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武漢小吃調查報告篇一
1、學校周邊小雜貨臨時攤點屢禁不絕，進貨渠道混亂，食品質量得不到保證。私營餐館均有衛(wèi)生許可證，在超市抽查的食品均未過期.生意不錯，當天賣的東西可當天賣完。
2、校園周邊食品經營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來源看，有的是從小食品市場批發(fā)的，甚至還有個別經營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產品、過期食品和假冒偽劣食品。經營者在進貨過程中只考慮價格因素，不注重對食品質量和生產者資質條件的審查，只要便宜就收，有利就賣，食品質量難保證。
二、學校食品安全存在的問題。
通過對我校食堂的監(jiān)督檢查和調研，發(fā)現(xiàn)學校食堂和學校周圍餐飲館在軟硬件和內外部環(huán)境還存在一定的問題。
1、老師分發(fā)飯菜時不戴口罩，有時還講話，不衛(wèi)生。
2、夏天食堂偶爾會出現(xiàn)蒼蠅和蚊子。
3、臨時攤點上的油炸品所使用的油大多數(shù)都是同一鍋的，而且是重復加油。
4、臨時攤點經常停留在馬路邊，揚起的灰塵不時飄落在食品上，非常不衛(wèi)生。
5、同學對食品安全的關心程度不夠高，經常買垃圾食品吃。
三、通過問卷調查，我們得出以下結論：
1、多數(shù)人買商品時很少注意商品標示。
2、買食品時大多數(shù)人都會看生產日期，只有少部分不看。
3、一般情況下人們都會關注食品安全，對《食品安全法》，大多數(shù)人都處于一點都不知道的狀態(tài)。
4、人們對食品安全的了解途徑多種多樣，網絡宣傳占主要的。
5、食品安全常識和安全現(xiàn)狀已經受到人們的重視。
6、食品的過期及使用添加劑是消費者是主要擔心的問題。
7、在商場和超市購買商品是人們最為放心。
8、自我保護意識差，當購買了不安全的食品時，人們大都匯自認倒霉，奉勸親友不要購買此產品。
四、加強食品安全的幾點建議：
（一）學校方面。
提高校園整體防范能力，教育學生要注意食品安全衛(wèi)生問題，不要在路邊臨時攤點上買食品，特別是油炸食品和“三無”食品。
（二）學生自身方面。
1、學生應有食品安全方面的意識和知識。
2、學生應加強科學食用食物的常識。
五、感想：
1、通過對食品安全這一課題的調查研究，我們組對自己身邊的商品有了進一步的認識，食品安全意識在我們的大腦中也有一定的地位。
2、當然，我們小組成員的能力有限，所做的工作只是毛皮，存在很多的不足和缺陷，但我們的目的是引起大家對食品安全的深刻重視，希望這寫內容能對大家有所幫助，各取所需，更好的生活。
六、結語。
食品安全問題就發(fā)生在我們的身邊，也可能正在發(fā)生在我們的身上，危害著我們的健康。我們要努力做到讓食品安全與我們的健康同行。
武漢小吃調查報告篇二
一、武漢市場優(yōu)勢及特點：
（1）武漢在全國的區(qū)位優(yōu)勢。
武漢是我國華中地區(qū)的重鎮(zhèn)，自十六、七世紀始，便是我國內陸最重要的商品集散地與中轉貿易中心。經武漢的商品可直接輻射到河南、湖南、江西、陜西、四川、重慶、湖北、安徽、江蘇、山東等地，自古有“九省通衢”之美譽。
從近三、四世紀的發(fā)展情況來看，中國商品的出口主要集中在上海，上海已成為全球知名的國際貿易之都。而欲做中國全國市場，首選地則武漢第一，不但因為武漢擁有得天獨厚的地理條件，更因為武漢所擁有的強大消費能力。武漢市常駐人口930多萬，常年流動人口410萬左右，在全國超大城市中排名第五，僅次于上海、北京等地。武漢人均gdp值達3000美元，屬典型的中上等消費型城市。武漢市場直接輻射的消費人群約為5.6億人，幾乎占到全國總人口的一半。武漢不但對華中地區(qū)起著關鍵性作用，更可影響及華東、華西與華南這三個全國最主要、同時也是最大的消費市場。
盡管近幾年隨著中國信息化進程的迅猛發(fā)展，市場格局有所變化，但從實際情況來看，作為傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)中的物流、中轉、輻射等功能優(yōu)勢，武漢仍數(shù)第一，據(jù)武漢大學市場專家李知恩教授分析預測：未來內，武漢市場依然會是眾商家的寵兒，依然會是各路商家角力打拼的首選市場，武漢的區(qū)位優(yōu)勢依然相當明顯，若政策發(fā)展順利，這種優(yōu)勢還會得到更進一步的加強。
調味品在武漢市場很早以前便頗受商家的青睞，在各類商品中排名始終保持在前五名左右，這在全國都算奇跡。上溯至清中期，武漢的調味品貿易開始聞名全國，十九世紀七、八十至九十年代，武漢的調味品貿易與生產更是達到輝煌至境，武漢生產的各類調味品也廣受全國消費者的歡迎。近十年，各地的名優(yōu)調味品更是不惜余力，紛紛登陸武漢市場，欲借這個平臺，打開全國市場的大門，幾乎80%的調味品生產企業(yè)在選擇全國市場時，無一例外將武漢選為樣板或試點。業(yè)界有“能做好武漢市場，便一定能做好全國市場”的說法，可見，調味品企業(yè)對武漢市場的認可度有多高。無論成敗若何，武漢都早已成為廣大調味品企業(yè)必爭的市場。
（2）、武漢及周邊地區(qū)的飲食習慣。
武漢地處中國中部地區(qū)，緊依長江、漢水，周邊大小湖泊100多個，首先是個多水的城市，同時武漢又是舉世聞名的“三大火爐”城市之一，因此，“悶熱潮濕”便是武漢地區(qū)最主要的氣候特征，這種氣候對飲食習慣影響甚大，加上“百年商埠”所帶來的南北口味大融合，便逐漸形成了現(xiàn)如今武漢及周邊地區(qū)的飲食口味，那就是整體偏重、辛、辣、鮮、酸為主要特征的飲食習慣。醬油、食醋、胡椒、辣醬、復合調料、味精、雞精這些調味產品也因此最受武漢及周邊地區(qū)消費者的喜愛。這幾種產品的銷量要遠比其它各類調味品的銷量大得多。從醬油、食醋、胡椒銷量全國排名第一、辣醬、復合調料、味精全國排名第二的實際情況中不難看出，這種飲食習慣對調味品需求的影響有多大。
（3）武漢調味品市場的優(yōu)勢特點。
a）武漢本身是一個調味品消費大市，年調味品消費量全國排名第二，僅次于上海。據(jù)武漢市商業(yè)局提供的信息，20武漢全市調味品總產值約31億元人民幣，約占全國調味品總產值的7%左右，其中批發(fā)業(yè)態(tài)雄據(jù)第一，完成16.7億元，餐飲業(yè)首次超過商超完成8.71億，排名第二，超市零售以4.59億元緊隨其后（詳見下表），這其中還不包括眾多小飯店與便利店的消費額，若要將這些也統(tǒng)計進來，恐怕要接近35億元。
附表1：—年武漢市場各渠道調味品銷售排名表：
名次業(yè)態(tài)（渠道）2004年增長率備注。
1批發(fā)業(yè)15.91億元16.76億元5.3%↑。
2餐飲業(yè)6.8億元8.7億元27.9%↑。
3商場超市3.88億元4.59億元18.6%↑。
4集貿市場2.26億元1.87億元-24.7%↓。
b）武漢向周邊輻射的'能力全國排名第一。眾所周知，武漢是我國最大的調味集散地與中轉中心，每年經武漢向河南、陜西、湖南、江西、山東等地發(fā)送的各類調味品貿易額不低于15億元人民幣。雖然近幾年鄭州市場有一定的發(fā)展，但相比武漢來說仍然存在較大差距。而武漢保持第一優(yōu)勢除多年來廣大調味品企業(yè)對武漢市場的認可因素外，更主要的是武漢市場本身有一大批專業(yè)從事調味品貿易的大型商貿公司。據(jù)統(tǒng)計，年銷售額超過億元的就不低于6家，超過3000萬元差不多接近30家，年銷售額300萬元左右的，達到200家以上。這些貿易公司每家都有一大批自己的省內外客戶群，對武漢調味品市場向周邊省市輻射與促進武漢市場的繁榮起著關鍵性作用。
（1）百花齊放、百家爭鳴，你方唱罷我登場。
武漢調味品市場多年來比較突出的一個情況就是這點。不知是武漢市場的誘惑實在太大，還是武漢對調味品企業(yè)的經營戰(zhàn)略鏈起著至關重要的作用，總之，每年都會有眾多的調味品企業(yè)來武漢試水，從而形成了武漢調味品市場一道獨特而又亮麗的風景。百花齊放、百家爭鳴，你方唱罷我登場，熱鬧非凡。盡管有的功成名就，有了折戟沉沙，且不論勝敗，客觀上講正是這種百家爭鳴充分競爭的局面，才促進了武漢調味品市場的發(fā)展，才促進了調味品企業(yè)的成熟與進步。成功了繼續(xù)加勁干得更輝煌，失敗了認真總結經驗找差距，他日尋機卷土再重來，市場是永遠的市場，武漢大調味品商機永遠存在。
（2）產品良莠不齊，假冒偽劣嚴重。
武漢市場另一個表現(xiàn)最突出的特點便是假冒產品的大量涌現(xiàn)，盡管執(zhí)法部門也多次打擊過，但收效甚微，很多知名企業(yè)都深受其害，像鎮(zhèn)江香醋、海天醬油、水塔老陳醋、南街村復合調料、蓮花味精、大橋味精等，總之，越是知名的越易被假冒，現(xiàn)在武漢市場早餐攤點使用的醋類產品絕大多數(shù)是假冒偽劣產品。據(jù)估計，每年假冒偽劣調味品所產生的非法收入接近10億元人民幣，如果算上這些收入，武漢市場每年起碼可以再提高1/3產值。
（3）個別品種表現(xiàn)搶眼。
由于武漢的氣候特征與“食魚”習慣，個別調味產品的表現(xiàn)尤為突出，比如胡椒，2004年武漢胡椒果及胡椒粉的消費量約為4000噸，產值約1億元，其中胡椒粉約占700—800噸，產值約3700萬元。武漢胡椒消費在全國是個特例。另外，鮮、酸味在武漢市場也被普遍看好。
（4）武漢市場容量巨大。
從武漢2003—的各類調味品市場銷售情況與排名中不難看出，武漢市場上幾乎所有的單品種調味品在全國銷售都排名前三位，可見武漢市場的容量有多大（見表二）。
再從餐飲業(yè)角度上講，據(jù)武漢餐飲業(yè)協(xié)會提供的信息。目前，武漢全市有中等規(guī)模、年收入5000萬元以上飯店約60多家，中小規(guī)模、年收入超過500萬元的餐廳約500多家，小型餐館約2.6萬家左右，而高校后勤集團所屬餐廳、食堂則達到50家之多，這些餐飲機構每年還在呈一定程度的擴張之中。調味品的消費量自然而然會隨之不斷上升。
附表二：2003—2004年武漢市主要調味品銷量表及排名情況一覽：
排名品名20總銷量2004總銷量銷售排行榜（前三名）增比例備注。
1醬油5.98億元6.55億元1海天、2加加、3李錦記9.53%全國排名第一。
2食醋4.23億元5.09億元1水塔、2北固山、3、恒順20.3%全國排名第一。
4味精3.32億元3.7億元1大橋（味全）、2廚師樂3蓮花11%全國排名第四。
6雞精2.46億元3.05億元1大橋、2太太樂、3勁寶23.9%全國排名第四。
7胡椒0.88億元1.06億元1味福、2鼎鼐、3南亞20%全國排名第一。
三、武漢市場的競爭格局分析。
（1）本地品牌占據(jù)了鮮味產品近40%的市場份額，主導產品以味精、雞精、胡椒、蒸肉米粉、辣椒產品等為主。近幾年，武漢本土原有的知名品牌“黃鶴樓”醬油、食醋已完全退出了競爭舞臺，原副食集團只剩下“江花”與“黎明”來力扛市場，而“江花”品牌主打的產品是蒸肉米粉，雖然這幾年又增加了一部分新產品，但并未出現(xiàn)太大亮點?！袄杳麽u油”市場反應也不突出。
