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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇一
引言。
現(xiàn)代化社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,旅游已經(jīng)成為了一種廣泛的精神享受。
紅色旅游更是備受關(guān)注,革命老區(qū)的開發(fā),不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,更為我們提供了了解歷史的機(jī)會(huì)。
大別山是湖北地區(qū)革命的精神領(lǐng)域,承載著革命文化,現(xiàn)已成為湖北省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要部分。
然而,進(jìn)步與發(fā)展的道路上必然會(huì)出現(xiàn)一定的障礙,因此筆者針對(duì)這些問題進(jìn)行了分析,并提出了一些對(duì)策。
一、大別山紅色旅游發(fā)展中存在的問題。
大別山紅色旅游為湖北省的發(fā)展進(jìn)步帶來了新機(jī)遇,而在紅色旅游的進(jìn)步發(fā)展過程中也產(chǎn)生了新問題,以下是筆者根據(jù)前人研究及自己的調(diào)查總結(jié)出的幾點(diǎn)問題。
(一)歷史文化內(nèi)涵未深化。
大別山是我國的革命圣地,承載著濃厚的歷史文化內(nèi)涵,但是紅色旅游對(duì)其的開發(fā)并未深化,內(nèi)容和形式太過單調(diào),匱乏,嚴(yán)重缺乏文化感染力。
大別山和現(xiàn)在的大多紅色旅游一樣,多是對(duì)歷史事件的敘述,以及圖片呈現(xiàn),枯燥無味,不能滿足現(xiàn)代人們的好奇心和興趣。
歷史文化本身就是很乏味,如果在紅色旅游中不加以生動(dòng)化、直觀化,那么就更加無法吸引人們的眼球。
而且,歷史文化的內(nèi)涵是很多人想要了解的,但是大別山紅色旅游缺少對(duì)其的深化,由此一來就更難吸引人了。
(二)旅游資源缺乏相結(jié)合。
大別山的紅色旅游資源雖然豐富,但是大多是歷史文化,缺乏吸引力。
過于突出強(qiáng)調(diào)政治文化,沒有適時(shí)地將當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)景觀和人文景觀融合進(jìn)去。
大別山所在的紅安實(shí)際上有許多的生態(tài)資源,比如富饒的農(nóng)產(chǎn)品,天臺(tái)山的秀美景色等都非常引人入勝。
大別山紅色旅游資源相對(duì)單一匱乏,缺乏與這些旅游資源的有效結(jié)合和統(tǒng)一的管理規(guī)劃。
紅色旅游有著明顯的政治色彩,不像其他旅游景區(qū)游客長(zhǎng)期穩(wěn)定,由于沒有很好地與其他的旅游資源相結(jié)合,所以難以長(zhǎng)期吸引游客,導(dǎo)致沒有達(dá)到想要的旅游效果。
(三)對(duì)外宣傳力度不夠。
紅色旅游本身是具有教育意義的,也正是如此,部分紅色旅游景點(diǎn)過于強(qiáng)調(diào)其教育意義,致使旅游的意義喪失,無法滿足人們的精神享受。
其實(shí),人們對(duì)于大別山的歷史事跡知之甚少,主要是由于宣傳力度不夠。
紅安曾經(jīng)出過來那個(gè)人國家主席,新縣出過多位將軍,這些一直都鮮為人知。
雖然有許多的電影電視是講述紅安歷史事跡的,但是人們并未透徹認(rèn)識(shí)了解過,當(dāng)然人們也就不會(huì)過度關(guān)注大別山這個(gè)紅色旅游景區(qū)了,這主要還是由于大別山紅色旅游的宣傳力度不夠大。
(四)受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平影響。
大別山地區(qū)一直經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢,雖然紅色旅游為其帶來了經(jīng)濟(jì)效益,但是開發(fā)旅游也需要有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
由于大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,嚴(yán)重影響了旅游業(yè)的開發(fā),無法貫徹落實(shí)國家對(duì)紅色旅游的方針政策。
經(jīng)濟(jì)水平的不足,必然會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)落后,也會(huì)阻礙人才的吸收,這都給大別山紅色旅游的開發(fā)帶來了負(fù)面影響。
經(jīng)濟(jì)的落后也會(huì)致使人們思想的落后,當(dāng)?shù)氐脑S多居民受教育程度相對(duì)較低,文化水平不高,這就造成了人們無法形成良好的保護(hù)文化遺產(chǎn)的行為習(xí)慣,從而使得文化遺產(chǎn)遭受破壞。
二、大別山紅色旅游發(fā)展問題的對(duì)策。
發(fā)展帶來新挑戰(zhàn),面對(duì)新問題就要制定新策略。
因此本文針對(duì)以上指出的問題,提出了一些有效的實(shí)施對(duì)策。
(一)充分發(fā)掘大別山的歷史文化內(nèi)涵。
政府和紅色旅游開發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)該在保證歷史文化原狀的基礎(chǔ)上,對(duì)大別山的歷史文化內(nèi)涵進(jìn)行深入挖掘。
收集相關(guān)的革命歷史事跡,可以嘗試著對(duì)歷史文化作進(jìn)一步的`研究,將其引進(jìn)大別山紅色旅游中去。
與此同時(shí),可以將一些圖片展示中加入聲音,現(xiàn)在的多媒體已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá),利用這些技術(shù),使圖片和文字描述變得更加生動(dòng)直觀。
并且,可以在旅游景區(qū)內(nèi),設(shè)置對(duì)歷史人物的故事講述,講述一些他們的歷史事跡和生活事件,不用太過嚴(yán)肅,這樣既能夠讓人們了解故人,又能在輕松的氛圍下學(xué)習(xí)歷史文化。
(二)整合大別山紅色資源及周圍資源。
大別山的紅色旅游資源十分豐富,當(dāng)然自然資源也相當(dāng)繁盛。
紅色旅游可以在開發(fā)歷史文化資源的基礎(chǔ)上,加入自然資源和人文資源,以此多元化大別山的旅游景點(diǎn),吸引更多的游客。
當(dāng)然在進(jìn)行資源整合時(shí),一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w實(shí)情,在保留紅色資源的同時(shí),充分利用生態(tài)資源,將多種資源有效結(jié)合,綜合開發(fā),既能吸引游客,又能保持長(zhǎng)期穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)資源共享,從而避免造成資源浪費(fèi)。
(三)加大大別山紅色旅游的宣傳力度。
旅游業(yè)的發(fā)展必然需要依靠有效的宣傳,現(xiàn)在的多媒體發(fā)達(dá),已被廣泛使用。
大別山紅色旅游缺乏宣傳,可以嘗試拍一些景區(qū)的風(fēng)景視頻和歷史文化視頻,建立一個(gè)獨(dú)立的大別山紅色旅游網(wǎng)站,以此吸引游客前來。
當(dāng)然也可以在大別山拍攝一些電影電視,既宣傳了大別山的紅色旅游,又促進(jìn)了大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
大別山紅色旅游屬于政治項(xiàng)目,政府也應(yīng)當(dāng)為此出力,制定相關(guān)的法律法規(guī),規(guī)范游客的行為和網(wǎng)站的建設(shè),為其奠定一個(gè)良好的法律基礎(chǔ)。
(四)雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
大別山地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低,但是旅游業(yè)的開發(fā)必然離不開經(jīng)濟(jì)支持。
目前大別山的紅色旅游雖然已小有成效,卻無法支撐更進(jìn)一步的資源開發(fā)。
為此,政府和旅游部門可以嘗試著吸引一些投資,適當(dāng)收取一些稅費(fèi),以此解決資金不足的問題。
在解決之后,發(fā)掘更多的資源,開發(fā)更多的項(xiàng)目,吸引游客,從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)有所進(jìn)步發(fā)展,那么再次適度開發(fā)資源將有效避免資金不足的問題,這樣就可以雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,是一種循環(huán)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。
三、結(jié)語。
紅色旅游實(shí)際上大多數(shù)是屬于政府機(jī)關(guān)的政治項(xiàng)目,湖北省建設(shè)大別山紅色旅游,旨在讓人們了解大別山的革命歷史,并帶動(dòng)大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展,大別山紅色旅游應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)創(chuàng)新,適時(shí)改善,發(fā)掘出自己的優(yōu)勢(shì)和特色,成為一項(xiàng)獨(dú)具特色的紅色旅游。
論文2：貴州歷史文化村寨研究的現(xiàn)狀。
1、國內(nèi)歷史文化村落主要研究領(lǐng)域及進(jìn)展簡(jiǎn)述。
目前我國關(guān)于歷史文化村落研究的主要方向,集中在以下幾個(gè)領(lǐng)域.
1.1歷史文化村落特征研究。
不少學(xué)者從生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、景觀學(xué)、文化等方面對(duì)歷史文化村落的建筑特征及構(gòu)造、村落空間、村落景觀形態(tài)特征進(jìn)行分析歸類.如彭一剛(1992)分析了傳統(tǒng)村鎮(zhèn)聚落物質(zhì)空間形態(tài)特征[1].劉沛林(,)認(rèn)為古村落的形態(tài)和空間布局普遍受到宗族禮制、宗教信仰、風(fēng)水觀念、防御意識(shí)和詩畫境界等人文理念的支配[2].
段進(jìn)等以太湖流域古鎮(zhèn)為例系統(tǒng)研究了古鎮(zhèn)空間結(jié)構(gòu)與形態(tài)、群序結(jié)構(gòu)和拓?fù)潢P(guān)系[3].孫大章()將聚落按布局形制分自由式、線型式、街巷式、梳式、組團(tuán)式、軸線式和圍堡式[4].何依()以山西蘇莊歷史文化名村為例分析了家族姓氏與村落空間的耦合關(guān)系[5].還有大量研究以案例村落為對(duì)象,分析了其建筑特征、空間形態(tài)以及價(jià)值等.
1.2歷史文化村落演變更新及動(dòng)力機(jī)制研究。
揭示了國家制度與大事件是引發(fā)古村落空間演變的關(guān)鍵因素[11].程海帆等(2011)在基于旅游發(fā)展的背景之下,探討了傳統(tǒng)村落更新的動(dòng)力機(jī)制[12].
1.3村落保護(hù)及規(guī)劃研究。
該領(lǐng)域的研究包括保護(hù)理論研究、保護(hù)與發(fā)展的關(guān)系、評(píng)價(jià)體系、保護(hù)內(nèi)容、保護(hù)措施與方法,整治技術(shù),保護(hù)與發(fā)展的模式等.
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇二
專題教學(xué)[2-3]是根據(jù)教學(xué)目的和重點(diǎn)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容歸納成若干個(gè)專題，然后圍繞每個(gè)專題展開深入分析和講解的一種教學(xué)方式，適合內(nèi)容繁雜、知識(shí)點(diǎn)多的文科類課程及已經(jīng)具備本科專業(yè)基礎(chǔ)的研究生的課程教學(xué)。與傳統(tǒng)按章節(jié)體系順序教學(xué)的扁平模式相比，專題教學(xué)以教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容為核心，圍繞核心內(nèi)容深入透徹地展開，屬于精講、“集約型”[2]的縱深模式教學(xué)。結(jié)合軟件工程知識(shí)體[4]（swebok）及計(jì)算機(jī)專業(yè)碩士培養(yǎng)目標(biāo)，軟件工程實(shí)踐教學(xué)劃分為7個(gè)專題：軟件需求分析實(shí)踐、軟件設(shè)計(jì)實(shí)踐、軟件測(cè)試實(shí)踐、軟件過程實(shí)踐、軟件質(zhì)量實(shí)踐、軟件管理實(shí)踐、軟件綜合實(shí)踐。在教學(xué)學(xué)時(shí)較充分的情況下，將教學(xué)內(nèi)容較多的專題進(jìn)一步劃分為子專題，盡量提高教學(xué)的精細(xì)度。專題教學(xué)模式要求每個(gè)專題的教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)具體內(nèi)容和安排設(shè)計(jì)準(zhǔn)確，根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，采取多元化教學(xué)模式，達(dá)到精益求精的效果。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇三
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，各類酒店層出不窮，想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，需要實(shí)現(xiàn)人員綜合素質(zhì)的提升。強(qiáng)化創(chuàng)新形、應(yīng)用型人才的應(yīng)用，科學(xué)應(yīng)用案例教學(xué)法，確保酒店專業(yè)教學(xué)的有效性。
2.1融合案例情景、實(shí)現(xiàn)知行合一。
案例教學(xué)法的應(yīng)用，能夠引導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者間的融合性，不斷加深學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的.認(rèn)知，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。傳統(tǒng)教學(xué)側(cè)重追求的是“知識(shí)”，學(xué)生在學(xué)校內(nèi)的文化成績(jī)合格，但步入社會(huì)后很難適應(yīng)崗位，難以達(dá)到酒店的用人標(biāo)準(zhǔn)。通過采取案例+情景相結(jié)合的教學(xué)方式，可以為學(xué)生提供全面的學(xué)習(xí)、鍛煉機(jī)會(huì)，滿足學(xué)生的發(fā)展需求。由于酒店專業(yè)本身屬于一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的學(xué)科，涉及的各類問題個(gè)相對(duì)復(fù)雜。采取何種措施實(shí)現(xiàn)學(xué)生分析、解決能力的提升，是當(dāng)前酒店管理專業(yè)教學(xué)的重要任務(wù)。通過有效融合案例與情景，可促使學(xué)生身臨其境，在教學(xué)中不管是學(xué)生還是教師，均有自身的角色定位。為實(shí)現(xiàn)課堂氛圍的提升，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，需要強(qiáng)化這類教學(xué)方式的應(yīng)用，不斷促使學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2.2強(qiáng)化教學(xué)引導(dǎo)、科學(xué)總結(jié)案例。
酒店專業(yè)教學(xué)中案例教學(xué)方式的應(yīng)用，教師主要發(fā)揮著主導(dǎo)作用，酒店案例教學(xué)是在酒店服務(wù)的基礎(chǔ)上，客觀分析管理情景，強(qiáng)化教學(xué)指導(dǎo)，促使教師具備深厚的專業(yè)理論，不斷豐富自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為更好地啟發(fā)學(xué)生，加深對(duì)案例、酒店專業(yè)知識(shí)的認(rèn)知，需要強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者的有效結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生引導(dǎo)。例如：在教學(xué)過程中，教師需要適當(dāng)做出一些建議與暗示，參照教學(xué)內(nèi)容，合理引入一些案例，正確引導(dǎo)學(xué)生，促使學(xué)生可強(qiáng)化思考，實(shí)現(xiàn)自身思維能力的提升。在學(xué)生思考、討論過程中，教師可適當(dāng)進(jìn)行點(diǎn)撥，協(xié)助學(xué)生尋找正確的解答方式。針對(duì)部分綜合性案例，需要深入分析，采取分段、分層理解方式。在學(xué)生沒有頭緒的情況下，教師可提出一些針對(duì)性的意見，將教師的主導(dǎo)作用發(fā)揮出來，凸顯出學(xué)生的主體地位。
2.3激發(fā)學(xué)生激情、強(qiáng)化積極投入。
