報告通常包括問題的提出、研究方法、數(shù)據分析和結論等內容。注意報告的篇幅，控制在適當?shù)姆秶鷥?，避免篇幅過長或過短。報告樣例中作者對數(shù)據進行了充分的分析和解讀，提供了實用的建議和參考意見。
食品企業(yè)會計實習報告篇一
為期一個半月的實習結束了，我在這一個半月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益非淺。以下是我的畢業(yè)實習報告總結，敬請各位提供寶貴意見。
對于現(xiàn)代企業(yè)來說，會計工作是一項重要的管理制度，是要為實現(xiàn)企業(yè)的經營目標服務。因此，可以認為，實現(xiàn)企業(yè)的經營目標是企業(yè)會計的根本目標。帶著這個目標，我開始了在我所在的實習企業(yè)進行了有目的實習。在此之前，我認真學習了《會計法》以及財政頒布的《企業(yè)會計準則》、《企業(yè)財務通則》等作為過渡的新的行業(yè)會計制度和財務制度，因為這些大學法規(guī)我國會計制度改革進程中的一重大舉措。
此次實習，主要崗位是一些帳務的核查，因此主要實習科目應收應付帳款的核算，也涉及一些其他對外投資科目。在實習中，我參加了該企業(yè)月末的財務核算，認真學習了正當而標準的會計程序，真正從課本中走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細致的了解了財務會計的全過程及會計核算的各環(huán)節(jié)，認真觀摩一些會計的整個審計、核算過程，并掌握了一些會計事務的適用及適用范圍。跟隨財務人員，核實會計事實。真正了解和熟悉了我國的公訴程序及法庭的作用和職能，同時還配合公司財務人員做好帳本的調查筆錄和日記帳筆錄，做好帳簿的裝訂歸檔工作。經過1個半月的實習，我從客觀上對自己在學校里所學的知識有了感性的認識，使自己更加充分大學解了理論與實際的關系。我這次實習所涉及的內容，主要是會計業(yè)務(對公業(yè)務)，其他一般了解的有購貨業(yè)務、票據業(yè)務、貸款業(yè)務。會計業(yè)務對公業(yè)務的會計部門的核算(主要指票據業(yè)務)主要分為三個步驟，記帳、復核與出納。這里所講的票據業(yè)務主要是指支票，包括轉帳支票與現(xiàn)金支票兩種。對于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預留印鑒相符，方式就是通過大學驗印，或者是手工核對;再看大小寫金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改，支票是否已經超過提示付款期限，支票是否透支，如果有背書，則背書人簽章是否相符，值得注意的是大寫金額到元為整，到分則不能在記整。對于現(xiàn)金支票，會計記帳員審核無誤后記帳，然后傳遞給會計復核員，會計復核員確認為無誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對帳后)。
通過這次實習，我對會計工作有了以下更深的了解：
一、關于會計報告：會計報告所披露的信息應充分反映企業(yè)特定時期財務狀況和經營成果及其相關信息，以滿足信息使用者的需要。按照現(xiàn)行《企業(yè)基本會計準則》體系所報告的會計信息已不能適應知識經濟時代對信息的要求，(1)現(xiàn)行會計報告的形式單一，通過表格數(shù)字化反映，文字說明的內容較少;(2)現(xiàn)行會計報告的計量標準是以歷史價值為主，而對現(xiàn)行價值和未來價值反映不足;(3)現(xiàn)行會計報告的內容是以歷史成本和權責發(fā)生制原則為基礎，反映歷史的和現(xiàn)在的'信息，而缺乏具有預測性、前瞻性及不確定性的信息，另外，報告所強調的是整體內容，而對某些專項內容披露不夠充分;(4)現(xiàn)行會計報告的結果是以內部經濟活動影響為主，未能充分揭示外部環(huán)境因素對企業(yè)的影響程度;(5)現(xiàn)行會計報告報送的時間是以會計分期假設為前提，定期報告，時效性較差。
二、會計實務工作的改革思考：會計管理作為國民經濟管理中的一個重要組成部分，其在社會經濟發(fā)展中的作用將越來越大。隨著知識經濟時代的來臨、管理方式的變化，會計工作的重點應日益從信息加工演化為對知識、信息的分析、判斷和運用上來，會計實務工作方面的改革勢在必行。
1、不斷擴大會計職業(yè)范圍。在知識經濟時代，會計工作的基點已經不是僅僅滿足于過去的信息(計算機能輕而易舉地在極短時間內完成此項任務)，而是將信息控制、未來預測作為工作的重點。會計工作除傳統(tǒng)的企業(yè)會計核算外，財務管理、經營計劃制訂、財務控制系統(tǒng)設計、投資決策等應成為重要的職業(yè)范圍。因此會計實務工作者應不斷拓寬視眼，延伸和轉變會計工作的功能，充分發(fā)揮會計在知識經濟時代應有的作用。
2、不斷更新會計知識體系。在知識經濟時代，企業(yè)組織結構將出現(xiàn)較大的變革;按工作成果取酬的彈性工作制將成為普遍的工時制度;企業(yè)越來越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財產投資于企業(yè);企業(yè)的更多精力將放在新產品的研究上。另外，經濟各部門之間的聯(lián)系更為緊密，經濟運行的“觸角”也延伸向經濟部門以外的其他領域，如政治、文化、環(huán)境等等，近年來出現(xiàn)的綠色會計、行為會計等就是這種趨勢的端倪。因此會計實務工作者應適應社會變革，不斷增長和更新知識。
食品企業(yè)會計實習報告篇二
暑假期間，我有幸來到了中國工商銀行雙流縣支行進行了為期一個月的會計實習，學到了許多書本以外的知識，受益非淺。下面是我對銀行儲蓄存款實名制進行的一點簡單探討。
一、儲蓄存款實名制的含義
儲蓄存款實名制是指居民在金融機構開戶和辦理儲蓄業(yè)務時，必須出示有效身份證明，銀行員工有義務給予記錄，并要求存款人在存單上留下自己姓名的制度。其根本宗旨在于有效保護個人利益和維護國家利益的前提下，促進金融體系在公平、公正、公開的基礎上進行，保證個人金融資產的真實性、合法性。
我國建國五十年來，儲蓄存款制度一直實行的是記名（虛名）儲蓄制度。其記名可以是真名、假名、代碼亦可以是親友的名字。特別是活期儲蓄，銀行只認存折不認人，只要取款人提供存折出示印鑒或輸對密碼（由取款人開戶時約定）銀行即按折付款。儲蓄存款實名制是發(fā)達國家早已實行的一項金融制度，也是絕大多數(shù)發(fā)展中國家實行的金融制度。
二、為什么要實儲蓄存款實名制
我國現(xiàn)行的儲蓄存款記名制可以說從源頭上造成了一系列社會經濟問題，已經妨礙了改革開放的進程，到了積重難返的地步。
1、儲蓄存款加快增長現(xiàn)象下掩蓋了觸目驚心的社會財富轉移。截止1999年6月末，我國商業(yè)銀行儲蓄存款總額（本外幣全折人民幣）達6。3萬億元。我國居民儲蓄存款是呈幾何級數(shù)增長的，1987年，我國居民儲蓄存款余額僅3073億元，1992年突破1萬億元，1994年突破2萬億元，t995年突破3萬億元，到1998年末更是達5。3萬億元，而僅僅半年，1999年6月末已達6。3萬億元。1992年以來，我國gdp增長率雖然走上了快速增長的通道，最高的年份是1992年的14。1%，最低的年份是1998年的7。8%，從92年到98年，算術平均數(shù)也僅10。76%，gdp的增長與儲蓄存款增長不同步，這說明兩點，一是國民收入的分配過份向個人傾斜。二是有些個人收入已經不于國民收入，而是直接于國有資產的流失。
2、稅收征管困難，偷逃稅款嚴重。納稅是公民的義務，但在現(xiàn)實條件下，能偷逃稅賦成了個人的本事，對不少財務管理人員來說，逃稅倒成了其義務，我國個人所得稅規(guī)模占人均gdp的比重大約在0。28%左右，遠低于發(fā)展中國家平均水平的2。1%，稅源流失過多，根源在于我國的現(xiàn)行儲蓄存款制度根本無法支持個人所得稅的征收和監(jiān)管，而存款制度的不完善，不利于建立公民的信用體系，不能明確個人對國家應盡的義務，無法通過稅收杠桿調節(jié)居民收入差距和貧富差距，緩解社會矛盾，使國家集中力量辦大事。
3、使我國的'相關調整政策無所適從，實施效果大打折扣。比如，針對我國內需不旺、消費疲軟的狀況，國家出臺了一系列刺激消費的政策，如連續(xù)下調利率、鼓勵消費信貸、征收儲蓄利息所得稅、增加公務員和事業(yè)單位人員工資收入、刺激教育消費等等，但這些政策實施效果很不明顯，為什么？因為儲蓄存款記名制掩蓋了貧富差距，立法和行政機構很難對癥下藥，對少部分暴富階層的人士來說（據非官方資料，這部分僅占存款人數(shù)7%的階層控制了約60%以上的儲蓄存款總額），收入只是數(shù)字的增加減少，錢對他們來說幾輩子也花不完，該有的都有了，因此他們對刺激消費的政策很麻木。
4、個人信用制度無法建立起來。市場經濟就是信用經濟，一切經濟關系要靠信用來維系，沒有好的信用制度，就會產生“交易冷淡”和“投資鎖定”現(xiàn)象，由于互不信任，交易方式會向現(xiàn)金交易和以貨易貨等原始的刻板的方式滑落，“銀行惜貸、企業(yè)惜投、個人惜借”的悲觀情緒彌漫，造成經濟活力日益下降，宏觀調控政策難以發(fā)揮作用。個人信用制度建立當然是一個復雜的程序，涉及到金融法律法規(guī)建設、金融產品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新和管理創(chuàng)新等諸多內容，但儲蓄暑期實習報告存款實名制則是最基本、最核心的內容。
三、如何實行儲蓄存款實名制
以現(xiàn)有的個人身份證號碼為基礎，建立儲蓄存款實名制。信用是公民活在世上的面子和通行證，個人信用的好壞直接關系到能否享受貸款、透支和分期付款，還影響到退休保障。在儲蓄存款實名制的記錄和支持下，每個人的每一筆收入、交易、納稅、借款、還款的情況都記錄在案，作為考核信用的基礎。
2、明確一個申報確認期，對現(xiàn)有個人帳戶及個人財產進行申報登記，說明可計算的合法，對于到期按兵不動，無人認領的，以及無法說明合法的，國家給予凍結調查，違法收入將沒收充公。
3、實行銀行帳戶與稅務機關聯(lián)網，個人帳戶收支情況在授權范圍內報送稅務局，由稅務局作為納稅依據，稅務局有義務對個人財產高度保密，并建立相應的懲罰措施。為堵塞現(xiàn)金交易、逃避稅務檢查的漏洞，銀行應嚴格控制大額存取款的數(shù)量和次數(shù)，對不正常情況報送稅務局。
4、要促進支付手段的票據化，為財產登記和依法征稅提供依據。尤其是個人帳戶要普及支票轉帳業(yè)務，票據清算要實現(xiàn)電子化、即時化、通存通兌化，切實提供“隨時、隨地、隨意”的個人轉帳業(yè)務，逐步改變傳統(tǒng)的依賴現(xiàn)金交易的做法。
四、實行儲蓄存款實名制中要注意減輕負面影響
50年來，我們是靠廣大老百姓的勤儉節(jié)約的美德和高儲蓄率才支撐起社會和經濟的穩(wěn)定和發(fā)展。金融是經濟的核心，金融穩(wěn)定了，人心才能穩(wěn)定，社會才能穩(wěn)定和發(fā)展。發(fā)展儲蓄需要安全感，安全感源于儲蓄保密性，實行儲蓄存款實名制，有可能造成存款人不安全心理的增加，因為“怕露富”是一種普遍的社會心理，老百姓怕露富，貪財****分子也怕露富，如何在兩者之間權衡，趨利避害，很費思量，這是我們實行儲蓄存款實名制要考慮的第一個問題。第二，推出儲蓄存款實名制后，大批黑色和灰色收入將退出銀行儲蓄，一部分深懷恐慌心理的老百姓也可能提款增加，而這種存款下降必然首先沖擊中小銀行，因為中小銀行的歷史、背景和存款實力一直是老百姓把握不住的。存款的過份提取將造成銀行流動性風險和支付壓力，所謂水落石出，存款的下降有可能使商業(yè)銀行的不良資產突冗出來，由此沖擊到整個銀行體系，甚至引起金融恐慌。
因此，減輕實行儲蓄存款實名制的負面影響，關鍵要做好以下三點：
1、加強法律法規(guī)配套建設。如“保密法”、“個人財產保護法”。
2、加強職業(yè)道德教育。對銀行內部工作人員和公安、法院、紀檢、審計等執(zhí)法部門內部工作人員進行職業(yè)道德教育，嚴格執(zhí)法，嚴格保密。加大對執(zhí)法部門的監(jiān)督力度，控制好執(zhí)法機構對個人金融財產查詢、凍結、劃扣的權力。
3、反對****。某些地方基層機構亂收費、亂攤派、亂罰款比較嚴重，實行儲蓄存款實名制，有可能使干部更容易掌握居民的家底，因而更容易有的放矢治理“三亂”效率更高。因此對基層干部要加強知法守法教育，嚴懲“三亂”，對濫用權，侵犯存款人利益的要堅決追究其法律責任和經濟責任。
食品企業(yè)會計實習報告篇三
1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結合，為我以后的工作和學習奠定初步的知識。
2、通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業(yè)人的過程。
3、本次實習對我完成畢業(yè)設計和實習報告起到很重要的作用。
1、xx開發(fā)有限公司，座落于xx鎮(zhèn)北部新區(qū)高新園，是一家專業(yè)從事化學藥物以及藥物中間體的研究、生產和銷售的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。公司具備完善的學科配套，下設綜合管理部，財務室，藥物注冊管理部，情報中心，化學合成室，制劑室，分析部及市場開發(fā)部等部門。公司現(xiàn)有員工50余人，平均年齡30歲左右，均具有本科以上學歷，科研人員具有碩士15名，占公司研發(fā)人員的30%左右，且具有5年以上藥物開發(fā)資歷的人員占科研人員的70%。
2、其中，作為質量保證體系的分析部有員工20余名，均具有分析化學或藥物分析本科以上學歷，其中80%以上的人員有五年以上的相關工作經驗，另外，實驗室擁有國內外先進的各種儀器設備，如：電子天平3臺，精密ph計、旋儀，uv，ir，agilent及島津的高效液相色譜儀6臺，氣相2臺，瑞士萬通的卡爾費休水分儀等先進的儀器設備。高素質的人員結構配上高端的各種分析設備，使我們產品的質量得到了有效完備的保證。
3、公司生產基地位于xx長壽化工園區(qū)，占地面積100畝，擁有先進的生產設備和分析設備，生產過程嚴格按照國家食品藥品監(jiān)督管理局gmp規(guī)定的要求進行控制。
xx開發(fā)有限公司研究的重點領域集中在：
（1）抗生素藥物（主要包括：青霉素系列、頭孢菌素系列和碳青霉烯系列）；
（2）抗病毒藥物（主要包括：抗肝炎病毒藥物藥物）。
通過此次的實習參觀，我了解到了制藥公司是怎么回事，了解到了以前覺得很神秘的開發(fā)機構是什么，了解到其實我們還有很多東西需要學習。
食品企業(yè)會計實習報告篇四
時光飛逝，轉眼間，我們的第三學年應經接近尾聲，所學的內容都是專業(yè)課，其中會計實訓是非常重要的課程，經過前幾學期對基礎會計和企業(yè)會計的學習，會計實訓是由理論到實際操作的重要轉變。這次的工業(yè)會計實訓是對我們專業(yè)知識的一種檢驗，對我而言，可真可謂是受益匪淺。
(一)工業(yè)會計實訓的意義：在得知這一學期我們試訓工業(yè)會計的做賬時，我有點興奮同時也有點擔心。因為以前學期專業(yè)課老師就說過工業(yè)會計是會計中最復雜的會計處理類型，我自認為理論知識學的還行，可以把這次的實訓看作是一次檢驗自己的測試。但是問題也是有的今年我們學的是財務管理和管理會計方面的會計知識，對于工業(yè)的成本會計，會計往來記賬要求有點生疏。
從一開始的做會計分錄，到填寫記賬憑證，然后登記賬簿，再是結帳，對賬，編制報表，裝訂等一系列繁瑣的工作，其中我在做帳中出現(xiàn)過這樣那樣的錯誤，然后修改，又會出現(xiàn)其它的錯誤，在錯誤和改正中我又重新學習了一遍工業(yè)會計的知識。通過模擬實訓，進一步鞏固所學的會計基本理論和基本知識，熟練掌握會計核算的基本操作方法和技能，縮短與會計實際工作的距離，為學生進入企業(yè)會計崗位實習和從事會計專職或兼職工作奠定技能基礎。
(二)工業(yè)會計實訓的收獲：通過會計實訓，使得我們較系統(tǒng)地練習工業(yè)會計核算的基本程序和具體方法，加強我們對所學專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力，提高運用會計基本技能的水平，也是對我們所學專業(yè)知識的一個檢驗。從而對所學理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識，最終達到會計理論與會計實踐相結合。
