水果拼盤(pán)大班教案(優(yōu)秀21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-04 10:29:12
水果拼盤(pán)大班教案(優(yōu)秀21篇)
時(shí)間:2023-12-04 10:29:12     小編:紙韻

教案的撰寫(xiě)過(guò)程中應(yīng)注重靈活性,根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整和變動(dòng)。教案中的教學(xué)資源要充分利用,提高教學(xué)效果。在閱讀這些教案范例時(shí),可以思考教師為何選擇了特定的教學(xué)步驟和資源。

水果拼盤(pán)大班教案篇一

1、知道秋天收獲的瓜果很多,各類(lèi)瓜果很有營(yíng)養(yǎng),加深對(duì)秋天瓜果的認(rèn)識(shí),能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤(pán)。

2、提高幼兒的審美情趣。

3、培養(yǎng)幼兒的合作能力,體驗(yàn)合作帶來(lái)的快樂(lè)。

1、布置果園豐收的.情景。

4、電視機(jī)、vcd、三用機(jī)、磁帶、水果拼盤(pán)光盤(pán)、照相機(jī)

一、以"幫助果農(nóng)摘果子"引題(伴隨著音樂(lè)).

二、談?wù)撍?,鞏固幼兒?duì)秋天水果的認(rèn)識(shí)。

問(wèn):1、你摘了些什么水果?它們是什么顏色的?是什么形狀的?

2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎?

3、秋季多吃各類(lèi)水果有什么好處?

三、欣賞水果拼盤(pán)。

(一)、逐個(gè)欣賞前五個(gè)拼盤(pán)。

問(wèn):

1、這些水果擺出個(gè)什么造型?

2、這個(gè)造型是用什么水果擺出來(lái)的?

3、這個(gè)造型顏色是怎么搭配的?

(二)、自由欣賞拼盤(pán)。

小組幼兒自由討論:你最喜歡哪個(gè)拼盤(pán)?為什么?

四、制作拼盤(pán)。

(一)、介紹制作拼盤(pán)的工具。

(二)、提出制作拼盤(pán)的要求。

1、介紹制作拼盤(pán)的工具。

2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。

3、先看清籃子的水果,再設(shè)計(jì)造型,選擇顏色來(lái)搭配。

(三)、幼兒制作教師指導(dǎo)。

五、幼兒自由欣賞,共同評(píng)價(jià)。

六、與客人老師共同品嘗拼盤(pán)結(jié)束。

水果拼盤(pán)大班教案篇二

1、感受水果拼盤(pán)的創(chuàng)意和美,樂(lè)意參與拼盤(pán)創(chuàng)作活動(dòng)。

2、在家長(zhǎng)的幫助下,能夠進(jìn)行水果拼盤(pán)創(chuàng)作,體驗(yàn)動(dòng)手創(chuàng)作的樂(lè)趣。

3、學(xué)習(xí)用“我拼的是……,是用……拼的”句子介紹自己的作品。

電子大書(shū)《創(chuàng)意水果拼盤(pán)》、紙碟、家長(zhǎng)和幼兒自備水果、工具。

一、感知欣賞。

二、藝術(shù)暢想。

――引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)想用水果拼什么?怎么拼?

三、親子制作。

――教師提示親子制作注意事項(xiàng):注意安全,如正確使用工具,切水果時(shí)可以讓爸爸媽媽幫忙,拼作品時(shí)盡量讓幼兒自己動(dòng)手。

――幼兒和家長(zhǎng)制作創(chuàng)意拼盤(pán)作品,教師巡回指導(dǎo)。

四、展示分享。

――播放音樂(lè),幼兒展示自己和爸爸媽媽的作品,學(xué)習(xí)用“我拼的是……,是用……拼的”句子介紹。

五、品嘗水果拼盤(pán)。

――家長(zhǎng)和幼兒自由品嘗水果拼盤(pán)。

為防止水果氧化,影響作品效果,建議準(zhǔn)備一些鹽水或醋,浸泡易氧化的水果后再進(jìn)行拼盤(pán)。

提供畫(huà)有蘋(píng)果、橘子、香蕉、梨等水果輪廓的紙,請(qǐng)幼兒在此基礎(chǔ)上運(yùn)用添畫(huà)的方法,將水果變成其他造型。

語(yǔ)言區(qū):教師收集水果拼盤(pán)圖片,制作成圖冊(cè),請(qǐng)幼兒觀(guān)察欣賞,鼓勵(lì)幼兒說(shuō)一說(shuō),它像什么,它是用什么做成的.,它是怎么做成的。

在主題墻內(nèi)張貼各種水果拼盤(pán)作品的照片。

日常吃水果時(shí),支持幼兒用水果進(jìn)行拼盤(pán)游戲,發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。

日常鼓勵(lì)幼兒大膽想象、創(chuàng)作,發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。

可以跟幼兒一起參觀(guān)diy工作室,增強(qiáng)幼兒的動(dòng)手愿望。

水果拼盤(pán)大班教案篇三

1、通過(guò)開(kāi)展親子同樂(lè)活動(dòng),讓孩子與家長(zhǎng)一起品嘗水果的美味。

2、體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè),加強(qiáng)家長(zhǎng)與孩子之間的情感交流。

3、從小教育幼兒收拾整理的好習(xí)慣。

1、在網(wǎng)上搜索一些水果拼盤(pán)圖片,然后自帶自己所需的水果來(lái)園。(水果要求家里已洗好)。

2、每個(gè)家庭準(zhǔn)備一把水果刀、小切板、平面的水果盤(pán)。

3、如果您想您的拼盤(pán)與眾不同,可以收集一些裝飾用的東西(比如酒店的小雨傘啦,蔬菜的造型啦,可以放在拼盤(pán)邊上增加拼盤(pán)的美觀(guān))。

4、活動(dòng)結(jié)束后請(qǐng)您和孩子一起收拾桌上、地上的果皮,保持班級(jí)干凈。

1、活動(dòng)準(zhǔn)備與策劃時(shí)間:20xx年10月上旬。

2、活動(dòng)開(kāi)展時(shí)間:20xx年10月25日星期四下午13:00——15:00。

活動(dòng)參加人員:

小一班每位小朋友與家長(zhǎng)。

活動(dòng)負(fù)責(zé)人:

王燕平。

活動(dòng)工作人員:

陳歡、黃美香、徐利平。

1、請(qǐng)家長(zhǎng)們13:00到班級(jí)門(mén)口簽名。

2、游戲。

活動(dòng)一:你扔我接。

游戲準(zhǔn)備:自制的球數(shù)個(gè),小框框數(shù)個(gè)。

參加人員:幼兒、家長(zhǎng)(4個(gè)家庭為一組)。

游戲玩法:幼兒站在起點(diǎn)處,家長(zhǎng)站在終點(diǎn)處,當(dāng)口哨響起時(shí)幼兒開(kāi)始往家長(zhǎng)手里的小框框投球,以進(jìn)框的`球數(shù)為準(zhǔn),限時(shí)2分鐘,哪隊(duì)進(jìn)球最多者為獲勝者。

游戲規(guī)則:比賽結(jié)果以框中的球數(shù)計(jì)算,多著為勝。

3、活動(dòng)二:兩人三足。

游戲準(zhǔn)備:繩子、小紅旗。

參加人員:幼兒、爸爸或媽媽。

游戲玩法:把小朋友與家長(zhǎng)相鄰的腳綁在一起,當(dāng)口哨響起時(shí)一起向前方走直到拿到前方的小紅旗才可往回走,哪隊(duì)先返回起點(diǎn)處為勝出者。

4、活動(dòng)后在班級(jí)門(mén)口制作水果拼盤(pán),做好后每個(gè)家庭和自己的水果拼盤(pán)拍照留念。

4、最后請(qǐng)家長(zhǎng)收拾果皮,帶回自己的水果拼盤(pán),和家人分享。

5、頒發(fā)獎(jiǎng)狀,結(jié)束活動(dòng)!

