心得體會是經(jīng)驗的沉淀,可以使我們更好地下一步行動。寫心得體會時,我們要客觀公正地對待自己和他人的表現(xiàn),不要過分夸大或輕視。接下來是一些優(yōu)秀的心得體會樣例,供大家參考和學習。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇一
作為一名值班經(jīng)理,我有幸擔負著領導與管理團隊的責任,親身參與各類突發(fā)事件的處理與決策。在這個角色中,我不僅深感困難與挑戰(zhàn),也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗與成長。以下是我作為值班經(jīng)理的心得體會。
首先,作為值班經(jīng)理,高效的溝通是至關(guān)重要的。不僅需要與上級領導及其他部門保持緊密聯(lián)系,還要有效傳達任務與指令給團隊成員。因此,我學會了傾聽并理解每個團隊成員的需求和意見,以便更好地協(xié)調(diào)工作。我意識到有效的溝通不僅能提高工作效率,還能增強團隊的凝聚力和合作力。
其次,決策能力是一位優(yōu)秀值班經(jīng)理的重要品質(zhì)。在處理突發(fā)事件時,需要迅速做出正確的決策。這要求我具備快速分析問題、權(quán)衡利弊、制定計劃和承擔責任的能力。通過實踐,我逐漸理解到?jīng)Q策需要考慮到各種因素,包括團隊資源、時間限制和風險評估。在確定了最佳決策方案后,我會積極執(zhí)行并及時反饋結(jié)果,以便團隊能夠盡早調(diào)整策略。
第三,管理能力是衡量值班經(jīng)理工作成績的重要標準。作為一名值班經(jīng)理,我負責管理團隊成員,確保每個人都能充分發(fā)揮自己的才能,并取得高水平的工作成績。通過與團隊成員建立良好的溝通和信任關(guān)系,我能夠了解他們的需求和潛力,并為他們提供必要的支持和培訓。我會制定明確的目標和計劃,監(jiān)督團隊工作的進展,并在必要時進行調(diào)整和補充。通過這些努力,我能夠更好地管理團隊,使他們發(fā)揮出最佳的潛力。
此外,值班經(jīng)理還需要具備良好的應變能力。突發(fā)事件的出現(xiàn)往往是無法預測的,需要我們在短時間內(nèi)做出應對。在面對這樣的挑戰(zhàn)時,我會保持冷靜、果斷地評估情況并采取行動。我會靈活調(diào)整團隊資源,迅速組織起應對措施,并及時向上級領導和其他部門報告。同時,我也明白突發(fā)事件處理過程中的挫折和困難是難免的,但我們必須堅持不懈,不斷地從中吸取教訓,并改進我們的應對策略。
最后,作為值班經(jīng)理,我還要強調(diào)團隊合作的重要性。突發(fā)事件需要多個人員的協(xié)同執(zhí)行,沒有良好的團隊合作是無法應對成功的。因此,我注重團隊的交流與合作。我會定期組織團隊會議,讓每個人分享自己的觀點和經(jīng)驗,以促進團隊成員之間的溝通和相互支持。另外,我也盡力營造積極向上的團隊氛圍,鼓勵團隊成員彼此尊重和理解,以便更好地共同協(xié)作。
總而言之,作為一名值班經(jīng)理,我通過不斷的總結(jié)和反思,不斷提高自己的能力和水平。我明白在這個重要的崗位上,擔負著巨大的責任和挑戰(zhàn),但也收獲了無盡的成就和滿足感。通過與團隊成員的緊密合作和領導的支持,我相信自己會在這個崗位上不斷成長并取得更大的成功。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇二
酒店客房是酒店最基本的服務項目,對于酒店的服務水平影響很大。而酒店客房值班則是保證客人入住期間服務和舒適度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一名酒店客房值班,我在工作中總結(jié)出了一些心得體會。
第二段:了解客人需求。
酒店客房值班首先要了解客人的需求,如客人的喜好、個人愛好、房間布局等,以便為客人提供更加貼心和專業(yè)的服務。而且客人也會因為這些小問題感受到酒店的專業(yè)性和用心程度,增加對酒店的信賴和好感。
第三段:細節(jié)處處體現(xiàn)酒店服務水平。
酒店客房值班需要進行日常巡查,注重細節(jié)和注意事項,如衛(wèi)生、空調(diào)、電視、網(wǎng)絡等設施,確保客人有良好的入住體驗。同時,處理客人反饋的問題也要及時、熱情、專業(yè),并給予客人恰當?shù)幕貞徒鉀Q方案。這些方面的服務都對酒店服務水平有重要的影響。
第四段:注重維護酒店的形象。
酒店客房值班為酒店形象維護也有不可或缺的作用。首先要做好衛(wèi)生、布置和美化等工作,使客人在房間內(nèi)感受到舒適和愉悅,而且酒店員工的工作穿著、行為、言語也都要正式得體。這些不僅體現(xiàn)了酒店的品牌形象,而且也最終增強了客人對酒店的信任感。
第五段:持續(xù)改進提升服務質(zhì)量。
酒店客房值班也需要關(guān)注酒店服務質(zhì)量的持續(xù)改進。時刻查看客人反饋信息,記錄客人意見和建議,并根據(jù)這些信息改進工作,并舉辦培訓和研討班,以強化員工的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能,提高他們對酒店服務意識和認同度,為酒店提供更優(yōu)質(zhì)的服務。
結(jié)論:
酒店客房值班不只是值守客房的職責,更是保證客人入住體驗的重要一環(huán)。因此,酒店客房值班需要通過了解客人需求,細致的服務,維護酒店形象和持續(xù)改進提升服務質(zhì)量等方面進行領導和操作,以保持高品質(zhì)的酒店服務,提升酒店服務的水平,并增強客人對酒店的滿意度,得到口碑和市場的認可,為酒店的未來發(fā)展提高了很大的保證。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇三
人們常說:“掌握時間,就是掌握命運”。在一個企業(yè)中,一個好的值班經(jīng)理不僅需要掌握時間,還需要具備良好的溝通能力、團隊合作意識和問題解決能力。作為一名值班經(jīng)理,在管理實踐中,我深感這些能力的重要性和難度。下面我將結(jié)合自己的經(jīng)驗,分享我的心得體會。
在以往的值班工作中,我意識到時間管理是一項至關(guān)重要的能力。一個優(yōu)秀的值班經(jīng)理需要合理安排時間,高效完成任務。在繁忙的工作中,我養(yǎng)成了列出每日工作計劃的習慣,將工作任務按照緊急程度和重要性進行排序。同時,我也學會定期檢查和分析自己的工作方式,找出時間浪費的原因,例如在處理重要任務時容易被瑣碎事務打擾,或是不能合理利用工作間隙提高工作效率。通過不斷的自我調(diào)整和改進,我逐漸提高了自己的時間管理能力,有效地提升了工作效率。
在值班工作中,與團隊成員的溝通合作至關(guān)重要。我發(fā)現(xiàn)一個良好的溝通氛圍能極大地提高工作效率和凝聚力。因此,我積極與團隊成員進行溝通,了解各自的工作進展和遇到的問題。同時,我堅持每周組織團隊會議,及時共享工作經(jīng)驗和信息,解決工作中的矛盾和爭議。在這個過程中,我學會了傾聽和理解團隊成員的需求和想法,并且尊重他們的意見。通過團隊合作,我們共同完成了許多艱巨的任務,也團結(jié)一致地迎接各種挑戰(zhàn)。
一個值班經(jīng)理還需要具備良好的問題解決能力。在工作中,問題是不可避免的。有時候,問題的出現(xiàn)可能導致工作的中斷或者延誤,給企業(yè)造成不良影響。作為一名值班經(jīng)理,我學會了冷靜應對問題,分析問題的根源并制定解決方案。在處理問題中,我始終堅持客觀公正,秉持著以解決問題為目標的原則,避免將問題轉(zhuǎn)嫁給他人或推卸責任。通過不斷的實踐和總結(jié),我提高了問題診斷和解決的能力,從而促進工作的順利進行。
