餐飲保潔的崗位職責(zé)匯總(十二篇)

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餐飲保潔的崗位職責(zé)匯總(十二篇)
時間:2023-04-06 10:40:54     小編:zdfb

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餐飲保潔的崗位職責(zé)篇一

1、認真遵守勞動紀律,嚴格執(zhí)行崗位制度。熟悉本崗位的工作流程,明確服務(wù)宗旨,講究工作效率。

2、熱愛自己的本職工作,能吃苦耐勞,不怕臟、不怕累,全心全意的投入到自己的本職工作中。

3、熟悉各自分工所負責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況,對所負責(zé)范圍內(nèi)衛(wèi)生全面負責(zé)。

4.嚴格按照規(guī)定做好巡查工作。衛(wèi)生間要定時清掃,做到地面清潔,衛(wèi)生器具無異味;走廊和室外各個區(qū)域無瓜果皮殼、紙屑、煙頭等雜物;室內(nèi)地面無積水、墻面無污跡。5、負責(zé)做好責(zé)任樓層公共設(shè)施的損壞記錄,及時上報主管。聽取甲方對保潔管理工作的反映與需求,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不能解決的及時向主管匯報。

6、了解藥劑使用方法,掌握基本操作技能,嚴格按照使用標(biāo)準(zhǔn)進行工作。

7、愛護公物,正確使用并妥善保管清潔用具,最大限度節(jié)約資源。

8、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)水平;不斷自覺學(xué)習(xí)保潔衛(wèi)生知識,提高個人素質(zhì),增強整體素質(zhì),積極努力地樹立和維護公司的`信譽和形象。9、發(fā)揚互助精神,支持同事工作,以禮相待。10、執(zhí)行及有效完成主管交給的其他工作任務(wù)。

1、早上7:00上班拖走廊→大廳→樓梯→衛(wèi)生間→扶手除塵

2、8:10參加班前會,會前按公司規(guī)定穿好工作服,工作鞋,佩戴工號牌,頭花,檢查個人儀容儀表。

3、會后做好工具的檢查和藥劑等物品的領(lǐng)用

4、巡查各自樓層死角衛(wèi)生并檢查設(shè)施設(shè)備發(fā)現(xiàn)維修馬上報告主管

5、做好2樓調(diào)度室,會議室的保潔

6、完成所有工作后對區(qū)域內(nèi)定時20分鐘巡視檢查發(fā)現(xiàn)問題及時清潔,尤其是各樓層走廊衛(wèi)間。

7、下午同早上工作內(nèi)容重復(fù)一遍。

8、4:00進辦公室保潔。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇二

職責(zé)描述:

1、制定并組織實施保潔服務(wù)方案、保潔服務(wù)計劃和預(yù)算;

2、對保潔員工進行日常專業(yè)訓(xùn)練,以及績效管理(輔導(dǎo)、評價、反饋,激勵);

3、對本組的`保潔服務(wù)進行例行工作檢查(每天),并不斷改進保潔服務(wù)品質(zhì)。

4、與公司保潔專業(yè)同事分享保潔專業(yè)知識以及行業(yè)其它資訊(專業(yè)溝通與交流),將最佳保潔服務(wù)實踐轉(zhuǎn)化為管理處保潔服務(wù)管理要求。

崗位要求:

1、大專以上學(xué)歷,28歲以上;

2、5年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,寫字樓、住宅小區(qū)、物業(yè)保潔行業(yè)優(yōu)先考慮;

3、有較強的保潔專業(yè)知識和操作技能。

4、根據(jù)物業(yè)服務(wù)合同、園藝服務(wù)規(guī)范和園藝管理要求,制定并組織實施園藝服務(wù)年度計劃,對園林植物施肥、修剪、灌排水、除草補種以及蟲害防治等進行科學(xué)管理,使園林植物保持交付時的數(shù)量和品種,并滿足園林景觀設(shè)計效果。

5、根據(jù)物業(yè)服務(wù)合同、保潔服務(wù)規(guī)范、服務(wù)禮儀規(guī)范和保潔管理要求,制定并組織實施保潔服務(wù)年度計劃,科學(xué)地對日常保潔、特殊材質(zhì)護理、垃圾清運、外墻清洗、化糞池清掏、四害消殺等工作進行日常管理,為顧客提供安全、整潔的物業(yè)服務(wù)。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇三

