店長必備的個人工作計劃(模板18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-25 08:00:05
店長必備的個人工作計劃(模板18篇)
時間:2023-11-25 08:00:05     小編:FS文字使者

制定計劃使我們的工作更有條理,提高工作質(zhì)量和效果。一個完美的計劃應該能夠合理分派任務和資源,確保各項工作的順利進行。以下是小編為大家整理的一些計劃范文,供大家參考和學習。

店長必備的個人工作計劃篇一

1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業(yè)會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。

2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計,并按有關(guān)部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。

3、配合外部審計機構(gòu)對總公司上一年度財務收支情況進行審計,提高資金使用效益。

4、配合公司領導完成各責任中心經(jīng)濟責任指標的預算及制訂工作,并做好公司有關(guān)財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。

5、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關(guān)會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務;及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。

7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運營的流暢。

8、努力加大新業(yè)務開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在新業(yè)務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務,走在同業(yè)前面,占領市場。

9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。

二、加強基礎防范、做好安全工作。

1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。

2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。

3、負責防火安全。嚴格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。

4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。

三、加強考核考評、提高工作質(zhì)量。

1、嚴格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定,對違反規(guī)定的人員提出處理意見。

2、嚴格進行考勤工作。嚴格執(zhí)行上下班制度,保證每日工作的正常進行。

3、要建立和健全各項管理基礎工作制度,促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業(yè)管理整體水平。

4、建立和健全自我約束的企業(yè)機制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調(diào)度與控制,落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。

四、加強素質(zhì)養(yǎng)成、推進隊伍建設。

店長必備的個人工作計劃篇二

一、每日查看并掌握以下的數(shù)據(jù):

營銷數(shù)據(jù):瀏覽數(shù)(pv)、訪客數(shù)(uv)。

交易數(shù)據(jù):收訂:(昨日收訂、月收訂)。

付款:(昨日付款、月付款)。

付款率:(昨日付款/昨日收訂)。

轉(zhuǎn)化率:(昨日付款/訪客數(shù))。

退換貨數(shù)據(jù)。

商品信息:庫存款式及庫存量(主要關(guān)注十款左右熱賣單品)。

熱賣單品庫存及日均銷量。

到貨信息跟蹤。

關(guān)注前二十款及銷量。

新品查看。

客戶信息:客戶地域來源(每月統(tǒng)計一次即可)。

客戶退換貨比例(每周統(tǒng)計一次即可)。

客戶評價(除非差評,不然主要關(guān)注熱賣單品的評價就可以了。如果時間、精力夠的話,對客戶表達了好感、對我們銷售有幫助的評論可以給予感謝;對表示不滿、對我們銷售有影響的評論,要予以誠懇解釋——均在該條評論下方用文字回復)。

客戶重復購買率(每月一次即可)。

店鋪vip會員(每周統(tǒng)計一次,看階梯等級有多少)。

二、店鋪查看:

交流區(qū)回復。

店鋪圖片查看。

欄目設置查看。

店鋪郵件查看。

三、淘寶內(nèi)同類產(chǎn)品的店鋪情況查看:

通過數(shù)據(jù)魔方以及搜索去觀看(頁面風格、銷售訂單情況、評價等)。

四、網(wǎng)店運營:

1)、關(guān)于管理工作。

a、執(zhí)行店鋪完成既定業(yè)績目標。

e、每日,每周,每月的總結(jié)和計劃,實時檢查每一個過程。

h、同行競爭對手數(shù)據(jù),業(yè)績,動態(tài),新品,熱銷產(chǎn)品等。

i、本部門內(nèi)部同事間技術(shù)交流,目前一方面增進團隊凝聚力,另一方面專業(yè)技術(shù)的提高。

j、店鋪交流區(qū),店鋪郵件問題回復。

2)、關(guān)于店鋪。

1、每日收訂、訂單數(shù)、客單數(shù);付款、付款率。

2、當日店鋪咨詢數(shù)、成交訂單數(shù)、成交率。

3、客服聊天記錄10條檢查,服務質(zhì)量檢查。

4、店鋪交流區(qū)回復。

5、店鋪幫派帖子檢查。

3)、關(guān)于團隊。

1、每天分析日報,同時也分析其它運營同事的數(shù)據(jù),并做總結(jié)。

2、關(guān)心身邊同事生活、工作狀況,給予相應的幫助和指導。

3、每月組織活動,保證讓每個同事都有機會參與。

4、店鋪客服問題訂單須在24小時內(nèi)處理完畢。

4)、關(guān)于運營。

1、參加淘寶免費資源活動報名。

3、店鋪內(nèi)活動策劃安排。

4、店鋪運營策略及品牌維護。

5、店鋪每周固定活動安排,如周一團購、周二特價、周三上新、周四免郵等。

6、頁面改版、設計。

7、鉆石展位投放(包含素材)。

8、會員經(jīng)營管理(指店鋪vip)。

9、設計有創(chuàng)意的公司吉祥物和口號,以此來為公司宣傳。

10、將店鋪最新最近活動或要主推的產(chǎn)品告訴客服,由客服來做推薦。

5)、關(guān)于推廣。

1、每日每月投放廣告計劃,直通車投放過程,投資回報率。

2、每天關(guān)注直通車推廣產(chǎn)品的消耗、轉(zhuǎn)化率、活動報名等。

3、推廣產(chǎn)品挑選和調(diào)整。

4、根據(jù)公司要求保質(zhì)保量完成直通車消耗。

5、產(chǎn)品上架、主圖更換、庫存調(diào)整。

6、更新產(chǎn)品標題關(guān)鍵字、類目調(diào)整。

7、線下的推廣。

6)、關(guān)于采購。

1、每周四提供店鋪產(chǎn)品補貨需求表。

2、了解店鋪熱銷產(chǎn)品到貨計劃,新品到貨計劃等。

3、定時了解熱賣單品貨期、數(shù)量。

4、清楚熱銷、常銷和滯銷的庫存預警數(shù)。

7)、關(guān)于銷售。

1、每天至少完成50%的日銷售目標。

2、周一到周五,每天17:30開晚會。

3、經(jīng)常跟售后多交流,了解目前售后存在的一些情況。

4、向售前告知店鋪主推的活動及產(chǎn)品(規(guī)范旺旺自動回復的活動推薦)。

8)、關(guān)于物流。

1、比較著急的訂單,聯(lián)系出貨人員安排盡快發(fā)貨。

2、跟蹤本店鋪售后產(chǎn)品是否有正常給顧客發(fā)出。

9)、關(guān)于訂單。

1、比較著急的訂單(或者產(chǎn)品庫存不多的情況下)聯(lián)系盡快配貨。

2、督導客服完成當天所有的訂單處理并安排在二十四小時內(nèi)發(fā)貨。

10)、關(guān)于財務。

1、發(fā)票顧客留言不詳細或者要求開具發(fā)票異常。

2、比較著急的退款(可能會引起投訴或者差評)。

11)、關(guān)于技術(shù)。

1、建立前端店鋪頁面的裝修和美工。

2、建立后臺的進銷存系統(tǒng)。

12)、關(guān)于產(chǎn)品制作(商品上架)。

1、詳細核對圖片的色差及尺碼的正確性。

2、拍攝效果,并且提出建議比如:多采用場景拍攝等。

3、產(chǎn)品包裝的模板建議。

店長必備的個人工作計劃篇三

眾所周知,所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》,我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監(jiān)督。

二、服務。

服務的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經(jīng)沒有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿意打造公司良好的口碑。

三、安全。

我們是休閑娛樂行業(yè),顧客進店時沖著我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結(jié)合店內(nèi)實際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查。并根據(jù)風險的高低同休閑部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。

四、人員。

員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的.鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長的人。

五、銷售。

酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務的內(nèi)容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務項目添加到服務流程里,在二次服務時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術(shù)的培訓。

店長必備的個人工作計劃篇四

作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結(jié),指導并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。

一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。

二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。

三、和導購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨源。

四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。

五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎。

六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。

七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

八、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugoboss等)的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。

為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計劃。

一、早班:按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區(qū)。

注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。

二、午間交接:下午班店員**點進店后,店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的'庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。

至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。

五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。

應考慮怎樣把店內(nèi)團隊的氣氛帶動好,把工作環(huán)境如何調(diào)整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。

應考慮怎樣把***品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌。

應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來。

應怎樣把已經(jīng)認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應帶來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低。

這是我們現(xiàn)在面臨的一些難題,希望我們共同努力!

一、店面行政管理。

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

1、注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。

2、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

3、以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

4、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

5、利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

7、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

二、經(jīng)營管理。

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2、抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。

3、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

4、盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

5、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

6、知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

一、清點貨品,做到心中有數(shù)。

1、掌握每款貨品數(shù)量。

2、掌握每款號碼情況及數(shù)量。

3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解。

4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。

二、管理好賬目。

1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。

2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調(diào)整。

三、管理好員工。

1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。

2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。

3、訓,培訓員工。

(1)做到每位員工均了解公司制度,

(2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達等知識技巧。

4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。

5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。

四、商品陳列。

1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。

2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。

3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

五、增加銷售額。

1、通過培訓指導員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。

2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準備,事中有跟進,事后有總結(jié)。

3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。

4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學習提高,增加整體銷售業(yè)績。

時間過得很快,現(xiàn)在已經(jīng)是4月了,加入凱旋門大家庭已經(jīng)一個來月,作為一個新人,我積極參與了咱們家庭的團隊培訓、崗位競聘、團隊拓展等活動,也得到了店長、師傅和家人們的照顧,我有了很多收獲。

在融入團隊的過程中,我個人也有很多不足點,一開始我自己更多察覺到團隊的不足點,而心里卻一直想改變,卻缺少實際改變的執(zhí)行力,而干著急,結(jié)果在一些落實的過程中出現(xiàn)一些曲折。經(jīng)過和領導的一些溝通,我認識到自己的不足,我自己也認識到作為一個新人,需要更耐心的去與團隊家人之間的溝通與情感交流。慢慢的我也學會了與大家和睦和諧的工作與相處。

不過,團隊內(nèi)部還是有一些需要提升的部分,經(jīng)過一段時間的觀察,感覺到店里家人們,對那些新到訪店面的客戶與普通級別的會員進店接待積極性有所欠缺,接待客人的服務態(tài)度還有不足,迎賓,主動性不足,需要加強針對性的培訓課程。接待鳳凰級別的客戶卻很好,這樣的差異化接待在一定角度看是正確的,但是從長遠來看是不太可取的。店面的衛(wèi)生細節(jié)還有提升的空間,三店所處的地理位置讓我們需要更多的注重衛(wèi)生細節(jié)。針對家人中個人日常習慣上的欠缺,其他人的互助精神還需要提升,目前少了一點擔當?shù)木?,希望多多能組織類似25、26號兩天這樣的拓展活動。

這些不足點我也希望在接下來的時間里面,我們團隊家人能夠更好的改進和提升,同時我也會做好一個副店長的職責,去改變和配合。我也希望接下來的時間里面,我們能夠更多的參加一些培訓課程、拓展活動。

三月份的五天培訓,李惠琴老師帶著我們做了很多培訓課程,其中包括了團隊協(xié)作、專業(yè)知識面料產(chǎn)品風格、企業(yè)文化、專業(yè)只是術(shù)語、客戶溝通技巧、個人精神面貌等方面的培訓,這些正是我們目前店面人員所需要提高的,也讓我受益匪淺,我才發(fā)現(xiàn)原來自己的一些服裝行業(yè)專業(yè)知識還是有提高空間的。

