通過總結(jié),可以對過去的成功和失敗進(jìn)行分析,從而更好地調(diào)整自己的學(xué)習(xí)和工作方式。在寫總結(jié)之前,要明確總結(jié)的對象和范圍,以便更好地展示自己的觀察和思考??偨Y(jié)范文中可以看到不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的總結(jié)方式和寫作風(fēng)格,有助于我們拓寬視野。
低俗食品工作總結(jié)篇一
市工商局充分發(fā)揮工商職能作用,開展了各種維護(hù)青少年成長環(huán)境的行動,努力為青少年健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境。
為了保障學(xué)生的生命和健康安全,賀州市工商局集中執(zhí)法力量,對大中小學(xué)校周邊的流動攤點、小賣部、飲食攤等進(jìn)行多次專項整治。重點查處無證無照經(jīng)營假冒偽劣、過期變質(zhì)食品,已及亂擺亂賣等違法行為。同時規(guī)定,在學(xué)校門口附近,嚴(yán)禁任何單位和個人設(shè)置流動攤點無證無照經(jīng)營食品等各類物品,凡非法擺賣的,一律依照《無照經(jīng)營查處取締辦法》進(jìn)行查處,處以2萬元以下罰款。至今為止,共取締無證無照經(jīng)營攤點56個,查扣不合格食品1235包。
對酒類、煙草廣告中出現(xiàn)未成年人形象,違背社會良好風(fēng)尚的文字、語言以及庸俗、淫穢的廣告畫面;有誤導(dǎo)性的廣告和有損于傳統(tǒng)文化的商家字號、企業(yè)名稱以及對于在商標(biāo)中含有對封建迷信色彩或腐朽文化糟粕內(nèi)容等進(jìn)行了清理整頓。工清理收繳亂張貼小廣告1256張,查處規(guī)范有不良文化現(xiàn)象的企業(yè)37戶。
為了給青少年成長營造一個良好的文化環(huán)境,賀州市工商行政管理部門積極配合新聞出版、文化、公安等有關(guān)部門清理整頓出版物市場,打擊和查繳政治類非法出版物,特別是傳播政治謠言、制造思想混亂、破壞社會穩(wěn)定等出版物;打擊和查繳淫穢色情出版物,特別是淫穢光盤和以青少年學(xué)生為讀者對象的有害卡通畫冊及淫穢“口袋本”圖書;打擊和查繳盜版出版物特別是盜版教材和教學(xué)鋪導(dǎo)讀物、盜版工具書以及影視作品,定期不定期地對玩具、文具、裝飾品等未成年人學(xué)習(xí)、生活、娛樂用品進(jìn)行監(jiān)管等。共檢查音像制品、書刊經(jīng)營店1948戶次,查處此類案件50件,收繳盜版音像制品5801盒(張),收繳黃色淫穢書刊1500本,光碟、軟盤5726多盤(張),傷害性玩具254件,低俗文具、裝飾品155件。
低俗食品工作總結(jié)篇二
我局依托縣檔案館作為全縣愛國主義教育基地和豐富的館藏資源的軟硬件優(yōu)勢,積極籌劃,加大投入,精心組織,通過舉辦展覽、編纂書籍、參與中心活動等形式,大力開展愛國主義教育和未成年人思想道德教育。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),把未成年人教育列入工作計劃。
二、廣泛征集,積累開展未成年人教育素材。
我局館印發(fā)了《關(guān)于開展檔案征集工作的`通告》,縣“5。12”抗震救災(zāi)指揮部的檔案由我局代為整理并接收進(jìn)館,并對抗震救災(zāi)和恢復(fù)重建中重大活動事件等方面開展了廣泛征集,將抗震救災(zāi)中的重要資料和抗震救災(zāi)畫冊等接收進(jìn)館,把恢復(fù)重建中的重要資料如^v^視察映秀時的照片及有關(guān)圖片接收進(jìn)館保存,為開展愛國主義教育和未成年人教育活動提供材料打下了堅實基礎(chǔ)。
三、舉辦展覽,將未成年人作為主要教育對象。
我局以青少年為開展愛國主義教育的重點群體和主要對象,舉辦有關(guān)主題特色鮮明、富有教育意義的檔案展覽,接待青少年50余人次,是檔案館舉辦展覽最多的一年,也是檔案教育功能充分發(fā)揮的一年。這些展覽的推出,滿足了青少年朋友學(xué)習(xí)知識、了解歷史的需求,許多中小學(xué)生在參觀后留下感言,有的還撰寫了心得體會在有關(guān)報上刊登。檔案館成了中小學(xué)生接受愛國主義和歷史傳統(tǒng)文化教育的第二課堂。
四、編纂與收集接收有關(guān)書籍,為未成年人教育提供生動教材。
五、圍繞中心,主動參與全縣未成年人教育活動。
此外,我局在發(fā)揮檔案館主體教育功能同時,積極參與全縣性的未成年人教育活動。一是參與了縣委宣傳部、縣文明辦、團(tuán)縣委等部門聯(lián)合開展的中小學(xué)生暑期社會實踐活動,檔案館被列為實踐基地之一;二是參與映秀地震遺跡參觀受教育活動。
低俗食品工作總結(jié)篇三
在縣食安辦的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行縣食安辦的相關(guān)文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為出發(fā)點,進(jìn)一步落實責(zé)任,繼續(xù)深入加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管,查找食品生產(chǎn)經(jīng)營中存在問題,認(rèn)真抓好食品安全工作,現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善機(jī)制。
我鎮(zhèn)按照縣食安辦工作的部署,鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,分管領(lǐng)導(dǎo)、為副組長,安監(jiān)站、市管分局、派出所、司法所、畜牧站、個協(xié)、各村委為成員,層層落實食品安全整治工作。各村(居委會)設(shè)立兼職食品安全協(xié)管員。
二、高度重視,責(zé)任落實。
鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全工作高度重視,納入政府議事日程,通過會議傳達(dá)上級食品安全文件精神,成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。政府與各村、學(xué)校、簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,與食品經(jīng)營戶分別簽訂食品經(jīng)營承諾,層層分解任務(wù),逐級抓好落實。
三、
廣泛宣傳,營造氛圍抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入校園、餐飲店、各行政村進(jìn)行食品安全宣傳,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,充分利用3.15國際消費日,組織開展3.15食品安全宣傳活動,印刷宣傳材料200多份,發(fā)放到群眾手中,集中到學(xué)校開展食品安全法律、法規(guī)宣傳4次,使人民群眾食品安全的消費意識和能力得到提高,營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點,落實舉措。
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全,我鎮(zhèn)把集中整治和日常管理結(jié)合起來。年初我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》,成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組,嚴(yán)格按照規(guī)定開展工作。
(一)抓好集中整治。在春節(jié)、元旦,五。
一、國慶、中秋等重大節(jié)日前,協(xié)調(diào)市場管理局、安監(jiān)站、計衛(wèi)、派出所等部門,由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊,各村信息員等積極配合,對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、畜禽養(yǎng)殖戶、餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,確保我鎮(zhèn)轄區(qū)食品工作安全。全年,出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計60人次,共檢查8所學(xué)校,4家幼兒園,檢查學(xué)校食堂48家(次);家禽養(yǎng)殖戶3戶;餐館8家,檢查24家次;檢查食品經(jīng)營戶20戶,檢查80戶次;藥品經(jīng)營戶7戶,規(guī)范零售藥品經(jīng)營。
(二)抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底登記,建立食品專檔。
(三)抓好群眾性聚餐申報制度。
加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐的檢查,嚴(yán)格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則,食品安全信息員切實履行職責(zé),將群眾酒席報備登記。全年共舉行100次紅白喜事聚餐報備登記留存,加強(qiáng)了對農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管,食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位,嚴(yán)格菜品留樣保存,加強(qiáng)對鎮(zhèn)域內(nèi)流動鎮(zhèn)廚食品安全培訓(xùn)加管理,對全鎮(zhèn)較為固定的流動廚師實行登記備案。增強(qiáng)了村廚人員的責(zé)任意識和法律意識,防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故,保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康,全年未發(fā)生一起食品安全事件。
(四)抓好專項整治工作。
為進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序,我鎮(zhèn)重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣食品的行為,加強(qiáng)對“地溝油”整治,餐廚廢棄物管理等工作。共查處無證供餐4起,過期食品2起違法行為,年銷毀過期食品100余斤。
在食品安全方面與上級要求還有較大差距。我們加大食品安全監(jiān)管工作力度,更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程落實到位,貫徹執(zhí)行好國家和縣級食品安全文件精神,營造全鎮(zhèn)更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
低俗食品工作總結(jié)篇四
xxxx年“春節(jié)”期間,我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)假日的食品安全工作,讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,進(jìn)一步明確了職責(zé),廣泛深入地宣傳了食品安全,有效強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生安全法制意識,現(xiàn)將我鄉(xiāng)xxxx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下:
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省、市、區(qū)相關(guān)文件精神,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,詳細(xì)制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容,繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局,對存在的問題予以整治,及時消除食品安全隱患,積極做好預(yù)防和控制食物中毒的各項準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格責(zé)任追究制,對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故,要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅守制度的.落實和食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備,我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應(yīng)急救援方案,落實了應(yīng)急處理措施,強(qiáng)化了節(jié)日期間值班制度的落實,保證24小時值班,確保信息暢通,及時聯(lián)絡(luò)溝通,嚴(yán)格實行食品安全事故報告制度。
加強(qiáng)了對超市、副食店的監(jiān)管,開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品,兒童食品等品種的專項檢查,加強(qiáng)對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管,防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域;對兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進(jìn)行了嚴(yán)格的督查,檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴;加強(qiáng)了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理;鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進(jìn)行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作,業(yè)主們做到了購食品入臺帳,廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作,防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
1、少數(shù)人食品安全責(zé)任意識不強(qiáng),“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,并未真正落到實處,安全責(zé)任制的落實有待進(jìn)一步加強(qiáng)。 針對以上存在的問題,我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人,要求及時整改。 總之,通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作,一是進(jìn)一步提高了干部和群眾對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識,進(jìn)一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念,營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍,為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點,沒有終點,我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下,狠抓事故源頭管理,認(rèn)真排查和治理事故隱患,建立事故隱患監(jiān)控長效機(jī)制,堅決遏制安全事故的發(fā)生,確保一方平安。
低俗食品工作總結(jié)篇五
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制,根據(jù)年度工作計劃,果品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn),形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。一是作為我縣食品安全委員成員單位,我局年初及時成立了由局長為組長,副局長、副站長為副組長,辦公室、各站業(yè)務(wù)人員為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子及單位一般職工的分工工作,并制定印發(fā)了《20xx年果品安全監(jiān)管工作安排》、《果品安全風(fēng)險監(jiān)測工作方案》、《20xx年林果品抽檢計劃》、《食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)規(guī)劃》、《20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》、《某某縣果產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系實施方案》、《某某縣果品“三品一標(biāo)”認(rèn)證管理工作實施方案》;健全完善了《果品安全信息聯(lián)絡(luò)員工作制度》、《某某縣果品安全重要信息通報制度》、《果品安全事故責(zé)任追究制與責(zé)任追究辦法》、《某某縣果品安全有獎舉報制度》、《某某縣重大果品安全事故應(yīng)急處置制度》、《某某縣果品質(zhì)量安全追溯管理制度》等各項制度,并在果品生產(chǎn)過程中嚴(yán)格實行各項制度;嚴(yán)格落實縣委、縣政府、縣食安委辦相關(guān)文件精神,全年共參加有關(guān)食品安全工作培訓(xùn)會議3次,組織召開果品安全監(jiān)管工作會議8次,并根據(jù)工作需要,及時研究部署果品安全監(jiān)管重點工作,解決果品安全突出問題,有力推進(jìn)了果品安全監(jiān)管工作有序開展。
