教案是教師在備課階段編寫的一種教學(xué)設(shè)計(jì)文稿，用于指導(dǎo)教學(xué)實(shí)施。教師要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋。學(xué)習(xí)這些教案可以提高教師的教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。
飲食大班教案篇一
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的'綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。
1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
教師請(qǐng)3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著游戲。
飲食大班教案篇二
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2.初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3.能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。
1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營(yíng)養(yǎng)的.經(jīng)驗(yàn)。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。
（一）激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。
1、教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
2、介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
（二）幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。
1、請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
2、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。
教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解。-（三）幼兒調(diào)整配餐。
1、請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么？多了什么？
2、幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
3、開展評(píng)選“最佳配餐”的活動(dòng)讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
4、共同討論評(píng)選理由。
(四）激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營(yíng)養(yǎng)要求的飯菜。
飲食大班教案篇三
學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
(一)談話引入課題
今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛吃嗎?
大家的回答讓我想到了中國(guó)的一句古話：民以食為天。可見食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。
能說說平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢?
今天這節(jié)晨會(huì)課，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國(guó)，來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。
(二)視頻引入垃圾食品
瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?
這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看
看了這段視頻，誰有話要說?
原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?？磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘模行┦澄镫m然好吃，但對(duì)我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
你還知道哪些垃圾食品?
老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí)，現(xiàn)在我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。
平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際，你打算以后怎么做?
少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜
看來今天的晨會(huì)課，大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣
其實(shí)要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應(yīng)該注意些什么?
單老師這邊也有幾條注意點(diǎn)，對(duì)照這些要求，你覺得那些地方需要改進(jìn)?
大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì)對(duì)號(hào)入座，真正做到健康飲食。
通過今天的學(xué)習(xí)，大家對(duì)食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長(zhǎng)城。
最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長(zhǎng)。
讓我們牢記這句誓言!
飲食大班教案篇四
1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。
1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)
(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)
(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說了什么?
(教師可代替"醫(yī)生"告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)
2.進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點(diǎn)心等。
3.現(xiàn)場(chǎng)示范：瓜果洗凈去皮。
4.請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋果。
飲食大班教案篇五
1．知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2．增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3．了解健康的小常識(shí)。
4．教育幼兒養(yǎng)成養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5．了解食品對(duì)身體健康的影響。
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。
教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
1、談話導(dǎo)入課題:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）。
1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）。
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
（1）請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。
（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的.安全標(biāo)記哦。
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?
（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？
2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。
飲食大班教案篇六
教案是指教師以教學(xué)理論為基礎(chǔ)，依據(jù)教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)和教師自己的教學(xué)觀念、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)風(fēng)格，運(yùn)用系統(tǒng)的觀點(diǎn)與方法，下面要為大家分享的就是健康飲食活動(dòng)教案，希望你會(huì)喜歡！
教學(xué)目的：
教育學(xué)生要吃好一日三餐，讓學(xué)生明白食物與成長(zhǎng)的關(guān)系。
教學(xué)重點(diǎn)：
一日三餐要定時(shí)定量，防止暴飲暴食。
教學(xué)難點(diǎn)：
偏食、挑食對(duì)身體的危害。
教具準(zhǔn)備：
時(shí)鐘、錄音機(jī)、錄音帶、掛圖。
教學(xué)時(shí)數(shù)：
1課時(shí)。
教學(xué)過程：
一、新課引入。
聽配樂錄音《吃飯也要有規(guī)律》。
二、新課：
老師：引導(dǎo)學(xué)生回答，汽車跑要汽油，你們兒童要長(zhǎng)高長(zhǎng)大要什么?
學(xué)生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長(zhǎng)大。
老師：對(duì)。(板書課題：一日三餐要吃好)剛才聽錄音主要講什么?