由于學(xué)生的思維較為活躍，為激發(fā)學(xué)生的參與激情，保障案例教學(xué)方式的有序開展，需要構(gòu)建和諧、自由的學(xué)習(xí)氛圍，提升酒店專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。在案例教學(xué)方式的應(yīng)用中，教師需要及時(shí)轉(zhuǎn)變角色，在課堂教學(xué)中強(qiáng)化引導(dǎo)。例如：在講解到禮貌稱謂相關(guān)知識(shí)，教師可引入案例，李先生是某酒店的?？?，與酒店內(nèi)的工作人員、服務(wù)人員均很熟悉，大家均統(tǒng)稱李先生為“老李”。某一天，李先生帶來了一批客人，酒店迎賓直接當(dāng)眾稱呼其為“老李”，導(dǎo)致陪同的人哄堂大笑。當(dāng)天，李先生就相經(jīng)理投訴了迎賓。在上述案例中內(nèi)容具備一定的趣味性，案例篇幅也相對(duì)較小，這類精簡(jiǎn)的案例能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師可提出問題：“為何客戶要投訴迎賓？”，要求學(xué)生以小組為單位開展討論，選取一名小組代表進(jìn)行發(fā)言。在課堂最后，教師進(jìn)行總結(jié)，使得酒店專業(yè)學(xué)生能夠明白，客人始終是客人，不同場(chǎng)合需要選取合理的稱謂，充分尊重客人。在這類案例教學(xué)背景下，通過教師的有效指導(dǎo)，能夠加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知，確保酒店專業(yè)教學(xué)的有效性。
3結(jié)束語。
綜上所述，酒店專業(yè)教學(xué)中需要強(qiáng)化案例教學(xué)方式的應(yīng)用，培養(yǎng)出創(chuàng)新型人才，教師可搜索大量的經(jīng)典案例，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，確保酒店管理工作的有序開展。案例教學(xué)法的應(yīng)用，需要強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者的有效結(jié)合，不斷創(chuàng)新、完善教學(xué)方式，開闊酒店專業(yè)學(xué)生的視野。
參考文獻(xiàn)：
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇四
秦地戲曲音樂中，秦腔是融匯了音樂、舞蹈、詩歌、技藝于一體的較為古老的劇種，因其旋律粗獷、豪放、優(yōu)美動(dòng)聽、細(xì)膩婉轉(zhuǎn)深受秦地人民群眾的熱愛，成為秦地人民日常生活中不可或缺的一種藝術(shù)形式。
作為秦腔戲曲音樂的伴奏，板胡無可厚非是主要伴奏樂器，也是大家熟悉的旋律性樂器。然而，二胡作為整體音域低于板胡而更接近于人生的集線性、點(diǎn)性與一體的旋律樂器，使得二胡在伴奏中更有藝術(shù)表現(xiàn)力、與唱者密切結(jié)合，增加了戲曲演唱者的情感表現(xiàn)力。
一、二胡在秦腔伴奏中的特殊演奏技法。
（一）摟弦。
秦腔唱腔中的音調(diào)在中國漢字“四聲”里有很多是“去聲”的發(fā)音，這也符合陜西人們的方言發(fā)音。二胡在演奏技巧上也突出了這一音調(diào)特色。二胡在秦腔伴奏中常用“摟弦”的演奏手法，“摟弦”是從秦腔板胡的演奏藝術(shù)中借鑒而來的一種特殊技巧，這一技巧多用于“秦地”戲曲音樂演奏中，同時(shí)也是秦腔板胡常用的演奏技法。它的演奏技巧常用的是“一度、三度、四度”摟弦。其中四度摟弦常用，演奏技法是左手食指、中指同時(shí)用力按下，無名指和小指也同時(shí)用力按下，使得手指在弦上的壓力隨著音樂需要不斷變化，壓力大小不同也決定了音樂的松緊程度不同，這在陜西地方戲曲音樂尤其是表現(xiàn)奔放激昂的演唱唱腔中，運(yùn)用得非常普遍。這一技巧常用的手指主要集中在四指上，其他三個(gè)手指多為四指音服務(wù)，力度控制服從于唱腔需要，這就需要二胡演奏者極好的控制力，使得左手與右手運(yùn)弓完美配合，演奏出充滿激情的伴奏音樂。
（二）滑音。
滑音在秦腔戲曲伴奏中運(yùn)用較為廣泛，這主要是與唱腔密切吻合的。二胡的滑音主要是吸取了板胡的滑音演奏技巧，從演奏指法上看主要有同指滑音、伸展指滑音、墊指滑音等，這些技巧主要是與演唱者的行腔、咬字、吐字密切結(jié)合。二胡主要出現(xiàn)在唱腔前的文場(chǎng)音樂或唱腔的樂段與樂段的銜接中，滑音主要起到婉轉(zhuǎn)抒情的渲染作用，同指滑音的有運(yùn)用較為普遍，如“降si”到“l(fā)a”，“fa”到“mi”使得音樂比較圓潤(rùn)明朗，這種特殊的滑音演奏技巧，也形成了陜西二胡藝術(shù)的演奏特點(diǎn)。
很多二胡獨(dú)奏曲的演奏技巧也是從戲曲音樂中吸取而來的，像《迷糊調(diào)》《秦腔主題隨想曲》?？梢?，二胡之于戲曲伴奏是非常重要的，戲曲伴奏也對(duì)二胡獨(dú)奏藝術(shù)起到了非常重要的推進(jìn)作用。
二、特性音的運(yùn)用。
人們常說“十里不同風(fēng)、百里不同俗”，不僅不同地域的風(fēng)俗不同，而且從語言和音樂上都可以反映出一個(gè)地域的特點(diǎn)，比如我們聽到南方音樂的秀麗婉轉(zhuǎn)就想到了江南水鄉(xiāng)的美景，我們聽到內(nèi)蒙音樂的寬廣和拋物線的特點(diǎn)想到了遼闊的大草原，那么我們聽到了秦腔音樂也馬上反映出陜西人民的豪邁、粗獷。這和他代表性的“歡音”和“苦音”特性音樂音階是密不可分的。
“歡音”和“苦音”在秦腔藝術(shù)中構(gòu)成了兩種不同音樂色彩的旋律，這也是秦腔音樂表現(xiàn)人物情感和塑造角色形象的重要手段?！皻g音”旋律音階是在五聲音階的基礎(chǔ)上加入了“清角”和“變宮”兩音形成的，在這里要說明的是“清角”這個(gè)音并不是自然大調(diào)中的“fa”音，而是略高一點(diǎn)甚至說有點(diǎn)“升fa”的感覺。在伴奏的二胡演奏過程中應(yīng)注意“fa”音在旋律中的色彩作用，不要忽略了這一特性音。除此之外，還應(yīng)注意在“歡音”旋律的音調(diào)演奏上，特性音與骨干音常以大小三、六度音程進(jìn)行，顯示出明顯的“歡音”色彩，可以配合唱腔表現(xiàn)出一種明快爽朗、歡騰喜悅、奔放慷慨的情感色彩。正確演奏歡音音階的特性音，可以使我們充分發(fā)揮二胡在人物情感塑造方面的作用，使得唱段更具豐富性。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇五
摘要：通過對(duì)我國中職旅游教育的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分旅游中職學(xué)校缺乏對(duì)旅游業(yè)人才需要特點(diǎn)全面深刻的分析，課堂教學(xué)模式不科學(xué)，培養(yǎng)的大批人才與行業(yè)需要出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)，就業(yè)情況不理想，相當(dāng)一部分旅游專業(yè)的人才還流入了其他行業(yè)。本文主要分析現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題，并提出幾點(diǎn)教學(xué)改革建議。
中等職業(yè)教育作為基礎(chǔ)教育的有益補(bǔ)充，目標(biāo)是要培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的生產(chǎn)、服務(wù)第一線的高素質(zhì)勞動(dòng)者和實(shí)用人才。因此，中等職業(yè)學(xué)校比基礎(chǔ)教育更應(yīng)該注重課堂教學(xué)的改革，加強(qiáng)職業(yè)能力教育，注重培養(yǎng)中職學(xué)生的專業(yè)技能、實(shí)踐精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此研究中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創(chuàng)新教育思想與課堂教學(xué)實(shí)踐的橋梁；還可以深化旅游專業(yè)教學(xué)改革，幫助教師更好地上好旅游管理專業(yè)課。
1.1專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置不合理。
1.1.1專業(yè)設(shè)置方面：一是旅游管理專業(yè)在專業(yè)設(shè)置上缺乏地方特色，忽視對(duì)地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和辦學(xué)條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場(chǎng)需求不相適應(yīng)。二是不顧學(xué)?，F(xiàn)有的辦學(xué)條件，盲目追求學(xué)科體系的完整。
1.1.2課程設(shè)置方面：一是定位不當(dāng)，一些中職院校沒有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)計(jì)劃存在太多不定性，專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)不符合市場(chǎng)需求。二是學(xué)科理論的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、邏輯順序與崗位實(shí)踐的漸進(jìn)過程不一致。
1.2校企合作仍停留在表面層次。
校企合作在實(shí)際操作中形式單一，并沒有實(shí)現(xiàn)深度的合作。目前的校企合作形式主要是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，而雙方在專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時(shí)，政府也缺乏有力的.財(cái)政、政策支持以及對(duì)校企雙方的規(guī)范、協(xié)調(diào)，沒有使雙方建立一個(gè)健全的合作機(jī)制。
1.3教師隊(duì)伍建設(shè)力度不夠。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，教師也應(yīng)提高學(xué)歷和學(xué)術(shù)水平，而他們肩負(fù)著繁重的教學(xué)工作，這是中職院校應(yīng)該認(rèn)真思考的重要問題之一。因?yàn)榻處煹乃刭|(zhì)決定著學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)生質(zhì)量的高低則關(guān)系到整個(gè)學(xué)院的生存和發(fā)展。
中等職業(yè)教育的內(nèi)容是全面系統(tǒng)的職業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練，目標(biāo)是使學(xué)生成為“與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和慣例第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門人才”。
2.1使學(xué)生掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)。
旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心，學(xué)生是知識(shí)結(jié)構(gòu)的主動(dòng)建構(gòu)者，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、幫助者、引導(dǎo)者。老師應(yīng)提供相應(yīng)的軟件資源和支持，為學(xué)生營(yíng)造主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好氛圍，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，發(fā)展學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，使學(xué)生能夠掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)。
2.2使學(xué)生具有從事旅游職業(yè)所需的實(shí)踐操作能力。
實(shí)踐教學(xué)既是旅游管理知識(shí)更新和保證教學(xué)質(zhì)量的需要，也是新時(shí)期培養(yǎng)高質(zhì)量實(shí)用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專業(yè)應(yīng)依據(jù)教育規(guī)律和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排實(shí)踐教學(xué)，才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力的目標(biāo)性要求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、提高教學(xué)效率，起到事半功倍的效果。
3.1以行業(yè)需求為導(dǎo)向。
進(jìn)行行業(yè)教育和培訓(xùn)需求的分析，這是中國職業(yè)教育與培訓(xùn)課程改革的一個(gè)必要的過程。讓中職院校旅游教師在教學(xué)的同時(shí)針對(duì)旅游行業(yè)的需求現(xiàn)狀進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責(zé)任感并且致力于教學(xué)改革。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行職業(yè)分析，更新課程與培訓(xùn)內(nèi)容；注意培訓(xùn)與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的必修課。
3.2課程內(nèi)容要體現(xiàn)旅游業(yè)的地域性。
旅游活動(dòng)是在一個(gè)地區(qū)發(fā)生的行為，該地區(qū)的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)十分重視地域性。
3.3加強(qiáng)實(shí)踐操作。
實(shí)踐教學(xué)體系的健全上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要，制定實(shí)訓(xùn)課教學(xué)大綱，完善實(shí)訓(xùn)報(bào)告和實(shí)習(xí)管理制度，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室特別是實(shí)習(xí)基地建設(shè)，同時(shí)依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，把教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)從教室向?qū)嵱?xùn)現(xiàn)場(chǎng)，由校內(nèi)向校外延伸。另外與旅游企業(yè)協(xié)作也是加強(qiáng)實(shí)踐操作的重要舉措。旅游專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力要求較高，通過協(xié)作可彌補(bǔ)課堂教學(xué)中普遍存在的資金和設(shè)施設(shè)備投入的不足，提高學(xué)生的操作技能；同時(shí)為旅游企業(yè)提供了后備技術(shù)大軍和管理顧問。
參考文獻(xiàn)。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇六
摘要：旅游行業(yè)的特點(diǎn)決定了旅游管理專業(yè)碩士研究生必須具備創(chuàng)新能力，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是研究生教育的核心內(nèi)容。
但是我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)中仍然存在著學(xué)生自主創(chuàng)新能力的不夠、教育模式單一、課程體系不合理等問題。
針對(duì)這些問題，應(yīng)通過優(yōu)化教學(xué)模式、營(yíng)造學(xué)術(shù)氛圍、實(shí)行校企聯(lián)合等方式，培培育旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力。
關(guān)鍵詞：旅游管理;研究生;創(chuàng)新能力;培養(yǎng)。
創(chuàng)新能力是民族進(jìn)步的靈魂、經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的核心;當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，與其說是人才的競(jìng)爭(zhēng)，不如說是人的創(chuàng)造力競(jìng)爭(zhēng)。
對(duì)于綜合性旅游產(chǎn)業(yè)而言，創(chuàng)新型人才尤為重要。
我國旅游管理專業(yè)碩士研究生教育是為旅游業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力高端人才的搖籃，所以加強(qiáng)對(duì)我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培育的研究尤為重要。
一、旅游管理研究生創(chuàng)新能力概述。
(一)創(chuàng)新能力的概念。
創(chuàng)新能力是指研究者運(yùn)用積累的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過科學(xué)的思維加工和再造,產(chǎn)生新知識(shí)、新思想、新方法和新成果的能力，是一種思維作用動(dòng)機(jī)、認(rèn)知指導(dǎo)實(shí)踐的綜合性能力。
創(chuàng)新能力強(qiáng)調(diào)的是一種在打破常規(guī)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生具有現(xiàn)實(shí)意義的東西的能力。
(1)獲取和轉(zhuǎn)化知識(shí)的能力。
掌握豐富的的基礎(chǔ)理論知識(shí)是研究生進(jìn)行創(chuàng)新的必要條件，沒有知識(shí)的積累，一切創(chuàng)新都只是空談。
在研究生階段，對(duì)于知識(shí)的獲取需要注意的有知識(shí)的廣度、深度以及獲取知識(shí)的速度。
旅游管理是一個(gè)涉及知識(shí)面非常廣的專業(yè)，學(xué)生只有擁有了廣博的知識(shí)才能使自己的思維更加靈活。
