制定計(jì)劃可以讓我們對(duì)未來有清晰的方向和目標(biāo)。制定計(jì)劃時(shí)要與相關(guān)人員進(jìn)行充分溝通和協(xié)商，確保大家對(duì)任務(wù)的理解和期望一致。計(jì)劃的成功與否還取決于個(gè)人的執(zhí)行力和堅(jiān)持不懈的努力。
酒店月份工作計(jì)劃篇一
總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足，以更加務(wù)實(shí)的態(tài)度，積極配合集團(tuán)經(jīng)營的戰(zhàn)略方針，做好五月份的工作計(jì)劃：
為了做好安全管理工作，物業(yè)部計(jì)劃在五月份成立保安組、保潔組、維修組歸口部門，在物業(yè)部的形式下，在公司副總經(jīng)理管線領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)公司的全盤安全工作。下設(shè)執(zhí)行小組，物業(yè)部以物業(yè)經(jīng)理為小組成員，保安、保潔主管、維修主管為組員。同時(shí)公司實(shí)行主管級(jí)以上人員夜間巡崗制度，使項(xiàng)目在夜間公司各項(xiàng)目的突發(fā)應(yīng)急事件得以快速穩(wěn)妥處理，安全隱患得以消除。具體到每人晚上在項(xiàng)目住宿并負(fù)責(zé)夜班的巡查工作。
（一）嚴(yán)把進(jìn)人關(guān)，狠抓基本功。
首先，在保安招聘過程中公司一直堅(jiān)持“寧缺毋濫”的原則，建立了一套完整的保安員招聘、培訓(xùn)和使用機(jī)制。對(duì)公開招聘和定點(diǎn)定向輸送來的男青年從身體素質(zhì)、文化素質(zhì)、政治素質(zhì)等方面嚴(yán)格把關(guān)，經(jīng)嚴(yán)格檢查后才能進(jìn)入公司，在入職后試用期一個(gè)月，培訓(xùn)期間滿后采用考核的方式，考核合格才能正式上崗。從此使上崗隊(duì)員能盡快的熟悉工作情況，進(jìn)入工作狀態(tài)。
（二）有為才有位，實(shí)行帶班、隊(duì)長競(jìng)爭(zhēng)上崗制度。
競(jìng)爭(zhēng)上崗是一種科學(xué)選人用人機(jī)制，它有助于形成正確的用人選人導(dǎo)向，克服用人上的不正之風(fēng)。過去挑選班長，實(shí)行的是一種“伯樂相馬”的用人方式，難免存在看關(guān)系、講來頭、憑交情、論親疏的情況。而公開的競(jìng)爭(zhēng)上崗是一種“賽場(chǎng)比馬”的用人方式，它為廣大保安員提供了一試身手，一比高低的平等機(jī)會(huì)，這有助于保安員勤奮工作創(chuàng)出成績。今后只要努力工作，不斷提高自己，在公平競(jìng)爭(zhēng)中就有獲得留用或晉升的機(jī)會(huì)。采取科學(xué)用人的機(jī)制。同時(shí)物業(yè)部將根據(jù)公司的要求，適當(dāng)拉開保安員、班長、隊(duì)長的工資待遇，便宜層級(jí)管理，穩(wěn)定員工。
（三）保安食宿訓(xùn)練一體化。
為了便于日常管理，公司物業(yè)部將實(shí)行保安員統(tǒng)一住宿、統(tǒng)一就餐、統(tǒng)一訓(xùn)練，達(dá)到了公司半軍事化管理的目標(biāo)。內(nèi)容具體化，要求每天定點(diǎn)、定時(shí)訓(xùn)練，適時(shí)有序。
（一）實(shí)施保安管理標(biāo)準(zhǔn)化。
面對(duì)目前輕紡城與建材城嚴(yán)峻的治安形勢(shì)，為了使安全管理進(jìn)一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，創(chuàng)建新城一流保安隊(duì)伍的管理目標(biāo)。物業(yè)部將制定《員工手冊(cè)》和《保安管理制度》等，其標(biāo)準(zhǔn)化的主要內(nèi)容包含了物業(yè)安全管理人員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化；治安保衛(wèi)管理制度執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化；保安服務(wù)管理工作執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化；安全應(yīng)急事件處理工作標(biāo)準(zhǔn)化；安全管理工作考核及獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)化等。標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施有效的推動(dòng)了整體安全工作的提升，使公司安全管理更加規(guī)范和細(xì)致。
（二）加強(qiáng)消防管理，減少火災(zāi)隱患。
在消防管理過程中，以堅(jiān)持“預(yù)防為主”、“防消結(jié)合”的思想。首先從物業(yè)服務(wù)的特點(diǎn)出發(fā)，在宿舍、辦公樓與房屋裝修巡檢等日常性工作中，始終把消防問題作為一個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，確保防范在先。其次建立完善的公司保安管理檔案，落實(shí)目前租戶的緊急聯(lián)絡(luò)方式和聯(lián)絡(luò)人，使租戶在消防管理要有認(rèn)識(shí)，在第一時(shí)間能與物業(yè)服務(wù)人員，特別是保安的聯(lián)系。第三，制定適應(yīng)xx工業(yè)園區(qū)實(shí)際、實(shí)效性強(qiáng)的火災(zāi)應(yīng)急處理方案，使整個(gè)項(xiàng)目的滅火救災(zāi)工作處于有序的運(yùn)行狀態(tài)。第四由保安主管負(fù)責(zé)制訂消防月檢查的制度，對(duì)存在的問題隱患及時(shí)上報(bào)維修及更換、更新，使消防系統(tǒng)時(shí)刻處于完好狀態(tài)。
