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旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
貴州華聯(lián)大酒店(駐店實(shí)習(xí))。
實(shí)習(xí)目的:
過進(jìn)酒店實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
實(shí)習(xí)時(shí)間:
xx月xx日——xx月xx日。
序言。
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:前廳部(實(shí)習(xí)時(shí)間:兩周)。
前廳部(frontoffice)應(yīng)該是整個(gè)飯店的核心部門,也應(yīng)該是飯店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,形象是一方面,但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,frontoffice是整個(gè)飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷。我們的訓(xùn)令是:
1、禮貌、禮儀。例如:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語等。
2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)的培訓(xùn)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程。
4、語言方面的培訓(xùn)。例如普通話的日常匯話。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓(xùn)。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修,在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后,就將我們5個(gè)人分到了前廳,我的工作是行李員,飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前,是一個(gè)飯店的招牌,同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規(guī)范地迎接客人,為客人服務(wù),就能讓客人在入住前對(duì)飯店留有一個(gè)好的印象。所以對(duì)我們會(huì)用高標(biāo)準(zhǔn)來要求。對(duì)于“招牌崗位”的行李員,飯店對(duì)其儀容儀表方面的規(guī)定是非常嚴(yán)格、細(xì)致的,要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型,要求都是統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)式;著裝不僅要求干凈整齊,而且還要熨燙平整,佩戴胸牌;還有腳底下的鞋子,也要按規(guī)定“統(tǒng)一且光亮”。飯店行李員還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如要保持微笑,盡量稱呼客人的姓或名,讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車,有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí),出租車很難駛到飯店大廳的門前,這時(shí)行李員應(yīng)該把服務(wù)再做到位一些,去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿,這就又對(duì)我們的站姿提出了很高的要求,大堂副理和張總助理說,行李員在飯店門外等候客人時(shí),雙手要自然交叉于身前,雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規(guī)范得體,而且還有深層次的含義,即隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規(guī)定只是一個(gè)再小不過的細(xì)節(jié),但客人看到標(biāo)準(zhǔn)的站姿后會(huì)覺得很舒服,會(huì)感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實(shí)并不簡單,有些工作很細(xì),而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務(wù)”、搬運(yùn)行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車外,還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導(dǎo)飯店大廳門前的來往車輛,比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號(hào),這樣如果客人在沒有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。
除了英語及基本的禮儀培訓(xùn)外,還比較注重對(duì)行李員進(jìn)行世界各國、各民族風(fēng)俗習(xí)慣及貴州地理知識(shí)的培訓(xùn)。因?yàn)槿胱【频甑膰赓e客很多,不同國家有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,我們?cè)诮哟绞降募?xì)節(jié)上就會(huì)不同,比如有些國家、民族不習(xí)慣行李員用右手為他們開車門,有的不喜歡行李員為他們開車門時(shí)“護(hù)頂”,還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問題,也是對(duì)客人人格及信仰尊重的問題。
第二部分:客房部(實(shí)習(xí)時(shí)間:3周)。
華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數(shù)目比較大,客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設(shè)置的,客房部下設(shè)衛(wèi)班、公衛(wèi)、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺(tái)班(對(duì)客服務(wù))、布草中心6個(gè)部門,由1個(gè)經(jīng)理,1個(gè)主管,3個(gè)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
我們?cè)谟蓭煾祹ьI(lǐng)在衛(wèi)生班組做了兩天服務(wù)員,其他班組各做了一天后,就開始了我們自己獨(dú)立上班的工作,當(dāng)然,很多時(shí)候師傅會(huì)一同工作,但是最重要的是對(duì)事情的處理經(jīng)驗(yàn)。
作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員,要注意觀察客人的生活細(xì)節(jié),盡量記住他的生活習(xí)慣,只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心,客人才會(huì)滿意:比如在早上打掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務(wù)員就會(huì)尊重客人習(xí)慣,而不是非要按規(guī)定把拖鞋放在門口;在為房間加水果時(shí),如果發(fā)現(xiàn)盤里的蘋果和梨沒怎么動(dòng),香蕉都吃完了,說明這個(gè)客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時(shí)候服務(wù)員就會(huì)特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。
同時(shí),服務(wù)員還應(yīng)該具有主動(dòng)的服務(wù)觀念,當(dāng)客人生活中遇到困難,飯店服務(wù)員應(yīng)義不容辭地幫助解決。
1、減少能源浪費(fèi)。
如今,飯店服務(wù)還對(duì)工作人員提出了更多的要求:節(jié)約能源,杜絕浪費(fèi)。
服務(wù)人員要有節(jié)約的好習(xí)慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現(xiàn)客人不在房間,燈卻開著,應(yīng)該主動(dòng)把燈關(guān)上;在打掃時(shí),還應(yīng)該注意節(jié)約用水,不能一直開著水龍頭。
2、保守隱私。
飯店服務(wù)員應(yīng)把保護(hù)客人隱私當(dāng)成一項(xiàng)職業(yè)道德來恪守??头糠?wù)員每天都會(huì)進(jìn)出客人的房間打掃衛(wèi)生,難免會(huì)知道一些客人的隱私,有些人希望通過飯店服務(wù)員獲得客人的資料,飯店服務(wù)人員一定要堅(jiān)定立場(chǎng),拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。
3、把握分寸。
客房服務(wù)員因?yàn)楣ぷ餍枰袝r(shí)可能會(huì)與客人同在一室,當(dāng)與異性同在一室時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)把客人的房門打開,與客人說話時(shí)也應(yīng)聲音洪亮。當(dāng)客人動(dòng)作或言語有挑逗的意味時(shí),服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)定,此時(shí),越慌亂越容易給對(duì)方可趁之機(jī),接下來找個(gè)借口快速離開房間,并把情況通知領(lǐng)班,讓其安排同性員工繼續(xù)前去工作。
第三部分:餐廳部(實(shí)習(xí)時(shí)間:1周)。
華聯(lián)酒店餐飲部主要做的是中餐部,我們組的`5個(gè)人被分開了跟不同的師傅,分別在不同的崗位,并且每天換一次崗位,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了班地厘(就是傳菜員)——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。早上10點(diǎn)吃完飯上班,中間是下午2點(diǎn)下班休息到4點(diǎn),然后吃飯上班,感覺好不適應(yīng)的,工作累的時(shí)候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!笔前。@才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第四部分:總結(jié)。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。而且,我記得有位經(jīng)理人員說過這么一句話:“只有員工滿意了,才有顧客的滿意”。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
xx學(xué)院(資旅系)。
xx。
旅游管理(專)。
符xx。
xx。
??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部。
xx。
這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從1月15日到6月15日在??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專業(yè)實(shí)習(xí),本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實(shí)習(xí)科目有:旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸,實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí),把理論聯(lián)系實(shí)際。認(rèn)識(shí)旅行社工作的全過程以及上下級(jí)工作的各個(gè)環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)期間,我利用這次非常難得的機(jī)會(huì)去加深自己對(duì)行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識(shí),并把所學(xué)的知識(shí)充分運(yùn)用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)所知道的,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。
實(shí)習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。
1、在前臺(tái)接待工作中的收獲:在前臺(tái)接待工作中,對(duì)于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話、舉止等要適當(dāng)其分,因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的'立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
(一)。盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作。
在實(shí)習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運(yùn)用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會(huì)事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運(yùn)用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快。但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時(shí)很多,而且非常容易錯(cuò)漏百出,查找也非常不方便。有時(shí),需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費(fèi)紙張,儲(chǔ)存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)運(yùn)用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時(shí)代的所有功能,因?yàn)橥瓿稍泄ぷ魇歉纳频幕A(chǔ),接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲(chǔ)存方面,電腦的儲(chǔ)存十分省時(shí)省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
(二)、加大工作透明度。
在實(shí)習(xí)期間,時(shí)常會(huì)看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請(qǐng)假,整個(gè)業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三)、加強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)。
如今,整個(gè)世界都十分注重環(huán)境保護(hù),也成為了一個(gè)專門研究的課題。其實(shí),在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。例如,在出團(tuán)時(shí)導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費(fèi)是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,根本就達(dá)不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時(shí)辦公室的溫度只有不到20度。增強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)可以減低耗能,保護(hù)環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運(yùn)成本,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn)。
自從進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識(shí),目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)在校期間,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個(gè)理論階段,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,收獲絕對(duì)不止是知識(shí)的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計(jì)更多的經(jīng)驗(yàn),不難看到,當(dāng)真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會(huì)的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,通過實(shí)踐,加深對(duì)理論的認(rèn)識(shí)。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
(三)實(shí)習(xí)目的:旅游業(yè)是一個(gè)新興的朝陽產(chǎn)業(yè),旅游專業(yè)也是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),不僅僅需要過硬的專業(yè)知識(shí),旅游時(shí)以娛樂為目的的,包括食住行游購?qiáng)柿鶄€(gè)大方面,每一個(gè)方面的安排和操作都是很繁雜的,所以參加旅行社崗位的實(shí)習(xí)主要是培養(yǎng)我們的自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力,更好的掌握課本知識(shí)和實(shí)際操作能力。
(一)接待實(shí)習(xí)內(nèi)容。
眾所周知,旅游業(yè)是一個(gè)服務(wù)性的產(chǎn)業(yè),有的時(shí)候一個(gè)旅行社的接待質(zhì)量要比服務(wù)質(zhì)量還要重要,不管是游客還是業(yè)務(wù)客戶,對(duì)一個(gè)旅行社的第一印象都是很重要的,直接影響到他們對(duì)旅行社的信任程度,所以對(duì)于旅行社的員工來說要努力使自己成為公司的“形象大使”。這也是我進(jìn)入旅行社后的第一課。
當(dāng)游客主動(dòng)上門咨詢旅游產(chǎn)品的時(shí)候首先要做到微笑服務(wù),這是服務(wù)業(yè)最基本的要求,要針對(duì)顧客的需求介紹相對(duì)應(yīng)的旅游產(chǎn)品,對(duì)于游客的疑問要細(xì)心的給予解釋不要表現(xiàn)出不耐煩,在介紹過程中要有誠懇的態(tài)度,讓游客覺得你是真的設(shè)身處地為他們考慮;當(dāng)客戶前來拜訪時(shí)要主動(dòng)的熱情招待,有針對(duì)性的用簡潔明了的語言向客戶介紹旅游產(chǎn)品,在剛到一個(gè)旅行社時(shí)應(yīng)對(duì)公司的主要客戶有大致的了解。
在服務(wù)業(yè)中最忌諱讓客戶感到自己被冷落,所以旅行社員工要有敬業(yè)精神,不要將個(gè)人情緒帶到工作中。
(二)產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)。
