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酒店公關(guān)策劃書(shū)簡(jiǎn)單版篇一
我最公關(guān)。
xx大學(xué)學(xué)生科協(xié)。
xx大學(xué)學(xué)生科協(xié)公關(guān)部。
xx大學(xué)校園科技節(jié)是我校一年一度的科技盛典，每年在科技節(jié)期間吸引無(wú)數(shù)熱愛(ài)學(xué)習(xí)，思考，創(chuàng)新的同學(xué)們踴躍報(bào)名，并涌現(xiàn)出一大批先進(jìn)的科技人才和優(yōu)秀成果。作為我校歷年來(lái)人氣最高的活動(dòng)之一，科技節(jié)就是廣大同學(xué)展示自我的一個(gè)良好的平臺(tái)。
科技節(jié)主要由校學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)承辦，公關(guān)部作為校學(xué)生科協(xié)的基礎(chǔ)部門(mén)，應(yīng)該在科技節(jié)期間開(kāi)辦自己的特色活動(dòng)，為科技節(jié)的成功舉辦增光添彩。
當(dāng)代大學(xué)生不僅要具備良好的科學(xué)素養(yǎng)和知識(shí)積累，更需要在大學(xué)期間，積累一定必要的禮儀常識(shí)和交際經(jīng)驗(yàn)，提高自己的交際能力，使自己的言行舉止更禮貌得體，為更好的走向社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。我校第二十四屆校園科技節(jié)恰逢xx學(xué)院建院六十周年契機(jī)，?？茀f(xié)公關(guān)部旨在為xx學(xué)子搭建一個(gè)展示個(gè)人智慧與活力、體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力、學(xué)習(xí)科技和禮儀知識(shí)的平臺(tái)，通過(guò)舉辦此活動(dòng)，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的良好精神風(fēng)貌，宣傳xx大學(xué)以及xx大學(xué)?？茀f(xié)的良好形象，向xx六十周年獻(xiàn)禮。
初賽：20xx年xx月x日。
決賽：20xx年xx月x日。
1、前期宣傳：
1、設(shè)計(jì)并制作手繪海報(bào)。
2、在xx廣場(chǎng)懸掛橫幅。
3、在各路口發(fā)放傳單。
4、在xx等網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布消息。
5、制作展板擺放在致用樓，教學(xué)區(qū)食堂及駿園食堂。
參賽人員：
1、以個(gè)人形式或團(tuán)隊(duì)報(bào)名，分成4—6人一組，共十二組。
2、x月xx日在教學(xué)區(qū)食堂及xx食堂發(fā)放活動(dòng)傳單， x月xx日在教學(xué)區(qū)及xx食堂門(mén)口擺攤設(shè)置報(bào)名點(diǎn)。
3、通知各院學(xué)生科協(xié)負(fù)責(zé)人協(xié)助宣傳。
4、接受網(wǎng)絡(luò)以及短信等方式的報(bào)名。
2、比賽流程：
1)、初賽(20xx年xx月x日)
1。名稱：我最公關(guān)之校園大搜索
2。 賽制：在校園內(nèi)設(shè)置8個(gè)賽點(diǎn)，參賽的隊(duì)伍在比賽開(kāi)始之前拿到標(biāo)有本組賽點(diǎn)行走順序的地圖(附圖1)，通關(guān)卡(附圖2)。一同從起點(diǎn)處開(kāi)始出發(fā)并記時(shí)，依次按照地圖標(biāo)識(shí)的地點(diǎn)順序進(jìn)行闖關(guān)，每關(guān)設(shè)有問(wèn)題或小游戲，要求參賽人員按照比賽點(diǎn)工作人員指示完成相應(yīng)任務(wù)后在通關(guān)卡上加蓋通關(guān)印章，即可進(jìn)行下一關(guān)卡，途中不能跳過(guò)任一環(huán)節(jié)，達(dá)到終點(diǎn)時(shí)記下最終時(shí)間即為本環(huán)節(jié)成績(jī)。本環(huán)節(jié)預(yù)計(jì)淘進(jìn)入決賽6組。
