一份好的教案可以使教學(xué)過(guò)程更加有序,學(xué)生學(xué)習(xí)更加有效。教案應(yīng)該體現(xiàn)出師生互動(dòng)、合作學(xué)習(xí)和問(wèn)題解決等教學(xué)理念。以下是一些教育教學(xué)網(wǎng)站上分享的優(yōu)秀教案,它們的內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)合理。
大班美術(shù)制作扇子教案篇一
1、初步學(xué)習(xí)裝飾扇面,感受扇子的美。
2、體驗(yàn)和家長(zhǎng)共同制作的樂(lè)趣。
3、引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。
4、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫(huà)材料分類擺放,養(yǎng)成良好習(xí)慣。
范例扇子、卡紙若干、剪刀、雙面膠等。
一、談話導(dǎo)入,激發(fā)幼兒活動(dòng)樂(lè)趣。
現(xiàn)在是什么季節(jié)?夏天是什么樣子的?天氣很熱,你能想出什么辦法可以變涼快呢?
二、出示范例。
1、你們看老師是怎么制作的?(扇面的形狀、顏色、扇柄的制作)
2、你想制作一把什么形狀的扇子呢?
3、你想怎么裝飾你的扇子呢?
三、幼兒和家長(zhǎng)共同操作,教師巡視指導(dǎo)。
1、提醒幼兒使用剪刀時(shí)注意安全。
2、鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀,不同圖案的扇子。
四、欣賞與評(píng)價(jià)。
1、展示與欣賞。
你覺(jué)得自己的扇子美不美,美在哪里?還有誰(shuí)的扇子也很美麗?
2、教師評(píng)價(jià)。
你們做的扇子都很美麗,老師特地打印了幾個(gè)字送給你們,出示:美麗的扇子。
"分層指導(dǎo)"幼兒在發(fā)展水平、能力、經(jīng)驗(yàn)等方面存在差異,折紙活動(dòng)中的表現(xiàn)也各不相同。這就要求教師做一個(gè)敏銳的觀察者,及時(shí)關(guān)注幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)和反應(yīng),敏感地察覺(jué)他們的需要,給予適時(shí)的幫助。如幼兒已經(jīng)完成了自己的作品,我就啟發(fā)幼兒:你試試,能變成其他的物體嗎?對(duì)于幼兒的創(chuàng)造及時(shí)給予充分的.肯定,鼓勵(lì)并引導(dǎo)幼兒把自己的折紙過(guò)程用自己喜歡的方式表達(dá)出來(lái),這樣幼兒可以輕松掌握又可以舉一反三,幫助兒童把智力技能與掌握的符號(hào)結(jié)合起來(lái),在頭腦中進(jìn)行轉(zhuǎn)換,通過(guò)技能整合而變成自己的折紙能力和技巧,其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于模仿來(lái)的技巧。
大班美術(shù)制作扇子教案篇二
活動(dòng)目標(biāo):
1、通過(guò)欣賞,了解生活中不同風(fēng)格的扇子,知道扇子不同的用途。
2、運(yùn)用多種材料裝飾扇面,激發(fā)幼兒感受美和體現(xiàn)美的能力。
3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中扇子的多樣性及特征。
4、發(fā)展幼兒的觀察、動(dòng)手能力。
重點(diǎn)難點(diǎn):
引導(dǎo)幼兒大膽制作扇子,體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
活動(dòng)過(guò)程:
一、回憶經(jīng)驗(yàn)。
1、說(shuō)說(shuō)讓自己涼快的各種方法,幼兒說(shuō)出各種使自己涼快的辦法,教師小結(jié)并給予肯定。
2、小結(jié):你們說(shuō)得真好,炎熱的夏天里,我們有這么多的好辦法使自己涼快。
二、欣賞ppt,認(rèn)識(shí)各種扇子:
1、提問(wèn):你見(jiàn)過(guò)什么樣的扇子?
2、老師收集了很多的扇子圖片,一起來(lái)欣賞不同形狀、花紋的扇子的圖片。
(幻燈1―2):說(shuō)說(shuō)扇子的形狀和顏色。(半圓形、圓形)。
(幻燈3-4-5):說(shuō)說(shuō)扇子的制作材料。(紙、布、羽毛、竹子、木頭、塑料)。
幻燈6-7:說(shuō)說(shuō)扇子的其它用途。(使人們涼快的、用來(lái)跳舞的)。
1、我們剛才看了這么多的漂亮的扇子,我們也來(lái)做一把扇子。
2、制作扇子:討論:你有什么辦法把扇子打扮漂亮?怎樣把畫(huà)好的兩個(gè)扇面做成扇子?(對(duì)貼扇子,邊和邊對(duì)齊貼)。
3、幼兒裝飾制作扇子:老師巡回指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒選用兩個(gè)相同形狀的扇面,重點(diǎn)觀察幼兒的裝飾方法,指導(dǎo)幼兒嘗試沿扇面形狀裝飾扇面。
四、扇子展覽會(huì)。
1、將幼兒的作品展示出來(lái)。
2、欣賞扇子,說(shuō)說(shuō)講講自己喜歡的扇子。老師跟進(jìn):兩個(gè)扇面的圖形是否一樣,扇面對(duì)貼是否整齊等。啟發(fā)幼兒在區(qū)域活動(dòng)中嘗試其它制作扇子的方法。
活動(dòng)反思:
學(xué)前教育《指南》中指出:教師應(yīng)有課程開(kāi)發(fā)的意識(shí),善于利用和開(kāi)發(fā)幼兒園的空間,設(shè)施設(shè)備,活動(dòng)材料等多種多樣的課程資源,以發(fā)揮幼兒的學(xué)習(xí)活動(dòng)。在生活中幼兒對(duì)扇子熟悉,但對(duì)扇子的了解并不是很完整。本次活動(dòng)教師結(jié)合主題抓住季節(jié)的特征,以及幼兒對(duì)扇子的興趣,生成了小扇子真涼快這一活動(dòng)?!毒V要》中指出,幼兒園應(yīng)創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提供和表現(xiàn)的機(jī)會(huì)與條件。于是,在設(shè)計(jì)了活動(dòng)中,充分利用家長(zhǎng)資源,收集各種扇子,讓幼兒觀察扇子的不同形狀、圖案,激發(fā)幼兒制作扇子、裝飾扇面的興趣。為了進(jìn)一步滿足幼兒的欲望,教師提供了多種材料,讓他們嘗試有規(guī)律地裝飾扇面,并能考慮到不同幼兒的特點(diǎn)與個(gè)體差異,在材料的提供上有現(xiàn)成的和半成品的圖案。鼓勵(lì)幼兒大膽地裝飾,體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。同時(shí)幼兒親手設(shè)計(jì)制作扇子的過(guò)程,潛移默化地向幼兒傳輸中國(guó)扇文化,并讓幼兒通過(guò)活動(dòng)感受扇文化的魅力,培養(yǎng)幼兒的審美情趣。幼兒都能根據(jù)自己想象進(jìn)行制作自己喜歡的扇子,圖案各種各樣,色彩鮮艷,一把一把的扇子很美麗,幼兒扇動(dòng)著扇子心情好開(kāi)心。同時(shí)也看到制作扇子不夠的地方,有的幼兒缺乏耐心、有的幼兒使用的材料比較單一,通過(guò)這個(gè)活動(dòng),我深深感受到:教師應(yīng)多給幼兒提供豐富、有趣的材料,就能調(diào)動(dòng)幼兒的主動(dòng)性、積極性,開(kāi)啟幼兒的心智。這樣不僅能激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣,而且也使幼兒的創(chuàng)造性得到了開(kāi)發(fā)。
大班美術(shù)制作扇子教案篇三
1.根據(jù)自己的想法制作不同的扇面,了解扇子的功能。
2.在做做、畫(huà)畫(huà)的過(guò)程中體驗(yàn)自己制作扇子的快樂(lè)。
ppt,教師自制扇子、蠟筆、扭扭棒等。
制作扇子。
培養(yǎng)幼兒的想象力。
一、導(dǎo)入――炎熱的.夏天(提出問(wèn)題,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣)。
提問(wèn):小朋友,現(xiàn)在是什么季節(jié)?(夏天,天氣熱)那你們有什么好方法可以讓我們感覺(jué)涼快點(diǎn)?那你們知道以前我們古代的中國(guó)人有什么好方法嗎?(引出扇子)。
出示各種各樣的扇子,請(qǐng)幼兒觀察。
提問(wèn):說(shuō)說(shuō)看你覺(jué)得各種扇子有什么特征?