兩天拓展,培養(yǎng)了我們團隊協(xié)作與信任、個人精神和勇氣、潛能激發(fā)、執(zhí)行力等方面的能力,店面日常運營我們正好欠缺了這種擔當精神,在這里得到了提升,拓展后的這幾天里面,大家更加多的在工作去幫助他人。

三月份的vip專場活動三天時間里面,我們店面團隊獲得了全公司銷售額第一名,超額提前完成任務,這些離不開公司一直以來對vip的悉心維護,同時也離不開店面店面家人們的細心合作,這次專場活動大家都付出了多倍的努力,如:更加貼切客戶生活的電話通知、家人接待客人的默契配合。大家都很努力。

在四月份里面,我也給自己做了一些工作計劃,希望自己能夠在這段時間里面更好的提升自己的工作能力,更好的為凱旋門家庭奉獻0自己。

首先完成公司本月的任務指標,做好細節(jié),提升團隊整體的接單能力,鼓勵大家從服務方面做好客戶,讓客戶更多的下單。更好的做好vip客戶的維護工作,引導客戶更多的了解新款的服裝。做好暢銷款的上架、陳列與補貨。將月任務分配到天任務和個人任務上,激發(fā)店面家人的接單主動性。更加嚴格的落實和執(zhí)行公司的下達到各店的指示要求和任務。

在團隊方面,和大家一起繼續(xù)做好團隊,讓大家更加信賴我,激發(fā)起大家的工作主動性,讓大家更好的了解我們自己的產(chǎn)品。提升團隊每一個成員的專業(yè)性,更好的為客戶服務。

在自身方面,更多的學習和溝通,提升自己的管理能力、解決問題的能力、良好的溝通能力、良好的執(zhí)行能力,向我們羅店長更多的去學習銷售、服務和管理的經(jīng)驗。

店長必備的個人工作計劃篇五

1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。

5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

二、了解員工。

包括籍貫學歷工作能力性格生活狀況生日,對現(xiàn)職位的定義和理解個人喜好,把員工發(fā)展為朋友。

三、對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解。

制度只是一個尺度尺度只能衡量固定的東西,員工對現(xiàn)有規(guī)章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的情況下盡量聽取員工的意見。

四、完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議。

根據(jù)目前法律法規(guī)政府政策修改原有規(guī)章制度。叫員工一起參與,帶動大家的積極性。

五、對班組長的責任明確工作分配到位。

調(diào)整班組長的心態(tài),激發(fā)主觀能動性,責任明確,工作落實到位做到令行禁止。

六、組織小活動讓員工體會到什么叫團隊合作。

一起玩游戲比賽,講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進來最好是帶動保潔老板等所有人的參與,因為大家都是網(wǎng)吧的一份子。

七、讓員工了解我尊重我不是怕我。

說到做到不可吹牛講大話,讓員工切實體會到店長和他們的合作關(guān)系,而不是利用和壓制。

八、了解消費群體和顧客溝通。

多了解顧客需要的是什么,消費群的走向,盡力照顧好每位客人的需求讓客人把店面人員當朋友。

店長必備的個人工作計劃篇六

一、加強規(guī)范管理,鼓勵員工用心性,樹造良好形象。

加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。

認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的用心性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的群眾。

以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以用心的態(tài)度去解決。

加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

二、當日用心回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。

為配合公司財務工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務,確保不存留任何問題。

三、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。

四、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,用心熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象。

靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。

為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

店長必備的個人工作計劃篇七

為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計劃。

按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。

為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區(qū)。

注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。

下午班店員12點進店后,店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。

銷售燈光衛(wèi)生樣面。

至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。

不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。

應考慮怎樣把店內(nèi)團隊的氣氛帶動好,把工作環(huán)境如何調(diào)整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。

應考慮怎樣把品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌。

應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來。

應怎樣把已經(jīng)認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應帶來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低。

這是我們現(xiàn)在面臨的一些難題,希望我們共同努力。

店長必備的個人工作計劃篇八

一、確定周計劃的時間。

是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據(jù)公司是如何進行考核與管理的`;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時間要單獨制定。

二、周計劃的內(nèi)容。

周計劃的內(nèi)容應包括工作、學習、與生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去,特別是周六與周日是如何利用的,當然這部分是個人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性進行排列。

一定要分清主次,同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺帳或工作任務清單。

四、按每天進行排列。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短,一過周三,一周很快就結(jié)束,所以每天都要有一個日計劃,要有日工作清單,這樣與周計劃可以相結(jié)合。

五、特別時間安排。

其實作為領導的大部分時間是安排及溝通,尤其是對上與對下都要及時地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。

六、周計劃的檢查。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周計劃是必須要保證完成的。

七、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰。

因為沒有考核,所以應該對周計劃制定相應的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核進行掛鉤相連,并進行總結(jié)。

八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時,在會上不要對具體問題展開討論,會后再專題討論解決。

周會一般是互相交流與碰頭,領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,并結(jié)合月計劃強調(diào)重點及問題的解決,所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午,不論什么時間,如何有利于工作的強力推進都是可以的。

九、注意避免周計劃制定時的問題。

1、抓不住重點與必須要完成的工作。

2、分工不清不知道誰來完成。

3、數(shù)字目標不清晰。

4、走過場,在一起說說而已,或者報上去沒有檢查。

5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結(jié)合。

6、工作任務量過大,根本就完不成,造成周計劃經(jīng)常落空。

7、部門經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作,而且每一個員工也要清楚每天都需干什么,同時部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領導,請求支持與配合的工作。

8、對事情的處理要能夠統(tǒng)籌,不能就事論事,往往可能會有一些副作用的伴生,要統(tǒng)籌解決好。

店長必備的個人工作計劃篇九

每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內(nèi)容,要變換時間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時在上午檢查,有時在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

