在各種匯報與評估中，總結都是至關重要的環(huán)節(jié)。在寫總結時，我們要注重思考和思辨，從中得到啟示和教訓，為個人的成長和進步提供指引。以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
旅游管理人才論文篇一
資興市猶如一顆閃閃發(fā)光的明珠,鑲嵌在湖南省東南部、湘、粵、贛三省交匯處,具體位于北緯25°34‘~26°18‘,東經(jīng)113°08’~113°44‘?？偯娣e2747平方公里。資興自古山水靈秀,山有“九峰八面之奇”,水有“程鄉(xiāng)水之秀”。1986年東江大壩關閘蓄水后,資興市旅游事業(yè)開始起步,從無到有,由小到大,顯示出蓬勃生機?！笆濉逼陂g,資興市共接待游客500余萬人每次,國內旅游業(yè)綜合收入五年累計達到18億元。以東江湖、五島一村等為主要旅游景點的山水園林生態(tài)游、景區(qū)風光游、農(nóng)家休閑娛樂游拉動了全市餐飲、娛樂、農(nóng)產(chǎn)品貿易、交通運輸?shù)认嚓P產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,解決了近8000人的就業(yè)。旅游業(yè)配套服務設施和接待能力進一步提高,社會辦旅游的合力正在形成。目前,資興風景旅游項目眾多,精品旅游景點主要有:霧漫小東江、東江大壩景區(qū)、龍景景區(qū)、兜率島景區(qū)、東江漂流、白廊五島一村、農(nóng)家休閑游、天鵝山國家森林公園、周源山壽佛廟、回龍山、程江口、湯市溫泉等。2002年11月,東江湖景區(qū)被評為國家4a級旅游區(qū)。2004年,被評為“中國優(yōu)秀旅游城市”。2005年,進入“最具中國特色魅力城市”。
2.主要特色。
資興的旅游資源主要有三大特色:一是資源豐富,品類齊全,綜合性、參與性強。它以山水自然風光為主,集山、水、湖、廟、島、洞、莊、漂流、壩、林、園、石、溫泉、狩獵、水上娛樂等自然景觀和人文景觀于一體,既具觀賞性,又有很強的參與性。二是分布集中,便于串線。與市外鄰近的著名風景名勝旅游點炎帝陵、井岡山、南岳、桂林等容易連線推銷,有利于組成旅游線路。三是特色資源較多。較好地匯集了名、新、特、奇、險之優(yōu)勢,雄、奇、幽、曠之特點,體現(xiàn)了“參與”和“娛樂”這兩大現(xiàn)代世界旅游的發(fā)展趨勢和方向,找到了靜態(tài)觀光旅游和動態(tài)參與旅游的最佳結合點。
二、資興市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題。
1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次不高,難以滿足人們的需求。
全市旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚未做大,尤其是產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成,效益不高。旅游產(chǎn)業(yè)基本上是以東江湖旅游為主,接待游客數(shù)占游客總人數(shù)的95%以上,是資興市旅游產(chǎn)業(yè)的品牌項目。但是僅靠這一個品牌還滿足不了游客的需求,按照旅游部門制定的資興旅游線路,均為旅游觀光一日游。游客在游覽過程中也只是享受水上的自然風光和水上活動項目,缺乏山與水、文化與旅游、消費與游玩之間的緊密配合。娛樂項目大多規(guī)模小、檔次低,缺乏大規(guī)模、高檔次、內容豐富、形式高雅的文化娛樂休閑項目。
2.產(chǎn)業(yè)項目發(fā)展缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。
全市城市規(guī)劃中沒有明確劃分旅游產(chǎn)業(yè)區(qū),日常旅游活動場所分布散亂、無序,沒有形成集聚效應。隨著東江沿江開發(fā)戰(zhàn)略的.實施,東江沿江一帶已具備了發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的良好條件。但是,在引導旅游產(chǎn)業(yè)向該區(qū)域轉移時,旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者有不少顧慮。據(jù)調查,唐洞市區(qū)現(xiàn)共有歌舞廳30余家,投資在100多萬元以上、經(jīng)營面積300平方米以上的2家;投資在50萬元~100萬元、經(jīng)營面積200平方米~300平方米的2家。由于經(jīng)營者的投資大,轉移后的利益短期內無法得到保障,影響了全市旅游休閑產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃布局的調整進程。
3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎薄弱。
旅游產(chǎn)業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè),起步較晚,可供借鑒的經(jīng)驗不多。城市相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平、配套基礎設施的建設,以及人力、財力、物力的支持力度明顯不足。產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中存在許多不規(guī)范的現(xiàn)象,個別甚至出現(xiàn)、色情等違法現(xiàn)象,嚴重擾亂了市場秩序,阻礙了旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
三、資興市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策與建議。
1.強化政策引導,營造良好發(fā)展環(huán)境。
產(chǎn)業(yè)要形成優(yōu)勢,必須上規(guī)模、有特色。而要形成規(guī)模、特色,關鍵是發(fā)揮政策引導作用。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、有序開發(fā),合理布局、永續(xù)利用”的要求,高起點、高標準編制全市的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。以生態(tài)旅游為主題,突出休閑旅游特色,走“以湖為心、以河為脈、以綠為本、以山為襯”的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,結合全市的產(chǎn)業(yè)布局,按照積聚發(fā)展、規(guī)模發(fā)展的要求,規(guī)劃好全市旅游產(chǎn)業(yè)布局。重點抓好沿江旅游產(chǎn)業(yè)帶的詳細規(guī)劃,以規(guī)劃來引導產(chǎn)業(yè)聚集,來提高城市品位。同時,要組織與旅游產(chǎn)業(yè)相關的部門,成立旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調機構,形成旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調機制,制訂金融、土地、稅收、市場準入等方面的扶持政策,創(chuàng)造有利于旅游產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的體制環(huán)境、政策環(huán)境、投資環(huán)境和市場環(huán)境。
2.整合產(chǎn)業(yè)要素,提升旅游產(chǎn)業(yè)品質。
(1)要充分利用東江湖旅游資源優(yōu)勢,加大旅游招商引資力度,大力推進各景區(qū)景點的建設。重點抓好景區(qū)景點的基礎設施建設,完善東江湖、兜率島、黃草、白廊等景區(qū)景點的旅游度假休閑功能,提高景區(qū)景點檔次,加快東江湖旅游合作圈構建步伐,進一步加大對東江漂流、霧漫小東江、五島一村等項目的精深加工,大力發(fā)展以農(nóng)家游為主的生態(tài)旅游,解決資興市旅游旺淡季剪刀差和留客難問題。
(2)著力推進文化體育事業(yè)發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性互動。把文化與旅游有機結合起來,加快旅游文化娛樂一條街、文化旅游產(chǎn)業(yè)園的建設步伐。努力依托資源優(yōu)勢,精心打造旅游文化精品,用文化來推動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。把體育競技和旅游休閑健身有效融合起來,建設高質量、多功能的體育健身休閑場所,滿足市民多樣化休閑需求。(3)著力推進城市經(jīng)營與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性互動。進一步加大城市經(jīng)營力度,加快沿江開發(fā)步伐,把沿江兩岸作為資興市發(fā)展的最大亮點和發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的重點,使之成為全市旅游產(chǎn)業(yè)的積聚區(qū)。
3.加強業(yè)務培訓,提高從業(yè)人員素質。
從業(yè)人員素質決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。資興市旅游產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員較多,但整體素質不高。為此,要整合勞動、旅游、教育、文化等部門的培訓資源,加強對旅游從業(yè)人員的專業(yè)知識、技能和服務意識等方面的培訓,培養(yǎng)一批高素質的旅游從業(yè)人員。同時,針對資興市旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和管理水平低下的問題,要組織和引導產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者學習和引進國內外先進的管理經(jīng)驗和管理人才,改變資興市旅游產(chǎn)業(yè)在項目層次、服務水平、配套設施等方面落后的局面。
4.加快旅游景區(qū)線路開發(fā)。
圍繞吃、住、
行、游、購、娛六大要素,抓好景區(qū)線路的開發(fā)建設。以東江湖為重點,突出抓好東江沿岸多功能休閑產(chǎn)業(yè)區(qū)、壽佛文化景區(qū)、天鵝山森林公園、程江丹霞景區(qū)、湯市溫泉休閑、“古南岳”回龍山景區(qū)、高碼大王寨景區(qū)、曾中生曾希圣故居、工農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)等旅游景區(qū)和項目的改造升級和綜合開發(fā)。加快景區(qū)景點的交通配套建設,突出抓好湯炎公路、s213線、s322線、橫嶺公路、程江口——永興公路、高碼——蘇仙區(qū)五里牌公路等旅游交通線路的建設和改造,加強市內各景區(qū)景點之間、東江湖景區(qū)與周邊旅游景區(qū)之間的銜接與融合,加快形成以東江湖為核心,輻射湯市溫泉、炎帝陵、井岡山、汝城溫泉、廣東丹霞山、宜章莽山、蘇仙嶺、南岳衡山等景區(qū)景點的黃金旅游線路。合理規(guī)劃和開發(fā)利用好鯉魚江水電站關閘蓄水后形成的水域,抓好體育中心、水上娛樂等城市休閑設施和項目建設。大力發(fā)展農(nóng)家生態(tài)游,在東江湖核心區(qū)域打造1個~2個融垂釣、康復、休閑于一體的高標準旅游休閑中心。
5.加強旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理。
加快旅游經(jīng)營管理體制改革,解決影響游客滯留資興時間短的矛盾;按照優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)律,規(guī)范東江湖游運秩序,鼓勵扶持燃氣、電力、豪華游船,淘汰限制燃油、破舊油船;加強各旅游景點、各工作部門之間的銜接協(xié)調,全力提升資興市旅游服務整體水準。加快旅游商品開發(fā),突出抓好東江魚系列產(chǎn)品、竹木工藝品、少數(shù)民族工藝品等特色旅游商品的生產(chǎn)與銷售。大力挖掘資興旅游文化資源,盡力傳播推介東江湖秀美風光,以“壽佛”文化和“古南岳”文化,呼應郴州“福文化”和炎陵“華文化”,打響資興市“壽佛文化”品牌,提升資興旅游文化品位和知名度,加快資興成為旅游名市步伐。
旅游管理人才論文篇二
摘要：課堂教學既是一門科學，又是一門藝術，如果說教學內容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學的科學性，那么教學技巧則體現(xiàn)出了它的藝術性。教學技巧不僅反映了教師的素質和才能，同樣的教學內容，運用不一樣的教學技巧，教學效果可能會產(chǎn)生較大的差別。東盟旅游管理人才培訓項目是一個政策促進型的跨文化培訓活動，它具有政治敏感性、跨文化交際性、成人教育性等特征。為了提升課堂魅力，達到教師和學員的通力合作，激發(fā)出學員的積極主動性，就需要教師針對培訓特點很好地運用組織、示范和指導的教學技巧。
關鍵詞：跨文化培訓；培訓特點；教學技巧。
一、課堂教學技巧對提升課堂魅力的重要性。
云南旅游職業(yè)學院是國家旅游局授予的“東盟旅游人才教育培訓基地”，到目前為止已培訓了十一批、300余名東盟旅游管理人才，在積累了大量培訓經(jīng)驗的同時，作為培訓管理者，我們也收集了培訓過程中出現(xiàn)的具有代表性的一些問題。例如當我們對一位教學經(jīng)驗豐富，知識淵博的國內知名旅游領域學者的課堂效果進行調查評估時，我們發(fā)現(xiàn)，來自國內的工作人員表示課堂精彩，內容深入淺出，易于吸收。而來自東盟國家的學員們則表示盡管課堂教學內容安排合理，但是課堂氛圍枯燥，部分內容不易被理解和接受。我們常說，課堂教學既是一門科學，又是一門藝術。1如果說教學內容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學的科學性，那么教學技巧的運用則體現(xiàn)出了它的藝術性。課堂教學技巧是指教師在課堂中為達到培訓目的而采取的具體的行為和手段，它與教學方法不同，“方法是指為達到目標的一種程序或者是一個過程，技巧更準確的是指培訓過程中運用的技巧性的培訓細節(jié)”2。如案例討論中，我們采用分小組討論的形式進行，案例法是教學方法，分小組的形式是教學技巧。一般情況下，教學經(jīng)驗豐富的教師都能夠較好地把握住課堂教學的科學性，但是同樣的教學內容，面對不同文化、工作背景的教學對象，由于課堂教學技巧的不同，就可能會有不一樣的教學效果，這也正是我們從工作人員和學員中得到不同答案的原因之一。一個成功的課堂意味著教師和學員的通力合作，要激發(fā)出學員的積極主動性，就需要教師針對培訓特點，很好地處理課堂組織、示范、指導等這樣的培訓細節(jié)。教學技巧對提升課堂魅力，提高教學質量有很大的作用。
由于東盟旅游管理人才培訓項目的培訓發(fā)起者、培訓實施者、培訓對象等的不同，該項目具備了與面向國內旅游管理人才舉辦的培訓項目不同的跨文化、跨語言等特征，同時也與高校常常舉辦的留學生培訓項目不同，它具有一定的政治敏感性。
（一）政治敏感性。
首先東盟旅游管理人才培訓項目是一項具有外事性質的培訓活動，具有政治外交性。它是在“一帶一路”倡議的號召下，為了更好地促進中國與周邊東盟國家的互相了解，加強雙邊或多邊旅游合作，由中國國家旅游局發(fā)起的一項培訓任務。旅游和教育都具有先天的開放和包容性，中外專家一致認為旅游教育可作為“一帶一路”建設的先導。3通過“請進來”的方式，讓東盟國家的旅游管理人才切身體驗中國的發(fā)展變化，了解中國旅游文化與政策，進而促進國家之間的政治互信，憑借地緣優(yōu)勢，最終轉化成務實合作，這正是“一帶一路”倡議的客觀需要。
（二）跨文化交際性。
由于所處的地理、社會、文化、宗教等環(huán)境的不同，東盟國家與中國形成了不同的語言習慣、生活方式和風土人情。在培訓過程中教師與學員面臨著不同文化之間的接觸與碰撞，不同文化背景形成了人們對于事物所呈現(xiàn)的心理認知與行為表現(xiàn)的不同，學員們喜歡用自己習慣的思維方式去解釋所見所聞，這就可能引發(fā)對老師的話語進行偏誤性的推論，進而產(chǎn)生矛盾和沖突。
（三）成人教育性。
由各國政府旅游相關部門選派的工作人員構成了此項培訓的培訓對象，他們所具有的最明顯的特征就是成人性。成人教育學之父瑪爾科穆（malcolmknowles）認為，成人學習者具有以下四大特征。第一成人學習者具有學習自主性和自律性；第二他們具有一定的社會生活和職業(yè)工作經(jīng)驗；第三成人學習的動機與需求會隨著工作與生活的發(fā)展而變化；第四成人學習者總是希望所學知識能夠快速運用到實踐之中。4具有一定社會閱歷與工作經(jīng)驗的成人教育有別于學校學生教育，后者具有教育長期性、前瞻性等特點，前者則目的性更強，培訓時間較短，培訓對象希望能夠在較短的時間內獲取相關知識，并能夠快速運用于實際工作之中。
（四）專題教學性。
東盟旅游管理人才培訓項目是一項短期集中式的培訓活動，培訓一方面需要向學員介紹中國的旅游文化，另一方面也希望能夠在東盟國家旅游發(fā)展方面給予一定的幫助和啟發(fā)。為能在短期進行大量知識與經(jīng)驗的傳授，培訓管理者就需要整理相關內容，形成教學專題，聘請領域內的專家或學者進行教學。換句話說，每位老師需要在有限的時間內完成一個完整專題內容的講授。
