2023年大學(xué)咖啡屋策劃案(匯總18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-08 09:26:09
2023年大學(xué)咖啡屋策劃案(匯總18篇)
時(shí)間:2023-12-08 09:26:09     小編:夢(mèng)幻泡

總結(jié)是一種自我激勵(lì)和自我評(píng)價(jià)的方式,通過(guò)總結(jié)可以激發(fā)我們的自信心和積極性??偨Y(jié)是提高學(xué)習(xí)和工作效率的一種重要方法??偨Y(jié)范文的內(nèi)容既有對(duì)成績(jī)的總結(jié),也有對(duì)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),可以幫助我們更好地了解自己的長(zhǎng)處和不足。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇一

咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處,房租價(jià)格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望,但要有充足的心理準(zhǔn)備,才能一步步走向成功,因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇二

1. 活動(dòng)背景:

隨著社會(huì)的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,尤其是愛(ài)美女士熱衷的話(huà)題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長(zhǎng)!飲食文化,明白其中的奧妙!

2. 活動(dòng)意義:

民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識(shí),注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭(zhēng)取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!

3. 活動(dòng)時(shí)間:3.18-4.18

3.18-3.20 前期宣傳,報(bào)名

3.21-3.22 飲食健康知識(shí)競(jìng)賽

3.25-3.31 主食大pk

4.1-4.6 對(duì)戰(zhàn)蔬菜

4.7-4.15 落“湯”雞

4.18 奇跡在心中暨頒獎(jiǎng)

典禮

4.活動(dòng)簡(jiǎn)介:

通過(guò)舉辦飲食健康知識(shí)競(jìng)賽、主食大pk、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái)、落“湯”雞、奇跡在心中的活動(dòng)。

勵(lì)志讓同學(xué)們了解營(yíng)養(yǎng),健康!

l 健康知識(shí)大pk:

時(shí)間:3.21-3.22

地點(diǎn):南苑球場(chǎng)

活動(dòng)細(xì)節(jié):

1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識(shí)問(wèn)答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!

2)題目涉及:中國(guó)飲食文化,外國(guó)飲食細(xì)節(jié),中國(guó)茶文化,西餐的注意事項(xiàng),飲食禁忌5個(gè)模塊!

3)按序作答:組員按序從題庫(kù)中按序依次作答!答對(duì)加5分,打錯(cuò)不扣分,不加分!

4)搶答:在場(chǎng)的參賽人員,聽(tīng)到題目可自行搶答,答對(duì)加5分,答錯(cuò)扣5分!

活動(dòng)形式:知識(shí)問(wèn)答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無(wú)決賽!

晉級(jí)方式:分?jǐn)?shù)高3個(gè)小組晉級(jí)(21人),其他倆個(gè)小組,抱歉!無(wú)權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級(jí)者不頒發(fā)

獎(jiǎng)項(xiàng)

l 主食大pk

時(shí)間:3.25——3.31

地點(diǎn):文化廣場(chǎng)

活動(dòng)評(píng)委:群眾甲乙丙丁

活動(dòng)細(xì)節(jié):

1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。

各組員獨(dú)立完成!

2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!

3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!

晉級(jí)方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)!1——21號(hào),沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)

l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜:

時(shí)間:4.1——4.6

地點(diǎn):二田

活動(dòng)細(xì)節(jié):

1)參賽的15為選手報(bào)上菜單!

2)選手依據(jù)菜單買(mǎi)菜,記錄下花費(fèi)!

3)30分鐘為限。

晉級(jí)方式:超時(shí)者淘汰。

色——5分

香——5分

味——5分

選出10人參加下一環(huán)節(jié)

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)

l 落“湯”雞

時(shí)間:4.7——4.15

地點(diǎn):南苑球場(chǎng)

活動(dòng)細(xì)節(jié):

1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!

2)以雞為主要材料,制作湯!。

3)1個(gè)小時(shí)為限

活動(dòng)評(píng)委:踏入正門(mén)的前20位學(xué)生

晉級(jí)方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:冠軍 mp4

一,策劃書(shū)名稱(chēng)

盡可能具體的寫(xiě)出策劃名稱(chēng),如"×年×月××大學(xué)××活動(dòng)策劃書(shū)",置于頁(yè)面中央,也可以寫(xiě)出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫(xiě)在下面.

二, 活動(dòng)背景 :

根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取以下內(nèi)容重點(diǎn)闡述;具體項(xiàng)目有:基本情況簡(jiǎn)介,主要執(zhí)行對(duì)象,近期狀況,組織部門(mén),活動(dòng)開(kāi)展原因,社會(huì)影響,以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī).其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì),弱點(diǎn),機(jī)會(huì)及威脅等因素,對(duì)其作好全面的分析,將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上,對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述,并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃.如情況不明,則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充.

三, 活動(dòng)目的,意義和目標(biāo):

四,資源需要:

列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出.可以列為已有資源和需要資源兩部分.

五,活動(dòng)開(kāi)展:

作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫(xiě)出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西,沒(méi)有遺漏.在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等;對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目,應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列,繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查.

??????? 人員的組織配置,活動(dòng)對(duì)象,相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮.

這里可以提供一些參考方面:會(huì)場(chǎng)布置,接待室,嘉賓座次,贊助方式,合同協(xié)議,媒體支持,校園宣傳,廣告制作,主持,領(lǐng)導(dǎo)講話(huà),司儀,會(huì)場(chǎng)服務(wù),電子背景,燈光,音響,攝像,信息聯(lián)絡(luò),技術(shù)支持,秩序維持,衣著,指揮中心,現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié),接送車(chē)輛,活動(dòng)后清理人員,合影,餐飲招待,后續(xù)聯(lián)絡(luò)等.請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié).

六,經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體,周密的計(jì)算后,用清晰明了的形式列出.

七,活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié):

內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定

性因素,因此,當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明.

八,活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者:

注明組織者,參與者姓名,嘉賓,單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱(chēng),負(fù)責(zé)人).

注意:

3、如有附件可以附于策劃書(shū)后面,也可單獨(dú)裝訂;

4、策劃書(shū)需從紙張的長(zhǎng)邊裝訂;

5、一個(gè)大策劃書(shū),可以有若干子策劃書(shū).

社會(huì)實(shí)踐策劃書(shū)范文

——策劃書(shū)

一、活動(dòng)主題 和諧共存,關(guān)注紅樹(shù)林

青春裝點(diǎn)新農(nóng)村廣州高校青年環(huán)保志愿者服務(wù)隊(duì)進(jìn)村結(jié)對(duì)

二、活動(dòng)目的

1. 通過(guò)對(duì)紅樹(shù)林的實(shí)地生態(tài)考察,了解廣東省小型紅樹(shù)林的生存及發(fā)展情況,為更好保護(hù)當(dāng)?shù)亟:Q鬂O業(yè)資源及生態(tài)提供指導(dǎo)。

2. 調(diào)查當(dāng)?shù)匮睾O業(yè)發(fā)展對(duì)海洋生態(tài)的影響,調(diào)查當(dāng)?shù)丨h(huán)境與農(nóng)村私營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系,并指導(dǎo)當(dāng)?shù)乜茖W(xué)合理的保護(hù)環(huán)境發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

3. 在廣州市高校中培養(yǎng)更多有能力、有文化、有熱情、有環(huán)保理念、有建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村理想的大學(xué)生團(tuán)員。

并在當(dāng)?shù)貓F(tuán)員中樹(shù)立積極建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村付出自己的青春和力量。

4. 向當(dāng)?shù)卮迕?,青少年及學(xué)生傳播環(huán)保知識(shí)和科學(xué)的持續(xù)可發(fā)展觀(guān),幫助政府促進(jìn)資源節(jié)約型新農(nóng)村建設(shè)。

7. 在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)一個(gè)文化知識(shí)學(xué)習(xí)圖書(shū)室,給農(nóng)村青年帶去精神和知識(shí)果實(shí),促進(jìn)社會(huì)文化進(jìn)步和精神的豐富。

三、活動(dòng)意義

以團(tuán)中央提出的“百支青少年環(huán)保志愿者服務(wù)隊(duì)進(jìn)百村結(jié)百對(duì)”活動(dòng)為契機(jī),落實(shí)團(tuán)中央號(hào)召,依托華南理工大學(xué)等廣州各大高校的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì),利用暑期深入農(nóng)村,在基層的.社會(huì)主義新農(nóng)村做貢獻(xiàn),前往惠州市惠東縣鹽洲島白沙村做實(shí)地科學(xué)考察、社會(huì)調(diào)查和環(huán)境宣傳。

??????? 為當(dāng)?shù)卮迕窈颓嗄甑忍峁W(xué)習(xí)環(huán)境保護(hù)的知識(shí)和生態(tài)完好的建設(shè)理念,并領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)村青年走知識(shí)創(chuàng)新的科學(xué)生產(chǎn)道路,以“人與自然和諧與共”和“節(jié)約資源、珍愛(ài)生靈、抵制污染、保護(hù)環(huán)境、共建和諧”為核心理念。

??????? 同時(shí)提高對(duì)紅樹(shù)林的保護(hù)意識(shí)及海洋漁業(yè)的保護(hù),培養(yǎng)大學(xué)生環(huán)保志愿者、優(yōu)秀團(tuán)員的實(shí)踐能力,吃苦耐勞,團(tuán)結(jié)合作的精神,鍛煉出有責(zé)任感,有環(huán)保理念的環(huán)保青年志愿者。

四、活動(dòng)時(shí)間 7月24日-31日(具體行程待定)

五、活動(dòng)地點(diǎn) 惠州市惠東縣,吉隆鎮(zhèn),鹽州島,

六、活動(dòng)參與人員

1.華南理工大學(xué)fresh環(huán)保協(xié)會(huì)

2.華南師范大學(xué)綠色文明社團(tuán)

3.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)??萍紖f(xié)會(huì)

4.廣東工業(yè)大學(xué)綠色行動(dòng)協(xié)會(huì)

5.仲凱農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)協(xié)會(huì)

6.華南理工大學(xué)學(xué)生

七、活動(dòng)內(nèi)容:

2. 在當(dāng)?shù)貙W(xué)校對(duì)學(xué)生和村民進(jìn)行森林保護(hù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容的環(huán)保教育

3. 調(diào)查沿海漁業(yè)發(fā)展對(duì)海洋生態(tài)的影響,調(diào)查環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的相互影響。

7. 開(kāi)展具體的“七個(gè)一”活動(dòng),做到帶動(dòng)一批先進(jìn)團(tuán)員,影響一批村民,最后讓他們共同為當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)出力貢獻(xiàn)。

