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炸雞腿日記篇一
一層脆片布滿了整個(gè)雞腿，外表凹凸不平，因?yàn)樘珷C，皮都裂開(kāi)了。還淋上了一點(diǎn)油增強(qiáng)食欲，頭頂和下端都露出了骨頭，但是肉依然很豐滿，在燈光下，香氣也現(xiàn)出了“原形”，白白的，香香的，氣體扭曲的樣子仿佛是在“勾引”我?？墒欠旁诓ＡШ竺孢€沒(méi)拿出來(lái)，看著真讓人嘴饞。
終于上桌了，我一手拿了兩個(gè)，一口就是半個(gè)，雞肉進(jìn)了嘴中第一口嘗到的就是咸味，不多不少剛剛好，再是油，幫我把味道分布到口腔四處，肉吃起來(lái)是那么的有彈性，和脆脆的一層咬起來(lái)會(huì)“咯吱、咯吱”，響得脆皮加上鹽與油的味道一起咽下。不一會(huì)兒，雞腿已經(jīng)只剩下兩根骨頭了，但是上面還殘留了一點(diǎn)肉，我毫不留情地又“吃”了一遍。不過(guò)骨頭上還有味道，又被我含進(jìn)了嘴里，不停地啃和添，就像一條小狗似的不把骨頭嘗到?jīng)]“味”絕不罷休。味道消失了，我便開(kāi)始吮起了自己的拇指，吮完后不禁說(shuō)了聲：“好想再吃一對(duì)！”
真是人間美味啊！這味道在我嘴中可是久久不息，連香味還在我的鼻子附近打轉(zhuǎn)，舌頭也在我的嘴唇邊不停的添。沒(méi)有它我還真的沒(méi)法活呀。這就是麥當(dāng)勞最大的特點(diǎn)，吃了一遍還想再吃，這才是絕味佳肴。
我情不自禁的又回想起了當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景：脆皮沾的滿臉都是，嘴巴里全是肉，塞不下了還在塞，油漬漬的手上還在往臉上擦，根本來(lái)不及說(shuō)話，那感覺(jué)是多么的美好啊，可惜只有兩根，但是這味道永遠(yuǎn)被我記在心里。
炸雞腿日記篇二
“好香呀，好香呀！”這是什么呢？哦，原來(lái)是外婆給我和姐姐炸雞腿呀！
外婆先把雞腿洗凈，然后把雞腿的小毛一根一根仔仔細(xì)細(xì)地拔掉，再放入鐵鍋里炸?；鸩煌５赝仙?，熱得外婆滿頭大汗。我和姐姐等啊等，雞腿終于炸好了，我和姐姐迫不及待地抓起了一根雞腿就往嘴里送。我倆吃得像小花貓一樣，直夸：“真好吃呀！”我倆一會(huì)兒看外婆，一會(huì)兒看對(duì)方，哈哈大笑起來(lái)。
我和姐姐搓搓自己的“黑雞爪”，也不管三七二十一，用“黑雞爪”拍拍自己的“無(wú)底洞”，說(shuō)：“好飽呀！”話音剛落，就打了個(gè)飽嗝。
“??！外婆炸的雞腿真好吃，是個(gè)當(dāng)之無(wú)愧的高手?！蔽也唤袊@道。雖然雞腿已吃完，但它那味道卻還留在我的心里！
炸雞腿日記篇三
炸雞腿是一種好吃的油炸食品。炸雞腿外面是一層脆脆的，棕色的炸雞粉，老遠(yuǎn)就能聞到香味，里面是美味的，嫩白的雞肉，真是令人要流口水??！
炸雞腿的做法是這樣的：先將雞腿洗凈，再用鹽把雞腿腌一下，然后撒上炸雞粉，最后用油炸就行了。我吃炸雞腿的時(shí)候，總是先把炸雞粉吃掉，真是香脆可口??！然后，我再吃嫩嫩的雞腿肉，恩！實(shí)在是太好吃了！
有一次，我吃炸雞腿，由于非常餓，吃的很急，一不小心，把炸雞粉弄的滿臉都是，害得我一遍又一遍地洗臉，真是狼狽不堪?。?/p>
炸雞腿日記篇四
今天，媽媽教我炸雞腿，因?yàn)閶寢屨f(shuō)，作任何事情要有耐心，所以我學(xué)得很認(rèn)真。
學(xué)炸雞腿前，媽媽告訴我炸雞腿的步驟：先把雞腿放進(jìn)微波爐里熱兩分鐘，再把油放進(jìn)鍋里，開(kāi)小火，然后把雞腿放進(jìn)鍋里，接著用木筷子把雞腿翻一翻身，蓋一會(huì)鍋蓋，然后從鍋里夾出雞腿就可以吃了。
照著媽媽說(shuō)的話，我開(kāi)始專心地做著每一個(gè)步驟，生怕做錯(cuò)。當(dāng)我做完了這些要求時(shí)，我很興奮，因?yàn)槲椰F(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)炸雞腿了。我聞了一下雞腿，恩，真香！我又咬了一下，真脆，真好吃！估計(jì)肯德基店里的雞腿也沒(méi)我的棒！
通過(guò)學(xué)習(xí)炸雞腿，我明白了一個(gè)道理：做事要專心、用心，不做到這兩點(diǎn)就學(xué)不來(lái)本領(lǐng)，做不成事的。
炸雞腿日記篇五
那天，我和外婆去商場(chǎng)賣(mài)菜，經(jīng)過(guò)一個(gè)攤位時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了香氣撲鼻的炸雞腿，我的腿像被粘了膠水似的，怎么也邁不動(dòng)。
“給我買(mǎi)一個(gè)炸雞腿吧！一個(gè)就行?！蔽已肭笾峭馄艆s說(shuō)：“這些東西不健康，可能是地溝油炸的，不衛(wèi)生，不能吃……”我有些委屈，我已很久沒(méi)吃過(guò)炸雞腿了，就吃這一次，應(yīng)該沒(méi)事吧！