3。賽點(diǎn)安排：三名工作人員(一名主裁判，一名裁判助理，一名攝像人員)、桌子兩張、椅子三把、各組的比賽地圖(共十二張)、賽點(diǎn)時(shí)間表(附圖3)、比賽通關(guān)印章、拍照設(shè)備、后勤設(shè)備(如飲用水等)。
賽點(diǎn)設(shè)置：
1、 xx廣場(chǎng)。(起點(diǎn) 終點(diǎn)以及總控制臺(tái)所在地)
2、 水工渦輪機(jī)紀(jì)念塔。
3、xx山西山腳石桌。
4、 xx山頂觀景臺(tái)。
5、 xx橋。
6、 致用樓xx門(mén)口平臺(tái)。
7、 愛(ài)心超市門(mén)口。
8、廉池。
總控制臺(tái)設(shè)置：
1、在xx廣場(chǎng)設(shè)置總控制臺(tái)，以起到宏觀調(diào)度和掌控活動(dòng)進(jìn)展的作用。
2、 人員設(shè)置：
(1) 應(yīng)急中心：x人將應(yīng)急中心人員的電話印在每組的地圖上，便于參賽人員遇到緊急情況時(shí)及時(shí)與總控制臺(tái)聯(lián)系。
(2)總控接受短信：x人每人負(fù)責(zé)接受x個(gè)賽點(diǎn)發(fā)來(lái)的短信并及時(shí)記錄各組進(jìn)展情況，確保及時(shí)監(jiān)控。
(3)機(jī)動(dòng)人員：x名維持秩序，后勤以及現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)任務(wù)的處理。
(4)部長(zhǎng) 副部長(zhǎng)總控，及時(shí)處理突發(fā)情況。
5、注意事項(xiàng)：
每組選手到達(dá)指定地點(diǎn)完成任務(wù)后由裁判助理記錄時(shí)間，寫(xiě)在通關(guān)卡和賽點(diǎn)時(shí)間表上，并在通關(guān)卡上加蓋通關(guān)印章。
通關(guān)卡用作每組選手的通關(guān)證明，賽點(diǎn)時(shí)間表由各賽點(diǎn)工作人員記錄并妥善保管以備核對(duì)。
每組選手在賽點(diǎn)沖關(guān)成功后，該賽點(diǎn)的主裁判需向主控制臺(tái)發(fā)送短信，告知該組通關(guān)情況。(如：xx組于xx時(shí)間在xx賽點(diǎn)通關(guān)。主裁判員：xxx)
工作人員公正執(zhí)法，維持良好秩序。
各賽點(diǎn)攝像人員拍照記錄各組沖關(guān)情況并留存。
參賽人員須按照工作人員指示行動(dòng)，最終解釋權(quán)歸活動(dòng)舉辦方所有。
各組完成所有任務(wù)到達(dá)終點(diǎn)時(shí)記錄最終時(shí)間，然后出示本組通關(guān)卡，收集到所有印章并且記錄時(shí)間無(wú)誤即視為比賽成績(jī)有效，否則視情況變更結(jié)果。
比賽過(guò)程中若有犯規(guī)視情節(jié)給予加時(shí)懲罰或取消比賽資格。
最終解釋權(quán)歸舉辦方所有。
2)、決賽(20xx年xx月xx日)
1、名稱：我最公關(guān)之公關(guān)show
2、地點(diǎn)：思源樓二樓
3、賽制：本環(huán)節(jié)采取舞臺(tái)演出的形式，共分為三個(gè)小部分：團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示、危機(jī)公關(guān)情景應(yīng)對(duì)、知識(shí)問(wèn)答題。復(fù)賽通過(guò)團(tuán)隊(duì)才藝、知識(shí)水平等方面給分。
(1)團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示：
團(tuán)隊(duì)風(fēng)采環(huán)節(jié)每隊(duì)派出成員(人數(shù)不限)進(jìn)行才藝展示，形式不限，時(shí)間限定在五分鐘之內(nèi)。表演結(jié)束后由現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分，取所有分?jǐn)?shù)的平均分為該組的最終得分。
