政治是社會權力運行和決策制定的過程,對人們的生活有著重要影響。完美的總結需要我們有足夠的耐心和時間來對過去的經(jīng)歷進行梳理和反思??偨Y范文帶給我們啟示,提供了一種審視和思考的角度。
春節(jié)的美食盛宴篇一
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習俗。團年的水餃,家家戶戶都會準備好。它象征著一家人的團團圓圓,祈福未來生活幸福美滿。
大年三十下午,奶奶、媽媽和我一起準備年夜飯,一起包水餃。我第一次包水餃,很好奇也很激動。奶奶提前和好面,調(diào)拌好水餃餡,做好準備后,我們就開始了。媽媽搟水餃皮,奶奶教我包水餃。我仔細看奶奶包水餃的過程。只見奶奶左手拿起水餃皮,用筷子取適量的餡,把餡放在水餃皮的中間,然后把水餃皮往中間對折,手順著邊緣捏起來,捏的時候可以疊著捏出花紋,一個漂亮的餃子就包好了。
我覺得簡單極了,馬上學著奶奶的動作去做??墒牵雌饋砗唵?,做起來真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了,要么就是餡放多了,包不起來。
奶奶提醒我,剛開始包,餡不用放很多,水餃皮拖著,不要用力扯。在奶奶的指導下,我一步一步地去做,終于成功的包出了一個水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮,但我還是挺開心的,因為我嘗試了、努力了,也最終學會了。
水餃出鍋了,一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃,臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻,我們都一起祝福:新的一年紅紅火火,幸福安康。
春節(jié)的美食盛宴篇二
今年寒假,我足不出戶,我的媽媽變成了美食家,而我也從消滅美食能手,變成了幫媽媽制作美食的好幫手,我學會了做各種簡單的美食。
現(xiàn)在雖然開學了,但我學做美食的熱情卻依然不減。上周末,媽媽告訴我準備做香噴噴的春卷,我毫不猶豫跟媽媽和外婆一起學做春卷。首先,外公買來了春卷皮。媽媽又炒了雞蛋,將雞蛋切成碎碎的丁,再將韭菜炒一下,也切成碎碎的丁,最后將在水里泡了很久的粉絲,拿出來切成小段段,再把這幾樣菜放進一個大盆里一起翻攪。我自告奮勇地來幫忙,我拿起筷子開始翻攪起來,將菜全都拌勻后,我問媽媽可以了沒,媽媽看了看說:“嗯,不錯。放在那,我們?nèi)プ觥疂{糊’?!蔽亿s緊拿了一個碗,往碗里倒了一點面粉,再往面粉里加了一些水。必須要控制好水的量,否則太稀就成了一碗白色的水,太稠就成了面疙瘩。在媽媽指導下,我終于調(diào)好一碗面糊糊。別小看它,它可是能吃的“漿糊”喲!它的作用可大了。
現(xiàn)在,就要開始做春卷啦!我還不會做,于是先看媽媽做了一個:首先拿出一張薄薄的春卷皮,在春卷皮的四周抹上面糊糊,再用勺子把春卷餡放進去,一定要把春卷餡放在中間,這樣待會兒好包一些。先把春卷皮往餡兒的地方對折一下,接著把下面往上折,但是折疊前一定要抹面糊糊喲!不然它會粘不牢的,炸的時候油就會漏進去。
學了一會,我也開始做了。我拿出一張春卷皮,按照媽媽的步驟來做,抹上了面糊糊。可我在放餡時不小心把春卷皮弄破了。媽媽說弄破了沒關系。多弄一點兒“漿糊”,它就不會裂開啦!我小心翼翼地制作著,終于我的第一個春卷成功了。我嘗到了甜頭,很快就包了第二個、第三個……慢慢地,我包的速度也快起來,終于我和媽媽把春卷包完了,我一數(shù),有71個春卷,看著一下午的勞動成果,我開心地笑了。
晚上,我喊舅舅他們來吃春卷,他們都夸我包的春卷好吃呢!我吃著香噴噴的油炸春卷,覺得今年春卷比往年的都要更好吃,因為它是我親手包的喲!
我學會了包春卷,心里美滋滋的,或許,等我慢慢長大后,我也可以成為美食家呢!
春節(jié)的美食盛宴篇三
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家都使出渾身解數(shù),做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,與家人一起吃團圓飯。
所有人都到齊了,可以開飯了!大人喝酒,小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇!桌子上有許多好吃的!有:燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭先恐后拼命往自己碗里夾,大人們邊聊著自己感興趣的話題邊吃,中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻€小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來,連一點肉也不放過,吃得十分仔細、認真。大人們把蟹黃都讓給我們吃,我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹,小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的,連路也走不動了。
我們因為家里住不下所以住賓館。在回賓館的路上,我隔著500米就聞見了燒烤的味道。我們越往前走香味就越大。走了一會兒便看見好多的街頭小吃,如:鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等,我口水直流。媽媽拼命拽我,我才依依不舍的從香味里走出來。邊走我邊吟道:“李白來到烤鴨店,口水流下三千尺,摸摸口袋沒帶錢。”
春節(jié)的`美食多、好,不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧,會讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧!