三、對提高課堂教學技巧的建議。
高超的課堂教學技巧不是臨場的即興發(fā)揮，它需要教師結合培訓特點做好充分的準備，控制住課堂氣氛和節(jié)奏，吸引學員目光。這里所說的控制并不是限制，是指教師使用的課堂教學技巧。
（一）課堂情緒的控制技巧。
情緒是在情感的基礎上發(fā)展起來的，是人們的主觀認知經(jīng)驗。學員課堂情緒的狀態(tài)，不僅會影響課堂知識的傳遞，還會影響學員對中國旅游文化的判斷。為了較好地控制課堂情緒，教師應該注意以下兩個方面的問題。1．正確把握教師與學員之間的關系。中國有五千年的歷史文化，有九百六十萬平方公里的土地，改革開發(fā)以來中國在各方面都取得了傲人的成績，在培訓過程中學員們經(jīng)常會表示出對中國取得成就的贊嘆。同時由于不同的文化背景，加之學員大都在本國具有一定的身份、地位，其中不乏工作職務較高的學員，如柬埔寨旅游產(chǎn)業(yè)司的司長，緬甸飯店與旅游發(fā)展司的副司長等，他們在問題的討論過程中，也會對一部分社會現(xiàn)象提出意見或批評。因此課堂中需要教師擺正自己的態(tài)度，維持良好的情緒，在跨文化交際中做到不卑不亢。老師是課堂的組織者和管理者，是引領學員學習知識、總結經(jīng)驗的指路者，老師對學員工作經(jīng)驗的肯定并不意味著要恭維和迎合學員，老師以誠懇的態(tài)度對待學員，尊重課堂與知識，就會取得學員的信任。2．重視對敏感話題的預設。一般來說，具有外事性質的涉外培訓，教師無論是課上組織教學，還是課下與學員探討問題，最好避免涉及政治、宗教等敏感性的話題，涉及文化差異方面的內容，只做說明、解釋，不評論對錯。但是，基于培訓所具有的政治外交性，通過培訓我們希望學員們能夠對云南的旅游業(yè)，乃至中國當今的發(fā)展情況有所了解，希望他們能夠支持并促進國家之間的旅游交流與合作，因此培訓內容就不能完全回避具有政策、歷史、文化等較為敏感因素的問題。由于培訓對象與教師之間的文化差異，敏感話題的提出，必然會產(chǎn)生交際障礙，如果處理不當，小則會造成不好的課堂效果，大則可能會引發(fā)外交事故。這就要求我們的老師在備課時，需要對培訓對象國的交際禮貌原則、行為禁忌，以及文化異同進行了解，對在課堂中能夠形成的敏感性問題進行預設，并備注恰當?shù)慕鉀Q方法。
（二）培訓對象注意力的管理技巧。
注意力是人在認識事物的過程中，對一定對象的指向和堅持，它會使人對某一事物保持積極探求的態(tài)度，并能清晰地進行反映。5課堂中，教師的教學應力求生動，從學員的需求出發(fā)，從而增強學員的課堂注意力。教學案例的選擇要有中國旅游文化特色。隨著東盟旅游業(yè)的不斷發(fā)展，因其豐富的旅游資源，獨特的民族、宗教文化，具有競爭力的旅游價格，被越來越多的中國游客挑選為旅游目的地。中國龐大的游客資源市場吸引著東盟政府及旅游相關部門的眼光?！霸诹私庵袊糜挝幕煜び慰托袨榱晳T的基礎上，如何提高面向中國游客的旅游服務質量，如何開發(fā)與管理得到中國游客認可的旅游景點與企業(yè)，正是學員們參與培訓的`需求之一”。老撾旅游培訓局副局長樸佟達拉隆先生說道。當然，前文我們提到過，東盟旅游管理人才培訓項目是一個政策促進型的培訓，它承擔著面向東盟國家推廣、宣傳“一帶一路”倡議的責任。因此，無論從培訓目的，還是從學員需求的角度來看，具有中國旅游文化特色的正面意義的事例在課堂中的出現(xiàn)是非常必要的。
（三）課堂節(jié)奏的把握技巧。
培訓中，一般來說每一位老師需要在3小時內完成某一專題的講授，其中包含了翻譯的時間。如何在有限的時間內，完成教學任務，使學員理解教學重點，就需要教師較好地把握課堂節(jié)奏。
1．教師語言簡潔直白。由于培訓對象對英語的掌握水平及使用能力的不同，培訓管理者會根據(jù)教學對象的國別為課堂配備翻譯，教師需借助翻譯把信息傳遞給學員。在這樣的情況下，我們常常會碰到因為教師授課語言中文化因素復雜，引經(jīng)據(jù)典，導致翻譯不能理解其中含義，從而中斷課堂教學的情況。此外，我們還觀察到了“教師講一分鐘，翻譯發(fā)揮了十分鐘”的案例。教師在講解旅游商品的開發(fā)時，為了更好地表達中國的玉文化，引用了《紅樓夢》中的一個例子。因為翻譯擔心學員不能理解教師傳遞的信息，正好翻譯非常熟悉《紅樓夢》這部小說，因此翻譯變客為主，成為了該話題的主導者。以上兩種情況的出現(xiàn)容易干擾授課教師的思維，分散學員的注意力，也會影響教師對課堂節(jié)奏的掌控。因此，課堂中教師需要注意語句宜簡不宜難，宜短不宜長，需要使用最簡單的表達方式去組織課堂語言，以便翻譯能夠正確地理解教學內容，跟隨老師的節(jié)奏。例如孕育而生、炙手可熱等這樣的成語，具有隱喻、借用等修辭手法的語句，含有中國特殊文化因素的語句，如“一個唱紅臉，一個唱白臉”，應該盡可能地降低出現(xiàn)的頻率。
2．教學內容的呈現(xiàn)具有直觀性。通過觀察我們不難發(fā)現(xiàn)，盡管很多教師的課堂語言已盡可能地做到簡單明了，但是由于培訓內容的學科性特征，專業(yè)術語與帶有文化因素的語句不能完全省略。為了讓學員更好地理解教學內容與觀點，我們建議課堂應充分利用音頻、視頻等現(xiàn)代化教學材料去輔助教學，同時也可借助不同的圖示去呈現(xiàn)統(tǒng)計數(shù)字、時間等。教學內容的直觀呈現(xiàn)，一方面能清楚地表達教師的想法，另一方面也是減少翻譯工作，節(jié)約時間的教學技巧，利于教師把控課堂節(jié)奏。課堂教學的成功與否，重點在于處理好教師主導與學生中心這一對辨證關系?；谂嘤査哂械某扇私逃?、跨文化交際性等特性，我們反對課堂中教師主宰一切，學員被動接受知識灌輸?shù)慕虒W模式，只有老師在整個課堂組織管理中合理使用教學技巧，起到很好的主導和啟發(fā)作用，才能在創(chuàng)造活躍課堂氣氛的同時，又使課堂顯得井然有序。
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旅游管理人才論文篇三
小時候隨同父母旅游，頭一天晚上基本上是無法安心睡好覺的，心早已飛出去了，一心想著快點到達目的地，一路上盼著、渴望著快點到達目的地，想向著目的地的美好，可是真的到了目的地，基本上人也累得全身無力，到了旅館就是大睡，嚴重的時候甚至于由于暈車而嘔吐不止。那時不懂得何為旅游，也不了解旅游的真正意義。
現(xiàn)在人已長大，出玩的機會多起來，發(fā)現(xiàn)旅游的樂趣在于路途中每一個小節(jié)，更重要的是一種好心情。從背上行囊的開始，就已經(jīng)是在旅游了，而一路上的風景，就是我們最應該珍惜的！
印像最深的還是去年夏季與老公結婚旅游的情景，臨行的前一天，開始準備各種食品、衣服、用具，一大早，坐上火車背上行囊，到葉圣陶老人書中的《蘇州園林》去游玩。
在北方看得最多的，就是綠油油的稻田、或者是如綠海一般的玉米地、高梁地，連綿起伏的青山，圍繞于山峰的幾縷輕煙。小時候，我總以為青山里住的人必是得仙的老道，美貌的仙子，很想走進他們，體驗他們的生活，成為他們中的一員。而現(xiàn)在依然羨慕山中的人們，看著或隱或現(xiàn)的幾戶人家，仍然想走近他們，了解他們的生活，尋求另一種生活，另一種規(guī)則、另一種快樂。
細細品味，發(fā)現(xiàn)生活如同旅游一樣，重要的是生活的過程，而并非是一個遙遠的結果，讓自己的每一天都如同節(jié)日一般，過得充實、快樂，你會發(fā)現(xiàn)，旅游的途中要比旅游本身更有意義！
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們收入的普遍增加旅游熱必然到來。
旅游是人們生活的異地性、業(yè)余性有享樂性的集中體現(xiàn)。旅游是人們心中向往之地然后暫時離開家鄉(xiāng)，到向往之地短暫生活一段時間。
過去旅游是有錢有閑而又有文化的高人雅士的專利品，現(xiàn)在全面小康社會的的福蔭旅游已是尋常百姓共同的業(yè)余愛好了。
旅游是我國各地蓬勃發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。各地為發(fā)展旅游業(yè)都根據(jù)自身的條件和特點，使盡渾身解數(shù)，搞大建設大開發(fā)，大包裝大宣傳，以吸引游客，發(fā)展旅游經(jīng)濟。有的建城，有的造景，有的不斷完善和提升旅游設施，旅游市場競爭激烈，消煙四起。因為旅游是投資少見效快的無煙工廠。誰占了先機就能推動誰的旅游市場的紅火。
旅游是一種經(jīng)濟。旅游者的食住行游娛購都要花費錢財。旅游的組織者如旅行社，旅游目的地都會有旅游收入。而且旅游產(chǎn)品的開發(fā)包裝越好，越能把游客留住就越能增加收入。旅游經(jīng)濟已占當?shù)亟?jīng)濟的重要比重。旅游經(jīng)濟發(fā)展了還會拉動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如交通、餐飲、旅館、金融、地產(chǎn)品開發(fā)、地方文化等諸多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
旅游是文化。旅游離不開文化?，F(xiàn)在講旅游都是文化旅游。旅游首先是一種文化活動也是文化消費。我們到旅游目的地首先感受的是那里的文化，有的景點本身就是文化遺存。也有旅游地組織開展的系列文化活動。旅游者在參觀景點文化中提升自己的文化素養(yǎng)。當然旅游者本身要有一定的文化素養(yǎng)。
旅游是精神愉悅。人們都是這山望著那山高。旅游典型的是見異思遷。到異地去游山玩水，看人觀景都是心情，心情好處處皆景。出門旅游的人不在乎吃住，但很看重自己的感受。因而旅游很大程度很大層面在于自己的心情。這又和人的素養(yǎng)有關。出門在外不要逞強，更不能斤斤計較，不然就會因一點小事而壞了自己的心情，而使整個景色失色。
旅游感悟人生。人生就是宇宙的過客。來也匆匆，去也匆匆。世上有很多好的風景，我們只能游覽觀看，誰也不可能獨占。不管是誰再有權和錢也不能把明天買下。因而我們不能奢望太多。再好的景點都是天造，都有美中不足。人生也沒十全十美。總有缺憾。
旅游沒到過的地方，聽介紹可能很誘人，很動心，當你費盡周折去了那里，也覺不過如此，這樣的事常有。人生許你想要的拼命去要，付出了很大代價，得來后也只是“到此一游”。旅游是欣賞自然，走向自然。做人要順應自然，融入自然。
旅游可以換個環(huán)境，換個心情，常旅游的人興許還會換個別樣人生。
旅游管理人才論文篇四
一、見識面狹窄、動手能力和應用能力較差，在競爭激烈的人才市場中處于劣勢。
進入新世紀，特別是我國加入wto后，用人單位對工程造價專業(yè)畢業(yè)生要求越來越高，我們必須轉變觀念，加強高職工程造價管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究。
首先，必須明確培養(yǎng)人才目標，對我們培養(yǎng)的人才是否滿足社會需要，目前和未來幾年的人才供求關系如何，該崗位對畢業(yè)生有何要求、在某范圍內有多少院校設有相同專業(yè)及其特色如何等等，都是培養(yǎng)人才時必須了解的。我們通過對本校畢業(yè)生的工作狀況跟蹤調查，向用人單位征求在專業(yè)設置、畢業(yè)生素質、培養(yǎng)目標和方向等方面的意見和建議，并開展了廣泛深入的調研，從而了解自己的人才培養(yǎng)方向和專業(yè)課程設置是否合理。高職工程造價管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標應定位在為工程建設一線培養(yǎng)實用型專業(yè)人才。具體地說，就是應培養(yǎng)適應我國工程造價行業(yè)發(fā)展要求的，掌握工程造價相關的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務等第一線需要，德智體美全面發(fā)展的，具有綜合職業(yè)能力的高等技術應用性專門人才。通過三年學習，學生要掌握現(xiàn)代經(jīng)營與管理知識，具有編制和審核建筑、安裝等工程預（結）算以及投標報價的能力，成為既懂技術又懂經(jīng)濟的工程造價管理專業(yè)人才。
2.2結合辦學層次，設置較完整的課程結構體系。
高職高專層次教育的課程設置必須以就業(yè)為導向，基礎理論課程以應用為目的，以“必需、夠用”為尺度，以講清概念、強化應用為教學重點；專業(yè)課程則應加強針對性和應用性內容，同時應使學生具備一定的可持續(xù)發(fā)展能力。
2.3加強教材建設，改進教學方法和教學手段。
教材是向學生傳播知識的載體，要提高教學質量，培養(yǎng)高水平的應用型入才，首先要有好的教材。因此，每次征訂教材時，都由各相關課程負責人牽頭組織全體任課教師參加集體討論，力求在教材選擇上滿足教學大綱的要求，更好地體現(xiàn)本學科發(fā)展的基礎性、先進性和前瞻性。
教學中充分利用現(xiàn)代化教學手段，購置專業(yè)軟件，利用軟件繪制工程圖、計算工程量、編制工程預算。在專業(yè)課的教學中，采用“教、學、做”合一教學法?！白觥笔侵行?，在“做”字上教，在“做”字上學作為教學全過程。在部分課中提倡教師導學、學生自學，師生共同討論、共同分析。然后由學生歸納、教師總結的教學方法，采用案例教學培養(yǎng)學生解決實際問題的能力和實際工作能力。
2.4加強實踐教學環(huán)節(jié)，注重實踐能力培養(yǎng)。
工程造價管理專業(yè)是工科應用型專業(yè)。應培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際、綜合運用所學理論知識和技能，獨立分析問題和解決問題的能力，完成造價工程師的基本訓練和研究分析，達到解決問題以及應用計算機進行工程造價確定和管理的能力。我校高職工程造價管理專業(yè)學生的實踐能力培養(yǎng)由認識實習、課程設計、生產(chǎn)實習、畢業(yè)設計等構成的一個完整體系。在這個實踐能力培養(yǎng)體系中，認識實習主要通過系列參觀活動，使學生對工程管理產(chǎn)生感性認識；課程設計則是對學生施工組織設計、招標投標、工程概預算等各個模塊能力的訓練；生產(chǎn)實習是學生在工程現(xiàn)場用所學知識解決工程實際問題的預演；畢業(yè)設計是對學生大學三年綜合運用所學知識解決實際問題能力的檢驗。
2.5完善和優(yōu)化教師隊伍。
進入21世紀，社會發(fā)展對工程造價專業(yè)人才的素質和技能提出了更高的要求。作為工程造價專業(yè)人才主要培養(yǎng)方式的高等院校，由于該專業(yè)設置和建設的時間還不是很長，大部分院校人才培養(yǎng)模式還不盡合理，使得畢業(yè)生畢業(yè)后一時很難適應工作崗位。因此，高等院校理應積極探討和改進工程造價專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，承擔起社會所賦予的歷史重任，為社會培養(yǎng)出技術應用能力強、素質優(yōu)秀、能適應社會需要的有用之才，主動服務于國家及地方的經(jīng)濟建設。
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旅游管理人才論文篇五
論文摘要：《旅游企業(yè)人力資源管理》作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，在教學中還存在理論與實踐聯(lián)系不緊密、教學方法單一、教學效果不理想等問題。在此基礎上提出了該課程教學改革的理念以及在培養(yǎng)目標、教學方法、師資隊伍、考核方式等方面的對策，從而提高本課程的教學效果，為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)全面合格的人才。
論文關鍵詞：旅游企業(yè)人力資源管理；教學改革；旅游管理專業(yè)。
近年來，隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，中國已成為世界最大的國際旅游目的地之一。據(jù)統(tǒng)計，目前，各類旅游業(yè)人才缺口至少在200萬以上。面對廣闊的市場前景，旅游業(yè)急需大量的人才。近年來，旅游高等職業(yè)院校已將培養(yǎng)旅游行業(yè)應用型管理人員作為重要的任務。而在人才培養(yǎng)的過程中，《旅游企業(yè)人力資源管理》作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課程之一，其主要任務是為了讓學生掌握旅游企業(yè)人力資源管理方面的基本理論和專業(yè)知識，以便他們能夠運用所學理論和知識解決企業(yè)人力資源管理方面的問題，提高企業(yè)人力資源管理水平的本領。然而，由于多方面的原因，目前該課程的學校教學與實際人才培養(yǎng)需求還存在一定的差距。因此，根據(jù)教學以及學生的實際情況，應當加大對此課程的改革力度，滿足培養(yǎng)學生能力的客觀需要，切實發(fā)揮課程應有的作用。本文根據(jù)我校教學工作的實際，探討了該課程教學改革的理念以及在培養(yǎng)目標、教學方法、師資隊伍、考核方式等方面的對策。
一、《旅游企業(yè)人力資源管理》教學中存在的主要問題。
高職《旅游企業(yè)人力資源管理》課程是一門實用性很強的課程，但是目前的教學模式基本上是“講授理論知識為主，實際訓練為輔”。隨著國家示范校課程教學不斷深入的、具有特色的改革，這種模式與快速發(fā)展的“以職業(yè)為導向，以能力為本位”的人才培養(yǎng)目標差距不斷加大，不能與新的課程模式相銜接，不能與社會實踐緊密結合，因此改革勢在必行。
（一）教學目標工作導向性差。
