后廚工作計(jì)劃書(優(yōu)質(zhì)17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-25 08:41:08
后廚工作計(jì)劃書(優(yōu)質(zhì)17篇)
時(shí)間:2023-11-25 08:41:08     小編:筆舞

一個(gè)好的計(jì)劃可以幫助我們合理安排時(shí)間,充分利用時(shí)間資源。做好計(jì)劃的預(yù)案,可以在出現(xiàn)意外情況時(shí)迅速調(diào)整方向并采取相應(yīng)的措施。接下來(lái)是一些成功企業(yè)家分享的關(guān)于計(jì)劃制定的心得和建議。

后廚工作計(jì)劃書篇一

現(xiàn)今,我們的酒店正處于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng),這些競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于其它餐飲企業(yè)和本地酒店。故創(chuàng)造性和特色性在2021。

年的餐飲經(jīng)營(yíng)中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營(yíng)主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。2021是面向市場(chǎng)、不斷進(jìn)取、建立和打造品牌的時(shí)候。在這新的年度開始之際,我們的經(jīng)營(yíng)務(wù)必要立足于開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),向著創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。

目標(biāo)計(jì)劃分解:

1、出品創(chuàng)新:針對(duì)中央的八項(xiàng)規(guī)定,對(duì)餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時(shí),這次規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài),多走出去學(xué)習(xí),多問多學(xué),及時(shí)了解本地市場(chǎng)動(dòng)態(tài),融會(huì)貫通,吸收各家之長(zhǎng)。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進(jìn)行新的市場(chǎng)擴(kuò)張,有利于降低產(chǎn)品成本、提高利潤(rùn)率,有利于超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

3、每天上午10:30前廳后廚負(fù)責(zé)人及骨干定時(shí)進(jìn)行沽清單、預(yù)訂及重要接待進(jìn)行細(xì)節(jié)完善,對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,對(duì)每天餐標(biāo)安排套餐的溝通加強(qiáng)。及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)。

4、能源節(jié)約:對(duì)每天的水、電、氣使用嚴(yán)格合理使用,溫缸滿水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭,菜品走完后立即關(guān)閉天然氣閥門,人走后及時(shí)斷電,定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)檢查并開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。

5、成本控制:對(duì)原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標(biāo)準(zhǔn)走單,把好驗(yàn)貨關(guān),嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入餐廳,協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負(fù)責(zé),做好原材料的儲(chǔ)存保管工作,這是控制成本的重中之重。

6、設(shè)施、設(shè)備的安全使用:加強(qiáng)和工程部溝通,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修,正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備,下班前全面檢查一遍,做到萬(wàn)無(wú)一失。

7、廚房五?;芾恚哼\(yùn)用“五常法”管理對(duì)廚房的安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象等進(jìn)行科學(xué)有效地提升,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品、提供高品質(zhì)服務(wù)、杜絕或減少浪費(fèi)、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。

8、廚房消防安全:電器、天燃?xì)?、水等設(shè)備,做到責(zé)任到人,要堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機(jī)感和緊迫感,警鐘常鳴,切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作。

后廚工作計(jì)劃書篇二

1:每周要增加x個(gè)以上的新客戶,還要有x到x個(gè)潛在客戶。

2:一周一小結(jié),月底一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不好再犯。

3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。

4:對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。在有些問題上你和客戶是一致的。

5:要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。

6:對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。

7:客戶遇到問題,不能置之不理必須要盡全力幫忙他們解決。要先做人再做生意,讓客戶堅(jiān)信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。

8:自信是十分重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)你是最好的,你是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂觀用心向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。

9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。

10:為了今年的銷售任務(wù)八月我要發(fā)奮完成?到?萬(wàn)元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造更多利潤(rùn)。

以上就是我八月份的工作計(jì)劃,工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,向同事探討,共同發(fā)奮克服。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。我作為一個(gè)公司工作一年的業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō),一年的工作已經(jīng)讓我成長(zhǎng)了很多,但是這些都不是我要想的事情,我要做好的就是我此刻的工作。

也許在不久的將來(lái),我會(huì)憑借自己堅(jiān)持不懈的發(fā)奮,換來(lái)一絲小小的成就,我也堅(jiān)信,自己或許不會(huì)成功,但是這些都不重要,只要自己發(fā)奮了,我就沒有遺憾了,我堅(jiān)信我會(huì)做好這一切,我堅(jiān)信有拼搏就會(huì)有成功的!

后廚工作計(jì)劃書篇三

如今,我們酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,來(lái)自其他餐飲企業(yè)和當(dāng)?shù)鼐频?。所以?chuàng)意和特色在20-2021年的餐飲行業(yè)還是極其重要的。酒店餐飲部要形成自己的經(jīng)營(yíng)主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20-是時(shí)候面對(duì)市場(chǎng),不斷進(jìn)步,建立和建立品牌了。在新的一年里,我們的企業(yè)必須以開拓進(jìn)取為基礎(chǔ),勇于創(chuàng)新,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,滿足客戶的需求,創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的餐廳。

目標(biāo)計(jì)劃分解:

1、生產(chǎn)創(chuàng)新:鑒于中央八項(xiàng)規(guī)定對(duì)餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的高端酒店,損失慘重。同時(shí),這一規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位,尋求變革發(fā)展。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài),走出去多學(xué)習(xí),緊跟當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)動(dòng)態(tài),取長(zhǎng)補(bǔ)短。這有利于吸引更多的客戶或特定客戶,拓展新市場(chǎng),降低產(chǎn)品成本,提高利潤(rùn)率,超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,增加產(chǎn)品文化內(nèi)涵,增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

3、每天上午10:30,前廳后廚負(fù)責(zé)人及骨干定期進(jìn)行售賣單、預(yù)約、重要接待等完善細(xì)節(jié),每天與急推、專題介紹溝通,加強(qiáng)日常餐安排套餐的溝通。加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確處理和及時(shí)關(guān)注,以高效的工作效率、良好的心態(tài)和虛心的態(tài)度不斷提高菜品質(zhì)量,嚴(yán)格控制上菜速度和順序。

4、節(jié)能:每天嚴(yán)格合理用水、用電、用氣,暖箱裝滿水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭,菜吃完后立即關(guān)閉天然氣閥門,人走后及時(shí)關(guān)閉電源,定期指定人員檢查,按時(shí)開啟各種開關(guān)設(shè)備。

5、成本控制:合理使用原材料,物盡其用,量化產(chǎn)品,遵循標(biāo)準(zhǔn)訂單,做好驗(yàn)貨,嚴(yán)格防止變質(zhì)食品流入餐廳,協(xié)調(diào)不同菜系對(duì)原材料的使用。做好原材料粗加工,提高出貨率,降低成本??刂瞥杀咀钪匾氖侵付▽H素?fù)責(zé)原材料的儲(chǔ)存和保存。

6、設(shè)施設(shè)備的安全使用:加強(qiáng)與工程部的溝通,定期維護(hù)和保證設(shè)施設(shè)備,正確安全地使用和操作設(shè)施設(shè)備,下班前徹底檢查,做到萬(wàn)無(wú)一失。

7、廚房五標(biāo)管理:運(yùn)用“五標(biāo)法”管理,科學(xué)有效地提高廚房的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、效率和形象,從而生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),消除或減少浪費(fèi),提高企業(yè)效率,樹立企業(yè)形象。

8、廚房消防安全:電器、天然氣、水等設(shè)備,要做到對(duì)人負(fù)責(zé),必須堅(jiān)決克服麻痹和僥幸心理,時(shí)刻保持危機(jī)感和緊迫感,時(shí)刻敲響警鐘,切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作。

后廚工作計(jì)劃書篇四

認(rèn)為:輔導(dǎo)是工作員給予另一個(gè)人的協(xié)助,使其能夠明智地作出抉擇和適應(yīng),并解決問題。

詹維明認(rèn)為:從狹義看,輔導(dǎo)最簡(jiǎn)單的定義是幫助一個(gè)人自助。具體而言,輔導(dǎo)是兩個(gè)人在一種特別情況下的溝通。兩個(gè)人中一個(gè)是輔導(dǎo)員,受過專業(yè)訓(xùn)練,明白工作原則,與人建立融洽***的關(guān)系,糾正短處,發(fā)揮特長(zhǎng),成為一個(gè)內(nèi)心平安,滿足于現(xiàn)狀,對(duì)社會(huì)有貢獻(xiàn)的人。從廣義看,輔導(dǎo)是全人發(fā)展,受輔導(dǎo)者藉著輔導(dǎo)過程學(xué)會(huì)面對(duì)難題和解決難題的原則,從而全面均衡地發(fā)展他的人生。

本書對(duì)“學(xué)生輔導(dǎo)”的定義是,受過專業(yè)訓(xùn)練的工作人員秉承著專業(yè)的理念和價(jià)值,在專業(yè)理論的指導(dǎo)下,運(yùn)用相應(yīng)的方法和技巧,為學(xué)生提供各種正確面對(duì)困難、解決問題、恢復(fù)正常功能和促進(jìn)全面發(fā)展及潛能發(fā)揮的服務(wù)活動(dòng)和服務(wù)過程。

根據(jù)問題的性質(zhì)和嚴(yán)重性的各不相同,學(xué)生輔導(dǎo)可以分成不同的層次。

(1)初級(jí)預(yù)防層次。對(duì)于學(xué)生的許多適應(yīng)性問題,如果提前給他們傳授相關(guān)的知識(shí)和技巧,使他們有所準(zhǔn)備,完全可以有效地避免問題的發(fā)生。例如,處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年學(xué)生,很多人都有過兩性關(guān)系上的困惑,一方面,青春期的羞澀和驕傲使他們會(huì)在表面上拒絕異性朋友;另一方面,處在青春期的少男少女又迫切地想了解與異性有關(guān)的各種知識(shí),結(jié)交異性朋友。所以,如何同異性相處成為青少年學(xué)生的一個(gè)關(guān)注。對(duì)此,學(xué)生輔導(dǎo)者可以利用講座、演講和開討論會(huì)等多種形式,及時(shí)澄清學(xué)生有關(guān)兩性關(guān)系的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),教導(dǎo)他們?nèi)绾瓮愋哉_相處,范文,。青少年學(xué)生具備了這些知識(shí),同異性相處時(shí),就可以減少不必要的困惑和障礙,達(dá)到無(wú)形地消除問題的目的。

(2)次級(jí)預(yù)防層次。有時(shí),雖然學(xué)生具備相應(yīng)的知識(shí)和技巧,還是不可避免問題的產(chǎn)生。此時(shí),就需要次級(jí)預(yù)防層次的輔導(dǎo)工作。這個(gè)層面的輔導(dǎo)工作,著重在早期發(fā)現(xiàn)問題癥候,及早予以處理,將問題消除在萌芽階段。次級(jí)預(yù)防層次的對(duì)象是具有生活適應(yīng)問題的學(xué)生或者已有問題但是尚不嚴(yán)重者,它藉著直接接觸或父母和教師的合作,減少不良事件的發(fā)生或減輕問題的嚴(yán)重性。例如,誘使青少年學(xué)生越軌者的越軌行為發(fā)生的一個(gè)極其重要的原因是好奇和尋求刺激,而為了不斷滿足好奇感和尋求新的刺激,青少年學(xué)生會(huì)繼續(xù)嘗試越軌行為。因此,只要對(duì)他們的這種心理加以說(shuō)服,并輔之以嚴(yán)重后果的說(shuō)明,極大程度上可以阻止青少年學(xué)生越軌行為的多次重復(fù)發(fā)生。次級(jí)預(yù)防層面的輔導(dǎo)工作可以防止問題的激化和情況的惡化。