（三）強(qiáng)化技防系統(tǒng)運(yùn)用，將人防、技防有機(jī)結(jié)合。
在做好人防管理的同時(shí)，物業(yè)部將運(yùn)用各類技防系統(tǒng)做到操作規(guī)范、及時(shí)報(bào)修。對(duì)物業(yè)部的技防系統(tǒng)實(shí)行了統(tǒng)一管理，由x主管主抓，建立各小區(qū)技防設(shè)施檔案，對(duì)規(guī)范操作、問題報(bào)修、維修養(yǎng)護(hù)等，使技防設(shè)施的有效利用率得到充分提高。同時(shí)為了使人防與技防的有機(jī)結(jié)合，要不定期組織進(jìn)行各類綜合演練，通過演練與培訓(xùn)增強(qiáng)保安員的實(shí)戰(zhàn)能力，保障了宿舍樓與辦公樓與在管區(qū)域內(nèi)的財(cái)產(chǎn)安全和人身安全。
（四）成立專職巡邏監(jiān)督崗。
為了加強(qiáng)保安崗位人員監(jiān)督和夜間外圍巡查，物業(yè)部將根據(jù)公司進(jìn)度成立巡邏監(jiān)督崗。白天負(fù)責(zé)檢查保安員的崗位形象和值勤紀(jì)律，夜間負(fù)責(zé)各小區(qū)外圍巡查和突發(fā)事件的緊急處理。巡邏監(jiān)督崗的成立，一方面對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的保安員崗容風(fēng)紀(jì)和值勤狀況等方面出現(xiàn)的問題及時(shí)糾正，并對(duì)違紀(jì)人員給予教育批評(píng)，嚴(yán)重者報(bào)公司給予處分，從而嚴(yán)整隊(duì)伍作風(fēng)，有效提高值勤質(zhì)量；另一方面由于巡邏監(jiān)督崗良好的機(jī)動(dòng)性使夜間項(xiàng)目的外圍安全得到了保障，保證了夜間突發(fā)事件及時(shí)調(diào)度、及時(shí)處理，使區(qū)域防范工作得到深化和加強(qiáng)。
酒店月份工作計(jì)劃篇二
七月在期待中帶來，六月過往工作中的一些問題也可以在七月份進(jìn)行加強(qiáng)和提升了，現(xiàn)在展示自己對(duì)七月工作計(jì)劃。
每天早上提前半個(gè)小時(shí)來都崗位上做好準(zhǔn)備工作，把需要及時(shí)處理的文件和任務(wù)及時(shí)整理出來，及時(shí)撥打電話與來訪客戶溝通，了解溝通的具體情況，以此解決一些問題。
對(duì)于超出權(quán)利外的一些特殊事情，及時(shí)上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)學(xué)會(huì)自己處理一些來及消息，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)間有限。有主動(dòng)到我們前臺(tái)詢問我們酒店情況的人員，除了簡單的介紹我們酒店的情況，之外，還會(huì)準(zhǔn)備好我們公司早就安排的簡介信息給客戶觀看，方便客戶了解，對(duì)于有需要安排餐飲和住宿的客戶，做好基本的安排。
首先調(diào)查那些房間已經(jīng)退房，或者空余，一定做到房間一定是收拾干凈的房間，避免出現(xiàn)在六月份因?yàn)閭}促安排到?jīng)]有及時(shí)收拾的房間。
還有在客戶退房只是同事保潔員，做好衛(wèi)生打理和調(diào)整。保證在第一時(shí)間有空閑干凈的房間供客戶使用，當(dāng)然，對(duì)于那些客戶需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員，我們必須要明確保證在他們用餐的時(shí)間到來是及時(shí)安排好就就餐工作。
因?yàn)檫^去忽視了禮儀的重要性，在過去的幾個(gè)月里我吃足了苦頭，現(xiàn)在到了七月份，雖然工作依然有些緊，但是我也必須加強(qiáng)對(duì)于工作禮儀學(xué)習(xí)，提上日程。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的`前臺(tái)人員更人客戶喜歡，我也希望自己朝著這個(gè)方向發(fā)展。畢竟做一個(gè)有禮儀的人也符合我們酒店的要求，這樣更加能夠有利于我們酒店，我們是酒店的形象，既然要展示在客戶面前，所以對(duì)于自己的穿著，談吐我都會(huì)按照酒店的規(guī)范來實(shí)現(xiàn)基本的要求，學(xué)習(xí)時(shí)間利用下班后時(shí)間提升自己的禮儀，我會(huì)認(rèn)真的遵行一點(diǎn)，那就是做一個(gè)有規(guī)劃，有目標(biāo)的前臺(tái)人員。
在我們前臺(tái)，我們除了要招待一些陌生的訪客之外，更多的是要在最短的時(shí)間來安排客戶，畢竟酒店的主要業(yè)務(wù)還是住宿和餐飲，這兩點(diǎn)，我們作為前臺(tái)，也必須要掌握，為了熟悉辦公方式，提高辦公效率，積極與同事配合，在一些基本的軟件應(yīng)用方面，積極提升，主動(dòng)學(xué)習(xí)，不會(huì)去逃避，很多時(shí)候把辦公的效率提高起來才是。當(dāng)然首先要保證客戶的個(gè)人體驗(yàn)，讓他們感受到我們酒店辦事效率快，安排也快速，服務(wù)更加會(huì)到位，不會(huì)浪費(fèi)任何客戶的時(shí)間，避免客戶等待，更多的時(shí)候是主動(dòng)去完成客戶的任務(wù)。
酒店月份工作計(jì)劃篇三
房務(wù)部安全工作存在著很多問題，例如：客人資料保密，報(bào)表夜審不到位，維修工作不及時(shí)，消防意識(shí)不夠（使用不熟練），各種用具，電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題，要跟進(jìn)隸屬方面的工作。
2、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，招聘管理人員沒到位，在招聘增補(bǔ)員工方面不及時(shí)。