春節(jié)的美食盛宴篇四
紛揚的雪花、銀白的晨霜,這大概是冬爺爺送給我們最后的禮物吧!聽著他漸去的腳步聲,我和所有中國小朋友一起翹首企盼著,盼望又一個新春佳節(jié)的到來。
“噼噼,啪啪”,一連串鞭炮聲讓春節(jié)變得熱鬧非凡?!氨衤曋幸粴q除”,在不絕于耳的聲響中,在煙花綻放的夜空里,處處洋溢著新年新氣象。這時候是我們孩子最快樂的時光,當一聲聲“驚雷”震得我們捂住耳朵時,當絢麗的火花開滿天際時,我們的心中充滿激動與歡愉,童年的純真與夢想伴著清脆的笑聲一同飛翔。
“千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符”,貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習俗,也是孩子們愛去湊熱鬧的事情。幫著大人調(diào)漿糊,然后拿出早已準備好的春聯(lián)與“?!弊郑⌒囊硪淼貙⑺鼈円灰毁N到房門上。當所有門都穿上“新衣服”,家里立刻煥然一新。朗朗上口的對聯(lián),金光閃閃的“?!弊郑瑹o不讓人感受到春節(jié)的喜慶與吉祥。
春節(jié),是萬家團圓的好日子,所以,如果少了“吃”,就不能稱之為一個完整的春節(jié)。除夕夜,可口的年夜飯讓人垂涎三尺,烤魚、炸雞、辣牛、肥鵝,美味佳肴應有盡有,一家人老老小小、幾代同堂圍坐一桌,一邊品嘗著好酒好菜,一邊談笑風生,多么和諧美滿!吃完年夜飯,下一個節(jié)目自然是觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會,在笑聲與感動中,我們靜等新年的鐘聲敲響。
正月里,到處是走親訪友的人,大禮包、小禮包還有歡聲笑語不斷。我們孩子都成了財迷,嘴巴像抹了蜜,可不,“祝爺爺身體健康,萬事如意”,“祝奶奶福如東海,壽比南山”,“……”,頓時,紅包笑臉紛至沓來,然后就細細盤算怎樣過一把富翁癮吧!
當然,春節(jié)還有一件重要的事情,那就是每個人都長了一歲,我們一定要變得更懂事些,做一個媽媽疼、爸爸愛,親戚朋友、老師同學都喜歡的大孩子。
“嘰嘰,喳喳”,“滴滴,嗒嗒”,你聽到了嗎?在我們的期待中,春節(jié)已奏響了它明快的序曲。
每到春節(jié),家家戶戶就會變得喜氣洋洋、熱熱鬧鬧的,我家也不例外。可是,比起春節(jié),我更喜歡大年三十的除夕夜,那是個非??鞓返某σ?。
在除夕夜的前一天,我們一家人已經(jīng)把家里打掃的一塵不染了,現(xiàn)在,我們?nèi)乙呀?jīng)做好迎接除夕夜的準備了。
我等了又等,盼了又盼,終于把除夕夜給盼來了。在傍晚,空氣中的喜氣已經(jīng)“蠢蠢欲動”了,緊接著,一聲鞭炮響起后,喜氣立即活躍起來,整個城市的上空立刻被煙花籠罩,不時傳來幾陣炮響。我聽著“噼里啪啦”的爆竹聲,看著熱鬧的場面,感到喜氣洋洋的年味越來越濃。
到了家,一陣香味撲面而來,是最愛的餃子的味道!我飛快地跑到桌邊,看到了小巧可愛的餃子,剛想夾一個小餃子解解饞,奶奶突然制止了我,說:“不可以哦!要一家人在一起吃?!蔽野芽曜臃畔拢谝巫由?,等著爸爸媽媽過來。爸爸媽媽終于來了,我們一家人坐在桌子旁,喜滋滋的品嘗過年的味道,熱鬧的在一起說笑……這個時候我感受到了過年的喜慶和過年的團圓是多么的美好。
趁著春節(jié)聯(lián)歡晚會還沒開始,我跑到窗邊,開始觀賞煙花。美麗的煙花在空中飛舞,有的像荷花,有的像手掌,有的像火焰……美麗極了!瞧,那幾個“鉆天猴”一躍而起,在空中“砰”的炸開,真像一只只活潑的小猴子。那邊,一片“滿天星”又飛了起來,天空一下子變的繁星點點,此時的城市好像進入了夢境!
喜氣洋洋的除夕夜,讓我品嘗到了生活的幸福和甜蜜。祝每個人都能過上開心快樂的除夕夜,祝我們的生活越來越好!