正所謂只有經歷過，才知道其中的滋味。工業(yè)會計實訓和上學期的基礎會計實訓有明顯的區(qū)別，就是在建賬時比以前的會計科目要多。尤其是以前在課本中出現(xiàn)的不常用的工業(yè)會計科目在這次試訓中被用到。無形中我把會計科目熟記了一遍。
我們系統(tǒng)地掌握了工業(yè)會計核算的全過程，完成從理論到實踐的認知過程，為畢業(yè)后從事會計工作奠定了扎實基礎。此次實訓無容置疑是對每一個學生所學會計專業(yè)知識、技能的一次綜合檢驗。同學們都感到本次會計實訓鞏固了所學的知識，提高了會計職業(yè)能力。當同學們再回到書本時發(fā)現(xiàn)原來未理解、不清晰的問題，現(xiàn)在都迎刃而解了。同時在做賬時由于知識有遺忘的原因出現(xiàn)的各種各樣的錯誤，但是在我們組的其他的成員的幫助下一一得到改正。使我感覺到這次的工業(yè)會計實訓讓我在以后的會計做賬中怎樣避免再出現(xiàn)我這次出現(xiàn)的失誤。
我們小組是一個非常團結友好、互幫互助的集體，遇到困難集體討論解決問題的方法，讓我感覺到集體的力量。還有就是上會計實訓課要有“上學如上班，上課如上崗”的意識，會計是一個特殊的職業(yè)對于計算、管理、分析要求比較嚴格，不能有半點馬虎，?！熬谟嬎?，善于管理，勤于理財”，是社會和會計行業(yè)對會計人員的要求。
(三)工業(yè)會計實訓的建議：通過這一學期的工業(yè)會計實訓的學習，讓我收獲頗豐。在實訓的學習中我發(fā)現(xiàn)各組之間缺乏交流，應為在做賬中會遇到這樣那樣的問題有可能是彼此各組都可能遇到的，這樣的問題集體反映給老師，老師就會有針對性的指導我們。學習的效果會更加明顯、有成效。希望在大四上學期的會計實訓中各組之間充分交流總結成果和失誤。希望在接下來為期不多的在校學習中，多上會計實訓，以便讓我們能不斷的查漏補缺，這樣更能幫助我們會計專業(yè)的學生學好會計這門課，為走上社會奠定良好的基礎。
業(yè)務處理的流程，使我對會計實務的認識從純理性的上升到實踐，從實踐中的感性認識上升到了更深刻的理性認識。盡管實習的時間并不是很長，但受益匪淺，我深信這段實習的經歷會對我今后的學習和工作帶來非常積極的影響。
今后還得加強練習會計實訓,讓我體會到會計的客觀性原則、實質重于形式原則、相關性原則、一貫性原則、可比性原則、及時性原則、明晰性原則、權責發(fā)生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹慎性原則、重要性原則，和會計工作在企業(yè)的日常運轉中的重要性，以及會計工作對我們會計從業(yè)人員的嚴格要求。總而言之，實訓讓我對“填制原始憑證根據原始憑證，填記帳憑證等工作有了更進一步的認識，并在實際操作過程中找出自身存在的不足，對今后的會計學習有了一個更為明確的方向和目標。希望在接下來的日子里，學校能給我們這些的多的實訓課，以便我們能不斷地查漏補缺，這樣更能幫助我們財會專業(yè)的學生學好會計這門課，為以后走向社會奠定良好的基礎。通過實訓，我們對會計核算的感性認識進一步加強。我們這次實訓是綜合性訓練，既是主管會計、審核、出納，又是其他原始憑證的填制人，有點不合理。
加深理解了會計核算的基本原則和方法，將所有的基礎會計、財務會計和成本會計等相關課程進行綜合運用，了解會計內部控制的基本要求，掌握從理論到實踐的轉化過程；熟練掌握了會計操作的基本技能；將會計專業(yè)理論知識和專業(yè)實踐，有機的結合起來，開闊了我們的視野，增進了我們對企業(yè)實踐運作情況的認識，為我們畢業(yè)走上工作崗位奠定堅實的基礎。
十分感謝老師這一學期的辛勤的教育和細心地指導，讓我在會計實訓的學習中得到進步。
食品企業(yè)會計實習報告篇五
摘要：為了積累經驗，理論結合實際，我?guī)е褜W的專業(yè)知識敲響了海寧市正達印刷有限公司的大門，開始了我的會計實習。在短短的一個月里，我查看了該公司往年的會計賬簿，試著用審計的思維看賬，在出納的指導下，開出庫單，入庫單，登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬等，跟隨會計操作了會計電算化，熟悉了從原始憑證到記賬憑證再到賬簿直至會計報表的整個流程。此次實習讓我開闊了視野，增長了見識，并且對大學兩年里所學的知識進行了鞏固和運用，為以后進一步走向社會打下了堅實的基礎?，F(xiàn)將階段實習所在公司的基本情況、實習的主要內容及自身感受作一簡單的總結報告。
階段實習是專業(yè)教學方案的重要組成部分，是實現(xiàn)本科教學培養(yǎng)目標的重要教學環(huán)節(jié)，實現(xiàn)理論教學與社會實踐相結合的重要方式。通過階段實習學生可以了解社會，接觸實際，增強建設社會主義現(xiàn)代化的事業(yè)心和責任感;通過階段實習，學生可以加深對專業(yè)的認識，獲得與本專業(yè)相關的實際知識和感性認識;通過理論與實際相結合的訓練，培養(yǎng)學生的實際工作能力和專業(yè)技能，為今后工作打下基礎。
階段實習安排從至，共四周，計劃安排如下：
第一周，熟悉工作環(huán)境，了解公司情況和目前印刷行業(yè)的背景，熟悉公司的生產流程，做一些后勤工作，處理與公司相關人員的人際關系。
第二周，觀察財務人員是如何工作的，查看公司往年的賬簿，了解會計工作流程，掌握實際用到的會計科目等相關知識。
第三周，跟隨出納學習，在出納指導下，開入庫單，出庫單，整理發(fā)票，登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。
第四周，跟隨會計學習，看會計如何處理會計業(yè)務，如何操作會計電算化，熟悉整個記賬流程。
海寧市正達印刷有限公司創(chuàng)辦于1996年，公司規(guī)模不大，但十多年來的探索和發(fā)展，使其積累了豐富的生產經驗，具備6色以內印刷能力，能承擔從產品設計到制版再到生產的任務。主要生產以塑料包裝為主的產品，包括三邊封塑料袋、蒸煮袋、印刷成品卷膜、禮品袋包裝紙、糖果紙、宣傳小旗幟等。
轉眼兩年大學生活結束了，而真正學到的專業(yè)知識并不多，更沒有一點實踐經驗，真不知道畢業(yè)后拿什么作為自己的競爭資本。趁著這次階段實習的機會，我捏著學生階段實習手冊，帶著丁點的專業(yè)知識敲響了海寧正達印刷有限公司的大門。
實習第一周主要是了解這家公司的基本情況，包括生產流程、機構設置、人員配置以及所處的行業(yè)背景。公司安排經驗豐富的出納許阿姨作為我的指導老師。這家公司規(guī)模較小，生產部門分為印刷車間、復合車間和制袋車間三個部門，在車間主任的帶領下，我參觀了各個車間，并了解到原材料(油墨、薄膜、膠水等)如何經過各道工序變成產成品的，我也觀察到其他材料，如下腳料、周轉材料廢料等，思忖著這些材料該是如何記賬的。從公司負責人許經理那了解到，目前海寧市的印刷企業(yè)很多，競爭激烈，再加上受美國次貸危機和國內通貨膨脹的影響，原材料價格上漲，但產成品的價格上漲幅度不大，所以同比前幾年，今年的生產效益并不好。中國的中小企業(yè)能生存下來真不容易啊?？臻e時間我就在公司里干一些力所能及的事情，還跟出納和車間主任聊聊天，看看出納是如何工作的。我利用周日休息時間把學過的會計知識溫習和鞏固了，以便下周實習有點熟悉感，理論聯(lián)系實際。
實習第二周，許阿姨先讓我在財務部看財務人員如何工作的，主要是結合學過的會計和審計知識，查看核對公司往年的賬簿。許阿姨拿出一大疊賬簿讓我慢慢研究，這些賬簿都是按照時間順序整理好的，每年都有12本冊子，分別是一月到12月的賬簿，每本都有原始憑證、記賬憑證和資產負債表、損益表、應交增值稅明細表。于是我饒有興趣的研究起了這些會計信息，我試著用審計的思維查看資產負債表和損益表上的數(shù)字，并逆著去查明細賬和總賬，看看科目和數(shù)據是否相符。有時候對于某些科目，我要不停地按著計算器，反復計算直到數(shù)據相符為止。遇到不理解的地方，及時詢問許阿姨，當我查看損益表和企業(yè)所得稅納稅申報表時，發(fā)現(xiàn)這兩張表上的所得稅不一致，經我仔細查看，原來損益表上的所得稅是主營業(yè)務收入的1%，是實際繳納的所得稅，而納稅申報表上的所得稅是利潤總額的18%，是應納稅所得額。經一詢問，原因是該公司實行預征辦法來繳納企業(yè)所得稅，預征率為1%，即營業(yè)收入的1%。我很高興學到了課本以外的知識。接下來幾天，我還是把大部分時間花在賬簿上，弄明白了地方稅和國稅的區(qū)別，了解了鎮(zhèn)財政資金和村集體資本金等相關會計明細科目。
實習第三周，主要是跟隨出納學習，在許阿姨的指導下，開入庫單、出庫單，開發(fā)票，登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。許阿姨先操作一遍，邊做邊講解，然后讓我親自實踐。我先把原始憑證，包括發(fā)票、支票等按時間順序整理好，根據憑證上的項目登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，再在發(fā)票等憑證上編號，以便登記記賬憑證。接著又登記了入庫單和出庫單。第一次記賬時，生怕出錯，我小心翼翼地寫上金額，核對兩遍才放心，接下來幾天，我就加快了速度，結果就漏記了一筆業(yè)務，在登記完銀行存款賬后，沒有登記現(xiàn)金日記賬，幸虧許阿姨及時發(fā)現(xiàn)，我慚愧極了。以后幾次就不敢麻痹大意了。登記完日記賬和入庫單、出庫單后，把原始憑證仍按時間順序整理好，用夾子夾好，放在專門的地方，日記賬也同樣如此，及時用鑰匙鎖好。這周實習讓我意識到不可小看簡單的工作，一定得細心謹慎。
食品企業(yè)會計實習報告篇六
通過到工廠參觀企業(yè)生產環(huán)節(jié)，了解和掌握各種食品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業(yè)課程內容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎。在實習過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產現(xiàn)狀及發(fā)展遠景等，掌握企業(yè)的產品結構及在市場的地位；掌握產品的工藝流程及各生產環(huán)節(jié)操作注意事項；了解車間布局，掌握設備操作流程并分析車間的質量控制點，提出提高產品質量的合理化建議，以及企業(yè)的營銷理念及科研開發(fā)狀況等。
在實習的這段時間里，我們參觀了三家在生產不同產品的食品企業(yè)，有乳品、飲料、焙烤食品等。以下是實習期間查閱的相關企業(yè)概況以及在實習中學習到的。
xx乳業(yè)簡介。
xx乳業(yè)是我國唯一一家由科技成果轉化而來的研發(fā)型大型乳品企業(yè)；是國內乳品行業(yè)唯一通過國家科技部和中科院“雙高”認證的高新技術企業(yè)；xx省政府重點扶持的國家級農業(yè)產業(yè)化xx企業(yè)，全國十大乳品企業(yè)之一。作為國家乳業(yè)工程技術研究中心的產業(yè)基地，xx乳業(yè)是生產優(yōu)質配方乳粉及其它乳制品的專業(yè)生產廠家，東三省最大的液體奶生產商之一。依托xx綠色的原生態(tài)牧場奶源，先進的設備技術、精湛的科學管理、專業(yè)的人才隊伍，xx乳業(yè)精心打造出“xx”這一享譽全國的中國名牌乳制品。xx液態(tài)奶、xx奶粉的幾十個系列，逾百種乳制品憑借豐富的營養(yǎng)，卓越的品質，暢銷全國28個省市自治區(qū)，倍受消費者青睞。
1、閃蒸工作原理。
閃蒸是指在不改變牛乳各種有益成分的前提下，通過降低液體沸點的原理，蒸發(fā)牛乳中的部分水份，從而提高了牛乳中的干物質含量、去除不良氣味，達到高品質牛奶的標準要求。
2、均質工藝。
均質是指對牛奶中的脂肪球進行機械處理，使它們呈較微小的脂肪球均勻一致地分散在乳中。經過均質的牛奶，脂肪直徑課控制在2微米左右，營養(yǎng)成份更均勻一致，不易形成脂肪層，更有益于人體的消化吸收。
3、巴氏殺菌奶工藝。
a、巴氏殺菌奶是以新鮮牛乳為原料，經過凈乳、標準化、高壓均質、低溫短時（85℃/15s）殺菌、冷卻、低溫灌裝而成。巴氏殺菌的主要目的是殺死牛奶中的致病菌，最大程度的保留牛奶中的維生素、礦物質、活性因子等有益成份，同時確保牛乳口感新鮮純正。
b、超高溫滅菌是指在封閉系統(tǒng)中將牛乳在連續(xù)流動的狀態(tài)下，通過脫氣、均質、熱交換而快速加熱到137℃保持4秒，以達到商業(yè)無菌，最后經無菌灌裝設備加工制成。按不同包裝形式，保質期分別為1~6個月。
4、酸奶工藝。
酸牛奶是選自自營牧場優(yōu)質鮮奶為原料，經閃蒸、均質、巴氏殺菌（95℃/300s）等工藝處理后，用進口直投菌種進行接種發(fā)酵，約經保溫4~6小時再進行冷卻、灌裝。因酸奶具有多種保健功能，營養(yǎng)成份更易于人體吸收，所以深受廣大消費者歡迎。
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1、通過這幾天的參觀實習，我置身于實際企業(yè)生產環(huán)節(jié)，了解了各種食品的生產工藝和流程，有助于我鞏固和理解已學過的理論和專業(yè)課程內容。在廠方技術講解員不厭其煩的講解過程中，使我們對食品工業(yè)也有了更加深入的理解，與以前單純從書本上學習、做實驗相比，真正做到了理論聯(lián)系實踐，感覺很有收獲。
2、最后，感謝學院為我們提供這個寶貴的實習機會，感謝各位老師在這幾天陪我們走過，感謝各個廠區(qū)給我們提供實習的場所以及其技術講解員的細心講解！
食品企業(yè)會計實習報告篇七
財務分析報告是企業(yè)依據會計報表、財務分析表及經營活動和財務活動所提供的豐富、重要的信息及其內在聯(lián)系，運用一定的科學分析方法，對企業(yè)的經營特征，利潤實現(xiàn)及其分配情況，毀損等變動情況及對本期或下期財務狀況將發(fā)生重大影響的事項做出客觀的分析和評價，并進行必要的科學預測而形成的書面報告。相關內容，一起來看看！
乳制品行業(yè)。
未來高端乳品將“逆流而上”
從目前蒙牛乳業(yè)、中國圣牧、皇氏集團(002329,)、燕塘乳業(yè)(002732,)等奶企公布的20**年財報、預報來看，乳業(yè)業(yè)績整體向好。分析認為，高端乳品品類的增長還是會持續(xù)。
3月26日，蒙牛乳業(yè)披露20**年年報，成績還不錯。數(shù)據顯示，去年銷售額達到500.5億元，同比增長15.4%；營業(yè)利潤26.9億元，同比增長44.5%。
當天，中國圣牧也公布了去年業(yè)績，實現(xiàn)銷售收入21.32億元，同比增長86.45%；母公司擁有人應占溢利7.11億元，同比增長了117.3%。而此前，燕塘乳業(yè)公布的業(yè)績預報也是營收、凈利雙雙增長。
對此，乳業(yè)專家宋亮告訴新京報記者，預測伊利能達到550億元的營收。過去一年，奶企整體業(yè)績應該都不錯。這主要取決于兩點，一是20**年乳制品延續(xù)了的漲價趨勢，雖然促銷活動不斷，但最后算下來乳制品還是漲價了。二是原奶價格一直處于下行階段，給奶企帶來更多利潤空間。
蒙牛年報無疑證實了上述說法：“國內原奶供應增加使原奶價格由年初的高位下調，原奶成本的增幅低于蒙牛預期，而產成品在不同時段有提價，毛利率得到提升，20**年毛利率同比上升3.8%至30.8%。如果剔除雅士利，則毛利率為29.6%，同比上升3.5%”。
在宋亮看來，奶企提價策略的背后，是越來越熱的高端乳制品市場?！叭橹破废M向更高層次發(fā)展，奶企也開始發(fā)力高端產品，以更高的毛利帶動業(yè)績增長”。
蒙牛在年報中表示，根據尼爾森公司的數(shù)據顯示，20**年中國液體奶總體銷售額增長11.8%。隨著乳制品行業(yè)產品結構升級，高端乳制品市場占比不斷提高，成為提升利潤的主要貢獻者。蒙牛液體奶的市場份額繼續(xù)穩(wěn)居市場第一。特侖蘇在高端白奶市場份額排名第一。特侖蘇、純甄酸牛奶、冠益乳、優(yōu)益c等明星產品銷售增長強勁。