3、開源節(jié)流。
（1）銷售工作：維護(hù)老客房增加新客戶。
（2）與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作。
（3）遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則；同時(shí)做好對(duì)用人、用物、用水、用電的管控工作。
4、員工培訓(xùn)工作理論與實(shí)踐作為重心，落實(shí)到各分管部門負(fù)責(zé)人，定期檢查各部門培訓(xùn)工作，檢查培訓(xùn)工作完成情況，同時(shí)進(jìn)行考核、總結(jié)、完善各項(xiàng)培訓(xùn)工作。
6、把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新的高峰。
7、召開接待總結(jié)會(huì)，對(duì)黃金周接待過程中存在的問題進(jìn)行總結(jié)，并做管理上的要求。
8、月底將根據(jù)員工的出勤情況，對(duì)員工進(jìn)行必要的調(diào)休。
酒店月份工作計(jì)劃篇四
要在下一月工作中獲得豐厚的收益，就要我們提前規(guī)劃好方向和道路，避免在工作的過程中出現(xiàn)大問題，下滿是我們酒店餐飲部下月的計(jì)劃。
在我們用餐的時(shí)候都喜歡坐在干凈的環(huán)境中，這樣也能夠讓我們用餐起來開心高興，對(duì)于客戶也是同樣的道理，想要讓客戶愿意在我們酒店用餐就必須要讓我們酒店有一個(gè)舒適的用餐環(huán)境，為了貼合客戶的意思和推行綠色無污染的特點(diǎn)，更具客戶的心里做好優(yōu)雅綠色舒適環(huán)境讓更多的客戶來體驗(yàn)，同時(shí)提倡簡單整潔，因?yàn)樘^繁瑣的用餐會(huì)讓人感到非常麻煩，這也不是我們的目標(biāo)，畢竟我們面向的客戶不是單一客戶，而是面向廣大消費(fèi)者，所以布置就必須要符合大家的觀感，同時(shí)會(huì)提高餐廳的綠化，讓我們餐廳有一個(gè)好的用餐環(huán)境，同時(shí)把改裝好的用餐地點(diǎn)作為試用，更具不同的風(fēng)格選擇最后通用的用餐地點(diǎn)，方便我們酒店推廣。
想要讓客戶來，就要有吸引的特色，首先就是能夠有壓軸的菜品成為我們酒店的重點(diǎn)，同時(shí)也是吸引客戶的金字招牌，這既是我們酒店深入客戶的形象，同時(shí)也是我們酒店融入到客戶群體中的一種方式，這樣才能讓我們的工作有更好的發(fā)展有更好的展開。同時(shí)要積極的配合工作，提高工作力度，加強(qiáng)工作方式，讓更多的人接我們的菜肴，當(dāng)然這個(gè)主打菜品，還需要推廣出去，如果不推廣有如何讓人知道呢，首先就是對(duì)酒店用餐客戶免費(fèi)推出試用一次的機(jī)會(huì)，在客戶心理留下一個(gè)好印象，然后在之后的宣傳中增加廣告投入，提高知名度，同時(shí)還要讓這份菜肴的口感上來，讓人喜歡，所以的從全面著手，不能從單一的一個(gè)點(diǎn)來工作，需要我們更多的去做好工作，從而實(shí)現(xiàn)廣泛的推廣作用。讓我們的這款主打菜肴成為黑暗中的指明燈令更多的客戶來消費(fèi)，當(dāng)然，對(duì)于主打菜肴我們也都會(huì)定下約定，比如客戶必須注冊(cè)會(huì)員，或者是在我們餐廳用餐超過三次，還有就是主打的菜肴必須要體現(xiàn)出她的珍惜度，不會(huì)任意的讓客戶來收取，而是有門檻，讓人知道想要遲到這份菜肴必須要有條件，通過這樣充滿了誘惑和神秘的特點(diǎn)來吸引更多的客戶。
服務(wù)是讓客戶再次來我們酒店消費(fèi)的重要一點(diǎn)，如果客戶不能夠在我們這里感受到我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，就不會(huì)留戀應(yīng)為沒有特色，就沒有多少吸引了，就不能讓客戶一直惦記，客戶喜歡是因?yàn)榉?wù)好，能夠讓客戶體驗(yàn)到其他酒店所沒有的特點(diǎn)，服務(wù)也是一塊重點(diǎn)，是來開我們差距的要點(diǎn)，只有這樣才能夠讓我們有更多的能力來開展廣闊的空間，從而有更好的成果。
酒店月份工作計(jì)劃篇五
我重視加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，在工作中，堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。
一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí)，結(jié)合自己工作實(shí)際特點(diǎn)，利用閑余時(shí)間，選擇性地開展學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增強(qiáng)黨員意識(shí)和為人民服務(wù)觀念。
我樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班，保證按時(shí)開餐，遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，服從工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，因此在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中，同時(shí)我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見，總結(jié)不足，并在下次烹調(diào)中及時(shí)改進(jìn)。在服務(wù)上，我做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好伙食工（詳細(xì)定稿版）作。在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐人員的危害，保障大家的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離。