(2)在你檢查工作之前,仔細思考一個你要檢查的重點。

在你檢查工作之前,要反復琢磨一下你的檢查重點,那樣你就不至于白忙,員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實際上你早巳不是這方面的專家了。最好你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項,但也不要多于8項。每天都要變化,這樣,用不了多長時間你就會把全部店內(nèi)工作程序、服務流程、顧客滿意度和工作任務都檢查到了。

(3)要有選擇地檢查。

你在檢查工作的時候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個店內(nèi)工作都會有條不紊的順利進行。

檢查時你要按照你選擇的重點進行檢查,而不是按照你的員工為你提供的重點進行檢查。如果你沒有自己的重點,那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。

(4)永遠要越過權(quán)力的鎖鏈。

這一點是絕對的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣,你知道他們會怎么回答。你必須親自到工作場地去了解實情,只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個部門的管理人員肯定會跟你,但你不要問他任何問題,你要對他管轄下的員工提一些問題,這是你能夠得到直接回答的唯一途徑。

(5)要多問問題。

要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解你。所以你要多問,細心聽取回答,讓你的員工告訴你他們怎樣改進了自己的工作。如果你讓他們說,他們是會告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。

(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤。

如果你不能采取必要的行動改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個制度,要對你下達的改正命令實行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。

切記,一個命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個命令毫無區(qū)別!

店長在向員工發(fā)布命令時必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會隔一段時間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會成一盤散沙,美容院、發(fā)廊就會失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權(quán)威。命令就是權(quán)威,權(quán)威服務于管理。請你成為一個管理權(quán)威!

做為一名美容院店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:

1、要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎。

3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。

4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。

5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。

除上述幾點以外以下兩點也非常重要。

一、店面行政管理。

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。

3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

二、經(jīng)營管理。

1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。

5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

作為一名美容院店長,既是管理者又是技術(shù)指導者,有的還擔負著決策者的重任。美容院店長是美容院內(nèi)典范以及所有人學習的榜樣,用一個比較形象的比喻來說,倘若美容院是一列火車,美容院店長就是火車頭,正所謂”火車跑得快,全靠車頭帶”。所以,在美容院的經(jīng)營管理中,美容院店長起著舉足輕重的作用。

美容院店長就像交響樂團的指揮一樣,既要正確指揮一樣,又要調(diào)和所有聲音,從而演奏出和諧優(yōu)美的'樂章.也就是說,要實際工作中,美容院店長既要對美容院作出總體要求,又要協(xié)調(diào)各部門的工作,并激發(fā)所有員工的工作熱情。

美容院店長是美容院的靈魂,可以通過富有個性的領導,賦予美容院生命力,利用團隊精神塑造美容院的特色.同時,美容院店長本身也可在困難的環(huán)境中,鍛煉自己的工作能力,體現(xiàn)自身的價值,使自己過得更加充實。

美容院店長的崗位職責。

(1)衛(wèi)生清掃與檢查.

(2)早會.

(3)顧客意見處理.

(4)當日業(yè)務總結(jié),信息整理.

(5)設備與衛(wèi)生整理。

(1)總結(jié)、分析前一周工作。

(2)了解、掌握顧客動態(tài)。

(3)對美容院進行評估。

(4)對重點業(yè)務進行績效分析。

(5)進行物流分析。

(6)進行一次大掃除。

(7)每周搞一次小型活動,如召開內(nèi)部小型演講故事比賽。

(8)召開每周工作總結(jié)、研討會。

(9)與個別員工深入談心。

(1)進行當月工作分析。

(2)對美容師進行評估。

(3)對重點業(yè)務進行績效評估。

(4)審核財務報表。

(5)薪資發(fā)放。

(6)作客流動態(tài)分析。

(7)作物流動分析。

(8)作競爭動態(tài)分析。

(9)回訪.

美容院店長的職務描述。

(1)解釋美容院的服務意識,培養(yǎng)店內(nèi)員工的敬業(yè)精神,合理使用人才。

(2)制定工作計劃,分工明確,協(xié)助員工實現(xiàn)目標,美容師的技術(shù)和銷售能力。

(4)定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài),并分析形勢,制定對策。

(5)訂立公正、合理、有效的獎罰制度,協(xié)調(diào)美容師之間的關(guān)系,維持良好的紀律。

(6)督導日常工作,保證美容院各環(huán)節(jié)的正常營運和高質(zhì)量的服務。

(7)選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務,確保產(chǎn)品效果良好,質(zhì)量穩(wěn)定,物有所值。

(8)合理布置院內(nèi)設施,盡可能方便顧客。

(9)定期培訓員工,以提高服務素質(zhì)。

(10)依照市場情況,制定合理的收費價格。

(11)明碼標價(包括護理項目、產(chǎn)品),樹立良好的口碑。

(12)播放令人心情舒暢的音樂調(diào)節(jié)氣氛。

(13)負責美容院院業(yè)績管理,包括員工的工作安排、行為考核和監(jiān)督.