過(guò)渡:想不想擁有一把只屬于自己的獨(dú)特的扇子?我們今天一起來(lái)做做扇子吧!
二、操作――做扇子(重點(diǎn))。
1、制作扇面。
教師提供自制扇子樣張及圖片,供幼兒欣賞。
指導(dǎo)語(yǔ):想想你心目中夏天是什么樣子的,用記號(hào)筆把它畫(huà)在你的扇面上。幼兒自己創(chuàng)作,教師引導(dǎo)幼兒大膽想象。(難點(diǎn))。
2、動(dòng)手做扇子。
幼兒將自己已經(jīng)裝飾好的扇子用一正一反著的方法,折疊成一把小折扇,提醒幼兒之間可以互相幫助。
3、幼兒用蠟筆涂色裝飾扇面。
4、用扭扭棒繞成扇柄。
三、交流展示。
制作完扇子后,幼兒互相欣賞,扇一扇,說(shuō)一說(shuō)有什么感覺(jué)。
四、活動(dòng)延伸。
除了小折扇,你還會(huì)做其他類型的扇子嗎?
大班美術(shù)制作扇子教案篇四
作為一名老師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。教案要怎么寫(xiě)呢?下面是小編收集整理的美工制作大班美術(shù)教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
大班的幼兒在動(dòng)手制作方面相對(duì)于小班的朋友們有比較好的基礎(chǔ)和思想,但他們的思維創(chuàng)造性和主觀能動(dòng)性還需要老師加以引導(dǎo)和鍛煉。為了發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和通過(guò)這次活動(dòng)我們也了解了許多幼兒的性格和內(nèi)心想法。
1、為了圓滿的完成這次活動(dòng),我們老師特地帶領(lǐng)小朋友們參加了一年一次的美術(shù)節(jié),讓他們開(kāi)開(kāi)眼界。
2、通過(guò)這次活動(dòng),讓孩子們體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作和自主制作的樂(lè)趣。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力,并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
重點(diǎn):幼兒活動(dòng)中的創(chuàng)造性和能動(dòng)性的培養(yǎng)鍛煉。
難點(diǎn):幼兒的自身想法可能與老師的想法不同,個(gè)別幼兒不能完全的參與到活動(dòng)中。
美術(shù)圖紙,蠟筆,彩色筆,白布,白色氣球,電視機(jī)。
1、開(kāi)始:
老師們帶領(lǐng)孩子觀看美工制圖的電視節(jié)目,孩子們領(lǐng)取制作材料,活動(dòng)開(kāi)始。
2、游戲:
(1)、看完電視節(jié)目,老師給孩子們講解美工制作的方法,讓孩子們討論和提問(wèn),帶動(dòng)整個(gè)活動(dòng)的氣氛。
(2)、老師們先根據(jù)材料,現(xiàn)場(chǎng)制作自己的`作品,然后讓孩子們自己動(dòng)手制作。
(3)、孩子們可以幾個(gè)一起完成,老師再針對(duì)性的加以輔導(dǎo)。
3、活動(dòng)結(jié)束。
1、大班幼兒開(kāi)發(fā)創(chuàng)新思維和動(dòng)手能力的最佳時(shí)期,他們馬上就要進(jìn)入小學(xué)階段的學(xué)習(xí),他們需要這兩方面的能力去更好的學(xué)習(xí)和適應(yīng),所以我們應(yīng)該對(duì)他們進(jìn)行正確的引導(dǎo)和鍛煉。
2、活動(dòng)過(guò)程的反思。
(1)對(duì)幼兒未來(lái)發(fā)展的反思,由于現(xiàn)在應(yīng)試教育很大程度上偏重于孩子們的學(xué)習(xí)成績(jī),而忽視對(duì)他們其他反面能力的開(kāi)發(fā)和引導(dǎo),所以我們應(yīng)該在他們幼兒時(shí)期,多多開(kāi)展這反面的活動(dòng),讓他們養(yǎng)成一個(gè)不僅能學(xué)習(xí)好,而且能做得更好。
(2)對(duì)教師專業(yè)發(fā)展的反思,由于和他們每天的接觸,我對(duì)班上幼兒的情況都比較熟悉,對(duì)他們的性格,興趣,和學(xué)習(xí)能力都有一個(gè)全面的掌握,他們都很聰明,只要我們能做他們的助燃?xì)?,我相信他們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)當(dāng)中肯定會(huì)有自己的發(fā)展。
(3)對(duì)師生互動(dòng)的反思,在活動(dòng)中個(gè)別幼兒性格比較孤僻,不愛(ài)參加這些類似的活動(dòng),但是大多數(shù)都很喜歡,甚至積極的和其他小朋友們與老師一起完成,有些幼兒對(duì)老師的指令理解不了的,老師們都到其身邊親自進(jìn)行解釋和示范。
3、對(duì)活動(dòng)產(chǎn)生的效果評(píng)價(jià)。整個(gè)活動(dòng),幼兒們的興趣和熱情度都很高,他們仿佛更喜歡這些活動(dòng),這些活動(dòng)對(duì)自主創(chuàng)造性高的一些幼兒來(lái)說(shuō),相對(duì)于比較簡(jiǎn)單,而且他們更喜歡去幫助那些不怎么會(huì)的,在以后的日子里,我們會(huì)更多的準(zhǔn)備這些活動(dòng),讓孩子們?cè)阱憻捴谐砷L(zhǎng),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。
4、如果讓我重新上這節(jié)課,我會(huì)更加的努力,更加周詳?shù)目紤]和注重活動(dòng)上面的每一個(gè)環(huán)節(jié)和每一個(gè)幼兒。引導(dǎo)發(fā)展較快的幼兒制作出更好的作品,然后再在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展一個(gè)問(wèn)答活動(dòng),更好的提高幼兒們的積極性等。
大班美術(shù)制作扇子教案篇五
活動(dòng)目標(biāo):
1、用自己的畫(huà)法體現(xiàn)游樂(lè)園的場(chǎng)景。
2、通過(guò)畫(huà)畫(huà)提升畫(huà)畫(huà)的技巧能力。
3、感受繪畫(huà)的趣味性,體會(huì)創(chuàng)作的快樂(lè)。
4、鼓勵(lì)幼兒樂(lè)于參與繪畫(huà)活動(dòng),體驗(yàn)繪畫(huà)活動(dòng)的樂(lè)趣。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動(dòng)過(guò)程:
一、話題導(dǎo)入。
師:小朋友你們都去過(guò)游樂(lè)園吧!里面是不是很好玩啊!有好多小朋友都愿意去玩,老師用畫(huà)的畫(huà)給你們展示出來(lái)。
二、學(xué)畫(huà)畫(huà)導(dǎo)入。
1、讓幼兒觀察人物的動(dòng)作。
2、人物的動(dòng)作有那些不同?