(3)診斷與治療。這個(gè)層面的輔導(dǎo)工作著重在危機(jī)調(diào)適,對(duì)象是已經(jīng)出了問題,而且問題相當(dāng)嚴(yán)重的青少年學(xué)生,要設(shè)法將他們安置在特殊環(huán)境中,如感化所的感化服務(wù),接受特殊課程或是由專家、心理醫(yī)師直接施以個(gè)別矯治,協(xié)助他們解決適應(yīng)的`問題和輔導(dǎo)他們重新開始有規(guī)律的生活。

(2)協(xié)助青少年學(xué)生做好準(zhǔn)備,克服在成長(zhǎng)中所遇到的困難、煩惱和危機(jī),使他們?cè)诔砷L(zhǎng)過程中能建立自信,并能順利度過動(dòng)蕩的青少年期及建立成熟的人格。

(3)提高學(xué)生對(duì)自我認(rèn)識(shí)和自我接受的能力,從而確立及發(fā)揮內(nèi)在潛能,學(xué)習(xí)及掌握解決問題的能力,使能達(dá)致個(gè)人的成長(zhǎng)。

(三)學(xué)生輔導(dǎo)的步驟。

通常把學(xué)生輔導(dǎo)分為四個(gè)階段:聆聽、反應(yīng)、個(gè)人化和引入,這個(gè)過程可以用下圖示之。

后廚工作計(jì)劃書篇五

6月我會(huì)從以下幾點(diǎn)去努力:

1、出品創(chuàng)新:首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài),多走出去學(xué)習(xí),多問多學(xué),及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài),加強(qiáng)和采購(gòu)溝通,對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新原材料的嘗試,加強(qiáng)三店廚師之間的溝通,取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷充實(shí)自己。

2、菜品質(zhì)量:嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美,對(duì)菜品搭配、份量、溫度嚴(yán)格把關(guān),杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。

3、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào):每天及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待、重視,并以良好的.心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,對(duì)每天餐標(biāo)安排、套餐的溝通加強(qiáng)。

4、能源節(jié)約:對(duì)每天的水、電、氣使用嚴(yán)格合理使用,定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。

5、設(shè)施、設(shè)備的安全使用:加強(qiáng)和工程部溝通,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修,正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備,下班前全面檢查一遍,做到萬(wàn)無(wú)一失。

6、成本控制:對(duì)原材料合理使用,做到物盡其用,把好驗(yàn)貨關(guān),嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店,協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用。

最后,我用一句話我個(gè)人心態(tài):我會(huì)打好這份工。

謝謝大家。

后廚工作計(jì)劃書篇六

2、財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督。

3、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)。

4、財(cái)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。

5、工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

6、xx年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測(cè)。各部分分別敘述如下:

一、財(cái)務(wù)核算工作。

1、會(huì)計(jì)電算化。

會(huì)計(jì)電算化是搞好我司財(cái)務(wù)工作的必要前提之一。為了保證會(huì)計(jì)信息的快速準(zhǔn)確,靠傳統(tǒng)的手工來(lái)記帳、匯總、分析數(shù)據(jù),滿足不了公司的發(fā)展需求。財(cái)務(wù)部門既是一個(gè)職能管理部門、同時(shí)更是一個(gè)信息部門,要求隨時(shí)為公司的決策提供準(zhǔn)確的參考信息或決策依據(jù)。在xx年年初我司財(cái)務(wù)部已經(jīng)著手會(huì)計(jì)電算化的工作,各方面的基礎(chǔ)工作均已具備,但由于合作單位浪潮國(guó)強(qiáng)軟件公司的不合作,使此項(xiàng)工作進(jìn)程耽擱較久。

針對(duì)浪潮國(guó)強(qiáng)不合作現(xiàn)狀,我司計(jì)劃重新尋找合作軟件商,初步確定為金蝶或用友軟件。目前正在洽談和比價(jià)之中,預(yù)計(jì)xx年11從月可以確定軟件商和軟件版本,xx年12月總公司財(cái)務(wù)部著手財(cái)務(wù)軟件的切換工作,xx年1月開始在部分分(子)公司推廣,在xx年6月份之前,所有下屬公司實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化。

2、會(huì)計(jì)報(bào)表體系。

1:我司目前的會(huì)計(jì)報(bào)表體系主要包括(總公司和分公司一致)。

日?qǐng)?bào):資金日?qǐng)?bào)表、應(yīng)收帳款日?qǐng)?bào)表、在途資金日?qǐng)?bào)表。

月報(bào):資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、費(fèi)用預(yù)算表、實(shí)際費(fèi)用匯總表、往來(lái)明細(xì)表。

年報(bào):資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表、費(fèi)用預(yù)算表、實(shí)際費(fèi)用匯總表、往來(lái)明細(xì)表。

初步計(jì)劃是在xx年增加一個(gè)報(bào)表,即“商品銷售利潤(rùn)明細(xì),該表要求各下屬公司對(duì)不同商品的銷售收入、銷售成本、銷表”售費(fèi)用、銷售利潤(rùn)等要素的計(jì)算分析,按月上報(bào)??偣矩?cái)務(wù)部需要同樣進(jìn)行此項(xiàng)工作,然后按月將所有下屬公司及總公司的銷售利潤(rùn)明細(xì)表合并調(diào)整,從而對(duì)我司所有銷售商品的銷售利潤(rùn)狀況有一個(gè)準(zhǔn)確的了解。此項(xiàng)工作量非常大,在下屬公司實(shí)現(xiàn)電算化后,可以交好的完成。

第二個(gè)計(jì)劃是在xx年的財(cái)務(wù)人員考核中增加一個(gè)項(xiàng)目,即會(huì)計(jì)報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的考核。并以此作為衡量其工作質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。對(duì)工作質(zhì)量較差者實(shí)行淘汰,比如末位淘汰制,以促進(jìn)財(cái)務(wù)工作質(zhì)量的提高。

3、下屬公司財(cái)務(wù)信息監(jiān)控下屬公司均在深圳以外的地區(qū),總公司對(duì)下屬公司財(cái)務(wù)狀況需要及時(shí)準(zhǔn)確的掌握。隨著下屬公司的增加,這項(xiàng)工作的必要性和難度日益突出,如何更好地解好該問題,是財(cái)務(wù)部當(dāng)前的工作“重中之重”。主要方式有以下幾點(diǎn):

第一、上述的報(bào)表體系是總公司與下屬公司溝通的途徑之一,毫無(wú)疑問,報(bào)表體系的不斷完善和準(zhǔn)確十分重要。

第二、借助銀行的結(jié)算網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)我司資金的管理和控制。目前總公司財(cái)務(wù)部已經(jīng)和銀行分別商談。從我們的要求有以下幾點(diǎn):

3、總公司能夠通過電腦系統(tǒng)(以某中方式與銀行部分信息系統(tǒng)對(duì)接)借助銀行的信息,實(shí)現(xiàn)對(duì)全國(guó)下屬公司資金的實(shí)時(shí)監(jiān)控。從接觸的幾家銀行看,目前招行的“網(wǎng)上銀行”系統(tǒng)結(jié)算、監(jiān)控均不錯(cuò),但其資金實(shí)力不夠強(qiáng),且部分下屬公司所在地招行沒有網(wǎng)點(diǎn),已基本否定。工行和建行資金實(shí)力不錯(cuò),但目前尚沒有開通“網(wǎng)上銀行”,無(wú)法對(duì)下屬公司進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。天音與工行正在開始合作,我司計(jì)劃視天音的合作效果選取合作銀行。

第三、實(shí)行分級(jí)工作報(bào)告制度。按照財(cái)務(wù)部的人力架構(gòu)計(jì)劃,xx年設(shè)置區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理,每個(gè)區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理協(xié)助總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理分管3—5個(gè)下屬公司。要求下屬公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人定期向區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理書面報(bào)告,區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理定期向總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理書面報(bào)告。作為一項(xiàng)制度,每月至少一次。除了定期匯報(bào),區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理也可以不定期向總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理隨時(shí)匯報(bào)工作情況,以保證上下信息的溝通流暢。如果總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理一人面向所有下屬公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人,從個(gè)人精力和能力均無(wú)法保證把工作做好。

二、財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督。

從資金所處形態(tài)分包括:批發(fā)系統(tǒng)資金和零售系統(tǒng)資金。

目標(biāo):通過與銀行的合作,搭建安全、快捷的資金結(jié)算網(wǎng)絡(luò)。通過內(nèi)部管理控制,合理籌措、統(tǒng)籌安排運(yùn)用資金。

先談批發(fā);從批發(fā)系統(tǒng)看,資金管理主要包括:存貨的管理、應(yīng)收帳款的管理、在途資金的管理三個(gè)方面。

存貨的管理包括兩個(gè)內(nèi)容:存貨的安全性、存貨的合理性。存貨的安全通過規(guī)范商品進(jìn)出庫(kù)流程,嚴(yán)格出貨管理制度,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)安全設(shè)施等手段從根本上來(lái)保證。作為必要的輔助措施商品運(yùn)輸保險(xiǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)保險(xiǎn)工作不可不做。存貨的合理性我司主要是通過合理的定貨計(jì)劃急合理的分貨計(jì)劃來(lái)保證。但作為一個(gè)全國(guó)的手機(jī)代理商,迫于種種原因,在一定時(shí)期會(huì)存在庫(kù)存的不合理,這方面我司能做的就是進(jìn)一步增加融資渠道,確保資金能夠滿足庫(kù)存需求。另方面可以考慮加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,盡量減少不合理的庫(kù)存壓力,并盡量爭(zhēng)取適量的信用額度。

應(yīng)收帳款的管理,我司已經(jīng)有一個(gè)專門的信用政策。財(cái)務(wù)部在xx年的信用管理方面的工作起到了應(yīng)有的作用。在xx年將根據(jù)4公司實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r,進(jìn)一步完善信用政策,并采取更有力的手段減少應(yīng)收帳款,降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。比如現(xiàn)金折扣政策的運(yùn)用等,我們要再進(jìn)行認(rèn)真測(cè)算,決定受否采用,比率多少等等。在途資金的管理也就是結(jié)算手段不斷改善的過程。確定了主要合作銀行以后,對(duì)下屬公司的開戶行會(huì)基本統(tǒng)一。那么關(guān)鍵的問題就是下屬公司與客戶的結(jié)算問題,包括銀行帳戶的結(jié)算、存折的結(jié)算、現(xiàn)金結(jié)算等等。在選取結(jié)算方式時(shí)財(cái)務(wù)部的原則是:資金的安全性第一、結(jié)算的快捷性服從于安全性。這方面的工作,我從同行業(yè)先進(jìn)單位取得一些經(jīng)驗(yàn),今后還要繼續(xù)摸索完善。

零售:零售的資金管理的重點(diǎn)兩個(gè):一是自營(yíng)店的管理、二是加盟零售店的資金結(jié)算方式(安全性、快捷性),包括加盟費(fèi)的收取和貨款的回籠。這里的難點(diǎn)是加盟零售店的貨款結(jié)算,由于各地銀行結(jié)算手段的不同,需要根據(jù)當(dāng)?shù)劂y行系統(tǒng)的先進(jìn)與否,采取不同的結(jié)算方式。在這個(gè)方面我們沒有經(jīng)驗(yàn),也沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,仍是需要在時(shí)間中逐步學(xué)習(xí)和。

