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雇用廚師勞動合同篇一
是勞動者與用工單位之間確立勞動關(guān)系，明確雙方權(quán)利和義務(wù)的協(xié)議。以下是本站小編整理的廚師勞動合同，歡迎參考閱讀。
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)利與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)。
4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。
二、乙方權(quán)利與職責。
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于年月日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。
14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方簽字：
身份證：
甲方代表簽字：
電話：
甲方：______________________。
乙方：______________________。
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。
2、甲方指定一個或幾個人員做專職的垃圾處理服務(wù)人員。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內(nèi)。
3、甲方準備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：
甲方將按照乙方所制定的。
規(guī)章制度。
來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。
5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。
6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。
7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。
8、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。
9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這。
些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。)。
10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。
11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必須保證指派的人員守時、忠誠、老實、吃苦、肯干、品行端正。
甲方：乙方：日期：
招聘方：_____________簡稱甲方。
受聘方：______________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限。
協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條：工作內(nèi)容。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設(shè)施除外)。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條：勞動紀律。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。
第四條：勞動報酬。
1、乙方月工資為：元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
第五條：勞動紀律。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
第六條：其它。
1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：
簽約代表人：身份證號碼。
身份證號碼：
雇用廚師勞動合同篇二
甲方：()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)。
乙方：()同志(以下簡稱“乙方”)。
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為()年，從年月日起到年月日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月()日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。最新廚師勞動合同范本最新廚師勞動合同范本。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為()元大寫()元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。最新廚師勞動合同范本合同范本。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容。
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章)乙方(乙方簽字，手印)。
年月日年月日。
《中華人民共和國勞動合同法》第十九條：勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
甲方：________________________。
乙方：________________________。
甲方聘用乙方為試用期員工，試用期_______個月，自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方平等協(xié)商，現(xiàn)就試用期間的有關(guān)事項訂立以下條款，以共同遵守。
一、乙方的崗位(工種)為：_______________________。
在試用期間，根據(jù)工作需要和乙方能力，甲方有權(quán)對乙方的工作崗位進行調(diào)整。
二、在試用期間，乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密，嚴格遵守勞動紀律和甲方的各項治理規(guī)定及制度，并根據(jù)甲方工作安排，認真履行職責，維護甲方合法權(quán)益。
三、乙方試用期工資為_________元/月，甲方按月發(fā)放。
四、乙方在試用期內(nèi)，考勤均由甲方按實際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。
五、乙方在試用期內(nèi)，除工資外，本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內(nèi)。
六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放，若乙方工作不足一個月時，按月工資比例折合實際工作天數(shù)計算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日，甲方結(jié)合公司實際情況逐日順延發(fā)放。
七、在試用期內(nèi)，乙方提出解除本合同時，須提前七個工作日通知甲方，協(xié)商解決，否則，將根據(jù)公司制度，由公司按制度論處。
八、乙方如在報到后工作時間不滿一月主動提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇，甲方將扣除招聘、培訓(xùn)等費用后，按照800元/月的標準發(fā)放報酬。
九、在試用期內(nèi)，甲方如認為乙方不能勝任工作或發(fā)現(xiàn)乙方應(yīng)聘材料弄虛作假，不符合錄用條件的，可隨時停止試用并予以解雇，工資按乙方實際考勤(或計件工資總額)，依據(jù)公司制度及本合同相關(guān)內(nèi)容(條款)結(jié)算。
十、在試用期內(nèi)，乙方嚴重違反勞動紀律或者甲方的治理規(guī)章制度的;或者故意或嚴重失職，給甲方利益造成損害的，甲方有權(quán)立即終止試用并予以解雇。乙方應(yīng)對甲方造成的損失予以全額的賠償責任。
十一、在試用期內(nèi)，因乙方泄露甲方商業(yè)秘密，給甲方造成經(jīng)濟損失;或因乙方的故意或重大過失行為給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)向乙方進行追償。
十二、試用期滿或試用期內(nèi)工作突出并經(jīng)考核合格者，將在當月內(nèi)與公司簽訂正式勞動合同，并且繳納養(yǎng)老保險?？己瞬缓细裾撸靖鶕?jù)實際情況將予以解雇或延長試用期，但試用期最長不超過六個月。延長期內(nèi)仍不合格者，公司應(yīng)予以辭退處理。
十三、乙方聲明，乙方在簽署本合同時，已知曉甲方的制度并愿意遵守各項事宜。
十四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后起生效。
十五、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方：(公章)乙方：(簽字)。
日期：日期：
雇用廚師勞動合同篇三