水果拼盤(pán)大班教案篇四

眾所周知好的習(xí)慣將終身受益。"因此我們幼兒教師在幼兒園的各項(xiàng)工作之中都要加強(qiáng)幼兒良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育,要以課堂這一主陣地,結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn),形成師生共同參與的良好氛圍,使幼兒在活動(dòng)中提高動(dòng)手能力的同時(shí),更主要的是養(yǎng)成一些良好的行為習(xí)慣。隨著課題研究的不斷深入,我在平時(shí)的日常活動(dòng)中,常發(fā)現(xiàn)孩子們總能三三兩兩的結(jié)伴活動(dòng);游戲時(shí),也能友好地進(jìn)行交流;操作活動(dòng)時(shí),不為了一些教玩具而爭(zhēng)搶不已。為了能更好地使幼兒學(xué)會(huì)謙讓?zhuān)囵B(yǎng)合作精神和自信心。我設(shè)計(jì)了這節(jié)課,意達(dá)到如下目標(biāo):

1、引導(dǎo)幼兒感知多種水果的特點(diǎn)。

2、嘗試制作水果拼盤(pán),體驗(yàn)活動(dòng)樂(lè)趣。

3、在操作活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。

1、水果拼盤(pán)若干個(gè),各種水果,盤(pán)子,牙簽,水果刀,毛巾,桌布。

2、布置水果拼盤(pán)的圖片展,豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

在本次教學(xué)中我著重作了以下幾方面的嘗試:

一、創(chuàng)設(shè)談話(huà)情景,引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣曾有人說(shuō)"興趣是最好的老師"。在本課中,教師從幼兒的生活體驗(yàn)出發(fā),以幼兒熟悉的生活體驗(yàn)提出引發(fā)性的問(wèn)題:"客人老師到我們班級(jí)來(lái)做客,我們?cè)趺凑写麄儯?為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)自由,寬松的語(yǔ)言交流環(huán)境。既能讓幼兒以主人翁的身份投入到活動(dòng)中,又能鞏固幼兒友好待人接物的良好品德,同時(shí)很自然地導(dǎo)入,引發(fā)了幼兒積極參與活動(dòng)的興趣。

二、運(yùn)用多種方式,提高幼兒的操作能力在本次教學(xué)中,我設(shè)計(jì)了談話(huà)、觀(guān)察、制作、品嘗4個(gè)統(tǒng)領(lǐng)本課的環(huán)節(jié)。

(1)在觀(guān)察這一環(huán)節(jié)中,我充分調(diào)動(dòng)他們的各種感官,提高參與活動(dòng)的積極性。看一看、摸一摸、聞一聞,感知水果的特點(diǎn),獲得豐富的直接經(jīng)驗(yàn),并具有初步自信心,激發(fā)他們制作的愿望。符合《新綱要》中提到,提供豐富的可操作性材料,使幼兒都能運(yùn)用多種感官,多種方式進(jìn)行探索,體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。

(2)在制作這一環(huán)節(jié)中,我先請(qǐng)幼兒通過(guò)討論:"你最喜歡哪個(gè)水果拼盤(pán),為什么?"充分感知水果拼盤(pán)的特點(diǎn)。討論中幼兒將自己的看法很自然的講述出來(lái),從而增加了他們表現(xiàn)的自信。然后讓幼兒自己來(lái)品嘗美味的水果拼盤(pán)。通過(guò)味覺(jué)的刺激,更能激發(fā)制作的強(qiáng)烈欲望,同時(shí)也讓幼兒體會(huì)到謙讓的快樂(lè)。最后是讓幼兒通過(guò)商量——分工——合作,共同制作一個(gè)水果拼盤(pán)。在這里通過(guò)豐富的水果實(shí)物及合作制作情節(jié)的設(shè)計(jì),讓幼兒體會(huì)到合作的樂(lè)趣,同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)了幼兒的興趣和自信心?;顒?dòng)中通過(guò)討論,大膽發(fā)表自己的看法,符合《新綱要》中創(chuàng)設(shè)一個(gè)自由、寬松的語(yǔ)言交往環(huán)境,支持、鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行交流,體驗(yàn)語(yǔ)言交流的樂(lè)趣。同時(shí)體現(xiàn)出現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才提出的要求:不光能干,還要會(huì)說(shuō),會(huì)思維。

(3)在品嘗這一環(huán)節(jié)中,我設(shè)計(jì)了向客人老師介紹,請(qǐng)客人老師品嘗。進(jìn)一步鞏固幼兒謙讓習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)也體驗(yàn)到了成功的喜悅,自信心也就在成功的喜悅中得到提升。我力求做到首尾呼應(yīng)。整個(gè)活動(dòng)以作客貫穿始終,讓幼兒在"玩中學(xué)""做中練""學(xué)練中玩",將活動(dòng)推向高潮。

三、提供有序活動(dòng),培養(yǎng)幼兒的文明習(xí)慣在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中,經(jīng)??梢钥吹竭@樣的情況:老師準(zhǔn)備了豐富的活動(dòng)內(nèi)容,可由于幼兒年幼好動(dòng),注意力不夠集中,仍然我行我素,還有少數(shù)的幼兒出現(xiàn)搗亂的現(xiàn)象。為了使幼兒能認(rèn)真的學(xué)習(xí),這就需要老師把活動(dòng)組織得有序有趣,讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)到"什么該做""什么不該做"的文明習(xí)慣。在教學(xué)中,我先以談話(huà)引出,以觀(guān)察為鋪墊,以品嘗為手段,讓幼兒在寬松的環(huán)境中合作,共同制作水果拼盤(pán)。力求使幼兒增進(jìn)謙讓品質(zhì)、自信心和合作精神,切實(shí)提高幼兒的操作能力。尤其在觀(guān)察和品嘗這兩個(gè)環(huán)節(jié)中,不僅調(diào)動(dòng)了他們的主動(dòng)性,更主要的是培養(yǎng)了他們謙讓的良好品質(zhì)。

為了讓幼兒更好地參與活動(dòng)。我事先精心準(zhǔn)備了水果拼盤(pán)的圖片展,豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。還準(zhǔn)備了大量的水果和水果拼盤(pán),讓幼兒有美的享受,從而激發(fā)他們制作的欲望,體驗(yàn)成功的喜悅。

實(shí)踐證明,每一次精心準(zhǔn)備的活動(dòng),都是培養(yǎng)幼兒文明行為習(xí)慣的一條有效途徑。

讓我們?cè)诿恳淮尉臏?zhǔn)備的活動(dòng)中,揚(yáng)起孩子自信的風(fēng)帆,使每一個(gè)孩子都能健康地成長(zhǎng)。

考慮到中班孩子的年齡在四到五,已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以,我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),有意在有些拼盤(pán)上加大難度,激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中,我尊重孩子的各種想法,哪怕拼出來(lái)不一定好看。不過(guò)在材料的投放上,我只看到”水果”二字來(lái)投放,可有個(gè)孩子卻說(shuō):“老師,我想放一顆糖在上面”,一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富,不能滿(mǎn)足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤(pán)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪,完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤(pán)不是成人世界里拼盤(pán)。有你看得懂的,有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。

當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤(pán)與我當(dāng)初所想的完全不一樣時(shí),我改變了活動(dòng)形式,讓他們自己來(lái)說(shuō)明自己的作品。搞了一個(gè)作品發(fā)布會(huì),孩子們用他們稚嫩的語(yǔ)言說(shuō)明了他們天馬行空的各種想法。整個(gè)活動(dòng)孩子們都在愉快、積極的氛圍中進(jìn)行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀,體會(huì)到成功的快樂(lè)和喜悅。

水果拼盤(pán)大班教案篇五

活動(dòng)目標(biāo):

1、欣賞各種圖案的水果拼盤(pán),感受拼盤(pán)圖案造型的豐富多彩。

2、結(jié)合自己的體驗(yàn),嘗試用水果擺出各種造型。

3、體驗(yàn)與同伴集體合作擺出水果拼盤(pán)的快樂(lè)情感。

活動(dòng)重點(diǎn):欣賞各種圖案的水果拼盤(pán),感受拼盤(pán)圖案造型的豐富多彩。

活動(dòng)難點(diǎn):嘗試用水果擺出各種造型。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒有吃過(guò)水果拼盤(pán)的體驗(yàn),欣賞過(guò)一些水果拼盤(pán)的造型。

材料準(zhǔn)備:蘋(píng)果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤(pán)若干水果拼盤(pán)圖片。

活動(dòng)過(guò)程:

一、導(dǎo)入:師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤(pán)。

1、觀(guān)看水果圖片,引起幼兒興趣。

2、欣賞水果拼盤(pán)圖片的圖案和造型師:你們喜歡吃水果嗎?為什么?