1、每日需對地下車庫出入口清掃保潔,定時清理車庫內(nèi)垃圾。

2、每日需對指示標(biāo)識、墻面、地面等公共部位進行保潔工作,并不斷巡視,以保持干凈整潔。

3、每周需對地下車庫內(nèi)消防箱、公共通道之外露管道等設(shè)施進行保潔工作,以保持干凈整潔。

4、每季需對車庫內(nèi)燈罩進行清潔工作,以保持干凈整潔。

5、每次使用完保潔工具、器具后應(yīng)清洗干凈,統(tǒng)一存放于指定地點,并及時補充或申領(lǐng)保潔工具、器具。

6、定期對地下車庫內(nèi)蚊蟲、鼠害進行消殺,確保無'四害'。

7、對車庫內(nèi)來往人員的可疑情況,及時與保安員聯(lián)系。

8、完成保潔組長交辦的.其他任務(wù)。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇四

清潔工工作要有責(zé)任心,任勞任怨,不怕臟累,要堅守工作崗位,準(zhǔn)時上下班,認真做好責(zé)任區(qū)的各項清潔工作,不留死角,其具體職責(zé)如下:

1、熱愛本職工作,端正工作態(tài)度,服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,按時完成工作任務(wù).

2、生產(chǎn)車間以及走廊、樓梯、廁所、洗手池及臺面要隨時保持清潔、無垃圾、無雜物、無積水、無異味.

3、車間地面每天早上9-10時及下午15-16時各拖一次地面.

4、設(shè)備設(shè)施要擺放整齊,做到表面無浮塵、無污垢、無粘附物.

5、樓梯扶手、門窗及消防器材等要做到無浮塵、無污垢、無粘附物.每周一前排窗及大門,周三下料區(qū),周四后排窗,周六上料區(qū)需用擦布擦試一次進行保持.

6、負責(zé)車間內(nèi),前門及樓道所有花草的清潔,葉面必須保持干凈,4-9月每周二及周五澆水,其他月份每周五澆水.每周二、五需用擦布擦試葉面及花盤外面一次進行保持.

7、垃圾臨時放置區(qū)保持整齊,對亂擺亂放垃圾現(xiàn)象要指出責(zé)任人改善,不接受改善要求的提報主管處理.對丟放公司管制品要及時提報.

8、每天清倒垃圾桶,做到垃圾桶干凈整潔、無異味、無痰漬、無污漬.

9、樹立節(jié)約風(fēng)尚,節(jié)能節(jié)用,為公司節(jié)省開支,在打掃衛(wèi)生時節(jié)約用水,發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的水龍頭、照明燈,及時關(guān)好;下班前檢查并關(guān)好責(zé)任區(qū)內(nèi)的'水、電開關(guān),保證不出現(xiàn)長流水、長明燈現(xiàn)象.

10、廠內(nèi)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)潔凈,做到無廢紙、無雜物.

11、愛護清潔工具及用品,節(jié)約用品,清潔工具要擺放整齊;每次使用后放置在指定地點.

12、不在上班時間串崗、聊天、睡覺,不做其他與工作無關(guān)的事情.

13、發(fā)現(xiàn)公用設(shè)施損壞和異常情況要及時報告.

14、公司遇有重大活動和重要客人來訪,必須隨叫隨到.

15、接受公司臨時交辦的其它清潔工作.

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇五

保潔主管

1、有綠化養(yǎng)護專業(yè)知識和經(jīng)驗,熟悉園林綠化管理與維護。

2、有物業(yè)綠化造園及后期養(yǎng)護工作經(jīng)驗,有工業(yè)園區(qū)綠化管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

3、熟悉苗木特性、植物病蟲害防治。

4、有保潔管理經(jīng)驗,熟悉保潔日常工作特點。

5、懂電腦操作,了解日常辦公軟件操作。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇六

1、講究個人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務(wù)形象。

2、做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。

3、堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。

4、做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。

5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。

6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行,防止餐具污染。

一、負責(zé)一、二、三食堂餐廳、走廊、門窗、桌椅、地面、飯菜柜臺的衛(wèi)生清潔工作,衛(wèi)生大掃除時參與幫助其它衛(wèi)生區(qū)域清掃。

二、餐廳地面、飯菜柜臺、桌椅每天進行過水抹凈、擦干,地面每天晚下班前打掃干凈,用拖把擦凈,每周大掃除,每月過水沖洗一次。

三、除塵濾布衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

1.餐桌、柜臺、門窗、玻璃、地面無雜物、灰塵、油泥;

2.就餐桌椅、柜臺、打菜案桌擺放有序,整潔完好;

3.師生員工洗碗水池每天清理三次,池內(nèi)無雜物;

