教案的編寫要遵循教學(xué)設(shè)計(jì)理論和教育教學(xué)原則，注重教學(xué)過程的科學(xué)性和藝術(shù)性。編寫教案時(shí)要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和策略，幫助他們主動(dòng)參與學(xué)習(xí)。最后，希望大家在編寫教案的過程中能夠充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，為學(xué)生帶來更好的教育體驗(yàn)。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇一
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的.合作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分。
活動(dòng)過程。
一、回憶蔬菜?
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?
2、是什么樣子的?
教師：蔬菜王國里有很多蔬菜，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)タ础?看課件)。
二、蔬菜是怎樣長出來的?
1、教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：
西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
2、教師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。
(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)。
3、看到蔬菜的圖片，認(rèn)識(shí)蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。
猜猜看：看課件引導(dǎo)幼兒猜出謎語(西紅柿)。
4、列舉植物的果實(shí)：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些蔬菜可以怎么吃。
5、植物的根：猜一猜：引出“蘿卜”的謎語。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的。
6、出示吃葉的蔬菜：白菜、菠菜等。
7、蔬菜的塊莖：土豆、藕。
三、蔬菜分類。
1、出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)。
2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。
3、做游戲：找朋友(給蔬菜找朋友)。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒觀察各種蔬菜，知道它們的名稱，能簡(jiǎn)單描述他們的顏色、形狀等特征。
2、啟發(fā)幼兒能用完整的語句進(jìn)行簡(jiǎn)單描述。
3、感受采摘活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)過程：
1、組織談話。
2、幼兒參觀講述。
3、采摘活動(dòng)。
4、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行品嘗。
5、活動(dòng)延伸。
平時(shí)注意引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)各種各樣的繩子，知道繩子的種類、用途。
2.探索繩子的各種玩法，體驗(yàn)玩繩的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.收集各種各樣的繩子。
2.各種繩織物品、各種帶繩的玩具。
3.課件：(1)楊浦大橋(2)人走鋼絲(3)降落傘(4)纜繩。
活動(dòng)過程：
一、以玩繩導(dǎo)入活動(dòng)。
小朋友，今天老師給你們帶來一些玩具，請(qǐng)小朋友選擇一個(gè)自己喜歡的來玩一玩吧。
二、認(rèn)識(shí)各種各樣的繩子。
1.剛才你們玩的是什么?這些玩具上都有什么?(繩子)。
2.今天老師給小朋友帶來一些繩子，請(qǐng)小朋友每人拿一根，看一看你拿的是什么樣的繩子?(毛線繩、尼龍繩、草繩、塑料繩、線繩、彈力繩等)。
3.引導(dǎo)幼兒比較發(fā)現(xiàn)繩子的不同(長短、粗細(xì)、軟硬、顏色、彈力、原料不同)。
4.歸類：送繩寶寶回家(請(qǐng)幼兒根據(jù)類別送繩回家)。
三、說一說繩子的用途。
1.這是誰的家?xx繩有什么用?可以用來干什么?
2.觀看繩制品，并說出是用什么繩制成的。
四、拓展生活經(jīng)驗(yàn)。
1.除了剛才認(rèn)識(shí)的`繩子，你還見過什么樣的繩子?(鼓勵(lì)幼兒交流分享經(jīng)驗(yàn))。
2.播放課件：認(rèn)識(shí)不常見的繩子的種類和用途(鋼索繩、鋼絲繩、牽引繩、纜繩)。
五、探索集體玩繩的樂趣。
出示長繩和繩網(wǎng)啟發(fā)幼兒說出不同的玩法，并組織幼兒多人玩繩，教育幼兒團(tuán)結(jié)協(xié)作。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇四
根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平,通過各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類、營養(yǎng)的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個(gè)開放、互動(dòng)的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動(dòng)《好吃的蔬菜》。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見蔬菜的可食用部分;。
2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣;。
3、通過買菜游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力和語言表達(dá)能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見蔬菜的可食用部分。
活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：(1)各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。
活動(dòng)過程。
一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣。
小朋友們，現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲，請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽，看誰最聰明?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下。”
二.基本部分：(一)認(rèn)識(shí)蔬菜的根/莖/葉。
1、出示實(shí)物大蘿卜。
小朋友都很聰明，猜謎語猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢?(大蘿卜)。
幼兒行動(dòng)：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起。
2、出示一根完整的蔥。
教師：請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么?(大蔥)。
幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢?