8. 當(dāng)?shù)貓F(tuán)員交流,村民交流,政府探討,相互學(xué)習(xí)和影響,

9. 晚會(huì)全民,學(xué)生大聯(lián)歡,以體現(xiàn)社會(huì)主義精神文明為出發(fā),宣傳社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),引導(dǎo)農(nóng)民及學(xué)生團(tuán)員共同努力建設(shè)環(huán)保生態(tài)家園。

10. 與當(dāng)?shù)厍嗄晔譅渴纸⒁粋€(gè)圖書(shū)室,培養(yǎng)一隊(duì)農(nóng)村青年志愿者。

八、活動(dòng)成果

1. 綠色營(yíng)專(zhuān)題調(diào)查報(bào)告

2. 綠色營(yíng)攝影展各高校分享

3. 綠色營(yíng)分享會(huì)(報(bào)告會(huì))

4. 綠色營(yíng)文集

5. 保持當(dāng)?shù)厍嗄陥F(tuán)員學(xué)生的電話(huà)熱線(xiàn)

6. 建設(shè)并豐富當(dāng)?shù)剞r(nóng)村圖書(shū)室

九、什么是綠色營(yíng)

全國(guó)大學(xué)生綠色營(yíng)是原《大自然》主編、《環(huán)球綠色行》作者唐錫陽(yáng)及其夫人馬霞共同創(chuàng)建的。

是以關(guān)心環(huán)境保護(hù)的大學(xué)生為主體,并有記者、作家、科學(xué)家參加的民間活動(dòng),已成功舉辦了十一次,并取得較大的社會(huì)影響。

全國(guó)大學(xué)生綠色營(yíng)得到許多國(guó)際環(huán)保組織的關(guān)注及支持。

如:自然之友、香港長(zhǎng)春社、世界愛(ài)護(hù)動(dòng)物基金會(huì)(ifaw)、世界自然基金會(huì)(wwf)等。

環(huán)境保護(hù)永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí),它需要不斷地有一大批有志青年的投入,更需要有遠(yuǎn)見(jiàn)有良知的社會(huì)人士的支持。

近幾年來(lái),唐錫陽(yáng)相繼在北京、昆明、廈門(mén)、廣州、桂林、哈爾濱、上海、杭州、香港、深圳、南京、西安、成都、重慶、蘭州、徐州等地作過(guò)一百多場(chǎng)報(bào)告,影響十分廣泛,上海、南寧、重慶、廈門(mén)、西安、南京、成都、綿陽(yáng)、廣州等地大學(xué)生也相繼組織了綠色營(yíng)。

每年暑假,很多省份的各大高校環(huán)保社團(tuán)(如北京理工的山諾會(huì),廈門(mén)大學(xué)的綠野,廣西大學(xué)的綠沙)都會(huì)開(kāi)展內(nèi)容豐富,形式多樣的綠色營(yíng)活動(dòng),并邀請(qǐng)全國(guó)各地知名的高校環(huán)保協(xié)會(huì)參加。

綠色營(yíng)這一品牌活動(dòng),在全國(guó)各大高校中已成為綠色環(huán)保的符號(hào),并獲得了公眾和媒體的廣泛關(guān)注。

在環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)重的今天,綠色營(yíng)為有志于環(huán)境保護(hù)的青年人提供了一個(gè)親近自然、審視和思考自我與社會(huì)發(fā)展的機(jī)會(huì)。

每一個(gè)綠色營(yíng)活動(dòng)都確定了主題,野生動(dòng)物保護(hù)問(wèn)題,森林砍伐問(wèn)題,水污染問(wèn)題……如此等等,不一而足。

綠色營(yíng)以學(xué)習(xí)和交流為目的,每屆關(guān)注一個(gè)環(huán)保熱點(diǎn),通過(guò)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行科學(xué)考察、社會(huì)調(diào)查和環(huán)境宣傳,從大自然,從當(dāng)?shù)兀瑥年?duì)友身上領(lǐng)悟環(huán)保的真正精神,追求更有價(jià)值的人生。

在后期的圖片展,總結(jié)報(bào)告會(huì),文集發(fā)表的活動(dòng)中,將整個(gè)活動(dòng)理念和收獲推廣到所有大學(xué)生心中。

全國(guó)大學(xué)生綠色營(yíng)走過(guò)了十一年,不僅要在當(dāng)?shù)仄占傲谁h(huán)保理念、宣傳了環(huán)保思想,更重要的是,從綠色營(yíng)走出了越來(lái)越多有責(zé)任感,有思想,有行動(dòng)力的環(huán)保人。

十、可行性分析

在我們協(xié)會(huì)舉辦綠色營(yíng)和參與各省綠色營(yíng)的過(guò)程中,我們積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),掌握了系統(tǒng)的策劃宣傳流程,曾連續(xù)三年成功舉辦了華工綠色營(yíng),綠色營(yíng)在我校具有較大的影響力。

我們還將在下學(xué)期開(kāi)學(xué)相繼推出系列后期活動(dòng),其活動(dòng)密集度,影響力都是無(wú)法比擬的。

對(duì)于現(xiàn)在的大學(xué)生精神文化修為有著一定的影響。

華工fresh環(huán)保協(xié)會(huì),作為省內(nèi)唯一有經(jīng)驗(yàn)、有能力舉辦綠色營(yíng)的環(huán)保社團(tuán),目前將致力于把今年的綠色營(yíng)活動(dòng)做大做強(qiáng),通過(guò)實(shí)踐為農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮大學(xué)生的作用,打造華南地區(qū)大學(xué)生的環(huán)保實(shí)踐活動(dòng)品牌。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇三

為響應(yīng)我院全面貫徹院團(tuán)委增強(qiáng)學(xué)生誠(chéng)信主題教育,進(jìn)一步凝結(jié)學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的積極性和制造性,強(qiáng)化學(xué)生主人翁的責(zé)任感與歷史使命感,提升學(xué)風(fēng)建設(shè),增強(qiáng)誠(chéng)實(shí)守信精神,我們決定策劃首屆“常春藤”杯校園藝術(shù)節(jié)活動(dòng),目的是令同學(xué)們?cè)谛@藝術(shù)活動(dòng)創(chuàng)作的過(guò)程中,在與隊(duì)員的交流、合作中,以他們的藝術(shù)作品的形式呈現(xiàn)出團(tuán)結(jié)、奮斗、拼搏、創(chuàng)新的精神,并且豐富同學(xué)們的知識(shí),加深其對(duì)誠(chéng)信的理解。

1、活動(dòng)主題:詩(shī)情畫(huà)意,繪摹校園。

2、活動(dòng)對(duì)象:xxxx學(xué)院大一全體學(xué)生。

3、活動(dòng)口號(hào):誠(chéng)信建設(shè)我們畫(huà)。

4、活動(dòng)時(shí)刻:xx年3月20日至4月10日。

5、主辦單位:xxx學(xué)院。

6、承辦單位:xxx學(xué)院宣傳部。

7、協(xié)辦單位:xxx學(xué)院團(tuán)學(xué)會(huì)各部門(mén)。

1)作品要求及說(shuō)明:

a海報(bào),手繪,尺寸大小為二開(kāi);書(shū)法,繪畫(huà)尺寸別限(二開(kāi)大小為860x580mm)。

b海報(bào)與手繪設(shè)計(jì)主題:我的大學(xué)日子。作品以圖畫(huà)與文字相結(jié)合的形式來(lái)突出校園公共環(huán)境的主題和特點(diǎn),圖案簡(jiǎn)潔、含義明確、色彩明快,并給自己設(shè)計(jì)的海報(bào)給予積極向上的象征意義。制作工具材料別限。

c上交作品時(shí)需提供真實(shí)姓名、專(zhuān)業(yè)、班級(jí)、聯(lián)系方式、作品名稱(chēng);

e參賽者的作品所需要的材料與工具自行購(gòu)買(mǎi)。

f參賽作品能夠以個(gè)人和團(tuán)體形式創(chuàng)作,每班至少要交三幅作品。

2)評(píng)選細(xì)則。

a創(chuàng)意好,整體效果佳;

b美工好,色彩搭配合理,生動(dòng)逼真;

c作品主題突出,有較強(qiáng)的啟示性,引起共鳴;

d有創(chuàng)新性,構(gòu)思新穎。

(3)作品整理以及保存。

a作品評(píng)審工作完成后將作品按班級(jí)整理并存放,以便歸還。

b作品整理保存等工作由部長(zhǎng)指定人員負(fù)責(zé)。

c獲獎(jiǎng)名單:由學(xué)院會(huì)宣傳部負(fù)責(zé)記錄獲獎(jiǎng)?wù)?。四。具體實(shí)施流程:

(一)策劃書(shū)擬定和審批。

策劃書(shū)由我部門(mén)集體協(xié)商起草后,上交主席團(tuán)審批,最后交給老師批閱。

(二)活動(dòng)前期宣傳:

1)海報(bào):由我部門(mén)打出相關(guān)海報(bào)宣傳,內(nèi)容以海報(bào)書(shū)畫(huà)大賽活動(dòng)預(yù)告及投稿通知為主。

2)書(shū)面通知:大賽通知由我部門(mén)召開(kāi)宣傳委員會(huì)議,轉(zhuǎn)發(fā)給各班級(jí)負(fù)責(zé)人。通知內(nèi)容應(yīng)在3月20日前下發(fā)。

3)在校園廣播站報(bào)道活動(dòng)流程與事情。

4)在校園各qq群里面宣傳。

(三)活動(dòng)預(yù)備:我們將把大賽獲獎(jiǎng)作品在休閑坪展出;聯(lián)系大賽評(píng)委,組建評(píng)委團(tuán),進(jìn)行評(píng)定。

海報(bào)、手繪、書(shū)法、繪畫(huà)作品設(shè)置一、二、三等獎(jiǎng)(獲獎(jiǎng)作品獎(jiǎng)?lì)C發(fā)學(xué)院證書(shū),并賦予一定的勵(lì))。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇四

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用。

3、裝修、裝飾費(fèi)用。

具體費(fèi)用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。

(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用。

具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元。

(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450。

(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300。

凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。

磨豆機(jī),價(jià)格在330—480元之間。

冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。

制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。

5、首次備貨費(fèi)用。

6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用。

開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元。

(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元。

7、周轉(zhuǎn)金。

開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)元。

共計(jì):

第五部分:發(fā)展計(jì)劃。

1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃。

2、采購(gòu)計(jì)劃。

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。

3、人員計(jì)劃。

為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。

4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃。

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

5、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇五

-中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,-間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-20間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。

第七部分:營(yíng)銷(xiāo)策略。

1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析。

知己知彼,百戰(zhàn)百勝??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。

咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào),必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃。

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧,而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用,所以要做到“花小錢(qián)做大廣告”。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。

3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。

如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃?對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō),在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題,可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo),更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo),以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立,是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀(guān)的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不是單憑印象、感覺(jué)和觀(guān)察等。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇六