農(nóng)資投入品的使用,是影響果品質(zhì)量安全的重要因素,嚴(yán)把農(nóng)資投入品使用,可從源頭有效控制違規(guī)農(nóng)資投入品和假劣農(nóng)資投入品的使用,使果品質(zhì)量安全得到有效保障。通過每月定期檢查及開展舉辦培訓(xùn)會相結(jié)合的方式,大力進(jìn)行宣傳,嚴(yán)禁果農(nóng)生產(chǎn)中使用禁用農(nóng)藥和違規(guī)使用農(nóng)藥及化肥,控制果品生產(chǎn)過程中農(nóng)藥化肥等投入品的使用;建立果品生產(chǎn)過程中農(nóng)資投入品使用檔案,督促生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、果農(nóng)大戶做到有生產(chǎn)記錄、有產(chǎn)品品牌、有檢測設(shè)備、有包裝標(biāo)識、有管理責(zé)任人、有技術(shù)負(fù)責(zé)人、有質(zhì)量安全追溯體系。配合縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊,完成逐環(huán)節(jié)、逐區(qū)域開展果品質(zhì)量安全生產(chǎn)專項整治工作,做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早處置,切實防范區(qū)域性果品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。
為做好生產(chǎn)過程中果品安全監(jiān)管工作,全縣積極推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,嚴(yán)格按照《某某縣果樹標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn),全面提升果樹生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化水平。嚴(yán)格落實果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)措施,全縣推行果樹套袋、果園釋放“哺食螨” 、使用“燈、板、帶”等生物物理防治新技術(shù)。今年,全縣共完成果樹套袋9億枚,懸掛粘蟲板20萬張、殺蟲燈100盞。大力推廣果園使用人糞尿、畜糞、有機(jī)肥等農(nóng)家肥及“果畜沼”型生態(tài)果園建設(shè),極大提升果品生產(chǎn)質(zhì)量。設(shè)立監(jiān)測點,加強(qiáng)果品監(jiān)督檢測。全縣共設(shè)立50個監(jiān)測點,每年實行對50個監(jiān)測點從生產(chǎn)、貯藏、包裝、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查4次以上。今年,已完成對50個監(jiān)測點的專項檢查活動3次,生產(chǎn)記錄齊全,果園投入品使用良好,管理規(guī)范,果品抽樣檢驗合格率100%。
結(jié)合今年果業(yè)培訓(xùn)工作計劃,重點完成每個階段性的培訓(xùn)任務(wù),把國家有關(guān)食品安全的政策、法律、法規(guī)、基本常識、果農(nóng)安全生產(chǎn)技術(shù),果園安全用藥等知識宣傳到生產(chǎn)經(jīng)營戶和廣大人民群眾中,使全縣上下、社會各界共同關(guān)心食品安全的良好社會氛圍。參加“12331”投訴舉報宣傳日及“食品安全宣傳周”等活動2次;圍繞果品安全生產(chǎn)、病蟲害防治等果園管理知識,分階段進(jìn)村入戶,發(fā)放宣傳資料5200多張。完成100人新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。
總之,我局果品安全監(jiān)管工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視,措施得力,取得了一定成效,但對照國家有關(guān)規(guī)定,目前還存在著農(nóng)藥流通管理不規(guī)范、農(nóng)民對果品安全意識淡薄等問題,在今后的工作中主要抓好五方面的工作:一是我局將繼續(xù)把保障果品生產(chǎn)安全作為工作重點,全面貫徹執(zhí)行省市、縣的各項工作部署,進(jìn)一步加大工作力度,下大力氣抓好下一年果品安全生產(chǎn)監(jiān)管和農(nóng)藥等投入品監(jiān)督工作,保持果品安全事故零出現(xiàn);二是繼續(xù)通過調(diào)查研究,完善各項制度,繼續(xù)做好果品安全聯(lián)合監(jiān)管,配合相關(guān)單位做好專項整治和監(jiān)督檢查工作,完成監(jiān)測點的抽檢任務(wù),做到果品合格率100%;三是做好果品安全監(jiān)管工作,加大對農(nóng)資使用的監(jiān)管力度,定期上報果品安全監(jiān)管工作進(jìn)展,按時完成信息報送工作;四是完善果品質(zhì)量追朔制度,建立臺賬,在果品采收季節(jié),確保果品質(zhì)量安全,為我縣果品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)做好保障;五是繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度,提高果農(nóng)安全生產(chǎn)意識,做好“12331”投訴舉報宣傳日、“食品安全宣傳周”等活動。通過這些工作的實施,確保全縣果品安全監(jiān)管工作取得更大成績。
低俗食品工作總結(jié)篇六
食品安全工作總結(jié)我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導(dǎo)下,在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,主要開重了以下工作:
一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康,我鎮(zhèn)加強(qiáng)了家宴管理工作,增強(qiáng)了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識,就家宴這塊工作,專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共80人參加,政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作:
1、首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定的實施方案,由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢查并簽定責(zé)任書,承諾書和發(fā)放告知書,專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確,部門之間密切配合,整個工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé),衛(wèi)生院進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),定期不定期的對重點食品,重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4、進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體(見附表)。
5、設(shè)立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話:截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作,我們專門成立了檢查組,到各餐館和超市進(jìn)行檢查,并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作,我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,我們一定將此項常抓不懈。
低俗食品工作總結(jié)篇七
為切實保障我校師生身體健康和飲食安全,根據(jù)《蘭州市教育局開展學(xué)校食品安全專項整治工作方案》通知(蘭教體[20xx]323號)的文件精神,我校從20xx年11月份開始,深入開展了學(xué)校食品安全專項整治行動,現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下:
學(xué)校對食品安全工作的重要性、緊迫性認(rèn)識明顯增強(qiáng),明確了“校長是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。堅持以提高食品安全工作水平為核心部署工作,突出重點,狠抓落實,采取強(qiáng)有力的工作措施,扎實深入地組織開展好專。并對責(zé)任目標(biāo)細(xì)化分解,簽訂責(zé)任書。
我校結(jié)合實際和職責(zé),制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)一步健全了食品安全事故應(yīng)急機(jī)制,使應(yīng)急處置工作更加規(guī)范化、制度化,并提組織演練,高了應(yīng)急處置水平和能力。
我校按照《蘭州市教育局開展學(xué)校食品安全專項整治工作方案》的要求,以印發(fā)宣傳材料的形式開展食品安全宣傳活動。使學(xué)校食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知。
1.嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān),做好臺賬記錄。嚴(yán)把學(xué)校食品原料進(jìn)貨關(guān),重點檢查食品原村料索證索票,嚴(yán)防假劣、過期、“三無”食品危害中小學(xué)生身體健康。做好原料采購臺賬記錄,重點檢查購進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗、保管貯存和出庫使用。
2.做好食品從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)工作。堅持監(jiān)管與服務(wù)并重,我校食品從業(yè)人員每年定期進(jìn)行健康檢查,有健康合格證明。食品從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)培訓(xùn),有學(xué)習(xí)筆記。
3.加大學(xué)校衛(wèi)生狀況整治力度。學(xué)校開展衛(wèi)生大掃除,營養(yǎng)餐貯存室、就餐場所(教室)干凈整潔,防蠅、防鼠措施有效,通風(fēng)、排氣設(shè)施良好,加工設(shè)施設(shè)備與用具標(biāo)識明確、分開使用、定位存放、避免交叉污染。
1.食品安全信息報送、管理工作有待加強(qiáng)。
2.學(xué)校食品安全隱患仍不同程度存在。
3.食品安全宣傳教育工作有待加強(qiáng)。
1.要充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和緊迫性,做到高度重視,強(qiáng)化責(zé)任,狠抓落實,完善應(yīng)急救援,提高食品安全管理的能力和水平。
2.要采取多種方式,結(jié)合實際,廣泛宣傳安全知識,使食品安全宣傳走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)社會,不斷提高師生的自我防護(hù)意識和能力,起到預(yù)防預(yù)警作用。
總之,在這次整改工作中全校師生團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,措施得當(dāng),活動成效非常明顯,未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作中,我們將繼續(xù)堅持以人為本的原則,切實搞好校園及周邊食品衛(wèi)生安全工作。
低俗食品工作總結(jié)篇八
梅清苑社區(qū)20xx年第一季度,為深入貫徹落實上級關(guān)于食品藥品工作會議作出的一系列部署,圍繞民生建設(shè)重點工作,堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,加強(qiáng)安全隱患治理,突出環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任,強(qiáng)化食品藥品工作基礎(chǔ),整體提升服務(wù)水平,切實保障社區(qū)人民群眾飲食用藥安全,現(xiàn)對上半年的工作進(jìn)行總結(jié)如下:
1、強(qiáng)化層級負(fù)責(zé)制。認(rèn)真貫徹上級關(guān)于食品藥品安全工作會議精神,堅持統(tǒng)分結(jié)合,綜合協(xié)調(diào),分級負(fù)責(zé),分工負(fù)責(zé),一級抓一級、一級對一級的領(lǐng)導(dǎo)體制,認(rèn)真制訂食品藥品安全工作計劃,層層分解目標(biāo)任務(wù),明確社區(qū)主任對食品藥品安全工作負(fù)總責(zé)制度,對相關(guān)人員做到工作明確,任務(wù)明確,責(zé)任明確,獎懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強(qiáng)。通過板報、標(biāo)語、宣傳資料等載體,圍繞食品藥品安全、科學(xué)用藥、安全用藥等主題經(jīng)常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動,組織人員對轄區(qū)幼兒院對進(jìn)行食品藥品安全的科普教育和檢查,為社區(qū)食品藥品安全工作健康發(fā)展打下基礎(chǔ)。
3食品藥店的檢查制度認(rèn)真貫徹落實。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯(lián)系機(jī)制。完善信息報送制度。公布投訴舉報電話,接報后要及時登記、上報。
5、節(jié)日巡查和各項專項整治活動認(rèn)真開展。認(rèn)真組織食品藥品安全人員、社區(qū)負(fù)責(zé)人和轄區(qū)藥品和食品店面的教育宣傳咨詢工作,對學(xué)生飲食定期開展專項督促檢查活動并及時上報,突出整治重點,針對容易出現(xiàn)的問題加大整治力度,確保整治效果。
低俗食品工作總結(jié)篇九
半年來,鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下,以黨的群眾路線教育實踐活動為契機(jī),以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo),認(rèn)真執(zhí)行上級指示,結(jié)合本地的實際盡職履責(zé),緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全突出問題,排查隱患,專項整治,嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為,切實凈化市場和消費環(huán)境,進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平,確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下:
一、高度重視,健全隊伍。
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任體系,確保全鎮(zhèn)人民的消費安全,我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長任組長、副鎮(zhèn)長任副組長。財政所、學(xué)校、衛(wèi)生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成,構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍。同時各行政村(社區(qū))、衛(wèi)生院、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)督管理小組,使食品藥品工作形成了及時有效的體系。明確了他們的監(jiān)管責(zé)任,并建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。
二、廣泛宣傳,確保人民群眾飲食安全。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全機(jī)制,一是成立了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,二是落實食品藥品安全協(xié)管員,通過建立健全組織機(jī)構(gòu),初步形成了我鎮(zhèn)食品藥品安全綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強(qiáng)宣傳,提高認(rèn)識。認(rèn)真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會議,廣播,墻報,宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識。
三、強(qiáng)化日常監(jiān)管,認(rèn)真履行職責(zé)。