而另外一個調味品巨頭“國營大橋味精廠”，則通過轉制或股份制改造表現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。無論是“大橋雞精”或是“大橋味精”都高歌猛奏，為武漢人守住了尊嚴，現(xiàn)味精與雞精產品的競爭主要集中在本土品牌之間，武漢市場暢銷產品中有大橋、廚師樂、味全、勁寶、太子等品牌，太太樂雞精能從本土市場中爭得份額實屬不易。胡椒是武漢調味品市場的另一個亮點，銷售不錯的品牌有味福、鼎鼐、美味全、九天樂、南亞等。
（2）外地企業(yè)攜品牌與資本優(yōu)勢、攻城奪寨，一點點將武漢市場除鮮味與傳統(tǒng)特色調味品外的其它產品市場份額掠奪一空?！罢{味之王”醬油被海天、加加、李錦記、淘大、美味鮮等南派巨頭瓜分，武漢僅有“勁寶”一家爭得些許份額。食醋則完全由山西水塔與江蘇恒順包辦，南街村以“復合調料王”一枝獨秀，來自四川榨菜之鄉(xiāng)的涪陵軍團，輕而易舉便把醬腌菜的市場份額收入囊中。
四、武漢消費者分析。
（1）武漢市民偏愛綠色、健康的調味產品。
2004年武漢人均gdp超過2800美元，按國際慣例這標志著武漢人在日用品方面的消費將會有較大幅度的提升。事實上，武漢人長期以來對綠色、健康的要求一直較其它地區(qū)強烈。一些偏遠山區(qū)來的調味品就很受武漢市民的歡迎，如產于貴州的辣椒醬、云南的醬菜等，市場反應就很好。這幾年中央媒體對偽劣調味品的連續(xù)曝光宣傳及城市居民收入的提高、健康意識的加強，則直接讓武漢人在選購調味品時，更注重此點。
（2）價格定位：中等偏上為宜。
不能說價格是影響武漢人購買習慣的主要因素，但絕對是一個非常重要的因素，武漢人選購商品最怕“吃虧上當”，吃一次虧可能會導致他終生不購買此產品，武漢人購買商品要品質最好，價格又最合適。筆者專訪了4家超市，隨機尋問了一些調味品購買者，幾乎都這樣認為：調味品價格太低不能要，太貴又不合算，中等偏上則剛剛好。而在實際選購中，大多的武漢消費者確實會選擇中等偏上價位的調味品。因此，中等偏上的定價策略對于要打武漢市場的調味品企業(yè)來說是一個不錯的選擇。筆者將在走訪過程中得到的一些產品最適合價格信息整理如下：醬油：5~6元；香醋：4~5元；陳醋：3~4元；復合調料：2~3元；雞精：4.5~5.5元；味精：3.5~4.5元；辣醬：5~6元。
（3）對品牌與包裝形象要求甚高。
品牌形象與商品包裝現(xiàn)已成為市場競爭的第一要素，隨著市場競爭的加劇，各類商品的包裝也變得越來越漂亮，越來越精美了，企業(yè)負責人對產品包裝的重要性都非常清楚，但各地風格習慣不同，在包裝上也應有著不同的要求，因此企業(yè)在給自己產品做包裝設計時，不妨反過來推演一番，比如：若我這個產品準備重點打武漢市場，那么就應該根據(jù)武漢市場消費者的喜好特點來設計產品包裝，要做到產品一投向市場，武漢消費者馬上便能認可喜愛。這樣，你再進行其它形式的促銷或推銷，便容易多了。以下是武漢市民對調味品品牌與包裝形象的一些偏愛特點：
a)武漢人喜愛典雅的色調，不喜歡太火氣的色彩。喜歡的色彩有：淡藍、淺綠、黃、米黃、淺棕、金、銀等，不喜歡的色彩有大紅、紫、桃紅、黑、白等，如“太太樂”。
b)武漢人偏愛簡潔明快、大方的圖案，不喜愛繁褥、灰暗的形象。
c)對傳統(tǒng)時尚的設計有好感，如“李錦記”的“中國風格”。
d)武漢人對現(xiàn)代化公司品牌形象有好感等等。
（4）對品牌產品的選購率較大。
武漢市場多年來有一個很明顯的規(guī)律：那就是品牌越響，銷量越好；宣傳越多，銷量越大。由于來武漢打市場的調味品企業(yè)很多，品牌銷售變化太快，因此要想在武漢打開局面，除通路準確、促銷得力外，樹立品牌也至關重要，未來的市場競爭中，品牌的影響作用還會更大，而武漢市民與其它大城市的市民一樣，在生活水平提高，消費能力不斷上升的前提下，要想買得對、吃得好，首選肯定是品牌產品，因此，企業(yè)打武漢市場時切記抓住一切可利用的機會，擴大產品的品牌影響力，方為上策。
五、武漢市場渠道分析：
（1）傳統(tǒng)渠道是致勝關鍵。
從表1武漢市場各渠道銷售排名表中，不難看出，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)調味品銷量占了武漢整個市場68%的份額，是武漢市場致勝的絕對關鍵所在。目前，武漢大型商超（包括跨國企業(yè)）約50家，其中沃爾瑪1家、家樂福3家、麥德龍2家、華聯(lián)3家、武商量販約6家、中百倉儲27家、新世界1家、好又多2家、新一佳2家等；連鎖便利店700多家，其中中百便民240多家分店、雙匯近100家分店，其它如好鄰居、麗江、樂購等若干家；普通超市600多家；工商旗下的集貿市場310多家；專業(yè)調味品批發(fā)市場8個?？梢哉f，武漢幾乎每區(qū)每街都有不同規(guī)模的超市或其它形式的銷售終端，是全國商超競爭最激烈、也是最密集的城市，在筆者調查中發(fā)現(xiàn)，約80%的顧客在購買調味品時，會選擇這些傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。因此，企業(yè)在進入武漢市場時，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)一定要把握好。
（2）新渠道異軍突起，不容小視。
2003年曾在武漢掀起了一股開發(fā)新渠道的風潮，就在那時，學校后勤第一次被業(yè)界抬出水面，原來大家都不關心的學校后勤一下子成了香餑餑，這一年武漢各大學校餐飲業(yè)實際完成銷售收入30多億元人民幣，調味品消費額達1.2億多元。去年，武漢市各類學校（包括高等院校、中大專、中學、小學、職業(yè)技校）。調味品采購量約為1.8億元，上升勢頭迅猛。據(jù)湖北省教育廳提供的材料，目前，武漢共有各類高校近40所、中專及職業(yè)學校約30所、中學約120所、小學約140所，現(xiàn)在僅武漢大學后勤集團與華中科技大學后勤集團兩家每年的調味品消費量便可達到萬元人民幣。可以預見，未來幾年，這塊肥肉必將成為眾商家力爭的熱點。
六、武漢市場的推廣特點：
（1）傳統(tǒng)推廣方式盛行。
武漢調味品市場最為常見的推廣手段是有獎促銷，然后是“買一贈一”、“抽獎旅游”等。很多企業(yè)在攻奪餐飲通路時，會首先給餐館廚師一定的現(xiàn)金返利，或者直接將現(xiàn)金藏在包裝中，這樣效果頗為有效；針對武漢市民的推廣方式則大多為“特價”或“買幾贈幾”，這樣更符合武漢市民購買商品的心理，既買到了較貴的好的調味品，有收到了不少贈品，很劃算；針對經銷代理商，大多調味品生產企業(yè)采取“開箱有獎”或“完成銷售任務的返及旅游”等方式。這樣做，從眾品牌推廣的角度上講，太過于追求局部效果或一時的業(yè)績，并不利于長期的發(fā)展戰(zhàn)略，會大大影響品牌形象的建設，造成虛假的品牌效果，一旦不用促銷手段，馬上便會陷入銷售困境，因此，企業(yè)在做市場時，應根據(jù)企業(yè)的規(guī)模綜合考慮，有條件的多學習西方如“可口可樂”、“百事”、“雀巢”等食品巨頭的營銷推廣模式，倡導用“整合營銷”方式來促進自己企業(yè)的發(fā)展。
（2）借力“從眾心理”，口碑傳播效果甚佳。
武漢市場有一個比較有趣的現(xiàn)象，那就是“從眾心理”嚴重，看別人買什么品牌，自己也買什么品牌；別人或熟人說某某品牌質量好，價格合理，她一定也去嘗試，甚至不考慮現(xiàn)在需不需要。專家李知恩認為：中國人在現(xiàn)階段的“從眾心理”強烈，一個重要的原因是，當前我國市場經濟的初期給廣大消費者所提供的選購機遇太少，也就是真正能讓消費者放心的品牌太少，加上收入、消費能力的提高及對高品質的追求，因而會形成一個決策“真空”。從而在選擇商品時，會帶有一定的盲從性，缺乏自我。針對這種現(xiàn)象，企業(yè)在推廣時，除應該多加檢討外，是不是還應多想一想如何利用這個特點，及時樹立起真正的品牌形象，取得一個不錯口碑，來迅速填補這個絕佳的市場商機。
（3）終端的宣傳不夠，凸現(xiàn)機遇。
盡管武漢市場是一個競爭激烈的成熟市場，但就調味品市場來講，仍然處于發(fā)展初期，從競爭角度上講，其它行業(yè)如醫(yī)藥、化工、建材等幾乎“無機可施”，推廣也在各個通路爭得“你死我活”，而調味品行業(yè)卻大多“水波不興”，雖然說這與整個調味品產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀有一定關系，但最主要的還是企業(yè)的“眼光問題”，企業(yè)的目光能看多遠至關重要，若是只想“混個飯吃”，那么便不用談，但假若希望能抓住這個發(fā)展前途極佳的行業(yè)機遇，則應該放眼未來，一切從長計議，一切從現(xiàn)在開始?！昂Ｌ灬u油”近幾年已在武漢投下巨資，在各個終端甚至各個街區(qū)的小型店鋪門頭上大做終端廣告（大約有400塊左右）效果甚佳，就是個典型的案例?！昂Ｌ臁边@樣做無外乎希望達到如下目的：一、讓廣大消費者天天能看到海天醬油，記住這個品牌，樹立海天醬油的品牌影響力。二、讓消費者在選購調味品時，一定要選海天醬油。三、在長期戰(zhàn)略上，謀求穩(wěn)固的霸主地位，并讓這種印象長期存在消費者心中。其實這三點目的都達到了?，F(xiàn)在武漢市場還有很多像這樣的絕佳機會，絕大多數(shù)并未得到有效開發(fā)，這種機會誰抓住了，誰就能致勝。從其它行業(yè)的發(fā)展規(guī)律來看，“終端的決戰(zhàn)”才是企業(yè)真正的“生死決戰(zhàn)”。
七、武漢市場的發(fā)展機遇與前景。
（1）除海天醬油與本地品牌“大橋”外，尚無絕對的領導型品牌，很多品種尚處在發(fā)展培育階段，給廣大調味品企業(yè)爭取武漢市場提供了一個絕佳的競爭機遇。較有前途的品種有復合調料、辣醬類、腌菜、西餐調料等，目前武漢空缺嚴重，機遇多多。
（2）未來三年武漢調味品市場的發(fā)展前景是一片光明。據(jù)有關專家分析，武漢調味品市場實際上尚處在市場經濟的初級階段，因此市場走勢強勁，機會處處存在。預計在來臨時，市場總值會較2004年翻上一翻。下面是專家們所作的一個預測（見表3）。
附表3：武漢市場主要調味品未來三年銷售產值預測表。
產品名稱。
醬油6.92億元7.24億元7.83億元。
醋類5.87億元6.56億元6.90億元。
味精4.30億元4.72億元4.99億元。
復合調味料4.12億元4.88億元5.71億元。
醬腌菜4.20億元4.75億元5.13億元。
雞精（雞粉）3.90億元4.82億元6.10億元。
醬類1.53億元1.96億元2.28億元。
胡椒1.45億元1.77億元1.92億元。
（3）中高檔調味品與西餐調味品行情被普遍看好。
武漢市政府日前公布了武漢市人均gdp預計數(shù)據(jù)，到20武漢人均gdp要超過5000美元大關。加上市場專家對未來三年武漢調味品市場的保守估計，雖然不能說武漢地區(qū)消費能力會有較大幅度的提高，但有一點是肯定的，那便是武漢的調味品消費量與消費產值會大幅上升，武漢市餐飲市場這幾年突飛猛進，高檔中、西餐廳層出不窮，高檔調味品銷量大幅攀升，便是明證。另外參考香港、臺灣地區(qū)及新加坡、日本、韓國的調味品發(fā)展規(guī)律，我國近幾年的中高檔調味品發(fā)展的大勢已不可逆轉。各個大中城市對中高檔調味品的需求會大增，行情為廣大專家普遍看好，武漢在這方面更是如此，發(fā)展形勢喜人，前途一片光明。