(二)經(jīng)當?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
(三)經(jīng)當?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行不定時工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務(wù)需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
(四)乙方請假必須有書面請假條，同時需主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準，請假期間甲方不支付乙方工資及相關(guān)福利。
四、勞動報酬。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。
五、社會保險。
(二)日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險手續(xù)，并承擔相應(yīng)社會保險義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
六、勞動保護和勞動條件。
第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責任以及相應(yīng)的考核辦法。
七、解除和終止。
第七條本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟補償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。
九、其他。
第九條甲乙雙方約定的其他事項_____________。
第十條本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
雇用廚師勞動合同篇四
《中華人民共和國勞動民法典》第十九條：勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
甲方：________________________
乙方：________________________
甲方聘用乙方為試用期員工，試用期_______個月，自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方平等協(xié)商，現(xiàn)就試用期間的有關(guān)事項訂立以下條款，以共同遵守。
一、乙方的崗位(工種)為：_______________________
在試用期間，根據(jù)工作需要和乙方能力，甲方有權(quán)對乙方的工作崗位進行調(diào)整。
二、在試用期間，乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密，嚴格遵守勞動紀律和甲方的各項治理規(guī)定及制度，并根據(jù)甲方工作安排，認真履行職責，維護甲方合法權(quán)益。
三、乙方試用期工資為_________元/月，甲方按月發(fā)放。
四、乙方在試用期內(nèi)，考勤均由甲方按實際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。
五、乙方在試用期內(nèi)，除工資外，本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內(nèi)。
六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放，若乙方工作不足一個月時，按月工資比例折合實際工作天數(shù)計算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日，甲方結(jié)合公司實際情況逐日順延發(fā)放。
七、在試用期內(nèi)，乙方提出解除本合同時，須提前七個工作日通知甲方，協(xié)商解決，否則，將根據(jù)公司制度，由公司按制度論處。
八、乙方如在報到后工作時間不滿一月主動提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇，甲方將扣除招聘、培訓(xùn)等費用后，按照800元/月的標準發(fā)放報酬。
九、在試用期內(nèi)，甲方如認為乙方不能勝任工作或發(fā)現(xiàn)乙方應(yīng)聘材料弄虛作假，不符合錄用條件的，可隨時停止試用并予以解雇，工資按乙方實際考勤(或計件工資總額)，依據(jù)公司制度及本合同相關(guān)內(nèi)容(條款)結(jié)算。
十、在試用期內(nèi)，乙方嚴重違反勞動紀律或者甲方的治理規(guī)章制度的;或者故意或嚴重失職，給甲方利益造成損害的，甲方有權(quán)立即終止試用并予以解雇。乙方應(yīng)對甲方造成的損失予以全額的賠償責任。
十一、在試用期內(nèi)，因乙方泄露甲方商業(yè)秘密，給甲方造成經(jīng)濟損失;或因乙方的故意或重大過失行為給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)向乙方進行追償。
十二、試用期滿或試用期內(nèi)工作突出并經(jīng)考核合格者，將在當月內(nèi)與公司簽訂正式勞動合同，并且繳納養(yǎng)老保險。考核不合格者，公司根據(jù)實際情況將予以解雇或延長試用期，但試用期最長不超過六個月。延長期內(nèi)仍不合格者，公司應(yīng)予以辭退處理。
十三、乙方聲明，乙方在簽署本合同時，已知曉甲方的制度并愿意遵守各項事宜。
十四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后起生效。
十五、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方：(公章)乙方：(簽字)
日期：日期：
雇用廚師勞動合同篇五
甲方：
乙方： 性別： 年齡：
居民身份證號碼：
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、 動協(xié)議期限
第一條 本協(xié)議生效日期20xx年 07 月 01 日，本協(xié)議有效期暫定 12 個月，試用期1個月。
二、 工作內(nèi)容
第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。
第三條 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項目部飲食合理供應(yīng)，達到規(guī)定的標準。
三、 勞動保護和勞動條件
第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風場登記備案。
第七條 因乙方自身原因造成的.一切安全事故，由乙方負全部責任。
第八條 已方如有事需要離開風場，必須提前和風場負責人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負全部責負責。
第九條 廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。
四、 勞動報酬
第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叁仟伍佰元 )，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法，當月工資下個月20前發(fā)，第一個月扣押20xx元作為押金。
五、 勞動紀律
第十一條 乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。
第十二條 乙方應(yīng)積極學習，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習慣，照顧個別情況。
第十三條 乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。
第十四條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀律處分，直至解除本協(xié)議。
六、 勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。
第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。
第十七條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：
1、 每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;
2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
3、 嚴重失職，私自離開風場，對甲方利益造成重大損害的;
4、 被依法追究形事責任的;
第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。
第十九條 乙方單方面解除勞動協(xié)議，應(yīng)當提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條 有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：
1、在試用期內(nèi)的;
2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十一條 本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。