1、認(rèn)真開展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對本轄區(qū)內(nèi)的涉藥單位,中小學(xué)食堂,校內(nèi)商店及學(xué)校周邊的商店,市場及所有商店,食店進(jìn)行了全面的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報并責(zé)令業(yè)主限期整改。
2、加強(qiáng)農(nóng)村家宴監(jiān)管,嚴(yán)防中毒事件的發(fā)生。各村成立了村級食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,指定食品藥品安全協(xié)管員,對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題督促糾正,同時給予幫助和指導(dǎo)。對主觀原因造成的問題,要追究責(zé)任,并報上級和相關(guān)部門進(jìn)行處理。
3、嚴(yán)格對轄區(qū)食品藥品經(jīng)營使用單位的食品藥品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時上報監(jiān)督管理部門,努力推行和完善農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設(shè),逐步形成社會監(jiān)督、群眾監(jiān)管、輿論監(jiān)督的食品藥品監(jiān)管模式。
4、鎮(zhèn)政府組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在重大節(jié)日期間對轄區(qū)內(nèi)的食品加工坊、餐館、食店、商店進(jìn)行了全面檢查,檢查內(nèi)容主要是三無商品,過期商品、過期食品,違禁藥品以及餐飲業(yè)的廚房和儲藏室,在檢查中檢查人員還反復(fù)告誡所有經(jīng)營戶必須時時刻刻抓好食品安全,努力強(qiáng)化安全意識,杜絕安全事故的發(fā)生。
5、為了普及食品安全知識,使食品安全法律法規(guī)意識深入民心,鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動,設(shè)立了宣傳咨詢臺,向群眾發(fā)放《食品安全法》以及《食品安全知識》等宣傳資料,解答群眾有關(guān)食品質(zhì)量安全問題,在宣傳活動中,發(fā)放宣傳資料1000余份。
2014年上半年,在縣食品藥品監(jiān)督局正確領(lǐng)導(dǎo),我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作,認(rèn)真落實相關(guān)會儀和文件精神,加大監(jiān)管整治力度,全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升,切實保障了人民群眾的身體健康與食品安全?,F(xiàn)將2014年度食品藥品安全工作總結(jié)如下:
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立健全組織。
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò),鄉(xiāng)政府不斷充實食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長,分管鄉(xiāng)長任副組長,成員由相關(guān)職能單位和各村主要負(fù)責(zé)人兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)有專職工作人員負(fù)責(zé)日常工作;各村也相應(yīng)成立分支機(jī)構(gòu),從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴(yán)格按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機(jī)制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃;同時也明確了安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,并與各村和相關(guān)單位簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書。召開一次食品藥品安全會議,對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進(jìn)行安排部署。要每季度求按照部門職責(zé)、分工合作、各司其職,對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營進(jìn)行安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞,為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。
2、廣泛宣傳,營造良好氛圍。
我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來,利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學(xué)校向群眾和學(xué)生發(fā)放宣傳資料100余份進(jìn)行宣傳。同時建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站,為進(jìn)一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、突出重點,強(qiáng)化監(jiān)督整治。
我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結(jié)合的辦法。今年以來,我鄉(xiāng)組織相關(guān)職能部門協(xié)助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經(jīng)營單位進(jìn)行常規(guī)檢查1次,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一家超市在賣過期食品進(jìn)行了沒收處罰。協(xié)助縣食藥局對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)療器械檢測一次;配合縣食藥局對中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小吃店進(jìn)行專項檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次,日常隱患排查主要場所為學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點等。檢查內(nèi)容為日常主副食品的質(zhì)量問題,餐館環(huán)境衛(wèi)生問題,索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經(jīng)營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱患問題,鎮(zhèn)食藥站及時指出并責(zé)令限期整改。
4、嚴(yán)格管理,防范未然。
為確保管理不存在漏洞和盲區(qū),防范于未然,我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的所有餐飲服務(wù)和藥品經(jīng)營單位建立監(jiān)管檔案,做到一戶一檔,全部登記成冊,為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經(jīng)營單位情況,而更好地進(jìn)行監(jiān)管打下了良好的基礎(chǔ)。
與此同時,我鄉(xiāng)根據(jù)《縣農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,對本鄉(xiāng)農(nóng)村家庭宴席進(jìn)行登記備案。8月中下旬針對農(nóng)村升學(xué)宴較為集中的特點,我鄉(xiāng)準(zhǔn)備專門下發(fā)文件到相關(guān)單位和人員,進(jìn)行專項檢查、指導(dǎo)、備案。
5、完善機(jī)制,建立應(yīng)急體系。
為確保能夠及時處置食品藥品安全事故,鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案,設(shè)立組織指揮機(jī)構(gòu)和職能機(jī)構(gòu),制訂應(yīng)急預(yù)案,明確各職能機(jī)構(gòu)的職責(zé)。遇食品藥品重大安全事故將嚴(yán)格按照預(yù)案進(jìn)行實施,由組織指揮機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮,協(xié)調(diào)處置。同時鄉(xiāng)政府還設(shè)立了投訴舉報電話,隨時接受投訴舉報和應(yīng)急報告,確保應(yīng)急體系正常進(jìn)行。
二、2014年下半年工作計劃。
我鄉(xiāng)雖然做了大量工作,取得了一定成效,但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈,任重而道遠(yuǎn)。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作:
1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),主要是才從事食品藥品工作,對食品藥品方面的法律法規(guī),政策知識不熟,對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務(wù)不熟,只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平,才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。
2、抓好隊伍建設(shè)和制度建設(shè)。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作,只有提高隊伍素質(zhì)、規(guī)范制度建設(shè)才能確保工作正常開展,我們將嚴(yán)格按照相關(guān)制度組織實施工作,加大對村協(xié)管員、和應(yīng)急隊伍培訓(xùn),進(jìn)一步提高隊伍的業(yè)務(wù)水平,同時督促相關(guān)人員認(rèn)真履行職責(zé)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)對中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度,不留盲點,增加檢查頻次,確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩(wěn)步推進(jìn)實施農(nóng)村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設(shè),力求形成長效機(jī)制。對農(nóng)村流動廚師加大培訓(xùn)力度,普及食品安全知識,增強(qiáng)其對法律法規(guī)的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度,特別是在重點場所和重要時間節(jié)點(節(jié)假日期間)開展排查活動,規(guī)范食品藥品市場,全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度,提高群眾的食品藥品安全意識。第三篇。
2014年是改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制開局之年,半年來,鄉(xiāng)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下,以黨的群眾路線教育實踐活動為契機(jī),以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo),盡職履責(zé),確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下:
一、高度重視,健全隊伍。一是積極按縣委,縣政府的要求,在鄉(xiāng)干部十分緊缺的情況下調(diào)整兩名干部成立鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理站,由分管副鄉(xiāng)長任站長;二是各村配了食品藥品協(xié)管員;三是擠出資金和房子,配齊了辦公設(shè)施,基本做到了有牌子,有電腦,有文件夾,有辦公桌椅,四是建立了鄉(xiāng)食品藥品安全預(yù)案。做到了有人管事,有地方辦事,有經(jīng)費開展工作,有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真宣傳。年初鄉(xiāng)就成立了以副鄉(xiāng)長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,采取會議,書寫標(biāo)語,發(fā)放宣傳資料,專題培訓(xùn)等多種方式對食品藥品安全的法律,法規(guī)進(jìn)行宣傳。召開專題會議,發(fā)放宣傳資料400余份,專題培訓(xùn)二次,受訓(xùn)人員達(dá)200余人次,通過宣傳使全鄉(xiāng)的干部群眾對食品藥品安全的認(rèn)識有了明顯的提高。
三、認(rèn)真摸底,建立臺賬。鄉(xiāng)政府組織食品藥品監(jiān)督管理站人員和協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品經(jīng)營,食品生產(chǎn),藥品經(jīng)營的進(jìn)行全面摸底調(diào)查,挨家挨戶進(jìn)行查看,檢查食品藥品的有效期,是不是有證件等,每戶都建了臺賬,做到了家底清,情況明,為制定管理措施取得了第一手資料。
四、嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),規(guī)范辦證。我們按照縣局的要求,每辦一證提出申請的,必到現(xiàn)場查看,把好第一關(guān),為縣局發(fā)證提供合法合規(guī)的依據(jù),半年來換證、辦證的規(guī)范了5個。
五、加大巡查力度,規(guī)范合法經(jīng)營。半年來我們把日常巡查和專項巡查相結(jié)合。專項檢查了全鄉(xiāng)奶粉,化妝品市場。對重點部位、學(xué)校做到了一月一次巡查,到目前為止全鄉(xiāng)基本做到了食品藥品等的經(jīng)營合法,通過監(jiān)管基本使全鄉(xiāng)的百姓買得放心,食得安心。受到了廣大群眾的好評,這也是我鄉(xiāng)在黨的群教活動中,走基層解民憂辦的實事之一。
六、建全制度,確保安全。通過摸底調(diào)查,我鄉(xiāng)的特點是面積大,經(jīng)營戶多,管理難度大,專業(yè)人員少。稍不注意就會有死角,就會出現(xiàn)一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報制度,要求各協(xié)管員必須每月向鄉(xiāng)報告食品藥品經(jīng)營安全情況和巡查情況,特別要求農(nóng)村辦壩壩宴的必須申報,不申報就要追協(xié)管員的責(zé)。還要求把農(nóng)村辦宴席的廚師進(jìn)行統(tǒng)一管理,定期檢查。通過制度的建立使全鄉(xiāng)食品藥品安全有了明顯的好轉(zhuǎn)。
半年來鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作,也取得了一些成績,但離上級要求還有一些不足,一是制度還需進(jìn)一步完善,二是食品藥品管理人員的執(zhí)法資格有待解決,執(zhí)法力度不大,三是協(xié)管員的管理能力有待提升。下半年工作任務(wù)重,特別是農(nóng)村辦酒席是高發(fā)期,食品流通量大,我們將在縣委政府領(lǐng)導(dǎo)下,在縣局的指導(dǎo)下,完善制度,采取有效措施管好食品藥品流通經(jīng)營各個環(huán)節(jié),對農(nóng)村的民間廚師建檔管理,規(guī)范辦席申報管理,規(guī)范經(jīng)營生產(chǎn)管理,為鄉(xiāng)老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
低俗食品工作總結(jié)篇十
20xx即將過去,為了新的一年能夠順利開展工作,向作本年度工作總結(jié)如下:
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作:年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開,開發(fā)了x餃x個口味和x圓x個口味的產(chǎn)品,從x度x月份開始立項,完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作,至x月份新品正式上市,完成了一個完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中,解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目:
5)水餃改良項目,由于原材料價格飛漲,原研發(fā)的水餃需要降低成本,本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整,同時將面皮改成了水餃面皮,口感得到了提升,同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
1)完成了水餃,湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;