幼兒行動(dòng)：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。
3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢?
幼兒：自由說，教師講解提示。
教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。
幼兒：動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢?說出它們的名稱。
教師行動(dòng)：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。
(二)了解蔬菜的不同吃法。
幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。
教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。
(三)游戲活動(dòng)：買菜。
教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說出應(yīng)該吃哪個(gè)部分，才能買到菜。
三.延伸部分。
小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗!
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、了解吃蔬菜的好處，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。
3、讓幼兒在游戲和品嘗過程中，體驗(yàn)快樂及成功的愉悅。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)幾種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
難點(diǎn)：了解吃蔬菜的好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒用餐錄像，《蔬菜三字經(jīng)》和《多吃蔬菜有益健康》視頻；常見蔬菜的相關(guān)多媒體圖片。
2、課前讓幼兒帶自己喜歡吃的蔬菜來上課，教師準(zhǔn)備吃各部分的實(shí)物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）。
3、教師用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜做好一份蔬菜沙拉。
4、盛器、消毒竹簽、標(biāo)有根塊等字的四個(gè)籃子。
5、在教師的墻上貼上各種蔬菜的圖片，區(qū)域角里放上幼兒的橡皮泥。
活動(dòng)過程：
（一）播放本班幼兒吃中餐時(shí)的錄像，激起幼兒興趣。
2、播放錄像視頻：（有的幼兒吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一種菜等等。）。
3、觀看完錄像，幼兒反饋。
（1）、你們剛才看見誰了？她（他）在干什么？他吃得香不香？這樣好不好？為什么？
4、認(rèn)識(shí)蔬菜圖片。師：剛才我們看見有的小朋友喜歡吃各種菜，不挑食；有的小朋友會(huì)挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。這是為什么呢？我們先來認(rèn)識(shí)我們都吃過的蔬菜吧，課件出示蔬菜圖片，幼兒認(rèn)識(shí)。
5、那么這些蔬菜長什么樣？出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)）五部分組成的。
（二）游戲：買菜、送菜。認(rèn)識(shí)多種常見蔬菜的外部特征，幼兒按照吃的不同部位進(jìn)行分類。
第一組：
(1)這是什么菜？（白菜）我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~子）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、包菜、生菜）。
第二組：
引導(dǎo)觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個(gè)部位?”出示胡蘿卜，看這是什么？我們?cè)摮运氖裁矗浚ǜo）還有什么菜我們吃根莖的？（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽）。
第三組：
教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個(gè)部分。出示西紅柿，小朋友說說，這西紅柿我們吃得是那一部分?(果實(shí))小朋友還知道哪些是吃果實(shí)的蔬菜嗎？（辣椒、西紅柿、茄子、冬瓜）。
第四組：
教師出示花菜，你們看看這是什么菜？我們是吃那一部分的？（花）還有什么菜是吃花的？（黃花菜，西蘭花，韭菜花）。
2、游戲：送菜回家，幼兒相互討論自己帶來的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。
（1）幼兒動(dòng)手實(shí)踐，把自己帶來的蔬菜進(jìn)行歸類。
（2）教師出示標(biāo)有（根、莖/葉、花、果）標(biāo)志的籃筐。
（3）幼兒把自己帶來的蔬菜進(jìn)行歸類。??。
師：小朋友看，這是吃那部分的蔬菜的家？（根）誰帶來的蔬菜是吃根的呢？把它送過來。其他類的一樣歸類。
（4）糾錯(cuò)、小結(jié)，看看有沒有找錯(cuò)家的蔬菜？為什么？師：那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧！
教師小結(jié)歸納，并做簡(jiǎn)單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實(shí)、還有的吃花。這么多的菜他們有一個(gè)共同的名字叫（蔬菜）。
（三）了解吃不同的蔬菜對(duì)我們身體的好處。
討論：我們每天為什么要吃各種蔬菜？
1、幼兒回答；
3、幼兒回答；
小結(jié)：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長得結(jié)實(shí)、健康，不生病。不吃蔬菜我們的身體就長不好，會(huì)生病的。