學習目標只局限在引導學生對各種旅游企業(yè)人力資源管理主要技能的概念、作用、特點及要求等知識點有所了解或掌握，即保持在“什么是什么”的淺層認知層面上，缺乏對技能目標、拓展目標的工作導向的深刻認識和明確具體的要求。
（二）缺少實踐環(huán)節(jié)，教材與實際脫節(jié)。
高職院校注重培養(yǎng)的是應用型的技術人才，而《旅游企業(yè)人力資源管理》課程理論性和實踐性都很強，教學難點是如何更好地結合理論知識分析和解決實際問題。但是，目前很多教師的課堂教學仍以講授理論為主，缺少實踐性教學環(huán)節(jié)，沒能對學生的操作技能進行培養(yǎng)，導致學生對待實際問題無從下手、束手無策。另外教材陳舊，且與實際脫節(jié)，現(xiàn)有的《《旅游企業(yè)人力資源管理》教材更多地注重理論知識，而缺乏對旅游人力管理的實務分析，使得學生難于將所學理論知識應用于實際工作。
（三）學生在課堂的學習積極性小。
目前，大多旅游院系的《旅游企業(yè)人力資源管理》課程的教學仍以傳統(tǒng)的課堂講授為主，教師習慣于對理論知識的介紹，從頭講到尾，較少地關注學生的學習情況，整個課堂的“教”和“學”呈兩個分離的狀態(tài)。例如，有些教師在運用案例教學法時，完全是老師個人的發(fā)言，介紹案例，分析案例，最后總結，整個過程學生很少參與，這樣往往使案例分析法流于形式，無法發(fā)揮其應用的教學效果。教師在教學過程中，沒有發(fā)揮自己的創(chuàng)造性，沒有調動學生的積極主動性，因而學生學習的效果不夠理想。
（四）師資力量薄弱。
《旅游企業(yè)人力資源管理》課程要求任課老師不僅精通人力資源管理的相關理論還要熟悉旅游企業(yè)的工作。目前，擔任《旅游企業(yè)人力資源管理》大多數(shù)教師是經(jīng)濟管理專業(yè)或其他專業(yè)的老師，不熟悉旅游企業(yè)人力管理的各個環(huán)節(jié)，且沒有在旅游企業(yè)從事人力資源管理工作的經(jīng)驗。在教學過程中，給學生講課只是就理論而理論的講解，往往是紙上談兵，缺乏理論與實際緊密聯(lián)系，無論是教學內容和教學質量都滿足不了旅游管理應用型人才培養(yǎng)的需求。
（五）考核方式守舊單一。
對《旅游企業(yè)人力資源管理》課程的考核還很單一，以筆試答卷為主。在考試內容上以理論知識為主，較少的有案例分析的考核內容，更沒有實踐性操作內容的考核?？己说某煽冊u定僅僅以筆試成績確定，沒有從學生的操作技能、知識創(chuàng)新等各方面綜合評定成績。因此，這種試卷考試缺乏實際操作能力的考核，也不利于全面、真實地考核學生的應用所說知識解決實際問題的能力。
二、《旅游企業(yè)人力資源管理》教學改革的理念。
課程教學改革是高職院校教育改革的任務之一，是一項系統(tǒng)而又復雜的工程。適應旅游應用型高職院校教學實際的《旅游企業(yè)人力資源管理》課程教學改革應遵循一定的理念，符合應用型高職院校人才培養(yǎng)的目標和要求。
以學生為中心，關注學生權利，強調可持續(xù)發(fā)展教育觀，把教育教學目標的確立及其措施、手段的選擇，建立在符合廣大學生的利益和愿望的基礎上，增強教學實施的針對性和有效性，使學生個性得以充分發(fā)展。
以素質教育為出發(fā)點，把教學內容和課程體系、方法的改進建立在人文教育思想的平臺上，充分利用現(xiàn)有資源和各種音像手段，并結合當?shù)厣鐣?jīng)濟的發(fā)展和地理環(huán)境特點，提高學生應用學科知識參與社會實踐的能力，以推動教學改革，優(yōu)化教學效果。
旅游業(yè)發(fā)展具有高度的敏感性與關聯(lián)性，在發(fā)展的過程中會不斷涌現(xiàn)出新問題和新情況。高職旅游院校的課程教學應密切關注旅游業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，及時根據(jù)行業(yè)的發(fā)展與需要適時調整教學的內容，讓課堂教學能及時反映旅游業(yè)發(fā)展的新情況、新變化，讓學生掌握旅游業(yè)發(fā)展的人才要求及素質，更好地培養(yǎng)旅游企業(yè)急需的高素質應用型人才。
三、《旅游企業(yè)人力資源管理》教學改革的對策。
高職旅游院校培養(yǎng)的是能夠勝任旅游企業(yè)服務崗位、中層管理崗位的應用型人才，因此《旅游企業(yè)人力資源管理》的教學要應適應市場需求，在教學內容與教學方法上作出相應的改革，為旅游行業(yè)培養(yǎng)的合格應用型人才。
（一）重視學生能力的培養(yǎng)。
旅游應用型人才的培養(yǎng)是學生具有較強的實踐能力和操作能力，畢業(yè)后能夠盡快適應旅游企業(yè)的工作環(huán)境及工作崗位的要求，因此，高職院校旅游專業(yè)教學改革的重點之一就是要著重培養(yǎng)學生的實踐能力和操作能力?！堵糜纹髽I(yè)人力資源管理》的課程目標為通過本課程的學習，讓學生明確旅游企業(yè)人力資源管理的重要性，掌握人力資源管理的基本原理和基本技能，熟悉旅游企業(yè)人力資源的業(yè)務流程和工作程序，具備從事旅游企業(yè)人力資源管理工作必備的能力和職業(yè)素養(yǎng)，成為一名合格的旅游企業(yè)管理人才。
（二）加強實踐性教學環(huán)節(jié)。
通過實踐教學不僅可以鞏固課堂知識，增加實際操作能力，而且也是學生走出校園、走向社會的一個重要環(huán)節(jié)?！堵糜纹髽I(yè)人力資源管》的課程改革，應改變以課堂講授為主的教學形式，強調實踐性教學，教學內容的設置盡量與旅游企業(yè)的實際情況相銜接。注重實踐教學，關注學生的分析問題和解決問題的能力培養(yǎng)，不斷提高學生的實踐能力。學校應重視和加強實踐教學在人才培養(yǎng)中的地位和作用，與一定數(shù)量星級酒店、旅行社、高爾夫球會、高級會所等旅游企業(yè)結成戰(zhàn)略合作伙伴共同探索多種形式的辦學合作，如在學校建立“人才培訓基地”，在企業(yè)建立“校外實踐基地”等，共同培養(yǎng)培訓企業(yè)需求的各類專業(yè)技術人才，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、互利雙贏。
（三）多種教學方法相結合，提高教學效果。
要提高《旅游企業(yè)人力資源管理》課程的教學效果，必須要改變單一的、講授為主的教學方法，引進互動的、參與的、以學生為主角的延展式教學方法，從而提高學生實際解決問題的能力。
1.案例教學法。案例教學法是一種以案例為基礎的教學法，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，而教師于教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與，分析問題、研究并提出自己見解的一種教學方法。通過對具體案例的分析、討論，深化學生對理論問題的理解，增強他們對實際問題的分析與解決能力。在《旅游企業(yè)人力資源管理》的案例教學法，要求老師根據(jù)旅游的實際問題，設計多種案例應用于教學中，讓學生認真閱讀案例，運用所學的理論和知識分析案例，通過深入的分析和討論，提出解決問題方案。通過對具體案例的分析、討論，深化學生對理論問題的理解，增強他們對實際問題的分析與解決能力。
2.情景模擬教學法。模擬模擬教學法是一種教學方法，是指在教師指導下，學生模擬扮演某一角色或在教師創(chuàng)設的一種背景中，進行技能訓練和調動學生學習積極性的一種典型的互動教學法；使學生主動地參與教學過程，加強師生之間、生生之間的相互合作與交流。情景模擬教學法則既彌補了課堂教學無法做到的實踐性，又克服了社會實踐所具有的時間、空間、經(jīng)費等的局限性。情景模擬教學法一個非常好的教學方法，為學生提供了一個仿真的實踐平臺，讓學生在親身體驗中自覺地將理論知識與實際操作相結合起來，綜合培養(yǎng)學生的各種能力。
3.項目教學法。項目教學法是師生為完成某一項具體的工作任務而展開的教學行動，是實踐導向和任務引領式教學，是基于工作過程的一種課程模式。項目（任務）的設計必須以學生未來從事的職業(yè)為背景，以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為目標。以小組為單位自行組織、安排自己的學習行為，能夠充分發(fā)揮各自的優(yōu)點，分工合作，培養(yǎng)學生獨立思考、計劃工作的能力，使學生具備組織協(xié)調能力、高度責任感和綜合的職業(yè)素質。通過完成具體的工作任務，學生基本能勝任以下相關工作：旅游企業(yè)員工的招聘、培訓、績效考評、薪資福利的設計等。
4.情感教學法。情感教學法是指教師運用一定的教學手段，通過激發(fā)、調動和滿足學生的情感需要，促進教學活動積極化的過程。教師通過富于情感化的教學方式，調動學生的非智力因素，打開學生的情感閘門，將能夠最大地調動學生學習的積極性，提高課堂教學效率。教師講授知識時應當充分熟悉教學內容，講解生動流暢，這樣在學生心目中便形成一個印象，由敬佩之情生出喜歡之心，從喜歡教師到喜歡教師講授的課，最大限度地調動學生學習的積極性。
5.無領導小組討論法。無領導小組討論法首先由教師預先給定討論的問題，將學生分成若干個小組，并不指定誰是負責人進行討論，討論完全是自由的，目的就在于考察學生的表現(xiàn)。企業(yè)在招聘管理人員時候常用這種方法來測試人員的團隊能力、問題解決能力以及信息收集和提煉能力及求職者的個人風格等。如在《員工績效考核》中，采取無領導小組討論法讓學生討論“績效考核的標準”。通過討論，讓學生應該如何和別人溝通，如何說服別人、如何在小組討論中脫穎而出等技巧，為以后參與這類活動積累了經(jīng)驗。
（四）加強師資隊伍的建設。
師資力量是提高教學質量的重要保障。為了培養(yǎng)學生的實踐操作能力，旅游院校必須擁有一支專業(yè)配套、結構合理、數(shù)量相當，既能講授專業(yè)知識，又能指導實訓教學的高素質的“雙師型”教師隊伍。因此，學校師資隊伍建設，必須走專、兼職結合之路，應當為教師創(chuàng)造學習和進修的機會，不斷提高教師的業(yè)務水平和能力。同時，通過校企合作，從生產(chǎn)第一線有實踐經(jīng)驗的工程技術人員中引進優(yōu)秀的師資，通過具有生產(chǎn)實踐的專家把企業(yè)最新的技術、最新的管理理念、企業(yè)的文化帶到學校，帶進課堂。
（五）加大對考核制度的改革。
在課程考核上要逐步實現(xiàn)由單一的課本知識向社會實踐綜合轉變、由獨立完成向合作完成轉變、由教師單一評價向教師、學生、企業(yè)共同評價轉變，達到真正從實踐中鍛煉學生各種能力的目的。要樹立以考核基層管理崗位技能與行業(yè)素質為重點的考試指導思想，實行“過程考核與結果考核相結合”、“理論考核與技能操作考核相結合”、“課程考核與職業(yè)資格考核相結合”的“三結合”考核形式。采用全過程、多維度的課程考核、多元評價方式，全面考核學生的綜合素質和能力。
總之，《旅游企業(yè)人力資源管理》作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，在提升學生的職業(yè)文化素質和專業(yè)技能方面發(fā)揮著基礎性的作用，是人才培養(yǎng)的關鍵課程。高職院?！堵糜纹髽I(yè)人力資源管理》的教學改革一定要以用人單位的需求為導向，以培養(yǎng)學生的綜合能力為目標，以創(chuàng)新教學內容和方式為手段，不斷提升教學質量和學生的實際能力，努力培養(yǎng)高質量的旅游專業(yè)的人才，為經(jīng)濟社會的發(fā)展做出我們應有的貢獻，滿足旅游企業(yè)的人才需求。
旅游管理人才論文篇六
各省市區(qū)教育廳（教委）也從政策上扶持、資金上支持，不斷推動職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革，尤其是在中高職銜接上的創(chuàng)新發(fā)展。
三二分段中高職銜接“一體化”的人才培養(yǎng)模式，關鍵是中職學校和高職院校如何明確的分工，如何科學的銜接，從而更好地實現(xiàn)培養(yǎng)的一體化。我們認為，分工是基礎，銜接是關鍵，一體化是應該達到的目標。從目前的情況看，在實施三二分段中高職銜接“一體化”的人才培養(yǎng)實踐中，較為普遍地存在著分工不清楚甚至不分工的情況，銜接缺乏有機性乃至簡單化。具體到旅游管理專業(yè)的中高職銜接“一體化”人才培養(yǎng)，分工上的問題主要表現(xiàn)為：中高職院校人才培養(yǎng)目標的定位不清晰、課程教學內容交叉重疊等。銜接上的問題主要表現(xiàn)為：中高職人才培養(yǎng)方案各自制定，缺乏充分有效溝通、實訓實習項目內容重復。
1．在“一體化”培養(yǎng)模式下人才培養(yǎng)目標不清晰。
開辦有旅游管理專業(yè)的中職學校和高職院校，都有各自的人才培養(yǎng)定位。但在“一體化”培養(yǎng)模式下，到底高職院校的旅游管理人才培養(yǎng)應達到什么目標，中職學校的旅游管理人才培養(yǎng)應達到什么目標，二者如何實現(xiàn)目標的互補而非重復，并不是特別清晰。如高職培養(yǎng)“旅游服務與管理高素質技能型人才”和中職培養(yǎng)“旅游服務與管理技能型人才”，高職的“高素質”到底高在什么地方，用什么標準去衡量，培養(yǎng)目標的區(qū)分不夠明確，直接導致后面的銜接出現(xiàn)問題。
2．中高職的旅游專業(yè)課程與教學內容重疊比較多。
我們知道，專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的課程體系設置，每門課程的教學內容組織，直接關系到人才培養(yǎng)方案的落實，關系到人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。從目前的情況來看，很多中職學校和高職院校的旅游專業(yè)，在課程體系的設置和教學內容的組織方面，突出的問題就是課程幾近一樣，教學內容幾乎雷同。比如，旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才主要是面向旅行社行業(yè)，對應旅行社中的導游、計調和銷售崗位，中職和高職基本上都開設旅游概論、導游基礎知識、旅游政策法規(guī)、導游業(yè)務、旅游營銷、計調實務等課程。當然，課程名稱上中職、高職可以一樣，關鍵是同樣的課程在中職和高職階段的教學內容上應該形成遞進和互補，把不同層次的技能安排在中高職兩個階段分別實施。目前的問題就在于旅游類專業(yè)的中職和高職課程教學內容缺少銜接，缺乏遞進性，沒有層次感。
3．一體化的專業(yè)人才培養(yǎng)方案未能有機銜接。
由于職業(yè)教育本身的特點，加上旅游服務行業(yè)的行業(yè)特性，使得中職旅游專業(yè)教育與高職旅游專業(yè)教育兩者之間存在較大的相似性，人才培養(yǎng)目標所針對的行業(yè)均是旅行社行業(yè)、所針對的崗位或崗位群也是一樣的，如導游、銷售、計調助理等。如何在人才培養(yǎng)方案中體現(xiàn)高職教育是中職教育的進一步提升，如何使已具有一定旅游專業(yè)基礎知識和較強實踐操作技能的中職學生通過銜接的高職教育，提升其旅游專業(yè)理論水平、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)乃至創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，合作院校的人才培養(yǎng)方案銜接至關重要。遺憾的是大多數(shù)高職院校的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案都是針對普通高中畢業(yè)生源，即使招收中職生源，也沒有充分考慮高職和中職教育的培養(yǎng)方案銜接。
4．專業(yè)人才培養(yǎng)中實訓實習項目內容重復。
從校內實訓項目上看，中職期間要進行模擬導游、門店銷售、計調操作等項目的實訓，到高職后同樣又要進行模擬導游、門店銷售、計調操作等項目的實訓，且實訓內容大同小異。從校外企業(yè)實習來看，時間安排上，中職學生要到旅行社進行為期半年到一年的頂崗實習，高職學生同樣也要到旅行社進行為期半年到一年的頂崗實習。實習崗位上，中職學生實習崗位是導游、前臺銷售、計調助理等，高職學生實習崗位同樣是導游、前臺銷售、計調助理等。從實訓實習環(huán)節(jié)看，中職和高職也未能形成很好的銜接。
三、旅游專業(yè)中高職“一體化”人才培養(yǎng)的銜接重點。
1．招生與培養(yǎng)政策的銜接。
探索中職“旅游服務與管理”專業(yè)、高職“旅游管理”專業(yè)在招生制度上的銜接。高職院校要重點面向中職學校招生。同時，在高職院校招生方面，探索專門面向定點中職學校的對口招生。另外，建立統(tǒng)一的課程學分管理機制和中高職教育課程學分相互承認和轉換機制［4］。
2．培養(yǎng)目標與課程設置的銜接。
中職學校大多只培養(yǎng)學生某一具體職業(yè)崗位的就業(yè)技能或單項能力，而高職院校培養(yǎng)的是高等技術應用型專門人才，專業(yè)設置更多的是針對崗位群［5］。因此，要研究如何在制定專業(yè)三二分段人才培養(yǎng)目標與課程設置時能夠銜接，并促進旅游管理專業(yè)中職與高職學校相關專業(yè)團隊對接，如何推動旅游中職學校的專業(yè)教師全程參與高職院校相關專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定。
3．教學過程與教材的銜接。