4)各品種配方交由專人管理,嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定,并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求,及時進(jìn)行更新和換發(fā)工作,并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計劃、采購等部門,保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時,沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作,定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作,及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生,確保了生產(chǎn)的正常運行,在年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進(jìn)行了跟蹤和原因分析,及時采取措施解決次品問題,確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
年度原料、包裝材料和輔助材料共計進(jìn)貨多批次,其中退貨處理余批次,讓步接受余批次,填寫原材料反饋表余份,原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式,積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗過程中,對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭,以檢驗結(jié)果為依據(jù),多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點和索賠要求,維護(hù)了公司利益。
在處理年月份供應(yīng)商供我公司g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中,緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路,多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究,在公司總部尚無類似先例的情況下,促使供應(yīng)商賠償x萬余元,為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù),定期進(jìn)行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作,嚴(yán)格緊急放行流程,年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點和控制參數(shù)的要求,對人員工作進(jìn)行了合理分工,明確職責(zé),對各崗位的重點難點進(jìn)行了培訓(xùn),注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通,保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行,年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴x起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢,各項報告和原始記錄齊全,產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣,及時出具檢驗報告,檢驗業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作,和政府部門進(jìn)行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護(hù)
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求,組織管理評審和內(nèi)部審核,各項文件記錄正確保存,在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
低俗食品工作總結(jié)篇十一
為進(jìn)一步規(guī)范我縣特殊食品市場秩序,督促特殊食品經(jīng)營企業(yè)合法經(jīng)營,根據(jù)《市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展特醫(yī)食品經(jīng)營情況檢查的通知》要求,我縣庚即召開會議,組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)特殊食品(保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品)經(jīng)營單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,現(xiàn)將組織開展特殊食品檢查工作總結(jié)于后:
甘市監(jiān)發(fā)〔20xx〕55號文件下發(fā)后,按照文件要求,立即召開會議,成立了以局長為組長,分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)(市場監(jiān)管總監(jiān))為副組長,食品安全監(jiān)督管理股工作人員為成員的特醫(yī)食品經(jīng)營情況檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了切實可行的檢查工作方案,為檢查工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
于5月12日至5月17止,對全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)、母嬰店、商場超市、藥品零售店等單位是否經(jīng)營特醫(yī)食品行為進(jìn)行了檢查。一是查主體經(jīng)營資格??唇?jīng)營者的證照是否齊全,是否在有效期內(nèi)。經(jīng)營范圍中是否包含“保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品”等經(jīng)營項目。二是查標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容??词欠駱?biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號等應(yīng)當(dāng)載明的事項。重點查看了進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉是否有中文標(biāo)簽、中文說明書,是否載明乳粉的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等5個“應(yīng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)”的內(nèi)容。三是查索證索票。要求經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)銷貨臺賬、索證索票、食品質(zhì)量檢驗、不合格食品退市等食品安全制度,落實好食品安全第一責(zé)任人意識,嚴(yán)把進(jìn)銷貨關(guān)。四是查專柜標(biāo)識。檢查嬰幼兒配方乳粉、保健食品是否專區(qū)專柜銷售并在醒目位置設(shè)置統(tǒng)一標(biāo)識牌。對未設(shè)立專柜銷售嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責(zé)令設(shè)立專柜銷售,對專柜擺放非嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責(zé)令產(chǎn)品移出專柜。五是檢查是否有固體飲料(倍氨敏)冒特醫(yī)奶粉銷售的行為。
在檢查同時執(zhí)法人員還耐心向經(jīng)營單位講解嬰幼兒配方乳粉、保健食品相關(guān)法律法規(guī)知識,扎實推進(jìn)保健食品“五進(jìn)”專項科普宣傳活動。要求經(jīng)營單位樹立誠信守法經(jīng)營意識,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),落實好進(jìn)貨查驗記錄等各項食品安全制度,履行好食品安全主體責(zé)任。
組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)21家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、1家診所,3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、6家土特產(chǎn)店及部分食品經(jīng)營店進(jìn)行了檢查,檢查中沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)營“特殊醫(yī)學(xué)用途食品”的單位和個體經(jīng)營戶;3家母嬰店、5家商場超市都在經(jīng)營“嬰幼兒配方乳粉”;3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、1家診所都在經(jīng)營不同種類、不同性質(zhì)的保健品;95%以上的食品經(jīng)營個體戶都在經(jīng)營保健品飲料(紅牛、樂虎、勁酒);轄區(qū)內(nèi)沒有固體飲料(倍氨敏)冒特醫(yī)奶粉銷售的單位。通過檢查,堅決做到不留空白、不留死角、不留隱患,累計出動執(zhí)法人員85人次;執(zhí)法車輛8臺次;針對檢查中存在的問題下達(dá)了責(zé)令整改通知書5份,監(jiān)督意見書12份,要求限期整改。
通過此次專項檢查行動,執(zhí)法人員采取各種有效方式,廣泛宣傳、普及食品安全知識,提升廣大消費者對不同食品類別的鑒別能力,促進(jìn)科學(xué)理性消費。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶進(jìn)一步建立健全進(jìn)、銷貨臺帳、索證索票等規(guī)范行為,提高了經(jīng)營者的食品安全意識,完善了流通環(huán)節(jié)食品閉環(huán)鏈條,努力建立行政監(jiān)管到位、經(jīng)營管理規(guī)范、行業(yè)自律完善、社會監(jiān)督健全的流通環(huán)節(jié)特殊食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。
低俗食品工作總結(jié)篇十二
今年1~5月份,東湖街道在羅湖區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,堅持科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞市區(qū)政府食品安全工作重點,嚴(yán)格食品市場監(jiān)管,建立食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制,結(jié)合東湖轄區(qū)實際,組織開展東湖轄區(qū)食品安全專項檢查整治,取得了顯著成績?,F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
1~5月份,東湖街道認(rèn)真貫徹落實《廣東省食品安全條例》和國務(wù)院、省、市、區(qū)政府關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神,與轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司簽訂《20xx年度食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書》,全面落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制,層層抓落實,抓實效。為切實地開展食品安全管理工作,東湖街道成立了以街道黨工委書記、辦事處主任張遠(yuǎn)翔為組長、街道黨工委委員、辦事處副主任袁志為副組長的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),統(tǒng)籌東湖街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實。東湖街道由各副處級以上的領(lǐng)導(dǎo)為牽頭、組織掛點機(jī)關(guān)科室工作人員,定期深入各基層、社區(qū)、工廠、企業(yè)協(xié)助抓好食品安全管理工作。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組;各社區(qū)、股份公司配置了一名專職協(xié)管信息員,協(xié)調(diào)開展食品質(zhì)量安全工作。與此同時,東湖街道還圍繞市區(qū)政府食品安全中心工作,聯(lián)系本轄區(qū)實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實,形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機(jī)制,為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
1~5月份,東湖街道按照區(qū)食品安全辦統(tǒng)一部署,有組織、有計劃、有步驟、有針對性地開展了一系列食品安全查處活動。具體活動有:
1、元旦、春節(jié)、“五一”期間,東湖街道把食品安全工作與“清無”工作相結(jié)合,繼續(xù)開展“清無”行動(重點開展打擊食品安全各類違法行為清理整治)。元旦、春節(jié)、“五一”期間,組織安監(jiān)、市監(jiān)、執(zhí)法、衛(wèi)監(jiān)等部門(共組織專項行動3次,出動執(zhí)法人員135人次)分別到太白路吉之島商場、喜薈城購物廣場、布心、大望樂福超市、彩世界華潤商場等開展市場銷售商品及食品質(zhì)量安全專項檢查。重點檢查肉、糧、油、水產(chǎn)品和糖果以及飲料等食品。
2、3月1日上午,東湖街道聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所取締了位于布心山莊東區(qū)無證無照經(jīng)營的“釘子戶”——“天津狗不理包子店”。該門店曾被多次投訴,東湖市監(jiān)所執(zhí)法人員曾多次到現(xiàn)場查處,責(zé)令其停止?fàn)I業(yè),并耐心疏導(dǎo)其按規(guī)定辦理證照。但該門店經(jīng)營者對執(zhí)法人員行政建議和責(zé)令整改等行政行為置之不理,并通過各種阻擾手段拒絕停業(yè)整改。因此,東湖街道最后聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所執(zhí)法人員強(qiáng)制對該門店進(jìn)行查封,收繳其全部經(jīng)營生產(chǎn)工具。
3、4月11日凌晨,根據(jù)線索在東湖街道成功搗毀兩個“黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點。這兩個窩點分別隱藏在大望村一間民宅內(nèi)和梧桐山塘坑仔村一間廢棄工業(yè)廠房內(nèi),生產(chǎn)加工環(huán)境極差,并且涉嫌濫用食品添加劑,存在較大的食品安全隱患。為一舉搗毀這兩個非法加工窩點,4月10日上午,由羅湖市場監(jiān)管分局陳建民副局長率領(lǐng)食監(jiān)科相關(guān)工作人員來到東湖市監(jiān)所,親自擬定和部署相關(guān)行動方案,并提出了具體的工作要求。4月10日傍晚,東湖市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在大望股份公司集結(jié)后,分別在大望和梧桐山社區(qū)的兩個窩點周邊蹲點守候。為了獲得更有力的證據(jù),執(zhí)法人員克服了悶熱、被蚊蟲叮咬等困難,耐心等待收網(wǎng)時機(jī)。4月11日凌晨3點左右,這兩個“黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點的大門相繼打開,當(dāng)事人端著剛做出來的豆制品正準(zhǔn)備往外送,立即被守候了一夜的執(zhí)法人員逮個正著,隨后執(zhí)法人員立即控制了加工現(xiàn)場。在大望村窩點內(nèi),執(zhí)法人員看見一排排豆腐有的直接堆放在地板上,有的堆放在腐朽的木架子上,衛(wèi)生條件非常差。一男子正光著膀子,在作坊里忙個不停,汗水還不時“揮”進(jìn)豆?jié){里。而梧桐山塘坑仔村窩點的規(guī)模較之大望村窩點要大,現(xiàn)場有一臺掛墻式豆渣過濾器,可是就在這堵墻上卻長滿了霉點,同時地面上污水橫流,衛(wèi)生條件同樣極為惡劣,一袋袋黃豆沒有采取防潮防蟲措施,直接就放在地上,旁邊還堆放著“殺泡大王”等食品添加劑。對此,執(zhí)法人員對現(xiàn)場所有的豆制品約50公斤予以銷毀。
低俗食品工作總結(jié)篇十三
