通過(guò)計(jì)劃,我們可以更清楚地了解自己要做的事情,以及需要投入的時(shí)間和精力。制定計(jì)劃時(shí),要考慮到內(nèi)外部環(huán)境的影響和變化,以便及時(shí)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。有時(shí)候,不完美的計(jì)劃也比沒(méi)有計(jì)劃強(qiáng),因?yàn)橛?jì)劃可以幫助我們保持前進(jìn)的動(dòng)力。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇一
引言:在生活中,電影是一種文化,它把永不停息的時(shí)間和無(wú)窮盡的生活固化為一段段的影像,成為瞬間和永恒對(duì)話的中介。忙碌了一天,坐在舒適的影廳里欣賞一部好看的影片,不僅放松了一天的緊張心情,而且得到了美的享受。
電 影是一個(gè)從上個(gè)世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的文化產(chǎn)業(yè)。電影的核心就是演繹人文社會(huì)中人們常見(jiàn)的社會(huì)現(xiàn)象,并借用這種現(xiàn)象來(lái)表達(dá)作者的一些思想情感,讓世人都知道并且了 解作者的想法。但是電影只是一種傳播的介質(zhì)。電影獨(dú)具的圖像與聲音是任何傳播介質(zhì)都無(wú)法比擬的?,F(xiàn)代這個(gè)社會(huì)電影已經(jīng)轉(zhuǎn)變成了商業(yè)的模式運(yùn)轉(zhuǎn),并且還是利 用故事的核心思想以及設(shè)置的場(chǎng)景來(lái)表達(dá)一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象或者是一個(gè)人的人生經(jīng)歷。隨著人們生活水平的上升,電影逐漸產(chǎn)生了電影文化,電影質(zhì)量的要求也越來(lái)越 高,電影產(chǎn)業(yè)也隨之帶動(dòng)起來(lái)了。
在 我國(guó)歷史背景的影響下,五千年文化歷史的文明古國(guó),人口眾多,生存形態(tài)各異,幅員遼闊,多姿多彩。改革開(kāi)放之后,與世界的交流在逐步擴(kuò)展。近年來(lái),歐美各 國(guó)形成了“中國(guó)熱”,全世界的人們都有興趣了解中國(guó)人的生活、情感、文化、國(guó)情等等方面的內(nèi)容,電影是最好的交流方式之一。可是目前電影創(chuàng)新卻相當(dāng)薄弱, 給人們的印象有些陳舊,迂腐,成為了影響中國(guó)發(fā)展的障礙。只有不斷地開(kāi)拓視野,不斷地創(chuàng)新,不斷地進(jìn)取,才能是電影回歸到人性多方位的本質(zhì)特點(diǎn)上,把我給 予,運(yùn)用技術(shù)媒體代替?zhèn)鲃?dòng)宣傳方式,為觀眾呈現(xiàn)出更為優(yōu)秀的作品,他們回應(yīng)的廣大觀眾的真心喜愛(ài),電影市場(chǎng)也會(huì)繁榮昌盛,并且逐漸形成有中國(guó)特色的電影風(fēng) 格,奠定中國(guó)電影在世界影壇上的地位。
1. 項(xiàng)目簡(jiǎn)介xx 電影院項(xiàng)目投資2800萬(wàn)元,占地14300平方米。影城有代表當(dāng)今電影工業(yè)最高放映技術(shù)的數(shù)碼放映廳,經(jīng)常放映原汁原味的外國(guó)原版電影(配以中文字 幕),八號(hào)廳的豪華程度被冠以“電影頭等艙”的美名,這里有高雅舒適的環(huán)境,賞心悅目的視聽(tīng)效果,奢華的座椅,可以預(yù)約開(kāi)家庭聚會(huì)及生日聚會(huì)等包場(chǎng)點(diǎn)映。 飲料食品免費(fèi)。
影城更多地注入了高科技含量,十個(gè)電影廳都采用了國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)設(shè)備,如美國(guó)>
1.行業(yè)現(xiàn)狀
電 影的發(fā)行是從電影的發(fā)行公司通過(guò)各大院線發(fā)行,同一個(gè)地區(qū)也許有幾個(gè)院線,這就意味著有幾家電影院。假設(shè)一個(gè)地區(qū)只有一家電影院那市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度則是固定 的,市場(chǎng)的行動(dòng)方向則是剛性的,只需要通過(guò)一些發(fā)行方發(fā)布的最新電影影訊就能滿足信息更新的需要,就能產(chǎn)生影視效益,也就不存在競(jìng)爭(zhēng)。但如果一個(gè)地區(qū)有幾 個(gè)院線(院線總和=2)時(shí),此時(shí)市場(chǎng)就不是一個(gè)剛性的市場(chǎng)了,存在一定的市場(chǎng)彈性,也就存在競(jìng)爭(zhēng)。因此,在市場(chǎng)營(yíng)銷的分析上,著重把握消費(fèi)者的心 理動(dòng)向,增強(qiáng)消費(fèi)觀念,在有保有增的原則下更大的瓜分地區(qū)的巨大蛋糕。
從片源供應(yīng)的角度來(lái)看,自 20xx 年開(kāi)始,中國(guó)國(guó)產(chǎn)電影產(chǎn)量保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。20xx 年全年故事影片產(chǎn)量達(dá)到558 部,比20xx 年的 526 部增長(zhǎng)6.08%。在電影產(chǎn)量持續(xù)走高的同時(shí),進(jìn)入院線上映的影片數(shù)量增速較慢。20xx年院線放映國(guó)產(chǎn)影片約154 多部,超過(guò)三分之二以上影片未能在院線上映。電影產(chǎn)量和上映數(shù)量的矛盾依然存在,中國(guó)電影產(chǎn)業(yè)在數(shù)量和質(zhì)量的平衡上仍然有待加強(qiáng)。
從放映市場(chǎng)供應(yīng)的角度來(lái)看,影院數(shù)量和銀幕數(shù)量快速增長(zhǎng),影院數(shù)量由20xx 年的1,243 家增長(zhǎng)到20xx 年的2,803 家,增長(zhǎng)了 1.26 倍;電影銀幕數(shù)量由20xx 年的2,668 塊增長(zhǎng)到20xx 年6,256 塊,增長(zhǎng)了2.48 倍。但相比于國(guó)內(nèi)電影市場(chǎng)旺盛的需求相比,影片產(chǎn)量、影院和銀幕的數(shù)量仍然偏少。以美國(guó)等電影成熟市場(chǎng),銀幕數(shù)量的絕對(duì)數(shù)和人均銀幕仍然都相對(duì)較少,市場(chǎng)空間巨大。20xx 年,美國(guó)銀幕數(shù)量就達(dá)到了39,171 塊,是中國(guó)銀幕數(shù)的8.29 倍;百萬(wàn)人口銀幕密度,中國(guó)僅為7.3 塊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于20xx 年美國(guó)的129.8塊。
2. 市場(chǎng)前景分析
隨 著我國(guó)文化體制改革的不斷深入,電影市場(chǎng)的開(kāi)放程度也必然不斷提高。目前,民營(yíng)電影發(fā)行和放映企業(yè)的整體發(fā)展水平已經(jīng)獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步;未來(lái)外資的政策限 制也將會(huì)逐步寬松。更多新競(jìng)爭(zhēng)主體的進(jìn)入,必會(huì)在一定程度上改變市場(chǎng)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)格局,影院投資成本和運(yùn)營(yíng)成本有所增加,從而有可能降低行業(yè)的平均利潤(rùn)水平。20xx 年,影院規(guī)模的快速擴(kuò)張導(dǎo)致單銀幕收益減少,從而降低行業(yè)的平均利潤(rùn)水平。20xx 年年均單銀幕票房收入為155.83 萬(wàn)元,20xx 年度為133.87 萬(wàn)元,比上年減少21.96 萬(wàn)元,減幅14.09%。
隨 著影院投資熱情的釋放,影院和銀幕數(shù)量的快速增長(zhǎng)趨勢(shì)會(huì)得到一定的緩解,單銀幕產(chǎn)出將會(huì)有所回升。同時(shí)國(guó)內(nèi)電影市場(chǎng)的長(zhǎng)期旺盛,以及放映技術(shù)的不斷革新將 確保院線發(fā)行和電影放映企業(yè)在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持較高的利潤(rùn)水平。而且,隨著我國(guó)電影整體市場(chǎng)環(huán)境的不斷改善和日趨成熟,市場(chǎng)資源向大型電影發(fā)行和放映企業(yè) 傾斜的趨勢(shì)將更為明顯,這使得具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的行業(yè)領(lǐng)先者的盈利能力在競(jìng)爭(zhēng)加劇的市場(chǎng)環(huán)境中仍能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持較高水平。
3. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手介紹
4. swot分析
1、營(yíng)銷模式
2. 推廣策略
3. 產(chǎn)品策略
4. 銷售策略
在商品經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)情況,制定合格的銷售模式,爭(zhēng)取擴(kuò)大市場(chǎng)份額,穩(wěn)定銷售價(jià)格,提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。因此,在計(jì)劃書中,要對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷模式進(jìn)行詳細(xì)研究。
1. 總投資及資金使用計(jì)劃
項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資額為2800萬(wàn)元。
2. 項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算
3. 銷售收入及銷售稅金估算
4. 損益及利潤(rùn)分配估算
5. 財(cái)務(wù)總結(jié)
經(jīng)計(jì)算,本項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)盈利能力指標(biāo)較好,總投資收益率為51.62%,項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率為62.3%,所得稅前及稅后全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率分別為 52.61%和41.71%,均高于設(shè)定12%及8%的行業(yè)財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率。不確定性分析顯示本項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。本項(xiàng)目財(cái)務(wù)可行。