(1)每日進入店內(nèi),應定時組織召開早會,開會時,宣布前一日營業(yè)業(yè)績及當日各項事宜。

(2)于每日11:00前呈報“美容院店長日報表”

(3)于每日11:00點前會計呈前一日的“會計日報表“并至銀行存款。

(4)美容院店長于每日下班前檢視前一日顧客資料并且核對蓋章。

(5)于每日11:00前向老板匯報前一日營業(yè)額。

(7)每日下班前核對當日收款單對號并聯(lián)核檢。

(8)每月或每周召開全店會議,會議內(nèi)容在開會前一星期分布,相關(guān)售貨員作好準備.如何做好一名美容院店長?店長即為一家美容院店面的管理、執(zhí)行者和決策者。很多人都有想開店的念頭,但是想要做好一個店長卻不是一件容易的事情。

首先,不管是不是自己的事業(yè),都要愛業(yè)、樂業(yè)、敬業(yè)、專業(yè)。只有愛它,打心眼里想要去為之努力,才會體會到其中的樂趣,才能夠?qū)P闹轮厩蟀l(fā)展。

其次,必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的店面業(yè)績評估。面對問題有正確的判斷,并能迅速解決。能夠從全局出發(fā),根據(jù)員工的自身能力分工和嚴格督導,靈活、冷靜的處理突發(fā)事件,這是店長必須具備的基本能力。

再次,在管理方面要處事公平,無論對已對人都要嚴格要求,重要的是要能夠采取多種不同的措施激勵員工。在業(yè)務方面要保證貨源,經(jīng)常調(diào)整陳列以保持顧客的新鮮感,做好銷售數(shù)據(jù)分析,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),顧客服務等等。除此之外,還要了解相關(guān)的法律法規(guī)。

第四,作為店長,必須擁有一定的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力。

你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值與工作能力,而在實現(xiàn)目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的。所以,營業(yè)額目標的實現(xiàn),50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。作為店長不但要發(fā)揮自己的才能,還有負擔指揮其他員工的責任使每一個員工都能發(fā)揮才能。同時需要用自己的行動和思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。

倘若發(fā)現(xiàn)員工有不足之處,要及時幫助員工提高能力和提升其自身素質(zhì)。

想要做好一名店長,還要適時扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使營業(yè)額得以提高。掌握并且學會制作分析報表以及收集各項數(shù)據(jù),從而掌握店面的績效。

那么店長需要完成的顧客數(shù)據(jù)的收集都包含什么呢?

1.新老顧客的基本信息;。

2.各項交易信息,如訂單、咨詢、投訴等;。

3.產(chǎn)品信息,如顧客購買什么產(chǎn)品、購買習慣、購買頻率和購買數(shù)量等;。

第五,要具備一定的專業(yè)與銷售的知識。干哪行懂哪行,如若什么都不懂,那么店面的經(jīng)營將面臨很大的生存危機。店長是整個營業(yè)店的中流砥柱,如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾,那么其它店員一沒有榜樣二沒有信心,那么銷售量將會是相當?shù)脑愀?,店長銷售技巧的培訓相當關(guān)鍵。一個擁有良好銷售技巧的店長,對外可以招攬更多的顧客,對內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣。

第六,要懂得適時改善服務品質(zhì)。任何時候,消費者都是營業(yè)點的金錢來源,適當?shù)恼{(diào)整策略,改善服務質(zhì)量,增加服務功能,都是一種親民行為,為以后的更多合作打下感情基礎。當服務更加合理化,當顧客對營業(yè)點有親切感,方便感、信任感和舒適感,那么將會帶動一個團體的欣賞與認可,這便是營銷成功的一方面。比如很多營業(yè)點,都會有各種充滿新意的優(yōu)惠活動與上門服務活動。

店長必備的個人工作計劃篇十

新年伊始,成績只能代表過去。我會用更精致、更熟練的`業(yè)務來管理我們的藥房。面對明年的工作,我深感責任重大。需要隨時保持清醒的頭腦,明確明年的工作思路。重點是要在以下幾個方面努力:

1、以藥品質(zhì)量為第一,保證人民群眾安全用藥,監(jiān)督普惠制實施,時刻考慮公司利益,耐心熱情做好本職工作,努力工作。

2、認真執(zhí)行公司的經(jīng)營方針,同時正確及時地向每一位員工傳達公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,從而起到橋梁作用。

3、為員工樹立榜樣。樹立對公司高度的忠誠度,愛崗敬業(yè),顧全大局,為公司著想,為公司經(jīng)濟效益的整體提升做出貢獻。

4、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,訓練店員的專業(yè)知識(店長每天利用晨會時間訓練癥狀,結(jié)合癥狀學醫(yī),添加銷售技巧)。每天對短期來店的店員進行貨位檢查。

5、培養(yǎng)忠誠的客戶。

(1)記錄長期服藥患者的電話號碼、服藥姓名、服藥結(jié)束日期,會員日或店內(nèi)有活動時打電話。

(2)加強員工對顧客的親情化服務,每天巡視店鋪,顧客離開后及時對服務不完善的顧客進行指導,每月評選服務標兵,并在店內(nèi)進行宣傳,提高員工的服務積極性。

(3)增加治療藥物儲備,增加必要的品種,保持合理的庫存,每天安排2名銷售人員調(diào)配破碎的品種,避免因人為破碎店鋪而影響銷售。

6、加強與各部門的團結(jié)合作,創(chuàng)造最佳無縫的工作環(huán)境,擺脫不和諧的音符,充分發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為最佳團隊。

店長必備的個人工作計劃篇十一

一個簡單有效的方法就是發(fā)出一個列表。

打印一些彩色的頁面,在附近的自行車停放處等待。

二、店員管理。

人員方面,店長有權(quán)參與業(yè)務人員的招聘和初選;有權(quán)獎勵和懲罰員工;有權(quán)辭退不符合公司要求或表現(xiàn)不佳的員工;有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降職、辭退的意見;有權(quán)檢查和評估員工的日常工作表現(xiàn);有權(quán)決定店內(nèi)突發(fā)事件;有權(quán)決定商店的商品分配。