總之，武漢市場作為全國最重要的調味品市場，機遇與競爭并存，成敗與風險同在，無論市場有多大，前途有多么光明，只有找準市場定位，樹立起強勢品牌形象，廣建網絡、厚積薄發(fā)，才會獲得真正的成功！真正的勝利！
武漢小吃調查報告篇三
小組共有九命組員：xxx，xx等等。在組內，我們又根據(jù)每個人不同的情況進行了分組，xxx，xx，x三個人為a小組；xxx，x為b小組；xx，xx，xxx，x為c小組，每個小組負責一片區(qū)域進行采訪考察活動。
a小組：采訪：xxx，xx。記錄：xx。
b小組：采訪：xx。記錄：xxx。
c小組：采訪：xxx。記錄：xx，xxx。拍攝總結：xx。
每個小組在收集采訪資料之后，每組成員對自己的記錄進行總結，把相關材料交付組長，匯總如下報告。
二、調查目的。
隨著中國經濟的發(fā)展，中國的城市化進程越來越快，原來的農村現(xiàn)在都已經變成了城鎮(zhèn)，很多農村的村民也都涌向了城市，但是并非每個人都能夠找到一份自己滿意的工作，而對于那些沒有核心技能，有沒有資本的人來說，攤點經營無非是個很好的工作。
無照攤點經營在我國的相關法律中是不允許的，城市管理部門的嚴打政策雖有一時之效，但卻不是長久之計，種種事實說明，對小吃攤的整治，僅靠嚴厲整治是不行的，我們首先需要對其進行采訪了解，知道其真正的'內心想法，然后采取相應的措施。我們此次的調查就是為了了解小吃攤主真正的生活與想法。
三、調查對象。
我們此次調查的目標人群是小吃攤主，不包括有店鋪的商家。我們就進選擇學校周邊的小吃攤，如南苑的小吃街，江邊的油煙街，這些地方的小吃攤比較集中，易于我們采訪，同時也是城管部門重點關注的對象，易于我們后面工作的開展。在小吃攤這一大類中，我們也分成了很多的小類，如燒烤類，油炸類，早點類等等，盡量多的覆蓋到小吃各種類人群。
此次調查是管理與溝通課的時間課程，考慮到課程的性質和課程安排的目的，我們盡量多的和小吃攤主進行言語的溝通，從對話中獲取信息，而并非單單在哪里分析數(shù)據(jù)，所以我們沒有采取發(fā)放調查問卷的方式，而是采取了實地調查的方式，每個小組的成員都和攤主進行溝通，并作相關的記錄。包括文字，照片，視頻，音頻等。在每位組員的總結上在進行匯總，形成報告。
五、調查時間。
沒有明確的調查時間，我們以小組為單位，在各小組有時間的情況下自主進行調查，所有采訪調查活動必須在12月12日之前完成。另外我們會留意城管巡查的時間，在小吃攤都集中的情況下展開行動。
我們在與小吃攤主的溝通中，并非無目的的進行交談，而是通過圍繞自己的問題進行交流，主要是針對七個問題進行溝通與交流。
（一）攤主的從業(yè)經歷。
經過我們小組的調查走訪，發(fā)現(xiàn)有很多的小吃攤主之前并不是做這一行的，他們做過很多的工作，例如在飯店做服務員之類的。有的甚至自己開過店鋪，服裝店，餐飲店，后都因經營不善而改行。一賣酸辣粉的小哥曾在深圳打工，后和工友回鄉(xiāng)開店，失敗后買起了酸辣粉。一賣山東雜糧煎餅的大叔之前在沿海城市打工，掙得不多、工作累且離家遠，故辭工回到家鄉(xiāng)。
但是還有些攤主自初進社會開始就是一直從事擺攤行業(yè)，而且一做就做了幾十年，從未換過。例如賣海鮮混沌的即是如此。
（二）加入攤點經營行業(yè)的原因。
在我們采訪的小吃攤主當中，基本上可以分為兩類，一類是全職，一類是兼職。對于全職的這部分攤主來說，他們加入本行的原因主要是因為自己手頭上的資金不足，而生活的成本卻在日漸提高，獲益比較快的小吃攤業(yè)便成了他們的首選。而且低成本、自由度高的優(yōu)勢減少了他們的風險。由此我們可以看出小吃攤主們現(xiàn)在面臨的生活壓力是非常大的。
而對于兼職的攤主來說，擺攤的收入并非是他們的主要生活來源，所以，擺攤帶來的收入并不是誘惑他們加入本行業(yè)的原因，很多都是為了打發(fā)空閑時間，獲得相關經驗，但是這部分人不足5%。
武漢小吃調查報告篇四
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鍋塌子。
豆汁。
炒肝。
老北京炸醬面。
北京烤鴨。
鹵煮。
涮羊肉。
大碗茶。
臘八粥。
冰糖葫蘆。
艾窩窩。
驢打滾。
面茶。
豆腐腦。
糖耳朵。
焦圈。
糖卷果。
姜汁排叉兒。
奶油炸糕。
蜜麻花。
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面茶在北京小吃中，一般在午后售賣。喝面茶很講究吃法，吃時不用筷、匙，要將面茶一手擎碗，沿著碗邊轉著喝，非老北京人恐怕無此“吃”的藝術了。轉著喝的道理就在于每口面茶中都能品到麻醬和芝麻鹽的香味。
涼果又叫果脯，這些東西是用各種水果腌制風干。可以單吃，也可以做點心的時候加上一些。
炸糕最有名的是天津耳朵眼的，要吃剛炸好的，那會里面的`豆沙餡還是燙的。耳朵眼炸糕的餡比較細，加工講究。京津相隔不遠，在北京也比較常見。
糖耳朵是也一種面食，因形狀想耳朵而得名，又叫蜜麻花。這東西棕黃油亮，質地綿潤松軟，甜蜜可口。做的時候要放堿合適，沒有酸口，炸得透，吃蜜均勻。
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武漢小吃調查報告篇五
年糕與“年年高”諧音，因此成為廣東人的春節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物之一。廣東人喜歡把年糕切成片，放進鍋里煎香了。一口咬下去，表面香氣撲鼻，里面則是軟軟糯糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜歡極了。
北京立春扎堆吃“春餅”
北京人吃春餅更講究炒菜，它要韭黃、粉絲、菠菜切絲炒一下，拌和在一起，稱為和菜，卷春餅吃。另外還有春餅夾醬肘絲、雞絲、肚絲等熟肉的吃法，而且講究包起來從頭吃到尾，叫“有頭有尾”。
東北民俗——粘豆包。
民俗中有“臘七臘八，凍掉下巴”的諺語，所以要吃粘豆包粘住下巴，呵呵。是東北人過冬的美食，現(xiàn)在許多農家飯莊里粘豆包是一道非常受歡迎的主食小吃。
蘇北喜蒸過年饅。
春節(jié)將至，蘇北水鄉(xiāng)名城興化市的一婦女正忙碌在蒸過年饅頭的喜悅之中。當?shù)卮汗?jié)走親訪有送“點紅饅頭”的習俗，因此春節(jié)臨各處蒸過年饅頭的生意一片紅火。
江西贛南風俗——打黃元米粿。
黃元米馃這種獨特的贛南客家食品之一，其歷史久遠，為明朝時期就有的貢品米馃。打黃元米馃的過程也是贛南客家民俗的一種重要表現(xiàn)形式，邊打邊營造出的團結協(xié)作氛圍，令人難以忘懷。
南京傳統(tǒng)手工疊元宵。
南京人有吃元宵圖個團團圓圓的說法，所以從大年初一開始當?shù)氐氖忻穸紩栽恢钡皆?jié)。圖為南京夫子廟“老太元宵”的工作人員正在用傳統(tǒng)工藝手工疊元宵，據(jù)說每天要制作五六百斤元宵才能滿足市民需求。
山東日照臘月里來蒸“花饃”
山東省日照市有春節(jié)蒸花饃的習俗,每年春節(jié)前,當?shù)卮迕駛兌紩奂谝黄鹫艋x,為即將到來的新春佳節(jié)增添濃濃年味。花饃可以用來敬神祭祖或當作走親訪友的饋贈禮品,車家村村里70歲以上的老人春節(jié)前都能收到一份花饃年禮。
新疆馓子瓢香。
迎新春古爾邦節(jié)將至，新疆哈密地區(qū)的穆斯林紛紛制作馓子，以備在節(jié)日期間款待客人、饋贈親朋。圖為在吐魯番市年貨經銷點，一名市民在選購馓子。
中國人的.年夜飯講究什么。
一是全家務必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團圓之意；
三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。
年夜飯各地菜肴。
1、除夕家宴菜肴各地都有自己的特色。
舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。
陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。
安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”?！叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕；“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。
贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十?！敝?，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。
江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
2、各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。
比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。
湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表。
示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。
祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發(fā)財”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財進寶。
安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。
南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
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武漢小吃調查報告篇六
綿陽圣水寺位于城西涪江右岸的塔子山南麓，自古以龍泉圣水著名。據(jù)《綿陽縣志》記載，寺內古有摩崖題刻《圣水龍湫記》,記中稱：名山陵西崖，壁下有龍淵焉，禱雨輒應。唐永徽中，名“甘泉”,元曰“阜民泉”,明曰“圣水”.縣志載。唐廣明年間(公元880年)建寺，明正統(tǒng)元年(1436年)以“圣水”名之。圣水古寺舊址，現(xiàn)觀音殿后崖壁下，“龍湫”至今尚存，清泉常滿。圣水寺上溯到唐永徽年間(650—655年)，距今已歷一千三百多年。
圣水寺大雄寶殿位于整個寺廟的中心，大殿正七虛九，兩重檐，朱檐金簡瓦，門壁精湛，在省內屈指可數(shù)。殿正中塑有三尊高十米莊嚴肅穆的釋迦牟尼佛像，泥塑金身，兩端塑有十八羅漢像，神態(tài)各異。大殿左側是玉佛殿，斜山式屋面朱檐金色筒瓦。殿內供奉著緬甸華僑敬送的三尊2.7米高的漢白玉佛。大雄寶殿右側是地藏殿，仍正三虛五，高13米，建筑面積450平方米，殿內供奉著用優(yōu)質香樟木精心雕刻的地藏菩薩，大殿兩端塑有十王像黃金穿衣。
大悲殿朱檐金色琉璃筒瓦屋面。殿內供奉著用優(yōu)質樟木精心雕刻而成的一尊高八米的四面千手觀世音菩薩。殿內四周陳列著500羅漢像。觀音堂有正房三間，內供奉著一尊高三米的觀世音菩薩黃金穿衣像，殿內兩側設有法物流通處。玉佛殿下方是鐘樓，三重檐，高16.5米，頂屋置放一個直徑1.5米、重三噸的鑄鐵鐘，地藏殿下方是鼓樓，三重檐，頂層置放一個直徑1.5米的大鼓。該寺鐫立《金剛經》碑碣32品，鑄鐵大香爐一個。