回家后，因?yàn)闆](méi)吃炸雞腿，我渾身沒(méi)勁地躺在了沙發(fā)上。
這時(shí)，我突然聽(tīng)到廚有油鍋發(fā)出了“滋滋”的聲音，我疑惑不已，準(zhǔn)備去看個(gè)究竟。只見(jiàn)桌上擺滿了各種食材，有潔白無(wú)比的面粉；有胡椒、辣椒、芝麻醬等散發(fā)著誘人味道的調(diào)料，更有那令我牽腸掛肚的雞腿……云開(kāi)，外婆要親自給我做炸雞腿了！我很高興，剛才那份委屈蕩然無(wú)存了。外婆轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，望見(jiàn)了我，說(shuō)：“你去客廳看會(huì)書(shū)吧！這里油煙多，雞腿馬上做好了……”我怔住了，依然還站在那里。突然，一個(gè)油星濺起，落在外婆蒼老的手上，外婆只是用水沖了一下，就繼續(xù)為我炸雞腿。
沖天的油煙味熏得我連續(xù)打了好幾個(gè)噴嚏，而外婆卻還在這樣的油煙中為我炸雞腿，我的眼眶不知不覺(jué)中濕潤(rùn)了……雞腿終于做好了，每一只都冒著熱氣，我嘗了一口熱乎乎的雞腿，心里充滿了溫暖……謝謝親愛(ài)的外婆，為我做的人間美味——炸雞腿！
炸雞腿日記篇六
今天，阿姨和舅舅來(lái)我家玩，他們還帶來(lái)了面包糠和雞腿，我們經(jīng)過(guò)一番商量，決定把它們都拿來(lái)炸。
我們先用牙簽把雞腿扎一個(gè)又一個(gè)的洞，然后用調(diào)味料腌一會(huì)兒。正在腌制的雞腿真像一位沉睡的姑娘一動(dòng)不動(dòng)。三十分鐘后，雞腿已經(jīng)從夢(mèng)中醒來(lái)，阿姨給雞腿裹上面粉和面包糠。雞腿姑娘們穿上了雪白的晚禮服，時(shí)刻準(zhǔn)備著去鍋里開(kāi)“演唱會(huì)”。于是，舅舅馬上把腌好的雞腿丟進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”，頓時(shí)炸開(kāi)了鍋，油當(dāng)伴奏家，雞腿們當(dāng)主唱。她們唱得酣暢淋漓，廚房里飄滿了香味兒。
十分鐘后，剛才還在開(kāi)演唱會(huì)的雞腿姑娘已經(jīng)變成了我們這些吃貨的盤(pán)中餐，我像十年都沒(méi)吃過(guò)雞腿似的，抓起來(lái)馬上就吃。也顧不上媽媽說(shuō)的會(huì)上火了。哈哈，美食面前嗓子痛點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。
炸雞腿日記篇七
今天一大早，媽媽就對(duì)我說(shuō)，這個(gè)周末晚上要教我如何炸雞腿，我興奮得一天都在盼天黑，盼望晚上早點(diǎn)到來(lái)。到了晚上，媽媽帶著我進(jìn)入廚房，先是動(dòng)作熟練地示范炸了一個(gè)雞腿，光聞那香味，我的口水就簡(jiǎn)直可以流一地，嘻嘻?？粗銍妵姷碾u腿，我下定決心一定要學(xué)會(huì)炸雞腿。
于是，媽媽便認(rèn)真地給我講炸雞腿的方法。這個(gè)過(guò)程當(dāng)然難不倒我啦，第一步就是把雞腿清洗干凈，接著就是放調(diào)料了，調(diào)料最難放了：放少了吧，不夠入味；放多了吧，太難吃了。我一再詢問(wèn)媽媽，媽媽卻說(shuō)放調(diào)料要根據(jù)自己的口味來(lái)決定多少。嗨，只能硬著頭皮開(kāi)始試一試了。為了不浪費(fèi)，我拿了勺子，從放鹽的盒子中拿出滿滿一勺鹽，放入一個(gè)大盆子里，又依次放了味精、醬油、淀粉、蔥末等，就成一盆子五顏六色的雞腿，拿起筷子興奮地?cái)嚢杵饋?lái)，才腌了一段時(shí)間。
接下來(lái)準(zhǔn)備下鍋了，我雙手捧起沉甸甸的油，小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，這項(xiàng)工作倒沒(méi)什么難度，待到油七分熱的時(shí)候，我便端起那個(gè)裝著雞腿和調(diào)料的盆子，慢慢地將腌好的雞腿用筷子一個(gè)一個(gè)地推到鍋里。拿起鍋鏟，不停地翻動(dòng)，我越翻越起勁，有一次想兩只一起翻，結(jié)果差點(diǎn)翻出鍋外去，幸好媽媽在旁邊及時(shí)“救駕”，拿起鍋鏟把這兩個(gè)“壞蛋”又擋回鍋里。
過(guò)了幾分鐘，看著雞腿變成金黃色，我趕快把它們撈起來(lái)，放到了盤(pán)子里。聞一聞，?。≌媸巧阄毒闳?。吃到雞腿，咬上一口那個(gè)爽勁，從嘴里一直香到心窩里，簡(jiǎn)直就是一種享受，讓你回味無(wú)窮！
想想自己學(xué)會(huì)炸雞腿的這個(gè)過(guò)程，其實(shí)美味是要經(jīng)過(guò)努力和勞動(dòng)的取得。
炸雞腿日記篇八