七、 勞動爭議處理
第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、 其它條款
第二十三條 本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條 本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
雇用廚師勞動合同篇六
聘用單位：
廚師：身份證號：
根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于市地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質(zhì)量出品，并對甲方采購進行要求甲方進行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費。
七.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn)。
八.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟損失。
九.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。
十.本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
十一.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
十二.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十三.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。
甲方：簽名蓋章。
乙方：簽名蓋章。
雇用廚師勞動合同篇七
第一條：根據(jù)《民法典》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。
第二條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔任以下工作：
1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當天采購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。
2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。
3.組織指導(dǎo)食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。
第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。
第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。
第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。
第七條：乙方應(yīng)當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。
第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。
第九條：甲乙雙方的其他約定：
1.乙方必須持有效健康證上崗。
2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，盡職盡責。
3.隨時保持個人衛(wèi)生和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。
4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔其責任。
5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。
6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。
第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式_____份，雙方各持_____份，具有同等法律效力。
甲方：_________乙方：_________。
法定代表人：_________法定代表人：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
雇用廚師勞動合同篇八
甲方：
乙方：
甲、乙雙方在平等、自愿共同協(xié)商的基礎(chǔ)上，達成一致協(xié)議，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。
第一條：服務(wù)內(nèi)容。
甲方聘請乙方擔任職務(wù)，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
第二條：合同期限。
乙方試用期為三個月，即年月日起至年月日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
第三條：工作時間。
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調(diào)度。
第四條：勞動報酬及待遇。
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發(fā)放時間為每月10日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。
第五條：甲方的`權(quán)利與職責。
1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。
3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同。
4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權(quán)利和職責。
1、乙方保證于年月日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
3、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內(nèi)扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條：違反責任。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用。
第八條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當?shù)刂俨梦瘑T會申請等。
第九條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方名稱：乙方名稱：
甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：
年月日年月日。
示例二。
甲方：aa大酒店。
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
雇用廚師勞動合同篇九
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
1、甲方把xxxx廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為xxxx年，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，其中試用期為三個月，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
4、乙方每月總工資為人民幣xxx元，每月x日~x日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月xx天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
1、乙方須保證至少xx人到甲方廚房工作（其中炒鍋xx人、砧板xx人、涼菜xx人、面點xx人、打荷xx人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到xx的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxxxxx元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于xx月xx日xx時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
甲方：
雇用廚師勞動合同篇十
甲方：()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)。
乙方：()(以下簡稱“乙方”)。
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為()年，從_____年_____月______日起到_____年_____月______日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月()日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為()元大寫()元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章)乙方(乙方簽字，手印)。