教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識(shí)到蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食。
（五）延伸活動(dòng)：
1、念《三字蔬菜歌》；在教室里和好朋友一起看蔬菜圖片，說說這些蔬菜是吃那部分的。
2、在區(qū)域角里用橡皮泥印蔬菜泥。
3、請(qǐng)幼兒回家和爸媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、發(fā)現(xiàn)不同的保溫材料保溫時(shí)間的不同，有繼續(xù)探索的欲望。
2、學(xué)會(huì)使用溫度計(jì)，初步掌握看刻度的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
塑料瓶、冰塊、各種保溫材料、溫度計(jì)、黑板。
活動(dòng)過程：
1、引出主題：
（1）提出問題，展開討論：“要使冰塊在較長的時(shí)間里都不融化，有什么辦法？”
（2）幼兒運(yùn)用原有經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的看法。
2、在試驗(yàn)中進(jìn)行嘗試：
（1）認(rèn)識(shí)各種保溫用品，引起幼兒實(shí)驗(yàn)的欲望：“在那么多的材料中，你認(rèn)為哪種材料的保溫時(shí)間最長？”
（2）幼兒按自己的想法選材料進(jìn)行操作。
（3）教師幼兒共同總結(jié)保溫時(shí)間與保溫材料的關(guān)系。
3、出示溫度計(jì)，介紹溫度計(jì)上的刻度表示的意思及使用的方法：
（1）幼兒用溫度計(jì)對(duì)水溫進(jìn)行測(cè)量。
（2）幼兒看刻度，介紹結(jié)果。
（3）將幼兒所說的結(jié)果記錄在黑板上，得出結(jié)論。
4、引導(dǎo)幼兒再次實(shí)驗(yàn)的興趣：
師：“通過實(shí)驗(yàn)，我們了解了哪些材料的保溫時(shí)間長，哪些材料的保溫時(shí)間短。那么，每種材料的保溫時(shí)間究竟有多長？在區(qū)域活動(dòng)的時(shí)候，你們還可以去試一試?！?/p>
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇七
1.情感目標(biāo)：知道蔬菜營養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認(rèn)知目標(biāo):知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
3.技能目標(biāo):認(rèn)識(shí)三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
在這里目標(biāo)既有獨(dú)立表達(dá)的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
1.說活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
2.說活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)分辨蔬菜可食用的部分。
(1)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)準(zhǔn)備:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，
(2)物質(zhì)準(zhǔn)備:《認(rèn)識(shí)蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實(shí)各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開始部分。
對(duì)于組織一次活動(dòng)來說，一個(gè)有創(chuàng)意、新穎的導(dǎo)入形式，能大大地激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，因此在本次活動(dòng)中我采用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話，說要介紹幾個(gè)小伙伴給小朋友們認(rèn)識(shí)，咱們一起來見見他們好不好”的形式導(dǎo)入，引出本次活動(dòng)的課題，開始部分我將用時(shí)1到2分鐘。
(二)基本部分。
是本次活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，用的時(shí)間也是最多的，大約20到22分鐘。我主要完成2項(xiàng)內(nèi)容：一個(gè)是帶領(lǐng)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蔬菜;二是通過游戲活動(dòng)進(jìn)行練習(xí)，進(jìn)而鞏固幼兒對(duì)所觀察對(duì)象的認(rèn)知，具體的安排如下：
1.首先，我會(huì)教幼兒認(rèn)識(shí)植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子。
2.其次，我會(huì)用一個(gè)謎語引出西紅柿，并引導(dǎo)幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個(gè)部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實(shí)的?”幼兒回答后我會(huì)出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實(shí)補(bǔ)分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實(shí)物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后讓幼兒做一個(gè)游戲，把根，莖，葉，果實(shí)，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個(gè)幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進(jìn)行配對(duì)的粘貼游戲。