今天上午，在作文班里老師讓我們看了一張照片，照片上藍(lán)色的墨玉般的圓餅一樣的底面上，有邊緣模糊的圖案。老師讓我們猜那是什么東西。
有的同學(xué)說(shuō)那是一個(gè)剛燉下的火腿，有的同學(xué)說(shuō)那是一只剛出鍋的豬蹄，還有的同學(xué)說(shuō)那是一塊很值錢(qián)的寶石。
而我，卻堅(jiān)信那就是一個(gè)雞腿！
那是一只剛燉好的大雞腿，雞腿旁仿佛還有一些香菜及調(diào)料呢。
想著想著，只覺(jué)得香味撲鼻，口水都快流出來(lái)了，肚子也有了些饑餓感。
后來(lái)，有些同學(xué)開(kāi)始追問(wèn)老師那究竟是什么東西。
“其實(shí)，那是一塊泡了很長(zhǎng)時(shí)間發(fā)了霉的酵面”。老師打開(kāi)手機(jī)又讓我們看那張神秘的忽悠圖片。
“沒(méi)想到出游兩周回來(lái)后，家里臭氣熏天，我費(fèi)了九牛二虎之力終于找到了臭味的源頭，”老師皺起眉頭捂著鼻子說(shuō)，“那時(shí)我戴了兩個(gè)口罩才把那個(gè)倒霉的東東倒掉?！?/p>
聽(tīng)到這里，我簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，更對(duì)自己的眼力有了懷疑。而垂涎欲滴的口水也立馬停止了涌動(dòng)，只覺(jué)得一股酸臭撲面襲來(lái)，惡心得直想嘔吐。
其實(shí)，任何事情都一樣，當(dāng)你不明真相時(shí)，僅憑美好的想象而不去深入了解，有可能被假象蒙蔽。
炸雞腿日記篇九
同學(xué)們，你們喜歡吃雞腿嗎？告訴你們我最喜歡吃雞腿了。
臨近吃午飯的時(shí)候，我忽然想起了今天是星期三有雞腿。霎時(shí)，我覺(jué)得空氣里都彌漫著炸雞腿的香味，我不停地在吸鼻子，好香啊！不用說(shuō)肚子更是咕咕地叫個(gè)不停。我的腦海里立刻浮現(xiàn)出被炸得外焦里嫩的雞腿，忍不住吞了一口口水。
終于到了吃飯的時(shí)候，每個(gè)人的盤(pán)子里都有一個(gè)香噴噴的雞腿。劉洋二話不說(shuō)，抓住雞腿左手右手開(kāi)干，兩手穩(wěn)抓雞腿，塞進(jìn)嘴巴里，嚼了一下，就吞了下去。吃完了雞腿，但是他沒(méi)有扔掉，把雞骨頭上的軟骨“咔嚓”咬碎了吞進(jìn)了肚子里，吃完了，他才依依不舍地把咬不碎的雞骨頭扔掉。
李立用自己迅雷不及掩耳的速度吃完了，就連骨頭也“咯咯”地咬碎了，這種吃法可真讓我佩服??！哎，他現(xiàn)在也只能眼巴巴地看著盤(pán)里的飯和菜。不過(guò)，我還是覺(jué)得他是在等待盤(pán)子里冒出幾個(gè)又大又香的香甜可口的大雞腿。
小紅是一個(gè)典型的淑女，只見(jiàn)她拇指和食指夾著大雞腿，右手撕開(kāi)了雞腿的一塊肉。也許是雞腿的佐料掉在了白裙上，只見(jiàn)她皺著眉頭，用手撣了撣裙子，把嘴巴湊近雞腿慢慢地咬了一口，細(xì)嚼慢咽起來(lái)。
劉洋不知是什么時(shí)候走了過(guò)來(lái)，他流著口水，問(wèn)我：“煜翔，你要雞腿嗎？如果不要的話……”他還沒(méi)有說(shuō)完，我就喊道：“才不給你呢。”他只好依依不舍離開(kāi)了。這不能怪他，只怪雞腿太香了！
炸雞腿日記篇十
今天晚上，我有口福了。因?yàn)?，媽媽買(mǎi)了雞腿和雞翅膀要炸給我吃，這可是我最愛(ài)吃的。
媽媽買(mǎi)了一袋雞翅膀和雞腿，還有油炸粉和雞蛋面粉。媽媽說(shuō)她是大廚，我是她的小跟班，專門(mén)打下手。媽媽先用水把面粉和好，再把炸粉和雞蛋也一起放進(jìn)去攪拌均勻。準(zhǔn)備就緒，就要開(kāi)始炸了。媽媽把很多油倒進(jìn)鍋里，油慢慢變熱，冒起了小泡泡，滋滋的響。等到油完全燒開(kāi)，快要冒煙時(shí)，媽媽把雞腿和雞翅膀放在炸粉里撈好，雞腿變得白白嫩嫩的。當(dāng)它們被放到鍋里后就叭叭的響個(gè)不停，嚇得我后退了幾步。
過(guò)了一會(huì)，白白的雞腿變成了肥肥的黃金雞腿。吸氣聞一聞，香噴噴的；張嘴咬一口，滿嘴流油，既酥軟又嫩滑，帶著舒服的辣味，真是美味無(wú)比呀！我沒(méi)有心情再給媽媽當(dāng)小幫手了，“近水樓臺(tái)先得月”，我馬上先大飽口福了。媽媽笑著罵我：“你這饞貓呀！”媽媽炸完了雞腿，還煮了鮮美的魚(yú)湯，今天的菜可真豐富??！
我們一家放開(kāi)肚皮，大快朵頤，度過(guò)了美好的時(shí)光。我希望每天都是這樣！
炸雞腿日記篇十一
炸雞腿作為一道美食，在國(guó)內(nèi)外都備受喜愛(ài)。與傳統(tǒng)的紅燒雞腿相比，炸雞腿獨(dú)特的外酥內(nèi)嫩口感更具誘惑力。而在炸雞腿的制作過(guò)程中，需要掌握一定的技巧和方法。在這里，我將分享我在炸雞腿的制作過(guò)程中所積累的經(jīng)驗(yàn)和感悟。
第二段：準(zhǔn)備工作。