研究生階段學(xué)習(xí)具有很強(qiáng)專業(yè)性，對(duì)知識(shí)的獲取需更加深入，在“?！钡幕A(chǔ)上再“破”。
同時(shí)，快速獲取和不斷更新知識(shí)的能力是知識(shí)創(chuàng)新的基礎(chǔ)和前提。
知識(shí)是永無止境的，學(xué)術(shù)研究也是無止境的，加之旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，學(xué)生如果不能保證獲取知識(shí)的時(shí)效性，那么創(chuàng)新就無從談起[1]。
(2)開拓創(chuàng)新的能力。
墨守成規(guī)是發(fā)展的絆腳石，創(chuàng)新的意義在于“出新”，新是創(chuàng)新的本質(zhì)，是創(chuàng)新的價(jià)值所在。
要?jiǎng)?chuàng)新，就要突破常規(guī)戒律，突破固有的習(xí)慣，突破條條框框，突破已有經(jīng)驗(yàn)，突破過去的思維定勢(shì)。
旅游管理專業(yè)的研究生要善于用新思維、新方法、新角度看問題，突破舊的觀念，使用新思維方式對(duì)現(xiàn)有資料進(jìn)行梳理和分析;在汲取優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的同時(shí),賦予其新時(shí)代內(nèi)涵;除需具備時(shí)代精神外,還要注重新資料的發(fā)掘考證,對(duì)其進(jìn)行科學(xué)分析,古為今用,賦予新的內(nèi)涵和外延。
(3)預(yù)測(cè)和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
創(chuàng)新就意味著風(fēng)險(xiǎn)，任何創(chuàng)新都與風(fēng)險(xiǎn)相伴相依，充滿了不確定因素。
旅游行業(yè)本身也是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)重重的行業(yè)，越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境使得旅游管理創(chuàng)新型人才必須勇于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),對(duì)經(jīng)營(yíng)、管理中可能遇到的問題有充分的思想準(zhǔn)備,勇于接受挑戰(zhàn),并能夠經(jīng)受風(fēng)險(xiǎn)考驗(yàn),在困難中不斷開拓進(jìn)取。
(4)實(shí)踐和應(yīng)變的能力。
創(chuàng)新能力的形成離不開學(xué)生的實(shí)際活動(dòng)，學(xué)生只有在各種實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，在不斷探索中產(chǎn)生新的觀點(diǎn)和思想火花，才能形成“求異”的思維，萌發(fā)創(chuàng)新意識(shí)。
旅游管理專業(yè)研究生在學(xué)習(xí)和研究過程中，需要更加注重實(shí)踐的作用，旅游屬于服務(wù)性的行業(yè)，實(shí)踐和應(yīng)變能力顯得尤為重要，只有將研究與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，在實(shí)踐中靈活處理各種可能出現(xiàn)的問題，隨機(jī)應(yīng)變，才能碰撞出真正符合實(shí)際的創(chuàng)新火花，使這些創(chuàng)新成果運(yùn)用到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新目的。
(5)集成和移植創(chuàng)新能力。
集成創(chuàng)新能力是指創(chuàng)新行為主體采用系統(tǒng)工程的理論與方法,以提供特別優(yōu)點(diǎn)的方式,將創(chuàng)新要素經(jīng)過主動(dòng)的優(yōu)化、選擇搭配,使其相互之間以最合理的結(jié)構(gòu)形式結(jié)合在一起,形成一個(gè)由適宜要素組成的、相互優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、匹配的有機(jī)體,從而使有機(jī)體的整體功能發(fā)生質(zhì)的躍變的一種自主創(chuàng)新過程的能力[2]。
移植創(chuàng)新能力指的是將已有的知識(shí)在不同的時(shí)空引進(jìn)、消化、吸收并進(jìn)行再次創(chuàng)新的能力[3]。
旅游管理專業(yè)是一個(gè)覆蓋很多門類的學(xué)科，經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科知識(shí)對(duì)于旅游管理專業(yè)的研究生而言，都是非常重要的。
學(xué)科合理整合可以使學(xué)生在思考問題時(shí)避免了直線思維方式，有助于創(chuàng)新思維形成，在研究學(xué)習(xí)中，旅游管理專業(yè)的研究生要善于靈活運(yùn)用交叉學(xué)科,采用不同的標(biāo)準(zhǔn)思考問題。
旅游業(yè)的迅速發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)各層次旅游管理專業(yè)人才的需求量急劇增長(zhǎng)，對(duì)旅游管理人才也提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。
(一)創(chuàng)新是旅游企業(yè)家的使命。
研究生培養(yǎng)的核心是創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
旅游管理專業(yè)碩士研究生的職業(yè)定位已經(jīng)和本專科旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生有了明顯區(qū)別，旅游企業(yè)家已經(jīng)成為了很多旅游管理專業(yè)碩士研究生職業(yè)選擇。
創(chuàng)新是企業(yè)家的本質(zhì)特征和核心使命，也是企業(yè)家精神的靈魂。
對(duì)于欲在旅游行業(yè)中有所作為的企業(yè)家而言，創(chuàng)新顯得尤為重要。
旅游作為新興產(chǎn)業(yè)，存在的機(jī)會(huì)和可以利用的資源都還很充足，需要旅游企業(yè)家具有獨(dú)特的投資眼光，發(fā)現(xiàn)一般人無法發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，充分利用一切可以利用的包括一般人不能運(yùn)用的資源，找到一般人無法想象的辦法，創(chuàng)造性地進(jìn)行開發(fā)，或者對(duì)已有資源重新進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)再次發(fā)現(xiàn)，為自己創(chuàng)造具有獨(dú)創(chuàng)性的事業(yè)保證。
這些都需要企業(yè)家具備創(chuàng)新精神和能力。
(二)創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的核心。
旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是很多種能力的有機(jī)結(jié)合，它是旅游企業(yè)自身控制的且不易被別的企業(yè)所模仿和復(fù)制的可以是旅游企業(yè)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中保持持久優(yōu)勢(shì)的一種綜合能力，創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分[4]。
創(chuàng)新是旅游企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力中最重要的因素，創(chuàng)新的主動(dòng)與被動(dòng)以及創(chuàng)新的快慢與效果也成為了旅游企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。
旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的不斷生成與強(qiáng)化，特別明顯地表現(xiàn)在開發(fā)潛在市場(chǎng)能力的不斷更新，強(qiáng)化產(chǎn)品的升級(jí)換代上。
旅游企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，最直接的體現(xiàn)是旅游企業(yè)產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)。
人民生活水平的提高，以及消費(fèi)觀念的改變，旅游消費(fèi)者對(duì)旅游企業(yè)產(chǎn)品的需求也隨之更為多樣化。
所以，絕妙的創(chuàng)意、經(jīng)典的策劃和產(chǎn)品的不斷開發(fā)創(chuàng)新將對(duì)旅游企業(yè)行業(yè)地位的提升及企業(yè)未來的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用。
(三)創(chuàng)新是旅游行業(yè)持續(xù)發(fā)展的推動(dòng)力。
旅游業(yè)是高度綜合的服務(wù)型產(chǎn)業(yè)。
加快旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展,必須樹立新的旅游資源觀、新的旅游產(chǎn)品觀、新的旅游市場(chǎng)觀和新的旅游投入觀,不能僅僅局限于對(duì)本行業(yè)的研究，而要拓寬視野，根據(jù)市場(chǎng)要求，并結(jié)合旅游相關(guān)行業(yè)的發(fā)展情況，開拓新的旅游市場(chǎng)，推出新的旅游產(chǎn)品，開發(fā)引領(lǐng)創(chuàng)新型的旅游消費(fèi)方式。
只有不斷更新，不斷改進(jìn)，才能確保整個(gè)旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展。
旅游行業(yè)的發(fā)展需要具有專業(yè)旅游管理知識(shí)的人才，創(chuàng)新型旅游管理人才的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展具有十分重大的意義，高校旅游教育是我國旅游管理人才培養(yǎng)的重要基地，為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供了智力支持和原動(dòng)力。
(一)學(xué)生自主創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)術(shù)氛圍不濃。
我國研究生大多受傳統(tǒng)教學(xué)模式影響，對(duì)老師傳授的知識(shí)被動(dòng)地接受，甚少對(duì)老師所講授的問題進(jìn)行獨(dú)立思考，更鮮見提出自己的觀點(diǎn)，學(xué)術(shù)討論和交流的氛圍不濃。
包括旅游管理專業(yè)研究生在內(nèi)的我國研究生普遍地養(yǎng)成了一種依賴性接受知識(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣，缺少教育發(fā)達(dá)國家所倡導(dǎo)的開放式追問風(fēng)氣，沒有養(yǎng)成批判性思維方式。
在很大程度上影響了研究生創(chuàng)新能力的提升。
研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)受多種因素影響，其中營(yíng)造濃厚的學(xué)術(shù)氛圍、形成良好的學(xué)術(shù)風(fēng)氣是重要環(huán)節(jié)之一。
目前我國許多高校開展的學(xué)術(shù)活動(dòng)相對(duì)較少，學(xué)術(shù)氛圍不夠濃厚，很少組織有研究生參加的科研實(shí)踐和學(xué)術(shù)活動(dòng)[5]。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇七
1、具體內(nèi)容。
案例教學(xué)法顧名思義也就是將教學(xué)內(nèi)容中的某些情景進(jìn)行具體的描述，從而引發(fā)學(xué)生對(duì)于此項(xiàng)情景的探討，進(jìn)而深入了解教學(xué)內(nèi)容。而這種教學(xué)方法在我國是較為少見的，之所以會(huì)成為薄弱環(huán)節(jié)，是因?yàn)樵谖覈膫鹘y(tǒng)模式的教育中，對(duì)于學(xué)生的教學(xué)過程大多是填鴨式教學(xué)，讓學(xué)生對(duì)各種知識(shí)死記硬背，這樣雖然可能會(huì)記憶更多的內(nèi)容以應(yīng)付考試，但是卻缺少了對(duì)于知識(shí)的具體了解，在學(xué)生日后的工作中可能會(huì)有了解知識(shí)卻無法熟練的運(yùn)用的情況出現(xiàn)。而案例教學(xué)法的出現(xiàn)很可能是改變我國學(xué)生只能被動(dòng)接受知識(shí)的局面的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在案例教學(xué)法中，教師在教授知識(shí)的時(shí)候不會(huì)只是單純的講授知識(shí)內(nèi)容，更多的是利用對(duì)于實(shí)踐環(huán)節(jié)的描述來加深學(xué)生對(duì)于知識(shí)的了解程度，再加上適當(dāng)?shù)膶?shí)踐活動(dòng)后就能最大程度上提高學(xué)生的動(dòng)手能力，從而對(duì)于理論知識(shí)也能有更好的了解，這在工程管理學(xué)科的教學(xué)中實(shí)踐活動(dòng)尤為重要，學(xué)生在接受案例教學(xué)法的教學(xué)后往往都可以在實(shí)踐工作中正確地運(yùn)用知識(shí)。
2、在工程項(xiàng)目管理中的意義。
工程管理專業(yè)的學(xué)科其開設(shè)目的就在于為學(xué)生打下經(jīng)濟(jì)、管理學(xué)以及各種可能在工作中運(yùn)用到的技術(shù)的基礎(chǔ)，對(duì)于學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力都有著較高的要求，因此我國的傳統(tǒng)教學(xué)理念并不能完全滿足工程項(xiàng)目管理學(xué)科的教學(xué)要求，所以才在教學(xué)過程中引入案例教學(xué)法。工程項(xiàng)目管理學(xué)科無論是在國內(nèi)外都是培養(yǎng)業(yè)界高端人才必修的科目，也是相關(guān)專業(yè)的核心課程，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性，因此在教師講課的時(shí)候不單單需要講授專業(yè)知識(shí)，還必須將知識(shí)的具體運(yùn)用手段結(jié)合實(shí)際案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行一一講解，這樣課程的進(jìn)行不但可以讓他學(xué)生學(xué)習(xí)和鞏固理論知識(shí)，而且還鍛煉了學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合的能力，從根本上理解課程知識(shí)。由于工程項(xiàng)目管理課程在整個(gè)相關(guān)專業(yè)中的重要地位，如果還是使用傳統(tǒng)教學(xué)方法就很可能會(huì)導(dǎo)致下列現(xiàn)象：學(xué)生雖然有較高的理論知識(shí)成績(jī)并且都掌握的比較到位，但是在遇到書本以外的實(shí)際問題的時(shí)候卻沒辦法靈活運(yùn)用知識(shí)，只能死記硬背書本上的例題中出現(xiàn)的問題。這種情況的額出現(xiàn)主要是因?yàn)閭鹘y(tǒng)模式的工程項(xiàng)目管理教學(xué)方法中并沒有關(guān)于實(shí)踐動(dòng)手的環(huán)節(jié)，在只教導(dǎo)理論知識(shí)的教學(xué)方法下教導(dǎo)出來的同學(xué)就很可能造成理論與實(shí)際只是脫節(jié)的現(xiàn)象。而案例教學(xué)法是在講課過程中利用事先設(shè)計(jì)好的`工程案例來讓同學(xué)們都能參與到對(duì)實(shí)際問題解決的操作和思考中，因此現(xiàn)如今的教學(xué)大綱都加入了對(duì)于案例教學(xué)法的深入應(yīng)用研究。
1、案例設(shè)計(jì)。
工程項(xiàng)目管理與普通學(xué)科的教學(xué)過程有較大的差異，在設(shè)計(jì)其案例的時(shí)候需要按照以下的步驟進(jìn)行：
（1）選擇材料選擇案例的來源一般是從公司和書籍以及互聯(lián)網(wǎng)等途徑進(jìn)行查找，也可以根據(jù)實(shí)際教學(xué)內(nèi)容自行設(shè)計(jì)，但是獨(dú)立制作大量的課件需要消耗大量的人力物力，因此一般都是通過查找的方式進(jìn)行取材。案例教學(xué)法的特殊點(diǎn)在于這不僅是對(duì)于教學(xué)方法的改進(jìn)，也是對(duì)于教師包括備課，授課和后續(xù)工作等一系列工作的改變，因?yàn)榘咐虒W(xué)法是一個(gè)完善的教學(xué)體系。在選取案例材料的時(shí)候?qū)τ诮處煹囊笸筝^高，需要對(duì)于授課內(nèi)容中的理論知識(shí)有相當(dāng)程度的了解才可以準(zhǔn)確的找出所需要的案例并且將其融入到授課過程中，最好能夠市場(chǎng)去試工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，才能夠聯(lián)系實(shí)際挑選最好的案例。
（2）教案設(shè)計(jì)在案例教學(xué)法中由于學(xué)生在初期都沒有太多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以案例的教學(xué)往往都不會(huì)有實(shí)際操作，一般情況是通過將案例制作成多媒體課件來進(jìn)行講授從而達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。而課件的制作中不能生硬的插入案例，需要選擇合適的方式將理論知識(shí)教學(xué)與實(shí)際案例有機(jī)的結(jié)合在一起，而案例的設(shè)計(jì)一般都不會(huì)直接給出解決方案，否則就與傳統(tǒng)教學(xué)方式中的填鴨式教育一般無二。