4.每天清理裝剩飯菜的盆具,清洗干凈,擺放在規(guī)定位置上;

5.學(xué)生用餐碗碟、筷子必須按清洗、投水、消毒程序進行洗滌,未經(jīng)消毒的碗筷不準(zhǔn)進入食堂,違者必將重罰。

1、保潔員在食堂管理直接領(lǐng)導(dǎo)工作,負責(zé)除售飯時間以外飯廳內(nèi)的所有桌、椅、墻壁、水污染、水池、地面、暖氣片、碗架、剩飯缸(桶)等清潔工作和食堂門前衛(wèi)生區(qū)的清潔工作。

2、每天早餐開飯前,要把食堂門前掃凈,并用抹布擦凈,桌椅要做到用手摸不滑、不污、無異味。

3、開飯時(一日三餐)負責(zé)在飯廳巡視,檢查公共設(shè)施是否被損壞,及時清理桌上雜物。

4、對碗架墻壁、地面、門窗等要每周徹底擦洗一次,請食堂管理員組織人力對電風(fēng)扇、吊燈等每學(xué)期進行清洗清掃一次,要做到飯廳內(nèi)無蛛網(wǎng),無灰塵。

5、負責(zé)飯廳內(nèi)所有公共設(shè)施的管理工作。發(fā)現(xiàn)損壞盜竊公共物品者,要制止斗爭,及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

6、有條件的食堂要逐步進行美化工作,對飯廳內(nèi)的花草要負責(zé)澆水、保管。

7、飯廳被借用之后,要對飯廳內(nèi)所有公共設(shè)施進行驗收檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

8、對未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),而擅自使用飯廳者的權(quán)制止,勸阻無效時,應(yīng)立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),由領(lǐng)導(dǎo)出面解決。以上每項未達標(biāo)者扣罰50元。

1、嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)中心制定的各項規(guī)章制度。

2、負責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,聽從指揮。

3、為就餐者提供良好的就餐環(huán)境,每天做到餐桌擺放整齊,桌面干凈無油漬,地面干凈無油垢雜物,窗臺明亮,水池干凈,垃圾桶及時清理。

4、在就餐期間要及時清掃飯桌上的剩飯、食品包裝盒,注意不影響就餐,嚴禁用大掃帚清掃餐桌。

5、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)要隨時清掃,每日做到地面無塵土、無紙屑、無煙頭、無塑料袋,更不能有剩飯垃圾雜物。

6、做好清潔衛(wèi)生工具(墩布、垃圾桶、掃帚、洗盆)保管使用管理工作。

1、負責(zé)每天對公司各辦公場所地面的`打掃和垃圾的清理,地面清潔時以拖地為宜。其中董事長、總經(jīng)理的辦公臺面要進行整理打掃。

2、負責(zé)對廠房內(nèi)公共地面、樓梯的打掃和垃圾的清理,車間內(nèi)地面每周一、周三、周五打掃一次。

3、每月十五日和月底對公司門禁處玻璃、樓梯扶手進行除塵。

4、負責(zé)對飲水間的清理和打掃。

5、負責(zé)每天對一樓二樓洗手間的清掃工作,必要時進行除味處理。

6、負責(zé)食堂餐廳每次用餐后的洗碗以及地面、桌面的清掃工作,確保餐具桌面、地面等無油膩,并負責(zé)協(xié)助洗菜等,對洗后的餐具要及時放入消毒柜消毒,使餐具保持清潔衛(wèi)生。

7、正常生產(chǎn)時負責(zé)一線員工工作服的清洗,原則上每半個月清洗一次,清洗時要注意洗滌質(zhì)量和晾曬。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇七

1.服從部門經(jīng)理和主管的`領(lǐng)導(dǎo),遵守各項規(guī)章制度。

2.嚴格遵守采購制度和規(guī)定,奉公守法,不謀私利,不受賄。

3.每月按時向呈報采購計劃并進行物品詢價,并按時呈報采購計劃。

4.對工程計劃外急需物品保證做到以最快速度及時購回,熱情服務(wù),滿足一線部門要求。

5.了解市場行情,在采購物品時要做到貨比三家,同等質(zhì)量比價格,同等價格質(zhì)量比售后服務(wù),維護公司利益。以合理有利的價格采購物品,保證采購渠道的暢通。

6.嚴格遵守各項交通法規(guī),不酒后開車。

7.愛護車輛,定期保養(yǎng)車輛。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇八

保潔崗位職責(zé)

一、服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,認真工作。嚴守勞動紀律,執(zhí)行本院的各項規(guī)章制度。

