最新幼兒園中秋節(jié)月餅教案（精選24篇）

良好的教案能夠提高教學效果，激發(fā)學生的學習興趣和主動性。教案的編寫需要考慮到學生的實際水平和知識背景，確保教學的適度難度。教案的編寫要注重獨立思考和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇一

1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

2、能用較完整的語言表達自己的發(fā)現(xiàn)與感受。

3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。

1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

1、自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。

2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進一步活動的興趣。

（2）觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

3、拓展經(jīng)驗，介紹自己見過或吃過的月餅。

4、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二

椰蓉(可做6個50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)。

豆沙(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：紅豆300g花生油50g糖60g做法：紅豆浸泡后，放入砂鍋，多放些一些水，用水煮3個小時至紅豆酥爛，取出過篩;鍋內(nèi)放花生油中火火加熱，紅豆泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

棗泥(可做4個50g月餅內(nèi)餡)這是最麻煩的餡了，但是偶老公喜歡吃，再累也值材料：紅棗250g花生油30g糖20g做法：紅棗浸泡后，上蒸籠蒸30分鐘至熟，取出剝殼去核棗泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻(棗本身有甜味，放糖要比其他餡料分量少)。

蓮蓉：(可做6個50g月餅內(nèi)餡)材料：蓮子250g花生油30g糖50g做法：蓮子浸泡(浸泡四個小時以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了);蓮子中間的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂鍋用水煮3個小時至蓮子軟綿，取出用攪拌機打碎，過篩成蓮泥;鍋內(nèi)放花生油，蓮泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻，如喜歡可加入奶油。

芋艿：(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：芋艿300g花生油60g糖60g做法：芋艿蒸熟，大概40分鐘吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就說明熟了;取出芋艿壓碎，過篩成芋泥;鍋內(nèi)放花生油，芋泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

南瓜：(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：南瓜300g花生油60g糖20g做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分鐘吧;取出南瓜壓碎，過篩成泥;鍋內(nèi)放花生油，南瓜泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

栗子：(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：栗子500g花生油80g糖80g做法：栗子帶殼用水煮熟，大約20分鐘左右;取出栗子切開，用小勺取出栗肉;(鍋內(nèi)放花生油，栗子泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

椰蓉(可做6個50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的'是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)月餅餅皮篇(分量：50gx25個)：

材料：

a.低筋面粉400g。

b.麥芽糖160g水30g。

c.花生油80g奶酪粉15g鹽4g。

d.蛋60g。

e.小蘇打粉2g。

做法：

1.將b材料中的麥芽糖與水混和，攪勻制成麥芽糖漿(代替轉(zhuǎn)換糖漿)。

4.松弛后的油皮取出搓成長條，切割成20個小塊即可。

5.等待松弛的過程中可以將內(nèi)餡準備好如果第一次做，不知道餡應該放多少，可以這樣操作：(以豆沙餡為例)取40g左右的餡料(因為偶的模子是50g的)放入保鮮袋將保鮮袋包裹的餡料放入模具中，測量后調(diào)整餡料的分量之后滾圓餡料即可(這個是豆沙的，將餡料取出滾圓也可以，但是如果是椰蓉這樣比較松散的餡料，建議用保鮮袋操作，十分方便)。

月餅整型烘焙篇：

包餡的方法：

1.取餡料按每個30g分成20個，分別滾圓。

3.將收口旋轉(zhuǎn)捏緊，搓圓面團壓模的方法：

1.向模具內(nèi)撒入少許面粉，月餅面團也滾上一些面粉。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇三