教師在設(shè)計(jì)案例的時(shí)候需要對(duì)于案例本身選取一個(gè)與講授知識(shí)有關(guān)的方面進(jìn)行詢問，最好能夠結(jié)合實(shí)際的生產(chǎn)應(yīng)用。在設(shè)計(jì)課件的時(shí)候還可以在互聯(lián)網(wǎng)搭建自己班級(jí)的網(wǎng)站，將相關(guān)的課件都上傳到網(wǎng)站便于學(xué)生瀏覽。網(wǎng)站內(nèi)容可大致分為以下幾點(diǎn)：課程標(biāo)題、教師名單、教學(xué)大綱、具體教材、多媒體課件（如ppt等）以及各種相關(guān)的課程作業(yè)和課后習(xí)題等。
2、實(shí)際運(yùn)用。
在工程項(xiàng)目管理課程的案例教學(xué)法中，教師實(shí)際實(shí)施的過程如下：首先可用過電子郵箱或者上傳至網(wǎng)絡(luò)亦或者由班長(zhǎng)分發(fā)，通過各種方式將理論知識(shí)部分的課件提前交給學(xué)生們觀看和預(yù)習(xí)，讓同學(xué)們都能對(duì)于課程知識(shí)有一定程度的了解。然后在正式上課的時(shí)候老師需要收集學(xué)生們對(duì)于理論知識(shí)中不甚明了的地方，然后在理論知識(shí)的講授過程中就可以針對(duì)這些問題進(jìn)行講解，這就可以充分利用有限的時(shí)間最大程度上解決學(xué)生們的難題，從而快速的完成學(xué)生們對(duì)于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)過程，然后就可以抽出時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)或者留給學(xué)生們更多互相交流的時(shí)間。在理論知識(shí)講授完成后老師就可以通過多媒體課件來為同學(xué)們展示諸多實(shí)際案例，從而加深對(duì)于理論知識(shí)的理解。對(duì)于案例的討論不止是老師和學(xué)生之間，也需要交給學(xué)生們互相交流交換想法的時(shí)間，不能讓其形成思維定勢(shì)，否則很可能教師的授課內(nèi)容會(huì)束縛學(xué)生的思維方式。教師在對(duì)于案例的討論過程中要盡量引導(dǎo)學(xué)生在正確的方向上思考從而得出最終結(jié)論，而不是直白的填鴨式教育將知識(shí)直接交給學(xué)生，最終讓學(xué)生們?cè)诨ハ嗟挠懻撱@研出案例問題的正確解決方法，最終提高學(xué)生的整體學(xué)習(xí)與實(shí)踐動(dòng)手能力。
三、實(shí)踐教學(xué)法的注意事項(xiàng)及實(shí)際運(yùn)用。
1、案例的選取原則。
在案例教學(xué)法中案例是最重要的授課道具，因此對(duì)于案例的選取必須嚴(yán)格謹(jǐn)慎，教師需要對(duì)于工程項(xiàng)目管理的理論知識(shí)和整個(gè)教學(xué)大綱都有很深的理解。然后在案例的查找過程中要盡量選取和學(xué)生專業(yè)知識(shí)息息相關(guān)的部分，不能只是擦邊，應(yīng)該選取在解決這個(gè)案例時(shí)要運(yùn)用各種方面知識(shí)的例子，最好在內(nèi)容上具有相當(dāng)?shù)娜嫘裕拍茏畲蟪潭壬襄憻拰W(xué)生的學(xué)習(xí)能力。并且案例所用到的知識(shí)需要和當(dāng)前的教學(xué)進(jìn)度相吻合，才能第一時(shí)間讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行鞏固，這在以后的工作生涯中都起到很重要的作用，綜上所述，其選取選擇可分為以下幾點(diǎn)：
（1）相關(guān)性：案例內(nèi)容要與學(xué)生所學(xué)知識(shí)息息相關(guān)，不可以與所學(xué)知識(shí)脫節(jié)，否則就起不到鞏固知識(shí)的目的，最好是和當(dāng)前學(xué)習(xí)的進(jìn)度相吻合。
（2）全面性：要全方面鍛煉學(xué)生的能力，不可以偏概全只偏側(cè)講某些內(nèi)容。
（3）簡(jiǎn)練性：在學(xué)習(xí)過程中需要嚴(yán)格控制教學(xué)時(shí)間，不可以因?yàn)閷?shí)際案例的講解拖延教學(xué)進(jìn)度。
（4）明確性：對(duì)于所選案例一定要有明確的知識(shí)概括，對(duì)于解決方案也是一目了然，否則不便于教師的講解工作。
2、教學(xué)方式需要靈活多變。
在案例教學(xué)法的實(shí)施過程中也有很多失敗的例子，不僅花費(fèi)了大量的時(shí)間來講授案例，還沒有達(dá)到預(yù)期的效果，從而浪費(fèi)了人力物力。在教師的實(shí)際講授過程中需要針對(duì)講課內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，甚至在學(xué)生吸收知識(shí)程度不同的情況下都需要因人而異地改變教學(xué)方法，不可以死板的只運(yùn)用一種方法進(jìn)行教學(xué)。綜上所述，案例教學(xué)法的具體表現(xiàn)形式大致可以分為以下幾類：
（1）講解型這種形式的案例教學(xué)法是讓學(xué)生自行進(jìn)行預(yù)習(xí)，在課前就將案例中存在的問題都整理出來，然后在課程上就可以直接向教師提出問題，這時(shí)候教師的教學(xué)進(jìn)度就能加快，節(jié)省了討論時(shí)間。而在某個(gè)同學(xué)進(jìn)行自己想法闡述的時(shí)候其他同學(xué)也可以針對(duì)這點(diǎn)進(jìn)行詢問，比如在工程項(xiàng)目管理的案例中往往都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)容，同學(xué)們就可以針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理中的防護(hù)措施進(jìn)行闡釋，將自己所想的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方法說出來供大家參考。
（2）辯論型在較為大型的案例講解中可以使用這種形式的案例教學(xué)法，因?yàn)榇笮偷陌咐型紩?huì)有很多爭(zhēng)議性的問題出現(xiàn)，這時(shí)候采用互相辯論的方式往往會(huì)有更好的教學(xué)效果。具體方法是教師先結(jié)合案例本身來向同學(xué)們提出一個(gè)有爭(zhēng)議性的問題，接著將學(xué)生們分組，由不同德組別持有不同的意見觀點(diǎn)進(jìn)行辯論。比如在工程項(xiàng)目管理的風(fēng)險(xiǎn)管理案例中，在選擇風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)方案時(shí)候往往都會(huì)有很多選擇，而教師在學(xué)生辯論過程中可以讓學(xué)生扮演不同的角色，比如經(jīng)理，采購員和生產(chǎn)管理員等等職業(yè)，然后代入身份進(jìn)行案例的爭(zhēng)辯。由于案件的背景不同，辯論的方式也多有不同，比如在條件允許的情況下教師還可以提供沙盤模擬現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行辯論。此外還有很多教學(xué)的方法可供選擇，具體要按照學(xué)生的可接受程度以及具體的教學(xué)內(nèi)容來判斷。
3、教學(xué)總結(jié)工作。
在案例教學(xué)法中，教學(xué)工作的最終總結(jié)也是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于案例教學(xué)中的每一步驟教師都應(yīng)該進(jìn)行詳細(xì)的分析，從而分析得出最適合學(xué)生的教學(xué)方法，因此歸納總結(jié)必須引起教師的高度重視。如果少了這一步驟，很可能就會(huì)造成教學(xué)效果不能有效的提高，歸納的時(shí)候一般分為以下幾點(diǎn)：
（1）學(xué)生發(fā)言：學(xué)生在課堂上對(duì)于案例的看法和問題都應(yīng)該進(jìn)行詳細(xì)的歸納總結(jié)，一般來說要以鼓勵(lì)為主，給學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
（2）自己的看法：在總結(jié)了學(xué)生的發(fā)言后也應(yīng)該給出自己的看法，從而引導(dǎo)學(xué)生能夠正確的解決問題，但是切忌使用肯定性過強(qiáng)的話語，會(huì)影響學(xué)生的主觀判斷，要盡量使用委婉引導(dǎo)式的發(fā)言。
（3）布置作業(yè)：在案例教學(xué)結(jié)束后教師應(yīng)該針對(duì)學(xué)生在討論中存在的問題進(jìn)行針對(duì)性的額分析，然后根據(jù)相關(guān)內(nèi)容布置一些課后習(xí)題以提高教學(xué)效果和鞏固學(xué)生學(xué)到的知識(shí)。
四、考核形式的改進(jìn)。
我國目前在工程項(xiàng)目管理的考核過程中大多是考核卷面知識(shí)，很多學(xué)校都是如此，但是這種考核方式存在許多缺點(diǎn)，比如這樣只能檢測(cè)出學(xué)生對(duì)于理論基礎(chǔ)知識(shí)的掌握水平，而不能真正測(cè)出學(xué)生對(duì)于知識(shí)的具體運(yùn)用和實(shí)踐動(dòng)手能力，這就造成了學(xué)生在考核過程中都會(huì)采用考前突擊的方式來應(yīng)付考試，而不是注重真正重要的實(shí)踐能力。因此在教學(xué)方法引進(jìn)了案例教學(xué)法的同時(shí)，也應(yīng)該同時(shí)改進(jìn)考核的方式，比如將考核成績(jī)分為幾個(gè)部分，降低筆試成績(jī)的比例，加大平時(shí)成績(jī)的比例，而平時(shí)成績(jī)則可以根據(jù)平時(shí)學(xué)生的實(shí)踐操作以及課堂發(fā)言等決定。這種考核方式的好處是可以從總體上來評(píng)價(jià)出一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，而考核的最終成績(jī)也有很大的含金量，其中包含了對(duì)于學(xué)生論述能力以及基礎(chǔ)知識(shí)掌握能力還有實(shí)踐能力的綜合評(píng)估。
五、結(jié)語。
工程項(xiàng)目管理課程是一門實(shí)踐性很高的課程，而傳統(tǒng)教學(xué)模式不能很好的提高學(xué)生的實(shí)踐能力，僅僅掌握了基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)生在實(shí)踐工作中勢(shì)必會(huì)有很大的困難，而在教學(xué)過程中引入案例教學(xué)法的做法可以很大程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)所帶來的缺憾。其能夠有效的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，但是其具體實(shí)施過程還存在很多難點(diǎn)需要克服，在普及案例教學(xué)法的過程中需要進(jìn)行一系列的措施將整個(gè)教學(xué)過程進(jìn)行整理分析，從而與時(shí)俱進(jìn)，徹底改進(jìn)我國工程項(xiàng)目管理課程的教學(xué)模式。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇八
19案例研究和案例教學(xué)最早運(yùn)用于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過80多年的實(shí)踐和摸索，哈佛商學(xué)院己經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整的案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。哈佛商學(xué)院的學(xué)生在兩年的學(xué)習(xí)中，必須解決800多個(gè)有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理問題的具體案例，通過接觸、討論大量的實(shí)際案例，從而提高了學(xué)生解決各種實(shí)際問題的能力，這正是哈佛商學(xué)院畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎的重要原因之一。我國的案例教學(xué)法是20世紀(jì)80年代初從國外引進(jìn)的，主要是以案例當(dāng)教材，模擬現(xiàn)實(shí)情景，在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的獨(dú)立思考和師生間的互動(dòng)交流，培養(yǎng)學(xué)生處理問題的能力。在我國的企業(yè)管理教育與培訓(xùn)中，一些高校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，如管理原理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源等課程的教學(xué)中，都己經(jīng)運(yùn)用了案例教學(xué)方法，但是許多高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很能好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫方法，對(duì)于旅游管理這一實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都不是很理想。
案例教學(xué)法屬于研究性學(xué)習(xí)模式的一種，指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過閱讀案例，提出問題，研究問題，從而獲得新知。它以學(xué)生之間師生之間互動(dòng)研究為主要特征，具體表現(xiàn)為：
案例教學(xué)是旅游管理教學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的紐帶。旅游管理是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。案例教學(xué)法的所有案例均是現(xiàn)實(shí)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)中己經(jīng)發(fā)生的事實(shí)。正如格柯所分析的，“案例，就是一個(gè)商業(yè)事務(wù)的記錄；管理者實(shí)際面對(duì)的困境，以及作出決策所依賴的事實(shí)、認(rèn)識(shí)和偏見等都在其中有所顯現(xiàn)。通過向?qū)W生展示這些真正的和具體的事例，促進(jìn)他們對(duì)問題進(jìn)行相當(dāng)深入的分析和討論，并考慮最后應(yīng)采取什么樣的行動(dòng)?！?]可見案例必須是實(shí)際生活中曾經(jīng)面臨或正在面臨的真實(shí)情況，并包含有提供解決問題必需的各種細(xì)節(jié)，學(xué)生必須充當(dāng)某個(gè)角色，親自解決案例中所面臨的問題。因此，在案例教學(xué)過程中，學(xué)生面對(duì)的是活生生的錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際問題。要求學(xué)生像一位旅游企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)者那樣，運(yùn)用所掌握的知識(shí)，分析具體問題，制定適宜的對(duì)策。然而在我國的諸多旅游企業(yè)管理專業(yè)教學(xué)中，由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場(chǎng)模擬教學(xué)基地，學(xué)生對(duì)旅游企業(yè)管理的了解，主要來源于課本及教師，而旅游管理案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對(duì)旅游企業(yè)管理的感性認(rèn)識(shí)，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識(shí)，提高了學(xué)生的實(shí)務(wù)技能。
案例教學(xué)雖然也傳授知識(shí)，但這并不是主要目的，它的主要目的是使學(xué)生掌握該專業(yè)在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的實(shí)際運(yùn)作，以及培養(yǎng)學(xué)生高層次的學(xué)習(xí)能力。在案例教學(xué)法的教學(xué)過程中，學(xué)生要在教師指導(dǎo)下，獨(dú)立自主地完成課程任務(wù)，并按照課程的要求進(jìn)行市場(chǎng)與環(huán)境分析調(diào)查；在小組討論和課題討論會(huì)上，要描述并解釋自己的項(xiàng)目，回答老師和同學(xué)的提問。這個(gè)過程，無疑對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力、表達(dá)能力、應(yīng)變能力都是一種鍛煉。案例教學(xué)是提高學(xué)生分析能力和解決問題能力的階梯。案例教學(xué)為學(xué)生提供了一個(gè)具體的旅游企業(yè)管理的場(chǎng)景，讓學(xué)生置身于管理角色和服務(wù)角色中，處理一件件旅游企業(yè)管理實(shí)務(wù)。通過對(duì)案例的討論、分析、判斷，找出自己認(rèn)為最佳的方案。給學(xué)生創(chuàng)造了處理問題和解決問題的機(jī)會(huì)，學(xué)生們?cè)谟懻撝袝乘裕紡V益，可以起到意想不到的效果。