武漢小吃調查報告篇七
近年來,基于畢業(yè)大學生自主創(chuàng)業(yè)能夠有效緩解大學生的就業(yè)壓力,并能為其提供良好的施展才華的機會,使其能夠更好地適應社會的這一原因,大學生自主創(chuàng)業(yè)這個新興的創(chuàng)業(yè)方式已經應運而生，下面是小編為大家收集了武漢大學生創(chuàng)業(yè)市場調查報告。
目前正值就業(yè)旺季，在大多數(shù)學生奔波于各類招聘會時，還有一部分同學卻選擇了另一條就業(yè)渠道——創(chuàng)業(yè)。近日，記者在武漢理工大學、中南民族大學、武漢紡織大學、武漢工程大學、武漢長江工商學院、武漢科技大學城市學院等6所不同類型的在漢高校中，進行了一次關于大學生創(chuàng)業(yè)情況的抽樣調查。結果顯示，在接受調查的300名大學生中，77。2%的人有過創(chuàng)業(yè)想法，但真正創(chuàng)業(yè)的學生不足20%，最終成功者僅占4。1%。記者在采訪中了解到，資金不足、心理承受能力較弱、專業(yè)知識與實際應用脫節(jié)、學業(yè)時間分配不均等因素，是在校大學生創(chuàng)業(yè)的幾大瓶頸。
中南民族大學管理學院大四學生小胡曾是該校附近一家外賣店的老板，說起創(chuàng)業(yè)起因，他表示是“機緣巧合”?！耙淮挝页鋈ベI東西，發(fā)現(xiàn)學校西門附近的幾家外賣店每天都能賣500多份，可當時西門就要拆遷了，這些店也面臨著停業(yè)?！毙『f，隨著天氣越來越冷，叫外賣的學生只會增不會減，他頓時覺得這是一個難得的商機，便說服了喜歡做菜的同學小李一起創(chuàng)業(yè)。
他們在學校附近找了一家店面，開業(yè)后每天都能賺兩三百元錢，前期投入的成本很快就收回來了。可就在生意越來越火爆時，他倆卻出人意料地將外賣店轉讓了?！皩嵲谑翘哿?”小胡感嘆道，以前他認為創(chuàng)業(yè)是件很容易的事，可真正涉足其中后才發(fā)現(xiàn)沒那么簡單，“我和小李每天都得擔心顧客會不會減少、做什么口味的菜更受歡迎、當天的收支是否平衡等等?！毙『硎?，看著其他同學每天都過得簡單、輕松，他覺得自己的負擔已經多到快承受不了了。因此，即使小店收益不錯，他還是決定放棄。
記者調查發(fā)現(xiàn)，不少在創(chuàng)業(yè)中途放棄的學生，都和小胡有過相似的感受，他們認為，創(chuàng)業(yè)者本人的心理承受能力是影響成功的重要因素?！巴跺X的時候我既擔心虧本又怕達不到制定的目標，所以放棄了。現(xiàn)在想想挺后悔，其實我的規(guī)劃已經很合理了，如果不那么患得患失說不定就成功了。”張x是武漢工程大學大三的學生，曾有過創(chuàng)業(yè)經歷的他回想起當時的境況，笑稱自己還不具備成功者所必備的心理素質，缺乏堅持到底的信心和面對失敗的勇氣。
調查顯示，資金短缺和人脈稀少被大學生認為是創(chuàng)業(yè)的首要困難，位居二三位的分別是實踐經驗不足和缺乏指導?！翱慈思腋傻猛?，我也天天想著怎么創(chuàng)業(yè)，可是怎么做，做什么呢?”武漢長江工商學院電子商務學院學生小莫道出了大部分未真正創(chuàng)業(yè)學生的心聲，記者在采訪中了解到，高校里不乏想通過創(chuàng)業(yè)體現(xiàn)自我價值的學生，可是面對風險他們又沒有足夠的勇氣，也不知道如何踏出第一步。
武漢一重點高校大四學生小梅告訴記者，他剛進校時就有過創(chuàng)業(yè)的想法，但是選什么項目、怎樣操作、碰到困難怎么辦等他一概不知。小梅無奈地表示，他就怕投入了時間金錢還是沒成功，說不定還會耽誤學習，只好放棄了這個夢想。同樣就讀于大四的學生雷鳴告訴記者，他從大三下學期就開始四處投遞簡歷了，雖然工作目前還沒有著落，但他從未想過走創(chuàng)業(yè)這條路，“我既沒錢也沒好項目，更沒有類似的經歷，創(chuàng)業(yè)對我來說太遙不可及，太不現(xiàn)實了?！?/p>
據(jù)悉，武漢目前已有不少高校陸續(xù)開設了“創(chuàng)業(yè)教育”課程，為有志于創(chuàng)業(yè)的學生提供學習的平臺。“創(chuàng)業(yè)教育并不是教育大家都去開辦公司，而是培養(yǎng)他們的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)技能等各種素質，使同學們具備一定的創(chuàng)業(yè)能力。”武漢理工大學職業(yè)規(guī)劃師雷五明表示，但不能否認的是，創(chuàng)業(yè)教育存在其特殊性，學生只有通過實踐才能有所收獲，僅憑聽幾堂課是無法參透其精髓的。
在問及“創(chuàng)業(yè)成功的原因”時，31名“校園老板”中有17人表示得益于團隊的綜合素質高，還有11人認為是目標明確、意志力堅強。
武漢理工大學小蜜蜂精英團是該校頗有名氣的一家公司，它從剛成立時的7名成員發(fā)展到如今的400多人，只用了短短一年多的時間。說到成功的原因，公司創(chuàng)始人、該校電氣工程及自動化專業(yè)的大四學生洪望松告訴記者，就憑兩個字——團隊?！捌鋵嵨覀冏钤缱龅氖遣粧赍X的公益平臺，專門為同學介紹兼職?！睋?jù)洪望松介紹，他和幾個朋友在找兼職時曾碰到過被騙的情況，為了防止更多人受害，他們決定成立一個兼職聯(lián)盟，為同學們篩選信得過的企業(yè)。隨著這個聯(lián)盟的日益壯大，洪望松的團隊也受到了不少大企業(yè)的青睞，并出資聘請他們做招聘支持。“其實就是輔助用人單位來學校招人，雖然做的事情有點雜，但收益不菲呢?！焙橥尚Φ?，有了這筆啟動資金后，他帶著伙伴們依靠“第一套職業(yè)裝”和高校校園招聘兩個平臺找到了創(chuàng)業(yè)門路——立足大四學生的需要，幫他們掃清求職途中的部分障礙。如今，小蜜蜂精英團已逐漸成熟，效益最好時，每月營業(yè)額達幾十萬元。
“團隊的凝聚力是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵，有了團隊的支持，很多看似不可能做到的事情都能成功?！焙橥烧f。
同樣得益于團隊精神而創(chuàng)業(yè)成功的，還有武漢科技大學大四學生葉筱華(化名)。葉筱華前年暑假曾在親戚經營的一家室內設計公司實習，工作了一個半月后，她就和幾個志同道合的朋友開起了自己的工作室?！皩嵙晻r我曾和老師去給一名客戶做設計，我大著膽子說了一些自己的看法，沒想到客戶居然十分滿意。”葉筱華回憶說，從那天起她就萌生了創(chuàng)業(yè)的想法?！皠傞_始確實挺難，我除了會做設計，其他的什么都不懂?！比~筱華笑著說，設計室能開起來多虧了幾個朋友的幫忙?！拔覀円还灿?個人，根據(jù)各自的專長分別負責設計、市場、運營等工作，幾個月下來，工作室就逐漸步入了正軌。
據(jù)調查，在校大學生的創(chuàng)業(yè)激情很高，但成功率卻不高，創(chuàng)業(yè)成功者僅占參與調查學生的4。1%。究其原因，大部分有過失敗經歷的.同學認為主要因為以下三點：沒有充足的精力，無法平衡創(chuàng)業(yè)和學習的時間;專業(yè)知識與實際應用脫節(jié)，無法較好地將課本知識轉化成為生產力;競爭太激烈，創(chuàng)業(yè)項目沒有足夠的市場吸引力。
張寧(化名)是武漢一所獨立學院的大三學生，去年3月，他和同寢室的三名同學籌集了5萬元錢在學校附近開了一家奶茶店。起初，四個人的干勁特別足，只要有空就會去店里幫著招呼顧客?！伴_張后的一個月生意還不錯，除去各種開銷后還掙了800多元錢?！睆垖幷f，當時他們對未來的發(fā)展很有信心，還計劃著再開一家分店，可慢慢地大家感覺到有點力不從心了。
張寧告訴記者，為了節(jié)省開支，他們沒有請人幫忙，店里所有的事情都是四個人輪流去做，時間長了之后就有點吃不消了?！澳菐讉€月我們幾乎沒休息過一天，忙完店里的事還得忙學習。”張寧說，到了學期末，他們的學習任務越來越重，奶茶店便漸漸處在了無人管理和經營欠佳的狀況，為了最大程度地減少損失，四名同學不得不結束僅開了3個多月的奶茶店。
“創(chuàng)業(yè)的準備是多方面的，但最重要的是思想準備，這取決于學生自身是否有創(chuàng)業(yè)打算和興趣，至于資金、人脈方面的問題都可以通過后天努力來解決。”中南民族大學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心主任張賢平認為，鼓勵和支持大學生創(chuàng)業(yè)，對緩解當前的就業(yè)矛盾和壓力，無疑起著十分重要的作用。
但就目前的情況來看，很多同學在創(chuàng)業(yè)時跳不出校園思維，很少考慮市場需求，往往局限于大學校園內的項目，比如校園快遞、幫畢業(yè)生托運行李等。“如果你有一個創(chuàng)業(yè)項目，首先要確認它是否有市場前景，甚至可以請專家進行評估。其次得有一份成熟的商業(yè)計劃書，這就需要你對技術投入、風險規(guī)避、如何操控等宏觀、微觀問題仔細研究、思考?！睆堎t平表示，大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢表現(xiàn)在敢想、敢闖的熱情，以及孜孜不倦的追求精神上，但作為在校學生，缺少市場體驗卻是一大硬傷。因此，要想創(chuàng)業(yè)成功一定要做足前期的思想準備和市場考察。
武漢小吃調查報告篇八
互聯(lián)網形態(tài)下的外部大的市場環(huán)境日趨成熟，電子商務飛速發(fā)展，對傳統(tǒng)產業(yè)的影響不可忽視。目前我國的大中城市，電腦和網絡的應用已經非常普遍。網上購物越來越受到人們追捧。
二、調查目的和意義。
首先，對于許多消費者來說，網上購物已經慢慢地從一個新鮮的事物逐漸變成日常生活的一部分，以其特殊的優(yōu)勢而逐漸深入人心。
其次，網絡正在沖擊著人們的傳統(tǒng)消費習慣和思維、生活方式。越來越多的人們逐漸習慣于到網上查找信息，當他產生某種需求到網上查找相關產品和企業(yè)信息時就成了潛在的客戶，當信息能滿足他的需要的時候，他就成了客戶。即使暫時不需要產品，等到他需要的時候，他就會再次到網上查看有關資料，成為顧客。
調查目的：
為網購的消費者合理科學消費提出建議，同時，為網上購物的快速健康發(fā)展提供我們的建議。
三、調查范圍和調查方法。
在校大學生受教育程度較高，對網絡的使用駕輕就熟，對適合在網上銷售的滿足精神需要的產品具有更多需求，其預期收入也相對較高，因此他們主宰未來網絡消費的可能性較大。
因此，我們直接進入煙臺各高校進行問卷調查，根據(jù)調查數(shù)據(jù)進行分析，得出可行性結論。
四、問卷分析。
網購吸引力分析。
表1-1網購的最大吸引力在于價格便宜。
表1-2網購的最大吸引力在于查詢方便。
表1-3網購的最大吸引力在于商品種類齊全新穎。
表1-4網購的最大吸引力在于購物時間無限制。
表1-5網購的主要動機是想嘗試新興的購物方式。
五、附錄：調查問卷。
武漢小吃調查報告篇九