活動目標：

1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

2、知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒?。

3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

活動準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂。

活動過程：

一、中秋到，道中秋。

你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

二、看月餅，說月餅。

說說月餅的不同形狀不同，一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。

討論：我們可以用什么方法制作月餅。

老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

四、自由結(jié)伴選擇材料制作。

觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）。

五、介紹、展示自制的月餅。

六、活動延伸：

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇四

活動目的：

1、聽歌曲，理解歌詞內(nèi)容，感受歌曲表達的情感。

2、運用動作和聲音表達對歌曲的感受。

活動準備：

1、歌曲《爺爺為我打月餅》。

活動過程：

1、聽歌，初步感受歌曲所表達的意思。

老師：小朋友們聽完這首歌，有什么樣的感覺呀？

2、重復聽一遍，初步理解歌詞內(nèi)容。

這首歌說的是什么？

3、一邊聽歌一邊觀看情景表演，進一步感受歌曲所表達的內(nèi)容。

讓幼兒感受爺爺對小寶貝的愛。

4、運用動作和聲音表達對歌曲的理解。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇五

500克糖，50ml檸檬汁，170ml水，熬煮到600克。

15天后可以使用。

枧水的配制：

純堿粉5克，水15克，混合一夜后再過濾方可使用。

面粉100克糖漿76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。

1比4包入餡料。

把松弛好的皮料分割成每個15克的面劑;餡料分割成每個47克的餡團;。

制作時將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡;包的時候如果沾手可帶少許面粉進行包裹，注意不要漏出餡來;放入鋪有高溫紙的烤盤;用月餅壓模工具進行壓模，要求花紋清晰;成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結(jié)成白斑。

放入爐內(nèi)進行烘烤;上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大約烘烤17分鐘;在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液;刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大約烘烤10分鐘;等到月餅表面呈金黃色時出爐。

冷卻后還要刷上光亮劑增亮;這樣廣式伍仁月餅就制作完成了;。

五仁餡的做法。

用料：花生仁100克核桃仁100克。

瓜子仁100克松子仁100克。

芝麻仁100克冰糖50克。

白糖350克豬油150克。

青紅絲50克糕粉100克。

制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，

松子仁，芝麻仁分別烤熟。

2，將烤熟的花生仁，核桃仁。

與冰糖分別搟碎。

3，將搟好的花生仁，核桃仁，

冰糖同瓜子仁，松子仁，

芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲。

熟面粉和在一起，揉搓均勻即可。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇六

1.在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。

2.積極參與活動，大膽地表達自己的想法和發(fā)現(xiàn)。

3.體驗和嘉賓一起參與活動及品嘗的快樂。

邀請制作月餅的嘉賓來園(攜帶材料和工具)和幼兒共同做月餅。

1.向做月餅的嘉賓問好，激發(fā)參與活動的興趣。

2.認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。

3.根據(jù)材料和工具，猜測制作月餅的方法。

4.觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。(在活動中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。)

5.烘烤和品嘗月餅，體驗快樂。

延伸活動：

教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導幼兒進一步觀察和熟悉。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇七

1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國傳統(tǒng)食品。

2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。

3.了解中秋節(jié)的`文化內(nèi)涵。

4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。

2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。

教學方法與手段：欣賞法、練習法、討論法、多媒體課件法等。

今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強制性的左右他們的想法，這樣更能促進兒童的身心的全面發(fā)展，增添學習的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會充實孩子的學習經(jīng)驗，讓孩子們擁有一個從容自信的心態(tài)促進他們良好的發(fā)展。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇八