案例教學(xué)法是指借助案例作為師生互動(dòng)核心的教學(xué)方法，其根本意義是以案例作為教學(xué)材料結(jié)合教學(xué)主題，透過討論、問答等師生互動(dòng)的教學(xué)過程，讓學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在案例教學(xué)中，雖然不排斥教師的主導(dǎo)作用，即安排什么樣的案例，怎么樣組織學(xué)生對(duì)案例加以分析都由教師來確定，但案例教學(xué)畢竟不同于講授式教學(xué)，學(xué)生變被動(dòng)接受為主動(dòng)思考，并同教師一起成為課堂的主人，因?yàn)槊恳粋€(gè)案例都有各自不同的特殊性，這就迫使學(xué)生不能用一個(gè)統(tǒng)一的公式去處理若干個(gè)不同的案例，必須用特殊的方法處理不同的個(gè)案，因此，案例教學(xué)為學(xué)生的.個(gè)性發(fā)展創(chuàng)造了一片新天地。
(四）案例教學(xué)是教學(xué)相長(zhǎng)的有效途徑。
案例教學(xué)法要求教師以案例作為載體，鼓勵(lì)學(xué)生去探究、去發(fā)現(xiàn)，尊重學(xué)生的觀點(diǎn)，并能接受與自己不同的觀點(diǎn)，促使學(xué)生人格健全發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，從而打破了“教師講，學(xué)生聽”的傳統(tǒng)模式，學(xué)生參與性很強(qiáng)。為達(dá)到教學(xué)目的，收到良好的效果，教師必須對(duì)案例進(jìn)行精心挑選和編寫，為了更好的引導(dǎo)學(xué)生，解答疑惑，教師必須查找資料，認(rèn)真分析，做好充分的準(zhǔn)備，而選擇案例或編寫案例的過程，對(duì)教師本身而言，也是一次充實(shí)自己的機(jī)會(huì)，從教與學(xué)雙方來說都是有益的。
案例教學(xué)是通過敘述某個(gè)人或團(tuán)體面臨決策或困境之角色和環(huán)境中，調(diào)查事件的事實(shí)背景、價(jià)值觀、需做的決策，并將所學(xué)到的旅游學(xué)理論運(yùn)用到實(shí)踐中去。由于案例教學(xué)面對(duì)不同的對(duì)象，迫使學(xué)生不停地開動(dòng)腦筋，思考問題，而且時(shí)刻準(zhǔn)備著去迎接新的案例考驗(yàn)，因而他們不可能滿足己獲得的知識(shí)，會(huì)不斷地創(chuàng)新，不斷地將理論知識(shí)寓于實(shí)際中，從而增加學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和積極性，因此，案例教學(xué)是培養(yǎng)有知識(shí)、有能力且能創(chuàng)新的人才途徑之一，值得提倡。案例教學(xué)法在旅游管理課堂中實(shí)施，對(duì)促進(jìn)學(xué)生理解新知識(shí)、理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、調(diào)查研究、分析歸納、初步?jīng)Q策以及協(xié)同工作能力具有一定的效果，有助于培養(yǎng)具有一定企業(yè)管理能力的人才。
案例教學(xué)法雖能很好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，提高他們對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的興趣與學(xué)習(xí)積極性，但是，學(xué)生所學(xué)習(xí)到的是零碎的知識(shí)，不能提供給學(xué)生系統(tǒng)的知識(shí)；同時(shí)，也不能鍛煉學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手、調(diào)查研究及綜合決策的能力，因此，要培養(yǎng)全方面發(fā)展的管理人才，在教學(xué)上仍需補(bǔ)充其他方法。
我國的旅游管理教育己經(jīng)走過了20多年的歷程，目前全國幾乎所有的高校都開設(shè)有旅游管理專業(yè)，我國旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)人才素質(zhì)提出了更高的要求，案例教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的主要途徑之一，我國旅游管理案例教學(xué)中存在的問題主要有以下幾個(gè)方面。
(一）教學(xué)案例數(shù)量不足。
過去我國的旅游企業(yè)管理教學(xué)多直接采用國外案例。由于國外企業(yè)的制度背景、文化背景與中國有很大區(qū)別，案例的實(shí)用性較差，學(xué)生缺乏對(duì)國外案例的制度背景、市場(chǎng)情況、人文環(huán)境的了解，教學(xué)效果不盡如人意，使得教學(xué)案例的本土化問題日益突出，為此，清華大學(xué)、大連理工學(xué)院、北京大學(xué)光華管理學(xué)院和中國管理科學(xué)院都先后面向全國征集案例，建立案例庫，收集了上千個(gè)成功企業(yè)的實(shí)證研究案例。這些工作的進(jìn)行，在一定程度上彌補(bǔ)了我國旅游教學(xué)案例數(shù)量不足、現(xiàn)實(shí)親合度不夠、通用性差的現(xiàn)狀，但從總體上講，旅游教學(xué)案例數(shù)量嚴(yán)重不足的境況仍然沒有從根本上改變，僅有的幾本企業(yè)管理案例教材和網(wǎng)上的少量案例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的需求。
(二）案例選取的質(zhì)量不高。
目前課堂上進(jìn)行的案例討論很少能真正達(dá)到其教學(xué)效果，學(xué)生的參與感并不強(qiáng)，主要原因是案例選取的質(zhì)量不高。許多教師在案例的選擇上以國際案例為主，認(rèn)為通過學(xué)習(xí)先進(jìn)國家的成功案例，就可以結(jié)合理論知識(shí)研究國內(nèi)旅游管理情況。但是，學(xué)生認(rèn)為這些取自國外、直接翻譯的案例，未能反映中國的實(shí)際，應(yīng)考慮國際視野與本土背景的結(jié)合，因此他們更傾向于國內(nèi)的案例，對(duì)外國案例學(xué)習(xí)起來缺乏動(dòng)力，加之英文材料太難，案例學(xué)習(xí)有一定困難，這樣就給案例選擇造成更大的挑戰(zhàn)。而國內(nèi)的案例本來就少，更多的案例取自國內(nèi)各種媒體，并非真正意義上的教學(xué)案例。目前雖然國內(nèi)各高校己經(jīng)自己編著了案例教材，但并不理想，缺乏經(jīng)典案例，而且案例更新跟不上企業(yè)變化的實(shí)際。
(三）教師獲取案例的渠道不暢。
教師對(duì)案例的獲取渠道存在問題，加之又不清楚該如何寫作案例及案例分析。這是目前國內(nèi)教師面臨的主要問題，以致于一些教師誤將舉例當(dāng)作案例，因此出現(xiàn)了許多教師在課堂上將一個(gè)例子當(dāng)作案例使用的問題。
(四）學(xué)生的積極性不高。
在沒有案例討論的時(shí)候，學(xué)生的閱讀積極性不高，很少或根本不積極進(jìn)行閱讀和理論理解，這可能與教師做講座的教學(xué)方法不夠新穎，不善于通過提問題引導(dǎo)學(xué)生積極參與，深入思考有關(guān)[2]。因此，必須改良教學(xué)方法，幫助學(xué)生解決閱讀上的困難，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
(一）加強(qiáng)案例的收集、編寫和選擇工作。
引進(jìn)現(xiàn)成的優(yōu)秀的旅游管理案例，還可以自行編寫，而且案例的收集和編寫也是高校教材建設(shè)、培養(yǎng)師資隊(duì)伍、提高教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要工作。
(二)對(duì)教師的要求。
1.案例教學(xué)是對(duì)旅游管理中客觀情景的分析，要求指導(dǎo)教師不僅具有深厚的專業(yè)理論基礎(chǔ)，而且還應(yīng)該有豐富的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)教學(xué)案例有深刻的體會(huì)，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析時(shí)，才能很好的把握系統(tǒng)理論知識(shí)與實(shí)踐巧妙的結(jié)合，更有說服力和啟發(fā)力。由于管理是特別注重實(shí)踐的，管理的理論基于實(shí)踐才能發(fā)展，才有意義。所以西方為了培養(yǎng)出理想的師資隊(duì)伍，旅游學(xué)院一般都與酒店、旅行社保持著密切聯(lián)系。教師經(jīng)常到旅游企業(yè)從事顧問工作，通過實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)教學(xué)案例。而國內(nèi)的相當(dāng)多旅游師資本身就沒有系統(tǒng)地學(xué)過旅游管理，很多是從相近學(xué)科轉(zhuǎn)行過來的。這些師資往往缺乏微觀，也就是實(shí)踐這一環(huán)節(jié)，有相當(dāng)一部分人毫無酒店或旅行社實(shí)際運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)。這些從未下過海的“游泳教練，怎能教會(huì)別人游泳呢”]。
2.教師的主要作用不是評(píng)判和仲裁，而是引導(dǎo)和提示。案例教學(xué)的主體是學(xué)生，整個(gè)過程由學(xué)生自己完成。即在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的重點(diǎn)發(fā)言，組織學(xué)生進(jìn)行討論，對(duì)發(fā)言同學(xué)的意見、方案提出自己的見解，予以補(bǔ)充，集中集體的力量和智慧，使案例更完善、更全面，達(dá)到理想的效果。教師不要過分干預(yù)學(xué)生的發(fā)言和評(píng)論學(xué)生的觀點(diǎn)，而應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生討論，糾正偏向，控制課堂秩序，以達(dá)到案例教學(xué)的目的。
(三）案例教學(xué)要有針對(duì)性。
由于高校旅游管理專業(yè)有本科專科層次，不同層次的學(xué)生的理論基礎(chǔ)也有所不同。在教學(xué)中，應(yīng)針對(duì)不同層次的學(xué)生采取不同的案例，對(duì)本科生可選擇分析問題）型案例，這類案例是綜合性、跨學(xué)科的。案例的描述中隱含問題，要求學(xué)生自己分析，理出頭緒，擬定方案，權(quán)衡決策，培養(yǎng)學(xué)生綜合的管理能力。對(duì)?？粕蛇x擇描述型案例和技能型案例，這些案例多展現(xiàn)某種成型的方案，要求學(xué)生以所學(xué)的理論為依據(jù)對(duì)案例進(jìn)行評(píng)審、論證，分析其中利弊，以拓寬知識(shí)面和提高分析能力，解決問題能力為主要目的。
(四）把案例教學(xué)與學(xué)生的實(shí)習(xí)結(jié)合起來。
目前旅游管理專業(yè)的學(xué)生除在校的理論課程學(xué)習(xí)外，都有一段時(shí)間的實(shí)習(xí)。由于實(shí)習(xí)階段完全脫離了課堂，一些學(xué)生對(duì)身邊發(fā)生的實(shí)際事例缺乏觀察力，要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)中做有心人，注意觀察收集身邊實(shí)際事例和學(xué)習(xí)別人處理問題的方法，自行編寫案例，使學(xué)生的實(shí)習(xí)階段真正能做到理論聯(lián)系實(shí)際。
(五）教材建設(shè)。
目前采用的旅游管理教材大部分是舶來品，即使是國內(nèi)編寫的，從理論觀點(diǎn)到案例分析都與西方教材如出一轍。西方一些先進(jìn)的有益的理論固然要汲取，但由于具體國情的不同，只用一種固定的旅游管理模式很難套用中國的客觀實(shí)際。在這種情況下，中國急需一套適合中國文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中國旅游管理教育雖然也引入了案例教學(xué)，但案例數(shù)量太少，尤其是反映中國旅游市場(chǎng)、中國旅游企業(yè)情況的案例少之又少，致使我國的旅游管理教育喪失了不少模擬真實(shí)的機(jī)會(huì)。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇九
【內(nèi)容摘要】案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動(dòng)式的教學(xué)方式，它運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識(shí)，并且能夠改革教學(xué)中的弊端，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與授課教師教學(xué)水平和其教學(xué)質(zhì)量。由此可知，將案例教學(xué)運(yùn)用到旅游管理教學(xué)中具有重要的價(jià)值作用。因此，本文以《旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究》為題，從案例教學(xué)的相關(guān)概念解析入手，對(duì)在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的重要性進(jìn)行了全方位、多層次的分析，最后對(duì)旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究進(jìn)行了深入的分析，并給出了具有代表性的個(gè)人建議。
案例教學(xué)，顧名思義采用案例進(jìn)行教學(xué)的方式。具體來說，案例教學(xué)主要指的是在教學(xué)開始前要進(jìn)行周密的準(zhǔn)備與策劃，通過重現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活或者模擬生活場(chǎng)景，讓學(xué)生融入案例的場(chǎng)景中，要組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，形成反復(fù)的交流與互動(dòng)的一種教學(xué)方式。案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動(dòng)式的教學(xué)方式，它最早用于醫(yī)學(xué)教學(xué)當(dāng)中，現(xiàn)在已經(jīng)滲透到不同學(xué)科的教學(xué)過程中，如醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等。案例教學(xué)運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識(shí)。案例教學(xué)的目的不應(yīng)該只是簡(jiǎn)單地進(jìn)行知識(shí)傳授或教師對(duì)學(xué)生的“教”上，而應(yīng)該著眼于教師與學(xué)生的身上，特別是師生之間的互動(dòng)與交流的“學(xué)”上。在教學(xué)過程中使用案例教學(xué)時(shí)，一定要選擇合適的案例，所有的案例都要圍繞一定的教學(xué)目的去編寫，這樣才能達(dá)到對(duì)學(xué)生的啟發(fā)，從而提高教學(xué)的實(shí)效性。
眾所周知，旅游管理是一門注重實(shí)踐操作的應(yīng)用型學(xué)科，在其進(jìn)行實(shí)際教學(xué)的過程中，如果能夠合理地將一些典型的應(yīng)用案例添加到教學(xué)課堂，那么不僅可以讓整個(gè)課堂活動(dòng)更加的活躍，而且還能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于那些理論知識(shí)的理解，促進(jìn)學(xué)生在未來工作中有更好的發(fā)展前景。無論學(xué)生選擇什么專業(yè)，最終都是為了能夠真正地應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中，而將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理教學(xué)課堂上，就能夠更好地實(shí)現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)。本文從以下幾個(gè)方面對(duì)在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)活動(dòng)的重要性進(jìn)行闡述。
(一)能夠改革教學(xué)中的弊端。當(dāng)下，很多進(jìn)行旅游管理專業(yè)授課的教師在教學(xué)課堂上依然執(zhí)著地以理論教學(xué)為主，忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性，讓很多學(xué)生在整個(gè)課堂上沒有聽課的興趣和激情。所以，為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)的初衷，就必須對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)模式作出必要的改變，借助于實(shí)際的教學(xué)案例在課堂上進(jìn)行展示，讓學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)更快地與實(shí)際情況融會(huì)貫通，保障教學(xué)課堂上的教學(xué)質(zhì)量，將實(shí)踐案例教學(xué)的方法落實(shí)到實(shí)處，創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生上課積極、教師講課有熱情的課堂氛圍。