除了以上幾點,一個優(yōu)秀的值班經(jīng)理還應有責任感和敬業(yè)精神。值班經(jīng)理是整個團隊的核心,需要始終保持專注和高度的責任心。在值班期間,我經(jīng)常加班,確保值班工作的順利進行。即使遇到個人困難或挫折,我也努力保持積極向上的態(tài)度,將工作擺在首位。我相信,只有以極大的責任感和敬業(yè)精神對待工作,才能發(fā)揮自己的價值,并帶領團隊向前發(fā)展。
在我任職值班經(jīng)理之初,我并沒有掌握所有的技能和知識。但是通過不斷的學習和實踐,我逐漸提升了自己的能力和素質(zhì)。在這個過程中,時間管理、溝通合作、問題解決和責任感成為我成長的關(guān)鍵因素。通過這些心得體會,我深知只有通過不斷地學習和實踐,才能成為一名出色的值班經(jīng)理。我相信,只要堅持努力,一切美好結(jié)果都將會到來。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇四
第一段:引言(150字左右)。
作為一名值班經(jīng)理,我不僅工作責任重大,也承擔著管理團隊和處理突發(fā)事件的壓力。經(jīng)過一段時間的工作經(jīng)歷,我深刻體會到了作為值班經(jīng)理的重要性,同時也從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓。
第二段:靈活應對的能力(250字左右)。
作為一名值班經(jīng)理,我每天都需要面對各種突發(fā)事件和意外情況。這時,靈活應對的能力尤為重要。不論是團隊成員的技術(shù)問題,還是客戶的投訴,我都需要及時有效地處理。我學會了保持冷靜和清晰的頭腦,迅速分析問題并制定解決方案。這種靈活應對的能力使我在壓力下保持良好的工作狀態(tài),并幫助團隊順利應對各種挑戰(zhàn)。
第三段:溝通協(xié)調(diào)的重要性(250字左右)。
作為值班經(jīng)理,與團隊和上級的有效溝通是至關(guān)重要的。我學會了傾聽和理解團隊成員的需求和問題,并鼓勵他們積極表達意見。通過良好的溝通,我能夠及時獲得必要的信息,并將其傳達給團隊。同時,我的溝通能力也有助于解決沖突和促進團隊合作。通過與上級的溝通,我能夠確保團隊的工作符合公司的目標和要求,同時也得到了他們的支持和指導。
第四段:團隊建設的重要性(250字左右)。
團隊建設對于一個值班經(jīng)理來說至關(guān)重要。我明白團隊的凝聚力和合作能力對于工作的順利進行有著巨大的影響。因此,我不僅激發(fā)團隊成員的工作熱情,還鼓勵他們相互合作和互相幫助。我明白通過團結(jié)一致和相互信任,我們能夠更好地完成任務并克服困難。因此,我經(jīng)常組織團隊建設活動,加強團隊成員之間的關(guān)系,提升整個團隊的工作效能。
第五段:持續(xù)學習的態(tài)度(300字左右)。
做為一名值班經(jīng)理,我始終保持著持續(xù)學習的態(tài)度。工作是不斷變化的,技術(shù)也日新月異。因此,我不斷學習最新的技術(shù)和知識,以保持競爭力和應對不斷變化的環(huán)境。我參加培訓課程和學習小組,與行業(yè)專家交流經(jīng)驗,不斷提升自己的能力。我相信只有不斷學習并保持開放的心態(tài),才能夠適應未來的挑戰(zhàn)和變化。
總結(jié):(100字左右)。
作為一名值班經(jīng)理,我認識到靈活應對的能力、溝通協(xié)調(diào)的重要性、團隊建設的重要性和持續(xù)學習的態(tài)度對于能夠勝任這一職位非常重要。通過這段時間的工作經(jīng)歷,我取得了許多心得體會,并將以此為基礎不斷提升自己的能力,為團隊的卓越表現(xiàn)做出更大的貢獻。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇五
第一段:引言(100字)。
作為一個酒店值班人員,我有幸參與了酒店的日常運營工作,并積累了一些寶貴的經(jīng)驗與體會。在這篇文章中,我將分享我的酒店值班心得體會,以期為其他值班同仁提供一些啟示和思考。
第二段:了解客戶需求(250字)。
在酒店值班工作中,與客戶的交流和理解是非常重要的。每位客人的需求各不相同,我們需要耐心傾聽和體察客人的意愿,從而為他們提供周到的服務。而且客戶對于服務的期望也在不斷提高,作為酒店值班人員,我們需要不斷學習和提升自己的專業(yè)知識,以更好地滿足客戶的需求。
第三段:處理突發(fā)事件(300字)。
在酒店經(jīng)營過程中,難免會遇到一些突發(fā)事件,如電力故障、自然災害等。作為值班人員,我們需要保持冷靜并迅速應對。我曾經(jīng)遇到過一次停電情況,客人因為無法使用電梯上樓非常不滿。我及時與維修部門聯(lián)系,安排酒店員工引導客人上樓。同時,我也給每位客人送上一杯熱茶,表達我們的歉意。這次事件教會了我如何在困難時刻展現(xiàn)出專業(yè)的態(tài)度和應對能力。
第四段:團隊合作(250字)。
在酒店值班工作中,團隊合作是非常重要的。只有團隊中的每個成員都能緊密協(xié)作,共同努力,才能夠應對各種挑戰(zhàn)并提供最佳的服務。我曾經(jīng)參與過一次大型會議的接待工作,酒店的每個部門都投入了大量的精力來確?;顒拥某晒M行。在這個過程中,我學到了如何與其他部門同事合作,了解彼此的工作職責并相互支持。只有團結(jié)一致,才能給客人帶來最好的體驗。
第五段:改善服務品質(zhì)(300字)。
作為酒店值班人員,提升服務品質(zhì)是我們?nèi)粘9ぷ髦斜仨毰ψ非蟮哪繕?。我一直秉持著“客戶至上”的理念,不斷反思工作中的不足并積極改進。我通過觀察其他酒店運營,學習他們的優(yōu)點和成功經(jīng)驗,以求將更多的亮點運用到自己的工作中。同時,我也積極參加酒店組織的培訓和講座活動,提升自己的專業(yè)能力。通過不斷學習和自我提升,我相信我能夠為客人提供更好的服務。
結(jié)尾(100字)。
作為一名酒店值班人員,我在日常工作中積累了許多寶貴的經(jīng)驗與體會。了解客戶需求、處理突發(fā)事件、團隊合作以及不斷改善服務品質(zhì)都是我在值班工作中的重要心得。通過這些體會,我不斷提升自己,在為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務的同時,也不斷向前進步。我深信,只有這樣,才能夠讓客人感受到真正的滿意與稱贊。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇六
第一段:引言(100字)。
值班是酒店工作中至關(guān)重要的一環(huán),負責著酒店的日常運營和安全管理。在長期的值班過程中,我積累了許多經(jīng)驗和體會,深刻認識到值班工作的重要性。以下是我對酒店值班的心得和體會。
第二段:責任與應對(200字)。
值班是一項具有重大責任的工作,我始終將安全放在第一位。在日常工作中,我時刻警醒、全神貫注,對酒店的各項設施進行嚴格檢查,保證顧客的安全和舒適。同時,我也積極應對各種突發(fā)事件,如停電、火災等,確保及時處理并順利疏散。在應對問題的過程中,我學會了沉著應對,冷靜地分析問題的根源,并迅速采取有效的解決方案。
第三段:溝通與協(xié)調(diào)(200字)。
值班過程中,我深刻體會到了溝通與協(xié)調(diào)的重要性。我積極與各部門保持緊密聯(lián)系,及時了解酒店的各項運營情況,協(xié)調(diào)解決問題。例如,在客房預訂出現(xiàn)狀況時,我會與前臺部門緊密配合,調(diào)整房間安排,確保客人的舒適度。此外,我也與保安、維修等部門建立了良好的協(xié)作關(guān)系,以提高應對各種突發(fā)情況的效果。
第四段:團隊與信任(300字)。
在酒店值班過程中,我也深刻體會到了團隊與信任的重要性。我所在的團隊成員互相支持和理解,形成了緊密的合作關(guān)系。在處理問題時,我們相互協(xié)作,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,確保酒店運營的順利進行。同時,團隊成員之間的信任也是我們成功完成工作的關(guān)鍵。因為我們對彼此的工作能力和專業(yè)素養(yǎng)充滿了信心,所以在高強度的工作節(jié)奏下,我們能夠相互支持,分擔壓力,共同完成任務。