3、說(shuō)一說(shuō),自己去游樂(lè)園玩的動(dòng)態(tài)。
4、教師講解,并教幼兒畫(huà)她們所描述的動(dòng)作。
三、畫(huà)一畫(huà)。
1、老師已經(jīng)畫(huà)完了,你們也來(lái)畫(huà)一畫(huà)吧!
2、提醒幼兒一定要把人物的動(dòng)態(tài)畫(huà)出來(lái)。
活動(dòng)反思:
既培養(yǎng)了幼兒的審美感和欣賞力,又有助于發(fā)揮幼兒的觀察力、創(chuàng)造力和表現(xiàn)力。幼兒的好奇、想象中,萌動(dòng)著可貴的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神,在今后的美術(shù)活動(dòng)中,我要抓住每一次機(jī)會(huì),把它轉(zhuǎn)化成強(qiáng)大的動(dòng)力,發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力。
大班美術(shù)制作扇子教案篇六
1、有關(guān)心弟弟妹妹的情感,能自己設(shè)計(jì)、制作小禮品。
2、能選用不同材料不同方法進(jìn)行制作重難點(diǎn)能選用不同材料不同方法進(jìn)行制作。
3、嘗試將觀察對(duì)象基本部分歸納為圖形的方法,大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。
4、體驗(yàn)運(yùn)用不同方式與同伴合作作畫(huà)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、教師和幼兒用廢舊材料制作道具、服裝,如用包裝紙、舊報(bào)紙做衣服和帽子,用彩帶做成表演用飄帶等2、欣賞幼兒園、家長(zhǎng)為自己以及同伴送的各種禮品。
3、《幼兒畫(huà)冊(cè)》(第二冊(cè)p35)。
活動(dòng)過(guò)程。
1、談一談過(guò)節(jié)了,我們收到了哪些禮品,體驗(yàn)大家對(duì)小朋友的關(guān)心。
3、幼兒交流自己準(zhǔn)備制作的禮品名稱,用什么材料、什么方法制作的等。
4、幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行制作活動(dòng),教師引導(dǎo)幼兒共同選用材料和工具。
5、將幼兒支撐的成品放在專門(mén)的展臺(tái)上,互相欣賞交流,并讓孩子穿戴試用,提出改進(jìn)方法。
活動(dòng)反思:
這是一節(jié)手工活動(dòng),目的是引導(dǎo)孩子樂(lè)意用繪畫(huà)、折紙、粘貼等多種方法制作禮物的愿望。并讓幼兒一起討論制作的方法和材料。孩子們通過(guò)討論,積極性很高。有了第一環(huán)節(jié)的討論,再加上師幼共同制作的步驟圖,孩子們?cè)谥谱鲿r(shí)思路更清晰。大部分幼兒能制作出完整的一幅拼貼畫(huà),只有3名幼兒動(dòng)作較慢,用時(shí)長(zhǎng),不過(guò)在老師的引導(dǎo)下,最后也完成了拼貼畫(huà)。本節(jié)課的不足之處:在引導(dǎo)出制作禮物《啄木鳥(niǎo)捉蟲(chóng)》時(shí),銜接的不夠自然,應(yīng)和幼兒多回憶、鋪墊啄木鳥(niǎo)這個(gè)主題,再交代本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。
大班美術(shù)制作扇子教案篇七
活動(dòng)目標(biāo):
1、引發(fā)幼兒對(duì)扇子這一日常用品的探究興趣。
2、培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、審美能力和創(chuàng)造性思維能力。
3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣,學(xué)說(shuō)普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):
一、信息資源的準(zhǔn)備。
1、收集各種扇子實(shí)物,互相介紹自己的扇子,尋找各種扇子的.異同,啟發(fā)幼兒按大小、形狀、制作材料(綢面、藤面、葵葉、鵝毛、紙、木等)、扇面圖案進(jìn)行分類。
2、家長(zhǎng)與孩子共同收集跟扇子有關(guān)的故事、錄像、圖書(shū)、圖片等資料,鼓勵(lì)幼兒將查找途徑、內(nèi)容用圖表形式記錄下來(lái)(見(jiàn)圖一)。
3、在室內(nèi)布置有關(guān)幼兒參觀商場(chǎng)、購(gòu)買(mǎi)扇子的照片,同時(shí)把幼兒圍繞扇子所提的問(wèn)題及如圖一的記錄表展示在墻面上。
二、工具與材料的準(zhǔn)備。
1、多用組合架(見(jiàn)圖二)。用鐵絲做一個(gè)架子固定在墻上,將相關(guān)的工具與部分裝飾用品串掛在組合架上,如線團(tuán)、包裝紙等。在剪去瓶口的礦泉水瓶、酸奶瓶?jī)?nèi)插裝畫(huà)筆、尺子、鉗子、小鋸子、剪刀等工具。
2、趣味廢紙箱(見(jiàn)圖三)。既可美化活動(dòng)區(qū),又能培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)?!扒?老師.教,案網(wǎng)出處”如將蛋糕盒縱向裁半,將其裝飾成孩子頭像或其他形象,穿繩懸掛在區(qū)角墻壁上。也可直接將經(jīng)過(guò)裝飾的方形紙箱放在區(qū)角。
3、制作材料及方法(見(jiàn)圖四)。有待裝飾的扇面和扇頁(yè),白志、色紙與廢舊掛歷紙,有孔的薄木片、薄竹片條等,啟發(fā)幼兒按自己的意愿選擇材料進(jìn)行制作,作品完成后可用各色絲線飾扇把。
(1)編織。將厚卡紙均勻切割,可用彩條紙條上下穿插編織扇面。
(2)刺繡。將各種質(zhì)地、顏色的布用小螺絲固定在四周鉆孔的薄木片上,可以多用組合架上自取彩色絲線,自畫(huà)圖案刺繡扇面。
(3)繪畫(huà)。用厚卡紙或快餐盤(pán)作為扇面,用彩筆或其他材料進(jìn)行裝飾。
(4)串扇骨、糊扇面。協(xié)助幼兒用長(zhǎng)鉚釘將有孔的薄竹片條串連起來(lái),一端加上小墊片固定,再在扇骨上糊上扇面,并加以裝飾。
(5)折疊。用各種色紙折疊扇子。
活動(dòng)擴(kuò)展:
1、體驗(yàn)扇子在生活中的用途。
2、挑選合適的扇子到音樂(lè)區(qū)表演節(jié)目。
3、師幼共同布置環(huán)境。一是設(shè)立作品陳列區(qū),供幼兒觀賞與分享。二是將扇面垂直串接裝飾活動(dòng)室,或平行排列(如波浪形)裝飾墻面,或?qū)⑸茸优c其他物品組合裝飾(如可將扇面想象為松葉、花朵等)。
教學(xué)反思:
作為教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的不同特點(diǎn),給予每一位幼兒以激勵(lì)性的評(píng)價(jià),充分挖掘作品中成功的東西,給予積極的肯定,使他們獲得成功的體驗(yàn),感受到手工活動(dòng)的樂(lè)趣,從而增強(qiáng)自信心。
大班美術(shù)制作扇子教案篇八
1、了解并喜愛(ài)風(fēng)味小吃,豐富幼兒的生活飲食經(jīng)驗(yàn)。
2、能利用各種材料制作馕,烤肉,抓飯,餃子等,提高幼兒的動(dòng)作操作能力。
1、馕,抓飯,烤肉,餃子等圖片。
2、各色皺紋紙,小棍,白紙,彩泥,盤(pán)子等等。
教師:今天老師給你們帶來(lái)了美味兒的小吃圖片,小朋友們知不知道這些小吃名字叫什么?