(2)危機(jī)公關(guān)情景應(yīng)對(duì)：
六組選手按照第一輪得分從低到高排序，第一輪得分最低的隊(duì)伍在第二輪首先出場(chǎng)并依此類(lèi)推。每組選手從事先準(zhǔn)備好的12個(gè)公關(guān)題庫(kù)中隨機(jī)抽取一個(gè)危機(jī)公關(guān)的情景。抽取題目后每組有90秒的思考討論時(shí)間。90秒后每組有3分鐘闡述本組的解決方案，形式自選。闡述結(jié)束后由評(píng)委進(jìn)行打分，取平均分為該組的最終得分。
(3)知識(shí)競(jìng)賽：
知識(shí)競(jìng)賽環(huán)節(jié)每隊(duì)有10道必答題，。每題10分，分別為科技類(lèi)2題，生活類(lèi)2題，禮儀類(lèi)(電話禮儀，餐桌禮儀，面試禮儀)6題。每隊(duì)各有一次去掉一個(gè)錯(cuò)誤答案、電話求助、求助親友團(tuán)機(jī)會(huì)。按照前兩輪分?jǐn)?shù)從低到高的順序答題，一隊(duì)一題輪流回答。10題全部結(jié)束后統(tǒng)計(jì)最終得分。
4、互動(dòng)活動(dòng)
1)第一環(huán)節(jié)與第二環(huán)節(jié)之間：
現(xiàn)場(chǎng)觀眾抽獎(jiǎng)
2)第二環(huán)節(jié)與第三環(huán)節(jié)之間：
禮儀舞蹈展示
5、頒獎(jiǎng)儀式：
根據(jù)最終得分情況以及評(píng)委評(píng)議，最終決出團(tuán)體一二三等獎(jiǎng)、最佳個(gè)人獎(jiǎng)1人、最團(tuán)結(jié)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、最有魅力團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、最具風(fēng)度獎(jiǎng)，并頒發(fā)證書(shū)和獎(jiǎng)品。
危機(jī)公關(guān)是?？茀f(xié)公關(guān)部每年在科技節(jié)期間舉辦的特色活動(dòng)，影響力深遠(yuǎn)。通過(guò)舉辦本次危機(jī)公關(guān)的活動(dòng)，可以在xx大學(xué)學(xué)生群體中帶來(lái)廣泛的影響力，同時(shí)宣傳校科協(xié)和xx大學(xué)的形象。危機(jī)公關(guān)活動(dòng)的舉辦可以提高學(xué)生們社會(huì)交際和公共交往能力，樹(shù)立起崇尚科學(xué)，熱愛(ài)科技，重視禮儀，追求文明的正確價(jià)值導(dǎo)向。同時(shí)在活動(dòng)期間，可以提高大家的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和動(dòng)手能力，并積累一定量有用的科技、禮儀等多方面的知識(shí)?？偠灾C(jī)公關(guān)活動(dòng)的舉辦可以帶來(lái)多方面的積極影響。
酒店公關(guān)策劃書(shū)簡(jiǎn)單版篇二
xx大酒店。
xx大學(xué)公共關(guān)系實(shí)踐服務(wù)團(tuán)。
xx大酒店為了適應(yīng)改革開(kāi)放的需求，在“老x(chóng)x酒店”的基礎(chǔ)上按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建成了現(xiàn)在的xx大酒店，并于20xx年x月xx日開(kāi)業(yè)。
xx大酒店起步之初聘請(qǐng)xx酒店管理公司，將酒店定位為商務(wù)酒店，擬仿照商務(wù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理模式立足市場(chǎng)。由于市場(chǎng)定位的不準(zhǔn)確和經(jīng)濟(jì)大氣候的影響，酒店的經(jīng)營(yíng)一直難以打開(kāi)局面。20xx年x月xx日至20xx年x月xx日，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)只有xx萬(wàn)元。xx大酒店的經(jīng)營(yíng)陷入了困境，管理公司只好提前撤離，由xx市政府辦公廳組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班子，接手酒店的管理。新領(lǐng)導(dǎo)班子決定通過(guò)重新確立酒店定位，樹(shù)立品牌形象來(lái)爭(zhēng)取社會(huì)和顧客的支持。