截止到20xx年6月底,全區(qū)目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家,包括39家小作坊。上半年,我們隊全區(qū)298家食品企業(yè)中的150家進(jìn)行了監(jiān)督檢查,完成巡查頻次150次,出動執(zhí)法人員300余人次,與全區(qū)所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書,建立食品企業(yè)檔案298件,對肉制品,豆制品,調(diào)味品,白酒等產(chǎn)品進(jìn)行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業(yè)2家,結(jié)案2家,處理舉報投訴8起。進(jìn)一步建立了和完善食品監(jiān)管機(jī)制,觀察監(jiān)督完成食品生產(chǎn)許可證(qs)換發(fā)證現(xiàn)場審查34家企業(yè)45個申證單元,完成食品生產(chǎn)許可證(qs)年審86家企業(yè),102個證書。組織進(jìn)行了元旦春節(jié)食品安全專項整治,3.15食品安全專項整治,甘井子區(qū)明膠使用企業(yè)的排查及監(jiān)督檢查工作,加工豆制品過程中使用非食用物質(zhì)等違法行為的集中整治,食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明b”的專項整治,配合區(qū)食安委開展甘井子區(qū)食品安全整頓工作,打掉黑窩點8個;和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯(lián)合辦案五起,刑事拘留9人,取保候?qū)?人。在區(qū)食安委的組織下,對全區(qū)十四個鎮(zhèn)街包括下述各村、社區(qū)的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進(jìn)行了四個課時的生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品安全基礎(chǔ)知識的培訓(xùn);組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓(xùn)班活動,組織進(jìn)行了開展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位活動。
(一)、劃分區(qū)域,綜合監(jiān)管,信息共享,責(zé)任到人。
(二)、廣泛發(fā)動,暢通信息,源頭打假,嚴(yán)查黑窩點。
(三)、嚴(yán)格實施食品安全市場準(zhǔn)入制度。
(四)強(qiáng)化小作坊監(jiān)管。
(五)積極開展食品添加物質(zhì)全程集中管理。
(六)突出年審工作的重要性。
(七)強(qiáng)化和公安部門的聯(lián)合辦案。
(一)加強(qiáng)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),是提高食品安全水平的關(guān)鍵。
(二)建立基層監(jiān)管體系是加強(qiáng)食品安全的前提。
(三)幫扶企業(yè),促進(jìn)企業(yè)整體質(zhì)量水平提高,既是做好食品監(jiān)管工作的出發(fā)點和歸結(jié)點,又是做好食品監(jiān)管工作的突破點。
(一)檢查經(jīng)費得不到落實,直接影響了監(jiān)管工作的順利開展。
(二)監(jiān)管力量的嚴(yán)重不足,直接影響了監(jiān)管工作的質(zhì)量和效果。監(jiān)管力量的不足體現(xiàn)的兩個方面:一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人數(shù)的不足。甘井子區(qū)雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市(包括北三市和長??h)最多,但人員配置卻和市內(nèi)三區(qū)差不多,稽查隊也被市局上收。另一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人員的能力不能滿足目前食品監(jiān)管工作的需要。目前甘井子質(zhì)監(jiān)分局一共只有五名工作人員從事食品監(jiān)管工作,其中兩名同志屬于借用性質(zhì),真正屬于分局的只有三名監(jiān)管人員。這三人中,一個是馬上退休的老同志,一個是將滿50歲的女同志。另外,這五名監(jiān)管人員中,只有一名學(xué)習(xí)過食品專業(yè),其他都是半路出家。
(三)對鎮(zhèn)街食品安全工作人員無制約機(jī)制,從年初進(jìn)行的小作坊調(diào)查摸底工作來看,除紅旗街道外,各鎮(zhèn)街普遍配合不積極,最后報送的名單明顯不符合要求,這也將影響到下一步對小作坊的發(fā)證工作。
(一)、監(jiān)管重心前移,服務(wù)重點下移。
(二)、對食品質(zhì)量安全檔案實行動態(tài)管理。
(三)、扶優(yōu)扶強(qiáng),打假保真。
(四)、以實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度、查處無證生產(chǎn)加工為工作主線,嚴(yán)格審查發(fā)證;嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)實施出廠檢驗;嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管。
(五)、加強(qiáng)區(qū)、鎮(zhèn)街、村委會(居委會)三級綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),充分發(fā)揮鎮(zhèn)街質(zhì)量監(jiān)督員職能作用。
(六)加大檢查和監(jiān)管的力度,力爭發(fā)現(xiàn)大案要案。
低俗食品工作總結(jié)篇十四
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和各部門的大力配合下,成為了我部有力進(jìn)步的一年,面對市場,我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量,將“以品質(zhì)拓展市場、以信譽贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部今年進(jìn)行了成員調(diào)整,壯大了質(zhì)檢團(tuán)隊,各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅持貫徹質(zhì)量管理體系,一年來,部門各項工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行中。主要有以下幾點:
1、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓(xùn)工作:20xx年對《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對龍蝦《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了重點修改?!妒謨浴吩谠瓉淼幕A(chǔ)上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項法律法規(guī),使該《手冊》更具有實用性和指導(dǎo)性。對員工進(jìn)行了歐盟法律法規(guī)、haccp及國內(nèi)的相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面:嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗,注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作,排除溝通不及時現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗報表,且記錄完整,實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ),在產(chǎn)品檢驗工作的過程中,對流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過程管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督,及現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
3、新產(chǎn)品開發(fā):企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額,就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品,并快速推向市場,滿足多變的市場需求。20xx年,與江南大學(xué)合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“佛子嶺”醉魚,經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn),最后正式投產(chǎn)。我部積極參與醉魚生產(chǎn)過程中的工藝控制,熟悉生產(chǎn)流程,嚴(yán)把質(zhì)量。
4、完成對歐注冊:20xx年我公司申請了對歐注冊,由安徽出入境檢驗檢疫局組成的專家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進(jìn)行為期二天的初預(yù)審,得到了專家的肯定,并上報了國家局并通過了對歐注冊,為我公司產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場打下了良好的基礎(chǔ)。
目前工作中存在的不足及20xx年工作計劃:
1.質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠。
質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對于質(zhì)量文化的宣貫與推動,質(zhì)檢部應(yīng)該是一個重要的推動部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作,一系列管理制度的制定,多頻率的.監(jiān)督抽查,固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用,但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個新的高度,更重要的是要讓我們的員工,從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識,而不是源于外在的壓力,要讓所有的員工知道食品安全的重要性,把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位,我們是食品生產(chǎn)企業(yè),把產(chǎn)品做好,把質(zhì)量抓好才是根本,才是企業(yè)發(fā)展之道,這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
2.感官檢驗工作:20xx年,我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控,特別是龍蝦和鮰魚片的感官鑒定,做到每天必檢,在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應(yīng)盡的作用。但長期以來,感官檢驗工作還是欠缺制度化,還沒有嚴(yán)格的規(guī)范起來,這也是我們在以后的工作中還要加強(qiáng)的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中,要把感官檢驗工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個指標(biāo)來抓。
3.加強(qiáng)化驗室的檢驗?zāi)芰?,努力提高化驗室整體檢驗水平,掌握各項化驗的理論依據(jù),工作原理和相應(yīng)的工作流程,以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴(yán)格做到保質(zhì)保量,認(rèn)真對待每一件工作,精確每一個數(shù)據(jù),及時反饋每一個結(jié)果。
4.及時更新法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。搜集、整理國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)信息,隨時保持與國內(nèi)外的相關(guān)法律法規(guī)的一致性。
5.今年將繼續(xù)與江南大學(xué)合作,研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及百合、魚丸等一系列新產(chǎn)品,來適應(yīng)日益發(fā)展的市場需求。
6.加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補了工作量大時人力不足的缺陷,保證了部門的工作正常運轉(zhuǎn)。
20xx年質(zhì)檢部應(yīng)一如既往的做好本職工作,嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項工作,對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質(zhì)量手冊做到嚴(yán)格把關(guān),對產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場質(zhì)量管理,對出現(xiàn)不合格項及時通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作,努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個臺階。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項長抓不懈的工作,只有良好的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得住市場的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接快速發(fā)展的市場,為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競爭的時代,以及不斷變化的外部環(huán)境,我們必須及時更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù),來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性,需要極其應(yīng)變的意識和應(yīng)對能力的人才隊伍。為了目標(biāo)的實現(xiàn),要更加努力,我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
最后,在此新春佳節(jié)之際,祝大家新年快樂。
低俗食品工作總結(jié)篇十五
(一)細(xì)化任務(wù),明確責(zé)任。結(jié)合《20xx年市法治宣傳教育工作要點》,將《食品安全法》列入20xx年度市重點普法目錄,按照“誰執(zhí)法誰普法”普法責(zé)任制要求,推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及市市場監(jiān)管局等單位,做好食品安全法律法規(guī)的宣傳教育工作。
(二)開展檢查,推動工作。通過強(qiáng)化案卷審查工作,加強(qiáng)對食品安全執(zhí)法司法活動的監(jiān)督管理,不斷強(qiáng)化食品安全行政執(zhí)法工作中執(zhí)法人員的責(zé)任心,強(qiáng)化執(zhí)法案件辦理的.規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。通過推動行政執(zhí)法“三項制度”,從嚴(yán)要求食品安全執(zhí)法單位從執(zhí)法公示、執(zhí)法過程記錄、重大執(zhí)法決定法制審核等方面不斷完善執(zhí)法程序、規(guī)范處罰標(biāo)準(zhǔn),從行政執(zhí)法的角度保障食品安全工作。
一是印發(fā)《關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》,明確要求各司法所結(jié)合“江淮普法行”、“法律六進(jìn)”等活動,做好《中華人民共和國食品安全法》《省食品安全條例》等法律法規(guī)的宣傳,推動各地因地制宜開展食品安全宣傳,助力爭創(chuàng)國家食品安全城市。
二是積極運用新媒體品臺進(jìn)行宣傳。通過“司法行政”微信公眾號、微博、led電子屏等平臺廣泛宣傳有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)和基本知識,增強(qiáng)人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護(hù)意識,營造濃厚的社會氛圍。
市司法局以推進(jìn)落實“誰執(zhí)法誰普法”普法責(zé)任制為主線,加強(qiáng)組織、協(xié)調(diào),推動責(zé)任單位結(jié)合工作職能,面對社會公眾開展普法活動。同時堅持線上與線下相結(jié)合,通過微信、微博、廣播等媒介,全方位、多角度加強(qiáng)食品安全工作宣傳,為依法開展食品安全工作營造良好的環(huán)境。
低俗食品工作總結(jié)篇十六
市食安委:
xx年上半年,在市委、市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在市食安委、省糧食局的具體指導(dǎo)下,我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作,促進(jìn)全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉(zhuǎn),有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?,F(xiàn)將xx年上半年工作情況總結(jié)如下:
市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念,站在保穩(wěn)定、促發(fā)展,維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度,進(jìn)一步提高了對加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長,相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真貫徹落實上級關(guān)于食品安全工作指示精神,制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計劃。二是明確目標(biāo)任務(wù)。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實施意見》,與各縣(市、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書,將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核。三是強(qiáng)化值班制度。按照“一崗雙責(zé)”要求,進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)值班工作,堅持24小時值班制度,實行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,確保信息暢通,履職到位。
市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間糧油專項整治活動。全市糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進(jìn)行動態(tài)專項監(jiān)督檢查,確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管。各級糧食行政主管部門,嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,切實加強(qiáng)了對調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。對調(diào)運、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質(zhì)量檢驗報告,對調(diào)出、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗報告。今年2月,利用10天時間,組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)xx年所有最低收購價稻谷逐倉近400個樣品的扦樣工作。三是強(qiáng)化糧油收購質(zhì)量安全整治。各級糧食行政管理部門,嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對收購、入庫的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購許可準(zhǔn)入制度,加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件,共處罰金xxxx余元。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局xx年對各縣市區(qū)下達(dá)了136個糧食樣品抽樣檢測任務(wù),同時安排好檢測資金15萬元,為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持。五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測。根據(jù)省糧食局5月初工作部署,我市xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢工作,按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展。安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢采樣點覆蓋了4個縣(市、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),采樣品種包括稻谷、小麥、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質(zhì)量檢測中心進(jìn)行安全監(jiān)測,其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測。此次安全監(jiān)測,我局高度重視,制定了詳細(xì)的工作實施方案,要求各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門要站在維護(hù)人民群眾根本利益,確保消費者吃上“放心糧”的高度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心安排,要對本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的真實性、代表性負(fù)責(zé),確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯,確保任務(wù)圓滿完成。六是建立巡查制度,確保托市稻谷儲存安全。為確保全市xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻谷儲存安全,今年2月,xx市糧食局、農(nóng)發(fā)行xx市分行、中儲糧xx直屬庫三家聯(lián)合,對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內(nèi)容包括入庫稻谷質(zhì)量是否逐倉檢驗合格,省級復(fù)查檢驗是否達(dá)標(biāo);是否存在“倉房帶病”儲糧、違規(guī)存糧、超裝儲糧;儲糧安全責(zé)任是否落實,糧情檢查是否規(guī)范,記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實到位。儲糧安全管理制度是否落實,人員及消防、防汛設(shè)施、物資、器材是否到位等,確保儲存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問題。從近期幾次巡查情況看,未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程,更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來,市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè),將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報告》,并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè),市糧食局落實四項措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程,確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點工作來抓,分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣(市、區(qū)),落實工作措施,倒排建設(shè)工期,加大推進(jìn)力度,力爭全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個,標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個。二是加大爭取支持力度。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項目實施方案,積極向上爭取項目資金支持,同時向當(dāng)?shù)卣畢R報,爭取本地財政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設(shè)。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識及相關(guān)標(biāo)志的通知》、《市級放心糧油示范企業(yè)(店)評審實施辦法》等文件要求,積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店,力爭實現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強(qiáng)市場監(jiān)督管理。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一店名標(biāo)識、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務(wù)承諾、統(tǒng)一報表臺賬的“六統(tǒng)一”管理要求,加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度,督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、服務(wù)承諾、購銷臺帳、統(tǒng)計報送、不合格糧油退換貨等制度,確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識別能力,普及糧油安全科學(xué)知識,市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家、省糧食局安排,市、縣(市、區(qū))糧食行政管理部門及相關(guān)單位認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動。一是集中開展街頭宣傳活動。5月21日,市糧食局和市教育局、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位,在xx市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場,集中開展了以“科學(xué)食糧,健康圓夢——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo),xx日報、xx電視臺進(jìn)行了宣傳報道。6月10日,按照市食安委安排,我局同雁江區(qū)糧食局組隊,,在雁江區(qū)和平路,參加了“尚德守法,提升食品安全治理能力”為主題街頭宣傳活動。兩次大型活動共制作展板8塊,懸掛標(biāo)語3副,發(fā)放宣傳資料xxxx余份,發(fā)放活動紀(jì)念品300份,回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村”。5月29日,由市糧食局食品安全活動周領(lǐng)導(dǎo)小組成員、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人,在市糧食局紀(jì)檢組長王申偉的帶領(lǐng)下,赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動。在樂至土橋九義校,發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”、“科學(xué)食糧”活動相關(guān)資料,向該校捐贈了價值xx余元的圖書和體育用品,向?qū)W生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份。在安岳縣棚安村,接受村民咨詢250人次,免費發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲糧及食品安全資料共計500余份。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動。各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門和教育、婦聯(lián)等單位共同組織,在人員集中區(qū)域、重點糧食企業(yè)、餐飲場所及學(xué)校,通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳標(biāo)語等形式,大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗,不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費”的社會道德理念。邀請倉儲企業(yè)、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識試驗演示,圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲糧技術(shù)、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù),展示了農(nóng)戶科學(xué)儲糧成果,介紹“放心糧油”知識,現(xiàn)場接受群眾的咨詢,為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲糧方面的疑問,并發(fā)放了有關(guān)儲糧技術(shù)、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份,接待咨詢?nèi)罕妜x余人次。本次食品安全宣傳周活動,讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠,讓群眾更方便、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識,增強(qiáng)了公眾愛糧節(jié)糧意識,引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的'社會道德理念,形成“節(jié)糧愛糧,從我做起”的良好社會氛圍。
一是我市糧油質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)還未建立,與我市食品安全工作要求不相適應(yīng)。目前我局正在積極于市委、市政府及市委編辦等部門匯報協(xié)調(diào),力爭今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作。
二是因待遇等問題,縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足,不能保證應(yīng)急需要。各縣正在想辦法,積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門,同時向社會招聘專業(yè)人才。
(一)建全管理機(jī)制。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨、出廠登記和索證、索票等制度,逐步實現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設(shè);進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,建立和完善對食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測預(yù)警、信息報告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、恢復(fù)重建及調(diào)查評估等工作機(jī)制,逐步建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測分析、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制,健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度,提高應(yīng)急處理能力,使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前、事發(fā)、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時有效監(jiān)控和處理。
(二)強(qiáng)化執(zhí)法整治。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平,確保人民群眾生命安全。
(三)加強(qiáng)宣傳普及。我局將采取多種形式,大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識,依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;大力宣傳食品安全科普知識,使廣大群眾切實增強(qiáng)食源性疾病的意識,獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識,提高防范能力。
低俗食品工作總結(jié)篇十七
農(nóng)業(yè)局按照縣人大常委會的部署和要求,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)《食品安全法》規(guī)定,重點突出協(xié)調(diào)職能,為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我局緊緊圍繞食品質(zhì)量安全,切實加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地食品安全的監(jiān)管工作,狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭基地建設(shè),較好地完成了各項食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管工作。