引導(dǎo)幼兒從色彩搭配、造型等方面進(jìn)一步分析。

二、探索發(fā)現(xiàn)如何裝飾水果拼盤(pán)。

1、請(qǐng)幼兒嘗試猜測(cè)用什么方法可以擺出漂亮的造型。

2、出示袋裝沙拉醬,請(qǐng)幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線(xiàn)條,重點(diǎn)探索擠沙拉醬的方法。

3、了解各種材料,商量裝飾什么樣的水果拼盤(pán)。

4、指導(dǎo)語(yǔ):我們小朋友帶來(lái)了各種水果,來(lái)看看有哪些?你們準(zhǔn)備做什么造型的拼盤(pán)呢?

三、幼兒自己動(dòng)手裝飾水果拼盤(pán)。

幼兒制作拼盤(pán)。

鼓勵(lì)幼兒有意識(shí)地遷移已有的紋樣和色彩經(jīng)驗(yàn),大膽地運(yùn)用各種水果進(jìn)行裝飾。

水果拼盤(pán)大班教案篇六

:4月22日是我們中班的家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng),為了改變以往的活動(dòng)模式,體現(xiàn)家園合作的和諧性,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力,激發(fā)他們的審美情趣,同時(shí)也使得我班的家長(zhǎng)輔助教學(xué)日漸成熟,搭建家園交流平臺(tái),我們?cè)诩议L(zhǎng)會(huì)上通過(guò)自愿報(bào)名的形式,推選出兩名家長(zhǎng)代表?yè)?dān)任“媽媽(爸爸)老師”,發(fā)動(dòng)所有的家長(zhǎng)積極參與前期的準(zhǔn)備工作,和孩子們一起來(lái)到課堂,分享交流體驗(yàn)。其中在“水果拼盤(pán)”這個(gè)活動(dòng)中,需要的水果品種和數(shù)量是我們老師一時(shí)無(wú)法辦到的,于是發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)幫助孩子準(zhǔn)備2—3樣,洗干凈,并加工切好(因孩子用刀有危險(xiǎn)性,且有些水果、蔬菜,如黃瓜切得比較費(fèi)時(shí))帶到幼兒園。在與自己的父母共同勞動(dòng)準(zhǔn)備的過(guò)程中,孩子不僅享受到了融洽、親切的親子關(guān)系,更認(rèn)識(shí)了許多不同的水果、蔬菜,同時(shí)也激發(fā)了學(xué)做水果拼盤(pán)的興趣。而“媽媽老師”由于第一次上課,缺乏設(shè)計(jì)整個(gè)教學(xué)方案的經(jīng)驗(yàn),在班級(jí)老師的幫助下,通過(guò)多次交流、探討,漸漸理出了頭緒,寫(xiě)出了具體的教學(xué)計(jì)劃,也調(diào)整好了心態(tài),做好了充足的、全面的課前活動(dòng)準(zhǔn)備。對(duì)于此次助教活動(dòng),孩子們充滿(mǎn)期待,老師們充滿(mǎn)憧憬,家長(zhǎng)們充滿(mǎn)信心!

家庭是孩子的第一所驛站,家長(zhǎng)是孩子的第一任教師,孩子對(duì)家長(zhǎng)的依賴(lài)和信任,家長(zhǎng)對(duì)孩子的關(guān)愛(ài)是教師無(wú)法替代的。家園共育的本質(zhì)特點(diǎn)就是一個(gè)“共”字,即幼兒園與家庭、教師與家長(zhǎng)配合,共同促進(jìn)幼兒發(fā)展。家庭是幼兒園重要的合作伙伴,家園如同一車(chē)兩輪,只有同向運(yùn)轉(zhuǎn),才能促進(jìn)幼兒的發(fā)展。家長(zhǎng)與教師都是教育孩子的主體,是合作伙伴的關(guān)系,應(yīng)該攜手合作共同擔(dān)負(fù)起教育幼兒的任務(wù)。幼兒園應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則,爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與,并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力。在幼兒園絢麗多彩的集體生活中,家長(zhǎng)輔助教學(xué)活動(dòng)猶如一株小荷,別開(kāi)生面,引人入勝。

上課前,我們和幾個(gè)熱心的家長(zhǎng)把孩子們帶來(lái)的各種水果分類(lèi)、清洗、裝盆,幫助“媽媽老師”做好課前“動(dòng)員”工作,調(diào)整好幼兒的課堂氛圍,為順利開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)作好鋪墊。

“制作水果拼盤(pán)”開(kāi)始了!當(dāng)“媽媽老師”出示色彩鮮艷的各種水果,問(wèn)孩子們:“知道這個(gè)叫什么嗎?”大家都忍不住地同聲回答。當(dāng)“媽媽老師”提示孩子看每組桌上的水果時(shí),他們非常興奮開(kāi)心,還不等講解,就迫不及待地想動(dòng)手制作了,家長(zhǎng)們也被這種快樂(lè)氣氛感染了,有些圍到了自己孩子的身邊,課堂上掀起了第一個(gè)小騷動(dòng)。為了讓“媽媽老師”順利地講解下去,我們兩個(gè)班內(nèi)的老師及時(shí)地穩(wěn)定課堂紀(jì)律,強(qiáng)調(diào)家長(zhǎng)不要幫助,讓孩子們?nèi)巳藙?dòng)手體驗(yàn),才化解了開(kāi)頭部分的小風(fēng)波。

老師、家長(zhǎng)們也來(lái)到了孩子們的作品前??吹接米约盒∈滞瓿傻淖髌?,孩子們臉上洋溢起自豪感,大人們目光中也流露出了喜悅和贊賞!大家都紛紛拿出相機(jī)和dv拍下這美麗的畫(huà)面!

終于到了最后可以品嘗水果了!孩子們?cè)缇陀悬c(diǎn)等不及了,擠滿(mǎn)了桌子,抓起自己喜歡的水果,大口大口的吃起來(lái)?!八@種饞樣我沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”不知哪個(gè)家長(zhǎng)說(shuō)了一句。教室里處處飛揚(yáng)著孩子們激動(dòng)歡樂(lè)的笑聲!

無(wú)容置疑,這是一次成功的家長(zhǎng)助教活動(dòng)。它通過(guò)“示范——講解——制作”清晰的教學(xué)思路,讓幼兒在看一看、做一做、嘗一嘗的親身體驗(yàn)中,收獲了許多知識(shí)。同時(shí),也與自己的父母有了近距離的親密接觸,彌補(bǔ)了有些父母由于工作繁忙等因素缺少與自己孩子的溝通,與老師的交流。我們可以看到,在父母的注視下,孩子舉手發(fā)言的積極性更高;在“媽媽、爸爸老師”的講課下,他們的孩子覺(jué)得更自豪,對(duì)自己的父母更崇拜;在家長(zhǎng)的熱情參與下,彼此間增進(jìn)了友誼,發(fā)揮了“同化效應(yīng)”,紛紛報(bào)名參加下學(xué)期的家長(zhǎng)助教活動(dòng)。可見(jiàn),本次活動(dòng)所帶來(lái)的一連串連鎖反應(yīng),是我們老師策劃次活動(dòng)所預(yù)期,也是所樂(lè)見(jiàn)的。

