編寫教案是教師進(jìn)行教學(xué)準(zhǔn)備的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于保證教學(xué)有效性至關(guān)重要。教案應(yīng)該考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和能力，設(shè)計(jì)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。以下教案以豐富的教學(xué)資源和活動(dòng)形式為特點(diǎn)，為大家提供了多樣化的教學(xué)模式。
中秋月餅的教案篇一
1.了解月餅是中秋節(jié)特有的傳統(tǒng)食品。
2.欣賞月餅盒，了解中秋節(jié)習(xí)俗。
3.體會(huì)分享月餅的樂趣。
各種各樣的月餅盒。完整的月餅。
一、欣賞各種形狀、顏色和圖案的月餅盒，了解月餅盒上的圖案所表示的意義。
1．請(qǐng)幼兒自由結(jié)伴向同伴介紹自己帶來(lái)的月餅盒的形狀、顏色及畫面內(nèi)容。
2．引導(dǎo)幼兒觀察月餅盒，欣賞月餅盒上的圖案。
二、觀察、品嘗月餅。初步感受多樣的月餅。
1.教師出示各種月餅，引導(dǎo)幼兒觀察月餅表面的花紋。
2.引導(dǎo)幼兒觀察小月餅不同的月餅餡。
三、等分月餅，并感受分享的快樂。
1.幼兒將完整的月餅切成2等分或4等分，初步感受等份的數(shù)學(xué)概念。
2.幼兒以自助的形式品嘗等分后的月餅。
3.鼓勵(lì)幼兒與同伴交換口味不同的月餅，感受與同伴分享食物的快樂。
中秋月餅的教案篇二
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子。
2、游戲貨架。
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見過月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀察，掌握材料使用方法及制作過程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細(xì)觀看老師做示范，掌握整個(gè)制作過程。
4、動(dòng)手制作月餅。
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
中秋月餅的教案篇三
2、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓等方法制作月餅。
3、了解中秋節(jié)的習(xí)俗。
1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》。
2、實(shí)物月餅。
3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。4、教師自制“烤箱”
一、談話導(dǎo)入：
二、出示月餅，請(qǐng)幼兒觀察。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒動(dòng)手操作。
圓形：先團(tuán)—壓扁—放餡—團(tuán)圓—印花。
正方形：先團(tuán)—壓扁—放餡—團(tuán)圓—用刀切下四條邊—印花。
四、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動(dòng)手制作月餅，教師巡回指導(dǎo)。
（播放音樂《爺爺為打月餅》）。
五、展示幼兒作品，講評(píng)作品。
六、活動(dòng)結(jié)束：把幼兒制作的月餅放進(jìn)烤箱。
中秋月餅的教案篇四
八月十五中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、吉祥。對(duì)于剛?cè)雸@的小班孩子來(lái)說(shuō)，他們并不完全知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂，激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的'美好情感。
1、能大膽地選擇色彩印畫“月餅”，并展開想象，讓“月餅”飛起來(lái)，感受成功的喜悅。
2、知道中秋節(jié)到了，月亮圓了，感受團(tuán)圓、快樂的節(jié)日氣氛。
1、藍(lán)色背景圖（長(zhǎng)卷）、大蘿卜切片做印章、黃色圓盤（后面貼兩翅膀）。
2、各色顏料、薄海綿、冰盒、美工服；
3、有關(guān)中秋的歌曲，電腦。
一、談話導(dǎo)入。
師：“小朋友知道今天是什么節(jié)日嗎？”“中秋節(jié)我們要做些什么的？”（賞月，吃月餅）。
二、展示背景圖。
師：“藍(lán)色的夜空靜悄悄的，月亮在哪呢？”
出示圓盤，“月亮在這里呢！月亮你快飛到天上去吧！”
打開圓盤后面的翅膀，演示飛到背景圖上?！爸星锕?jié)月亮寶寶一個(gè)人在天上好孤單，她想請(qǐng)圓圓的月餅陪她一起玩。月餅在哪里？你們知道月餅在哪里嗎？”
三、教師示范用蘿卜蘸顏料印月餅。
師：“月餅月餅在這里”（用蘿卜蘸色印在畫紙上）。引導(dǎo)幼兒一起說(shuō)：月餅月餅在哪里？月餅月餅在這里。
師：“小朋友們的月餅在哪里呢？我們也來(lái)印月餅吧！”
四、幼兒作畫，教師指導(dǎo)。
重點(diǎn)：提醒孩子蘸色時(shí)顏料不要混在一起。鼓勵(lì)孩子交換顏色印畫。
伴奏：《爺爺為我打月餅》。
五、想象添畫。
1、師：“這么多可愛的月餅寶寶，我們?cè)趺醋屗鼈冿w到天上去和月亮寶寶玩呢？”
鼓勵(lì)幼兒想象出不同的方法，師簡(jiǎn)筆畫出。說(shuō)到長(zhǎng)翅膀時(shí)，教師演示雙手蘸色印的方法。
重點(diǎn)：翅膀要印在“月餅”的兩側(cè)。
2、幼兒添畫，提供勾線筆和顏料，用畫或印的方法讓“月餅寶寶”飛起來(lái)。
六、展示作品。
1、將幼兒作品布置在主題墻飾上，體驗(yàn)成功的喜悅。
2、“‘八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜’,月亮寶寶好開心啊，她給小朋友們送來(lái)了月餅感謝。”
出示圓圓的月餅，讓小朋友聞聞，一起切月餅，分享。
孩子已經(jīng)融入了主題，知道中秋節(jié)到了，月亮圓圓的，還有圓圓的月餅，他們參與活動(dòng)是快樂的，自由的。
對(duì)色彩是敏感的。用印章蘸色印畫是第一次嘗試，孩子們特別感興趣，拿起“月餅”就印滿了畫紙，似乎也過于投入自己的作畫游戲而忘記了還有更多漂亮的色彩等著他們?nèi)ヅ鲇|。
