做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)(優(yōu)質(zhì)16篇)

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做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)(優(yōu)質(zhì)16篇)
時(shí)間:2023-12-15 10:13:07     小編:夢(mèng)幻泡

寫(xiě)心得體會(huì)可以幫助我們記錄和回憶過(guò)去的成果和收獲,以便在今后的學(xué)習(xí)和工作中不斷提升自己。關(guān)注學(xué)習(xí)和工作的目標(biāo)和效果,從中獲取深刻的體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。以下是一些成功人士的心得體會(huì),希望能為大家的個(gè)人發(fā)展提供借鑒。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇一

作為一名值班經(jīng)理,我有幸擔(dān)負(fù)著領(lǐng)導(dǎo)與管理團(tuán)隊(duì)的責(zé)任,親身參與各類(lèi)突發(fā)事件的處理與決策。在這個(gè)角色中,我不僅深感困難與挑戰(zhàn),也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與成長(zhǎng)。以下是我作為值班經(jīng)理的心得體會(huì)。

首先,作為值班經(jīng)理,高效的溝通是至關(guān)重要的。不僅需要與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)保持緊密聯(lián)系,還要有效傳達(dá)任務(wù)與指令給團(tuán)隊(duì)成員。因此,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)并理解每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的需求和意見(jiàn),以便更好地協(xié)調(diào)工作。我意識(shí)到有效的溝通不僅能提高工作效率,還能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作力。

其次,決策能力是一位優(yōu)秀值班經(jīng)理的重要品質(zhì)。在處理突發(fā)事件時(shí),需要迅速做出正確的決策。這要求我具備快速分析問(wèn)題、權(quán)衡利弊、制定計(jì)劃和承擔(dān)責(zé)任的能力。通過(guò)實(shí)踐,我逐漸理解到?jīng)Q策需要考慮到各種因素,包括團(tuán)隊(duì)資源、時(shí)間限制和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。在確定了最佳決策方案后,我會(huì)積極執(zhí)行并及時(shí)反饋結(jié)果,以便團(tuán)隊(duì)能夠盡早調(diào)整策略。

第三,管理能力是衡量值班經(jīng)理工作成績(jī)的重要標(biāo)準(zhǔn)。作為一名值班經(jīng)理,我負(fù)責(zé)管理團(tuán)隊(duì)成員,確保每個(gè)人都能充分發(fā)揮自己的才能,并取得高水平的工作成績(jī)。通過(guò)與團(tuán)隊(duì)成員建立良好的溝通和信任關(guān)系,我能夠了解他們的需求和潛力,并為他們提供必要的支持和培訓(xùn)。我會(huì)制定明確的目標(biāo)和計(jì)劃,監(jiān)督團(tuán)隊(duì)工作的進(jìn)展,并在必要時(shí)進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。通過(guò)這些努力,我能夠更好地管理團(tuán)隊(duì),使他們發(fā)揮出最佳的潛力。

此外,值班經(jīng)理還需要具備良好的應(yīng)變能力。突發(fā)事件的出現(xiàn)往往是無(wú)法預(yù)測(cè)的,需要我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)做出應(yīng)對(duì)。在面對(duì)這樣的挑戰(zhàn)時(shí),我會(huì)保持冷靜、果斷地評(píng)估情況并采取行動(dòng)。我會(huì)靈活調(diào)整團(tuán)隊(duì)資源,迅速組織起應(yīng)對(duì)措施,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和其他部門(mén)報(bào)告。同時(shí),我也明白突發(fā)事件處理過(guò)程中的挫折和困難是難免的,但我們必須堅(jiān)持不懈,不斷地從中吸取教訓(xùn),并改進(jìn)我們的應(yīng)對(duì)策略。

最后,作為值班經(jīng)理,我還要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性。突發(fā)事件需要多個(gè)人員的協(xié)同執(zhí)行,沒(méi)有良好的團(tuán)隊(duì)合作是無(wú)法應(yīng)對(duì)成功的。因此,我注重團(tuán)隊(duì)的交流與合作。我會(huì)定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議,讓每個(gè)人分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn),以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通和相互支持。另外,我也盡力營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍,鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員彼此尊重和理解,以便更好地共同協(xié)作。

總而言之,作為一名值班經(jīng)理,我通過(guò)不斷的總結(jié)和反思,不斷提高自己的能力和水平。我明白在這個(gè)重要的崗位上,擔(dān)負(fù)著巨大的責(zé)任和挑戰(zhàn),但也收獲了無(wú)盡的成就和滿足感。通過(guò)與團(tuán)隊(duì)成員的緊密合作和領(lǐng)導(dǎo)的支持,我相信自己會(huì)在這個(gè)崗位上不斷成長(zhǎng)并取得更大的成功。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇二

回首過(guò)去的,展望未來(lái)的,身為酒店部門(mén)經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了許多,也認(rèn)識(shí)到了自己的不足,需要自己具體總結(jié)一下。

工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此,今年我部將有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門(mén)還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來(lái)不斷提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。

紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

2、花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強(qiáng)花草的管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

3、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,第一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。

1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的`現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

3、加強(qiáng)車(chē)輛乘車(chē)卡及電話的管理。建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行派車(chē)制,嚴(yán)禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,并加強(qiáng)車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車(chē)及用車(chē)安全。對(duì)乘車(chē)卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。

總辦是酒店對(duì)外的接待窗口,是酒店與社會(huì)各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境。

同時(shí),根據(jù)部門(mén)職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對(duì)酒店的各項(xiàng)措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會(huì)議紀(jì)要,使酒店各部門(mén)的工作月月有安排,日日有行動(dòng)。

1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型,加大對(duì)酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹(shù)立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門(mén)緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇三

人們常說(shuō):“掌握時(shí)間,就是掌握命運(yùn)”。在一個(gè)企業(yè)中,一個(gè)好的值班經(jīng)理不僅需要掌握時(shí)間,還需要具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和問(wèn)題解決能力。作為一名值班經(jīng)理,在管理實(shí)踐中,我深感這些能力的重要性和難度。下面我將結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn),分享我的心得體會(huì)。