在噼里啪啦的鞭炮聲中,我們迎來了春節(jié)。今年春節(jié)我們提前回到奶奶家,除夕之夜,大家聚在一起熱熱鬧鬧,好不開心。團圓飯過后,我們幾個小孩決定包餃子給大家吃。過年包餃子本來是北方人的習俗,但今天我們也興一興這個習俗。
一開始,堂哥和面,堂姐準備肉餡??粗酶缬昧Φ膩砘厝鄩好鎴F,我們也躍躍欲試。但是他覺得我們太小,不夠力氣,就沒讓我們摻和。到面和好后,他卻犯難了——原來他試做的幾個餃子皮根本不象餃子皮的樣:有些又大又厚,有些又太小太薄。這時,我跳出來說:“讓我試試!”我心里想,堂哥力氣大也是個麻煩,這下可以看我的了。我先從大面團里分出幾份小的,然后用搟面杖開始搟,不快不慢,不輕不重。不久,那一團團小面粉在我手下成了一塊塊形狀相近,厚薄適中的餃子皮。堂哥看著這些圓圓的餃子皮,臉上露出了驚訝的表情。
剛好,堂姐從廚房里端出準備好的餃子餡,為了節(jié)約時間我們決定邊做餃子皮,邊包餃子。于是,一邊,堂弟幫我把面團分成一小份一小份,我只負責搟餃子皮;另一邊,堂哥堂姐也在合作,一人放肉餡一人用餃子器包餃子。由于他們那邊用上了餃子器,包餃子的速度很快,一開始我們這邊還差點跟不上。可是我們也不甘示弱,我找出一套搟餃子的更好方法,加上堂弟的幫忙,速度也越來越快,最后竟然還超過了他們包餃子的速度。
等所有面團都搟完,一共包了六十多個餃子。水一燒開,我們就把餃子一個個下鍋。之前我們還擔心餃子下鍋后會煮爛,那樣我們花的工夫就會白費。但這些擔心是多余的,餃子出鍋了!不僅沒有爛,而且一個個圓鼓鼓的,香噴噴的,令人垂涎三尺。我們把餃子分好,配上熱湯,端給大人們吃。他們一個個都夸口稱贊,我們的心里也樂滋滋的!
經(jīng)過今天這次包餃子,我知道了一分耕耘一分收獲,知道了父母平常的辛勞,更明白了只有勞動最光榮。
過年了!過年了!你看!一個個紅燈籠飛上了屋檐,一幅幅對聯(lián)貼在了門兩邊,一聲聲爆竹響徹天地,一句句祝福口耳相傳。終于,一年一度的春節(jié)在鞭炮聲中,來到了我們的身邊。
晚上,該吃年夜飯了,爸爸煮了一鍋熱氣騰騰的餃子,我和媽媽、爺爺一起坐在沙發(fā)上吃香噴噴的餃子。除夕晚上吃飯的時候,最開心的就是看《春節(jié)晚會》了。我最喜歡看《春節(jié)晚會》了,因為不僅有搞笑的小品,有美輪美奐的舞蹈,還有令人陶醉的歌曲……看完后真是受益無窮!當《春節(jié)晚會》演出接近十二點時,全國人民和主持人朱軍一起倒計時:“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1”,此時,午夜的鐘聲敲響,新的一年終于在大家的期盼中來到了!爸爸說:“我們要放鞭炮慶祝新年的來到!”
聽到“放鞭炮”三個字時,我立刻就來了精神,急忙從沙發(fā)上跳下來,迫不及待地拿起鞭炮,奪過爸爸嘴里叼的煙,立刻跑到大門外。大門外,各家各戶都在放鞭炮,“噼里啪啦”響個不停,聲音震耳欲聾,久久沒有停息的跡象。由此可見,人們對新年的到來有多么開心呀!
我也不甘落后,急忙拿起煙頭小心翼翼地去點鞭炮的炮捻兒,只聽“哧—”的一聲,炮捻兒被我點燃了,我趕快后退,還沒有退多遠,鞭炮就“噼里啪啦”地響起來。它像一條巨龍,似乎想飛上天,仿佛想向全世界的人民宣布:“新年來到了!”
是呀,新年來到了,美好的一年在大家的期盼中開始了!
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色,從除夕到正月十五,每天都會有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外,但是如果把忙碌和歡樂相比,我想應該是歡樂占的比例更多吧。
除夕是最值得我們慶賀的一個時刻。因為在這個時刻,除了有特殊原因外,一般大家都會回到家里,與家人們團聚在一起,吃上一頓豐盛的年夜飯,說說離別時的奇聞樂事,津津有味地品償美味佳肴,享受著團圓的樂趣。吃完年夜飯,我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放,聆聽四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷,你都會真切地感受到那激動人心的時刻。隨著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高,五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn),我們所看到的煙花越來越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹碓蕉?,特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點鐘的春節(jié)聯(lián)歡晚會外,到了十二點左右,也就是午夜零點時刻,我們又能聽到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲,這是為什么呢?原來,這是為了迎接新一年的到來啊!
大年初一的早晨,我們總是要吃湯圓或面條,這是我們的傳統(tǒng)習慣。從初一開始至初十左右,我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時一般都會帶上一些禮品,表達一片客氣之意。同樣,親戚朋友來作客也是如此。無論是我們?nèi)プ骺停€是親戚朋友來作客,小孩子肯定賺足了便宜,因為他們能得到大人們的壓歲錢,手拿壓歲錢心里別提有多高興!
正月里各個商家初次開門都會燃放爆竹,企業(yè)開工一般在初六之后,也都會燃放大量爆竹,還有的放煙花,都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂活動,如書法家們?yōu)榇蠹椰F(xiàn)場書寫并贈送春聯(lián),京劇、越劇愛好者們會組織演唱會等。
正月十五元宵節(jié)又是我們春節(jié)期間的一個重要節(jié)日,家家戶戶都會購買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示我們大家團團圓圓、和和美美。
家鄉(xiāng)的春節(jié)多姿多彩,最快樂的當然要屬我們小朋友了。除了過年能有壓歲錢外,最開心的是我們可以輕松自由地玩耍。尤其是春節(jié)里,男孩子們可盡情地點放鞭炮,每一次響亮的爆炸聲,都預示著一次快樂的歡呼,哪怕是冒著耳朵也能感受到心跳的精彩。大人們雖然沒有和我們一起玩,但看著我們那高興的樣子,他們也都心花怒放!