到了高潮。通過這個(gè)活動(dòng)，我也更加體會(huì)了目標(biāo)為教學(xué)、為孩子服務(wù)的意識(shí)，什么才是適合孩子的，有利于孩子發(fā)展的，生成孩子喜歡的活動(dòng)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容是要我們?nèi)ミx擇的，根據(jù)本班孩子的特點(diǎn)，有意識(shí)的設(shè)立孩子感興趣的活動(dòng)，豐富課程內(nèi)容，更好地為孩子服務(wù)。
一個(gè)完整的活動(dòng)不是老師一個(gè)人的操作過程，而是包含了很多前期的觀察和了解，對(duì)孩子的觀察，對(duì)孩子能力的了解，設(shè)立一個(gè)可行性的目標(biāo)，適合孩子才是正確的。在一個(gè)活動(dòng)中，孩子獲得了什么發(fā)展是在老師的預(yù)設(shè)之內(nèi)的，也有是預(yù)設(shè)之外的，這才是活動(dòng)本身帶給我們的思考。
孩子是活動(dòng)的主體，是我們圍繞的`中心，只有關(guān)注了孩子，才能發(fā)現(xiàn)活動(dòng)的價(jià)值。本次活動(dòng)可以說(shuō)是較完滿的，在幼兒示范印畫時(shí)可給予孩子更多的自主，相信孩子。
中秋月餅的教案篇五
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
活動(dòng)過程。
1、自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
（2）觀察切開來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。）。
1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的情感。
2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對(duì)歌曲的理解。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
2、情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。
活動(dòng)過程。
1、欣賞歌曲，感受歌曲所表達(dá)的情感。
2、再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。
3、邊看表演邊聽歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。（引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對(duì)寶寶的關(guān)愛情感。）。
4、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對(duì)歌曲的感受。
1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識(shí)過月餅。
活動(dòng)過程。
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的.興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。）。
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。）。
中秋月餅的教案篇六
活動(dòng)目的：
1、聽歌曲，理解歌詞內(nèi)容，感受歌曲表達(dá)的情感。
2、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、歌曲《爺爺為我打月餅》。
活動(dòng)過程：
1、聽歌，初步感受歌曲所表達(dá)的意思。
老師：小朋友們聽完這首歌，有什么樣的感覺呀？
2、重復(fù)聽一遍，初步理解歌詞內(nèi)容。
這首歌說(shuō)的是什么？
3、一邊聽歌一邊觀看情景表演，進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的內(nèi)容。
讓幼兒感受爺爺對(duì)小寶貝的愛。
4、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的理解。
中秋月餅的教案篇七
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國(guó)傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的`文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無(wú)意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
中秋月餅的教案篇八
知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。
簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱、日期和意義。
促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)話和積極應(yīng)答。
活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音樂?/p>
一、中秋到，道中秋。
你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎?春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
5、中班美術(shù)活動(dòng)教案：香噴噴的月餅教案(附教學(xué)反思)。
設(shè)計(jì)意圖。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時(shí)的祭品，據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于元朝開始。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當(dāng)前根據(jù)中國(guó)本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們?cè)谥星锕?jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作。“香噴噴的月餅”這一活動(dòng)，可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開發(fā)潛能，培養(yǎng)幼兒對(duì)手工制作的興趣。
