方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
酒水銷售方案 精釀啤酒銷售方案篇一
1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張)。
2、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計提,5000元以上(含5000元)按3%計提。
1、門市價入?。?5元×入住房間數×天數
2、9折入?。? 20元×入住房間數×天數
3、8.5折入?。?5元×入住房間數×天數
4、8折入?。? 10元×入住房間數×天數
入住房價低于8折,不予計提。 所有銷售,必須由所介紹員工提前預訂,入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認,未提前預訂或未簽字確認的,不予計提。
領導介紹、門市散客、網絡訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業(yè)績。
凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
前廳經理于每月初將營銷統(tǒng)計表、出租車提成獎勵統(tǒng)計表交于財務室,財務根據所提交的營銷金額核對是否現金到賬,并簽字確認。到賬結算,一月一結,隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計入到賬當月發(fā)放。
此方案自20xx年02月06日起開始實施。
酒水銷售方案 精釀啤酒銷售方案篇二
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的`決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。
農歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主 題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
酒水銷售方案 精釀啤酒銷售方案篇三
高端白酒與低端白酒之所以差價巨大,除了在衛(wèi)生、口感、醉酒度等物質價值方面確實存在差異之外,最大的差異就在于兩者的精神價值的不同。
高端白酒應摒棄中低檔白酒那樣主要宣傳物質價值上的差異、有意拿競爭對手的產品缺陷做對比等排他性質的促銷方式,而轉向把更多的精力拿去樹立品牌形象、拔高產品的精神價值、增加產品與目標消費者之間的展示、溝通和互動。 一、市場競爭現狀:
1、一線白酒品牌:茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573、水井坊,以及洋河及郎酒的部分高端產品,占據約15%的白酒整體市場份額;
二線白酒品牌:酒鬼酒、汾酒、郎酒、西鳳、古井貢、四特等,由于國家頒布“禁酒令”,加上高端白酒持續(xù)的漲價熱潮,使得更多的消費者轉向二線品牌,一線品牌的市場份額收到較大影響;
三線白酒品牌:一般是以各省地市的自主酒水為主(100元左右),市場占有率在50%以上。
2、茅臺酒xx內部競爭品牌:五糧液、劍南春、國窖1573、郎酒。 茅臺酒xx外部競爭品牌:水井坊。
3、茅臺酒的優(yōu)勢:完美的品質和尊貴、源遠流長的“國酒“品牌文化。 4、白酒市場存在的問題--白酒市場充斥著過度的生產、推廣和競爭: (1)傳統(tǒng)廣告投放模式的效果越來越差,投入產出比在不斷下滑;
(2)白酒廠商的區(qū)域營銷成本不斷增加,終端費用、促銷費、公關廣告費和人員費用等各項費用居高不下,對市場潛力的挖掘卻遠遠不夠,盈利能力逐漸下降,利潤呈下滑趨勢;
(3)市場上高端白酒同質化產品不斷增加,價格、賣點、促銷手段、價值主張及廣告訴求等跟風現象嚴重。
二、20xx年推廣策略:
1、推廣總思路:通過媒體和零售終端展現茅臺差異化“國酒”品牌形象、加強零售終端(特別是商超)產品與目標消費者之間的展示、溝通和互動。 2、推廣策略:
1.1 宣傳策略:
(1)宣傳內容:茅臺酒產品線從幾千元延伸到幾十元,針對高中低不同層次的消費群體,但宣傳時不宜采用多個主題、傳遞多種信息,應該結合茅臺工廠的指引,宣傳茅臺**有的“國酒”品質形象。
(2)宣傳時機:尋找宣傳機會點,選擇淡季競爭對手宣傳的空閑時期進行大眾宣傳,旺季則通過細分媒體對重度消費者進行針對性宣傳,同時配合大量的事件、活動、終端體驗等形式,讓產品在消費者心目中形成初步的灌輸效應;這期間的宣傳力求少而精,具有明確的傳達性和表現力。
(3)宣傳密度:間隔、延續(xù),在淡、旺兩個大時期內,均采取不同強度的“密-一般延續(xù)-密”的宣傳密度。 1.2 營銷策略:
避免與競爭品牌的直接沖突,尋求市場空隙和機會點,切入競爭品牌的弱勢市場,通過宣傳和體驗,鞏固和占領新的有效市場。 1.3 促銷策略:
以品牌文化專題促銷為主,與價格促銷、禮品促銷、服務促銷等進行有機地整合,點面覆涵、充分、完全地發(fā)揮多種促銷形式的優(yōu)勢效應,強勢互補,全面促銷。形式多樣化,不間斷,大小穿插,活動之間有關聯性。
除了品牌形象宣傳之外,主要結合以下形式促銷:
(1)針對目標消費者,利用"拉"式策略,激勵消費者購買茅臺酒。所采取的活動包括:品牌專用贈品、會員積分送禮或折讓、翠屏旗下各品牌整合買贈促銷(送高檔打火機、買酒送煙、送移動充值卡等)、抽獎等。
(2)針對中間商和終端利用分銷商競賽、價格折讓、pop、銷售培訓、合作性促銷廣告等來激勵經銷商和終端作出加倍努力,適時讓利給分銷商(重點是營業(yè)員和商超導購員),使其主動把產品推向消費者。 1.4 公關策略:
(1)借助專賣店、旗艦店新店開業(yè)時機,利用電視媒體,以廣西電視臺地面頻道為主,作為茅臺酒形象廣告宣傳的載體,用最少的投資換得最大效果。 (2)制造事件,通過各式公關活動引起各大媒體記者對茅臺酒的注意力,并進一步配合其他策略來大面積炒作茅臺酒,造勢加深群眾對茅臺酒的印象和認知
度。
(3)通過類似于名人俱樂部的機構舉辦各類酒會等活動,對成功商業(yè)人士的關系進行開拓和收集。
(4)通過邀請相關政府機關領導參加新品品鑒會等活動加強茅臺酒的品牌聲音,爭取旺季走量。 1.5 通路策略:
茅臺酒通路主要抓好四大板塊:團購、商超、高檔酒店、名煙名酒店(含自建專賣店)。 (1)團購:
核心-通過諸多手段,潛移默化影響、培育、維護服務于茅臺酒的目標消費群體。
通過品鑒會、贈酒、茅臺之旅、義賣捐贈、會議贊助、事件行銷、大型文體活動贊助等形式的營銷活動影響、培育目標消費群體,通過會員營銷、顧問營銷等形式維護和服務核心領袖消費群體,從而帶動高端消費群體消費茅臺酒和引領消費茅臺酒的潮流,在區(qū)域市場形成良好的茅臺酒消費氛圍,進而拉動整個市場動銷。同時產生大量的團購銷量。
(2)商超:商超費用高、利潤薄的現狀在短期內會延續(xù),但是商超絕不僅僅是一個“豪華展示柜”的作用??梢酝ㄟ^一些列的活動在淡季及旺季與消費者進行互動,帶動零售及團購的增量。
① 可以在淡季用不同檔次產品捆綁不同檔次的其它行業(yè)產品進行聯合促銷; ② 可以利用淡季的節(jié)日做好節(jié)日事件營銷,可向相關政府機關推薦節(jié)日慰問福利酒;
③ 可聯合商超現場促銷活動,開展宣傳茅臺酒的文藝活動或者競賽,推廣茅臺國酒品牌和品質。
(3)高檔酒店:為了順利達到鋪貨效果,可采取細分終端的策略,將終端分為贏利終端、非贏利終端、廣告終端和競爭終端。結合現有的資源,按照每個終端的不同作用,在關鍵店重點鋪貨,一定程度上巧妙避開其它強勢品牌影響。在市場開拓期對終端商進行“月銷售獎勵”的措施,以帶動終端商開展工作,促使銷售快速增長??筛鶕偁帉κ智闆r針對終端商開展“品牌專營獎勵”、“品牌聯誼
會”等活動,從利益、感情兩個方面給競爭對手設置壁壘。
在充分發(fā)揮經銷商原有網絡及良好客情關系的情況下,要注意盡量減少進店費用。在這方面,可以開支一定的公關費,例如,a級店公關費5000元/店、b級店800元/店等。
對一些生意火爆,能形成我們產品銷售領導效應的形象店,可以考慮買斷其專場促銷權或者包間專場服務權。
產品進店后要做好陳列工作。例如,在吧臺員頭頂上正中間位置擺放產品,在吧臺前或者出入口地方擺放易拉寶;設置產品展示臺,并讓促銷小姐在展臺旁進行介紹、推薦;店內張貼pop海報,讓目標顧客在購買之前感觸到產品及其品牌宣傳,增加顧客消費和購買幾率。有條件的可以考慮裝潢包間,在包間內發(fā)放印刷精美的產品宣傳冊等等。 (4)名煙名酒店:
①組織結構保障:按區(qū)域或街道劃分業(yè)務人員配置,一般一個業(yè)務員管理150家為宜,并對業(yè)務員進行產品知識、價格管理、促銷推廣、客情維護等相關知識的崗前培訓;
②確定產品組合,將名煙名酒店分三級:
第一層級門店:80元以上產品,重點抓100、200、400元卡位產品出樣,中高檔為主,盡量拉長產品線; 第二層級門店:50-120元為主流;
第三層級門店:30-80元為主,100元以上為輔,對中高檔需求量不大。 ③篩選核心網點:一般重點街區(qū)和毗鄰標桿酒店的門店,其次是擁有團購客戶的門店,也可通過一兩個月的促銷覆蓋試驗來評選核心門店;將核心門店建成有專柜和店內形象裝飾、有品嘗酒等支持的門店;
④簽訂銷售協(xié)議:讓名煙酒店感受到我們對他的重視,可收取一定的保證金,把雙方利益綁成一個整體,從價格、陳列、銷量上實現把控;
⑤專柜陳列:盡可能使用茅臺標準形象專柜,設在門店的核心位置,以壓倒性優(yōu)勢占據名煙酒店的優(yōu)勢資源;
⑥形象包裝:選擇生意穩(wěn)定、路段和位置較好的核心門店進行茅臺形象門頭和店內裝飾(燈箱片、包柱、寫真等);
⑦重點關注標桿酒店旁的名煙酒店:已進場的酒店,要控制協(xié)調以避免名煙酒店價格與酒店內價格差價過大,未進場的酒店,要在旁邊的名煙酒店宣傳造勢,爭取顧客在酒店內點名消費;要開展顧客積分換酒和酒店服務員茅臺包裝盒兌換禮品活動以刺激銷售;
⑧潛在團購客戶的客情維護:設法協(xié)助店老板維護其社會關系,減輕其客情費用壓力,同時可對其社會關系潛在團購客戶實現管控;
⑨搭建宴席橋梁,攔截消費終端:名煙酒店只負責宴席推介,我們負責銷售,并按照宴席價格的15%付給名煙酒店推薦服務費。 ⑩定期聯誼和獎勵發(fā)放,嘗試建立會員店: 1.6 廣告媒體策略:
淡季宣傳可選擇地方電視臺、報紙等大眾媒體,旺季針對目標群體的地理分布特點,可選擇高速路高架廣告牌、機場、樓宇液晶電視、廣播電臺私家車頻道、重度消費者密集區(qū)廣告牌等分眾媒體投放茅臺品牌形象廣告。 三、淡、旺季重點工作計劃:
淡季:3—8月,旺季9—2月,淡季做市場,旺季做銷量。
酒水銷售方案 精釀啤酒銷售方案篇四
20xx年酒店面臨的市場競爭日益激烈,經營壓力將進一步加大。為優(yōu)化銷售部現行內部運作機制,充分調動銷售人員的積極性,確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成,經報酒店經營管理班子審核特制訂此方案。
將銷售部的整體工作分為保障、拓展和內控三個功能線條,其中:
1、保障線條:其主要職能是維護接待好現有的客源,跟進直接到酒店預訂和各級領導轉交的團體預訂及后續(xù)接待服務,確保完成部門銷售任務,保障酒店總體收入指標xxxx萬元能夠順利完成。
2、拓展線條:其主要職能是宣傳酒店、推銷酒店產品,為酒店開發(fā)新的客源,以助于拓展更廣更大的市場份額,推動酒店向4000萬元的奮斗目標靠近。
3、內控線條:其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料,規(guī)范銷售合同和訂訂單管理,協(xié)調處理好保障和拓展線條的關系,達到部門業(yè)務順利推進之管理目標。
(一)保障線條
1、工資福利
保障線條的銷售人員按酒店主管級定薪定福利,具體參照酒店薪酬福利政策執(zhí)行。
2、客源界定
(1)由酒店統(tǒng)計20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費客戶名單,此部分客戶作為酒店老客戶劃歸保障線條負責;
(2)直接通過預訂部或客人直接上門預訂的團體客源,劃歸保障線條負責;
(3)公司及酒店各級領導介紹的團體客源,劃歸保障線條負責。
3、任務指標
酒店根據經營的季節(jié)性和歷史數據下達銷售部的全年銷售任務,銷售部再根據崗位及人員實際情況將銷售任務內部分解,具體如下:
單位:萬元
項目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計
部門 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
銷售a 銷售b 銷售c 銷售d 銷售e
備注:以上銷售任務指標包含客房房租和會議室場租收入
4、獎懲辦法
(1)當部門沒有完成酒店下達的總銷售任務指標時,銷售人員均不享有業(yè)績提成;
(2)當部門完成酒店下達的總銷售任務指標時,對銷售人員按以下辦法實施獎懲:
a、超額完成個人銷售任務指標的,按超額部分的2.5%提取業(yè)績提成;
b、完成個人銷售任務指標98%—100%的,銷售人員不獎不罰;
c、完成個人銷售任務指標98%以下的,按差額部分的2.5%扣除工資,但扣除金額以工資的10%作為上限;
d、連續(xù)三個月未完成銷售任務,酒店有權對其做出降職、降薪、調崗處理。
5、考核周期及獎懲兌現
(1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次;
(2)銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提,每月核算;
(3)銷售人員的業(yè)績提成每月兌現80%,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,留存獎金歸入部門基金);
(4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據上月的銷售實際回款制作提成支付審批表,報財務部審核、總經理及管理公司審批后發(fā)放。
(二)拓展線條
除保障線條的限定客源外,新組建市場拓展組負責開發(fā)新客源。拓展線條銷售人員的激勵方案如下:
1、工資福利
按深圳市最低工資標準定薪,酒店只提供免費食宿及繳納社會保險,無其他福利待遇。
2、任務指標
銷售人員統(tǒng)一每月承擔10萬元的保底銷售任務(含客房房租、會議室租金及餐飲收入),其工資與銷售業(yè)績掛勾。
3、獎懲辦法
(1)超額完成保底銷售任務,按超額部分的5%提取業(yè)績獎勵;
(2)未能完成保底銷售任務,按差額比例扣發(fā)工資,扣完為止;
(3)連續(xù)三個月未能完成保底銷售任務,按自動離職處理。
4、考核及獎懲兌現
(1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次;
(2)銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提,每月核算;
(3)銷售人員的業(yè)績提成每月兌現80%,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,留存獎金歸入部門基金);
(4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據上月的銷售實際回款制作提成支付審批表,報財務部審核、總經理及管理公司審批后發(fā)放。
5、其他