春節(jié)是快樂的節(jié)日,是豐收的節(jié)日,讓我們一起來慶賀吧!
春節(jié)的美食盛宴篇五
襄陽的人們每到春節(jié)前都要做許很多多的特色美食,例如:大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽牛肉面是享有世界聲譽的菜式。牛肉面的特點是一辣二麻三鮮,湯要好喝,牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽牛肉面比較大的'秘方是中藥鹵包,比較為關鍵的是湯。襄陽牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄,黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛雜,吃的、品的是面。面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好面,過水,放水,放油,拌好,攤在大大的竹篾里,第二天一大早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,另一鍋紅湯,是用牛肉牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動,但誘人的香味會撲鼻而來,讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油,再把買來的餃子皮放進鍋里炸,一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃,這樣才會夠脆,夠香。
我吃過許很多多的美食,而我比較喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽的美食。
春節(jié)的美食盛宴篇六
盼望已久的春節(jié)終于來到了,我又可以大飽口福了。
我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊,這里是豫、晉、陜的三省交界處,這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日,每到這個時候,家家戶戶都會使出渾身解數(shù)來制作美食,讓新年更有“味道”。
在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里,凍肉是每年春節(jié)必備的美食,每家每戶都會提前準備凍肉的原料:肉皮、豬頭、豬蹄等,然后清洗干凈,在一口大鍋里燉四.五個小時,甚至更長。等到過年時,又可以走家串戶,相互品嘗,誰家的味道更好,誰家的顏色更好。過程中相互學習,鄰里關系更加融洽了。
還有一種美食就是花饃,同樣的面粉,經(jīng)過不同人的手,就變成了各種各樣的形態(tài),可愛的小白兔,英武的獅子,各種有營養(yǎng)的食材都可以放進花饃里,花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年,奶奶都會給我們每人蒸一個大大的長糕,希望我們越長越高,長糕由很多很多層組成,一層面餅一層餡,而且還有不重樣的'花邊,很是漂亮。
除了這些,其它的美食還有很多很多,我喜歡新年,不但僅因為新年有各種美食,更因為新年時大家的笑臉和滿懷的希望。
春節(jié)的美食盛宴篇七
第一次嘗到雞丁,距今已經(jīng)很久了,久到我已不記得是何時。我只記得,小時的我挑食,奶奶就總是想盡各種辦法,讓我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜連同肉混在一起,作為餃子餡,包子餡;也曾煎薄餅,把蔬菜煎于其中;可是給我印象最深的,就數(shù)奶奶炒的“雞丁”了——奶奶把蔬菜切成丁,再放入肉丁,一起翻炒,看起來五彩斑斕,聞起來香氣撲鼻,嘗起來鮮香可口——因為我怕辣,所以沒有“宮?!?,只有“雞丁”。
從此,炒雞丁成為了奶奶廚藝的“代表作”。當我難過時,奶奶用“炒雞丁”安慰我;當我成功時,奶奶用“炒雞丁”犒勞我;當我失意時,奶奶用“炒雞丁”鼓勵我……它陪伴我度過了童真而沒有煩惱的小學生涯。
但是,當我母親拿著錄取通知書回家時,我猛地意識到——我即將成為一名初中生了。我不知道是該慶幸還是該難過??傊?,奶奶年事已高,不能再照顧我了。她要回到老家,安度晚年。于是,我再也不能輕易吃到奶奶的炒雞丁了。
在奶奶回老家前,她又為我做了她的拿手菜——炒雞丁。我習慣地用勺子舀起幾勺雞丁,拌在米飯中,又將帶著雞丁的米飯送入口中。頓時,我的味蕾被一股濃烈的雞丁香充斥,那種鮮香的味道彌漫在嘴間。輕輕一嚼,雞肉的香、蔬菜的香、油的香,在口中交織著。即使咽下,依然回味無窮。
終于,在奶奶回老家的兩個月后,迎來了中秋節(jié)?;氐嚼霞?,我飛也似的沖進家門,急切的想在時隔兩個月后再見到奶奶。奶奶的頭發(fā)明顯花白了許多,但她仍然神采奕奕,微笑著面對我們。我?guī)缀跏瞧揭暤赝棠?,鼻子竟有些發(fā)酸。
在進行了久別重逢的談話后,午飯時間到了。我坐在餐桌旁,猜想著今天的午飯。
“上菜!”熟悉的場景又出現(xiàn)在我眼前,“大陽最愛吃的雞丁來了!”說著,奶奶笑著走過來,端著盛滿雞丁的盤子。我仿佛回到了小時候,拿起勺子,舀起幾勺雞丁,拌在米飯中,再將其送入口中。
又一次,我的味蕾被雞丁香充斥;又一次,雞肉的、蔬菜的、油的香在口中交織;又一次,我咽下了,卻回味無窮。
我慢慢地品嘗著,眼前模糊了,化作一滴滴淚珠,滴在老家的石灰地上,滴在我的衣服上,滴在奶奶的炒雞丁上。
春節(jié)的美食盛宴篇八
臘月三十,我和爸爸包水餃。
爸爸說包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準備好的韭菜和木耳,剁碎,倒在盆子里,給我一雙筷子讓我攪拌攪拌,而他炒雞蛋去了。過了一會兒,爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了,只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料,再次攪拌,就這樣餃子餡做好了,接下來就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里,然后加些水開始揉搓,一直揉搓成一個大面團,這時候,包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面,揉成長條,切出面劑子,摁一下,再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當?shù)娘溩羽W,對折中間捏幾下,再把兩邊的皮往里折,把折進去的邊摁成好看的花紋兒,一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看,但在爸爸的指導下,我包的水餃越來越好,不一會兒,水餃便全部包完了。
水餃是東漢張仲景發(fā)明的,原名叫嬌耳,它是中國傳統(tǒng)美食之一,特別是春節(jié)的時候幾乎每家都包水餃,因為它代表著團圓。
我喜歡吃水餃,更喜歡中國的美食文化。
春節(jié)的美食盛宴篇九
我的家鄉(xiāng)地處中原,是以面食為主的河南省。饃,面條是經(jīng)常吃的。饃的種類也有很多,煎的、炸的、蒸的.、烤的;面條也有很多種,撈面、湯面、鹵面、蒸面、炒面、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加鹵豬肉、搟面皮、涼皮、漿面條,好吃的太多了,想想都流口水了!