總結(jié)。

2、財(cái)務(wù)預(yù)算按照財(cái)務(wù)人力架構(gòu),將設(shè)置一財(cái)務(wù)主管職位,其主要職能就是負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)預(yù)算、資金調(diào)度和協(xié)助融資工作。預(yù)算包括:商品銷售預(yù)算、商品訂購(gòu)預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算、應(yīng)收帳款預(yù)算、應(yīng)付帳款預(yù)算、現(xiàn)金(貨幣資金)預(yù)算、其他收支預(yù)算等。在本月財(cái)務(wù)部針對(duì)費(fèi)用預(yù)算工作已在經(jīng)著手布置到各部門和下屬公司。xx年11月財(cái)務(wù)部將會(huì)對(duì)所有預(yù)算工作進(jìn)行督導(dǎo)和跟蹤,以配合總公司xx年的工作計(jì)劃。

預(yù)算類別主辦督辦匯總審批跟蹤執(zhí)行資金安排。

銷售預(yù)算銷售部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)銷售部財(cái)務(wù)部。

訂購(gòu)預(yù)算采購(gòu)部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)采購(gòu)部財(cái)務(wù)部。

費(fèi)用預(yù)算各部門財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)各部門財(cái)務(wù)部。

應(yīng)收賬款預(yù)算財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)銷售、財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)部。

應(yīng)付賬款預(yù)算財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)采購(gòu)、財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)部。

貨幣資金預(yù)算財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)部。

其他收支預(yù)算財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)部。

在其他有關(guān)預(yù)算的具體規(guī)定,xx年11月之中財(cái)務(wù)部陸續(xù)下達(dá),作為年度預(yù)算我們不可能作的十分準(zhǔn)確,但要在xx年11月中,把預(yù)算的的制度真正建立起來(lái),預(yù)算的工作程序明確,各部門和下屬公司的預(yù)算工作任務(wù)清楚,為以后的預(yù)算工作順利開展奠定基礎(chǔ)。

3、費(fèi)用管理在財(cái)務(wù)預(yù)算工作中包含了費(fèi)用預(yù)算的工作,但費(fèi)用管理不僅僅是通過一個(gè)預(yù)算就可以達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。這里主要原因是對(duì)非常規(guī)的費(fèi)用如何管理、對(duì)超預(yù)算的費(fèi)用通過什么程序和方式審批、對(duì)分(子)公司的業(yè)務(wù)招待費(fèi)管理等等。財(cái)務(wù)部已經(jīng)有一些不成熟的想法,基本原則是:公平性、公開性、可操作性和程序簡(jiǎn)單化。方案草稿將在近期提報(bào)給有關(guān)部門和人員,征求多方面的意見,形成盡可能合理并可行的方案,為xx年公司總體目標(biāo)服務(wù)。

三、組織機(jī)構(gòu)與部門、崗位職責(zé)。

財(cái)務(wù)部xx年架構(gòu):見附表16。

本架構(gòu)與現(xiàn)行架構(gòu)的區(qū)別主要在于增加了區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位,這也是公司發(fā)展客觀需要。對(duì)區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位職責(zé)財(cái)務(wù)部也有一個(gè)初步的想法,但有一個(gè)如何授權(quán)的問題,尚沒有成熟的做法。一方面在實(shí)踐工作中總結(jié),另方面和人力資源部共同探討,給予適當(dāng)?shù)呢?zé)、權(quán)、利,是區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理順利開展工作的必要前提。

區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理計(jì)劃xx年3月份以前配置齊全,基本考慮從優(yōu)秀的子公司財(cái)務(wù)經(jīng)理之中提升。內(nèi)部提升最大的好處在于熟悉公司內(nèi)部的運(yùn)做,可以較快的進(jìn)入工作角色,并且對(duì)公司所有其他財(cái)務(wù)人員也是一個(gè)激勵(lì)。

在架構(gòu)中另外一個(gè)小的區(qū)別是,原來(lái)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理將專心承擔(dān)零售連鎖加盟的財(cái)務(wù)重?fù)?dān),總公司財(cái)務(wù)部計(jì)劃招聘一名經(jīng)理助理,協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作。在xx年11月分財(cái)務(wù)部需要配置的人員主要有:經(jīng)理助理(補(bǔ)、會(huì)計(jì)主管(一直空缺)缺)、以及石家莊子公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。由于財(cái)務(wù)工作的特殊性,上述人員的重要性,人員較難到位。財(cái)務(wù)部的原則是寧缺毋濫,也希望人力資源部協(xié)助財(cái)務(wù)部多方面想想辦法,財(cái)務(wù)人員盡快到位,保證我司xx年財(cái)務(wù)工作順利開展。

財(cái)務(wù)部部門、崗位職責(zé),主要包括以下內(nèi)容:財(cái)務(wù)部部門職責(zé)、總公司財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)、區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理職責(zé)、下屬公司財(cái)務(wù)部崗位職責(zé),詳細(xì)內(nèi)容見附件1。

四、財(cái)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。

財(cái)務(wù)部xx年培訓(xùn)計(jì)劃主要包括以下幾個(gè)方面;

1、新入職員工培訓(xùn)。此項(xiàng)培訓(xùn)工作是一個(gè)制度性的常規(guī)培訓(xùn)。所有新入職財(cái)務(wù)人員必須按照財(cái)務(wù)部制訂的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行學(xué)《財(cái)務(wù)部新員工崗前見習(xí)規(guī)定》習(xí)培訓(xùn)。具體見附件2:

2、相關(guān)部門財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。由于財(cái)務(wù)工作涉及到公司所有部門方方面面,財(cái)務(wù)工作要想做好必須得到公司各部門全體人員的支持和合作。財(cái)務(wù)部對(duì)相關(guān)部門人員的財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)十分,見重要。在這方面財(cái)務(wù)部制定了一個(gè)《財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)綱要》附件3,可以作為今后財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)的基本內(nèi)容。

3、財(cái)務(wù)人員在崗培訓(xùn)。主要采取內(nèi)部人員講座和外部人員講座兩種方式。內(nèi)部培訓(xùn)一般結(jié)合公司實(shí)際情況選取課題,如:銷售收入的確認(rèn)、銷售折扣的帳務(wù)處理、費(fèi)用管理的細(xì)化(分項(xiàng)目、分單位部門等),采取培訓(xùn)和探討結(jié)合的方式,計(jì)劃xx年每二個(gè)月進(jìn)行一次這樣的培訓(xùn)。外部培訓(xùn)主要是請(qǐng)外部專家進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn),比如有關(guān)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范培訓(xùn)、有關(guān)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則培訓(xùn)等計(jì)劃xx年每季度一次。

4、財(cái)務(wù)人員外部培訓(xùn)。采取送到天音公司財(cái)務(wù)部或其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行培訓(xùn),視具體情況而定。

6、財(cái)務(wù)例會(huì)。每周一次,總結(jié)工作、計(jì)劃工作、同時(shí)也是一次學(xué)習(xí)和提高。

五、工作重點(diǎn)與難點(diǎn)。

1、增加資金投入:資金需求計(jì)劃和融資計(jì)劃在后面xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測(cè)中有具體數(shù)據(jù)。根據(jù)我司xx年的銷售計(jì)劃,資金缺口比較大,如何更好地與銀行合作,取得銀行的資金支持是我司xx年總體目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。在這個(gè)問題上財(cái)務(wù)部感覺壓力特別大,如何多方位拓寬融資渠道,保證公司高速發(fā)展所需資金,是財(cái)務(wù)部的工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

2、招聘、培訓(xùn)并吸引優(yōu)秀人才?!俺梢嗍捄?、敗亦蕭何”,所有的工作成敗的關(guān)鍵還是在于人。公司發(fā)展到一定程度,所有的工作必須納入整體系統(tǒng)運(yùn)做之中。一個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)做靠個(gè)別人是不可能有任何作為的,使系統(tǒng)發(fā)揮最大作用就需要一大批優(yōu)秀的人才。財(cái)務(wù)工作也是如此,當(dāng)前最缺的是優(yōu)秀的人才。xx年度財(cái)務(wù)部在人才的招聘、培訓(xùn)方面要下更大的力氣。如何留住優(yōu)秀的人才,需要公司高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行方向的指導(dǎo),需要人力資源部對(duì)公司員工的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃,對(duì)員工的激勵(lì)機(jī)制更加得力。最關(guān)鍵的是使每個(gè)員工在愛施德工作有一定的壓力引導(dǎo)其不斷進(jìn)進(jìn)取,同時(shí)也有一定的安定感、歸宿感,甚至更高層面的成就感。

六、xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測(cè)。

xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測(cè)包括以下幾個(gè)方面:

1、xx1年費(fèi)用預(yù)算。

2、xx年銷售收入及成本預(yù)算。

3、xx年固定資產(chǎn)預(yù)算。

4、xx年低值易耗品預(yù)算。

5、xx年其他現(xiàn)金預(yù)算。

6、xx年現(xiàn)金預(yù)算。

7、xx年預(yù)計(jì)損益表。

8、xx年12月預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債狀況。

后廚工作計(jì)劃書篇七

新學(xué)期開始,停轉(zhuǎn)的學(xué)生會(huì)工作又運(yùn)作開來(lái),再加上這學(xué)期有種種豐富的院系活動(dòng),可以說(shuō)是應(yīng)接不暇。使我這系的宣傳部部長(zhǎng)感覺到很深的責(zé)任和使命。作為宣傳部的部長(zhǎng),需要我對(duì)全盤工作有個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃。

下面是我這個(gè)學(xué)期具體的工作計(jì)劃:

1、 開始我將檢查我系的宣傳材料是否有缺,如有缺必須補(bǔ)充完整,我們會(huì)去批發(fā)部買一些物美價(jià)廉的材料,減少系的開支,同時(shí)也能確保我們這個(gè)學(xué)期的宣傳工作順利進(jìn)行。

2、不管出海報(bào)還是黑板報(bào),我將合理的分配給大家的工作量,有條理性地分給大家工作。誰(shuí)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、誰(shuí)負(fù)責(zé)編輯內(nèi)容,誰(shuí)負(fù)責(zé)寫粉筆字,誰(shuí)負(fù)責(zé)寫毛筆字,確保大家能更好地配合,一起出色完成這學(xué)期的工作。

3、 剛過完春節(jié),大伙便來(lái)學(xué)校上課,我們當(dāng)然出海報(bào)來(lái)慶祝這幸福的節(jié)日;3月初,兩會(huì)提出“幸福廣東”的構(gòu)建。我校則提出幸福校園的構(gòu)建,我們將出“促進(jìn)師生和諧,構(gòu)建幸福校園”的海報(bào);3月15日是消費(fèi)者權(quán)益日,我們將盡力配合權(quán)益部宣傳這個(gè)與大家息息相關(guān)的日子,以海報(bào)的形式;隨后,08生物的師兄師姐們要去實(shí)習(xí),我們將出一份海報(bào)預(yù)祝他們實(shí)習(xí)成功;4月中旬,我們將大力宣傳我系環(huán)境月的展開,海報(bào)宣傳是一種方式,還有各項(xiàng)活動(dòng)將向各班宣傳到位;5月4日青年節(jié),我們將在宣傳欄宣傳這節(jié)日。

4、 我們系的黑板報(bào)也少不了色彩,幾乎每周我們按上級(jí)要求,給我們黑板報(bào)著色。我們將出黑板報(bào)大約有:3月份以女生節(jié)為主題的兩期,3月底4月初有關(guān)排球師表杯3期,清明節(jié)1期和端午節(jié)1期等。

5、 除了做好我們部門的工作外,我們還積極配合其他部門工作。

綜上所述便是我們宣傳部這學(xué)期的工作計(jì)劃,說(shuō)的好不如做得好,我們將盡我們最大的努力去做好每一項(xiàng)工作,不會(huì)辜負(fù)同學(xué)們和領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我們的期望。