第五段:總結(jié)與展望(300字)。
通過長期的酒店值班工作,我不僅積累了豐富的經(jīng)驗和技能,而且對職業(yè)的發(fā)展方向和目標有了更明確的認識。我深刻認識到值班工作的重要性,明白了這份工作需要精益求精的態(tài)度和責任心。未來,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)能力,全面了解酒店管理的各個方面,爭取有機會在酒店的高級管理崗位上發(fā)揮更大的作用。同時,我也會持之以恒地提高自己的溝通與協(xié)調(diào)能力,培養(yǎng)更高效的團隊合作精神,以更好地適應這個行業(yè)的發(fā)展需求。
總結(jié)(100字)。
酒店值班是一項重要且具有責任感的工作。通過長期的值班工作,我深刻理解到值班工作的重要性,鍛煉了專業(yè)素養(yǎng)和團隊合作能力。在未來的工作中,我將繼續(xù)提升自己,為酒店的安全、服務和運營貢獻一份力量。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇七
第一段:引言(起)。
作為一名酒店值班人員,我經(jīng)歷了許多寶貴的工作體驗,并從中學到了許多重要的心得體會。在這篇文章中,將結(jié)合我在酒店從業(yè)期間的親身經(jīng)歷,分享一些關(guān)于酒店值班的體會,希望能為其他從業(yè)人員提供一些有益的思考和啟發(fā)。
第二段:權(quán)責之輕重(承)。
在酒店值班工作中,對待權(quán)責的認識和處理方式極其重要。值班人員需要對酒店內(nèi)外的各項事務負責,并及時解決各類問題,確保酒店的正常運營和顧客的滿意度。同時,還需要明確權(quán)責邊界,避免超出自身職責范圍以及責任心過重導致自身疲憊不堪。通過不斷學習和實踐,我逐漸認識到權(quán)責之間的平衡是至關(guān)重要的。只有正確理解和把握權(quán)責,才能為酒店值班工作提供更好的服務。
第三段:問題解決與溝通能力(轉(zhuǎn))。
作為酒店值班人員,面對各類問題和突發(fā)事件是家常便飯。這就要求我們必須具備較強的問題解決和溝通能力。在解決問題時,要對問題進行準確分析,提出切實可行的解決方案,并全程跟進,確保問題圓滿解決。與此同時,和同事之間的溝通也是至關(guān)重要的。良好的團隊合作是酒店值班工作順利進行的基礎。通過及時有效的溝通,不僅可以提高工作效率,還能加深團隊之間的默契和互相支持。在實際工作中,我逐漸發(fā)現(xiàn),問題解決和溝通能力的提升對于酒店值班工作的順利進行至關(guān)重要。
第四段:意外事件處理與應急反應能力(轉(zhuǎn))。
酒店值班工作中經(jīng)常會發(fā)生各種意外事件,需要我們迅速做出應對和處理。良好的應急反應能力對于保證酒店員工和顧客的安全至關(guān)重要。在面對突發(fā)事件時,我們首先要保持冷靜,正確判斷事件的緊急程度,然后迅速采取適當?shù)拇胧┻M行應對。例如,火警、地震等意外情況時,我們需要按規(guī)定進行疏散指引和安全措施,保障每個人的安全。對于客人投訴或糾紛等問題,也需要快速響應和維護良好的服務形象。通過不斷學習和實踐,我在這方面有了很大的提升,也更加深刻地體會到應急反應能力對于保障酒店值班工作的順利進行的重要性。
第五段:心態(tài)與個人修養(yǎng)(合)。
在酒店值班工作中,心態(tài)和個人修養(yǎng)同樣重要。面對繁忙的工作和各種壓力,我們需要保持積極樂觀的心態(tài),良好的人際關(guān)系和團隊合作能力不僅能讓工作更順利,也能提升自己的工作幸福感。同時,個人修養(yǎng)也是提高自身職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分。通過自我學習和不斷培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì),我們可以更好地適應和勝任酒店值班工作要求。
結(jié)尾:總結(jié)和展望(結(jié))。
通過酒店值班工作,我深刻體會到了工作中權(quán)責的重要性,積累了較強的問題解決與溝通能力,并不斷提升應急反應和個人修養(yǎng)。這些心得不僅對于我的工作起到了積極的指導作用,也對于其他從業(yè)人員具有一定的參考意義。未來,我將繼續(xù)努力提升自己,發(fā)揚酒店值班工作的精神,并希望將我的心得體會分享給更多的人,為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇八
xxxx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡、18元/張,鑰匙袋、1元/個,每天團隊房都1間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,xxxx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出xxxx:
1、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量。
2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足。
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇九
作為一個值班經(jīng)理,我有幸擔任了這個崗位已經(jīng)有半年的時間了?;仡欉^去的這段經(jīng)歷,我深感這是一段寶貴的歷練,不僅讓我成長了許多,也使我領悟到了很多關(guān)于管理和團隊合作的重要經(jīng)驗。在下面的文章中,我將分享一些我在這個過程中總結(jié)的心得體會。
首先,作為值班經(jīng)理,我學會了處理緊急情況并且保持冷靜。在日常工作中,意外情況時有發(fā)生,每次情況臨現(xiàn),我都學會了如何冷靜應對并立即采取行動。記得有一次晚上,我們單位突發(fā)停電,我當時正帶領一個項目小組在開會。這時,大家都緊張起來,不知所措。我果斷下達命令,讓所有人立即停止行動,迅速摸索出備用發(fā)電機,并組織大家有條不紊地將其啟動。最終,我們很快恢復了正常的工作秩序。通過這次事件,我學會了在緊急情況下保持冷靜并迅速做出正確決策的重要性。
其次,值班經(jīng)理還需要具備良好的溝通能力。作為團隊的領導者,我明白交流是保持團隊互動的關(guān)鍵。我每天都會與每個成員進行簡短的一對一會議,詢問有關(guān)進展和面臨的問題。這些例會不僅使團隊成員有機會分享自己的觀點和想法,還能及時解決問題,確保項目順利進行。此外,我還經(jīng)常組織團隊內(nèi)部培訓和活動,以增強成員之間的合作和凝聚力。我發(fā)現(xiàn),通過良好的溝通能力,我們團隊的效率和創(chuàng)造力得到了大幅提升。
另外,即使在壓力下,值班經(jīng)理也需要保持積極向上的態(tài)度。在項目進行的過程中,遇到挑戰(zhàn)和困難是不可避免的。這就需要我以身作則,保持樂觀的心態(tài),給團隊樹立榜樣。曾經(jīng),我們在一個緊急項目中遇到了一系列的問題,導致時間緊迫,任務繁重。面對這種情況,我沒有沮喪和放棄,而是鼓勵團隊不斷努力,集思廣益,最終我們順利完成了任務。通過這樣的經(jīng)歷,我明白了即使在困難時期,堅持樂觀和積極的心態(tài)對于團隊的士氣和成就感是至關(guān)重要的。
最后,我認識到作為值班經(jīng)理,有效的時間管理是必不可少的。由于崗位的特殊性,我時常面對來自不同領域的問題和緊急任務。為了應對這種情況,我學會了合理安排時間,優(yōu)先處理重要和緊急的事務。我每天的早上都會制定詳細的計劃,并根據(jù)優(yōu)先級安排每個任務的完成時間。這樣,我能夠高效地處理工作,避免拖延和浪費時間。通過合理的時間管理,我能夠更好地平衡工作和生活,提高了我的工作效率和生活質(zhì)量。