作為一個(gè)剛到旅行社的新人剛開始是不會(huì)直接參與旅游線路的設(shè)計(jì)的,只是做一些零散的工作,在旁邊多接觸多學(xué)習(xí),旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和線路的安排是一個(gè)旅行社得以生存和發(fā)展的基礎(chǔ),也是旅行社不斷注入活力的源泉,在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中要注意幾個(gè)問題,首先是旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要迎合旅游者的需求,要在充分的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上開展真正跟上時(shí)代的步伐,要推陳出新,避免雷同產(chǎn)品的出現(xiàn);其次在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)要注意行程的安排要松緊有致,不要讓游客覺得行程太松散,時(shí)間上要緊湊,爭(zhēng)取在有限的時(shí)間內(nèi)讓游客看到自己想要看到的景觀,達(dá)到自己的要求;再次是設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的工作人員要有豐富的地理歷史等方面的專業(yè)知識(shí),設(shè)計(jì)線路時(shí)要合理一有吸引力,并且在設(shè)計(jì)完成之后會(huì)用優(yōu)美的語言向游客描述,讓游客心向往之。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)。
作為一個(gè)導(dǎo)游人員,他的責(zé)任是很大的,不但要保證游客的人身和財(cái)產(chǎn)安全還要保證游客的游覽質(zhì)量。
2.擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;(1)認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);(2)嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動(dòng);(3)熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;(4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問題;(5)維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,做好事故防范和安全提示工作。
雖然我在旅行社的實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長但是感觸還是很深的,實(shí)習(xí)的這段時(shí)間讓我改變了對(duì)旅游業(yè)的看法,真正的旅游業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們?cè)趯W(xué)校里想像的那么簡單,食住行游購?qiáng)拭總€(gè)方面都有很大的學(xué)問,作為一個(gè)導(dǎo)游員不僅要有耐心還要細(xì)心,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,還要多了解時(shí)事變化不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí)了解客源地的相關(guān)情況,對(duì)自己要有更高的要求。在旅行社實(shí)習(xí)的這段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)旅游者對(duì)旅行社大多存在著不信任的心理,在對(duì)旅行社的選擇上也很謹(jǐn)慎,經(jīng)過我的總結(jié)我發(fā)現(xiàn)旅游者在選擇旅行社時(shí)主要考慮一下幾種因素:
(一)旅行社的規(guī)范性。
旅行社的規(guī)范性有兩個(gè)層次的含義,一是指該旅行社是否為根據(jù)我國《旅行社管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定設(shè)立的合法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時(shí)首先要考慮的因素,因?yàn)檫@直接關(guān)系到游客的切身利益,關(guān)系到游客的旅行質(zhì)量和游客的合法權(quán)益是否能得到保護(hù)。
(二)旅行社產(chǎn)品的價(jià)格。
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個(gè)很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因?yàn)槊總€(gè)游客的經(jīng)濟(jì)狀況是不同的,他們會(huì)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況選擇適當(dāng)?shù)穆糜尉€路。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時(shí)提供誘人的旅游價(jià)格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。作為旅行社的線路設(shè)計(jì)人員來說應(yīng)該盡量的減少成本為自己的公司爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)勢(shì),但是要在保證旅游服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量。
隨著我國旅游消費(fèi)者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時(shí)候,已不僅僅著眼于旅行社的報(bào)價(jià),而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的“性價(jià)比”,從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否“物有所值”。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個(gè)性化程度。
進(jìn)入新世紀(jì)以來,人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個(gè)性化。傳統(tǒng)的“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價(jià)旅游產(chǎn)品”對(duì)旅游者的吸引力越來越小,相反,那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價(jià)形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要“度身定制”旅游產(chǎn)品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度。
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會(huì)和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的`品牌形象。
旅行社產(chǎn)品的無形性特征增大了旅游消費(fèi)者的“購買覺察風(fēng)險(xiǎn)”,而購買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險(xiǎn)的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
旅游業(yè)是朝陽企業(yè),相對(duì)于其他類型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門檻低?,F(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細(xì)分,旅行社從過去的傳統(tǒng)的做國內(nèi)業(yè)務(wù)和國際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開發(fā)不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發(fā)出不同的主體旅游和專題旅游。
(二)旅游中介的附加服務(wù)越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,各旅游中介機(jī)構(gòu)為爭(zhēng)奪顧客,提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,在為顧客服務(wù)的過程中,越來越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險(xiǎn)保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂等消費(fèi)單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來越多。人們對(duì)雙休日逐漸習(xí)慣和開發(fā),旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動(dòng)越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區(qū)吃農(nóng)家飯,參加田園勞動(dòng),欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國內(nèi)旅游相關(guān)增長指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時(shí)尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來越多,并漸成時(shí)尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個(gè)家庭結(jié)伴出行,驅(qū)車數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足店。
(五)商務(wù)旅游越來越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展,國內(nèi)及國際性的商務(wù)考察旅游也越來越突出,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國各類商務(wù)大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計(jì),全國全年的商務(wù)旅游人次在1.2億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)?;陌l(fā)展趨勢(shì),尤其是大型的商務(wù)活動(dòng)(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動(dòng))是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中,從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出,其中參加會(huì)議商務(wù)的人數(shù)占到17.7%,而從25-44歲占整個(gè)旅游人數(shù)的48.6%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會(huì)非常重視商務(wù)旅游市場(chǎng)。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時(shí)度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不規(guī)范,但越來越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長達(dá)2017年、20年、30年的分時(shí)度假的旅游服務(wù)項(xiàng)目,目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內(nèi)興見度假村,開展分時(shí)度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來取得了突破性的進(jìn)展,包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等。
通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,獨(dú)立和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,不過分的依賴,自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教,而不是不懂裝懂。“三人行,必有我?guī)煛?,我們?cè)搶W(xué)該問的不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個(gè)領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí),才能獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時(shí)候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開始的時(shí)候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實(shí)環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實(shí)習(xí)生必須要學(xué)會(huì)的。在與人相處方面,我一直堅(jiān)信,誠實(shí)加真心,自尊與尊重他人,肯定不會(huì)被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個(gè)實(shí)習(xí)生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過程中,怎么發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,我學(xué)會(huì)的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,直接面對(duì)的是顧客,你的一句話可以影響客人對(duì)旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,進(jìn)而選擇和你合作,是作為一名實(shí)習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在幾個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,我對(duì)整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中,我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),接觸了形形色色的人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
1.實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月xx日到20xx年x月x日。
2.實(shí)習(xí)目的:通過這次實(shí)習(xí),使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖xx旅行社,是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體,是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖xx旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后,我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說,旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤,但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點(diǎn),了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
實(shí)習(xí)地點(diǎn):。
湖南天璽大酒店。
實(shí)習(xí)目的:。
通過實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店實(shí)習(xí)報(bào)告的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.
實(shí)習(xí)時(shí)間:。
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,由新加坡華夏國際酒店集團(tuán)管理,按照國家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。xx年9月正式通過四星級(jí)酒店評(píng)定。
首先,房務(wù)員的職責(zé):
1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補(bǔ)充客房內(nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,迷你吧的.操作。
5.必須接待好vip的客人,熱情周到。
6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護(hù)清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
我此次實(shí)習(xí)的單位是旅行社有限公司,實(shí)習(xí)崗位旅游顧問,實(shí)習(xí)時(shí)間為20xx年x月x日至20xx年x月x日。畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間最后一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),目的是培養(yǎng)我們獨(dú)立、綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和基本技能;一方面提高我們分析、解決實(shí)際工作中遇到問題的能力;另一方面提高我們的溝通能力和職業(yè)道德素質(zhì)。通過在實(shí)際工作單位,檢驗(yàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力,從而完成從學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)到工作崗位的初步過渡,并為畢業(yè)后從事相關(guān)職業(yè)崗位工作和學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的素質(zhì)基礎(chǔ)。初步鍛煉和學(xué)習(xí)實(shí)踐工作能力,增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任感,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),拓寬自己的視野。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
旅行社有限公司是經(jīng)省、市旅游局批準(zhǔn)成立的股份企業(yè)。主要承接國內(nèi)旅游觀光,定房、度假療養(yǎng)、商貿(mào)會(huì)議、文化交流及其他委托服務(wù)項(xiàng)目。擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及頗具規(guī)模的旅游車隊(duì),擁有一批敬業(yè)盡責(zé)的管理人員和訓(xùn)練有素的導(dǎo)游業(yè)務(wù)人員。旅行社為最早發(fā)起一日游的旅行社,也是第一家發(fā)起旅游的本土旅行社.