在炸雞腿之前，準(zhǔn)備工作非常重要。首先，選擇新鮮的雞腿肉，并且確保雞腿的表面干燥。其次，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)味。常見(jiàn)的調(diào)味方式包括鹽、胡椒粉、姜蒜粉等。最后，將雞腿放入腌制液中浸泡一段時(shí)間，以增加其嫩滑度和口感。通過(guò)這些準(zhǔn)備工作，雞腿可以更好地吸收調(diào)味，從而提高口感和味道。
第三段：炸制過(guò)程。
制作炸雞腿的過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，但需要注意一些小細(xì)節(jié)。首先，油溫的掌握非常重要。太高的油溫會(huì)導(dǎo)致雞腿外焦內(nèi)生，而太低的油溫則會(huì)導(dǎo)致雞腿變得油膩。掌握合適的油溫，可以使炸出的雞腿色澤金黃，外酥內(nèi)嫩。其次，炸制時(shí)間也需要掌握好。時(shí)間過(guò)短，雞腿內(nèi)部未完全熟透；時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，雞腿會(huì)變得干燥。因此，需要根據(jù)雞腿的大小和新鮮程度，適當(dāng)調(diào)整炸制時(shí)間。最后，炸制后需要將雞腿擺放在紙巾上，去除多余的油脂。這樣能夠讓雞腿更加酥脆，口感更佳。
第四段：口感體驗(yàn)。
一口咬下，炸雞腿的外酥內(nèi)嫩的口感讓人欲罷不能。焦脆的外皮下是肥美的雞腿肉，鮮嫩多汁。剛好的調(diào)味，使雞腿散發(fā)出誘人的香氣，口中回味無(wú)窮。而且，炸雞腿可以根據(jù)個(gè)人口味搭配不同的蘸料或配菜，增加了其口感的層次感和變化性?？傊?，炸雞腿的口感體驗(yàn)讓人從中感受到了美食的魅力和樂(lè)趣。
第五段：心得總結(jié)。
炸雞腿的制作讓我更深全了解到做好一道美食的藝術(shù)和技巧。準(zhǔn)備工作的細(xì)致和耐心，炸制過(guò)程的掌握和熟練，都是制作美食的關(guān)鍵。在制作炸雞腿的過(guò)程中，我們可以根據(jù)自己的口味和創(chuàng)造力創(chuàng)新出各種不同的口味和風(fēng)格。同時(shí)，制作美食也是一種享受和樂(lè)趣，從而提高我們的生活品質(zhì)和幸福感。因此，我相信炸雞腿不僅是一道美食，更是一種文化的交流和藝術(shù)的展示。希望更多的人能夠嘗試制作炸雞腿，感受到其中的樂(lè)趣和魅力。
通過(guò)以上五段式的文章，我對(duì)炸雞腿的制作過(guò)程和口感有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。炸雞腿作為一道美食不僅可以滿足人們對(duì)味覺(jué)的需求，更可以帶給人們愉悅的心情和滿足的享受。無(wú)論是在家中自己制作還是在外就餐，炸雞腿都是一道受歡迎的美食。在未來(lái)，我會(huì)更加用心地研究和嘗試不同口味的炸雞腿制作方法，不斷提升自己的烹飪技巧，為家人和朋友帶來(lái)更豐盛的美食享受。
炸雞腿日記篇十二
每個(gè)人都有自己喜歡的食物，我喜歡的美食當(dāng)然也有很多啦！其中有：酸菜魚(yú)、清蒸螃蟹、薯?xiàng)l……等等，但是說(shuō)到“最”，我還是會(huì)想起姐姐為我炸的雞腿。
把雞腿提前一天用鹽、雞精、辣椒粉……等等的各種調(diào)料進(jìn)行腌制，腌制好后再裹上一層面粉，就可以放進(jìn)炸鍋里炸啦！
炸雞腿剛出來(lái)是金黃色的，顏色看起來(lái)就十分有食欲??！一個(gè)個(gè)雞腿擺在盤(pán)子上面，在陽(yáng)光的照耀下顯得格外的金黃，還時(shí)不時(shí)飄出一陣陣誘人的氣味。炸好后的雞腿外面的面粉猶如魚(yú)的鱗片一般，十分地富有層次感，一口下去，有著整口的滿足，外焦里嫩，肉質(zhì)十分細(xì)嫩且富有嚼頭，入口回味無(wú)窮，香氣撲鼻，味道鮮美，而且咸汁十分入味，越吃越有味，越吃越想吃，即恨不得把雞肉塞滿嘴，又想去細(xì)細(xì)的品嘗，就算啃完了骨頭上的肉，也會(huì)時(shí)不時(shí)的去吃一下骨頭，那種味道仿佛也住人到骨頭之中，就連骨頭里都香飄四溢。
這就是我愛(ài)吃的食物，看到此處，你會(huì)不會(huì)也嘴饞了呢？
炸雞腿日記篇十三
第一段：引言（100字）。
炸雞腿是一道美味的家常菜，它的外酥里嫩的口感一直以來(lái)都令人陶醉。最近我嘗試了自己炸雞腿的經(jīng)歷，讓我對(duì)這道菜有了更深的體會(huì)。通過(guò)不斷的實(shí)踐和總結(jié)，我發(fā)現(xiàn)炸雞腿的成功秘訣在于選擇新鮮的食材、合理的調(diào)料搭配和恰到好處的炸煮時(shí)間。在下面的文章中，我將和大家分享我的心得體會(huì)。
第二段：選材與準(zhǔn)備（200字）。