學(xué)生：吃飯要有規(guī)律。
(一)我們要養(yǎng)成定時(shí)定量的習(xí)慣，不要暴飲暴食。
(出示掛圖，讓學(xué)生觀察，啟發(fā)，講解圖意，例：圖里有什么?是吃什么飯的時(shí)候?分別讓3～4個(gè)學(xué)生回答，然后老師歸納，并解釋什么叫暴飲暴食。)。
老師：一般早飯上午7時(shí)左右進(jìn)食，午飯中午12時(shí)左右進(jìn)食，晚飯下午7時(shí)左右進(jìn)食。
暴飲暴食應(yīng)是指喜歡食的食物就拼命吃，一次連續(xù)食過多過快，影響胃腸的消化和吸收，還會(huì)引起胃痛、腹瀉，影響健康。
學(xué)生：練習(xí)分別請(qǐng)一個(gè)同學(xué)做動(dòng)作，另一個(gè)同學(xué)猜動(dòng)作的含義。
1、時(shí)鐘指6時(shí)30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后，做彎腰、側(cè)腰等體育動(dòng)作。時(shí)針撥到7時(shí)，坐下做吃飯動(dòng)作，后背書包上學(xué)。(早飯7時(shí)左右進(jìn)食)。
2、背書包回家，洗手坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到12時(shí)。與上午7時(shí)相隔幾小時(shí)?(午飯中午12時(shí)，相隔5小時(shí))。
3、背書包回家，洗手、坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到6時(shí)，與中午12時(shí)相隔幾小時(shí)，(晚飯下午6時(shí)，相隔6個(gè)小時(shí))。
4、3～4瓶可口可樂、炸薯?xiàng)l、肯德雞的字畫動(dòng)作快吃，后打隔，摸著腹部，痛苦表情，(暴飲暴食，胃痛。)。
老師：剛才8位同學(xué)表演很精彩，這些表演告訴我們什么道理?
學(xué)生：(教師指著黑板板書(一)，學(xué)生齊讀2次。)。
(二)飲食不能偏食和挑食。
老師：因?yàn)楦鞣N食品所含的營(yíng)養(yǎng)成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白質(zhì)多，有的含淀粉多，還有其他微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食，就會(huì)使一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)過剩，而一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)又得不到補(bǔ)充，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類必須豐富多樣，合理搭配。
你們?cè)绮统允裁?(請(qǐng)5～6個(gè)同學(xué)講，相同的不要重復(fù);歸納后出示彩色字條。)。
星期一：面包、牛奶。
星期二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。
星期三：腸粉、肉丸、粥。
星期四：咸薄餅、煮雞蛋、豆?jié){。
星期五：瘦肉、青菜、面條。
總之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要變換著花樣吃，不要吃單一食品。
三、鞏固練習(xí)。
1、日常生活你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?對(duì)不對(duì)?
2、一日吃多少餐?在什么時(shí)候吃?(各請(qǐng)2～3個(gè)同學(xué)回答)。
3、聽配樂錄音《吃飯也要有規(guī)律》。
四、小結(jié)。
飲食大班教案篇七
1、初步了解“三無食品”、過期食品，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力。
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、（ppt第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀浚ㄓ變翰聹y(cè)原因）。
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的？（播放醫(yī)生的話，）。
4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）。
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）。
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結(jié)：三無食品一般在路邊的`小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過期食品。
1、教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢？（幼兒討論）。
2、教師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么？（播放錄像）。
3、教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么？（ppt展示）。
4、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）。
5、教師：你們找到了嗎？你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一齊來聽一聽吧！（點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）。
6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）。