首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。對(duì)線路的安排工作,部門經(jīng)理讓我慢慢看別人怎么做的,在經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)后,我對(duì)產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對(duì)于一個(gè)公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。對(duì)于線路安排要注意的問題有下面幾點(diǎn):首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時(shí)間緊湊,讓客人在合理的時(shí)間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對(duì)地理知識(shí)相當(dāng)了解,并用合適、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后,也是最重要的一點(diǎn),那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
第二階段,負(fù)責(zé)顧問的工作,剛開始是先跟著老員工,慢慢熟悉一切情況,如簡單的接機(jī)和送機(jī)工作和如何做好一個(gè)地接和全陪工作等等。隨著跟團(tuán)次數(shù)的增加使我對(duì)旅行社的工作任務(wù)也相當(dāng)了解,接著就開始做旅行顧問的工作。著手計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)。它是指計(jì)調(diào)部門為業(yè)務(wù)決策而進(jìn)行的信息提供,調(diào)查研究,統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)劃編制等參謀性工作和為實(shí)現(xiàn)計(jì)劃目標(biāo)而進(jìn)行的統(tǒng)籌安排,組織落實(shí)、業(yè)務(wù)簽約,協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò),監(jiān)督檢查等業(yè)務(wù)性工作的總和,即安排好旅游者的接待工作,使他們能夠進(jìn)得來,出得去,住得舒適,吃得滿意,玩得開心,覺得此次旅游確實(shí)是一種享受。
1.這次的實(shí)習(xí)不僅讓我有和外國旅客交流的機(jī)會(huì),還使我對(duì)旅行社這一行業(yè)有了一定的了解。在旅游業(yè)這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)旅行社顧客的耐心以及責(zé)任心。真正到了實(shí)踐中我才真正發(fā)現(xiàn)自己學(xué)識(shí)的淺薄,經(jīng)驗(yàn)的缺乏和稚嫩不成熟。讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解學(xué)校所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高學(xué)生的能力,理論聯(lián)系實(shí)際等等。我相信,在實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將會(huì)使我終身受益。
2.權(quán)衡好獨(dú)立和求助。在實(shí)習(xí)過程中,不能過分依賴其他人,要有獨(dú)立性,事事親歷親為,自己主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題,并解決問題,這樣才能獲得最直接的經(jīng)驗(yàn)。其次,作為一名實(shí)習(xí)生,在一無所知的情況下,為了能盡快熟悉業(yè)務(wù)流程,求助他人是極其重要的一個(gè)方面?!叭诵?,必有我?guī)煛?,在工作上,有問題要大膽問,不要膽小不敢問更忌諱不懂裝懂,自作主張。我們?cè)跒槁每吞峁┓?wù)的同時(shí)也是學(xué)習(xí)的過程。市場(chǎng)需求不斷變化,要求旅游服務(wù)人員根據(jù)顧客需求不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),提高新技能,有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。
3.溝通技巧。從事旅游服務(wù)行業(yè),接觸最多的就是客人。所以我們一定要學(xué)會(huì)怎樣與游客進(jìn)行交流,如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心。常常我們的一句話可以影響客人對(duì)旅行社的整體印象,甚至影響客人整天的心情。比如在接團(tuán)的過程中,因?yàn)樘鞖鉄?,排?duì)時(shí)間長,我們就要不斷的安慰客人,并捧來扇子給他們,很多客人玩完回來筋疲力盡,情緒煩躁,我們也要適當(dāng)安撫,問一問“累了吧,要不你們先上車休息一會(huì)吧”。對(duì)仍然很興奮的游客可以問問“今天逛了幾個(gè)館,好不好玩啊”等等,互相交流,能使客人對(duì)你產(chǎn)生好感。
4.對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)。在工作環(huán)境中,我們得學(xué)會(huì)對(duì)自己的行為買單,沒有人會(huì)對(duì)我們像在學(xué)校一樣這么寬容。犯錯(cuò)了,在學(xué)校里大家覺得還是學(xué)生,會(huì)輕易諒解你,在工作中,任何錯(cuò)誤都會(huì)給公司帶來損失,連累同事的進(jìn)度。所以,在工作中一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。比如,剛開始我實(shí)習(xí)的時(shí)候因?yàn)榘嘬嚊]趕上,遲到了幾分鐘,但這幾分鐘我也許就損失了和一位客戶交流的機(jī)會(huì),幾分鐘讓自己的形象大打折扣,所以從那次以后,我都會(huì)提前到達(dá)公司。
實(shí)習(xí)只是一個(gè)鋪墊,工作后真正進(jìn)入職場(chǎng),我們將會(huì)面臨更大的壓力和挑戰(zhàn),但我相信這次實(shí)習(xí)過程中掌握的軟素質(zhì)將是我今后職業(yè)生涯中不可或缺的。在今后的日子里,我還要繼續(xù)學(xué)習(xí),多接觸社會(huì),不斷提高自己,為今后的踏入職場(chǎng)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步,,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好,更能干得出色!
為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí),提前接觸社會(huì),為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ),我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。
南山國際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時(shí)為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高米,設(shè)有觀眾席1600個(gè),豪華坐席包廂5個(gè),現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng),全部采用計(jì)算機(jī)控制,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
20xx年8月26號(hào),我們被派往南山國際會(huì)議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后,9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓,帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng),禮貌禮節(jié),設(shè)施設(shè)備,工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中,最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,這是一個(gè)很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細(xì)節(jié)整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头?,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
xxxx年初,我們的實(shí)習(xí)生活開始了。在歷時(shí)半年的工作中我漸漸認(rèn)識(shí)到了旅游的各項(xiàng)工作,并且親身體驗(yàn)了旅游業(yè)及其旅游工作者應(yīng)該把自己定位為社會(huì)中的哪一個(gè)角色,通過我的學(xué)習(xí)不僅認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)在人們?nèi)粘I钪械闹匾?,并且也看到了他們?cè)谶\(yùn)營中的不足,這些不足影響了他們的經(jīng)濟(jì)效益,還對(duì)他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。
實(shí)習(xí)時(shí)間是短暫的,但以后工作的時(shí)間是漫長的,實(shí)習(xí)只是為以后的工作打響了第一槍,相信會(huì)為我們以后的工作提供珍貴的歷史資料與經(jīng)驗(yàn)。
下面我獎(jiǎng)將詳細(xì)的,系統(tǒng)的介紹我的具體工作和學(xué)習(xí)心得。
xx旅行社成立于xxxx年x月,曾隸屬于xxxxxxxxxxx。法人:xxx,總經(jīng)理:xx,注冊(cè)資本:150萬。地址:xxxxxxxxxxx。電話:xxxxxxx,xxxxxxx,。傳真:xxxxxxxx。
xx旅行社是xx知名企業(yè)的xx分支機(jī)構(gòu),主要經(jīng)營范圍是:國內(nèi)旅游,旅游咨詢,預(yù)定火車票,以及國際旅游代辦業(yè)務(wù)等。是一家國有企業(yè)控股的國內(nèi)旅行社。
xxxxxxxxxxxxxxxx。
旅行社的中樞機(jī)構(gòu)是計(jì)調(diào)部,他的主要職責(zé)是聯(lián)系游客的旅游目的地,找到優(yōu)秀的地接旅行社,聯(lián)系旅游目的地的賓館,飯店,提前安排好食宿,聯(lián)系車隊(duì),定好汽車出發(fā)以及回來的時(shí)間,費(fèi)用,并將所有費(fèi)用相加算出25人成團(tuán)的平均價(jià)格,然后做出報(bào)價(jià)與行程。提供給前來咨詢的游客使用。
旅游報(bào)價(jià)非常復(fù)雜,計(jì)調(diào)人員要預(yù)見到各種消費(fèi)項(xiàng)目的價(jià)位起伏。尤其是油費(fèi)。
第一種:“大包”主要操作是汽車的使用權(quán)歸旅行社所有,旅行社負(fù)責(zé)旅游車在旅游過程中的各項(xiàng)費(fèi)用,主要包括:油費(fèi),過路費(fèi),過橋費(fèi),停車費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi)等。
第二種:“小包”主要操作是旅行社只負(fù)責(zé)用車,而在旅游過程中產(chǎn)生的各種費(fèi)用由旅游車的所有者承擔(dān)。
目前第二種方法的風(fēng)險(xiǎn)性大,不方便操作。而且費(fèi)用較高,所以旅行社基本上采用“大包”的方式來租賃旅游車。
旅游地接旅行社的選擇主要通過以下的幾種方式來確定。
第一:查找資料,旅行社會(huì)到旅行社內(nèi)部的資料,以及參考書。書中基本上含蓋了河北以及周邊省份的旅行社最新報(bào)價(jià)和信息,計(jì)調(diào)部可以在接到旅游業(yè)務(wù)后與資料中的相應(yīng)的適合的旅行社聯(lián)系,以最小的成本達(dá)到最大的效益。
第二:業(yè)務(wù)員操作,每到旅游旺季來臨之前,各個(gè)地接社的業(yè)務(wù)人員都會(huì)前往各個(gè)組團(tuán)社聯(lián)系業(yè)務(wù)。最近幾年開始流行統(tǒng)一業(yè)務(wù)。例如:內(nèi)蒙古的旅行社。在今年有旅游局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),組成一個(gè)大的.宣傳團(tuán)隊(duì),一地一地的做宣傳。從張家口一直南下帶邯鄲。這樣做的好處是宣傳力度大,節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用,并且也加強(qiáng)了省際旅游的全方位發(fā)展。