炸雞腿的關(guān)鍵在于選用新鮮的食材。雞腿最好選擇飼養(yǎng)時(shí)間較短的嫩雞腿，這樣的雞肉質(zhì)地更加鮮嫩。此外，為了增加口感和松脆度，我通常會(huì)在炸雞腿前將它們腌漬一段時(shí)間。腌漬時(shí)，可以選擇加入適量的鹽、胡椒粉、大蒜、姜和醬油等調(diào)料，提前讓雞肉吸收調(diào)料的香味。這樣能更好地增加雞肉的受酥性和味道。
第三段：調(diào)料與炸煮（400字）。
炸雞腿的調(diào)料搭配也是影響口感的關(guān)鍵。在腌漬完成后，我喜歡先將腌好的雞腿碼放于干碗中，加入適量的淀粉和面粉進(jìn)行裹粉。淀粉可以增加外酥的程度，而面粉則有助于提供更好的色澤。接下來(lái)，我會(huì)將裹好粉的雞腿放置于鍋中加熱的食用油中，炸至金黃色。這個(gè)過(guò)程需要注意火候的控制，如果火太大容易讓雞腿炸焦，而火太小則可能導(dǎo)致雞腿油膩不酥脆。通常我會(huì)選擇中小火慢慢炸制，以確保雞腿外酥里嫩。另外，為了讓雞腿更加鮮嫩，炸煮結(jié)束后，我會(huì)將雞腿放置于紙巾上，使多余的油脂能夠被吸收。
第四段：美味與分享（300字）。
炸雞腿制作完成后，那香氣四溢的圈子即刻蔓延開(kāi)來(lái)。我享受著自己獨(dú)特的獨(dú)立，嘗到了自己孜孜不倦摸索的成果，還經(jīng)久不息回味著自己“雞腿”鼻息傳來(lái)，欣喜自得的酥與嫩。
第五段：總結(jié)與展望（200字）。
通過(guò)自己的努力和不斷的摸索，我終于能夠制作出味道濃郁、外酥里嫩的炸雞腿。這一過(guò)程不僅讓我感受到了烹飪的樂(lè)趣，也讓我更加了解到美食的獨(dú)特之處。未來(lái)，我將繼續(xù)研究和嘗試不同的炸雞腿配方和技巧，希望能夠不斷提升自己的烹飪水平，創(chuàng)造出更多美味可口的菜肴，并與家人和朋友分享我的心得。
炸雞腿日記篇十四
我手中拿著黃色的雞腿，感覺(jué)油油的，一股香味從我鼻子前飄。我恨不得馬上就一口咬下去了，味道肯定很鮮美。我張大嘴巴一口咬了下去，又白又嫩的肉在我的口中有些微辣，金黃的油沾滿了我紅色的嘴唇，非常鮮美。
我撕下雞皮津津有味地吃了起來(lái)?！鞍?！好辣啊！”我急忙喝了一口橘汁。仔細(xì)一看，黃色的雞皮上灑滿了黑色的糊椒粉。我心想：這樣不是更好吃了嗎？我大口大口地咬著，又白又嫩的肉從黃色的雞腿中露了出來(lái)。我忍不住咬了好幾大口，非常美味，多汁。突然，我吃出了一點(diǎn)蕃茄醬的味道，非常好吃。我拿出了第二個(gè)又大又肥的`雞腿啃了起來(lái)，這次的雞腿簡(jiǎn)直辣急了！我一下子就喝了六、七大口橘汁飲品，口中留著甜甜的，冰冰涼涼的感覺(jué)，非常舒服。我緊接著又吃了又肥又大的雞肉，我恨不得多吃幾口?？墒菋寢屨f(shuō)：“吃了那么多雞腿，別吃了?！蔽抑缓猛Ａ讼聛?lái)。
炸雞腿日記篇十五
我的最愛(ài)有許多，但如果說(shuō)吃的，卻只有一個(gè)，那就是炸雞腿。炸的外焦里嫩的雞腿，再蘸上椒鹽，吃上一口，對(duì)我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直爽極了！
不過(guò)，面對(duì)我越來(lái)越發(fā)胖的身體，媽媽也越來(lái)越不給爺爺奶奶面子了。從每天三個(gè)雞腿，減到現(xiàn)在的每天一個(gè)雞腿。媽媽還揚(yáng)言：“如果萱萱不加強(qiáng)鍛煉，體重減不下來(lái)，以后什么肉都不能吃。”我聽(tīng)了，當(dāng)著爺爺奶奶的面抗議說(shuō)：“如果每天連一個(gè)雞腿都不讓吃，我就絕食?！睜敔斈棠桃宦?tīng)，嚇得忙替我說(shuō)好話：“萱萱正在長(zhǎng)身體，不吃飯?jiān)趺葱心亍！薄澳悄鲜且粋€(gè)健健康康的孫子，還是要一個(gè)從小就渾身是病的孫子哪?！睜敔斈棠滩谎哉Z(yǔ)了。我見(jiàn)爺爺奶奶的話不管用了，就親自上陣說(shuō)：“媽媽，你怎么不盼我好啊”“你是我兒子，我怎么不盼你好了？”“那您干嘛說(shuō)，我會(huì)渾身是病哪？”“你沒(méi)見(jiàn)電視里老說(shuō)，肥胖會(huì)帶來(lái)許多富貴病嗎?！薄罢f(shuō)是那么說(shuō)，我現(xiàn)在又沒(méi)得?！薄吧祪鹤樱堑鹊昧?，就晚了。”“萱萱，你媽媽說(shuō)的'對(duì)！”爺爺奶奶也著急地勸我?！翱晌覜](méi)有雞腿吃，吃別的就不香啊?！薄半娨暲锊皇钦f(shuō)，飯菜應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)平衡，你自己最愛(ài)吃的，并不一定是最有營(yíng)養(yǎng)的，最好的?！蔽衣?tīng)了媽媽的話，心想，以后肯定吃不上自己的最愛(ài)了，于是賭氣跑回自己的房間，拉開(kāi)被子，蒙上頭，傷心地哭起來(lái)。