后廚工作計(jì)劃書篇八

我韓國(guó)料理店的核心理念是一個(gè)最重要的理想和信念,它是一個(gè)企業(yè)的靈魂與動(dòng)力之源。

韓國(guó)料理店的遠(yuǎn)程目標(biāo)是在全體員工的努力下,將我店的燒烤食品不斷創(chuàng)新發(fā)展,搭配出適合大部分人群的口味,將我韓國(guó)料理店發(fā)展成為遠(yuǎn)近馳名的著名餐飲店。

1,創(chuàng)新出品:首先要有開放的心態(tài)、良好的好學(xué)心態(tài),不斷掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)動(dòng)態(tài),吸引更多的客戶,維持住特定客戶。通過不斷學(xué)習(xí),努力提升食品口味、質(zhì)量。提高產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

2,嚴(yán)格控制菜品質(zhì)量:嚴(yán)格控制原料質(zhì)量、重視食品安全,在仔細(xì)研究菜品的色,香,味,型之外,還應(yīng)該在每道菜品上菜之前自信檢查。

3,前廳跟后廚的溝通和協(xié)調(diào),提高每一個(gè)餐飲員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)意識(shí)。讓每位員工以良好的心態(tài),開明的態(tài)度,對(duì)待顧客,對(duì)待同事。特別是在節(jié)假日等人流高峰時(shí)段,員工之間加強(qiáng)溝通理解,團(tuán)隊(duì)配合工作。

4,平時(shí)注意節(jié)能:對(duì)日常用水,電,氣進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,注意關(guān)閉一些不經(jīng)常使用的樓道電燈。

5,設(shè)施、設(shè)備的使用安全:加強(qiáng)工程部門的溝通,定期對(duì)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、保修,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞情況,及時(shí)加以檢修,確保設(shè)備運(yùn)行正常,萬(wàn)無(wú)一失。

6,成本控制:原材料的合理使用,物盡其用。

7,嚴(yán)格執(zhí)行廚房五?;芾恚菏箯N房安全,衛(wèi)生,質(zhì)量,效率,形象,以提高生產(chǎn)效率,提供高質(zhì)量的服務(wù),以消除或減少浪費(fèi),提高物料使用效率。

8,廚房消防安全工作。廚房消防安全是一切工作正常進(jìn)行的根本所在,相關(guān)人員應(yīng)該切實(shí)做好消防安全工作。定期更換老舊消防設(shè)備,對(duì)于電器、天然氣、煤氣等設(shè)備進(jìn)行檢修維護(hù)。

這些都是我韓國(guó)料理店2021。

年的總體工作計(jì)劃,作為韓國(guó)料理店店長(zhǎng),我將帶頭做好以上工作,帶領(lǐng)大家創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績(jī)。

后廚工作計(jì)劃書篇九

過完年就迎來(lái)了年學(xué)年的第二個(gè)學(xué)期,在這一學(xué)期中,我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能,配合園里各個(gè)部門,完成各項(xiàng)后勤工作。具體安排如下:

首先,食堂人員都要按規(guī)定操作,廚師必須持證上崗培訓(xùn),操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下,進(jìn)一步樹立消毒、無(wú)菌觀念,要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開,確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關(guān),堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品,熟食加蓋,生熟分開,凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作,留樣時(shí)間保持24小時(shí)。為了保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡,園醫(yī)要每天進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析,及時(shí)調(diào)整伙食,要經(jīng)常深入班級(jí),聽取意見,以確保幼兒的伙食,使我們的食堂管理更加規(guī)范。

為了提高后勤隊(duì)伍素質(zhì),本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn),更好地為幼兒服務(wù),另外,為了使幼兒能安全地在幼兒園,門衛(wèi)還將配備保安。除此之外,各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。

為進(jìn)一步做好安全教育工作,加強(qiáng)《寧波市中小學(xué)生安全條例》管理,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),本園將把各項(xiàng)安全工作列入重點(diǎn)議事日程,讓幼兒不斷增加安全意識(shí)。另外,還將完善幼兒園管理系統(tǒng),使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查,以便能及時(shí)整改。

為了讓孩子有一個(gè)舒適、安逸的'生活環(huán)境各活動(dòng)場(chǎng)所,本學(xué)期還將增添幾個(gè)大型玩具供小朋友活動(dòng)。還將對(duì)原來(lái)的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?,另外,?duì)園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報(bào),以便能及時(shí)地解決。并且,每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查,對(duì)于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,要實(shí)行片區(qū)包干,落實(shí)到人,讓幼兒園有一個(gè)整潔的園貌。

財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度,認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計(jì)劃,及時(shí)做好收費(fèi)、催費(fèi)工作。做到帳目清楚,按時(shí)完成報(bào)表,對(duì)園內(nèi)每一項(xiàng)的支出能盡可能用到恰到好處,盡量做到不必要的浪費(fèi)。對(duì)于購(gòu)置的固定財(cái)產(chǎn)、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記、核對(duì),并且做到物品領(lǐng)用清楚,使財(cái)務(wù)制度更加完善起來(lái)。

本學(xué)期中,幼兒園的各項(xiàng)大小活動(dòng),我們后勤人員都要盡力配合,如場(chǎng)地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動(dòng)的需求。

對(duì)每一位來(lái)園工作的教職員工要有效地建立起檔案,對(duì)符合條件的教職工進(jìn)行勞動(dòng)合同訂立,以減少她們的后顧之憂??傊?,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,一定要盡心去做,我們必須吸取好的經(jīng)驗(yàn),更好地健全后勤制度。

后廚工作計(jì)劃書篇十

xx年本酒店緊結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)思想,結(jié)合山西地區(qū)的實(shí)際情況,努力做到:以推廣“梅苑山莊”餐飲人文文化為目的,提升企業(yè)盈利能力為核心,酒店基礎(chǔ)管理水平為重點(diǎn),以低成本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和整合內(nèi)部資源提高經(jīng)營(yíng)價(jià)值為途徑,培養(yǎng)酒店的市場(chǎng)能力,開創(chuàng)新年新發(fā)展的新局面。結(jié)合我酒店現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)的整體思路,現(xiàn)制定我酒店20xx年的總體經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書(出品部廚房)。

1、人員編制29人。

2、工資:由負(fù)責(zé)人每月10日領(lǐng)取上月工資,工資保底為稅后玖萬(wàn)元。

3、待遇:包吃住。

在經(jīng)營(yíng)方面考察山西當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),結(jié)合本地區(qū)飲食特色,打造酒店人文文化品牌餐飲,準(zhǔn)備從以下幾方面入手,完成業(yè)主方下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo):

1、引進(jìn)國(guó)內(nèi)知名大酒店菜品,如精品菜系:以粵菜、川湘菜、本地菜、特色本地?zé)跗?、野味菜肴為主打,以?biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)菜單、精美的中西結(jié)合自助餐打造各種酒會(huì)及商業(yè)宴請(qǐng)。

第一階段:考察本地餐飲市場(chǎng):

走訪酒店周邊地區(qū),挖掘本地名菜和小吃,并研發(fā)新菜品。

第二階段:接管酒店后上市銷售,計(jì)劃在接管后全員學(xué)習(xí)菜品烹調(diào)方法、菜品價(jià)格、菜品特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、推銷技巧、產(chǎn)品銷售目標(biāo)分解。

2、推出本酒店特色產(chǎn)品為主營(yíng)目的:

旨在宣傳特色菜品綠色,營(yíng)養(yǎng),無(wú)污染,并大力宣傳特色菜品的文化,目的將產(chǎn)品做強(qiáng),做大,做出文化品牌,周周有特價(jià),日日有特色。

3、目標(biāo)保障措施:

a、由專業(yè)廚師制作,保證產(chǎn)品的特色、出品質(zhì)量、穩(wěn)定性、專人烹飪。

b、加大宣傳力度,突出酒店文化主題經(jīng)營(yíng)。

c、加大營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),加大銷售力度。

d、對(duì)產(chǎn)品供貨源進(jìn)行合理配合、要求。

e、特色菜的特色器皿包裝。

4、經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)。

推出本酒店創(chuàng)新菜品,根據(jù)不同季節(jié)推出季節(jié)性新菜式、并挖掘周邊風(fēng)味特色菜品。

(一)控制成本,減少物耗,增加利潤(rùn)(成本控制在45%)。

1、管控物耗,減少不必要的浪費(fèi),各部門的`物耗實(shí)行按月制領(lǐng)取。

2、能源設(shè)備管控。

1)能源(水、電、氣)實(shí)行計(jì)劃預(yù)算的節(jié)控,責(zé)任落實(shí)到使用部門。

2)維修保養(yǎng)定額、定預(yù)算,采取節(jié)流原則。

3、庫(kù)存實(shí)行最低經(jīng)營(yíng)用量保障,合理制定年度、季度、月、周大宗原料的預(yù)測(cè),合理利用庫(kù)存,減少資金積壓。

4、嚴(yán)把收貨、驗(yàn)貨關(guān)、精抓加工關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、出品關(guān),控制產(chǎn)品成本。

5、實(shí)行五常法管理:嚴(yán)格廚房管理,配合樓面管理,嚴(yán)把倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)物領(lǐng)料控制管理,做好餐前、餐中、餐后的管理檢查工作。

6、米、面以周為單位,豆油以周為單位,雞蛋以三天為單位,蔬菜、海鮮以天為單位,新鮮肉以天為單位,冰鮮以月為單位,調(diào)料以月為單位,控制存貨周轉(zhuǎn)率。

(二)廚房日常管理。

1、每天按時(shí)上下班。

2、每天早上出菜品估清表。

3、定期對(duì)前廳服務(wù)人員進(jìn)行菜品知識(shí)的培訓(xùn)。

(三)員工培訓(xùn)上崗,杜絕意外事件發(fā)生。

1、各崗位實(shí)行上崗前培訓(xùn),體檢合格上崗。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)食品衛(wèi)生,杜絕事故、危機(jī)發(fā)生。

3、加強(qiáng)節(jié)源意識(shí)培養(yǎng)。

實(shí)行全員節(jié)源培訓(xùn)工作,加強(qiáng)責(zé)任人的意識(shí)培養(yǎng),訓(xùn)導(dǎo)員工節(jié)流意識(shí),在各重要地方上墻宣傳。

通過以上建議,進(jìn)行企業(yè)包裝,在眾多酒店中脫穎而出,向?qū)I(yè)化方向大力發(fā)展,樹立更好的品牌形象。

后廚工作計(jì)劃書篇十一

社會(huì)工作計(jì)劃書模板怎么寫?下面就是為大家整理的社會(huì)年度工作計(jì)劃書和社會(huì)工作個(gè)案服務(wù)工作計(jì)劃書,歡迎閱讀!