(二)有助于提高授課教師教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。為了能夠更好地將涉及到旅游管理學(xué)科的實(shí)際案例成功地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)課堂上來，那些授課教師就必須首先具備相應(yīng)的知識(shí)，這就不可避免地對(duì)這些專業(yè)教師的教學(xué)水平提出了更高的要求。在將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科課堂教學(xué)當(dāng)中時(shí)，一方面要求授課教師能夠熟練地掌握這些案例中所涉及到的理論知識(shí)，幫助學(xué)生能夠充分地挖掘出實(shí)際案例中的理論知識(shí)，并且加深他們對(duì)于這些在實(shí)際案例中所涉及到的理論知識(shí)的理解;另一方面也要求這些授課教師有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)對(duì)于學(xué)生心態(tài)的把握也要足夠的準(zhǔn)確，能夠以學(xué)生的角度看待問題，設(shè)身處地地為學(xué)生著想。此外，他們還應(yīng)該能夠?qū)δ切?zhǔn)備用于課堂教學(xué)中的實(shí)際案例進(jìn)行深入的剖析，自己首先要做到心中有數(shù)，要貼近生活，從生活中尋找相應(yīng)的案例，拉進(jìn)與學(xué)生之間的距離，逐步提高自己在旅游管理教學(xué)方面的能力。
(三)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！芭d趣是最好的老師”，只有學(xué)生對(duì)于授課教師在課堂上所講內(nèi)容感興趣了，他們才能學(xué)的更好、更扎實(shí)。單純地依靠教師所講的那些枯燥無味的理論知識(shí)其實(shí)并不能讓學(xué)生學(xué)到足夠有用的知識(shí)。而將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，就能夠?qū)崿F(xiàn)將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用完美融合的目標(biāo)。只有讓學(xué)生們感覺自己在課堂上學(xué)到的理論知識(shí)能夠真正地用到實(shí)際工作當(dāng)中，他們才會(huì)感興趣，才會(huì)有更強(qiáng)的學(xué)習(xí)勁頭。如果僅僅依靠授課教師口頭上反復(fù)強(qiáng)調(diào)他們所講的知識(shí)多么重要，其實(shí)很多學(xué)生不以為然，因?yàn)閷W(xué)生更多的是相信自己的眼睛。因此，只有借助于實(shí)際案例將理論知識(shí)點(diǎn)凸顯出來，學(xué)生才能真正地從思想上對(duì)這部分理論知識(shí)引起重視?？傊?，將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個(gè)學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。與此同時(shí)，也能夠提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的熱情和積極性，能夠更好地配合教師的教學(xué)工作，有助于實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程當(dāng)中雙贏局面的形成。
將實(shí)際案例合理地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)當(dāng)中，一方面是為了滿足旅游行業(yè)市場(chǎng)對(duì)相關(guān)人才的實(shí)際需要，另一方面也是提高這方面人才處理實(shí)際問題能力的有效手段。就旅游管理這門學(xué)科的特點(diǎn)而言，學(xué)生只有多看、多聽、多想，才能在以后處理實(shí)際問題的過程中保持臨危不亂的心態(tài)，才能保持一種以平常心看待問題的心態(tài)。
(一)建立相應(yīng)的教學(xué)案例數(shù)據(jù)庫。為了能夠讓整個(gè)旅游管理授課課堂具有獨(dú)特性，就應(yīng)該根據(jù)自己學(xué)校旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，采集對(duì)應(yīng)的教學(xué)案例資料，而且經(jīng)過仔細(xì)的篩選、整理、分類、整合等，最后建立相應(yīng)的教學(xué)實(shí)際案例數(shù)據(jù)庫，讓那些授課教師能夠隨時(shí)在這些實(shí)際案例中挑選自己進(jìn)行課堂展示的案例，為授課教師在課堂上進(jìn)行實(shí)際教學(xué)案例展示提供便利條件。當(dāng)然，所建立的數(shù)據(jù)庫要能夠根據(jù)時(shí)代發(fā)展的需要對(duì)內(nèi)容進(jìn)行更新，保證能夠根據(jù)課堂教學(xué)的實(shí)際需要定期向數(shù)據(jù)庫中輸入“新鮮的血液”，保證每一位學(xué)生能夠經(jīng)常接觸、學(xué)習(xí)到最新的實(shí)踐案例，讓他們能夠借助于這些實(shí)際案例了解到旅游管理行業(yè)的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)和相關(guān)人才市場(chǎng)的人才需要。
(二)制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計(jì)劃。在完成制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計(jì)劃工作以后，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際的課堂需要選取相關(guān)用于課堂教學(xué)中的案例。大家知道，要想將一套完整的理論知識(shí)成功地應(yīng)用到實(shí)踐中，最好、最直接、最便捷的方法就是能夠提供相應(yīng)的真實(shí)案例，為此，授課教師應(yīng)該有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)涉及到所講理論知識(shí)點(diǎn)的案例進(jìn)行排版，并且對(duì)案例的實(shí)際應(yīng)用過程作科學(xué)的規(guī)劃，確保每一個(gè)實(shí)際案例都能發(fā)揮出其應(yīng)有的價(jià)值和功效，保證讓每一個(gè)學(xué)生能夠很好地吸收每一個(gè)理論知識(shí)點(diǎn)，保證課堂上的每一位學(xué)生都有著較高的學(xué)習(xí)效率。
四、結(jié)語。
一言以蔽之，案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動(dòng)式的教學(xué)方式，它促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識(shí)，將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個(gè)學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。
【參考文獻(xiàn)】。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十
1.深化理論教學(xué)，強(qiáng)化理論知識(shí)。
在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，理論教學(xué)是實(shí)際教學(xué)的重點(diǎn)，在有些學(xué)校，甚至是教學(xué)的全部?jī)?nèi)容，這足以說明理論教學(xué)的重要性和必要性。我們要實(shí)行教學(xué)改革，但是理論教學(xué)不能摒棄，相反的，要在實(shí)行其他教學(xué)方法的同時(shí)，更加關(guān)注理論教學(xué)的學(xué)習(xí)效果。不積跬步，無以至千里，不積小流，無以成江海。只有掌握了豐富的理論知識(shí)，了解前人的研究成果，才會(huì)有所創(chuàng)新，有所發(fā)展，并減少不必要的嘗試和錯(cuò)誤，沿著正確的學(xué)習(xí)方向，不斷發(fā)展進(jìn)步。因此，在課堂上，進(jìn)行理論教學(xué)時(shí)，教師要根據(jù)不同專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，適時(shí)的把握課堂重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生專業(yè)，巧妙的引入新概念，做到有準(zhǔn)備，有區(qū)別的備課上課，真正做到因人而異，因材施教，培養(yǎng)符合專業(yè)發(fā)展的應(yīng)用型人才。
2.采用案例教學(xué)法。
使得學(xué)生活學(xué)活用案例教學(xué)法是通過經(jīng)典案例引入課堂的形式，讓學(xué)生開始接觸事件。并及時(shí)的將新知識(shí)運(yùn)用，提高理論與實(shí)踐的結(jié)合能力，鍛煉學(xué)生的發(fā)散思維。特別的，教師在選擇案例時(shí)，一定要深入分析案例反映的問題的時(shí)效性和代表性，清楚案例中隱藏的公關(guān)理論和公關(guān)方法，牢牢把握教學(xué)目標(biāo)，對(duì)教學(xué)案例進(jìn)行深入，細(xì)致的分析，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)，使學(xué)生理解案例本質(zhì)，學(xué)會(huì)思考方法，避免毫無目的的討論和混亂的思考方式的出現(xiàn)，以此來使學(xué)生掌握已學(xué)的理論知識(shí)。在教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)之后，教師就可以帶學(xué)生進(jìn)行發(fā)射思維，探求其他的思考點(diǎn)，使得學(xué)生能夠全面的看待案例問題，之后在進(jìn)行課堂總結(jié)，以此來鍛煉學(xué)生的思維能力。隨著科技的不斷發(fā)展，案例教學(xué)法也可與多媒體技術(shù)相結(jié)合，以此來減少黑板板書的時(shí)間和案例展現(xiàn)的時(shí)間，增加案例的豐富性和生動(dòng)性，增加學(xué)生思考的時(shí)間，啟發(fā)學(xué)生的多器官相結(jié)合的思維模式，鍛煉學(xué)生的想象力和思考力。使得教學(xué)過程豐富多彩，吸引學(xué)生的眼球，提高教學(xué)效率。
3.開展課堂討論，突破課程重點(diǎn)。
公共關(guān)系是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，多學(xué)科的交融使得對(duì)于某一公共關(guān)系問題，需要運(yùn)用多種理論和方法來分析和解決，這就需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作和深入配合。通過課堂討論的'形式，教師分小組來攻克特定公共關(guān)系難題，既培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)問題的思考能力，有給予了學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中精誠合作，思維碰撞的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在課堂上獲得更多的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。教師為每個(gè)小組布置一個(gè)題目，小組成員自行挑選能力強(qiáng)的組員擔(dān)任組長(zhǎng)，在小組討論的過程中，各成員開動(dòng)腦筋，想到合適的討論方向，小組長(zhǎng)來進(jìn)行思路總結(jié)，并確定正確的探索方向，進(jìn)而各組員進(jìn)行補(bǔ)充，不斷充實(shí)答案，補(bǔ)充信息，進(jìn)而得到最終的結(jié)果。課堂討論法提供給學(xué)生足夠的討論時(shí)間，并為學(xué)生創(chuàng)造合作的機(jī)會(huì)，各組員集思廣益，鍛煉發(fā)散性思維和創(chuàng)造性思維，營(yíng)造出與企業(yè)發(fā)展相似的團(tuán)隊(duì)合作氛圍，提高了組員的參與意識(shí)和參與激情，使得課堂更有吸引力和創(chuàng)造力，提高教學(xué)效果。
4.創(chuàng)設(shè)問題情景，鍛煉學(xué)生的應(yīng)變能力。
創(chuàng)設(shè)問題情景，讓學(xué)生進(jìn)入公共關(guān)系問題情景中，使學(xué)生產(chǎn)生緊迫意識(shí)，更好的發(fā)揮其創(chuàng)造力和鍛煉其思考能力，身臨其境的解決出現(xiàn)的各種問題，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。對(duì)于好的教學(xué)案例，教師經(jīng)過仔細(xì)推敲，簡(jiǎn)化背景，就可以創(chuàng)設(shè)出合適的情景案例，然后進(jìn)行角色分組和實(shí)際思考，既鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，又讓學(xué)生在面對(duì)實(shí)際問題的時(shí)候，能夠聯(lián)系自己的理論基礎(chǔ)，選擇合適的方式方法，解決問題。創(chuàng)設(shè)問題情景的主體是學(xué)生，因此教師在引導(dǎo)學(xué)生的過程中，一定要鼓勵(lì)學(xué)生的思維創(chuàng)新，學(xué)會(huì)靈活應(yīng)變，教師不能局限與已定的情景，扼殺學(xué)生的創(chuàng)造性思維，只有在多變的環(huán)境中，仍處事不驚的人，才能夠更好的面對(duì)多變的實(shí)際環(huán)境；鼓勵(lì)學(xué)生的自我表達(dá)，對(duì)于角色少的，或者是沒有角色份額的學(xué)生要組織他們進(jìn)行早期的排練，提高他們的課堂參與度，活躍課堂，提高教學(xué)效果。
二、結(jié)語。
公共關(guān)系是鍛煉學(xué)生面對(duì)實(shí)際問題，處事不驚的學(xué)科。只有掌握?qǐng)?jiān)實(shí)的理論知識(shí)，再通過案例教學(xué)，課堂討論，創(chuàng)設(shè)情境等教學(xué)方法，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，鍛煉學(xué)生的發(fā)散性思維，培養(yǎng)學(xué)生的公共關(guān)系素養(yǎng)，將學(xué)生發(fā)展為符合市場(chǎng)要求的應(yīng)用型人才。
作者：王吉榮單位：赤峰學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院。
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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十一
在當(dāng)前素質(zhì)教學(xué)時(shí)代背景下，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店管理人才是教學(xué)目的，教師需要結(jié)合實(shí)際情況，合理、靈活應(yīng)用案例教學(xué)方式。培養(yǎng)出具有職業(yè)特色的技能型、應(yīng)用型人才，不斷提升酒店管理人員的心理素質(zhì)、專業(yè)技能，確保教學(xué)的有效性。
案例教學(xué)方式應(yīng)用過程中，就案例應(yīng)用需要盡可能選取經(jīng)典、高質(zhì)量、代表性強(qiáng)的案例，使得學(xué)生能夠在引入案例的基礎(chǔ)上。舉一反三，相互滲透，不斷激發(fā)酒店專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)、探索熱情，全面激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。教師在案例教學(xué)方式的應(yīng)用中，需要合理選取課堂內(nèi)容，緊扣教學(xué)主題，確保教學(xué)內(nèi)容的生動(dòng)性、啟發(fā)性，促使學(xué)生能夠強(qiáng)化理解，加強(qiáng)討論，選取具有代表性、時(shí)代性的經(jīng)典案例。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十二
摘要：
隨著我國科技水平的不斷提高，計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用，使各個(gè)行業(yè)都得到了顯著的進(jìn)步和發(fā)展，對(duì)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的意義。特別是近幾年來，計(jì)算機(jī)在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用效果尤為明顯，實(shí)現(xiàn)了工程項(xiàng)目管理中對(duì)各種數(shù)據(jù)的收集、分析和整理，節(jié)省了大量的人力與物力的同時(shí)，也合理優(yōu)化了資源，從而使資源得到更有效的利用，所以，計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)對(duì)提高我國的工程項(xiàng)目管理水平起到了很大的作用。筆者主要對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用和問題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，希望對(duì)其以后的發(fā)展有所幫助。
關(guān)鍵詞：
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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十三
本文針對(duì)作為全校公共課的非統(tǒng)計(jì)專業(yè)本科生的統(tǒng)計(jì)學(xué)課程特點(diǎn)以及存在的問題，基于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合實(shí)際教學(xué)過程中采用的有針對(duì)性的案例教學(xué)法，給出了案例教學(xué)法的組織安排及評(píng)價(jià)方法，并給出了應(yīng)用過程中的不足與改進(jìn)。