無獨有偶，中國圣牧也在年報中分析稱：“高端乳制品需求呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，消費者愿意為高質量乳制品支付溢價。”這一消費趨勢被看作其發(fā)展高端有機奶產品的“最直接、最重要”的動力。
蒙牛集團旗下壹清食品公司總裁盧建軍對新京報記者表示，“乳制品向中高端發(fā)展是趨勢，但高端的概念并不僅僅體現(xiàn)在價格層面，還包含個性化、獨特化等內涵，產品會更加關注消費者的體驗度”。
宋亮表示，高端乳制品的發(fā)展不僅僅是一個趨勢，還會在行業(yè)增速下滑的環(huán)境下“逆流而上”。宋亮預測：“雖然整體行業(yè)的增速會放緩，但是高端乳品品類的增長還是會持續(xù)。憑借這些品類，像蒙牛、伊利這樣的大型企業(yè)仍將保持10%的增長”。
飲料行業(yè)。
“差異化”發(fā)展趨勢會愈加明顯。
統(tǒng)一集團一度強勢的'飲料業(yè)務收入下挫7.6%。類似情況在匯源果汁、安德利果汁身上也在上演。從碳酸飲料到純凈水、茶飲料，再到功能飲料，飲料企業(yè)只能感嘆“消費者偏好變得太快”，“差異化”競爭愈演愈烈。
3月17日，統(tǒng)一集團發(fā)布20**年度財報顯示，營收、凈利雙雙下降。值得注意的是，一向是強項的飲料業(yè)務收入同比下降7.6%，凈利潤同比下降17.02%。
對于虧損，統(tǒng)一在年報中的解釋是：20**年受到整體經濟成長放緩，產業(yè)結構調整，以及消費者偏好改變，且中國大部分地區(qū)20**年夏天氣溫偏低，影響整體飲料需求。
其實，不只是統(tǒng)一集團的業(yè)務下滑。同樣在港股上市的康師傅、安德利果汁和匯源果汁一樣業(yè)績不佳。其中，康師傅凈利同比下跌1.93%，安得利果汁凈利下跌54.2%，匯源果汁則出現(xiàn)了1.27億元的虧損。
匯源果汁2月3日發(fā)布的盈利警告中提到，“虧損主要是由于宏觀經濟發(fā)展減速，為提振市場，增加銷售人員費用和市場支持費用以及非經常性收益減少所致”。
中國食品產業(yè)評論員朱丹蓬對新京報記者表示，國內飲料市場存在團購市場不景氣，整體市場份額下滑的客觀原因。但最根本的原因還是企業(yè)沒能跟上消費需求變化的步伐，把握不好消費者的偏好。
統(tǒng)一集團在其年報也有類似表述：根據市場調查機構尼爾森公司的最新數(shù)據顯示，20**年整體茶飲料銷售額負增長3.6%，除了受夏季氣溫偏低的天氣影響外，品類之間的消費轉移也是主要原因之一。
統(tǒng)一集團的其他幾大飲料品類也面臨“冷遇”?！?0**年度整體果汁市場銷售額較往年衰退1.6%，銷售量衰退4.7%；奶茶品類的增速也在放緩，整體銷售額較20僅增1.1%”，統(tǒng)一集團在財報中稱。
朱丹蓬認為，飲料市場發(fā)展多年，目前已經進入到差異化的激烈競爭格局中，包括統(tǒng)一、康師傅、匯源這些大企業(yè)，也都面臨經典產品、爆款衰退的命運。
新京報記者調查發(fā)現(xiàn)，快消飲品市場一直更迭不斷，從上世紀九十年代的碳酸飲料到純凈水、茶飲料，再到近兩年流行的功能飲料，可謂輪番做“主角”。
“目前來看，飲料企業(yè)產品的老化和同質化問題已經相當嚴重，加上經濟環(huán)境的不景氣，20飲料行業(yè)還會處在一個調整期”。朱丹蓬認為，“至少要到，行業(yè)業(yè)績才會明顯好轉?！?/p>
在朱丹蓬看來，要度過調整期，企業(yè)要把握好“新生代”的消費需求，做好創(chuàng)新。朱丹蓬所說的“新生代”指的是飲料消費市場上更年輕的消費者，“隨著消費者年齡逐漸年輕化，他們創(chuàng)造的消費不可忽視，而且較容易成為企業(yè)產品的“重度消費”群體。企業(yè)要針對特定的消費群體，以差異化的創(chuàng)新?lián)寠Z市場”。
實際上，很多飲料企業(yè)已經意識到這一點。統(tǒng)一在20**年年報中表示：“年本集團茶飲料將由既有主力產品“統(tǒng)一冰紅茶”、“統(tǒng)一綠茶”穩(wěn)定大盤，并以差異化創(chuàng)新產品推動銷售新增長點，全面調整產品結構”。
康師傅控股有限公司北京辦事處李宜霖則對新京報記者表示，2015年中國經濟進入新常態(tài)，市場在中央政策下有望轉型，隨著消費者健康營養(yǎng)意識和新生代個性化消費意識的增強，飲料市場“差異化”發(fā)展的趨勢愈加明顯。康師傅將會通過強化品類管理、創(chuàng)新產品開發(fā)等方式捕捉更多差異化商機。
餐飲行業(yè)。
餐飲“接地氣”止跌回暖。
全聚德的營收在20**年遭遇第三次下滑，但其凈利潤卻有小幅增長，上座率也上升3.34%。業(yè)內認為，高端消費落幕后，高端餐飲開始“接地氣”。
3月24日，全聚德公布年報，去年實現(xiàn)營業(yè)收入18.46億元，同比下降2.96%。這已經是全聚德營業(yè)收入連續(xù)第三年同比下滑。此前，中科云網(002306,)公布的業(yè)績快報也顯示，公司去年虧損5.63億元。
在港股上市的名軒控股、喜尚控股也發(fā)布業(yè)績預告，其中名軒控股業(yè)績預虧，喜尚控股則坦陳“預期現(xiàn)有酒樓、餐廳業(yè)務所得溢利較年減少逾60%”。
餐飲持續(xù)下滑與市場環(huán)境的不景氣有關。中國烹飪協(xié)會常務副會長兼秘書長馮恩援對新京報記者表示，2013年以來整個行業(yè)到了一個低谷，經濟環(huán)境不景氣，高端餐飲受到重創(chuàng)。
但即便如此，全聚德還是實現(xiàn)了凈利潤的小幅增長。年報顯示，全聚德歸屬于母公司所有者的凈利潤為1.26億元，同比上升14.04%。值得注意的是，過去一年，全聚德的上座率同比上升3.34%。
對于這一變化，北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起說，菜價、最低消費的降低都會提高上座率，都與全聚德向大眾消費市場靠攏有關。
3月25日，國泰君安證券也在研報中指出，公司以宴請市場為切入點，加大對大眾消費市場的傾斜，新開店注重店鋪小型化、菜品精致化、營銷娛樂化、管理簡約化，加大了轉型力度。
全聚德過去一年的舉措也印證了上述分析。去年公司推行以消費者、餐廳銷售、餐飲專家相結合的方式，確定了全聚德特色菜+區(qū)域百姓消費菜的“50+50”菜單，大量減少點擊率不高的菜品及原料庫存，加強了菜品毛利率的管理。
“2013年到20**年，高端餐飲的轉型實際就是“接地氣”，馮恩援認為，去年行業(yè)有了止跌回暖的跡象。這背后，很多餐飲公司明確了以大眾餐飲為方向的轉型目標，完成了找方向的任務。
馮恩援預測，今年餐飲行業(yè)的營業(yè)收入目標是3萬億，力爭實現(xiàn)10%的增長。以大眾餐飲為主體，比重將超過85%。與此同時，大眾消費將更加多樣性，服務領域、服務方式都將得到拓展?？偠灾?，“雖有很多不確定因素，但餐飲回暖的希望還是很大的?！?/p>
調味品行業(yè)。
小滋味未來可保10%復合增長。
海天味業(yè)(603288,)的整體毛利率同比提升1.18個百分點至40.41%，加加食品(002650,)綜合毛利率同比增加2.74%至29.97%。這背后是調味品企業(yè)向高端調味品類的發(fā)力，并不起眼的調味品，開始越來越有品位。
3月10日，海天味業(yè)發(fā)布20**年年報，公司實現(xiàn)營業(yè)收入98.17億元，同比增長16.85%；歸屬上市公司股東的凈利潤20.90億元，同比增長30.12%。值得注意的是，公司整體毛利率40.41%，同比提高了1.18%。
世紀證券在研報中指出，毛利率持續(xù)提升，主要是產品結構的提升和食糖及大豆原材料成本的下降。
在海天味業(yè)的醬油、調味醬、耗油三大類中，醬油與調味醬的毛利率分別增加1.26%、3.73%。其中，醬油仍是海天味業(yè)的主要盈利來源，實現(xiàn)營業(yè)收入62.99億元，同比增長12.85%。海天味業(yè)表示，高端醬油繼續(xù)保持較快增長，并帶動醬油產品結構升級。
其實，海天早已布局高毛利產品的投放。新京報記者在海天天貓官方旗艦店看到，高端醬油系列中的海天老字號零添加頭道醬油（480ml）價格為18元，而定位中低端的海天特級一品鮮（500ml）釀造醬油的價格僅8元。
加加食品也從高端產品中嘗到甜頭。其財報顯示，中高端產品面條鮮、原釀造的銷售比例超過13%。公司實現(xiàn)綜合毛利率29.97%，比上年同期增加2.74%。
截至目前，尚未公布20**年業(yè)績的恒順醋業(yè)(600305,)也有類似“動態(tài)”。平安證券預測，恒順醋業(yè)20**年毛利率約為39.4%，同比可提升近1%。
“在消費升級、產品高端化的趨勢下，龍頭企業(yè)將不斷強化在產品和品牌方面的優(yōu)勢”，齊魯證券預測，行業(yè)整體處在快速發(fā)展階段,近五年收入復合增速達18.4%。隨著消費升級的逐漸顯現(xiàn)，調味品行業(yè)未來五年仍可保持10%以上復合增長”。
糧油行業(yè)。
小包裝油將成糧油的新利潤增長點。
在大豆價格下行、消費需求不振的雙重壓力下，零售終端的小包裝油卻碩果僅存。西王食品(000639,)上市不久的葵花籽油、橄欖油銷售增長迅速，成績斐然。隨著消費水平的提高，小包裝油的消費將逐漸向細分化發(fā)展。
多家糧油企業(yè)發(fā)布的年報顯示，糧油市場一派蕭條。3月26日，中糧控股發(fā)布的20**年年報顯示，去年收入932.39億港元，同比下降1.38%。東凌糧油(000893,)的虧損同樣嚴重，虧損額高達4.71億元人民幣，同比減少423.89%。
對糧油行業(yè)的不景氣，中糧控股將它歸結為“宏觀經濟增速放緩”和“大宗商品價格大幅波動”，最終導致油籽加工業(yè)務受沖擊。東凌糧油也稱，豆油和豆粕的銷售價格低迷，形成價格倒掛，造成嚴重虧損。
中華糧網分析師孫忠對新京報記者表示，糧油行業(yè)受制于大宗商品價格疲軟、餐飲行業(yè)低迷等影響，的確處于一個低谷，但這并不意味著糧油企業(yè)就只能“坐以待斃”。
新京報記者注意到，雖然同是業(yè)績下滑，但西王食品的年報中也不乏“驚喜”。20**年新品葵花籽油和橄欖油營業(yè)收入分別達到3636萬元和2060萬元，毛利率分別為33%和54%。公開資料顯示，新品葵花籽油、橄欖油兩款產品為西王食品自去年中旬相繼推出的。
齊魯證券分析稱，新品已進入快速鋪貨放量階段，葵花籽油和橄欖油銷售收入今年將從目前占小包裝油的5%提升至20%-30%。
對新品的異軍突起，西王食品在年報中分析，整個食用油的消費結構出現(xiàn)進一步調整，玉米油、葵花籽油、橄欖油、茶油等中高端類食用油越來越成為消費者的“新寵”。
孫忠也認為，小包裝油經過品牌包裝、營銷投入后，價格更穩(wěn)定，受到的影響較小。小包裝油的消費也逐漸向細分化發(fā)展，企業(yè)完全可以從中找到新的利潤增長點。
中國糧食行業(yè)協(xié)會玉米分會副秘書長劉笑然對新京報記者表示，預計2015年整個糧油市場還是難有起色，但諸如葵花籽油、棕櫚油等一些高端的小包裝油的確存在一定市場，值得企業(yè)去開發(fā)。
速凍食品行業(yè)。
發(fā)力鮮食市場才能贏得市場。
20**年，三全食品(002216,)銷售費用12億元，同比增加21.09%；管理費用1.80億元，同比增加49.85%。在這些費用大漲背后，是三全食品對“三全鮮食”業(yè)務緊鑼密鼓的布局，指向廣闊的白領快捷用餐市場。
來自三全食品發(fā)布的20**年財報顯示，公司實現(xiàn)收入40.94億元，同比增長13.63%；歸屬母公司凈利潤0.81億元，同比下降31.56%。
而凈利潤下降的背后是公司各項費用的增加。年報顯示，去年三全食品銷售費用增加21.09%，管理費用增加49.85%。
華融證券分析了三全食品各項費用上升的原因：一是公司整合龍鳳之后，龍鳳的銷售還處于恢復性增長中；二是今年繼續(xù)加大品牌渠道建設和新品推廣，“三全鮮食”項目在初期也需要較高費用。
三全食品也在年報中坦承，“三全鮮食”項目經過前期測試符合預期，市場廣闊，優(yōu)勢較強，前期投入對公司報告期利潤會有一定影響。
為何三全食品會花精力做鮮食呢？華融證券的研報指出，長久以來，速凍米面食品市場預期較高，但一直沒有迎來預期中的高增長，主要原因還是在于中外飲食習慣的不同，國內速凍米面食品仍然只有餃子、湯圓兩大品類，看似空間大，但利潤率很低。
相比而言，鮮食市場的空間則要大得多?！爸袊惋嬍袌龀^2萬億元,其中外賣市場超過億元，每天有4800萬人次消費外賣。假設寫字樓中的白領有10%消費三全盒飯，三全日銷量將達到100萬盒以上”，中國中投證券在近日一份研報中如是測算。
北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起認為，不僅三全食品在搶奪這一市場，其他食品企業(yè)也有類似舉動。白領就餐難問題由來已久，鮮食的市場需求一直存在。
食品企業(yè)會計實習報告篇八
高職食品專業(yè)通過頂崗實習,使學生提高就業(yè)競爭力,縮短走上工作崗位后的適應期,實現(xiàn)零距離就業(yè)。下面是本站小編為大家整理的食品企業(yè)。
希望對大家有所幫助。
實習單位簡介：食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業(yè)務，在全球聘用約六萬多名員工，x公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產車間，并配有倉儲設施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球一致，全面保證產品質量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展，實現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實習目的。
畢業(yè)論文。
以及工作打下堅實的基礎。具體如下：
1.接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。
2.學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3.學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5.了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。
實習內容。
首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧1920xx年誕生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產品創(chuàng)新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產品的消量，所以我們要嚴格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認真完成。
實習心得。
開始的時候、我原以為我們是參加配料的結果被分到包裝部做一名開機工人。心里不禁失落。但是沒辦法已經成事實了只有接受。工作時時站著的，每天要站八個小時真的很累，開始時真的很不適應，腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過憑著對事認真負責的態(tài)度，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實習真的很辛苦，但是我感覺自己還是學習到了很多東西，第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干生產工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機器!深深體會到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復的做同一件事，但我想他們一定不會那么輕松，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想，當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?!