在以往的值班工作中,我意識(shí)到時(shí)間管理是一項(xiàng)至關(guān)重要的能力。一個(gè)優(yōu)秀的值班經(jīng)理需要合理安排時(shí)間,高效完成任務(wù)。在繁忙的工作中,我養(yǎng)成了列出每日工作計(jì)劃的習(xí)慣,將工作任務(wù)按照緊急程度和重要性進(jìn)行排序。同時(shí),我也學(xué)會(huì)定期檢查和分析自己的工作方式,找出時(shí)間浪費(fèi)的原因,例如在處理重要任務(wù)時(shí)容易被瑣碎事務(wù)打擾,或是不能合理利用工作間隙提高工作效率。通過(guò)不斷的自我調(diào)整和改進(jìn),我逐漸提高了自己的時(shí)間管理能力,有效地提升了工作效率。

在值班工作中,與團(tuán)隊(duì)成員的溝通合作至關(guān)重要。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)良好的溝通氛圍能極大地提高工作效率和凝聚力。因此,我積極與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行溝通,了解各自的工作進(jìn)展和遇到的問(wèn)題。同時(shí),我堅(jiān)持每周組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議,及時(shí)共享工作經(jīng)驗(yàn)和信息,解決工作中的矛盾和爭(zhēng)議。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和理解團(tuán)隊(duì)成員的需求和想法,并且尊重他們的意見(jiàn)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,我們共同完成了許多艱巨的任務(wù),也團(tuán)結(jié)一致地迎接各種挑戰(zhàn)。

一個(gè)值班經(jīng)理還需要具備良好的問(wèn)題解決能力。在工作中,問(wèn)題是不可避免的。有時(shí)候,問(wèn)題的出現(xiàn)可能導(dǎo)致工作的中斷或者延誤,給企業(yè)造成不良影響。作為一名值班經(jīng)理,我學(xué)會(huì)了冷靜應(yīng)對(duì)問(wèn)題,分析問(wèn)題的根源并制定解決方案。在處理問(wèn)題中,我始終堅(jiān)持客觀公正,秉持著以解決問(wèn)題為目標(biāo)的原則,避免將問(wèn)題轉(zhuǎn)嫁給他人或推卸責(zé)任。通過(guò)不斷的實(shí)踐和總結(jié),我提高了問(wèn)題診斷和解決的能力,從而促進(jìn)工作的順利進(jìn)行。

除了以上幾點(diǎn),一個(gè)優(yōu)秀的值班經(jīng)理還應(yīng)有責(zé)任感和敬業(yè)精神。值班經(jīng)理是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的核心,需要始終保持專(zhuān)注和高度的責(zé)任心。在值班期間,我經(jīng)常加班,確保值班工作的順利進(jìn)行。即使遇到個(gè)人困難或挫折,我也努力保持積極向上的態(tài)度,將工作擺在首位。我相信,只有以極大的責(zé)任感和敬業(yè)精神對(duì)待工作,才能發(fā)揮自己的價(jià)值,并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)向前發(fā)展。

在我任職值班經(jīng)理之初,我并沒(méi)有掌握所有的技能和知識(shí)。但是通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸提升了自己的能力和素質(zhì)。在這個(gè)過(guò)程中,時(shí)間管理、溝通合作、問(wèn)題解決和責(zé)任感成為我成長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。通過(guò)這些心得體會(huì),我深知只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,才能成為一名出色的值班經(jīng)理。我相信,只要堅(jiān)持努力,一切美好結(jié)果都將會(huì)到來(lái)。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇四

xxxx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的成績(jī)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、桌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡、18元/張,鑰匙袋、1元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都1間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),xxxx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出xxxx:

1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性。

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。

4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。

新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇五

第一段:引言(150字左右)。

作為一名值班經(jīng)理,我不僅工作責(zé)任重大,也承擔(dān)著管理團(tuán)隊(duì)和處理突發(fā)事件的壓力。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我深刻體會(huì)到了作為值班經(jīng)理的重要性,同時(shí)也從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

第二段:靈活應(yīng)對(duì)的能力(250字左右)。

作為一名值班經(jīng)理,我每天都需要面對(duì)各種突發(fā)事件和意外情況。這時(shí),靈活應(yīng)對(duì)的能力尤為重要。不論是團(tuán)隊(duì)成員的技術(shù)問(wèn)題,還是客戶的投訴,我都需要及時(shí)有效地處理。我學(xué)會(huì)了保持冷靜和清晰的頭腦,迅速分析問(wèn)題并制定解決方案。這種靈活應(yīng)對(duì)的能力使我在壓力下保持良好的工作狀態(tài),并幫助團(tuán)隊(duì)順利應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。

第三段:溝通協(xié)調(diào)的重要性(250字左右)。

作為值班經(jīng)理,與團(tuán)隊(duì)和上級(jí)的有效溝通是至關(guān)重要的。我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和理解團(tuán)隊(duì)成員的需求和問(wèn)題,并鼓勵(lì)他們積極表達(dá)意見(jiàn)。通過(guò)良好的溝通,我能夠及時(shí)獲得必要的信息,并將其傳達(dá)給團(tuán)隊(duì)。同時(shí),我的溝通能力也有助于解決沖突和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。通過(guò)與上級(jí)的溝通,我能夠確保團(tuán)隊(duì)的工作符合公司的目標(biāo)和要求,同時(shí)也得到了他們的支持和指導(dǎo)。

第四段:團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性(250字左右)。

團(tuán)隊(duì)建設(shè)對(duì)于一個(gè)值班經(jīng)理來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。我明白團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作能力對(duì)于工作的順利進(jìn)行有著巨大的影響。因此,我不僅激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的工作熱情,還鼓勵(lì)他們相互合作和互相幫助。我明白通過(guò)團(tuán)結(jié)一致和相互信任,我們能夠更好地完成任務(wù)并克服困難。因此,我經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的關(guān)系,提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作效能。

第五段:持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度(300字左右)。

做為一名值班經(jīng)理,我始終保持著持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度。工作是不斷變化的,技術(shù)也日新月異。因此,我不斷學(xué)習(xí)最新的技術(shù)和知識(shí),以保持競(jìng)爭(zhēng)力和應(yīng)對(duì)不斷變化的環(huán)境。我參加培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)小組,與行業(yè)專(zhuān)家交流經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己的能力。我相信只有不斷學(xué)習(xí)并保持開(kāi)放的心態(tài),才能夠適應(yīng)未來(lái)的挑戰(zhàn)和變化。