三、店鋪日常運營。

1.了解品牌的管理方針,根據(jù)品牌的特點和風格實施銷售策略。

2.遵守公司規(guī)章制度,執(zhí)行上級指示,完成公司下達的任務。

3.負責管理專柜日常工作,監(jiān)督評估導購員工作績效,及時反映員工動態(tài),培訓導購員。

4.負責庫存、賬簿制作和商品交接的準確性。

5.負責店內(nèi)補貨和商品展示。

6.協(xié)助主管處理和改進柜臺操作。

7.協(xié)助主管與商場溝通協(xié)調(diào)。

8.根據(jù)需要定期在商場提供周邊品牌的公關(guān)推廣活動。

9.了解周邊品牌的銷售情況,注冊并提供每日店內(nèi)流量數(shù)據(jù)。

10.激發(fā)導購熱情,調(diào)節(jié)貨場購物氛圍。

店長必備的個人工作計劃篇十二

線上部分由二手房部門全體人員共同維護。線下大客戶方面主要有青總負責,吳思和書婷負責零散經(jīng)紀人的聯(lián)絡和回訪工作。

1、3月23日房產(chǎn)下午茶活動。地點暫定大學東街茶樓,邀請經(jīng)紀公司和中介老總。活動以聊天溝通,聯(lián)絡感情為中心。

1、活動安排。

(1)布置會場,張貼海報,發(fā)放二手房和房牛加軟件宣傳手冊,安置宣傳易拉寶。

(與會人員禮品發(fā)放還在商討中。)。

(2)活動開始播放宣傳廣告片,之后講解人ppt展示,講解、宣傳房牛加軟件,并進一步宣傳樂居二手房的部分工作內(nèi)容和能夠提供的服務。

(3)活動內(nèi)容以聊天,溝通感情為主,引導與會人認識接受房牛加軟件和了解我們所提供的服務。

活動期間書婷負責活動記錄和登記與會人聯(lián)系方式。

活動目的。

(1)宣傳推廣中介老板接受房牛加軟件,并且鼓勵其員工安裝、注冊房牛加。

(2)了解呼和浩特市大的.房產(chǎn)中介下半年工作計劃和動向。

(3)溝通感情為主線。

2、3月29日房牛加產(chǎn)品發(fā)布會。地點暫定伊泰華府。前期工作首要熟悉掌握產(chǎn)品,準備發(fā)布會材料和邀請函,發(fā)放邀請函。

3、繼續(xù)推廣房牛加軟件。

(1)3月17—21日之間二手房全部門和小蜜蜂一起繼續(xù)掃店,之前的掃店工作效果明顯但是仍有不足,這次掃店擴大范圍,補充上一次活動產(chǎn)品介紹不足問題,另作為使用回訪?;顒又袉为氂涗浭褂谜呗?lián)系方式,以便建立線上虛擬社群。

(2)預計為店長準備一些房牛加宣傳手冊、宣傳單或者易拉寶,借助店長工作時間幫助宣傳。

4、建立線上虛擬社群。目前以建立和維護經(jīng)紀人q群為主。目前該工作由書婷負責,作為我們的長期工作。

5、人事和團建工作。二手房剛剛成立,本月所有人員首要了解公司業(yè)務范圍、產(chǎn)品銷售、各職能部門。青總要求每一個二手房工作人員要密切關(guān)注樓盤部門和新聞部門動態(tài),每天養(yǎng)成習慣接受房產(chǎn)信息。二手房部門建立早會+晚報備的工作制度。

6、店商活動。

目前本部門有三個店商需要維護,海亮廣場、陽光小鎮(zhèn)和金隅麗港城。員工抽時間去駐場,了解店商工作內(nèi)容和提供服務。主要幫助其簽合同和刷pos機。

房牛加宣傳材料做好之后,下店攜帶宣傳材料和易拉寶。同時兼顧房牛加宣傳工作。

1、本月工作任務繁重,員工均為新入職,要積極、快速了解房產(chǎn)業(yè)和二手房市場,要熟悉房牛加產(chǎn)品和二手房部門工作核心。

2、加大力度推廣房牛加軟件。從身邊朋友到工作對象,要求認真、耐心的介紹房牛加,鼓勵更多人群下載、注冊。

并兼顧問題回訪工作,及時將問題回饋給總部。

2、通過報紙。

3、通過交際關(guān)系。

4、同其他人合作(如保安、管理處、小賣部阿姨)。

1、不要急于說出自己是中介,首先了解房源的具體情況。

2、不要回避自己是中介。

3、解釋自己對這個片區(qū)的房源較為了解,而且已有成交交易(有賣出)。

4、解釋自己手上已有成熟的客戶。

5、介紹自己公司的實力與自己的專業(yè)水平。

6、提醒買方其實在整個房產(chǎn)過戶交易中并不是象的那么簡單、單純,如不夠?qū)I(yè),在交易過程中存在某些方面的風險弊端,應該引導買方委托專業(yè)代理公司銷售。如果你委托我來出售,我可以為您擬定銷售計劃。

7、如果最后還是拒絕,應禮貌的說:某某小姐或者先生沒關(guān)系,如果你在買房過程中有出現(xiàn)任何疑問,可以打電話與我咨詢,我將為您免費提供專業(yè)服務,讓業(yè)主相信你,乃至信任你,認為你很有素質(zhì)很有修養(yǎng)。例如:你感覺我很專業(yè),你可以委托我,我有信心和能力幫助你銷售房產(chǎn)。切記不要以能賣高價為由,不要以實收為由,以免中介費打折。

店長必備的個人工作計劃篇十三

不難發(fā)現(xiàn),我在xxx街開的服裝店近期的營業(yè)額是呈現(xiàn)很好的趨勢在往上漲,但是我也不難發(fā)現(xiàn),店內(nèi)還存在太多的不足,因為我們的怠慢不知道流失了多少顧客,為了規(guī)范店內(nèi)的員工工作,我這個店長必須做出整改,為了能讓我們在以后的工作中能夠更好的服務于客戶,我為此制定了以下的工作計劃:

我覺得隨著店內(nèi)名聲鶴起,每天來的顧客是蜂擁而至,我們的店面相當于對面或者是隔壁的店面來說可以用四個字來形容,“門庭若市”,但是隨之面料著的就是一個很大的困難,這么多人,我們的.服務質(zhì)量得不到保障,有很多顧客來了之后,沒有一個服務員跟隨導購,導致別人想試衣服,都無從下手,我們的服務存在極大的問題,對先來的客戶服務過度的周到,對后來的客戶卻無人問津,相差的確是大,但是這也就讓那些顧客對我們產(chǎn)生了不好的印象,我打算在之后的工作中,制定一個規(guī)矩,員工工資實行提成制,降低基本工資,怎么去提升服務質(zhì)量讓我們員工們?nèi)タ紤],我相信為了提成,他們能更好的服務于大家的。

我逐漸發(fā)現(xiàn)員工們在工作時的專業(yè)性還是有點欠佳的,對面顧客的一些行為舉止,不能做出正確的反應,很多事都需要顧客提醒,比如說顧客要試外套了,他們還站在一旁,這個時候不是應該主動的幫顧客脫下來,搭在自己手臂上,保管好嗎?有些員工那種呆滯程度我是真的看不下去,為此,我決定在明年開始營業(yè)之前,先組織他們進行三天的培訓,這三天不營業(yè),損失我一個人承擔。但是我就是希望我店里的員工都是最為專業(yè)的,沒有次品。

我非常的清楚,之所以我們店能這么火爆,一是因為品牌的名氣響大,畢竟是作為為數(shù)不多在電視上打過廣告的服裝品牌,還是深得民心的,最關(guān)鍵的是明星代言的好。二是店面的地理位置極佳,是人流量匯聚的中性區(qū)域,我知道要是我的店面想在這家商場立足下來,并且屹立不倒就必須把品牌的質(zhì)量做好,我是跟xx服裝品牌公司簽訂了合約的,我的貨都是從他公司直接提的,但是我也會保證每一件都要經(jīng)過我的眼睛檢查,不然不允許拿出去買,那位員工想到這種次品的的,跟我匯報一聲拿走就是,我會嚴格的審查服裝的質(zhì)量,保證每一件賣出去的衣服,顧客都能穿的放心。

我的決心就是希望我的服裝店能成為這個商場收入最多的店面,帶領著我的店員們一起致富,這就是我心中所想,心中所愿。

店長必備的個人工作計劃篇十四

早上早點起來,這是養(yǎng)成一個好習慣的開始,如果每天晚一點每天晚一點,時間一長,人就會變的懶散。良好的'工作習慣是非常重要的,每天給自己規(guī)定一個時間準時起床。早點開始工作就會有更多的機會接到生意。做網(wǎng)店最需要的就是時間。

2、花一個小時的時間查看自己的店鋪。

以旁人的眼光多多查看自己的網(wǎng)店,是不有有哪個地方需要修改,店鋪的櫥窗物品是不是已經(jīng)滿了,有哪一些沒有上架的,哪一些是暢銷款,店鋪的顯眼位置應該放哪些物品。

檢查訂單的發(fā)貨情況,有沒有漏發(fā)的訂單,有沒有拍了忘記付款的買家,主動的詢問一下情況。還有成交完成的訂單是不是沒有給對方評價。這些工作雖然是瑣碎的,但是確實細節(jié)上至關(guān)重要的,平時閑時就做好,就不會發(fā)生忙時手忙腳亂的情況了。

3、去論壇和淘寶活動上多多露臉。

經(jīng)常去淘寶論壇或者淘寶舉行的活動上逛逛,看看人家好的帖子和活動是怎么在做的,多多活躍在人多的地方。在學習了別人精華帖是怎么寫的以后,可以自己嘗試著發(fā)一些店鋪相關(guān)產(chǎn)品的帖子。提高店鋪知名度,知道你店鋪的人多了,就能提高店鋪的流量,這樣店鋪就能有更多的機會了。

4、多向同行學習。

看看同行的店鋪是怎么在經(jīng)營的,他們的裝修、物品的拍攝、櫥窗的陳列、還有店鋪的服務等等都是可以借鑒和學習的,取長補短,找出自已的不足并進行相應的修改和調(diào)整。

5、每天對工作進行總結(jié)。

對店鋪一天的工作進行總結(jié),可以寫給自己看,也可以寫在論壇上,真情實感不僅會提醒和勉勵自己,也會獲得一些逛論壇的人的關(guān)注。

6、主動出擊。

有許多客戶不是自己上門的,需要自己去發(fā)掘,有針對性的去尋找。去淘寶打聽看看有哪些求購信息是有用的??吹角筚徃闼u產(chǎn)品一樣的時候,你就可以主動詢間和幫助別兒積極主動能給自己創(chuàng)造更多的機會。

7、給自己的店鋪打廠告。

淘寶上有很多方式和技巧是可以利用起來的,只要能耐心仔細的努力,就一定能將自己的店鋪做的和淘寶名店一樣!

店長必備的個人工作計劃篇十五

一、業(yè)績目標(短期、中期、長期。分攤到每個月,每個人)。

二、保障業(yè)績和規(guī)范運作的管理制度和運作流程(店務管理和店內(nèi)運作流程)。

三、為了完成目標的人員計劃、業(yè)務培訓計劃和商圈調(diào)查計劃(經(jīng)紀人團隊規(guī)模和加盟店運作的培訓輔導計劃。計劃分為新人培訓、團隊培訓、業(yè)務能力培訓、管理培訓和持續(xù)培訓計劃)。