活動目的：

1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。

2、運用完整的語言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來。

3、體會同小伙伴分享越變得樂趣。

活動準備：

1、月餅（幼兒每人一塊）。

2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。

活動過程：

1、觀察月餅，并相互討論。

老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺如何？

2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。

3、請幼兒說一說自己吃過見過的月餅。

老師：小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅？

4、嘗一嘗。

幼兒品嘗月餅，體會分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇九

活動目標：

1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗民族節(jié)日的快樂。

2、喜歡民族節(jié)日，了解簡單的節(jié)日風俗和有關(guān)的民間傳說。

1、每一個孩子準備一塊月餅，并請家長告訴孩子月餅的品名。

一、通過討論月亮的變化，讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國家的民間節(jié)日。

二、介紹中秋節(jié)的來歷，讓孩子們知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。

三、了解人們在中秋節(jié)的活動。問：你是怎么過中秋節(jié)的？你喜歡過中秋節(jié)嗎？為什么？

四、觀察月餅，通過分享月餅體驗節(jié)日的快樂。

1、月餅有很多種，誰來介紹一下自己的月餅？――引導孩子們從形狀、顏色、味道來介紹。

2、月餅為什么是圓的呢？

3、老師小結(jié)。

五、分享月餅。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十

活動目的：

1、學習用團、壓的動作制作月餅。

2、樂于參加集體活動，體會成功的快感。

活動準備：

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子。

2、游戲貨架。

活動過程：

1、講故事，引起幼兒興趣。

2、幼兒相互交流討論。

老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？

3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。

（1）知道材料的使用方法。

（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。

4、動手制作月餅。

教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

5、欣賞月餅。

請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十一

知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒印?/p>

簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂。

一、中秋到，道中秋。

你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

討論：我們可以用什么方法制作月餅。

老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

四、自由結(jié)伴選擇材料制作。

觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）。

五、介紹、展示自制的月餅。

六、活動延伸：

把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時也進一步增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園聯(lián)系。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十二

活動目標：

1、學著用搓、壓的方法，把泥搓園壓扁，并能用工具在泥面上刻印各種花紋。

2、喜歡民間節(jié)日，體驗節(jié)日的快樂。

活動準備：

人手一份泥工工具以及刻、印的工具。

活動過程：

1、談話：八月十五中秋節(jié)。

2、出示月餅，讓孩子們講講月餅的形狀和花紋。

――引出孩子們活動興趣。

3、老師講解并示范用橡皮泥做月餅的方法。

a、先搓圓再壓扁，然后在泥面上用工具畫花紋。

b、用印模的方法做月餅。

4、孩子們操作老師指導。鼓勵孩子們大膽繪制花紋。

5、月餅展覽會。――孩子們互相參觀自己做的月餅，并說說誰做的好？為什么？

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十三

做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。

指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。

食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

1、談論月餅。

教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。

（2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

3、給娃娃送月餅。

請小朋友將自己做的.月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧拥某晒εc幫助他人的快樂。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十四

1.知道月餅是中秋節(jié)使用的`中國傳統(tǒng)食品。

2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。

3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。

4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。

2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

教學重點與難點：

嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。

教學方法與手段：欣賞法、練習法、討論法、多媒體課件法等。

教學反思：今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強制性的左右他們的想法，這樣更能促進兒童的身心的全面發(fā)展，增添學習的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會充實孩子的學習經(jīng)驗，讓孩子們擁有一個從容自信的心態(tài)促進他們良好的發(fā)展。

小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十五

1、了解月餅的基本形狀——圓形。

2、能夠畫出自己心中的月餅。

3、體會畫出美麗月餅的.樂趣。

4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。

鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。

畫出規(guī)整的圓形，自己設計月餅內(nèi)部的樣子。

前幾天，我們過了一個快樂的中秋節(jié)，小朋友們怎么過的呢？

幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。

哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？

恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。

小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發(fā)月餅。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十六

復習音樂《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節(jié)奏。

根據(jù)教師和多媒體的幫助下，學會整套舞蹈動作。

感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂教學的樂趣。

通過整體欣賞音樂、圖片和動作，幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。

多媒體視頻、音樂、電子琴、鈴鼓人手一個。

一、音樂導入。

1、回憶歌曲唱法、節(jié)奏，為學舞蹈做基礎。

2、教師彈奏電子琴，復習《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。

二、觀看多媒體視頻。

1、觀看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對舞蹈的興趣。

2、看視頻讓幼兒先跟著練習做舞蹈動作。

3、讓幼兒注意打月餅的動作和節(jié)奏感。

三、學舞蹈動作。

1、在學舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準備好。

2、教師唱一句做相應的動作，幼兒也跟著做動作。

3、在教學中強調(diào)舞蹈開場的動作，多重復的.練習。

4、練習手拿鈴鼓打節(jié)奏，邊做動作邊注意節(jié)奏。

5、在打月餅的動作時，幼兒要隨著老師轉(zhuǎn)成一個圈。

6、舞蹈的動作要多做幾遍，才能熟能生巧。

四、學會聽音樂，記住做動作。

五、跟著音樂，做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動作。

六、舞蹈表演，用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。

這是一首活潑、歡快的歌曲。整個教學中，層層遞進，生動感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。通過這次的教學，我覺得要上好一個教學，老師要通過各種手段調(diào)動幼兒的積極性，這樣才能讓教學起到更好的效果。