二、上班時間文明服務(wù),自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣。

三、按下列要求做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作:

1.每日清掃單位一至四樓樓道一次以上,做到門窗(一至四樓樓道窗戶)、樓梯扶手無灰塵,天花、墻角無蜘蛛網(wǎng),地面無垃圾、痰跡,瓷磚上無污垢,墻面無印跡。

2.每日清掃、沖洗一至五樓衛(wèi)生間一次以上,每周用“84”消毒液清洗各衛(wèi)生間大小便器一次,保證墻面、墻角、天花無灰塵、蜘蛛網(wǎng),蹲坑無積物,便池?zé)o污垢,洗手盆臺面無污漬,鏡面無痕跡,地面清潔,廁所無異味。

3.每日及時清理衛(wèi)生間垃圾筒內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋,保持垃圾筒及衛(wèi)生間周圍無垃圾。

4.每周清掃、擦拭單位辦公大樓前后院、樓前后臺階、地下室公共衛(wèi)生區(qū)兩次,保持環(huán)境衛(wèi)生。

5.每日清理辦公樓內(nèi)的垃圾。定期清理二樓雨棚及地下室雨水槽內(nèi)的雜物,保證排水暢通。

6.及時清運垃圾車內(nèi)垃圾,每月兩次,保證垃圾車內(nèi)垃圾不外溢及垃圾車周圍無垃圾。

7.每周對單位大小會議室、四樓四間休息室清掃擦拭兩次以上,保持會議室衛(wèi)生。每周對健身房、乒乓球室衛(wèi)生進行打掃。

8.每周對反貪局辦案工作區(qū)進行清掃,保持清潔衛(wèi)生。 9.在供暖期間定期檢查暖氣管,發(fā)現(xiàn)滲漏情況及時維修,無法維修的及時向辦公室報告。

10.在節(jié)日前將四樓彩旗插好,節(jié)日后取下。定期清洗本院餐廳臺布。

四、愛護清潔工具,每次使用后放置在指定地點。

五、打掃衛(wèi)生時節(jié)約用水,發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的'水龍頭、照明燈,及時關(guān)好,保證不出現(xiàn)長流水、長明燈現(xiàn)象。

六、對違反本院衛(wèi)生管理規(guī)定的行為,大膽批評、制止。對不服從的,及時向辦公室反映。

七、不在上班時間串崗、聊天、睡覺,不做其他與工作無關(guān)的事情。

八、完成臨時性或領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。

門衛(wèi)崗位職責(zé)

門衛(wèi)應(yīng)當(dāng)認真履行以下崗位職責(zé):

1.按時上下班。交接班時,接班人員未按時到的,交班人員不得自行離開崗位。

2.嚴格遵守本院各項規(guī)章制度,保持良好的精神狀態(tài)。 3.嚴格執(zhí)行門衛(wèi)制度,對值班期間進入本單位人員進行登記。

4.堅持文明值勤,禮貌待人,遇事冷靜。對不服從管理的人員,應(yīng)耐心解釋、說明,不得用不文明的方式對待任何人。

5.接待來訪人員,先問清事因,然后與被訪人員或部門聯(lián)系。經(jīng)同意的,辦理登記手續(xù),方可進入本單位。

6.接聽電話時,態(tài)度要和藹,語氣要親切。

7.堅守崗位,不得擅離職守,不做與工作無關(guān)的事情,時刻注意進出本院人員及單位周圍的情況。

8.門衛(wèi)值班室為工作場所,不允許與工作無關(guān)的人員進入值班室閑坐、聊天。

9.保持值班室內(nèi)外清潔,發(fā)現(xiàn)垃圾或丟棄物應(yīng)及時清掃。 10.愛護值班室內(nèi)外的設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題或故障,應(yīng)及時保修,不得影響工作。

11.認真記錄值班時發(fā)生和處理的各種情況以及接聽的重要電話,及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇九

1、認真召開班前會,檢查保潔員的儀容儀表及考勤,保潔工作范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況,并合理的布置工作和總結(jié)工作。