第三:網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系,全國各地的旅行社都會(huì)使用這種簡單,方便,快捷,價(jià)格低廉的操作方式。旅行會(huì)采用電子信箱,oicq,msn的方法。信箱是用來接受大的文件和廣告。oicq是面對(duì)面的進(jìn)行時(shí)時(shí)交流,msn是正式的辦公系統(tǒng)可以交流行程報(bào)價(jià)。這樣做減少了不少人力,物力,財(cái)力。正漸漸被旅游從業(yè)者大量采用,并成為旅游業(yè)不可缺少的重要工具之一。
第四:信箋聯(lián)系,這種方式雖然古老,但是確有著簡單,安全的特點(diǎn)。方便雙方確定權(quán)利與義務(wù)的關(guān)系,一旦出現(xiàn)問題,由于有書面上的文字,所以解決起來相對(duì)來說要方便。
通過以上四種方式,旅行社就可以及時(shí),有效的聯(lián)系到各地的旅行社,為游客制定出適合與某個(gè)團(tuán)隊(duì)的旅游計(jì)劃。
旅游的組團(tuán)按照業(yè)內(nèi)人士的標(biāo)準(zhǔn)來劃分,可分為3種。
第一種:豪華團(tuán),這種團(tuán)的費(fèi)用較高,服務(wù)非常優(yōu)秀!所住賓館為4星以上,用餐標(biāo)準(zhǔn)為旅游目的地的特色菜或招牌菜?;静缓徫锞包c(diǎn)。所含景點(diǎn)豐富。
第二種:標(biāo)準(zhǔn)團(tuán),這種團(tuán)的費(fèi)用適中,服務(wù)優(yōu)秀,所住賓館為2至3星的雙人標(biāo)準(zhǔn)間。用餐為十人一桌,八菜一湯或十菜一湯。有適當(dāng)?shù)馁徫锞包c(diǎn)。旅游景點(diǎn)豐富。
第三種:經(jīng)濟(jì)團(tuán),這種團(tuán)的費(fèi)用較低,服務(wù)一般,所住賓館為2星以下的4人間。用餐自理,夠物點(diǎn)較多。旅游景點(diǎn)相對(duì)較少。
三種旅游團(tuán)適合三類人群,高。中,低擋消費(fèi)均可。能使各類人群都能享受到旅游給他們自身以及家庭帶來的樂趣。
旅游接待是旅行社的門面。主要面對(duì)的是來咨詢的散客。這樣的客人分布不均,分別處在不同的社會(huì)階層,所以說一個(gè)優(yōu)秀的接待人員要應(yīng)付各種各樣人的咨詢甚至是刁難。
旅游接待也包括兩個(gè)部分。
導(dǎo)游工作是旅行社的重要工作,是旅行社為客人提供的一種隱行商品。
通過導(dǎo)游工作我認(rèn)識(shí)到知識(shí)是成為導(dǎo)游的必要條件,有了豐富的知識(shí),客人的各種古怪問題都會(huì)化解,客人也會(huì)對(duì)導(dǎo)游刮目相看。而熱心的服務(wù)也是一名導(dǎo)游比不可少的義務(wù),通過客人的接觸,會(huì)發(fā)現(xiàn)世界上還是好人多,他們會(huì)因?yàn)閷?dǎo)游的熱情服務(wù)而接受餐飲口味的不舒服,會(huì)放棄住房上的投訴。還會(huì)努力配合你在車上的各種活動(dòng),順利完成一項(xiàng)非??蓯鄣墓ぷ?。
首先,收取團(tuán)款要細(xì)致,要分清所收?qǐng)F(tuán)款的具體人數(shù),其中包括幾個(gè)成人,幾個(gè)兒童。避免把兒童款收成成人款。而引起不必要的麻煩。
其次,收取團(tuán)款要及時(shí),由于客人在旅途中的所有花費(fèi)都來源于團(tuán)款,所以團(tuán)款要在出團(tuán)前收齊。從而避免因團(tuán)款不齊而延誤出團(tuán)時(shí)間。
第三,收取團(tuán)款要記錄,只有把任何花費(fèi)都精確到書面上才能是所在企業(yè)有良好的憑證來計(jì)算當(dāng)月收入情況。
團(tuán)后投訴處理,了解客人投訴的原因,盡快查明客人所說是否屬實(shí),如果客人提出賠償要求,應(yīng)視其多少予以充分考慮,作出可以讓雙方都滿意的方案。
以上是我對(duì)旅行社工作的簡單認(rèn)識(shí),旅行社是一個(gè)龐大而且精細(xì)的機(jī)構(gòu),在這里不能進(jìn)行充分的分析。
通過實(shí)習(xí),我知道要學(xué)習(xí)的東西還很多,而且我們處理人際關(guān)系和社會(huì)關(guān)系的能力還不夠,所以我們要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),為將來的正式工作打下基礎(chǔ),為以后的生活積累經(jīng)驗(yàn)。
成為一個(gè)真正自立的人!
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
實(shí)習(xí)學(xué)生:
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月1日—20xx年5月25日。
實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式,在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準(zhǔn)成立,足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè),在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備,同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè),任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自xx年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山,龍虎山,婺源等地的地接市場(chǎng)及鷹潭的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
主要通過實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽?zhēng)煾抵v解,自身觀察和師傅講解來達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過此次實(shí)習(xí),讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高我的能力,我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我調(diào)查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。
龍虎山,位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi),為中國道教發(fā)祥地,道教正一派“祖庭”。在中國道教史上有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山,乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里,為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié),山狀若龍盤,似虎踞,龍虎爭(zhēng)雄,勢(shì)不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入,依山緩行,繞山轉(zhuǎn)峰,似小憩,似戀景,過灘呈白,遇潭現(xiàn)綠,或輕聲雅語,或靜心沉思。九十九峰二十四巖,盡取水之至柔,繞山轉(zhuǎn)峰之溪水,遍納九十九龍之陽剛,山丹水綠,靈性十足。不久,靈山秀水被神靈相中,即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山,煉丹修道。山神知覺,龍虎現(xiàn)身,取代云錦。自后,龍虎山碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后,從漢末第四代天師張盛始,歷代天師華居此地,守龍虎山尋仙覓術(shù),坐上清宮演教布化,居天師府修身養(yǎng)性,世襲道統(tǒng)63代,奕世沿守1800余年,他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封,官至一品,位極人臣,形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀,進(jìn)行了無數(shù)次的擴(kuò)建和維修,宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期,建有道觀80余座,道院36座,道宮數(shù)個(gè),是名副其實(shí)的“道都”,是道士的世界王國。
此外,龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)”派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景,等等?!洱埢⑸街尽に囄摹份d:“龍虎山歷魏、晉、唐、宋,代有褒崇,若山川之勝,宮宇之麗,人物之繁,仙跡之異,道行之神,爵望之顯。代之慕擬歆艷者,或美之于詩文,垂之金石,傳遞一千余載。”龍虎山幾千年來積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn),和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位,以及對(duì)中國道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn),被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
近年來,龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)重在加強(qiáng)對(duì)道教文化內(nèi)涵方面的發(fā)掘建設(shè),推出了以了解道教概況,領(lǐng)略道教祖庭的威嚴(yán)的“瞰道教全貌”的“身”游線路;推出了以領(lǐng)會(huì)道教崇尚“無為、自然”核心思想的“覽道教仙境”的“心”游線路;還推出了以探考張道陵創(chuàng)道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路,完善各項(xiàng)設(shè)施,采取多種措施,使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃,紫氣升騰,納迎四方賓客,替天行道,禳災(zāi)降魔,造福于民,被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。
天師府位于貴溪上清鎮(zhèn),臨清溪,為歷代張?zhí)鞄熎鹁又卦ㄓ邶埢⑸侥_下。北靠西華山,門臨滬溪河,面對(duì)琵琶山,依山帶水,氣勢(shì)雄偉。占地3萬多平方米,建筑輝宏,尚存古建筑6000余平方米,全部雕花鏤刻,米紅細(xì)漆,古色古香,一派仙氣(被歷史上門許多皇帝賜號(hào)"宰相家"、"天真人府",尊為道教祖庭。唐代天寶七年(748年),封張道陵第十五代孫為師,并賜田敕免租稅。從此教門興旺,前后建有十大道宮、八十一座道觀、三十六座道院,稱"真仙觀"。宋崇寧四年(11xx年),遷建于上清關(guān)門口上,道觀始稱"天師府"。元延佑六后(1319年)遷移上清長慶坊,即今天的上清鎮(zhèn)西頭。坊東為元碑亭,有碑石二,其一為敕賜玄教宗傳之碑,元代著名文學(xué)家虞集撰,藝術(shù)家趙孟書,為書法珍品。天師府經(jīng)各朝維修、重建,房舍達(dá)五百余間,占地五萬多平方米,整個(gè)府第由府門大堂、后堂、私堂、書屋、花園、萬法宗坊等部分組成天師住房和養(yǎng)生殿等面積900余平方米。內(nèi)分大門、儀門、大庭院、三省堂等。層層迭迭,曲徑回廓,甬道貫通,樓房殿閣,形似皇宮,龍柱金壁,雕梁畫棟。院內(nèi)古木參天。周圍豫章成林,陰翳蔽日,環(huán)境清幽,風(fēng)景優(yōu)美。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了龍虎山地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于龍虎山導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了龍虎山的具體路線,分清了龍虎山具體位置,旅游游船的一些情況,以及龍虎山導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了龍虎山各個(gè)景點(diǎn),了解龍虎山具體的情況,也和游客溝通,了解了來龍虎山旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
實(shí)習(xí)目的:為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí),同時(shí)了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,并能在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn),為以后自己踏上真正的工作崗位,能適應(yīng)工作的需要奠定了良好的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年9月1日——20xx年4月20日。