展望未來(lái),我們的前景充滿希望,要使社區(qū)經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展,我們必須堅(jiān)持服務(wù)村民和保證村民利益為出發(fā)點(diǎn),按照建設(shè)幸福和諧新高橋的總體要求,為推動(dòng)和諧高橋的全面發(fā)展,結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況,制定xx年工作思路。

(一)、指導(dǎo)思想

深入貫徹落實(shí)黨的xx大精神,以落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),以黨建工作為龍頭,以“打造新高橋商圈”為戰(zhàn)略目標(biāo),以構(gòu)建和諧高橋?yàn)楣ぷ髦黝},以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為工作核心、促進(jìn)和諧高橋的全面發(fā)展。

(二)、 工作目標(biāo)

堅(jiān)持全面加強(qiáng)和改善黨的領(lǐng)導(dǎo),創(chuàng)一流的領(lǐng)導(dǎo)班子;

堅(jiān)持創(chuàng)新服務(wù)意識(shí),轉(zhuǎn)變服務(wù)方式,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;

堅(jiān)持服務(wù)社區(qū),服務(wù)居民,促進(jìn)社區(qū)建設(shè)健康有序發(fā)展。

積極構(gòu)建幸福和諧新高橋。

(三)、工作任務(wù)和措施

1、圍繞構(gòu)建幸福和諧高橋這一目標(biāo),形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展有序、服務(wù)功能完善、居住環(huán)境舒適、治安秩序良好、文化教育繁榮、管理手段先進(jìn)、人際關(guān)系融洽、自治參與廣泛的和諧社會(huì)發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2、貫穿經(jīng)濟(jì)建設(shè)這條主線,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)提效。

3、貫穿社區(qū)建設(shè)這條主線,實(shí)現(xiàn)發(fā)展提質(zhì)。

以社區(qū)黨建為龍頭,探索社區(qū)黨員教育管理工作的新機(jī)制新方法;

標(biāo)本兼治,強(qiáng)化教育,不斷加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè);

強(qiáng)化和完善社區(qū)、小區(qū)、樓棟三級(jí)組織體系;

以社區(qū)文化建設(shè)為抓手,提升社區(qū)文化品位;

以社區(qū)服務(wù)為核心,拓展社區(qū)服務(wù)領(lǐng)域;

以社區(qū)自治為方向,順利完成社區(qū)換屆選舉;

以社區(qū)共建為載體,做到共駐共建,資源共享,逐步形成自治型、服務(wù)型、平安型、學(xué)習(xí)型、生態(tài)型社區(qū)。

4、抓好拆遷安置工作,切實(shí)改善居民區(qū)生活質(zhì)量,營(yíng)造和諧的人居環(huán)境。

5、抓好社會(huì)保障服務(wù)工程,實(shí)現(xiàn)保障擴(kuò)容。

,營(yíng)造和諧的生活保障環(huán)境。

6、力爭(zhēng)社會(huì)綜治工作有新突破,打造平安高橋。

二是做好平安社區(qū)創(chuàng)建工作,并將平安社區(qū)創(chuàng)建觸點(diǎn)向小區(qū)、樓棟、單位延伸。

三是穩(wěn)妥推進(jìn)消防進(jìn)社區(qū)工作,實(shí)現(xiàn)社區(qū)消防自我管理、自我教育、自我提高;

四是做好法制進(jìn)社區(qū)、進(jìn)樓棟、進(jìn)家庭的普法、學(xué)法、用法工作。

7、力爭(zhēng)在小區(qū)管理模式上有新的突破,

8、力爭(zhēng)在計(jì)劃生育服務(wù)上有新的突破。

堅(jiān)持以人為本,搞好服務(wù),一是搞好政策服務(wù)、生殖健康服務(wù)、藥具宣傳服務(wù)、隨訪親情服務(wù),二是充分發(fā)揮計(jì)生協(xié)會(huì)作用,實(shí)現(xiàn)居民的自我教育、自我管理、自我服務(wù),提高群眾對(duì)計(jì)生工作的滿意度,爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)。

9、力爭(zhēng)在城市管理上有新的突破,實(shí)現(xiàn)管理模式的兩個(gè)轉(zhuǎn)變,變被動(dòng)管理為主動(dòng)管理,變突擊管理為經(jīng)常管理。

充分發(fā)揮各個(gè)小區(qū)城管專干的作用,擴(kuò)大管理覆蓋面。

一、活躍社區(qū)文化,廣泛宣傳社區(qū)精神文明公約,提高文明新風(fēng)、文明行為,利用社區(qū)資源,開展科普宣傳、法制宣傳,青少年校外思想道德教育,辦好家長(zhǎng)學(xué)校等各類宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)。

管理好文化活動(dòng)室和圖書閱鑒室。

二、搞好社區(qū)綜合治理,認(rèn)真做好戶籍管理及外來(lái)人員私房出租戶的管理,完善綜合治理組織網(wǎng)絡(luò),形成群防群治,杜絕黃、賭、毒現(xiàn)象,及時(shí)做好民事糾紛的調(diào)解,做到公平公正,確保社區(qū)內(nèi)無(wú)重大刑事案件,讓社區(qū)內(nèi)的居民安居樂業(yè)、秩序良好。

三、做好充分就業(yè)社區(qū)的各項(xiàng)工作,讓更多的下崗失業(yè)人員在政府勞動(dòng)部門、社區(qū)的關(guān)心下,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè),樹立自主創(chuàng)業(yè)、建全就業(yè)援助等,為構(gòu)建和諧社區(qū)扎扎實(shí)實(shí)做好充分就業(yè)社區(qū)的各項(xiàng)工作。

四、加強(qiáng)組織建設(shè),完善全體黨員生活和管理制度,堅(jiān)持“三會(huì)一課”制度,增強(qiáng)黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力,充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用,發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)核心作用。

五、發(fā)揮社區(qū)自治功能,認(rèn)真執(zhí)行社區(qū)自治章程和各行自治制度,辦事公正公平、監(jiān)督措施落實(shí),群眾滿意。

六、搞好社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生自查制度,每月自查2次,發(fā)揮社區(qū)內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督員的作用,做到社區(qū)內(nèi)凈化、綠化、亮化、無(wú)臟亂差,確保環(huán)境整潔干凈。

七、堅(jiān)持以人為本,推進(jìn)和諧社區(qū)建設(shè),加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),加強(qiáng)黨員隊(duì)伍建設(shè),不斷提高做居民工作,為居民謀利的本領(lǐng),做到權(quán)為民所用,情為民所系,利為民所謀,不斷完善社區(qū)服務(wù)功能,努力為群眾辦實(shí)事,辦好事。

八、加強(qiáng)社區(qū)服務(wù),提高社區(qū)服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮社區(qū)志愿者隊(duì)伍的骨干作用。

服務(wù)項(xiàng)目多樣化,積極開展社會(huì)養(yǎng)老、敬老愛幼服務(wù)活動(dòng),開展健康咨詢量血壓等服務(wù)活動(dòng),熱心做好弱勢(shì)群體、困難家庭的生活保障工作,積極為下崗失業(yè)人員服務(wù)。

開展熱線求助服務(wù),為居民排擾解難。

大力宣傳計(jì)劃生育工作計(jì)劃,熱心為育齡婦女服務(wù),計(jì)劃生育率達(dá)100%。

居民社區(qū)工作計(jì)劃是如此的重要,所以我們?cè)诓粩嗟那斑M(jìn)中,在不斷的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,社區(qū)工作一定不要落下,社區(qū)工作室保障人民生活生產(chǎn)的最堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

當(dāng)然在社區(qū)工作中,會(huì)遇到各種各樣的困難,不過這些都是需要更大的努力,才會(huì)克服,相信xx年我們的社區(qū)工作一直會(huì)持續(xù)下去!

一、 案主資料

姓名:小虹

性別:女

年齡:10歲

生理特征:個(gè)頭較高,膚色偏黑

性格特征:多愁善感、沉默寡言、言行猶豫徘徊、瞻前顧后,性格內(nèi)傾、封閉自保

家庭職業(yè)背景:農(nóng)民,但父母長(zhǎng)期在外打工

對(duì)親身父母則感情淡薄。

二、 案例陳述

主要問題:心理陰影,性格轉(zhuǎn)變,沉默寡言,一定的厭學(xué)情緒

背景材料:小虹家總共有4兄妹,她排老二,上有一個(gè)姐姐,下有一個(gè)妹妹和一個(gè)弟弟,家里為了逃避計(jì)劃生育處罰,便將幼小的小虹送往姨媽家撫養(yǎng)。

那時(shí)姨媽家經(jīng)濟(jì)尚且寬裕,欣然接受,便承擔(dān)起撫養(yǎng)小虹的責(zé)任。

小虹聰明可愛,再加上得到姨媽(原為一名教師)的精心教育,一直保持著優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成績(jī),無(wú)論在學(xué)校還是在家里都表現(xiàn)活潑,令人喜愛。

小虹在姨媽家慢慢成長(zhǎng)的過程中,很喜歡姨媽家,也逐漸將姨媽當(dāng)成自己的媽媽,并一直稱呼姨媽為“媽媽”,自己的親身父母會(huì)偶爾過來(lái)看望小虹,但小虹和親身父母的親熱程度顯然不如和姨媽親昵,甚至在姨媽、親身父母同在的場(chǎng)合下,小虹只是在姨媽那里撒嬌,基本和父母感情疏遠(yuǎn)。

為此,有不少親戚朋友故意開玩笑似的詢問小虹,比如,“小虹,你到底是誰(shuí)的孩子?”,“你又不是你姨媽的親孩子,應(yīng)該和你媽更近一些?”……諸如此類的問題,盡管并無(wú)惡意,但年幼的小虹無(wú)從回答,在多次受到這種問題的困擾下,小虹便拒絕回答這樣的問題,以沉默代替回答。

某天,一個(gè)好事親戚反復(fù)詢問這類問題用來(lái)逗樂,小虹鼓足勇氣回答了一些,后遭到親戚的大笑,小虹當(dāng)場(chǎng)情緒低落,終于忍不住流出眼淚,從此表現(xiàn)得沉默寡言、言行猶豫徘徊。

撫養(yǎng)小虹的姨媽后期因?yàn)榧彝ヘ?fù)擔(dān)過重,曾要求小虹的父母將小虹帶回家撫養(yǎng),但由于小虹父母一直忙于在外打工(小虹的兄弟姐妹由爺爺一家照顧),事情一再耽擱,造成姨媽的一些不滿與誤解,因此對(duì)小虹的關(guān)愛不如從前。

小虹更加情緒失落,因而導(dǎo)致在家和在學(xué)校積極性都下降了許多,成績(jī)下降很快,逐漸有厭學(xué)情緒,整天無(wú)精打采,很少展現(xiàn)笑容。

三、 分析治療理論模式

針對(duì)小虹的這種狀況,社工計(jì)劃采用心理社會(huì)治療模式,這是因?yàn)樾『缭诔砷L(zhǎng)過程中有未被解決的困擾,以及不好的經(jīng)歷壓抑在內(nèi)心里,給自己造成了極大的傷害和心理陰影,從而導(dǎo)致不合理的心理狀態(tài)和處事態(tài)度。

同時(shí),心理社會(huì)治療理論認(rèn)為個(gè)體成長(zhǎng)過程中的生活經(jīng)歷所持有的觀念都會(huì)有意無(wú)意地影響到其現(xiàn)實(shí)的心理狀態(tài)和行為模式,因此了解個(gè)人早年經(jīng)歷對(duì)于了解其現(xiàn)在和將來(lái)都有很大幫助,同時(shí),在個(gè)體與環(huán)境的互動(dòng)中,家庭和社會(huì)角色對(duì)超我和理想自我的建立都有重要影響。

小虹面對(duì)的問題一定程度上與其早期經(jīng)歷的那件事情有關(guān),并且一直被“親媽”、“姨媽”等問題困擾,一旦能夠好這些問題,將會(huì)有助于小虹的健康成長(zhǎng)。

四、 案主需求

其次,案主需要一個(gè)充滿溫暖與關(guān)愛的成長(zhǎng)環(huán)境;

最終需求是圓滿解決兩家人之間目前存在的矛盾,營(yíng)造和諧的親屬關(guān)系。

五、 服務(wù)過程與計(jì)劃

大致可分為四個(gè)階段,每個(gè)階段可按七天為一周期:

1、建立關(guān)系(第一星期):社工開始與案主接觸,并進(jìn)行初次會(huì)談。

初次會(huì)談時(shí),工作者要全面了解案主面臨的問題和需要,注意案主的心理狀態(tài)及其變化,運(yùn)用相關(guān)技巧贏得案主的信任,可以通過與小虹玩一些小游戲,增強(qiáng)小虹對(duì)工作者的信任,工作者要在多種場(chǎng)合給予案主信心和希望,激勵(lì)案主的成長(zhǎng)動(dòng)機(jī),并制定治療計(jì)劃目標(biāo)等。

2、進(jìn)行心理社會(huì)研究(第二星期):社工全面收集和案主的有關(guān)資料。

需收集的資料包括直接資料和間接資料,直接資料是指直接通過與案主會(huì)談直接獲得的資料,可以在與小虹進(jìn)行初次和二次訪談時(shí),可以使用宣泄治療法,一方面讓小虹不滿的情緒和困惑得到宣泄,另一方面獲得有用資料,但在這個(gè)過程中必須要對(duì)宣泄進(jìn)行有效地控制和引導(dǎo)。

間接資料是在訪視案主家庭,包括案主的姨媽和自己親身父母家。

收集的資料主要包括案主的家庭情況、個(gè)人成長(zhǎng)經(jīng)歷、個(gè)人的'心理和生理情況、案主的內(nèi)心沖突和目前的行為狀況等。

3、對(duì)案主及相關(guān)問題進(jìn)行診斷(第三星期):在整理、歸納及分析所得資料的基礎(chǔ)上,對(duì)問題的本質(zhì)進(jìn)行評(píng)估和推斷。

重點(diǎn)包括問題的性質(zhì)、產(chǎn)生的原因以及發(fā)展的過程;

家庭環(huán)境與家庭心理動(dòng)力;

案主個(gè)人生活經(jīng)歷和行為特征等。

在這一階段,可以把握案主的喜好,尤其是案主比較關(guān)心的或比較敏感的問題,為下一階段計(jì)劃的實(shí)施做好鋪墊。

4、治療(第四星期并持續(xù)一個(gè)月):工作者與案主進(jìn)行深入接觸,并對(duì)案主進(jìn)行治療。

目標(biāo)是減輕“人--情境”系統(tǒng)的功能失調(diào),緩解案主郁悶的情緒;

改善案主的社會(huì)及生活環(huán)境,增強(qiáng)案主的自我適應(yīng)能力,促進(jìn)成長(zhǎng)。

在治療過程中,社工要重視案主的成長(zhǎng)經(jīng)歷,積累起來(lái)的情緒沖突和不愉快等,努力引導(dǎo)案主去發(fā)現(xiàn)自己?jiǎn)栴}的來(lái)龍去脈,并幫助案主逐漸忘記過去不愉快的經(jīng)歷,比如那一件令小虹十分傷心的事情。

在此可以幫小虹理清事情的過程,認(rèn)清事件并沒有想象的那么嚴(yán)重,而親戚們的玩笑并無(wú)惡意。

同時(shí),社工還要協(xié)助當(dāng)事人修正不良的自我功能和超我功能,克服不良的自我防衛(wèi)機(jī)制,鼓勵(lì)小虹在面對(duì)問題是能夠勇于回答,并且社工可以幫助小虹如何有技巧性的回答問題,通過一些情景模擬訓(xùn)練等來(lái)提高小虹的應(yīng)變能力,和有效控制自己行為的能力。

社工還可以對(duì)小虹進(jìn)行間接治療,可以與小虹的姨媽及小虹的生父母進(jìn)行溝通,包括給予小虹更多的關(guān)愛,多和小虹談心,增強(qiáng)小虹的信心;協(xié)調(diào)好兩家關(guān)系,并且尊重小虹的選擇(愿意在誰(shuí)家成長(zhǎng)),還可以與小虹所在學(xué)校聯(lián)系,通過改善小虹的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境來(lái)達(dá)到小虹不良行為的改變、人格的完善。

六、 成效評(píng)估

主要通過觀察和測(cè)量小虹的生活態(tài)度和性格變化進(jìn)行評(píng)估,比如可以用一些測(cè)量表對(duì)小虹進(jìn)行周期性測(cè)量,還可通過詢問小虹的姨媽、生父母或老師同學(xué)了解小虹的近況。

要對(duì)小虹的一些轉(zhuǎn)變進(jìn)行詳細(xì)的記錄,并前后形成對(duì)照,吸取轉(zhuǎn)變過程中的經(jīng)驗(yàn)技巧與教訓(xùn)。

七、 社工反思

由于該案例尚未實(shí)行,只是計(jì)劃,因此,主要反思是如何將所學(xué)理論運(yùn)用到實(shí)踐中。

整套計(jì)劃中,深深認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)的不足,在某些方面認(rèn)識(shí)到問題的所在,但缺乏理論的儲(chǔ)備而無(wú)法表達(dá),因此以后需要加強(qiáng)理論素養(yǎng)。

縱觀整個(gè)計(jì)劃,認(rèn)為心理社會(huì)治療模式具有不少優(yōu)點(diǎn),例如效果會(huì)較明顯,但可能花費(fèi)的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),花費(fèi)的人力物力資源會(huì)更大。

后廚工作計(jì)劃書篇十二

餐飲部:餐廳服務(wù)員6人,餐飲經(jīng)理1 人

廚務(wù)部:22人

管理架構(gòu)圖:

經(jīng)營(yíng)面積:2860平米(二、三樓1400平米,一樓1460平米) 經(jīng)營(yíng)布局:12個(gè)包間,2個(gè)宴會(huì)廳,1個(gè)多功能廳,1個(gè)會(huì)議室 運(yùn)作方式:包廚制(營(yíng)業(yè)額的12.5%)

xx年?duì)I業(yè)額:329萬(wàn)元

xx年?duì)I業(yè)額:估計(jì):520萬(wàn)元,較上年增長(zhǎng)58%

經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀:

1、服務(wù)質(zhì)量有待提高

(1)服務(wù)員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范,無(wú)迎客,無(wú)指引,無(wú)禮貌語(yǔ)

(2)與客人吵架

(3)宴席時(shí)服務(wù)員人數(shù)不夠

(4)服務(wù)水平不專業(yè),員工無(wú)積極性

2、菜品質(zhì)量需要提升

(1)菜品質(zhì)量不穩(wěn)定,時(shí)冷時(shí)熱,時(shí)咸時(shí)淡

(2)菜品創(chuàng)新能力差

(3)沒有看相

(4)口碑差

(5)散餐與宴席不能同時(shí)接待

3、餐廳環(huán)境需要改善

(1)冬天冷,夏天熱

4、 餐飲部門之間協(xié)調(diào)性差

(1)各自為政,從未召開協(xié)調(diào)會(huì)議

(2)餐廳與廚房員工之間經(jīng)常發(fā)生小摩擦

(3)遇到大型宴會(huì)就手忙腳亂

(4)營(yíng)銷部全年基本沒有外出聯(lián)系客戶

小結(jié):

優(yōu)勢(shì):通過基礎(chǔ)改造酒店宴席接待能力增強(qiáng),由原來(lái)的50桌提升到100桌。xx年餐飲部營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)主要來(lái)自一樓宴會(huì)廳的增長(zhǎng)。酒店原材料供應(yīng)商的供應(yīng)質(zhì)量與速度較穩(wěn)定。

劣勢(shì):宴席口碑不佳,菜品沒有特色,回頭客比上年減少。服務(wù)質(zhì)量不佳,散餐基本無(wú)。員工積極性差,人難招,好員工難留,管理松懈,人心煥散。

xx年工作方針:星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、宴會(huì)為主、外引內(nèi)聯(lián)、口碑致勝。

薪酬方案:工資按績(jī)效考核方案進(jìn)行,實(shí)行多勞多得。

(基本工資+業(yè)績(jī)獎(jiǎng)+考核獎(jiǎng)+工齡工資) 比例:40%+40+20%=100%

1、按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),抓好培訓(xùn)管理工作,打造優(yōu)質(zhì)口碑

(1)質(zhì)量是餐飲業(yè)發(fā)展的根本。

(2)按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化服務(wù)員、廚師和管理人員的規(guī)范操作培訓(xùn) (餐具、桌椅、禮貌用語(yǔ)、服務(wù)流程等按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范) ·制定控制菜品標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)控制過程的有效現(xiàn)場(chǎng)管理,廚師出品必須在菜盤上用紙條標(biāo)注廚師編號(hào)。

(3)通過培訓(xùn)提高領(lǐng)班、主管的服務(wù)管理水平,重點(diǎn)是接待、點(diǎn)菜、溝通、協(xié)調(diào)、控制、調(diào)度、觀察、反饋等一系列能力的提高。

(4)完善與客人互動(dòng),對(duì)菜品與服務(wù)在評(píng)分卡上留言并評(píng)分。

(5)對(duì)服務(wù)員與廚師的工資考核制度,與效益掛鉤,提高積極性

2、提升宴席的品質(zhì)與檔次

(1)打造凱賓斯酒店筵席宴會(huì)文化、服務(wù)文化、經(jīng)營(yíng)文化

(3)舉辦酒店與賓客、市民互動(dòng)的征集菜名、評(píng)選本店名菜活動(dòng)

(3)“走出去”組織廚師到省城或大城市參加各項(xiàng)美食推介活動(dòng)

(4)“引進(jìn)來(lái)”引入名廚或創(chuàng)新菜品提升酒店飲食文化

3、“外引內(nèi)聯(lián)”全員營(yíng)銷,提升營(yíng)業(yè)額

(1)營(yíng)銷部要走出去,針對(duì)民營(yíng)企業(yè)客戶與團(tuán)體,及時(shí)拜訪

(2)內(nèi)部員工聯(lián)系宴會(huì)及時(shí)予以獎(jiǎng)勵(lì)

(3)大膽引進(jìn)有潛在客戶的人才,在菜品提升同時(shí)確保散餐客源穩(wěn)步提升

后廚工作計(jì)劃書篇十三

二、4月份,前面一年我們外聯(lián)部的工作時(shí)間較少,今年特提出周末外出給同學(xué)們聯(lián)系參加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),同時(shí)為貧困同學(xué)尋找助學(xué)崗位。

三、5月份讓我們更貼近社會(huì),還會(huì)聯(lián)系敬老院、孤兒院等場(chǎng)所,讓本院學(xué)生去敬老院獻(xiàn)愛心,同時(shí)到孤兒院體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)社會(huì)。

四、6月份我們將積極配合錦繡社區(qū)組織宣傳反邪教等教育活動(dòng),提高居民對(duì)不法文化的認(rèn)知能力。

五、7月份將面臨期末考所以對(duì)院學(xué)生組織教育,讓他們能在最后時(shí)間,爭(zhēng)分奪秒復(fù)習(xí)鞏固學(xué)業(yè),在期末考中考出真實(shí)的優(yōu)秀成績(jī)。

1、聯(lián)系往屆外聯(lián)部的師兄師姐,建立長(zhǎng)期聯(lián)絡(luò),向他們學(xué)習(xí)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),如開展交流會(huì)、講座等。并爭(zhēng)取與他們所建立的老客戶建立聯(lián)系及相關(guān)合作,以優(yōu)良的作風(fēng)及高效的工作建立良好的信譽(yù),達(dá)成長(zhǎng)久的合作關(guān)系。