項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,能否實(shí)現(xiàn)預(yù)期經(jīng)濟(jì)目標(biāo),存在著許多風(fēng)險(xiǎn)影響因素,其來(lái)源于法律法規(guī)及政策、市場(chǎng)供需、資源開(kāi)發(fā)與利用、技術(shù)的可靠性、工程方案、融資方案、組織管理、環(huán)境與社會(huì)、外部配套條件等一個(gè)方面或幾個(gè)方面。經(jīng)分析識(shí)別,本項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于:市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇二
第一部分摘要(整個(gè)計(jì)劃的概括,2-3頁(yè))。
第二部分綜述。
第一章公司介紹。
一.公司的宗旨(公司使命的表述)。
二.公司簡(jiǎn)介資料。
三.各部門職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
四.公司管理。
1.董事會(huì)。
2.經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
3.外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì)等)。
第二章技術(shù)與產(chǎn)品。
一.技術(shù)描述及技術(shù)持有。
二.產(chǎn)品狀況。
1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格)。
2.產(chǎn)品特性。
3.正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介。
4.研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表。
5.知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略。
6.無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專利等)。
三.產(chǎn)品生產(chǎn)。
1.資源及原材料供應(yīng)。
2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
3.?dāng)U建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力。
4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備。
5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。
6.包裝與儲(chǔ)運(yùn)。
第三章市場(chǎng)分析。
一.市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分。
二.目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定。
三.產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析。
五.市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
六.行業(yè)政策。
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。
一.有無(wú)行業(yè)壟斷。
二.從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額。
三.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷、市場(chǎng)占有率等)。
四.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析。
五.公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第五章市場(chǎng)營(yíng)銷。
一.概述營(yíng)銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)。
二.銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)。
三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。
四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)。
五.銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策(方式及安排、預(yù)算)。
六.促銷和市場(chǎng)滲透1.主要促銷方式。
2.廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估。
七.產(chǎn)品價(jià)格方案.定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。
2.影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策。
八.銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計(jì)算。
第六章投資說(shuō)明。
一.資金需求說(shuō)明(用量/期限)。
二.資金使用計(jì)劃及進(jìn)度。
三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)。
四.資本結(jié)構(gòu)。
五.回報(bào)/償還計(jì)劃。
六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)。
七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)。
八.投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)。
九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。
十.股權(quán)成本。
十一.投資者介入公司管理之程度說(shuō)明。
十二.報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)。
十三.雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))。
第七章投資報(bào)酬與退出。
一.股票上市。
二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
三.股權(quán)回購(gòu)。
四.股利。
第八章風(fēng)險(xiǎn)分析。
一.資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)。
二.市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
三.研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
五.成本控制風(fēng)險(xiǎn)。
六.競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)七.政策風(fēng)險(xiǎn)。
八.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收賬款/壞賬)。
九.管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)。
十.破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
第九章管理。
一.公司組織結(jié)構(gòu)。
二.管理制度及勞動(dòng)合同。
三.人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)。
四.薪資、福利方案。
五.股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃。
第十章經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)。
增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資回報(bào)率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)。
第十章財(cái)務(wù)分析。
一.財(cái)務(wù)分析說(shuō)明。
二.財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè).銷售收入明細(xì)表。
2.成本費(fèi)用明細(xì)表。
3.薪金水平明細(xì)表。
4.固定資產(chǎn)明細(xì)表。
5.資產(chǎn)負(fù)債表。
6.利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表。
7.現(xiàn)金流量表。
8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析。
(1)反應(yīng)財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)。
a.財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr)。
b.投資回收期。
c.財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值。
d.投資凈利率。
e.投資利稅率。
f.資本金利潤(rùn)率。
g.不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析。
(2)反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)。
a.資產(chǎn)負(fù)債率。
b.流動(dòng)比率。
c.流動(dòng)比率。
d.固定資產(chǎn)投資借款償還期。
第三部分附錄。
一.附件。
1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照影印本。
2.董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷。
3.主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷。
4.專業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明。