在丹桂飄香的新學(xué)期里,化學(xué)愛(ài)好者協(xié)會(huì)迎來(lái)了一年一度的納新活動(dòng)。在納新活動(dòng)中,愛(ài)好化學(xué)的新生們可以加入我們協(xié)會(huì),及時(shí)獲得各種各樣的化學(xué)信息并可參加由協(xié)會(huì)主辦的豐富多彩的與化學(xué)有關(guān)的活動(dòng);而希望鍛煉自己的同學(xué)則可以加入各個(gè)部門(mén),協(xié)助辦好協(xié)會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)。同時(shí),化學(xué)愛(ài)好者協(xié)會(huì)吸收到了新鮮血液,則可以為廣大同學(xué)提供了一個(gè)更好的了解化學(xué)、熱愛(ài)化學(xué)的平臺(tái)。

1、化學(xué)愛(ài)好者協(xié)會(huì)納新簡(jiǎn)介。

化學(xué)愛(ài)好者協(xié)會(huì)創(chuàng)建于1999年11月,是直屬化學(xué)化工學(xué)院的中型校五星級(jí)級(jí)社團(tuán),由黃金陵教授任高級(jí)顧問(wèn),趙劍曦院長(zhǎng)、黃長(zhǎng)滄教授、院團(tuán)委書(shū)記陸莉莉老師任指導(dǎo)教師。在上一學(xué)年,協(xié)會(huì)主要舉辦了“光催化研究所參觀(guān)”、“化學(xué)化工學(xué)院風(fēng)采展”、“化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽”、“西湖之行”、“科技走進(jìn)社區(qū)”、“奇思妙想創(chuàng)意大賽”、“化學(xué)與生活知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),并定期出版期刊《化學(xué)愛(ài)好者》。新學(xué)年中,我們將繼續(xù)組織會(huì)員參與各種深入接觸化學(xué)的活動(dòng)。除了《化學(xué)愛(ài)好者》期刊外,本學(xué)年協(xié)會(huì)將定期出版《化學(xué)愛(ài)好者簡(jiǎn)報(bào)》,為同學(xué)們提供最新的化學(xué)信息。

我們的宗旨是:讓不懂化學(xué)的人了解化學(xué),讓了解化學(xué)的人熱愛(ài)化學(xué)!

本次納新活動(dòng)分為社聯(lián)會(huì)員納新和學(xué)院部員納新兩部分。所有愛(ài)好化學(xué)的同學(xué)均可在社聯(lián)統(tǒng)一納新時(shí)間前來(lái)報(bào)名,成為我們的會(huì)員;我院同學(xué)還可參加院會(huì)的部門(mén)納新,成為協(xié)會(huì)的骨干人員。

2、部門(mén)納新簡(jiǎn)介。

化學(xué)愛(ài)好者協(xié)會(huì)下設(shè)常務(wù)部、編輯部、策劃部、宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部五個(gè)部門(mén)。

常務(wù)部:主要負(fù)責(zé)日常事務(wù),進(jìn)行活動(dòng)前和活動(dòng)中的組織工作。

部門(mén)口號(hào):包攬?zhí)煜率隆?/p>

編輯部:主要負(fù)責(zé)本學(xué)年計(jì)劃出版的《化學(xué)愛(ài)好者》期刊和《化學(xué)愛(ài)好者簡(jiǎn)報(bào)》及《化學(xué)化工學(xué)院院刊》一部分的編輯工作,包括前期搜集資料、確定內(nèi)容、校版、出版等工作。

部門(mén)口號(hào):我手寫(xiě)我心。

策劃部:主要負(fù)責(zé)活動(dòng)前的策劃和活動(dòng)后的總結(jié)工作?;顒?dòng)前經(jīng)部員討論后確定活動(dòng)流程并寫(xiě)出書(shū)面活動(dòng)策劃書(shū),活動(dòng)后進(jìn)行全面的總結(jié)。

部門(mén)口號(hào):思想轉(zhuǎn)動(dòng)地球。

宣傳部:主要負(fù)責(zé)宣傳工作,在活動(dòng)前出海報(bào),及時(shí)準(zhǔn)確的宣傳協(xié)會(huì)的活動(dòng)。

部門(mén)口號(hào):色彩地帶。

網(wǎng)絡(luò)部;主要負(fù)責(zé)協(xié)會(huì)網(wǎng)頁(yè)、博客及qq群等網(wǎng)絡(luò)相關(guān)工作。

部門(mén)口號(hào):博"克"天下。

1、部員納新。

時(shí)間:xx.9.16。

地點(diǎn):26#樓下。

2、會(huì)員納新。

時(shí)間:待定。

地點(diǎn):待定。

(一)部員納新。

1、前期宣傳。

迎新時(shí),搶占先機(jī),第一時(shí)間向新生分發(fā)傳單,內(nèi)容包括協(xié)會(huì)及部門(mén)簡(jiǎn)介并鼓勵(lì)大家積極參與。在新生軍訓(xùn)快結(jié)束時(shí),由宣傳部出一期海報(bào)張貼于學(xué)院07級(jí)宿舍的宣傳欄,并以傳單的形式將化愛(ài)的簡(jiǎn)介再次發(fā)放到每一間新生宿舍。同時(shí),發(fā)行化愛(ài)的最新期刊和簡(jiǎn)報(bào)。

2、納新點(diǎn)布置。

在所分配的納新點(diǎn)墻壁上張貼化愛(ài)納新海報(bào),桌前橫掛協(xié)會(huì)會(huì)旗,桌上擺有協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介、各部門(mén)簡(jiǎn)介、協(xié)會(huì)期刊及簡(jiǎn)報(bào)、部員報(bào)名表、協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介、各部門(mén)簡(jiǎn)介等。

3、具體流程。

(1)有意參加化學(xué)愛(ài)好者協(xié)會(huì)部門(mén)工作的同學(xué),在納新點(diǎn)報(bào)名,報(bào)名時(shí)需按要求填寫(xiě)表格(報(bào)名表格見(jiàn)后附)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇七

在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。

第二部分:項(xiàng)目介紹。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置,那里雖然裝修簡(jiǎn)單,但個(gè)性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書(shū)架,上方橫七豎八地?cái)[滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺(tái)坐落在正中央,吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺(tái)很低,上方落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由。

第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀(guān)念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想,證明自我的價(jià)值。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇八

一天天的期盼,一天天的守候,大學(xué)生活悄然而至,而當(dāng)她真正由幻想變成現(xiàn)實(shí),喜悅過(guò)后,卻又突感措手不及。

我的理想的大學(xué)生活是充實(shí)的、充滿(mǎn)挑戰(zhàn)與新意、積極向上的。在大學(xué)里,我能學(xué)到我需要的知識(shí)、技能,交到知心的朋友。當(dāng)我來(lái)到民大,我發(fā)現(xiàn)民大不是十分的完美,這里不乏活力卻缺少厚重的學(xué)術(shù)氛圍,而我擔(dān)憂(yōu),這種文化氛圍的缺失會(huì)不會(huì)令我們?nèi)鄙僖环莘€(wěn)重與內(nèi)涵,當(dāng)然,民大不同文化的相互碰撞與相互交融又會(huì)讓我們學(xué)會(huì)與人相處,讓我們領(lǐng)悟君子和而不同的魅力,求同存異的智慧。

在民大的四年里,首先我會(huì)以學(xué)習(xí)為中心。大學(xué)的學(xué)習(xí)方式跟高中相比差異很大,跟高中老師詳細(xì)的授課不同,在這里,自習(xí)成為了學(xué)習(xí)的主要方式,而當(dāng)我打算自習(xí)的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn),時(shí)間已經(jīng)不屬于我了,每天都是那么的忙碌,每一天都是所謂的充實(shí),對(duì)我來(lái)說(shuō),自由的時(shí)間已不知不覺(jué)成了一種奢侈品,我感覺(jué),學(xué)習(xí)已出現(xiàn)了一種危機(jī),而面對(duì)這種危機(jī),我卻顯得是如此的束手無(wú)策。我知道,這種狀態(tài),沒(méi)有人可以幫我,只能靠我自己去適應(yīng)、去調(diào)節(jié)。講到學(xué)習(xí),還有一個(gè)逃不過(guò)的話(huà)題就是逃課,其實(shí),每當(dāng)我聽(tīng)到學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐時(shí)不時(shí)的逃課,尤其是當(dāng)他們眉飛色舞的在我面前講述光榮的逃課歷史時(shí),我臉上的笑容同我內(nèi)心的真實(shí)想法是完全不對(duì)等的,每當(dāng)我想到逃課,我就會(huì)想起媽媽送我出門(mén)時(shí)那掛在嘴角的勉強(qiáng)的笑容,媽媽在我面前從來(lái)不會(huì)表現(xiàn)出對(duì)兒子的留戀,而我知道,那送我出門(mén)的笑容之中又包含了多少的叮囑、掛念與期盼。在我踏進(jìn)車(chē)廂的那一刻,我暗暗發(fā)誓,爸媽?zhuān)瑑鹤訒?huì)給你們爭(zhēng)氣的,我長(zhǎng)大了。逃課,不一定會(huì)導(dǎo)致成績(jī)差,但逃課,一定會(huì)讓我產(chǎn)生內(nèi)疚感。所以,除非我自愿,否則,沒(méi)人可以以任何理由讓我逃課。

在現(xiàn)在的社會(huì)中,廣義的學(xué)習(xí)已不僅僅局限于課本知識(shí),而應(yīng)當(dāng)包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)際操作技能以及為人處世的智慧,在民大,豐富多彩的校園活動(dòng)無(wú)疑為我們提供了各種各樣的鍛煉的機(jī)會(huì),在參與的過(guò)程中,我能夠鍛煉自己的組織協(xié)調(diào)能力、人際溝通能力。我會(huì)珍惜每一次參與活動(dòng)的機(jī)會(huì),在參與的過(guò)程中成長(zhǎng),在參與的過(guò)程中長(zhǎng)大,使自己成熟,使自己強(qiáng)大。

另外,作為班長(zhǎng),我的一個(gè)重要任務(wù)就是搞好班級(jí)建設(shè),一個(gè)優(yōu)秀的班級(jí)無(wú)疑是靠大家共同來(lái)完善的,而在這一過(guò)程中,我深知班長(zhǎng)的重要性,同時(shí)也深感責(zé)任重大,班長(zhǎng)是連接老師與同學(xué)的紐帶,而各個(gè)班委是班級(jí)建設(shè)的重要支柱,所以在班級(jí)建設(shè)中,我要把班委團(tuán)結(jié)起來(lái),同時(shí)把同學(xué)發(fā)動(dòng)起來(lái),形成同學(xué)與班委、班委與老師的良性互動(dòng),最終打造一個(gè)優(yōu)秀的班集體,這一過(guò)程從一開(kāi)始就注定不是一帆風(fēng)順的,它會(huì)有曲折和坎坷,在這一過(guò)程中,大家可能會(huì)有分歧,還會(huì)有爭(zhēng)執(zhí),但不管怎樣,支持我走下去的,就是我對(duì)班級(jí)的熱愛(ài),還有我個(gè)人的勇氣與信心!