幼兒園所有的活動(dòng)都與家長(zhǎng)有著密不可分的關(guān)系。家園共育是我們的目標(biāo),我們?cè)趯?shí)施新課程中將把家長(zhǎng)作為課程的建構(gòu)者之一。利用周?chē)Y源,發(fā)揮家長(zhǎng)在教育活動(dòng)中的作用已成為人們的共識(shí)。從操作過(guò)程看,除了利用家長(zhǎng)提供的物質(zhì)資源、信息資源之外,還要有效的利用家長(zhǎng)的智慧,充實(shí)完善教師的認(rèn)識(shí)、思考和知識(shí)體系;利用家長(zhǎng)各種不同類(lèi)型的思維方式,消除教師的思維局限;利用家長(zhǎng)的多種才能、才藝,豐富教師的教育技能和教育方法。在《水果拼盤(pán)》的活動(dòng)中,我們的家長(zhǎng)就給了我們一個(gè)意外驚喜——用各種切剩的水果皮:甜橙、西瓜等,進(jìn)行雕刻再加工,給拼盤(pán)圍邊、裝飾,成了孩子們羨慕的另一道風(fēng)景線(xiàn)。這樣的手藝可能是我們部分老師也沒(méi)掌握的,值得大家學(xué)習(xí)。

家長(zhǎng)參與輔助幼兒園教學(xué)活動(dòng)后,家園之間的聯(lián)系比以前更緊密、更默契了,家長(zhǎng)配合幼兒園的熱情更高了,孩子們也有了更多的收獲,但這只是剛剛開(kāi)始,小荷才露尖尖角。我們可以看到,隨著活動(dòng)的開(kāi)展會(huì)使更多的家長(zhǎng)加入到輔助教學(xué)行列中來(lái),有了家長(zhǎng)的積極支持,幼兒園的教育會(huì)更加生動(dòng)、活潑;有了老師們的指點(diǎn)和幫助,家長(zhǎng)輔助教學(xué)活動(dòng)會(huì)更加的科學(xué)有效,家長(zhǎng)輔助教學(xué)這株幼苗能在家園的共同關(guān)愛(ài)下更加茁壯地成長(zhǎng)!

水果拼盤(pán)大班教案篇七

1.嘗試制作水果盤(pán),體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與同伴分享水果的樂(lè)趣。

2.知道多吃水果對(duì)身體有好處。

3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。

水果拼盤(pán)一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具

一、出示實(shí)物水果若干

1.師:今天,小朋友們帶來(lái)了各種各樣的水果,我們一起來(lái)看看,都有哪些水果?

2.幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。(說(shuō)說(shuō)水果的名稱(chēng)、形狀和顏色)

二、出示水果拼盤(pán)實(shí)物,了解水果拼盤(pán)的做法

1.師:你可別小瞧這些小小的水果,它的本領(lǐng)大著呢,你看!(教師出示之前拼好的水果拼盤(pán))我的水果變成什么了呀?可愛(ài)的小豬!

2.師:我的小豬是怎么變成的呢?(教師介紹制作的方法)

三、幼兒嘗試制作水果拼盤(pán),教師指導(dǎo)

師:你想用你的水果寶寶做哪些好玩的'拼盤(pán)呢?請(qǐng)你去試試看!注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心!

四、展示水果拼盤(pán)作品

1.幼兒制作的水果拼盤(pán)介紹給同伴。

2.幼兒將做好的水果拼盤(pán),陳列在桌面上。

3.水果拼盤(pán)展,幼兒欣賞。

五、分享水果拼盤(pán),知道吃水果對(duì)身體的好處。

師:現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)品嘗自己做的水果拼盤(pán)吧!多吃水果對(duì)我們的身體有很大的好處呢!

水果拼盤(pán)大班教案篇八

1、知道夏天的瓜果種類(lèi)很多,很有營(yíng)養(yǎng),加深對(duì)夏天瓜果的認(rèn)識(shí),能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤(pán)。

2、發(fā)展幼兒的審美情趣。

3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

5、嘗試通過(guò)動(dòng)作和色彩來(lái)感知美、創(chuàng)造美。

1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。

2、每組各一盤(pán)切成各種形狀的瓜果,點(diǎn)心盤(pán)29只,抹布若干。

3、欣賞瓜果拼盤(pán)的圖片若干張,攝象機(jī),電視機(jī)各一臺(tái)。

1、通過(guò)談話(huà),讓幼兒知道夏天的瓜果種類(lèi)很多,加深對(duì)瓜果的認(rèn)識(shí)。

3、觀(guān)看照片,激起幼兒制作瓜果拼盤(pán)的興趣。

(1)邊出示照片,邊介紹制作方法:包括單個(gè)圖案的'水果形狀拼盤(pán)方法:中心和四周圖案的拼盤(pán)方法;對(duì)稱(chēng)拼盤(pán)方法等。

(2)今天你們想不想來(lái)當(dāng)小廚師自己來(lái)做一個(gè)瓜果拼盤(pán)?比一比哪位小廚師做得最漂亮。

4、介紹操作材料和操作要求。 鼓勵(lì)幼兒動(dòng)腦筋,拼出和別人不一樣的瓜果拼盤(pán)圖案。

5、幼兒創(chuàng)作,教師巡視,對(duì)能力弱的幼兒進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)幫助。

6、觀(guān)看幼兒的作品,評(píng)選出最佳的“瓜果拼盤(pán)”。

7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。

水果拼盤(pán)大班教案篇九

生活是藝術(shù)的源泉,在我們的生活中,美的事物無(wú)時(shí)不有,無(wú)處不在,重要的是我們?nèi)绾我龑?dǎo)幼兒去發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美。水果是幼兒生活中常見(jiàn)的事物,它既有豐富的營(yíng)養(yǎng),又貼近幼兒的生活,孩子們都非常熟悉。水果不同的形狀和豐富的色彩能在激發(fā)幼兒美的靈感的基礎(chǔ)上,萌發(fā)他們更廣闊的想象空間,因此,借助大班幼兒正在形成的抽象思維和已有的審美能力,我設(shè)計(jì)了《水果拼盤(pán)》這個(gè)活動(dòng),進(jìn)一步激發(fā)幼兒想吃水果、愛(ài)吃水果的欲望;知道多吃水果對(duì)身體有好處;培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力、審美能力及創(chuàng)造力并進(jìn)一步體驗(yàn)與同伴分享、交流合作的樂(lè)趣。

1、激發(fā)幼兒制作水果拼盤(pán)的興趣,體驗(yàn)與同伴交流合作的樂(lè)趣。

2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤(pán)、培養(yǎng)幼兒的審美能力及創(chuàng)造力。

3、知道多吃水果對(duì)身體有好處。

4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力,并能根據(jù)所觀(guān)察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

5、培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。

重點(diǎn):學(xué)習(xí)并嘗試運(yùn)用有序排列的造型方法,大膽利用各種水果進(jìn)行美的創(chuàng)作。

難點(diǎn):利用各種水果的色彩和形狀創(chuàng)造性地塑造出有主題的水果拼盤(pán)造型。

1、水果拼盤(pán)范例,各種水果,盤(pán)子,牙簽,水果刀,毛巾,水果頭飾、小星星、水果拼盤(pán)打擂臺(tái)等。

2、教學(xué)課件(各種水果拼盤(pán)作品)、輕音樂(lè)等。

3、活動(dòng)前請(qǐng)4名幼兒排練好表演。

導(dǎo)入:老師以給幼兒請(qǐng)來(lái)了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲?qū)牖顒?dòng)。

一、直觀(guān)教學(xué)法:利用情境表演激發(fā)幼兒制作水果拼盤(pán)的.興趣。

1、觀(guān)看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng),多吃水果對(duì)身體有好處。

2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”,讓幼兒了解“水果拼盤(pán)”,引起幼兒興趣。

二、多媒體演示水果拼盤(pán)作品,請(qǐng)幼兒了解水果拼盤(pán)的制作方法、步驟及注意事項(xiàng)。

1、欣賞“水果拼盤(pán)”范例,感受藝術(shù)美。

2、提問(wèn):你最喜歡哪一個(gè)水果拼盤(pán)?為什么?教師根據(jù)幼兒的回答,按照以點(diǎn)帶面的方法,有重點(diǎn)欣賞不同拼盤(pán)的造型塑造、色彩搭配及表現(xiàn)手法,使幼兒獲得較為豐富的感性經(jīng)驗(yàn)。