推行高職與中職學校聯(lián)合舉辦對口專業(yè)關于課程銜接的研討活動，高職院校的專業(yè)教師和中職學校的專業(yè)教師一起以“3＋2”課程銜接為核心議題，研討教學內容設計。另外，中、高職院校教師聯(lián)合開發(fā)編寫專門針對三二分段中高職銜接的旅游專業(yè)課程教材，也能更好促進教學內容的配套銜接，從而避免教學內容的重疊。
四、促進中高職“一體化”人才培養(yǎng)的具體措施。
1．強化教育主管部門對職業(yè)教育的統(tǒng)籌管理。
目前，我國的職業(yè)教育在管理體制上仍然存在多頭管理、各自為政的現(xiàn)象。中等職業(yè)學校（包括職業(yè)高中、技工學校）隸屬教育部門、勞動部門、行業(yè)主管部門或企業(yè)，而高等職業(yè)教育則歸屬于教育部門、行業(yè)主管部門或企業(yè)。如很多省市的旅游職業(yè)學校、旅游職業(yè)學院隸屬于旅游行政管理部門，業(yè)務上受教育主管部門的指導和管理，很多地方的'技工學校、技師學院隸屬于勞動部門，業(yè)務上受教育主管部門的指導和管理。為了實現(xiàn)中高職教育的有機銜接，應將中職學校、高職學校都劃歸入教育部門管理，以利于教育主管部門對職業(yè)教育進行統(tǒng)籌謀劃、合理布局，以及中高職對接。
2．構建一體化團隊共同制定各段人才培養(yǎng)方案。
校企合作，專兼結合教學團隊的構建是關鍵，校校合作，一體化的教學團隊建設是關鍵。在制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案時，如何才能既可分得開，又能銜得住，這就要求對口的中高職銜接的相關院校專業(yè)團隊首先要“一體化”，特別是在制訂人才培養(yǎng)方案過程中必須“聯(lián)合作戰(zhàn)”，避免“單打獨斗”。旅游專業(yè)的中等職業(yè)教育已經(jīng)有了比較成熟的且具有一定個性化的人才培養(yǎng)方案，但高職旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)方案大多缺少特色和個性，針對中職畢業(yè)生的三二對接人才培養(yǎng)方案更是尚在探索之中。通過聯(lián)合研討，也能更好地解決課程與教學內容的交叉重疊問題，有利于中高職各自的課程體系改革和教學內容優(yōu)化。通過中高職院校專業(yè)團隊的共同研討，中職段應該達到什么目標、學習什么內容、采用什么教學與實訓方式，高職段應該達到什么目標、學習什么內容、采用什么教學與實習方式，只有清晰地解決了這些問題，才能通過三二分段中高職銜接這種培養(yǎng)模式，真正實現(xiàn)提升學生職業(yè)綜合素養(yǎng)和綜合技能，而不僅僅是學歷層次的簡單提升。
3．注重理論教學與實習實訓上的有機銜接。
高職院校旅游管理專業(yè)的理論教學、實習實訓在內容、方式上與中職學校有許多相同或相似之處，為避免重疊和雷同，高職院校在理論教學和實習實訓上應加強同中職學校的溝通，共同研討制定相應的理論教學內容和實訓項目的分工與協(xié)作，這種統(tǒng)一的、分層次的理論教學內容和實習實訓標準，有利于中高職在人才培養(yǎng)中的分工、協(xié)調。中職段要強化專業(yè)基礎教學、針對具體崗位的技能訓練，高職段旅游管理專業(yè)中高職“一體化”人才培養(yǎng)模式圖要強化職業(yè)綜合素質培養(yǎng)、針對職業(yè)崗位群的綜合技能訓練。另外，通過建立職業(yè)教育集團、健全中高職管理機制、推進職業(yè)資格證書制度、編寫適合中高職銜接的教材等，都可促進中高職的更好銜接。
旅游管理人才論文篇七
摘要:筆者對當前酒館管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)存在的問題進行了研究，認為目前主要存在培養(yǎng)定位不清晰、缺乏創(chuàng)新思維訓練以及實訓配套不完善的問題。針對此，提出了建立以酒店需求為導向的人才定位、促進理論與實踐結合的綜合素質培養(yǎng)以及完善實訓配套的對策。
關鍵詞:酒店管理；創(chuàng)新；問題；對策。
隨著我國旅游市場的不斷發(fā)展，酒店市場也逐步繁榮起來，同時也給酒店提出了更高的服務要求，這就必然要求酒店管理具有一定素質的人才。在這樣的背景下，高校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)也就需要進行相應的調整，其中培養(yǎng)創(chuàng)新素質，以適應新的市場環(huán)境下酒店管理的服務發(fā)展需求，成為當前酒店管理專業(yè)培養(yǎng)人才的關注重點。
旅游管理人才論文篇八
應用型本科人才的重點培養(yǎng)和重視是經(jīng)濟發(fā)達國家的成功經(jīng)驗之一。工商管理專業(yè)是與社會經(jīng)濟發(fā)展聯(lián)系十分緊密的應用性學科。在我國社會經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，大學生畢業(yè)后無法適應工作，是工商管理人才培養(yǎng)模式面臨的巨大挑戰(zhàn)。根據(jù)社會對工商管理專業(yè)人才需求的特點來分析和總結應用型工商管理本科人才的定位、知識結構、能力和素質具有重要的理論和現(xiàn)實意義。
一、對應用型本科人才的理解與定位。
高等教育必須培養(yǎng)多種層次、多種類型、多種規(guī)格的人才，以積極體現(xiàn)并盡量滿足社會發(fā)展的多樣化需要。一所大學人才培養(yǎng)目標的定位是學校類型定位、層次定位、學科專業(yè)定位、服務面向定位的綜合反映。本科層次的應用型人才培養(yǎng)既要遵循本科人才培養(yǎng)自身的教育規(guī)律，同時又要突出實踐，積極向工程技術教育方向傾斜，強化應用，注重學生應用能力的培養(yǎng)和訓練。
即應用型人才的培養(yǎng)是在基本理論知識學習的基礎上，側重于對學生應用專業(yè)理論知識指導實踐工作能力的培養(yǎng)。應用型工商管理本科人才可以理解為:大學生在完成本科階段接受專業(yè)和廣博教育后，能夠在各行業(yè)中面向基層、企業(yè)實踐的應用型經(jīng)營管理人才。
使畢業(yè)生在人才的競爭中處于有利地位，為其自身發(fā)展提供有利的條件。
由雅克。德洛爾任主席的國際21世紀教育委員會向聯(lián)合國教科文組織提交了《教育一財富蘊藏其中》的研究報告中提到21世紀教育的四個支柱:學會認知、學會做事、學會共同生活、學會發(fā)展。教育應當促進每個人的全面發(fā)展，即身心、智力、敏感性、審美意識、個人責任感、精神價值等方面的發(fā)展。這樣具有全面發(fā)展的人，才有可能成為將來在工商業(yè)中得到最大發(fā)展的領袖和經(jīng)理人才。根據(jù)現(xiàn)行高等教育的現(xiàn)狀，結合西方國家提出的全人教育理念，實現(xiàn)應用型工商管理本科人才的培養(yǎng)目標，筆者認為:大學生在學習期間應注意提高、完善和儲備以下四個方面的知識與技能。
(一)為人處世的知識和技能。
作為地球最高智慧生物的人類，群聚是其最主要的特征，所以，每個人以什么樣的態(tài)度和方式融入和適應社會，是每個人的第一人生基礎。而對為人、處世相關知識的學習、積累和體驗，在大學期間是一非常重要的時期。在大學里，大學生在學習相關文化、專業(yè)知識的同時，其如何為人、理解事人、與人溝通、團結協(xié)作、勇敢執(zhí)著等為人、處事方面知識也必須得到相應的提升。比如:大多數(shù)工商管理專業(yè)的學生走向社會后，在工作中要能正確處理好個人與集體、領導與民眾的關系。這樣客觀上要求工商管理專業(yè)的畢業(yè)生要具備一定的`溝通交際的能力。
(二)系統(tǒng)基礎知識。
大學本科工商管理專業(yè)系統(tǒng)的基礎知識就是綜合知識課中的自然與技術科學，人文與社會科學方面的知識。具體包括以下幾個方面的內容：(1)中小學時期就積累的語文、物理、化學、初等數(shù)學(幾何、代數(shù))外語、歷史、地理等方面的基礎知識;(2)大學時期的高等數(shù)學(微積分、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計)、大學語文、寫作、相關社會經(jīng)濟歷史、文學、藝術、科學技術概論、世界經(jīng)濟與政治、計算機語言與程序設計、工程訓練等大學基礎知識。
此層次的基礎知識要求大學生在大學學習期間，必須將中小學積累的基礎知識完成“點-線一面”的歸納和總結，這樣有助于系統(tǒng)化大學時期的基礎知識。
(三)專業(yè)基礎知識。
大學本科工商管理專業(yè)的專業(yè)基礎知識就是與管理類專業(yè)有關的經(jīng)濟學、會計學、財務管理生產(chǎn)管理類的知識，包括:工商管理專業(yè)導論、政治經(jīng)濟學、西方經(jīng)濟學(經(jīng)濟學原理)、管理學(原理)、會計學原理、公共關系學、統(tǒng)計學、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學和管理信息系統(tǒng)等。
四)專業(yè)知識。
專業(yè)知識是指專業(yè)性核心課程，即本專業(yè)必修的核心課程:市場營銷學、運籌學、管理經(jīng)濟學、戰(zhàn)略管理、人力資源管理、技術經(jīng)濟學、生產(chǎn)與運作管理、商品學、電子商務、質量管理、經(jīng)濟合同法、國際商法、投資學、國際經(jīng)濟法、國際貿易。
核心課程好比“根據(jù)地”，學好核心知識，才能發(fā)揮專業(yè)特長，解決好工作實際中的問題。核心知識以外的外圍知識，如相關學科知識、政策法規(guī)知識等。外圍知識好比“游擊區(qū)”，圍繞核心知識有方向、有層次、有序列地向外擴展，擴大知識面。
此外，我國具有招收大學本科工商管理專業(yè)資格的高等學校普遍忽視了有關“創(chuàng)業(yè)、企業(yè)家精神與領導能力的培養(yǎng)、領導能力”的相關課程。
據(jù)百森商學院和倫敦商學院聯(lián)合發(fā)布的全球企業(yè)家精神監(jiān)測報告顯示，美國超過1500所四年制大學和學院提供了創(chuàng)業(yè)課程。
(一)基本專業(yè)技能。
應用型本科的基本專業(yè)技能(也稱從業(yè)能力)包括從事職業(yè)活動所必須具備的專業(yè)知識和專業(yè)技能。對于一定專業(yè)從業(yè)者而言，在掌握專業(yè)理論的基礎上，通曉專業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的基本技能并熟練操作，能夠分析解決生產(chǎn)實踐中出現(xiàn)的一般問題，能夠創(chuàng)造性地開發(fā)和運用專業(yè)生產(chǎn)的新方法、新技術、新模式，有勝任本職工作的基本能力，這是一切社會職業(yè)所要求的基本專業(yè)能力。比如應用型工商管理本科學生應注意培養(yǎng)以下基本專業(yè)技能:制作基本司法文書、制作調查筆錄、企業(yè)經(jīng)營決策的程序和方法、企業(yè)經(jīng)營診斷的程序和方法、會計賬簿的登記及銀行對賬、制作會計報表并能夠對會計報表進行分析等。
(二)綜合專業(yè)技能。
據(jù)庫，并能為此開發(fā)簡單的應用程度;熟練應用《企業(yè)決策〉軟件包、ssspass3ema)等軟件的使用和應用。再如:大學期間攻讀二學位、參加各類科研和實踐以及大學生的“大、小挑戰(zhàn)杯”比賽均是提升綜合專業(yè)技能的有效途徑。
旅游管理人才論文篇九
摘要：隨著十三五的開展，我國經(jīng)濟處于飛速發(fā)展階段，市場競爭日益激烈，企業(yè)想要在激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位，就必須要提高自身的管理水平，因此，強化企業(yè)工商管理培訓，對于提升企業(yè)整體管理水平有著非常重要的作用和意義。本文分析了強化企業(yè)工商管理培訓的重要性，闡述了企業(yè)工商管理培訓的目的，針對企業(yè)在工程管理培訓過程中碰到的問題進行了深入的研究分析，結合本次研究，發(fā)表了一些自己的建議看法，希望對企業(yè)的工商管理培訓起到一定的幫助和參考，強化企業(yè)工商管理培訓，提升企業(yè)整體管理水平。
關鍵詞：企業(yè)工商管理培訓；企業(yè)整體管理水平；強化；提升。
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)階段企業(yè)逐漸將發(fā)展目標從提升經(jīng)濟效益方面進行轉變，現(xiàn)如今更多的是關注企業(yè)的整體管理水平，保證企業(yè)可以穩(wěn)定、持續(xù)性發(fā)展，這種理念的轉變也一定程度上體現(xiàn)了企業(yè)內部管的規(guī)模化。在企業(yè)實際發(fā)展過程中，想要提高自身的實際管理水平，首先要做的就是提高內部管理人員的綜合素養(yǎng)，打造一支專業(yè)化的管理團隊，想要實現(xiàn)這一目標，需要企業(yè)建立起一套科學合理的培訓體系。隨著市場競爭的日益激烈化，現(xiàn)代企業(yè)想要更好的生存和發(fā)展，必須要強化企業(yè)工商管理培訓工作，提升企業(yè)整體管理水平。
企業(yè)工商管理培訓，指的是企業(yè)管理人員學習補充法律、金融以及商務方面的知識技能，增強管理人員的實際管理水平，保證企業(yè)工商管理人員在工作中能夠實現(xiàn)對這些知識技能的高效應用，方便各項經(jīng)濟管理活動的順利進行。在激烈的市場競爭環(huán)境中，企業(yè)想要提高自身市場競爭能力，必須要將提升企業(yè)管理水平放在首要位置，通過這種方式，對于企業(yè)今后的生存和發(fā)展有著非常重要的影響和意義。企業(yè)提升管理水平的最主要方式就是強化企業(yè)管理培訓工作，強化企業(yè)管理培訓工作中的重點就是強化企業(yè)的工商管理培訓。強化企業(yè)工商管理培訓，首先，可以提高企業(yè)管理人員的綜合素養(yǎng)，現(xiàn)階段我國企業(yè)管理人員普遍存在學歷較低現(xiàn)象，在企業(yè)管理過程中缺乏專業(yè)的知識技能，導致企業(yè)內部管理工作存在一定的問題，比如說結構缺乏合理性、管理過于分散等。借助企業(yè)工商管理培訓，能夠提高企業(yè)管理人員在管理方面的知識素養(yǎng)，增強實際的管理方式技巧，實現(xiàn)對企業(yè)管理水平的整體性提升，方便企業(yè)內部管理工作可以合理、高效的進行。其次，通過強化企業(yè)工商管理培訓，能夠提高企業(yè)的競爭力，隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)階段經(jīng)濟全球化趨勢越來越明顯，我國企業(yè)的發(fā)展形勢非常嚴峻，企業(yè)想要在激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位，就必須要通過加強工程管理培訓的方式，增強企業(yè)管理人員的綜合素養(yǎng)，對經(jīng)濟發(fā)展的脈絡有詳細的了解和掌握，當企業(yè)在發(fā)展過程中出現(xiàn)問題和不足時，可以及時選擇有效的解決措施，將問題的影響降到最低，幫助企業(yè)更好的實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標。再次，借助工商管理培訓能夠幫助企業(yè)更好的適應市場變化形勢，自從加入wto之后，我國企業(yè)受到經(jīng)濟全球化影響不斷加大，企業(yè)的生存和發(fā)揮已經(jīng)逐漸與世界經(jīng)濟市場融合在一起，國內同行業(yè)之間的競爭越來越激烈，受到市場空間、資金、技術等方面的限制，使得現(xiàn)代企業(yè)所處的國際環(huán)境形勢來越復雜化，在這種情況下，現(xiàn)代企業(yè)必須要有高素質的管理隊伍、先進的管理模式、科學的管理理念，通過工商管理培訓能夠更快速的實現(xiàn)這方面的目標，可以提高現(xiàn)代企業(yè)管理水平，轉變企業(yè)的管理模式以及管理理念，幫助企業(yè)更好的適應市場經(jīng)濟環(huán)節(jié)的變化。最后，借助工商管理培訓可以幫助企業(yè)更好的實現(xiàn)經(jīng)營模式的創(chuàng)新和改革，當前處于社會主義市場經(jīng)濟模式下，現(xiàn)代企業(yè)必須摒棄之前粗放式的管理模式和管理理念，與行業(yè)轉型和升級的趨勢有效的結合在一起，不斷優(yōu)化改善自身的經(jīng)營結構，做好企業(yè)的工商管理培訓工作，企業(yè)管理人員可以學習到先進的方法、概念以及理論，在學習的過程中得到啟發(fā)，對現(xiàn)有的經(jīng)營模式進行反思、改善，使其向著科學化、有效化的方向去發(fā)展。