_____年_____月______日_____年_____月______日。
雇用廚師勞動合同篇十一
乙方：
根據(jù)〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下：
一、聘用的時間及酬勞支付方式：
1、甲方聘請乙方負責遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為年月日起至年月日止，其中試用期為月個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。二、雙方的權(quán)利與職責：
1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng)，負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的'要求，賓客滿意率需達到90%以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
三、其他約定事項：1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且不需支付任何補償。
四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(簽字)。
簽約代表人：(簽字)身份證號碼。
職稱：戶口所在地地址：
20__年月日20__年月日。
雇用廚師勞動合同篇十二
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一）致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為（）年，從（）年（）月（）日起到（）年（）月（）日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月（）日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為（）元大寫（）元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。（也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償）如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。（或賠償甲方一月工資作為損失費）。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因?。▊┱`工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容（）。
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方（法人代表簽字，酒店公章）乙方（乙方簽字，手?。?。
_年_月_日。
雇用廚師勞動合同篇十三
乙方：
甲方（雇用單位）。
法定代表人。
地址：
乙方（受雇職工）。
性別：
出生日期
年
月?日（或委托代理人居民身份證號碼）。
郵政編碼。
家庭住址。
所屬省（直轄市）地區(qū)。
縣（街道辦事處）。
文化程度。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條本合同期限類型為。
期限合同（固定期限或以完成一定的工作期限）本合同生效日期?年月日，其中試用期
月。本合同至。
終止。
二、工作內(nèi)容。
第二條乙方同意在甲方從事。
工作。
第三條甲方對乙方的勞動質(zhì)量和數(shù)量要求是。
三、勞動報酬。
第四條甲方每月。
日以貨幣形式支付乙方工資，工資不低于。
元，其中試用期間工資為。
元。
四、勞動保護和勞動條件。
第五條甲方安排乙方每日工作時間不超過8小時，每周不超過40小時，甲方保證乙方每周至少休息一日，因工作需要處長工作時間的，經(jīng)征得乙方同意，在保障乙身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。
第六條甲方安排乙方加班加點的，甲方應(yīng)依法支付加班加點工作，按以下標準支付工資；
2、在休息日工作，按照乙方日或小時工資標準的200%支付工資；
3、在法定休假節(jié)目工作的，應(yīng)另外支付乙方日或小時工資標準300%的工資。
第七條甲方執(zhí)行國家有關(guān)勞動保護的法規(guī)、規(guī)章，為乙提供勞動安全和衛(wèi)生設(shè)施。根據(jù)從事工種的需要發(fā)給乙方勞動保護用品和配置生產(chǎn)、工作必需的勞動工具。
五、保險福利待遇。
第八條甲乙雙方應(yīng)按國家和北京市社會保險的有關(guān)規(guī)定繳納各項社會保險費。
第九條乙方患職業(yè)病或因工負傷的工資和醫(yī)療保險待遇按國家和北京市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十條乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療期按照國家和北京市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
元。
六、勞動紀律。
第十二條乙應(yīng)遵守的勞動紀律是。
七、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
第十三條訂立本合同所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化，本合同應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。
第十四條訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致命本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。
第十五條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的；
3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
4、被依法追究刑事責任的。
第十六條下列情形之一，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前三十日以局面形式通知乙方：
3、甲乙雙方不能依據(jù)本合同第十四條，就變更合同達成協(xié)議的；
第十七條合同雙方當事人協(xié)商一致，解除勞動合同。
第十八條乙解除本合同，應(yīng)當提前三十日以局面形式通知甲方。
雇用廚師勞動合同篇十四
甲方（用人單位名稱）：
法定代表人/主要負責人：????????????????????聯(lián)系電話：
地址：
乙方（勞動者姓名）：
居民身份證號碼：?????????????????????????聯(lián)系電話：
住址：
雙方經(jīng)平等協(xié)商，訂立本合同，共同遵守。
一、
本合同為有固定期限的勞動合同，合同期從???年?月?日起至???年?月?日止。其中試用期從???年?月?日起至???年?月?日止。
二、
甲方安排乙方在所屬工廠內(nèi)安排的工作，乙方應(yīng)完成該崗位（工種）所承擔的各項工作內(nèi)容、該崗位職責如下：甲方可以根據(jù)其人事制度、經(jīng)營業(yè)務(wù)需要及乙方的工作表現(xiàn)，合理調(diào)整乙方的工作崗位和工作內(nèi)容，一方愿意服從。
三、
1、甲方根據(jù)經(jīng)營及業(yè)務(wù)的需要調(diào)整乙方的工作地點的，乙方須服從工作安排，主動完成工作任務(wù)。
2、乙方因完成地工作的需要臨時在以上工作地點以外工作的，乙方須服從工作安排，主動完成工作任務(wù)。
四、
休息請假的選擇應(yīng)當不影響甲方的正常工作，不得隨意休假請假。甲方采用集中工作、集中休息、輪休調(diào)休、彈性工作時間等適當方式，確保乙方的休息權(quán)利和生產(chǎn)、工作任務(wù)的完成。
五、
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，乙方試用期的月工資為???元。試用期滿后，乙方月工資為???元。為了保證乙方在工期間甲方商品及利益，乙方在試用期結(jié)束后應(yīng)向甲方繳納保證金???元。
六、
（一）乙方承諾，在為甲方履行職務(wù)時，不得擅自使用任何屬于他人的技術(shù)秘密或其他商業(yè)秘密信息，亦不得擅自實施可能侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)的行為，若乙方違反前述承諾導(dǎo)致甲方遭受第三方的侵權(quán)指控時，乙方應(yīng)當承擔甲方因此遭受的一切損失。
（三）合同期間，乙方不得在其他單位兼職。
七、
（一）甲方應(yīng)依法建立和完善各項規(guī)章制度，乙方應(yīng)當服從甲方的管理規(guī)定，甲乙雙方所提交的個人信息及通訊必須真實有效。
（二）上班期間不能進行飲酒，抽煙，打牌，聽音樂等娛樂活動。
（三）上班時間不能交頭接耳，聊天等。
（四）進車間后不能赤膊，穿短褲，穿拖鞋和裙子等，必須著工作服。
（五）違反上述規(guī)定者，后果自負。
八、