(三)結(jié)束部分。
做完游戲后我會(huì)告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，要多吃蔬菜才能身體健康。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇八
1、在游戲情境中豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
2、通過裝飾蔬菜，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
3、樂意參與集體游戲，體驗(yàn)游戲的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：蘿卜、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。
前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)孩子們會(huì)將黃瓜列為水果的范疇，也會(huì)將柿子說成是蔬菜的，很多孩子還分不清番茄和蘋果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區(qū)分開，于是生成了這一活動(dòng)《可愛的蔬菜寶寶》。
我班的孩子多數(shù)來自純農(nóng)村的孩子，語言表達(dá)能力較弱，有的甚至普通話也不會(huì)說，但是他們對(duì)動(dòng)手操作的活動(dòng)特別感興趣，于是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動(dòng)的重點(diǎn)，在做做玩玩中，體驗(yàn)游戲的樂趣，使每個(gè)孩子都能積極參與到活動(dòng)中。
一、接電話引起興趣。
設(shè)置情境：鈴聲響，老師接電話。山羊公公過生日，老師準(zhǔn)備送禮物——蔬菜。
二、選擇蔬菜寶寶。
1、老師選蔬菜寶寶。
2、個(gè)別幼兒選蔬菜。
3、集體選蔬菜送給山羊公公。
說明：請(qǐng)幼兒說說你給山羊公公選了什么蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什么樣的。
重點(diǎn)認(rèn)識(shí)：看一看，聞一聞洋蔥寶寶。
三、裝扮蔬菜寶寶。
1、提問：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶？幼兒自由發(fā)言。
2、出示教師的設(shè)計(jì)范例。
3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。
四、講評(píng)作品。
把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。
五、延伸。
帶著你的蔬菜寶寶離開活動(dòng)室。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇九
在用餐時(shí)我發(fā)現(xiàn)孩子有挑食的壞習(xí)慣 不愛吃蔬菜 我設(shè)計(jì)了這一活動(dòng) 激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的了解 從而糾正孩子的偏食挑食行為。
1 了解蔬菜特點(diǎn)作用 培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2 知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價(jià)值 做到不挑食的習(xí)慣。
3 初步了解健康的小常識(shí)。
4 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5 讓幼兒知道蔬菜有益于身體健康。
通過猜謎 多媒體 實(shí)物等課件 認(rèn)識(shí)各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng) 教育幼兒不挑食。
西紅柿 黃瓜 蘿卜 胡蘿卜 每人一份 展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
1 小朋友猜一猜 它是誰 你認(rèn)識(shí)么。
顏色綠黃 瘦長的身體 坑多刺多 清香脆涼 （黃瓜）。
出示黃瓜的圖片 請(qǐng)小朋友觀察 看看黃瓜是什么顏色？（綠黃）。
請(qǐng)小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢？
2 出示實(shí)物 問問這是什么（蘿卜）
請(qǐng)同學(xué)說一說它的形狀和用途。
3小朋友 再猜猜這個(gè)謎語
好像柿子沒有蓋 好像蘋果逗人愛 味道酸甜營養(yǎng)多 能當(dāng)水果能做菜（西紅柿）。
小朋友你知道么 西紅柿不僅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位 我們要多吃哦。
我們身邊還有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
我通過采取猜謎語 多媒體 實(shí)物等形象的手法 為幼兒創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境 引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索生活 由于所學(xué)的內(nèi)容 是幼兒通過實(shí)踐思考后自主認(rèn)識(shí)的 所以幼兒能較快理解并掌握 與此同時(shí) 也激發(fā)幼兒的感知認(rèn)識(shí) 有利于提高幼兒的認(rèn)知能力 所以我們每一位老師在一日工作中 一定要改變觀念 努力貫徹《剛要》的精神 以幼兒為主體 充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用 使幼兒成為學(xué)習(xí)的主人。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十