總結(jié):(100字左右)。

作為一名值班經(jīng)理,我認(rèn)識(shí)到靈活應(yīng)對(duì)的能力、溝通協(xié)調(diào)的重要性、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性和持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度對(duì)于能夠勝任這一職位非常重要。通過(guò)這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我取得了許多心得體會(huì),并將以此為基礎(chǔ)不斷提升自己的能力,為團(tuán)隊(duì)的卓越表現(xiàn)做出更大的貢獻(xiàn)。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇六

第一段:引言(100字)。

作為一個(gè)酒店值班人員,我有幸參與了酒店的日常運(yùn)營(yíng)工作,并積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我的酒店值班心得體會(huì),以期為其他值班同仁提供一些啟示和思考。

第二段:了解客戶需求(250字)。

在酒店值班工作中,與客戶的交流和理解是非常重要的。每位客人的需求各不相同,我們需要耐心傾聽(tīng)和體察客人的意愿,從而為他們提供周到的服務(wù)。而且客戶對(duì)于服務(wù)的期望也在不斷提高,作為酒店值班人員,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí),以更好地滿足客戶的需求。

第三段:處理突發(fā)事件(300字)。

在酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,難免會(huì)遇到一些突發(fā)事件,如電力故障、自然災(zāi)害等。作為值班人員,我們需要保持冷靜并迅速應(yīng)對(duì)。我曾經(jīng)遇到過(guò)一次停電情況,客人因?yàn)闊o(wú)法使用電梯上樓非常不滿。我及時(shí)與維修部門(mén)聯(lián)系,安排酒店員工引導(dǎo)客人上樓。同時(shí),我也給每位客人送上一杯熱茶,表達(dá)我們的歉意。這次事件教會(huì)了我如何在困難時(shí)刻展現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)的態(tài)度和應(yīng)對(duì)能力。

第四段:團(tuán)隊(duì)合作(250字)。

在酒店值班工作中,團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。只有團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員都能緊密協(xié)作,共同努力,才能夠應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)并提供最佳的服務(wù)。我曾經(jīng)參與過(guò)一次大型會(huì)議的接待工作,酒店的每個(gè)部門(mén)都投入了大量的精力來(lái)確保活動(dòng)的成功進(jìn)行。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了如何與其他部門(mén)同事合作,了解彼此的工作職責(zé)并相互支持。只有團(tuán)結(jié)一致,才能給客人帶來(lái)最好的體驗(yàn)。

第五段:改善服務(wù)品質(zhì)(300字)。

作為酒店值班人員,提升服務(wù)品質(zhì)是我們?nèi)粘9ぷ髦斜仨毰ψ非蟮哪繕?biāo)。我一直秉持著“客戶至上”的理念,不斷反思工作中的不足并積極改進(jìn)。我通過(guò)觀察其他酒店運(yùn)營(yíng),學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)和成功經(jīng)驗(yàn),以求將更多的亮點(diǎn)運(yùn)用到自己的工作中。同時(shí),我也積極參加酒店組織的培訓(xùn)和講座活動(dòng),提升自己的專(zhuān)業(yè)能力。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和自我提升,我相信我能夠?yàn)榭腿颂峁└玫姆?wù)。

結(jié)尾(100字)。

作為一名酒店值班人員,我在日常工作中積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。了解客戶需求、處理突發(fā)事件、團(tuán)隊(duì)合作以及不斷改善服務(wù)品質(zhì)都是我在值班工作中的重要心得。通過(guò)這些體會(huì),我不斷提升自己,在為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí),也不斷向前進(jìn)步。我深信,只有這樣,才能夠讓客人感受到真正的滿意與稱(chēng)贊。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇七

第一段:引言(起)。

作為一名酒店值班人員,我經(jīng)歷了許多寶貴的工作體驗(yàn),并從中學(xué)到了許多重要的心得體會(huì)。在這篇文章中,將結(jié)合我在酒店從業(yè)期間的親身經(jīng)歷,分享一些關(guān)于酒店值班的體會(huì),希望能為其他從業(yè)人員提供一些有益的思考和啟發(fā)。

第二段:權(quán)責(zé)之輕重(承)。

在酒店值班工作中,對(duì)待權(quán)責(zé)的認(rèn)識(shí)和處理方式極其重要。值班人員需要對(duì)酒店內(nèi)外的各項(xiàng)事務(wù)負(fù)責(zé),并及時(shí)解決各類(lèi)問(wèn)題,確保酒店的正常運(yùn)營(yíng)和顧客的滿意度。同時(shí),還需要明確權(quán)責(zé)邊界,避免超出自身職責(zé)范圍以及責(zé)任心過(guò)重導(dǎo)致自身疲憊不堪。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸認(rèn)識(shí)到權(quán)責(zé)之間的平衡是至關(guān)重要的。只有正確理解和把握權(quán)責(zé),才能為酒店值班工作提供更好的服務(wù)。

第三段:?jiǎn)栴}解決與溝通能力(轉(zhuǎn))。

作為酒店值班人員,面對(duì)各類(lèi)問(wèn)題和突發(fā)事件是家常便飯。這就要求我們必須具備較強(qiáng)的問(wèn)題解決和溝通能力。在解決問(wèn)題時(shí),要對(duì)問(wèn)題進(jìn)行準(zhǔn)確分析,提出切實(shí)可行的解決方案,并全程跟進(jìn),確保問(wèn)題圓滿解決。與此同時(shí),和同事之間的溝通也是至關(guān)重要的。良好的團(tuán)隊(duì)合作是酒店值班工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。通過(guò)及時(shí)有效的溝通,不僅可以提高工作效率,還能加深團(tuán)隊(duì)之間的默契和互相支持。在實(shí)際工作中,我逐漸發(fā)現(xiàn),問(wèn)題解決和溝通能力的提升對(duì)于酒店值班工作的順利進(jìn)行至關(guān)重要。