在這次實習當中讓我很有感處的一點就是人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜我想也很難說清楚，只有經歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要給他們處理好關系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應它，如果還不行那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習積累，遇到不懂的地方自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。俗話說“在家千日好，出門半招難”!意思就是說在家里的時候有自己的父母照顧、關心、呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個人去解決的。這次實習正好讓我學會了自強自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊我都能夠自己獨立!這次實習最大的認知就是一切認識都來源于實踐，實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人們的認識能力也就不斷地改善和提高!認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎。通過高!認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎。通過這段時間的學習學到了一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學的東西自然也就不一樣了。要學會從實踐中學習從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學的知識，還要不斷從生活中、實踐中學到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。
實習總結。
通過這次實習使我明白“感想來于現(xiàn)實，發(fā)于現(xiàn)實”!雖然實習的時間不是很長，但是卻使我有了太多的感想!對我來說確實非常深刻、非常有意義，從中使我明白了很多道理，很多人生哲學的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實習期間的辛苦、勞累對自己能力是一種嚴格的考驗，更是對自己所學的理論知識的一次全面檢查，一次實踐的檢驗，同時對自己綜合素質的一次考察，在實習中必須學會做事、學會學習、學會吸收、學會在社會中生存發(fā)展，不斷提高自己的實踐能力，發(fā)掘自己的潛能，增強自己的動手能力。掌握過硬的技術本領、不斷進取、不斷攀登做出不平凡的業(yè)績，勇往直前，吸收更多的實踐有用的東西，使理論與實踐相結合，充分感受到學理論知識的價值，用理論去指導實踐，在實踐中加深對理論的認識，并且吸收新的理論經驗、實踐經驗、不斷地充實自己、發(fā)展自己、活躍自己，在實習中更要善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從中開闊自己的思維，學無止競，只有不斷深入實踐才能夠達到自己的目的，達到理想的彼岸，因此，我感受到這次實習對自己人生的未來是一次開端，一個新的起點，更是一次大的進步。
“萬事開頭難，實踐見真知”在這一次實習中，我體會到了什么事情并不是自己想像中的那樣美好，什么事都是那么順利，然而一切都在新的理論知識新的技術不斷完善自己，這是個美好的愿望，在實踐中看到了自己很多的不足，如對專業(yè)知識基礎理論掌握不夠扎實，經驗不夠豐富，動手能力有待提高，對解決問題不夠零活，領悟不夠深刻，對在實習中食品加工發(fā)現(xiàn)的問題不能迅速的找出原因和解決的辦法，剛開始大多數(shù)是依靠師傅的指導才能解決，缺乏社會實踐經驗，缺乏產對食品性質的認識，通過這次實踐自己的能力整體上有很大的提高，并且對食品加工技術制作過程有了一定的掌握和新的認識，這為將來適應社會發(fā)展做了強有力的鋪墊。同時這次的實踐使我了解到這個行業(yè)從事人員比較廣泛，對食品加工的要求程度比較高!在日益變化的社會里為了滿足需求，必須對食品加工制作進行創(chuàng)新、改進、開拓更加安全、美觀的食品，這樣才能保證在食品行業(yè)中的立足之地。在21世紀的今天，隨著社會經濟的不斷發(fā)展，人們對食品的品質上有了更大的追求，食品加工為了滿足大眾的需求不斷向著低成本、高技術、美觀、營養(yǎng)、健康、安全、好吃等追求;才能開拓21世紀食品的新天堂，因此，對從事本行業(yè)人員在素質上、技術上應向高、尖追求，才能滿足行業(yè)的發(fā)展、社會的發(fā)展。這樣我想自己現(xiàn)在應腳踏實地的學好本領，具有扎實的理論知識，在深入實踐時虛心向別人學習，多動手、多總結經驗才能在這個行業(yè)上有所發(fā)展。
通過這次實習最主要的就是我對食品的加工、生產中的控制與管理、員工的培訓、等方面有了一次比較全面等感性認識，進一步理解接受課堂上的知識，將所學與所看結合起來是理論在實際生產中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。近年來，人民群眾生活水平的提高以及對食品安全意識的提高，使得食品行業(yè)得到了長足的發(fā)展，與此同時也越來越規(guī)范，這對于我們食品專業(yè)的學生來說既是一個機遇、也是一個挑戰(zhàn)，而對即將走出校門的我們來說更應該在有限的時間里掌握更多的專業(yè)知識，加強實踐和設計檢驗能力，這樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領域內也有所作為!這次實習的收獲概括為四個方面：
1.通過車間的生產實習學到了實踐知識，同時進一步加深了食品安全控制和生產管理的理解，是理論和實踐知識都有所提高。
2.提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。
3.了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀為畢業(yè)后正式工作做好準備。
最后感謝學校領導、教師為我們聯(lián)系了這一次的實習，也感謝實習單位對我們的支持!廠區(qū)的實習給了我一個很好的平臺熟悉各種生產操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎，在以后的學習中我都會嚴格要求自己，虛心向他人學習，切實提高自己的實踐能力!
實習目的：
學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基矗實習是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習，我對與專業(yè)密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
公司。
簡歷。
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產經營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業(yè)。公司擁有及山東兩處生產基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產8000萬元，是xx市農業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團結誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶--服務至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領域前進!
實習過程及結果：
我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下，到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。
7月23號早上九點左右，我們到達了歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產當中了，在外看來一片安靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們去買好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習的崗位，讓我們去實際操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧，并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實習后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實習了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產車間，質檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。
經歷了這40多天的實習，使我更清楚地認識到：在科學技術日益變革的今天，生產的速度和質量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應該把握現(xiàn)有的時間，增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻一份力量。
實習體會與總結。
這次生產實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業(yè)的生產與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務能力是基矗我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實習的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
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食品企業(yè)會計實習報告篇九
商業(yè)會計是以貨幣為主要計量單位，以提高經濟效益為主要目標，運用專門方法對企業(yè)，機關，事業(yè)單位和其他組織的經濟活動進行全面，綜合，連續(xù)，系統(tǒng)地核算和監(jiān)督，提供會計信息，并隨著社會經濟的日益發(fā)展，逐步開展預測、決策、控制和分析的一種經濟管理活動，是經濟管理活動的重要組成部分。為了能更好地將理論運用于實踐工作中，自20xx年1月21日到20xx年2月21日，我進行了為期一個月的商業(yè)企業(yè)會計專業(yè)實習，現(xiàn)將本次實習的過程、結果以及心得總結如下：
1、實習目的和意義。
本次商業(yè)企業(yè)會計實習以#######五金機電有限公司的實際會計工作為基礎，依據我國企業(yè)會計準則的要求，進行對所學知識的有目的地檢查和復習，并且掌握會計知識、技能和技巧，了解商業(yè)企業(yè)會計的基本程序，并且認知總賬、明細賬、庫存商品賬的關系及登記方法，批發(fā)商品與零售商品的賬面價值區(qū)別等。培養(yǎng)自己的工作能力和協(xié)作能力，為以后的會計實務工作積累經驗、打好基礎。
2、實習單位概況。
#####五金機電有限公司創(chuàng)建于1990年，是一家按照現(xiàn)代化企業(yè)制度組建，以經營國內外名優(yōu)五金機電產品品牌為主業(yè)的物資流通企業(yè)。
經過不斷地創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已擁有員工100多人，營業(yè)面積2800平方米，下設分公司一處，是##最大的五金機電公司．并成功代理了：晉億螺絲、遠東閥門、lyc軸承、delixi電氣、哈爾濱量刃具、萊州“悅龍”牌橡膠制品、牧田、日立電動工具、世達、奧飛手動工具“漢河”牌電線電纜、三馬電動葫蘆、“泰星”牌減速機、“齊魯”牌電焊條、“華力”牌電機、“正棱”牌空壓機、本田機組等80多個知名品牌，10000多種商品，在廣大用戶中享有良好的商譽。
1、審核原始憑證。
審核原始憑證的具體要求包括：審核原始憑證的完整性、合法性、真實性以及及時性。但是該企業(yè)經濟業(yè)務入賬處理并非日清，而是十天編制一次記賬憑證，因此“及時性”要求并不嚴格。
2、編制記賬憑證。
編制記賬憑證的主要要求有：憑證內容要填寫完整；記賬憑證要連續(xù)編號，不得跳號空號；書寫要規(guī)范、清晰，不得涂改；除結賬和更正錯誤的記賬憑證可不附原始憑證以外，其他憑證后必須附有原始憑證；填制錯誤時，要重新填制一張新的；空白金額欄要劃對角線或者s線注銷，以防涂改。
3、審核記賬憑證。
對記賬憑證的完整性、真實性與正確性進行審核，發(fā)現(xiàn)錯誤要及時更正，重新填制一張記賬憑證，并且要與所附原始憑證進行核對。
4、正確登記總賬、日記賬和各類明細賬。
按照記賬憑證的內容登記賬簿，但是由于我是實習生，所以不能登記日記賬和庫存賬等等，盡登記過總賬和應收賬款明細賬。
5、零售商品與批發(fā)商品的計價。
零售商品的計價采用售價金額核算法，批發(fā)商品的計價采用進價金額核算法。
6、協(xié)助編制財務報表。
財務報表包括現(xiàn)金流量表、資產負債表和利潤表。其中資產負債表和利潤表的編。
制較簡單，我已經在校學習期間基本掌握，但是現(xiàn)金流量表的編制方法比較復雜，需要勤加練習。
7、周邊工作。
除了日常的財務工作以外，還需要做一些雜工，包括打掃辦公室衛(wèi)生，復印文件，協(xié)助其他部門的工作，參加年終會節(jié)目表演等等。
經過一個月的實習，不僅鍛煉了我的實際工作能力，將理論知識運用于實踐，更讓我開闊了視野，增長了見識，為以后上崗工作打好了基礎。一個月的實習工作讓我體會到了會計在企業(yè)中的重要性，它不僅僅是反映一個財務信息的系統(tǒng)，從根本上來說，它是一項重要的經濟管理職能。
會計并不是一個獨立的部門，財務部與其他部門息息相關著。例如，我在整理記賬憑證的時候，還要根據購貨及銷貨的原始憑證統(tǒng)計出庫存情況，并且定期與倉管部門的記錄核對，以保證庫存商品不丟失不遺漏。財務部掌控著其他部門的零星開支，其他部門甚至連幾只圓珠筆芯都要到財務部來簽字申領，可見財務部管理的事情可大可小，有粗有細，地位十分重要。
在實習過程中，我見到了很多課本上沒有的憑證、票據實物。如銀行承兌商業(yè)匯票，背后貼著長長的粘連單，蓋滿了各個背書人的簽章。
同時，我發(fā)現(xiàn)了很多在學校學習時的`不足之處。在學習《中級財務會計》課程時，老師將商業(yè)會計簡單略過，他說掌握了制造業(yè)會計之后，商業(yè)企業(yè)會計就會很簡單。但是在實習過程中我發(fā)現(xiàn)，商業(yè)企業(yè)并沒有我所想象得那么簡單，庫存商品要分為批發(fā)商品與零售商品來核算------零售商品的計價采用售價金額核算法，批發(fā)商品的計價采用進價金額核算法。由于該企業(yè)經營的商品品種繁多，所以工作量大，工作很繁瑣，需要耐心和細心。
在登帳的時候，我也發(fā)生過錯誤，只好向會計主管尋求幫助。更正錯帳，一般有三種方法-------即劃線更正法，補充登記法和紅字更正法。劃線更正法用于憑證科目和金額沒有錯，登賬時等錯了金額；補充登記法用于記賬憑證沒有錯，但是所記金額小于應記金額，所以要用差額加上去；紅字更正法用于已經記賬了，憑證科目錯了，那就只能做兩筆分錄，一紅一藍，或者是憑證沒有錯，但是所記金額大于應記金額，所以要用差額紅字沖回。而用于更正錯帳的記賬憑證是沒有原始憑證的。
在實習工作中，為了能夠做出專業(yè)會計人員的風范，我嚴于律己，做事謹慎，但是效率卻沒有那么高。由于十日記一次賬，所以工作量很大，往往一張記賬憑證后面會附有幾十張原始憑證，尤其是涉及應收賬款、銷貨的憑證。一次，我填制一張應收賬款和主營業(yè)務收入的憑證，后面竟然附有整整一百張增值稅發(fā)票，其金額我用計算機算了很多遍才算準確。盡管在學校我們練習過翻打傳票，但是按計算器的速度仍不如其他老練的會計員們迅速，計算結果也不如他們準確，對于翻打傳票我還需要勤加練習。
通過實習工作，我不僅僅學習了會計實操知識，還學會了很多辦公室技能，如復印機等機器的使用，待人接物的禮儀，濃厚的企業(yè)文化等等?？偨浝碓笪覟樗珜懩杲K總結報告，我利用大二時上經濟類應用文寫作課上學到的知識，并且在網絡上查閱了很多范文，根據總經理列出了幾項要點寫出了令她滿意的總結報告。要將在學校學到的知識活學活用，才能更好地、更有效率地完成工作。
在年終總結會上，我作為財務部門的一員參加了部門表演。盡管平日的財務工作繁瑣又枯燥，但是當我們作為企業(yè)大家庭的一員時，我們和樂融融，一起排練節(jié)目，一起表演，互相鼓勵互相鼓掌，讓我深深地感受到這個企業(yè)的緊密的團結心和強烈的歸屬感。雖然在學校常聽老師說職場人際關系的復雜和微妙，出納和會計之間常會有矛盾，但是這樣的現(xiàn)象我在這家企業(yè)完全沒有看見，盡管閑時同事之間會相互調侃，拉拉自己家常的別人的囧事，但是完全沒有影響同事關系。看來想搞好職場人際關系，也是需要適度的技巧的。我想，心存善心，并且勤勞伶俐的話就不會被別人排斥吧。
經過這段時間的實習工作，我學到了很多專業(yè)知識以及辦公室知識，這為我以后的工作做好了鋪墊，并且讓我看到了自己的不足之處，對實踐操作的不熟練等等，使自己更加堅定了繼續(xù)努力學習的動力。對于會計工作，盡管繁瑣枯燥，但是只要有耐心、細心以及責任心，那些都不會是巨大的困難。以后的學習工作中，我將戒驕戒躁，踏實學習，提高自己的會計技能，做一名合格并且出色的會計。
食品企業(yè)會計實習報告篇十
陜西省咸陽市乾縣。
：咸陽市乾縣市場業(yè)務員。
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標。
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作；
3、按計劃及要求拜訪客戶，并填報經銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表；
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關系；
5、收集市場動態(tài)與競品信息，及時上報上級領導；
6、進行市場調查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶；
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品；
8、完成上級領導交給的其他工作任務。
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結了60多個優(yōu)質優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業(yè)產業(yè)化經營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處于世界領先地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國名牌產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產品質量零缺陷。
匯源的發(fā)展歷程。
匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時（1992年前后）一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源（確切說是朱新禮總裁）就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時（1994年）匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任（包括德國康美公司、瑞典利樂公司），以貿易補償?shù)男问揭M國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96年主要采用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業(yè)人士白領的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿易補償?shù)男问揭M世界上最好的流水線，擴大生產，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經擁有30家工廠，200多個銷售分支機構，累積銷售收入70多億元，是當之無愧的果汁王國。
就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經歷就是深入農村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。
食品企業(yè)會計實習報告篇十一
根據學校安排，我來到了__公司進行實習，以下是我的實習報告。
2020年_月_日。
二、實習單位概況。
__公司是一家集項目前期咨詢、產品策劃、營銷策劃、銷售代理、廣告服務于一身的房地產綜合服務供應商。今天已發(fā)展成為中國房地產銷售代理行業(yè)極具影響力的企業(yè)。以明確的企業(yè)核心價值觀和企業(yè)行為理念為指導，通過具有專業(yè)素養(yǎng)的營銷團隊及管理體系，使每一個合作客戶在合作當中獲得“專業(yè)的操作模式、高效的執(zhí)行效果、超出市場的價值預期”。
在未來的發(fā)展中既要加強合作共贏，又要有自己的創(chuàng)新，不斷提高銷售服務和質量，提高團隊的專業(yè)創(chuàng)造力，提高自己的銷售收入，保證目標利潤的實現(xiàn)，實現(xiàn)和諧發(fā)展。在發(fā)展到今天，__公司已經形成了自己的企業(yè)文化，企業(yè)文化是企業(yè)在長期的發(fā)展過程中自覺的形成的行為規(guī)范，它為企業(yè)所用，是企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的標識之一，是__公司團結創(chuàng)新的奮進精神的集中體現(xiàn)。
經過兩個多星期的短暫實習，我在實習過程中體驗了很多課本提到沒有學到的實踐經驗，使我意識到課堂上所學的知識在真正運用到實際操作中還是遠遠不夠用的，我必須積極參加社會實踐，在實踐中磨練自己，把課本知識運用到實際，為我日后真正加入社會工作做好準備。作為一名大學生，我首先是學生，是學生就應該理所當然的把學習放在第一位，認真學習各科基礎知識，把專業(yè)知識學牢學扎實；其次我應該意識到學校里學的都只限于理論知識，要真正運用到實際還得參加社會實踐，通過實踐歷練自己，增長見識，豐富經驗。
第一天，我來到__公司報到，先是進行面試，這是我第一次到公司面試，面試官不是人力部主管，而是一般的人力部負責人，回答完這些問題，跟面試官做了一下交流，然后叫我等候通知。很幸愿的是，第二天電話來了，說是我被__公司選中，作為實習生。我是學會計的，所以我被分配到__公司財務部的下屬會計科當輔助員。當天的下午就可以到公司來了解情況，熟悉環(huán)境，相互認識一些同在科的其他正式員工還有一些實習生。
下午，我興高采烈的來到__公司會計科報到。來到會計科，科長沒有吩咐我做什么，而是先跟我講公司的章程，然后說什么該做什么不該做，什么該問什么不該問，涉及公司內部一些問題絕對不能向外泄露半點。然后就是說：你也是學會計的，會計的一些基本流程你也應該懂點，什么記賬入賬的，我就不多說了，一些會計政策和會計法規(guī)以及會計職業(yè)道德都是自己學習的，在這里我也不多跟你講，既然來到這里就得按公司章程辦事，好好干就是。
我知道來這里不是為了掙錢，而是為了在實踐中磨練自己，增加自己對于會計工作的了解，豐富基本手工操作經驗，實際體會工作中的細節(jié)，初步了解一些企業(yè)會計工作規(guī)則。接下來我所做的是在這里繼續(xù)學習，了解__公司的一些普通公開會計業(yè)務，學__公司的會計理念，了解一些客戶的基本信息，學習會計基礎和法規(guī)，再就是適應目前的工作環(huán)境。其他主管和會計人員有什么需要，我就應他們的吩咐去認真完成，但沒有涉及一些業(yè)務，這是公司的內部財務問題，一般外人是無法接觸的。第一天是一個開始，是一個適應的開端，也是決定我接下來能不能繼續(xù)實習的關鍵，這一天很忙乎，都不知道自己真正的在干嘛？這一天也就這么的過去了。
第二天，我按時來到__公司上班，今天還不知道會有什么任務，來到辦公室，科長就把一些賬務資料給我，叫我分類匯總整理，都是各部門的賬務資料，其實那只是沒有記錄的封皮而已。我認真完成工作，然后就是把整理好的資料給科長。科長過了目，就叫我放旁邊，然后就又叫我繼續(xù)做我的，其實我都沒有什么具體活。接下來的一兩天都這樣，端茶倒水，打掃衛(wèi)生，整理桌面，復印資料，傳送文件，接受其他會計人員的呼喚，跑跑腿什么的，除了這些就是自己在這里自學，目的還是一個適應環(huán)境。這兩天我按時上班，按時下班，回到自己租的房間里，還得想想接下來自己該做什么，科長會不會有任務給我呢？要是給我?guī)讉€企業(yè)會計分錄，我會不會寫呢？要是給我一些記賬憑證，我又會不會記賬，要是錯了我會不會更正錯賬，然后怎么登記到賬簿中，這些雖然都是學過的，但是到了企業(yè)就不一樣了，沒有現(xiàn)成的，只有自己熟練著。
第四天，因為前面幾天是適應階段，所以都沒有做什么，現(xiàn)在對于我來說我已經適應了公司的一些環(huán)境。每天公司都會有很多客戶來訪，有咨詢房價的，有來看樓盤的，還有來看樓房的整體布局和交通及周邊服務設施情況的，再有就是公司的合作客戶。對于公司會計科來說，他們每天的業(yè)務就是接受其他同級部門送來的原始憑證，審核記賬是否正確，必要的記載事項有沒有記錄，審核原始憑證的真實性、完整性、合法性，審核無誤后登記入賬，填制記賬憑證，對于一些重大的經濟業(yè)務還要向上級財務部報告，經得上級主管同意簽字蓋章后方可入賬，同時接受上級財務部門發(fā)來的財務單據，進行核對，然后發(fā)往各部門參考研究，對于各部門認為有問題的地方，還得收回來繼續(xù)檢查，研究探討解決方案。因此，在財務科其實每天都有很多業(yè)務，每天都要記賬入賬，對于一些現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬每天都要由出納結出余額，現(xiàn)金日記賬每天還要逐筆核對，銀行存款日記賬則在每月月末與銀行核對，填制轉賬憑證是公司會計科的主要業(yè)務，這是因為在公司的日常經營中，發(fā)生的往來業(yè)務較多沒有直接涉及到現(xiàn)金和銀行存款。
今天，科長也給我分配了任務，就是負責公司一些很普通的賬務核算處理。首先是規(guī)范記賬規(guī)則，票據的記賬日期必須大寫，金額大寫前加人民幣字樣且緊接著后面金額，阿拉伯數(shù)字要寫半格緊挨著下底線，上半部分留著發(fā)現(xiàn)錯誤改錯用。然后就是將各類憑證數(shù)據分別填制到各總分類賬中，每一筆都要填制準確、規(guī)范、清楚，涉及到現(xiàn)金和銀行存款還要填制到現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬中并且當天結出余額，其他憑證就是逐筆登記，月末結賬。
要是在結賬過程中出現(xiàn)錯誤，還得用正確的更正方法更正錯誤，并加蓋自己的印章。在填制總分類賬的過程中，經常會填錯數(shù)字，少記或者多記；有些是記錯方向了，借貸方向反了；有些是漏記了，花了老半天才把賬記完，可總分類賬已經不像樣了，有很多錯誤記錄。接下來就是把總分類賬各期發(fā)生額匯總，試算是否平衡，要是平衡就在本月合計欄下畫單紅線，在本年合計欄下畫雙紅線，表示結賬。最后就是把平衡的總分類賬填到試算平衡表，再次試算平衡，需要注意的是即使平衡了也不能保證完全的正確，還需要進行財產清查，在清查財產過程中，要是發(fā)現(xiàn)錯誤還得調整。最后是編制財務會計報表，包括資產負債表、利潤表、所有者權益變動表、現(xiàn)金流量表和報表附注。
這是會計的手工活，我作為來這里實習的對象，對于我來說這也是必須學習和經歷的，而對于其他會計人員來說，他們大多數(shù)都是用到計算機財務軟件，這樣既可以提高工作效率，又保證計算的準確性。今天就做了科長交給我的這些活，雖然沒有做得很好，但是收獲很大，讓我認識到會計并不是平常說的記記賬而已，它里面有很多技術要求，要是哪一步出錯都可能導致重新做賬的可能。因此在實際學習中，我也要嚴格要求自己按照正確的記賬方法入賬。
在接下來的這些天，我反復做著這些賬務，每一次都按照要求正確記賬和結賬，每一次都小心進行著試算平衡表的填制和試算平衡，每一次都取得一定的進步，遇到有不懂的地方還可以去請教其他會計人員，然后自己回來對賬。當每完成一次任務心里感覺特別喜悅，感覺自己又增進了一些認識，認識來源于自己的實際操作和借鑒于他人的正確經驗。
會計是一項比較細致的活，它需要我耐心的投入，細心的觀察，認真的工作，按照國家統(tǒng)一的會計制度和準則記錄所發(fā)生的每一項經濟業(yè)務，稍有不慎就會出現(xiàn)錯誤，這是對每一個會計人員的要求，也是對他們的行為規(guī)范，我作為實習者也不例外。在實習過程中，還學習了其他一些會計業(yè)務，如票據業(yè)務，對于票據的要求和記載事項有所了解。
在辦理轉賬支票業(yè)務，首先是審核，看出票人的印簽與銀行預留印簽是否相符；再看大小寫金額是否一致；出票金額、出票日期、收款人要素等是否涂改，支票金額是否已超過付款人在開戶行預存的金額，還有就是大寫金額到元為整，角之后可填或不填整，分后面就不需要填整。對于審核無誤后的轉賬支票，會計記賬人員才可以登記入賬，然后傳遞給會計復核員，會計復核員確認無誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋章，這些程序是會計人員必須嚴格遵循的。
四、實習體會。
通過這次的實習，我在__公司學到了許多學校里沒有學到的東西。我認識到學校里學習的理論知識，在真正運用到社會實踐中還是遠遠不夠的，必須深入到社會實踐，必須把理論知識同實際相結合，用理論指導實踐，在實踐中不斷磨練自己，豐富經驗，增長見識。這次給我的收獲是：會計并不是那么容易做好的活，它需要你有耐心、細心和信心，還要有良好的身體素質。在公司里認識了一些干會計的人員，從他們的身上獲得了一些經驗，懂得了一些訣竅，與他們的交流同樣也是一種學習。在接下來的時間里，我要認真學習專業(yè)知識，把專業(yè)知識打撈打扎實，同時繼續(xù)參加社會實踐，為將來我正式步入社會做好充分準備，打下堅實基礎。
食品企業(yè)會計實習報告篇十二
為了更好的適應以后的學習和工作，在本學期末，由學校統(tǒng)一組織到xx物流配送中心實習，實習時間共計十天。在這十天時間里我們主要感官物流業(yè)的宏觀和微觀進展以及主要的物流流程。為以后的學習和工作打下堅實的基礎，讓我們對中國物流業(yè)的進展狀況有一個比較全新的熟識。
了解物流的特點，主要設備和作業(yè)流程，對其進行分析、并依據學習的理論提出自己的看法、了解物流配送中心的主要流程。
1、物流配送中心簡介。
物流配送中心是社會物流網絡中處于主要位置的結點，但不是全部物流結點都能稱為物流中心。物流配送中心必需是具有較大規(guī)模的物資集散或轉運地點。屬于物資集散類型的如大型物資倉庫，它主要在物流系統(tǒng)中起調整和緩沖作用，解決供需節(jié)奏或批量不平衡的沖突。又如商業(yè)連鎖系統(tǒng)的配送中心，主要是為了降低物流系統(tǒng)的成本，提高服務水平，提高物資輸送末端系統(tǒng)效率等。屬于轉運類型如港口碼頭、空港等，其作用是實現(xiàn)運輸方式的轉換（海一陸）。
2、xx物流配送中心介紹。
xx物流配送中心是一個中等規(guī)模的物流配送基地，是綜合性的物流配送中心。兼有轉運和集散功能，也可以擴展至配送和流通加工的'功能，因此在規(guī)劃與設計方面可操作性更高。xx物流配送中心主要分為：收貨、分貨、驗貨、退貨四大部門，各個部門之間相互協(xié)調和相互協(xié)作，密不行分！xx流配送中心在選址上也有其獨特的一面，之所以選在西安市鳳城三路是因其交通便利，西臨西安咸陽國際機場，南止西安繞城高速，瀕臨西安地鐵，是一個天時、地利、人和的好地段。進出城市便利，便于給各個超市和便利島供貨。提高了xx物流的作業(yè)水品！
剛到xx物流配送中心，至于物流的概念，僅僅是停留在淺顯的書本學問。對于物流的本身感到很奇妙，不敢想象現(xiàn)實中的物流業(yè)和心目中的物流業(yè)有那些不同之處。對于物流，我只是知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡潔。通過十天的簡潔了解，使我對于物流配送有了更加深刻的熟識。中國的物流業(yè)雖然沒有國外發(fā)達，但這并代表中國物流業(yè)的落后，一些原則性[譬如中國勞動力廉價的國情]嚴峻的制約了中國物流業(yè)信息技術化的進展速度。這一點作為國人的物流人士有著切膚的體會。貨物運轉速度慢，貨差貨損率高難以避開，高層貨架利用率嚴峻低下。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)進展的瓶頸之一。
物流配送中心存在的問題：
a、各部門之間的協(xié)調力氣差，物流區(qū)域布局不合理。
b、倉庫高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一。
c、野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高。
d、供貨方、中介方和銷售方的物流信息不暢，嚴峻導致退貨量過多，造成不必要的資源鋪張。
食品企業(yè)會計實習報告篇十三
工作中，我在實踐活動中具有學生和單位工作人員的雙重角色。日常工作中一方面要以單位工作人員的身份參與社會工作。態(tài)度端正、積極肯干，以單位正式員工的規(guī)范來要求自己;另一方面，以學生的身份在實踐活動中進行學習，單位指導老師的指導下，虛心求教、刻苦鉆研，理論聯(lián)系實踐。
初步接觸和熟悉會計工作作流程。
設有一個財務部長，機械廠的會計部并沒有太多人。一個出納，兩個會計員，而教導我老會計雪明姐。剛到會計部雪明姐就叫我先看她以往所制的會計憑證。
可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了每一個方法會計制度都是有嚴格的要求的例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事。再蓋上責任人的章，才干作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。
這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已，如此繁瑣的順序讓我不敢有丁點馬虎。這是關乎一個企業(yè)的帳務，一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據。所有的帳記好了接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了可就是因為粗心大意反而算錯了不少數(shù)據，好在雪明姐教我先用鉛筆寫數(shù)據，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。雪明姐很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單，從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后。有了個基本認識以后學習起來就會更得心應手了。
食品企業(yè)會計實習報告篇十四
為期兩個月的實習結束了，在這兩個月的實習中我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益非淺。以下是我的畢業(yè)實習報告總結。
隨著市場經濟的高速發(fā)展，會計成為了公司的重要組成部分。這給我們會計專業(yè)造就了前所未有的機遇，同時也給我們帶來了新的的挑戰(zhàn)，作為一名剛走出學校大門的大學生，提高自身素質，增強專業(yè)技能并且能夠把課本上的知識轉化為自身的能力，就成為了我目前的迫切任務。會計實習是我從大學校園走入社會的第一個舞臺。為了將有關會計的專業(yè)知識、基本理論、基本方法及結構體系變?yōu)樽陨淼穆殬I(yè)素質，避免紙上談兵。因此，我選擇在武漢國信達財務咨詢有限公司實習，為走向工作崗位打下堅實基礎。
我實習的公司是武漢_達財務咨詢有限公司，是一家經漢陽區(qū)財政局特許審批，取得《代理記賬許可證》資格，以承接代理記賬、代理稅務申報稅收籌劃企業(yè)內部審計、財務咨詢、公司事務代理等業(yè)務為一體的專業(yè)性會計服務公司。我公司注重軟、硬件建設，擁有各種必備的辦公設施，使用正版財務軟件為客戶提供服務，全面實行會計電算化。本公司制定有規(guī)范的代理合同、嚴格的管理制度，依據《會計法》、《稅收征收管理法》、財政部《代理記賬管理辦法》等規(guī)定從事代理記賬和納稅申報服務，不做假賬。為客戶把握財稅政策，幫助企業(yè)做好合理稅務籌劃，規(guī)避財務風險，合理合法的企業(yè)謀求最大的經濟利益，促進企業(yè)的發(fā)展。我所學的是針對于公司制增值稅一般納稅人、小規(guī)模納稅人、個體戶一般納稅人和小規(guī)模納稅人的賬務處理以及提供每月抄稅、報稅、納稅服務，和會計咨詢以及一些代辦業(yè)務。
對于現(xiàn)代企業(yè)來說，會計工作是一項重要的管理制度，是要為實現(xiàn)企業(yè)的經營目標服務。因此，可以認為，實現(xiàn)企業(yè)的經營目標是企業(yè)會計的根本目標。帶著這個目標，我開始了在我所在的實習企業(yè)進行了有目的實習。在此之前，我認真學習了《會計法》以及財政頒布的《企業(yè)會計準則》、《企業(yè)財務通則》等作為過渡的新的行業(yè)會計制度和財務制度，因為這些大學法規(guī)我國會計制度改革進程中的一重大舉措。通過這次實習，我對會計工作有了以下更深的了解：以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的會計人員，應該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零!會計就是做賬。其次，就是會計的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務的發(fā)生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這為其一。會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，這為其二。在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現(xiàn)了會計的規(guī)范性，這為其三。登賬的方法：首先要根據業(yè)務的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。
20_年2月22號我懷著激動地心情來到公司上班，看到同事們都在忙忙碌碌的做事，氛圍非常的好。第一天我們了解公司的基本情況，本公司是月底先打電話給客戶收取原始憑證，通知一般納稅人在月底之前將取得的增值稅專用進項發(fā)票月末前持發(fā)票的抵扣聯(lián)去稅務局進行認證，當月認證當月必須抵扣，未認證的發(fā)票從開票日期至180天內有效。然后根據當?shù)囟悇找?guī)定的的抄稅時限(次月的1-5日)。將已經開具使用的發(fā)票信息抄入到金稅卡中并攜帶金稅卡去國稅局抄稅。最后在15號之前報國稅和地稅，之后就開始做賬務處理。經過差不多2個月的學習，我基本上學會了公司的整個流程。首先，從客戶那里取得原始單據回來，我們開始粘貼原始憑證，粘貼原始憑證也有很多技巧，怎樣粘貼的好看、整齊，等到時候附在記賬憑證后面很美觀。由于我們公司用的是速達財務軟件，下一步我們就是在電腦上做賬。賬做完之后我們可以查看明細賬和總賬，然后通過速達直接生成資產負債表和利潤表。