1、教師出示各種小吃圖片,讓幼兒觀察并討論,這些小吃什么材料做的?(比如:抓飯是米,胡蘿卜,肉等材料)。
幼兒自由選擇材料進(jìn)行制作,教師進(jìn)行指導(dǎo)。
將幼兒制作好的風(fēng)味小吃擺放在盤(pán)子里,幼兒互相欣賞評(píng)價(jià)。
好吃的囊馕。
1、通過(guò)制作馕,激發(fā)幼兒參與泥工活動(dòng)的興趣。
2、學(xué)習(xí)用團(tuán)圓,壓扁,捏等技能制作馕。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力,發(fā)展幼兒的小群肌肉。
1、圖片:不同種類的馕。
2、橡皮泥,牙簽或筷子。
1、教師出示馕,問(wèn)幼兒:“小朋友這是什么?是用來(lái)做什么的?你們見(jiàn)過(guò)爸爸,媽媽或其他人打馕的情景嗎?”通過(guò)談話活動(dòng),使幼兒理解打馕是辛苦的勞動(dòng)。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒簡(jiǎn)單表演一下打馕的動(dòng)作。
1、教師:“今天,我們看到這么多好吃的馕,我們也來(lái)做一做馕吧?!?/p>
2、教師示范:先把一團(tuán)橡皮泥搓圓,然后再把中間用大拇指輕輕壓下去,接著把邊輕輕提出來(lái)就可以了,最后用筷子牙簽在馕中間戳一戳。這樣囊就做好了。
教師:“馕的種類非常多,如果小朋友知道還有跟這不一樣的馕,也可以做出來(lái)和大家一起分享?!?/p>
開(kāi)“新疆馕”博覽會(huì),把幼兒做出來(lái)的馕分類放好,進(jìn)行比較。
可以鼓勵(lì)幼兒在紙上畫(huà)出自己喜歡吃的馕的樣子,進(jìn)一步提高幼兒對(duì)此活動(dòng)的興趣。
大班美術(shù)制作扇子教案篇九
活動(dòng)目標(biāo):
1。能夠運(yùn)用各種花紋有序的組合表現(xiàn)魚(yú)身的變化,感受線條畫(huà)帶來(lái)的美感。
2。引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用油畫(huà)棒進(jìn)行簡(jiǎn)單的套色運(yùn)用。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
教學(xué)。
ppt、范畫(huà)、雙面膠、剪刀、黑色水彩筆人手一只、油畫(huà)棒、彩色紙。
活動(dòng)過(guò)程:
一、觀看圖片引出主題。
1。小朋友們,你們知道這是什么地方嗎?(海底世界、海洋館)有誰(shuí)去過(guò)海洋館,你在那里看到了什么?(各種海洋生物的表演)。
2。海洋館里有各種各樣的魚(yú),這些魚(yú)身上的花紋是怎樣的?(有全是點(diǎn)的,波浪線的,方塊的……)。
3。教師根據(jù)幼兒的回答,畫(huà)出相應(yīng)的花紋。
二、觀察了解線條畫(huà)的特點(diǎn)。
(出示魚(yú)的輪廓)。
師:剛剛我們說(shuō)了很多種花紋,現(xiàn)在我們給這條魚(yú)穿上漂亮的衣服,讓它變成一條漂亮的魚(yú)。
1。小朋友們,
你們想給這條魚(yú)畫(huà)上什么花紋呢?
(幼兒說(shuō)一種,教師在魚(yú)身上畫(huà)一種)。
小結(jié):原來(lái)這些簡(jiǎn)單的點(diǎn)、線、面也能組合成一幅看上去復(fù)雜又美麗的畫(huà)。
2。今天這條魚(yú)呀,不僅很漂亮,還會(huì)發(fā)光呢。
三、示范介紹發(fā)光原理。
1。教師示范讓魚(yú)發(fā)光的方法。
2。請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)使魚(yú)發(fā)光的秘密。
四、提出要求幼兒作畫(huà)。
1。先把魚(yú)的主體勾勒出來(lái)。
2。運(yùn)用點(diǎn)、線、面來(lái)裝飾,裝飾時(shí)線條排列清晰。
(教師指導(dǎo),幫助個(gè)別幼兒合理運(yùn)用線條,中途若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可請(qǐng)幼兒互相觀察發(fā)現(xiàn),同時(shí)鑒借別人的好的方法。)。
3。提醒幼兒作畫(huà)完畢后在魚(yú)的周圍畫(huà)上發(fā)光圈,凸現(xiàn)魚(yú)的整體。
五、展示評(píng)價(jià)幼兒作品。
1。請(qǐng)幼兒將畫(huà)好的魚(yú)沿魚(yú)的輪廓剪下來(lái),貼到老師的海底世界里。
2。你最喜歡哪條魚(yú)?為什么?
六、珍惜保護(hù)海洋生物。
今天,我們觀看了很多漂亮的魚(yú),也自己制作了一些會(huì)發(fā)光的魚(yú)。
可是現(xiàn)在,這些漂亮的魚(yú)在不斷的減少,因?yàn)樗鼈兩畹沫h(huán)境遭到了人類的破壞。
小朋友們,讓我們從今天開(kāi)始保護(hù)海洋生物好嗎?