5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等。
6.注冊(cè)商標(biāo)。
7.企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書、出版物、包裝說(shuō)明等)。
8.簡(jiǎn)報(bào)及報(bào)道。
9.場(chǎng)地租用證明。
10.工藝流程圖。
11.產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖。
一、附表。
1.主要產(chǎn)品目錄。
2.主要客戶名單。
3.主要供貸商及經(jīng)銷商名單。
4.主要設(shè)備清單。
5.主要調(diào)查表。
6.預(yù)估分析表。
7.各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表。
當(dāng)你在寫商業(yè)計(jì)劃的時(shí)候,應(yīng)該達(dá)到下列目標(biāo):
1、力求表述清楚簡(jiǎn)潔。
2、關(guān)注市場(chǎng),用事實(shí)說(shuō)話,因此需展示市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)容量。
3、解釋潛在顧客為什么會(huì)掏錢買你的產(chǎn)品或服務(wù)。
4、站在顧客的角度考慮問(wèn)題,提出引導(dǎo)他們進(jìn)入你的銷售體系的策略。
5、在頭腦中要形成一個(gè)相對(duì)比較成熟的投資退出策略。
6、充分說(shuō)明為什么你和你的團(tuán)隊(duì)最合適作這件事。
7、請(qǐng)你的讀者做出反饋。當(dāng)你做商業(yè)計(jì)劃并向投資者提交時(shí),必須避免下列問(wèn)題:
1、對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)的前景過(guò)分樂(lè)觀,令人產(chǎn)生不信任感。
2、數(shù)據(jù)沒(méi)有說(shuō)服力,比如拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)。
3、導(dǎo)向是產(chǎn)品或服務(wù),而不是市場(chǎng)。
4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有清醒的認(rèn)識(shí),忽視競(jìng)爭(zhēng)威脅。
5、選擇進(jìn)入的是一個(gè)擁塞的市場(chǎng),企圖后來(lái)居上。
6、商業(yè)計(jì)劃顯得非常不專業(yè),比如缺乏應(yīng)有的數(shù)據(jù)、過(guò)分簡(jiǎn)單或冗長(zhǎng)。
7、不是仔細(xì)尋求最有可能的投資者,而是濫發(fā)材料。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇三
7月20-22日,第六屆清華大學(xué)中國(guó)創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營(yíng)在湖南長(zhǎng)沙舉行。旨在進(jìn)一步完善我國(guó)創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境,激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識(shí),提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國(guó)創(chuàng)業(yè)蓬勃?jiǎng)蓊^的同時(shí),也對(duì)當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮,“有幾家能夠成為國(guó)際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說(shuō),最近兩三年里,中國(guó)出現(xiàn)超過(guò)5000家的風(fēng)投基金,在尋找項(xiàng)目的過(guò)程中,造成了巨大地浪費(fèi)。
“做企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí),同時(shí)要敢于人先?!毙軙曾澖ㄗh創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念,實(shí)事求是,一定做好市場(chǎng)研究。
熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點(diǎn):要?jiǎng)?chuàng)業(yè)首先要明白市場(chǎng);產(chǎn)品特色設(shè)計(jì)也要實(shí)事求是;有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì),保證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)非常重要。
要想商業(yè)計(jì)劃取得成功,得到投資,那就把創(chuàng)業(yè)計(jì)劃在兩頁(yè)紙內(nèi)體現(xiàn)清楚,熊曉鴿說(shuō),“清晰、簡(jiǎn)練的商業(yè)計(jì)劃是成功夢(mèng)想的凝聚?!?/p>
熊曉鴿還對(duì)政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進(jìn)行解讀,建議中國(guó)成立一個(gè)專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機(jī)構(gòu)的部門,成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務(wù),政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持,不只是給錢,而是給能夠增值的錢。
在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團(tuán)隊(duì)的提問(wèn)時(shí),熊曉鴿用三國(guó)和水滸進(jìn)行了解讀,劉備是一個(gè)很好的創(chuàng)始人,三顧茅廬是成功的營(yíng)銷手段。
他說(shuō),創(chuàng)業(yè)者最重要的一點(diǎn)不是智商,而是情商。宋江是個(gè)情商很高的人,上梁山排座次就是股權(quán)分配,朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購(gòu),不是與方臘合作,而是硬碰硬。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇四
開(kāi)店地址:南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)。
融資負(fù)責(zé)人姓名:饒松。
職務(wù):創(chuàng)始人。
電話:***。
e-mail:383017638@網(wǎng)站:芳草集眼霜迷尚bb霜。
1.關(guān)于產(chǎn)品。
產(chǎn)品:產(chǎn)品在我選擇地區(qū)正處于一個(gè)新興的行業(yè),一個(gè)雛形發(fā)展階段,它的目前所提供的產(chǎn)品服務(wù):機(jī)器洗鞋、干洗運(yùn)動(dòng)鞋、休閑鞋清洗、旅游鞋清洗、布鞋清洗、磨沙皮鞋干洗及皮鞋干洗、皮靴干洗、鞋類殺菌除臭、鞋類護(hù)理等并上門服務(wù)。產(chǎn)品的獨(dú)特性在于與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場(chǎng)需求,同時(shí)洗鞋和洗衣服一樣,洗鞋洗習(xí)慣了就會(huì)上癮,自己洗很麻煩,洗不干凈,很難干,拿出去太陽(yáng)曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈,而且可以殺菌、除臭、定型、加香,渙然一新新感覺(jué),持久保靚一星期。只有有鞋的人都有市場(chǎng)需求,都會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品,我們的主要定位是上班族和學(xué)生。產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是0.5,售價(jià)是3元。
服務(wù)的特點(diǎn)是:30分鐘內(nèi)上門收鞋,如果不及時(shí)到達(dá)就免費(fèi)為他服務(wù),讓客戶有上帝的感覺(jué)。
2.敢于競(jìng)爭(zhēng)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手明確是洗鞋店的有一家金碧洗鞋店,他們宣傳不到位,影響力小,沒(méi)能上門服務(wù)。他們對(duì)產(chǎn)品是不主動(dòng)找銷路,是一種產(chǎn)品觀念,而我要做到市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。并且價(jià)格高,他們的定價(jià)在一雙5元。不能讓學(xué)生和普通市民所接受。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采用的營(yíng)銷策略是渠道策略,并且所占市場(chǎng)份額不大。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與我們的產(chǎn)品相比,我們的優(yōu)勢(shì)在于:我們?cè)诜?wù)上更富有激情,用現(xiàn)在化理念對(duì)抗傳統(tǒng)的生意模式。我們還從不同的角度切入市場(chǎng),而我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則固守常規(guī),我們就會(huì)大占優(yōu)勢(shì),我們的業(yè)績(jī)和成果數(shù)字將證明這一點(diǎn)。
和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比顧客會(huì)偏愛(ài)本我們的原因是:我們的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價(jià)格合適,有特殊賣點(diǎn),就是上門收鞋,試業(yè)期間洗鞋效果不滿意不收費(fèi),用此來(lái)迅速增大市場(chǎng)份額,我們?cè)趧倓傞_(kāi)業(yè)期間將挨家挨戶的宣傳,用最小的成本做最大的宣傳。
3.了解市場(chǎng)。