（一）乙方具有下列情形之一，甲方應(yīng)當解除勞動合同：
1、在試用期間被證明不符合錄用條件的；
2、嚴重違反用人單位的規(guī)章制度的；
3、嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損失的；
5、被依法追究刑事責任的。
有上述行為之一的保證金不退還。
（二）具有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同。
1、乙方患病或者非因公負傷，不能從事原工作也不能從事甲方另外安排的工作；
2、乙方不能勝任工作；
3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，致使本合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更本合同達成協(xié)議的。
（三）本合同期滿，應(yīng)當即行終止，由于生產(chǎn)（工作）需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以續(xù)訂勞動合同。
（四）如乙方辭職必須以書面形式一月前通知甲方，如因乙方個人問題擅自離開，保證金不退還，并因此對甲方造成的損失，由乙方賠償。
九、
甲乙雙方必須嚴格履行，雙方確認，在簽署本合同前已審閱過本合同的內(nèi)容，并完全了解本合同條款的含義。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。協(xié)議簽訂前，乙方須向甲方出示身份證原件留存復(fù)印件。甲方向乙方出示各項經(jīng)營許可證書，以確保真實可靠性。
甲方（簽章）：???????????????????????????????????乙方（簽章）：
規(guī)章制度。
前?言。
為了保障勞資雙方的合理利益,加強工廠的治理工作,維護和保障正常生產(chǎn),提高生產(chǎn)效益,結(jié)合我廠實際情況,要求每位應(yīng)聘者必須具體了解和自覺遵守公司的各種規(guī)章制度。
第一章?總則。
為完善工廠管理制度，逐步健全現(xiàn)代化管理機制，使內(nèi)部管理走向科學化、系統(tǒng)化、規(guī)范化，使之管理有法可依、違章可究，從而督導(dǎo)全體員工遵紀守法，共同維護、保障公眾生活及各項工作有序進行，特制訂本管理章程。凡屬本工廠職員都必須遵守和執(zhí)行本管理章程的各有關(guān)條款，同時享有本章程所規(guī)定的一切權(quán)益。凡違犯本章程的職員，由有關(guān)部門依有關(guān)制度為準繩，按程序公正處理。各部門可依據(jù)本章程有關(guān)指導(dǎo)原則，根據(jù)本部門實際具體情況，制訂相關(guān)的管理細則，報公司審核批準生效。各部門單位負責人，應(yīng)當經(jīng)常教育所屬人員遵守本管理章程。對違犯本管理章程的行為者，任何人都有勸阻和投訴的權(quán)力。
第二章?員工守則。
員工守則是職員在公司從業(yè)期間，所必須遵守的基本行為準則。努力學習科學知識，認真鉆研生產(chǎn)技能、工藝技術(shù)，不斷提高自身素質(zhì)，做一名現(xiàn)代化企業(yè)有用之才。遵守國家法律、法規(guī)和公司的有關(guān)規(guī)章制度，做遵紀守法的優(yōu)秀社會公民和企業(yè)員工。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮和分工，樹立團結(jié)協(xié)作、積極奉獻、顧全大局的集體主義精神。嚴禁參與煽動他人怠工、罷工、打架斗毆及違犯廠規(guī)和任何危害社會安定的違法行為。樹立關(guān)心、互助、團結(jié)、文明、禮貌、尊重同事工友的處世作風，嚴禁拉幫結(jié)派、損人利己、破壞工廠集體凝聚力的各種不良言行。熱愛工廠、忠于工廠、忠于事業(yè)，以廠為家，樹立“廠興我榮、廠衰我貧”的正確創(chuàng)業(yè)觀念，反對“淘金”庸俗思想，自覺維護集體利益和公司聲譽，積極為廠的各項改善工作提供合理化建議。熱愛本職工作，忠于職守、勤奮工作，對工作認真負責，對技術(shù)精益求精，按時、保質(zhì)、高效、低耗出色完成工作任務(wù)，做公司出色員工。加強個人品德、職業(yè)道德修養(yǎng)，嚴禁偷竊公司和同事的財物，以及聚眾賭博的一切道德品質(zhì)敗壞的行為。遵章守紀、服從大局。嚴禁任何人以個人理由抗拒、威脅、恐嚇、毆打執(zhí)行公務(wù)人員。積極配合工廠各項管理工作，要自覺維護公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，不亂吐亂扔，并服從執(zhí)勤保安人員的檢查、監(jiān)督，自覺維護公共區(qū)域整潔環(huán)境。按時上下班；不遲到早退，不無故缺勤,自覺遵守簽到制度。未經(jīng)主管同意不得擅自外出或接待親友和外賓工作時間內(nèi)，員工嚴禁看報紙雜志、閑談、竄崗、打鬧、大聲喧嘩，不得接聽私人電話，有事應(yīng)長話短說，以免擾亂工作秩序。工廠提倡勤儉節(jié)約，能源、用品及各種材料，不損壞公共財物、因個人原因造成損失的，工廠將據(jù)情節(jié)輕重予以處理。每天生產(chǎn)操作之前先檢查機器是否正常。操作之后或下班后收好各種文件、資料、工具、零件、產(chǎn)品、關(guān)好門窗、水、電、氣源。按規(guī)定位置擺放工具及物品。每個星期三、五、日為清潔日，搞好個人及集體衛(wèi)生，經(jīng)主管檢查后合格方可下班。按質(zhì)、按量、按時完成任務(wù)，不得借故、拖延、敷衍、推委。嚴格按照安全規(guī)格操作，嚴禁違章操作，一旦發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。在廠員工必須服從主管人員的合理指揮和調(diào)動，如有異議應(yīng)及時與領(lǐng)導(dǎo)商議，無理由不服從主管調(diào)動者按情節(jié)輕重給予處理。各部門主管，必須注意自身涵養(yǎng)，以身作則，與公司員工同舟共濟，提高工作熱情，團結(jié)協(xié)作精神。本廠員工均有責任和義務(wù)保守本廠經(jīng)營秘密，維護本廠利益，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)書面批準同意，任何人不得擅自向外泄露本廠所有秘密，否則作盜用和侵權(quán)行為論處，本廠將追究違反者的經(jīng)濟責任。未經(jīng)批準，不得帶外來人員到處參觀。任何員工在其上班時間及廠內(nèi)出現(xiàn)突發(fā)性的個人疾病、非本職業(yè)引起的職業(yè)病、打架傷亡等非因工受傷均與本廠無關(guān)的疾病一律不負任何責任與費用.本廠工人與外人打架,在廠外偷竊等犯罪行為,均屬刑事犯罪,本廠不負任何責任。本廠不有任何的歧視行為存在，即；本廠在雇用、薪酬、升遷、訓(xùn)練機會、解雇或退休事務(wù)上，不可存在或支持任何基于種簇、社會階層、國籍、宗教、殘疾、性別、性別取向、工會會員資格或政治關(guān)系的歧視行為。本廠不可干涉員工遵奉信仰和風俗的權(quán)利，和滿足涉及種族、社會階層、國籍、殘疾、性別取向和工會的信條、政治需要的權(quán)利。本廠不可允許帶有強迫性、威脅性、凌辱性或剝削性的行為，包括姿勢、語言和身體的接觸。
第三章?安全生產(chǎn)管理制度。
貫徹“安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”的預(yù)防方針，認真遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)則。各部門應(yīng)根據(jù)本部門所使用的機械設(shè)備性能，操作使用方法，制訂出安全操作規(guī)程，供操作者安全指南。學徒應(yīng)在師傅、新工應(yīng)在組長的指導(dǎo)下，操作機電設(shè)備和危險工種。作業(yè)員應(yīng)嚴格學習、遵守本部門有關(guān)安全細則，并做好日常保養(yǎng)維護工作，確保機械安全性能正常穩(wěn)定。非機電操作人員，不準私自使用機電設(shè)備；非專業(yè)機電維修人員，嚴禁私自拆卸、安裝機電設(shè)備。危險機電設(shè)備或工種，必須經(jīng)培訓(xùn)熟悉本崗位機電設(shè)備性能和本工種安全規(guī)程后，方可獨立上崗作業(yè)。各機電操作者在作業(yè)前，要檢查機電設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，各種保險設(shè)施是否齊整牢固，確認正常方可作業(yè)。機電設(shè)備出現(xiàn)故障時，應(yīng)立即關(guān)閉電源，并報部門負責人及時維修，禁止使用帶故障的機械設(shè)備。嚴禁安排帶有妨礙安全性疾病的人員從事機電操作作業(yè)、酒后人員及過度疲勞者、精力不集中的狀況下操作機電設(shè)備。嚴禁任何人或單位私自拆卸、破壞各種安全標識和其它安全設(shè)施。各部門機電設(shè)備應(yīng)制訂安全檢查制度，指定安全維護人員和實行安全監(jiān)護責任人制度。安全監(jiān)護人有權(quán)依章監(jiān)督作業(yè)，對本安全區(qū)域內(nèi)的違章作業(yè)人員不聽勸告者，監(jiān)護人應(yīng)向人事部申報執(zhí)罰和當即中止違章者作業(yè)。安全監(jiān)護責任人發(fā)現(xiàn)員工違章作業(yè)應(yīng)及時制止，安全監(jiān)護責任人失職者，應(yīng)追究相關(guān)責任。如發(fā)現(xiàn)有遺失情況，必須立即上報部門主管及經(jīng)理部作處理措施：對所生產(chǎn)產(chǎn)品進行嚴格檢查及金屬檢測并對場地進行清理。