活動(dòng)反思:
通過(guò)活動(dòng)激發(fā)幼兒畫(huà)魚(yú)的興趣,能大膽地表現(xiàn)“發(fā)光的魚(yú)”。能用幾何圖和線條畫(huà)出簡(jiǎn)單的魚(yú),并用色彩進(jìn)行裝飾,活動(dòng)很成功。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解扇子的種類和功能,設(shè)計(jì)自己喜歡的扇面圖案。
2、嘗試制作一把紙扇。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、課件《小扇子,搖一搖》。
2、請(qǐng)幼兒自帶一把扇子。
3、手工紙、膠水若干。
活動(dòng)過(guò)程:
2、教師打開(kāi)課件圖片一,向幼兒展示各種扇子,或請(qǐng)幼兒拿出自帶的扇子,進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹(顏色、形狀等)。
3、教師:還有哪些扇子也可以給我們帶來(lái)涼快?如:吊扇、落地扇、檀香扇等。
2、教師展示課件圖片二,欣賞小朋友們做的扇子。
媽$咪$愛(ài)$嬰$網(wǎng)$幼兒園$教案頻道。
三、做一做:
1、請(qǐng)幼兒在手工紙上畫(huà)上自己喜歡的任意圖案。
2、在教師的指導(dǎo)下,將手工紙折疊成扇子。
3、幼兒互相欣賞、交換作品,互相扇一扇,看看有什么感覺(jué)。
4、教師點(diǎn)擊課件,完整播放制作扇子的過(guò)程,請(qǐng)幼兒邊看邊做。
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大班美術(shù)制作扇子教案篇十一
手工和游戲是孩子最喜歡的活動(dòng),中國(guó)扇子文化有著深厚的文化底蘊(yùn),是民族文化的一個(gè)組成部分,有著豐富的文化內(nèi)涵。最近我班總喜歡拿一些舊報(bào)紙或紙張做一些紙飛機(jī),小船,還不錯(cuò),為了激發(fā)幼兒的興趣愛(ài)好,結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn),我設(shè)計(jì)了“好玩的扇子”這個(gè)活動(dòng)。
本次活動(dòng)通過(guò)幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的環(huán)境,以師生共同游戲的形式貫穿始終,讓幼兒在自由、自主的游戲情境中主動(dòng)參與、積極表現(xiàn)、樂(lè)于交流。在幼兒自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、構(gòu)思、創(chuàng)造、制作等活動(dòng)后,充分調(diào)動(dòng)了他們的積極性,滿足每一個(gè)孩子表現(xiàn)欲表達(dá)的欲望和需求。
1、幫助幼兒了解扇子的多種用途,感受扇子的藝術(shù)魅力。
2、知道幼兒學(xué)習(xí)制作紙扇,培養(yǎng)感受美和表現(xiàn)美得能力。
3、認(rèn)讀詞語(yǔ):扇子。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)是紙扇的制作。
1、收集的各種各樣的扇子。
2、有關(guān)各種各樣的扇子的課件。
3、長(zhǎng)方形紙張、細(xì)繩、剪刀、膠水每人一份。
活動(dòng)過(guò)程。
一、交談引出“扇子”。
1、今天老師給你們帶來(lái)了一個(gè)朋友,看,這是什么?生:扇子,師說(shuō):對(duì)了,板出:漢字“扇子”,并領(lǐng)讀。
3、看錄像。
4、討論,說(shuō)說(shuō)自己的感受。
5、師:你們喜歡這些扇子嗎?讓我們也自己動(dòng)手做自己喜歡的扇子吧。
二、做扇子。
1、老師教一下簡(jiǎn)單的制作方法。(略)。
2、讓孩子自己動(dòng)手,可以互相幫助,老師到孩子旁邊觀看。
等孩子們做好了扇子,可以讓他們自己比一比,或自己玩一下,享受一下成功的喜悅。
三、游戲活動(dòng)。
方法:跟著音樂(lè)做動(dòng)作。師:我是扇子?jì)寢?,你們是扇子寶寶,?qǐng)寶寶拿著自己的扇子跟媽媽動(dòng)一動(dòng)吧。
4個(gè)8拍子。
扇子,扇子,擺一擺,我的扇子擺一擺。
扇子,扇子,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),我的扇子轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
扇子,扇子,點(diǎn)一點(diǎn),我的扇子點(diǎn)一點(diǎn)。
扇子,扇子,搖一搖,我的扇子搖一搖。
四、總結(jié)。
教學(xué)反思。
一、這個(gè)活動(dòng)30分鐘,目標(biāo)有4個(gè).
1、讓孩子們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)扇子。
2、認(rèn)讀漢子“扇子”
3、做紙扇子。
4、玩扇子。
在教學(xué)過(guò)程中,我首先從談話導(dǎo)入,引出“扇子”。中國(guó)扇子文化有著深厚的文化底蘊(yùn),是民族文化的一個(gè)組成部分,有著豐富的文化內(nèi)涵。但是,我們隊(duì)扇子的了解太少了,特別是孩子。于是我做了個(gè)課件,把各種各樣的扇子一電影的形式展示在孩子面前。相信孩子看了以后或多或少都會(huì)對(duì)扇子有一定的認(rèn)識(shí)。看了這些漂亮的扇子,孩子們對(duì)扇子有一定的興趣。
二、做扇子。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中,我簡(jiǎn)單的教了一下步驟,感覺(jué)大部分孩子動(dòng)手能力很強(qiáng),很快就會(huì)了,我也鼓勵(lì)孩子們要互相幫助,爭(zhēng)取八把扇子做好,既有競(jìng)爭(zhēng)精神又有合作精神。比較好,很順利。
玩扇子,扇子可以作為舞臺(tái)的道具,可以用于i舞蹈,也可用于武術(shù),健身等等。孩子太小也許不太懂,不如直觀的好,就直接說(shuō)說(shuō),讓孩子親自來(lái)玩玩。就這樣。
在這個(gè)活動(dòng)中,我覺(jué)得自己的優(yōu)點(diǎn)是,目標(biāo)明確,思路清晰,時(shí)間控制較好。孩子們?cè)诨顒?dòng)中也比較活躍,積極性高,達(dá)到一定的效果。也充分體現(xiàn)了在玩中學(xué),在學(xué)中玩的宗旨。發(fā)揮了老師的主導(dǎo)作用,也能尊重了幼兒的主題地位。
加入讓我重新上著節(jié)課,我可能要加一些競(jìng)賽活動(dòng)。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十二
活動(dòng)目的:
1、了解人有開(kāi)心和悲傷兩種不同的情緒,懂得一些讓自己的心情快樂(lè)的方法。
2、制作開(kāi)心罐頭,圍繞“我最快樂(lè)的……”主題開(kāi)展裝飾繪畫(huà)活動(dòng),體驗(yàn)制作的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、開(kāi)心,悲傷娃娃各一個(gè),開(kāi)心罐頭一個(gè)。
2、幼兒人手一個(gè)罐頭,各色顏料及棉簽。
活動(dòng)過(guò)程:
一、快樂(lè)和悲傷。
師:看,班里來(lái)了誰(shuí)?(娃娃)。
師:呀,小娃娃怎么了?(觀察娃娃的表情了解開(kāi)心和悲傷兩種情緒)可能發(fā)生什么事了?(猜測(cè))。
師:你什么時(shí)候也會(huì)有和他們一樣的心情?(鼓勵(lì)幼兒回憶講述)。
師:當(dāng)心里很難過(guò)甚至想哭的時(shí)候,你有什么好辦法讓自己的'心情變好?(幼兒可討論后回答)。
師:老師也有一個(gè)好辦法,你們看,這是一個(gè)開(kāi)心罐頭,里面藏著許多開(kāi)心的故事,每當(dāng)我不高興的時(shí)候,只要拿它出來(lái),看這上面的許多開(kāi)心的故事,所有的傷心和難過(guò)都會(huì)趕走了。(讓幼兒觀察開(kāi)心罐頭上的畫(huà)面)。
師:猜猜我的開(kāi)心罐頭上有什么開(kāi)心的事情?(引導(dǎo)幼兒用完整的語(yǔ)言講述)。
講解制作要求:給開(kāi)心罐頭裝上底,在罐頭表面畫(huà)上自己最開(kāi)心的事情。