1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動(dòng)成果，做到不挑食的好習(xí)慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)、作用，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的了解及喜愛之情。
3、會(huì)根據(jù)蔬菜的不同特征進(jìn)行分類。
通過觀察、交流，知道蔬菜的特點(diǎn)。
熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確進(jìn)行分類。
老師出示蔬菜筐，讓學(xué)生看看這是什么？
生：蔬菜，師問：你們喜歡吃哪種蔬菜？為什么喜歡吃？我們一起來學(xué)習(xí)本節(jié)課吧。
1、老師說一個(gè)謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯Ｉ?。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。
師：紅蘿卜，這就是我們認(rèn)識(shí)的第一種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上紅蘿卜照片。那么老師今天也帶來了紅蘿卜，誰能說一說她有什么特點(diǎn)。
生：胖胖的，紅色，形狀是長長的。
師：對(duì)，紅蘿卜是食根蔬菜。哪些還是食根蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：蘿卜和土豆。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
生:長長的，圓圓的，黃色。吃她的根。
2、老師說一個(gè)謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃又能當(dāng)水果。
生猜。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。
師：西紅柿，這就是我們認(rèn)識(shí)的第二種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上西紅柿照片。那么老師今天也帶來了西紅柿，誰能說一說她有什么特點(diǎn)。
生：圓形，紅色，
生;吃過，味道甜甜的?？梢陨?，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？
師：對(duì)，西紅柿是食果蔬菜。哪些還是食果蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：黃瓜、辣椒、茄子、豆角。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
3、老師說一個(gè)謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：姑娘身穿綠裙，身子白嫩水靈，家家廚房常見，大人小孩歡迎。
生猜。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。
師：白菜，這就是我們認(rèn)識(shí)的第三種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上白菜照片。那么老師今天也帶來了白菜，誰能說一說她有什么特點(diǎn)。
生：綠葉子，白身子，
師：結(jié)合圖片看，我們吃的是她的什么部位？你們都吃過白菜嗎？
生;吃過，可以淹著生吃，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？
師：對(duì)，白菜是食葉蔬菜。哪些還是食葉蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：菠菜、韭菜。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
生:說一說他們的形狀特征，顏色特征，老師總結(jié)，我們要吃她的葉。
除了上述蔬菜，我們還有一些蔬菜要吃她的花和莖，我們一起來看一看，是哪些蔬菜？
生：花菜和芹菜。
2、誰能給這些蔬菜分分類。
3、蔬菜大變身。
這是由什么蔬菜變得，味道怎么樣。
1、同學(xué)們都有自己喜歡吃的蔬菜，那么我們來聽一首兒歌再熟悉一下各種蔬菜吧。
2、聽完兒歌之后，我們又認(rèn)識(shí)了各種蔬菜。蔬菜中含有豐富的維生素和營養(yǎng)，我們應(yīng)該怎么辦？多吃蔬菜，和蔬菜做朋友，身體健康成長。
1、回家給爸爸媽媽唱一唱蔬菜歌。
2、去超市逛一逛，購買喜歡吃的蔬菜。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十一
2、知道蔬菜中營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜有益健康。
3、學(xué)習(xí)兒歌，嘗試仿編兒歌。
幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)。
能發(fā)散思維大膽用語言表達(dá)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
遷移經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用兒歌中的句式小組合作進(jìn)行仿編蔬菜兒歌。
一、我來介紹蔬菜。
提問：它的外形是怎么樣的?味道如何?(教師引出這個(gè)蔬菜x…..)小結(jié)：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養(yǎng)又豐富，特別是維生素含量高，平時(shí)多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。
二、猜謎——菜地歌謠。
1、根據(jù)關(guān)鍵詞，破譯歌謠。
提問：這個(gè)關(guān)鍵詞提示我們蔬菜的什么?
2、跟著節(jié)奏，念念歌謠。(口齒，速度)。
第一遍：教師問幼兒答。
第二遍：幼兒開火車問答。
第三遍：幼兒點(diǎn)名問答打節(jié)奏。
過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進(jìn)菜地歌謠呀?