企業(yè)的市場競爭力與企業(yè)內部環(huán)境有著十分密切的聯(lián)系，從現(xiàn)階段主流的市場營銷理念方面分析，企業(yè)工商管理在企業(yè)的發(fā)展過程中有著重要的作用和意義。但是實際上，當前我國多數(shù)企業(yè)在現(xiàn)代市場營銷理念方面的認識嚴重不足，僅局限于之前的產(chǎn)品決定市場模式，正因此，企業(yè)對于工商管理缺乏足夠的重視，導致企業(yè)的工商管理難以適應市場變化。1.工商管理理念與市場營銷理念理念屬于對事物正確認知的前提，在我國，理念只存在于各個學科的書本上，在實際的生產(chǎn)過程中缺乏有效的應用，實用性嚴重不足，進而導致缺乏足夠的重視，人們往往將學習的重點放在工商管理本身的內容方面。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生并不是偶然的，與我國的市場經(jīng)濟形勢有著十分密切的聯(lián)系，受到經(jīng)濟發(fā)展方面的需求，直接進行市場需求的供應，這種模式下肯定會導致經(jīng)濟的發(fā)展受到一定的局限。在現(xiàn)代市場營銷理念中，對于工商管理理念的重要性有清楚地表達，市場營銷理念的正確性在實踐中得到了肯定。因此，企業(yè)工商管理培訓過程中如果在工商管理理念方面沒有清楚正確的認識，那么企業(yè)工商管理培訓就僅僅是進行相關知識技能的培訓，對于企業(yè)未來的發(fā)展規(guī)劃無法起到很好的幫助。2.對工商管理培訓的縱橫分析從橫向考慮，工商管理培訓主要是為了滿足企業(yè)的發(fā)展需求。工商管理人員在我國企業(yè)中往往有專門的職位，比如說市場營銷、流程管理等，其工作內容往往與企業(yè)的內部運行有著十分密切的聯(lián)系，這種情況下，難以將企業(yè)工商管理的真正價值以及最大效益發(fā)揮出來，在了解了很多企業(yè)之后發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的工商管理并不是在工商管理理念上建立的。因此，需要企業(yè)對自身的經(jīng)營理念進行相應的轉變，如果工商管理培訓過于形式化，那么不僅會增加企業(yè)的成本和負擔，同時工商管理工作還難以實現(xiàn)預期的目的。從縱向進行考慮，工商管理理念需要建立在企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃上，同時和企業(yè)的內部機制有效的結合在一起，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需求以及運營需求，對現(xiàn)有的工商管理組織進行調整和完善。3.工商管理培訓的重點和要點在進行工商管理培訓時，需要將培訓的重點放在工商管理理念上，保證受訓人員對工商管理理念有清楚全面的認識。在實際的工作過程中，對于工商管理理念有正確認識的管理人員，具有更強的創(chuàng)造能力，同時實際綜合水平也較高，能夠實現(xiàn)對企業(yè)發(fā)展和目標規(guī)劃的有效促進。工商管理培訓需要保證培訓的結果滿足企業(yè)的發(fā)展需求，保證受訓管理人員有著專業(yè)的技能和素養(yǎng)。4.對管理人員的要求在工商管理培訓之后，企業(yè)管理人員需要掌握以下幾個方面的能力：第一，對于經(jīng)濟學、管理學以及企業(yè)現(xiàn)代管理方面的知識原理有全面的理解和掌握；第二，能夠實現(xiàn)對工商管理理論的當前發(fā)展前沿以及未來發(fā)展趨勢的分析；第三，掌握企業(yè)管理基本流程；第四，學會資料查詢以及文獻檢索能力，有著卓越的實際工作能力以及科學探索能力；第五，人際溝通以及語言表達能力要有顯著的提高，對于企業(yè)管理過程中出現(xiàn)的問題可以進行分析，提出一些看法建議；第六，對我國企業(yè)基本方針政策以及法律法規(guī)、國際管理標準有全面的了解和掌握。
三、企業(yè)在工程管理培訓過程中碰到的問題。
1.企業(yè)缺乏對工商管理工作的重視現(xiàn)階段企業(yè)在進行工商管理培訓時，大多選擇流水作業(yè)的方式來進行，更趨于形式化，導致實際的工商管理培訓工作難以得到有效落實。就企業(yè)自身而言，由于缺乏對工商管理培訓的重視，工商管理培訓系統(tǒng)在企業(yè)內部沒有得到有效落實，尤其在中小企業(yè)，工商管理意識更加薄弱。很多企業(yè)將發(fā)展的重點更多的放在經(jīng)濟效益上，在工商管理方面的培訓投入力度嚴重不足，為了減少企業(yè)的經(jīng)濟花費，為企業(yè)其他方面的工作留出足夠的時間，許多企業(yè)直接放棄在工商管理方面的培訓，或者僅僅開展次數(shù)較少的培訓，在培訓管理體系方面缺乏規(guī)范化，導致企業(yè)工商管理培訓往往受到財力、人力、物力等多方面因素限制，工商管理培訓活動難以高效、正常進行，實際培訓工作難以起到理想的培訓效果，多數(shù)企業(yè)員工工商管理培訓的機會更是嚴重缺乏。2.工商管理培訓師資力量差現(xiàn)階段，企業(yè)工商管理培訓處于起步階段，對于企業(yè)工商管理培訓的重要性認識嚴重缺乏，到時實際的管理體系缺乏規(guī)?；约跋到y(tǒng)化，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是企業(yè)內部缺乏足夠的師資力量。與企業(yè)培訓相比，企業(yè)工商管理培訓特點較為突出，就培訓講師而言，需要有極高的專業(yè)素養(yǎng)，不僅要保證培訓講師有足夠的學歷條件，同時培訓講師還必須要有專業(yè)的理論知識積累，有著豐富的企業(yè)工商管理水平。部分企業(yè)為了降低在工商管理培訓方面的花費，選擇的培訓講師往往由企業(yè)員工臨時擔任，或者選擇的培訓的講師能力無法滿足企業(yè)工商管理培訓方面的需求，導致實際的培訓工作難以達到理想的培訓效果，企業(yè)的管理人員由于得不到專業(yè)的理論指導，導致自身的綜合素養(yǎng)難以得到提升，最終企業(yè)的管理水平無法得到有效的改善和提高。3.工商管理培訓模式較為單一企業(yè)在工商管理培訓意識方面的宣傳力度較差，很多企業(yè)的管理模式還較為落后，停留在傳統(tǒng)管理模式上，導致參加培訓的企業(yè)管理人員缺乏對工商管理培訓工作的重視，在培訓過程中學習態(tài)度不積極，只是為了完成企業(yè)的培訓任務，或者得到相關的培訓證書?，F(xiàn)代企業(yè)需要對傳統(tǒng)的管理模式進行轉變，對現(xiàn)有的管理內容進行創(chuàng)新，增強培訓人言培訓的積極主動性。在平時的管理工作中還需要加強工商管理方面的實戰(zhàn)演練，為管理人員積累大量的培訓經(jīng)驗，增強管理人員對管理問題的實際解決水平和解決效率。，另外，企業(yè)還需要加強在工商管理培訓考核方面的制度，之前的考核更多的是以筆試的方式進行，這種考核方式只能實現(xiàn)對管理人員理論知識方面的考核，工商管理培訓工作更多的是為了培訓管理人員的實際應用能力，因此，這種傳統(tǒng)的培訓考核方式很難取得理想的考核效果。企業(yè)在進行工商管理培訓時，需要將其與傳統(tǒng)的培訓模式加以區(qū)分，不能依照傳統(tǒng)的考核模式來檢驗工商管理培訓的培訓效果，在這種情況下，管理人員難以將自身的綜合素養(yǎng)充分的發(fā)揮出來，最終導致培訓失去原有的工作和意義。
1.提高對企業(yè)工商管理培訓的重視度為了強化企業(yè)工商管理培訓，需要建立專業(yè)性的培訓管理結構，增強企業(yè)管理人員的工商管理培訓意識。首先，企業(yè)可以在日常工作活動中經(jīng)常開展關于工商管理方面的活動，增強企業(yè)工作人員的積極主動性，加大對工商管理培訓工作重要性的宣傳，幫助企業(yè)正確看待工商管理培新。只有企業(yè)領導提高對工商管理培訓工作的重視度，能夠使企業(yè)員工在工商管理培訓工作中有足夠的重視，保證之后的工商管理培訓工作有足夠的積極主動性。其次，企業(yè)需要提高加強在工商管理培訓方面的培訓力度，對現(xiàn)有的工商管理培訓環(huán)境進行適當?shù)母纳?，建立專門的培訓基地，制定相應的激勵措施，增強工作人員培訓的積極主動性。企業(yè)要提高對管理人員工商管理培訓意識培養(yǎng)的重視度，增強企業(yè)員工工商管理培訓的責任意識，在日常管理工作中將自身的潛能充分的挖掘出來，提高自身綜合素養(yǎng)，最終提高企業(yè)的實際管理能力。2.加強工商管理培訓的師資水平企業(yè)工商管理培訓的質量直接影響到企業(yè)管理水平的改善和提升，同時也一定程度上影響企業(yè)整體管理水平。因此，企業(yè)在進行工商管理培訓時，必須要對工商管理培訓的師資方面內容有足夠的重視。完善的師資團隊建設，必須要配備科學合理的師資系統(tǒng)，嚴格選擇工商管理培訓方面的老師，建立工商管理培訓師資認證體系，從管理水平、思想道德、專業(yè)素養(yǎng)等多個方面對現(xiàn)有的工商管理培訓老師進行考核，只有保證老師的各項考核內容合格之后，才可以為員工開展相應的工商管理培訓工作。另外，企業(yè)還需要對工商管理培訓老師進行定期的培訓，保證其一直有先進的教學方式，能夠與時代的發(fā)展有效結合在一起，制定出新穎、高效的管理教學方案。企業(yè)在教師招聘渠道方面還需要適當?shù)臄U寬，選擇多種培訓方式，吸引更多的在培訓方面的人才專家。企業(yè)管理人員還需要加強與其他企業(yè)管理人員之間的交流溝通，提高在企業(yè)管理方面的經(jīng)驗積累，增強自身的綜合素養(yǎng)，提高實際管理水平。3.對現(xiàn)有的工商管理培訓模式進行優(yōu)化企業(yè)工商管理培訓有著復雜性的特點，在培訓過程中有著非常繁重的任務。就企業(yè)而言，工商管理培訓工作的有效進行存在較大的難度，工商管理培訓工作挑戰(zhàn)性非常大。只有不斷優(yōu)化工商管理培訓，才能使企業(yè)的整體管理水平獲得顯著的提升。在進行企業(yè)工商管理培訓內容方面的改革，工商管理培訓與企業(yè)其他方面的培訓相比，存在較大的難度，因此，企業(yè)需要對工商管理培訓內容進行適當?shù)膭?chuàng)新。培訓老師可以選擇多媒體、網(wǎng)絡等多種技術手段，對現(xiàn)有的教學內容進行豐富，在實際的培訓過程中要提高理論和實踐方面的有效結合。另外，還需要建立和健全企業(yè)工商管理培訓的相應考核制度，保證考核標準的合理性和有效性，做好培訓人員的考核工作，增強管理人員接受培訓的積極主動性。對現(xiàn)有的考核內容進行完善，使得考核方式向著多元化的方向去發(fā)展，端正管理人員的工作態(tài)度，對考核的意義有正確的理解，保證考核人員的能夠達到理想的培訓效果，增強其管理水平，將管理人員向著全面化的方向去發(fā)展，更好的服務于企業(yè)，促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。4.對現(xiàn)有的課堂教學內容以及培訓方式進行完善企業(yè)工商管理培訓工作有著高層次、高質量、復雜性高等方面的特點。企業(yè)工商管理培訓人員在進行課堂教學培訓時，需要與自身實際情況有效的結合在一起，對現(xiàn)有的培訓方式進行改善，使得傳統(tǒng)的培訓方式向著多元化的方向去發(fā)展，保證課堂教學的多方位以及多渠道性。在實際的工商管理培訓中，可以通過職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、案例、專家講座等多種方式來天宮企業(yè)管理人員對于工商管理培訓的認知度。比如職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，可以制定十年、二十年的發(fā)展目標，如未來十年的職位、薪資、對企業(yè)的貢獻度等。講師在進行工商管理培訓時，可以借助松下公司企業(yè)的相關的發(fā)展規(guī)劃，早在1950年，企業(yè)就已經(jīng)將發(fā)展規(guī)劃做到2200年，講師通過這方面的案例，能夠更好的引導員工對企業(yè)管理有清楚地認識和了解，保證企業(yè)穩(wěn)定、健康的發(fā)展。5.企業(yè)領導以身作則為了保證工商管理培訓更有效的展開，企業(yè)領導需要以身作則，提高對工商管理培訓的重視度，通過這種方式，可以很大程度上提高企業(yè)員工對工商管理培訓有重新的認識。在實際的工商管理培訓過程中，企業(yè)領導需要充分發(fā)揮出自身模范帶頭作用，積極參與到培訓工作中，也可以將工商管理培訓融入到企業(yè)的文化建設中，企業(yè)范圍內形成良好的文化氛圍，感受到企業(yè)領導對工商管理培訓的重視度。在完成工商管理培訓之后，企業(yè)領導還可以組織員工進行培訓經(jīng)驗總結，彼此之間進行交流學習，鼓勵員工對企業(yè)在管理方面存在的優(yōu)點和不足積極發(fā)表自己的看法建議，提高企業(yè)的管理效率和管理水平。6.做好整個培訓周期的規(guī)劃和調整首先，在培訓前需要做好前期準備工作，培訓的講師需要得到企業(yè)高層的認可，獲得企業(yè)高層的全力支持，只有這樣，才能保證之后的培訓可以實現(xiàn)理想的培訓效果。在培訓前，培訓人員需要對培訓內容以及培訓方式有清晰的了解和掌握，在培訓內容方面，需要對培訓資料進行全面整理，借鑒其他企業(yè)的培訓經(jīng)驗和以往的培訓經(jīng)驗，詳細的備案培訓的內容以及重點。還需要做好培訓內容的改善和優(yōu)化工作，保證培訓內容與現(xiàn)階段市場實際情況以及需求相一致，進而促進企業(yè)的發(fā)展。其次，在培訓過程以及培訓后考察方面，目前企業(yè)對于培訓過程以及培訓考核缺乏足夠的重視，往往再完成考核之后沒有對成果進行考核。實際上，工商管理培訓的考核主要是對培訓工作有詳細的了解和掌握，因為工商管理培訓的對象是企業(yè)的管理人員，并非企業(yè)單個員工，因此，工商管理培訓考核是十分必要的。最后，在工商管理培訓人員方面，企業(yè)的發(fā)展離不開高素質人才的支撐，工商管理方面的人才對于企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃有著非常重要的意義，高素質工商管理人才不僅是企業(yè)發(fā)展的命脈，同時也是企業(yè)發(fā)展的基礎。工商管理培訓的一項主要任務就是為企業(yè)之后的發(fā)展打基礎，雖然現(xiàn)階段企業(yè)有著足夠的人才資源儲備，但是在企業(yè)發(fā)展過程中，還是離不開高素質工商管理人才的支撐，需要提高對高素質人才的重視度。
五、結束語。
現(xiàn)階段雖然企業(yè)在激烈的市場競爭中能夠得到健康、穩(wěn)定的發(fā)展，但是在實際的發(fā)展過程中還存在較多的問題，對于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來很大的影響。企業(yè)想要更好的發(fā)展，就必須要加強企業(yè)工商管理培訓，提升企業(yè)整體管理水平。首先，提高對企業(yè)工商管理培訓的重視度，其次，加強工商管理培訓的師資水平，再次，對現(xiàn)有的工商管理培訓模式進行優(yōu)化，在實際的培訓過程中，還需要對對現(xiàn)有的課堂教學內容以及培訓方式進行完善，企業(yè)領導需要以身作則，做好對整個培訓周期的規(guī)劃和調整，保證企業(yè)工商管理培訓能夠達到理想的培訓目標，促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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旅游管理人才論文篇十
摘要：《旅游法》的出臺對旅游人才培養(yǎng)，既意味著政策空間的進一步拓展，也給旅游專業(yè)在專業(yè)教師、課程體系設置、教學模式、人才綜合素質培養(yǎng)等方面上提出了更多、更新、更嚴格的要求。
本文對《旅游法》問責機制下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革進行探索研究，首先對《旅游法》相關釋義進行分析，其次對我國旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及問題進行深度解析，在此基礎上針對問題，提出《旅游法》問責機制下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的具體對策。
國外西方發(fā)達國家在旅游法律法規(guī)的立法方面已比較系統(tǒng)，它們已建立起比較完善的旅游法律體系。
國際上對旅游法律法規(guī)的研究已經(jīng)取得一定成果，并在教育和實踐中得到成功的應用。
國內的旅游法規(guī)體系一直處于一個不斷更改的過程，對《旅游法》及相關法律法規(guī)進行的制定，尚處于起步階段。
《旅游法》于10月1日實施以來，對景區(qū)、旅行社、旅游餐飲、旅游飯店、旅游規(guī)劃等行業(yè)有了新的規(guī)范和限定，對旅游者、管理者、經(jīng)營者、從業(yè)者的素質和行為提出了嚴格要求，所以對《旅游法》問責機制下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革進行探索研究，旨在源頭上從教育層面加強管理者、經(jīng)營者、從業(yè)者素質的提高和行為的規(guī)范，促進景區(qū)、旅行社、餐飲、規(guī)劃等旅游具體領域實現(xiàn)規(guī)范發(fā)展。
一、《旅游法》相關釋義。
《旅游法》于月1日正式實施，成為我國首部旅游領域的基本法，是我國旅游法治建設的里程碑，對促進旅游發(fā)展方式的轉變、規(guī)范旅游市場秩序、保護旅游者和旅游經(jīng)營者的合法權益，都將產(chǎn)生深遠影響。
《旅游法》第二十七條明確規(guī)定：提高旅游從業(yè)人員素質。
旅游業(yè)發(fā)展最重要的資源就是人力資源，教育是旅游專業(yè)人力資源培養(yǎng)的根本保證。
因此，旅游從業(yè)人員素質的提高有賴于旅游專業(yè)的發(fā)展。
而旅游從業(yè)人員的素質，除了通過專業(yè)技能和專業(yè)能力來體現(xiàn)外，更重要的還將體現(xiàn)于個人的人文素養(yǎng)，這都有待于通過旅游專業(yè)的教學和實踐訓練進行培養(yǎng)。