我們要求局內(nèi)各涉農(nóng)辦負(fù)責(zé)人按照職責(zé)分工,抓好食品安全工作和目標(biāo)的落實,重點做抓好推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),從源頭上堵塞食品安全漏洞,確保我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)健康發(fā)展。
投入品使用等內(nèi)容記錄情況,發(fā)現(xiàn)問題,責(zé)令改正。
(二)抓好投入品的管理。農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織制定了《樺南縣基地投入品管理制度》、《樺南縣農(nóng)業(yè)投入品公告制度》、《樺南縣基地投入品市場準(zhǔn)入制度》文件規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的管理。一是加大宣傳力度,特別是綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地中國家規(guī)定禁限使用農(nóng)藥,通過小冊子形式做到宣傳告知到基地種植戶,積極做好投入品檔案。二是一般檢查與重點檢查相結(jié)合、突擊檢查與舉報投訴相結(jié)合,嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)、質(zhì)量關(guān)。今年春季檢查中沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)資市場有經(jīng)營國家明令禁止的高殘留、高毒的農(nóng)藥。三是建立農(nóng)資經(jīng)營商店檔案,進(jìn)行監(jiān)督反饋,進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)投入品信息檔案記錄備案。
(三)抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。為保障我縣“三品”質(zhì)量安全和消費者身體健康,我們建立了以產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程控制為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。一是深入開展農(nóng)業(yè)科技入戶活動,舉辦各種農(nóng)民科技培訓(xùn)20期,培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx人次。舉辦電視科技講座20期,發(fā)放科技手冊5000冊,技術(shù)宣傳單2.5萬份。二是在“三品”原料基地推行“五統(tǒng)一”的生產(chǎn)管理模式,提高了基地農(nóng)戶種植水平。三是以縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心為重點,組建了基地建設(shè)技術(shù)小組,制定了《樺南縣綠色食品原料種植操作技術(shù)規(guī)程》,實行科技包片、跟蹤問效機(jī)制,讓農(nóng)戶了解標(biāo)準(zhǔn)、掌握掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),自覺落實生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
落實無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品企業(yè)年檢制度,對“三品”生產(chǎn)企業(yè),重點檢查企業(yè)的質(zhì)量控制措施、加工原料來源及規(guī)范用標(biāo)等情況。杜絕了“三品”企業(yè)超范圍、超期、一標(biāo)多用、違法違規(guī)用標(biāo)的行為,確?!叭贰鄙a(chǎn)企業(yè)能夠規(guī)范使用“三品”標(biāo)志,提升我縣“三品”名牌的知名度。到目前為止,我縣年檢完成率達(dá)到100%,“三品”合格率達(dá)100%。在產(chǎn)地抽檢中,重點檢查產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況、生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程的執(zhí)行情況、病蟲害的發(fā)生、防治、肥料施用等生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品銷售記錄檔案等。定期對生產(chǎn)基地進(jìn)行抽樣檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。打造了從田間到市場的安全鏈條,促使獲證單位普遍做到“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄”的規(guī)范化經(jīng)營。
我縣結(jié)合綜合檢查,做好法律法規(guī)及生產(chǎn)技術(shù)的宣傳,重點宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法中關(guān)于無公害農(nóng)產(chǎn)品的.有關(guān)知識和規(guī)定;一是加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作,指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民科學(xué)用藥。二是加強(qiáng)對從事農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營人員的培訓(xùn)和教育,提高依法經(jīng)營意識,提高獲證單位的質(zhì)量管理和規(guī)范用標(biāo)。三是采取多種形式,普及科學(xué)、合理使用農(nóng)業(yè)投入品知識,提高農(nóng)民規(guī)范化種植技術(shù)水平,通過宣傳講解,努力營造食品安全的輿論氛圍。
緊密結(jié)合我縣的實際,圍繞重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊對全縣“三品”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地進(jìn)行了檢查,加大了農(nóng)業(yè)投入品的管理。做到強(qiáng)化管理,及時掌握、糾正和查處農(nóng)業(yè)風(fēng)險隱患。一是大力整頓農(nóng)藥市場,配合有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為,嚴(yán)厲查處農(nóng)藥生產(chǎn)中非法添加高毒農(nóng)藥的行為;二是嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥行為;三是加快高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范和推廣,加強(qiáng)非禁限用農(nóng)藥的使用指導(dǎo)。
低俗食品工作總結(jié)篇十八
為了貫徹落實瀘教發(fā)71號《關(guān)于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動的通知》的通知精神,進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識,保障學(xué)生身心健康,全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識,按照文件精神,學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真組織開展了食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:。
為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作,確保師生身體健康,學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長為組長,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅持每天對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生,及安全工作情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
組長:xxx。
副組長:xxx。
成員:xxx。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。
我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項規(guī)章制度。
加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高安全意識。
1、提高安全作業(yè)觀念,認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。
4、保管員及時做好食堂實物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報,并保護(hù)好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責(zé)任。
7、每餐都及時留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。及時清掃食堂衛(wèi)生,保持整潔。
8、學(xué)校及時收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的'意見和建議,定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
9、進(jìn)一步落實監(jiān)督檢查工作,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。
10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實。
11、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生不到校外購買“三無”食品。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防知識。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識和良好的習(xí)慣。
12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,對此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心,加強(qiáng)檢查管理。
13、對于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,偶有個別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促,杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。
14、確立人員,從今以后,堅持校長試嘗并簽名。
15、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅持對食堂工作人員堅持晨檢。
利用黑板報、手抄報等多種途徑,以班級為單位,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。
班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護(hù)意識,從而有效地保障了師生的身心健康。
今后,學(xué)校將以這次食品安全教育活動周為契機(jī),進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食品安全工作再上新的臺階。
低俗食品工作總結(jié)篇十九
我校10分重視食品衛(wèi)生工作,為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,保障師生身體健康,有效防范學(xué)校食品中毒事故的產(chǎn)生,并根據(jù)教育局文件精神,校長高度重視親身布置此項工作。在相干部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無1例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故產(chǎn)生。我們的作法主要有:
1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,結(jié)合我校實際,制定了相干的'各種制度及工作職責(zé)。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,有章可循,任務(wù)明確,責(zé)任具體。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了”后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,實行目標(biāo)責(zé)任制,校長具體抓,相干人員配合抓,制定了相干的制度和職責(zé),層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,平時有檢查,有考核、有賞罰記錄。
3、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入平常教學(xué)內(nèi)容,做到有教學(xué)計劃、有教材、有教案、有作業(yè);加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識,逐漸培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。
4、對學(xué)校校門口的小攤點,對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的背規(guī)經(jīng)營小攤點,積極配合有關(guān)部門堅決取消。同時,教育廣大學(xué)生不吃零食,不吃”3無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、提1個行動口號。學(xué)校提出”養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,不吃不購3無產(chǎn)品”的行動口號,并將其印成條幅,懸掛在校園明顯位置。使每位師生都能高度重視此項工作。
2、做1次廣播宣揚。學(xué)校訂學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于食品安全方面的教育。
3、開1次升旗儀式。學(xué)校升旗儀式以:養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,增進(jìn)身體健康。
4、召開1次班會。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實際情況,分別召開了不同情勢的班會,在會上學(xué)生各抒己見獲得了很好的效果。知道謝絕3無產(chǎn)品,學(xué)會選擇有營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品。
1、加大宣揚力度,教師利用1切機(jī)會進(jìn)行教育。
2、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。并且專人負(fù)責(zé)檢查學(xué)生洗手情況。
3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,不吃三無食品。
4、通過健康咨詢,教師講授,初步學(xué)會選擇安全的食品。
工作無止境。今后,我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實情,認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,扎扎實實落實好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《x食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上1個新臺階。
低俗食品工作總結(jié)篇二十
各位董事:
現(xiàn)在,由我代表公司第五屆董事會作20xx年度工作報告。
一年來,公司董事會認(rèn)真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)賦予的職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行股東大會決議;全體董事在20xx年里,認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勉盡職,為公司董事會的科學(xué)決策和規(guī)范運作做了大量的工作。
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年,在這一年當(dāng)中,公司治理不斷規(guī)范,管理改革進(jìn)一步深化,產(chǎn)業(yè)整合效果明顯,核心主營業(yè)務(wù)經(jīng)營取得持續(xù)增長,主要的歷史遺留問題得以順利解決,公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變,一舉扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年虧損的局面,為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。