小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十七

1、初步了解中秋節(jié)的來歷和中秋賞月吃月餅的習俗。

2、能畫出不同顏色花紋的月餅，體驗節(jié)日的快樂。

3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。

4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。

1、《中秋月兒圓》教學資源；

2、不同款式的月餅圖片；

3、彩筆、油畫棒（水彩筆）。

一、談話引出課題。

小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的？（圓圓的半圓形彎彎的）。

二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化的過程。

三、介紹中秋節(jié)的由來及相關(guān)習俗。

出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節(jié)要吃月餅？

小結(jié)：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節(jié)，是歡慶豐收、家人團聚、賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。

四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。

在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。

六、作品欣賞并展示。

孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領(lǐng)后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，教學時間太長，在這次教學中，教師的教學程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到教學中，因此，整個教學過程氣氛活躍，效果理想。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十八

1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗，體驗中秋節(jié)歡樂的氣氛。

2、了解月餅的制作過程，學習壓 、團等操作技能。

活動準備

1、橡皮泥，幾個不同形狀、花紋的月餅。

2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。

活動過程

一、激趣導入

教師猜謎語：“又圓又方，又甜又香；平時少見，中秋用上”（月餅）讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗，引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。

1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么這個節(jié)日要吃月餅呢？（月餅圓圓的，象征著家家團圓的意思。）

2、今天，我們來上一次美術(shù)手工課，大家猜一猜要做什么？（月餅）

對，中秋節(jié)快到了，就讓我們一起來學做月餅。

二、觀察、講解

教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”，幼兒先觀察制作月餅的材料，說說自己知道的一些做法，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。

師：大家看老師制作的這幾個“月餅”，仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。

這個月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋；另外一個月餅是正方形的，周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。

下面我們也學著做一做，看誰能制作出漂亮的月餅。

三、制作

教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報紙，帶領(lǐng)幼兒學習壓、切、團等操作技能。

制作過程指導

（1）先將報紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。

（2）利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。

四、月餅展評

將幼兒制作的月餅進行展示，互相評價，制作好的進行表揚，評選出誰做的月餅最漂亮。

小結(jié)及反思

中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度，我設計了這堂課，幼兒通過自己動手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗動手操作帶來的快樂。

設計意圖：

中秋節(jié)即將來臨，孩子對月餅的了解已有不少，月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等，為了幫助幼兒進一步的對中秋節(jié)這個節(jié)日的了解以及正確掌握捏泥的技能，我設計了這個活動。

