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幼兒園中班案例分析篇一
特別是吃飯，讓阿姨放下手來讓孩子自己吃。經(jīng)過一段時間的觀察，孩子的吃飯問題卻時時沒很好的解決，在家每次都是在爸爸媽媽的催促下吃完的，大人一走開就不吃，有時干脆就坐著不動，大人愛批評就批評，催促的太多就沒反應(yīng)了。因此我覺得對于這個孩子來說，如何讓她主動、快樂的吃飯，將是我們需要反思和做出解決對策的。
描述一：
下午接送時間，可欣阿姨一踏到教室看到我就問：“老師，可欣今天在幼兒園飯、菜吃光了嗎?”因為可欣爸爸是醫(yī)生，非常注重孩子的健康，也就很關(guān)心孩子在幼兒園吃飯的情況。每天家長回家都會問阿姨，因此阿姨每天過來接孩子的時候都會問我們可欣今天吃飯的情況。
“哦，今天可欣吃的有點慢，飯、菜還剩一點沒吃光”。我如實的回答孩子的吃飯問題。
“嗨，這孩子就這樣，在家都是我喂的，我喂她才吃一下，不喂就一口也不吃”。阿姨無奈的回答。 “最好還是鼓勵讓孩子自己吃，這樣她在幼兒園才會主動吃”。我用誠懇的口氣跟阿姨說。 “那好吧，今天回家試試看”。阿姨點點頭然后把可欣接回家了。
描述二：
第二天，可欣阿姨過來接孩子的時候，我主動的跟阿姨詢問：“阿姨，可欣昨天在家吃飯怎么樣?”我關(guān)心的詢問。
“昨天我讓可欣自己吃，剛開始不吃，后來他爸爸過來了，爸爸生氣了才吃”。
“是不是他們家吃飯?zhí)缌?，可欣肚子不餓?”
“不知道，一回家我們怕孩子肚子餓，給她吃了一點點心，晚上吃飯胃口不是很好,吃飯的時候是家里最苦惱的時候。”阿姨回答說。
“那你今天試試看孩子從幼兒園回家先給她吃點水果，不要吃那種難消化的點心”我建議的說。
描述三：
可欣家長由于工作的原因，平時基本很少到幼兒園接孩子，因此我們跟家長直接的交流很少，于是我覺得有必要跟可欣家長更深入的來探討孩子的吃飯問題，讓孩子愛上吃飯。利用空余時間，我打了一通可欣媽媽的電話。通過了解我發(fā)現(xiàn)家長很重視孩子吃飯的量，為了讓孩子營養(yǎng)均衡，他們要求孩子把家長提供的食物都要吃光。
“現(xiàn)在孩子吃飯真頭疼”，可欣媽媽有點無奈的說。
“現(xiàn)在最主要讓孩子能夠喜歡吃飯，自己主動的吃飯，剛開始我們要求不要太高，量先少一點，不夠再添，營造良好的就餐氣氛，我們一起多配合，孩子的吃飯應(yīng)該不成問題”。我鼓勵的說。 案例分析：
孩子不吃飯在當(dāng)下成了許多家長最為頭疼的問題，不少家長為此憂心忡忡，為了孩子吃飯真是費盡了心思，用盡了各種方法。 一般情況下，如果孩子發(fā)育正常，身體健康，家長所認(rèn)為的“不好好吃飯”可能就需要打個問號。我認(rèn)為現(xiàn)在孩子吃飯問題主要有以下原因：
一、有些家長觀念沒轉(zhuǎn)變，不少家長特別是老人喜歡把孩子養(yǎng)的胖胖的這樣才覺得健康， 孩子長的瘦，就是不好好吃飯造成的。一般情況下，每個孩子的飯量都有差別，有的孩子天生吃的比較多，有的孩子則天生吃得比較少。只要身體健康就可以，一味的追求孩子胖一點，反而對孩子的健康不利。當(dāng)然，如果孩子吃的特別少，長的特別瘦，那就應(yīng)該帶孩子去看看醫(yī)生，在確診孩子沒有腸胃問題的基礎(chǔ)上，再去看父母養(yǎng)育方面的問題。
二、家長的不停關(guān)注造成的。瑞可斯醫(yī)師認(rèn)為：當(dāng)我們知道幼兒不吃飯的心理原因是無理要求父母"不停關(guān)注"，那么，當(dāng)父母避開幼兒這種不當(dāng)?shù)囊螅鲃雍雎杂變撼燥垥r鬧別扭的行為，幼兒就能改變不肯吃飯的壞習(xí)慣?？尚涝诩页燥埵侨齻€大人圍著一個孩子吃的，不停的催促孩子，建議孩子吃這個、吃那個，反而引起孩子的反感。
三、孩子吃飯沒規(guī)律、隨意。在現(xiàn)實生活中，我們發(fā)現(xiàn)，父母最不能容忍的就是讓孩子嘗到饑餓感，常常是孩子想吃就吃，因此一放學(xué)，不到就餐時間就給孩子吃一些點心和零食，到了就餐的時間孩子就會覺得不餓，食欲不好，然后不好好吃飯。
四、就餐氣氛過于嚴(yán)肅，影響了孩子的食欲。每個孩子內(nèi)心都追求自由，如果父母吃飯前或用餐時批評孩子或者孩子吃飽以后，總以為孩子沒有吃飽而強迫他繼續(xù)吃，結(jié)果長期這樣就會造成孩子厭食。 反思：