第四章?車間管理制度。
共同維護車間生產(chǎn)秩序井然，遵守勞動紀律，確保生產(chǎn)正常運作。上班后，部門各級管理人員必須到崗位做好班前安排工作，員工應(yīng)準時進入崗位，并禁止未到點離崗下班，違者一律以早退論處。上班期內(nèi)嚴禁穿拖鞋、短褲、赤裸上身上班。嚴禁私自帶音響、點心、零食、果點、香煙、火種進入車間。上班時嚴禁看書報、竄崗、閑談、瞌睡。不準以打開水、上廁所等其它理由為名變相怠工。嚴禁亂扔亂放廢料、雜物、工具等，當本區(qū)域內(nèi)有材料或雜物、工具落地時應(yīng)隨手撿起并規(guī)范放整齊。保證車間環(huán)境、機械臺桌面整齊、清潔，貨物放置規(guī)范，消防通道暢通無阻。嚴禁將工廠工具、紙張和任何生產(chǎn)材料與產(chǎn)品帶出廠區(qū)，違者將按偷盜論處下班前各部門主管應(yīng)檢查本區(qū)域內(nèi)門窗、水、電總制掣，并做好必要的防火防盜工作。嚴格遵守、落實各項安全生產(chǎn)規(guī)程作業(yè)，及消防制度，確保公司生命財產(chǎn)安全。
第五章?其他。
員工下班之后工廠不干涉各自生活，但是假若員工因個人問題發(fā)生人生安全事故，與本廠無關(guān)，本廠概不對其負責。住廠員工在平時宿舍生活應(yīng)當發(fā)揚節(jié)儉精神，節(jié)約水電，同時安全操作防電防火，注意保護自己人身安全。
雇用廚師勞動合同篇十五
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的`人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方代表簽字：
雇用廚師勞動合同篇十六
招聘方：
簡稱甲方
受聘方：__________________________簡稱乙方 。
甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條 協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為9個月，從xxx起至xxx止。
第二條：工作內(nèi)容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。
4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。
5、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，服從甲方的管理。
第三條：勞動報酬
1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。
第四條：勞動紀律
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資。
第五條：其它
1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達成一致意見的，原協(xié)議效力不變。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(代表簽字)：
乙方簽字：
乙方身份證號：
xxx
雇用廚師勞動合同篇十七
甲方(單位名稱)：乙方(勞動者)：
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等自愿、協(xié)商一致簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條合同期限。
合同期限自_____年_____月_____日到_____年_____月_____日，其中試用期為____個月，至_____年_____月_____日止。試用期內(nèi)經(jīng)甲方考核不合格者，甲方有權(quán)單方面內(nèi)向乙方發(fā)出書面通知，延長乙方的試用期或解除勞動合同。
第二條工作地點和工作內(nèi)容。
(一)根據(jù)甲方工作需要，乙方同意在甲方安排的____(工作地點)從事____(崗位、工種)工作。在合同履行期間，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以變更工作地點、崗位、工種。
(二)乙方應(yīng)按甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作，達到規(guī)定的質(zhì)量標準。
第三條工作時間和休息休假。
(一)甲乙雙方同意按以下第種方式確定乙方的工作時間。
1、標準工時制，即每日工作8小時(不超過8小時)，每周工作40小時(不超過40小時)，每周至少休息一日。
2、不定時工作制，即經(jīng)勞動保障行政部門審批，乙方所在崗位實行不定時工作制。
3、綜合計算工時工作制，即經(jīng)勞動保障行政部門審批，乙方所在崗位實行綜合計算工時工作制。
(二)甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營需要延長工作時間的，按《勞動法》第四十一條執(zhí)行。
(三)乙方依法享有法定節(jié)假日、婚假、產(chǎn)假、喪假等假期。
(四)乙方的其他休息休假安排.
第四條勞動報酬。
(一)乙方試用期的基本工資標準為_____元/月，乙方在試用期的工資不得低于甲方單位相同崗位最低工資或者勞動合同約定工資的百分之八十，并不得低于甲方所在地的最低工資標準。
(二)乙方試用期滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，實行計時工資。基本(固定)工資為_____元/月，如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。其他工資形式。具體約定如下：
(三)甲方每月10日發(fā)放工資。甲方至少每月以貨幣形式向乙方支付一次工資，不得克扣或無故拖欠乙方工資。
(四)乙方加班工資、假期工資及特殊情況下的工資支付按有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
第五條社會保險和福利待遇。
(一)甲、乙雙方必須依法參加當?shù)卣?guī)定的法定社會保險，并按照國家有關(guān)規(guī)定按時向勞動保障部門所屬社會保險機構(gòu)繳納社會保險費，其中乙方應(yīng)繳納部分由甲方從乙方工資中代扣代繳。
(二)乙方患病或非因工負傷，甲方應(yīng)按國家和省、市的有關(guān)規(guī)定給予乙方享受醫(yī)療期和醫(yī)療期待遇。
(三)乙方患職業(yè)病、因工負傷的，甲方按《職業(yè)病防治法》、《工傷保險條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
(四)乙方的公休假、年休假、探親假、婚喪假、女工孕期、產(chǎn)期、哺乳期待遇以及解除(終止)勞動合同時乙方經(jīng)濟補償金(生活補助費)醫(yī)療補助費的發(fā)放等，均按國家有關(guān)法律、法規(guī)、政策以及甲方依法制定的規(guī)定執(zhí)行。
第六條勞動保護和勞動條件和職業(yè)危害防護。
(一)甲方按國家和省、市有關(guān)勞動保護規(guī)定，提供符合國家安全衛(wèi)生標準的勞動作業(yè)場所和必要的勞動防護用品，切實保護乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。對從事有職業(yè)危害作業(yè)的，應(yīng)當定期進行健康檢查。
(二)甲方按國家和省、市有關(guān)規(guī)定，做好女員工和未成年工的特殊勞動保護工作。
(三)乙方有權(quán)拒絕甲方的違章指揮，強令冒險作業(yè);對甲方危害生命安全和身體健康的行為，乙方有權(quán)要求改正或向有關(guān)部門舉報。
第七條勞動紀律和規(guī)章制度。
(一)甲方依法制定的規(guī)章制度，應(yīng)當告知乙方。
(二)乙方應(yīng)遵守國家和省、市有關(guān)法律法規(guī)和甲方依法制定的規(guī)章制度，按時完成工作任務(wù)，提高職業(yè)技能，遵守安全操作規(guī)程和職業(yè)道德。
(三)乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的行政處理、行政處分、經(jīng)濟處罰等，直至解除本合同。
第八條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
(一)甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以變更合同。變更合同應(yīng)采用書面形式。變更后的合同文本雙方各執(zhí)一份。
(二)甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除合同。甲方解除勞動合同，應(yīng)提前30以書面形式通知乙方或額外支付乙方一個月工資后，可以解除勞動合同;試用期內(nèi)提前3日通知乙方，可以解除勞動合同。乙方解除勞動合同，應(yīng)提前30日以書面形式通知甲方，試用期內(nèi)提前3日通知甲方，可以解除勞動合同。甲方在15日內(nèi)為乙方辦理檔案和社會保險關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。
(三)有下列情形之一的，本合同即行終止，雙方辦理終止勞動合同手續(xù)：