做到以上這些,相信,我的大學(xué)生活將是美好的……。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇九

通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使全班同學(xué)樹(shù)立自護(hù)、自救觀(guān)念,形成自護(hù)自救意識(shí),使全班同學(xué)安全健康的成長(zhǎng)。

班會(huì)時(shí)間:星期天晚上6:30——7:30

班會(huì)地點(diǎn):教學(xué)樓b——309

班會(huì)形式:講解基本安全知識(shí),現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答。

班會(huì)內(nèi)容:

一、談話(huà)引入:

同學(xué)們以前生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是進(jìn)入大學(xué)以后,我們生活中的許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面談?wù)勎覀兇髮W(xué)生應(yīng)該注意用電安全安全問(wèn)題:

隨著生活水平的不斷提高,生活中用電的地方越來(lái)越多了。因此,我們必須掌握一些基本的用電常識(shí)。

1)認(rèn)識(shí)了解電源總開(kāi)關(guān),學(xué)會(huì)在緊急情況下切斷電源。

2)不用濕手觸摸電器,不用濕布檫拭電器。

3)電器使用完畢后應(yīng)拔掉插頭。

4)使用中電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況,應(yīng)該立即關(guān)掉開(kāi)關(guān),停止使用。

5)發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時(shí)關(guān)掉電源;或者用干燥的木棍等物體將觸電者與帶電的電器分開(kāi),不要用手直接救人。

6)不要在寢室使用熱得快等大功率電器。

二、交通安全

1、行走時(shí)怎樣注意交通安全

1)在道路上行走,要走人行道,沒(méi)有人行道的道路,要靠路邊行走。

2)集體外出時(shí),要有組織、有秩序地列隊(duì)行走。

3)在沒(méi)有交通民警指揮的路段,要學(xué)會(huì)避讓機(jī)動(dòng)車(chē)輛,不與機(jī)動(dòng)車(chē)輛爭(zhēng)道搶行。

4)穿越馬路時(shí),要遵守交通規(guī)則,做到“綠燈行,紅燈停。”

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十

在這個(gè)世界上,我們最需要報(bào)答的最美好的人就是母親。母愛(ài)是盡職的衛(wèi)士,保護(hù)著我們幼小的生命,母愛(ài)是迷航的燈塔,指引我們前進(jìn)的方向。有一個(gè)詞語(yǔ)最親切,有一個(gè)呼喚最動(dòng)聽(tīng),有一個(gè)人最應(yīng)該感謝,有一個(gè)人最應(yīng)該報(bào)答,她就是母親。

一、活動(dòng)背景。

母親節(jié)之際為了表達(dá)對(duì)業(yè)主的關(guān)懷,更好的引發(fā)老業(yè)主新客戶(hù)的激情,將于20_年_月_日在售樓中心進(jìn)行母親節(jié)特別活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的。

1、通過(guò)母親節(jié)親子活動(dòng)吸引業(yè)主與客戶(hù)的到訪(fǎng),再通過(guò)高的到訪(fǎng)帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售。

2、通過(guò)母親節(jié)親子活動(dòng),推廣項(xiàng)目達(dá)到品牌宣傳的目的,并且借助交房售樓部人氣促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)成交。

3、通過(guò)良好的暖場(chǎng)活動(dòng)給現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓以良好的活動(dòng)記憶,達(dá)到口口相傳目的,從而吸引更多潛在客戶(hù)。

三、活動(dòng)內(nèi)容。

1、溫情康乃馨。

來(lái)到營(yíng)銷(xiāo)中心的意向客戶(hù)均可得到一支包裝精美的康乃馨。

2、濃情五月天,感恩母親節(jié)diy手鏈。

四、活動(dòng)地點(diǎn)。

_小區(qū)售樓中心。

五、參與對(duì)象。

新老業(yè)主,意向客戶(hù)。

六、活動(dòng)時(shí)間。

七、活動(dòng)流程。

1、營(yíng)銷(xiāo)部提前釋放活動(dòng)消息,call邀約業(yè)主及意向客戶(hù)。

2、置業(yè)顧問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助意向客戶(hù)參與活動(dòng),宣傳特價(jià)房源、買(mǎi)房贈(zèng)豪禮等銷(xiāo)售信息。

3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

4、13:30開(kāi)始簽到、登記電話(huà)信息、掃微信二維碼。

八、活動(dòng)分工。

1、_總:負(fù)責(zé)組織、協(xié)助開(kāi)展此次活動(dòng),進(jìn)行工作的督辦跟進(jìn)及效果評(píng)估,人員考評(píng)。

2、_:本次活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)總控。負(fù)責(zé)整體活動(dòng)效果,包括組織,實(shí)施,物料準(zhǔn)備,現(xiàn)場(chǎng)布置,工作人員組織和安排的全場(chǎng)把控。

3、營(yíng)銷(xiāo)部:

1)活動(dòng)信息釋放,保障本場(chǎng)活動(dòng)參與人數(shù),置業(yè)顧問(wèn)工作安排,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織安排,活動(dòng)物料準(zhǔn)備落實(shí)。

2)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)維持及物業(yè)對(duì)接、現(xiàn)場(chǎng)條桌、椅子的擺放。

3)爆米花現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)贈(zèng)送(_月_日13點(diǎn)以前完成)。

4)現(xiàn)場(chǎng)簽到(_現(xiàn)場(chǎng)安排登記、掃微信、活動(dòng)介紹)。

4、策劃推廣部:

1)活動(dòng)提前一周(_月_日前)完成物料設(shè)計(jì)及制作。

2)活動(dòng)提前一周(_月_日-_月_日)進(jìn)行_群活動(dòng)宣傳。

3)活動(dòng)前一天落實(shí)活動(dòng)所需物料。

4)活動(dòng)當(dāng)天條桌、桌布、凳子等物料到位,相關(guān)人員到位。

5)活動(dòng)當(dāng)天全程拍攝。

6)音樂(lè)、音控現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)把控。

5、物料費(fèi)用:

濃情五月天,感恩母親節(jié)diy手鏈_個(gè)材料包_元。(_diy手鏈_元一個(gè),預(yù)算_元。)。

康乃馨_元(_元一朵,_月_日當(dāng)日到訪(fǎng)女性送一朵康乃馨,預(yù)算_名左右)。

桁架_元。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十一

咖啡店越來(lái)越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無(wú)論是談生意還是朋友見(jiàn)面聊天,咖啡店都是不錯(cuò)的選取,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),能夠開(kāi)一家咖啡店也是不錯(cuò)的選取?,F(xiàn)在,就來(lái)看看以下三篇關(guān)于咖啡屋創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

策劃書(shū)。

的文章吧!

第一部分:背景。

在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。

第二部分:項(xiàng)目介紹。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置,那里雖然裝修簡(jiǎn)單,但個(gè)性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書(shū)架,上方橫七豎八地?cái)[滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺(tái)坐落在正中央,吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺(tái)很低,上方落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由。

第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀(guān)念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想,證明自我的價(jià)值。

第四部分:預(yù)算。

1、咖啡店店面費(fèi)用。

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以。

合同。

形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用。

3、裝修、裝飾費(fèi)用。

具體費(fèi)用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。

(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用。

具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元。

(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450。

(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300。

凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。

磨豆機(jī),價(jià)格在330—480元之間。

冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。

制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。

5、首次備貨費(fèi)用。

6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用。

開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元。

(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元。

7、周轉(zhuǎn)金。

共計(jì):

第五部分:發(fā)展計(jì)劃。

1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃。

2、采購(gòu)計(jì)劃。

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。

3、人員計(jì)劃。

為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。

4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃。

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

5、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。

第六部分:市場(chǎng)分析。

20xx-20xx年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-20xx年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。

第七部分:營(yíng)銷(xiāo)策略。

1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析。

知己知彼,百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。

咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào),必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃。

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧,而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用,所以要做到“花小錢(qián)做大廣告”。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。

3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。

如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃?對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō),在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題,可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo),更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo),以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立,是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀(guān)的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不是單憑印象、感覺(jué)和觀(guān)察等。

第八部分:成長(zhǎng)與發(fā)展。

咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處,房租價(jià)格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望,但要有充足的心理準(zhǔn)備,才能一步步走向成功,因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。

一、背景:

現(xiàn)代生活節(jié)奏急速,人們的生活壓力龐大,越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆含有大量對(duì)人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報(bào)告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒(méi)有過(guò)去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。(見(jiàn)附錄)我們相信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多,并會(huì)有年輕化的趨勢(shì)。又見(jiàn)于近期主題食店的流行,故決定開(kāi)設(shè)一間主題咖啡店,售賣(mài)多款特色咖啡及蛋糕,并定名為“星座咖啡店”。換言之,咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。

二、目標(biāo):

星座咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到一萬(wàn)元,并在四年后能開(kāi)設(shè)另一所主題咖啡店。

三、市場(chǎng)分析:

現(xiàn)今滄州地區(qū)的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于兩個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有特別主題,很配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其它飲品店(如冷飲店、涼茶店和茶餐廳)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要,尚有很大發(fā)展空間。

另外,我們以街頭訪(fǎng)問(wèn)形式,訪(fǎng)問(wèn)了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年.訪(fǎng)問(wèn)結(jié)果表示,接近八成的受訪(fǎng)者都有光顧咖啡店的習(xí)慣,而且半數(shù)受訪(fǎng)者平均每月光顧三至四次.有近四成的受訪(fǎng)者多數(shù)光顧上島咖啡店,而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪(fǎng)者對(duì)星座有興趣,而且六成受訪(fǎng)者表示如以星座為主題,他們有興趣光顧這類(lèi)咖啡店.