個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。盡管如此，回顧過去的一年，我還存在許多不足：服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，有時(shí)也還有考慮不周，服務(wù)不到的地方；有時(shí)因急燥與個(gè)別員工發(fā)生意見沖突；節(jié)約意識(shí)還不夠強(qiáng)等等。展望新的一年我會(huì)加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點(diǎn)，克服困難，彌補(bǔ)不足，做好自己的本職工作。
酒店月份工作計(jì)劃篇六
七月份走得很快，這一個(gè)月接著一個(gè)月的日子仿佛越來越快了。很快上半年就差不多已經(jīng)結(jié)束了，面對(duì)即將而來的八月，我想自己也是該好好的做一次工作計(jì)劃了。在此，我根據(jù)自己前半年的一些工作表現(xiàn)以及近段時(shí)間取得的一些進(jìn)步做出了下個(gè)月的工作計(jì)劃，八月份的工作計(jì)劃如下：
后勤是一項(xiàng)繁復(fù)而需要耐心的工作，一開始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候我確實(shí)有些反應(yīng)不過來，也有些暫時(shí)性的抗拒心理。但是隨著自己在這個(gè)崗位上的＇時(shí)間越來越久，我對(duì)這份事業(yè)也多了很多的理解，也有了一些自己獨(dú)特的見解。我認(rèn)識(shí)到細(xì)節(jié)是后勤工作中避免問題的主要核心，也是任何工作任務(wù)中都要注重的部分。所以在我的工作中，掌握細(xì)節(jié)是一定要做的工作，保持學(xué)習(xí)也是必做的工作。七月份的工作，這兩項(xiàng)也是必定要包含在內(nèi)的。
我認(rèn)為自己的工作效率還是有待改進(jìn)和加強(qiáng)的。通過六月份的情況來看，我對(duì)自己并沒有一個(gè)很好的認(rèn)知，平時(shí)工作忙起來的時(shí)候，就總會(huì)忘記給自己做做總結(jié)，慢慢的自己也開始變得有些找不著方向了，緊接著自己的工作效率也低落了很多。這不僅阻礙了我的成長，更是讓我在這個(gè)崗位上沒有發(fā)揮好自己應(yīng)有的水平，讓很多的人感到失望了。面對(duì)這一點(diǎn)，我想在七月份作出改變，我想提高自己的效率，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感，讓自己可以在一個(gè)更好的集體環(huán)境中成長起來。
后勤這份工作雖然比較繁雜，但是如果能夠順著線路去捋一捋，抓緊時(shí)間去做事的話，還是可以提升自己的能力的，不僅能夠鍛煉出一個(gè)更加理性的自己，還能讓自己在處理各種問題時(shí)更加的從容不迫。這是我希望能夠達(dá)到的一個(gè)目標(biāo)，同時(shí)，我也愿意在這樣的道路上一直去努力，找尋一個(gè)方向，從而加倍去實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，讓這條道路更加的明亮而充滿希望。我會(huì)在七月份好好的提升自己的業(yè)務(wù)能力，抓緊好任意一些時(shí)間，好好為自己接下來的日子做好打算，為過去的工作做好總結(jié)，做一個(gè)自己滿意的人，也做一個(gè)能讓其他人滿意的工作者。我會(huì)為此而發(fā)奮往前，堅(jiān)持學(xué)習(xí)、堅(jiān)持努力。
酒店月份工作計(jì)劃篇七
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況摸底分析。
3、酒店優(yōu)劣式分析。
4、銷售目標(biāo)分析。
5、召開市場(chǎng)分析會(huì)議，以報(bào)表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營部門。
6、提出合理改進(jìn)意見，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
三、制定銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度。
制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序。
1、制定酒店銷售策略，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
2、制定銷售部政策與程序，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門。
五、人員培訓(xùn)。
1、依據(jù)酒店員工手冊(cè)工作計(jì)劃，酒店及部門的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)。
2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。
酒店月份工作計(jì)劃篇八
十月份已經(jīng)結(jié)束了，新的一個(gè)月即將到來，上個(gè)月工作業(yè)務(wù)并沒有做到突破，在即將到來的這個(gè)月我們決定制定詳細(xì)的工作計(jì)劃，提升業(yè)績。