三、結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，仿編歌謠。
1、小組合作，仿編歌謠。
提問：可以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)。
要求：
1.用自己喜歡的'方式，四人合作，人人都要出力。
2.你可以用自己擅長的方式進(jìn)行記錄(文字，圖案)把創(chuàng)編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據(jù)自己寫關(guān)鍵詞猜猜答案是什么。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十二
1.了解、認(rèn)識(shí)一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2.通過洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。
3.體驗(yàn)分享的快樂。
1.幼兒自帶的各種蔬菜。
2.切蛋糕的刀、叉。
一.組織教學(xué)，引起興趣。
教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。
二.認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1.幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2.教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3.請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三.知道多吃蔬菜的好處。
——“你們?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
——“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！?/p>
四.分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1.幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類?！澳男┛梢陨?，哪些需要吵熟了吃?！?/p>
2.師幼共同討論：可以直接生吃的'蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3.師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問題。
4.幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5.幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束。
1.請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2.區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫生”。
3.區(qū)域活動(dòng)開辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十三
1、認(rèn)識(shí)四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
1、課件―常見的蔬菜
2、蔬菜圖片
3、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干
一、導(dǎo)入
教師：剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）
放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
二、展板、實(shí)物（各種蔬菜）
提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？
你知道你是吃它的哪一部分？
三、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）
四、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
五、猜謎語：
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）
誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）
那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）
還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
六、還有一個(gè)謎語猜猜看：
一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）
說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）
民間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
七、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）
老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）
還有什么蔬菜我們吃它的葉。
吧、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。
土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
八、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
是、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？
是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢？
誰答對(duì)了給誰一個(gè)）看看都有什么問題？
九、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜
既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
十、小朋友都累了咱們來休息一下，做個(gè)游戲：
找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評(píng)）
十一、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）
回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十四
1、韭菜盆栽。
2、韭菜花圖片。
1、認(rèn)識(shí)韭菜花。
2、通過學(xué)習(xí)明白韭菜的作用。
活動(dòng)過程本文來自兒童資訊站。
一、韭菜盆栽。
1、看一看，說一說。
師：我們一起看下韭菜的外形。
幼兒：韭菜的葉片是綠色較薄，根是白色。
2、聞一聞，嘗一嘗。
師：我們用鼻子聞聞韭菜，在摘下葉子嘗下味道。
幼兒：有一股淡淡的刺鼻味，辣辣的味道。
3、韭菜花圖片。
師：這個(gè)是韭菜花，那個(gè)小朋友能說一說。
幼兒：韭菜開的花是白色的，形狀有點(diǎn)像小蘑菇。
二、韭菜的食用。
師：小朋友都怎么吃過韭菜啊？
幼兒：老師我不吃韭菜，炒韭菜……。
師：挑食是不對(duì)的哦！韭菜可以提神，讓我們更精神。
三、韭菜的作用。
1、韭菜有藥物價(jià)值。
師：健胃，提神，止汗……。
2、韭菜有應(yīng)用價(jià)值。
師：韭菜根葉搗碎可以消炎止血、止痛……。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十五
在用餐時(shí)我發(fā)現(xiàn)孩子有挑食的壞習(xí)慣不愛吃蔬菜我設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的了解從而糾正孩子的偏食挑食行為。
1、了解蔬菜特點(diǎn)作用培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2、知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價(jià)值做到不挑食的習(xí)慣。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、讓幼兒知道蔬菜有益于身體健康。
通過猜謎、多媒體、實(shí)物等課件認(rèn)識(shí)各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食。