2、帶領(lǐng)員工完成領(lǐng)導(dǎo)交給的保潔任務(wù)。

3、在工作中指導(dǎo)員工養(yǎng)成開源節(jié)流、勤儉節(jié)約的良好工作習(xí)慣。

4、具備協(xié)調(diào)溝通能力,解決員工之間的矛盾,建立團結(jié)互助的保潔班組。

5、認真巡查、發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好巡查記錄。

6、檢查員工工作中使用的工具和設(shè)備的保養(yǎng)情況,教育員工愛護工具設(shè)備。

7、指定每月的物料計劃,控制保潔成本并監(jiān)督實施。

8、及時地向主管報告工作中使用的工具和設(shè)備的保養(yǎng)情況,教育員工愛護工具設(shè)備。

9、不斷的總結(jié)經(jīng)驗,不斷學(xué)習(xí)文化知識提高自己業(yè)務(wù)技能和管理能力,提高服務(wù)質(zhì)量。

10、負責(zé)定期對員工進行專業(yè)知識及技能培訓(xùn)。

11、完成交辦的其他工作任務(wù)、工作重點,保證園區(qū)內(nèi)保潔工作任務(wù)的.順利完成,保質(zhì)保量的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項保潔工作。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇十

1、服從領(lǐng)導(dǎo)或管理人員安排,工作時間統(tǒng)一著裝。

2、嚴格遵守勞動紀律,不遲到早退。病事假必須提前向管理人員請假,未請假者按曠工論處。

3、工作勤懇負責(zé),做好本責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作。

4、愛護公物、節(jié)約水電,維護樓內(nèi)其他公共設(shè)施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內(nèi)杜絕出現(xiàn)長明燈、長流水現(xiàn)象。

5、拾到物品主動上交,不留作私用。

6、保持上下水通暢,洗刷間、廁所堵塞應(yīng)及時上報。

7、墻壁保持整潔,不能有粘貼臟物及亂刻畫,瓷片不能有銹堿,頂棚等邊角不能有蛛網(wǎng)灰。洗刷間、廁所內(nèi)玻璃潔凈透亮,門面、門框、窗臺及窗框內(nèi)外不能有刻畫或灰塵。

8、地面保持干凈,不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇十一

1、按程序標(biāo)準(zhǔn)正確使用各種清潔設(shè)備。

2、隨時注意機器設(shè)備、設(shè)施的動轉(zhuǎn)狀況,有問題及時報修。

3、愛護酒店的'設(shè)備、設(shè)施及用品。如發(fā)現(xiàn)丟失或損壞時報告。

4、提高警惕,注意防火、防盜、防破壞,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告有關(guān)部門。

5、清理垃圾,補充清潔用品。下班前將清潔工具、用品放回固定存放處并做好清點工作。

6、做好交接工作。

餐飲保潔的崗位職責(zé)篇十二

(一)出發(fā)前應(yīng)按各自職責(zé)做好各項工作準(zhǔn)備與檢查,檢查船舶行駛性能是否良好,帶齊必要的作業(yè)工具與容器。

(二)作業(yè)人員應(yīng)穿著統(tǒng)一工作服、穿著救生衣與防護用品、佩戴工號標(biāo)志上崗作業(yè)。

(三)進入作業(yè)區(qū)域后,保潔人員手持打撈工具,認真巡視四周水面,發(fā)現(xiàn)漂浮物后立即告知駕駛員減速行駛,并打撈漂浮物。撈起的垃圾應(yīng)隨時送入船艙。

(四)在打撈攔漂設(shè)施前攔截的漂浮物時,應(yīng)撈清全部漂浮物,并整理好攔漂設(shè)施。

(五)對無法打撈入船的個體大重的漂浮物不應(yīng)放棄,可用繩子將其系掛于船尾拖至裝卸點吊出。

(六)持續(xù)船舶甲板潔凈,防止發(fā)生船舶行駛過程中垃圾散落河中。

(七)對防汛墻與駁岸立面上的'污垢,應(yīng)用竹掃帚、刷子等沾水清洗干凈。

(八)應(yīng)在指定地點??看?、上下人員與裝卸垃圾。裝卸作業(yè)時應(yīng)防止垃圾散落造成二次污染。

(九)每次作業(yè)結(jié)束,應(yīng)將收集的全部垃圾送至指定的存放處,并按要求分類存放,做到日收日清。裝運垃圾的船艙應(yīng)加蓋艙布并四周扎牢。

(十)每次作業(yè)結(jié)束,應(yīng)將作業(yè)船艙與甲板清洗干凈,蓋好艙布并四周扎牢。不得將清洗出的垃圾雜物扔入河道水域或河岸。

(十一)禮貌作業(yè)。水上保潔作業(yè)應(yīng)盡量避免船舶行駛與作業(yè)噪聲擾民,或給正常航行的船舶帶來不便。必需其它船舶給予作業(yè)方便時,應(yīng)使用禮貌用語。作業(yè)過程中應(yīng)隨時注意作業(yè)點四周水域狀況,防止發(fā)生意外事故。

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