受全球金融危機影響，大學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)形勢變得日趨嚴峻，面對崗位供大于求的現(xiàn)實，部分應屆畢業(yè)生毅然選擇了自主創(chuàng)業(yè)。這在一定程度上緩解了就業(yè)壓力，但同時也對大學生提出了新的挑戰(zhàn)。本文以xxxx大學xxxx學院作為個案，在通過調查獲得實證材料的基礎上，采用問卷調查和訪談的形式對相關問題進行了深入研究，分析了目前條件下大學生創(chuàng)業(yè)面臨的新情況，以及創(chuàng)業(yè)的實施對高校就業(yè)工作提出的更高要求，并從學生的角度和實際需求出發(fā)，提出了推進大學生創(chuàng)業(yè)工作的思路和建議。意在提出適合大學生創(chuàng)業(yè)實際的具有前瞻性和可操作性的工作的思路和對策。本次調研：
1調查對象：xxxx大學xxxx學院部分在校學生及學校附近已創(chuàng)業(yè)成功的大學生。
2調查方法：此次調查采取抽樣調查的方法，分兩個部分進行。問卷部分：本次調研共發(fā)放了xx份問卷?；厥誼x份有效問卷，有效率xx%，主要選取三、四年級的學生作為調研對象，問卷涉及大學生對的創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)困難、創(chuàng)業(yè)指導、創(chuàng)業(yè)培訓等。訪談部分：結合對問卷的分析，本次調查學校附近共同創(chuàng)業(yè)三位大學生進行座談，內容主要涉及對大學生創(chuàng)業(yè)的看法、創(chuàng)業(yè)心得，以及學生對大學生創(chuàng)業(yè)的建議和要求等多個問題。
(一)大學生對創(chuàng)業(yè)的認識。在調查中發(fā)現(xiàn)xx%的人對創(chuàng)業(yè)概念的理解為：開辦一個企業(yè)(公司)，xx%的人對創(chuàng)業(yè)概念的理解為：只要開創(chuàng)一份事業(yè)就可以叫創(chuàng)業(yè)?？梢姫M義的創(chuàng)業(yè)就是辦一個公司，廣義的創(chuàng)業(yè)則是獲取一定的資源來實現(xiàn)一種創(chuàng)新的想法，最后使它成為一種服務。在調查大學生愿意從事的創(chuàng)業(yè)領域時，xx%的同學選擇與專業(yè)相結合的領域，xx%的同學選擇感興趣的領域，只有xx%的同學選擇往當今熱門的方向發(fā)展(如軟件、網絡等高科技行業(yè))。在調查大學生創(chuàng)業(yè)的地域選擇時，選擇自己家鄉(xiāng)的比例占xx%，選擇東部沿海等經濟發(fā)達地區(qū)的比例占xx%。在“調查大學生的創(chuàng)業(yè)動機時，您創(chuàng)業(yè)的最大動力是什么?”問項中，選擇賺更多的錢的比例占xx%，選擇想自己當老板的比例占xx%，選擇解決就業(yè)的比例占xx%，少數(shù)同學選擇實現(xiàn)自身價值，同時也要解決生存生活需要。
自，自主創(chuàng)業(yè)成為社會各界關注的焦點之一，大學生創(chuàng)業(yè)在全國迅速蔓延開來。，中央和地方的政府機關、稅務部門以及各個高校都對大學生自主創(chuàng)業(yè)提到了更高的高度，給予了很多的優(yōu)惠條件，鼓勵創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，一時起，大學生的自主創(chuàng)業(yè)熱情高漲，但是，真正加入自主創(chuàng)業(yè)行列的人卻很少。據(jù)相關的`調查顯示xxxx屆畢業(yè)生中，在學院和基層企業(yè)共創(chuàng)平臺的基礎上，只有xx多人到基層參與創(chuàng)業(yè)(占畢業(yè)生總數(shù)的xx%)，xx人回鄉(xiāng)自辦農業(yè)企業(yè)。在“您對大學生創(chuàng)業(yè)的看法”選項中，選擇認同，是實現(xiàn)理想的一個途徑的比例占xx%;選擇應該會是一個不錯的選擇的的比例占xx%，選擇反對的只有xx%。可見我國大學生自主創(chuàng)業(yè)熱情高漲，但參與者為少數(shù)，自主創(chuàng)業(yè)的實際人數(shù)不多，占大學生總數(shù)的比例不大，創(chuàng)業(yè)還僅僅處于起步階段，還需要一個過程。那么大學生對創(chuàng)業(yè)為什么有熱情沒有行動呢?下面我們分析一下大學生創(chuàng)業(yè)存在的障礙。
據(jù)統(tǒng)計以賺更多錢為動機而想要創(chuàng)業(yè)的的大學生占xx%。由此可見“創(chuàng)業(yè)”這個詞在大學生在心中，仍是賺錢牽引著他們去創(chuàng)業(yè)，而并非僅僅是為了解決自己的就業(yè)，同時也為了解決大家的就業(yè)。但創(chuàng)業(yè)并不是說創(chuàng)就創(chuàng)的。在采訪農大旁自主創(chuàng)業(yè)的白房子主人表明創(chuàng)業(yè)需要良好的交溝通能力和管理方面的能力，只有少部分關注的是法律方面和知識或能力。自己的能力不足那就應加強自身的培養(yǎng)了，xx%的問卷調查者面對自身能力和缺陷更愿意通過進行創(chuàng)業(yè)實踐來提高自己，只有xx%選擇了向有經驗的人學習或是接受培訓。
二大學生自主創(chuàng)業(yè)存在的困難在“您認為大學生在創(chuàng)業(yè)過程中最大的障礙是什么?”問項中，選擇資金不足，沒有好的創(chuàng)業(yè)方向的比例占xx%，選擇面對風險心理承受能力不足的比例占xx%，選擇經驗不夠，缺乏社會關系的比例占xx%，少數(shù)同學選擇要考慮繼續(xù)深造和其他。在“您認為目前大學生創(chuàng)業(yè)中存在的問題是什么?”的選項中，選擇沒有指導幫助的比例占xx%，選擇準備還不充分的比例占xx%，少數(shù)同學選擇沒找到合適的創(chuàng)業(yè)平臺?？梢姶髮W生創(chuàng)業(yè)存在以下困難。
(一)經驗困難。受年齡和相應學識的限制，大學生對社會缺乏了解，特別在市場開拓、企業(yè)運營上，很多人只會“紙上談兵”，容易陷入眼高手低的誤區(qū)。創(chuàng)業(yè)過程中，對具體的市場開拓缺乏經驗與相關知識，也就無法分析市場未來的發(fā)展方向。
(二)資金困難。本次調查顯示，有三成的大學生認為“資金是創(chuàng)業(yè)的最大困難”。因此，資金是大學生創(chuàng)業(yè)要翻越的一座山，大學生要開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款、自籌資金等傳統(tǒng)途徑外，還可充分利用風險投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資渠道。
(三)項目選擇困難。用智力換資本，這是大學生創(chuàng)業(yè)的特色之路。因此，打算在技術領域創(chuàng)業(yè)的大學生，如何進行技術創(chuàng)新，開發(fā)具特色的產品，打開市場是值得深思的問題。調查顯示大多數(shù)同學處于迷茫狀態(tài)，信心不足。在“您認為在創(chuàng)業(yè)過程的時候，您的困惑是什么?”選擇找不到方向的比例占xx%，選擇沒到合適的時候的比例占xx%。
(四)能力困難。大學生不熟悉經營“游戲規(guī)則”，技術上出類拔萃，理財、營銷、溝通、管理方面的能力普遍不足。要想創(chuàng)業(yè)獲得成功，創(chuàng)業(yè)者必須技術、經營兩手抓。在“您認為您現(xiàn)有的創(chuàng)業(yè)方面的知識和技能滿足創(chuàng)業(yè)的要求嗎?”選擇不滿足的比例占xx%，選擇說不清的比例占xx%，選擇基本滿足的比例占xx%。
(五)心理困難。擁有良好的心態(tài)，尤其是對創(chuàng)業(yè)風險具有清醒的認識，并充分擁有應對風險的心理準備，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件，但由于大學生受年齡及閱歷等方面的限制，未必對創(chuàng)業(yè)風險有清醒的認識，缺乏對可能遭遇到風險和失敗的必要準備。而創(chuàng)業(yè)是需要激情和信心的。調查顯示，當今大學生因種種困難缺乏創(chuàng)業(yè)勇氣，滿足于找一份工作先就業(yè)再說。
除了大學生自身決定創(chuàng)業(yè)不足的內因外，社會上還尚未形成利于大學生創(chuàng)業(yè)的氛圍，政府出臺的在創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)扶持、政策支持與優(yōu)惠措施等現(xiàn)有政策有待落實，而且需要進一步健全完善，高校在創(chuàng)業(yè)培訓教育與創(chuàng)業(yè)促進方面有待進一步加強。雖然這些因素并非決定大學生創(chuàng)業(yè)成敗的關鍵因素，但相關有利外部條件的缺乏，既直接影響到大學生的創(chuàng)業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)水平，也對大學生創(chuàng)業(yè)前景產生了重要影響。
從以上調查結果總結得出，目前大學生自主創(chuàng)業(yè)具有三個顯著特征：
一是大部分青年對目前工作不滿足。調查顯示，大部分青年對目前正在從事的工作不滿足，尤其是對職位和收入待遇不滿，希望通過創(chuàng)業(yè)來改善工作環(huán)境。
二是缺少啟動資金，對政策較少了解。打算獨立創(chuàng)業(yè)的青年準備從事的行業(yè)比較分散，從事銷售行業(yè)和社會服務行業(yè)的相對集中，其次是軟件、網絡等高科技行業(yè)。其普遍特點是初期投入資金少，起步容易。
三是創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢劣勢明顯。青年總體受教育水平較高，有一定的經營管理理論知識;學習能力較強，容易接受新鮮事物;合作精神好，注重團隊建設，容易形成創(chuàng)業(yè)團隊等都是青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)中的優(yōu)勢。青年創(chuàng)業(yè)的劣勢在于：首先，大多缺乏商業(yè)方面的經驗，職業(yè)工作和人際交往經驗不足。其次，青年創(chuàng)業(yè)容易眼高手低，對創(chuàng)業(yè)的辛苦和困難認識不足。第三是普遍缺乏資金，一般都面臨信貸信用不足的問題。第四是青年一般熱衷“體面職業(yè)”初期創(chuàng)業(yè)新鮮感強，但不容易持之以恒。
四對策和建議。
針對問卷調查的結果分析出的各種問題，提出一下幾點建議：
首先，政府要為大學生自主創(chuàng)業(yè)提供各方面的保障，主要可以采用經濟、行政以及法律的手段。
其次，高校有必要在創(chuàng)業(yè)課程設置與創(chuàng)業(yè)指導等方面做出進一步的努力，以努力提升大學生創(chuàng)業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)水平。
再次，社會有必要形成有利于大學生創(chuàng)業(yè)的公眾輿論環(huán)境，形成利于創(chuàng)業(yè)的良好氛圍，努力促進就業(yè)的公眾輿論環(huán)境，為大學生創(chuàng)業(yè)奠定良好的環(huán)境基礎。