xx大酒店新班子在做了大量的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)自身的基本情況作了全面的分析，認(rèn)識(shí)到：xx商務(wù)酒店星羅棋布，傳統(tǒng)的招待所也為數(shù)甚多，xx大酒店要想異軍突起，必須尋找全新的市場(chǎng)定位。xx大酒店擁有獨(dú)特的酒店資源和接待資源，重新整合這些資源。一個(gè)全新的概念應(yīng)運(yùn)而生——?jiǎng)?chuàng)立全國(guó)首家公務(wù)酒店的品牌形象。這一全新的品牌形象擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：
第一，公務(wù)酒店占有獨(dú)特的公務(wù)酒店市場(chǎng)，對(duì)于公務(wù)消費(fèi)者而言，公務(wù)酒店有更強(qiáng)的適應(yīng)性，更具信任感、安全感。這無(wú)疑是公務(wù)酒店獨(dú)特的細(xì)分市場(chǎng)。
第二，公務(wù)酒店有一整套完整的適應(yīng)政務(wù)接待、公務(wù)活動(dòng)和其它商務(wù)活動(dòng)的設(shè)施設(shè)備、人員和程序。
第三，公務(wù)酒店背靠政府，依靠與政府職能部門(mén)的密切關(guān)系，能為客人提供更多的政治、經(jīng)濟(jì)等方面的咨詢和服務(wù)。
第四，公務(wù)酒店承擔(dān)著政府對(duì)外聯(lián)絡(luò)的職能，它所發(fā)揮的“窗口”和“橋梁”作用，是商務(wù)酒店無(wú)法替代的。
公關(guān)目標(biāo)：
重塑xx大酒店品牌形象。
公關(guān)策略：
(一) 密切聯(lián)系目標(biāo)公眾，創(chuàng)造良好的人際傳播渠道
公務(wù)酒店的公關(guān)需要獨(dú)特的傳播渠道，那就是依靠公務(wù)員隊(duì)伍的人際傳播渠道，依靠酒店員工隊(duì)伍的傳播渠道，將酒店的形象傳播給目標(biāo)公眾。在形象策略定位的基礎(chǔ)上，xx大酒店還確定了以公務(wù)客人為主、以商務(wù)客人為輔的目標(biāo)公眾群，以公務(wù)客人為主，商務(wù)客人為輔，制定出一整套密切聯(lián)系目標(biāo)公眾的方法，以保證酒店與目標(biāo)公眾的雙向溝通。
(二) 全面強(qiáng)化公務(wù)公共關(guān)系, 拓展公務(wù)市場(chǎng)
要樹(shù)立公務(wù)酒店的形象，離開(kāi)政府的支持是絕對(duì)辦不到的，因此，在塑造公務(wù)酒店形象品牌策略中，重點(diǎn)是做好政府及其各職能部門(mén)的公共關(guān)系工作，讓政府及其各職能部門(mén)以主人的姿態(tài)幫助、扶持酒店，把酒店當(dāng)作自己的企業(yè)。并通過(guò)政府及其各職能部門(mén)的特殊影響力，擴(kuò)大知名度，拓展公務(wù)市場(chǎng)。
(三)在服務(wù)中傳播，在傳播中營(yíng)銷(xiāo)
基于公務(wù)酒店傳播的特殊性，xx大酒店為自己量身定做了一套獨(dú)特的傳播方式，那就是“在服務(wù)中傳播，在傳播中營(yíng)銷(xiāo)”，依靠實(shí)際行動(dòng)宣傳自身的特點(diǎn)，依靠為目標(biāo)公眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)所產(chǎn)生的口碑宣傳自身的形象。通過(guò)新形象的不斷深化，使目標(biāo)公眾對(duì)酒店產(chǎn)生識(shí)別和認(rèn)同，從而創(chuàng)造顧客的忠誠(chéng)度和美譽(yù)度，提高xx大酒店確立以全國(guó)首家公務(wù)酒店為自己的品牌形象。這一形象的釋義為：以公務(wù)客戶，公務(wù)活動(dòng)為主要目標(biāo)市場(chǎng)，以規(guī)范化的酒店服務(wù)為基礎(chǔ)，以鮮明的公務(wù)接待為特色的酒店。