幼兒進(jìn)行制作教師巡回指導(dǎo),對(duì)能力比較強(qiáng)的幼兒鼓勵(lì)其豐富畫(huà)面內(nèi)容,對(duì)能力較弱的幼兒可鼓勵(lì)其繪畫(huà)一些自己喜歡的物品。
師:小朋友的開(kāi)心罐頭上的開(kāi)心事可真多,誰(shuí)愿意來(lái)把你的開(kāi)心事講給其他小朋友和爸爸媽媽聽(tīng)?(請(qǐng)個(gè)別幼兒講述畫(huà)面內(nèi)容)。
活動(dòng)延伸:
讓幼兒將自己的開(kāi)心關(guān)頭的故事講給自己的爸爸媽媽聽(tīng)。
活動(dòng)反思:
給幼兒充分表達(dá)自己再一次感知曲線特點(diǎn)的機(jī)會(huì),既發(fā)展了幼兒的想象力,又提高了幼兒繪畫(huà)的欲望。在個(gè)別指導(dǎo)時(shí)我對(duì)幼兒表現(xiàn)和需要給予及時(shí)反饋、幫助和指導(dǎo),使每個(gè)幼兒都能在活動(dòng)中繪畫(huà)技能得到提升,在玩玩畫(huà)畫(huà)中體驗(yàn)作畫(huà)的樂(lè)趣。擺脫了教師教一筆,幼兒學(xué)一筆的舊方式,較好的完成活動(dòng)目標(biāo)。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十三
班級(jí):中班。
活動(dòng)目標(biāo):
1、引發(fā)幼兒對(duì)扇子這一日常用品的探究興趣。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、審美能力和創(chuàng)造性思維能力。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):
一、信息資源的準(zhǔn)備。
1、收集各種扇子實(shí)物,互相介紹自己的扇子,尋找各種扇子的異同,啟發(fā)幼兒按大小、形狀、制作材料(綢面、藤面、葵葉、鵝毛、紙、木等)、扇面圖案進(jìn)行分類。
2、家長(zhǎng)與孩子共同收集跟扇子有關(guān)的故事、錄像、圖書(shū)、圖片等資料,鼓勵(lì)幼兒將查找途徑、內(nèi)容用圖表形式記錄下來(lái)(見(jiàn)圖一)。
3、在室內(nèi)布置有關(guān)幼兒參觀商場(chǎng)、購(gòu)買(mǎi)扇子的照片,同時(shí)把幼兒圍繞扇子所提的問(wèn)題及如圖一的記錄表展示在墻面上。
二、工具與材料的`準(zhǔn)備。
1、多用組合架。用鐵絲做一個(gè)架子固定在墻上,將相關(guān)的工具與部分裝飾用品串掛在組合架上,如線團(tuán)、包裝紙等。在剪去瓶口的礦泉水瓶、酸奶瓶?jī)?nèi)插裝畫(huà)筆、尺子、鉗子、小鋸子、剪刀等工具。
2、趣味廢紙箱。既可美化活動(dòng)區(qū),又能培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。如將蛋糕盒縱向裁半,將其裝飾成孩子頭像或其他形象,穿繩懸掛在區(qū)角墻壁上。也可直接將經(jīng)過(guò)裝飾的方形紙箱放在區(qū)角。
3、制作材料及方法(。有待裝飾的扇面和扇頁(yè),白志、色紙與廢舊掛歷紙,有孔的薄木片、薄竹片條等,啟發(fā)幼兒按自己的意愿選擇材料進(jìn)行制作,作品完成后可用各色絲線飾扇把。
(1)編織。將厚卡紙均勻切割,可用彩條紙條上下穿插編織扇面。
(2)刺繡。將各種質(zhì)地、顏色的布用小螺絲固定在四周鉆孔的薄木片上,可以多用組合架上自取彩色絲線,自畫(huà)圖案刺繡扇面。
(3)繪畫(huà)。用厚卡紙或快餐盤(pán)作為扇面,用彩筆或其他材料進(jìn)行裝飾。
(4)串扇骨、糊扇面。協(xié)助幼兒用長(zhǎng)鉚釘將有孔的薄竹片條串連起來(lái),一端加上小墊片固定,再在扇骨上糊上扇面,并加以裝飾。
(5)折疊。用各種色紙折疊扇子。
活動(dòng)擴(kuò)展:
1、體驗(yàn)扇子在生活中的用途。
2、挑選合適的扇子到音樂(lè)區(qū)表演節(jié)目。
3、師幼共同布置環(huán)境。一是設(shè)立作品陳列區(qū),供幼兒觀賞與分享。二是將扇面垂直串接裝飾活動(dòng)室,或平行排列(如波浪形)裝飾墻面,或?qū)⑸茸优c其他物品組合裝飾(如可將扇面想象為松葉、花朵等)。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十四
1、聯(lián)系生活實(shí)際,讓學(xué)生深深感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
2、培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感,更多地了解家鄉(xiāng)。
聯(lián)系生活實(shí)際,讓學(xué)生感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃是美味。教學(xué)難點(diǎn):
1、培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
2、讓學(xué)生主動(dòng)地了解更多的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。教學(xué)過(guò)程:
1、了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,和一些風(fēng)味小吃的做法。
2、了解一些有關(guān)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃的故事。
3、向父母、爺爺奶奶詢問(wèn)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,有機(jī)會(huì)參加一些美食活動(dòng)。
4、帶一樣自家做的風(fēng)味小吃。
1、在我們南京有許多的風(fēng)味小吃,你知道的有哪些?
2、學(xué)生說(shuō)出這些風(fēng)味小吃的特點(diǎn)。
3、你還知道哪些風(fēng)味小吃?同桌相互說(shuō)一說(shuō)。
4、指名說(shuō)一說(shuō),其余同學(xué)可以相互補(bǔ)充。
5、你感興趣的風(fēng)味小吃有哪些呢?有關(guān)于它的的故事嗎?
6、老師小結(jié)。
7、把你課前了解到的風(fēng)味小吃寫(xiě)下來(lái)。然后互相交流。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十五
根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)和季節(jié)特點(diǎn),培養(yǎng)幼兒的審美情趣,使幼兒體驗(yàn)動(dòng)手操作帶來(lái)的愉悅。進(jìn)一步發(fā)展幼兒的小肌肉群,培養(yǎng)幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力和對(duì)美工活動(dòng)的興趣,通過(guò)幼兒親手設(shè)計(jì)制作扇子的過(guò)程,潛移默化的讓幼兒感受扇文化的魅力,培養(yǎng)幼兒的審美情趣。我設(shè)計(jì)了《扇子搖搖》這一活動(dòng)。
【活動(dòng)目標(biāo)】。
1、根據(jù)各自的意愿和方法裝飾不同的扇面。
2、體驗(yàn)搖動(dòng)扇子時(shí)的涼快感覺(jué)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、每人自帶扇子一把。
2、各種不同形狀的扇面,用來(lái)制作扇把的冰糕棍或方便筷人手一根,雙面膠、彩筆若干。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、情景導(dǎo)入:
教師出示企鵝圖片:你們知道它是誰(shuí)嗎?他想給生活在熱帶森林的動(dòng)物送禮物,讓他們感到?jīng)鏊?,你們猜他?huì)送什么呢?(引導(dǎo)幼兒想出各種降溫的方法)噢,原來(lái)是扇子啊。
二、認(rèn)識(shí)扇子。
(一)各種各樣的扇子。
師:瞧,企鵝送來(lái)這么多扇子。(帶幼兒欣賞扇子)看一看,摸一摸,聞一聞,搖一搖。
――請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)看到的扇子是什么顏色、什么形狀的?