自主創(chuàng)業(yè)需要各方面的知識積累，還需要社會經驗和處理人際關系的能力，以及良好的心理承受能力和風險意識。自主創(chuàng)業(yè)的大學生有成功也有失敗，并不是每一個人都適合自主創(chuàng)業(yè)。在受訪的三位共同創(chuàng)業(yè)的大學生認為，大學生選擇自主創(chuàng)業(yè)要多一些理性。創(chuàng)業(yè)僅有興趣和激情是遠遠不夠的。還受到資金、人際關系、政策及所處環(huán)境等各方面的制約。創(chuàng)業(yè)的話題應該是永恒的，但創(chuàng)業(yè)的選擇須慎重。
武漢小吃調查報告篇十
一、背景：
互聯(lián)網和通信技術的高速發(fā)展，使電子商務迅速普及。憑借互聯(lián)網無地域限制的優(yōu)勢，消除了產品、服務供應商和需求者之間地點與距離相關的障礙，我國經濟正逐漸成為以互聯(lián)網、通信技術為基礎的新經濟。
現(xiàn)在越來越多的人為了方便節(jié)約時間，網上購物越來越貼近人們的生活b2c、c2c模式在降低運營成本、方便快捷等方面的優(yōu)勢，大大降低了企業(yè)和個人的行業(yè)進入門檻，一時間網商如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。網絡購物的興起，正悄然改變著社會的商業(yè)結構和生活方式。，由于大學生接觸網絡比較多，所以我們對大學生網上購物進行調查。
二、調查目的：
對大學生網上購物的調查，以便了解大學生在網上購物的情況與需要，此次調查網絡購物作為一種新興的信息載體，近幾年在大學里日趨流行，受到愈來愈多的大學生的青睞。
三、調查對象和方法。
1、調查對象：本次調查以一個班級為總體，為了能全面反映在校大學生的上網購物狀況，使其更加接近大學生群體上網購物現(xiàn)象的真實情況。
2、資料收集方法：采用問卷調查方法調查。向一個班級發(fā)放《大學生網上購物問卷調查》主要了學生關于上網購物基本情形和情況本次調查實際發(fā)放問卷43份，回收問卷36份，有效率84%。
四、調查報告總結與建議。
通過上述的調查報告，說明大多數(shù)大學生在網上購物還不是很普及，但潛在很大的發(fā)展空間，現(xiàn)在大多數(shù)主要還是依靠傳統(tǒng)的購買方式，有在網上購物的大都是追求新奇與有特性的產品，他們的需求具有差異性，追求購買過程的方便與享受，具有交叉性，一般是比較理性的消費，但阻礙他們的只要是網上售后服務的問題與貨物的質量，與貨物配送問題。
針對以上的總結我們也對廠商門提出一些的建議，要加強網絡安全的服務，要監(jiān)督好網上商品質量，保證消費者買到的是貨真價實的商品，這樣他們在購買后心里才不會與預期的落差相差很大。
作為新時期的大學生，網絡在我們生活中具有不可或缺的重要地位。網上購物已經從以前遙不可及的狀態(tài)，變成了當今最火爆，最適合年輕族購物口味的一種購物方式。
大學生網絡購物調查報告優(yōu)秀范文社會實踐上購物已經慢慢地從一個新鮮的事物逐漸變成人們日常生活的一部分，沖擊著人們的傳統(tǒng)消費習慣、思維和生活方式，以其特殊的優(yōu)勢而逐漸深入人心。大學生作為對網絡最敏感的人群，他們對網上購物行為接受很快。通過對大學生網絡購物的調查，了解并尋求大學生購物的趨向以及大學生的購物標準等問題。研究大學生網上購物行為并對其進行分析，了解當代大學生對網絡購物的消費態(tài)度，正確指導大學生網上購物消費行為。
一、引言：
淘寶、支付寶、商家信譽、旺旺——這些詞語如今是大學生的常用語，在校園里、在宿舍里，怎樣買到物美價廉的好東西，也是每天都能聽到的討論。再看看那些快遞公司每天中午就像開展銷會一樣，在學校里擺開一長串各式各樣的郵件。求樂、求廉、求方便是大學生網上購物的主要消費動機，男女消費動機存在顯著差異。男生比較看重便捷，而女性更加重視價格。從網上買來一件商品自己是否滿意，除了商品本身外，支付方式、商家信譽、運送滿意度也是影響總體滿意度的幾個重要方面。
但是還有許多同學不懈于或不愿嘗試網上購物，主要心理障礙因素是：產品的品牌、價格、質量、可靠性、保質期等方面，以及網站上同類產品的信息豐富程度、可篩選性、可對比性是否能夠達到購買者的預期標準。此外，網上交易的安全性、方便與否也是影響因素。
男生更多懷疑的是網站信息的可靠性，而女生則更多懷疑的是網上購買產品的質量。
因此，網上購物對于大學生而言的利弊是同時存在的，我們將就此類問題進行簡述與分析。
二、調查報告正文：
1、目的：隨著互聯(lián)網的飛速發(fā)展，網上購物正以越來越強的力度沖擊著各國的消費群體。作為大學生的我們更是不可忽視的進行網購的龐大群體。通過本次調查了解大學生網上購物消費的基本情況，為大學生網上購物的提供一定的參考。
大部分大學生處于偶爾網購階段，小部分大學生經常網購，我覺得這是一種比較好的現(xiàn)象，因為我覺得大學生不應該將精力會費在網購上面，而是應該放在自己的學業(yè)上面，用知識來武裝自己，從而獲取更大的發(fā)展空間2、大學生網購產品類型分析60%50%40%30%10%0%7%食品電子產品服裝其他13%26.67%網購產品類型53.33%如圖所示：從我們的《大學生網上購物調查問卷》的分析結果，我們不難發(fā)現(xiàn)大學生經常購買的產品類型。
首先絕大多數(shù)大學生選擇的是服裝類產品，其次是選擇在網上充值話費，當然還有部分學生選擇了數(shù)碼、圖書類和食品類產品。
3、大學生網購過程中是否有受騙的經歷網上購物，看不見，摸不著，即便商家需講求信用，但一些無良商家還是借此欺騙顧客，從而達到自己盈利的目的。通過問卷調查我們發(fā)現(xiàn)還是有部分人有受騙的經歷。
4、大學生網購消費金額情況分析消費的金額主要是由生活水平所決定，而大學生并沒有實際的收入，所以一般的消費金額主要集中在30-60段和60-100段，其中女生偏多。
武漢小吃調查報告篇十一
調查對象:。
在讀的大學生。
調查方法:。
本次通過采用網上向qq好友發(fā)放問卷調查形式，發(fā)放問卷份數(shù)為100份。
調查背景:。
隨著高科技的迅速發(fā)展，網絡迅速普及，在互聯(lián)網帶動電子商務的同時,新的購物方式也是層出不窮,上網人數(shù)不斷的上升，人們對上網購物的熱情大大加強，而大學生是這些網上購物人中不可或缺的一個群體，所以，我對在校大學生進行網絡購物調查研究。
調查目的：
通過此次調查有助于了解大學生的網上購物情況，從中可以分析當代大學生的消費結構，并了解當前大學生對網上購物的看法，態(tài)度等狀況。
調查內容：
1.大學生網上購物的所占比例多少;。
2.大學生網上購物的產品有哪些;。
3.大學生網上購物消費水平;。
4.大學生對網上購物的弊端有怎樣的看法和態(tài)度。
調查結果與分析。
根據(jù)問卷調查結果顯示:在被調查的人中,有網上購物的經歷占比例為75%。男生在網上購物中所占比例為75%，女生在網上購物群體所占比例為25%?；ヂ?lián)網在男生中普及程度高于女生，男性更加敢于冒險和追求新的事物。
表1.在校大學生網上購物的普及程度所占比例。
(1)有網絡購物的經歷75%。
(2)無網絡購物的經歷25%。
從表1中我們可以看出在校大學生網上購物的普及率達到75%，從而說明我們在校大學生對新興事物有很好的接受能力。大部分學生已經開始接觸網上購物的形式，這將給我們電子商務帶來很大的發(fā)展。還為了了解大學生網上購物的基本情況，對他們網上購物的商品種類進行統(tǒng)計分析。
表2.在校大學生網上購物產品的種類。
購物種類。
服飾37%。
電子產品5%。
化妝品9%。
書籍26%。
游戲卡點13%。
送禮物6%。
其它4%。
表2中表明：網上購買服飾占比例最高，說明大學生在大學中越來越注重外表方面的打扮，也許外觀在某種程度上會影響大學生的以后前途。其次到購買書籍，表明以學習為主。依次遞減為游戲卡點，化妝品，送禮物，電子產品。
同時調查了解了大學生的網上購物消費水平，結果如下：
表3.大學生網上購物消費水平。
每次平均消費金額所占比例。
50元以下18%。
50元到100元49%。
100元到200元23%。
200元以上10%。
有上表可知有49%的大學生平均消費金額在50元到100元，其次是100元到200元的占到23%，大學生網上購物消費金額在50元以下的占到18%，再者消費金額在200元以上的也能達到10%，這說明在校大學生的消費水平比較高，同時也表明他們會購買一些檔次比較高的產品。而消費金額在200元以上的比例比較低，說明在校大學生在追求新鮮事物時比較理性。
然而為了更加了解在校大學生對網上購物的看法和態(tài)度,從問卷調查中可以看出對網上購物存在缺陷的看法有:管理混亂占到比例為15%，學們怕網上購物存在很多欺騙情況和虛假宣傳占到56%,說明很多大學生對網上購物存在的很大欺詐行為表示擔憂。
有的大學生對消費者的保護力度不夠占13%,也是在較大程度下影響大學生網上購物的熱情。認為對中間環(huán)節(jié)的管理有待加強占10%,有待于加強其力度。其它的看法和態(tài)度占6%。因此我們作為消費者要注意有意識的通過各種渠道維護我們自身的權益。
調查總結：通過此次調查，我們了解了一些大學生網上購物的相關情況，比如他們主要購買的產品有哪些，網上購物消費水平，對網上購物存在的缺陷有著怎樣的態(tài)度和看法等等。整體而言，在校大學生的消費水平要高，他們不僅注重商品的價格和質量，而且也很看重品牌。我們大學生在這種這種網絡迅速發(fā)展，交通便利，資源充沛的環(huán)境下得到熏陶，在網上搜索品牌，了解各信息，對好的品牌有更深的認可。
但是網上購物也存在著很多弊端，如存在很多欺詐情況以及宣傳虛假，管理混亂，對消費者的保護力度不夠等等。這就不僅要求我們國家的相關部門制定相關的法律法規(guī)來維護我們消費者的合法權益，同時也需要我們大學生要保護好自身的利益。
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武漢小吃調查報告篇十二
綿陽富樂山景區(qū)位于綿陽市城東兩公里處，是一個以園林建筑見長、融三國遺跡與山水結合的新景觀。據(jù)載，“漢建安十六年(220__年)，劉備入蜀，劉璋延至此山，飲酒樂甚，劉備嘆道：富哉!今日之樂乎!”富樂山因此而得名。
富樂山風景區(qū)地處古“劍門蜀道”南段，原名“東山”，又稱“旗山”，以其秀、雅、幽被譽為“綿州第一山”。山中松柏茂密，溪澗潺潺，芙蓉溪環(huán)繞其間，自唐、宋以來即成為著名的游覽勝地。歷代文魁名士如杜甫、蔣曜、陸游、唐庚、高弟、李調元、孫桐生、黃炎培等在這里留下了眾多詩詞妙句。因山上碑石、巖刻、造像及詩詞眾多，被譽為“川西北書法藝術寶庫”。
風景區(qū)內主要有漢皇園、豫州園、綿州碑林、富樂閣、富樂園、涪城會、玄德湖、桃源洞、冷源洞、唐宋佛教摩崖浮雕造像古遺址等10處大景觀，著名的有“豫州園”、“綿州碑林”、“富樂閣”、“富樂堂”等。