1、本合同期滿的;。
2、乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇的;。
3、乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;。
4、甲方被依法宣告破產(chǎn)的;。
5、甲方被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責令關(guān)閉、撤銷或者甲方?jīng)Q定提前解散的;。
6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(四)本合同期滿前，甲乙雙方應(yīng)提前天協(xié)商勞動合同續(xù)訂事宜，協(xié)商一致的，續(xù)訂勞動合同。
第九條勞動爭議的處理。
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議的，應(yīng)先協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以向本單位工會尋求解決或向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決無異議的，雙方必須履行;對仲裁裁決不服的，可以向人民法院起訴。
第十條雙方約定其他事項。
第十一條其它。
(一)本合同未盡事宜或合同條款與現(xiàn)行法律法規(guī)規(guī)定有抵觸的，按現(xiàn)行法律法規(guī)執(zhí)行。
(二)本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效，涂改或未經(jīng)書面授權(quán)代簽無效。
(三)甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：(簽章)____乙方：(簽章)____。
雇用廚師勞動合同篇十八
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從__年__月__日起至__年__月__日止，其中試用期為三個月，即從__年__月__日起至__年__月__日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的.毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣__元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
__年__月__日。
雇用廚師勞動合同篇十九
受聘方：___簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為_個月，從20__年_月_日起至20__年_月_日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設(shè)施除外）。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的'各項規(guī)章制度；嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為：_____元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_________，除此不支付其它任何費用。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：_______乙方（姓名）：___。
簽約代表人：___身份證號碼______________。
身份證號碼：_____________。
雇用廚師勞動合同篇二十
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的.情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于 月 日 時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方： 大酒店 乙方代表簽字：
甲方代表簽字：***
雇用廚師勞動合同篇二十一
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限。
協(xié)議生效期限為_個月，從_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止。
第二條：工作內(nèi)容。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設(shè)施除外）。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條：勞動紀律。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度；嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。
第四條：勞動報酬。
1、乙方月工資為：_____元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_________，除此不支付其它任何費用。
第五條：勞動紀律。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的'相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
第六條：其它。
1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
雇用廚師勞動合同篇二十二
甲方(用人單位)。
乙方(勞動者)。
甲、乙雙方依據(jù)《中華人民共和國_____》以及有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，遵循平等自愿、
協(xié)商一致、誠實信用的原則，簽訂本合同。
一、合同期限:。
甲、乙雙方約定按有固定期限的勞動合同自?年?月?日起至?年?月?日止。并約定試用期自?年?月?日起至?年?月?日止。
二、工作內(nèi)容:。
(一)乙方同意根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事?營業(yè)?工作。甲方根據(jù)工作需要，按照合理誠信原則，可依法變動乙方的工作崗位。
(二)甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當符合國家法律法規(guī)規(guī)定的勞動基準和甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度。乙方應(yīng)當按照甲方安排的工作內(nèi)容及要求履行勞動義務(wù)。
三、工作時間和休息休假：
甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，確認工作時間執(zhí)行以下?條款。
(一)a、標準工時工作制。?b、綜合計算工時工作制。?c、不定時工作制。
(二)甲方嚴格遵守法定的工作時間，保證乙方的休息與身心健康，甲方確因工作需要安排乙方加班加點的，應(yīng)按照法律、法規(guī)規(guī)定安排補休或支付加班加點工資。
四、勞動報酬：
甲方應(yīng)當每月至少一次以貨幣形式支付乙方工資，不得克扣或者無故拖欠乙方的工資。乙。
方在法定工作時間或依法簽訂勞動合同約定的工作時間內(nèi)提供了正常勞動，甲方向乙方支付的工資不得低于當?shù)刈畹凸べY標準。
(一)甲方承諾每月?23?日為發(fā)薪日。
(二)甲乙雙方協(xié)商約定月基本工資。
(三)雙方約定加班加點工資計發(fā)基數(shù)按月基本工資為標準結(jié)算。
五、社會_____：
_____費。其中，依法應(yīng)由乙方繳納的部分，由乙方承擔。
六、_____、勞動條件和職業(yè)病危害防護：
(一)甲方對可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的崗位，應(yīng)當向乙方履行如實告知的義務(wù)，并對乙方進行勞動安全衛(wèi)生教育，防止勞動過程中的傷亡事故，減少職業(yè)病危害。
(二)甲方按照國家關(guān)于女職工、未成年工的特殊保護規(guī)定，對乙方提供保護。
七、勞動合同終止、解除的條件和不得解除勞動合同的規(guī)定：
(一)有下列情形之一者，甲方可以解除勞動合同：
1、乙方在試用期間被證明不符合錄用條件的;。
3、乙方嚴重違反勞動紀律、規(guī)章制度的.;。
4、乙方失職，營私舞弊，對甲方造成重大損害或給甲方造成5000元以上經(jīng)濟損失的;。
5、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位后仍不能勝任工作的;。
6、乙方泄露甲方的商業(yè)機密給甲方造成損害的;。
7、乙方兼任其他公司工作的;。
8、乙方提供不真實人事資料的;。
10、其他根據(jù)《中華人民共和國_____》及相關(guān)法律，行政法規(guī)的規(guī)定可解除的。
(二)甲方有下列情形之一的，乙方可以解除勞動合同：
(1)未按照勞動合同約定提供_____或者勞動條件的;。
(2)甲方以暴力、_____或非法限制人身自由強迫勞動的;。
(3)乙方提前三十日以書面形式提出辭職，移交正常工作并經(jīng)甲方同意的。
(三)有下列情形之一者，勞動合同終止：