一、實習會計流程：
(一)關于憑證整理：我們首先從客戶那取得真實、合法的憑證，其中的憑證必須是為生產經營所發(fā)生的相關收入，費用，其取得的憑證必須是符合會計法規(guī)定的要求，然后我們將這些憑證進行分類、歸集、整理并粘貼。
(二)關于申報納稅：我們通過粘貼好的原始憑證進行憑證錄入審核后進行期末結轉登賬，記賬。通過收入我們可以填寫本月應繳納的增值稅和地稅。其中分為核定征收和查賬征收，按照其企業(yè)不同的基本情況的如實填寫納稅申報表。每月的15日之前必須將上月的稅報完并且上交稅款。對于一般納稅人每月都要通知其納稅人到國稅進行抄稅，或者取得進項稅票也要同時到國稅去認證才能抵扣銷項稅款。通過這些數(shù)據如實填寫一般人納稅人申報表。
(三)關于其他業(yè)務服務：我們通過這一段時間的學習，我懂得了辦理一般納稅人的要求和流程，辦理一般納稅人需要符合稅法的相關規(guī)定。辦理一般納稅人要購買金稅卡，金稅卡的發(fā)行，流程和所需證件。每一年納稅人還要對稅務登記證進行工商年檢，其年檢應在6月30日之前完成。
(四)關于個人：還有在公司應注重同事之間，客戶之間的溝通和交流。做會計的我們要管好自己的嘴，不能隨意透露顧客的商業(yè)機密。在公司我們要遵循公司制度和規(guī)定，服從公司的管理，更好的為他人服務。
二、會計實務工作的改革思考：
會計管理作為國民經濟管理中的一個重要組成部分，其在社會經濟發(fā)展中的作用將越來越大。隨著知識經濟時代的來臨、管理方式的變化，會計工作的重點應日益從信息加工演化為對知識、信息的分析、判斷和運用上來，會計實務工作方面的改革勢在必行。
1、不斷擴大會計職業(yè)范圍。在知識經濟時代，會計工作的基點已經不是僅僅滿足于過去的信息(計算機能輕而易舉地在極短時間內完成此項任務)，而是將信息控制、未來預測作為工作的重點。會計工作除傳統(tǒng)的企業(yè)會計核算外，財務管理、經營計劃制訂、財務控制系統(tǒng)設計、投資決策等應成為重要的職業(yè)范圍。因此會計實務工作者應不斷拓寬視眼，延伸和轉變會計工作的功能，充分發(fā)揮會計在知識經濟時代應有的作用。
2、不斷更新會計知識體系。在知識經濟時代，企業(yè)組織結構將出現(xiàn)較大的變革;其稅法也在不斷的更新，完善;按工作成果取酬的彈性工作制將成為普遍的工時制度;企業(yè)越來越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財產投資于企業(yè);企業(yè)的更多精力將放在新產品的研究上。另外，經濟各部門之間的聯(lián)系更為緊密，經濟運行的“觸角”也延伸向經濟部門以外的其他領域，如政治、文化、環(huán)境等等，近年來出現(xiàn)的綠色會計、行為會計等就是這種趨勢的端倪。因此會計實務工作者應適應社會變革，不斷增長和更新知識。
3、不斷普及與深入信息技術的應用。在知識經濟時代，財務信息的收集、分析和處理，資本的籌集、調度和投入，產品的設計、加工和制造等關鍵性的過程，都必須依靠健全的信息技術才能順利進行，隨著經濟信息化的出現(xiàn)，會計軟件運用的越來越廣泛，其會計軟件已代替了老式的手工模式，使得會計處理數(shù)據變得精確化、簡單化、國際化。而稅控方面也越來越嚴謹，軟件系統(tǒng)便成了一個不可缺少的橋梁。使得國際互聯(lián)網(internet)、企業(yè)內部網(intranet)成為會計人員的常用工具，手工處理方式已經到了非變革不可的時候。信息技術在會計中應用的不斷普及與深入，及其本身技術、知識更新的不斷加快，必將進一步加大對會計職業(yè)發(fā)展和會計人員知識結構的要求。
1、作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質要求。
2、作為一個會計人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補漏洞。
3、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協(xié)調好相互間的工作關系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。
4、作為一個即將工作或剛邁入社會的新人，也要注下面是我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累，以及題外的很多道理。
5、在知識經濟時代，會計教育培養(yǎng)的是高素質的“通才”，教師不僅僅是傳授專業(yè)知識，更重要的是給學生創(chuàng)造一個有利的學習、生活氛圍，本著能構建完善的知識結構和能力結構，拓寬知識背景和能力基礎的原則，讓學生學會“做人、做事、做學問”。一個人只要有一、二個月不學習，就會落后，會計人員將不斷回歸教育，“活到老、學到老”正是為此需要做了很恰當?shù)脑忈?。在知識經濟時代，知識將不斷創(chuàng)新，“不創(chuàng)新，就滅亡”，就會計教育而言，一方面，它要求培養(yǎng)的人才有獨立思維的能力、分析和解決問題的能力、自我認識和評價的能力等;另一方面就是要不斷地進行自我充電，讓自己具備更堅實的理論知識，相信知識能給自己帶來財富，帶來機遇，注重知識更新的動態(tài)。
我學的專業(yè)是會計，為了加強自身的素質，培養(yǎng)較強的會計工作的操作能力，_月_日至20_月__日這段期間我在__一家公司進行了專業(yè)實習。實習期間要努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合，遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領導交辦的工作等。在實習的這段時間也是我大學里生活很充實的日子，每天擠公交車到___，然后還要走一段路程才可以到單位，工作吃飯休息工作下班，生活很有規(guī)律。它檢驗了我在_年來的理論知識，同時也讓我接觸了社會的各種情況，學會了怎么分析社會的很多情況，讓我更快的融入社會，適應社會起了很大的觸進作用。
一、公司概況。
我所在的公司叫___有限公司，它是一家自然人投資或控股的有限責任公司，其經營范圍是家具及木器制品的設計、生產及銷售;家具設計及室內裝橫;軟件開發(fā)及應用;數(shù)碼產品、五金交電、家電、針紡織品、化工產品(不含危險品)、煤制品、生鐵、鋼材的批發(fā)零售;酒店管理咨詢服務;機械設備的銷售及租賃。財務室設有_個財務部長，_個出納，_個會計員，而教導我的是老會計_會計。
二、實習經過。
剛到會計部_會計就叫我先看他們以往所制的會計憑證?？傄詾閼{著記憶加上大學里學的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握，也正是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石——會計分錄，以至于后來_會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是實習時只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業(yè)務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習，可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實習時才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。別以為光是認識就行了，還要把所有的單據按月按日分門別類，并把每筆業(yè)務的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準備。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫擦了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。對于數(shù)字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業(yè)的帳務，是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據。
從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后，就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。_會計很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單，有了基本認識以后學習起來就會更得心應手了。
此外還認真學習了《___》、《稅法》《會計法》，真正從課本中走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細致的了解了本單位會計工作的全過程，認真學習了各類學校經濟業(yè)務的會計處理，并掌握了三門財務軟件的使用。實習期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務人員請教，認真學習會計理論，學習會計法律、法規(guī)等知識，利用空余時間認真學習一些課本內容以外的相關知識，掌握了一些基本的會計技能，具體包括了以下幾點：
1、原始憑證的審核方法及要點;。
2、記賬憑證的填寫及審核要點;。
3、明細賬、總賬的登記及對賬;。
4、財務報表及納稅申報表的編制與申報;。
5、會計檔案的裝訂及保管常識。
從而進一步鞏固自己所學到的知識，為以后真正走上工作崗位打下基礎。更讓我感到感動的是，領導讓公司的前輩教會我處理公司的綜合事物。例如營業(yè)執(zhí)照的辦理。稅務登記的有關事項。一般納稅人的申請。以及如何進行企業(yè)合法節(jié)稅的運用等等。
在這個學習和聯(lián)系的過程中。我發(fā)現(xiàn)會計是一門實務與理論結合性很強的學科，盡管我學過這門課，但是當我第一次和公司的同事操作具體業(yè)務時，覺得又和書上有些不同，實際工作中的事務是細而雜的，只有多加練習才能牢牢掌握。這次實習最主要的目的也是想看看我們所學的理論知識與公司實際操作的實務區(qū)別在哪里，相同的地方在哪里，內部控制如何執(zhí)行，如何貫徹新的會計政策，新舊政策如何過渡，一些特殊的帳戶如何會計處理等等。帶著這些問題，我在這幾個月里用眼睛看，不懂的請教領導同事，讓我對這些問題有了一定的解答，達到了這次實習的目的。除了與我專業(yè)相關的知識外，我還看到許多在課堂上學不到的東西。公司是如何運做的，員工之間的團隊合作精神，處理業(yè)務的過程，規(guī)章制度執(zhí)行情況，企業(yè)的管理等等。另外我也看到公司存在的一些漏洞，例如內部控制情況，其中主要包括現(xiàn)金收支制度執(zhí)行情況，公司在執(zhí)行國家政策規(guī)定方面也不容樂觀。然而在現(xiàn)實的小規(guī)模私營企業(yè)這種情況可能普遍存在。作為一名會計實務人員，通過這次實習也更加讓我看清自己今后的努力方向。例如：實務能力，應變能力，心理素質，適應能力等等。
這次實習讓我明白進取心是非常重要的。在工作中僅靠我們課堂上學習到的知識遠遠不夠，因此我們要在其他時間多給自己充電，在扎實本專業(yè)的基礎上也要拓寬學習領域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點，如何與人打交道是一門藝術，也是一種本領，在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進入社會的我們也要面臨正式的實習了，我想每一次的經歷都是一種積累，而這種積累正是日后的財富。在工作上，在學習上，我們要讓這些寶貴的財富發(fā)揮它的作用，從而達到事半功倍的效果。在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。
經過_年的會計專業(yè)學習，我即將學完會計專業(yè)的全部課程，掌握了會計基本知識。按照學校和課程的安排，本著理論聯(lián)系實際的指導思想，本人于年_月，在__建筑安裝工程有限公司財務部，進行了為期_個月的專業(yè)實習。在這_個月的實習中，我學到了很多在課堂上學不到的知識，受益非淺，體會頗深。以下是我的畢業(yè)實習報告。
一、實習單位簡介。
會計實習是我從大學校園踏入社會的第一個舞臺。為了將有關會計的專業(yè)知識、基本理論、基本方法及結構體系變?yōu)樽陨淼穆殬I(yè)素質，避免紙上談兵。因此，我根據所學專業(yè)和職業(yè)愛好，選擇了在__公司實習。__公司始建于20__年，是一個注冊資金___萬，包括建筑安裝、水泥構件制造、裝飾裝修國家建筑_級資質小型企業(yè)。公司多年來以深化改革，開拓發(fā)展為指導，以加強內部管理，提高經濟效益為目的實體公司。根據實際發(fā)生以及相應回款進行收款或轉賬憑證的編制并審核記賬等。在采購與銷售方面的實習工作當中，我按照老師的要求和指點，在制單處理方面特別細心，注意核對供應商以及客戶往來，以免在進行項目核算時發(fā)生串戶。除了采購和銷售業(yè)務，日常經濟業(yè)務還包括通過單位網上銀行進行付款業(yè)務，并在受到銀行回單后，利用__財務軟件進行應付賬款核算。
二、實習的重點任務。
在實習的過程中，重點任務有三項：
1、成本及費用的核算。
建筑企業(yè)產品生產成本的構成，主要包括建筑(生產)過程中實際消耗的直接材料、直接工資、其他直接支出(如運輸、機械等)和建設(生產)費用。成本核算主要包括建設(生產)費用核算和建設(生產)成本核算，建設(生產)費用核算，是根據經過審核的各項原始憑證匯集建設(生產)費用，進行建設(生產)費用的總分類核算和明細分類核算。然后，將匯集在有關費用賬戶中的費用再進行分配，分別分配給各成本核算對象。建設(生產)成本的計算，是將通過建設(生產)費用核算分配到各成本計算對象上的費用進行整理，按成本項目歸集并在此基礎上進行產品成本計算。如本期開工的項目本期全部完工，則所歸集的費用總數(shù)即為完工項目成本。如果期末有尚未完工的在項目工程，則需采用適當方法將按成本項目歸集起來的各項費用在完工項目工程和在項目工程間進行分配，計算出完工項目工程的成本。在實習過程中，對于進行成本核算的原始憑證主要是收料單、領料單、產成品交庫單，月末盤點表等。同時，在進行費用歸集的時候，對相應的發(fā)票進行了計入費用。
2、財務報表的編制。
根據公司的規(guī)定，每個月的月底_天和次月月初_天是公司出具財務報表的時間?？傎~會計即主管會計，主要負責公司主要財務報表的出具。在實習期間，我主要學習了資產負債表、現(xiàn)金流量表、損益表、利潤表、所有者權益變動表以及各種附表，并對財務報表進行分析，計算出本期應納稅所得額并進行納稅申報。通過編制財務報表還能對公司的資產負債率以及銷售利率等財務指標進行分析。財務報表一式_份，固定的是_份，上交給國稅及地稅各一份，本公司自己留底一份，其余呈交公司正副經理和有關項目部。
3、發(fā)票和支票的開具。
公司財務部還設有出納及增值稅(水泥構件用增值稅發(fā)票，項目工程用建筑發(fā)票)發(fā)票開具處，出納主要管理日常現(xiàn)金收付業(yè)務，編制現(xiàn)金及銀行存款日記賬等，開具收款收據以及票據的辦理，專用收款收據需到稅務局領購，且每次只能購買一本。通過出納崗位的實習，我還了解到真實的現(xiàn)金支票、轉賬支票的開具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發(fā)票的開具中，必須核對單位的每一項稅務信息，包括稅號、名稱、電話、地址等，在開具過程中，必須真實準確，如發(fā)生錯誤的增值稅發(fā)票，需向稅務局提出申請，開具紅字發(fā)票等。
在實習的過程中，我接觸了一項較為特殊的內容，就是稅務。稅務處理是公司財務處理的重要部分，主要是公司稅務的申報(包括增值稅、所得稅、房產稅、車船使用稅、印花稅等)以及辦理公司稅務的繳納、查對、復核，辦理稅務登記及變更事項，編制相關稅務報表以及相關分析報告，申請開具紅字發(fā)票，辦理相關免稅業(yè)務等。在實習過程中，我們主要利用網上辦稅大廳進行申報以及增值稅認證抵扣，利用___進行稅務報表的填制，并對于本期應交及未交稅金進行查對和復核。
四、實習的心得與體會。
通過本次實習，使我學到了在書本上學不到的財務知識，基本掌握和接觸了各類財務報表、憑證和賬冊。學到了在學校學不到的技能，收獲頗豐。
大學的生活就快要結束了，為了豐富自己的閱歷，適應社會，我想在這段時間找一個本專業(yè)的實習工作來增長自己的見識。由于這是第一次，就不知道怎么下手。還好參考從網上找到的樣板，順利的解決了這個環(huán)節(jié)。
我應聘的崗位是實習會計，被__公司安置到了___有現(xiàn)公司。___公司的財務部并沒有太多人。此次負責我實習的是公司出納—___，___根據我的實習時間，主要是讓我了解財務軟件的使用和會計處理的流程，并做一些會計憑證。公司采用的是__財務軟件，從編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結帳都是通過財務軟件完成。我認真學習了正規(guī)而標準的公司會計流程，真正從課本中走到了現(xiàn)實中，細致地了解了公司會計工作的全部過程，掌握了__財務軟件的操作。
開始單位不會讓我干什么，觀察我是否有耐性全身心的投入本行業(yè)。然后是大批量的工作，數(shù)量和難度都很大但是要求不高，這是考察我的能力，也讓我找到自己的位置。單位里完全按能力來分配待遇，而不是學歷。社會的準則就是不能勞動的人就是廢物，即便你是大學生、文化高、素質高、說話有水平、氣質高、斯文做作等等。山外有山，人外有人，虛心向他人學習有真材實學才是當務之急。
作為學習了這么長時間會計的我們，可以說對會計基本上能耳目能熟了。有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我們都基本掌握。通過實踐了解到，這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我們也會是無從下手，一竅不通。下面就是我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累，以及題外的很多道理。
以前，我總以為自己的會計理論知識還算扎實，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的會計人員，應該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零!會計就是實際中學會做賬。
在實踐中我也發(fā)現(xiàn)，會計具有很強的連通性、邏輯性和規(guī)范性。其一，每一筆業(yè)務的發(fā)生，都要根據其原始憑證，登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。其二，會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性。其三，在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現(xiàn)了會計的規(guī)范性。
在登帳過程中，首先，要根據業(yè)務的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。
在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導致“雪上加霜”，會計本來就是煩瑣的工作。不過慢慢覺得只要你用心地做，反而又會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。清朝改良派代表梁啟超說過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸!