項(xiàng)目實(shí)施:
重塑品牌形象，是xx大酒店宏觀的公關(guān)策略，xx大酒店以綜合治理的方式，全面推進(jìn)了這一計(jì)劃的實(shí)施。
發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，重塑品牌形象。
xx大酒店作為公務(wù)酒店擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在充分把握這些優(yōu)勢(shì)并對(duì)酒店資源和接待資源進(jìn)行有機(jī)整合和利用的基礎(chǔ)上，努力做出了公務(wù)酒店的品牌和特色。
首先，為公務(wù)酒店的品牌樹(shù)立健康的形象。酒店循正道經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決杜絕黃賭毒以及一些低級(jí)、庸俗的服務(wù)，努力為公務(wù)活動(dòng)提供一個(gè)絕對(duì)安全可靠的場(chǎng)所。在服務(wù)上以“個(gè)性化、人情化”見(jiàn)長(zhǎng)，讓公務(wù)客人倍感親切、舒適。
其次，為公務(wù)酒店的品牌注入親和力。xx大酒店以親切的“我在xx有個(gè)家”為宣傳口號(hào)，并以實(shí)際行動(dòng)為客人營(yíng)造家的感覺(jué)，既親和了異鄉(xiāng)客人，又得到了xx人的認(rèn)同。
xx大酒店還將公務(wù)酒店的品牌形象建設(shè)融入企業(yè)文化之中，提倡從個(gè)人形象做起，攜手共塑品牌形象。在xx大酒店的文化中有這么一條：要求每一個(gè)xx大酒店人象追求個(gè)人事業(yè)那樣追求酒店的事業(yè)，象維護(hù)個(gè)人利益那樣維護(hù)酒店的利益，象珍惜個(gè)人榮譽(yù)那樣珍惜酒店的榮譽(yù)。在xx大酒店人的意念里，他們所塑造的絕不僅僅是xx大酒店的形象，更深層次上，作為xx市政府的接待基地，他們還在塑造xx市作為現(xiàn)代化中心城市的“窗口”形象。
酒店公關(guān)策劃書(shū)簡(jiǎn)單版篇三
xx大酒店位于xx市，是一家四星級(jí)酒店，是以經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，xx大酒店是xx市首家四星級(jí)酒店，之所以選擇xx這樣的中級(jí)城市，主要是看中了xx市交通樞紐的重要性。xx市是全國(guó)的一個(gè)鐵路樞紐，主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國(guó)家進(jìn)出口貨物，且xx市旅游業(yè)發(fā)達(dá)，人口密集。所以選擇在xx市成立xx大酒店。公司選擇在建在xx區(qū)，xx區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場(chǎng)、展覽館、博物館等。是xx的中心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，xx大酒店的知名度不高，而且xx還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都非常強(qiáng)大，要想在xx市站穩(wěn)腳跟，被動(dòng)大酒店的開(kāi)業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住，提高xx大酒店的知名度以及在xx的影響。
希望能過(guò)通過(guò)本次xx大酒店的開(kāi)業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng)，能夠讓xx市的人們都能夠?qū)x大酒店有所了解和認(rèn)識(shí)，能夠在xx市人們心中留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美譽(yù)度。
1、xx大酒店——您夢(mèng)想的家園!