教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）。
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。
1、家園共育：和家人一齊去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。
2、知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
飲食大班教案篇八
我是健康寶寶教案(附教學(xué)反思)。
模擬廚房，道具水果蔬菜。
1、通過學(xué)習(xí)兒歌，知道多吃蔬菜對(duì)身體是有益的。
2、培養(yǎng)幼兒從小要養(yǎng)成不挑食，不厭食的飲食習(xí)慣。
3、通過幼兒畫圈圈，加深幼兒對(duì)健康食品的印象。
4、知道人體需要各種不同的.營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
課前做個(gè)健康食品大游戲，以便提高幼兒興趣，從而入手。
道具；水果，蔬菜，牛奶，面食圖標(biāo)一張。
一、出示圖表，引起幼兒興趣，并提問;。
這些蔬菜，水果，牛奶，面食你喜歡吃嗎？(喜歡)。
二、教師引導(dǎo)幼兒觀察圖表，并完整說出蔬菜的名字。
1、幼兒在模擬廚房里，挑出自己喜歡吃的蔬菜，并告訴其他幼兒這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)。
2、教師教幼兒兒歌。
3、幼兒練習(xí)兒歌。
三、教師講解蔬菜，水果，牛奶，面食對(duì)身體的益處、同時(shí)告訴幼兒不能挑食，偏食。挑食偏食不利于身體的健康，容易生病。
四、知道幼兒看書，請(qǐng)幼兒在愛吃的蔬菜，水果，牛奶，面食前用彩筆給圈起來。
兒歌，多吃蔬菜身體好。
大蘿卜，水靈靈。
小白菜，綠瑩瑩。
西紅柿，像燈籠。
多吃蔬菜身體好。
壯壯實(shí)實(shí)少生病。
通過學(xué)習(xí)兒歌，要幼兒知道蔬菜是對(duì)身體有益的。
通過對(duì)幼兒畫圈圈，加深幼兒對(duì)健康食品認(rèn)識(shí)。
飲食大班教案篇九
因本班幼兒出現(xiàn)挑食偏食以及有模仿挑食的現(xiàn)象；為了讓孩子們認(rèn)識(shí)和了解挑食、偏食是一種不好的習(xí)慣，所以設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)幫助孩子們克服這些不良習(xí)慣。
1、初步了解食物與健康的關(guān)系。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食、不偏食。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)結(jié)合本班幼兒的不良飲食習(xí)慣，引出活動(dòng)的內(nèi)容，知道挑食的危害。
小狗和狗媽媽（大狗)的手偶。
1、教師帶上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)挑食對(duì)自己的身體有危害。
2、提問：小灰狗有一個(gè)不好的習(xí)慣是什么?為什么被大風(fēng)吹跑了？
引導(dǎo)幼兒了解，因?yàn)樘羰?，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點(diǎn)被風(fēng)吹跑。
1、小朋友有沒有像小灰狗這樣挑食的？
2、我們因該對(duì)小灰狗說什么？為小灰狗做些什么？
小結(jié)：
（1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
（1）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的`食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
（2）提問：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物）。
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問題）。
2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）。
師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片，請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
飲食大班教案篇十
(一)激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象。教師播放錄象。
幼兒認(rèn)真觀看：(學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)2、師提問：這是在哪里?(幼兒回答：這是在食堂。)師：我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?(幼兒看錄像說出食物的名字：豆腐、青菜、西紅柿。)3、師提問：哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?(幼兒回答)(二)認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示卡片：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(請(qǐng)搭班老師扮演)豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有好多種，外國(guó)人都喜歡我，還夸我是健康食品呢!
青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!
番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!