(2)乙方開始依法享受基本養(yǎng)老_____待遇的;。
(3)乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的。
(四)有下列情形之一的，甲方不得終止或解除合同：
(1)職工因工負傷或患職業(yè)病在規(guī)定的醫(yī)療期間的;。
(2)法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(五)甲、乙任何一方提出解除合同，應(yīng)提前三十天以書面形式通知對方。
八、雙方協(xié)商一致，約定下列條款：
(一)由甲方出資對乙方進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并要求乙方履行服務(wù)期的，應(yīng)當事前征得乙方同意，明確雙方權(quán)利義務(wù)。
(二)未約定的按_____的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
(三)。
九、爭議處理：
甲、乙雙方因履行本合同發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決。不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以。
向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成的，可以向勞動爭議_____委員會申請_____。甲、乙雙方也可以直接向勞動爭議_____委員會申請_____。
十、其它事項：
(一)勞動合同期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當及時告知甲方后的三日內(nèi)書面告之甲方。否則，由此造成的法律后果由乙方承擔。
(二)本合同未盡事宜，均按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，國家沒有規(guī)定的，通過雙方平等協(xié)商解決。
(三)本合同不得代簽和涂改。
(四)甲、乙雙方另行簽訂的《補充協(xié)議》作為本合同的附件，與本合同具有同等效力。
(五)本合同附件包括：?《梅爾卡蘭奴門店員工行為管理規(guī)定》。
十一、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章后生效。
法定代表人或負責人簽名：?乙方簽名：
甲方蓋章：
簽章日期：?簽名日期：
雇用廚師勞動合同篇二十三
一、協(xié)議期限。
___年___月___日至___年___月___日，工作協(xié)議期限2年以上。
二、工作內(nèi)容和勞動報酬：
2、薪資結(jié)構(gòu)：底薪+考核金+全勤;。
三、服務(wù)約定：
1、乙方必須自覺遵守甲方規(guī)章制度，否則按規(guī)定處罰或辭退;。
2、乙方在職期間須認真做好崗位本質(zhì)工作，否則甲方有權(quán)作出降職、減薪等處理;。
3、甲方為乙方免費提供食宿等其它福利待遇及勞動報酬;。
4、協(xié)議期內(nèi)甲方或乙方不得單方面解除本協(xié)議。
四、違約責任：
1、乙方在協(xié)議期內(nèi)不能提出辭職(特殊情況經(jīng)公司上級領(lǐng)導(dǎo)審批辦理);。
五、其它：
1、因不可抗拒的因素至使協(xié)議不能繼續(xù)履行雙方可協(xié)商解決;。
2、本協(xié)議期滿協(xié)議條款自然終止，但若乙方在協(xié)議期最后一個月協(xié)議終止時前未與公司相關(guān)人員辦理續(xù)簽或終止協(xié)議手續(xù)，公司視為乙方同意續(xù)簽，則下工作協(xié)議期相應(yīng)生效。(但不受本協(xié)議第四大點第2、3點約束)。
3、本協(xié)議未盡事宜的以行政部《薪資管理條例》為準。
時間：__________。
雇用廚師勞動合同篇二十四
甲方地址：_________。
乙方：_________。
家庭住址：_________。
身份證號碼：_________。
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務(wù)事宜達成一致意見，具體條款如下：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。
2、工資采用廚師承包制，乙方負責組織后廚人員共計名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達到萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即_______×_______=元整。
4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。
1、乙方組織的后廚隊伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實行。
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報每月工資明細，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。
1)、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀，甲方有權(quán)對乙方做出正當處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。
4、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運作。
6、甲方為乙方提供全套工作制服。
2)、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2、乙方應(yīng)認真履行崗位職責，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進行嘗試認可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準。
4、乙方必須密切關(guān)注vip的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長每天需要訂位處了解vip客人的'預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準備工作。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當?shù)乜腿肆晳T，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準確及時地對產(chǎn)品進行增刪和調(diào)整。
6、乙方應(yīng)注意維護保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月__%以內(nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標準__%，乙方按每個百分點元對甲方損失進行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作鼓勵。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實后，損失部分將要求乙方負責(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴重的，甲方可進一步追究乙方的責任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標準，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負責，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負責，與甲方無關(guān)。
13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實后確認低于人數(shù)標準，甲方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應(yīng)對所有廚師進行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標準，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴重火災(zāi)或重大責任事故等。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴重違法亂紀行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。
(4)乙方人員嚴重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
(6)乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
(2)甲方無故拖欠乙方工資。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：_________乙方：_________。
(簽章)：_________(簽章)：_________。
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