全鎮(zhèn)大概有8.5萬(wàn)人,我們將進(jìn)入那種行業(yè)因?yàn)槭袌?chǎng)有這個(gè)需求,并且供小于求。其中所在地有4個(gè)高中(邕寧高中,南寧市41中南寧市42中,南寧市43中),一個(gè)職高,4個(gè)初中(城關(guān)中學(xué),蒲廟中學(xué),民族中學(xué),朝陽(yáng)中學(xué)),2個(gè)小學(xué)(一小,二?。渚瘜W(xué)校,接近一萬(wàn)五名學(xué)生,還有大概六個(gè)政府單位,及一些民營(yíng)企業(yè)單位。每人最低有3雙鞋,假如每人每月最低消費(fèi)3元,這鎮(zhèn)上大概有8.5萬(wàn)人,所以這里市場(chǎng)巨大,又因?yàn)樗欠?wù)行業(yè)的朝陽(yáng)行業(yè),市場(chǎng)前景廣闊,與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場(chǎng)需求,同時(shí)洗鞋和洗衣服一樣,洗鞋洗習(xí)慣了就會(huì)上癮,自己洗很麻煩,洗不干凈,很難干,拿出去太陽(yáng)曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈,而且可以殺菌、除臭、定型、加香,渙然一新新感覺(jué),持久保靚一星期。
5.我們的宣傳措施是:對(duì)單位采取挨家挨戶的敲門宣傳,在周末進(jìn)行定點(diǎn)宣傳,廣開(kāi)人脈,用免費(fèi)的人脈朋友進(jìn)行幫助,降低廣告成本的同時(shí)做到最大的宣傳、促銷買3送一以快速的占領(lǐng)市場(chǎng)份額成為老大。我們還采取風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移方法,使客戶盡快的接受這個(gè)新興行業(yè)。我們打算和超市進(jìn)行合作。我們的銷售戰(zhàn)略:采取客戶為先的策略,也許首次的交易量較小,但是我交了一位新朋友,一個(gè)下次還會(huì)記得我的新朋友,毫無(wú)疑問(wèn)他下次會(huì)向他的朋友介紹給我做生意。我們采取轉(zhuǎn)逆風(fēng)險(xiǎn),和獨(dú)特賣點(diǎn),這樣能以最快的速度戰(zhàn)勝對(duì)手,并占領(lǐng)市場(chǎng)份額和令消費(fèi)者接受新興產(chǎn)品。我們將對(duì)員工進(jìn)行宣傳和基本知識(shí)的講解。
7.展示你的管理隊(duì)伍。
饒松是主要的負(fù)責(zé)人,另外還有兩名協(xié)助人員,一名是李嘉良,性別男,高中時(shí)間擔(dān)任班長(zhǎng),責(zé)任心強(qiáng),辦事能力好。另一名是梁海燕,性別女,此人勤勞,誠(chéng)實(shí),富有責(zé)任心。團(tuán)隊(duì)能力強(qiáng),便于調(diào)動(dòng),富有激情。我相信在這一個(gè)新興的行業(yè)中我們能風(fēng)雨無(wú)阻。其他資源:人脈,認(rèn)識(shí)老師和一些單位的職工,還有對(duì)區(qū)域的了解。
8.加盟公司的簡(jiǎn)介:
16800加盟盟,五百車費(fèi)去公司簽約,三百元宣傳單,一千元店面租金,850元招工,500元促銷活動(dòng)。
盈虧平衡分析:8000回本,定價(jià)3元,我們一雙鞋的純盈利是2.5元,我們打算積少成多。只要占領(lǐng)大量是市場(chǎng)份額就會(huì)有不可估計(jì)的盈利。我們預(yù)估我們的第一筆投資將用于2011年1月,收支平衡于2010年3月。我們將于2011年3月盈利,贏利點(diǎn)時(shí)的價(jià)格是3元。
此行業(yè)處于發(fā)展期,我們期望完成20萬(wàn)的銷售額,在3個(gè)月完成兩萬(wàn)的稅前利潤(rùn)。
10.風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)。
風(fēng)險(xiǎn):1.是我的客戶對(duì)此行業(yè)不夠了解,有潛在的需求。只在我們推出逆轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn),那么潛在的客戶就會(huì)迅速的變成眼前客戶。2是定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。
機(jī)會(huì):我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義,如果我們能做到有足夠的資金投資,就能快速的占領(lǐng)市場(chǎng)我們就有機(jī)會(huì)將在一個(gè)月內(nèi)將市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì),變?yōu)檎麄€(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)。掌握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求,賦予創(chuàng)新精神和于眾不同的經(jīng)營(yíng)。
11.市場(chǎng)定位:我們把市場(chǎng)定位為上班族和高中、初中學(xué)生。我們將把我們的產(chǎn)品定位為[低價(jià)/高質(zhì)/物美價(jià)廉],這些將是我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)前所不能企及得。
12.我們的價(jià)格依據(jù):是市場(chǎng)。我們達(dá)到這個(gè)價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)上的價(jià)格及成本。我們每月,每季,每年都觀察我們的價(jià)格,以保證不喪失市場(chǎng)上的潛在價(jià)值。
備注:
戶,他們?cè)僖膊粫?huì)做出錯(cuò)誤的、不好的、危險(xiǎn)的決定,這是一個(gè)很強(qiáng)的述求點(diǎn),會(huì)讓任何原來(lái)有防備的客戶卸下武裝。
獨(dú)特賣點(diǎn)是:第一次不滿意不收費(fèi),30分鐘上門收鞋,超過(guò)時(shí)間免費(fèi)服務(wù)。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇五
主聯(lián)系人。
職務(wù)。
電話號(hào)碼。
傳真號(hào)。
電子郵件。
地址。
郵政編碼。
保密須知。
本商業(yè)計(jì)劃書屬商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬于公司或項(xiàng)目名稱。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于投資有限公司的投資者使用。收到本計(jì)劃書后,應(yīng)在7個(gè)工作日內(nèi)予以回復(fù)確認(rèn)立項(xiàng)與否,并遵守以下的規(guī)定。
1、若不希望涉足本計(jì)劃書所述項(xiàng)目,請(qǐng)按上述地址盡快將本計(jì)劃書完整退回。
2、在沒(méi)有取得公司或項(xiàng)目名稱的許可,不得將本計(jì)劃書全部或部分地傳遞給他人;
3、應(yīng)該象對(duì)待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)等本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密資料。本商業(yè)計(jì)劃書所涉及項(xiàng)目投資與管理內(nèi)容均可具體協(xié)商。
申請(qǐng)人/公司(簽章):
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字:
申請(qǐng)日期:
一、摘要。
二、公司介紹。
1、公司歷史沿革。
2、公司宗旨。
3、組織及管理(公司位置、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成和管理模式)。
4、公司歷史業(yè)績(jī)。
5、公司的外部公共關(guān)系。
三、管理團(tuán)隊(duì)。
2、管理體制和激勵(lì)機(jī)制:公司組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)決策程序、運(yùn)行管理機(jī)制、員工激勵(lì)制度;
4、股份分配在貴公司的股本中重要股東的情況,列表說(shuō)明重要股東的名稱、持股量、股份單價(jià)、占總股份的比例等資料。若有自然人、持股會(huì)為股東,要詳細(xì)介紹其背景。
5、董事會(huì):簡(jiǎn)略概括一下你的董事會(huì)的背景、組成和董事會(huì)成員的簡(jiǎn)歷。
四、產(chǎn)品和服務(wù)。
該部分主要介紹風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目下的核心產(chǎn)品,內(nèi)容包括。
1、公司目前所有產(chǎn)品清單及其適用領(lǐng)域,簡(jiǎn)要介紹主導(dǎo)產(chǎn)品;
2、風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的簡(jiǎn)要介紹,包括:項(xiàng)目名稱、產(chǎn)品方案;產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域;
3、產(chǎn)品前期開(kāi)發(fā)研究進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ),包括:
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)處于何種階段;
產(chǎn)品的創(chuàng)新之處,在國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先程度(提供相關(guān)證明材料);
開(kāi)發(fā)和研究的設(shè)備、條件;
生產(chǎn)線建設(shè)程度;
4、產(chǎn)品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),包括:
專利技術(shù)。
產(chǎn)品上市的周期;
產(chǎn)品自身的影響力或依托單位的品牌形象等;
5、該產(chǎn)品是否申請(qǐng)過(guò)國(guó)家有關(guān)基金資助?有無(wú)最后驗(yàn)收、鑒定的結(jié)論、評(píng)獎(jiǎng)等。
7、資金籌措到位后,對(duì)于上述資源的滿足程度。
五、技術(shù)來(lái)源。
該部分詳細(xì)描述風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目產(chǎn)品所依賴的關(guān)鍵技術(shù)、相關(guān)技術(shù)的情況。
1、貴公司近年來(lái)主要研究的技術(shù)領(lǐng)域和相關(guān)的技術(shù)成果;
7、風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的技術(shù)團(tuán)隊(duì)情況介紹,包括技術(shù)負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵技術(shù)骨干的學(xué)歷、專業(yè)、工作背景等情況。
六、市場(chǎng)分析。
1、整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)需求狀況是什么?