對(duì)于老顧客我們?cè)O(shè)定會(huì)員制度，有會(huì)員卡，只要客戶在會(huì)員卡里面充值滿xx元就可以享受酒店xx折優(yōu)惠，提高老客戶粘性，同時(shí)老客戶推薦一個(gè)新客戶來我們酒店我們就給老客戶獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)的方式也是通過折扣實(shí)現(xiàn)，來帶的人越多，來酒店消費(fèi)的越多折扣越大，根據(jù)具體情況作具體獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于新客戶，我們要做的是讓客戶記住我們酒店把他們轉(zhuǎn)化成我們的老客戶，讓他們可以在我們酒店經(jīng)常消費(fèi)，我們可以給新客戶免費(fèi)套餐一份，通過這個(gè)方式來提升酒店的客戶數(shù)量，增加酒店知名度，在推出優(yōu)惠服務(wù)的同時(shí)，也要做好酒店自身的建設(shè)，提高服務(wù)保證每一個(gè)來到酒店的客人都能夠滿意，讓他們覺得我們的服務(wù)周到，服務(wù)細(xì)致入微，從客戶進(jìn)來到客戶用餐住房等都做好服務(wù)，能夠第一時(shí)間為客戶提供服務(wù)。
員工是酒店的基礎(chǔ)，對(duì)于員工必須要提升員工的積極性，讓他們能夠?qū)ψ约旱膷徫还ぷ鞅M職盡責(zé)，提升積極心得方式主要是更具員工的具體工作情況來做，有偷奸?；慕o予處分，或者辭退，勤奮能干的就給他們安排更多獎(jiǎng)勵(lì)福利留下這些有用人才繼續(xù)為酒店的壯大而努力，同時(shí)要讓一些不知進(jìn)取的員工知道努力沒有完成工作任務(wù)的員工我們就給他們?cè)黾訅毫ψ屗麄冊(cè)谖覀兊耐苿?dòng)下努力工作不斷進(jìn)步，不斷創(chuàng)造更多的價(jià)值，只有能夠?yàn)榫频旮玫姆?wù)，才能做好工作，同時(shí)也會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工的工作能力讓他們能夠在工作中有足夠的工作技巧能夠完成工作的任務(wù)，有能力才能夠做的更好，才能做全，不斷提升自己的工作加強(qiáng)對(duì)工作的要求，保證每天都可以做好工作。
酒店的財(cái)務(wù)管理好，需要從各個(gè)方面從酒店物資的購銷，對(duì)酒店一些用品的替換，都要把控好，要把酒店的財(cái)產(chǎn)用在最恰當(dāng)?shù)奈恢茫尵频昴軌蛴?，減少酒店的損失提升酒店的工作效率。
工作中總會(huì)有員工離職，這是我們需要招聘員工，但是在招聘的時(shí)候我們必須要提高要求，保證員工的素質(zhì)，因?yàn)樗刭|(zhì)最重要，我們酒店最主要的是服務(wù)，所以我們就必須要選擇好品格優(yōu)秀的人才來工作，保證進(jìn)入的人員您能夠給酒店創(chuàng)造價(jià)值，人不是帶來負(fù)面影響，做好員工的調(diào)整工作，把酒店的一些老油條剔除，給酒店一個(gè)更有動(dòng)力的環(huán)境。
制定詳細(xì)的計(jì)劃方便在工作中執(zhí)行好工作，保證工作能夠順利完成，有方向有指引才能讓部門所有員工一起努力一起加油在新的一個(gè)月里取的更好的成績。
酒店月份工作計(jì)劃篇九
為了加強(qiáng)管理，增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，x月份要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞飯店的總體目標(biāo)，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護(hù)飯店的治安秩序，力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo)，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境。現(xiàn)將x月份的工作計(jì)劃如下：
建立目標(biāo)管理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起訓(xùn)練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細(xì)節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對(duì)待客人的無理要求或無端指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。
首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識(shí)，對(duì)具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道，形成互動(dòng)，使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性，增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的xx保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為xx酒店x月份的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。
酒店月份工作計(jì)劃篇十
1、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)xx萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。
第一，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。
第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測(cè)算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認(rèn)真分析，提出合理建議。總之為減少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用情況，對(duì)各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%及時(shí)提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。
