計劃可以讓我們更有自信和動力,因為我們知道自己在為目標努力。在制定計劃時,要公平、公正地分配資源和工作負載。計劃的制定和管理是一個學習和提高的過程,需要不斷的實踐和總結。
服務熱線個人工作計劃篇一
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質服務。
(1)適當?shù)臅r候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫忙下,較好的完成了自我的本職工作,透過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,因此將下半年的工作計劃制定如下:
1、用心認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自我的工作中,優(yōu)化工作質量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。
5、對日常衛(wèi)生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛(wèi)生。
6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。
7、認真學習,準備培訓,把培訓潛力提高,掙取做到最好。
服務熱線個人工作計劃篇二
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
服務熱線個人工作計劃篇三
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的'工作經歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
服務熱線個人工作計劃篇四
xx年工作已近尾聲,根據本區(qū)域工作實際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績等實際情況總結如下:
1.員工培訓力度不夠
包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生。
2.區(qū)域成本控制管理欠缺
區(qū)域領用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強。
3.區(qū)域清潔質量水平不高
住房率較高,員工流動性較大,相關指導培訓落后,相關配套不到位,造成清潔質量水平不高.今后會加強。
4.物品設施管理不周
包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng),門面油漆刮傷等管理不夠深入。
5.沒有進行安全,團隊,服務意識教育
6.責任管理不夠分明
8.區(qū)域規(guī)范制度建設
9.無績效考核
10.無獎懲制度
1.工作車配備不足問題
工作車配備不足,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質量水平。
2.抹布配備問題
抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布。
3.杯具送洗及清潔
希望后期能夠加大力度。
4.酒水撤出及補充
團隊撤出及補充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案。
5.實習生交接問題
實習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失。
6.布草送洗問題
布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案。
7.垃圾運送問題
8.人員固定問題
希望能夠保持一段期限內的人員固定。
9.員工通道垃圾桶垃圾問題
經常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門配合。
10.收費酒水補充問題
補充時間較晚。
11.免費酒水兌換問題
兌換耗費時間,是否可以專人定時收取兌換。
12.漏查物品問題
漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查。
13.工作間門口過高問題
工作間門檻過高,進出工作車不方便。
14.中班動用交接問題
中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄。
工作表不適用,有待改進。
1.提高員工團隊,服務意識。
2.加強員工相關意識,技能培訓。
3.加強責任區(qū)域管理,強化員工責任意識。
4.加強布草管理。
5.加強成本控制管理。
6.繼續(xù)進行計劃清潔管理。
7.加強安全操作管理。
8.努力提高員工工作熱情。
服務熱線個人工作計劃篇五
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較__年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、_的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
__年,我部各項維修費用達__萬元,占到全年營業(yè)費用的__。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,__年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為__元,平均房價為__x元,出售一間房的毛利為__元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作。
對酒店???、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠來留住老客戶。
服務熱線個人工作計劃篇六
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
服務熱線個人工作計劃篇七
市局95598服務熱線創(chuàng)建工作總結**電業(yè)局客戶服務中心95598熱線根據省公司“創(chuàng)建”活動的要求,通過全面推進規(guī)范化服務工作,健全管理制度,優(yōu)化服務流程,規(guī)范管理,樹立規(guī)范化服務新理念,從制度和機制上鑄造“95598”服務品牌,樹立真誠規(guī)范的服務形象,架起服務社會的橋梁,更好地服務于電力客戶。