實(shí)習(xí)單位:和煦園大酒店。
一、自己畢竟是初出茅廬,沒有一點(diǎn)社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的人,所以剛進(jìn)入酒店開始工作總有很多的不適應(yīng),可是我知道很多事情都是從不了解到慢慢熟悉的過程。我被分在了餐飲部,帶我們的領(lǐng)班是一位很可親的姐姐。聽她自己介紹工作已有2年了,看見我們這些稚嫩的臉龐也勾起了她當(dāng)年實(shí)習(xí)的一些回憶,她也會(huì)經(jīng)常給我們打氣說:前途是光明的而道路是曲折的,人的一生應(yīng)該走2條路,人生前期走的是必須走的路,而后期才可以走自己想走的路。她得這番話也深深地刻在了自己的腦海中,對(duì)于以后的工作也有了不少的信心。
二、經(jīng)過第一天的領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)分組分任務(wù)排班,我很榮幸的被分到了前臺(tái)。前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
三、酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),每天都能夠?qū)W習(xí)到新的東西并讓我迅速成長了起來。雖然每天的工作沒有太大的差別,但是工作量很大,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,所以又想起原來在書上看到的一句話:很多平凡的`人雖然在一些平凡的崗位上也能夠做出不平凡的事兒~我覺得那些被電視、報(bào)紙爭(zhēng)相采訪報(bào)道的那些感動(dòng)人物,真的讓人油然產(chǎn)生一種敬佩之情。
四、也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。
解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
未來的路還長,我的未來不是夢(mèng),一步一步的走好現(xiàn)在腳下的路,我相信成功即在眼前。感謝實(shí)習(xí)中幫過我的,罵過我的人,因?yàn)橛心銈兾也艜?huì)成長。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
(4)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作。
2、大堂接待處工作流程。
(2)為次日到達(dá)的團(tuán)隊(duì)以及vip客人提前準(zhǔn)備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確。
(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理。
(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務(wù)。
(5)接聽部分客人來電,以及晚上8點(diǎn)后為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)。
(6)制作客房營業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格。
3、行政樓層接待處工作流程。
(2)為本田公司客人提前準(zhǔn)備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單。
(3)為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問訊服務(wù)以及介紹酒店內(nèi)部娛樂設(shè)施。
(4)制作行政樓層客房營業(yè)日?qǐng)?bào)表以及飲料飲用報(bào)表。
(5)前臺(tái)接待處物資管理。
4、團(tuán)體接待工作流程。
(1)檢查當(dāng)日到達(dá)團(tuán)體的房間鑰匙是否正確。
(2)為團(tuán)隊(duì)客人快捷的辦理入住手續(xù)。
(3)為團(tuán)隊(duì)客人安排次日早餐時(shí)間以及叫醒服務(wù)。
實(shí)習(xí)收獲。
通過這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高。
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
二、三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時(shí)刻,綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿,又是一個(gè)新的學(xué)期開始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來到了嘉華,開始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。
步入崗位。
帶著大大的行李箱,我們來到了東莞,來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來的向往。
在學(xué)校,對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來,以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
我的工作。
經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門,我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來說,也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的`中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件,同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會(huì)告訴你該怎么做,他只會(huì)說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個(gè)月長假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。
學(xué)會(huì)微笑。
幾個(gè)月的工作下來,每天重復(fù)的工作開始使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn),對(duì)人也不再那么客氣柔和,工作不再像以前那么細(xì)心,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的熱情,對(duì)未來的向往全被工作的寒流壓抑了,臉上面無表情,失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話激醒了一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者,但無論那應(yīng)聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問她:怎么每天見到你,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑?,難道你不厭煩嗎?她只回了我一句:給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡單的兩個(gè)字您好,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂,只是我們忽略了它??鞓菲鋵?shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
如果我是管理者。
聽說過這么一句話當(dāng)有情的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施無情的管理,這句話可以說是濃縮了管理的精華。所謂的無情管理其實(shí)意味著管理中的嚴(yán)格、嚴(yán)肅、嚴(yán)明,即對(duì)員工提出嚴(yán)格的要求,賞罰時(shí)必須嚴(yán)明。員工來酒店不是玩的,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,也不能想怎么干就怎么干。因此,作為管理者要對(duì)員工提出嚴(yán)格要求,告訴他們干什么、怎么干,讓他們知道什么叫干得好,對(duì)員工提出要求,讓員工覺得有很強(qiáng)的可操作性,便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評(píng)價(jià)。
在對(duì)員工提出要求后,作為管理者,必須按照提出的要求,給員工以身作則,不能不聞不問,還要對(duì)員工行為作出評(píng)價(jià),及時(shí)為員工反饋信息,讓他們知道自己干的好與壞,什么地方對(duì),什么地方錯(cuò),決不能含糊。
在對(duì)員工行為作出評(píng)估后,還要及時(shí)地對(duì)那些干得好的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)那些有過失的員工進(jìn)行批評(píng),甚至給予必要的懲罰。管理者在對(duì)員工進(jìn)行賞罰時(shí),必須要公正,不能因私人感情好,就對(duì)那些理應(yīng)受處罰的人不懲罰,這樣不僅不能使賞罰起到應(yīng)有的作用,還會(huì)使管理者威信掃地。
管理是對(duì)人的管理,感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力,要讓員工為客人提供富有人情味的服務(wù),那么管理者就不能詩歌感情上的貧乏者,就像要求服務(wù)員微笑服務(wù)一樣,如果管理者每天都板著面孔,服務(wù)人員怎么笑得出來,如果管理者不能給員工一份愛心,員工又怎能給客人一份愛心,因此,有情的管理者在工作中有情,其實(shí)意味著理解,意味著管理,人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關(guān)心的條件下,才會(huì)充分表現(xiàn)出人情的種種優(yōu)點(diǎn)。作為管理者,在工作中,要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評(píng)價(jià)、賞罰的對(duì)象,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象。
對(duì)一個(gè)的尊重,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,是對(duì)他的獨(dú)立自主及與眾不同的肯定,尤其是對(duì)一些職位較低的員工,更應(yīng)該使他們感到被尊重,以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會(huì)覺得自己很孤獨(dú),很無助。相反,聽到一句理解的話語,他就會(huì)非常地感動(dòng),會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己責(zé)任感的體現(xiàn),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長輩、朋友,用自己的愛心去關(guān)心員工、傾聽員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,從而增強(qiáng)員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的有情與無情,并且要善于將兩者相結(jié)合,同時(shí)管理者必須以身作則,才能使員工喜愛自己的工作,愿意承擔(dān)責(zé)任,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。
從客戶處學(xué)到。
七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì)。由于秘書不在,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議,正是這次會(huì)議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。
首先林協(xié)理以成功的企業(yè)不僅要向外看,更要向內(nèi)看拉開了其談話的序幕。
的確,向內(nèi)看非常重要!
客人因?yàn)橹牢业甑闹?,更相信主人家是服?wù)一流,令人倍感尊貴,然則,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,客人并沒有享受到自己所期望的服務(wù),讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開玩笑地說道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,那是否價(jià)錢也可以打折呢?