我不知道什么時(shí)候睡著了。睡夢(mèng)中，我狂吃雞腿，身體也迅速狂長(zhǎng)，當(dāng)我想站起來(lái)活活動(dòng)動(dòng)時(shí)，卻怎么也沒(méi)有足夠的力氣讓我站起來(lái)了?！皨?，爺爺奶奶快求我?！薄拜孑?，萱萱，是不是作惡夢(mèng)了?！边@時(shí)我才從噩夢(mèng)中醒來(lái)，望著焦急的媽媽和爺爺奶奶，我紅著臉說(shuō)：“媽，我知道錯(cuò)了?！薄爸灰慵訌?qiáng)鍛煉，把體重減到正常了，你以后還可以吃你的最愛(ài)?！薄皨?，我以后聽(tīng)您的?！薄斑@才是我們懂事的萱萱?！蔽也缓靡馑嫉氐拖骂^，而媽媽和爺爺奶奶開(kāi)心地笑了。
炸雞腿日記篇十六
做法：
1、雞腿洗凈后加入2勺料酒去腥，用牙簽在雞腿上插n多小洞洞，以便下步腌制入味;。
2、再次將雞腿沖洗干凈，用廚房紙將表面水分擦干。加入少許鹽反復(fù)按摩搓揉入味;。
3、依次加入胡椒粉、生抽、蠔油、蒜蓉抓勻，放入保鮮袋密封冷藏腌制一晚;。
4、取1：1的面包糠和壓碎的薯片混合均勻，做脆皮料;。
5、取一個(gè)腌制好的雞腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滾一圈，抖掉多余的面粉;。
6、再放蛋液里滾一圈;。
7、最后放在脆皮料里滾一下，弄的均勻一些;。
8、把雞腿放在有錫紙的烤盤(pán)里，刷上油，錫紙上也刷一些，免得粘住底部;。
9、烤箱預(yù)熱200度，中層，40分鐘左右。
材料：雞腿(500g)、香辣腌料(15g)、炸粉(60g)、水(50g)。
腌制比例料：水：肉=3：10：100。
做法：
1、洗雞腿準(zhǔn)備腌料，粉以及冰水(千萬(wàn)不要是熱水，不要把雞肉給燙壞了);。
6、待雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可。
烹飪技巧。
1、雞腿提前腌制，讓雞腿更有味;。
2、炸雞粉中含有鹽，腌制時(shí)減少鹽的量;。
3、炸的過(guò)程中，用中火，火候過(guò)大容易造成外表皮炸老，里面沒(méi)炸熟。
炸雞腿日記篇十七
一聽(tīng)到這個(gè)題目，同學(xué)們大多會(huì)想到香香脆脆的炸雞腿、美味可口的冰淇淋、有著誘人香味的漢堡包……可是，我卻覺(jué)得美食的滋味，有時(shí)候可怕得不得了!
問(wèn)我為什么?且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
那是個(gè)美麗的夜晚，媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我期末考試得了全班第一名，親自帶我去吃牛排。
一進(jìn)餐廳，哇!高檔次餐廳果然是與眾不同呀!天花板上掛著水晶燈，墻上貼著壁畫(huà)，桌椅具有西式風(fēng)格，地上鋪著地毯，在我陶醉于餐廳的華麗時(shí)，媽媽已經(jīng)把菜點(diǎn)好了。
不一會(huì)兒，菜品陸陸續(xù)續(xù)地上齊了。哇!菜品琳瑯滿目，每一道菜看起來(lái)都是那么好吃，把我看得眼花繚亂。事不宜遲，我迫不及待地拿著刀、叉，向我眼前的牛排“開(kāi)攻”。叉了一塊放進(jìn)嘴里，雖然只有七分熟，但是卻香氣四溢，放進(jìn)嘴里的味道更是妙不可言，軟軟嫩嫩而帶有嚼勁，加上黑胡椒的汁醬，哇!我好似飛上了天!我吃了一塊又一塊，直到一聲飽嗝才讓我驚醒。
我摸了摸圓滾滾的肚子，心想：你怎么這么不爭(zhēng)氣!我好不容易吃一次牛排!你的容量怎么這么小呀!于是，我不管肚子的抗議，繼續(xù)吃，吃到后面，肚子的抗議連聲不斷，我直接把它無(wú)視了，繼續(xù)吃。桌上的菜品被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢阋粧叨铡?/p>
回到家，我的肚子已經(jīng)是又圓又大，像個(gè)啤酒桶，足可以和爸爸的肚子比賽了，拖著這么大個(gè)“啤酒桶”，我連走路都有些困難了。
晚上，凌晨三點(diǎn)，我突然驚醒，因?yàn)槎亲犹戳?，我如離弦之箭般奔向廁所，拉了近三十分鐘，剛剛離開(kāi)廁所，肚子又痛了起來(lái)，就這樣，我拉了近一個(gè)晚上。
第二天，早上，我的肚子還隱隱作痛。一絲香味飄了過(guò)來(lái)，我使勁嗅了嗅“呀!肉包子，我的最愛(ài)!”我狂奔進(jìn)廚房，雙手只差0.0001毫米就拿到肉包子時(shí)，媽媽一把拿了過(guò)去，說(shuō)：“你昨天才痛了一晚上，今天不準(zhǔn)吃東西!”嗚嗚……我的心里狂“噴”淚。昨天，我的肚子里就好比有千萬(wàn)只螞蟻在咬，今天，我的最愛(ài)——肉包子，也離我而去，都怪我自己受不了美食的誘惑，自己要吃那么多。
所以，吃不了肉包子也不能怪媽媽，唉!我要牢記這次教訓(xùn)啊!
