人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
怎樣蒸出松軟的包子篇一
吃一口熱乎乎、軟糯糯的包子簡直不要太幸福。想嘗試自己動手做個大包子和家人共享的時候，卻發(fā)現(xiàn)經(jīng)常會蒸出硬邦邦的.“磚頭”，口感實在相差太多，這在我們吃貨界是絕對不能容忍的事，所以yjbys力排萬難、搜集天下訣竅祝你們一臂之力。
用普通包餃子的面粉就夠
因為白糖是發(fā)酵粉最喜歡的“食物”，可以讓面團更好的發(fā)酵
因為溫水也可以幫助更好的發(fā)酵，水不能太燙(不超過40度)，否則會將酵母“燙”死，失去“活性”，這樣面團是絕對發(fā)不起來的。
和面的時候如果覺得粘手，倒入玉米油就不會粘了，也可以防止面團太干，而導致蒸出來的包子比較硬。
因為搟皮的時候釋放了一部分面團里的空氣，繼續(xù)餳發(fā)可以讓包子發(fā)的更均勻飽滿(這一步很關(guān)鍵)。
水開后大火蒸包子。蒸好后不要馬上揭蓋子，因為包子瞬間從熱到冷，會收縮。
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