一、團結協(xié)作,努力完成各項指標在局領導的關心下,在各部門的支持配合下,在中心全體員工努力下,我們班組的.工作取得了可喜的成績。統(tǒng)計表明1-7月份總呼入數(shù):128682起;人工受理數(shù)94576起;自動受理數(shù):6339起;人工接通率:92%,比去年同期的85%上升了7個百分點,較好地完成了上級下達的各類指標。
二、勇于創(chuàng)新,推出“規(guī)范化系列活動”無規(guī)矩不成方圓,我們以創(chuàng)建活動為契機,全面推進規(guī)范化服務。系列一:建立健全規(guī)范化服務規(guī)章制度,針對新出現(xiàn)的問題,及時調整、補充、健全規(guī)章制度,客服中心和95598熱線制定了首問負責制、交接班會議制度、系統(tǒng)運行測試制度、管理制度匯編、經濟責任制考核等規(guī)章制度;系列二:規(guī)范服務用語,重點進行問候語、結束語、語氣、語速、音量、音調的規(guī)范化和專項整頓;系列三:規(guī)范“95598”服務程序,對一些出現(xiàn)頻率較高的咨詢和投訴問題進行歸納,認真及時編制95598熱線典型知識問答知識庫和標準化服務手冊。系列四:首問責任制的專項整頓。
三、建立常態(tài)培訓機制,努力提升業(yè)務技能1、95598電力客戶服務工作要求客戶代表有全面的電力業(yè)務知識和豐富的實踐經驗。為提高客戶代表的業(yè)務水平,95598客服熱線組織客戶代表進行集中學習,還邀請蓮都供電局專業(yè)人員到現(xiàn)場對客戶代表進行教學并到蓮都局相關后臺業(yè)務部門交流走訪。三月份,局邀請專業(yè)培訓公司對全市95598服務代表進行了業(yè)務技能提升培訓,在7月份舉辦的全省95598技術比武中,我局代表隊獲得了團體第五、個人第十一的好成績。2、堅持班組業(yè)務學習并開展了崗位業(yè)務培訓,堅持每月對客戶代表進行業(yè)務知識考核,開展工單點評、補充并修改了95598典型問答知識庫,使大家的業(yè)務知識、業(yè)務水平在學習和實踐中不斷提高。堅持每日一題的技術問答,工單論壇,一人出題,多人學習,大家相互學習。
服務熱線個人工作計劃篇八
xx電業(yè)局客戶辦事中間95598熱線根據省公司“建立”活動的要求,經過議定周全促成典范化辦事工作,健康辦理軌制,優(yōu)化辦事流程,典范辦理,建立典范化辦事新理念,從軌制和機制上鍛造“95598”辦事品牌,建立樸拙典范的辦事形象,架起辦事社會的橋梁,更好地辦事于電力客戶。
1、聯(lián)合協(xié)作,竭力結束各項指標在局帶領的關心下,在各部分的贊成互助下,在中間全部員工竭力下,我們班組的工作獲得了可喜的成績。統(tǒng)計表明1-7月份總呼入數(shù):128682起;人造受理數(shù)94576起;自動受理數(shù):6339起;人造接通率:92%,比客歲同期的85%上升了7個百分點,較好地結束了上級下達的各種指標。
2、勇于立異,推出“典范化系列活動”無規(guī)矩不可方圓,我們以建立活動為契機,周全促成典范化辦事。系列一:建立健康典范化辦事規(guī)章軌制,針對新呈現(xiàn)的題目,及時調整、補充、健康規(guī)章軌制,客服中間和95598熱線訂定了首問當真制、交代班集會軌制、系統(tǒng)運行測試軌制、辦理軌制匯編、經濟責任制考核等規(guī)章軌制;系列二:典范辦事用語,重點進行問候語、結束語、語氣、語速、音量、調子的典范化和專項料理;系列三:典范“95598”辦事程序,對一些呈現(xiàn)頻率較高的詢問和投訴題目進行概括,當真及時式樣95598熱線典范知識問答知識庫和標準化辦事手冊。系列四:首問責任制的專項料理。
3、建立常態(tài)培訓機制,竭力提拔交易技巧。
1、95598電力客戶辦事工作要求客戶代表有周全的電力交易知識和充裕的實踐經驗。為進步客戶代表的交易程度,95598客服熱線構造客戶代表進行集結進修,還聘請蓮都供電局專業(yè)人員到現(xiàn)場對客戶代表進行傳授并到蓮都局相干背景交易部分交換訪問。三月份,局聘請專業(yè)培訓公司對全市95598辦事代表進行了交易技巧提拔培訓,在7月份進行的全省95598技巧比武中,我局代表隊獲得了集體第5、個人第十一的好成績。
2、堅定班組交易進修并展開了崗亭交易培訓,堅定每個月對客戶代表進行交易知識考核,展開工單點評、補充并點竄了95598典范問答知識庫,使大家的交易知識、交易程度在進修和實踐中連續(xù)進步。堅定每日一題的技巧問答,工單論壇,一人出題,多人進修,大家彼此進修。
4、加強內質外行構筑,打造窗口辦事品牌以班組構筑為中間,強化“四化”辦理:軌制化辦理,常態(tài)化監(jiān)督,人道化關心,本性化開掘;針對典范化辦事要求,訂定《95598辦事典范標準手冊》,對95598辦事典范案例進行匯編成庫;拜托詢問公司展開明察暗訪,發(fā)起辦事典范要求,變化陋俗,塑造精良的接聽風俗,力求“讓顧客聽到我們的'微笑”;進修其他辦事行業(yè)呼喚中間,向進步的行業(yè)看齊,連續(xù)按期展開針對性的辦事技巧提拔培訓;強化工單質檢辦理,做到急劇受理德律風與下發(fā)工單,及時當真工單的跟進與回訪;加強同社會各界的關聯(lián),富裕利用社會大家平臺,進行信息的對接雷同,95598的優(yōu)良辦事意識、辦事方法已獲得客戶的承認,客戶如意度連續(xù)提拔,在供電企業(yè)和用電客戶之間架起了一座相信的橋梁,熱線連續(xù)收到客戶的表揚與感謝,有效提拔了企業(yè)形象,前后獲得了省電力公司系統(tǒng)“迎峰度夏有序用電優(yōu)良辦事”進步集體、**市電力企業(yè)度qc小組活動結果二等獎、**市電力系統(tǒng)95598技巧比武集體一等獎、省公司-20女職工建功立業(yè)斥候崗、**市電力系統(tǒng)2004-雙年度進步集體、**市青年文明號、20參加全省95598技巧比武集體第五名等聲譽。
服務熱線個人工作計劃篇九
**年*月*日,**市地稅局開通了全國首家省級稅務熱線電話――**地稅“*****”納稅服務熱線。熱線運行以來,在宣傳稅收知識,提供政策咨詢,接受涉稅舉報等方面發(fā)揮了積極作用,成為稅務機關與納稅人之間加強溝通、密切聯(lián)系的重要橋梁。為進一步深化“*****”服務熱線的功能,加強對地稅系統(tǒng)咨詢服務工作的管理,市局在先行試點的基礎上,著手開展了“*****”遠程座席的推廣工作。本著為納稅人提供更為優(yōu)質便捷服務的原則,順義地稅局在本局范圍內所有稅務所設立遠程座席14部,并于1月1日正式運行。經過半年多的實踐,“*****”遠程座席豐富了基層稅務機關的納稅服務手段,取得了明顯效果。
(一)運行基本情況。