第四段:意外事件處理與應(yīng)急反應(yīng)能力(轉(zhuǎn))。

酒店值班工作中經(jīng)常會(huì)發(fā)生各種意外事件,需要我們迅速做出應(yīng)對(duì)和處理。良好的應(yīng)急反應(yīng)能力對(duì)于保證酒店員工和顧客的安全至關(guān)重要。在面對(duì)突發(fā)事件時(shí),我們首先要保持冷靜,正確判斷事件的緊急程度,然后迅速采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行應(yīng)對(duì)。例如,火警、地震等意外情況時(shí),我們需要按規(guī)定進(jìn)行疏散指引和安全措施,保障每個(gè)人的安全。對(duì)于客人投訴或糾紛等問(wèn)題,也需要快速響應(yīng)和維護(hù)良好的服務(wù)形象。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我在這方面有了很大的提升,也更加深刻地體會(huì)到應(yīng)急反應(yīng)能力對(duì)于保障酒店值班工作的順利進(jìn)行的重要性。

第五段:心態(tài)與個(gè)人修養(yǎng)(合)。

在酒店值班工作中,心態(tài)和個(gè)人修養(yǎng)同樣重要。面對(duì)繁忙的工作和各種壓力,我們需要保持積極樂(lè)觀的心態(tài),良好的人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)合作能力不僅能讓工作更順利,也能提升自己的工作幸福感。同時(shí),個(gè)人修養(yǎng)也是提高自身職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分。通過(guò)自我學(xué)習(xí)和不斷培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì),我們可以更好地適應(yīng)和勝任酒店值班工作要求。

結(jié)尾:總結(jié)和展望(結(jié))。

通過(guò)酒店值班工作,我深刻體會(huì)到了工作中權(quán)責(zé)的重要性,積累了較強(qiáng)的問(wèn)題解決與溝通能力,并不斷提升應(yīng)急反應(yīng)和個(gè)人修養(yǎng)。這些心得不僅對(duì)于我的工作起到了積極的指導(dǎo)作用,也對(duì)于其他從業(yè)人員具有一定的參考意義。未來(lái),我將繼續(xù)努力提升自己,發(fā)揚(yáng)酒店值班工作的精神,并希望將我的心得體會(huì)分享給更多的人,為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇八

第一段:引言(100字)。

值班是酒店工作中至關(guān)重要的一環(huán),負(fù)責(zé)著酒店的日常運(yùn)營(yíng)和安全管理。在長(zhǎng)期的值班過(guò)程中,我積累了許多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),深刻認(rèn)識(shí)到值班工作的重要性。以下是我對(duì)酒店值班的心得和體會(huì)。

第二段:責(zé)任與應(yīng)對(duì)(200字)。

值班是一項(xiàng)具有重大責(zé)任的工作,我始終將安全放在第一位。在日常工作中,我時(shí)刻警醒、全神貫注,對(duì)酒店的各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格檢查,保證顧客的安全和舒適。同時(shí),我也積極應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件,如停電、火災(zāi)等,確保及時(shí)處理并順利疏散。在應(yīng)對(duì)問(wèn)題的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了沉著應(yīng)對(duì),冷靜地分析問(wèn)題的根源,并迅速采取有效的解決方案。

第三段:溝通與協(xié)調(diào)(200字)。

值班過(guò)程中,我深刻體會(huì)到了溝通與協(xié)調(diào)的重要性。我積極與各部門(mén)保持緊密聯(lián)系,及時(shí)了解酒店的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)情況,協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。例如,在客房預(yù)訂出現(xiàn)狀況時(shí),我會(huì)與前臺(tái)部門(mén)緊密配合,調(diào)整房間安排,確??腿说氖孢m度。此外,我也與保安、維修等部門(mén)建立了良好的協(xié)作關(guān)系,以提高應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況的效果。

第四段:團(tuán)隊(duì)與信任(300字)。

在酒店值班過(guò)程中,我也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)與信任的重要性。我所在的團(tuán)隊(duì)成員互相支持和理解,形成了緊密的合作關(guān)系。在處理問(wèn)題時(shí),我們相互協(xié)作,發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),確保酒店運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行。同時(shí),團(tuán)隊(duì)成員之間的信任也是我們成功完成工作的關(guān)鍵。因?yàn)槲覀儗?duì)彼此的工作能力和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)充滿了信心,所以在高強(qiáng)度的工作節(jié)奏下,我們能夠相互支持,分擔(dān)壓力,共同完成任務(wù)。

第五段:總結(jié)與展望(300字)。

通過(guò)長(zhǎng)期的酒店值班工作,我不僅積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和技能,而且對(duì)職業(yè)的發(fā)展方向和目標(biāo)有了更明確的認(rèn)識(shí)。我深刻認(rèn)識(shí)到值班工作的重要性,明白了這份工作需要精益求精的態(tài)度和責(zé)任心。未來(lái),我將繼續(xù)努力提升自己的專(zhuān)業(yè)能力,全面了解酒店管理的各個(gè)方面,爭(zhēng)取有機(jī)會(huì)在酒店的高級(jí)管理崗位上發(fā)揮更大的作用。同時(shí),我也會(huì)持之以恒地提高自己的溝通與協(xié)調(diào)能力,培養(yǎng)更高效的團(tuán)隊(duì)合作精神,以更好地適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展需求。

總結(jié)(100字)。

酒店值班是一項(xiàng)重要且具有責(zé)任感的工作。通過(guò)長(zhǎng)期的值班工作,我深刻理解到值班工作的重要性,鍛煉了專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作能力。在未來(lái)的工作中,我將繼續(xù)提升自己,為酒店的安全、服務(wù)和運(yùn)營(yíng)貢獻(xiàn)一份力量。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