今年春節(jié)爸媽帶我回老家過,春節(jié)期間好吃的就更加多了,可讓我這個吃貨開心壞了。
過年期間外婆會做花饃,各種各樣形狀的,有小魚、荷花等,看看都舍不得下口呢!媽媽告訴我,花饃寓意是祈求來年風調(diào)雨順,糧食滿倉。
除了饃,還有其他的美味,比如:灌腸,它外面是豬的大腸,洗干凈煮好里面放入豬肉餡,加了秘制的醬料,上鍋蒸熟,吃起來特別的香,不油膩。這是我最喜歡吃的。
餃子是年夜飯必不可少的,年三十的下午外婆和媽媽就開始忙活了,餡料是早就準備好的,和面揉面,媽媽搟皮,外婆包,媽媽從小就練就了搟皮的本領,她搟的速度外婆都來不及包的。我吃到了外婆包的幸運餃子,為什么叫“幸運餃”呢?因為那么多餃子中只有這個餃子的餡是不同的,我吃到的是麥片餡的,媽媽說她小時候會吃到“硬幣餡”的餃子,外婆說吃到幸運餃的人這一年都會順順利利的!我希望我的20xx是平平安安的!
春節(jié)的美食盛宴篇十
大年初一,也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當然是春節(jié)的美食。
說到美食,就肯定少不了年糕。年糕,是中華民族的傳統(tǒng)食物,作為農(nóng)歷新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕;年糕還有紅、黃、白三色,象征金銀。年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì),可以補充碳水化合物。營養(yǎng)又健康。
除了年糕,春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品,流行于中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用,也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來的,也是對身體有幫助的食物。
除此之外,還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等,都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。
春節(jié)的美食各種各樣,不僅有著美好的寓意,更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。
春節(jié)的美食盛宴篇十一
要用年糕來做,它還有個讓人胃口大開的名字——“五光十色”,恰巧閑來無事,身為一個吃貨的我為了滿足自身的胃,就來做做試一試,材料很常見,你們也來學一學吧。
這是第一次自身完成這一道重頭菜,我不禁有些緊張,材料早在兩天前就備好了,主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的.青椒各一個。首先倒入半勺油,等油溫上來后,將洋蔥切片爆鍋,過幾十秒后將切好的番茄倒入,再翻炒的時候,油不斷滋滋地往外蹦,還不斷地冒煙,這讓不大進廚房的我嚇壞了,又趕緊打開抽油煙機,好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時候,將年糕切片放入,可根據(jù)自身口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入,再放入少許黑胡椒,中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實,紅的紅,綠的綠,而且泛著油光,顏色特別鮮亮,這道菜別說吃,就是看一看顏色,聞一聞味道,都會讓人垂涎三尺的,更何況年糕糯滑爽口,再配上番茄醬,那味道真絕了。怎么樣,有空也在家做一做吧。
春節(jié)的美食盛宴篇十二
媽媽好朋友的兒子滿一周歲了,邀請我們參加孩子的生日宴會。
我和媽媽來到琴江酒店,門口站著一位身穿黑色衣服,手拿葫蘆絲的男人。他見到我們,立刻彎下腰,手向里面伸,熱情地說:“歡迎光臨!”