2、產(chǎn)品特定的細(xì)分市場(chǎng),包括回答以下問(wèn)題:
你有哪些類型的顧客?
現(xiàn)在及將來(lái)有多少顧客?
這些顧客都分布在什么地方?
產(chǎn)品使顧客接收有何障礙?顧客的購(gòu)買(使用)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
你計(jì)劃采取什么策略使顧客使用、購(gòu)買你的產(chǎn)品?
3、市場(chǎng)的定位以及產(chǎn)品的價(jià)格。
4、銷售渠道、銷售戰(zhàn)略和市場(chǎng)計(jì)劃。
七、競(jìng)爭(zhēng)分析。
1、國(guó)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況分析,包括:
對(duì)手的名稱,地域分布;
其目前開(kāi)發(fā)的同類功能產(chǎn)品所處的研發(fā)階段,或產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售情況;
其未來(lái)可能對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)品造成的威脅分析。
2、國(guó)外主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品開(kāi)發(fā)民政部或銷售情況,與其相比貴公司的優(yōu)勢(shì)或劣勢(shì),包括:
技術(shù)創(chuàng)新性,專利權(quán),工藝水平及領(lǐng)先程度;
產(chǎn)品價(jià)格及生產(chǎn)成本;
財(cái)務(wù)方面;
規(guī)模大小及營(yíng)業(yè)額;
市場(chǎng)促銷策略。
八、財(cái)務(wù)與成本分析。
1、中小企業(yè)融資需求(含權(quán)益資本和債務(wù)需要)。
2、資金使用計(jì)劃。
3、預(yù)計(jì)未來(lái)三年產(chǎn)品銷量、損益表和資產(chǎn)負(fù)債表,并提供預(yù)測(cè)依據(jù)。
九、戰(zhàn)略分析。
1、公司戰(zhàn)略的擬訂。
2、公司戰(zhàn)略的具體實(shí)施步驟。
十、公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
十一、風(fēng)險(xiǎn)分析。
1、技術(shù)。
2、市場(chǎng)。
3、政策。
4、管理體制。
5、其他。
十二、附件。
1、公司客戶名單(目前和正在接洽)。
2、有關(guān)媒體對(duì)于產(chǎn)品的介紹、宣傳等資料等等,公司需要。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇六
3、總經(jīng)理
4、成立時(shí)間
5、注冊(cè)資本
6、注冊(cè)地址
7、公司性質(zhì)
8、主營(yíng)業(yè)務(wù)及主要產(chǎn)品
9、職工情況
10、公司未來(lái)3―5年的發(fā)展方向
1、擬投資項(xiàng)目描述(主要介紹擬投資項(xiàng)目的背景、目前發(fā)展階段,與同行業(yè)其他公司同類產(chǎn)品的比較,及本項(xiàng)目的新穎性、先進(jìn)性和創(chuàng)新性等)。
2、簡(jiǎn)述項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)流程、工藝流程。
3、技術(shù)持有屬性(專利、專有技術(shù)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營(yíng)權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營(yíng)等)。
4、核心技術(shù)來(lái)源(自主開(kāi)發(fā)、合作開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)讓他人技術(shù))。
5、技術(shù)成熟度(屬于研發(fā)階段、中試階段,還是產(chǎn)業(yè)化階段,以及技術(shù)鑒定情況、獲獎(jiǎng)情況等)。
6、目標(biāo)市場(chǎng)(項(xiàng)目產(chǎn)品面向的用戶群體、市場(chǎng)容量)。
7、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
8、本公司及本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史及趨勢(shì),哪些行業(yè)的變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大,然后進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè))。
2、過(guò)去3-5年各年全行業(yè)銷售收入估計(jì)(注明資料來(lái)源)。
3、未來(lái)3-5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)(注明資料來(lái)源)。
4、本公司與行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較。
5、本項(xiàng)目未來(lái)3-5年的銷售收入預(yù)測(cè)。
2、投入資金的用途和使用計(jì)劃。
3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司,并注明原因。
4、擬向投資方出讓多少權(quán)益?計(jì)算依據(jù)是什么?
5、預(yù)計(jì)未來(lái)3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報(bào)率多少?
6、投資方可享有哪些監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)?
7、投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時(shí)間?
9、需要向投資方說(shuō)明的其他情況。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、項(xiàng)目產(chǎn)品預(yù)計(jì)年生產(chǎn)能力、年銷售收入?形成規(guī)模銷售時(shí),利潤(rùn)率、凈利潤(rùn)率?
2、未來(lái)3-5年項(xiàng)目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負(fù)債及損益及損益分析、銷售計(jì)劃、成本核算情況。
六、風(fēng)險(xiǎn)控制
說(shuō)明,該項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)(包括政策風(fēng)險(xiǎn)、加入 wto的風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等。然后以上風(fēng)險(xiǎn)如適用,每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段)。
列明項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度,注明截止時(shí)間。
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)
2、資信證明
3、法人代碼證書
4、稅務(wù)登記證明
5、專利證書、鑒定證書
6、高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品、高新技術(shù)成果認(rèn)定證書
7、其他有關(guān)資料
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇七
根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性珠寶市場(chǎng)的調(diào)查,中國(guó)女性珠寶的人均市場(chǎng)份額不到5%,而發(fā)達(dá)國(guó)家一般在45%左右,最高的是日本東京,為98%。據(jù)專家預(yù)測(cè),中國(guó)女性用品的消費(fèi)率正以每年19%的速度增長(zhǎng),尤其是在校學(xué)生。隨著社會(huì)的發(fā)展,對(duì)珠寶的需求越來(lái)越高,可預(yù)期的巨大市場(chǎng)空間和不佳的市場(chǎng)份額形成了鮮明的對(duì)比。目前能讓消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品不多,市場(chǎng)上的產(chǎn)品和店鋪形式也參差不齊。因此,珠寶行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間非常大。
個(gè)性化飾品店起源于美國(guó),流行于日本,意味著飾品店風(fēng)格獨(dú)特,更加專業(yè)化,創(chuàng)意明亮。在商鋪滿天飛的今天,個(gè)性才是商鋪的靈魂和生命。因?yàn)閷W(xué)生對(duì)飾品的需求比較大,所以我們將主要銷售學(xué)生飾品,提供各種滿足學(xué)生需求的飾品,輔以玩具和家居裝飾品,提供各種玩具和個(gè)性化的裝飾品!