回顧這半年來的值班經(jīng)歷,我深感自己在這個崗位上得到了成長和鍛煉。我學會了在緊急情況下保持冷靜,具備了良好的溝通能力以及樂觀的心態(tài)。此外,我也加強了時間管理的意識。這段經(jīng)歷使我對于團隊管理和團隊合作有了更深入的理解,為之后的職業(yè)生涯打下了堅實的基礎。我相信,在未來的工作中,這些寶貴的心得體會將繼續(xù)引領著我不斷成長和進步。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十
作為一個值班經(jīng)理,我有幸負責領導并管理一支團隊,為公司的穩(wěn)定運營做出了不可替代的貢獻。在過去的幾年里,我積累了豐富的經(jīng)驗與體會。在這篇文章中,我將分享我作為值班經(jīng)理所得到的心得體會。
第一段:有效的溝通是成功的關(guān)鍵。
作為值班經(jīng)理,我意識到一個團隊只有通過有效的溝通才能取得成功。我盡力與每個成員保持良好的溝通,了解他們的需求和關(guān)注點,以便能夠更好地幫助他們解決問題。此外,我會定期組織團隊會議,以確保每個人都了解公司的目標和重要事項。通過定期的溝通,我發(fā)現(xiàn)員工更加有動力和合作,整個團隊的工作效率也得到提升。
第二段:賞識和激勵員工。
值班期間,員工可能會面臨壓力和疲勞。作為值班經(jīng)理,我明白賞識和激勵對于員工的士氣和工作表現(xiàn)至關(guān)重要。我會及時向員工表達我對他們工作的贊賞,并通過鼓勵和獎勵來激勵他們。我也會定期與員工交流,提供他們需要的支持和資源,幫助他們在工作中取得成功。通過展示我的關(guān)心和賞識,我發(fā)現(xiàn)員工更加愿意投入工作,團隊的整體表現(xiàn)也得到了提高。
第三段:善于解決問題。
在值班期間,遇到問題是不可避免的。作為值班經(jīng)理,我相信解決問題的能力對于團隊的成功至關(guān)重要。我已經(jīng)培養(yǎng)了一種主動解決問題的心態(tài),努力尋找新的解決方案。當遇到難題時,我會與團隊成員密切合作,共同尋找最佳解決方法。我也會根據(jù)過去的經(jīng)驗,總結(jié)出一套有效的處理問題的方法,并與團隊分享。通過善于解決問題,我發(fā)現(xiàn)我們的團隊更加靈活和應變能力更強。
第四段:領導力的重要性。
作為值班經(jīng)理,我深知領導力在團隊成功中的重要性。我鼓勵團隊成員發(fā)揮自己的才能,并提供他們成長的機會。我不僅是一個指導者,也是一個榜樣,以身作則地引導團隊。通過有效的領導,我發(fā)現(xiàn)員工更加自信和有動力,在面對挑戰(zhàn)時能夠更好地發(fā)揮自己的能力。
第五段:持之以恒的追求卓越。
作為值班經(jīng)理,我始終追求卓越。我明白只有不斷地學習和提升自己,才能更好地帶領團隊。我定期參加相關(guān)的培訓和學習,不斷更新自己的知識和技能。我也鼓勵團隊成員持續(xù)學習和發(fā)展。通過持之以恒的努力,我發(fā)現(xiàn)團隊不斷進步,我們的工作質(zhì)量和效率也在不斷提高。
總結(jié)起來,擔任值班經(jīng)理的經(jīng)歷是令人難忘的。通過有效的溝通、賞識和激勵員工、善于解決問題、領導力和持之以恒的追求卓越,我發(fā)現(xiàn)我能夠更好地作為一個值班經(jīng)理來服務公司。我相信這些心得體會將繼續(xù)指導和影響我的工作,使我成為一個更好的值班經(jīng)理。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十一
回首過去的,展望未來的,身為酒店部門經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結(jié)一下。
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店與業(yè)務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,提高辦事效率。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
3、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的`現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十二
一、主要職責:
1、處理夜間突發(fā)情況,處理晚18:00后急需解決的問題及協(xié)調(diào)各部門工作,如遇到難以解決的問題,可電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理后作出決定。
2、巡視酒店各營業(yè)場所,掌握酒店當日客人入住及餐飲宴會等情況。抽查各部門服務水準及工作情況,糾正不規(guī)范服務行為,抽查夜班工作人員的工作狀況和檢查夜間酒店客房狀況,并將有關(guān)問題及時反饋相關(guān)領導。
3、遇到突發(fā)性和非常性緊急事故,如:火警、停電、嚴重漏水、騷擾、打架、意外傷亡等,要立即趕赴現(xiàn)場處理,問題嚴重要及時以電話方式電話告知總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
4、協(xié)助各部門當值主管處理嚴重的投訴事故和退款、罰款事故。特殊原因不能做出決定的可以電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
5、負責酒店夜間及次日早晨酒店的運轉(zhuǎn)程序。
6、接待夜間、清晨抵、離店的重要客人。
7、巡查酒店各有關(guān)部位。
二、工作程序:
1、了解當天接待業(yè)務情況。
2、巡視酒店各崗位夜班員工到崗情況、儀容儀表和工作情況。
3、根據(jù)酒店規(guī)定,全面檢查酒店前臺各個營業(yè)點的結(jié)束工作(是否到了下班時間,照明、空調(diào)、門窗是否關(guān)閉,環(huán)境布置、衛(wèi)生工作是否符合要求)。
4、檢查客用洗手間,會議室等公共區(qū)域,并抽查ok房2間。檢查衛(wèi)生,網(wǎng)速等情況。
5、不定時檢查各部門對客服務營業(yè)點電話接聽情況。
6、早7:00到崗,檢查各崗位早班人員的到崗情況以及儀容儀表,協(xié)助餐廳接待工作。
7、檢查員工設施的情況。
8、檢查酒店的熱水情況,記水溫和水位等。
9、填寫值班記錄。
三、值班須知:
1、值班經(jīng)理由酒店各部門指定管理人員擔任。
2、按照總辦編排的“值班經(jīng)理當值表”輪流當值。
3、值班時間:當天下18:00~上午8:30;公眾假日為上午8:00~次日上午8:00。
值班時間22:30~次日早晨6:30位為休息時間。值班時間不計加班。
4、當值人員除外出巡視外,都應該在酒店大堂,以便于隨時聯(lián)系。
5、當值人員必須保證所配備通訊工具的暢通,不準關(guān)機,移動電話、對講機要充足電,不能因無電而影響通訊的暢通。
6、當值人員可按普通客人(散客)的入住程序入住客房,房間可到總臺任選一間ok房作為值班經(jīng)理當天的值班用房,以檢查客房的設施設備、衛(wèi)生與服務。當值人員取、交客房房卡為當日晚上22:00~次日早上8:00,由總臺負責按時發(fā)放。
7、當值人員有特殊情況不能在酒店值班的,由總經(jīng)理或副總經(jīng)理同意后,通知總辦調(diào)整。
8、巡視酒店各部門主要供作崗位的工作情況,視各部門工作特點而定。但當值期間全面巡視酒店不得少于3次。
9、希望各值班經(jīng)理認真遵守值班經(jīng)理職責,做好當值期間的協(xié)調(diào)、視察工作,確保酒店正常運轉(zhuǎn),原則上不允許外出。