3、師提問：聽了剛才的介紹，誰來說說這些蔬菜各有哪些好處?對(duì)我們有什么幫助?(幼兒舉手回答，教師引導(dǎo)。)4、小結(jié)：那通過剛才的了解，小朋友們?cè)敢庾鏊鼈兊暮门笥褑?(幼兒回答：愿意)是呀，我們要跟它們做好朋友。還有些小朋友呀不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不想吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!(播放幻燈片)(1)(出示胖子)師提問：這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?(幼兒答：好胖)越胖越好嗎?(幼兒答：不好)為什么?(幼兒答：太胖走路困難)師小結(jié)：太胖行動(dòng)緩慢，做一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)也做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力，所以，很多小胖墩要減肥。
師：怎樣才能苗條一點(diǎn)?(幼兒答：鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)教師做引導(dǎo)。
(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?(幼兒回答：他又太瘦了。)他為什么這么瘦?(幼兒答：不吃飯、挑食。)他的表情怎么樣?(幼兒答：不開心)你從哪看出他不開心?(幼兒答：看他的臉)是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?(幼兒答，教師引導(dǎo)：身體不健康。你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。)(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：這位瘦小朋友的牙經(jīng)常出血)老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎?(幼兒回答：能)怎么治呀?(幼兒回答，是引導(dǎo)：當(dāng)然，吃藥能治好，但食物也很重要。)師：想一想吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。(幼兒回答，師引導(dǎo)：是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。)(4)不過，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?(幼兒答：就是拉不出來屎，吃藥。)那除了吃藥以外，在食物上應(yīng)注意些什么?(幼兒回答：多吃蔬菜、水果。)師小結(jié)：對(duì)呀，多吃水果(教師特別強(qiáng)調(diào)香蕉是通便的)、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了。看來，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，幼兒園里的廚師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到，經(jīng)常把玉米棒子與大米一起做飯，讓小朋友們吃的香香的。
飲食大班教案篇十一
1、建立良好的師生同伴關(guān)系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，心情愉快，形成安全感、信賴感。
2、與家長(zhǎng)配合，根據(jù)幼兒的需要建立科學(xué)的生活常規(guī)。培養(yǎng)幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習(xí)慣和生活自理能力。
3、教育幼兒愛清潔、講衛(wèi)生、注意保持個(gè)人和生活場(chǎng)所的整潔和衛(wèi)生；
4、密切教會(huì)幼兒的生活進(jìn)行安全、營(yíng)養(yǎng)和保健教育，提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)和能力。
5、開展豐富多彩的戶外游戲和體育活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒參加體育活動(dòng)的興趣和習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)，提高對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。
6、用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動(dòng)作，提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性、靈活性。
7、在體育活動(dòng)中心，培養(yǎng)幼兒堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和主觀、樂觀、合作的態(tài)度。
1、幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位。樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時(shí)，要高度重視幼兒的心理健康。
2、既要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立要求，避免過度保護(hù)和包辦替代，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試。
3、健康領(lǐng)域的活動(dòng)要充分尊重幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律，嚴(yán)禁以任何名義進(jìn)行有損幼兒健康的比賽、表演或訓(xùn)練等。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要目標(biāo)，要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)組織生動(dòng)有趣、形式多樣的體育活動(dòng)，吸引幼兒主動(dòng)參與。
飲食大班教案篇十二
活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖大部分小孩因?yàn)槠?、挑食而引響了身體健康，有的個(gè)子不夠高、有的貧血，有的幼兒經(jīng)常生病等等，這種現(xiàn)象應(yīng)該引起重視。所以，我設(shè)計(jì)了《養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣》這一活動(dòng)，想讓幼兒明白偏食造成的不良后果，讓他們了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和正確飲食的重要性。
飲食大班教案篇十三
幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛挑食的不良習(xí)慣。
1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的好處。
四幅不同的圖片，實(shí)物(饅頭 牛奶 雞蛋 橘子等)
1、出示各種食物。
提問：你們喜歡吃那些，為什么?
2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說說有那些食物?它們是用什么做成?