我們走進大門,柜臺上擺放著收藏品,令我眼花繚亂。再往里走,是個大廳,一群云南姑娘在練習跳舞。我們來到房間,上方飛舞著五彩的氣球,墻上貼著“happybirthday”,糕點桌上擺滿了蛋糕﹑推推樂﹑馬卡龍。中間的桌子上擺滿了開胃菜,連桌布上也畫著超級飛俠的圖案。
開飯了,服務員端著一道菜走進來,還沒到我就聞到了一股清香,原來是一碗高湯。這是由菜干,蘿卜絲,海參做成。蘿卜香嫩,菜干絲滑,海參營養(yǎng),不僅好吃而且健康,不愧是一道湯中之王。
主食象噴泉一樣,噴上了餐桌:塔魚﹑白蟹﹑蘆筍﹑糖醋排骨﹑對蝦﹑油燜章魚……不僅取材新鮮,而且味道鮮美,我吃得滿口流油。
烤鴨一直是我最愛的食物,沒想到,這里也有,而且好吃又衛(wèi)生。廚師戴著手套把整只鴨用夾子夾入鍋中,再放入食用油,把鴨子炸至金黃,如同一朵綻開的菊花。炸好的鴨子皮薄肉厚,香飄十里。我用筷子夾起一片鴨肉,放進醬里一蘸,再用鼻子一聞,噴香的鴨肉,早已和醬的味道融合在一塊了,我迫不及待地將鴨肉放進嘴里,哇,太好吃了!咽下一口香嫩的肉加上清涼的蔬菜,像在清泉里洗澡,再咽下帶醬的皮,立刻升溫,像在洗桑拿。嘴上蹦出一個字:爽。
牛排也逐漸登上了餐桌,假如說其他飯店的牛排是味道不錯,那這里的牛排就是鶴立雞群了。廚師用一把大鐵錘把牛排敲得十分柔軟,在鍋中讓它從“紅臉關公”變成了“包青天”,外焦里嫩。牛排發(fā)揮了自己的本能彈力,用牛筋把自己連在一塊,咬上一口,牛油就冒了出來,在口腔中來了一個360度后滾翻,有一種說不出的舒服。
海鮮中最好吃的當然是油燜章魚了。把活生生的章魚現(xiàn)場宰割,放進鍋里爆炒,再放入少量粉絲入味,這時放入食用油和蔥,用鐵板把章魚死死壓在蔥和油上,直到章魚成為深紫色,再蓋緊鐵鍋燜上半個小時,油燜章魚就出鍋了。章魚的鮮美和粉絲的嫩滑在口中重合,令人贊不絕口。
突然,燈熄了,只有臺燈在無盡的黑暗中散發(fā)著微弱的光芒。這時,主持人出現(xiàn)了,她手拿話筒,說:“鄭知希周歲party現(xiàn)在開始。”燈又亮了起來,先是那個門口吹葫蘆絲的叔叔吹起了優(yōu)美的葫蘆絲,云南姑娘們也跟著跳起民族舞來。大家有的跟著拍手,有的在錄視頻,還有的仍在大吃大喝。跳好舞,最可愛的寶貝鄭知希登場,他身穿大紅色的唐裝,一張鵝蛋臉,秀氣的大眼睛,高高挺起的鼻子,臉帶微笑,令人喜愛。主持人送給他許多小玩意,當做一份心意。
結束了,我?guī)е鴵蔚脻L圓的肚子滿意地離開了。
春節(jié)的美食盛宴篇十三
我一連干嘔,差點把剛才吃進去的美食給吐出來。嘴里的香菜不時地分泌出一種刺激性的氣味,像是要把我的胃給掏出來。我不顧撞翻的牛排,盡管它的成色那么好,香氣那么誘人,要是在平常,我的魂都要被它給勾走了,不過現(xiàn)在我有一個更為重要的任務:讓她記起那個他——我的主人。
這事還得從一年前說起。在一個寒冷的夜晚,我在路燈下翻著垃圾堆尋找食物。忽然一個奶油棒扔了過來。一開始我有些害怕,但腹中的饑餓感驅(qū)使著我走過去。它的香味像一個爪子,勾著我去吃它。它看起來那么好吃,在路燈的照耀下閃閃發(fā)光,比在夕陽中的金字塔還要閃亮。我試著嘗了一下,發(fā)現(xiàn)它實在美味極了。然后我就被男主人帶回了家,他將我的名字取為溫斯頓。之后,我每天都能吃到煎蛋、培根、意大利面等見都沒見過的美食。
原本以為生活就會這樣美好下去,可是,綠鞋子出現(xiàn)了。主人把我扔到桌子底下,給了我一個綠色丸子,上面放著一根香菜。我聞作文到了一種刺鼻的氣味,嘗一下,難以忍受的、苦澀的味道,讓我本能地吐掉了它,但仍感覺肚子里有東西逆流而上。我將盤子推到主人那邊,他卻又把盤子推了過來,我開始憤怒地大叫,但他們并不理睬。從此,我的生活就變成無精打采地趴在狗糧旁邊,或撕咬他們的青菜袋子。
直到有一天,綠鞋子摔門而去。好像也不錯,因為我的美食又回來了!這是怎么回事?管它呢,先享受了美食再說。打開盒子,是我最愛吃的意大利面,我避開上面的香菜開始大口地吃了起來。但我卻看到主人對著香菜發(fā)呆,神情很憂傷。
我知道,他是在想念女主人,我便做出了一個重要的決定:找到她!我叼起那根讓我討厭但卻重要的香菜,跳出窗子開始了狂奔。我找到了她,她和男主人重聚了,并走進了婚姻的殿堂。我又只能吃味道寡淡的食物了。
但上天也許是想給我一些驚喜,男女主人給家里添了一個小寶寶,給我的生活添了一些激情。噢,我可真要贊美他的肉丸子!