他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷小姐的不恰當(dāng)言語,令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出,再也沒有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒有發(fā)生在嘉華,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。
林先生強(qiáng)調(diào),即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無法控制的,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),也不知道他們?cè)谧鍪裁?,故而,一定要有一套管理方法,統(tǒng)一員工的工作思想,服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的開玩笑道:我公司前臺(tái)的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平。
我們?cè)究梢宰龅礁?,獲取的經(jīng)濟(jì)效益更多,那為什么不爭(zhēng)取呢?我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),但是我們真的不明白,客人可以給我們時(shí)間,可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎?在匆匆的40分鐘里,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺,我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧。
在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。
現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn):旅行社。
(三)實(shí)習(xí)目的:旅游業(yè)是一個(gè)新興的朝陽產(chǎn)業(yè),旅游專業(yè)也是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),不僅僅需要過硬的專業(yè)知識(shí),旅游時(shí)以娛樂為目的的,包括食住行游購?qiáng)柿鶄€(gè)大方面,每一個(gè)方面的安排和操作都是很繁雜的,所以參加旅行社崗位的實(shí)習(xí)主要是培養(yǎng)我們的自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力,更好的掌握課本知識(shí)和實(shí)際操作能力。
(一)接待實(shí)習(xí)內(nèi)容。
眾所周知,旅游業(yè)是一個(gè)服務(wù)性的產(chǎn)業(yè),有的時(shí)候一個(gè)旅行社的接待質(zhì)量要比服務(wù)質(zhì)量還要重要,不管是游客還是業(yè)務(wù)客戶,對(duì)一個(gè)旅行社的第一印象都是很重要的,直接影響到他們對(duì)旅行社的信任程度,所以對(duì)于旅行社的員工來說要努力使自己成為公司的“形象大使”。這也是我進(jìn)入旅行社后的第一課。
當(dāng)游客主動(dòng)上門咨詢旅游產(chǎn)品的時(shí)候首先要做到微笑服務(wù),這是服務(wù)業(yè)最基本的要求,要針對(duì)顧客的需求介紹相對(duì)應(yīng)的旅游產(chǎn)品,對(duì)于游客的疑問要細(xì)心的給予解釋不要表現(xiàn)出不耐煩,在介紹過程中要有誠懇的態(tài)度,讓游客覺得你是真的設(shè)身處地為他們考慮;當(dāng)客戶前來拜訪時(shí)要主動(dòng)的熱情招待,有針對(duì)性的用簡潔明了的語言向客戶介紹旅游產(chǎn)品,在剛到一個(gè)旅行社時(shí)應(yīng)對(duì)公司的主要客戶有大致的了解。
在服務(wù)業(yè)中最忌諱讓客戶感到自己被冷落,所以旅行社員工要有敬業(yè)精神,不要將個(gè)人情緒帶到工作中。
(二)產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)。
作為一個(gè)剛到旅行社的新人剛開始是不會(huì)直接參與旅游線路的設(shè)計(jì)的,只是做一些零散的工作,在旁邊多接觸多學(xué)習(xí),旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和線路的安排是一個(gè)旅行社得以生存和發(fā)展的基礎(chǔ),也是旅行社不斷注入活力的源泉,在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中要注意幾個(gè)問題,首先是旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要迎合旅游者的需求,要在充分的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上開展真正跟上時(shí)代的步伐,要推陳出新,避免雷同產(chǎn)品的出現(xiàn);其次在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)要注意行程的安排要松緊有致,不要讓游客覺得行程太松散,時(shí)間上要緊湊,爭(zhēng)取在有限的時(shí)間內(nèi)讓游客看到自己想要看到的景觀,達(dá)到自己的要求;再次是設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的工作人員要有豐富的地理歷史等方面的專業(yè)知識(shí),設(shè)計(jì)線路時(shí)要合理一有吸引力,并且在設(shè)計(jì)完成之后會(huì)用優(yōu)美的語言向游客描述,讓游客心向往之。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)。
作為一個(gè)導(dǎo)游人員,他的責(zé)任是很大的,不但要保證游客的人身和財(cái)產(chǎn)安全還要保證游客的游覽質(zhì)量。
2.擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;(1)認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);(2)嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動(dòng);(3)熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;(4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問題;(5)維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,做好事故防范和安全提示工作。
雖然我在旅行社的實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長但是感觸還是很深的,實(shí)習(xí)的這段時(shí)間讓我改變了對(duì)旅游業(yè)的看法,真正的旅游業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們?cè)趯W(xué)校里想像的那么簡單,食住行游購?qiáng)拭總€(gè)方面都有很大的學(xué)問,作為一個(gè)導(dǎo)游員不僅要有耐心還要細(xì)心,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,還要多了解時(shí)事變化不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí)了解客源地的相關(guān)情況,對(duì)自己要有更高的要求。在旅行社實(shí)習(xí)的這段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)旅游者對(duì)旅行社大多存在著不信任的心理,在對(duì)旅行社的選擇上也很謹(jǐn)慎,經(jīng)過我的總結(jié)我發(fā)現(xiàn)旅游者在選擇旅行社時(shí)主要考慮一下幾種因素:
(一)旅行社的規(guī)范性。
旅行社的規(guī)范性有兩個(gè)層次的含義,一是指該旅行社是否為根據(jù)我國《旅行社管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定設(shè)立的合法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時(shí)首先要考慮的因素,因?yàn)檫@直接關(guān)系到游客的切身利益,關(guān)系到游客的旅行質(zhì)量和游客的合法權(quán)益是否能得到保護(hù)。
(二)旅行社產(chǎn)品的價(jià)格。
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個(gè)很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因?yàn)槊總€(gè)游客的經(jīng)濟(jì)狀況是不同的,他們會(huì)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況選擇適當(dāng)?shù)穆糜尉€路。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時(shí)提供誘人的旅游價(jià)格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。作為旅行社的線路設(shè)計(jì)人員來說應(yīng)該盡量的減少成本為自己的公司爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)勢(shì),但是要在保證旅游服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量。
隨著我國旅游消費(fèi)者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時(shí)候,已不僅僅著眼于旅行社的報(bào)價(jià),而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的“性價(jià)比”,從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否“物有所值”。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個(gè)性化程度。
進(jìn)入新世紀(jì)以來,人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個(gè)性化。傳統(tǒng)的“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價(jià)旅游產(chǎn)品”對(duì)旅游者的吸引力越來越小,相反,那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價(jià)形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要“度身定制”旅游產(chǎn)品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度。
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會(huì)和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象。
旅行社產(chǎn)品的無形性特征增大了旅游消費(fèi)者的“購買覺察風(fēng)險(xiǎn)”,而購買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險(xiǎn)的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
旅游業(yè)是朝陽企業(yè),相對(duì)于其他類型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門檻低。現(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細(xì)分,旅行社從過去的傳統(tǒng)的做國內(nèi)業(yè)務(wù)和國際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開發(fā)不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發(fā)出不同的主體旅游和專題旅游。
(二)旅游中介的附加服務(wù)越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,各旅游中介機(jī)構(gòu)為爭(zhēng)奪顧客,提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,在為顧客服務(wù)的過程中,越來越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險(xiǎn)保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂等消費(fèi)單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來越多。人們對(duì)雙休日逐漸習(xí)慣和開發(fā),旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動(dòng)越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區(qū)吃農(nóng)家飯,參加田園勞動(dòng),欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國內(nèi)旅游相關(guān)增長指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時(shí)尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來越多,并漸成時(shí)尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個(gè)家庭結(jié)伴出行,驅(qū)車數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足店。
(五)商務(wù)旅游越來越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展,國內(nèi)及國際性的商務(wù)考察旅游也越來越突出,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國各類商務(wù)大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計(jì),全國全年的商務(wù)旅游人次在1.2億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)?;陌l(fā)展趨勢(shì),尤其是大型的商務(wù)活動(dòng)(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動(dòng))是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中,從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出,其中參加會(huì)議商務(wù)的人數(shù)占到17.7%,而從25-44歲占整個(gè)旅游人數(shù)的48.6%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會(huì)非常重視商務(wù)旅游市場(chǎng)。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時(shí)度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不規(guī)范,但越來越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長達(dá)20xx年、20年、30年的分時(shí)度假的旅游服務(wù)項(xiàng)目,目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內(nèi)興見度假村,開展分時(shí)度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來取得了突破性的進(jìn)展,包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等。
通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,獨(dú)立和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,不過分的依賴,自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教,而不是不懂裝懂。“三人行,必有我?guī)煛?,我們?cè)搶W(xué)該問的不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個(gè)領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí),才能獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時(shí)候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開始的時(shí)候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實(shí)環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實(shí)習(xí)生必須要學(xué)會(huì)的。在與人相處方面,我一直堅(jiān)信,誠實(shí)加真心,自尊與尊重他人,肯定不會(huì)被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個(gè)實(shí)習(xí)生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過程中,怎么發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,我學(xué)會(huì)的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,直接面對(duì)的是顧客,你的一句話可以影響客人對(duì)旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,進(jìn)而選擇和你合作,是作為一名實(shí)習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在幾個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,我對(duì)整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中,我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),接觸了形形色色的人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
1.實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月xx日到20xx年x月x日。
2.實(shí)習(xí)目的:通過這次實(shí)習(xí),使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖xx旅行社,是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體,是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖xx旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后,我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說,旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤,但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點(diǎn),了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
實(shí)習(xí)對(duì)于每個(gè)大學(xué)生來說是必定要經(jīng)歷的.一段路程,簡單的說是學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)的連接點(diǎn)。從實(shí)習(xí)中獲得更多的經(jīng)驗(yàn)幫助自己更好的走進(jìn)融入社會(huì)然而令我萬萬沒有想到的是實(shí)習(xí)那么快走進(jìn)我的生活。
今年6月份初學(xué)校決定讓我們旅游系出去實(shí)習(xí)。這個(gè)決定對(duì)于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了,為什么大一就要實(shí)習(xí)呢?所以我們同學(xué)在沒有做好充分準(zhǔn)備的情況下出發(fā)了。一開始對(duì)于實(shí)習(xí)充滿美好的幻想,根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所員工宿舍、用餐地點(diǎn)都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過無數(shù)場(chǎng)景唯獨(dú)沒有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來參加實(shí)習(xí)。畢竟實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)中的一部分。
實(shí)習(xí)地是xx啤酒城,不知道的還以為他是一場(chǎng)啤酒展銷會(huì),演義啤酒文化的節(jié)目。其實(shí)不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設(shè)備不完善營運(yùn)操作不到位。整個(gè)公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應(yīng)。以至于到最后虧空,損失嚴(yán)重,以結(jié)束營業(yè)畫上了句號(hào),這是一場(chǎng)失敗的生意。
在實(shí)習(xí)過程中,我們確實(shí)承受了許多壓力,同時(shí)也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個(gè)月,但在這兩個(gè)月這中我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,漸漸的成長。我們認(rèn)識(shí)到了不同類型的人。在生活上,工作上的意識(shí)跟以前都發(fā)生了改變。體會(huì)到在這個(gè)社會(huì)中要想成為佼佼者是需要花費(fèi)很多東西的。明白了也清楚的知道,社會(huì)是多么的險(xiǎn)惡與復(fù)雜,人心叵測(cè)。所有的看似對(duì)你好,其實(shí)你對(duì)于他們來說是有利用價(jià)值的。別人不會(huì)白白的給你好處,所以我們以后在社會(huì)中,還是要謹(jǐn)慎的與人相處。不過在以后的工作中,我可以從這次實(shí)習(xí)中借鑒經(jīng)驗(yàn)。比如說很多方面,工作中我們要腳踏實(shí)地,靈活應(yīng)變,團(tuán)隊(duì)精神很重要。許多事情憑自己一個(gè)人的力量是不能完成的。團(tuán)體合作會(huì)讓工作進(jìn)展得更順利。
這么多天來,不僅是從心理上面,在種種方面上,對(duì)于自己,對(duì)于生活,對(duì)于工作,對(duì)于未來都有了新的變化。所以面對(duì)未來,我想在苦我也會(huì)走過去。因?yàn)槲乙呀?jīng)有過那種經(jīng)歷,所以不會(huì)再被打倒。心里有了更深層次的準(zhǔn)備,這些是我在實(shí)習(xí)期間總結(jié)的一些心得和想法。
最后我想說的是,這次實(shí)習(xí)雖然有些曲折,但也讓我們學(xué)到更多。也希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),老師在為我們選擇實(shí)習(xí)地時(shí)慎重,慎重再慎重,一定要挑個(gè)和我們的實(shí)習(xí)地!謝謝!