告訴幼兒： 米飯 面條 包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。
3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。
告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能使我們吃得好，增強(qiáng)我們的食欲。
4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。
讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)，能幫助消化。
5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海帶、黑桃、花生等，促使我們生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老師小結(jié)。
7、活動(dòng)延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營(yíng)養(yǎng)全面的午餐。
通過教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。
課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計(jì)充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見，幼兒在活動(dòng)中能自我感知，互動(dòng)。收到較好的教學(xué)效果。
飲食大班教案篇十四
遠(yuǎn)離不潔食物教案(附教學(xué)反思)。
孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。讓幼兒了解良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)的吸收、身體的生長(zhǎng)發(fā)育、疾病的預(yù)防有密切的關(guān)系。于是開展了此次活動(dòng)《遠(yuǎn)離不潔食物》。培養(yǎng)幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，防止“病從口入”，保障身體健康。
教學(xué)目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品，知道不潔食物對(duì)人體健康有害，能注重飲食衛(wèi)生，不吃不潔食物。
2、提高自我保護(hù)意識(shí)及應(yīng)對(duì)問題的能力。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法。
1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；
2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過食物，過期的食物，腐爛變質(zhì)食物，沒洗干凈，假冒、劣質(zhì)）。
3、自制ppt（判對(duì)錯(cuò)）。
學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。
使幼兒了解不衛(wèi)生的食物對(duì)人體健康有害。說明這是幼兒能否注重飲食衛(wèi)生的重要前提，只有當(dāng)他們知道“吃了不潔食物，會(huì)導(dǎo)致疾病，影響身體健康”以后，才會(huì)對(duì)不潔食物產(chǎn)生否定的.態(tài)度，并且愿意接受成人的勸導(dǎo)或自覺地予以拒絕。
識(shí)別不潔食物和簡(jiǎn)單處理掉在地上的食物。說明這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經(jīng)驗(yàn)有限，他們不可能在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)識(shí)別、判定采用不同原料、在不同環(huán)境中所制作食物的衛(wèi)生質(zhì)量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長(zhǎng)的學(xué)習(xí)、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經(jīng)驗(yàn)。
1、觀看視頻。
t：視頻中的小朋友怎么啦？怎么會(huì)肚子疼的？你們知道嗎？
2、老師小結(jié)：大哥哥在放學(xué)路上買了路邊攤位上的東西吃，結(jié)果肚子疼了。
1、提問：
t：大哥哥為什么會(huì)肚子疼？
t：我們應(yīng)該對(duì)這個(gè)大哥哥說些什么？
t：這些東西你們吃過嗎？為什么不能吃？
2、小結(jié)：路邊的攤位不衛(wèi)生，馬路上塵土飛揚(yáng)，我們小朋友吃了會(huì)身體不舒服，嚴(yán)重的話要住醫(yī)院呢，所以以后不要吃小攤上的東西了。
3、t：那我們?cè)趺搭A(yù)防肚子疼呢？
4、小結(jié)：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛(wèi)生，平時(shí)多洗手。
1、出示ppt。
t：你們看一看這些圖片中哪些是做得對(duì)的，哪些不對(duì)呢？
2、小結(jié)：路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛(wèi)生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對(duì)不能買這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛(wèi)生的東西。
教師小結(jié)：
合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物，注意飲食衛(wèi)生。不要邊看書邊吃飯。等等。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維持人類生命健康至少需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過攝入各種不同的食物來實(shí)現(xiàn)，由于各類食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配，以求達(dá)到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。
飲食大班教案篇十五
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。
3、小籃子若干，分類籃子四個(gè)。
4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng)，豐富相關(guān)知識(shí)。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜？誰先來告訴大家，它的樣子和吃法？
師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）。
師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣？好吃嗎？
幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。
另一幼：吃起來有點(diǎn)脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時(shí)你吃過的土豆是怎樣做的？
幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎？
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小朋友知道？大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。
師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀？
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎？
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃？
幼：蕓豆如果做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。
（當(dāng)幼兒說到黃瓜時(shí)，請(qǐng)喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請(qǐng)你跟身邊的好朋友講一講。
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1．師：我們一起來檢查一下，放的對(duì)不對(duì)？這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評(píng)價(jià)）。
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說得很對(duì)，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？
幼：吃根。
另幼：不對(duì)，應(yīng)該是吃果實(shí)。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個(gè)為什么”上面講給我聽的。
師：噢，“十萬個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí)，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的。籃子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來看看，有哪些？
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……。
師：小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些？幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來看看這個(gè)籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯。
4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……。
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。
鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜。
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧！