――你看到的扇子它是用什么東西做成的?
――說(shuō)說(shuō)扇子的結(jié)構(gòu),介紹扇面和扇把。引導(dǎo)幼兒觀察扇把的位置。
――你搖扇子有什么感覺(jué)?我們什么時(shí)候要用到扇子?
(二)做把扇子。
教師出示自制扇子,讓幼兒比較和別的扇子有何不同?
――你想做一把扇子嗎?你想做一把什么樣的扇子?
――根據(jù)幼兒的想法,教師邊示范邊講解步驟,重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)扇把的粘貼位置(對(duì)稱,找中心),引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)想怎樣裝飾扇面。
――教師提供小棒,每個(gè)幼兒選擇自己喜歡的`紙張,嘗試用各種方法制作扇子,并適當(dāng)進(jìn)行裝飾。
――在制作過(guò)程中幼兒可嘗試搖動(dòng)扇子,驗(yàn)證扇子的質(zhì)量,并做局部調(diào)整。
(三)扇子搖搖。
――制作完扇子后,幼兒間相互扇一扇,說(shuō)說(shuō)有什么感覺(jué)?
三、教師講評(píng)。
――幼兒相互欣賞作品,你喜歡哪把扇子?為什么?你做的扇子在炎熱的夏天想送給誰(shuí)?
四、活動(dòng)結(jié)束。
我們一起把這些漂亮的扇子展出去吧。
五、活動(dòng)延伸。
體育游戲:《電風(fēng)扇》。
活動(dòng)反思:
總的來(lái)說(shuō)本次美術(shù)課達(dá)到了預(yù)設(shè)的目標(biāo),在活動(dòng)中無(wú)論是觀察還是孩子自己操作,氛圍都很熱烈,雖然有的孩子動(dòng)手能力比較差,但是他們都很努力、認(rèn)真,就算孩子的進(jìn)步是一點(diǎn)點(diǎn),作為教師我們也要鼓勵(lì)孩子的進(jìn)步,激勵(lì)他們更加努力。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十六
在全國(guó)迅速落地生根,得益于“秦朝”瓦罐的金字招牌和獨(dú)特的美食工藝!貴州羊肉粉:
1、將去凈肉的羊骨頭洗凈放入鍋底,加清水燒開(kāi)后,把備好的羊肉分?jǐn)?shù)次下鍋煮熟撈出(用小鍋煮,保持湯鮮),晾至還有余熱時(shí),用紗布將羊肉包成長(zhǎng)方形,每包約為1000—1500克,并用重物壓干后取出,切成大薄片待用。
2、取精米粉用涼水淘散,去掉酸味,撈入竹絲簍內(nèi),放入開(kāi)水鍋中燙熟燙透,盛于大碗內(nèi),將羊肉片、羊雜碎蓋于粉的上面,舀入原汁羊湯,加混合油、醬油、煳辣椒面、花椒面、精鹽、胡椒面、蔥花、芫荽等即成。
本菜是川東一道著名的江湖風(fēng)味菜,因緣于歌樂(lè)山而故名。干辣椒不是主料勝似主料,充分體現(xiàn)了江湖廚師“下手重”的特點(diǎn)。經(jīng)巴國(guó)布衣廚師精心改良后其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質(zhì)地酥軟,麻辣味濃。咸鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳肴。主料:
雞腿、馬耳朵蔥、干辣椒節(jié)、花椒、鹽、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各適量。制作程序:
1、將雞腿洗凈改成丁放入碗中用鹽、料酒碼味,微炸成型。
2、鍋置火上,下同燒至七成熱時(shí),倒入雞丁滑熟后,潷起待用。
3、鍋留底油至熱,下干辣椒炒至棕紅色,下花椒炒香,倒入雞腿,烹入料酒,簸勻加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞丁回軟。汁干時(shí),下馬耳朵蔥簸勻起鍋即成。操作要領(lǐng):
1、在炒干辣椒和花椒時(shí)火力應(yīng)小,炒香出色即可。
2、烹入鮮湯適量,既要使炸干的雞丁回軟,又不能有過(guò)多的水分。
1、將雞切成小塊放鹽。
和料酒拌勻后放入8層熱的油鍋中炸至外表變干成深黃色后撈起待用。干辣椒和蔥切成3厘米長(zhǎng)的段,姜蒜切片。
2、鍋里燒油至7層熱,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至氣味開(kāi)始嗆鼻,油變黃后倒入炸好的雞塊,炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后撒入蔥段,味精,白糖,熟芝麻,炒勻后起鍋即可。
最好選用當(dāng)年的羊羔肉,并且是當(dāng)天屠宰的新鮮肉,切成1,5x1.5x3公分左右的條,也可以切小一點(diǎn),視釬子的大小和爐子的寬度。
每串串4個(gè)瘦肉1個(gè)肥肉。注意要將每串串的距離相同。開(kāi)始串的時(shí)候用肉串的長(zhǎng)度比比爐子的寬度。
只要鹽,孜然,辣椒面。
專用烤爐,扁的釬子,無(wú)煙煤。
將串好的肉串放在有洋蔥片的水中浸泡15分鐘左右,取出10來(lái)串,放在已經(jīng)將無(wú)煙煤燒到通紅以后的烤爐上,擺放整齊烤制(一定注意有油滴下時(shí)如果起明火必須將烤肉拿開(kāi)滅火后在放上去,你可以用一個(gè)扇子扇,以達(dá)到不起火的目的)烤幾分鐘后看到肉變色后,將全部烤肉拿起來(lái)翻烤另一面。幾分種后再翻過(guò)來(lái),然后在上面灑上孜然和辣椒面,然后拿起一半肉串在另一半上壓幾次使調(diào)料入味,再翻轉(zhuǎn)另一面再做一次,然后灑鹽再做一次,掌握好火候就基本可以開(kāi)吃了。
最好加一點(diǎn)鹽。
最好帶筋的肉,出油。切成薄片或正方體小塊。
最好用一個(gè)小布袋,把調(diào)料包起來(lái),這樣鍋底不剩料。
包起來(lái)的調(diào)料有,草果,桂皮(少),花椒。中國(guó)超市有的賣。
和生肉一起煮。
我用的是國(guó)內(nèi)的那種現(xiàn)成的已經(jīng)用小袋包好的鹵料。
之后除去血沫,一定要除得很干凈,不能換湯,要保留原湯。
然后放白胡椒,很多,像平時(shí)燉肉放鹽一樣,很多,很多。鹽是在最后放。
在超市買(mǎi)辣椒面,不是粉狀的那種,還帶一點(diǎn)辣椒籽。
把油在火上燒,油好之后放在一遍稍微一涼,澆在辣椒面上,攪拌。
至少要看到辣椒面上有1cm深的油。
搟成面餅,然后切成一條一條的長(zhǎng)條,然后拉!用力要均勻!