中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活的要求越來(lái)越高,尤其是對(duì)兒童新奇的玩具和飾品。中小學(xué)生對(duì)飾品的要求不再是好看、簡(jiǎn)單、便宜,而是更新穎。女生愛(ài)美。大多數(shù)女孩都有一頭飄逸的長(zhǎng)發(fā),第一朵花成為她們必備的首飾。大方美自然成為他們對(duì)珠寶的最低要求。說(shuō)到玩具,每個(gè)孩子都有。大學(xué)生里大多數(shù)女生都喜歡玩具。經(jīng)調(diào)查,很多女生把自己總錢的30%~40%花在首飾上,這是一個(gè)不錯(cuò)的市場(chǎng)。
但是珠寶店很多,競(jìng)爭(zhēng)很大。因此,我們必須提供最新和獨(dú)特的珠寶,最個(gè)性化的珠寶和最好的服務(wù),才能在這個(gè)市場(chǎng)上發(fā)展。所以我們提供機(jī)會(huì)讓他們學(xué)會(huì)自己制作各種首飾,讓他們不僅能飽眼福,還能親身體驗(yàn)制作首飾的樂(lè)趣!
網(wǎng)上開(kāi)店有很多優(yōu)勢(shì),其中最重要的是以下突出優(yōu)勢(shì):
1)從啟動(dòng)資金來(lái)看,傳統(tǒng)的地面開(kāi)店,門面租金加裝修費(fèi),以及第一批進(jìn)貨資金,至少需要上萬(wàn)的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開(kāi)店需要的啟動(dòng)資金就少很多。根據(jù)我們的計(jì)劃,只要你有一臺(tái)可以上網(wǎng)的電腦,加上你的勤奮(用來(lái)管理自己的網(wǎng)站),你就可以開(kāi)店。網(wǎng)店比同等規(guī)模的地鋪低很多。在互聯(lián)網(wǎng)上,不需要增加租金來(lái)增加營(yíng)業(yè)面積,也不需要增加額外費(fèi)用來(lái)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
2)從流動(dòng)性來(lái)看,傳統(tǒng)店鋪的購(gòu)買資金在幾千元到幾萬(wàn)元不等,而網(wǎng)店不需要按資金,有訂單可以再購(gòu)買。
1、公司的經(jīng)營(yíng)宗旨和目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本、顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注客戶需求,以公司網(wǎng)站為平臺(tái),關(guān)注客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新,從而保證我們飾品的品質(zhì)和時(shí)尚,滿足人們對(duì)個(gè)性、簡(jiǎn)潔和潮流的渴望。我們靠薄利多銷,走流水,靠質(zhì)量和設(shè)計(jì)贏得客戶認(rèn)可,這是我們的經(jīng)營(yíng)方式。我相信,在公司成員的努力下,我們的產(chǎn)品將贏得良好的聲譽(yù),同時(shí),我們將幫助客戶創(chuàng)造一個(gè)溫暖舒適的家的氛圍。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏是我們的目標(biāo)!
2、公司簡(jiǎn)介。
1)公司名稱:霓裳珠寶。
(2)經(jīng)營(yíng)范圍:各類頭飾、玩具、家居飾品,如各類壁掛、花瓶、布?jí)|、陶瓷畫、陶瓷花瓶、地毯、電器套裝等。
3、公司管理。
在標(biāo)準(zhǔn)上有重大突破,完成企業(yè)再造。公司采用網(wǎng)絡(luò)化分級(jí)管理體系,穩(wěn)定與變化統(tǒng)一,統(tǒng)一與多元化。
2)管理團(tuán)隊(duì):以總經(jīng)理為管理中心,有產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、珠寶設(shè)計(jì)師等。
根據(jù)社會(huì)的發(fā)展,既然現(xiàn)在每個(gè)家庭只有一個(gè)孩子,當(dāng)然這個(gè)孩子會(huì)被大家所愛(ài),父母之間也會(huì)因?yàn)閻?ài)孩子而產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)。送給孩子的各種玩具肯定會(huì)追求創(chuàng)新,所以我公司會(huì)推出最新的玩具來(lái)滿足父母的要求。對(duì)于能自己支配錢的同學(xué)來(lái)說(shuō),買精致的飾品也是一種競(jìng)爭(zhēng)。性價(jià)比越高,更能體現(xiàn)他們的追求,所以公司會(huì)有很大的市場(chǎng)?,F(xiàn)在的精品店大多是門面店。為了賺取店鋪?zhàn)饨穑芏嗟赇仌?huì)通過(guò)提高產(chǎn)品價(jià)格來(lái)盈利,而我們公司會(huì)對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)。由于我們公司是網(wǎng)店,沒(méi)有店費(fèi),產(chǎn)品價(jià)格自然低于市場(chǎng)??蛻艨梢酝ㄟ^(guò)網(wǎng)上比較價(jià)格來(lái)決定是否值得在網(wǎng)上購(gòu)買,這是我們公司在與其他市場(chǎng)商店競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展來(lái)看,現(xiàn)在大部分家庭都有電腦,網(wǎng)購(gòu)比去市場(chǎng)方便多了。市場(chǎng)購(gòu)物不僅要考慮是否擁擠,還要擔(dān)心是否會(huì)遇到小偷,這樣就不可能全心全意地挑選自己喜歡的物品。不過(guò)我們公司是網(wǎng)購(gòu)公司,不會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)擁堵,不用擔(dān)心你的錢包。
另外,我公司只在貨到付款,客戶對(duì)我們的產(chǎn)品滿意后才付款,讓客戶在我公司購(gòu)買產(chǎn)品更有信心,不用擔(dān)心被騙。
1、市場(chǎng)介紹。
網(wǎng)購(gòu)的潛在消費(fèi)市場(chǎng)總量很大,但我們經(jīng)營(yíng)的一些項(xiàng)目,比如藤壁畫,在市場(chǎng)上還是空白,有很大的挖掘潛力。
據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中心(cnnic)最新統(tǒng)計(jì),截至20xx年12月31日,中國(guó)網(wǎng)民總數(shù)已達(dá)1億左右!其中31、67%——超過(guò)3000萬(wàn)用戶——進(jìn)行了網(wǎng)購(gòu)。隨著國(guó)內(nèi)上網(wǎng)費(fèi)用的下調(diào),網(wǎng)民總數(shù)和上網(wǎng)購(gòu)物的網(wǎng)民比例將大大提高。
建立自己的網(wǎng)上商店。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)和環(huán)境。
網(wǎng)上開(kāi)店有很多優(yōu)勢(shì),其中最重要的是以下突出優(yōu)勢(shì):
(一)投資少,恢復(fù)快,無(wú)庫(kù)存,所以特別適合小店和個(gè)人網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
(1)從啟動(dòng)資金來(lái)看,傳統(tǒng)的地面開(kāi)店,門面租金加裝修費(fèi),以及第一批購(gòu)買資金,至少需要上萬(wàn)的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開(kāi)店需要的啟動(dòng)資金就少很多。根據(jù)我們的計(jì)劃,只要你有一臺(tái)可以上網(wǎng)的電腦,加上你的勤奮(用來(lái)管理自己的網(wǎng)站),你就可以開(kāi)店。網(wǎng)店比同等規(guī)模的地鋪低很多。在互聯(lián)網(wǎng)上,不需要增加租金來(lái)增加營(yíng)業(yè)面積,也不需要增加額外費(fèi)用來(lái)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
(2)從流動(dòng)性來(lái)看,傳統(tǒng)店鋪的購(gòu)買資金在幾千元到幾萬(wàn)元不等,而網(wǎng)店不需要按資金,有訂單就可以重新購(gòu)買。我們的貨源是當(dāng)?shù)亟鸷商潦袌?chǎng)的商家,價(jià)格已經(jīng)談妥。從物流的角度來(lái)說(shuō),荷塘是成都最大的批發(fā)市場(chǎng),金蓮以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉而被看好。據(jù)其網(wǎng)站顯示,截至20xx年9月,阿里巴巴網(wǎng)站商戶會(huì)員總數(shù)已超過(guò)750萬(wàn),來(lái)自全球220多個(gè)國(guó)家和地區(qū),平均每天新增會(huì)員15881人。市場(chǎng)每月有效商機(jī)1175萬(wàn)個(gè),每天新增585537個(gè)。在很多方面,專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)都做不到。
(3)網(wǎng)店可以自由進(jìn)退,無(wú)包袱。當(dāng)你不想繼續(xù)在傳統(tǒng)店鋪經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,你要處理掉原來(lái)積壓的商品,而網(wǎng)店不需要庫(kù)存,所以沒(méi)有這個(gè)負(fù)擔(dān)??梢噪S時(shí)換品種或者做其他生意。啟動(dòng)資金少,運(yùn)營(yíng)成本低,特別適合小店和個(gè)人網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
(二)銷售時(shí)間不受限制,無(wú)需專人看守,但可隨時(shí)開(kāi)放。
網(wǎng)店無(wú)限延長(zhǎng)了你的營(yíng)業(yè)時(shí)間,一年365天,一天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。無(wú)論刮風(fēng)下雨,無(wú)論白天黑夜,都不需要有人值班看店,可以照常營(yíng)業(yè)!
(3)銷售地點(diǎn)不受限制,小店也可以做大生意。
另一方面,網(wǎng)店不受碼頭質(zhì)量的影響。無(wú)論你的碼頭是好是壞,即使你在一個(gè)999轉(zhuǎn)彎的小巷子里,顧客也可以很容易的在網(wǎng)上找到你的店,無(wú)論顧客離你的店有多遠(yuǎn),哪怕離你十萬(wàn)八千里。