活動目標：

1、通過觀察知道月餅是圓圓的扁扁的，上面有好看的花紋，了解花紋在月餅上的分布。

2、在搓圓和壓扁的基礎上制作月餅，了解花紋的分布，學習用輔助材料在月餅上印花紋。

3、對泥工活動有興趣，有表現(xiàn)簡單物體的能力。

活動準備：

1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。

2、積木、月餅實物。

3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。

活動過程：

1、談話：好吃的月餅。知道月餅是圓圓的，上面有好看的花紋和字等圖案。

師：你吃過月餅嗎？月餅是什么樣子的？

教師出示月餅，引導幼兒討論月餅的樣子。

師：老師手里拿的是什么？誰來說說月餅是什么樣子的？花紋有什么意思呢？

2、觀看ppt，了解花紋在月餅上的分布，知道邊緣、中心都有花紋。觀看、討論，重點欣賞花紋在月餅的什么位置。

3、討論：怎么做月餅？了解制作月ing的方法和過程，鞏固搓圓和壓扁的技能。

師：老師給大家準備了橡皮泥和花片積木，我們怎么用橡皮泥做月餅呢？你想怎么做呢？

請幼兒說說自己制作月餅的想法。

4、教師示范月餅的制作方法，觀看制作月餅的視頻或圖片。

師：我們先把橡皮泥放在手心里團圓，再壓扁，最后用花片積木在月餅中間或邊上印花。

5、幼兒動手制作月餅，師巡回指導，終點指導團圓和印花。

6、展示作品，評價、分享月餅。

1.知道中秋節(jié)的由來，體驗節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習俗。

2.了解月餅的制作過程，發(fā)展團、壓 、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。

3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。

1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報紙。

3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹葉等若干。

一、導入活動

教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的`興趣。

(1)“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個故事，這個故事講了一件什么事情?誰發(fā)明了月餅?(后羿)是為了紀念誰呢?(嫦娥)什么時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅呢?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。)”

(2)“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。

二、教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”進行示范講解，幼兒觀察制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性?！袄蠋熯@里已經(jīng)做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，是一個小動物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過來將模型磕出來就可以了，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十九

1、學習用團、壓的動作制作月餅。

2、樂于參加集體活動，體會成功的快感。

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子。

2、游戲貨架。

1、講故事，引起幼兒興趣。

2、幼兒相互交流討論。

老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？

3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。

（1）知道材料的使用方法。

（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。

4、動手制作月餅。

教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

5、欣賞月餅。

請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二十

1.欣賞各種月餅外形的美。

2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。

1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

2.紙面教具：月餅店字樣。

3.材料準備：

(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

1.自由欣賞。

引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。

小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。

2.制作月餅。

引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

3.月餅店。

引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導幼兒繼續(xù)制作月餅。

2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二十一

在中秋節(jié)的時候，幼兒園里是不是舉辦了

中秋節(jié)自己做月餅

中秋節(jié)活動總結(jié)

中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團圓、吉祥。

對于剛?cè)雸@的小班孩子來說，他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。

在這次活動中，我們主要以“快樂”為中心點，開展了中秋節(jié)的活動，以此讓他們體驗幼兒園這個小家庭的團圓與快樂，激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的美好情感。

中秋節(jié)這天，我們小班孩子和爸爸媽媽一起集合在我們班的教室里面。

在音樂的節(jié)奏聲中，活動開始了。

我們班的任務是大月的一角北海的北字，家長們你一手我一手的很快就完成了我們的地基部分，小不點們最后用大紅棗子在我們的幫忙下排成北海的北字放在月的上面，他們排得可認真了，邊排邊說“讓大紅棗排成火車”。

在活動中，小朋友們邊欣賞我們干活邊品嘗從家里帶來地月餅，象一只只放飛的小鳥，顯得格外的高興。

小妮妮拿著月餅塞到我嘴里說：“老師你吃。

我張大嘴巴咬了一小口還故作美味地說：“哇，這月餅好甜呀。

這時許多小朋友都跑了過來，把月餅往我嘴里塞。

我說：“你們知道今天為什么要吃月餅嗎?”有一個小朋友喊了起來“中秋節(jié)”。

其他小朋友也跟著說“中秋節(jié)”。

我肯定地說：“對，中秋節(jié)，是人們團圓地日子，所以我們小朋友也團圓在一起過節(jié)，我們把月餅分給大家一起吃好不好!”小朋友都把月餅給了我，切成小塊分給大家。

在贈送月餅的同時，我們還鼓勵孩子互相說祝福的話。

中秋節(jié)即將來臨，在商家的宣傳和大人的談論中，孩子們感受到了中秋的節(jié)日氣氛。

他們不時會問：“老師，為什么要過中秋節(jié)”“老師，中秋一定要吃月餅嗎?”“老師，你知道月餅是怎樣做的嗎?”看到孩子們很有興致的談論著中秋的話題，我班組織了一系列活動。