西紅柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
1、小朋友猜一猜它是誰你認(rèn)識(shí)么。
顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼（黃瓜）。
出示黃瓜的圖片請(qǐng)小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色？（綠黃）。
請(qǐng)小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢？
2、出示實(shí)物問問這是什么（蘿卜）。
請(qǐng)同學(xué)說一說它的形狀和用途。
3、小朋友再猜猜這個(gè)謎語。
好像柿子沒有蓋好像蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當(dāng)水果能做菜（西紅柿）。
小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
我們身邊還有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
我通過采取猜謎語、多媒體、實(shí)物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索生活由于所學(xué)的內(nèi)容是幼兒通過實(shí)踐思考后自主認(rèn)識(shí)的所以幼兒能較快理解并掌握與此同時(shí)也激發(fā)幼兒的感知認(rèn)識(shí)有利于提高幼兒的認(rèn)知能力所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念以幼兒為主體充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用使幼兒成為學(xué)習(xí)的主人。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十六
通過讓孩子們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)相關(guān)的蔬菜知識(shí)，讓孩子們對(duì)蔬菜有個(gè)客觀的認(rèn)識(shí)，這對(duì)于孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的習(xí)慣也會(huì)改正哦。
二、教育準(zhǔn)備。
蔬菜卡片，幻燈片。
三、教育過程。
1.老師給孩子們引導(dǎo)出今天的課程內(nèi)容；
2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認(rèn)識(shí)蔬菜；
3.每個(gè)蔬菜卡片展示之后，老師通過幻燈片給孩子講解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值；
4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；
5.總結(jié)和蔬菜有關(guān)的知識(shí)。
在今天的這個(gè)幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學(xué)習(xí)之后，對(duì)于自己的健康飲食也是非常重要的。
幼兒園教案認(rèn)識(shí)蔬菜篇十七
1.情感目標(biāo)：知道蔬菜營養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認(rèn)知目標(biāo): 知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
3.技能目標(biāo): 認(rèn)識(shí)三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
4.能在情景中，通過實(shí)驗(yàn)完成對(duì)簡(jiǎn)單科學(xué)現(xiàn)象的探索和認(rèn)知，樂于用自己的語言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
5.發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
在這里目標(biāo)既有獨(dú)立表達(dá)的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
1.說活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
2.說活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)分辨蔬菜可食用的部分。
(1)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)準(zhǔn)備:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，
(2)物質(zhì)準(zhǔn)備: 《認(rèn)識(shí)蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實(shí)各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開始部分，對(duì)于組織一次活動(dòng)來說，一個(gè)有創(chuàng)意、新穎的導(dǎo)入形式，能大大地激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，(教.案出自：快思老.師教案網(wǎng).)因此在本次活動(dòng)中我采用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話，說要介紹幾個(gè)小伙伴給小朋友們認(rèn)識(shí)，咱們一起來見見他們好不好”的形式導(dǎo)入，引出本次活動(dòng)的課題，開始部分我將用時(shí)1到2分鐘。
(二)基本部分是本次活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，用的時(shí)間也是最多的，大約 20到22分鐘。我主要完成2項(xiàng)內(nèi)容：一個(gè)是帶領(lǐng)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蔬菜;二是通過游戲活動(dòng)進(jìn)行練習(xí)，進(jìn)而鞏固幼兒對(duì)所觀察對(duì)象的認(rèn)知，具體的安排如下：
1. 首先，我會(huì)教幼兒認(rèn)識(shí)植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子。
2. 其次，我會(huì)用一個(gè)謎語引出西紅柿，并引導(dǎo)幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個(gè)部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實(shí)的?”幼兒回答后我會(huì)出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實(shí)補(bǔ)分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實(shí)物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后讓幼兒做一個(gè)游戲，把根，莖，葉，果實(shí)，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個(gè)幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進(jìn)行配對(duì)的粘貼游戲。
(三)結(jié)束部分。做完游戲后我會(huì)告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，要多吃蔬菜才能身體健康。
幼兒對(duì)事物的認(rèn)識(shí)具有形象性、具體性的特點(diǎn)，喜歡直接參與嘗試，對(duì)操作體驗(yàn)型的活動(dòng)尤為感興趣。本次科學(xué)活動(dòng)正符合了孩子們好動(dòng)手、喜探究的心理特點(diǎn)。活動(dòng)的目的是培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作、主動(dòng)活動(dòng)的興趣和創(chuàng)造意識(shí)。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動(dòng)探索，體驗(yàn)成功的快樂。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/17019886.html】