“*****”服務熱線遠程座席是“*****”**地稅熱線咨詢服務網絡的延伸,它以“*****”特服號碼為載體,以現(xiàn)代信息技術為依托,以構建規(guī)范、熱情、周到的綜合服務系統(tǒng)為目標。此系統(tǒng)包括兩部分,即系統(tǒng)管理平臺和**市地方稅務局客戶服務技術支持系統(tǒng)。系統(tǒng)管理平臺在登錄后自動記錄每一個打進和撥出電話的錄音;客戶服務技術支持系統(tǒng)包括六個管理模塊,分別是信息登記、信息查詢、統(tǒng)計報表、系統(tǒng)維護、外撥管理和高頻問題。其中,信息登記模塊使用較為頻繁,咨詢人員需要通過其逐一記錄咨詢電話的問答內容。
經過半年多的運行,順義地稅局“*****”熱線遠程座席運行情況良好。從接聽話務情況上來看,納稅咨詢占主體,1-6月共受理納稅咨詢6398件,未發(fā)生舉報、投訴件,各月具體受理咨詢情況見下表:
從納稅人咨詢的內容上看,各類咨詢問題占咨詢問題總數(shù)的比例分別為:稅收政策類問題占43%,涉及發(fā)票類問題占6%,申報辦稅類問題占29%,稅收法制類問題占1%,其他類咨詢問題占21%。見下圖:
從咨詢問題所涉及的稅種上看,各稅種所占比例為:個人所得稅18%,營業(yè)稅11%,車船使用(牌照)稅19%,契稅20%,房產稅6%,企業(yè)所得稅3%,印花稅10%,其他稅種13%。見下圖:
上半年,順義地稅局“*****”遠程座席受理業(yè)務量逐月遞增,數(shù)量趨于平穩(wěn),這一方面說明“*****”遠程座席咨詢工作逐步邁入了正軌,另一方面也體現(xiàn)了遠程座席作為一種便捷的咨詢手段正在逐步為廣大納稅人所熟悉和接受,已成為納稅人與稅務機關溝通的重要渠道。
(二)“*****”遠程座席的主要作用。
1.解決問題針對性更強。
順義地稅局納稅服務熱線遠程座席是以市局“*****”特服號碼為載體,通過在各轄區(qū)內主管稅務所設置專門的咨詢電話來實現(xiàn)的,這就為更好地解決納稅人的實際問題創(chuàng)造了條件。在稅務所受理的咨詢中,咨詢對象大多數(shù)為本轄區(qū)內的納稅人,稅務所對其基本情況及經營背景比較熟悉,因而,受理人員往往能夠結合納稅人的實際,做出及時、準確的.答復。
2.咨詢服務監(jiān)督更有效。
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遠程座席配備了專門的錄音系統(tǒng),可以及時跟蹤受理人員受理的問題及答復的內容,使咨詢的整個過程處于有效監(jiān)督之下,促使受理人員增強工作責任心,規(guī)范咨詢服務行為,不斷提高咨詢服務的質量和水平。
3.稅收宣傳方向性更突出。
通過開展遠程座席咨詢,稅務機關不僅可以及時幫助納稅人解決日常工作中遇到的涉稅問題,還可以對納稅人提出的問題進行總結歸類,及時對這些一手資料做出分析,找出納稅人普遍存在或關心的問題,向稅收管理的各個環(huán)節(jié)傳遞信息,便于稅務機關查遺補漏,有針對性的加強稅收宣傳,提高稅收宣傳的實效性,普及稅法知識。
二、“*****”遠程座席運行中存在的問題。
(一)遠程座席咨詢受理方式單一。
近幾年,“*****”**地稅熱線經過不斷探索與發(fā)展,服務方式得到了有效地改進和完善,目前,除了人工直接受理外,還設有系統(tǒng)留言、接收、發(fā)送傳真、網絡電話、系統(tǒng)自動查詢服務等。與之相比,遠程座席咨詢受理方式相對單一。具體表現(xiàn)為,遠程座席目前只提供人工方式下的咨詢服務,尚未實現(xiàn)語音留言、傳真服務等多種服務方式,因此,在咨詢的高峰時段,部分納稅人咨詢電話不易接入,不利于納稅人問題的及時解決。
(二)咨詢服務尚未達到專業(yè)化要求。
“*****”**地稅熱線咨詢服務工作的順利開展,源自于專門化的管理服務機構和專業(yè)化的咨詢服務隊伍的支撐,這是咨詢服務工作質量的重要保障。而遠程座席的設置管理模式則有所不同,目前,順義地稅局的遠程座席主要是分布于各個稅務所的辦稅場所,受稅務所實際情況的制約,雖然受理咨詢的人員相對固定,但是由于在負責咨詢工作的同時還要兼顧其他工作,加之辦稅大廳環(huán)境復雜,納稅人進出頻繁,往往會對遠程座席咨詢服務工作產生一定影響,使咨詢服務很難達到專業(yè)化的要求。
(三)咨詢服務內部開展不均衡。
目前,順義地稅局共設有14個遠程座席,就整體咨詢業(yè)務開展情況而言,每個月全局的受理咨詢數(shù)量呈上升趨勢,但是具體到稅務所咨詢情況上,各稅務所咨詢業(yè)務量之間存在著較大差距,這其中固然有納稅人咨詢具有不穩(wěn)定性等諸多客觀因素影響,但是稅務機關自身因素也不容忽視,如:個別稅務所推廣應用遠程座席的宣傳不夠,納稅人對“*****”遠程座席缺乏足夠的認識,傾向于上門咨詢的納稅人仍然占一定比例。
(四)咨詢服務質量評價方法和體系有待于進一步完善。
咨詢服務工作本身是稅務人員與納稅人進行交流、互動的過程,在這個過程中,稅務人員答復問題是否令納稅人滿意,與稅務人員業(yè)務知識、服務態(tài)度、服務方法、納稅人所提出的問題甚至是納稅人當時的心情等多方面因素有關,因此,遠程座席咨詢工作質量考核指標很難予以量化。然而,僅就目前管理現(xiàn)狀而言,主要以咨詢電話接入數(shù)量來反映各單位咨詢工作開展情況,也存在一定片面性,使得一味追求數(shù)量的現(xiàn)象較為突出。因此,迫切需要進一步完善咨詢服務質量的評價方法和體系。
(五)受理人員素質有待進一步提高。
咨詢服務工作是一項業(yè)務要求全面、服務內容綜合性強的工作,這種工作性質對遠程座席受理人員提出了較高要求和標準。但是,從目前實際情況看,遠程座席受理人員的綜合素質還不能滿足咨詢工作的需要,主要表現(xiàn)為:1、負責受理咨詢工作的人員普遍較年輕,業(yè)務知識不全面、工作經驗不足,處理問題的方式方法有欠缺;2、學習意識不強,不能夠及時主動地對一些新政策進行了解和掌握,缺乏對自身工作的研究和總結。
三、幾點建議。
(一)豐富“*****”遠程座席咨詢服務方式。