總之，在這次會計實習中，我努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合。在實習期間我遵守了工作紀律，不遲到、不早退，認真完成領導交辦的工作。我可謂受益非淺。
隨著市場經濟的高速發(fā)展，會計成為了公司的重要組成部分。這給我們會計專業(yè)造就了前所未有的機遇，同時也給我們帶來了新的的挑戰(zhàn)，作為一名剛走出學校大門的大學生，提高自身素質，增強專業(yè)技能并且能夠把課本上的知識轉化為自身的能力，就成為了我目前的迫切任務。會計實習是我從大學校園走入社會的第一個舞臺。為了將有關會計的專業(yè)知識、基本理論、基本方法及結構體系變?yōu)樽陨淼穆殬I(yè)素質，避免紙上談兵。因此實習為走向工作崗位打下堅實基礎以下是我在實習期間的總結報告。
我實習的公司是一家房地產開發(fā)公司。我公司注重軟、硬件建設，擁有各種必備的辦公設施，使用正版財務軟件為客戶提供服務，全面實行會計電算化。本公司制定有規(guī)范的代理合同、嚴格的管理制度，依據《會計法》、《稅收征收管理法》、財政部《__記賬管理辦法》等規(guī)定從事代理記賬和納稅申報服務，不做假賬。為客戶把握財稅政策，幫助企業(yè)做好合理稅務籌劃，規(guī)避財務風險，合理合法的企業(yè)謀求最大的經濟利益，促進企業(yè)的發(fā)展。
我所學的是針對于公司制增值稅一般納稅人、小規(guī)模納稅人、個體戶一般納稅人和小規(guī)模納稅人的賬務處理以及提供每月抄稅、報稅、納稅服務，和會計咨詢以及一些代辦業(yè)務。
對于現(xiàn)代企業(yè)來說，會計工作是一項重要的管理制度，是要為實現(xiàn)企業(yè)的經營目標服務。因此，可以認為，實現(xiàn)企業(yè)的經營目標是企業(yè)會計的根本目標。帶著這個目標，我開始了在我所在的實習企業(yè)進行了有目的實習。在此之前，我認真學習了《會計法》以及財政頒布的《企業(yè)會計準則》、《企業(yè)財務通則》等作為過渡的新的行業(yè)會計制度和財務制度，因為這些大學法規(guī)我國會計制度改革進程中的一重大舉措。
通過這次實習，我對會計工作有了以下更深的了解：
以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的會計人員，應該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零!會計就是做賬。
其次，就是會計的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務的發(fā)生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這為其一。會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，這為其二。在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現(xiàn)了會計的規(guī)范性，這為其三。登賬的方法：首先要根據業(yè)務的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。
我懷著激動地心情來到公司上班，看到同事們都在忙忙碌碌的做事，氛圍非常的好。第一天我們了解公司的基本情況，本公司是月底先打電話給客戶收取原始憑證，通知一般納稅人在月底之前將取得的增值稅專用進項發(fā)票月末前持發(fā)票的抵扣聯(lián)去稅務局進行認證，當月認證當月必須抵扣，未認證的發(fā)票從開票日期至___天內有效。然后根據當?shù)囟悇找?guī)定的的抄稅時限。
將已經開具使用的發(fā)票信息抄入到金稅卡中并攜帶金稅卡去國稅局抄稅。最后在__號之前報國稅和地稅，之后就開始做賬務處理。
經過差不多_月的實習，首先從客戶那里取得原始單據回來，我們開始粘貼原始憑證，粘貼原始憑證也有很多技巧，怎樣粘貼的好看、整齊，等到時候附在記賬憑證后面很美觀。由于我們公司用的是__財務軟件，下一步我們就是在電腦上做賬。賬做完之后我們可以查看明細賬和總賬，然后通過速達直接生成資產負債表和利潤表。
食品企業(yè)會計實習報告篇十五
三月三號，我來到x食品廠，感覺大家都很熱心，感覺不是來公司實習，而像是回家了。蓮山~課件三月四號，開始正式實習，跟想象的差不多，就是感覺有些冷，不過，大家都很照顧，而且發(fā)了那么多用品，也就不那么冷了，然后來到了車間，開始了實習生涯。
工作流程。
1，工作的第一天，就來到解凍車間，跟著班長學習到很多知識，原來，魷魚的解凍時間是根據不同重量的冰塊計算出來的，在解凍前，要先用手掰盤，然后用不銹鋼棍攪拌，直到魷魚半解凍狀態(tài)，再把破碎的，紅色的等不好的原料處理掉。
2，解凍完成之后，就把魷魚耳撕掉，但是不能撕裂筒體，在用手把頭和內臟抽出，之后用去皮機將魚皮去除干凈。
3，將魚筒體的魚皮去干凈，再將魚針抽出，這里要特別注意，因為很多操作工為了趕進度，而沒有很仔細的處理，經常有殘留的魚針。再將魚筒內壁翻開，取出魚白，將內壁清洗干凈，然后再翻過來清洗外壁。
4，清洗完之后用刀把魚翅骨剔除干凈，魚筒邊緣切齊，切掉尾尖，寬度不得小于1厘米。
5，設專門檢驗魷魚筒品質狀況，對不合格的產品予以返工，將次品挑出，將檢驗好的魷魚筒稱重，記錄數(shù)據以便于泡藥；再用流水將魚筒洗干凈。
6，接下來要進行泡藥，這一步也很重要，魚：水=1：1.2，每半小時攪拌一次，水溫控制在10度以下。泡藥40—44小時后要進行換水，首先將藥液放掉，在用清水洗2遍，加第三遍水的時候加入碎冰，泡3—4個小時，水溫不能超過10度。然后進行分級。再設人員進行檢驗，挑出次品，將魚筒上的黑點和其他雜質去除干凈。
7，用流水洗干凈擺好放在控水架上，控水10分鐘。
8、根據客戶要求進行擺盤，每一層都用藍膜隔開，將包好的魚速凍，產品中心溫度-18度。將凍好的魚包裝，封口。每一件都需進行金屬探測，每小時校正一次，做好記錄。
9、冷凍合格的產品，及時入庫，庫溫-18度以下。
工作中存在的問題以及建議。
1，工作時發(fā)現(xiàn)，有些工人為了趕進度，而忽視了加工質量。
3，在有些工人進入車間的時候，洗手消毒敷衍了事，沒有嚴格按照步驟進行。
4，對于產品的加工要求，有些工人不太了解，比如在挑選的時候沒有把發(fā)紅的，破碎的魷魚挑出來，從而影響質量。
食品企業(yè)會計實習報告篇十六
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首先十分感謝賀總給我這次實習的機會，讓我能將在大學里所學到的理論知識能與社會實踐聯(lián)系起來。鑒于本人水平有限，并且在公司實習的時間不長，在這篇報告中，如有謬誤敬請指正。我將自己在宏興隆食品有限公司的這段實習期間，對公司的一些認識總結為“四個關于與八點建議”，希望能對公司有用。
所謂企業(yè)使命，就是指一個企業(yè)向社會宣布“我為什么要存在，我的發(fā)展方向，原則以及哲學取向”;是一張向消費者展示的“身份證”。如一家湘潭本土的糕點公司提出“為湘潭人民提供健康安全的有機食品”，就是一個十分明確具體的企業(yè)使命。很遺憾，我在本公司實習期間，一直無法獲知本公司的企業(yè)使命。我覺得，能否也打出本公司獨有的企業(yè)使命以展示宏興隆為消費者提供優(yōu)質服務的偉大愿景。
二關于企業(yè)。
規(guī)章制度。
“企業(yè)即國家”，國家依法治國，法律越詳盡越明確就越能促進國家的興旺發(fā)展。同理，企業(yè)的規(guī)章制度就是企業(yè)的法律。一個好的規(guī)章制度能更好規(guī)范企業(yè)的內部管理，降低風險和交易成本以及激發(fā)員工的學習能力，創(chuàng)新能力及工作積極性。實踐中在戰(zhàn)略允許的范圍內，企業(yè)應不惜利潤下降，市場份額減少的代價來塑造一套對自己適用的“鐵律”，正所謂“但有高位，豈無實地”，企業(yè)一切競爭力的僅體現(xiàn)于此。因此，規(guī)章制度在一定意義上來講也是另一種生產力，同時也要注意對規(guī)章制度以適當?shù)纳炜s性和彈性設計，不可過分僵化。我來實習的第一天就發(fā)現(xiàn)公司已新發(fā)布了很多工作規(guī)范，都是十分合理適用的，希望宏興隆公司能堅持對規(guī)章制度的完善。
三關于組織結構。
經本人在宏興隆實習期間的思考觀察，本公司實際實行的應當是職能制組織結構。這是一個適用于單一業(yè)務企業(yè)的職能結構，在現(xiàn)階段是非常適用于本公司的實際情況的。一是便于集中單一部門內所有某一類型的活動來實現(xiàn)規(guī)模經濟。比如：所有產品的生產都由生產部門來執(zhí)行。二在于最高領導層便于監(jiān)控各個部門，但隨著上市工作的全面展開，對于如何確定上市后企業(yè)的組織結構類型應盡早提上日程。上市后，企業(yè)規(guī)模擴大，產品線和消費者市場將迅速擴張。職能制組織結構由于其對戰(zhàn)略重要性流程(如質量控制)進行了過度細分，職能間相互沖突(如我在實習期間，銷售部和生產部同時要求小蓮子包裝車間包裝不同的產品)等缺點而不再適用于本公司的發(fā)展。
根據本公司“立足湖南，帶動周邊，輻射全國，開拓全世界”的戰(zhàn)略目標，個人認為下一階段暫時采用區(qū)域事業(yè)部制結構較為合理。區(qū)域事業(yè)部制結構是按照特定的地理位置來對企業(yè)的活動和人員進行分類。這意味著為了保障經營的靈活性和反應的快速性，有必要進行分權。在董事會中劃分a區(qū)域董事，b區(qū)域董事，c區(qū)域董事····每個董事?lián)碛凶约旱囊惶最I導班子，這樣有利于削減差旅和交通費用，應對各種環(huán)境之變化。但同時，也會帶來管理成本增加，如每個辦事處都有一個財務部門，而一個總財務處可能更有效率。對于同樣跨區(qū)域的客戶也難以提供連續(xù)服務等問題。需要慎重考慮。
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首先十分感謝賀總給我這次實習的機會，讓我能將在大學里所學到的理論知識能與社會實踐聯(lián)系起來。鑒于本人水平有限，并且在公司實習的時間不長，在這篇報告中，如有謬誤敬請指正。我將自己在宏興隆食品有限公司的這段實習期間，對公司的一些認識總結為“四個關于與八點建議”，希望能對公司有用。
所謂企業(yè)使命，就是指一個企業(yè)向社會宣布“我為什么要存在，我的發(fā)展方向，原則以及哲學取向”;是一張向消費者展示的“身份證”。如一家湘潭本土的糕點公司提出“為湘潭人民提供健康安全的有機食品”，就是一個十分明確具體的企業(yè)使命。很遺憾，我在本公司實習期間，一直無法獲知本公司的企業(yè)使命。我覺得，能否也打出本公司獨有的企業(yè)使命以展示宏興隆為消費者提供優(yōu)質服務的偉大愿景。
二關于企業(yè)規(guī)章制度。
“企業(yè)即國家”，國家依法治國，法律越詳盡越明確就越能促進國家的興旺發(fā)展。同理，企業(yè)的規(guī)章制度就是企業(yè)的法律。一個好的規(guī)章制度能更好規(guī)范企業(yè)的內部管理，降低風險和交易成本以及激發(fā)員工的學習能力，創(chuàng)新能力及工作積極性。實踐中在戰(zhàn)略允許的范圍內，企業(yè)應不惜利潤下降，市場份額減少的代價來塑造一套對自己適用的“鐵律”，正所謂“但有高位，豈無實地”，企業(yè)一切競爭力的來源僅體現(xiàn)于此。因此，規(guī)章制度在一定意義上來講也是另一種生產力，同時也要注意對規(guī)章制度以適當?shù)纳炜s性和彈性設計，不可過分僵化。我來實習的第一天就發(fā)現(xiàn)公司已新發(fā)布了很多工作規(guī)范，都是十分合理適用的，希望宏興隆公司能堅持對規(guī)章制度的完善。
三關于組織結構。
經本人在宏興隆實習期間的思考觀察，本公司實際實行的應當是職能制組織結構。這是一個適用于單一業(yè)務企業(yè)的職能結構，在現(xiàn)階段是非常適用于本公司的實際情況的。一是便于集中單一部門內所有某一類型的活動來實現(xiàn)規(guī)模經濟。比如：所有產品的生產都由生產部門來執(zhí)行。二在于最高領導層便于監(jiān)控各個部門，但隨著上市工作的全面展開，對于如何確定上市后企業(yè)的組織結構類型應盡早提上日程。上市后，企業(yè)規(guī)模擴大，產品線和消費者市場將迅速擴張。職能制組織結構由于其對戰(zhàn)略重要性流程(如質量控制)進行了過度細分，職能間相互沖突(如我在實習期間，銷售部和生產部同時要求小蓮子包裝車間包裝不同的產品)等缺點而不再適用于本公司的發(fā)展。
根據本公司“立足湖南，帶動周邊，輻射全國，開拓全世界”的戰(zhàn)略目標，個人認為下一階段暫時采用區(qū)域事業(yè)部制結構較為合理。區(qū)域事業(yè)部制結構是按照特定的地理位置來對企業(yè)的活動和人員進行分類。這意味著為了保障經營的靈活性和反應的快速性，有必要進行分權。在董事會中劃分a區(qū)域董事，b區(qū)域董事，c區(qū)域董事····每個董事?lián)碛凶约旱囊惶最I導班子，這樣有利于削減差旅和交通費用，應對各種環(huán)境之變化。但同時，也會帶來管理成本增加，如每個辦事處都有一個財務部門，而一個總財務處可能更有效率。對于同樣跨區(qū)域的客戶也難以提供連續(xù)服務等問題。需要慎重考慮。
四關于員工與待遇。
從宏觀方面來看，我國私營企業(yè)普遍留不住人才，而造成這一現(xiàn)象的主要矛盾系于工資待遇及晉升問題。當然，我們不能把導致這一現(xiàn)象的原因歸結于職工的眼高手低或者是公司有意壓低成本而故意為之，而是雙方應當承擔責任的。根據科學管理理論，由科學管理之父--弗雷德里克·溫斯洛·泰羅早在19xx年提出的科學管理就引致出勞資雙方的精神革命。勞資雙方為了獲取各自更大的利益首先應該在精神上發(fā)生一場革命：合作而非對抗。專注于蛋糕的做大可能帶來更為實際的效果。在本人實習期間，我與很多一線職工以及部分管理人員進行了交流。在此恕我直言，他們普遍抱怨工資很低，甚至個別偏激的員工認為在宏興隆工作就是浪費青春。但我卻發(fā)現(xiàn)，雖然牢騷滿腹，在實際工作中，大部分員工都能做到不曠工，不隨意請假，認真踏實的做自己的本職工作。比如在小蓮子包裝車間的幾個職工做事非常干練，上面臨時派下來的任務都能迅速完成。這說明他們都還是愿意留下來，其中很多是熟練工，是公司生產能力的重要保障。這也從側面說明了公司平時也注意協(xié)調與員工的關系，勞資雙方的關系較為融洽。公司也經常組織優(yōu)秀員工評比活動，這非常好，能激發(fā)員工斗志，但這其中也有些許不足。個人建議，公司可以適時開展各種文體活動以進一步融洽公司與員工的關系，讓員工保持快樂的心情亦能促進生產效率的提高。
八點建議。
一注意托賓q值定理的應用。
隨著公司的擴張，可能會涉及廠房的新建或是需要吞并相關企業(yè)以實現(xiàn)既定戰(zhàn)略。但是是新建好還是收購好，這就需要一個評價標準。托賓的q是指企業(yè)市價(股價)/企業(yè)的重置成本，這就是一個不錯的標準，希望公司能夠采用。
二對產品市場進行適當細分。
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首先十分感謝賀總給我這次實習的機會，讓我能將在大學里所學到的理論知識能與社會實踐聯(lián)系起來。鑒于本人水平有限，并且在公司實習的時間不長，在這篇報告中，如有謬誤敬請指正。我將自己在宏興隆食品有限公司的這段實習期間，對公司的一些認識總結為“四個關于與八點建議”，希望能對公司有用。
所謂企業(yè)使命，就是指一個企業(yè)向社會宣布“我為什么要存在，我的發(fā)展方向，原則以及哲學取向”;是一張向消費者展示的“身份證”。如一家湘潭本土的糕點公司提出“為湘潭人民提供健康安全的有機食品”，就是一個十分明確具體的企業(yè)使命。很遺憾，我在本公司實習期間，一直無法獲知本公司的企業(yè)使命。我覺得，能否也打出本公司獨有的企業(yè)使命以展示宏興隆為消費者提供優(yōu)質服務的偉大愿景。
二關于企業(yè)規(guī)章制度。
“企業(yè)即國家”，國家依法治國，法律越詳盡越明確就越能促進國家的興旺發(fā)展。同理，企業(yè)的規(guī)章制度就是企業(yè)的法律。一個好的規(guī)章制度能更好規(guī)范企業(yè)的內部管理，降低風險和交易成本以及激發(fā)員工的學習能力，創(chuàng)新能力及工作積極性。實踐中在戰(zhàn)略允許的范圍內，企業(yè)應不惜利潤下降，市場份額減少的代價來塑造一套對自己適用的“鐵律”，正所謂“但有高位，豈無實地”，企業(yè)一切競爭力的來源僅體現(xiàn)于此。因此，規(guī)章制度在一定意義上來講也是另一種生產力，同時也要注意對規(guī)章制度以適當?shù)纳炜s性和彈性設計，不可過分僵化。我來實習的第一天就發(fā)現(xiàn)公司已新發(fā)布了很多工作規(guī)范，都是十分合理適用的，希望宏興隆公司能堅持對規(guī)章制度的完善。
三關于組織結構。