三、嘗試制作法:大膽想象,自由創(chuàng)作。

幼兒自由選擇伙伴,分組合作,可以參照?qǐng)D片制作水果拼盤(pán),也可以自由創(chuàng)作。(播放輕音樂(lè),激發(fā)創(chuàng)作靈感,教師巡視指導(dǎo)、共同參與)。

四、作品展示法:展示水果拼盤(pán),共享創(chuàng)作成果(拍照在電腦里展示自己的作品)。

幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤(pán),邊給自己的同伴發(fā)小星。

結(jié)束活動(dòng):

請(qǐng)客人老師欣賞和品嘗水果拼盤(pán)并給幼兒的作品給予評(píng)價(jià)。

請(qǐng)幼兒回家與自己的爸爸媽媽一起制作一個(gè)更漂亮的水果拼盤(pán)。

教學(xué)過(guò)程串詞:

導(dǎo)入語(yǔ):

師:你們知道嗎?今天有許多水果寶寶來(lái)我們班做客了,還給我們帶來(lái)了好多的水果,我們一起看看好嗎,(音樂(lè))哎,水果寶寶們?cè)谀莾耗?,我們一起把他們喊出?lái)好嗎?(水果寶寶們出來(lái)吧),小朋友們先來(lái)看一下水果寶寶們精彩的自我介紹吧。

情境表演:

蘋(píng)果寶寶:大家好,我是漂亮可愛(ài)的蘋(píng)果寶寶,我的身體里含有多種維生素,你們吃了我,皮膚可以變的更白哦。

梨寶寶:我是可愛(ài)的梨寶寶,你們吃了我以后,你們的眼睛會(huì)變得更明亮。

桔子寶寶:可別忘了我,我是聰明的桔子寶寶,小朋友吃了我以后,就會(huì)少生病,天天高高興興上幼兒園。

師:哇,水果的營(yíng)養(yǎng)好豐富呀,我們小朋友一定每天都要吃水果,這樣我們的身體才能棒棒的,可以天天高高興興去幼兒園哦!你們知道嗎?水果寶寶是來(lái)跟我們做游戲呢!什么游戲呢?‘水果變變變’,就是把各種各樣的水果切一切、擺一擺就變成漂亮的水果拼盤(pán)了,小朋友們玩過(guò)這個(gè)游戲嗎?我們現(xiàn)在就請(qǐng)水果寶寶給我們變一下好不好?小朋友閉上眼睛,我數(shù)123,水果變變變,小朋友們看水果寶寶們變出來(lái)的水果拼盤(pán)漂亮嗎?水果拼盤(pán)不僅看起來(lái)非常漂亮,而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,讓人一次可以吃到各種不同口味的水果,小朋友來(lái)看一下蘋(píng)果寶寶的拼盤(pán)是哪些水果變出來(lái)的?。繑[出來(lái)的水果拼盤(pán)象什么呀?(好朋友、美麗的小金魚(yú)、)。

水果拼盤(pán)大班教案篇十

1.嘗試制作水果盤(pán),體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與同伴分享水果的樂(lè)趣。

2.知道多吃水果對(duì)身體有好處。

3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。

水果拼盤(pán)一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。

1.師:今天,小朋友們帶來(lái)了各種各樣的水果,我們一起來(lái)看看,都有哪些水果?

2.幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。(說(shuō)說(shuō)水果的名稱(chēng)、形狀和顏色)。

1.師:你可別小瞧這些小小的水果,它的本領(lǐng)大著呢,你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P(pán))我的水果變成什么了呀?可愛(ài)的小豬!

2.師:我的小豬是怎么變成的呢?(教師介紹制作的方法)。

師:你想用你的水果寶寶做哪些好玩的.拼盤(pán)呢?請(qǐng)你去試試看!注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心!

2.幼兒將做好的水果拼盤(pán),陳列在桌面上。

師:現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)品嘗自己做的水果拼盤(pán)吧!多吃水果對(duì)我們的身體有很大的好處呢!

水果拼盤(pán)大班教案篇十一

1、 感知各類(lèi)水果,制作水果拼盤(pán),品嘗水果的滋味,培養(yǎng)幼兒觸摸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的能力。

2、 幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。

3、 培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心,樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

4、 愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

5、 激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。

1、活動(dòng)前參觀(guān)果園

2、蘋(píng)果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個(gè)

3、塑料盤(pán)子五個(gè),塑料刀子每人一把

一、引入:

今天,農(nóng)民伯伯給我們送來(lái)了好多的水果,我們一起來(lái)看看都有哪些水果?

二、感知水果

1、 分組觀(guān)察水果(引導(dǎo)幼兒通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞來(lái)感受水果的色、香、)

2、 集中交流討論。鼓勵(lì)幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。

三、 水果拼盤(pán)比賽

1、 幼兒分組討論:如何制作水果拼盤(pán)

2、 幼兒分組制作水果拼盤(pán)(提醒幼兒用刀時(shí)要小心)

3、 欣賞各組的水果拼盤(pán),幼兒進(jìn)行評(píng)價(jià)

四、 品嘗水果拼盤(pán)大會(huì) 引導(dǎo)幼兒品嘗自己做的水果拼盤(pán),并說(shuō)說(shuō)吃到的滋味如何

五、 游戲“運(yùn)水果”結(jié)束。

創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境,讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng),進(jìn)行嘗試,感受參與的樂(lè)趣,并能鼓勵(lì)幼兒大膽提出問(wèn)題發(fā)表自己的.意見(jiàn)。整個(gè)過(guò)程通過(guò)幼兒分組交流探索的結(jié)果,分組合作制作水果拼盤(pán),分享共同合作的過(guò)程與結(jié)果,培養(yǎng)了幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

水果拼盤(pán)大班教案篇十二

引導(dǎo)幼兒從色彩搭配、造型等方面進(jìn)一步分析。

1、請(qǐng)幼兒嘗試猜測(cè)用什么方法可以擺出漂亮的造型。

2、出示袋裝沙拉醬,請(qǐng)幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線(xiàn)條,重點(diǎn)探索擠沙拉醬的方法。

3、了解各種材料,商量裝飾什么樣的水果拼盤(pán)。

4、指導(dǎo)語(yǔ):我們小朋友帶來(lái)了各種水果,來(lái)看看有哪些?你們準(zhǔn)備做什么造型的拼盤(pán)呢?

幼兒制作拼盤(pán)。

鼓勵(lì)幼兒有意識(shí)地遷移已有的紋樣和色彩經(jīng)驗(yàn),大膽地運(yùn)用各種水果進(jìn)行裝飾。

四、展示和分享將幼兒裝飾的拼盤(pán)擺在一起,幼兒與同伴和客人老師一起分享水果拼盤(pán)指導(dǎo)語(yǔ):找一找造型最好的水果拼盤(pán),并說(shuō)一說(shuō)用了哪些水果。

水果拼盤(pán)大班教案篇十三

每天午休后,幼兒都要吃點(diǎn)心。很多時(shí)候就要吃到水果,孩子們有的.喜歡這種水果,有的喜歡那種水果。有認(rèn)識(shí)的,有不認(rèn)識(shí)的。有的孩子喜歡吃,有的孩子吃一半就把它扔掉。為了提高孩子對(duì)水果的認(rèn)識(shí),讓幼兒自覺(jué)高興的吃各種水果,同時(shí)激發(fā)幼兒的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力,這也是《綱要》的要求。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)《水果拼盤(pán)》。

目標(biāo):

1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果。

2、能獨(dú)立制作水果拼盤(pán),感受制作的樂(lè)趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。

3、發(fā)展幼兒大膽想象,勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。

重點(diǎn):孩子能根據(jù)自己的想法,獨(dú)立的完成拼盤(pán)。

難點(diǎn):孩子能在觀(guān)看老師的拼盤(pán)和小朋友的拼盤(pán)后,敢于大膽的嘗試新的想法。

各類(lèi)水果切片5盤(pán)、一次性餐盤(pán)、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤(pán)、水果拼盤(pán)課件。

一、教師展示水果課件,引起幼兒興趣。

1、教師提問(wèn):你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎?