“*****”遠程座席的運行使**地稅咨詢服務網絡得到了完善,隨著遠程座席的深入應用,其服務方式有必要進一步加以豐富。建議在目前開展人工咨詢服務的基礎上,比照**地稅熱線服務功能,結合稅收工作實際,增加語音留言、接收、發(fā)送傳真等服務。同時,進一步拓展網上咨詢服務,可以開辟網上視頻咨詢、bbs論壇等,從而為納稅人提供更豐富的咨詢、交流渠道。
(二)完善遠程座席運行機制。
“*****”遠程座席的順利運行及其作用的充分發(fā)揮依靠于完善的運行機制作保證。在這方面,盡管我們已經在各稅務所設立了相應的熱線座席,但是其專業(yè)化、規(guī)范化程度離納稅人的要求還有一定距離,因此,在管理制度、座席設置、人員安排等方面仍然需要認真研究和實踐。一是進一步明確各科室職責,做好業(yè)務支持,并嚴格按照職責分工,履行各自職能;二是視稅務所自身條件,可在辦稅場所建立專門的“*****”遠程座席工作室,保證遠程坐席的工作環(huán)境,受理人員安排上要盡量固定,并能夠專門從事此項工作。三是建立咨詢服務反饋機制,針對咨詢過程中的熱點、難點問題,反饋給相關稅收管理、宣傳部門,以增加稅收管理、宣傳工作的針對性和有效性,滿足廣大納稅人的需求。
(三)完善遠程座席咨詢服務質量評價方法。
對于遠程座席熱線受理質量的考核要從完善內外部監(jiān)督評價方法入手。一方面,考核管理部門要加強監(jiān)管,在定期通報各個遠程座席受理業(yè)務情況的同時,要做好遠程座席熱線咨詢全程錄音的抽查,并向納稅人發(fā)放咨詢工作滿意度調查表,了解各單位咨詢工作開展效果。另一方面,在遠程座席功能中添加納稅人即時評價功能,納稅人在收到受理人員答復后可以通過此項功能對其提供的服務進行及時評價。通過綜合上述信息,實現(xiàn)對各單位咨詢服務工作質量的有效評價。
(四)提高咨詢受理人員綜合素質。
遠程座席咨詢受理人員的綜合素質是咨詢服務工作質量的關鍵,因此,要不斷提高咨詢服務工作水平,就需要做好下幾方面工作。一是加強遠程座席熱線受理人員隊伍建設。將思想政治覺悟高、服務意識強、業(yè)務知識過硬、經驗豐富的干部安排到咨詢服務崗位,確保遠程座席熱線咨詢工作開展的需要。二是加強全面培訓。一方面加強思想道德教育和職業(yè)道德教育,培養(yǎng)干部的奉獻意識、責任意識。另一方面,要及時組織干部學習各種稅收知識及新政策、新文件,提高回復問題的準確性。此外,還應加強對干部文明禮儀的培訓。三是組織工作交流。鑒于遠程座席分布于各個稅務所的辦稅場所,不同的工作人員遇到的情況千差萬別,因此,有必要定期組織咨詢受理人員開展工作交流,總結咨詢工作中的問題、經驗、方法,為彼此提供借鑒。四是開展模范評比。如組織咨詢服務之星,最滿意的咨詢受理人員評選活動,樹立榜樣,營造爭先創(chuàng)優(yōu)的氛圍,調動干部工作的積極性,促進遠程座席咨詢服務工作不斷邁上新的水平。
(五)增強納稅人對遠程座席的認識。
針對目前納稅人對遠程座席認識不足的問題,要進一步擴大宣傳,使之對遠程座席設立的目的、意義以及所具備的功能有所了解,如制定“*****”遠程座席說明及使用手冊發(fā)放給納稅人,在稅收宣傳欄中對遠程座席進行全面介紹,利用辦稅員例會講解遠程座席的應用等等??傊?,隨著納稅人對遠程座席認識的逐步提高以及遠程座席的深入推廣運行,它必將成為納稅人解決各種問題的重要途徑。
服務熱線個人工作計劃篇十
20__年是我日常工作效能建設和自我完善的一年,今年圍繞著個人日常工作中心任務,在領導的正確帶領下,在同事們的支持和關懷下,本人在日常工作崗位上能夠嚴格要求自我,不斷完善自我,重點是加強效能建設,為單位增創(chuàng)效益,各項日常工作取得了一定的成績,但與此同時,自己也深知還有很多日常工作存在著不完善的地方,這是我未來需要不斷努力的方向。
一、目前日常工作現(xiàn)狀。
(1)加強思想素質的提升。一年的時間中,個人在思想素質方面有了較大幅度的提升。
(4)加強培訓的力度,提升全員的意識。定期給保潔員做保潔培訓,通過培訓,讓保潔員服務意識和保潔意識更加完善,此外,保潔員的綜合素質也得到了切實提升,如:今年就發(fā)生了一起拾金不昧的事情,一名保潔員在撿到現(xiàn)金后,如數(shù)退還失主,得到了失主的好評。
(5)做好暑假日常工作。暑假期間,畢業(yè)生退宿舍日常工作量大,時間短,面對大量的退房日常工作,不僅耐心細致的為畢業(yè)生辦理相關手續(xù),同時,還對退房后的宿舍進行逐一打掃清潔,并進行設備設施檢查,確保退房日常工作的圓滿完成。
(6)遵章守紀,學習他人。在日常工作中,本人能夠嚴格要求自我,遵守單位的各項規(guī)章制度;此外,在日常工作中,當遇到一些疑難問題時,主動向同事們請教和咨詢,并對待同事遇到的困難也能熱心幫忙,和同事們相處和諧融洽。
二、目前存在的問題。
一年的日常工作,在單位領導和同事的幫助下,效能日常工作雖然取得了一些一些成績,但自我感覺還存在很多不足之處,需要反省和改善,具體如下:自我的思想理論境界仍需要不斷的加強,自我的專業(yè)素質技能還需要提高,在處理具體問題時的方式方法還需要不斷的優(yōu)化等等。
針對目前日常工作現(xiàn)狀,下一步日常工作的計劃主要圍繞著三方面做好日常工作,
(1)加強學習培訓力度。開展一系列的學習培訓活動,對學習培訓活動做到有計劃、有目標、有內容、有部署,如:開展《心理學》、衛(wèi)生環(huán)保知識等方面的培訓,切實通過培訓,提升保潔員的綜合素質,尤其是心理抗壓素質,并能夠正確的理解和看待我們所從事的這份職業(yè)。
(2)加大自我服務意識的提升。切實提高全員的服務意識,在團隊中樹立標桿,對拾金不昧,好人好事等事跡和現(xiàn)象,大力弘揚表彰,同時,制定細化服務細則,并與員工的績效考核掛鉤,切實通過這些舉措,有力促進日常工作的開展。
(3)加大創(chuàng)新意識。在創(chuàng)新中謀發(fā)展,在創(chuàng)新中不斷進步,在創(chuàng)新管理日常工作中,探索科學的團隊領導方式、科學高效的日常工作模式等,這是未來需要不斷加快的地方。
百尺竿頭思更進,快馬揚鞭自奮蹄!在未來的日常工作中,本人將進一步嚴格要求自我,加強政治理論的學習,不斷提升自我的政治素養(yǎng)和思想素質,加強業(yè)務知識學習,不斷提高自我的業(yè)務技能水平,圍繞著崗位本職,扎實做好各項日常工作任務,積極發(fā)揮出自己的力量,力求做出更大的貢獻。
服務熱線個人工作計劃篇十一
