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韓式料理泡菜炒年糕的做法竅門(mén)篇一
韓式泡菜炒年糕，一道以韓國(guó)泡菜和年糕等為主料烹飪的菜肴。下面是小編分享的韓式料理泡菜炒年糕的做法，歡迎大家閱讀！
主料：芝士年糕16根，魚(yú)餅1大塊，洋蔥1/8個(gè)，泡菜適量，韓國(guó)辣醬2勺
1. 食材切配好 年糕事先煮一下 大概5分鐘以下 然后盛出接一下涼水（怕年糕粘在一起）
2. 鍋里放油預(yù)熱 中火 加入洋蔥炒出香味后加入泡菜翻炒 再加入適量糖（我不喜歡泡菜太酸 所以會(huì)加糖 不加也可以）
3. 韓國(guó)辣醬
4. 放入年糕合魚(yú)餅一同翻炒 然后加入兩勺韓國(guó)辣醬和水一同翻炒
5. 加入的水與菜的量持平 翻炒均勻后試嘗口味 如果還覺(jué)得酸可以適量再加些糖 之后就轉(zhuǎn)小火收汁
6. 完成
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