2、認(rèn)識(shí)各種水果:蘋(píng)果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。

3、游戲:找水果。

二、幼兒。

1、教師出示操作材料介紹:這是楊老師已經(jīng)切好的水果,你們還認(rèn)識(shí)么?

5、提拼盤(pán)要求:

6、幼兒操作、教師觀(guān)察(動(dòng)動(dòng)腦筋,和別人不一樣)。

展示。

1、請(qǐng)孩子把自己做的拼盤(pán)展示在桌上,組織幼兒互評(píng)作品:“你喜歡哪盤(pán)?”“為什么”(顏色搭配漂亮,排列有序)。

四、拍照留念,結(jié)束活動(dòng)。

1,給小朋友的作品拍照留念。

2,總結(jié),表?yè)P(yáng)幼兒的作品。

五、活動(dòng)延伸。

品嘗水果拼盤(pán):小朋友做的拼盤(pán)真好看,老師真想嘗一嘗,拿著你的水果拼盤(pán)和你的朋友還有老師一起分享吧。

考慮到中班孩子的年齡在四到五,已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以,我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),有意在有些拼盤(pán)上加大難度,激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中,我尊重孩子的各種想法,哪怕拼出來(lái)不一定好看。不過(guò)在材料的投放上,我只看到”水果”二字來(lái)投放,可有個(gè)孩子卻說(shuō):“老師,我想放一顆糖在上面”,一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富,不能滿(mǎn)足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤(pán)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪,完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤(pán)不是成人世界里拼盤(pán)。有你看得懂的,有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。

水果拼盤(pán)大班教案篇十四

一、教學(xué)目標(biāo):

1.通過(guò)親手制作水果拼盤(pán),培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過(guò)小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)、交流的能力。

二、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn):

重點(diǎn):掌握水果拼盤(pán)的制作方法。難點(diǎn):合作設(shè)計(jì)一個(gè)主題水果拼盤(pán)并制作。

三、教學(xué)準(zhǔn)備:

學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備:各類(lèi)水果若干。教師準(zhǔn)備:課件、盤(pán)子、水果刀、墊子。

四、教學(xué)流程:

(一)問(wèn)題導(dǎo)入,激發(fā)興趣。1.師:“水果知多少?”

2.水果品種如此豐富美味到各不同,我們?cè)鯓硬拍芡瑫r(shí)品嘗多種水果呢?

(二)討論交流,掌握方法。

1.請(qǐng)同學(xué)們欣賞五彩繽紛的水果拼盤(pán),說(shuō)一說(shuō)你的感受。

3.班內(nèi)匯報(bào)交流。(學(xué)生匯報(bào),師板書(shū))制作方法:1.構(gòu)思設(shè)計(jì)造型。

2.處理(切割)。

3.拼擺。

4、師:方法掌握了,同學(xué)們想不想親手制作水果拼盤(pán)呢?但在制作之前老師還有幾點(diǎn)要求:注意事項(xiàng):

1.講究衛(wèi)生:要做到手要洗干凈,水果要洗干凈,準(zhǔn)備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔,自己的垃圾自己處理干凈。

2.注意安全:刀要拿好放好,使用時(shí)要小心操作,不要害怕操作,但也要注意不要傷著自己或他人。(禁止手拿刀具離開(kāi)座位)。

(三)小組合作、制作拼盤(pán)1.師:希望同學(xué)們?cè)谛〗M中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤(pán)。好,現(xiàn)在開(kāi)始制作水果拼盤(pán)。2.學(xué)生按老師要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作。3.師巡視、指導(dǎo)。

(四)展示分享、自我評(píng)價(jià)。

(五)課堂小結(jié)。

老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的知識(shí),為自己的家人、朋友設(shè)計(jì)一份水果拼盤(pán),讓他們也來(lái)分享你們創(chuàng)作的快樂(lè)吧!

水果拼盤(pán)大班教案篇十五

水果拼盤(pán)的做法簡(jiǎn)單,是菜譜里的常見(jiàn)菜,水果拼盤(pán)口味屬于甜味,做法屬拌菜類(lèi),但怎么做水果拼盤(pán)最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。食品用料:各式各樣的水果。

食品特點(diǎn):造型生動(dòng)、形態(tài)各異,誘人食欲。制作方法。

2.甜橙對(duì)半剖開(kāi),在盤(pán)中豎立圍成一壽桃形;

4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;5.組飾好的天鵝擺于壽桃尾部;

用水果制作各種拼盤(pán),是給人一種美的享受。首先要有好的命題,然后來(lái)挑選各種水果,利用水果的本色,來(lái)制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤(pán),誘人食欲。

根據(jù)選定水果的色彩和形狀來(lái)進(jìn)一步確定其整盤(pán)的造型。整盤(pán)水果的造型要有器皿來(lái)輔助,不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長(zhǎng)形的水果造型便不能選擇圓盤(pán)來(lái)盛放。另外還要考慮到盤(pán)邊的水果花邊裝飾,也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。

選好水果、造型和器皿,便可動(dòng)手制作了、操作時(shí)應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡(jiǎn)單易做、方便出品為原則。

(一)拼盤(pán)常用刀法。

水果拼盤(pán)用刀要比雕刻簡(jiǎn)單多了。一般用西餐法式廚刀(france)和寶齡刀(boning)即可。下面介紹一下水果拼盤(pán)常見(jiàn)的刀法:

1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中,會(huì)迅速發(fā)生色澤變褐或變紅,因此,去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護(hù)色。

2.橫刀:按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路相垂直的方向施刀??汕袎K、切片。

3.縱刀:按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路相同的方向施刀??汕袎K、切片。4.斜刀:按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路成一夾角的方向施刀??汕袎K沏片。5.剝:用刀將不能食用的部分剝開(kāi),如:柑、橘等。6.鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對(duì)刀口的方向成一夾角,刀口成對(duì)相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。

7.勺挖:用勺挖成球形狀,多用于瓜類(lèi)。

8.劑或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。水果加工應(yīng)注意以下原則:

1.無(wú)論采用何種方法,水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應(yīng)明顯可辨。

(二)各類(lèi)水果常用刀法例舉。

1.柑橘類(lèi):這一類(lèi)中的柑橘形狀較大,表皮厚而易剝,而果食之口感一般,所以可用表皮。

進(jìn)行表皮造型,即將表皮與肉進(jìn)行正確分離,然后將表皮加工成籃或盅狀盛器,里面盛入一些顏色鮮艷的圓果,如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出來(lái)的果肉可用來(lái)作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣,一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離,大多數(shù)是加工成薄形圓片或半圓,用疊、擺、串等方法制成花邊。2.瓜類(lèi):西瓜、哈密瓜的肉質(zhì)豐滿(mǎn),有一定的韌性,可加工成球形、三角形、長(zhǎng)方形等幾何形狀。形狀可大可小,不同的形狀進(jìn)行規(guī)則的美術(shù)拼擺,既方便食用又有藝術(shù)造型。另外,利用瓜類(lèi)表皮與肉質(zhì)色澤相異,有鮮明對(duì)比度這一特點(diǎn),將瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出線(xiàn)條的簡(jiǎn)單平面,將整個(gè)瓜體制成盅狀、盤(pán)狀、籃狀或底襯,效果較好。這類(lèi)水果需配食用簽。

出品應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤(pán)造型盡量迅速,防止?fàn)I養(yǎng)、水分流失,尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生,同時(shí)配置相應(yīng)的實(shí)用工具及適量餐巾紙。

水果拼盤(pán)大班教案篇十六

每天午休后,幼兒都要吃點(diǎn)心。很多時(shí)候就要吃到水果,孩子們有的喜歡這種水果,有的喜歡那種水果。有認(rèn)識(shí)的,有不認(rèn)識(shí)的。有的孩子喜歡吃,有的孩子吃一半就把它扔掉。為了提高孩子對(duì)水果的認(rèn)識(shí),讓幼兒自覺(jué)高興的吃各種水果,同時(shí)激發(fā)幼兒的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力,這也是《綱要》的要求。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)《水果拼盤(pán)》。

1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果。

2、能獨(dú)立制作水果拼盤(pán),感受制作的樂(lè)趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。

3、發(fā)展幼兒大膽想象,勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。

4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的`心得。

5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀(guān)察能力。

重點(diǎn):孩子能根據(jù)自己的想法,獨(dú)立的完成拼盤(pán)。

難點(diǎn):孩子能在觀(guān)看老師的拼盤(pán)和小朋友的拼盤(pán)后,敢于大膽的嘗試新的想法。

各類(lèi)水果切片5盤(pán)、一次性餐盤(pán)、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤(pán)、水果拼盤(pán)課件。

一、教師展示水果課件,引起幼兒興趣。

1、教師提問(wèn):你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎?