一、就餐時轉(zhuǎn)變方式家長變“管”為“不管”。
吃與不吃，餓或不餓，這是孩子自己的選擇，吃多吃少孩子自己會控制。要是孩子已經(jīng)飽了，家長強硬讓孩子吃完規(guī)定的食物，就會促動孩子的不良情緒。美國著名兒科醫(yī)生、心理學(xué)家本杰明.斯巴克先生對這一問題闡述得非常清楚，他說“為什么有那么多孩子吃不下東西?主要原因是喜歡催逼孩子吃飯的家長也不少——這句話把事情解釋的很清楚孩子不喜歡吃飯的主要原因就是家長太在意孩子的吃飯，家長長期的催促還會導(dǎo)致孩子的厭食，孩子的正常食欲被當(dāng)下物質(zhì)和時間都比較充裕的大人好心的破壞了。 因此，當(dāng)孩子飽了以后，孩子有權(quán)利拒絕。案例中我們發(fā)現(xiàn)可欣的家長對孩子的吃飯?zhí)P(guān)注了，干涉過多，對于有獨立意識且比較叛逆的孩子就會很容易發(fā)生抵觸，吃什么要是吃得不高興，下次吃就會討厭??.導(dǎo)致對吃飯有消極心理。
二、營造良好就餐氣氛，增強孩子的食欲。
孩子喜歡在輕松、和諧的環(huán)境中吃飯，因此在飯桌上家長應(yīng)盡量營造良好的就餐氣氛，少一些責(zé)罵和不滿，可以討論孩子喜歡的話題，慢慢的孩子就會覺得吃飯時間是一家人快樂的時間，他們就會喜歡坐在餐桌上和大人一起吃飯。
三、合理調(diào)整孩子的飲食時間和飲食結(jié)構(gòu)
檢查孩子是否飲食次數(shù)偏多，正餐和點心之間時間間隔過短或零食、甜食過多等等，然后根據(jù)孩子的特點調(diào)整飲食時間和飲食結(jié)構(gòu)。如果孩子吃零食太多，可以減少甚至取消零食，讓孩子的胃有排空的時間。此外，父母要為孩子提供色香味俱全、又富于變化的飲食，刺激孩子的食欲，通過這些就可以改善孩子的就餐行為。案例中，可欣的家長擔(dān)心孩子肚子餓，沒到餐點時間就給孩子吃東西，正餐和點心之間時間間隔過短，孩子正餐時間就不好好吃飯。于是我建議如果孩子正餐吃的不好，家長可以根據(jù)情況減少點心的量，或者可以不用吃。
四、孩子自己吃飯，不要喂。
孩子從一歲半左右就可以自己吃飯，因此對于上幼兒園的家長來說完全沒有必要這么辛苦喂孩子吃飯。經(jīng)常喂飯會影響孩子食欲，而且影響兒童手部技能和肢體技能的發(fā)育。如果之前已經(jīng)喂慣了，那么家長的方式要立即改變，告訴孩子長大了要自己吃飯，如果剛開始孩子不習(xí)慣不肯吃，就餓幾頓，肯定餓不著，只有從根源抓起，才會真正讓孩子自己主動的吃飯。
五、不要讓飯桌成為談判桌。
有些家長希望孩子好好吃飯，多吃一點，總喜歡用一些物質(zhì)的條件和孩子談判，比如要是你好好吃飯，媽媽就給你買玩具或出去玩，孩子很聰明，下次他要想得到自己想要的，就會不斷的和家長談條件，用無理的要求和吃飯交換，吃飯成了談判的對象或者任務(wù)，造成對孩子的消極影響。在案例中，家長喜歡用孩子好好吃飯來換取孩子喜愛的玩具的方式，來促進(jìn)孩子能更好的吃飯?？赡軇傞_始能讓孩子吃的快一點，但是這種方法會讓孩子變得功利，把吃飯變成了任務(wù)。
六、用語言暗示，幫助孩子養(yǎng)成不挑食、偏食的好習(xí)慣。
有些孩子不愛吃菜或某種東西，家長千萬不要說出來，更不能當(dāng)面教訓(xùn)孩子，也不要急于找替代品。
就裝作不知道，該讓他吃什么，就把什么東西拿出來，家長可以當(dāng)著孩子的面津津有味的吃著這樣?xùn)|西，然后用非?！罢T惑”的口氣跟孩子說，引起孩子的食欲：“今天的菜好吃極了!” 有些食物你可以引導(dǎo)，比如胡蘿卜，你可以先吃一口，認(rèn)真的品一下然后說出自已的感受，接著讓寶寶也試一口。一起品嘗食物的美味比硬喂寶寶吃效果要好得多。
七、以身作則,潛移默化
寶寶非?？释砸验L大，這種渴望的表現(xiàn)之一就是學(xué)大人的樣子，大人經(jīng)常做什么他也會去嘗試。所以想讓寶寶有一個飲食的好習(xí)慣，那么大人首先也得有一個正確的飲食習(xí)慣。
吃是人的一種天性，“讓孩子吃飯就是香”其實并不難，經(jīng)過兩個星期的調(diào)整?？尚佬∨笥言诩夷軌颡毩⒊粤?，吃飯不在成為她們家頭疼的問題，從可欣父母輕松的笑容中我知道他們已經(jīng)找對了方法。
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