《旅游法》將保護旅游者權益作為基本線索，將“以人為本”作為立法的基本理念。
《旅游法》還明確了我國旅游業(yè)發(fā)展應當遵循社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的原則。
這些先進的旅游發(fā)展理念和原則，能否深入人心，能否成為旅游從業(yè)人員共同追尋的人文精神，在很大程度上取決于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)和教育是否明確并強烈地傳遞出這樣的信息。
因此，對照《旅游法》，反思旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀，推動旅游法進入旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實踐教育中，真正使《旅游法》成為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要指導。
二、我國旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及問題分析。
我國旅游業(yè)起步較晚，旅游法規(guī)體系一直處于不太健全的狀態(tài)，這給旅游院校建立科學的旅游法學相關課程和旅游專業(yè)人才培養(yǎng)帶來一定困難，持久以來所培養(yǎng)的旅游人才難以滿足《旅游法》規(guī)定的行業(yè)人才需求，主要存在的問題如下：
(一)專業(yè)教師對《旅游法》的相關內容領會不夠，尚未更新知識結構。
《旅游法》對旅游從業(yè)者的規(guī)范行為做出了明確規(guī)定，對旅游管理者、經(jīng)營者、服務者的素質和行為提出了嚴格的要求，這就需要教師先提高自身的旅游法律法規(guī)水平，提升自己的綜合素養(yǎng)，提升行業(yè)對專業(yè)人才的要求標準，潛移默化來影響學生。
但當前大多學校的旅游管理專業(yè)教師對《旅游法》的掌握不夠，在授課過程中，其課程內容很少滲透《旅游法》的相關內容和要求，使得教學課程內容與社會需求脫節(jié)，缺乏對學生的知識引導，這嚴重影響了我國旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。
(二)旅游管理專業(yè)課程設置尚未優(yōu)化，尚未達到行業(yè)人才新需求。
《旅游法》的出臺對旅游教育來說，既意味著政策空間的進一步拓展，也在課程、教材上給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更多更新要求，需要不斷完善課程體系，提升教育理念，培養(yǎng)更符合社會需求的旅游專業(yè)人才。
但當前旅游管理專業(yè)課程設置存在普遍不合理的現(xiàn)象，比如旅游教材老化，有許多教材是翻譯自國外，其內容不合我國國情，課程內容重復、相關課程教材對《旅游法》相關內容尚未更新等多種問題，這就使得培養(yǎng)出來的人才達不到《旅游法》規(guī)定的業(yè)界實際需求。
(三)理論教學和實踐教學兩張皮，使得人才培養(yǎng)與企業(yè)需求脫節(jié)。
由于大多數(shù)專業(yè)教師也缺乏行業(yè)的實踐工作技能和經(jīng)驗，大多旅游管理專業(yè)在課程體系的設置中重視理論知識的傳授，而輕實踐操作技能的訓練，造成學生所學的知識停留在理論層面，難以得到實踐操作訓練，不僅不能很好的鞏固理論知識，而且缺乏應變能力、創(chuàng)新能力和實踐操作能力。
此外，很多學校的旅游管理專業(yè)雖已通過產(chǎn)學合作來教育培養(yǎng)規(guī)范性的專業(yè)人才，但其效果也不太明顯，因為長期以來種種原因導致業(yè)界的規(guī)范性不夠，使得學生在學校所學知識和企業(yè)的實踐操作是兩張皮，學生往往認為在學校所學和社會所需存在較大差異，入職到企業(yè)之后，完全跟著企業(yè)的不規(guī)范路徑走，這就使得《旅游法》規(guī)范的行業(yè)要求很難貫徹到實踐中，達到的效果不佳。
(四)專業(yè)人才職業(yè)道德教育缺失，使其綜合素質距離《旅游法》要求相差甚遠。
長期以來，旅游行業(yè)的惡性競爭和一些不健康的形態(tài)長期存在，不利于人才培養(yǎng)。
《旅游法》頒布之前，旅游專業(yè)人才留下了很多后遺癥，如對于人才的職業(yè)道德正向培養(yǎng)和現(xiàn)實相背離，使得人文教育深感力不從心，對旅游業(yè)未來從業(yè)人員的價值觀教育更多地側重于職業(yè)道德引導和灌輸。
三、旅游法問責機制下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革對策。
旅游法問責機制下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與實踐要從三個方面著手：一是盡快對專業(yè)教師開展《旅游法》專題教育，要讓教師知法、懂法，對傳統(tǒng)教學中一些與旅游法不相適應的內容、手段進行修改完善;二是要對現(xiàn)有的課程體系進行修訂，在課程中融入《旅游法》的相關條款，尤其是要對旅游法規(guī)、旅行社管理、導游業(yè)務、景區(qū)管理、飯店管理、餐飲管理等課程進行大刀闊斧的改革，對實踐教學運用旅游法規(guī)手段進行科學安排和管理，讓法治精神真正深入到學生的教學和實踐中;三是加強旅游管理專業(yè)人才職業(yè)道德教育，培養(yǎng)行業(yè)需求的高道德、高素養(yǎng)、高人文精神人才。
(一)加強旅游管理專業(yè)教師培養(yǎng)。
旅游管理專業(yè)課貫穿旅游法的法規(guī)體系，作為旅游管理專業(yè)教師，要精通新旅游法，為此采取送出去、請進來、專題討論等方式，盡快對專業(yè)教師開展《旅游法》專題教育，要讓教師知法、懂法，對傳統(tǒng)教學中一些與旅游法不相適應的內容、手段進行修改完善，加快將教師培養(yǎng)為熟悉精通《旅游法》的專業(yè)教育人才，甚至專家。
除了認真學習《旅游法》以外，要組織教師收集整理旅游法規(guī)案例，編寫旅游法學教材。
通過案例化教學，提高旅游法的專業(yè)教學效果。
另外在教學課時上也作必要調整。
(二)深化旅游管理專業(yè)教學與實踐內容體系改革。
《旅游法》使我國的旅游法學體系更科學，新法中根據(jù)我國旅游業(yè)的發(fā)展以及在旅游業(yè)中出現(xiàn)的問題，對既有經(jīng)驗上升到法律規(guī)范的高度，許多創(chuàng)新性的法律條款具有前瞻性，更加注重法律的完整性和客觀性，界定清晰，規(guī)范嚴謹，對旅游管理專業(yè)的教育教學有重大意義。
學生通過對《旅游法》滲入專業(yè)課程學習，旅游法規(guī)、飯店管理、導游業(yè)務、餐飲管理、旅行社管理等課程，可以設定情景案例教學，讓學生充當不同的角色，增強學生學習旅游法的興趣，同時深刻理解行業(yè)中的'旅游法。
在學生進行實訓課和頂崗實習中，加強對學生的《旅游法》相關知識學習，將法律知識應用于實踐，如學校對學生實習的管理上，可以采取讓學生擬定頂崗實習合同，進一步理解旅游經(jīng)營者和雇傭者雙方的權利和義務，在實踐中學習旅游法規(guī)。
實習中發(fā)現(xiàn)違反旅游法的要堅決維護自己的權利。
(三)加強旅游管理專業(yè)人才職業(yè)道德教育。
《旅游法》需要具有良性的旅游職業(yè)價值觀、綜合專業(yè)素質強、職業(yè)素養(yǎng)高、專業(yè)法律意識強的從業(yè)者，因此在教育教學培養(yǎng)中，應加強相關能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)，因此應該為旅游管理專業(yè)學生開設《專業(yè)綜合職業(yè)能力》、《專業(yè)法律法規(guī)能力》、《專業(yè)職能道德》等相關技能的訓練課程，培養(yǎng)畢業(yè)后能適應行業(yè)標準與需求的專業(yè)人才。
旅游管理人才論文篇十一
(1)創(chuàng)新能力。創(chuàng)新能力是優(yōu)秀工商管理者最重要的能力，管理是一種創(chuàng)新的勞動，因此作為一個管理者必須具備創(chuàng)新精神和勇于開拓的能力。在現(xiàn)代社會，作為一個管理者只有不斷解放思想，努力學習，善于接受新事物，研究新問題，才能應對經(jīng)濟和科學技術的發(fā)展，才能應對千變萬化的市場需求，以適應不斷變化的形式。
(2)轉化能力。轉化能力是指優(yōu)秀工商管理者將創(chuàng)意轉化為可操作的具體工作方案的能力，就像在產(chǎn)品創(chuàng)新過程中，將新產(chǎn)品設計構想轉化為現(xiàn)實工藝流程制造方案與步驟，并能夠按此進行操作的能力。
(3)敏銳的信息觀念。經(jīng)濟時代，信息作為一種資源，會不斷滲透到社會生活的各個領域。誰能快速、全面掌握經(jīng)濟和科技信息，誰就能把握經(jīng)濟發(fā)展的脈搏。因此，現(xiàn)代工商管理者應能敏銳地捕捉到市場信息，才能在市場競爭中立于不敗之地。
(4)強烈的競爭意識。具有競爭意識不僅是時代的要求，而且是企業(yè)發(fā)展的外部動力。競爭可以充分調動下屬的工作積極性，也可以消除“吃大鍋飯”的傳統(tǒng)心理，擺脫平均主義的桎梏，取得良好的經(jīng)濟效益。競爭還可以迫使經(jīng)營者從戰(zhàn)略高度出發(fā)，培養(yǎng)人才、使用人才，從而形成一種尊重知識、尊重人才的新風尚。
(5)組織協(xié)調能力。組織協(xié)調工作是管理中要做的大量工作。工商管理者與非管理者的很大不同，就是前者要有較強的組織協(xié)調能力。在管理中進行組織協(xié)調，要處理好管理系統(tǒng)內外的各種關系，其中最主要的是要處理好人際關系，以最大限度地調動人的積極性。為此，管理者要做好組織協(xié)調工作，必須要有協(xié)調人際關系的技能，要在管理中懂得尊重人、關心人、團結人、理解人。只有這樣，才能組織和調動一切積極因素，使管理實現(xiàn)預定目標。
(6)健康積極的思想素質。思想素質是管理者理論修養(yǎng)、思想作風、思想觀念以及思維方法等各方面的總和，是管理者在管理活動中正確認識問題、科學地分析問題、成功地解決問題的前提。思想素質的高低是管理者成熟與否的重要標志，對實現(xiàn)有效管理起著關鍵性作用。
(7)良好的道德修養(yǎng)素質。道德素質是指管理者在管理活動中自覺遵守社會規(guī)范，恪守職業(yè)道德的素質。具體有：一是責任心。管理者作為社會活動的指揮者，對他人、集體和社會肩負著重大的責任。管理者應該熱愛自己的事業(yè)，為事業(yè)的成功努力工作，為此要包涵下屬的缺點。二是能心平氣和地使用優(yōu)于自己的人才。這是一個有道德素質的管理者必備的根本品質，是取信于人、成就事業(yè)的基礎。
(8)心理素質。心理素質是指人們的心理條件，由自我意識、氣質、性格、情感、價值觀等心理要素構成。自我意識包括自我概念、自我評價、自我信心、獨立性等內容，反映人類認識自己、評價自己和體現(xiàn)自己的能力。由于從事的是帶有很大不確定性和競爭性的事業(yè)，管理過程中會遇到許多棘手的問題，因此，要求管理者在情感上更富有理性色彩，無論在順境還是在逆境中都能保持清醒的頭腦，以高度的沉著和冷靜進行思考、分析和行動。
作為當今工商管理人才，應在新世紀復雜快變的環(huán)境中不斷完善自我，提高自身素質，才能為企業(yè)提供高水平、高質量的管理和服務，才能為企業(yè)不斷增強工作效率和經(jīng)濟效益。彰顯新世紀工商管理人才素質，成為緊跟時代發(fā)展，不斷向前，不斷推動世界經(jīng)濟發(fā)展的人才。
旅游管理人才論文篇十二
酒店管理人才的創(chuàng)新培養(yǎng)需要有一個清晰的定位。定位不準確或者模糊直接影響人才培養(yǎng)的目標與教學實施。當前，許多高校酒店管理專業(yè)存在培養(yǎng)目標不清晰的問題，主要表現(xiàn)為缺乏市場定位，許多專業(yè)設置僅僅是借鑒其他專業(yè)的培養(yǎng)方案，沒有與市場對人才需求相接軌，學校更多關注了學生的理論授課，但缺乏新技術、新技能的培養(yǎng)，導致學生畢業(yè)后具有的素質與市場酒店管理需求難以對接。一些高職院校操著一些本科院校的教學計劃和模式，課程體系設置不完善，只注重課堂教學，以傳授理論知識為主，缺乏與實踐結合，學生缺乏技能，技術。此外，學校沒有把創(chuàng)新素質納入培養(yǎng)方案中，當前，國家非常重視高校創(chuàng)新人才培養(yǎng)，強調具有較高的思想政治素質、專業(yè)素質以及身心素質，這些都是目前高校酒店管理專業(yè)培養(yǎng)定位的薄弱環(huán)節(jié)。
隨著大學生接觸知識面的不斷拓寬，其思維、認知、能力等都在不斷發(fā)生變化，其中創(chuàng)新思維正在成為大學生人才畢業(yè)后敲開工作崗位的一項重要素質。隨著社會發(fā)展，大學生的想象力，創(chuàng)造力等都有了極大的提高尤其是邏輯思維能力得到顯著提高。筆者調查發(fā)現(xiàn)，目前許多高校酒店管理人才專業(yè)教學中缺乏創(chuàng)新思維的訓練。高校進行專業(yè)教學目前有兩個極端現(xiàn)象，一是過多關注理論性，但是缺乏對理論發(fā)散、想象等創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，學生更多的是背誦課本中的知識；二是過多關注技能性，從職能教育角度出發(fā)，過多注重技術性訓練，但是對于創(chuàng)新技能的訓練還沒有成熟，許多學校在這方面仍然需要給予高度重視。有些高校辦學層次逐漸下滑，辦學理念逐漸下降，倒是學生的知識積累過于簡單化，思維邏輯得不到訓練，五項中影響了酒店管理類人才的思維創(chuàng)造力，致使很多學生思維方式直線式，思考問題不夠全面，缺乏深度與廣度，沒有足夠的新意，創(chuàng)新思維不夠活躍。
1.3酒店管理人才專業(yè)教學創(chuàng)新實訓配套不完善。
酒店管理專業(yè)要求具有很強的實踐性，在學校學到一定的知識與技能后需要在一定的場所、環(huán)境中進行創(chuàng)新實踐，以完善學生的創(chuàng)新素質。辦學條件的好壞影響著酒店管理專業(yè)的建設與發(fā)展是管理人才培養(yǎng)的重要組成部分，學生實訓條件的好壞影響著對學生能力的培養(yǎng)。目前許多學校在學生實訓配套這一塊還比較薄弱，主要表現(xiàn)為兩方面，一是校內配套實訓建設落后，學校相關資金缺乏，學生學到的`知識局限于校內實訓條件無法完全施展；二是校外實訓合作沒有形成系統(tǒng)，許多學校與對外酒店等企業(yè)建立實訓后，把學生放在實訓酒店進行實習，但缺乏對學生有效創(chuàng)新指導，學校也沒有與酒店對如何提高學生創(chuàng)新素質達成培養(yǎng)共識。這就使得學生雖然具有創(chuàng)新實踐的熱情，卻無法在實訓中得到實現(xiàn)。我國的學生長期收到應試教育的影響，缺乏創(chuàng)新與動手能力，理論指導與實踐相結合做的不到位。
旅游管理人才論文篇十三
[內容提要]企業(yè)是企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢的來源和基礎。中國企業(yè)欲在經(jīng)濟全球化大潮中立于不敗之地，最有效也是最關鍵的一點，即提升企業(yè)的。本文介紹了構建核心競爭力的幾個方面。并揭示了戰(zhàn)略定位在提升企業(yè)核心競爭力中的重要作用。并指出中國企業(yè)在戰(zhàn)略定位中有的先天不足。
[關鍵字]核心競爭力構建戰(zhàn)略定位。
入世以后，一個令人十分關注的問題是，中國企業(yè)如何與外國企業(yè)競爭，并在競爭中擁有一席之地？從根本上說，企業(yè)能否在強手如林的競爭中立于不敗之地，取決于的強弱。所謂實質上就是指企業(yè)配置和使用諸種生產(chǎn)要素的能力。表現(xiàn)在多個方面，如獲取資源的能力、掌握某種重要技術的能力、創(chuàng)造低成本的能力、開拓市場的能力、構建市場營銷網(wǎng)絡的能力等等。但對于具體企業(yè)來說，并非每種競爭力都同等重要，而只是在研發(fā)、設計、制造、營銷、服務等其中的某一兩個環(huán)節(jié)上能使企業(yè)保持長期競爭優(yōu)勢，獲取穩(wěn)定超額利潤的，明顯優(yōu)于且不易被競爭對手模仿的，能夠不斷提高顧客價值并能使企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展的競爭力，才是企業(yè)最關鍵的競爭力，亦即企業(yè)核心競爭力，也稱核心能力。一般認為，企業(yè)核心競爭力具有如下特征：一是在顧客價值方面，對顧客所看重的價值--顧客的核心利益能作出關鍵性的貢獻；二是在差異化優(yōu)勢方面，能在競爭中表現(xiàn)出自己的獨特之處，而這種獨特性競爭對手難以模仿或要付出巨大成本（包括時間成本）；第三是在延展性方面，能夠不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品和新服務以滿足顧客需求，具有旺盛、持久發(fā)展的生命力。
核心競爭力是企業(yè)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的源泉。世界著名企業(yè)幾乎無一不在產(chǎn)品開發(fā)、技術創(chuàng)新、管理方式、市場營銷、品牌形象、顧客服務其中的若干方面具有獨特專長，從而形成了核心競爭力，取得了競爭的絕對優(yōu)勢.