2、給您回家的感覺(jué)——xx大酒店。
3、你我共建美好家園。
4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)。
5、開(kāi)業(yè)儀式。
前期
1、指示牌宣傳(設(shè)置指x、示牌)：
(1)設(shè)置地點(diǎn)：以xx大酒店為中心，2km范圍內(nèi)的主要道路上設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
(2)設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位)
(3)數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，一共至少10個(gè)。
(4)大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目。
(5)設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體。
(6)時(shí)間要求：于開(kāi)張前10天設(shè)好。
(7)目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度。
2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案
(1)主題：xx大酒店為您過(guò)生日!
(2)活動(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當(dāng)天。
(3)活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店。
(4)活動(dòng)概況：xx大酒店開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由xx大酒店代為支付。
(5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：
①刊登活動(dòng)廣告：
a、時(shí)間：開(kāi)業(yè)前10天。
b、媒介：《風(fēng)雪》(日?qǐng)?bào))、《深寒》(晚報(bào))、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月(xx市的門(mén)戶網(wǎng)站)
c、版面：1/4版。
d、文案內(nèi)容：
標(biāo)題：xx大酒店為您過(guò)生日!正文第一段：xx大酒店介紹，文第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——xx大酒店將于20xx年xx月xx日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝xx大酒店的開(kāi)業(yè)，特舉辦xx大酒店為您過(guò)生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。
報(bào)名條件：凡當(dāng)天過(guò)生日，并在xx有固定居所的市民，均可報(bào)名參加。
報(bào)名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)。
報(bào)名額限制：限30名，先到先得，額滿即止。
報(bào)名地點(diǎn)：xx大酒店一樓大廳辦事處。
報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名。未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同。年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)。本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸xx大酒店。
②、先報(bào)名預(yù)定房間
報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始，至開(kāi)業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本，以防身份證有假)，親臨夢(mèng)xx大酒店先訂房登記。
報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái)。年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)。進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。
酒水限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。
名人數(shù)超過(guò)30人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。
注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館?；顒?dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
②開(kāi)張當(dāng)天：
a)拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與xx大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi)，如xx大酒店使用，則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議)
b)舉行xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式，從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式(即抽即知)，抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書(shū)，邀請(qǐng)其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來(lái)xx大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。
③軟性文章：
為配合本次活動(dòng)，盡量于《xx日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映xx餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達(dá)到宣傳xx大酒店的目的。
3、開(kāi)業(yè)儀式
時(shí)間：20xx年x月x日
地點(diǎn)：充氣拱形門(mén)10個(gè)。
布置：現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立音響、民樂(lè)隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門(mén)、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
流程：慶典當(dāng)日8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。
1、9：00，樂(lè)隊(duì)開(kāi)始演奏迎賓樂(lè)曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書(shū)組接待來(lái)賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。
3、9：58，威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開(kāi)始。
4、10：00觀眾、來(lái)賓方陣列隊(duì)完畢。
5、10：08，歡快的樂(lè)曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。
6、10：18，主持人宣布慶典活動(dòng)正式開(kāi)始。
a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞。
b、來(lái)賓代表致辭。
c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。
d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開(kāi)業(yè)，請(qǐng)貴賓剪彩。
同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束，秘書(shū)組引領(lǐng)來(lái)賓至指定酒店用餐。
4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(一)——主題：xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)!
(1)活動(dòng)日期：開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)。
(2)活動(dòng)時(shí)間：上午8：00——10：00
(3)活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店。
(4)活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類(lèi)別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)。
(5)活動(dòng)公證：開(kāi)業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。
(6)定價(jià)員選擇：
選擇方式一：開(kāi)業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人。
選擇方式二：開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓(在來(lái)賓愿意、有空的前提下)，擔(dān)任定價(jià)。
(7)活動(dòng)預(yù)告：開(kāi)業(yè)后第3天，發(fā)出xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告。
(8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人x元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資
(9)需要確定菜價(jià)的菜名：由xx大酒店選擇。
(10)確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分。要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程。
(11)公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌。
(12)事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。
5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(二)——主題：xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚!