10、次日在晨會上通報當值情況。
11、晨會結(jié)束后將值班記錄日志交總辦;在公眾假日8:00后,值班記錄交下一班經(jīng)理。
四、記錄內(nèi)容:
1、第一部分:記錄酒店主要崗位的當值人員:前廳部人員、客房當值部人員、保安人員、餐飲部當值人員。
2、第二部分:(1)記錄酒店當天主要經(jīng)營活動情況;
(2)記錄酒店巡視情況,可根據(jù)值班經(jīng)理工作職責和程序記錄;
(3)記錄客房檢查情況;
(4)記錄熱水供應溫度指標等;
(5)記錄客人投訴和突發(fā)事件處理情況、建議和意見。
3、第三部分:簽名(包括日期)
附一:處理客人投訴的程序。
1、對客人的投訴均要認真內(nèi)心傾聽,表現(xiàn)出高度的禮節(jié)禮貌,代表酒店向客人道歉;
3、如客人情緒激動,要設法把客人請到合適的地點進行交談;
4、在聽取客人意見時,要對客人表示同情。
5、要保持頭腦冷靜,弄清事情原委,迅速做出正確判斷。
8、代表總經(jīng)理采取補救措施,使客人感到酒店的誠意,需折扣,賠償?shù)忍崆半娫捳埵尽?/p>
9、將客人的意見通知有關(guān)部門并輸入客史檔案,以便客人下次來提供針對服務;
10、將客人的意見和處理經(jīng)過做好詳細的記錄,供總經(jīng)理查閱。
11.值班經(jīng)理不得隨意換班或替班,如需換班或替班,必須請示王總,王總允許后,方可換班或替班。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十三
1、當天晚上21點至次日8:30點,值班經(jīng)理不定時查崗,各部夜班期間有需要解決的事項,及時報當日值班經(jīng)理。
2、忠于職守,在值班時對酒店的各營業(yè)場所進行巡視檢查,積極認真、迅速準確地處理各種問題,在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理。
3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
4、值班經(jīng)理在值班期間,不得無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出時,需經(jīng)上級批準。
5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班,不得隨意調(diào)換,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總經(jīng)辦。
6、值班經(jīng)理在巡視各個區(qū)域時,帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字,以示巡視過這些區(qū)域。(凌晨0-2點間至少巡視記錄1次,按指紋1次)
7、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機房、總服務臺、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火防盜工作。
8、值班經(jīng)理在值班期間,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或服務質(zhì)量問題,應及時要求有關(guān)部門當班管理人員予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班本上。
9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當班管理人員處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額以內(nèi)的免賠,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。
10、值班期間酒店出現(xiàn)的問題值班經(jīng)理負主要責任。
11、值班經(jīng)理房指定為前樓的維修房,當房間入住75間以上時,當日不再開經(jīng)理房,經(jīng)理在當晚22:00以后方可領取鑰匙,次日9時前必須退房。
1、當天晚上18點至第二天8:00點,值班經(jīng)理不定時查崗,各部夜班期間有需要解決的事項,及時報當日值班經(jīng)理。
2、忠于職守,在值班時對酒店的各營業(yè)場所進行巡查檢查,積極認真、迅速正確地處理各種題目,在碰到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理。
4、值班經(jīng)理在值班期間,不得無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出時,需經(jīng)上級批準;否則扣50分。
5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班,不得隨便調(diào)換,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總經(jīng)理;否則雙方扣20分。
6、值班經(jīng)理在巡查各個區(qū)域時,帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字,以示巡查過這些區(qū)域。(清晨0-2點間最少巡查記錄1次,按指紋1次,否則按考勤制度處理)
7、巡查檢查。對酒店各要害部位和設施裝備情況,如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機房、總服務臺、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強巡查檢查,會同保安職員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,留意防火防盜工作。
8、值班經(jīng)理在值班期間,必須按要求巡查酒店各區(qū)域,督導各部分按酒店的規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況(按時開關(guān)燈及其它裝備),對不規(guī)范的服務或服務質(zhì)量題目,應及時要求有關(guān)部分當班管理職員予以糾正、改進,并將這些題目或現(xiàn)象記錄在值班本上。
9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部分當班管理職員處理重大投訴事件,對觸及權(quán)限金額之內(nèi)的免賠,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。
10、值班期間酒店出現(xiàn)的題目值班經(jīng)理負主要責任。
11、值班經(jīng)理房指定為維修房,當房間進住75間以上時,當日不再開經(jīng)理房,經(jīng)理在當晚22:00以后方可領取鑰匙,第二天9時前必須退房。
12、不按要求或未盡職責的處罰20分以上。
1. 值班經(jīng)理工作制度
1.1 總經(jīng)理負責值班經(jīng)理的管理和控制。
1.2 值班經(jīng)理當值期間行使對酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán),并在值班本上做好值班記錄。
1.3 行政人事部負責值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當時未及時解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實。
1.4 各部門經(jīng)理負責落實值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項以及提出的需要預防的措施。
1.5 行政人事部負責跟蹤落實.