春節(jié)的美食盛宴篇十四
在不知不覺中,春節(jié)到了。
小區(qū)里很熱鬧,伶俐都換上了新衣服,小樹也不例外,人們在它身上掛上了紅通通的小燈籠,一陣風吹過,小樹和它背上的小燈籠們搖晃著,它們像是在和我們打招呼,把一片喜氣洋洋傳遞給我們,草坪里的小草雖然枯萎了,在節(jié)日里卻顯得那么生機勃勃,地上的黃葉仿佛跳起了舞。遠處似乎站著一個人,她彎曲著背,把地上的垃圾掃進垃圾桶,原來產(chǎn)辛勤的清潔工阿姨啊,在春節(jié),在和家人團聚的時候,她仍堅守在崗位上,為我們清掃小區(qū)里的垃圾。
媽媽正在為我們家貼上春聯(lián)和福字,我先幫她定好春聯(lián)的位置,她再撕出一條膠布來,把春聯(lián)的兩端固定住,這時,我看了一眼,說:唉呀,不行,貼歪了。之后又把春聯(lián)撕了下來,貼橫幅更不容易,我端了一把椅子,站在上面,才固定住了橫幅,這時,負責貼膠布的媽媽擠了進來,我快被擠下去了,我把椅子往右移,媽媽總算是能貼膠布了。這時,媽媽把福字拿了出來,對我說:這福字要倒著貼,表示福到。我們迅速貼好了福,卻擋住了貓眼,看來又得重新貼了,我們把福往上移,完工了。我剛想走,媽媽又遞給我一對燈籠,讓我把它們貼在陽臺上,又有活了。我把椅子端到陽臺放下,占了上去,把手中的燈籠往上舉,沒想到這燈籠拿在手里挺輕,舉在頭頂卻十分吃力,我好不容易把燈籠舉起來,卻又過了頭,害得我差點從椅子上掉下去,媽媽見了,馬上跑過來,這才扶住了我。我突然想到了一個好辦法,暗暗在心里罵自己笨:這可是升降衣架啊,何必還要花那么多力氣呢。我按下升降衣架的按鈕,把燈籠掛了上去。
望著門上的福字和春聯(lián),書房里掛著的中國結,我家似乎也換上了新裝,我們要開開心心地去迎接新的一年。
六年級:天使在不遠處。
春節(jié)的美食盛宴篇十五
“溫斯頓!”男主人在后面呼喚著我,可我任義無反顧地叼著那片綠葉子向前跑,刺眼的光芒照射著我,指引我到那熟悉的飯店。突然,一股熟悉的味道溜進我的鼻子,一大堆香噴噴的牛肉掉在我跟前,我仿佛又吃到了肥嫩多汁的牛肉。換做平時,我早就張開我的“血盆大口”把它們吃光了,這可是我最愛的牛肉??!但這次不一樣,我知道我要找到女主人,讓男主人跟她和好,我要讓頹廢男主人高興起來。我堅決地搖搖頭,向女主人的身影飛奔而去……一幕幕回憶在我腦海中浮現(xiàn)。
幾年前的一個夜晚,我像往常一樣在垃圾桶里翻找食物,使勁舔著一張紙上的面包殘渣。這時,一個高大的男人扔給我一根熱乎的黃色小棒,饑餓驅(qū)使我去嘗一嘗。我咬了一小口,香脆的味道在我嘴里彌漫,軟嫩的味道撫慰著我的舌頭,使我倍感興奮。一根小棍又伸了過來,被我吞下。那個男人愛溺地摸著我的頭,把我抱回了家。
我有主人,也有家了!
男主人給了我取名叫“溫斯頓”,還在小盆子里倒了一些美味的狗糧給我吃。這對我這只流浪狗來說真是天堂般的生活。后來,男主人給我吃越來越多的東西,頓頓都是美食盛宴。
可是好景不長,有一天,一個穿著綠色鞋子,綠色圍裙的女士代替了我坐在男主人身邊,她是個素食主義者,我的生活從那時發(fā)生了翻天覆地的變化。男主人和那個女士頻頻約會,那個女士變成了我的女主人。我的伙食質(zhì)量也越來越差。自從女主人來了,我就天天吃素,蔬菜的苦味成了我舌頭上揮之不去綠色作文網(wǎng)的魔咒。連狗糧上都放著一片綠葉,吊我胃口,我越來越不喜歡那個女主人了。
可是,男主人和女主人不知為什么吵架了,女主人一氣之下,摔門而出,再也沒有回來。男主人嘆息了一聲,然后打開冰箱門,拿出了一堆食物,和我一起吃。我感覺,我又回到了從前,可是男主人卻越來越不對勁。所有的食物好像都是我來吃,男主人幾乎茶飯不思,活力四射的房子也變得十分陰沉。有一天,我正準備吃意面,可我又看到了那令我厭惡的綠葉。男主人卻仔細端詳著葉子,好像在回憶什么……我知道了!男主人在想女主人,雖然我并不喜歡她,但為了男主人,我要把女主人找回來。
我奪過綠葉,閃電般跳出窗,去找女主人。
餐廳里,女主人驚訝地看著我,和趕來的男主人四目相對……。
轉(zhuǎn)眼間,到了男女主人的婚禮,看著他們終成眷屬,我這個“紅娘”也萬分高興。雖然我知道,我的美食盛宴一去不復返了。想到我剛開始遇到女主人時,竭力破壞她帶給我和男主人的綠色生活,打翻菜品,撕爛蔬菜……我不禁懊惱也為我的當時幼稚感到無奈,不過現(xiàn)在可不同,我現(xiàn)在可是勇敢,智慧,且善解人意的溫斯頓?。?/p>
幾個月的時間飛逝,我開始接受蔬菜陪狗糧的搭配,不再像以前那樣厭惡它了。有一天,我在狗盆邊睡覺,一個肉圓滾到我面前,我嘗了嘗,是肉球意面的味道,看著娃娃椅上天真無邪的雙眼,肉嘟嘟的臉,和小手里的肉球,我很慶幸他有他爸爸一樣分享的美好品質(zhì),我也意識到,我的美食盛宴又開始了。
春節(jié)的美食盛宴篇十六
今天,我真激動啊,因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦!