2、全體成員定期總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),建立以客戶利益為出發(fā)點(diǎn)的完整的贊助體系,改善傳統(tǒng)的單一經(jīng)費(fèi)制贊助模式,大膽創(chuàng)新。通過互相交流,進(jìn)一步從理論和實(shí)踐兩方面提高認(rèn)識(shí)和能力。

3、與其他部聯(lián)辦一些有意義的活動(dòng),讓同學(xué)們的知識(shí)及興趣在實(shí)踐中得以充實(shí)與提高,學(xué)生會(huì)其他部門有什么活動(dòng)時(shí),我部會(huì)盡可能的到校外聯(lián)系贊助單位,為其提供資金及資源支持。

4、組織本部及其他部門的干事的聯(lián)誼活動(dòng)。加強(qiáng)了解,加深感情,使得大家能齊心站在一條戰(zhàn)線上為學(xué)生會(huì)服務(wù)。

5、聯(lián)系本學(xué)院廣播站網(wǎng)站建設(shè)的同學(xué),希望能夠利用廣播網(wǎng)絡(luò),為我院進(jìn)行大規(guī)模宣傳活動(dòng),為日后招商引資做好鋪墊。

在實(shí)際工作中,我們會(huì)以工作計(jì)劃為基礎(chǔ),結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整,完善自我,起到與外界聯(lián)系的橋梁的紐帶作用,發(fā)揮我們外聯(lián)部的職能。爭(zhēng)取再做突破,為計(jì)算機(jī)學(xué)院的建設(shè)添磚加瓦。

1、部長(zhǎng):1名負(fù)責(zé)整個(gè)部門工作的協(xié)調(diào)、管理和開展。

2、副部長(zhǎng):1名協(xié)助部長(zhǎng)工作并主要負(fù)責(zé)組織全體部員外出工作。

3、干事:2名主要負(fù)責(zé)部門外聯(lián)活動(dòng)策劃,外出尋求商家贊助和支持。

1、活動(dòng)策劃。

2、人員安排。

3、外出工作。

4、活動(dòng)組織、開展。

5、工作總結(jié)、金費(fèi)結(jié)算并備案。

通過內(nèi)部工作章程和條例的制訂和完善,逐步形成四大工作機(jī)制,淡化“等級(jí)”觀念,努力營(yíng)造外聯(lián)部特有的部門文化氛圍,使得部門工作有章可循,確保工作高效、順利。

1、獎(jiǎng)懲機(jī)制。明確獎(jiǎng)懲,既可提高部員的積極性,又可讓他們嚴(yán)于律己、充分發(fā)揮榜樣作用,以點(diǎn)帶面地拉動(dòng)整個(gè)部門。計(jì)劃部門預(yù)留20%的贊助費(fèi),10%作為拉到者獎(jiǎng)金,另70%作為部門的活動(dòng)基金。

2、工作程序化、規(guī)范化機(jī)制。將各大塊的工作程序化,提高部門工作效率,保證每個(gè)成員都有鍛煉的機(jī)會(huì),防止個(gè)別部員因占用過多時(shí)間而影響學(xué)習(xí)。

3、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。有競(jìng)爭(zhēng)才有創(chuàng)新,創(chuàng)新是一個(gè)組織永保活力的源泉。通過競(jìng)爭(zhēng),讓部員充分發(fā)揮各自的才能,盡力完成本職工作和積極創(chuàng)新。與獎(jiǎng)懲機(jī)制相結(jié)合,充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的積極性、挖掘其潛力。

4、持續(xù)性機(jī)制。在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)并備案,不忘對(duì)新成員的培養(yǎng),使得上下兩屆交接時(shí),在人力、物力、經(jīng)驗(yàn)、信息資源上承接良好。

1、外聯(lián)部的工作應(yīng)該是長(zhǎng)期性,持續(xù)性的。在平時(shí)就密切注意一些與同學(xué)們相關(guān)的廠商,發(fā)掘潛在的贊助商。

2、外聯(lián)部可以牽頭搞一些活動(dòng),如聯(lián)系溜冰場(chǎng)、中國(guó)移動(dòng)公司、中國(guó)聯(lián)通公司等,幫助其進(jìn)行活動(dòng)宣傳,開拓其銷售領(lǐng)域,達(dá)成互惠互利的合作關(guān)系并與其保持長(zhǎng)期密切的聯(lián)系。

3、與文藝部合作,和一些品牌服裝聯(lián)系,舉辦廣場(chǎng)秀,間插聯(lián)歡、游戲等形式進(jìn)行互動(dòng)性的宣傳。

4、聯(lián)系好溜冰鞋供應(yīng)商。爭(zhēng)取拿到低廉的鞋價(jià),為成員減輕金錢負(fù)擔(dān)。

1、是引入社會(huì)資源,為本協(xié)會(huì)各項(xiàng)活動(dòng)的開展提供強(qiáng)有力的`資金,物質(zhì)支持。

2、負(fù)責(zé)校際間的交流,包括文藝、體育等。

3、負(fù)責(zé)聯(lián)系單位,爭(zhēng)取為一些活動(dòng)找到贊助商,增加同學(xué)們參與的積極性。

4、對(duì)外對(duì)內(nèi)作好我們協(xié)會(huì)的宣傳工作,讓更多的同學(xué)了解我們協(xié)會(huì)所展開的一系列活動(dòng),吸引同學(xué)們來(lái)參加。

5、組織多種多樣的校園活動(dòng),豐富同學(xué)們的課余時(shí)間。

1、資料打印費(fèi)。

2、外出車費(fèi)。

3、和商家聯(lián)系時(shí)的電話費(fèi)。

后廚工作計(jì)劃書篇十四

四、繼續(xù)深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革。

1、加強(qiáng)全區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的管理,提高服務(wù)質(zhì)量,扎實(shí)推進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化。

2、確保完成基本重大公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目年度目標(biāo)任務(wù)。

3、抓好重大疾病防控工作。

五、規(guī)范醫(yī)療服務(wù)行為,強(qiáng)化衛(wèi)生系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)。

1、繼續(xù)開展好創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)、“三好一滿意”、平安醫(yī)院建設(shè)活動(dòng)。

2、繼續(xù)開展打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)治理活動(dòng)。

六、開展省級(jí)衛(wèi)生標(biāo)兵區(qū)創(chuàng)建工作。

組織動(dòng)員全區(qū)人民,深入開展愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng),做好迎接省級(jí)衛(wèi)生標(biāo)兵區(qū)檢查工作,力爭(zhēng)一次性通過省級(jí)驗(yàn)收,使城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)邁上新臺(tái)階,衛(wèi)生綜合管理能力再上新水平,市民精神面貌發(fā)生新變化,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得新進(jìn)步。

后廚工作計(jì)劃書篇十五

在我剛剛進(jìn)入公關(guān)部的幾天里,從陌生變得漸漸地熟悉,作為新上任的管理層的一員,我很榮幸,現(xiàn)在自己最重要的就是最快的進(jìn)行角色的改變,認(rèn)識(shí)管理,去從其中看出抓住該部門不足之處并加以糾正改進(jìn),從而達(dá)到提升公司公關(guān)部服務(wù)能力和找出采取改進(jìn)的措施,讓公關(guān)部的各項(xiàng)指標(biāo)、紀(jì)律,服務(wù)等管理提高一個(gè)臺(tái)階,建設(shè)擁有自身特色的夜場(chǎng)管理模式,鑒于我對(duì)公關(guān)部現(xiàn)在和過去的了解,我將計(jì)劃分為三大塊即公關(guān)部行政管理層、公關(guān)營(yíng)銷經(jīng)理、公關(guān)部佳麗。對(duì)公關(guān)部提出問題,問題原因和改進(jìn)的措施。

正確的傳達(dá),執(zhí)行上級(jí)布置的任務(wù)是公關(guān)行政管理層應(yīng)盡的職責(zé),若自身缺乏責(zé)任心和執(zhí)行力,我相信下屬很難被說(shuō)服,反而會(huì)與下屬佳麗產(chǎn)生更多的管理矛盾,在夜場(chǎng)最擔(dān)心就是佳麗遇上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的矛盾最大化,這樣很不利于以后工作的開展,僅用金錢的處罰是不夠的,有時(shí)教化是比其產(chǎn)生的效果更好,更有說(shuō)服力,去管理那就是管理層執(zhí)行力的表現(xiàn),去溝通,去采取相應(yīng)的措施,那就是責(zé)任心和工作職責(zé)的體現(xiàn),但公關(guān)部或多或少的行政管理人員這部分有所欠缺,可能是長(zhǎng)期工作夾雜著太多的私人感情,導(dǎo)致工作時(shí)心有余悸,阻礙正常的管理程序和處罰,有些佳麗在工作問題的司空見慣,導(dǎo)致對(duì)問題嚴(yán)重性的麻木與忽視,覺得有些小問題不是問題,但大問題都是從小演變過來(lái)的,所以最應(yīng)該的就是及時(shí)制止、糾正、改善,所以綜上所述,公司應(yīng)不定期的對(duì)公關(guān)管理層進(jìn)行管理培訓(xùn),系統(tǒng)告知什么是管理,增強(qiáng)管理主觀能動(dòng)性,意識(shí)和方法,從而可改善公關(guān)部管理的能力,教導(dǎo)克制太多的私人感情,一視同仁的去管理,降低上級(jí)與下級(jí)的矛盾,讓管理人員知道:管理的人沒一個(gè)“好人”!對(duì)下屬的處罰措施必須嚴(yán)格執(zhí)行,毫不含糊,否側(cè)就破壞了管理規(guī)則,寬容一個(gè),損害一批。

l讓營(yíng)銷經(jīng)理自己說(shuō)怎么辦,訂房上不去自己說(shuō)怎么辦,上層領(lǐng)導(dǎo)就是對(duì)其監(jiān)督和督促,每次開會(huì)營(yíng)銷經(jīng)理都會(huì)帶著抱怨的態(tài)度來(lái)提出問題,來(lái)尋求領(lǐng)導(dǎo)給個(gè)解決的方式,總認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)給的解決的方法是最公平的,是最不能被疑問的,但是方法總是比問題多,上級(jí)只要說(shuō)明要求,營(yíng)銷經(jīng)理一般會(huì)遵照領(lǐng)導(dǎo)的指示去執(zhí)行,我認(rèn)為這是一種和機(jī)械師的解決辦法,當(dāng)營(yíng)銷經(jīng)理提出問題時(shí),領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)第一時(shí)間去問“你覺得該怎么辦”,讓每個(gè)營(yíng)銷經(jīng)理或開會(huì)者去共同探討問題的解決辦法,綜合得出答案,使決策和改正問題的方法更公正合理化,因?yàn)樵跊]有參考營(yíng)銷經(jīng)理解決問題的方法,那時(shí)命令而不是決策的合理化,問題畢竟是他們提出的,就該讓她們動(dòng)腦子想想怎么辦,領(lǐng)導(dǎo)只要協(xié)助指導(dǎo)就可以了,更重要的是這樣可以提高營(yíng)銷經(jīng)理的思考領(lǐng)導(dǎo)的管理,忽視工作職責(zé),激發(fā)她們的主觀能動(dòng)性,從而提高自身的責(zé)任心和積極性,提出問題那就是責(zé)任心的表現(xiàn),不斷思考解決的辦法那就是積極性的體現(xiàn)。

l公司應(yīng)不時(shí)提供給學(xué)精神。

1、無(wú)論是上級(jí)怎樣正確的傳達(dá),正確的管理,有著很好的責(zé)任心和執(zhí)行力,但下面有一群愚蠢的執(zhí)行者,結(jié)果是徒勞無(wú)功,所以我下面列舉我這幾天對(duì)公關(guān)搜集的問題。