2、認(rèn)識(shí)各種水果:蘋(píng)果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。

3、游戲:找水果。

1、教師出示操作材料介紹:這是楊老師已經(jīng)切好的水果,你們還認(rèn)識(shí)么?

5、提拼盤(pán)要求:

6、幼兒操作、教師觀(guān)察(動(dòng)動(dòng)腦筋,和別人不一樣)。

1、請(qǐng)孩子把自己做的拼盤(pán)展示在桌上,組織幼兒互評(píng)作品:“你喜歡哪盤(pán)?”“為什么”(顏色搭配漂亮,排列有序)。

四、拍照留念,結(jié)束活動(dòng)。

1,給小朋友的作品拍照留念。

2,總結(jié),表?yè)P(yáng)幼兒的作品。

五、活動(dòng)延伸。

品嘗水果拼盤(pán):小朋友做的拼盤(pán)真好看,老師真想嘗一嘗,拿著你的水果拼盤(pán)和你的朋友還有老師一起分享吧。

水果拼盤(pán)大班教案篇十七

1、使幼兒了解各類(lèi)瓜果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類(lèi)瓜果。

2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。

3、通過(guò)家長(zhǎng)與孩子的共同協(xié)作,讓孩子們體驗(yàn)合作的樂(lè)趣,感受成功的經(jīng)驗(yàn);加強(qiáng)家園聯(lián)系,增進(jìn)親情。

家長(zhǎng)需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤(pán)子及一次性塑料手套。

一.交代本次親子活動(dòng)的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來(lái)源。

各位家長(zhǎng)好!《瓜果樂(lè)》這個(gè)主題活動(dòng)開(kāi)展三周了,通過(guò)教學(xué)活動(dòng)、游戲活動(dòng),幼兒對(duì)各種瓜果已有一個(gè)大致的了解和認(rèn)識(shí),幼兒參與活動(dòng)的積極性也很濃厚.為了進(jìn)一步鞏固和促進(jìn)家園共育的目的,今天特別開(kāi)展了這次活動(dòng)目標(biāo):

1、使幼兒了解各類(lèi)瓜果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類(lèi)瓜果。

2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。

3、通過(guò)家長(zhǎng)與孩子的共同協(xié)作,讓孩子們體驗(yàn)合作的'樂(lè)趣,感受成功的經(jīng)驗(yàn);加強(qiáng)家園聯(lián)系,增進(jìn)親情。

家長(zhǎng)需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤(pán)子及一次性塑料手套。

一.交代本次親子活動(dòng)的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來(lái)源。

二、交待注意事項(xiàng):

1、注意安全和衛(wèi)生,刀具一定要小心,暫時(shí)不用就請(qǐng)收藏好。

2、拼盤(pán)一定要現(xiàn)場(chǎng)制作,并安排好孩子的工作,讓他們有忙可幫。

3、活動(dòng)結(jié)束后,請(qǐng)家長(zhǎng)帶著寶寶一起清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),為孩子做好榜樣。

三.家庭制作瓜果拼盤(pán)。

1.出示制作拼盤(pán)的實(shí)物瓜果,幫助幼兒認(rèn)識(shí)各種瓜果;。

2.認(rèn)識(shí)瓜果,能說(shuō)出名稱(chēng),形狀和顏色。

3.展示瓜果拼盤(pán)實(shí)物,了解瓜果拼盤(pán)的做法,激發(fā)幼兒制作的興趣。

4.幼兒和家長(zhǎng)共同制作瓜果拼盤(pán)。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作瓜果拼盤(pán)。鼓勵(lì)孩子大膽想象,家長(zhǎng)配合做出造型優(yōu)美,色彩搭配美麗的拼盤(pán)來(lái)。

5.請(qǐng)幼兒把自己制作的瓜果拼盤(pán)介紹給同伴,各個(gè)家庭開(kāi)始輕松愉快的相互品嘗瓜果拼盤(pán)。

三、小結(jié)活動(dòng)情況,感謝各位家長(zhǎng)的配合支持我們的教育工作。

水果拼盤(pán)大班教案篇十八

1、知道夏天的瓜果種類(lèi)很多,很有營(yíng)養(yǎng),加深對(duì)夏天瓜果的認(rèn)識(shí),能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤(pán)。

2、發(fā)展幼兒的審美情趣。

3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

5、嘗試通過(guò)動(dòng)作和色彩來(lái)感知美、創(chuàng)造美。

1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。

2、每組各一盤(pán)切成各種形狀的瓜果,點(diǎn)心盤(pán)29只,抹布若干。

3、欣賞瓜果拼盤(pán)的圖片若干張,攝象機(jī),電視機(jī)各一臺(tái)。

1、通過(guò)談話(huà),讓幼兒知道夏天的瓜果種類(lèi)很多,加深對(duì)瓜果的'認(rèn)識(shí)。

3、觀(guān)看照片,激起幼兒制作瓜果拼盤(pán)的興趣。

(1)邊出示照片,邊介紹制作方法:包括單個(gè)圖案的水果形狀拼盤(pán)方法:中心和四周圖案的拼盤(pán)方法;對(duì)稱(chēng)拼盤(pán)方法等。

(2)今天你們想不想來(lái)當(dāng)小廚師自己來(lái)做一個(gè)瓜果拼盤(pán)?比一比哪位小廚師做得最漂亮。

4、介紹操作材料和操作要求。鼓勵(lì)幼兒動(dòng)腦筋,拼出和別人不一樣的瓜果拼盤(pán)圖案。

5、幼兒創(chuàng)作,教師巡視,對(duì)能力弱的幼兒進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)幫助。

6、觀(guān)看幼兒的作品,評(píng)選出最佳的“瓜果拼盤(pán)”。

7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。

創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境,讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng),進(jìn)行嘗試,感受參與的樂(lè)趣,并能鼓勵(lì)幼兒大膽提出問(wèn)題發(fā)表自己的意見(jiàn)。整個(gè)過(guò)程通過(guò)幼兒分組交流探索的結(jié)果,分組合作制作水果拼盤(pán),分享共同合作的過(guò)程與結(jié)果,培養(yǎng)了幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

水果拼盤(pán)大班教案篇十九

1、嘗試制作水果盤(pán),體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與同伴分享水果的樂(lè)趣。

2、知道多吃水果對(duì)身體有好處。

3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備。

水果拼盤(pán)一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。

三、活動(dòng)過(guò)程。

(一)出示實(shí)物水果若干。

1、師:今天,小朋友們帶來(lái)了各種各樣的水果,我們一起來(lái)看看,都有哪些水果?

2、幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。(說(shuō)說(shuō)水果的名稱(chēng)、形狀和顏色)。

(二)出示水果拼盤(pán)實(shí)物,了解水果拼盤(pán)的做法。

1、師:你可別小瞧這些小小的水果,它的本領(lǐng)大著呢,你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P(pán))我的水果變成什么了呀?可愛(ài)的小豬!

2、師:我的小豬是怎么變成的呢?(教師介紹制作的方法)。

師:你想用你的水果寶寶做哪些好玩的拼盤(pán)呢?請(qǐng)你去試試看!注意使用塑料小刀的`時(shí)候要小心!