酒店月份工作計(jì)劃篇十一
作為一名酒店前臺(tái)工作人員，我更加應(yīng)該努力的去做好自己的本職工作，四月份的工作即將到來了，在這里我也需要做好一定的規(guī)劃，酒店前臺(tái)是酒店的整體形象代表這一點(diǎn)是毋庸置疑的，有的時(shí)候我個(gè)人的工作行為可能會(huì)影響到整體的酒店形象，這是我一定要去注意的，接下來的工作我肯定會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。
首先在前臺(tái)工作上面，我肯定會(huì)更加的上心，相比較過去一個(gè)月的工作，四月份肯定會(huì)更多的事情，這一點(diǎn)是一定的，兩年的酒店前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)，讓我有了非常多的感受，這一點(diǎn)現(xiàn)在是非常清楚的，做一名酒店前臺(tái)，需要用心，需要細(xì)心，也需要一定的耐心，最重要的.還是端正好自己的態(tài)度吧，可以說是酒店整體的一個(gè)形象，因?yàn)轭櫩蛠淼骄频甑牡谝患戮褪莵淼角芭_(tái)，這個(gè)時(shí)候我們一定要擺正好一個(gè)心態(tài)，服務(wù)好每一位顧客，給顧客留下一個(gè)好的印象，是非常有必要的，時(shí)刻的清楚自己是一名酒店前臺(tái)工作人員，四月份的工作，這一點(diǎn)我會(huì)更加努力到位，會(huì)更加堅(jiān)持下去，提升自己的整體形象，更加對(duì)自己的工作上心一點(diǎn)，我的專業(yè)能力還是比較強(qiáng)的，有了兩年的工作經(jīng)驗(yàn)，這些我都是非常清楚，但是我希望自己還是有一定的突破，還是能夠做到更好，現(xiàn)在我在這方面的要求還是非常高的，對(duì)自己的能力還是非?？春玫模嘈旁诮酉聛淼墓ぷ鳟?dāng)中，我會(huì)處理好這些事情，給自己的工作一個(gè)交代，也給未來的工作有一個(gè)好的模范。
在自己的本身能力上面，我需要繼續(xù)鍛煉，做一名前臺(tái)工作人員需要不斷的提高，自己需要去鍛煉自己，給顧客展示各種不同的服務(wù)方式，這是我對(duì)自己工作的一個(gè)原則，也是給自己定下的一個(gè)目標(biāo)，在四月份的工作當(dāng)中，我會(huì)提高自己的工作水平的，我是一個(gè)對(duì)自己有要求的人，我不會(huì)在原地踏步做酒店前臺(tái)工作，事情雖然說不是非常的累，但是對(duì)自己的要求一定要高，一定要做到更好，有些時(shí)候我會(huì)感覺到非常困難，但是這樣的困難是提高自我的一個(gè)動(dòng)力，愿意堅(jiān)持下去，我相信四月份的工作我肯定會(huì)有所收獲。
堅(jiān)持住自己所想的事情，邁步向前，我依然對(duì)接下來的工作抱有很大的信心，提高自己，或許需要很長一段時(shí)間，但是做這個(gè)決定，只在一剎那。
酒店月份工作計(jì)劃篇十二
通過近段時(shí)間同部門接觸與了解，發(fā)現(xiàn)前廳部目前存在的問題相對(duì)較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業(yè)務(wù)操作水平相對(duì)溥弱，缺乏個(gè)性化服務(wù)意識(shí)，對(duì)客服務(wù)語言生硬等一系列問題，針對(duì)目前存在的問題，本職覺得任重道遠(yuǎn)，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，并且計(jì)劃在九月份主要做以下幾點(diǎn)工作：
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，計(jì)劃根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在下月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。
要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
1.協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
2.根據(jù)員工的興趣愛好，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“xx”的活動(dòng)（以茶花會(huì)的形式），主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。
3.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
4.如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。
酒店月份工作計(jì)劃篇十三
非常感謝x總，x總和x經(jīng)理對(duì)我的栽培和信任，給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)?；仡欉@一個(gè)月以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一個(gè)多月來的具體工作總結(jié)如下：
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。綜上所述，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進(jìn)展；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然，我們也還存在不足，但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加營業(yè)額收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點(diǎn)上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)。