班上有不少孩子在來幼兒園的路上向家長(zhǎng)要錢買零食吃，有的甚至不買就不來上學(xué)；周末要吃肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐娃娃也不少。因?yàn)槌粤闶?，不少幼兒不愛吃主食，身體需要的營(yíng)養(yǎng)跟不上，影響了幼兒的健康成長(zhǎng)。因此，我上了這一課------這些東西要少吃。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對(duì)身體不好。
2、培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力。
3、激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的`好習(xí)慣。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)：三類食品對(duì)身體的危害。
教學(xué)難點(diǎn)：合理飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
糖果類、油炸食品、膨化類食品若干袋。
1、摸一摸，出示裝有食品的大袋子，讓幼兒摸東西。讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。有個(gè)口袋真奇妙，里面裝的全是寶。小朋友來摸一摸，仔細(xì)看看就知道。
2、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進(jìn)行分類。
a、讓幼兒將剛才摸出來的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標(biāo)后面。（糖果類圖標(biāo)是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）b、對(duì)幼兒分類中放錯(cuò)的東西重新歸類，對(duì)油炸類、膨化類食品簡(jiǎn)單說明，并舉一些常見的例子。
3、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了危害身體。
a、讓幼兒說一說棒棒糖、巧克力吃多了對(duì)身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過之后該怎么辦？（吃多了對(duì)牙齒不好，會(huì)不愛吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺前不能吃甜的，平時(shí)吃過要及時(shí)刷牙或漱口。）。
b、講故事：小貝貝變了。
小貝貝是月亮幼兒園大班的一個(gè)小朋友。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機(jī)看動(dòng)畫片，還抱來一大堆昨天問媽媽要的零食，什么洋蔥卷、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對(duì)媽媽說，我明天還要吃油條，再給我做點(diǎn)油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說不餓不想吃飯。下午，貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他去醫(yī)院，大夫問貝貝你中午都吃了什么？貝貝說：“我中午什么飯也沒吃?！贝蠓騿枺骸澳窃顼埬?？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時(shí)就愛吃零食，到吃飯時(shí)間飽著，只吃一點(diǎn)，不愛吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說我知道你生病的原因了，你吃的油炸食品和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會(huì)消化不好，老不想吃飯，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)長(zhǎng)成小胖墩，這些東西里含鉛高，吃的了會(huì)得高血壓等病。有的娃娃因?yàn)槌赃@些東西太多，智力受到影響，沒有其他小朋友聰明，學(xué)東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說，這病沒有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時(shí)吃飯，多吃蔬菜和水果，過一段時(shí)間這病自然就好了。小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說得做，請(qǐng)媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當(dāng)他非常想吃時(shí)讓媽媽給他拿出一點(diǎn)點(diǎn)就行，要么就吃點(diǎn)水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個(gè)意志力強(qiáng)的好孩子，他的身體也變得棒棒的。
4、讓幼兒說說以后自己在吃飯時(shí)，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對(duì)我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，衘接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對(duì)食品分類時(shí)，對(duì)膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對(duì)三類食品的危害幼兒簡(jiǎn)單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個(gè)行為養(yǎng)成計(jì)劃，讓家長(zhǎng)監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。
飲食大班教案篇十六
有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案(附教學(xué)反思)。
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。
3、小籃子若干，分類籃子四個(gè)。
4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng)，豐富相關(guān)知識(shí)。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜？誰先來告訴大家，它的樣子和吃法？
幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。
師：你說的很好，涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎？
師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）。
師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣？好吃嗎？
幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。
另一幼：吃起來有點(diǎn)脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時(shí)你吃過的土豆是怎樣做的？幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎？
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小朋友知道？大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。
師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀？
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎？
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃？
幼：蕓豆如果做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。
（當(dāng)幼兒說到黃瓜時(shí)，請(qǐng)喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請(qǐng)你跟身邊的.好朋友講一講。
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1．師：我們一起來檢查一下，放的對(duì)不對(duì)？這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評(píng)價(jià)）。
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說得很對(duì)，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？
幼：吃根。
另幼：不對(duì)，應(yīng)該是吃果實(shí)。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個(gè)為什么”上面講給我聽的。
師：噢，“十萬個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí)，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來看看，有哪些？
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……。
師：小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些？幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來看看這個(gè)籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯。
4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……。
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。
鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜。
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧！
本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學(xué)習(xí)過程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣，又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/17171256.html】