1、幼兒制作的水果拼盤(pán)介紹給同伴。

3、水果拼盤(pán)展,幼兒欣賞。

五、分享水果拼盤(pán),知道吃水果對(duì)身體的好處。

師:現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)品嘗自己做的水果拼盤(pán)吧!多吃水果對(duì)我們的身體有很大的好處呢!

水果拼盤(pán)大班教案篇二十

教學(xué)目標(biāo):

1、通過(guò)水果的外形、顏色、味道等特點(diǎn),拼出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、外觀(guān)完美的水果拼盤(pán)。

2、初步掌握水果拼盤(pán)的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。

3、知道食用水果前要清洗。初步學(xué)會(huì)切水果的方法,同時(shí)注意操作安全。

4、通過(guò)本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步提高家務(wù)勞動(dòng)能力、審美能力和創(chuàng)造美的能力。教學(xué)重點(diǎn):

通過(guò)動(dòng)手,初步學(xué)習(xí)基本的水果技能,并根據(jù)主題設(shè)計(jì)和制作出自己喜愛(ài)的水果拼盤(pán)。教學(xué)難點(diǎn):

使用一定的刀法技巧,拼擺成造型優(yōu)美的作品,并有一定的主題和想法。教學(xué)準(zhǔn)備:

課件、盤(pán)子、小碗、水果刀、各種洗凈的水果、一次性手套、牙簽、砧板、垃圾桶。教學(xué)過(guò)程:

一、導(dǎo)入:

談話(huà)導(dǎo)入:同學(xué)們你們喜歡吃水果嗎?——喜歡那你最喜歡吃什么水果?——提問(wèn)。

師課件出示水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家告訴我們,吃水果要多種水果適當(dāng)組合,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),才能有效發(fā)揮出水果養(yǎng)生效果,水果拼盤(pán)正好解決這個(gè)問(wèn)題。它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能讓人有美的享受。

今天我們就來(lái)動(dòng)手制作水果拼盤(pán)——出示課題。

二、探究新知交流討論:

1、我們一起來(lái)欣賞幾幅水果拼盤(pán)——課件。

5、請(qǐng)你們簡(jiǎn)單討論一下制作水果拼盤(pán)的步驟是什么?

6、課件,根據(jù)步驟分別強(qiáng)調(diào)介紹(切水果)。

你平時(shí)在家切水果都怎么切???(橫切豎切斜切)。

7.請(qǐng)你們小組討論一下你們組要做什么水果拼盤(pán)?需要什么材料?(討論)。

8、同學(xué)們你們覺(jué)得再制作過(guò)程中還應(yīng)該注意什么?(生答)老師給你們溫馨提示一下:

1、構(gòu)思新穎——起個(gè)好聽(tīng)的名字。

2、選水果時(shí)注意色彩營(yíng)養(yǎng)搭配。

3、切水果時(shí)切割形狀注意用刀安全。

4、小組內(nèi)分工協(xié)作。

5、注意衛(wèi)生。

6、注意節(jié)約。

7、方便實(shí)用。

(二)小組合作:

1、我看很多同學(xué)都已經(jīng)躍躍欲試迫不及待了,那就趕快動(dòng)手吧!

2、放音樂(lè)讓學(xué)生制作!

(三)作品展示:

1、請(qǐng)同學(xué)們每組派一名同學(xué)來(lái)展示作品,說(shuō)說(shuō)作品的名字,意圖、、、、2、評(píng)獎(jiǎng)。老師設(shè)立了幾個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)分別是最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳色彩獎(jiǎng)、(這兩個(gè)獎(jiǎng)讓學(xué)生投票選擇)。

讓同學(xué)在你們組選兩個(gè)同學(xué)到前面來(lái)觀(guān)看?;厝ビ懻撎畋?。找出小主持人,統(tǒng)計(jì)員,收票員。頒獎(jiǎng)時(shí)放音樂(lè)。

(四)享受成果:

(五)拓展延伸:

三、課堂小結(jié):希望同學(xué)們都要做一個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的學(xué)生,做一個(gè)感恩的孩子,做一個(gè)有創(chuàng)新的學(xué)生,可以用老師教你的方法來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)、點(diǎn)心、瓜果拼盤(pán)、或者是肉類(lèi)拼盤(pán)!讓你的家人、同學(xué)老師來(lái)品嘗分享!

水果拼盤(pán)大班教案篇二十一

1、在分享中認(rèn)識(shí)新的水果種類(lèi),感知水果不同的顏色、外形、果肉喝味道。

2、感受與同伴一起品嘗水果的樂(lè)趣。

3、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心,樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。

活動(dòng)重點(diǎn):

感知水果不同的顏色、外形、果肉的味道。

認(rèn)識(shí)新的水果種類(lèi)。

1、《小朋友的書(shū)·數(shù)學(xué)》。

2、每組帶不一樣顏色的水果,如:綠色的、紫色的、橙色的、紅色的、黃色的等。

活動(dòng)過(guò)程:

一、每組幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。

師:(1)你帶來(lái)的說(shuō)過(guò)是什么?它是什么樣的?

(2)哪些水果是你從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的?是什么樣的?

(此環(huán)節(jié)目的'是拓展幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí),因此教師要引導(dǎo)幼兒詳細(xì)描述新認(rèn)識(shí)的水果,教師可以通過(guò)提問(wèn),引導(dǎo)幼兒從外形、顏色、氣味等方面進(jìn)行講述。)。

二、猜猜這些水果的里面是什么顏色的?為什么?

猜測(cè)是為了讓幼兒成生認(rèn)知沖突,幼兒一般會(huì)從水果的表皮顏色來(lái)推測(cè)果肉的顏色,這將充分體現(xiàn)幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)喝人知對(duì)象的沖突,從而產(chǎn)生探究果肉顏色的愿望。

三、教師逐一切開(kāi)驗(yàn)證,分別放在各組桌面上。

師:看看他們的果肉是什么顏色的?。你猜對(duì)了嗎?

(讓幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)喝新經(jīng)驗(yàn)碰撞,不管幼兒的猜測(cè)是正確,還是錯(cuò)誤,都有利于讓幼兒在頭腦中建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn))。

四、幼兒品嘗水果。

師:你品嘗了哪些水果?味道怎么樣?

(教師要注重從水果的味道、果肉(如軟硬)、果核、水分等方面進(jìn)行引導(dǎo),讓幼兒在品嘗的過(guò)程中感知不同水果的特征)。

本活動(dòng)讓幼兒在看、聽(tīng)、說(shuō)、嘗等多種感官形式的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行學(xué)習(xí)。

水果是小朋友熟悉并且喜歡的食物,水果不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且顏色、形狀和味道等也多種多樣。讓幼兒在充分的體驗(yàn)中學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)水果,整個(gè)活動(dòng)很受幼兒的歡迎。但是同時(shí),幼兒在活動(dòng)中的積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)了,活動(dòng)的秩序也存在了一定的不穩(wěn)定性。在這個(gè)活動(dòng)的進(jìn)行中,我也出現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題。

另外,這個(gè)活動(dòng)讓幼兒猜猜果肉的顏色、味道,讓幼兒嘗嘗水果,這些環(huán)節(jié)都要保育老師的密切配合,活動(dòng)中教師應(yīng)出示一個(gè)水果,請(qǐng)幼兒介紹完之后,讓他們對(duì)果肉進(jìn)行猜測(cè),之后就該切開(kāi)水果看看里面的果肉,然后嘗嘗味道。但是考慮到幼兒嘗水果和教學(xué)環(huán)節(jié)相交叉的形式可能使幼兒注意力分散,很難控制教學(xué)活動(dòng)的紀(jì)律。因此請(qǐng)了一位幼兒上來(lái)嘗,之后告訴幼兒什么味道,幼兒猜對(duì)了嗎?整個(gè)活動(dòng)介紹結(jié)束后再請(qǐng)幼兒集體嘗不同的水果。但是這個(gè)環(huán)節(jié)可能和剛才的猜味道環(huán)節(jié)又銜接不夠連貫,難以調(diào)動(dòng)幼兒的回憶。

所以覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)要上下來(lái)容易,但是要上好還要考慮很多的環(huán)節(jié)連貫性。

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