所謂案例教學(xué)法，是為了培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者知識(shí)能力的一種教學(xué)方法，即將已經(jīng)發(fā)生或?qū)砜赡馨l(fā)生的問題作為個(gè)案形式讓學(xué)習(xí)者去分析和研究，并提出各種解決問題的方案，從而提高學(xué)習(xí)者解決實(shí)際問題能力的一種教學(xué)方法。目前案例教學(xué)法主要用在管理學(xué)、法學(xué)、醫(yī)學(xué)等具有大量實(shí)例，且具備開放性和發(fā)散性的學(xué)科。通過在這些學(xué)科中長(zhǎng)期運(yùn)用和實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)案例教學(xué)法對(duì)于增進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)掌握學(xué)科知識(shí)，提高學(xué)生解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)等方面具有非常明顯的效果。
作為經(jīng)濟(jì)類和管理類專業(yè)的核心課程，統(tǒng)計(jì)學(xué)為其他學(xué)科提供從量的方面著手研究客觀事物和解決實(shí)際問題的方法和理論，其目的在于成為其他有關(guān)學(xué)科和實(shí)踐工作者認(rèn)識(shí)客觀現(xiàn)象的強(qiáng)大武器。隨著社會(huì)科學(xué)類學(xué)科的研究和應(yīng)用中越來越注重定量分析，以及信息科學(xué)飛速發(fā)展所帶來的獲取數(shù)據(jù)、存儲(chǔ)數(shù)據(jù)以及處理數(shù)據(jù)能力的急遽膨脹，各個(gè)領(lǐng)域?qū)?shù)據(jù)分析的要求越來越普遍，對(duì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法和體系也提出了新的任務(wù)和挑戰(zhàn)，與此同時(shí)在實(shí)際領(lǐng)域的應(yīng)用又為統(tǒng)計(jì)學(xué)科帶來了豐富的案例。
根據(jù)目前各個(gè)研究及實(shí)踐領(lǐng)域中對(duì)數(shù)據(jù)分析人才存在大量需求，同時(shí)又已經(jīng)積累了豐富的統(tǒng)計(jì)分析案例這一現(xiàn)狀，結(jié)合案例教學(xué)在經(jīng)濟(jì)管理法學(xué)等學(xué)科的成功經(jīng)驗(yàn)，從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的角度出發(fā)，探討研究如何在教學(xué)過程中建立一套適用于統(tǒng)計(jì)學(xué)的案例教學(xué)模式，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式以及學(xué)校學(xué)科發(fā)展規(guī)劃三個(gè)層面上來看都具有重大的理論意義和應(yīng)用價(jià)值。
一、案例的選擇與組織。
筆者探討的是全校的統(tǒng)計(jì)學(xué)公共課中案例教學(xué)的實(shí)施問題，鑒于課程大綱要求的教學(xué)內(nèi)容較多，而分配的教學(xué)課時(shí)偏少，我們沒有充裕的時(shí)間在整個(gè)課程中全程或者大量應(yīng)用案例教學(xué)法，于是選擇了教材中的“相關(guān)分析和回歸分析”和“主成分分析和因子分析”兩章進(jìn)行案例教學(xué)。之所以選擇這兩章進(jìn)行案例教學(xué)，是因?yàn)樵谶@之前已將統(tǒng)計(jì)學(xué)的大部分基本理論知識(shí)介紹完畢，學(xué)生已經(jīng)熟悉了統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本概念和基礎(chǔ)理論。另外與課本中之前章節(jié)側(cè)重理論知識(shí)不同，這兩章內(nèi)容更側(cè)重統(tǒng)計(jì)方法的介紹與應(yīng)用，更能完整地體現(xiàn)統(tǒng)計(jì)學(xué)在實(shí)踐領(lǐng)域中應(yīng)用時(shí)的思路、方式和方法。
教改試驗(yàn)班級(jí)為經(jīng)濟(jì)學(xué)院的幾個(gè)不同本科專業(yè)的混合班級(jí)，總?cè)藬?shù)達(dá)八十多人，人數(shù)較多但是具有比較一致的專業(yè)背景，所以我們選用來自經(jīng)濟(jì)金融領(lǐng)域的實(shí)際案例。
此類案例非常多，相應(yīng)的數(shù)據(jù)獲取途徑也很多，我們?cè)谶x擇案例時(shí)主要考慮了以下幾個(gè)原則：1.案例所闡述的問題應(yīng)該具有實(shí)際背景和現(xiàn)實(shí)意義，能夠激發(fā)學(xué)生研究并解決問題的興趣。能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性是案例教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)最主要的區(qū)別，所以這是我們?cè)谶x擇案例時(shí)應(yīng)該首先考慮的原則。2.案例需要解決的問題應(yīng)該是清晰的。在課程中，案例是作為一種介紹統(tǒng)計(jì)方法的媒介，我們希望學(xué)生在使用案例的過程中掌握相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)方法，因此不可選擇那些過于復(fù)雜龐大的案例，重點(diǎn)在于方便學(xué)生厘清思路。3.解決案例問題的所需知識(shí)和方法最好能夠涵蓋已學(xué)的所有知識(shí)點(diǎn)，并能最后留一些思考和引申的空間。無論是傳統(tǒng)教學(xué)還是案例教學(xué)，最終目的都為了促進(jìn)學(xué)生掌握知識(shí)，提高學(xué)生解決問題的能力。所以如果一個(gè)案例能夠充分地展現(xiàn)已學(xué)知識(shí)的用處，在帶給學(xué)生成就感的同時(shí)還能給學(xué)生留有一些思考的余地，激發(fā)他們學(xué)習(xí)探索的興趣是再好不過的了。
二、案例教學(xué)的`實(shí)施與操作。
統(tǒng)計(jì)學(xué)的教學(xué)目的是為了介紹統(tǒng)計(jì)方法和思想，是服務(wù)于實(shí)際案例的一種工具，并不是案例需要解決主體問題。因此在組織統(tǒng)計(jì)學(xué)案例教學(xué)的過程中與管理學(xué)、法學(xué)等學(xué)科的案例教學(xué)組織方式有所不同。后者更注重從宏觀層面分析問題，而統(tǒng)計(jì)學(xué)更側(cè)重于解決問題的方法，讓學(xué)生找出統(tǒng)計(jì)方法能夠解決問題的切入點(diǎn)所在。因此對(duì)于統(tǒng)計(jì)學(xué)案例教學(xué)的課堂組織可以分為三個(gè)層次進(jìn)行，具體來講，首先，通過教師講授只包含有少數(shù)知識(shí)點(diǎn)的案例，讓學(xué)生了解分析案例解決實(shí)際問題的基本思路，在這個(gè)層次下，以教師的講授為主，但是應(yīng)該有相應(yīng)的案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練和鞏固，在學(xué)生已經(jīng)掌握基本的常用的統(tǒng)計(jì)分析方法后，給出一些較為綜合的包含多個(gè)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的案例，讓學(xué)生分組討論，給出解決方案，并報(bào)告各組的分析結(jié)果。
該層次下的應(yīng)該以學(xué)生為主體，由于統(tǒng)計(jì)案例的分析離不開統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)以及模型進(jìn)行分析，因此該階段最好放在機(jī)房進(jìn)行，而且應(yīng)該提前給出案例，讓學(xué)生有足夠的時(shí)間討論研究，在上課過程中主要以小組為單位講解自己的案例分析過程和結(jié)果，各組之間可相互評(píng)論。在此，教師可針對(duì)報(bào)告過程中暴露出來的問題或者學(xué)生的一些好的想法給予適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)和總結(jié)。
最后，當(dāng)學(xué)生對(duì)中型的案例分析有了一定的分析思路，并對(duì)統(tǒng)計(jì)方法解決實(shí)際問題有了一定的經(jīng)驗(yàn)后，可以給出更加綜合的實(shí)際案例，可稱之為項(xiàng)目的案例，讓學(xué)生分組討論最終以研究報(bào)告的形式給出分析結(jié)果，在此層次上是對(duì)學(xué)生綜合能力的考驗(yàn)，教師可以進(jìn)一步對(duì)研究報(bào)告的形式內(nèi)容，以及分析思路上給予指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)。在這個(gè)階段還需要有一個(gè)概括總結(jié)的過程，可以讓學(xué)生來做總結(jié)，也可以由教師自己來做總結(jié)，講明案例中的關(guān)鍵點(diǎn)以及該案例討論當(dāng)中存在的不足和長(zhǎng)處，揭示出案例中包含的理論，強(qiáng)化以前所討論的內(nèi)容，整理案例分析的思路。
以上的實(shí)施操作思路是一種理想狀態(tài)，更適合于小班教學(xué)?？紤]到公共課人數(shù)較多，而案例規(guī)模不是很大，需要學(xué)生分工合作尋找解決辦法的需求不大，我們?cè)趯?shí)際操作中簡(jiǎn)化了上述過程，教師先通過一個(gè)較為簡(jiǎn)潔的例子引入講解知識(shí)點(diǎn)以及進(jìn)行案例分析的思路與步驟，交代案例分析報(bào)告的撰寫格式與要求，然后給出一個(gè)新的案例，學(xué)生單獨(dú)自行分析，并通過提交案例分析報(bào)告來匯報(bào)分析結(jié)果，沒有以小組形式進(jìn)行分析講解。
如此操作當(dāng)然會(huì)減弱案例教學(xué)的預(yù)期效果，但是只要案例選擇得當(dāng)，基本能夠達(dá)到訓(xùn)練的目的。在教學(xué)過程中我們并非一定要執(zhí)著于某種形式的教學(xué)，因?yàn)椴煌慕虒W(xué)方法都是為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)的，只要能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，就可以不用太拘泥于形式。教師最后通過案例分析報(bào)告獲取學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。
三、案例教學(xué)的效果及評(píng)價(jià)。
根據(jù)案例教學(xué)的特點(diǎn)以及其與傳統(tǒng)教學(xué)的區(qū)別，我們需要構(gòu)建以思維狀況的考查為主體的成績(jī)?cè)u(píng)判與考核機(jī)制，改變以往那種以知識(shí)積累的考查為主體的機(jī)制。在案例教學(xué)過程中，如無必要一般對(duì)學(xué)生案例分析、討論的表現(xiàn)不宜作優(yōu)劣評(píng)價(jià)，而應(yīng)以鼓勵(lì)表揚(yáng)為主，要避免學(xué)生由于答案對(duì)錯(cuò)的優(yōu)劣而影響對(duì)思維過程的關(guān)注。評(píng)判時(shí)，教師要克服主觀隨意性和自己對(duì)案例理解分析的局限性，應(yīng)著重考量學(xué)生分析的步驟是否恰當(dāng)(即思路是否清晰)思維要點(diǎn)的選擇是否科學(xué)、能否抓住重要問題和是否抓住了問題的實(shí)質(zhì)和關(guān)鍵，運(yùn)用了哪些思維方法以及從什么角度看問題等等。針對(duì)我們上面提到的考核方式，即學(xué)生單獨(dú)分析案例并提交案例分析報(bào)告的形式，我們對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)就完全取決于報(bào)告的質(zhì)量了。
雖然老師無法針對(duì)報(bào)告對(duì)學(xué)生提出問題用以考察學(xué)生對(duì)問題的真正了解情況，但是一份好的報(bào)告基本能夠反應(yīng)學(xué)生解決問題的思路與對(duì)知識(shí)方法的掌握情況。提交案例分析報(bào)告的考察方式是一種介于傳統(tǒng)教學(xué)法的知識(shí)點(diǎn)考試方式與案例教學(xué)法中常用的分組討論報(bào)告之間考察形式，非常適合我們統(tǒng)計(jì)學(xué)公共課案例教學(xué)法的嘗試，不但考察了學(xué)生知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，也考察了學(xué)生分析問題和解決問題技能的掌握情況。
四、存在的問題與不足。
數(shù)據(jù)定量分析是目前各個(gè)學(xué)科都在積極提倡的科學(xué)分析方法，因此大部分高等院校都開設(shè)了統(tǒng)計(jì)學(xué)這門公共課，另一方面各個(gè)學(xué)科很多時(shí)候只是把統(tǒng)計(jì)學(xué)作為一種工具為其服務(wù)，更關(guān)心如何能利用它解決自己學(xué)科中的問題，而對(duì)于方法背后的統(tǒng)計(jì)學(xué)原理并不是很重視，以上情況導(dǎo)致了案例教學(xué)法是一種非常適合統(tǒng)計(jì)學(xué)公共課的教學(xué)方法。
筆者在統(tǒng)計(jì)學(xué)公共課的教學(xué)過程中嘗試了一種折中狀態(tài)的案例教學(xué)法。選擇規(guī)模適中的案例進(jìn)行教學(xué)和訓(xùn)練，考核方式采用學(xué)生單獨(dú)分析案例并提交案例分析報(bào)告，放棄了案例教學(xué)法經(jīng)典的小組討論形式來對(duì)每個(gè)學(xué)生的掌握情況進(jìn)行考核。這種折中的案例教學(xué)法雖然解決了公共課課時(shí)少內(nèi)容多的困難，但是由于限制了案例的規(guī)模以及考核的方式，所以并不能完全發(fā)揮案例教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)，一方面不能用大型的綜合案例來訓(xùn)練學(xué)生系統(tǒng)的分析問題和解決問題的能力，另一方面也無法考察學(xué)生之間的合作能力以及陳述問題的能力。我們的實(shí)踐表明經(jīng)典的案例教學(xué)法適合小班教學(xué)，對(duì)于公共課的案例教學(xué)法還需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修正和調(diào)整，才能達(dá)到較好的教學(xué)效果。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十四
會(huì)計(jì)基礎(chǔ)教學(xué)是為財(cái)務(wù)專業(yè)后續(xù)的發(fā)展而打下基礎(chǔ)，并且貫穿于整個(gè)教學(xué)的始終。如今因?yàn)槭袌?chǎng)的需求，財(cái)會(huì)專業(yè)的教學(xué)變得越發(fā)規(guī)范。傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)教學(xué)就是老師講授，同學(xué)來聽，這種灌溉式的教學(xué)模式已經(jīng)不適用現(xiàn)在的課堂。因?yàn)闀?huì)計(jì)基礎(chǔ)教學(xué)在整個(gè)會(huì)計(jì)教學(xué)中占有十分重要的位置，在這種情況下，在課堂上使用案例教學(xué)法來取得更好的講課效果就值得廣大教師推廣和使用。
2教學(xué)所用案例的準(zhǔn)備工作。
案例教學(xué)法的有效實(shí)施的關(guān)鍵是在于是否選擇了科學(xué)合理的案例，這也是整個(gè)教學(xué)過程中的重難點(diǎn)。每一堂課的授課重點(diǎn)和傳授的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)都需要授課老師去付出高于數(shù)倍的課堂時(shí)間去精心準(zhǔn)備。學(xué)生必須掌握的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和每堂課的重點(diǎn)都應(yīng)該被涵蓋在所選取的案例中，這是選取案例最基本的要求。其次選取的會(huì)計(jì)案例也應(yīng)該具有綜合性的特征。會(huì)計(jì)案例的綜合性也就是指所選取的案例中包含多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，難度比較適中，激發(fā)同學(xué)的'求知欲望，這樣能夠達(dá)到比較好的教學(xué)效果。同時(shí)也要講究所選案例的實(shí)用性，不可以選取過于陳舊的案例。授課教師應(yīng)該考慮到現(xiàn)實(shí)中會(huì)計(jì)實(shí)踐工作的需要，要求案例必須與其保持一致。授課老師在課堂上要使用現(xiàn)實(shí)中有根據(jù)真實(shí)存在的案例。所以這就要求授課老師在準(zhǔn)備課堂案例設(shè)計(jì)時(shí)，根據(jù)所教學(xué)的內(nèi)容并且考慮實(shí)際的經(jīng)濟(jì)情況，不定時(shí)的去有關(guān)的行業(yè)單位進(jìn)行搜集素材。授課老師通過具有代表性的案例，向同學(xué)們講述理論知識(shí)，使得同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)的過程中能夠更加快速地消化課堂傳授的知識(shí)理論。
3.1案例的引出。