(4)網(wǎng)店火爆,賺錢不限。網(wǎng)上人來(lái)人往,流量已經(jīng)超過(guò)10個(gè)游樂(lè)場(chǎng)所!只要你的產(chǎn)品有特色,你經(jīng)營(yíng)的好,網(wǎng)店每天都會(huì)給你帶來(lái)上千的額外乘客,這將大大增加你的銷售收入。
(5)我們選擇的是適合在網(wǎng)上銷售的商品。
家居壁畫擺件、手工藝術(shù)擺件等風(fēng)格多樣。,讓你眼花繚亂,流連忘返。
如果你來(lái)我們店和地?cái)倢?duì)比一下,你就知道地?cái)偟牧闶蹆r(jià)其實(shí)比網(wǎng)上的價(jià)格高很多。同時(shí),他們的利潤(rùn)驚人。也許你看到兩三百元的產(chǎn)品,進(jìn)價(jià)就四五十元。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇八
在火鍋發(fā)展的今天,火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn),使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。然而,如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店是一個(gè)很大的學(xué)問(wèn)。
作為一家火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn),即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè),必須做好市場(chǎng)調(diào)研,這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋,掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。,并在特定的市場(chǎng)區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定可靠的市場(chǎng)份額。所以前期做好市場(chǎng)調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因?yàn)榛疱伒杲?jīng)常擠滿了客人,快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門就坐,點(diǎn)餐,送餐,教怎么吃,整理,結(jié)賬,送客等等。其中,怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因?yàn)槊總€(gè)火鍋店最吸引人的美食不一樣,吃法也會(huì)不一樣。這時(shí)候服務(wù)員親自教他們,不僅幫助了客人,也加深了他們對(duì)這家火鍋店的印象。
(一)影響火鍋市場(chǎng)的因素。
1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響。這些因素包括消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加,現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾,社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動(dòng),客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨(dú)特性。
3.周圍環(huán)境對(duì)火鍋的影響。包括政策環(huán)境,比如業(yè)務(wù)開(kāi)展地的治安情況,職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)渠道、消費(fèi)群體、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施,以及優(yōu)惠措施,如是否有稅收、各種收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來(lái)源調(diào)查與分析。
1、服務(wù)對(duì)象分析:。
消費(fèi)者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級(jí)白領(lǐng)和公務(wù)員的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次不同。
消費(fèi)者的年齡特征;比如老年人偏愛(ài)清淡型,年輕人偏愛(ài)重味型。
消費(fèi)者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費(fèi)者的地域和民族特點(diǎn)不同地區(qū)、不同民族的人對(duì)火鍋產(chǎn)品的要求不同,要區(qū)別對(duì)待。
當(dāng)然,很多火鍋因?yàn)榛B互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,有共性,但消費(fèi)者需要分析。
2.客戶消費(fèi)行為分析:。
消費(fèi)是一個(gè)綜合的概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系,反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度,直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)。
消費(fèi)模式有個(gè)人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費(fèi)模式有不同的檔次和品種。
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3.客戶消費(fèi)特征分析:。
不確定性:大部分客戶是移動(dòng)的,少數(shù)是確定的,所以選址要合理。
隨機(jī)性:差異很大的客戶很多,對(duì)火鍋的消費(fèi)有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性:由成功的品牌決定,以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。
指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,成功的廣告運(yùn)營(yíng),會(huì)導(dǎo)致一定的客戶消費(fèi)。
(a)分部要求:。
1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體方面。,比較你的品牌是否能進(jìn)入市場(chǎng)。
2.可操作性。如果市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力、財(cái)力、物力不匹配,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),就必須放棄,重新劃分無(wú)序,找準(zhǔn)定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場(chǎng)劃分后,只要符合現(xiàn)實(shí),就會(huì)大膽發(fā)展,做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,占領(lǐng)無(wú)序。
(2)類型分類。
1.地理位置;火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)影響很大,需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個(gè)區(qū)域,不同的店鋪和鍋為不同的消費(fèi)群體服務(wù),同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會(huì)發(fā)生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響,火鍋的消費(fèi)在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費(fèi)群體對(duì)檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外,還需要分析客戶的動(dòng)機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動(dòng)還是奢侈品宣傳,以達(dá)到實(shí)際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動(dòng)個(gè)人客戶、新客戶等。,這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。
(一)火鍋市場(chǎng)定位分析,有不同的標(biāo)準(zhǔn):。
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等。
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。
按來(lái)源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。
根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋?zhàn)灾突疱伆伞?/p>
開(kāi)店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。
(二)價(jià)格定位,影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一,其他條件成熟后,價(jià)格是決定性因素:。
1.高低結(jié)合:開(kāi)業(yè)初期,能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋,迅速贏得客戶的形象,打開(kāi)局面,實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營(yíng)。
2.高-高組合法;高起點(diǎn)、高效率,以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù),吸引高水平的客戶。風(fēng)險(xiǎn)大,收益大,進(jìn)入良性循環(huán)后回報(bào)大。