1、我們一起收集了關(guān)于中秋節(jié)的故事和傳說，在孩子們大致了解一些后，教師再以動畫課件的形式使孩子們更多的了解了中秋節(jié)的由來。

2、作月餅，使孩子們了解月餅的制作過程，提高孩子的動手能力，激發(fā)了幼兒自己制作的興趣。

1) 向父母、長輩了解月餅是怎樣做的'。

2) 借助原由經(jīng)驗，共同交流、討論月餅的制作過程。

孩子們紛紛發(fā)表自己的不同見解，有的說：“做月餅要用面”，有的說：“要加糖 ”，還有的說：“要用烤箱或微波爐烤烤才行”。

他們制作月餅的愿望越來越強烈。

我沒有立即帶他們做，而是與孩子們充分討論，討論的問題是：“做月餅要先怎樣?”“再怎樣?”“還需要加那些東西。

3) 孩子們表征月餅制作方案，使他們的活動計劃更明確。

4) 第一次分組制作月餅

幼兒開始制作了，在做月餅的過程中，他們發(fā)現(xiàn)了許多問題“怎樣讓粘在手上的面掉下來?”“月餅做多大合適?”“需要放多少陷?”帶著問題孩子們嘗試了第一次制作。

當品嘗到自己的勞動成果時，孩子們甭提多高興了。

但高興過后，問題又來了，他們發(fā)現(xiàn)制作的月餅特別硬，和買來的月餅有所不同。

我們又針對如何制作使月餅變軟的話題討論開了。

有的說：“要多加油”，有的說“讓面軟一些”，還有的說“要多加水”。

討論后，我們請來了伙房的張叔叔，請他為小朋友講講月餅的配料和制作過程，大家都明白了，做月餅，在和面時要放泡達粉，這樣才能使面酥軟可口。

5)孩子們的第二次制作。

孩子們在第二次制作時有了一些經(jīng)驗，在和面時記住放上了泡達粉，在親身感受中切實的了解了面的變軟。

同時孩子們注意在包餡時多包，這樣才好吃。

第二次的制作，使孩子們能熟練與同伴合作一起做月餅。

3、月餅的品嘗與分享。

孩子們在自己品嘗的同時，想到了送給親人嘗一嘗，想到了送給全園的老師和小朋友嘗一嘗，從中體驗分享的快樂。

4、表達與表現(xiàn)。

孩子們將做月餅的情景和感受，用繪畫方式表現(xiàn)了出來。

在整個制作中，他們從設計到實踐記錄，從感知到真實體驗，不斷的獲得了有益的生活經(jīng)驗，我想他們會記憶更深。

5、活動反思：

在做月餅活動中教師不是教給幼兒怎樣做，而是引導幼兒主動學習和探究，使孩子們在實踐嘗試中不斷的發(fā)現(xiàn)問題，教師引導幼兒積極思維，想辦法去解決問題，從中了解了制作的方法，體會勞動的不易，體驗勞動的快樂。

在送月餅的同時，幼兒學會了關(guān)心周圍的親人和同伴。

中秋佳節(jié)是我們中國一個傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學習分享的大好時機。

為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動前讓孩子們自己和家長一起買月餅，帶月餅到幼兒園，并請家長們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。

為了讓幼兒能夠在幼兒園也感受到節(jié)日氣氛，于是便設計了這個節(jié)后開展的中秋主題活動，請幼兒和自己的同學、老師一起品嘗月餅，共享節(jié)日的快樂。

幼兒自己要動手做禮物送給自己的爸爸媽媽，教師并講解爸爸媽媽每天工作又要照顧自己是很辛苦的，讓幼兒們能夠體諒到爸爸媽媽的辛苦，所以自己要認真做一份 “愛心禮物”送給自己的爸爸媽媽，來表達自己對爸爸媽媽的愛。

放學回家，爸爸媽媽來接時要對他們說一聲：爸爸媽媽中秋快樂，并把禮物送給他們。

家長們接到 “愛心禮物”很開心，對我們的活動也很滿意。

動手制作“愛心禮物”是本次活動的亮點部分。

由于已經(jīng)是大班孩子了，動手能力比較強，所以才會請他們動手制作禮物，雖然他們是大班的孩子，不過他們是新生，有的還沒有上過幼兒園，所以對他們的要求不是很高，教師做好禮盒，請幼兒自己在禮盒上貼上教師準備好的圖片(星星、愛心、花、蘋果等)，來美化送給爸爸媽媽的禮盒，還把自己畫好的愛心放在禮盒里面，這說明自己特別愛自己的爸爸媽媽，把自己的愛心送給他們。