時間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時候,它已經悄悄的和你擦肩而過,又解鎖了新的工作,該好好計劃一下接下來的工作了!那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?下面是小編收集整理的精選服務員個人工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的`波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結如下:
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:。
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
服務熱線個人工作計劃篇十二
如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于服務業(yè),因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學會如何與人打交道,如何體現(xiàn)自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務,而我有幸進入了公司,在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的'。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
學無止境,古人云活到老學到老,這句話一點也沒錯,社會在進步,知識在不斷更新,我們只有好好的超前看,超前邁進才能做到不被社會淘汰,我知道自己還存在著很多不足,在今后的日子里,我更加要好好鍛煉,改進自己,將自己的優(yōu)點不斷凸顯出來,提高工作效率,做一名優(yōu)秀的服務工作人員!
服務熱線個人工作計劃篇十三
20__年以認真學習貫徹落實黨的十x屆四中全會精神為指針,全鎮(zhèn)婦女組織要以創(chuàng)新的思路、扎實的措施、務實的作風,團結和帶領廣大婦女在我鎮(zhèn)三個文明建設中建功立業(yè),促進我鎮(zhèn)經濟發(fā)展、科學發(fā)展、和諧發(fā)展。
20__年,我鎮(zhèn)婦聯(lián)工作的指導思想是:全面貫徹黨的十x屆四中全會精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領,圍繞中心服務大局,貼近實際引領婦女,突出婦女發(fā)展主題,大力開展平安和諧創(chuàng)建,弘揚文明風尚,堅持創(chuàng)業(yè)建功促進發(fā)展、_關愛惠及民生、凝聚婦女共建和諧,以主動作為、積極作為的精神,為實現(xiàn)興隆鎮(zhèn)又好又快發(fā)展貢獻智慧和力量。
一、以十八屆四中全會精神為指針,著力謀求工作全面順利開展。
我鎮(zhèn)婦聯(lián)深入貫徹十八屆四中全會精神,落實科學發(fā)展觀,深刻認識新時期婦聯(lián)事業(yè)的新機遇。在經濟發(fā)展中,不斷提升婦女創(chuàng)業(yè)能力,優(yōu)化產業(yè)結構,做大做強婦女事業(yè)。在政治建設中,不斷提升婦女參政議政的能力,用好_選舉、_管理、_決策、_監(jiān)督權力。在文化建設中,不斷提升文明素質,加強社會道德、職業(yè)道德、家庭美德、個人品味建設,倡揚文明新風尚。在社會管理中,不斷提升共享和諧能力,增強依法辦事、依法_、依法信訪的意識,發(fā)揮家庭在和諧社會中的基礎作用,以家庭和諧促進社會和諧。把婦女群眾的思想統(tǒng)一到黨的十八屆四中全會精神上來,進一步理清工作思路,圍繞社會主義經濟建設,進一步明確婦女兒童事業(yè)的發(fā)展方向和婦聯(lián)工作重點。
二、圍繞發(fā)展主題,建設實力興隆。
20__年,我鎮(zhèn)婦聯(lián)將推動不同區(qū)域、不同群體之間婦女的協(xié)調發(fā)展,與時俱進,豐富巾幗建功、雙學雙比活動,實現(xiàn)創(chuàng)建工作規(guī)范化、制度化長效管理。
一是豐富“雙學雙比”活動載體。以創(chuàng)建“巾幗文明村”、開展“雙百”綠色行動、“崗村共建”為抓手,打造巾幗致富工程,整體推進農村婦女雙學雙比競賽活動。繼續(xù)開展農村婦女勞動力轉移培訓工作,定期開展農村婦女農作物種植等實用技術培訓,拓寬農村婦女增收渠道。組織農村婦女開展家庭綠化美化、植樹護綠“雙百”綠色行動,參與清潔家園、清潔村社、清潔河道“三清”活動,引領廣大婦女美化家園、創(chuàng)建和諧,在社會主義新農村建設中發(fā)揮半邊天作用。
二是繼續(xù)深化巾幗文明崗創(chuàng)建活動。豐富省、市、縣級“巾幗示范村”創(chuàng)建,抓好“巾幗示范村”“巾幗示范崗”結對創(chuàng)建活動,擴大“巾幗建功”活動覆蓋面,將活動延伸到更多的行業(yè)、村(社區(qū)),從崗-社區(qū)-窗口拓展到“巾幗文明街”、“巾幗文明社區(qū)”等,在社會上形成婦女建功、崗位成材的濃烈氛圍。
三、圍繞和諧主題,建設文明興隆。
以和諧家庭建設為統(tǒng)領,和諧家庭文化為切入點。一是要推進“四進”家庭活動。即推進文明禮儀進家庭、廉政文化進家庭、平安和諧進家庭、健康娛樂進家庭,積極引導婦女弘揚文明健康的社會新風尚。二是開展豐富婦女兒童生活的活動?!叭恕逼陂g宣傳“兩綱兩法”、《婚姻法》、《未成年人保_》表彰各類先進典型。三是深入推進巾幗志愿服務工作,擴大巾幗志愿者隊伍,提升服務質量,探索并完善巾幗志愿服務工作社會化運行的長效機制,以點帶面,全面推進巾幗志愿服務工作持續(xù)穩(wěn)步健康發(fā)展。四是抓住“六一兒童節(jié)”“八一建黨節(jié)”“九九重陽節(jié)”等節(jié)日契機,開展群眾性精神文明建設活動,引導婦女和家庭成員為文明建設增光添彩。
四、圍繞關愛主題,建設民生興隆。
服務熱線個人工作計劃篇十四
一、深入學習,凝心聚力,不斷提高女性自身素質鄉(xiāng)婦聯(lián)組織要努力把科學發(fā)展觀的要求轉化為謀劃婦女科學發(fā)展的思路、帶領婦女參與科學發(fā)展的能力、促進婦聯(lián)工作科學發(fā)展的舉措。要堅持以解放思想為先導,以改革創(chuàng)新為動力,把堅持黨的領導與依照章程創(chuàng)造性地開展工作結合起來,把服務大局與服務基層結合起來,使婦聯(lián)工作更加符合科學發(fā)展的根本要求,不斷開創(chuàng)婦女工作新局面。
二、統(tǒng)籌推進婦女發(fā)展,促進婦女不斷進步。
(一)引導婦女全面參與社會主義新農村建設。