2. 值班時間安排
2.1 周一至周六的值班時間為19:00至次日10:00.
2.2 周日及節(jié)假日的值班時間為10:00至次日10:00
2.3 行政人事部負責“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放.值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班,不允許私自調(diào)班,如需調(diào)班提前半天送行政人事部報總經(jīng)理批準。
3. 值班內(nèi)容
3.1 值班人員有各部門經(jīng)理(助理)組成。
3.2 值班經(jīng)理不定時地對酒店前,后臺各崗位的禮儀禮貌、服務程序和工作情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)不合格項及時指出,并責令在崗人員進行糾正。
3.3 發(fā)生重大問題或突發(fā)事件,應立即趕赴現(xiàn)場,判明情況,聯(lián)系相關(guān)部門,迅速采取有效措施處理,并及時向總經(jīng)理匯報。
3.4 認真,妥善地處理當值期間賓客投訴,員工服務中所遇到的問題。
3.5 當值經(jīng)理遇酒店重要(vip)客人抵達或用餐時,須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。
3.6 值班經(jīng)理應在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄,并同時做好3---4位征求賓客意見的征詢的`填寫,于次日晨會后交與總經(jīng)理。
3.7 抽查當天空房和維修房情況。
3.8 節(jié)假日期間,當值經(jīng)理應將值班記錄交與下一值班經(jīng)理,并對工作情況進行口頭交接。
3.9 值班經(jīng)理在凌晨2點過夜審,并詢問調(diào)查同一級別酒店入住情況。
3.10 值班經(jīng)理次日早晨10:00到總經(jīng)理辦公室口頭回報值班情況。
3.11 值班經(jīng)理開始值班時到消防監(jiān)控室簽到。
4.值班經(jīng)理權(quán)限
4.1 值班經(jīng)理對當值期間的突發(fā)事件或臨時任務有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令,接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。
4.2 對當值期間的賓客投訴,有權(quán)負責協(xié)調(diào)處理。
4.3 值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利,有權(quán)對酒店各部門,各崗位進行全方位的質(zhì)量檢查,督導,并提出糾正措施.
4.4 值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時間,需提前報行政人事部,并通知總臺服務員、保安,行政人事部負責協(xié)調(diào)落實.
5. 值班經(jīng)理用房規(guī)定
5.1 值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房,當客房入住率達到100%時,由房務部安排在辦公室或會議室等場所加床。
5.2 值班經(jīng)理的用房時間為值班時間,當天晚上24點以后才可拿房入住,次日上午10點以前退房。
5.3 值班經(jīng)理用房無故不得換房,應盡可能保持房間的整潔,節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。
6、值班經(jīng)理處罰制度
值班經(jīng)理按要求認真填寫,對違反行政制度的將受到口頭警告,情節(jié)嚴重者給予行政處罰。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十四
這是一個很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創(chuàng)新,繼續(xù)在今年的基礎上,加大努力,爭創(chuàng)更好的業(yè)績!
通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導xxxx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、服務質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質(zhì)量。
2、設施設備不盡完善。
3、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等xx字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
3、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領班及員工的`各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。
1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間x間,不符人員x人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患x起(客人未關(guān)門、關(guān)窗x起;不符合酒店電器使用規(guī)定x起)。
(二)以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十五
酒店開業(yè)在即,為保證全天候?qū)头照顣惩?、服務?guī)范,及時處理各類問題,除正常的組織管理外,酒店將另設行政值班經(jīng)理負責指揮日班以外的各項工作,以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
行政值班時間為24小時制,具體時間從每天早上9:00到次日早上9:00。
1、每天晨會向總經(jīng)理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情。
2、昨日行政值班經(jīng)理在每日早上9:00前將“行政值班經(jīng)理工作日志”交行政秘書處,并交待需要跟辦的事項。
1、行政值班經(jīng)理直接向酒店總經(jīng)理負責,各部門經(jīng)理日班以外工作直接向行政值班經(jīng)理負責。根據(jù)人事行政部排定的行政值班表,提前做好行政值班準備工作。
2、值班期間,確保手機24小時開機,并保持暢通,工作電話接聽率100%,著工作裝。
3、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況,及時做好組織協(xié)調(diào)和服務工作。
4、負責做好夜間安全的預防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證酒店財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。
5、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域(各部門內(nèi)務、各種設備間、后廚水電氣總開關(guān)等)及時發(fā)現(xiàn)問題,采取有效措施,妥善處理,并與安全部做安全交接。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息賓客情緒。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
8、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒店優(yōu)質(zhì)服務的開展和質(zhì)量的改進。
9、維護整個酒店溫馨祥和的`營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、交接時,行政值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施,下一行政值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
11、行政值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督。
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。原則上,行政值班經(jīng)理享有兩百元簽免權(quán)。5、用餐:可在員工餐廳享有值班工作餐。6、用房:隨機抽選,客滿時可用待修房。
1、當日行政值班經(jīng)理于早上9:00交班之時接受昨日行政值班工作日志,閱讀昨日行政值班報告。
2、填寫當日行政值班報告“當日信息”,了解當天店內(nèi)的重要信息。
3、了解如下信息:
1)酒店客房今日出租率;
2)今日在店、抵店、離店vip客人一覽表,及其行程安排;
3)今日在店的團隊、會議信息;
4)今日重要宴會信息;
5)今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件,如:停水、停電、停氣、電梯維修、改建、裝修、工程等。
6)總機了解當日行政值班經(jīng)理姓名、職務、電話分機、手機號碼;
7)了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華(或重要)團隊的詳細日程安排;
8)了解當日會議及大型活動信息、今日預計出租率、今日預計進店客房數(shù)、今日預計離店客房數(shù)、今日預計餐飲上座率。
人事行政部將在每月一日前將下月行政值班經(jīng)理排班表送達各部門,由各部門負責人簽收并通知到部門相關(guān)人員(如前廳、總臺、總機、餐飲收銀等)。
1、換班:若行政值班經(jīng)理需臨時換班,須向總經(jīng)理說明情況,得到總經(jīng)理同意允許換班后方可與其他行政值班經(jīng)理協(xié)調(diào)換班事宜,并將換班結(jié)果告知人事行政部與其它相關(guān)部門。