活動(dòng)目標(biāo)。
2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。
4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
1、知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來(lái)園參加慶?；顒?dòng)。
3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
一、入場(chǎng)。
師：小朋友們，我們一起來(lái)唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
三、表述交流。
請(qǐng)幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結(jié)提升，重點(diǎn)講述以下三種月餅：
1、五仁餡的月餅：
師：“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^嗎?對(duì)，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種?！?/p>
師：請(qǐng)小朋友看一看,說(shuō)一說(shuō)五仁餡的月餅顏色(土黃色)，形狀是(圓形)，有花紋，聞一聞，說(shuō)一說(shuō)它的氣味(香味、好聞的味)。
師：請(qǐng)小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。
2、棗泥餡的月餅：
師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對(duì)，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種?！?/p>
師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”
(它又香又甜，很好吃)。
3、豆沙餡的月餅：
師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?
師：如果小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請(qǐng)小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師：“月餅真好，即代表著團(tuán)圓，并且讓人吃了還想再吃?！?/p>
四、制作月餅。
1、請(qǐng)幼兒來(lái)品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)?，F(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法：
(1)先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。
(3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。
3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。第一幼兒教育兒童。
教師講解：今天老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的)。
4、做游戲：(利用圖片進(jìn)行分類)。
教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕?，注意不要離鼻子太近。
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
活動(dòng)延伸。
設(shè)計(jì)月餅盒。
區(qū)域活動(dòng)。
好吃的月餅。
活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
練習(xí)用團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。
活動(dòng)材料。
橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。
活動(dòng)指導(dǎo)。
1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區(qū)域的墻面上，引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。
2、鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。
活動(dòng)反思。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
中秋月餅的教案篇九
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1.談?wù)撛嘛灲處煶鍪驹嘛灒栃∨笥眩骸斑@是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
2.做月餅。
中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來(lái)，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)能力強(qiáng)的幼兒，教師可請(qǐng)他們?cè)囎鲆恍┢渌螤畹脑嘛灒粚?duì)能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3.給娃娃送月餅請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說(shuō)：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧?dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋月餅的教案篇十