l請(qǐng)假,請(qǐng)遲人員無(wú)固定批準(zhǔn)人,多數(shù)選擇比較好說(shuō)話的

領(lǐng)導(dǎo)去請(qǐng)示,這樣信息不暢通,導(dǎo)致人員到位數(shù)不準(zhǔn)確,領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)之間不及時(shí)告知,這樣最終導(dǎo)致請(qǐng)假請(qǐng)遲人員較多,工作無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

l開會(huì)開始時(shí),較多佳麗儀容儀表準(zhǔn)備不充分,邊打理邊開會(huì),我行我素,導(dǎo)致會(huì)議傳達(dá)不到位,不利于工作任務(wù)的落實(shí)。

l佳麗個(gè)人衛(wèi)生較差,個(gè)人物品隨意擺放。

l無(wú)故曠工人員較多。

l開完會(huì)等待試臺(tái)時(shí)休息室玩手機(jī),交頭接耳做與工作無(wú)關(guān)的事較多,不主動(dòng)聯(lián)系客戶,導(dǎo)致訂房量下降。

l上班時(shí)穿著不得體,穿睡衣,拖鞋,若客人娛樂后要求吃飯,這樣的穿著是無(wú)法出門,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降,影響公司形象。

l試臺(tái)時(shí)佳麗的站位,表情未能達(dá)到和落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容效果,試完臺(tái)急于出門,導(dǎo)致隊(duì)伍擁擠變形無(wú)秩序,讓客人反感。

l間中服務(wù)佳麗不主動(dòng),抓住不了客人的以上問題是安總監(jiān)經(jīng)常提出的問題,之所以天天提,天天犯,就是我們管理層管理力度不夠,沒有均給出相應(yīng)的金錢處罰,管理不是“吼”出來(lái)的,應(yīng)該毫不手軟的加大處罰力度,讓其錯(cuò)誤與自身利益掛鉤,只是教育說(shuō)是不行的,這不符佳麗的管理模式,寬容一個(gè),損害一批,“殺雞儆猴”的方法是值得推廣和落實(shí)的,由于佳麗的自身素質(zhì)和修養(yǎng)欠缺,講道理教化是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,只能加大巡場(chǎng)處罰力度,要讓她們服,既然有制度,那就有處罰的理由。

2、佳麗應(yīng)該提升個(gè)人氣質(zhì),提高上臺(tái)率,統(tǒng)一服裝還不夠,就想軍人一樣,帶上同樣的“帽子”,那就更有氣勢(shì),所以佳麗的頭飾也應(yīng)統(tǒng)一,這樣整齊劃一,可以掩蓋那些氣質(zhì)差的佳麗,提高上臺(tái)率。

佳麗的管理不在于“吼”在于從根出發(fā),觸動(dòng)切實(shí)利益,讓他們不由自主的去遵守和執(zhí)行制度,從而提高她們的紀(jì)律,更重要是提高間中服務(wù)!

以上就是我這幾天的所見、所想、所提出的問題和看法,可能問題雖小,但積小成大,改善改進(jìn)管理必須從源頭抓起,嚴(yán)抓每項(xiàng)制度,每個(gè)細(xì)節(jié),加大管理巡場(chǎng)督促力度,嚴(yán)格處罰,毫不手軟,落實(shí)連帶責(zé)任(收手機(jī)的問題,房間吸煙等不規(guī)范行為)。

不僅給公司,給公司管理層等提問題,在以后的工作中我會(huì)嚴(yán)于律己,兢兢業(yè)業(yè)的按制度隨機(jī)應(yīng)變的工作,多學(xué),多問,多看管理知識(shí)從自身提高管理能力,責(zé)任心和執(zhí)行力,在以后的工作中我會(huì)經(jīng)常和領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,學(xué)領(lǐng)導(dǎo)找出公關(guān)部不足并找出方法解決,與公司共同進(jìn)步,發(fā)展,在以后的工作中,望領(lǐng)導(dǎo)督促和批評(píng),這樣我才可以進(jìn)步的更快!謝謝!

后廚工作計(jì)劃書篇十六

(二)轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念,把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司與品質(zhì)有關(guān)各種體系流程和業(yè)務(wù)流程,以便隨時(shí)應(yīng)付客戶提出的關(guān)于品質(zhì)方面的各種問題,帶著“多學(xué)習(xí),多溝通,積極主動(dòng)”的態(tài)度,深入到質(zhì)量投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個(gè)工作中去,同時(shí)為客戶提供質(zhì)量三包處理(包修、包換、包退)。

(三)增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處,減少服務(wù)時(shí)效,當(dāng)接收到客戶質(zhì)量投訴,應(yīng)立即處理,減少客戶因我司質(zhì)量問題,產(chǎn)生的抱怨感,盡量減少不必要的損失,為顧客和公司帶來(lái)更大的利益,同時(shí)務(wù)必在三天之內(nèi)關(guān)閉客戶的質(zhì)量投訴問題,工作計(jì)劃《周工作計(jì)劃書范文》。時(shí)刻堅(jiān)持不懂就問,不明白就多學(xué)的態(tài)度,與同事多合作,與領(lǐng)導(dǎo)多匯報(bào)工作情況,來(lái)更好的完成本職工作,同時(shí)也增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力,來(lái)更好的服務(wù)于客戶。

(四)每次接收到的客戶投訴按客戶質(zhì)量投訴處理規(guī)定(wi-xg-s006),應(yīng)即時(shí)反應(yīng)給相關(guān)的制作部門(責(zé)任部門),同時(shí)并填寫客戶投訴處理報(bào)告,針對(duì)質(zhì)量投訴,制訂糾正預(yù)防措施。每周對(duì)客戶投訴情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,以便于更好的統(tǒng)計(jì)出質(zhì)量問題的所在。每月月底將客戶投訴以月報(bào)形式上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并送相關(guān)部門。

以上,是我對(duì)20xx年5月第一周客服工作計(jì)劃,可能還有很多不清晰,不明白的地方,希望領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給予支持與幫助。展望20xx年,我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待本崗位工作,也力爭(zhēng)為公司贏取更多利潤(rùn),樹立公司在客戶心目中光輝形象。

后廚工作計(jì)劃書篇十七

商業(yè)物業(yè)是房地產(chǎn)業(yè)里經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的物業(yè)形態(tài),在動(dòng)態(tài)的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境中,商用物業(yè)疲憊的活躍著——高回報(bào)刺激著巨資開發(fā);而經(jīng)營(yíng)的艱難加大了風(fēng)險(xiǎn)。要讓商業(yè)物業(yè)從“炙手”向“可熱”轉(zhuǎn)化,就要在分析大的物業(yè)環(huán)境下,結(jié)合項(xiàng)目本身,步步為營(yíng),攻克風(fēng)險(xiǎn)的城堡。商鋪時(shí)代的來(lái)臨,催化了商業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),加速了城市商業(yè)的繁榮,新興商圈挑戰(zhàn)傳統(tǒng)商圈,隨著城市改造步伐的加快和商鋪概念的深化推廣,市中心商圈和洪城大市場(chǎng)的商圈的局面被打破,香江、鴻順德紛紛涌現(xiàn)。本項(xiàng)目要在激烈的商戰(zhàn)中占據(jù)最高點(diǎn),就要做好工作中的每一環(huán),而招商在工作環(huán)中是關(guān)健的一環(huán),它贏與否關(guān)系著銷售戰(zhàn)的再打策略。要做好招商工作就要有一個(gè)好的招商策略來(lái)指導(dǎo)。我們的招商策略在“贏了再打”的總策略下,各工作環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,做好“贏”的工作后,然后“再打”下一戰(zhàn)役。項(xiàng)目要生存,必須做好招商工作,積累前期客戶;而招商的成功要有一個(gè)好的策略才能得以保證。但策略不是憑空而生的,是在市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,對(duì)商業(yè)準(zhǔn)確定位后,在概念上創(chuàng)意不行,在經(jīng)營(yíng)上還要有思想。

本項(xiàng)目不是一個(gè)簡(jiǎn)單的商業(yè)地產(chǎn)或商業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,因而在對(duì)它進(jìn)行評(píng)介和探索其商業(yè)價(jià)值所在時(shí),是在宏觀區(qū)域市場(chǎng)范疇和大流通領(lǐng)域里尋找恰當(dāng)?shù)某雎?。前期?bào)告在充分的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上,深入研究了南昌市的商業(yè)發(fā)展格局,并創(chuàng)造性的提出了“批發(fā)mall”的市場(chǎng)形象定位概念和物流中心定位。但是在市場(chǎng)定位方面,報(bào)告并未提出更多可供參考的選擇。沒有能夠充分體現(xiàn)出本案的相對(duì)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),“批發(fā)mall”的市場(chǎng)定位同樣無(wú)法全面體現(xiàn)本案的核心競(jìng)爭(zhēng)力,缺乏足夠的市場(chǎng)引爆力。鑒于此,我們針對(duì)前期市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告中的部分內(nèi)容進(jìn)行了深度分析。由于南昌市批零業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境在不斷惡化,商戰(zhàn)一觸即發(fā)。為避免正面火拼,尋求更高層面的'邊緣性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),本項(xiàng)目在前期報(bào)告中采取“洛克菲勒不淘金”策略,跳出圈外,在產(chǎn)業(yè)選擇方面獨(dú)辟蹊徑,針對(duì)市場(chǎng)特點(diǎn)和本項(xiàng)目自身的優(yōu)勢(shì),為加強(qiáng)市場(chǎng)引爆力,我司在原方案的基礎(chǔ)上進(jìn)一步對(duì)物流中心定位提升出主題物流概念。

本項(xiàng)目立足于服務(wù)周邊市場(chǎng),集批發(fā)、零商品展示交易、物流配送功能等為一體,具有強(qiáng)大輻射的大型現(xiàn)代化的主題物流中心。

展示、交易功能區(qū)該功能區(qū)是本案的主功能區(qū)。展示功能與交易功能區(qū),形成了前“展”后“店”的格局,依托南昌對(duì)于江西極強(qiáng)的輻射作用,通過動(dòng)態(tài)的展覽展示提升本項(xiàng)目的輻射半徑。同當(dāng)前批發(fā)市場(chǎng)的主要差異表現(xiàn)在:集中主題規(guī)劃,導(dǎo)購(gòu)便利(吸收零售商業(yè)的優(yōu)點(diǎn));增加了展示的設(shè)計(jì),為交易提供了一個(gè)動(dòng)態(tài)的展示平臺(tái)(有利于展示商品的風(fēng)采,便于看樣定貨);經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品以品牌商品為主導(dǎo)(通過展覽展示為品牌企業(yè)提供一個(gè)推廣新品和展示企業(yè)的平臺(tái),有助于吸引品牌企業(yè)進(jìn)入本項(xiàng)目,體現(xiàn)本項(xiàng)目的中檔商品交易中心的定位);銷售形式以開架式銷售為主,統(tǒng)一結(jié)算,營(yíng)造了良好的購(gòu)物環(huán)境(良好的購(gòu)物環(huán)境有利于吸引品牌或名牌企業(yè)進(jìn)入、擴(kuò)大零售和批發(fā)交易量;減輕經(jīng)營(yíng)人員工作壓抑,營(yíng)造舒適的工作環(huán)境)#61548;對(duì)于小的代理商可將倉(cāng)儲(chǔ)和批發(fā)、零售一體化,但需達(dá)到展示功能要求(設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)模式、類似街面專賣店);可配計(jì)算機(jī),進(jìn)行客戶管理,倉(cāng)儲(chǔ)管理(mis系統(tǒng))—預(yù)留管線。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/14876204.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