公司20xx年度實現(xiàn)營業(yè)收入29585.64元,比上年同期增長54.18%,實現(xiàn)營業(yè)利潤2338.29萬元,比上年同期增長451.91%,實現(xiàn)凈利潤567.62萬元,比上年同期增長946.23%。與上年度相比,公司的整體經(jīng)營取得了較大的成績,主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長,非主營資產(chǎn)的處置取得良好的效果,同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務(wù)風(fēng)險。
20xx年度公司董事會重點做好了如下幾方面的工作:
(一)集中資源做好主業(yè)經(jīng)營,經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉脷v史性突破。
本公司的實際控制人黑五類集團(tuán)重組廣西斯壯后,將其最具核心競爭力的糊類和米粉等食品產(chǎn)業(yè)先后注入上市公司,使本公司具有了核心主業(yè),20xx年初,公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基本到位,因此20xx年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經(jīng)營。首先是加強(qiáng)對控股子公司的指導(dǎo)和服務(wù),加強(qiáng)對控股公司的領(lǐng)導(dǎo),以確保公司的經(jīng)營計劃、政策落實到位;第二是針對公司的'主業(yè)特點,公司成立了食品管理部,履行對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)控制、指導(dǎo)、監(jiān)督和服務(wù)的職能;第三,公司在人力資源方面給予生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)充分的保障,特別是對新重組進(jìn)來的米粉公司,重新配備了具有較強(qiáng)管理能力和創(chuàng)新精神的經(jīng)營班子;第四是堅持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念;第五,全面掌控經(jīng)營進(jìn)度,解決經(jīng)營問題。董事會責(zé)成經(jīng)營班子每季度定期召開經(jīng)營工作專題會議,分析上季度經(jīng)營目標(biāo)完成情況,總結(jié)取得的成績和存在的問題,分析下季度的經(jīng)營形勢,部署下季度經(jīng)營工作的重點;第六,集中有限財力保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動資金緊缺,同時今年食品業(yè)的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高,加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價格大幅上漲,因此整個企業(yè)對經(jīng)營資金的需求量激增,資金缺口很大,但是為了保證公司生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行,公司不斷壓縮非經(jīng)營性的資金開支,集中有限的財力保證經(jīng)營資金的正常需求。第七,設(shè)法為經(jīng)營做好服務(wù)。公司提出以經(jīng)營為中心、努力服務(wù)經(jīng)營、一切服從市場的經(jīng)營指導(dǎo)思想,要求公司各崗位各員工都要為經(jīng)營工作做好各方面的服務(wù);第八,實現(xiàn)營銷管理下沉,著力開發(fā)二、三級城市市場。
由于采取了以上措施,因此公司的主業(yè)食品業(yè)經(jīng)營全年取得了比較好的水平,全年度出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺,且糊類食品第四季度出現(xiàn)供不應(yīng)求的良好局面。
(二)培育新的經(jīng)濟(jì)增長點,新產(chǎn)業(yè)增長形勢喜人。
米粉產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內(nèi)著力發(fā)展的一個新的主營產(chǎn)業(yè),目標(biāo)是將其培育成公司新的經(jīng)營和利潤增長點。米粉在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費食品,存在著巨大的市場容量,僅公司所在的廣西市場年消費量就達(dá)10億元以上,未來公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產(chǎn)業(yè),提高市場的占有率,那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報。為此,公司在20xx年初就完成了xx米粉有限責(zé)任公司的收購,并隨后在廣西區(qū)內(nèi)的賓陽、橫縣、百色等地建立了生產(chǎn)基地,在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開了生產(chǎn)基地的籌建工作,云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產(chǎn)線也進(jìn)入了最后的建設(shè)階段,20xx年第一季度便可以投產(chǎn)。在完成上述米粉生產(chǎn)和配送基地的建設(shè)布局后,公司在米粉產(chǎn)業(yè)上的整合將取得階段性的成效,米粉產(chǎn)銷量和市場占有率將大幅度地提高。
公司還將終端米粉連鎖店的經(jīng)營作為米粉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的一個方向和努力目標(biāo),為此20xx年公司在這方面花費了較大的人力、物力進(jìn)行前期的市場調(diào)研、經(jīng)營模式的研究與分析、經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃等方面的工作,取得了一定的工作成效,為20xx年該業(yè)務(wù)的啟動奠定了良好的基礎(chǔ)。
與此同時,公司充分利用自身在糊類食品方面的研發(fā)及市場優(yōu)勢,展開了新產(chǎn)品的研發(fā)與市場投放工作,20xx年,公司的新產(chǎn)品玉米糊等新產(chǎn)品在部份區(qū)域市場取得了良好的經(jīng)營效果,成為黑芝麻糊之后又一極具市場競爭力的糊類產(chǎn)品。公司的新產(chǎn)品有機(jī)黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進(jìn)展,力爭20xx年投入生產(chǎn)和銷售,以不斷地豐富公司主業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營品種,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,提高經(jīng)濟(jì)效益。
(三)著力解決歷史遺留問題,主要處置項目取得重大突破。
1、明秀市場公司的問題得到了妥善解決。
在20xx年以來,由于合作方的原因,明秀市場公司的經(jīng)營管理成為本公司的老大難問題,證券監(jiān)管部門對本公司在明秀市場公司的控制能力也提出了質(zhì)疑,要求公司限期整改。由于明秀市場公司的另一股東不配合等原因,致使本公司20xx、20xx年連續(xù)兩年未能對該公司實施審計,會計師事務(wù)所對本公司出具了保留意見的審計報告,給本公司造成了很大的影響。根據(jù)公司20xx年經(jīng)營工作目標(biāo)和重點工作安排,經(jīng)多方協(xié)商、談判并經(jīng)股東大會批準(zhǔn),本年度內(nèi)成功將本公司持有明秀市場公司60%的股權(quán)全部溢價轉(zhuǎn)讓。
轉(zhuǎn)讓了該股權(quán)后,公司因不能對該公司實施審計而被會計師事務(wù)所出具保留意見審計報告的影響事項已得以消除,證券監(jiān)管部門關(guān)注的本公司對明秀市場公司的控制力問題也迎刃而解;更為重要的是,公司回收了1億多元的資金,在很大程度上緩解了公司的經(jīng)營資金緊張的狀況。
2、南管公司資產(chǎn)、股權(quán)訴訟取得了階段性成果我公司有關(guān)南管公司的歷史遺留問題涉及兩方面:一是確認(rèn)并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網(wǎng)資產(chǎn)及五年的租金,該資產(chǎn)價值1.13億元,租金3169萬元;二是收回南管公司80%的股權(quán)。
幾年來,公司董事會和經(jīng)營班子非常重視南管問題的解決,組成了強(qiáng)有力的團(tuán)隊負(fù)責(zé)處理相關(guān)的事宜,通過多方面的努力,在20xx年終于取得了階段性的成果,其中價值1.13億元的管網(wǎng)資產(chǎn)經(jīng)最高人民法院終審判決歸本公司所有,同時南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬元的租金,目前該資產(chǎn)及租金的收回工作正由欽州市中級人民法院執(zhí)行當(dāng)中;南管公司80%股權(quán)的訴訟也有了初步結(jié)果,經(jīng)南寧市中級人民法院審理并作出了一審判決,該股權(quán)當(dāng)歸本公司所有。由于涉及南管的管網(wǎng)資產(chǎn)訴訟案和股權(quán)案本公司均獲得了勝訴(股權(quán)案目前是一審勝訴),因此避免了本公司的資產(chǎn)流失,將對公司未來資產(chǎn)和經(jīng)營產(chǎn)生積極影響。
低俗食品工作總結(jié)篇二十一
認(rèn)真學(xué)習(xí)會議精神,統(tǒng)一思想,明確了目標(biāo),積極籌備專項整治活動。專項整治的目的階段和要求,要求全省各食品和食品添加劑生產(chǎn)加工、銷售和使用單位開展自查自糾;向社會公布了省級成員單位投訴舉報電話和電子郵箱,鼓勵社會群眾進(jìn)行舉報。轉(zhuǎn)發(fā)了全國專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組制定的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》下發(fā)了關(guān)于報送打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作信息的緊急通知》等文件。對專項整治工作進(jìn)行了安排部署,成立了相應(yīng)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),制定了具體工作方案,落實了各項制度和措施。
二)廣泛宣傳教育。
三)突出監(jiān)管重點。
各級衛(wèi)生行政部門對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的許可情況和餐飲消費單位食品添加劑使用情況進(jìn)行檢查。重點檢查食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)是否按照許可范圍內(nèi)生產(chǎn),按照省衛(wèi)生廳、省經(jīng)貿(mào)委等10部門制定的全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》要求。生產(chǎn)過程中是否添加非食品原料,產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否符合要求;檢查餐飲單位有無添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑情況。一是將各餐飲單位目前使用食品添加劑的品種列表予以登記;二是檢查食品添加劑的進(jìn)貨索證索票制度落實情況,能否進(jìn)行源頭追溯;三是按照衛(wèi)生部公布的'第一批食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單,對一些餐飲單位自制食品進(jìn)行采樣檢測。四是要求各餐飲單位堅決杜絕添加非食用物質(zhì)、合理使用食品添加劑。同時,結(jié)合專項整治工作,依法打擊餐飲消費單位違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為,使餐飲消費單位違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制,切實保護(hù)人民群眾生命健康,促進(jìn)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。
全省衛(wèi)生部門共出動執(zhí)法人員18428人次,據(jù)統(tǒng)計。檢查食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和餐飲消費單位22067戶,受理處理群眾舉報28起,確定重點整治地區(qū)374個,重點單位4641個,重點品種725個。
四)開展督查。
省專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織各成員單位組成3個督查組分別專項整治第一階段工作情況進(jìn)行督查。督查組聽取了市政府工作匯報,根據(jù)全國專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于對第一階段進(jìn)行督查的要求。對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位和飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查,主要檢查上述自查自糾情況,否生產(chǎn)使用了非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等,針對督查中發(fā)現(xiàn)的問題向當(dāng)?shù)卣岢鱿乱徊焦ぷ鞯囊庖姾徒ㄗh。其它市、州對轄區(qū)內(nèi)各縣(區(qū)、市)自行組織督查。
一)工作進(jìn)展不平衡。值年底節(jié)假日,各地區(qū)工作進(jìn)度不平衡,部分地區(qū)和部門工作進(jìn)度慢,有的元月份才下發(fā)工作方案,影響了全省專項整治整體工作進(jìn)展。
二)缺乏技術(shù)保障和支撐。此項工作專業(yè)技術(shù)性較強(qiáng)。再加上檢測手段跟不上,添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑較難發(fā)現(xiàn)。
三)部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位責(zé)任意識不強(qiáng)。索證索票制度落實不到位,從業(yè)人員食品添加劑知識缺乏,有的隨意擴(kuò)大食品添加劑的使用范圍和數(shù)量。
四)無工作經(jīng)費支持。由于省財政困難,至今未落實工作經(jīng)費,工作督查和抽檢工作難以進(jìn)行。
五)信息報送不及時。有的地區(qū)和部門工作開展較好。專項整治辦公室無法掌握工作情況,以至于無法向全國整治辦公室報送工作動態(tài)。
低俗食品工作總結(jié)篇二十二
我校全體行政和教師對食品衛(wèi)生安全工作高度重視,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中,成立了以喬克儉校長為組長的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,通過廣播、板報、班隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的知識,宣傳和推廣健康的.飲食方式,使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式,為食品衛(wèi)生安全工作的落實奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1、成立了以總務(wù)處為首的食品衛(wèi)生檢查小組,每周不定時檢查學(xué)校食堂食品、環(huán)境衛(wèi)生的情況,嚴(yán)控食品質(zhì)量與加工安全,保證了食品的質(zhì)量和安全,確保師生的飲食安全。
2、加強(qiáng)師生飲用水管理力度,保證師生放心使用飲用水。
3、堅持對食堂工作人員進(jìn)行體檢。
學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動,利用板報、班隊會活動宣講食品衛(wèi)生知識和預(yù)防疾病知識。
學(xué)校聘請了校醫(yī)、食品衛(wèi)生監(jiān)督員。
學(xué)校衛(wèi)生室與德育處、大隊部聯(lián)手共抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。通過集會、班隊會、班級板報、知識競賽等活動開展食品衛(wèi)生知識的宣傳活動,不斷增強(qiáng)學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識與保護(hù)意識,使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開展,在全體師生的共同努力下,為安全工作再上臺階做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
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