首先我只能說(shuō)聲對(duì)不起,我辜負(fù)了您們對(duì)我的期望。我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向?qū)W校正式提出辭職。在***工作學(xué)習(xí)的一年多里,學(xué)校平等的人際關(guān)系和開(kāi)明的工作作風(fēng),***校長(zhǎng)的`包容和各位同事的關(guān)愛(ài),辦公室團(tuán)結(jié)和-諧的辦公環(huán)境,一度讓我有種找到了依靠的感覺(jué),在這里我能開(kāi)心的工作,開(kāi)心的學(xué)習(xí)。記得在我來(lái)校的當(dāng)天,就受到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和同事們的歡迎,心里感到非常的溫暖;在教學(xué)工作上也是無(wú)私的將許多教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給我。作為******的一名教師,我無(wú)不為之感到驕傲和自豪?!耙粋€(gè)好校長(zhǎng)就是一所好學(xué)校?!蔽矣行矣龅搅艘晃坏赂咄兀掠趧?chuàng)新、決策科學(xué)、為人謙和的****校長(zhǎng)。在學(xué)校里,我有歡笑,有收獲。然而工作上的毫無(wú)成就感總讓自己彷徨。我很苦惱,也開(kāi)始思考,自己的人生應(yīng)該怎么走,也許我應(yīng)該換一個(gè)新的工作環(huán)境。俗語(yǔ)說(shuō):亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)未晚。我現(xiàn)在做出辭職的決定,很艱難,但長(zhǎng)痛不如短痛。盡管前途依然未知。我鄭重向校領(lǐng)導(dǎo)提出辭職申請(qǐng)。我保證我將工作到本學(xué)期期末結(jié)束,所有的工作我將會(huì)在期末結(jié)束之前交接給接-班的老師。懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

離開(kāi)這個(gè)學(xué)校,離開(kāi)這些朝夕相處一年多的同事,很舍不得,舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的尊尊教誨,舍不得同事之間的那片真誠(chéng)和友善。感謝這一年多來(lái)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和同事在工作與生活中對(duì)我的關(guān)心和支持,祝愿*****的未來(lái)蒸蒸日上。

此致

敬禮

申請(qǐng)人:*****?

201*年**月**日

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十

一、主要職責(zé):

1、處理夜間突發(fā)情況,處理晚18:00后急需解決的問(wèn)題及協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,如遇到難以解決的問(wèn)題,可電話請(qǐng)示總經(jīng)理或副總經(jīng)理后作出決定。

2、巡視酒店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,掌握酒店當(dāng)日客人入住及餐飲宴會(huì)等情況。抽查各部門(mén)服務(wù)水準(zhǔn)及工作情況,糾正不規(guī)范服務(wù)行為,抽查夜班工作人員的工作狀況和檢查夜間酒店客房狀況,并將有關(guān)問(wèn)題及時(shí)反饋相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

3、遇到突發(fā)性和非常性緊急事故,如:火警、停電、嚴(yán)重漏水、騷擾、打架、意外傷亡等,要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理,問(wèn)題嚴(yán)重要及時(shí)以電話方式電話告知總經(jīng)理或副總經(jīng)理。

4、協(xié)助各部門(mén)當(dāng)值主管處理嚴(yán)重的投訴事故和退款、罰款事故。特殊原因不能做出決定的可以電話請(qǐng)示總經(jīng)理或副總經(jīng)理。

5、負(fù)責(zé)酒店夜間及次日早晨酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)程序。

6、接待夜間、清晨抵、離店的重要客人。

7、巡查酒店各有關(guān)部位。

二、工作程序:

1、了解當(dāng)天接待業(yè)務(wù)情況。

2、巡視酒店各崗位夜班員工到崗情況、儀容儀表和工作情況。

3、根據(jù)酒店規(guī)定,全面檢查酒店前臺(tái)各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的結(jié)束工作(是否到了下班時(shí)間,照明、空調(diào)、門(mén)窗是否關(guān)閉,環(huán)境布置、衛(wèi)生工作是否符合要求)。

4、檢查客用洗手間,會(huì)議室等公共區(qū)域,并抽查ok房2間。檢查衛(wèi)生,網(wǎng)速等情況。

5、不定時(shí)檢查各部門(mén)對(duì)客服務(wù)營(yíng)業(yè)點(diǎn)電話接聽(tīng)情況。

6、早7:00到崗,檢查各崗位早班人員的到崗情況以及儀容儀表,協(xié)助餐廳接待工作。

7、檢查員工設(shè)施的情況。

8、檢查酒店的熱水情況,記水溫和水位等。

9、填寫(xiě)值班記錄。

三、值班須知:

1、值班經(jīng)理由酒店各部門(mén)指定管理人員擔(dān)任。

2、按照總辦編排的“值班經(jīng)理當(dāng)值表”輪流當(dāng)值。

3、值班時(shí)間:當(dāng)天下18:00~上午8:30;公眾假日為上午8:00~次日上午8:00。

值班時(shí)間22:30~次日早晨6:30位為休息時(shí)間。值班時(shí)間不計(jì)加班。

4、當(dāng)值人員除外出巡視外,都應(yīng)該在酒店大堂,以便于隨時(shí)聯(lián)系。

5、當(dāng)值人員必須保證所配備通訊工具的暢通,不準(zhǔn)關(guān)機(jī),移動(dòng)電話、對(duì)講機(jī)要充足電,不能因無(wú)電而影響通訊的暢通。

6、當(dāng)值人員可按普通客人(散客)的入住程序入住客房,房間可到總臺(tái)任選一間ok房作為值班經(jīng)理當(dāng)天的值班用房,以檢查客房的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生與服務(wù)。當(dāng)值人員取、交客房房卡為當(dāng)日晚上22:00~次日早上8:00,由總臺(tái)負(fù)責(zé)按時(shí)發(fā)放。

7、當(dāng)值人員有特殊情況不能在酒店值班的,由總經(jīng)理或副總經(jīng)理同意后,通知總辦調(diào)整。

8、巡視酒店各部門(mén)主要供作崗位的工作情況,視各部門(mén)工作特點(diǎn)而定。但當(dāng)值期間全面巡視酒店不得少于3次。

9、希望各值班經(jīng)理認(rèn)真遵守值班經(jīng)理職責(zé),做好當(dāng)值期間的協(xié)調(diào)、視察工作,確保酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn),原則上不允許外出。

10、次日在晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)值情況。

11、晨會(huì)結(jié)束后將值班記錄日志交總辦;在公眾假日8:00后,值班記錄交下一班經(jīng)理。

四、記錄內(nèi)容:

1、第一部分:記錄酒店主要崗位的當(dāng)值人員:前廳部人員、客房當(dāng)值部人員、保安人員、餐飲部當(dāng)值人員。

2、第二部分:(1)記錄酒店當(dāng)天主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況;