炸雞腿日記篇十八
今天，是我最高興的一天，因?yàn)槲业奈恼掳l(fā)表了!
當(dāng)我知道自己的文章發(fā)表的時(shí)候，心里別提有多高興了，我差點(diǎn)就要暈了呢!我立刻給楊老師發(fā)信息：“楊老師，我是曾添禹。謝謝您讓我成功地發(fā)表了第一篇文章。我太高興了!簡(jiǎn)直就要暈了。我下學(xué)期要多寫(xiě)稿，爭(zhēng)取多投稿?！?/p>
信息發(fā)了，我很激動(dòng)。我想:楊老師會(huì)怎么回答我呢?過(guò)了一會(huì)兒，楊老師給我回信息了。她說(shuō):“好呀!好呀!”
看了楊老師的話，我差點(diǎn)一蹦八丈高。我給楊老師回了信息，我說(shuō):“楊老師，謝謝您，讓我成功地學(xué)會(huì)了寫(xiě)話!謝謝您，讓我成功地投了稿。謝謝您!我愛(ài)您!”
楊老師又回復(fù)了我：“不用謝!祝賀你!你真棒!”
楊老師表?yè)P(yáng)了我，我很高興!我就對(duì)楊老師說(shuō):“我以后再努力一點(diǎn)，努力，努力，再努力!”
楊老師叫我寫(xiě)一篇文章，而且叫我馬上寫(xiě)，說(shuō)是“馬上寫(xiě)，效果最好”。楊老師的話讓我知道了想寫(xiě)話，就立馬寫(xiě)，那樣，寫(xiě)出來(lái)的效果才是最好的。我給楊老師說(shuō):“好的。楊老師，這么晚了，您還是關(guān)電話休息吧!我們明天再聊?！?/p>
發(fā)完了信息，我心中全是快樂(lè)!我想：我必須多寫(xiě)話，爭(zhēng)取多投稿。楊老師說(shuō)的每一句話都很有道理，讓我懂的了寫(xiě)話的重要性和學(xué)習(xí)的重要性。
我想說(shuō)：“楊老師，我永遠(yuǎn)愛(ài)您!”
關(guān)愛(ài)是溫暖陽(yáng)光，會(huì)使冰雪融化;關(guān)愛(ài)是綿綿細(xì)雨，會(huì)讓小草破土;關(guān)愛(ài)是涼爽清風(fēng)，會(huì)給我們的生活帶來(lái)心曠神怡，在我成長(zhǎng)的歲月中，有許多別人關(guān)心我的事，現(xiàn)拾起記憶中的幾朵浪花，與你分享。
一、母親的關(guān)愛(ài)。
每當(dāng)?shù)搅硕?，手總是凍得僵硬，?xiě)作業(yè)時(shí)兩只手總是不停地抖，筆都握不牢，寫(xiě)的字歪七扭八的，害得我作業(yè)總是做得很遲，但是，媽媽無(wú)論何時(shí)都會(huì)為我端上一杯熱氣騰騰的牛奶，并說(shuō)：“慧慧，來(lái)，先喝杯牛奶先把，休息一下再寫(xiě)?！币痪浜?jiǎn)短的話，一杯熱熱的牛奶，都含有媽媽對(duì)我的關(guān)愛(ài)，每天晚上九點(diǎn)多，一杯冒著徐徐奶香氣的熱牛奶總會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在我的書(shū)桌前，讓我在那寒冷的夜晚將寒冷慢慢融化，融成一灘春水。被媽媽關(guān)愛(ài)的滋味是幸福的。
二、同學(xué)的關(guān)愛(ài)。
記得有一次，我整個(gè)人很不舒服，有點(diǎn)難過(guò)，到了中午，有我最愛(ài)吃的炸雞腿，但由于沒(méi)有胃口，我連一粒米也沒(méi)動(dòng)過(guò)，米飯還是原封不動(dòng)地放在那兒，這時(shí)，一位同學(xué)走過(guò)來(lái)關(guān)心地問(wèn)：“你怎么了?一口飯也沒(méi)吃，下午還有三節(jié)課要上呢，這么長(zhǎng)時(shí)間，你怎么堅(jiān)持得住啊?”我有氣無(wú)力地說(shuō)：“我不想吃了?！彼f(shuō)：“那好吧!幸好我早上帶了幾個(gè)面包，給你吃吧。給!我去幫你把飯倒了，拿著吧!快吃面包，不然就要餓肚子了?！闭f(shuō)完，我接過(guò)面包，望著她遠(yuǎn)去的背影，細(xì)細(xì)品嘗著面包，這個(gè)面包里有同學(xué)對(duì)我的愛(ài)，所以比我以前吃的甜面包還要甜。被同學(xué)關(guān)愛(ài)的滋味是快樂(lè)的。
被別人關(guān)愛(ài)是一種享受，被別人關(guān)愛(ài)是一種幸福，我們也要關(guān)愛(ài)別人，讓更多人感受到被關(guān)愛(ài)的滋味，因?yàn)槟亲涛墩娴暮锰?，一直甜到心底?/p>
炸雞腿日記篇十九
我出生在kfc，身穿黃金甲，總喜歡給自己噴上辣椒香水。我聞起來(lái)非常香，甚至連我都想吃自己啦。我的家族非常龐大，有炸雞翅、炸雞排、炸雞柳……知道我是誰(shuí)了吧？沒(méi)錯(cuò)，我就是炸雞腿！
每當(dāng)小朋友來(lái)kfc時(shí)，都會(huì)用熱烈的呼聲召喚我出場(chǎng)。當(dāng)我新鮮出爐的時(shí)候，小朋友們都迫不及待地伸手來(lái)抓，但每次都會(huì)被我的熱情燙到，有時(shí)也會(huì)被我的黃金甲硌到手。