四、年青人喝咖啡的文化:

從前,咖啡給人的感覺(jué)是成年人的專(zhuān)利。隨著美國(guó)年青人喝咖啡的流行普及化,崇尚美國(guó)文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。中國(guó)臺(tái)灣食品更是近期年青人流行食品,日臺(tái)的喝咖啡文化以逐漸成為現(xiàn)代青年人的飲食文化。

五、地點(diǎn):

星座咖啡店計(jì)劃設(shè)于滄州市新華路華北商廈的二樓,該鋪面積約三百平米,租金每月四千,預(yù)計(jì)咖啡店最多可同時(shí)容納三十多名客人。區(qū)內(nèi)沒(méi)有同類(lèi)型具特色的咖啡店競(jìng)爭(zhēng),鄰近購(gòu)物中心林立,是滄州年青人及游客的集中地,是滄州人流密度最高的地方。

六、經(jīng)營(yíng)模式:

我們決定以合資模式經(jīng)營(yíng)星座咖啡店,融資方面,我們所以加盟商共籌資三十五萬(wàn),預(yù)算開(kāi)業(yè)所需資金共五十萬(wàn),現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢(xún)有關(guān)借貸細(xì)則。

七、顧客:

咖啡店顧客對(duì)象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到。

滄州購(gòu)物的消費(fèi)者,他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),又易于接受新穎和特別事物,專(zhuān)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外,外地游客更是本咖啡店的顧客對(duì)象。

八、營(yíng)業(yè)時(shí)間:

平日由上午九時(shí)至凌晨十二時(shí);星期六、日及公眾假期由上午八時(shí)至凌晨一時(shí)。

九、產(chǎn)品特色:

星座咖啡店除售賣(mài)傳統(tǒng)咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顧客可享受美味的奶凍、蛋糕及星座曲奇餅,增添喝咖啡的樂(lè)趣??Х群褪称焚Y料如下:

咖啡:

甲、傳統(tǒng)咖啡:

傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛(ài)咖啡人士,當(dāng)中包括美式咖啡、藍(lán)山咖啡、特濃咖啡、維也納咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和檸檬黃咖啡。

乙、星座咖啡:

不同星座的人,都有不同性格,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜歡迎向挑戰(zhàn)和變化,摩卡可可咖啡最適合他們不過(guò)。星座和其相對(duì)咖啡如下:

水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡。

雙魚(yú)座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡。

白羊座(3.21~4.19):特濃咖啡。

咖啡店越來(lái)越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無(wú)論是談生意還是朋友見(jiàn)面聊天,咖啡店都是不錯(cuò)的選取,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),能夠開(kāi)一家咖啡店也是不錯(cuò)的選取。

一、公司基本狀況。

(一)項(xiàng)目名稱(chēng):往昔之音咖啡廳。

(二)經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等。

(三)行業(yè)類(lèi)型:餐飲業(yè)。

(四)項(xiàng)目投資:約200萬(wàn)元。

(五)場(chǎng)地設(shè)置:上海浦東新區(qū)。

(六)消費(fèi)對(duì)象:中高層消費(fèi)者。

(七)經(jīng)營(yíng)面積:約200平方米。

(八)項(xiàng)目概況:為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且?guī)Ыo方便(主要帶給咖啡、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等),還帶給在校大學(xué)生兼職,以滿(mǎn)足禮貌大都市人們追求精神需要帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(九)經(jīng)營(yíng)宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客帶給一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。

二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹。

1、往昔之音咖啡廳不僅僅帶給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場(chǎng)手磨,口感好,品味佳??Х任葜磺蠓?wù),本著“以最低的價(jià)格帶給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門(mén)旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書(shū)架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你能夠周?chē)男沱愶L(fēng)光,領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門(mén)前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對(duì)那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客帶給方便。

2、核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競(jìng)爭(zhēng)者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競(jìng)爭(zhēng)者。但是,我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀(guān)念。他們是:

(1)可信賴(lài)的產(chǎn)品品質(zhì):堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的環(huán)保意識(shí):采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。

(3)良好的員工福利:對(duì)于固定員工而言,為員工帶給最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃,并大面積推行員工持股。

(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無(wú)論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位:有選取地參與一些溫情、

勵(lì)志。

的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。

我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢(shì)在于采用了對(duì)面技術(shù)來(lái)為顧客服務(wù),我們?cè)陬櫩偷谝淮蝸?lái)到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔,下次來(lái)時(shí),我們能夠?yàn)槠鋷Ыo他所熟悉和滿(mǎn)意的服務(wù)。有時(shí),不用他們自我開(kāi)口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

三、行業(yè)/市場(chǎng)分析。

據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、國(guó)際咖啡協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息,對(duì)我國(guó)咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對(duì)今后我國(guó)咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)。

目前中國(guó)咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場(chǎng)上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷(xiāo)量也不盡如人意。但是,分析推斷,未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展就應(yīng)比較快,持續(xù)在30%左右。幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場(chǎng)攻勢(shì)。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可樂(lè)目前在日本熱銷(xiāo)的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國(guó)市場(chǎng)??煽诳蓸?lè)大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國(guó)咖啡市場(chǎng),但出于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)光。除了市場(chǎng)潛力巨大,咖啡飲料的高利潤(rùn)也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)。

調(diào)查報(bào)告。

顯示,全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中,咖啡和茶葉利潤(rùn)最高,利潤(rùn)率在20%左右。

四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀。

目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈,個(gè)性是在居民小區(qū)周?chē)?,還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且,位置個(gè)性有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)潛力都能夠滿(mǎn)足。

五、財(cái)務(wù)分析。

(一)投資估算:

2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元。

3、成本控制(每月):租金20xx0元,材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級(jí)別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。小計(jì)每月成本約:80000元,其他開(kāi)支約:20xx0元。月均營(yíng)業(yè)額:300000元。

5、投資回收期:投資回收期:20xx000/840000≈3年。

六、融資計(jì)劃。

向銀行貸款注冊(cè)資本的50%,然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)?。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣(mài)只能持有15%的股份。

七、風(fēng)險(xiǎn)控制。

各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著必須的風(fēng)險(xiǎn),比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先,對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

八、公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周?chē)蠖鄶?shù)明白、了解我們的商品,并且還進(jìn)來(lái)消費(fèi)。為此我們會(huì)做到:

優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷(xiāo)售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭(zhēng),更要應(yīng)對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng),所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

商品作為整體戰(zhàn)略,對(duì)于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、咖啡采購(gòu)、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。

卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢(shì),且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí),適時(shí)的為顧客做說(shuō)明,同時(shí)還要具備商談潛力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并帶給各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十二

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,大學(xué)城已變得越來(lái)越美麗,道路上車(chē)輛川流不息的景象隨處可見(jiàn)。然而由于有些人交通安全意識(shí)的淡薄,在車(chē)水馬龍的馬路上演了一幕幕不可挽回的悲劇。當(dāng)你看到一個(gè)個(gè)鮮活的生命消失于車(chē)輪之下,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一陣陣歡聲笑語(yǔ)湮沒(méi)在尖銳的汽笛聲中,當(dāng)你面對(duì)那些的場(chǎng)景時(shí),能不感到痛心疾首嗎?讓我們共同遵守交通法規(guī),攜手漫步生命的旅程。

時(shí)代背景:經(jīng)過(guò)修改的《......》已于20xx年5月1日起正式施行。在這部法律的總則中明確表示,制定此法是為了維護(hù)道路交通秩序,預(yù)防和減少交通事故,保護(hù)人身安全,保護(hù)公民、法人和其他組織的財(cái)產(chǎn)安全及其他合法權(quán)益,提高通行效率。該法的實(shí)施為道路安全提供了強(qiáng)而有力的法律保護(hù)。

這是一個(gè)快速發(fā)展、精彩不斷的時(shí)代,卻也是一個(gè)疏于細(xì)節(jié)、不羈灑脫的時(shí)代;這是一個(gè)創(chuàng)意無(wú)限、大膽放松的社會(huì),卻也是一個(gè)缺少自制、要求散漫的社會(huì)。當(dāng)成為生命的終點(diǎn),當(dāng)無(wú)數(shù)美好年華在越過(guò)安全線(xiàn)的那幾秒中消失,交通安全終于無(wú)可避免地?cái)[在我們面前。為了宣傳交通安全意識(shí),傳播道路,倡導(dǎo)安全出行、守法出行,喚起人們對(duì)交通安全的重視,電子商務(wù)083班將舉行主題為遵守交通法規(guī),關(guān)愛(ài)生命旅程的團(tuán)日系列活動(dòng),帶領(lǐng)你推開(kāi)和諧美好之門(mén)。

電子商務(wù)xx班團(tuán)支部

活動(dòng)合作方:國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院團(tuán)委

活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx中午12:00:00~18:00

活動(dòng)地點(diǎn):文采園前交叉路口處

活動(dòng)單位:經(jīng)貿(mào)學(xué)院電商xx團(tuán)支部

1,采訪(fǎng)保衛(wèi)處交通安全科負(fù)責(zé)人。多少人,因?yàn)橐粫r(shí)的粗心大意,疏忽了交通安全的重要性,丟失了珍貴的生命,帶給了別人無(wú)法彌補(bǔ)的傷害。交通安全問(wèn)題必須引起我們每個(gè)人的高度重視。我們班決定通過(guò)此項(xiàng)活動(dòng)來(lái)獲取與交通安全相關(guān)的知識(shí),用以宣傳交通安全,提醒周?chē)娜恕T谖覀兿Mㄟ^(guò)采訪(fǎng)來(lái)了解我們周?chē)慕煌ò踩[患,走出交通安全的誤區(qū),讓更多的人了解交通安全,擁有幸福,快樂(lè)的生活。

2,美化公路鐵絲網(wǎng):組織同學(xué)把已剪成適當(dāng)大小的熒光紙,貼在本校生活區(qū)與教學(xué)區(qū)間的公路鐵絲網(wǎng)上。旨在讓熒光紙?jiān)谕黹g給與同學(xué)提醒,避免因看不清鐵絲網(wǎng),而在綠化帶穿行被劃傷的事故發(fā)生。

3,維持交叉口秩序:活動(dòng)中分配同學(xué),在教學(xué)樓與圖書(shū)館間的十字路口維持秩序。旨在使得校道交通安全有序進(jìn)行,并提高本校學(xué)生的交通安全意識(shí)。

4,交通安全圖片展:活動(dòng)前期收集關(guān)于交通安全的圖片,并在旁邊注上簡(jiǎn)要的說(shuō)明,把圖片貼在一張大卡紙上,讓同學(xué)們從生動(dòng)形象的圖片和精練的語(yǔ)言中,認(rèn)識(shí)到遵守交通規(guī)則的必要性,從而養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的習(xí)慣。

5,宣傳交通安全知識(shí):活動(dòng)前期收集一些比較常用的交通安全知識(shí),整理成冊(cè),復(fù)印成若干份,并安排人員分發(fā)給同學(xué)們,同時(shí)組織人員講解,從而使同學(xué)們學(xué)到更多的,提高交通安全意識(shí),養(yǎng)成良好的交通習(xí)慣。

6,遵守交通規(guī)則從我做起簽名活動(dòng) :作為大學(xué)生,我們了解的交通知識(shí)已經(jīng)不少,但某些同學(xué)有時(shí)為了一時(shí)的方便,忽略了交通規(guī)則。我們決定開(kāi)展此活動(dòng),加強(qiáng)同學(xué)們遵守交通規(guī)則的義務(wù)感。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十三

一、活動(dòng)的目的及意義:

為增進(jìn)兩個(gè)班級(jí)同學(xué)彼此間的溝通、了解,增進(jìn)同學(xué)之間的友誼,也為提升班級(jí)的凝聚力。

使同學(xué)們感受班級(jí)與班級(jí)之間的活躍氣息和班級(jí)之間的友情,同學(xué)之間的友誼,同時(shí)豐富了大家的課余生活。

二、參加對(duì)象:20xx級(jí)中醫(yī)內(nèi)科班的全體同學(xué),20xx級(jí)中西醫(yī)骨傷班的全體同學(xué)。

三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月11日

四、活動(dòng)地點(diǎn):e311

五、活動(dòng)流程:

1、前期準(zhǔn)備:

1)、11月5日做好活動(dòng)策劃書(shū),安排好各工作人員的任務(wù);

2)、班級(jí)準(zhǔn)備演出節(jié)目,并且進(jìn)行排練;

3)、由體育委員劉杰和社交委員畢艷外出買(mǎi)活動(dòng)時(shí)所需物品比如氣球、彩帶等;

4)、團(tuán)支書(shū),組織委員,信息委員,宣傳委員負(fù)責(zé)布置會(huì)場(chǎng);

5)、各位組長(zhǎng)及時(shí)通知并督促組員進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。

a、宣傳方案:通知聯(lián)誼的班級(jí),組織班會(huì)通知班委,再以口述通知全班同學(xué)。

b、組織方案:

總負(fù)責(zé)人:陳星如、郭進(jìn)秋

策 劃 人:邱雪慶、郭進(jìn)秋

現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律:張琪、劉杰

現(xiàn)場(chǎng)清理:班委、自愿者

拍照攝像:曾璐,宋詩(shī)瑤

記 錄 人:涂萱

6)、11月8日前準(zhǔn)備好所有物品:所有需買(mǎi)物品——朱雪紅 馬鈴鈺 劉杰

插板、冰塊、盆子、場(chǎng)地——楊界 宋詩(shī)瑤

歌曲收集及制作——陳星如

凳子、竹棒、清潔用具——黃拯 張琪

照相機(jī)——曾璐

音響、話(huà)筒、地毯的借還——唐浩

投影儀的借還——王程遠(yuǎn)

小游戲問(wèn)題——郭進(jìn)秋

床上書(shū)桌的借還——吳波

7)11月9日完開(kāi)會(huì)核對(duì),確定各項(xiàng)需要提前準(zhǔn)備的工作是否完成;

主持稿;號(hào)碼牌2份;小游戲卡片;小游戲問(wèn)題;歌曲;

2、活動(dòng)中期:

1)11月10日下午4點(diǎn),所有工作人員到教室布置場(chǎng)地;5點(diǎn)半布置完畢;

具體人員安排:

音響、話(huà)筒、地毯的布置——唐浩 郭進(jìn)秋

投影儀的安裝,現(xiàn)場(chǎng)電腦操控——王程遠(yuǎn)

氣球的裝飾——?jiǎng)⒔?王海 曾璐 宋詩(shī)瑤

書(shū)桌的擺放,貼好桌上便利貼——黃拯 涂萱

飲食的準(zhǔn)備——邱雪慶

插板,彩燈的布置——楊界陳星如

2)6點(diǎn)進(jìn)場(chǎng),黃拯、張琪在門(mén)口主持同學(xué)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),并貼上號(hào)碼牌。

6點(diǎn)半正式開(kāi)始。

具體流程:

·開(kāi)場(chǎng)白,主持人介紹活動(dòng)流程與規(guī)則,活動(dòng)正式開(kāi)始;

·k歌大賽:每輪5對(duì)選手參與比賽,視同學(xué)們的積極性而定輪數(shù);

海選:5對(duì)選手搶唱8首歌,分?jǐn)?shù)最低者淘汰,本輪淘汰1對(duì),剩余4對(duì);

天旋地轉(zhuǎn):4對(duì)選手輪流唱歌,若搭檔唱錯(cuò)或不會(huì)唱,另一位轉(zhuǎn)6圈,總共十首歌,得分最低者淘汰。

本輪淘汰1對(duì),剩余3對(duì);

拯救美女:女生身上有三條繩子,每唱對(duì)一首,解掉一條,先拯救出者獲勝;

為獲勝者頒發(fā)獎(jiǎng)品。

·中途的小游戲:“你來(lái)比,我來(lái)猜”,“誠(chéng)實(shí)勇敢”;

游戲規(guī)則:k歌比賽:唱對(duì)一首歌得2分;唱錯(cuò)或不會(huì)唱不扣分。

歌詞可以適當(dāng)提醒,但如果一句歌詞都不會(huì),仍不給分。

你來(lái)比,我來(lái)猜:三對(duì)一組,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(2分鐘),猜出個(gè)數(shù)最多的獲勝。

猜出一個(gè)算2分。

只能用肢體語(yǔ)言提示,若犯規(guī),則扣去5秒鐘,且當(dāng)題不給分。

誠(chéng)實(shí)勇敢:第一個(gè)被點(diǎn)到名的同學(xué),做懲罰者,并決定第二個(gè)被點(diǎn)名的同學(xué),并給他(她)出一題,“誠(chéng)實(shí)”或是“勇敢”,被懲罰者完成任務(wù)后,可以轉(zhuǎn)換角色,進(jìn)行下一個(gè)點(diǎn)名。

本游戲不涉及分?jǐn)?shù)。

具體人員安排:

記分員——涂萱 呂長(zhǎng)遙

道具準(zhǔn)備,獎(jiǎng)懲執(zhí)行——黃拯

照相——曾璐 宋詩(shī)瑤

3)結(jié)束:合唱《朋友》

3、活動(dòng)后期:

1)活動(dòng)結(jié)束后,工作人員共同打掃清潔。

2)宣傳委員寫(xiě)好通訊稿,組織委員寫(xiě)好總結(jié)。

六、應(yīng)急方案:

1、 若音響等設(shè)備出問(wèn)題,唐浩聯(lián)系修理或重新租;主持人控制好場(chǎng)面。

2、 若突然停電,主持人控制好,20分鐘若不來(lái)電,活動(dòng)則改期;安排好同學(xué)出教學(xué)樓,避免發(fā)生意外事故。

3、 發(fā)生任何意外,唐浩與陳星如統(tǒng)籌全局,主持人配合,確保同學(xué)們的安全及活動(dòng)的有序進(jìn)行。

七、活動(dòng)要求:

1、參與者必須接受活動(dòng)組織者的統(tǒng)一指揮,分工協(xié)作,精心實(shí)施。

2、20xx級(jí)中醫(yī)內(nèi)科班和20xx級(jí)中西醫(yī)骨傷班的全體同學(xué)必須到場(chǎng),若有急事,應(yīng)事先向負(fù)責(zé)人請(qǐng)假。

3、活動(dòng)意外情況:發(fā)生口角沖突。

經(jīng)費(fèi)預(yù)算(略)

百家講壇第一期策劃書(shū)

一、 講座主題:

中國(guó)汽車(chē)的現(xiàn)狀與未來(lái)期許

二、講座目的:

1、增進(jìn)學(xué)生對(duì)于本專(zhuān)業(yè)的了解,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生明確自己的學(xué)習(xí)目的

2、開(kāi)闊學(xué)生視野,近距離接觸科技尖端技術(shù)

3、使學(xué)生了解現(xiàn)今中國(guó)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,明確中國(guó)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)的不足及汽院學(xué)生的使命。

三、主辦單位:學(xué)生會(huì)秘書(shū)部

四、講座對(duì)象:全體汽車(chē)工程學(xué)院學(xué)生

五、講座時(shí)間:2011年11月初(具體時(shí)間待定)

六、講座地點(diǎn):待定

七、講座人數(shù):400(暫定)

八、講座安排:

1、宣傳:展板、條幅、飛信(班長(zhǎng)通知)

2、講座形式:專(zhuān)家主題演講以及與學(xué)生互動(dòng)交流

九、工作人員安排

主持人:負(fù)責(zé)開(kāi)場(chǎng)白結(jié)束語(yǔ),引導(dǎo)活動(dòng)流程(1人)

學(xué)生代表:審核學(xué)生們的問(wèn)題紙條,與專(zhuān)家互動(dòng)(3人)

另設(shè)四個(gè)工作組,各工作組各司其職,具體如下:

后勤組:主要負(fù)責(zé)布置會(huì)場(chǎng),收尾。

(4人)

現(xiàn)場(chǎng)組:主要負(fù)責(zé)引導(dǎo)老師與學(xué)生就坐,維持會(huì)場(chǎng)秩序。

(8人)

聯(lián)絡(luò)組:主要負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)學(xué)生,簽到,確認(rèn)當(dāng)天到場(chǎng)人的人數(shù)。

(2人)

宣傳組:主要負(fù)責(zé)制作ppt,監(jiān)督海報(bào)及條幅制作和到位(4人)

各組人手不足時(shí),可要求其他組支援。

十、主要流程:

主持人在講座在即將開(kāi)始時(shí),提醒教師和學(xué)生將手機(jī)調(diào)為靜音或關(guān)機(jī)狀態(tài)。

主持人宣布講座正式開(kāi)始,同時(shí)介紹今天到場(chǎng)的來(lái)賓和教師。

主持人結(jié)合ppt介紹主講人、嘉賓以及講座的主題與目的,將話(huà)題交給今天做報(bào)告的專(zhuān)家。

專(zhuān)家做報(bào)告。

(時(shí)間約90分鐘)

專(zhuān)家與學(xué)生互動(dòng)(學(xué)生將自己的疑問(wèn)或困惑寫(xiě)在紙條上上交,由學(xué)生代表審核向?qū)<姨釂?wèn)) 主持人總結(jié),并結(jié)束今天的'講座。

主持人請(qǐng)嘉賓和老師先離場(chǎng)。

主持人組織學(xué)生離場(chǎng)(現(xiàn)場(chǎng)組協(xié)助)。

后勤組負(fù)責(zé)好收尾工作。

十一、經(jīng)費(fèi):

10瓶礦泉水 共15元 橫幅 25元

十二、補(bǔ)充注意點(diǎn):

1、 布置場(chǎng)地:保證衛(wèi)生狀況,黑板的布置,準(zhǔn)備三張桌子擺在靠近專(zhuān)家的地方

2、調(diào)試好電腦,投影儀,麥克風(fēng)

3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員維持好現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律,尤其注意收紙條的時(shí)候

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十四

《20xx年xxxxx學(xué)院xx系送老迎新晚會(huì)》。

20xx年10月20日。

活動(dòng)地點(diǎn):