到了姥姥家,我看見姥姥正在用壓面機壓面,就好奇地湊了過去:“姥姥,您為什么要用壓面機壓面?”姥姥說:“因為這樣可以使面更筋道,蒸出來的饅頭更好吃。”
壓完面后,我和姥姥鋪上面板,端出面粉,拿出許多模具開始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球,我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具里,使勁地摁。姥姥告訴我:“要用面把模具填滿。”最后,我把模具翻過來,使勁在面板上一磕,“啪!”一個桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做,姥姥一邊告訴我:“魚饅頭代表年年有余,桃子饅頭代表健康長壽,元寶饅頭代表恭喜發(fā)財,福饅頭代表福到我家?!?/p>
這時,媽媽提議說:“你們可以做一個小豬饅頭,因為今年是豬年。”媽媽用手機給我們找出一張小豬饅頭的圖片,我就照著它開始做了:先用一個球做了豬的身體,又捏出了豬的大耳朵和大鼻子,并且用筷子搗了兩個鼻孔,最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛,一個漂亮的小豬做好了。
饅頭做完了,姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥:“難道饅頭要睡覺嗎?”姥姥笑著說:“饅頭睡一覺醒來就長大了?!蔽颐嗣z頭的被窩,好暖和呀!
過了一會兒,姥姥說:“饅頭睡醒了,可以上鍋嘍!”我看了看,這些饅頭好像稍微長大了一點兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里,蓋上鍋蓋,姥姥點起火來,我往里面添了幾塊木柴,火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴,不要讓火熄滅了。過了大約半個小時,饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋,香氣迎面撲來,小魚、桃子、小豬都變得又白又胖,可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬,一口把它的耳朵咬了下來。哇!真好吃!
今天,我雖然很累,但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭,心里甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連。
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春節(jié),是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)里,人們會準備很多美食,迎接新的一年的到來。下面給大家分享,歡迎借鑒!篇1人們帶著欣喜的心情迎來了一......
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春節(jié)的美食盛宴篇十七
餃子是我國一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。
春節(jié)的特色食品2:年糕
年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。據(jù)說年糕最早是用來為年夜祭神、歲朝供祖先的,后來才發(fā)展成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗?!痹⒁馊f事如意年年高。
春節(jié)的特色食品3:元宵
元宵,在歷史上有很多名稱,而南北方對其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵,雖然風味各異,但均帶有團圓的寓意和象征,為廣大群眾所喜愛,已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食。
春節(jié)的特色食品4:臘八粥
臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥,用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛的如芡實、栗子等)。
春節(jié)的特色食品5:春餅
漢族立春飲食風俗。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
春節(jié)的特色食品6:糖瓜
俗話說“二十三,糖瓜粘”,很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧曀?。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況,于是,家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺,讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說好話,以討來年越過越甜。
春節(jié)的特色食品7:屠蘇酒
據(jù)說是我國漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制,由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效,后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開來。屠蘇,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂,飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。據(jù)說于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。
春節(jié)的特色食品8:二米子飯
在中國北方,有的人家要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫做“隔年飯”,意思是年年有剩飯,一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成,俗話叫“二米子飯”,又叫“金銀飯”。
春節(jié)的特色食品9:七寶羹
舊俗,農(nóng)歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹,稱“七寶羹”。由于各地物產(chǎn)不同,“七寶羹”所用的果菜不同,取意也有差別。一般常見果菜包括芥菜、芥藍、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。
春節(jié)的特色食品10:五果湯
五果湯是在廣東省潮汕地區(qū),尤其陸豐市東海鎮(zhèn)人民最愛的傳統(tǒng)宵夜之一,春節(jié)時常用來招待客人。由薏米、芡實、桂圓肉、蓮子和小豆煮成,有的不用蓮子,加柿餅煮時加入白糖,清潤可口。
農(nóng)歷正月初一,春節(jié)期間,全國各地家家戶戶都要進行賀年活動,飲食是其中的重要內(nèi)容。節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購年貨,舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足。江南風俗,年節(jié)前要預先做好新年米飯,盛放在竹籮中,上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕,插上松柏枝,叫做“年飯”。
除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖,祈求來年生活更甜美;有的則在個別餃子中包一枚錢幣,誰吃到了誰就會在新的一年里發(fā)財。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”,中間包糖為多,取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。直到今天,北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。
立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。
春節(jié)吃年飯時,家家都要有一道菜即全魚,取年年有余之意。在我國的南方,魚是整個宴席的最后一道菜,大家并不是真正的去吃這一道菜,只是端上來擺擺樣子,象征意義更足,留到明年表示日子有富余。
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