1、加強對農村婦女的技術培訓,積極為她們爭取資金、技術、項目。不斷提高農村婦女整體素質,帶動農村婦女增收致富,激勵農村婦女全面參與新農村建設。
2、推進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,發(fā)揮婦女主力軍作用,深化“巾幗致富工程”。繼續(xù)加大農村婦女職業(yè)新技術培訓和安全科學使用農藥技術培訓,計劃再培訓婦女1500人。
3、大力推進“巾幗文明示范村”創(chuàng)建,不斷擴大創(chuàng)建活動的覆蓋面,培育有文化、懂技術、會經營的新型女農民,幫助婦女在加快現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展中開辟致富新路.
(二)深入“雙學雙比”活動,繼續(xù)做好巾幗扶貧工作。
1、大力發(fā)展婦女種植、養(yǎng)殖示范戶、示范村,加強婦聯(lián)示范基地建設,鞏固已建成基地的建設成果,樹立婦女科技致富示范戶和科技致富帶頭人。深入開展送“文化、科技、衛(wèi)生、法律”四下鄉(xiāng)活動。
2、進一步做好計劃生育“三結合”幫扶工作,并協(xié)助有關部門解決好貧困婦女“五難”問題。進一步推動貧困母親救助行動的開展,推動農村婦女富余勞動力轉移就業(yè)。
三、依法維護婦女兒童權益,為加強社會主義民主政治建設做貢獻。
(一)進一步加大源頭與力度,積極參與有關婦女兒童權益保障的法律法規(guī)的修改和執(zhí)法監(jiān)督,針對農村失地婦女權益、留守兒童權益、特殊家庭子女成長狀況等重點難點問題開展調研,提出建議,推動完善保障婦女兒童權益的法律體系。
(二)積極推動有關部門履行職責,齊抓共管,把法律賦予婦女的政治、勞動、教育、人身以及婚姻家庭等各項權益落到實處。加大維權力度,深入實施“巾幗普法維權行動”。充分利用“婦女兒童維權站”更好地開展工作,努力為婦女兒童提供一站式法律幫助和維權服務。
(三)切實深化未成年人思想道德水平。扎實開展關愛農村。
留守兒童行動,做好指導推進家庭教育、配合學校、參與社會教育的工作,進一步提高家長綜合素質。不斷優(yōu)化兒童尤其是女童成長環(huán)境,促進未成年人健康成長。
四、切實加強宣傳思想工作,不斷推進精神文明建設,進一步促進社會各項事業(yè)健康發(fā)展。
認真開展好慶“三八”國際婦女節(jié)和慶“六一”國際兒童節(jié)的紀念活動,大力推進“五好文明家庭”、“平安家庭”、“和諧家庭”創(chuàng)建活動。通過開展形式多樣,內容豐富的活動,廣泛發(fā)動群眾參與到活動中來,引導、組織廣大家庭成員自己動手,創(chuàng)造優(yōu)美的生活環(huán)境,破除舊的生活習慣,消除各種不道德、不文明行為,以家庭文明促進社會和諧,為__鄉(xiāng)的建設貢獻力量。
服務熱線個人工作計劃篇十五
一、本課程培訓的基本要求:
1、了解客房產品知識。
2、掌握客房清潔服務規(guī)范要求。
3、掌握客房接待服務規(guī)范要求。
4、學會使用客房服務的基本禮節(jié)。
5、樹立安全意識,掌握基本防范措施。
6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點等綜合知識。
7、掌握標準的普通話,堅持用普通話對客服務。
8、掌握客房服務工作常用英語,并能簡單應答。
二、培訓要求與內容:
培訓要求:
1、能描述客房的種類及其設備用品配備。
2、了解客房部的基本任務。
3、明確客房服務員崗位職責和素質要求。
培訓內容:
(一)、客房種類及其特征。
1、客房的各種類型與功能。
2、設施設備的配備。
3、客房用品的品種、數(shù)量與布置。
(二)、客房部的組織機構及其任務。
1、客房部的組織機構與崗位設置。
2、客房部的基本任務。
三、客房服務員崗位職責和素質要求。
2、客房服務員素質要求。
服務熱線個人工作計劃篇十六
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00—6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30—7:00做早餐。
7:00—7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30—8:30送小孩上學,買菜。
8:30—11:30清潔衛(wèi)生,洗衣服。
11:30—12:00做午飯。
12:00—12:30午飯,收拾餐具。
12:30—14:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習慣)。
14:00—16:00按計劃分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔。
16:00—16:30準備晚餐。
16:30—17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)。
17:30—18:00做晚餐。
18:00—17:30晚餐。
19:00—19:30餐具清洗,廚房清潔整理。
19:30—20:30安排小孩洗澡,整理學習用品,提醒預習、閱讀等。
20:30—21:00衣服整理、熨燙。
21:00—21:30當天垃圾清理,門窗、水、電、氣檢查。
21:30—22:30洗澡,就寢。
說明:以上工作流程應根據雇主家的實際情況和要求靈活變通。
服務熱線個人工作計劃篇十七
作為一名家政服務從業(yè)人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規(guī)律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現(xiàn)差錯。
家政從業(yè)人員請參照下表并根據雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
時間主要工作內容。
6:00-6:30起床,整理個人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學,買菜。
說明:以上工作流程應根據雇主家的實際情況和要求靈活變通。
服務熱線個人工作計劃篇十八
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
服務熱線個人工作計劃篇十九
是深入貫徹黨的^v^精神,全面貫徹落實科學發(fā)展觀,積極推進社會主義和諧社會建設的重要一年。