世界著名企業(yè)就是通過其核心競爭力優(yōu)勢，攫取了行業(yè)的絕大多數(shù)利潤。有資料顯示：
19xx-20xx年的6年間，世界500家最大企業(yè)營業(yè)額年均增長速度達5.4%，而同期世界gdp年均增長速度為4.4%，比世界經(jīng)濟增長速度高出1個百分點。根據(jù)雜志最新排名資料，20xx年度，營業(yè)總額增加到140650億美元，利潤總額增加到6672億美元，總資產(chǎn)增加到458076億美元。分別比上年增加10.8%、20.4%和4.1%。19xx年度營業(yè)額收益率（利潤/營業(yè)額）為4.36%，（利潤/資產(chǎn)）為1.26%。20xx年度這兩項指標分別為4.74%和1.46%，比上年均有明顯增長。由于營業(yè)額的大幅度增加，使進入500強的門檻提高，20xx年度500強最后一名的營業(yè)額為97.23億美元，而20xx年度則提高到103.06億美元，比上年增加了近6億美元。
中國企業(yè)無論是規(guī)模還是實力與相差甚遠。僅從中國加入500強的11家企業(yè)與世界500強企業(yè)的比較來看，差距十分明顯。中國11家公司人均營業(yè)額和利潤額分別為4.41萬美元、0.21萬美元；而世界500強公司人均分別是29.8萬美元、1.41萬美元。
中國人世意味著企業(yè)直接進入競爭，與國外大的跨國公司相比，中國的企業(yè)在規(guī)模上不相當，競爭上處在弱勢地位。資料顯示，19xx年中國500強企業(yè)的平均資產(chǎn)規(guī)模僅相當于世界500強企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模的不到1%。20xx年，我國516家重點企業(yè)的銷售額約為4120億美元，僅相當于世界500強前兩名?？松?美孚和沃爾瑪?shù)匿N售額；516家重點企業(yè)總資產(chǎn)和銷售收入的平均值，分別相當于當年世界500強平均值的1%和2%左右。近年來中國企業(yè)的規(guī)模增長雖然很快，但差距仍很大。
在知識經(jīng)濟時代，成為商業(yè)競爭優(yōu)勢之源。構建合理的企業(yè)核心競爭力，成為企業(yè)發(fā)展的基石。國外許多成功企業(yè)，在經(jīng)營過程中早已把企業(yè)核心競爭力作為戰(zhàn)略決策的前提。當前，我國越來越多的企業(yè)也重視這一趨勢，積極完善企業(yè)核心競爭力，制定長期規(guī)劃，體現(xiàn)自身的競爭優(yōu)勢，只有這樣，才能使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
企業(yè)核心競爭能力包含多個層面，歸納起來主要包括以下五個方面：
1．企業(yè)技術開發(fā)能力。技術開發(fā)是指利用從研究和實際經(jīng)驗中獲得的現(xiàn)有知識或從外部引進技術，為生產(chǎn)新的產(chǎn)品、裝置，建立新的工藝和系統(tǒng)而進行實質性的改進工作。目前，國外一些大的企業(yè)或公司，像ibm、松下、西門子、微軟等公司都成立了專門的技術開發(fā)機構，在激烈競爭中，搶得先機，形成自己的人力積累，使別人難以模仿和超越，確保企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
2．企業(yè)的戰(zhàn)略決策能力。企業(yè)的戰(zhàn)略決策決定了企業(yè)核心資源的配置。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對穩(wěn)定的時期保持和積累的一致性，準確預測產(chǎn)業(yè)的動態(tài)變化，適時進行的調整。企業(yè)決策后應從企業(yè)核心能力的培育、成長和積累的角度來考慮企業(yè)的戰(zhàn)略問題。
3．企業(yè)的核心市場營銷能力。它涉及企業(yè)營銷網(wǎng)絡及渠道的管理和控制。運用科學的，培養(yǎng)優(yōu)秀的營銷隊伍，配合各級營銷點，有效利用廣告效應，將企業(yè)的技術優(yōu)勢外化為市場競爭優(yōu)勢。
4．組織協(xié)調企業(yè)各生產(chǎn)要素，進行有效生產(chǎn)的能力。面對不斷變化的市場，企業(yè)要有優(yōu)勢，必須始終保持生產(chǎn)、經(jīng)營、管理各個環(huán)節(jié)、各個部門協(xié)調、統(tǒng)一、高效。它涉及到企業(yè)的組織結構、、信息傳遞、激勵機制和企業(yè)文化等方面。根據(jù)生產(chǎn)中不同階段要求，有效組織資源，并使其在各自的位置上正常運轉。
5．市場應變能力。客觀環(huán)境時時都發(fā)生變化，企業(yè)決策者必須具有敏銳的感應能力，保持經(jīng)營方略適應外部環(huán)境的變化。若出現(xiàn)無法預料的事件，如某項技術的發(fā)明、政府政策的調整等等，企業(yè)就必須迅速、準確地拿出一套應變的措施和辦法，把可能對企業(yè)自身的影響減少到最低程度。
具體來說，營造企業(yè)競爭優(yōu)勢，構建企業(yè)核心競爭力，必須做好以下幾個方面的工作：
1．開發(fā)企業(yè)核心競爭力。
c&c委會，監(jiān)督核心能力和核心產(chǎn)品的發(fā)展。從而，nec在該領域搶得先機。
2．維護和鞏固企業(yè)核心競爭力。
核心競爭力是通過長期的發(fā)展和強化建立起來的，核心能力的喪失將給企業(yè)帶來無法估量的損失。如通用、從1970年至1980年間先后退出彩電行業(yè)，喪失了該部分的核心競爭力，則必然失去了企業(yè)在影像技術方面的優(yōu)勢。顯然，企業(yè)必須通過持續(xù)、穩(wěn)定的支持、維護和鞏固企業(yè)的核心競爭力，確保企業(yè)核心競爭力的健康成長。
(1)實施企業(yè)戰(zhàn)略管理。企業(yè)通過本行業(yè)的專注和持續(xù)投入、精心培育核心競爭力，把它作為企業(yè)保持長期充分的根本戰(zhàn)略任務，從時間角度看，培育核心競爭力不是一日之功，它必須不斷提煉升華才能形成。巨人集團起初所選擇正確的戰(zhàn)略模式，把軟件技術這個核心競爭力作為根本戰(zhàn)略來構建，所以取得空前成功。后來，企業(yè)匆匆進入房地產(chǎn)和保健品產(chǎn)業(yè)，分散了公司的資源，削弱了核心競爭力，最終導致“巨人”倒下。
(2)加強組織管理體系的建設。客觀上，隨著時間的推移，企業(yè)核心能力可能會演化為一般能力。這就要求企業(yè)安排專職管理隊伍全面負責，加強各部門溝通。將各種分散的人力和技術資源組織起來，協(xié)同工作，形成整體優(yōu)勢。定期召開企業(yè)核心競爭力評價會，保持企業(yè)核心競爭力的均衡性。
(3)信息體系的培育。企業(yè)在整個生產(chǎn)經(jīng)營過程中，不斷收到來自企業(yè)內外的各種信息。信息作為重要的戰(zhàn)略資源，其開發(fā)與利用已成為企業(yè)競爭力的關鍵標志。企業(yè)更多、更早獲取信息，并在組織內部準確、迅速地傳遞和處理，是鞏固企業(yè)核心競爭力的基本條件。
(4)知識技能的學習和積累。要讓企業(yè)核心競爭力永不削弱，企業(yè)員工的個人知識技能，整體素質與知識技能結構尤為重要。通過各渠道培訓員工技能，積累企業(yè)的技術和管理經(jīng)驗，是企業(yè)在市場競爭中能夠憑借的優(yōu)勢之一。如長春一汽、北京開關廠等，能夠以較少投入成功進行技術改造，其中重要的一點就是平時注意提高員工知識技能。
3．再創(chuàng)新的核心競爭力。
(1)增強企業(yè)再研發(fā)能力。企業(yè)要生存，就要不斷開發(fā)新產(chǎn)品。這要求企業(yè)不斷增強研究與開發(fā)能力，滿足顧客不斷變化的需求。增強研發(fā)能力是企業(yè)核心競爭力提升、發(fā)展的動力。當然，企業(yè)再研發(fā)必須以核心競爭力為基礎，在資源共享前提下展開。
(2)尋找培育核心競爭力的新生長點。在自身核心競爭力的基礎上，尋找新的生長點。并把生長點培育成企業(yè)的核心競爭力。通過企業(yè)管理、技術、營銷人員，細分市場，找出本企業(yè)產(chǎn)品領先的競爭優(yōu)勢所在，對構成上述優(yōu)勢的技術和技能進行分解、歸納。經(jīng)過界定測試，確定為核心競爭力的生長點。借用科研機構、高等院?？萍純?yōu)勢建立研究與開發(fā)聯(lián)姻關系，引進相關的技術人才，將該生長點培育成企業(yè)核心競爭力。
(3)塑造優(yōu)秀的企業(yè)文化和價值觀。以價值觀為核心，激發(fā)員工責任心和創(chuàng)造性是提高企業(yè)集體效率的一項基礎管理工作。企業(yè)的軟件就是培育和強化企業(yè)文化。一個企業(yè)能否不斷發(fā)展，持續(xù)鞏固和創(chuàng)新企業(yè)核心競爭力、員工的價值觀、企業(yè)經(jīng)營理念至關重要。臺灣電子巨頭宏基公司，它的成功很大程度上得益于建立了一套人性本善的人性管理，平實務本，顧客為首、貢獻智慧。
美國戰(zhàn)略學家邁克爾·波特指出明確的戰(zhàn)略定位是提升企業(yè)核心競爭力的根本前提。企業(yè)戰(zhàn)略定位包括產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略定位、市場戰(zhàn)略定位、經(jīng)營戰(zhàn)略定位、聯(lián)盟戰(zhàn)略定位、規(guī)模戰(zhàn)略定位等。而筆者認為這些戰(zhàn)略定位都建立在發(fā)展戰(zhàn)略定位基礎上。所謂發(fā)展戰(zhàn)略定位是指企業(yè)創(chuàng)立時對其發(fā)展前景的期望度。如微軟公司創(chuàng)立時比爾·蓋次的發(fā)展戰(zhàn)略就是每個人都擁有一臺個人電腦，每個人的電腦都用微軟的操作系統(tǒng)。正是如此才造就了微軟的統(tǒng)治地位。而國內企業(yè)大都希望借這國內市場不規(guī)范撈一筆。根本沒有長期的發(fā)展戰(zhàn)略。只能依靠他們唯一的優(yōu)勢價格進行競爭，由此造成的企業(yè)間的惡性競爭。在這種情況下，應該由政府出面規(guī)范市場行為。從產(chǎn)業(yè)政策，法律法規(guī)，等方面為企業(yè)建立一個戰(zhàn)略發(fā)展的方向。
[參考文獻]。
2.周善喬，江蘇行政學院副教授?！稇?zhàn)略定位：提升企業(yè)核心競爭力的法寶》。
3.邁克爾·波特：《競爭優(yōu)勢》，華夏出版社1997年版。
4.邁克爾·波特：《競爭戰(zhàn)略》，華夏出版社1997年版。
旅游管理人才論文篇十四
在如今游客在景區(qū)亂刻亂畫的現(xiàn)象數(shù)不勝數(shù)，不僅我們國人有涂鴉的不好習慣，而且外國也存在著涂鴉行為，廣東連山金子山風景區(qū)為了解決游客隨地隨意亂畫的問題，特意為游客開設了刻字林，游客可以在刻字林內隨意涂鴉和刻字，對于刻字林的存在，我大為贊同，這是一種表率，也是一種對亂刻亂畫不文明行為的有效疏導。
刻字林的存在正如禁煙區(qū)的存在。亂刻亂畫和隨地吸煙都是不文明現(xiàn)象，都對別人造成了不好的影響，都顯示出自身素質的問題。禁煙區(qū)的存在是為了引導大家減少大家的吸煙，解決隨處吸煙的問題，他引導人們到專有的地方去吸煙，引導人們在公共場合下不能吸煙，正如刻字林，他也同樣引導著人們不能在隨處萬科亂畫，只能在專有的區(qū)域可以涂鴉，這就減少了大家亂刻亂畫的行為，解決人們在景區(qū)內亂刻亂畫錯誤的行為習慣，如果強勁不止，那么我們就應該正確引導，讓這種行為從大到小從小到無，進而解決這些不文明行為。
對涂鴉的游客而言，刻字林的開設讓他們有了可以發(fā)揮創(chuàng)造的地方，更有效的讓他們在指定區(qū)域內涂鴉，避免他們在景區(qū)內亂涂畫。使他們有了一個愉快的旅行，也在不自覺中引導了他們，刻字林的開設不是誘導和縱容游客胡亂涂鴉，而是在保護其他景區(qū)的文物，也是對游客提供的不同的服務，對游客而言無疑是一件好事。
對景區(qū)而言，刻字林吸引了游客亂刻亂畫的行為。使游客在專有的區(qū)域，可以圖畫進而保護了景區(qū)的事物，讓游客可以更好的觀賞文物更愉悅的旅游，進而避免了游客在文物上的刻畫，刻字林的開設對景區(qū)是一種有效的幫助。
對社會而言，刻字林引導著人們不良行為的習慣，有利于樹立良好的文明風氣，使一些強勁不止的行為習慣中從多到少，從大到小，最后從有到無的作用。有效疏導，引導拿錯誤的行為，有利于人與人之間的和諧和社會之間的文明風氣的傳播。
總而言之，在景區(qū)設置一片讓不文明游客亂刻亂畫的地方，有利于游客的改變。也有利于景區(qū)文物的保護，更有利于社會良好風氣的促進促進人與人之間的和諧，因此我對刻字林的存在大為贊賞，這有利于改正社會不良行為，實現(xiàn)不文明現(xiàn)象，從多到少，從大到小，從有到無的基本措施，讓我們注重引導，而不是明令禁止。
旅游管理人才論文篇十五
當前，我國正在積極探索各類高校的分類與定位，根據(jù)“十三五”規(guī)劃綱要提出“鼓勵具備條件的普通本科高校向應用型轉變”的發(fā)展方向，地方高校應積極探索新的人才培養(yǎng)模式，充分利用各類優(yōu)勢資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，校企合作培養(yǎng)專業(yè)人才已成為必然發(fā)展趨勢。所謂校企合作共同培養(yǎng)應用型人才，就是整合高校與企業(yè)的不同優(yōu)勢資源，以實現(xiàn)共同利益為紐帶，采取學生接受課堂教學與參加實際工作相結合的方式，通過合作與共享資源，培養(yǎng)出符合用人單位需要的專業(yè)應用型人才。因此，校企合作是一種互惠共贏的合作模式。通過對工商管理專業(yè)校企合作培養(yǎng)人才的研究，提出有效的培養(yǎng)模式，能夠為我國普通高校應用型轉型發(fā)展提供推動作用。
一、國內外研究現(xiàn)狀。
自以來，我國高等教育進入大眾化發(fā)展時期，國內本科在校生及每年高校畢業(yè)生人數(shù)逐步增加，本科生就業(yè)市場呈現(xiàn)出明顯的供大于求的狀況，而且大量本科生雖然知識理論功底較強，但實踐能力嚴重欠缺，不能適應用人單位的工作要求，因此應用型人才的培養(yǎng)成為了當今高等教育創(chuàng)新轉型發(fā)展的焦點。與此同時，學術領域內關于高等院校應用型人才培養(yǎng)的探索研究也全面展開?！皯眯捅究啤钡母拍钍状卧趪鴥缺惶岢鰜?，此后相關的研究開始大范圍出現(xiàn)。相關學術研究成果主要以著作、學位論文相關信息試論情感語言節(jié)目主持人萬峰、鐘曉的語言特點基于園本課程開發(fā)背景下研究教師教育理念的形新生兒高膽紅素血癥護理相關因素分析及對策試析價值多元化背景下學生價值觀的引導試論高等職業(yè)院校高等數(shù)學課程改革爭議試論中職《外科護理學》的情境式教學試析高校教師職業(yè)道德建設問題研究經(jīng)濟學和經(jīng)濟法基礎課程融通教學小針刀治療頸椎病療效觀察手術側臥位適宜度的研究、期刊論文、會議論文相關信息淺議利用網(wǎng)絡進行文獻檢索課教學的實踐與探究試論高等職業(yè)院校高等數(shù)學課程改革爭議試論高等職業(yè)院校高等數(shù)學課程改革芻議會計學視角下應對國際反傾銷策略芻議等淺議多渠道培養(yǎng)語文綜合實踐能力房屋建筑施工中的質量管理芻議淺議把握考試方向科學有序訓練小議構建綜合性銀行的法學研究淺議如何讓學困生走進英語世界談議論文的出彩方法論文等形式展現(xiàn)，關于應用型人才培養(yǎng)的研究領域主要包括以下幾個方面：應用型人才培養(yǎng)的內涵、特點等理論問題；應用型人才培養(yǎng)面臨的主要問題；應用型人才培養(yǎng)的方式與途徑；國內外關于應用型人才培養(yǎng)的經(jīng)驗介紹與借鑒；影響應用型人才培養(yǎng)的主要因素；應用型人才培養(yǎng)中的實踐教學改革等。
隨著對應用型人才培養(yǎng)問題研究的深入，國內外學者開始注重對高校與企業(yè)合作培養(yǎng)人才相關問題進行闡述，開創(chuàng)了校企合作培養(yǎng)應用型人才問題的研究，突出強調校企合作關系，認為校企合作將成為應用型本科人才培養(yǎng)的必然選擇。
西方發(fā)達國家早在20世紀60年代末就提出需要發(fā)展應用型本科教育，實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的`轉變以適應快速發(fā)展的社會經(jīng)濟。經(jīng)過長達半個世紀的實踐活動與理論研究，西方一些發(fā)達國家的應用型專業(yè)人才培養(yǎng)模式已逐步完善，但大多是從課程設置及人才培養(yǎng)規(guī)格及市場需求方面加以論述，在具體各個專業(yè)類人才培養(yǎng)方面的研究還不夠深入，對于工科專業(yè)的應用型人才培養(yǎng)模式研究的較多，而很少涉及工商管理這個特殊專業(yè)。因此，對校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)應用型人才的研究仍需要不斷探索。
現(xiàn)階段工商管理專業(yè)校企合作培養(yǎng)應用型人才過程中還存在一些問題，直接影響到該專業(yè)人才素質和技能的培養(yǎng)提升。
（一）企業(yè)參與校企合作的積極性不高。企業(yè)經(jīng)營的目的是盈利，其更關心從校企合作中能夠獲取多少利益。而一些企業(yè)則認為校企合作對于企業(yè)本身并無好處，甚至認為學生們沒有工作經(jīng)驗，還需要老員工的指導，影響了企業(yè)原本的正常工作，會造成業(yè)績的下滑。特別是對于工商管理類專業(yè)人才，管理企業(yè)更需要經(jīng)驗，而在校大學生往往沒有任何工作經(jīng)驗，更何況管理企業(yè)的經(jīng)驗，企業(yè)不能通過校企合作獲得相應的利益。同時，學生到企業(yè)實踐將會增加企業(yè)的管理費用，有時企業(yè)還要負責學生的吃住問題，也給企業(yè)增加了成本負擔。因此，在校企合作過程中，雖然高校有很強的合作意愿，但企業(yè)由于利益激勵不足，甚至帶來間接的利益損失，即使建立了一些合作關系，往往合作維持的時間也不會很長。
（二）合作深度不夠、質量較低。受到當前政策、資源等條件的限制，校企合作的實踐進展較為緩慢，特別是工商管理專業(yè)校企合作模式的實踐探索更為匱乏，沒有形成相應的合作規(guī)范、合作準則與合作體系?，F(xiàn)階段工商管理專業(yè)校企合作實踐活動還處于起步時期，很多高校的校企合作僅僅局限于建立實訓基地或實習基地，單純是為了給學生找個實習的地方，對于工商管理類專業(yè)學生而言，很少關注該基地是否專業(yè)對口，而且高校與企業(yè)的合作關系也相當松散。由于管理活動的復雜性和重要性，企業(yè)提供給實習或實訓的在校大學生的工作崗位通常是最基本的、且技術含量極低的崗位，學生只能在某一個基層崗位實踐，而工商管理類專業(yè)人才需要掌握企業(yè)管理活動中的各個環(huán)節(jié)，才能成為真正的管理人才。因此，僅限于基地建設的校企合作深度明顯不夠。同時，工商管理專業(yè)學生進入企業(yè)實訓實習能夠獲得多大的能力提升，是否能使所學理論知識與實踐能力有效結合，仍沒有考核標準，因此校企合作質量難以把握。