修建在富樂山頂?shù)母粯烽w，通高46米，共五層;而富樂閣下的綿州碑林中的巨形浮雕“涪城會”上輝煌的宮闕、行進的車馬和以劉備、劉璋為中心的上百人物則把這段三國歷史風云一一再現(xiàn);富樂堂是為紀念劉備與劉璋涪城相會而修建的，主體建筑涪城會館為一四合院建筑群，進入大門即是一座面向大殿的仿古大戲臺，大殿為高大寬敞的五開間，殿內為再現(xiàn)劉備與劉璋涪城會盛況的大型泥塑群像，兩側均為兩層樓的廳房，并同走廊連接構成合院式建筑，整座建筑紅墻黃瓦，肅穆莊嚴，頗有皇家殿堂的氣派。此外，景區(qū)內桃花園、梨花園、梅花園、桂花園、海棠園、月季園、等植物園區(qū)均已初步形成。
武漢小吃調查報告篇十三
今年的3·15與往年不同，從中消協(xié)組織的多場活動來看，中消協(xié)將焦點聚集到了網絡消費上。系列活動主題為“網絡誠信消費無憂”，這也是消費維權年主題。其目的就是要“倡導網絡誠信經營完善網絡保護制度建設無憂消費環(huán)境”。
報告主要調查結果分網絡消費行為、網絡消費環(huán)境、消費維權意識、20網絡消費意愿四部分。其滿意評價調查結果顯示，網購消費總體滿意，“付費網游”和“微商”獲得相對“差評”;網絡消費環(huán)境總體滿意率為68.7%。其中，主要問題是“虛假廣告宣傳”成最大隱患，三至五成網友遭遇質價不符、虛假打折、價格欺詐，三成以上網友遇到產品損壞、未及時送達、不提示驗貨三大“攔路虎”，另有兩成網友曾遭遇“產品丟失”，“個人信息泄露”問題亟待解決。
在消費維權意識方面，消費者最常采取的維權方式是與商家協(xié)商解決;近半數(shù)消費者希望進一步暢通維權渠道;87.0%和72.5%的受訪者知道并歡迎網購商品“七天無理由退貨”規(guī)定，以及“電商消費維權綠色通道”，更有近七成消費者愿意成為消費維權志愿者。
全國消協(xié)系統(tǒng)網絡消費維權典型案例發(fā)布。
根據(jù)全國消協(xié)組織受理投訴情況統(tǒng)計，20共受理消費者投訴65.35萬件，解決52.93萬件，投訴解決率81%，為消費者挽回經濟損失3.87億元。其中，涉及遠程購物類投訴2.99萬件，遠高于其它服務類投訴。為此，中消協(xié)特別遴選出10件網絡消費維權典型案例。
(10大案例上字幕)網購消費維權典型案例目錄：
案例01：網站擅自“砍單”消協(xié)調解獲得賠償。
(案例提供：北京市消費者協(xié)會)。
案例02：消費者丟失網游虛擬物品兩地消協(xié)跨區(qū)合作實現(xiàn)維權。
(案例提供：內蒙古自治區(qū)消費者協(xié)會)。
案例03：購新手機遇二手貨電商一加三倍賠償。
(案例提供：吉林省消費者協(xié)會)。
案例04：灶具安裝輔材甲醛超標廠家退貨并賠償醫(yī)藥費。
(案例提供：浙江省消費者權益保護委員會)。
案例05：網上發(fā)現(xiàn)假甩賣經營者退一賠三。
(案例提供：福建省消費者委員會)。
案例06：店已關門錢卻照收消費者獲加倍賠償。
(案例提供：山東省消費者協(xié)會)。
案例07：網購家具規(guī)格不符折價退款靈活解決。
(案例提供：湖北省消費者委員會)。
案例08：電子憑證具有效力延保服務應予履行。
(案例提供：廣東省消費者委員會)。
案例09：網購手機出故障免鑒定直接退貨。
(案例提供：廣西壯族自治區(qū)消費者權益保護委員會)。
案例10：網訂酒店住房貨不對板消協(xié)實地調解全額退款。
中國消費者協(xié)會投訴部主任張德志。
在本次公布的案例中有多起涉及到了一加三倍的賠償，在這方面來講，我們提醒廣大的消費者要敢于運用法律的武器去維護自己的權益，消法是你們堅強后盾。雖然維權成本很高，但是，如果我們努力，我們會得到消法的支持。同時，我們在這里也提醒廣大的經營者，一定要依法經營，尊重消費者的合法權益，遵守國家的法律，這樣才能在競爭中取得你們相應的合法利益。如果你們要違反法律規(guī)定，可能不僅僅是一加三倍的賠償，還要承擔其它的'法律責任。
全國網絡消費教育活動啟動。
中消協(xié)稱，從即日起，將與地方消協(xié)組織聯(lián)動，通過座談會、贈閱相關手冊及視頻、開展相關競賽課程，采取“進社區(qū)、進農村、進學校、進企業(yè)、進商廈”等活動，向廣大消費者普及網絡消費知識、監(jiān)督經營者誠信經營，營造放心無憂的網絡消費環(huán)境。
中國消費者協(xié)會消費指導部副主任戴葳。
其目的就是為了讓消費者更多、更全面、更廣泛的能夠掌握到網絡消費方面的知識，規(guī)避網絡消費方面的陷阱。
武漢小吃調查報告篇十四
此次企業(yè)調查，我有計劃的對企業(yè)的高層管理者，基層員工及人力資源部都進行了走訪詢問，并重點對工商管理的一個重要分支人力資源管理進行了總結和分析，得出了一下幾點見解。
1、員工的招聘和錄用。
企業(yè)在員工的招聘和錄用工作中將主動權掌握在自己手中，通過嚴格的面試、錄用測驗等。企業(yè)在招聘員工時也向求職者全面客觀的介紹企業(yè)情況，企業(yè)所能為員工提供的培訓、晉升、薪酬、福利等，使求職者能從這些信息中判斷自己對所應聘的工作是否滿意，是否能勝任其職。這一做法將有助于河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心選擇到更優(yōu)秀的員工，也有助于員工堅定其在企業(yè)長期工作和奮斗的信心，增強企業(yè)的凝聚力。
2、重視員工的職業(yè)生涯計劃，滿足員工個人發(fā)展需要。
河南省宋慶齡基金會國際公益文化交流服務中心從員工進店開始就指導員工確定自身的職業(yè)目標，幫助其設計個人的成長計劃，并為員工提供適當?shù)陌l(fā)展機會。這樣做減少了員工的流失，提高了員工的滿意感。
3、加強與員工溝通，促使員工參與管理。
企業(yè)的成功離不開員工的創(chuàng)造性、積極性的發(fā)揮。作為服務第一線的員工，他們比管理者更了解顧客的需求和要求，更能發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題。為此河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心為員工營造了一種和諧的大家庭氣氛，使員工能充分發(fā)表意見，積極參與管理。如總經理接待日等方式，通過與員工雙向溝通，使企業(yè)管理者可以做出更優(yōu)的決策，此外，管理者不僅加強與企業(yè)現(xiàn)有員工之間的溝通，而且也要重視與“跳槽”員工的交流，因為管理者認為這些員工往往比企業(yè)現(xiàn)有員工更能直接、詳實的指出經營管理中存在的問題。通過深入了解員工“跳槽”的原因，采取相應的措施，以便更好解決企業(yè)經營管理中存在的問題。宏運百貨讓員工參與管理，進一步發(fā)揮了員工的主觀能動性，增強了員工的工作責任感，使員工更清楚的了解管理人員的要求和期望，更愿和管理人員合作，做好服務工作。
4、關心員工的生活。
企業(yè)員工一般工作壓力較大，可自由支配的時間較少，河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心的管理者從生活上多關心員工，為員工提供各種方便。首先，管理者應高度重視員工時間分配，充分為員工減少壓力，生活方便。然后，會有很多機會參由各個部門舉辦的各項員工活動。其次，管理人員還對員工進行感情投入。在節(jié)日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等表示祝福。如果員工家里有什么困難，盡力提供支持與幫助，解除了員工的后顧之憂。
5、建立合理的薪酬體系。
中心從員工的需要出發(fā)，建立了一套完善的報酬體系。它包括直接報酬、間接報酬、非金錢性報酬三方面內容。直接報酬主要指企業(yè)為員工提供的工時工資加班費等。間接報酬主要指員工的福利。河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心采用統(tǒng)一的方式，為員工提供醫(yī)療保險、養(yǎng)老金、帶薪假期等福利。非金錢性報酬是企業(yè)管理人員認識到員工的需要是多方面的既有物質的需要，又有精神的需要。因而，管理人員應適當?shù)目紤]員工的精神需要，通過各種精神鼓勵措施來激勵員工，如評選“最佳員工”、授予“崗位能手稱號等。管理人員還應注意到：不同的員工的精神滿足是不同的。并根據(jù)員工個人的差別有針對性的采用各種激勵手段。通過以上幾方面的調查，可以看出管理者是真正重視員工，把員工放在首位，切實把“員工第一”運用到企業(yè)的人力資源管理中。正因為如此河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心才能在激烈的人才競爭中，吸引和留住優(yōu)秀的員工，使企業(yè)有一支穩(wěn)定的、高素質的員工隊伍，為賓客提供高效、優(yōu)質的服務，得到各方朋友的肯定。
二、調查總結。
最近一項調查表明，我國超過半數(shù)以上的企業(yè)處于中高度危機狀態(tài)。報告顯示，困擾我國企業(yè)的首要因素是人力資源危機，有33.7%的被調查企業(yè)表示人力資源危機對其企業(yè)產生了嚴重影響。在調查中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)中高層管理人員的意外離職，有時會給企業(yè)帶來巨大的損失，因為他們熟悉本企業(yè)的運作模式、擁有較為固定的客戶群，而且離職后只要不改換行業(yè)，投奔的往往是原企業(yè)的競爭對手，勢必會給原企業(yè)的經營和發(fā)展帶來較大的沖擊。
通過對河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心人力資源管理的調查，或許能給那些處于危機狀態(tài)下的中國企業(yè)帶來些啟示，甚至是經驗。
三、結語。
經過了近三年的工商管理專業(yè)學習，自己在企業(yè)管理知識方面得到了很大提高，社會調查報告就是將學到的知識如何用來分析各種實際問題，找到解決問題的辦法的一個途徑。
武漢小吃調查報告篇十五
現(xiàn)代生活，網上購物越來越常態(tài)化，而大學生儼然成為網購主導力量。每個高校門口云集的數(shù)不清的快遞包裹佐證了大學生網購的頻繁性。探究大學生的網購行為，分析決定其購買的因素，對于各大電商網站來說，能更有征對性地鋪設產品架構，改進服務體系，促進其長遠發(fā)展。
樣本說明：
總樣本：933;地理分布：平均分布于25個省(地區(qū))，北京、天津、江蘇、湖北、四川、重慶、廣東等全國25個省市。
性別：基本平均分布;男：女=54:46;。
專業(yè)：包含文科、理科、工科、藝術類各個專業(yè)的學生;。
年級：涵蓋了從大一到研究生各個年級。
數(shù)據(jù)結果：
超九成大學生最近6個月有過網購經歷。
關于是否網購過的問題，90.89%的大學生表示最近6個月有網購過，由此可見，大學生已經成為網購的主力軍之一。
網購頻率。
數(shù)據(jù)表明，大多數(shù)大學生的網購行為集中在“偶爾”(60.24%)和“經?！?21.86%)階段;而只有2.36%的大學生處于“瘋狂網購”模式。
與前面數(shù)據(jù)對比，在90后大學生群體中，目前整體處于理性網購階段。
經常逛的購物網站。
調查顯示，天貓成為大學生群體最受關注的購物網站，以72.59%的指數(shù)領先于其他網站。蘇寧、易迅則指數(shù)較低，推測原因：電子產品更新?lián)Q代較慢，關注頻度相對較低。
他人評論對購買決策的影響網絡口碑的力量?