文藝演出。

xx屆全體學(xué)生。

為了表示對(duì)x屆全體學(xué)生的歡迎,特舉行迎新晚會(huì),以此豐富學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們對(duì)新學(xué)校、新生活的熱愛(ài)。這不只是一個(gè)迎新的'舞臺(tái),同時(shí)也是一個(gè)展現(xiàn)自我、釋放才藝、增進(jìn)友誼的舞臺(tái)。通過(guò)此次迎新晚會(huì)一定會(huì)給同學(xué)們帶來(lái)快樂(lè),豐富同學(xué)們的大學(xué)生活。通過(guò)晚會(huì)形式表示對(duì)大一新生的熱烈歡迎,增強(qiáng)新生的凝聚力和團(tuán)結(jié)力,幫助同學(xué)建立積極向上的學(xué)習(xí).生活態(tài)度,并且增強(qiáng)與高年紀(jì)學(xué)生的溝通交流。

(一)活動(dòng)準(zhǔn)備階段。

1.宣傳部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備活動(dòng)海報(bào)貼在學(xué)院布告欄。

2.辦公室負(fù)責(zé)分配晚會(huì)各項(xiàng)任務(wù)、申請(qǐng)場(chǎng)地。

3.文藝部負(fù)責(zé)篩選各班節(jié)目和兩次彩排。

4.生活部負(fù)責(zé)采購(gòu)禮品。

(二)活動(dòng)舉辦階段。

1.生活部、宣傳部負(fù)責(zé)布置會(huì)場(chǎng)。

2.體育部負(fù)責(zé)搬道具、增添椅子。

3.文藝部負(fù)責(zé)聯(lián)系演員、維持現(xiàn)場(chǎng)秩序和處理現(xiàn)場(chǎng)情況。

4.學(xué)習(xí)部負(fù)責(zé)花絮及新聞稿。

(三)活動(dòng)后續(xù)階段。

1.嘉賓和工作人員合影留念。

2.生活部負(fù)責(zé)打掃會(huì)場(chǎng)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十五

一、活動(dòng)背景:

這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述;具體項(xiàng)目有:基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門(mén)、活動(dòng)開(kāi)展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素,對(duì)其作好全面的分析(swot分析),將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上,對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述,并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明,則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。

二、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo):

三、資源需要:

列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出??梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。

四、活動(dòng)開(kāi)展:

作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫(xiě)出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西,沒(méi)有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等;對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目,應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列,繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動(dòng)對(duì)象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。

這里可以提供一些參考方面:會(huì)場(chǎng)布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)、司儀、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié)、接送車(chē)輛、活動(dòng)后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。

五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后,用清晰明了的形式列出。

六、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié):

內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定。

性因素,因此,當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施,損失的概率是多少,造成的`損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明。

七、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者:

注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱(chēng)、負(fù)責(zé)人)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十六

咖啡是世界三大飲料之一,一個(gè)西方的舶來(lái)品,在中國(guó)確是家喻戶(hù)曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)好處。咖啡、西餐的真正興起,就應(yīng)是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)光內(nèi),到達(dá)了前所未有的行業(yè)繁榮?,F(xiàn)在,就來(lái)看看以下三篇文章吧!

咖啡,成為越來(lái)越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開(kāi)家咖啡店開(kāi)始,也是不少人的選取。創(chuàng)業(yè)第一步要寫(xiě)好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),現(xiàn)給大家推薦一篇實(shí)用咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。從背景、項(xiàng)目介紹、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)、預(yù)算、首次備貨費(fèi)用、開(kāi)業(yè)費(fèi)用、周轉(zhuǎn)金七個(gè)方面全面系統(tǒng)地闡述了開(kāi)一家中小型咖啡店的必備因素。

第一部分:背景。

在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。

第二部分:項(xiàng)目介紹。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置,那里雖然裝修簡(jiǎn)單,但個(gè)性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書(shū)架,上方橫七豎八地?cái)[滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺(tái)坐落在正中央,吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺(tái)很低,上方落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由。

第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀(guān)念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想,證明自我的價(jià)值。

第四部分:預(yù)算。

1、咖啡店店面費(fèi)用。

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用。

3、裝修、裝飾費(fèi)用。

具體費(fèi)用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。

(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用。

具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元。

(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450。

(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300。

凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。

磨豆機(jī),價(jià)格在330—480元之間。

冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。

制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。

5、首次備貨費(fèi)用。

6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用。

開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元。

(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元。

7、周轉(zhuǎn)金。

共計(jì):

第五部分:發(fā)展計(jì)劃。

1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃。

2、采購(gòu)計(jì)劃。

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。

4、人員計(jì)劃。

為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。

5、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃。

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

6、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。

第六部分:市場(chǎng)分析。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-20xx年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。

第六部分:營(yíng)銷(xiāo)策略。

1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析。

知己知彼,百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。

咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào),必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃。

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧,而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用,所以要做到“花小錢(qián)做大廣告”。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。

3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。

如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃?對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō),在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題,可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo),更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo),以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立,是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀(guān)的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不是單憑印象、感覺(jué)和觀(guān)察等。

第七部分:成長(zhǎng)與發(fā)展。

咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處,房租價(jià)格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望,但要有充足的心理準(zhǔn)備,才能一步步走向成功,因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。

1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析。

咖啡是世界三大飲料之一,一個(gè)西方的舶來(lái)品,在中國(guó)確是家喻戶(hù)曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)好處??Х取⑽鞑偷恼嬲d起,就應(yīng)是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)光內(nèi),到達(dá)了前所未有的行業(yè)繁榮。此刻隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。20xx年的調(diào)查證明:咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21。18噸,占30。18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在16。47噸,占23。47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13。53噸,占19。28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析。

年齡:18—25。

特點(diǎn):在中國(guó),大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,期望獲得成就感、歸屬感和安全感。

價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位帶給消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。

調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選取比率最高,到達(dá)39。0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28。6%;選取在30元以下的占18。7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選取比率為9。8%;選取其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。

在18-25歲的消費(fèi)者中,有44。0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26。8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18。5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選取較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的理解程度相對(duì)也越高。

價(jià)格定位貼合消費(fèi)者需求才是硬道理。

不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格理解程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的理解程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格??Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有貼合消費(fèi)者需求才是硬道理。

3、部門(mén)設(shè)置與職責(zé)。

3。1店長(zhǎng):

1。負(fù)責(zé)咖啡廳成敗職責(zé)的經(jīng)營(yíng)者。

2。對(duì)外為咖啡廳的代表人。

3。參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。

4。甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。

5。維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。

6。了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。

7。傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

8。推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。

9。解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。

10。尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。

3。2行政人事部負(fù)責(zé)人:

部門(mén):行政人事部。主管單位:f7咖啡店。

部門(mén)工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。

部門(mén)權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門(mén)對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行狀況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門(mén)、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

f7咖啡店設(shè)有:

店長(zhǎng)1名;。

行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;。

財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;。

市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;。

采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;。

酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;。

獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。

員工守則與店規(guī)。

人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格,帶給正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。

員工證:?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。

工作職責(zé):?jiǎn)T工務(wù)必忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫忙,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作職責(zé)。

服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客經(jīng)常持續(xù)禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。

儀容:須經(jīng)常持續(xù)儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)務(wù)必把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內(nèi)。

操守行為:?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。

拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)立刻交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警:?jiǎn)T工務(wù)必嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)持續(xù)鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)掉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

3。3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人:

我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì):據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有必須的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。

分析:首先,根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在那里還感覺(jué)到了“休閑”。“休閑”不僅僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。應(yīng)對(duì)眼花繚亂的大千世界,應(yīng)對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者帶給了這樣的場(chǎng)所。

(2)活動(dòng)具體實(shí)施。

2。活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)那里邂逅;廣告語(yǔ):亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

3?;顒?dòng)資料:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼pop宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)。

5?;顒?dòng)目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。

6。其他宣傳形式的配合。

a、制定dm和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認(rèn)識(shí)和理解。

b、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊(cè),加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè)部,獲得優(yōu)惠券)。

c、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的狀況。

d、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)光播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)光、效果測(cè)試)。

(3)各階段費(fèi)用預(yù)算。

1。pop費(fèi)用:100張*x元=xxxx元。

2。優(yōu)惠券印刷費(fèi):xxxx元。

3。送顧客咖啡成本:成本(x元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)=xxxx元。

4。其他活動(dòng)費(fèi)。

3。4采購(gòu)部負(fù)責(zé)人:

采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門(mén)。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱(chēng)。

人員設(shè)置:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名,采購(gòu)員若干名,記錄員2名。

主要職能:

部長(zhǎng):采購(gòu)業(yè)務(wù)主管,作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,務(wù)必很好的掌握市場(chǎng)信息,開(kāi)拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量,及時(shí)了解存貨狀況,進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外,采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有職責(zé)管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

采購(gòu)員:采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,選取、評(píng)審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂。

買(mǎi)賣(mài)合同。

并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全,以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。

記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出狀況,記錄員務(wù)必詳細(xì)記錄貨物的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。

采購(gòu)工作流程:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào),在接到批示的采購(gòu)清單后,由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物,貨物采購(gòu)?fù)瓿珊螅杀静块T(mén)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄。

采購(gòu)部的管轄范圍。

(1)采購(gòu)部所屬員工。

(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生職責(zé)區(qū)。

(3)采購(gòu)部辦公用具、車(chē)輛、設(shè)備設(shè)施。

3。5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人:

財(cái)務(wù)狀況分析。

2。運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3。據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母帶給80%,自我積蓄20%。

4。每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也能夠看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為適宜,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表。

收入:6月7月8月。

咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040。

咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860。

銷(xiāo)售收入(元)600006820074400。

資本金(元)180002046022320。

總結(jié)(元)780008866096720。

a:(元)263380。

支出:6月7月8月。

稅(元)100010001000。

員工工資(元)800800800。

電話(huà)費(fèi)(元)300280260。

差旅費(fèi)(元)300260220。

其他費(fèi)用(元)200200200。

合計(jì)(元)260025402480。

b:(元)7620。

總現(xiàn)金流量c=a+b(元)271000。

三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量d(元)271000。

一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):

顧客稀少銷(xiāo)售額降低,作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。

3。6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人:

酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客帶給以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并帶給顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

人員設(shè)置及主要職責(zé)。

人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

主要職責(zé)分工:。

部長(zhǎng):。

1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排,協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

2、確??Х龋滹?,糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng),審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)資料,檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。

3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),開(kāi)展禮貌禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵(lì)他們有新花樣,新創(chuàng)意。

服務(wù)員:。

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供應(yīng)酒水食品,為客人帶給熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。

3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開(kāi)啟單據(jù),保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿(mǎn)足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著冷靜,并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。

糕點(diǎn)飲品師傅:。

負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。

本部要求:

1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)務(wù)必過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話(huà),一批服務(wù)員中務(wù)必有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。

2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

3、糕點(diǎn)飲品師傅務(wù)必要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

本部宗旨:

有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。禮貌禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。

第一部分市場(chǎng)分析。

一、市場(chǎng)需求分析。

(1)廣州市服裝市場(chǎng)中,高、中、低檔女性服裝都有,但女性服裝風(fēng)格大多過(guò)分偏重于隨意、休閑、舒適?;蛘呤瞧赜跇?biāo)新立異、與眾不同,都不能滿(mǎn)足白領(lǐng)女士的需求。