2、補休:行政值班經(jīng)理在非節(jié)假日值班,交接班后請示總經(jīng)理可補休半天;在節(jié)假日值班的,交班后請示總經(jīng)理可補休一天。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十六
1、工作時間為行政班工作制。
2、值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表,嚴守酒店規(guī)章制度。
3、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
4、不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
5、當值權(quán)限參照財務部制定的《酒店內(nèi)部管理權(quán)限表》之大堂副理權(quán)限執(zhí)行。
6、檢查記錄本使用大堂副理工作手冊,至財務部總倉領取。
1、主要工作職責:負責酒店范圍內(nèi)的質(zhì)檢工作,及協(xié)助前廳部經(jīng)理處理各種事項。
2、到崗后應先與前臺取得聯(lián)系,應保證通訊暢通。
3、值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在工作手冊上。督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或服務質(zhì)量問題,應及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在工作手冊上。
4、協(xié)助處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。處理投訴時謹慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在工作手冊上。
5、值班期間,有必要拜訪一些常客,以了解客人對酒店的服務質(zhì)量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在工作手冊上。
6、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
7、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況加強巡視檢查,與保安人員聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人,切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火,確保酒店財產(chǎn)安全。
8、檢查當班人員儀容儀表、禮貌禮節(jié)、出勤情況、勞動紀律、有聲服務等,對不規(guī)范行為予以指出并要求改正。
9、檢查辦公室、工作間、衛(wèi)生間等區(qū)域是否有常流水、常明燈現(xiàn)象。檢查員工宿舍衛(wèi)生及節(jié)約能源情況。保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看樓頂發(fā)光字、燈光、空調(diào)、背景音樂等是否按時開關(guān),做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
10、值班記錄:值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的交總經(jīng)理江報值班情況,責成相關(guān)部門整改。
11、下班時,詳細寫好相關(guān)記錄,將值班記錄本交總經(jīng)理閱看。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十七
酒店客房部是酒店最重要的部門之一,也是對酒店客人服務質(zhì)量影響最大的一個部門。作為客房部的一員,每天需要嚴格按照酒店的標準,為客人提供高品質(zhì)的服務。在這個崗位上,我有幸接待了許多不同背景和文化的客人,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。
第二段:客房部的工作職責。
客房部在酒店中是一個不可或缺的部門,是為客人提供短期住宿和服務性任務的部門。客房部主要職責包括清潔、整理客房,保證客房的整潔、安全和舒適;協(xié)助客人解決問題,提供文娛和食品飲料等消費服務。作為值班員,我們還需要負責協(xié)調(diào)日常工作中的各項事宜,包括客人抱怨的解決、失物招領和安全問題等等。
第三段:做好客房細節(jié)。
在客房部工作,做好細節(jié)至關(guān)重要。細節(jié)是能將客人的體驗提升至頂峰的關(guān)鍵因素之一。我們需要一遍遍地檢查客房是否整潔,床鋪是否舒適,用品是否齊全。同時,要學會關(guān)注細節(jié),包括控制房間內(nèi)的空氣質(zhì)量和維護房間內(nèi)的安靜環(huán)境等。只有做好細節(jié),才能讓客人更放心、舒適地入住酒店。
第四段:建立顧客關(guān)系。
對于客房部來說,建立顧客關(guān)系是非常重要的。我們是酒店最前線的服務人員,與酒店客人的交流更多得多。在這個工作中,我們需要主動與客人建立起良好的關(guān)系,通過關(guān)心和照顧客人的需求打造更好的服務體驗。而在顧客關(guān)系中,最為重要的是誠信和禮貌。
第五段:提高自身素質(zhì)。
在客房部工作,我們需要不斷提高自身素質(zhì)。有一種觀點認為,客房部只是一個清潔工的職位,但在我看來卻不是這樣??头坎渴蔷频曜钪匾牟块T之一,是對酒店客人服務質(zhì)量影響最大的一個部門,客房部成員因此需要具備極高的服務素質(zhì)和職業(yè)水準。除了提高服務質(zhì)量和職業(yè)技能,我們還需要注重自我提升,拓展見識,提高工作效率。這樣不僅可以為顧客帶來舒適的住宿體驗,也會提高我們自身的職業(yè)發(fā)展。
結(jié)語。
客房部工作對我們這些生活在這個崗位上的人來說是一份既有挑戰(zhàn)性又有信心和耐心考驗的工作。在這個崗位上,我也更深刻地認識到做好服務的重要性,同時也意識到了自身在工作中的不足之處??头坎康墓ぷ鞑粌H要做好本職工作,還需要做好有愛心的,方能使客人得到舒適的入住體驗,同時也能獲得自我價值的實現(xiàn)。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十八
1、代表酒店負責酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的.處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇十九
值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或問題,應及時要求有關(guān)部門當班予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
到崗后應先與前臺取得聯(lián)系,應保證通訊暢通。
值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
值班期間,有必要拜訪一些???,以了解客人對酒店的服務質(zhì)量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
代表酒店全權(quán)負責酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。
巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
員工的有聲服務、及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況,責成相關(guān)部門整改。
與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。
檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律情況,紀律情況及節(jié)約能源情況,確保酒店財產(chǎn)安全。
下班時,詳細寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作,將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。
對前臺服務及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導,采取措施對賬單進行人工處理,保證賬目清楚無誤。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇二十
自從我進入酒店行業(yè),我就一直在值班客房。這個工作雖然有些繁忙,但也非常有趣和有挑戰(zhàn)性。在這個工作中,我學到了很多重要的技能和經(jīng)驗教訓,這些對于我未來的職業(yè)發(fā)展有著重大的幫助。在這篇文章中,我想分享一下我的心得體會,希望對于正在從事酒店行業(yè)的同行們能夠有所幫助。
第二段:了解客人。
第一件非常重要的事情是了解客人。在我值班客房的時候,我盡量多跟客人聊聊天,了解他們的態(tài)度以及需求。例如,有些客人可能更喜歡安靜的環(huán)境,而有些客人可能希望有更多的方便,比如在客房內(nèi)提供更多的飲料和零食。如果我們能夠更好的理解客人的需求和態(tài)度,那么我們就可以更好的滿足他們的需要,為客人創(chuàng)造更舒適的環(huán)境。
第三段:衛(wèi)生管理。
值班客房的另一個重要的方面就是衛(wèi)生管理。在客人離店之后,我們需要仔細清理和整理客房。這個過程需要耐心和細心,確??头恳廊皇歉蓛艉驼麧嵉臓顟B(tài)。當我進行衛(wèi)生管理的時候,我經(jīng)常會檢查床單、毛巾和地面是否干凈,同時也會檢查洗手間是否干凈和衛(wèi)生。這些細節(jié)將會影響客人留下的好印象。
第四段:貴重物品收納。
值班客房的另一個重要的責任是確保貴重物品都得到妥善的處理和收納。這個過程需要非常的謹慎,確??腿说呢敭a(chǎn)是安全和受到保護的。在我進行客房管理的時候,我經(jīng)常會檢查客人的貴重物品是否還在原地,并定期檢查保險庫是否還安全可用。這些細節(jié)確??腿丝梢愿残牡娜胱?,不必過分擔心自己的貴重物品是否會丟失或者損壞。
第五段:致敬。