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
(一).完善的公司管理架構(gòu)。
(二)公司操作程序。
1.部門間交接程序。
2.部門內(nèi)部操作程序。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行?!痹跉v時(shí)三個(gè)多。
(三).通過iso9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。
1.體系簡介。
2.體系作用。
3.體系操作。
二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。
(一).多樣的市場(chǎng)營銷手段。
2.公共推廣活動(dòng)。
除了傳統(tǒng)廣告的宣傳以外,該旅行社也同時(shí)采取了多種營銷手段以達(dá)到企業(yè)的營銷目的。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐。是理論聯(lián)系實(shí)際,應(yīng)用和鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。畢業(yè)實(shí)習(xí)是一門專業(yè)實(shí)踐課,是我們?cè)趯W(xué)習(xí)專業(yè)課程之后進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)不可缺少的實(shí)踐環(huán)節(jié)。它對(duì)于培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力有很大的意義,同時(shí)也可以使我們了解傳統(tǒng)的機(jī)械制造工藝與現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)之間的差別。我們可以把我們實(shí)習(xí)的心得和想法都記錄在實(shí)習(xí)報(bào)告里。下面是小編為大家分享的實(shí)習(xí)報(bào)告范文的相關(guān)網(wǎng)址:/shixibaogao/,可做參考!
第一天上班的感覺特別的興奮,覺得自己終于告別學(xué)生時(shí)代走上社會(huì),可以花自己掙的錢了,心里有一種期待自由的感覺,七點(diǎn)半就到了單位。我的工作雖然比較復(fù)雜,但是剛感覺很舒服,整個(gè)上午都在有空調(diào)的房間里跑來跑去,一點(diǎn)都不熱,心情很愉快。
可能是新鮮的感覺過去了的緣故,剛過了一個(gè)星期就覺得工作好累。剛開始工作那幾天因?yàn)橐恢毕掠?,上班的路上感覺不熱,可是過了一段時(shí)間之后不下雨,上下班路上的滋味不好受了。尤其是中午下班和下午上班的時(shí)候,外面的溫度37℃左右,即使在宿舍里也感覺很熱。到我了單位,基本上是一身的汗,然后整個(gè)下午就感覺渾身粘粘的。因?yàn)槭菂f(xié)助計(jì)調(diào)的工作,每天都是整理材料,接聽客戶電話等工作,而且不能放錯(cuò)任何一份材料,因?yàn)椴煌再|(zhì)的材料都有固定的位置,這樣找起來就方便,如果計(jì)調(diào)因?yàn)檎也坏讲牧隙业侥銜r(shí)你就應(yīng)該意識(shí)到自己的工作有出錯(cuò)的地方了。雖然他們不會(huì)說什么,但是我覺得一個(gè)大學(xué)生做這的工作都會(huì)出錯(cuò),就覺得很內(nèi)疚。當(dāng)然,在這里的一個(gè)月時(shí)間對(duì)我來說還是學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。就比如說在學(xué)校里如果感覺這節(jié)課興趣不大,上課就會(huì)開小差。但上班了就不能因?yàn)椴幌肷习喽x擇逃避,而且絕對(duì)不能遲到早退。因?yàn)檫@是我的工作,做好它是我應(yīng)該盡的義務(wù)。因此,實(shí)際的工作中一定要有堅(jiān)強(qiáng)的工作毅力。
從這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中我深深感覺到資源的優(yōu)化配置以及協(xié)調(diào)工作在經(jīng)濟(jì)生活中的作用。旅行社的計(jì)調(diào)人員,一般都是從具有豐富的旅游經(jīng)驗(yàn)的人員中挑選,能夠面對(duì)和處理任何團(tuán)隊(duì)的事務(wù)。因?yàn)閺倪呺H成本角度考慮,隨著對(duì)工作熟悉程度的加深,計(jì)調(diào)的工作效率會(huì)進(jìn)一步的提高,這樣在單位時(shí)間內(nèi)所提供的服務(wù)的數(shù)量與質(zhì)量都會(huì)有很大的提高。另外,隨著工作效率的上升,計(jì)調(diào)的工作量增加的情況下,他所付出的成本將會(huì)減少。這樣對(duì)于做到各項(xiàng)費(fèi)用支出合理,提高對(duì)顧客的服務(wù)質(zhì)量都有很大的幫助。因此對(duì)于計(jì)調(diào)人員來說必須具有較高的業(yè)務(wù)素質(zhì);必須特別熟悉旅游業(yè)務(wù)操作程序;必須能拿到最佳的旅游費(fèi)用和價(jià)格;必體現(xiàn)旅行社的全面細(xì)致的旅游活動(dòng);這樣,在單位時(shí)間內(nèi)他們的工作成果會(huì)大大的增加。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
(一).盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作。
(二)、加大工作透明度。
(三)、加強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)。
四.結(jié)?論。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計(jì)更多的經(jīng)驗(yàn),不難看到,當(dāng)真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會(huì)的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,通過實(shí)踐,加深對(duì)理論的認(rèn)識(shí)。
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旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
實(shí)習(xí)時(shí)間:2011年3月1日—2011年5月25日。
實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式,在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
實(shí)習(xí)單位概況(鷹潭春秋旅行社):
鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準(zhǔn)成立,足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè),在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備,同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè),任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自xx年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山,龍虎山,婺源等地的地接市場(chǎng)及鷹潭的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義:
主要通過實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽?zhēng)煾抵v解,自身觀察和師傅講解來達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過此次實(shí)習(xí),讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高我的能力,我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我調(diào)查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容:
龍虎山,位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi),為中國道教發(fā)祥地,道教正一派“祖庭”。在中國道教史上有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山,乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里,為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié),山狀若龍盤,似虎踞,龍虎爭(zhēng)雄,勢(shì)不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入,依山緩行,繞山轉(zhuǎn)峰,似小憩,似戀景,過灘呈白,遇潭現(xiàn)綠,或輕聲雅語,或靜心沉思。九十九峰二十四巖,盡取水之至柔,繞山轉(zhuǎn)峰之溪水,遍納九十九龍之陽剛,山丹水綠,靈性十足。不久,靈山秀水被神靈相中,即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山,煉丹修道。山神知覺,龍虎現(xiàn)身,取代云錦。自后,龍虎山碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后,從漢末第四代天師張盛始,歷代天師華居此地,守龍虎山尋仙覓術(shù),坐上清宮演教布化,居天師府修身養(yǎng)性,世襲道統(tǒng)63代,奕世沿守1800余年,他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封,官至一品,位極人臣,形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀,進(jìn)行了無數(shù)次的擴(kuò)建和維修,宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期,建有道觀80余座,道院36座,道宮數(shù)個(gè),是名副其實(shí)的“道都”,是道士的世界王國。
此外,龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)”派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景,等等。《龍虎山志·藝文》載:“龍虎山歷魏、晉、唐、宋,代有褒崇,若山川之勝,宮宇之麗,人物之繁,仙跡之異,道行之神,爵望之顯。代之慕擬歆艷者,或美之于詩文,垂之金石,傳遞一千余載。”龍虎山幾千年來積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn),和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位,以及對(duì)中國道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn),被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
近年來,龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)重在加強(qiáng)對(duì)道教文化內(nèi)涵方面的發(fā)掘建設(shè),推出了以了解道教概況,領(lǐng)略道教祖庭的威嚴(yán)的“瞰道教全貌”的“身”游線路;推出了以領(lǐng)會(huì)道教崇尚“無為、自然”核心思想的“覽道教仙境”的“心”游線路;還推出了以探考張道陵創(chuàng)道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路,完善各項(xiàng)設(shè)施,采取多種措施,使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃,紫氣升騰,納迎四方賓客,替天行道,禳災(zāi)降魔,造福于民,被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
在當(dāng)下社會(huì),報(bào)告的適用范圍越來越廣泛,報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
公元xxxx年初,我們的實(shí)習(xí)生活開始了。在歷時(shí)半年的工作中我漸漸認(rèn)識(shí)到了旅游的各項(xiàng)工作,并且親身體驗(yàn)了旅游業(yè)及其旅游工作者應(yīng)該把自己定位為社會(huì)中的哪一個(gè)角色,通過我的學(xué)習(xí)不僅認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)在人們?nèi)粘I钪械闹匾?,并且也看到了他們?cè)谶\(yùn)營中的不足,這些不足影響了他們的經(jīng)濟(jì)效益,還對(duì)他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。
實(shí)習(xí)時(shí)間是短暫的,但以后工作的時(shí)間是漫長的,實(shí)習(xí)只是為以后的工作打響了第一槍,相信會(huì)為我們以后的工作提供珍貴的歷史資料與經(jīng)驗(yàn)。
下面我獎(jiǎng)將詳細(xì)的,系統(tǒng)的介紹我的具體工作和學(xué)習(xí)心得 。
xx旅行社成立于xxxx年x月,曾隸屬于xxxxxxxxxxx。法人:xxx,總經(jīng)理:xx,注冊(cè)資本:150萬。地址:xxxxxxxxxxx。電話:xxxxxxx,xxxxxxx,。傳真:xxxxxxxx。