經本人在宏興隆實習期間的思考觀察，本公司實際實行的應當是職能制組織結構。這是一個適用于單一業(yè)務企業(yè)的職能結構，在現(xiàn)階段是非常適用于本公司的實際情況的。一是便于集中單一部門內所有某一類型的活動來實現(xiàn)規(guī)模經濟。比如：所有產品的生產都由生產部門來執(zhí)行。二在于最高領導層便于監(jiān)控各個部門，但隨著上市工作的全面展開，對于如何確定上市后企業(yè)的組織結構類型應盡早提上日程。上市后，企業(yè)規(guī)模擴大，產品線和消費者市場將迅速擴張。職能制組織結構由于其對戰(zhàn)略重要性流程(如質量控制)進行了過度細分，職能間相互沖突(如我在實習期間，銷售部和生產部同時要求小蓮子包裝車間包裝不同的產品)等缺點而不再適用于本公司的發(fā)展。
四關于員工與待遇。
從宏觀方面來看，我國私營企業(yè)普遍留不住人才，而造成這一現(xiàn)象的主要矛盾系于工資待遇及晉升問題。當然，我們不能把導致這一現(xiàn)象的原因歸結于職工的眼高手低或者是公司有意壓低成本而故意為之，而是雙方應當承擔責任的。根據科學管理理論，由科學管理之父--弗雷德里克·溫斯洛·泰羅早在19xx年提出的科學管理就引致出勞資雙方的精神革命。勞資雙方為了獲取各自更大的利益首先應該在精神上發(fā)生一場革命：合作而非對抗。專注于蛋糕的做大可能帶來更為實際的效果。在本人實習期間，我與很多一線職工以及部分管理人員進行了交流。在此恕我直言，他們普遍抱怨工資很低，甚至個別偏激的員工認為在宏興隆工作就是浪費青春。但我卻發(fā)現(xiàn)，雖然牢騷滿腹，在實際工作中，大部分員工都能做到不曠工，不隨意請假，認真踏實的做自己的本職工作。比如在小蓮子包裝車間的幾個職工做事非常干練，上面臨時派下來的任務都能迅速完成。這說明他們都還是愿意留下來，其中很多是熟練工，是公司生產能力的重要保障。這也從側面說明了公司平時也注意協(xié)調與員工的關系，勞資雙方的關系較為融洽。公司也經常組織優(yōu)秀員工評比活動，這非常好，能激發(fā)員工斗志，但這其中也有些許不足。個人建議，公司可以適時開展各種文體活動以進一步融洽公司與員工的關系，讓員工保持快樂的心情亦能促進生產效率的提高。
八點建議。
一注意托賓q值定理的應用。
隨著公司的擴張，可能會涉及廠房的新建或是需要吞并相關企業(yè)以實現(xiàn)既定戰(zhàn)略。但是是新建好還是收購好，這就需要一個評價標準。托賓的q是指企業(yè)市價(股價)/企業(yè)的重置成本，這就是一個不錯的標準，希望公司能夠采用。
二對產品市場進行適當細分。
返回目錄。
首先十分感謝賀總給我這次實習的機會，讓我能將在大學里所學到的理論知識能與社會實踐聯(lián)系起來。鑒于本人水平有限，并且在公司實習的時間不長，在這篇報告中，如有謬誤敬請指正。我將自己在宏興隆食品有限公司的這段實習期間，對公司的一些認識總結為“四個關于與八點建議”，希望能對公司有用。
所謂企業(yè)使命，就是指一個企業(yè)向社會宣布“我為什么要存在，我的發(fā)展方向，原則以及哲學取向”；是一張向消費者展示的“身份證”。如一家湘潭本土的糕點公司提出“為湘潭人民提供健康安全的有機食品”，就是一個十分明確具體的企業(yè)使命。很遺憾，我在本公司實習期間，一直無法獲知本公司的企業(yè)使命。我覺得，能否也打出本公司獨有的企業(yè)使命以展示宏興隆為消費者提供優(yōu)質服務的偉大愿景。
二關于企業(yè)規(guī)章制度。
“企業(yè)即國家”，國家依法治國，法律越詳盡越明確就越能促進國家的興旺發(fā)展。同理，企業(yè)的規(guī)章制度就是企業(yè)的法律。一個好的規(guī)章制度能更好規(guī)范企業(yè)的內部管理，降低風險和交易成本以及激發(fā)員工的學習能力，創(chuàng)新能力及工作積極性。實踐中在戰(zhàn)略允許的范圍內，企業(yè)應不惜利潤下降，市場份額減少的代價來塑造一套對自己適用的“鐵律”，正所謂“但有高位，豈無實地”，企業(yè)一切競爭力的來源僅體現(xiàn)于此。因此，規(guī)章制度在一定意義上來講也是另一種生產力，同時也要注意對規(guī)章制度以適當?shù)纳炜s性和彈性設計，不可過分僵化。我來實習的第一天就發(fā)現(xiàn)公司已新發(fā)布了很多工作規(guī)范，都是十分合理適用的，希望宏興隆公司能堅持對規(guī)章制度的完善。
三關于組織結構。
經本人在宏興隆實習期間的思考觀察，本公司實際實行的應當是職能制組織結構。這是一個適用于單一業(yè)務企業(yè)的職能結構，在現(xiàn)階段是非常適用于本公司的實際情況的。一是便于集中單一部門內所有某一類型的活動來實現(xiàn)規(guī)模經濟。比如：所有產品的生產都由生產部門來執(zhí)行。二在于最高領導層便于監(jiān)控各個部門，但隨著上市工作的全面展開，對于如何確定上市后企業(yè)的組織結構類型應盡早提上日程。上市后，企業(yè)規(guī)模擴大，產品線和消費者市場將迅速擴張。職能制組織結構由于其對戰(zhàn)略重要性流程（如質量控制）進行了過度細分，職能間相互沖突（如我在實習期間，銷售部和生產部同時要求小蓮子包裝車間包裝不同的產品）等缺點而不再適用于本公司的發(fā)展。
根據本公司“立足湖南，帶動周邊，輻射全國，開拓全世界”的戰(zhàn)略目標，個人認為下一階段暫時采用區(qū)域事業(yè)部制結構較為合理。區(qū)域事業(yè)部制結構是按照特定的地理位置來對企業(yè)的活動和人員進行分類。這意味著為了保障經營的靈活性和反應的快速性，有必要進行分權。在董事會中劃分a區(qū)域董事，b區(qū)域董事，c區(qū)域董事····每個董事?lián)碛凶约旱囊惶最I導班子，這樣有利于削減差旅和交通費用，應對各種環(huán)境之變化。但同時，也會帶來管理成本增加，如每個辦事處都有一個財務部門，而一個總財務處可能更有效率。對于同樣跨區(qū)域的客戶也難以提供連續(xù)服務等問題。需要慎重考慮。
四關于員工與待遇。
從宏觀方面來看，我國私營企業(yè)普遍留不住人才，而造成這一現(xiàn)象的主要矛盾系于工資待遇及晉升問題。當然，我們不能把導致這一現(xiàn)象的原因歸結于職工的眼高手低或者是公司有意壓低成本而故意為之，而是雙方應當承擔責任的。根據科學管理理論，由科學管理之父--弗雷德里克·溫斯洛·泰羅早在19xx年提出的科學管理就引致出勞資雙方的精神革命。勞資雙方為了獲取各自更大的利益首先應該在精神上發(fā)生一場革命：合作而非對抗。專注于蛋糕的做大可能帶來更為實際的效果。在本人實習期間，我與很多一線職工以及部分管理人員進行了交流。在此恕我直言，他們普遍抱怨工資很低，甚至個別偏激的員工認為在宏興隆工作就是浪費青春。但我卻發(fā)現(xiàn)，雖然牢騷滿腹，在實際工作中，大部分員工都能做到不曠工，不隨意請假，認真踏實的做自己的本職工作。比如在小蓮子包裝車間的幾個職工做事非常干練，上面臨時派下來的任務都能迅速完成。這說明他們都還是愿意留下來，其中很多是熟練工，是公司生產能力的重要保障。這也從側面說明了公司平時也注意協(xié)調與員工的關系，勞資雙方的關系較為融洽。公司也經常組織優(yōu)秀員工評比活動，這非常好，能激發(fā)員工斗志，但這其中也有些許不足。個人建議，公司可以適時開展各種文體活動以進一步融洽公司與員工的關系，讓員工保持快樂的心情亦能促進生產效率的提高。
食品企業(yè)會計實習報告篇十七
實習單位簡介：_x食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業(yè)務，在全球聘用約六萬多名員工，_x公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州_x食品有限公司是_x食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產車間，并配有倉儲設施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球一致，全面保證產品質量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展，實現(xiàn)_x讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實習目的。
要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：
1、接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。
2、學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3、學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4、了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5、了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。
實習內容。
首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧1912年誕生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。_x不斷追求產品創(chuàng)新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20_年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡！品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20_年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20_年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產品的消量，所以我們要嚴格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認真完成。
實習心得。
開始的時候、我原以為我們是參加配料的結果被分到包裝部做一名開機工人。心里不禁失落。但是沒辦法已經成事實了只有接受。工作時時站著的，每天要站八個小時真的很累，開始時真的很不適應，腳特別痛！長這么大還沒這么辛苦過！不過憑著對事認真負責的態(tài)度，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實習真的很辛苦，但是我感覺自己還是學習到了很多東西，第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干生產工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊！每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機器！深深體會到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復的做同一件事，但我想他們一定不會那么輕松，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同學面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心??！想奉勸大家要多為自己的父母著想，當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的？！
食品企業(yè)會計實習報告篇十八
近期我市展開食品生產加工企業(yè)普查工作，本次普查的內容為全市食品生產加工企業(yè)區(qū)域分布以及企業(yè)數(shù)、企業(yè)規(guī)模、生產資質、企業(yè)性質、生產品種、衛(wèi)生狀況、執(zhí)行標準、生產條件、檢測能力、原料控制、技術力量、質量體系建立等方面的情況。普查對象為全市食品生產加工企業(yè)以及食品添加劑、食品容器、食品包裝材料、食品用工具與設備、洗滌劑、消毒劑生產企業(yè)。
一、普查結果概述。
經過近3個月的實地普查，我市共有食品生產加工企業(yè)114家，其中大型企業(yè)2家，中型企業(yè)11家，小型企業(yè)101家。共完成工業(yè)總產值45.4億元，實現(xiàn)銷售收入45.1億元，實現(xiàn)利稅7.6億元，其中利潤3.4億元。全市食品生產加工企業(yè)從業(yè)人員共5744人，技術人員主要集中在大中型企業(yè)，小型企業(yè)的技術人員明顯缺乏。
二、普查結果分析。
1、我市食品生產加工企業(yè)分布較散且數(shù)量不多，這跟我市的產業(yè)結構有關，我市主要以精密機械加工、it制造業(yè)等產業(yè)為主；食品行業(yè)只占我市gdp的5%左右。企業(yè)規(guī)模較大的食品企業(yè)如統(tǒng)一、利樂包裝、波力等主要集中在開發(fā)區(qū)及玉山鎮(zhèn)，大多數(shù)企業(yè)都屬小型企業(yè)，我市現(xiàn)有大型企業(yè)數(shù)2家，占1.8%；中型企業(yè)數(shù)11家，占9.6%；小型企業(yè)101家占88.6%；以上數(shù)據反映出我市食品生產行業(yè)以小型企業(yè)為主。
2、從經濟效益來分析：全市114家企業(yè)的工業(yè)總產值為454059.97萬元，銷售收入450906.52萬元，年繳稅金42340.31萬元；年利潤33970.77萬元，從這些指標看，工業(yè)總產值只占到我市的`5%左右，說明這個行業(yè)在我市不是支柱產業(yè)。從整個食品行業(yè)的年利潤來看，大型企業(yè)（2家）24527萬元，占72.2%；中型企業(yè)（11）家5885萬元，占17.3%；小型企業(yè)（101）家3558.77萬元，占10.5%，從這些數(shù)據看來，我市食品行業(yè)還是以大型企業(yè)為主，數(shù)量不多，但產值較高，如統(tǒng)一企業(yè)一家企業(yè)年銷售收入150800萬元，利樂包裝151450萬元；這兩家企業(yè)占整個行業(yè)67.0%。從以上這些數(shù)據分析看來，我市的食品行業(yè)還是以為數(shù)不多的幾家大型企業(yè)為主導，其它一些只不過是輔助、服務型企業(yè)。
3、從產品種類分析：這次普查結果數(shù)據中我們看到，主導產品以飲料、方便面和利樂包裝的食品用包裝材料為主；地方特色產品以周莊的萬三蹄等為主。主導產品飲料、方便面，上年銷售收入154364.46萬元占34%；地方特色產品上年銷售收入7650萬元，占2%；其它產品上年銷售收入288892。06萬元占64%。從這一數(shù)據分析，今后將要大力扶持地方特色產品的企業(yè)，使之做大做強。
4、生產資質問題：全市食品生產加工企業(yè)114家，全部具有工商行政管理部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照，有113家具有衛(wèi)生部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證，1家無衛(wèi)生許可證（主要是由于香料企業(yè)的特殊性引起的）。從申領食品生產許可證的情況分析，目前我市已申領qs證的企業(yè)有43家；另有22家企業(yè)正在申報中；尚有11家還未申報領證，原因是這些企業(yè)在進行生產設施、生產場地和布局的改造，估計在今年底這些企業(yè)基本能達到領證的要求。大型、中型企業(yè)的生產場所、衛(wèi)生條件、勞動防護措施，從業(yè)人員的健康證都較好，應該講完全符合條件，而對于小型企業(yè)來說，雖然健康證都具有，但生產場所周邊環(huán)境及生產場地存在臟、亂現(xiàn)象，衛(wèi)生防護設施較差，工人們衛(wèi)生意識較淡泊的現(xiàn)象還較普遍存在，這些問題均能從數(shù)據庫的圖片中看到。
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食品企業(yè)會計實習報告篇十九
兩個月的實習瞬息即過，實結了自己表現(xiàn)，有欣慰也有不足，希望這篇大學生實結可以供大家作為參考范例。
認識并融入這個團隊，一直是這兩個月對自己的要求。學習是拉近距離、融入團隊的最好辦法，兩個月的時間里，在領導和同事的指導下，向行業(yè)學習知識，向前輩請教經驗，向同事傳授工作技巧，正是在這個過程中，認識到自己的弱處和不足，也深刻體會到了團隊的力量和魅力。
來xx見習期間，心境有時還顯浮躁，做事偶爾還有粗心;這兩點是在日后須牢記心中，并不斷努力改進的地方。
相信，通過踏踏實實做事，謙虛低調做人，并在領導和同事的幫助下，自己會在中糧得到很好的成長，也會為大中糧的發(fā)展貢獻自己的力量!和不足，也深刻體會到了團隊的力量和魅力。
在學習中做事。任何細節(jié)都有它的專業(yè)規(guī)律，任何人都有其獨特比較優(yōu)勢;養(yǎng)成個性謙虛才能不斷進步，踏實肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。
在中糧見習的期間內，努力做好任何一件事情，用心記錄每一個積累。
在人力資源部期間，與同事一起完成集團軍轉干招聘、特貼申報、京外調干、檔案數(shù)據完善等工作;在小麥加工事業(yè)部期間，負責文件取放，并與同事一起編寫單元20xx年度戰(zhàn)略規(guī)劃。通過踏踏實實的做事，讓自己有了進步的機會，也讓自己感受到自己的價值所在。
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