四、為了完成業(yè)務目標的房源收集計劃(時間、目標量、方法、人員分攤)。

五、為了完成業(yè)務目標的客源收集計劃(時間、目標量、方法、人員分攤)。

六、體系內(nèi)業(yè)務合作推進計劃(合作對象、合作時間、落實到經(jīng)紀人和周期)。

七、設計業(yè)務流程。

八、配合房源和客源收集工作的廣告計劃(包括媒體選擇、工具、周期、預算、完成時間、期望效果)。

九、為了保障完成目標所需的內(nèi)部管理制度。

十、為了保障完成目標業(yè)績的獎懲制度。

十一、為了完成目標業(yè)績所需上級領導支持、幫助、溝通和督導的內(nèi)容(同主管上級領導溝通的周期和內(nèi)容)。

十二、為了完成上述目標計劃所需的運營成本核算。

十三、管理和業(yè)務支持的工具和sis系統(tǒng)使用計劃統(tǒng)一形象,專業(yè)化團隊建立的計劃(門店形象和經(jīng)紀人形象)。

店長必備的個人工作計劃篇十六

20xx年元旦、春節(jié)期間,為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,進一步加強食品安全專項整治,杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,維護和諧江永,xx縣商務局主要做了以下工作:

一、加強領導,認真部署,高度重視“元旦”、“春節(jié)”期間食品安全工作。專門成立了以縣商務局局長李連勇為組長的兩節(jié)期間食品安全專項整治工作領導小組,制定了監(jiān)管方案,并組織相關(guān)單位認真抓落實。

二、開展食品安全專項整治工作。針對“元旦”、“春節(jié)”期間消費的特點,縣商務局于20xx年12月29日起,專門組織力量對城區(qū)各超市、批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、定點屠宰場進行了拉網(wǎng)式檢查,開展食品安全專項整治工作,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為,對那些在節(jié)日期間制售假冒偽劣食品的不法分子,依法從重從快處理。對群眾和社會投訴舉報的食品安全問題,及時查處,抓落實,不得推諉和拖延,使群眾滿意。

三、專項整治重點。食品安全專項整治工作期間,重點進行了瀟浦鎮(zhèn)定點屠宰場注水肉專項整治和城郊結(jié)合部、學校、賓館等集體伙食單位銷售、購買未進定點屠宰場的鮮豬肉和鮮牛肉問題。12月29日起,縣商務局組織局里面工作人員和xx縣市場服務中心組成專門工作組整治定點屠宰場,每天清早4:30準時到定點屠宰場值班,監(jiān)督屠宰場的屠宰全過程,規(guī)范屠宰操作規(guī)程,實行宰前檢疫、宰中檢驗,保證從定點屠宰場加工出場的肉品是經(jīng)檢驗合格的。同時,加強對城郊結(jié)合部、學校、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進行監(jiān)管,要求各單位從定點屠宰場購買鮮肉及鮮肉制品,實現(xiàn)私屠濫宰、定點屠宰企業(yè)違規(guī)、違法查處率100﹪,病害肉無害化處理率100﹪,出場肉品質(zhì)量合格率100﹪,定點屠宰場實現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。

四、做好食品安全重大事故應急工作。“元旦”、“春節(jié)”期間,縣商務局實行24小時值班制,派專人抓落實,嚴防重大食品安全事故的發(fā)生,一旦發(fā)生重大食品安全事故,立即按照《xx縣重大食品安全事故應急預案》要求,采取應急措施并在第一時間向上級報告,隨事態(tài)發(fā)展隨時報告事故發(fā)展、處理情況,事后,做出事故報告書。自20xx年12月29日縣食安委轉(zhuǎn)發(fā)省食安委文件精神,我縣12月29日起,對市場流通的肉品安全實行零事故日報制度。加大市場稽查力度,直到解除警報。

五、做好值班工作?!霸薄ⅰ按汗?jié)”期間,值班電話暢通,縣商務局值班電話:

店長必備的個人工作計劃篇十七

根據(jù)餐廳現(xiàn)在的客流量和人員數(shù)量來看,是需要再招聘幾個兼職的服務員的,才能夠保證在餐廳的.用餐高峰期的時候可以保持一個好的秩序,不會因為人手不夠出現(xiàn)問題。在之前因為人手不夠是出現(xiàn)了很多的問題的,比如上錯菜,或者上菜慢等。招聘員工的要求是時間充足,我們餐廳是排版制的,每周至少要有兩天是有時間來上班的,要找老實勤快一點的人,而不是偷懶不做事的人。最好是有過服務員的工作經(jīng)驗的,這樣的人會學的快一點。

在這一階段的工作開始之前應該要制定好營業(yè)額目標,為了完成目標而努力的工作。我的目標是在這一個階段的工作結(jié)束之后餐廳的營業(yè)額同上一個階段相比要高出x%的,這個目標想要實現(xiàn)的話并不是很難的,但是需要我們餐廳全體員工的配合才能夠做到。所以我是想要采取獎勵的方式去激發(fā)員工的積極性,讓他們能夠有動力去做好自己的工作,一起讓我們的餐廳能夠在這一個階段提升一些營業(yè)額。

我覺得我是需要去學習其它餐廳店長的管理方式的,再根據(jù)我們餐廳的特點制定出一套最適合我們餐廳的方案。我平時可以多上網(wǎng)去看其它餐廳成功的一些活動方案和營銷案例,舉辦一些促銷活動或者是節(jié)假日的活動,用舉辦活動的方式吸引更多的顧客進店。同時也要對員工進行培訓,以免他們在忙碌的時候出現(xiàn)失誤,影響到顧客對我們餐廳的滿意度。

我想在按照自己制定的這一個計劃完成所有的工作之后,餐廳的營業(yè)額應該是會增加一些的。在之后我會帶領著我們店內(nèi)的所有員工一起為了完成我們的營業(yè)任務而努力的,我相信經(jīng)過大家的努力是一定能夠達成這一個目標的。我也會提高對他們的要求,讓他們的工作能力都提高。

店長必備的個人工作計劃篇十八

2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程,指導員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經(jīng)驗。

8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。

1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。

2、餐前的準備工作:(1)、了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。(2)、根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。(3)、開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作:(1)、客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。(2)、對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。(5)、開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作:(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復餐廳完好狀態(tài)。(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。(4)、部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。

1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。

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