(1)活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始。
(2)評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并請(qǐng)客戶簽名。對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。
(3)活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅。
(4)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上。報(bào)紙同時(shí)刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。
6、開(kāi)業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)(三)——主題：xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)!
(1)活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)大廚活動(dòng)結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。
(2)評(píng)選方法：
a每天請(qǐng)5位客戶在買(mǎi)單時(shí)，填寫(xiě)《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。
b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致。
c贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品。
d活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅。
e評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的二天或第三天，刊出在報(bào)紙上。報(bào)紙同時(shí)刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。
7、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(四)——主題：指定綠色菜地活動(dòng)。
(1)活動(dòng)方式：開(kāi)張10天后，開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。
(2)合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義。向公眾傳遞xx大酒店使用了綠色蔬菜的信息。
酒店公關(guān)策劃書(shū)簡(jiǎn)單版篇四
飯店建于20xx年x月。前身是xx展覽館招待所，20xx年更名為xx大旅社，20xx年改造后改為公司、商社等常駐房，正式更為現(xiàn)名。20xx年開(kāi)始合資經(jīng)營(yíng)，聘請(qǐng)xx酒店管理集團(tuán)參與飯店經(jīng)營(yíng)管理工作。五星級(jí)商務(wù)飯店，擁有一座主樓與x棟x層小樓，有不同類(lèi)型的客房xx間(套)。餐飲設(shè)施有x家餐廳和x間酒廊，不僅提供淮揚(yáng)、清真、小吃等風(fēng)味菜肴，還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專(zhuān)業(yè)的秘書(shū)服務(wù)，包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機(jī)服務(wù)，還提供上網(wǎng)服務(wù)。
自身優(yōu)勢(shì)：地理位置優(yōu)越，位于xx區(qū)內(nèi)，是xx、商業(yè)和交通中心，與國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部、建設(shè)部等主要部委。距著名的xx動(dòng)物園、xx公園僅x公里，步行便可到達(dá)。
曾經(jīng)在xx外事接待飯店中占重要地位，如果說(shuō)xx飯店是xx“年紀(jì)”最大的飯店，這話應(yīng)不過(guò)分，因?yàn)樗两褚延衳x多年的歷史了。xx飯店原名“xx大旅社”主營(yíng)xx風(fēng)味的菜肴。上世紀(jì)xx年代，一號(hào)主樓重新擴(kuò)建形成今日最豪華的飯店，在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳，是xx第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳，至今也氣勢(shì)恢弘，景致高雅。
存在的問(wèn)題：最主要的就是設(shè)備陳舊，尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺(jué)。其次是酒店正式員工平均年齡偏大，亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后，酒店房?jī)r(jià)在xx五星級(jí)酒店中屬于低水平，影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
xx作為首都，商務(wù)酒店自然是星羅棋布，隨處可見(jiàn)，各檔次的飯店也為數(shù)甚多，要想在如此多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中顯出自身的吸引力，就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，克服缺點(diǎn)，整合各方面資源，使飯店跟上時(shí)代的步伐，從而創(chuàng)造更好的效益。
提升飯店形象：
提高飯店的在消費(fèi)者心目中的知名度，進(jìn)而獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)同傳播策略。
(一)密切聯(lián)系目標(biāo)公眾，創(chuàng)造良好的人際傳播渠道，讓公眾很好的了解到飯店信息。
(二)通過(guò)各種媒介的傳播作用，宣傳酒店新形象。
(三)通過(guò)良好服務(wù)傳遞口碑，在宣傳中獲得發(fā)展。
項(xiàng)目實(shí)施：
(一)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)