(2)記錄酒店巡視情況,可根據(jù)值班經(jīng)理工作職責(zé)和程序記錄;

(3)記錄客房檢查情況;

(4)記錄熱水供應(yīng)溫度指標(biāo)等;

(5)記錄客人投訴和突發(fā)事件處理情況、建議和意見(jiàn)。

3、第三部分:簽名(包括日期)

附一:處理客人投訴的程序。

1、對(duì)客人的投訴均要認(rèn)真內(nèi)心傾聽(tīng),表現(xiàn)出高度的禮節(jié)禮貌,代表酒店向客人道歉;

3、如客人情緒激動(dòng),要設(shè)法把客人請(qǐng)到合適的地點(diǎn)進(jìn)行交談;

4、在聽(tīng)取客人意見(jiàn)時(shí),要對(duì)客人表示同情。

5、要保持頭腦冷靜,弄清事情原委,迅速做出正確判斷。

8、代表總經(jīng)理采取補(bǔ)救措施,使客人感到酒店的誠(chéng)意,需折扣,賠償?shù)忍崆半娫捳?qǐng)示。

9、將客人的意見(jiàn)通知有關(guān)部門(mén)并輸入客史檔案,以便客人下次來(lái)提供針對(duì)服務(wù);

10、將客人的意見(jiàn)和處理經(jīng)過(guò)做好詳細(xì)的記錄,供總經(jīng)理查閱。

11.值班經(jīng)理不得隨意換班或替班,如需換班或替班,必須請(qǐng)示王總,王總允許后,方可換班或替班。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十一

身為前臺(tái)的一名值班經(jīng)理,我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語(yǔ):“播種性格,收獲成功”,也就是說(shuō):一個(gè)人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。

同時(shí)注重培養(yǎng)自己的觀擦能力,因?yàn)樵谖铱磥?lái),做為一名前臺(tái)人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí),我經(jīng)常得用休息的時(shí)間,來(lái)查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對(duì)于酒店及部門(mén)開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)都積極參加,通過(guò)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),讓我提高了整體能力。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;營(yíng)銷(xiāo)力度不夠,營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)欠缺;節(jié)能降耗有待加強(qiáng)。

下半年的工作有以下主要計(jì)劃:

1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性。

3、“硬件”不足“軟件”補(bǔ),通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。

4、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳。

5、加大節(jié)約能耗,防火防盜等安全防范工作。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十二

自從我進(jìn)入酒店行業(yè),我就一直在值班客房。這個(gè)工作雖然有些繁忙,但也非常有趣和有挑戰(zhàn)性。在這個(gè)工作中,我學(xué)到了很多重要的技能和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),這些對(duì)于我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展有著重大的幫助。在這篇文章中,我想分享一下我的心得體會(huì),希望對(duì)于正在從事酒店行業(yè)的同行們能夠有所幫助。

第二段:了解客人。

第一件非常重要的事情是了解客人。在我值班客房的時(shí)候,我盡量多跟客人聊聊天,了解他們的態(tài)度以及需求。例如,有些客人可能更喜歡安靜的環(huán)境,而有些客人可能希望有更多的方便,比如在客房?jī)?nèi)提供更多的飲料和零食。如果我們能夠更好的理解客人的需求和態(tài)度,那么我們就可以更好的滿足他們的需要,為客人創(chuàng)造更舒適的環(huán)境。

第三段:衛(wèi)生管理。

值班客房的另一個(gè)重要的方面就是衛(wèi)生管理。在客人離店之后,我們需要仔細(xì)清理和整理客房。這個(gè)過(guò)程需要耐心和細(xì)心,確??头恳廊皇歉蓛艉驼麧嵉臓顟B(tài)。當(dāng)我進(jìn)行衛(wèi)生管理的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)檢查床單、毛巾和地面是否干凈,同時(shí)也會(huì)檢查洗手間是否干凈和衛(wèi)生。這些細(xì)節(jié)將會(huì)影響客人留下的好印象。

第四段:貴重物品收納。

值班客房的另一個(gè)重要的責(zé)任是確保貴重物品都得到妥善的處理和收納。這個(gè)過(guò)程需要非常的謹(jǐn)慎,確??腿说呢?cái)產(chǎn)是安全和受到保護(hù)的。在我進(jìn)行客房管理的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)檢查客人的貴重物品是否還在原地,并定期檢查保險(xiǎn)庫(kù)是否還安全可用。這些細(xì)節(jié)確??腿丝梢愿残牡娜胱?,不必過(guò)分擔(dān)心自己的貴重物品是否會(huì)丟失或者損壞。

第五段:致敬。

最后,我想對(duì)于值班客房的同事們致敬。這個(gè)工作是非常繁忙而且有挑戰(zhàn)的,需要我們隨時(shí)隨地準(zhǔn)備好面對(duì)各種各樣的情況。但是無(wú)論何時(shí),我們都必須時(shí)刻保持微笑和耐心,確??腿说玫礁咂焚|(zhì)的服務(wù)和滿意的體驗(yàn)。盡管這個(gè)工作很苦,但是我們一直在默默的收獲著客人的感激和贊揚(yáng)。因此,我非常感激有機(jī)會(huì)在這個(gè)行業(yè)發(fā)展,在未來(lái)也將一直為了客人的需求和要求而努力。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十三

酒店開(kāi)業(yè)在即,為保證全天候?qū)头?wù)政令暢通、服務(wù)規(guī)范,及時(shí)處理各類(lèi)問(wèn)題,除正常的組織管理外,酒店將另設(shè)行政值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班以外的各項(xiàng)工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

行政值班時(shí)間為24小時(shí)制,具體時(shí)間從每天早上9:00到次日早上9:00。

1、每天晨會(huì)向總經(jīng)理匯報(bào)工作:反映客人的意見(jiàn),匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析,提出需要跟辦的事情。

2、昨日行政值班經(jīng)理在每日早上9:00前將“行政值班經(jīng)理工作日志”交行政秘書(shū)處,并交待需要跟辦的事項(xiàng)。

1、行政值班經(jīng)理直接向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),各部門(mén)經(jīng)理日班以外工作直接向行政值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。根據(jù)人事行政部排定的行政值班表,提前做好行政值班準(zhǔn)備工作。