拓展線條銷售人員開發(fā)的新客戶,以首次來店消費之日起,一年后自動成為酒店老客戶,由保障線條負責維護接待。
(三)內控線條
內控線條一般由部門經理、經理助理等崗位組成,根據工作職責和性質的不同,對內控線條的人員主要從工作績效方面來進行考核,其激勵來源于酒店利潤獎金及部門基金。
為了開僻更廣的客源渠道,提高酒店餐飲等配套項目的收入,特別針對銷售人員推出以下激勵措施:
1、餐飲銷售提成:保障線條的客戶餐飲消費不計銷售人員業(yè)績,但單獨按實際消費額的1%計提獎勵(平均餐標在60元/人以上的方可提取獎勵)。拓展線條的已納入其業(yè)績范圍,不單獨計提餐飲獎勵;
2、商務客銷售提成:保障線條和拓展線條的銷售人員必須新簽協(xié)議10份/月,如超出則按協(xié)議總數10元/份給予獎勵,未完成則按照20元/份倒扣工資,其中有效協(xié)議(即當月產生消費的協(xié)議)不得少于1份,若當月無有效協(xié)議則簽約協(xié)議獎金按50%發(fā)放;
3、會員卡銷售提成:按會員卡充值額的4%提取獎勵。
1、所有考核對象須按酒店規(guī)定程序操作,如違反相關規(guī)定或弄虛作假者,酒店情節(jié)第一次給予300-500元的處罰,第二次酒店給予無條件辭退處理。
2、本考核辦法自20xx年1月1日起執(zhí)行,與之相抵觸的文件按本辦法實施;
3、本考核辦法為試行版本,試行過程中對相關問題的解釋權和決定權歸酒店總經辦。
酒水銷售方案 精釀啤酒銷售方案篇五
每個酒店都有其目標市場,例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區(qū)別于其他同類酒店,設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,為此我們應先有一份清晰的市場調查報告,在市場分析給酒店定位。以下是總結后的市場調查:
1、分類: 我市的酒店可做如下分類:
a 高檔酒店:××飯店 、迎賓館 、平原賓館
b 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店
c 中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格: 價格分別為:
a類:總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元; 普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。 b類:豪華套房1400-2800元;商務套房188-800元;標準間:138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。 c類:商務套房168-288元;標準間120-138元。
3、經營模式:
a類:該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業(yè)單位,多為協(xié)議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶,其產品也主要為公務型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠。 c類:其客戶群主要為商務型散客,穿插少量協(xié)議單位,經濟實惠。
1、定價:我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店,檔次較高?,F以利潤、銷售量及競爭為目標,建議將酒店房價定為(可討論后修改):
豪華套房:2600元;商務套房:580元;標準間320元;單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象:根據上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r格質量、我們的產品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅游型酒店。
1、與總辦配合在有關媒體上發(fā)布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。
2、距開業(yè) 天時定做客車座套,并與客運公司聯系做好配換工作。
3、與出租車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成,月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作,互惠互利。 具體操作如下:協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據單位不同另行確立。
酒水銷售方案 精釀啤酒銷售方案篇六
今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務聯系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
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