每一堂課所使用的都是一個(gè)新的案例，老師以什么樣的方式引出課堂案例從而使得同學(xué)們能夠快速接受是課堂教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)。授課老師在開啟一堂新的課程時(shí)，可以使用一個(gè)簡(jiǎn)單的案例將上一堂課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)。在同學(xué)們回顧上一堂課所學(xué)習(xí)到的知識(shí)點(diǎn)，激活對(duì)已經(jīng)學(xué)到的知識(shí)內(nèi)容的記憶后，授課老師再使用一個(gè)新的案例來開啟本次課程的學(xué)習(xí)。當(dāng)然，也有一部分授課老師喜歡將開場(chǎng)引用的案例和本次課程所學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行融合，來達(dá)到新舊知識(shí)的無縫銜接。
3.2案例的討論和分析。
在案例的討論和分析中應(yīng)該是由學(xué)生來占據(jù)主導(dǎo)地位，而授課老師的職責(zé)就是從旁指引學(xué)生。在對(duì)案例的討論和分析中由老師來向同學(xué)們提出問題，在同學(xué)們對(duì)于難點(diǎn)的討論時(shí)，老師應(yīng)給予指導(dǎo)和解答。在對(duì)案例進(jìn)行討論時(shí)，老師把同學(xué)們分為各個(gè)小組分別來進(jìn)行討論，每一小組應(yīng)該把各組員的觀點(diǎn)分別進(jìn)行分析，最后進(jìn)行總匯得到一個(gè)最終結(jié)果。討論結(jié)束后，各小組可以派出一名代表進(jìn)行發(fā)言，把小組得到的最終結(jié)果表達(dá)給老師和同學(xué)們，并且向同學(xué)們闡述這個(gè)結(jié)果是經(jīng)過怎樣的分析，如何得到的結(jié)論以及對(duì)于結(jié)果進(jìn)行處理的過程。而授課老師的職責(zé)就是在這過程中為同學(xué)們講解難點(diǎn)，從旁輔助使得同學(xué)們順利從討論中完成課程內(nèi)容學(xué)習(xí)。
3.3借助多媒體等方式的實(shí)物操作。
利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)可以進(jìn)行會(huì)計(jì)工作流程的實(shí)際演練，對(duì)于合同的簽訂、憑證的填制及傳遞記賬、憑證的編制與總匯等等都可以通過多媒體等方式進(jìn)行實(shí)物操作。對(duì)于有條件的高校，授課老師可以指導(dǎo)學(xué)生在會(huì)計(jì)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室獨(dú)自完成上述內(nèi)容的演練。
3.4分析評(píng)價(jià)案例教學(xué)效果。
在每一堂課程結(jié)束之后，教師要對(duì)這堂課所呈現(xiàn)出來的學(xué)習(xí)效果和學(xué)生的課堂表現(xiàn)進(jìn)行一個(gè)綜合的評(píng)價(jià)。分析學(xué)生在課堂上的活躍程度，以及對(duì)課堂知識(shí)的接收表現(xiàn)并以此為依據(jù)來完善課堂教學(xué)的內(nèi)容。分析評(píng)價(jià)案例教學(xué)的效果。
4.1加深理解。
通過案例教學(xué)法來進(jìn)行授課，比簡(jiǎn)單的直接灌輸會(huì)有更深刻的理解。因?yàn)樵诎咐虒W(xué)法中，經(jīng)常會(huì)有各種的現(xiàn)場(chǎng)模擬活動(dòng)。通過模擬案例中的人物或者事件，同學(xué)們之間和老師之間都有了更深刻的交流，自己經(jīng)歷過才能有更深刻的了解，這句話是也是案例教學(xué)法的精髓。
4.2提高專業(yè)素質(zhì)。
在課堂上通過模擬案例來加深對(duì)理論知識(shí)的了解，在這一前提下，一定是對(duì)理論知識(shí)非常的熟練。在會(huì)計(jì)行業(yè)需要的會(huì)計(jì)專業(yè)素養(yǎng)可以在課堂上通過案例教學(xué)法來得到進(jìn)一步的提升。在實(shí)際模擬中同學(xué)之間相互討論，老師之間相互交流。在案例教學(xué)法的課堂上，可以體驗(yàn)到團(tuán)結(jié)的精神，并且考驗(yàn)了學(xué)生的實(shí)踐能力。
5.1根據(jù)教學(xué)階段設(shè)計(jì)教學(xué)課程。
課堂案例的教學(xué)更具有針對(duì)性。由同學(xué)在課后進(jìn)行模擬案例。在此之前，老師在課堂上要將案例的原理向?qū)W生敘述清楚。而在課后的訓(xùn)練主要是以學(xué)生組織為主。老師可以布置課后的問題，由同學(xué)們?cè)谡n后的模擬實(shí)驗(yàn)中得到答案。這樣可以將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際中，并且具有發(fā)揮和提高學(xué)生個(gè)人能力的功能。
5.2靈活選擇案例教學(xué)方式。
模擬一個(gè)實(shí)際的案例需要占用大量的課堂時(shí)間，所以一般情況下，教師是不會(huì)在課堂上來讓同學(xué)進(jìn)行案例模擬?？梢宰屚瑢W(xué)在課下的時(shí)間進(jìn)行案例模擬。教師可以選擇對(duì)理論知識(shí)理解的較為透徹并能很好的將案例與理論相結(jié)合的一組同學(xué)進(jìn)行課堂演示。
5.3授課老師的引導(dǎo)作用。
在對(duì)學(xué)生進(jìn)行案例教學(xué)法時(shí)老師不僅僅是講述課堂知識(shí)的角色，更重要的是其具有的在案例活動(dòng)中的引導(dǎo)能力。案例教學(xué)的有效實(shí)施還是離不開教師在課堂上的引導(dǎo)，教師組織活動(dòng)，同學(xué)們積極參與，這樣案例教學(xué)才能發(fā)揮更大的作用，養(yǎng)成學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
6結(jié)束語。
案例教學(xué)法能夠幫助學(xué)生快速提高實(shí)際工作的能力。教師應(yīng)該根據(jù)課程的特點(diǎn)配合案例教學(xué)法來對(duì)學(xué)生進(jìn)行會(huì)計(jì)基礎(chǔ)的教學(xué)。幫助學(xué)生快速的吸收會(huì)計(jì)的理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生在會(huì)計(jì)行業(yè)處理問題的能力，這是案例教學(xué)應(yīng)用于會(huì)計(jì)基礎(chǔ)教學(xué)的必然要求。
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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十五
縱觀我國如今的初中物理課堂，由于受到應(yīng)試教育的影響，學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)被嚴(yán)格地定義為“考上一個(gè)好高中”，教師在教學(xué)的時(shí)候也只是不停地將書本上的知識(shí)源源不斷地口頭傳授給學(xué)生，學(xué)生就在座位上聽教師所講的內(nèi)容。但是物理學(xué)科其本身就是源于對(duì)生活的發(fā)現(xiàn)，是眾多前輩們?cè)谌粘Ｉ钪胁粩嗟乜偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行探究，最終得出理論知識(shí)和根據(jù)。物理的產(chǎn)生和實(shí)驗(yàn)探究是分不開的，而現(xiàn)如今的初中物理課堂的說教教學(xué)模式，對(duì)于需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作的研究討論和物理實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容教師都一帶而過，只講考試需要考的知識(shí)，因此無法鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力。長(zhǎng)此以往，學(xué)生雖然理論知識(shí)掌握得十分熟練，考試的時(shí)候題目也可以快速地解答出來，但是，學(xué)生根本上的學(xué)習(xí)能力和物理概念都是不明確的，要將物理知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，讓物理幫助自己實(shí)現(xiàn)終極學(xué)習(xí)目標(biāo)，更是難上加難。不僅如此，由于我國領(lǐng)土廣闊，人口眾多，各地區(qū)發(fā)展也有著一些差異，導(dǎo)致各地的物理教師隊(duì)伍也呈現(xiàn)出良莠不齊的狀況，有許多教師本身的專業(yè)素質(zhì)就不夠完善，無法將知識(shí)很好地傳授給學(xué)生，也很難利用一些行之有效的教育手段去提高學(xué)生的物理學(xué)習(xí)效率。所以，在新課標(biāo)的背景之下，初中教學(xué)的改革，不僅要及時(shí)地轉(zhuǎn)變教育觀念，研發(fā)新的教學(xué)模式，更要不斷地對(duì)教師隊(duì)伍進(jìn)行素質(zhì)上的提高，強(qiáng)化教師隊(duì)伍的整體教學(xué)能力。
案例教學(xué)法是由美國哲學(xué)家蘭德爾首先提出并且在教學(xué)中投入使用的，經(jīng)過不斷的發(fā)展和改革，逐漸涉及了許多的學(xué)科。在物理教學(xué)中進(jìn)行案例教學(xué)法，就是將一個(gè)案例放到課堂之中，以案例為中心，引起學(xué)生和教師的共同討論，并且在討論之中逐漸摸清知識(shí)脈絡(luò)，學(xué)習(xí)物理知識(shí)的過程?？梢哉f，案例教學(xué)法是一種參與性很強(qiáng)的教學(xué)手法，學(xué)生在這樣的教學(xué)方法之下能夠更加積極地投入進(jìn)課堂之中，不僅集中了注意力，興趣也可以被有效地激發(fā)出來，是一種學(xué)習(xí)效率非常高的教學(xué)手段。在物理教學(xué)中，案例教學(xué)法往往呈現(xiàn)以下的優(yōu)勢(shì)：首先，是教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性。從物理的教科書和教學(xué)材料中我們不難發(fā)現(xiàn)，初中物理所教授的知識(shí)大多數(shù)都是生活中經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象原理，案例教學(xué)法中的案例，也同樣來源于學(xué)生最為熟悉的日常生活，十分符合物理教學(xué)的內(nèi)容。并且，由于案例教學(xué)中案例的真實(shí)性，能夠在情感上引發(fā)學(xué)生的共鳴，使學(xué)生接受知識(shí)的過程更加容易，對(duì)物理的興趣愈發(fā)濃郁。其次，是教學(xué)過程的互動(dòng)性。新課標(biāo)對(duì)于初中物理學(xué)習(xí)中學(xué)生之間的交流和討論作出了明確的'要求，而要想讓學(xué)生主動(dòng)地、熱烈地對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行討論，案例教學(xué)法無疑可以很好地做到這一點(diǎn)。在案例教學(xué)中，學(xué)生和學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間都需要進(jìn)行討論，才能得到結(jié)論。在討論中，學(xué)生原有的知識(shí)得到鞏固，對(duì)于新知識(shí)的理解，也可以達(dá)到一個(gè)更深層次的高度。再次，是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的挑戰(zhàn)。案例教學(xué)法的特殊性質(zhì)使得在課堂中，學(xué)生的自主討論成為結(jié)論得出的關(guān)鍵所在，教師不再起到主體作用，取而代之成為課堂主體的變成了學(xué)生。這樣的位置互換激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且在不斷的自主學(xué)習(xí)中，學(xué)生能夠逐漸地找到屬于自己的學(xué)習(xí)方法，“授之以魚不如授之以漁”，學(xué)生在找到學(xué)習(xí)方法之后，不僅能夠更加輕松地學(xué)習(xí)物理知識(shí)，更能夠在長(zhǎng)遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)中取得意想不到的好成績(jī)。最后，案例教學(xué)法還能夠提高學(xué)生的實(shí)踐能力。因?yàn)?，在不斷地?duì)案例進(jìn)行分析和討論的過程中，學(xué)生思維得到了前所未有的活躍，學(xué)生的興趣也得到了最大限度的激發(fā)，所以，學(xué)生一旦在生活中發(fā)現(xiàn)了物理問題，就會(huì)自主地運(yùn)用已學(xué)得的物理知識(shí)去加以解決，鍛煉自己的實(shí)踐能力。如果用比喻的手法來形容案例教學(xué)法的位置，那么理論知識(shí)就是東岸，實(shí)踐教學(xué)就是西岸，而案例教學(xué)法則是連接?xùn)|岸和西岸的橋梁，正是因?yàn)橛辛税咐虒W(xué)法，才使得理論知識(shí)和實(shí)踐教學(xué)得到了很好的融合，能夠相互配合，更好地促進(jìn)學(xué)生的物理水平，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全面培養(yǎng)。
案例教學(xué)法固然好，但是，在使用案例教學(xué)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)之前，一定要準(zhǔn)備好實(shí)施案例教學(xué)法的必要條件，現(xiàn)在有許許多多的初中物理教師，在并不適合進(jìn)行案例教學(xué)法的時(shí)候?qū)W(xué)生進(jìn)行了案例教學(xué)法，得到的效果往往不盡如人意。所以，教師在確定使用案例教學(xué)法之前，一定要客觀地、理性地結(jié)合學(xué)校硬件條件和學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)進(jìn)行細(xì)致的研究，確定符合案例教學(xué)法的應(yīng)用條件之后再對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。案例教學(xué)法的應(yīng)用條件有三：首先，教師要具備一定的案例教學(xué)能力。并不是所有的初中教師都可以利用案例教學(xué)法使學(xué)生得到一個(gè)良好的教學(xué)效果，教師必須接受相關(guān)的培訓(xùn)，并且對(duì)案例教學(xué)法有一定程度的了解，才可以自如地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析與討論。其次，學(xué)生也需要掌握一定程度的知識(shí)內(nèi)容。如果學(xué)生本身基礎(chǔ)薄弱，對(duì)于案例相關(guān)的物理現(xiàn)象和物理知識(shí)一無所知的話，就算教師能夠很好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主討論，學(xué)生也討論不出什么所以然來，更有可能會(huì)因?yàn)閷W(xué)生知識(shí)掌握程度的低下，導(dǎo)致討論過程中出現(xiàn)空白狀態(tài)，打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。所以，在進(jìn)行案例教學(xué)之前，教師一定要保證學(xué)生掌握一定的相關(guān)知識(shí)，再帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行討論。最后，要對(duì)案例教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致的編排。案例教學(xué)不僅僅需要教師和學(xué)生的充分準(zhǔn)備，更需要教學(xué)材料的合理編排，因?yàn)樵诎咐虒W(xué)中，教學(xué)材料往往起到了一個(gè)中心點(diǎn)的作用，無論教師的能力如何，或者是學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備是否充分，最后的關(guān)鍵點(diǎn)都在于案例內(nèi)容如何。所以，如果想進(jìn)行一堂十分有效率的案例教學(xué)，那么，就必須將教師、學(xué)生和教學(xué)材料之間進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合。
總而言之，案例教學(xué)法雖然可以給初中物理課堂帶來嶄新的可能性，但是，也需要教師和學(xué)生的不斷配合，才可以將這種可能性盡可能地發(fā)揮出來。教師要考慮好案例教學(xué)法在使用過程中出現(xiàn)的方方面面的問題，同時(shí)也要根據(jù)自己學(xué)校和學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出最符合自己學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的案例教學(xué)方案，這樣才能取得最好的教學(xué)效果。
作為初中物理教師，教師必須要認(rèn)識(shí)到，在初中階段，物理學(xué)習(xí)對(duì)于學(xué)生一生的重要影響。作為學(xué)生人生中最初接觸的科學(xué)知識(shí)，初中物理能夠在很大程度上塑造學(xué)生的人生觀與世界觀。所以，在未來的道路上，教師要不斷地結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，完善案例教學(xué)法、使用案例教學(xué)法，使案例教學(xué)法在學(xué)生的成長(zhǎng)之中發(fā)揮越來越重要的作用，使學(xué)生的物理成績(jī)節(jié)節(jié)攀升，綜合素質(zhì)也不斷地向前發(fā)展，最終成為一名全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。
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