酒店月份工作計(jì)劃篇十四
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費(fèi)群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊(duì)伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
4月份，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，加強(qiáng)管理，飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻(xiàn)越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。
我們今年的工作重點(diǎn)，在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下，要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接4月份的挑戰(zhàn)。在這方面，飯店決定從以下方面著手：
2、一年一度的4月份期間，凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工，飯店將會(huì)組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達(dá)嶺，今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來，各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng)，在愉悅身心的同時(shí)，還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報(bào)名，為部門爭(zhēng)光。
4、年終歲尾，為讓努力工作一年，并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié)，我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡，開開心心過大年。
5、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰，頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。
6、為規(guī)范管理，我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下，爭(zhēng)取于20xx年9月28日富都飯店開業(yè)5周年之日，奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。
在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感，真正以店為家。
各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃，加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度，針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應(yīng)急預(yù)案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性；注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作；各部門一定要分工清楚，責(zé)任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性，做好安全檢查和防范措施。
4月份，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團(tuán)結(jié)一致，乘風(fēng)破浪，勇往直前，加強(qiáng)管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭(zhēng)在4月份再創(chuàng)輝煌！
酒店月份工作計(jì)劃篇十五
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，是時(shí)候認(rèn)真思考工作計(jì)劃如何寫了。估計(jì)許多人是想得很多，但不會(huì)寫，下面是小編幫大家整理的酒店后勤5月份工作計(jì)劃，歡迎大家分享。
這幾個(gè)月來，市場(chǎng)變化太快，酒店也在危機(jī)中感受到了不少的威脅。作為xxx酒店的采購后勤，為了能順利的幫助酒店度過這段危機(jī)，我也一直在努力的貢獻(xiàn)著自己的努力。
如今，五月的工作的即將到來，酒店的情況也終于迎來了回升。而作為后勤員工的我更不能在這個(gè)時(shí)候松懈，要把握好這個(gè)機(jī)會(huì)，為酒店奉獻(xiàn)出自己的力量，徹底的逆轉(zhuǎn)現(xiàn)在的情況。以下是我的工作計(jì)劃：
近期，市場(chǎng)依舊在不斷的變化，為了能更好的適應(yīng)現(xiàn)在的市場(chǎng)情況以及酒店的情況，我在個(gè)人的.提升上必須抓緊，并且要貼合情況，盡可能的提升個(gè)人的能力，在工作中盡早做好準(zhǔn)備，把握好每一分資金，為酒店節(jié)省下任何不必要的消耗。