今天我們要做美味又漂亮的月餅。每個(gè)人不僅興奮，而且興奮！
我們舉著隊(duì)旗，戴著橙色的帽子，拿著《采訪紀(jì)實(shí)》和鋼筆，和王先生一起出發(fā)了。
到達(dá)，終于到達(dá)。白面店看起來(lái)很干凈整潔，而三扇大窗戶看起來(lái)很大。透過窗戶，你可以看到許多奇形怪狀的蛋糕，既漂亮又可愛。當(dāng)我看到這么多蛋糕時(shí)，我不禁流口水。
終于可以進(jìn)去了。進(jìn)入商店非常擁擠。為什么？因?yàn)楸M管商店很大，架子上卻擺滿了月餅，一些大櫥柜里也擺滿了蛋糕。
王老師收留了我們。令我驚訝的是，里面有兩個(gè)大房間。這是我們真正的手工藝品室。
開始發(fā)送資料。老師首先分發(fā)面團(tuán)。我們擠了半天，擠了半天，但我也沒有接受。氣死我了。最后，我看到了希望。一位女老師拿出一個(gè)黑色的盤子。我順手拿了一個(gè)，我的心臟被毀了！
老師拿了另一盤材料，有兩種顏色：一種是黑色，意思是黑芝麻；一個(gè)是白色的，代表蓮子糊。我吃黑芝麻是因?yàn)槲蚁矚g吃！
開始做吧。在張師傅的帶領(lǐng)下，我們先把白面團(tuán)搟成一個(gè)圓圈，然后把它打成一個(gè)蛋糕，再把黑芝麻餡搟成一個(gè)圓圈，放入面皮，然后把它包起來(lái)，慢慢地把它舉起來(lái)，直到把整個(gè)面團(tuán)密封。最后，把它揉成圓形，好嗎！
每個(gè)人都完成了。老師用它來(lái)制作月餅?zāi)＞?。突然，學(xué)生們像一群看肉的老虎一樣向前沖去。他們都圍住了老師，不能動(dòng)。直到王老師開口說(shuō)：“機(jī)會(huì)是有的！”我們將立即返回我們的位置并等待！
老師說(shuō)，“從這邊開始，一個(gè)接一個(gè)地使用它?！比缓?，一個(gè)接一個(gè)，一個(gè)接一個(gè)。我終于明白了。我把模子放在我做的面團(tuán)上，用力擠壓，然后打開它，啊！月餅已經(jīng)成型了。心里非常高興，非常高興，非常激動(dòng)！
我終于希望烤月餅了。只有張師傅把月餅放進(jìn)烤箱?？玖舜蠹s15分鐘后，我以為已經(jīng)準(zhǔn)備好了，但事實(shí)并非如此。原來(lái)你必須在上面涂上蛋黃。
又過了五分鐘，月餅終于出來(lái)了。以前的白色面團(tuán)現(xiàn)在變成了金色的月餅。我真不敢相信！越來(lái)越快了。
王老師讓我們圍成一個(gè)圈，排隊(duì)拿我們做的月餅。等，等，等，等了半天，終于到我了。然而，我看了很長(zhǎng)時(shí)間，沒有看到我做了什么。經(jīng)過詢問，我才知道我的月餅被其他學(xué)生拿錯(cuò)了。我既悲傷又憤怒。我不禁很想問那個(gè)拿錯(cuò)月餅的同學(xué)。嗯，沒辦法了。我只能拿一個(gè)。
因?yàn)椴皇俏易约鹤龅模腋械胶苁?，也不忍心吃，所以我把它裝在塑料袋里。
最后，我們整齊地回到教室！
中秋月餅的教案篇十一
知道過什么節(jié)日要吃月餅。
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么??？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過啊！誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)月餅好吃不??？月餅是什么餡料的??？
4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?/p>
7、對(duì)！是過節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過什么節(jié)啊？
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識(shí)了，那知不知道制作月餅要幾部能完成??？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對(duì)不啊？我們來(lái)看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們?cè)谡f(shuō)一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。
1、小朋友本課的知識(shí)都學(xué)會(huì)了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
中秋月餅的教案篇十二
1、品嘗月餅，學(xué)會(huì)分享，體驗(yàn)分享的快樂。
2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團(tuán)圓的好日子。
3.初步萌發(fā)對(duì)民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》
一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國(guó)過中秋的習(xí)俗。
二、觀察并了解月餅。
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請(qǐng)每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵(lì)幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。
建議家長(zhǎng)在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗(yàn)與家人團(tuán)圓的溫馨與快樂。
中秋月餅的教案篇十三
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來(lái)感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。
中秋月餅的教案篇十四
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來(lái)感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。）
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