(2)一些很高檔的時(shí)裝雖然能滿(mǎn)足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求,但定價(jià)太高。

(3)也有一些本地的價(jià)格適中的職業(yè)套裝,雖然有的質(zhì)地與手工都不錯(cuò),但過(guò)于職業(yè)化,讓人覺(jué)得少了一點(diǎn)女人味。

(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計(jì)風(fēng)格優(yōu)雅,面料精美,手工考究,色彩與款式大都比較明亮與柔和,價(jià)格也能為大多數(shù)收入在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。

二、目標(biāo)群體分析。

文化層次較高(大專(zhuān)及大專(zhuān)以上)、年齡在25~40歲之間的成熟的職業(yè)女性是唯美女裝店的目標(biāo)群體。這一目標(biāo)群體的月收入在xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,在廣州應(yīng)屬于小康生活家庭,對(duì)服裝的品味要求較高。這一群體側(cè)重于外來(lái)白領(lǐng)女性(非廣州女性)。

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。

在廣州,特別是天河城廣場(chǎng)附近,這一類(lèi)咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)還比較少,且大多為專(zhuān)賣(mài)店,品種單一,個(gè)性化不強(qiáng),價(jià)格較高。

第二部分成本預(yù)算。

一、前期投入。

店面裝修:10000元。

租金:(兩押-租)28000元。

進(jìn)貨:18000元。

工商管理、稅務(wù)登記費(fèi)用:1200元。

頂手費(fèi):xx0元。

流動(dòng)資金:10000元。

合計(jì)1:87200元。

二、每月固定費(fèi)用。

工資:5500元/月。

其中:店面人員2人:1500×2=3000元/月。

本文來(lái)自:大學(xué)生活網(wǎng)詳細(xì)出處參考:

經(jīng)理工資:2500元/月。

水電:300元/月。

工商管理費(fèi)、稅收:500元/月。

租金:10000元/月。

合計(jì)2:16300元/月。

三個(gè)月即48900元。

三、前三個(gè)月共需投入資金。

87200+48900=136100。

第三部分盈利狀況。

(l)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià)之后為240元/套)毛利90元/件;。

(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià)150元,零售價(jià)300元計(jì)算,(八折280元,零售價(jià)500元計(jì)算,(八折之后為400元/套)毛利120元/件。

表-年唯美女裝店收入預(yù)測(cè)。

第四部分市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析。

一、服裝行業(yè)最大風(fēng)險(xiǎn)就是對(duì)行情的把握。

如果把握不好,很容易造成商品積壓。這就需要細(xì)心研究市場(chǎng)行情,從平時(shí)的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)中把握客戶(hù)需求,做到既不盲目緊跟潮流,又不落后于潮流。

二、同行競(jìng)爭(zhēng)是主要風(fēng)險(xiǎn)之一。

本店要嚴(yán)格服裝質(zhì)量關(guān),提高服務(wù)質(zhì)量,實(shí)行貼心服務(wù),盡量不打價(jià)格戰(zhàn)。

三、顧客對(duì)服裝質(zhì)量的投訴也是風(fēng)險(xiǎn)之一。

在把好質(zhì)量關(guān)的前提下,有理、有節(jié)的處理好顧客意見(jiàn)非常重要,樹(shù)立"顧客就是上帝"的服務(wù)意識(shí)。

第五部分行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)。

(1)根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定:本店提供的服裝應(yīng)符合質(zhì)量要求,質(zhì)量合格。

(2)根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保》的相關(guān)規(guī)定:本店在提供商品或服務(wù)時(shí)應(yīng)符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求,使客戶(hù)不受到損害。

(3)根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的相關(guān)規(guī)定:本店應(yīng)與所招聘的員工簽訂相應(yīng)的。

勞動(dòng)合同。

并為其辦理購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的勞動(dòng)保險(xiǎn)。

第六部分人員機(jī)構(gòu)配置。

職員及崗位職能。

(1)店員2名:負(fù)責(zé)與顧客的各項(xiàng)工作;。

(2)經(jīng)理1名(自己本人):統(tǒng)籌全盤(pán),負(fù)責(zé)采購(gòu)和財(cái)務(wù)。

注明:店員為本市的下崗失業(yè)女性。

第七部分自身優(yōu)勢(shì)。

一、本人的工作經(jīng)驗(yàn)。

本人有5年的服裝銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)服裝有濃厚的興趣,對(duì)服裝的鑒賞力較強(qiáng)。本人在外省出生,對(duì)外來(lái)女性的購(gòu)物心理非常了解,并做過(guò)專(zhuān)門(mén)研究,同時(shí)在廣州生活多年,對(duì)廣州女性也比較了解。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十七

活動(dòng)目的:組織協(xié)會(huì)內(nèi)部的紅十字知識(shí)對(duì)抗賽,旨在讓成員在自己動(dòng)手中了解紅十字知識(shí),擺脫原有說(shuō)教式方式,用另一種新形式宣傳紅十字知識(shí).

主辦單位:××大學(xué)紅十字協(xié)會(huì)。

活動(dòng)時(shí)間:宣傳時(shí)間××年××月××日至××年××月××日。對(duì)抗賽時(shí)間:××年××月××日。

宣傳地點(diǎn):××大學(xué)校園,

活動(dòng)地點(diǎn):教學(xué)樓階梯禮堂式教室(能容納300人左右的教室,具體地點(diǎn)待定)。

大學(xué)消費(fèi)集中,針對(duì)性強(qiáng),青年學(xué)生喜歡追求新鮮刺激,能獲得必要知識(shí),能鍛煉自我,能展現(xiàn)自我個(gè)性的活動(dòng),若商家能在本次知識(shí)對(duì)抗賽這種刺激又能獲得知識(shí)的活動(dòng)中得到宣傳,其收益一定良好.

紅十字協(xié)會(huì)以奉獻(xiàn)愛(ài)心著稱(chēng),若商家能贊助紅協(xié)活動(dòng),消費(fèi)者會(huì)看到商家的愛(ài)心所在,由此商家可提高自己的贊譽(yù)度.

便捷的活動(dòng)申請(qǐng):商家在高校內(nèi)搞宣傳或促銷(xiāo)活動(dòng)一定要經(jīng)過(guò)一系列申請(qǐng),而通過(guò)和本協(xié)會(huì)合作,您可以方便快捷獲得校方批準(zhǔn),并且得到我們協(xié)會(huì)各部門(mén)的大力協(xié)作配合.

如果條件允許,商家還可以同本協(xié)會(huì)建立一個(gè)長(zhǎng)期的友好合作關(guān)系,如每年共同策劃一次圣誕party,將會(huì)使商家在校內(nèi)外的知名度不斷加深。

在校生消費(fèi)特點(diǎn):

(1)消費(fèi)群體范圍集中,針對(duì)性強(qiáng),消費(fèi)量大。

(2)容易受周?chē)h(huán)境的.影響,消費(fèi)易引導(dǎo)。

(3)容易形成潮流,并向四周輻射。

本次活動(dòng)不僅針對(duì)校紅協(xié)成員,更面向各個(gè)部門(mén),面向全校大學(xué)生,活動(dòng)期間我們將以現(xiàn)場(chǎng)拍照,錄像等方式記錄比賽過(guò)程,留存于本協(xié)會(huì)之中。

橫幅和展板:在校園主干道和公寓食堂旁懸掛和擺放,持續(xù)時(shí)間至活動(dòng)結(jié)束(公司以個(gè)人名義是無(wú)法申請(qǐng)到橫幅懸掛和展板擺放的,并且學(xué)校會(huì)收取費(fèi)用)。

海報(bào)宣傳:由本協(xié)會(huì)制作該次活動(dòng)的宣傳海報(bào)。

媒體宣傳:在會(huì)場(chǎng)內(nèi),由友方提供視頻廣告,在比賽前和休息間隙播放。

會(huì)場(chǎng)宣傳:在活動(dòng)進(jìn)行中,由主持人介紹本次活動(dòng)的友情贊助。

傳單派發(fā):我方可幫助友方在校園內(nèi)分發(fā)宣傳單。

串場(chǎng)宣傳:商家設(shè)計(jì)宣傳小情景,在休息間隙表演。(可由商家提供信息,有本協(xié)會(huì)編排情景進(jìn)行表演。)。

最后本協(xié)會(huì)在宣傳上將會(huì)不遺余力,力爭(zhēng)達(dá)到最好的宣傳效果,以期待和友方的再次合作。

方案一。

提供宣傳橫幅兩條,用于宣傳活動(dòng)時(shí)使用,內(nèi)容為“××預(yù)?!痢链髮W(xué)紅十字協(xié)會(huì)第×屆紅十字知識(shí)對(duì)抗賽圓滿(mǎn)成功”,另一條用于商家為自己宣傳,內(nèi)容由商家自定(內(nèi)容需不違反學(xué)校有關(guān)條例并切合本次活動(dòng)內(nèi)容,便于申請(qǐng)既增加宣傳效果)。

并提供贊助資金300元左右。

方案二。

提供活動(dòng)中所需的禮品。

提供活動(dòng)贊助資金300元左右方案三。

提供活動(dòng)贊助資金400元左右。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十八

【導(dǎo)語(yǔ)】本站的會(huì)員“chenlin0927”為你整理了“大學(xué)商業(yè)策劃書(shū)_策劃書(shū)”范文,希望對(duì)你有參考作用。

隨著人們對(duì)于美的追求越來(lái)越高,美甲店已經(jīng)深入到愛(ài)美女性的生活當(dāng)中,無(wú)論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門(mén)逛街,女孩子們都愛(ài)把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)開(kāi)家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)如何?

面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。

那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專(zhuān)業(yè),誠(chéng)心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较?。

美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。

注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住。

可以提供個(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!

二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?

消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):

(1)看美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;。

(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;。

(3)看美甲店鋪的環(huán)境;。

(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;。

消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:

(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;。

(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;。

(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;。

(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);。

(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)。

超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn),希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。

顧客選擇美甲店鋪的途徑;。

(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);。

(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;。

(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;。

(4)還有的是通過(guò)看雜志,電視,廣告慕名而來(lái)的。

絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿(mǎn)意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。

是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。

三、

為什么美甲師的流動(dòng)性很大?

(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);。

(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;。

(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;。

(4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;。

(5)不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。

在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。

但是,在那些缺乏管理,缺乏誠(chéng)心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。

其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。

四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?

(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì)指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì)心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。

(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財(cái)。

誠(chéng)心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶(hù)的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。

(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。

(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。

美甲師對(duì)客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^(guò)程中表現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。

但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。

因此,我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性,讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。

(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀(guān)和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向。

(9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。

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