20我鄉(xiāng)婦聯(lián)工作的總體要求:以^v^理論和“三個代表”重要思想為指導,深入學習貫徹黨的^v^精神,全面落實科學發(fā)展觀,以聯(lián)系婦女、服務婦女、教育婦女、維護婦女合法權益為根本任務,開拓創(chuàng)新扎實工作,團結帶領全鄉(xiāng)婦女為建設和諧鄉(xiāng),做出新貢獻,創(chuàng)造新業(yè)績,堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領婦女工作全局。大力實施農村婦女致富行動和婦女維權行動,加強各方面建設,找準婦聯(lián)工作最佳結合點,從而不斷開創(chuàng)婦女工作新局面。
一、思想政治宣傳工作。
1、圍繞村風文明建設,開展以“除陋習、樹文明”為主題的家庭美德建設活動,并做好“鄉(xiāng)風文明新農家”的篩選工作,各村評選表彰農家戶數(shù)占全村總戶數(shù)17%。
2、圍繞男女平等基本國策和婦女保障法等,組織規(guī)模較大的宣傳活動不少于2次。
3、利用多種形式宣傳婦女典型,挖掘優(yōu)秀婦女或優(yōu)秀婦女典型5個以上。
4、“三·八”婦女節(jié)期間,舉辦系列紀念活動。
二、組織工作。
1、強化和完善婦聯(lián)組織規(guī)范化管理,堅持每月村婦聯(lián)干部例會制度,以會代訓,進行培訓。
2、加強基層組織建設和陣地建設。
三、婦女就業(yè)發(fā)展工作。
1、大規(guī)模地組織婦女參加引導性培訓和就業(yè)技能培訓,培訓人數(shù)不少于360人。
2、結合我鄉(xiāng)實際情況,積極尋找企業(yè)、家政等用工崗位,切實幫助失業(yè)婦女實現(xiàn)就業(yè)和再就業(yè)。
3、結合“惠民行動”開展貧困母親扶貧助困活動,結對幫扶貧困母親,并建立檔案。
4、每季度匯總全鄉(xiāng)女性人力資源的情況,切實做到“三清”。
5、開展農業(yè)新技術,勞動就業(yè)技能等知識培訓。
6、廣泛宣傳農村致富女標兵、女能手,讓其帶動周圍婦女共同致富。
四、維權工作。
1、圍繞“三·八”節(jié)、“11·25”消除針對婦女的暴力日、“12·1”國際艾滋病日、“12·4”全國法制宣傳日等深入鄉(xiāng)村開展普法宣傳教育活動。以村為重點繼續(xù)開展“不讓^v^進我家”活動。
2、認真做好“平安家庭”的創(chuàng)建工作,使農村家庭創(chuàng)建率達30%。
3、建立健全信訪工作制度,推動重大典型信訪案件的查處,全年超級上訪不超過1件,針對群眾反映的問題,認真、即時處理。
五、兒童工作。
1、做好貧困兒童登記工作,并建立資料庫,切實幫助農村困難家庭子女完成學業(yè)。
2、認真做好農村留守兒童的普查工作,同時加強對留守兒童的管理、教育和社會化服務。
3、繼續(xù)實施小公民道德建設計劃,積極創(chuàng)建小公民道德建設實踐基地和示范基地。
4、配合上級部門搞好維護婦女兒童合法權益的執(zhí)法檢查。
5、大力發(fā)展“母親課堂”、“系子互動會”等為主題的社區(qū)家庭教育活動,建立家庭教育工作點。
服務熱線個人工作計劃篇二十
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的'活典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
服務熱線個人工作計劃篇二十一
一,上班時間:
18:
40x2:
00營結。
二,點名時間:
18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
三,營業(yè)前準備工作:
120:00為營業(yè)前準備工作。作為一線員工應清楚和熟悉每天營業(yè)前的準備工作內容。以最佳質量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。
四,上崗時間,開始營業(yè):
20:00-2:30營結:
為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的位置,按規(guī)定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。
工作流程。
一,站位。二,迎客。三,點單。四,復單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務。八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉臺(7)贈送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺。
操作流程細節(jié)及注意事項(大廳服務)。
一,站位:
到達上崗時間,大廳服務員應及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務員串崗閑聊。
二,迎客:
當迎賓將客人帶到自已的區(qū)域并開臺時,服務員立即上前為客人服務。
三,點單:
服務員詢問客人飲用什么酒水,根據客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:
香煙一律點在外賣房)。
四,復單:
得到確認后,并向客人重復所點酒水,以免聽錯。
五,落單:
(注:
現(xiàn)場服務員不得接收現(xiàn)金,)向客人復單后立即至落單臺落單,落單時應仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。
注:
(傳送到達目的地后現(xiàn)場服務人員要協(xié)助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)。
六,返回崗位后應第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應進行核對是否有誤。
七,沖斟酒服務:
酒水上來后要請客人驗酒,經客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時要注意動作的優(yōu)雅性和藝術性,并為客人斟酒,(斟酒時應注意順序,先主后賓,先女后男)。
八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生:
標準為桌面無水跡雜物空瓶空碟,物品擺放美觀整齊煙缸內不得超過三個煙頭或三個等量的雜物(2)地面衛(wèi)生:
(3)巡視情況:
在服務過程中,應隨時注意客人是否有自帶酒水現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以阻止,阻止無效應立即通知部門管理人員(除轉臺,存酒情況下,嚴禁服務員拿酒在營業(yè)現(xiàn)場隨意走動否則視為飛單,作開除處理)。
(4)二次促銷:
及時調酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時,應及時提醒客。
人并借機向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動幫客人點煙。
(5)記得提醒客人:
因酒吧人流量大,大廳服務員有責任看好客人的貴重物品,并隨時提醒客人將其保管好,如有客人離場,應主動上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。
(6)轉臺:
在服務中,如有客人轉臺服務員應立即通知服務部管理人員,由管理人員負責協(xié)助迎賓轉臺事務。服務員則負責將客人的酒水食品拿到轉入的臺位。并提醒客人帶好自已的隨身物品,嚴禁服務員私自幫客人轉臺,轉好后立即換干凈的杯具(本公司所有轉臺均可帶最底消費轉臺。(7).贈送方式:
若有客人需要時,服務員應立即通知營業(yè)部管理人員,由管理人員通知預定人進行贈送(服務員無權答應客人任何贈送要求)。
8.客人要發(fā)票怎么辦:
若客人要發(fā)票時,服務員應立即通知營業(yè)部經理,由經理負責將發(fā)票拿到客人手中,服務員及其他服務員無權為客人拿發(fā)票。
9.跟客人互動:
作為酒吧一名優(yōu)秀的大廳服務員除了熟練的完成服務工作外還應具備調節(jié)客人與酒吧,客人與客人之間的關系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯(lián)系在一起,并要想方設法使之和諧,融洽。
10.存酒:
客人離場后,發(fā)現(xiàn)有客人剩余的酒水寄存則由服務員通知服務部主管。
11.中途客人離場:
服務員確定客人離場后應第一時間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務員應立即把臺面整理干凈,并重新擺臺,以便接待下一批客人。對于無法確認客人是否離場的臺位,服務員應立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營業(yè)額,服務員必須準確的掌握客人的動向,及時向上級領導同通報。
12.返酒:
如客人離場后發(fā)現(xiàn)有剩余酒水,服務員應第一時間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)。
13.如有遺留物品:
客人在離場時,若有遺留物品,服務員應第一時間交至總臺,并填寫遺失物品登記表,公司將會根據物品價值給予獎勵。
九,歡送客人:
要以規(guī)范的禮貌用語歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。
十,清理衛(wèi)生。寫好工作報告等待下班:
1,客人走后要及時清理區(qū)域衛(wèi)生等侯區(qū)域領班檢查。
2,大廳服務員下班時間原則為2:
30為準,若到達下班時間,自己崗位上還有客人應以客人走為準。特殊情況必須服從部門領導安排,下班之前應將時間崗位上的營業(yè)用具收放妥當,衛(wèi)生清理干凈,并填寫工作報告方可下班。
注:
工作報告:
員工的工作報告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來源同時也是反映員工的心聲與上司溝通的一個重要渠道,因此,員工有責任認真規(guī)范和內容詳盡的填寫報告,而且必須有時間,地點和報告人.并確保及時上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實的經過和證人.否則將會顯得軟弱無力,從而影響投訴效果。
服務熱線個人工作計劃篇二十二
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的'大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
服務熱線個人工作計劃篇二十三
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
服務熱線個人工作計劃篇二十四
___區(qū)熱線辦創(chuàng)新思路、增添措施,積極探索“12345”工作法,確保群眾訴求“件件有著落、事事有回音”,努力打造全市12345政府熱線服務品牌。截止10月底,___區(qū)共受理市熱線辦轉辦件7648件,已辦結7648件,限時辦結率100%。受理總量位列全市第二,回訪群眾滿意率,位居各區(qū)縣、園區(qū)前列。
一、“一個”宗旨,以人民滿意為目的。
始終堅持全心全意為人民服務的宗旨,牢固樹立執(zhí)政為民的理念,以群眾滿意作為衡量自己工作的唯一標準,聽民意、解民憂、幫民困,努力打造服務型、效率型政府。
二、“兩大”保障,以責任落實為基礎。
—1—政府一樓落實100余平方米作為區(qū)熱線辦固定辦公場所,先后投入資金近100萬元,添制必要的辦公設備,為熱線工作提供基礎保障。
三、“三項”創(chuàng)新,以制度管理創(chuàng)特色。
四、“四方”聯(lián)動,以協(xié)調配合促發(fā)展。
五、“五心”服務,以五星服務解民憂。
一是熱心為民。面對訴求群眾,堅持做到“一張笑臉相迎、一杯茶水解渴、一聲問候暖心”,用真誠、熱情,讓群眾有賓至如歸的感覺。二是虛心知民。虛心聽取群眾意見、建議和批評,及時掌握群眾所需、所急、所盼,并不斷總結,提高服務水平。三是細心助民。辦理群眾訴求,做到一絲不茍,周密細心,確保各項工作零失誤。四是耐心撫民。由于政策的宣傳解釋不及時,個別群眾不了解、不理解,導致情緒激動,言語粗魯?shù)模托淖龊冒矒岷褪柰üぷ?,確保服務到位,解釋到位。五是真心惠民。真心實意的為群眾服務,把群眾看作自己的家人,將他們的事當成家事,切實解決他們的實際困難,確保各項惠民政策落實到位,真正做到“情為民所系、利為民所謀”。
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