xx旅行社是xx知名企業(yè)的xx分支機(jī)構(gòu),主要經(jīng)營范圍是:國內(nèi)旅游,旅游咨詢,預(yù)定火車票,以及國際旅游代辦業(yè)務(wù)等。是一家國有企業(yè)控股的國內(nèi)旅行社。
xxxxxxxxxxxxxxxx
旅行社的中樞機(jī)構(gòu)是計(jì)調(diào)部,他的主要職責(zé)是聯(lián)系游客的旅游目的地,找到優(yōu)秀的地接旅行社,聯(lián)系旅游目的地的賓館,飯店,提前安排好食宿,聯(lián)系車隊(duì),定好汽車出發(fā)以及回來的時(shí)間,費(fèi)用,并將所有費(fèi)用相加算出25人成團(tuán)的平均價(jià)格,然后做出報(bào)價(jià)與行程。提供給前來咨詢的游客使用。
旅游報(bào)價(jià)非常復(fù)雜,計(jì)調(diào)人員要預(yù)見到各種消費(fèi)項(xiàng)目的價(jià)位起伏。尤其是油費(fèi)。
第一種:“大包”主要操作是汽車的使用權(quán)歸旅行社所有,旅行社負(fù)責(zé)旅游車在旅游過程中的各項(xiàng)費(fèi)用,主要包括:油費(fèi),過路費(fèi),過橋費(fèi),停車費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi)等。
第二種:“小包”主要操作是旅行社只負(fù)責(zé)用車,而在旅游過程中產(chǎn)生的各種費(fèi)用由旅游車的所有者承擔(dān)。
目前第二種方法的風(fēng)險(xiǎn)性大,不方便操作。而且費(fèi)用較高,所以旅行社基本上采用“大包”的方式來租賃旅游車。
旅游地接旅行社的選擇主要通過以下的幾種方式來確定。
第一:查找資料,旅行社會(huì)到旅行社內(nèi)部的資料,以及參考書。書中基本上含蓋了河北以及周邊省份的旅行社最新報(bào)價(jià)和信息,計(jì)調(diào)部可以在接到旅游業(yè)務(wù)后與資料中的相應(yīng)的適合的旅行社聯(lián)系,以最小的成本達(dá)到最大的效益。
第二:業(yè)務(wù)員操作,每到旅游旺季來臨之前,各個(gè)地接社的業(yè)務(wù)人員都會(huì)前往各個(gè)組團(tuán)社聯(lián)系業(yè)務(wù)。最近幾年開始流行統(tǒng)一業(yè)務(wù)。例如:內(nèi)蒙古的旅行社。在今年有旅游局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),組成一個(gè)大的宣傳團(tuán)隊(duì),一地一地的做宣傳。從張家口一直南下帶邯鄲。這樣做的好處是宣傳力度大,節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用,并且也加強(qiáng)了省際旅游的全方位發(fā)展。
第三:網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系,全國各地的旅行社都會(huì)使用這種簡單,方便,快捷,價(jià)格低廉的操作方式。旅行會(huì)采用電子信箱,oicq,msn的方法。信箱是用來接受大的文件和廣告。oicq是面對(duì)面的進(jìn)行時(shí)時(shí)交流,msn是正式的辦公系統(tǒng)可以交流行程報(bào)價(jià)。這樣做減少了不少人力,物力,財(cái)力。正漸漸被旅游從業(yè)者大量采用,并成為旅游業(yè)不可缺少的重要工具之一。
第四:信箋聯(lián)系,這種方式雖然古老,但是確有著簡單,安全的特點(diǎn)。方便雙方確定權(quán)利與義務(wù)的關(guān)系,一旦出現(xiàn)問題,由于有書面上的文字,所以解決起來相對(duì)來說要方便。
通過以上四種方式,旅行社就可以及時(shí),有效的聯(lián)系到各地的旅行社,為游客制定出適合與某個(gè)團(tuán)隊(duì)的旅游計(jì)劃。
旅游的組團(tuán)按照業(yè)內(nèi)人士的標(biāo)準(zhǔn)來劃分,可分為3種
第一種:豪華團(tuán),這種團(tuán)的費(fèi)用較高,服務(wù)非常優(yōu)秀!所住賓館為4星以上,用餐標(biāo)準(zhǔn)為旅游目的地的特色菜或招牌菜?;静缓徫锞包c(diǎn)。所含景點(diǎn)豐富。
第二種:標(biāo)準(zhǔn)團(tuán),這種團(tuán)的費(fèi)用適中,服務(wù)優(yōu)秀,所住賓館為2至3星的雙人標(biāo)準(zhǔn)間。用餐為十人一桌,八菜一湯或十菜一湯。有適當(dāng)?shù)馁徫锞包c(diǎn)。旅游景點(diǎn)豐富。
第三種:經(jīng)濟(jì)團(tuán),這種團(tuán)的費(fèi)用較低,服務(wù)一般,所住賓館為2星以下的4人間。用餐自理,夠物點(diǎn)較多。旅游景點(diǎn)相對(duì)較少。
三種旅游團(tuán)適合三類人群,高。中,低擋消費(fèi)均可。能使各類人群都能享受到旅游給他們自身以及家庭帶來的樂趣。
旅游接待是旅行社的`門面。主要面對(duì)的是來咨詢的散客。這樣的客人分布不均,分別處在不同的社會(huì)階層,所以說一個(gè)優(yōu)秀的接待人員要應(yīng)付各種各樣人的咨詢甚至是刁難。
旅游接待也包括兩個(gè)部分
導(dǎo)游工作是旅行社的重要工作,是旅行社為客人提供的一種隱行商品。
通過導(dǎo)游工作我認(rèn)識(shí)到知識(shí)是成為導(dǎo)游的必要條件,有了豐富的知識(shí),客人的各種古怪問題都會(huì)化解,客人也會(huì)對(duì)導(dǎo)游刮目相看。而熱心的服務(wù)也是一名導(dǎo)游比不可少的義務(wù),通過客人的接觸,會(huì)發(fā)現(xiàn)世界上還是好人多,他們會(huì)因?yàn)閷?dǎo)游的熱情服務(wù)而接受餐飲口味的不舒服,會(huì)放棄住房上的投訴。還會(huì)努力配合你在車上的各種活動(dòng),順利完成一項(xiàng)非??蓯鄣墓ぷ?。
首先,收取團(tuán)款要細(xì)致,要分清所收?qǐng)F(tuán)款的具體人數(shù),其中包括幾個(gè)成人,幾個(gè)兒童。避免把兒童款收成成人款。而引起不必要的麻煩。
其次,收取團(tuán)款要及時(shí),由于客人在旅途中的所有花費(fèi)都來源于團(tuán)款,所以團(tuán)款要在出團(tuán)前收齊。從而避免因團(tuán)款不齊而延誤出團(tuán)時(shí)間。
第三,收取團(tuán)款要記錄,只有把任何花費(fèi)都精確到書面上才能是所在企業(yè)有良好的憑證來計(jì)算當(dāng)月收入情況。
團(tuán)后投訴處理,了解客人投訴的原因,盡快查明客人所說是否屬實(shí),如果客人提出賠償要求,應(yīng)視其多少予以充分考慮,作出可以讓雙方都滿意的方案。
以上是我對(duì)旅行社工作的簡單認(rèn)識(shí),旅行社是一個(gè)龐大而且精細(xì)的機(jī)構(gòu),在這里不能進(jìn)行充分的分析。
通過實(shí)習(xí),我知道要學(xué)習(xí)的東西還很多,而且我們處理人際關(guān)系和社會(huì)關(guān)系的能力還不夠,所以我們要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),為將來的正式工作打下基礎(chǔ),為以后的生活積累經(jīng)驗(yàn)。
成為一個(gè)真正自立的人!
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
畢業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)習(xí),是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的`原則,實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí),提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下,認(rèn)識(shí)自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,克服實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。
這次我實(shí)習(xí)的地方是xx省xx旅行社。這家旅行社成立于20xx年,注冊(cè)資金xx萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),由xx省旅游局核準(zhǔn),xx市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),兼營會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營xx境內(nèi)的各大精品線路,開通了多條國內(nèi)旅游線路,云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以,選擇在旅行社實(shí)習(xí),有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)??梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí),是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。
上班第一天,沒什么工作,老板和其他的工作人員都很忙,也就簡單的和大家打了個(gè)招呼,然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣,有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你。我也就知趣的找個(gè)地方呆著,隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對(duì)自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社。剛來旅行社,自己就要機(jī)靈些,要謙虛好學(xué),多去了解,不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你。你要去觀察去傾聽,看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊,大家除了對(duì)我說了些客氣的話外,有兩個(gè)看似資歷很老的同事還說我很好學(xué),還知道我看了什么,姜還是老的辣,就這樣悄無聲息的去觀察你。所以,有的時(shí)候你不要懷疑自己做的無法得到認(rèn)可,其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了,一天很快就過去了。
我主要是做實(shí)習(xí)到有的,所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識(shí)鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識(shí),我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍,開始一周的時(shí)間也是自己的導(dǎo)游知識(shí)豐富了許多。除了給自己充電外,平時(shí)也會(huì)幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。
因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過兩個(gè)團(tuán),有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),因此,老板也沒為我安排什么培訓(xùn),只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識(shí)和本旅行社的景點(diǎn)線路。
帶團(tuán)不是一件容易的事,你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項(xiàng)目,還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。
我?guī)У牡谝粋€(gè)團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對(duì)團(tuán)隊(duì)游客簡單一些,散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成,這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行,這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制,所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致歡迎詞,景點(diǎn)的簡單介紹,玩點(diǎn)小小的游戲,一趟下來,也沒出什么紕漏。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
實(shí)習(xí)地點(diǎn):湖南天璽大酒店。
實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店實(shí)習(xí)報(bào)告的`服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,由新加坡華夏國際酒店集團(tuán)管理,按照國家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。xx年9月正式通過四星級(jí)酒店評(píng)定。
首先,房務(wù)員的職責(zé):
1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補(bǔ)充客房內(nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人,熱情周到。
6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護(hù)清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
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