為此，我不僅僅要依靠個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，還要多和同事們討論、交流市場(chǎng)情況，擴(kuò)展自己得交流網(wǎng)。并且對(duì)個(gè)人的素質(zhì)和交流能力的學(xué)習(xí)也同樣不可落下，積極的通過網(wǎng)絡(luò)和個(gè)人交流網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行分析。
首先在五月份的采購工作中我首先要結(jié)合財(cái)務(wù)部的情況對(duì)酒店所需的必備品進(jìn)行分析，規(guī)劃好必備品，再嚴(yán)格的利用好剩下的資金對(duì)這次的勞動(dòng)節(jié)做好準(zhǔn)備。
其次，針對(duì)勞動(dòng)節(jié)的來臨，我也必須做足準(zhǔn)備，尤其是今年的情勢(shì)并不算明朗，更要嚴(yán)格的收集客戶信息，估算好客流量，并依此做好采購準(zhǔn)備。
經(jīng)過前段時(shí)間的消耗，酒店的酒精、消毒水等用品已經(jīng)消耗了不少。介于目前的情況，還是有必要做足準(zhǔn)備，在最大方面保證酒店安全。同時(shí)也是酒店可以利用的攬客宣傳方式。
除此之外，對(duì)于采購品的存放地點(diǎn)以及保管方式我也要在近期做好準(zhǔn)備。將各式用品材料做好清算，方便擬定更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少徢鍐巍?/p>
五月的第一天就要面對(duì)勞動(dòng)節(jié)的到來，在此之前我們必須做好物資的準(zhǔn)備，并且活動(dòng)的準(zhǔn)備也必須及時(shí)。好在我們的時(shí)間還是非常充分的，但并不能因此放松，必須做好市場(chǎng)調(diào)查后再下判斷。
五月的到來是一次重要的轉(zhuǎn)折，盡管我只是一名后勤，但是卻也是不可分割的重要部分！期望我們的努力能為酒店帶來一次圓滿的轉(zhuǎn)折！為此，我會(huì)更加的努力，嚴(yán)格的去完成個(gè)人的工作計(jì)劃！
酒店月份工作計(jì)劃篇十六
在我們的飯店周圍有某酒店、某酒店、某酒店、某集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店、某集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費(fèi)群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊(duì)伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
x月份，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，加強(qiáng)管理，飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻(xiàn)越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。
我們今年的工作重點(diǎn)，在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下，要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接6月份的挑戰(zhàn)。在這方面，飯店決定從以下方面著手：
2、一年一度的x月份期間，凡在本店連續(xù)工作xx個(gè)月以上的員工，飯店將會(huì)組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達(dá)嶺，今年我們也許去xx。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來，各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng)，在愉悅身心的同時(shí)，還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報(bào)名，為部門爭(zhēng)光。
4、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰，頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。
在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感，真正以店為家。
各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃，加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度，針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應(yīng)急預(yù)案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性；注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作；各部門一定要分工清楚，責(zé)任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性，做好安全檢查和防范措施。
x月份，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團(tuán)結(jié)一致，乘風(fēng)破浪，勇往直前，加強(qiáng)管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭(zhēng)在x月份再創(chuàng)輝煌！
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