調查顯示，54.45%的大學生表示評論者對其網購的最終行為影響很大，另有41.37%認為影響一般。
整體看，網絡口碑對網購購買行為有著絕對性的積極引導力量。
付款方式。
關于支付方式?
目前，大學生在網購時較多使用支付寶(46.62%)和網上銀行(45.57%)。
在其他差距較大的支付形式中，貨到付款也有較多的使用。
網購最擔心問題。
阻礙網購行為的因素有哪些?
調查顯示，產品質量問題是大學生在網購是最擔憂的問題(75.46%)，經驗表明，網購退換貨的條件、程序較為復雜，且色差、質感等無法直觀感受，因此質量問題連帶安全、及售后服務都成為較讓人擔憂的因素。
平均月生活費。
整體來看，單個大學生的網購消費力較低，原因之一可能是大多數(shù)大學生尚未取得經濟獨立。
武漢小吃調查報告篇十六
隨著網上購物條件、種類的不斷完善和網上購物消費者的迅速增長，人們的生活方式發(fā)生著顯著變化。為更好地了解西安市民的網購行為、偏好及評價，西安市統(tǒng)計局近日對全市居民開展了網上購物電話調查。調查結果顯示：全市網購群體迅速擴大，近八成受訪市民有網購經歷，五成多受訪市民每月用于網上購買商品的花費已達200-1000元，表明“網購”已漸漸成為西安市民主要的購物方式。
一、調查主要內容及人群分布情況。
此次調查內容主要涉及：網購行為、網購偏好、評價與意愿等方面的基本情況。調查在全市范圍內18-70周歲的市民中，以隨機抽樣方法，進行電話調查，調查共完成有效樣本1003個。
樣本結構：男性占52.6%，女性占47.4%;城鎮(zhèn)占83.7%，農村占16.3%;受訪市民年齡在18-30歲的占36.6%，31-50歲占45.0%，51-70歲占18.4%;受訪市民學歷在初中及以下的占17.6%，高中及中專占24.3%，大專及本科49.9%，研究生及以上占8.2%。
二、網絡購物的七大特點。
網購以其方便、快捷、節(jié)省時間成本等特點，吸引了越來越多的市民。網購參與率及購物頻次、金額均呈上升趨勢。調查結果顯示，近八成受訪市民均參與過網購。隨著老年人群消費觀念的轉變，“銀發(fā)市場”已成為新商機;同時，低學歷網購用戶的比例也逐步提高，網購正在向低學歷人群滲透;中、高收入人群的網購意愿更強;網購改變著人們的消費模式和習慣。
1、網購參與率穩(wěn)步上升。
在被調查的1003名市民中，有過網購經歷的772人，占77.0%，無網購經歷的231人，占23.0%，與年調查結果相比，有網購經歷的人數(shù)上升了5.7個百分點。(見圖1)。
2、老齡化帶來“銀發(fā)市場”新商機。
從年齡構成看，18-30歲被調查者中有過網購經歷的占九成多(95.1%)，遠高于77.0%的平均水平，年齡在31-50歲和51-70歲被調查者中有過網購經歷的分別占80.1%和33.5%。與2015年調查結果相比，三個年齡段網購參與率(網購人數(shù)占被調查人數(shù)比重。下同)均呈上升態(tài)勢，分別上升了3.5、10.9和9.2個百分點。結果表明，老年網購用戶的增加和活躍，體現(xiàn)著目前我國老年人群消費觀念的轉變，其相應的消費活力將進一步釋放，“銀發(fā)市場”已成為新商機。(見表1)。
3、網購逐步向低學歷人群滲透，中、高收入人群的網購意愿更強。
從文化程度看，大專及本科學歷者中有網購經歷的占90.0%，研究生及以上學歷者中有網購經歷的占86.6%，均明顯高于77.0%的平均水平;高中及中專、初中及以下學歷中有網購經歷的分別為71.3%和43.5%，與2015年調查結果相比，分別上升了11.2和10.2個百分點。說明隨著使用網絡的成熟化，更多的人開始涉足網購，低學歷網購用戶的比例逐步提高，網購正在向低學歷人群滲透。(見表2)調查結果同時也顯示，中、高收入人群的網購意愿更強。(見表3、表4)。
4、網購改變著人們的消費方式和消費習慣。
網購已成為居民消費的重要渠道。調查顯示，使用網購后，18.2%的網購用戶增加了購買商品的數(shù)量，25.8%的網購用戶增加了消費支出，并有37.9%的網購用戶表示在今后一段時期會提高網購消費支出在生活消費總支出中的比重。
從城鄉(xiāng)網購群體看，使用網購后的城鎮(zhèn)居民消費大于農村。調查結果顯示，城鎮(zhèn)居民和農村在使用網購后增加消費支出的占比分別為26.6%和18.8%，城鎮(zhèn)比農村高出7.8個百分點;預期未來網購消費支出占比城鎮(zhèn)居民為39.1%，農村為27.0%，城鎮(zhèn)居民高于農村12.1個百分點。但使用網購后購買商品數(shù)量的占比比較接近，城鎮(zhèn)居民為18.4%，農村17.6%，僅差0.8個百分點。
從性別看，女性對網購的興趣比男性濃厚。調查結果顯示，使用網購后增加購買商品數(shù)量的人數(shù)比例中女性占19.8%，男性占16.7%，女性高于男性3.1個百分點;增加消費支出的人數(shù)比例女性占27.6%，男性占23.8%，女性高于男性3.8個百分點。但預期未來網購消費支出占比提高的人數(shù)比例男性則高于女性12.6個百分點，其中女性占31.7%，男性占44.3%。
從不同年齡消費群體看，青年網購用戶消費變化最明顯。18-30歲的網購用戶消費支出變化最大，28.0%的受訪者因使用網購增加了消費支出，對預期未來網購消費支出增加的占比為39.2%。
5、網購對實體商貿的影響有所顯現(xiàn)。
網購已經成為人們日常生活的一個重要部分，調查顯示，五成以上網購用戶因為網購而減少了外出購物次數(shù)。其中，表示“明顯減少”的占21.9%，表示“有所減少”的占29.4%。這在一定程度上反映出電子商務對線下實體商貿的.沖擊和對網購用戶消費習慣的影響。
從不同類別的網購群體看，有以下幾類人群因網購減少外出購物次數(shù)高于平均水平：
一是城鎮(zhèn)居民網購用戶。網購對城鎮(zhèn)居民購物方式影響較大，其減少外出購物次數(shù)的人數(shù)比例為54.0%，高于農村24.6個百分點。
二是女性網購用戶。女性的消費習慣受網購的影響相對較大，其減少外出購物次數(shù)的人數(shù)比例為55.7%，高于男性9個百分點。
四是高學歷網購用戶。研究生及以上學歷的網購用戶減少外出購物次數(shù)的人數(shù)比例為59.1%，比初中及以下學歷網購用戶高出26.6個百分點。
五是高收入人群。月收入在5001元以上的網購用戶減少外出購物次數(shù)的人數(shù)比例為59.3%，比月收入1000元及以下的高出21.8個百分點。
電子商務進程的加深及網絡銷售商品品類的不斷擴充，人們網購消費也呈多元化發(fā)展。調查結果顯示，主要購買服裝鞋帽類商品的受訪市民占79.8%，其次是日用品(52.3%)、電子產品(41.8%)和圖書(41.3%)等。其中，日用品(52.3%)、食品、煙酒(29.9%)及保健品(13.0%)的網購需求比2015年分別提高了4.8、2.7和0.6個百分點。(見圖2)。
調查結果同時顯示，城鄉(xiāng)居民網購商品類別有所側重。城鎮(zhèn)居民網購商品側重于服裝鞋帽(79.6%)、日用品(54.6%)和圖書(44.8%)等。農村居民網購商品則側重于服裝鞋帽(81.2%)、日用品(34.1%)和電子產品(28.2%)等。
7、繳費、訂電影票和購買機票是受訪市民較為歡迎的服務。
調查結果顯示，76.0%的受訪市民在網上繳話費和水電費，56.7%訂電影票和卡拉ok，56.1%購買機票和車票，50.6%訂餐，48.3%訂旅行社和酒店，20.9%租車，12.2%租房，5.6%培訓。其中，繳納話費和水電費、訂餐和租車與2015年調查結果相比，分別上升了4.6、5.9和9.2個百分點。(見圖3)。
三、對網購商品的感受及本土網購平臺的評價。
隨著營銷手段、配套設施以及信譽安全等問題的逐步完善，市民對購買商品的滿意度已達到較高水平。調查結果顯示，受訪市民對網上購買商品的滿意度為94.2%。其中，3.0%的受訪市民對網上購買的商品很滿意，22.5%滿意，68.7%基本滿意，合計占94.2%;表示不滿意的占4.9%，很不滿意的僅占0.9%。問及不滿意的方面，認為商品質量不夠好的占84.4%，商品樣式和顏色與網上描述不符的占75.6%，認為服務質量差、配送速度太慢則分別占15.6%和13.3%。
與此同時，我們也向受訪者了解了其對本土電子商務平臺的感受，6.2%的受訪市民在駿途旅游網購買過產品或服務，其次為愛菊商城(3.4%)，第三位的是5分鐘極速快遞(2.3%)，其他的分別為：西安商城(2.3%)、洋貨碼頭(0.9%)、麥家生活館(0.9%)、熊貓伯伯(0.8%)和都西安(0.1%)。調查結果表明，與其他電子商務平臺發(fā)達的城市相比，西安本土的電子商務平臺仍需加大宣傳力度，增強市民的認知度。并且在價格、服務、購物流程及方法等方面提升優(yōu)勢，吸引到更多的網購人群。同時，還要提高其靈活性與創(chuàng)新性，以便更好地為西安經濟和社會發(fā)展服務。
從調查結果看，由于電子商務發(fā)展迅速，有關的法律問題日益突出，因此完善網上交易的法律法規(guī)制度，是大多數(shù)受訪市民的殷切期望。當問及對電子商務發(fā)展的期望有哪些，近七成受訪市民期望完善網上交易的法律法規(guī)制度(63.5%)，期望社區(qū)服務更加便捷占52.1%，期望完善支付與信用體系占42.1%，期望改善物流配送狀況占42.0%，期望跨境產品更加豐富占33.5%。只有構建科學、合理的網絡購物領域，建立消費者權益的法律保護制度，消費者的權益才會得到充分的保障，網絡電子商務才會健康、蓬勃的發(fā)展。
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