每次這個(gè)時(shí)刻，大部分小朋友會(huì)把我放在桌上涼一會(huì)兒。不過(guò)，聰明的小朋友會(huì)用紙巾把我包住，接著用牙齒試探是否可以接受我的熱情。
熱情時(shí)的我和冷淡時(shí)的我是完全不一樣的。
熱情時(shí)候的我，黃金甲是硬的。冷淡時(shí)候的我，黃金甲是軟的。而且，我熱情時(shí)香味會(huì)更濃烈些，冷淡時(shí)香味會(huì)淡一些。當(dāng)人們品嘗熱情的我時(shí)，我會(huì)用香脆的口感、柔軟的肉質(zhì)和沖頭的辣味來(lái)回報(bào)他們。但如果他們品嘗冷淡的我，就失去了感受我香脆的機(jī)會(huì)。
聽(tīng)完我的介紹，你是不是也想吃啦？我既能夠解饞，又能夠充饑。但是事物都有兩面性，我有優(yōu)點(diǎn)肯定也有缺點(diǎn)。
我熱量比較高，所以不適合減肥人士食用。除此之外，在高溫油炸中，我的部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，所以大家還是少食用為好，尤其是小朋友，因?yàn)槟銈兲幱陂L(zhǎng)身體階段，要多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，才能擁有健康、強(qiáng)壯的體魄。
這就是我，讓人又愛(ài)又恨的炸雞腿。
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炸雞腿日記篇二十
1.由于我們是四川人，所以喜歡超辣就用的奧爾良腌料。
2.腌料和面包糠都在某寶上面買(mǎi)的，方便實(shí)惠。3.把雞腿洗凈，在雞腿的正面和背面多劃幾刀，讓血水流出來(lái)洗凈，然后歷干。什么都不用放。由于當(dāng)時(shí)手上有水就沒(méi)拍照片了。4.這個(gè)作品只適合用腌料制作。
5.我是下午用奧爾良腌料腌制好，放冰箱一個(gè)晚上(冷藏)。隔天下午拿出來(lái)做的。在裹面粉之前我又撒了一層。6.然后就是兩個(gè)雞蛋混合面粉攪拌均勻成糊，把雞腿放在里面沾均勻。
7.再用一個(gè)盤(pán)子放好面包糠，裹成這樣。
8.就是這樣了，期間我只用了腌料，雞蛋，面粉，和面包糠。其他什么都木有放了。
9.然后鍋里放油，等油溫升上來(lái)就把雞腿放下去，記得一定要大火。因?yàn)橐ㄐ汀４蠡鹨粌煞昼姄Q中火。
10.中火定時(shí)十分鐘，期間翻面兩三次。p在剩下的一兩分鐘的時(shí)候火力全開(kāi)。這樣外面超脆。
11.出鍋之后就是這樣的。超級(jí)好吃，外面咔吱咔吱脆。
12.由于我用的奧爾良腌料，所以鹽什么的都不用放了。味道很好，辣辣的。外面嚼起來(lái)也脆脆的。
13.里面的肉超級(jí)超級(jí)嫩，看圖片應(yīng)該可以看出來(lái)。而且味道很足。
14.最后的成果就是這樣的，適合那些特別想吃卻不知道怎么放調(diào)料比例的人，因?yàn)檫@個(gè)放了腌料什么調(diào)料都不用放了。直接上鍋炸就可以了。
15.最后我搭配的茶泡飯，解油膩。
炸雞腿日記篇二十一
香噴噴，金燦燦的炸雞腿有那個(gè)的小孩不愛(ài)?當(dāng)然我也不例外，對(duì)于有兩個(gè)娃的家庭來(lái)說(shuō)每次有多余的，總免不了一場(chǎng)“大戰(zhàn)”今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)我家的雞腿大戰(zhàn)了。
媽媽買(mǎi)了雞腿要炸給我吃，這可是我最愛(ài)吃的。買(mǎi)了雞腿，還有油炸粉和雞蛋面粉。媽媽把妹妹給了爸爸，便開(kāi)始做了。
媽媽先用水把面粉和好，再把炸粉和雞蛋也一起放進(jìn)去攪拌均勻。準(zhǔn)備就緒，就要開(kāi)始炸了。媽媽把很多油倒進(jìn)鍋里，油慢慢變熱，冒起了小泡泡，滋滋的響。等到油完全燒開(kāi)，快要冒煙時(shí)，媽媽把雞腿放在炸粉里撈好，雞腿變得白白嫩嫩的。當(dāng)它們被放到鍋里后就叭叭的響個(gè)不停，嚇得我后退了幾步。過(guò)了一會(huì)，白白的雞腿變成了肥肥的黃金雞腿。吸氣聞一聞，香噴噴的;張嘴咬一口，滿嘴流油，既酥軟又嫩滑，帶著舒服的辣味，真是美味無(wú)比呀!我沒(méi)有心情再給媽媽當(dāng)小幫手了，“近水樓臺(tái)先得月”，我馬上先大飽口福了。媽媽笑著罵我：“你這小饞貓呀!”媽媽炸完了雞腿，還煮了鮮美的魚(yú)湯，今天的菜可真豐富啊!我們一家放開(kāi)肚皮，大快朵頤，度過(guò)了美好的時(shí)光。我希望每天都是這樣!
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