最后,我想對于值班客房的同事們致敬。這個工作是非常繁忙而且有挑戰(zhàn)的,需要我們隨時隨地準備好面對各種各樣的情況。但是無論何時,我們都必須時刻保持微笑和耐心,確??腿说玫礁咂焚|(zhì)的服務和滿意的體驗。盡管這個工作很苦,但是我們一直在默默的收獲著客人的感激和贊揚。因此,我非常感激有機會在這個行業(yè)發(fā)展,在未來也將一直為了客人的需求和要求而努力。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇二十一
程序制定:。
政策批準:。
訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實崗位職責,及時處理突發(fā)事件。
程序內(nèi)容:。
一、負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
三、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的設備設施、服務質(zhì)量等方面投訴時,認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當?shù)卣驹诳腿说牧錾?以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)貪M足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護整個酒店溫馨祥和的`營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
九、落實完成公司和酒店領導布置的緊急任務和臨時任務。
十一、每月出一期值班簡報,通報當月店內(nèi)大事;。
十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇二十二
尊敬的領導:
首先我只能說聲對不起,我辜負了您們對我的期望。我很遺憾自己在這個時候向?qū)W校正式提出辭職。在***工作學習的一年多里,學校平等的人際關(guān)系和開明的工作作風,***校長的`包容和各位同事的關(guān)愛,辦公室團結(jié)和-諧的辦公環(huán)境,一度讓我有種找到了依靠的感覺,在這里我能開心的工作,開心的學習。記得在我來校的當天,就受到了學校領導和同事們的歡迎,心里感到非常的溫暖;在教學工作上也是無私的將許多教學經(jīng)驗傳授給我。作為******的一名教師,我無不為之感到驕傲和自豪。“一個好校長就是一所好學校?!蔽矣行矣龅搅艘晃坏赂咄?,勇于創(chuàng)新、決策科學、為人謙和的****校長。在學校里,我有歡笑,有收獲。然而工作上的毫無成就感總讓自己彷徨。我很苦惱,也開始思考,自己的人生應該怎么走,也許我應該換一個新的工作環(huán)境。俗語說:亡羊補牢,為時未晚。我現(xiàn)在做出辭職的決定,很艱難,但長痛不如短痛。盡管前途依然未知。我鄭重向校領導提出辭職申請。我保證我將工作到本學期期末結(jié)束,所有的工作我將會在期末結(jié)束之前交接給接-班的老師。懇請領導批準。
離開這個學校,離開這些朝夕相處一年多的同事,很舍不得,舍不得領導們的尊尊教誨,舍不得同事之間的那片真誠和友善。感謝這一年多來學校領導和同事在工作與生活中對我的關(guān)心和支持,祝愿*****的未來蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請人:*****?
201*年**月**日
做酒店值班經(jīng)理的心得體會篇二十三
轉(zhuǎn)眼間時間過得真快,20__年的上半年過去。很感謝公司能夠給我這個晉升的平臺,從一名基層員工到一名領班到一名部長。以下是我20__年的上半年工作總結(jié):
2、在業(yè)余時間與員工坐聊,逛街、公園。與員工拉近距離,了解出國留學員工思想工作。
4、關(guān)注顧客消費,抓好客源,做好銷售工作。為顧客合理搭配菜肴,讓顧客相信我們。
5、監(jiān)督餐具用量與管理:每月進行繁點餐具,管理餐具的用量,以星期六、天為點,將剩余的餐具進行回收庫存。
6、20__以來,公司制定的日超額獎來,每次的超額,都會以信息的方式傳達給員工,讓員工更加有激情工作。
8、監(jiān)督兩個領班所負責的工作完成情況。以及日常工作狀態(tài)。
9、考察市場情況,在業(yè)余的時間去個餐飲店考察;如產(chǎn)品價格,服務態(tài)度,環(huán)境等。發(fā)現(xiàn)較好的回來像陳總申請學習。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要及時貼上產(chǎn)品以停止銷售,避免客人看菜單點菜時反感。
11、完成各區(qū)域的工作流程表,讓各崗位人員明確自我的工作目標。從而有效率的去工作。
12、抓好客源,每逢節(jié)假日,都會以信息或打電話像顧客發(fā)出祝福語。
回顧半年來的不足之處。
1、未打造員工學習的氣氛。
2、整體員工儀容儀表有待提高。
3、五常法沒有做到堅持與維護。
4、有聲服務沒有做到。
通過上半年工作總結(jié),對下半年的工作計劃如下:
1、加強員工整體儀容儀表,個人形象。
2、把工作放在第一,與各部門做好溝通工作,把銷售做好。
3、打造員工學習氣氛,以自我為榜樣。
4、每月進行員工坐聊,了解思想動態(tài)。
5、五常法的堅持和維護。
6、做到以顧客姓名來稱呼客人。
上半年轉(zhuǎn)眼過去,無論自己是否有收獲,是否已達到想要的目標,是否成功已不重要,我們應該展望未來,把的心態(tài)、的精力、的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當中。
營銷部上半年完成銷售額281萬元,超額完成總經(jīng)理下達的指標41萬元,這與總經(jīng)理的正確領導,全體同仁的熱情支持、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的?,F(xiàn)就半年來的營銷工作總結(jié)如下:
一、通過對總臺員工服務方面的培訓,使總臺全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人,每次來酒店住宿都是沖著總臺的服務態(tài)度而來,是他們真誠的服務讓客人感覺到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再加上靈活的促銷手段,老客戶住滿一定量的天數(shù),可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。
二、通過對總臺業(yè)務方面的考核,極大程度地調(diào)動了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績、服務態(tài)度等掛鉤。指標考核到人,出國留學是誰銷售做第一名還額外加獎等措施的落實,使得總臺的每位員工在班時都能認真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,使得總臺上半年門市接待散客營業(yè)額達2151136元。
三、通過年初召開客戶懇談會,與新老客戶面對面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎,另外在二月底通過到浙江、上海地區(qū)促銷,使得上半年的團隊房和會議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團隊328個,營業(yè)額658147元;并成功接待大小會議16個,營業(yè)額115224元。當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的,也與我們工作認真負責分不開。每當會議或團隊客人進店后,我們盡可能進行全過程仔細、靈活的跟蹤服務,主動向客人征求意見,并及時把聽到的意見反饋給各部門,盡量滿足不同客人的需求。
四、鼓勵出租車司機和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來店入住,并給予相應的獎勵,使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。
五、端午粽子和咸蛋的銷售工作情況空前,營銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際,仔細分析市場,認準學校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由于大家的吃苦耐勞精神,結(jié)果捷報平傳,使大家信心大增,也給酒店帶來了可觀的經(jīng)濟效益。
自學校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我年上半年工作總結(jié):
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關(guān)注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,如果是出國留學外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商嘗景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。
最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。
__酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:
亮點之處。
一培訓方面。
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二管理方面。
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,出國留學全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的亮點和優(yōu)勢。
三接待服務方面。
3.政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;。
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/19572876.html】