2、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī),并保持暢通,工作電話接聽(tīng)率100%,著工作裝。

3、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

4、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

5、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。

6、值班期間巡視后勤區(qū)域(各部門(mén)內(nèi)務(wù)、各種設(shè)備間、后廚水電氣總開(kāi)關(guān)等)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采取有效措施,妥善處理,并與安全部做安全交接。

7、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上,以期盡快平息賓客情緒。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

8、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn),對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

9、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的`營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

10、交接時(shí),行政值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明,對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門(mén)經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施,下一行政值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

11、行政值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督。

1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。原則上,行政值班經(jīng)理享有兩百元簽免權(quán)。5、用餐:可在員工餐廳享有值班工作餐。6、用房:隨機(jī)抽選,客滿時(shí)可用待修房。

1、當(dāng)日行政值班經(jīng)理于早上9:00交班之時(shí)接受昨日行政值班工作日志,閱讀昨日行政值班報(bào)告。

2、填寫(xiě)當(dāng)日行政值班報(bào)告“當(dāng)日信息”,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

3、了解如下信息:

1)酒店客房今日出租率;

2)今日在店、抵店、離店vip客人一覽表,及其行程安排;

3)今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息;

4)今日重要宴會(huì)信息;

5)今日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件,如:停水、停電、停氣、電梯維修、改建、裝修、工程等。

6)總機(jī)了解當(dāng)日行政值班經(jīng)理姓名、職務(wù)、電話分機(jī)、手機(jī)號(hào)碼;

7)了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排;

8)了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。

人事行政部將在每月一日前將下月行政值班經(jīng)理排班表送達(dá)各部門(mén),由各部門(mén)負(fù)責(zé)人簽收并通知到部門(mén)相關(guān)人員(如前廳、總臺(tái)、總機(jī)、餐飲收銀等)。

1、換班:若行政值班經(jīng)理需臨時(shí)換班,須向總經(jīng)理說(shuō)明情況,得到總經(jīng)理同意允許換班后方可與其他行政值班經(jīng)理協(xié)調(diào)換班事宜,并將換班結(jié)果告知人事行政部與其它相關(guān)部門(mén)。

2、補(bǔ)休:行政值班經(jīng)理在非節(jié)假日值班,交接班后請(qǐng)示總經(jīng)理可補(bǔ)休半天;在節(jié)假日值班的,交班后請(qǐng)示總經(jīng)理可補(bǔ)休一天。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十四

值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門(mén)按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)當(dāng)班予以糾正、改進(jìn),并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

協(xié)助各部門(mén)當(dāng)班主管等處理重大投訴事件,對(duì)涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。

值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。

值班期間,有必要拜訪一些??停粤私饪腿藢?duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見(jiàn),并把了解的情況記錄在日志上。

值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類(lèi)飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。

值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

不無(wú)故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。

代表酒店全權(quán)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。

突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

員工的有聲服務(wù)、及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說(shuō)明。在第二天的會(huì)議上匯報(bào)值班情況,責(zé)成相關(guān)部門(mén)整改。

與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;報(bào)告和減少酒店的財(cái)產(chǎn)管理體系的故障等。

檢查夜班當(dāng)值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀(jì)律情況,紀(jì)律情況及節(jié)約能源情況,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。

下班時(shí),詳細(xì)寫(xiě)好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作,將值班本交接到下一班的負(fù)責(zé)人。對(duì)重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問(wèn)題要特別囑咐清楚明了。

對(duì)前臺(tái)服務(wù)及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應(yīng)用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時(shí)報(bào)告上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo),采取措施對(duì)賬單進(jìn)行人工處理,保證賬目清楚無(wú)誤。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十五

轉(zhuǎn)眼間時(shí)間過(guò)得真快,20__年的上半年過(guò)去。很感謝公司能夠給我這個(gè)晉升的平臺(tái),從一名基層員工到一名領(lǐng)班到一名部長(zhǎng)。以下是我20__年的上半年工作總結(jié):

2、在業(yè)余時(shí)間與員工坐聊,逛街、公園。與員工拉近距離,了解出國(guó)留學(xué)員工思想工作。

4、關(guān)注顧客消費(fèi),抓好客源,做好銷(xiāo)售工作。為顧客合理搭配菜肴,讓顧客相信我們。

5、監(jiān)督餐具用量與管理:每月進(jìn)行繁點(diǎn)餐具,管理餐具的用量,以星期六、天為點(diǎn),將剩余的餐具進(jìn)行回收庫(kù)存。

6、20__以來(lái),公司制定的日超額獎(jiǎng)來(lái),每次的超額,都會(huì)以信息的方式傳達(dá)給員工,讓員工更加有激情工作。

8、監(jiān)督兩個(gè)領(lǐng)班所負(fù)責(zé)的工作完成情況。以及日常工作狀態(tài)。

9、考察市場(chǎng)情況,在業(yè)余的時(shí)間去個(gè)餐飲店考察;如產(chǎn)品價(jià)格,服務(wù)態(tài)度,環(huán)境等。發(fā)現(xiàn)較好的回來(lái)像陳總申請(qǐng)學(xué)習(xí)。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要及時(shí)貼上產(chǎn)品以停止銷(xiāo)售,避免客人看菜單點(diǎn)菜時(shí)反感。

11、完成各區(qū)域的工作流程表,讓各崗位人員明確自我的工作目標(biāo)。從而有效率的去工作。

12、抓好客源,每逢節(jié)假日,都會(huì)以信息或打電話像顧客發(fā)出祝福語(yǔ)。

回顧半年來(lái)的不足之處。

1、未打造員工學(xué)習(xí)的氣氛。

2、整體員工儀容儀表有待提高。

3、五常法沒(méi)有做到堅(jiān)持與維護(hù)。

4、有聲服務(wù)沒(méi)有做到。

通過(guò)上半年工作總結(jié),對(duì)下半年的工作計(jì)劃如下:

1、加強(qiáng)員工整體儀容儀表,個(gè)人形象。

2、把工作放在第一,與各部門(mén)做好溝通工作,把銷(xiāo)售做好。

3、打造員工學(xué)習(xí)氣氛,以自我為榜樣。

4、每月進(jìn)行員工坐聊,了解思想動(dòng)態(tài)。

5、五常法的堅(jiān)持和維護(hù)。

6、做到以顧客姓名來(lái)稱(chēng)呼客人。

上半年轉(zhuǎn)眼過(guò)去,無(wú)論自己是否有收獲,是否已達(dá)到想要的目標(biāo),是否成功已不重要,我們應(yīng)該展望未來(lái),把的心態(tài)、的精力、的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當(dāng)中。

營(yíng)銷(xiāo)部上半年完成銷(xiāo)售額281萬(wàn)元,超額完成總經(jīng)理下達(dá)的指標(biāo)41萬(wàn)元,這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo),全體同仁的熱情支持、客戶的愛(ài)戴和自身的努力是分不開(kāi)的?,F(xiàn)就半年來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)工作總結(jié)如下:

一、通過(guò)對(duì)總臺(tái)員工服務(wù)方面的培訓(xùn),使總臺(tái)全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人,每次來(lái)酒店住宿都是沖著總臺(tái)的服務(wù)態(tài)度而來(lái),是他們真誠(chéng)的服務(wù)讓客人感覺(jué)到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺(jué)。另外,再加上靈活的促銷(xiāo)手段,老客戶住滿一定量的天數(shù),可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,給酒店帶來(lái)了一批穩(wěn)固的客戶源。

二、通過(guò)對(duì)總臺(tái)業(yè)務(wù)方面的考核,極大程度地調(diào)動(dòng)了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、服務(wù)態(tài)度等掛鉤。指標(biāo)考核到人,出國(guó)留學(xué)是誰(shuí)銷(xiāo)售做第一名還額外加獎(jiǎng)等措施的落實(shí),使得總臺(tái)的每位員工在班時(shí)都能認(rèn)真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會(huì)使哪班興奮無(wú)比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,使得總臺(tái)上半年門(mén)市接待散客營(yíng)業(yè)額達(dá)2151136元。

三、通過(guò)年初召開(kāi)客戶懇談會(huì),與新老客戶面對(duì)面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎(chǔ),另外在二月底通過(guò)到浙江、上海地區(qū)促銷(xiāo),使得上半年的團(tuán)隊(duì)房和會(huì)議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團(tuán)隊(duì)328個(gè),營(yíng)業(yè)額658147元;并成功接待大小會(huì)議16個(gè),營(yíng)業(yè)額115224元。當(dāng)然取得這些成績(jī)與各部門(mén)的相應(yīng)配合是分不開(kāi)的,也與我們工作認(rèn)真負(fù)責(zé)分不開(kāi)。每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù),主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén),盡量滿足不同客人的需求。

四、鼓勵(lì)出租車(chē)司機(jī)和車(chē)站地區(qū)黃牛多介紹客人來(lái)店入住,并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。

五、端午粽子和咸蛋的銷(xiāo)售工作情況空前,營(yíng)銷(xiāo)部全體員工在端午節(jié)即將來(lái)臨之際,仔細(xì)分析市場(chǎng),認(rèn)準(zhǔn)學(xué)校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由于大家的吃苦耐勞精神,結(jié)果捷報(bào)平傳,使大家信心大增,也給酒店帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我年上半年工作總結(jié):

前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。

其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢問(wèn)客人,如果是出國(guó)留學(xué)外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的位置,詢問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。

最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話,傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。

__酒店客房部上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,在鐘總和賴(lài)經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:

亮點(diǎn)之處。

一培訓(xùn)方面。

1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)度。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。

3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專(zhuān)題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

二管理方面。

1.上半年以來(lái)住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,出國(guó)留學(xué)全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開(kāi)始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

3.專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況,崗位制定了專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力,但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。

5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專(zhuān)用的洗發(fā)沐浴,增加專(zhuān)門(mén)的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

三接待服務(wù)方面。

3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷(xiāo)酒店的房餐和其他賣(mài)品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。

4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;。

5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)。

做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十六

1、工作時(shí)間為行政班工作制。

2、值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表,嚴(yán)守酒店規(guī)章制度。

3、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類(lèi)飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。

4、不無(wú)故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。

5、當(dāng)值權(quán)限參照財(cái)務(wù)部制定的《酒店內(nèi)部管理權(quán)限表》之大堂副理權(quán)限執(zhí)行。

6、檢查記錄本使用大堂副理工作手冊(cè),至財(cái)務(wù)部總倉(cāng)領(lǐng)取。

1、主要工作職責(zé):負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)的質(zhì)檢工作,及協(xié)助前廳部經(jīng)理處理各種事項(xiàng)。

2、到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。

3、值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在工作手冊(cè)上。督導(dǎo)各部門(mén)按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)當(dāng)班主管予以糾正、改進(jìn),并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在工作手冊(cè)上。

4、協(xié)助處理重大投訴事件,對(duì)涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。處理投訴時(shí)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并把事情經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果記錄在工作手冊(cè)上。

5、值班期間,有必要拜訪一些???,以了解客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見(jiàn),并把了解的情況記錄在工作手冊(cè)上。

6、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

7、巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況加強(qiáng)巡視檢查,與保安人員聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人,切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。

8、檢查當(dāng)班人員儀容儀表、禮貌禮節(jié)、出勤情況、勞動(dòng)紀(jì)律、有聲服務(wù)等,對(duì)不規(guī)范行為予以指出并要求改正。

9、檢查辦公室、工作間、衛(wèi)生間等區(qū)域是否有常流水、常明燈現(xiàn)象。檢查員工宿舍衛(wèi)生及節(jié)約能源情況。保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,查看樓頂發(fā)光字、燈光、空調(diào)、背景音樂(lè)等是否按時(shí)開(kāi)關(guān),做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

10、值班記錄:值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說(shuō)明。在第二天的交總經(jīng)理江報(bào)值班情況,責(zé)成相關(guān)部門(mén)整改。

11、下班時(shí),詳細(xì)寫(xiě)好相關(guān)記錄,將值班記錄本交總經(jīng)理閱看。對(duì)重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問(wèn)題要特別囑咐清楚明了。

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