預(yù)先準(zhǔn)備好的香菜。
先撈面,再攪湯!最好碗大一些,能讓面飄在湯里。
撒上香菜,在潑上有辣椒,最好辣椒油多一些。秦朝瓦罐面簡(jiǎn)介。
秦朝瓦罐面以特有的器皿—瓦罐作為其載體,使面的清香始終回旋于瓦罐之內(nèi),面條之中,再加上特制的湯料,掀開(kāi)罐蓋,頓時(shí)一陣陣香味撲鼻而來(lái),借住小小罐碗,將面條從罐中滑入小碗,再遛進(jìn)嘴,那一瞬間,奇香無(wú)比!
湯味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富—它除了味美,還具有滋補(bǔ)、保健、營(yíng)養(yǎng)的藥膳功能。瓦罐面的制作是以傳統(tǒng)藥材,配以天然調(diào)味品煨汁整日后,再加入手工制作的面條、各種蔬菜、肉類等。瓦罐面“面條”久煮不斷,有咬勁,口感滑爽;湯香味撲鼻、鮮美可口,食后回味無(wú)窮,還具有口味獨(dú)特、祛寒降火、滋補(bǔ)養(yǎng)胃等功效。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十七
1、對(duì)制作書(shū)簽產(chǎn)生興趣,培養(yǎng)敢于動(dòng)手嘗試的習(xí)慣。
2、了解書(shū)簽的作用,自己設(shè)計(jì)制作不一樣的書(shū)簽。
做好的各種書(shū)簽、毛線、卡紙、彩色筆、剪刀。
一、導(dǎo)入。
師:小朋友們見(jiàn)過(guò)書(shū)簽嗎?
那書(shū)簽有什么作用?(能夠幫助閱讀者記住閱讀的頁(yè)數(shù),對(duì)圖書(shū)起一定的保護(hù)作用)。
你們見(jiàn)過(guò)的書(shū)簽是什么樣子的?
二、活動(dòng)過(guò)程。
1、出示書(shū)簽,請(qǐng)小朋友觀察并講解制作方法。
師:我們可以用什么方法來(lái)制作書(shū)簽?
今天啊,楊老師帶了一些自己制作做的不一樣的書(shū)簽。(出示書(shū)簽)。
請(qǐng)小朋友們仔細(xì)觀察,說(shuō)說(shuō)看這些書(shū)簽跟你們平時(shí)見(jiàn)到的有什么不一樣?(引導(dǎo)書(shū)簽的形狀、圖案、色彩都可以多樣性)。
你們還喜歡什么形狀和圖案?那你想把它做出來(lái)嗎?
2、介紹、分發(fā)材料,幼兒開(kāi)始制作。
師:楊老師會(huì)給每個(gè)小朋友發(fā)一張正方形的卡紙,小朋友們?cè)谛睦锵牒米约阂?huà)的圖案,然后在卡紙上用彩色筆畫(huà)出來(lái),注意卡紙的大小,不要畫(huà)的太大畫(huà)不下了,最后把畫(huà)好的圖案剪下來(lái)。最后在背面用透明膠把毛線粘上去,書(shū)簽就完成了。
3、做完后請(qǐng)小朋友們互相欣賞。
三、結(jié)束部分。
教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)幼兒的作品。
大班美術(shù)制作扇子教案篇十八
因?yàn)楸景嘤變河衼y撕本子和亂丟紙屑的壞習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn),使幼兒知道扇子能給人們帶來(lái)涼風(fēng)。
2、學(xué)會(huì)用重疊、粘貼的方法制作扇子。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力,提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn):學(xué)會(huì)用重疊、粘貼的方法制作扇子。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
各種形狀的彩紙、小木棒、油畫(huà)棒、膠水。
活動(dòng)過(guò)程。
一、導(dǎo)入。
小朋友,我們來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ),好嗎?
謎語(yǔ):“有風(fēng)就不動(dòng),一動(dòng)就有風(fēng)。你要它不動(dòng),等到起秋風(fēng).”猜猜它是什么?(扇子)。
好厲害啊,一下子就猜出來(lái)了。那誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)扇子有什么用處呢?
二、探索扇子的制作方法。
師:上星期,很多小朋友帶來(lái)了扇子。今天,老師也帶來(lái)了扇子,想看嗎?
問(wèn):老師的扇子是什么樣的呀?扇面是什么材料?扇柄呢?
師:你們想不想也來(lái)做把扇子呀?猜猜老師這把扇子是怎么做出來(lái)的?
結(jié)合幼兒的回答,邊歸納邊示范制作步驟:
(1)找兩張相同形狀的彩紙。
(2)在一張彩紙上涂滿膠水。
(3)把木棒的一半粘在彩紙上,一半露在紙外面。
(4)把另一張相同形狀的彩紙重疊粘合,注意紙型邊緣吻合。
(5)裝飾:在扇面的中間設(shè)計(jì)一個(gè)較大的圖案,周圍設(shè)計(jì)小花邊。
三、集體制作扇子。
幼兒自主選擇彩紙進(jìn)行制作,教師巡回指導(dǎo),重點(diǎn)指導(dǎo)第二張紙的重疊粘貼和扇面中間圖案設(shè)計(jì)要稍大些。
四、展示評(píng)價(jià)作品。
教學(xué)反思。
美術(shù)活動(dòng)中,比較講求孩子的自主發(fā)揮。因此,在課前準(zhǔn)備時(shí),我將扇子做成了幾種不同的形狀,讓孩子自由選擇想要完成的作品。在裝飾扇面的環(huán)節(jié)中,由于孩子的動(dòng)手能力比較差,因此,我采用了讓他們繪畫(huà)的'方式裝飾扇面。我出示的樣本中,一種是橫線畫(huà)法,適合一些能力比較弱的孩子;其次格子畫(huà)法,再原來(lái)的層次上進(jìn)了一層;最后一種畫(huà)法是自由畫(huà),請(qǐng)孩子自己根據(jù)以往的作畫(huà)經(jīng)驗(yàn),畫(huà)上自己愿意畫(huà)的物體,人物等等。結(jié)果,效果非常明顯。像魏淋雨這樣基礎(chǔ)比較差的孩子選擇了橫條畫(huà)法,趙子妍這樣中等的孩子選擇了格子畫(huà)法,王雨涵這樣偏上的孩子基本上采用了外擴(kuò)畫(huà)法,而、王思蕓等小朋友則根據(jù)自己的想像進(jìn)行作畫(huà)。韓亞頎畫(huà)了一把水果扇子,上面有各種各樣的水果——西瓜、桃子、菠蘿、梨等等,各種各樣的水果滿滿一扇子??吹胶⒆酉矏偟男δ?,發(fā)現(xiàn)孩子們正在長(zhǎng)大。
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