自身地理位置優(yōu)越，交通便利，作為國(guó)企，有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。
(二)強(qiáng)化自身品質(zhì)，提升飯店形象
把老舊的客房、康樂(lè)設(shè)施等重新整修裝飾，舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。
(三)利用各種途徑，宣傳全新的品牌形象
宣傳活動(dòng)先從內(nèi)部做起，強(qiáng)化企業(yè)形象，有針對(duì)性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。
首先，可以把這一改變過(guò)程用視頻的形式記錄下來(lái)，傳到飯店官網(wǎng)上，使公眾得以了解飯店最新?tīng)顩r。也可聯(lián)系xx電視臺(tái)，作為老酒店蛻變的實(shí)例，在電視臺(tái)播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站，也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。
其次，每年文博會(huì)舉辦時(shí)期，xx市政府要員都會(huì)入住酒店，在酒店形象改造后，抓住這一契機(jī)，與政府人員協(xié)商，聯(lián)系xx電視臺(tái)對(duì)xx政府要員進(jìn)行一次采訪，采訪內(nèi)容就是了解他們?cè)谌胱￠_(kāi)會(huì)期間對(duì)于飯店的新形象，新的服務(wù)的感受，通過(guò)電視臺(tái)對(duì)節(jié)目的播出，讓更多的消費(fèi)者了解到新的xx，吸引更多客源。
再次，舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽，大賽可以包括形象展示，才藝展示，管理及服務(wù)知識(shí)技能問(wèn)答。利用報(bào)刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對(duì)大賽進(jìn)行宣傳，并邀請(qǐng)一些社會(huì)名流以及普通市民來(lái)免費(fèi)參觀，使公眾了解xx人的魅力。在大賽同時(shí)可以舉辦攝影活動(dòng)，好的作品給予獎(jiǎng)勵(lì)。
1、提前xx天在酒店門(mén)前的led燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。
2、在xx電視臺(tái)進(jìn)行播報(bào)，在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告，并在xx市日?qǐng)?bào)宣傳。
3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。
4、編輯短信，將此活動(dòng)告知酒店的vip及金卡客戶。
5、在酒店的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
1、由酒店員工自愿報(bào)名參與本次大賽。
2、活動(dòng)時(shí)由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對(duì)宴會(huì)廳進(jìn)行攝影展布置，搭建舞臺(tái)，調(diào)配燈光、音響等設(shè)施，準(zhǔn)備好大賽相關(guān)事宜，提前聯(lián)系相關(guān)專(zhuān)業(yè)評(píng)委。
3、評(píng)比時(shí)除了專(zhuān)業(yè)評(píng)委評(píng)分，所有來(lái)賓都可作為大眾評(píng)委投票。
大賽結(jié)束后，邀請(qǐng)活動(dòng)嘉賓參觀攝影展，參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備，并利用抽獎(jiǎng)方式，選出兩名嘉賓可以免費(fèi)在飯店入住一晚。
通過(guò)良好服務(wù)傳遞口碑，在宣傳中獲得發(fā)展。強(qiáng)化總體服務(wù)水平，提高飯店的在公眾中的知名度。
招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員，為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù)，為酒店注入親和力。
為客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù)。組織專(zhuān)人調(diào)查研究顧客心理與需求，進(jìn)而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。
根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要，提供無(wú)線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù)，方便了客人所需。
(一)創(chuàng)商務(wù)酒店，實(shí)現(xiàn)品牌更新，成功地將酒店新的品牌形象推向市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了品牌更新，得到目標(biāo)公眾群的認(rèn)同和支持。
(二)在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蛻變，得到同行和社會(huì)各界的關(guān)注和呼應(yīng)。
(三)有效地拓展了酒店的市場(chǎng)，贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。極大促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。
(四)營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著xx人的努力，xx飯店知名度進(jìn)一步提高，新的形象被認(rèn)同，飯店品牌含金量提高，不但取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。
方案實(shí)施中遇到未知因素，可在大前提下做出適當(dāng)調(diào)整，確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。
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