品嘗月餅是讓幼兒了解到傳統(tǒng)文化，因為一直以為八月十五中秋節(jié)都是要品嘗月餅的，而且全家要一起邊吃月餅邊欣賞月亮，月餅是圓的所以要代表全家團圓的意思。

同時請幼兒通過邊品嘗邊了解的方法，知道了月餅還有多種口味有、水果月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅等。

不足之處，本次活動的環(huán)境布置沒有表現(xiàn)出節(jié)日的氣氛，導致節(jié)日氣氛不太濃。

教師可以講解一起關(guān)于月亮的知識。

如果能布置相應的環(huán)境，講解一些月亮的知識相信幼兒對于節(jié)日的感受體驗會更加深刻一些，了解的會更多一些。

從本次活動的整個開展情況來看，對幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時獻給爸爸媽媽自己制作的禮物。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二十二

活動目的：

1，了解月餅的基本形狀——圓形。

2，能夠畫出自己心中的月餅。

3，體會畫出美麗月餅的樂趣。

4，愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。

5，了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。

活動準備：

彩筆，畫紙。

活動重難點：

畫出規(guī)整的圓形，自己設計月餅內(nèi)部的樣子。

活動過程：

導入。

前幾天，我們過了一個快樂的中秋節(jié)，小朋友們怎么過的呢?

幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。

哇，小朋友們都吃過月餅呀?那么，月餅是什么樣子呀?

畫月餅送給小動物。

恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的`東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

教師巡視指導。

點評。

對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。

小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發(fā)月餅。

教學反思：

設計這節(jié)課的目的，讓幼兒認識月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進一步的裝飾。有些小朋友無從下手，對這些小朋友老師要多在旁邊指導，才能完成。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二十三

1、了解月餅的外形特征及有關(guān)月餅的知識。

2、了解制作工藝，樂意自己嘗試制作月餅。

3、創(chuàng)設情景，體驗大家團聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情。

4、發(fā)展幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

1、教學前聯(lián)系好月餅制作食品店。

2、烤箱4只、制作月餅的相關(guān)材料若干。

3、各類月餅若干。

4、攝像機一臺，組織幼兒收集各類月餅圖片。

5、幼兒制作邀請書，邀請家長參加此教學。

1、展示幼兒各自帶來的月餅，請幼兒仔細觀察月餅。

提問：你看到的月餅是什么樣子的？

月餅上都有些什么？

聞一聞，是什么味的？

2、幼兒交流討論：你吃過的月餅是什么味道的？

月餅餡都有哪些？

每年的什么時候人們都要吃月餅？人們?yōu)槭裁匆栽嘛灒?/p>

人們不僅自己買月餅，為什么還買月餅送給自己的親人？

3、聽錄音：吃月餅的原由。

每年的八月十五“中秋節(jié)”吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，全家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安！

4、幼兒品嘗月餅，放音樂《爺爺為我打月餅》，體驗大家團聚在一起品嘗月餅的幸福、快樂之情。

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二十四

1、初步了解中秋節(jié)的來歷和中秋賞月吃月餅的習俗。

2、能畫出不同顏色花紋的月餅，體驗節(jié)日的快樂。

3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。

4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。

1、《中秋月兒圓》教學資源；

2、不同款式的月餅圖片；

3、彩筆、油畫棒（水彩筆）。

一、談話引出課題。

小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的？（圓圓的半圓形彎彎的）

二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化的過程。

三、介紹中秋節(jié)的由來及相關(guān)習俗。

出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節(jié)要吃月餅？

小結(jié)：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節(jié)，是歡慶豐收、家人團聚、賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。

四、引導幼兒說說自己想做什么樣的.“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。

五、鼓勵幼兒大膽的繪畫月餅。

在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色――草莓味、黃色――橙子味、綠色――青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。

六、作品欣賞并展示。

孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領(lǐng)后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，活動時間太長，在這次活動中，教師的活動程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到活動中，因此，整個活動過程氣氛活躍，效果理想。

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