（三）高校對校企合作內容監(jiān)控不足。高校與企業(yè)合作的最主要目的是提升學生就業(yè)能力，但如何進行校企合作及對合作過程監(jiān)控的重要性認識不足，僅注重合作的表面形式，而對合作的實質內容沒有具體規(guī)劃。一些高校缺乏實踐教學基地與實踐項目，希望借助校企合作這一途徑，為學生提供實訓實習等實踐機會，但多數(shù)高校僅僅是將學生安排到企業(yè)后，就不再參與對在企業(yè)實踐學生的管理與指導。特別是對于工商管理類專業(yè)的學生，其企業(yè)實踐是為了獲取基本的管理技能，但是高校在校企合作時具體的合作內容設計并不明確，院系對校企合作內容也沒有必需的配套教學活動支撐，也對校企合作活動的內容沒有必要的過程監(jiān)控，所謂的校企合作就成為了高校將學生推給企業(yè)放任不管的借口。還有些高校的院系進行校企合作僅僅是為了完成學校布置的任務，為了在實踐教學質量評估中取得好成績，所謂校企合作僅限于簽署合作協(xié)議、舉辦啟動儀式或頒發(fā)校外指導教師聘書等形式上，導致校企合作形式重于內容，并沒有對校企合作具體內容進行有效的監(jiān)控管理，致使現(xiàn)階段校企合作的效果與成績并不明顯。
當前，我國許多高校仍沿襲注重知識能力培養(yǎng)的本科生教育思維，缺乏對應用型人才培養(yǎng)模式的設計，因此探索校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)應用型人才的具體模式將有較高的實踐價值。
（一）平衡校企各方的利益訴求，提升企業(yè)合作積極性。利益是校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)人才各方主體積極行動的基礎。校企合作的主體是高校和企業(yè)兩類不同的機構，從本質上講，這兩類主體利益往往難以協(xié)調統(tǒng)一，這就需要制定相應的政策制度加以保障。高校在合作中的利益訴求十分明顯且獲利較多，通過校企合作，高校能夠充分利用企業(yè)資源，彌補高校實踐環(huán)節(jié)師資力量薄弱、實踐教學資源不足等缺陷，通過合作企業(yè)為學生提供實踐場所和實踐項目，能夠提升學生的應用技能，增強人才培養(yǎng)效果。而企業(yè)的利益訴求則較難實現(xiàn)。因此，高校在積極主動尋求合作企業(yè)時應考慮企業(yè)是否也能從合作中獲得相應的利益，找準企業(yè)合作的需求點，增強為企業(yè)服務的意識，才能使得校企合作關系更為緊密、合作時間更為長久。例如，高校工商管理專業(yè)在進行校企合作時應充分利用自身理論知識深厚的優(yōu)勢，深入企業(yè)調研，為企業(yè)解決管理工作中的困難，幫助企業(yè)撰寫項目策劃方案，協(xié)助企業(yè)進行員工培訓等；同時，可以利用高校自身的社會資源，幫助企業(yè)申報項目和進行項目開發(fā)等，讓企業(yè)切實感覺到能夠在合作中獲益，才會有長期參與校企合作的主動性。除此之外，政府部門也應積極制定有利于校企合作的政策措施，保障校企合作有法可依、有效運行。例如，政府部門應建立財政稅收激勵機制，鼓勵企業(yè)與高校共同合作培養(yǎng)應用型專業(yè)人才，同時加大政府輿論宣傳力度，積極倡導企業(yè)參與校企合作培養(yǎng)人才。
（二）深化校企合作的具體內容，共建合作課程體系。校企合作的根本目的是為了培養(yǎng)人才，工商管理專業(yè)也不例外，但是在合作內容的具體設計方面，應更多考慮到工商管理專業(yè)的特殊性，采取具體的校企合作模式，如合作共建實踐教學課程體系、共同搭建校外教學實踐平臺、訂單式培養(yǎng)、頂崗實習實踐、合作研究企業(yè)管理政策措施、校企聯(lián)合支持學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)。其中，共建實踐教學課程體系對于當前工商管理專業(yè)應用型人才轉型培養(yǎng)最為重要。校企共建教學課程體系，在課程設置方面增強實踐教學和企業(yè)案例模擬分析等模式，增加校外企業(yè)實踐環(huán)節(jié)，建立彈性的教學機制，打破原本相對固化的高校教學管理體制和人才培養(yǎng)方案，使得學生能夠有更多的時間和精力深入接觸企業(yè)、了解企業(yè)管理的真實過程，而非死記硬背一些管理理論以應對卷面考試。
同時，在制訂高校工商管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)方案時，應主動征求企業(yè)管理者及行業(yè)專家等用人單位的意見，并深入調研合作企業(yè)的用人意向，構建真正體現(xiàn)以應用型為導向的課程體系。盡可能將企業(yè)的實際項目引入到校內，讓學生在高校教師與企業(yè)導師的共同指導下完成，實現(xiàn)校內教學與實踐操作有機結合，并建立相應的考核機制，從而提升人才培養(yǎng)水平，增強學生的就業(yè)能力。
（三）加強校企合作企業(yè)的甄選與合作內容的監(jiān)控。高校工商管理類專業(yè)選擇合作企業(yè)應具有針對性，并不是所有企業(yè)都適合成為合作對象，因此甄選優(yōu)質對口企業(yè)進行合作，才能實現(xiàn)校企合作目標。工商管理專業(yè)應選擇企業(yè)管理業(yè)務較多的企業(yè)進行合作，而不宜選擇工業(yè)技術較強的企業(yè)，如可選擇管理咨詢公司、證券投資公司、銷售公司及其他第三產(chǎn)業(yè)企業(yè)作為合作方，同時還要綜合評估企業(yè)的實力、規(guī)模、類型及社會責任等因素。高校應設立專業(yè)部門或人員負責對合作備選企業(yè)進行篩選、溝通與評估，只有選擇優(yōu)良的企業(yè)進行合作，才能培養(yǎng)出更為優(yōu)秀的應用型人才。
在校企合作過程中，為了確保校企合作培養(yǎng)人才的質量，應實時監(jiān)控合作過程。在合作之初應有相應的合作計劃及目標管理方案，在實行過程中應有嚴格的監(jiān)督與反饋機制，在合作培養(yǎng)一批人才結束后應有相應的人才評價機制。這些是校企合作有效有序開展、提升校企合作質量的基礎保障。其中，校企合作評價機制的建立尤為重要，應建立社會、政府、企業(yè)、高校、學生共同評價的多元評價體系，逐步轉變以往單一的學生評價方式，以完善的評估體系促使科學監(jiān)控校企合作的內容。
總而言之，校企合作共同培養(yǎng)工商管理專業(yè)應用型人才是當今社會發(fā)展的必然選擇，因此校企雙方均應積極探索創(chuàng)新合作培養(yǎng)人才的模式，樹立長遠眼光，深入合作、互利互贏，才能實現(xiàn)高校應用型人才培養(yǎng)模式的轉型發(fā)展。
旅游管理人才論文篇十六
畢業(yè)設計是高職院教學工作中最主要的實踐教學環(huán)節(jié)，是高職院教學質量的一種綜合反映。畢業(yè)設計一方面對學生理論知識與實踐水平具有檢驗作用，另一方面能進一步提升學生利用專業(yè)知識解決實際問題的能力。因此，高職旅游管理專業(yè)認真把握畢業(yè)設計現(xiàn)狀，不斷提升自身質量，意義重大。
畢業(yè)設計對高職教育教學的發(fā)展具有重要作用，高質量旅游管理專業(yè)的畢業(yè)設計有利于高水平旅游管理人才的培養(yǎng)。畢業(yè)設計一方面對學生理論知識與實踐水平具有檢驗作用，另一方面能進一步提升學生利用專業(yè)知識解決實際問題的能力。隨著高職教育擴招持續(xù)加大，我國就業(yè)形勢日趨嚴峻，高職旅游管理學生的畢業(yè)設計在質量上存在很大問題，如選題脫離實際、缺乏原創(chuàng)性、畢業(yè)設計的答辯流于形式等。在這樣的背景下，通過分析高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)設計現(xiàn)狀，進而找出導致這一不良現(xiàn)象發(fā)生的根本原因，并在此基礎上，提出有效提高高職旅游管理專業(yè)學生的畢業(yè)設計質量的舉措。
一、旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質量存在的問題。
(一)畢業(yè)設計選題不當。
選題是畢業(yè)設計的第一步。能否科學合理的選好題，就關系到畢業(yè)設計的質量能否得到保障。而在高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)設計中，選題不合理是最主要的問題，主要表現(xiàn)在以下三個方面：第一，選題沒有針對性，由于學生自身的基礎知識有限，在選題的過程中，往往會避繁就近，即繁難題目選擇主動放棄，就近于參考書和網(wǎng)上能找到相關資料，如：《某酒店管理機制模式研究》就缺乏專業(yè)針對性。第二，所選題目范圍把握不夠準確，不是太小就是過于寬泛，太小則無法體現(xiàn)專業(yè)所學，過于寬泛則研究主題難以確定，這都將會對畢業(yè)設計造成阻礙。如：《某市的旅游研究》《某省旅游旅游開發(fā)的對策》等;第三，立意創(chuàng)新不足，容易落入陳俗舊道。由于學生在選題時參考的資料都是確定的內容，選擇《某旅游景區(qū)問題分析》等舊題目時，只是一些簡單的重復，沒有新的觀點和論據(jù)提出。
(二)缺乏良好的設計指導。
在做畢業(yè)設計的時候，旅游管理專業(yè)學生已經(jīng)在某旅行社或者酒店進行崗前實習或培訓，這給指導老師的指導工作帶來了一定阻礙，具體表現(xiàn)為：第一，指導老師和學生就畢業(yè)設計進行的面對面交流機會很少，以至于旅游管理專業(yè)的指導老師大多情況下是通過電話、微信等移動通信方式和學生進行溝通，無形中指導工作難以落實到位。第二，學生被動應付，存在“多一事不如少一事”的消極心理，指導老師不聯(lián)系，學生就不問，導致畢業(yè)設計的很多問題無法得到及時有效的解決。第三，理論與實踐脫離，教師長期在校研究理論而疏于實踐，導致學生在相關實際工作崗位碰到的問題無法得到有效解決。
(三)畢業(yè)設計進度的監(jiān)控有待提升。
根據(jù)高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)設計規(guī)范，畢業(yè)設計一般需要經(jīng)過以下幾個環(huán)節(jié)，如切合旅游管理專業(yè)進行選題、下發(fā)任務書、書寫開題報告、列提綱、完成初稿、檢查、校改、定稿以及答辯等。不過，因為畢業(yè)設計的時間和學生崗前實習、培訓的時間相沖突，導致學生難以按計劃完成畢業(yè)設計的進度。同時，企業(yè)目前對學生是否已經(jīng)完成畢業(yè)設計或者完成的質量如何等問題關心不夠，無法發(fā)揮監(jiān)管作用。另外，指導老師對學生畢業(yè)設計的情況不了解，學生對畢業(yè)設計中存在的問題和指導老師溝通相對缺乏，部分學生對畢業(yè)設計的態(tài)度和認識發(fā)生偏差，進而嚴重影響了畢業(yè)設計的整體質量。
(四)形式主義的畢業(yè)設計考評。
畢業(yè)設計的最后一步是答辯和成績考評，主要是檢查學生畢業(yè)設計的整體情況。考評實際存在的問題可能遠比想象的要多，如畢業(yè)設計流程缺失、指導老師對畢業(yè)設計的監(jiān)督和指導不到位等。當然，這在很大程度上和學生的畢業(yè)實習存在關聯(lián)。一方面指導老師對畢業(yè)設計出現(xiàn)的問題需要與學生進行及時溝通和交流時心有余而力不足，另一方面旅游管理專業(yè)學生在工作和畢業(yè)設計任務的雙重壓力下，不能有效完成，導致畢業(yè)設計的考評容易走過場。最后，答辯過程中，老師在較短的時間里面無法針對論文中的細節(jié)把握，只能抓要點而疏于畢業(yè)設計考評質量的把關。這不僅影響了畢業(yè)設計的科學性、嚴肅性和公正性，也在很大程度上使學生認真對待畢業(yè)設計的態(tài)度得不到端正。
二、提高。
相關信息。
質量的措施。
(一)恰當選題。
恰當選題是有效提升畢業(yè)設計質量的第一步。教師在實施教學時，應該從以下三個方面引導學生選題：首先，扎實的專業(yè)知識是畢業(yè)設計的理論保障，所以學生應當不斷加強專業(yè)知識的學習，教師應該結合自身經(jīng)驗或者相應案例進行講解，充分縮小理論與實踐的脫離，如：《淺論如何加強我國旅行社的市場競爭力》;其次，教師和學生應該都需要做生活的有心人，從生活中發(fā)現(xiàn)教學的素材，從酒店管理工作中積累畢業(yè)設計的素材，比如：《酒店人性化管理的重要性》、《星級酒店宴會籌辦問題分析》;最后，就如何準確選題，教師可以采用適當?shù)慕虒W方法引導學生自主完成選題環(huán)節(jié)，采用發(fā)現(xiàn)教學法提問導游行業(yè)的發(fā)展如何?一方面在設定問題情境的同時，又提出了選題的內容，另一方面利用問題情境充分激發(fā)了學生思考的積極性和主動性，從而掌握畢業(yè)設計選題的關鍵，選擇《我國導游業(yè)高離職率原因分析及相關對策》這個題目。
(二)實行雙導師雙向指導。
旅游管理專業(yè)的指導老師由于自身實踐經(jīng)驗的缺失，學生無法有效控制畢業(yè)設計的進程，導致畢業(yè)設計的指導工作難以進行。為了有效解決這個問題，可建立新型的雙導師制度，即校內導師和校外導師雙重指導。校內導師主要負責學生畢業(yè)設計的理論知識部分，而校外導師主要負責培養(yǎng)學生的實踐操作能力。這樣一來，既加強了專業(yè)理論知識的學習和提升，又增加了實踐能力。但需要注意的是，建立雙師指導制度以后，兩位導師應該始終參與到整個畢業(yè)設計過程中來，只有這樣，才能真正發(fā)揮雙師制度的作用，使旅游管理專業(yè)學生的畢業(yè)設計通過雙重指導達到理想的效果。
(三)建立校企多維監(jiān)督制度。
為了有效解決學生由于實習原因導致畢業(yè)設計監(jiān)督工作不到位的問題，建立校企多維監(jiān)督制度顯得非常有必要。具體可以從以下幾個方面開展工作：第一，形成制度，明確責任。企業(yè)應該就畢業(yè)設計考核問題給予學校一定協(xié)助，特別要強調指導老師對學生畢業(yè)設計考核次數(shù)的考評。第二，應用網(wǎng)絡科技，建立畢業(yè)設計信息管理平臺，通過學生不同時期在網(wǎng)上對自我畢業(yè)設計的進度進行匯報，實現(xiàn)企業(yè)和學校的動態(tài)管理模式，積極構建新型師生交流渠道，加強對學生的指導和聯(lián)系。第三，強化學生的誠信教育，建立相應制度，以降低抄襲等不良現(xiàn)象的發(fā)生，從而營造積極、公正、創(chuàng)新的畢業(yè)設計制作氛圍。
(四)建立校企考評體系。
論文抄襲。
相關信息。
現(xiàn)象的發(fā)生，加強論文查重檢測工作的落實，從而真正將畢業(yè)設計的整體質量提高。
三、總結。
畢業(yè)設計的完成對學生自身旅游管理知識、技能和素質都有一定程度的提高，畢業(yè)設計的過程也是學習能力提升的一種體現(xiàn)。畢業(yè)設計質量的高低，直接反映了學生在校學習的情況，對其日后工作影響較大。旅游管理專業(yè)的學生在畢業(yè)設計時，需要將平時所學知識進行整理、綜合，形成穩(wěn)固的知識結構，高校教師在指導學生畢業(yè)設計過程中，要不斷提高學生的分析能力和創(chuàng)新能力，解決論文提出的實際問題，重視畢業(yè)設計的作用，努力提高畢業(yè)設計的整體質量。最后，學校和企業(yè)之間應該加強合作，保證高校學術力量的提升，加大對旅游管理人才隊伍的建設。
旅游管理人才論文篇十七
隨著社會的發(fā)展，酒店對管理人才在專業(yè)素質、創(chuàng)新素質等方面都提出了更高的要求，加上學校酒店管理專業(yè)發(fā)展情況，就需要要確立以社會酒店需求為導向的人才創(chuàng)新定位——服務型專業(yè)。我國對高職人才培養(yǎng)規(guī)格的定位要求我們培養(yǎng)創(chuàng)新人才時，應該轉變我們的培養(yǎng)思路，著重圍繞市場來培養(yǎng)創(chuàng)新人才，酒店等企業(yè)是為消費者提供服務的，服務質量的好壞直接影響到消費者與酒店企業(yè)的利益，所以酒店企業(yè)對工作人員要求直接體現(xiàn)在服務質量上。筆者認為，當前體現(xiàn)酒店行業(yè)素質的最直接標準就是服務水平，因此對于酒店管理人才如何能夠促進行業(yè)的服務水平，就是專業(yè)培養(yǎng)的指導思想。服務水平的提升不單單要注重人才在創(chuàng)新服務技能、服務語言，更要注重人才在創(chuàng)新酒店管理、資源開發(fā)、酒店人才培養(yǎng)等，這些都是學校人才定位時要考慮的重點內容。培養(yǎng)高質量的酒店管理專業(yè)人才就要多方位考慮，酒店管理的經(jīng)營管理能力，酒店資源規(guī)劃與開發(fā)能力，酒店服務技能，酒店行業(yè)政策法規(guī)的領悟和理解能力，酒店的職業(yè)利益，職業(yè)道德規(guī)范，語言的使用標準，計算機等辦公軟件的操作等。培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才我們要以滿足酒店管理人才市場需要為標準，提升素質培養(yǎng)為導向，不斷加強與提高專業(yè)人才的各種素質。
2.2強化理論與實踐相結合，促進人才創(chuàng)新培養(yǎng)。
作為酒店管理專業(yè)，在人才培養(yǎng)上不能被動適應社會需求，應該根據(jù)社會發(fā)展趨勢，主動去促進人才發(fā)展，以引領酒店行業(yè)的導向。筆者認為，酒店管理專業(yè)要想主動適應需求，引領酒店業(yè)發(fā)展，就需要培養(yǎng)的人才具有綜合素質，既注重理論又注重實踐，當前，在專業(yè)培養(yǎng)實施中，對于如何界定理論與技能的比例以及實施的程度仍然存在不同的意見，筆者經(jīng)過訪談酒店業(yè)以及相關專家，認為專業(yè)培養(yǎng)應該以“創(chuàng)新”的素質促進理論與實踐的結合，即要注重學生的“知行合一，手腦并用”，把理論學習作為內化素質，把實踐作為外化素質，教學不僅要教授人才理念、酒店管理的本質、原理等，也要以酒店服務為標桿注重崗位實踐練習，根據(jù)學生個體差異，選擇酒店行業(yè)共性業(yè)務技能與個體特色技能相結合的方式，促進人才創(chuàng)新素質的全面提升。在教學方面：我們要高度重視課堂教學，更加豐富課堂知識講解的專業(yè)性，要堅持學生的第二課堂，開展形式多樣的課外活動，實施教學與實踐相結合，最大程度的提高酒店管理人才培養(yǎng)的實踐能力。
2.3完善實訓配套，促進人才素質全面發(fā)展。
實訓是專業(yè)實踐發(fā)展的重要途徑，擁有好的實訓配套條件是實踐效果的重要基礎保障。筆者認為，酒店管理專業(yè)在進行實訓配套構建時，可以考慮通過校企合作的形式，以培養(yǎng)定向需求目標促進實訓過程的實施。學校應該積極主動的與酒店企業(yè)溝通，與之簽訂實習協(xié)議，借助本校的教師為酒店與員工與學生提供培訓，共同研討工作過程中遇到的難題，并加以解決。而以上需要的是，一需要有專業(yè)的實訓配套教師，教師的組建既可以是學校的專業(yè)實訓教師，也可以是酒店企業(yè)的管理家，重點是要把具有創(chuàng)新思想、素質的教師配套好，這樣在實訓時，學生能夠很快的得到有效的指導，以便于促進學生薄弱環(huán)節(jié)的發(fā)展。二是要注重實訓內容的宏觀實施，例如在酒店實訓時，有時規(guī)定的課程內容與實際情況并不匹配，這時就需要臨時調整，把學習內容進行有序調整，或者進行壓縮，真正從實訓中學到知識，同時要注重建立學生實訓基地模擬中心，可以從逐步模擬到實際工作過度，重點完善學生的創(chuàng)新薄弱環(huán)節(jié)，并有針對性的完善，這樣學生創(chuàng)新素質在實訓基地才能短時間內快速提升。
3結語。
酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)是一個動態(tài)的過程，重點是從社會需求中把握專業(yè)發(fā)展方向，并根據(jù)學生個體差異和酒店特征進行創(chuàng)新綜合素質的培養(yǎng)，在這個過程中，理論與實踐的協(xié)調至關重要。同時，組建專業(yè)的師資隊伍，建設完善的實訓基地也是酒店管理專業(yè)人才創(chuàng)新素質提升的重要保障。
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