3.品牌法壟斷:憑借獨(dú)特的火鍋產(chǎn)品、獨(dú)特的配方和專利火鍋產(chǎn)品,火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營(yíng),但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應(yīng),薄利多銷為主。
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力,數(shù)量最多。經(jīng)營(yíng)品種比較簡(jiǎn)單,原料以中低檔為主,風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿?。這類火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異,在顧客中有自己的地位形象和獨(dú)特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān),座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結(jié)合,管理方式靈活多樣,服務(wù)對(duì)象面向廣大消費(fèi)者,管理方式結(jié)合自身實(shí)際。
本店決定采取合伙經(jīng)營(yíng):。
這種火鍋是由幾個(gè)人經(jīng)營(yíng),分別出資,或者用技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、資金聯(lián)合成立火鍋店。在運(yùn)營(yíng)上,一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題,由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識(shí)的前提下,解決資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問(wèn)題。,能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),團(tuán)結(jié)互助,形成合力,相互制約,彌補(bǔ)不足,建立監(jiān)督機(jī)制,與市場(chǎng)有密切聯(lián)系,掌握更多信息,并能隨時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)品種,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或離開(kāi)合伙企業(yè),經(jīng)營(yíng)很容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此,要想通過(guò)合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店,就要做到共同的管理意識(shí)和高質(zhì)量,并簽訂合伙協(xié)議,明確權(quán)責(zé)和利潤(rùn)分配。
1.火鍋店選址的地域因素:。
在選址之前,需要選擇一個(gè)便于運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)的區(qū)域,這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)、規(guī)劃區(qū)位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:。
第二,要貫徹就近原則。也就是說(shuō),它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等。,道路平坦,方便顧客。
第三,環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店的其他餐廳也要混合,比如一個(gè)餐廳街,一個(gè)火鍋城。同時(shí),他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施,并結(jié)合各種業(yè)務(wù),形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
第四,要科學(xué)預(yù)測(cè)利潤(rùn)。開(kāi)業(yè)前,需要結(jié)合各種因素分析某一時(shí)期的銷售額和毛利,預(yù)測(cè)利潤(rùn)和效益。另外,可以用經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:。
確定選址原則后,在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口,在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
第一,火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);
第二,餐廳里的空氣多云潮濕;
第三,餐廳里桌子之間的距離??;
第四,環(huán)境空間壓抑;
第五,缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
(一)火鍋店員工的構(gòu)成:。
1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分,也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員;
1、明確管理范圍,確定管理水平;
2.實(shí)行專業(yè)分工,專注火鍋管理;
3.堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,權(quán)責(zé)結(jié)合;
4.滿足簡(jiǎn)化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
火鍋供應(yīng)的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理,而原料管理包括原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存和配送。
(a)采購(gòu)業(yè)務(wù)管理:。
1.代購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋業(yè)務(wù)的起步環(huán)節(jié),必須遵循以下基本要求:品種權(quán),即必須根據(jù)客戶需求和火鍋生產(chǎn)需求確定品種,以保證火鍋試銷權(quán)。
2、質(zhì)量好,就是要嚴(yán)格把握原材料的質(zhì)量。
3.價(jià)格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點(diǎn)。不同市場(chǎng)和貨源的價(jià)格不同,不同地區(qū)不同季節(jié)的價(jià)格也不同。因此,采購(gòu)人員應(yīng)及時(shí)了解市場(chǎng)情況,降低采購(gòu)成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4.數(shù)量合適的話,一定要堅(jiān)持勤快銷售的原則,保證暢銷的產(chǎn)品更先進(jìn),適銷的認(rèn)可,滯銷的不先進(jìn)。
5.當(dāng)貨物及時(shí)到達(dá)時(shí),火鍋的品種是隨機(jī)的,每天的產(chǎn)銷量很難預(yù)測(cè)。因此,為了保證火鍋業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行,原材料應(yīng)按需采購(gòu),及時(shí)供應(yīng)。
(2)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理;
1.確保儲(chǔ)存的原材料充足合理。儲(chǔ)物是供應(yīng)火鍋店的一個(gè)方面。儲(chǔ)存的原材料應(yīng)有足夠的品種和數(shù)量,以保證操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫(kù)存儲(chǔ)備必須保持在經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上,能夠完成一定的接待服務(wù),保持不間斷的運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.控制存儲(chǔ)?;疱亙?chǔ)存的原料不宜過(guò)多,否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi)。因此,火鍋店必須控制倉(cāng)儲(chǔ)投資,保證合理的儲(chǔ)備額度。
3、指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷,隨時(shí)了解原材料在儲(chǔ)存過(guò)程中的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)主動(dòng)提出采購(gòu)意見(jiàn)或建議,以便補(bǔ)充和更新原材料,及時(shí)處理積壓的原材料。
4.為了控制庫(kù)存的短缺和損壞,首要任務(wù)是確保庫(kù)存原材料的安全和衛(wèi)生。
5.對(duì)于日常的儲(chǔ)存和維護(hù),要做好五個(gè)方面的工作:原料的分區(qū)儲(chǔ)存,位置編號(hào),執(zhí)行食品衛(wèi)生法,堅(jiān)持隔離制度,掌握溫濕度,加強(qiáng)預(yù)防和保護(hù),做好清潔衛(wèi)生,防止微生物入侵和蟲害,建立帳卡,設(shè)立定期店鋪。
6、出庫(kù)管理,食品原料出庫(kù)管理應(yīng)認(rèn)真做好以下工作;一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨,二是堅(jiān)持先進(jìn)先出,易腐先出,先進(jìn)先出,接近有效期,損壞變質(zhì)不能餓;“三先一不”的原則。
1.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模。
本店經(jīng)營(yíng)模式為合伙,合伙人共同出資,現(xiàn)金、場(chǎng)地、技術(shù)、勞動(dòng)力均可作為出資,場(chǎng)地、技術(shù)、勞動(dòng)力出資的按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)計(jì)價(jià)。
2.資金來(lái)源和使用。
由父母或親戚同事?lián)?,可以從工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬(wàn)元左右的擔(dān)保貸款,從而快速獲得風(fēng)險(xiǎn)投資。
(一)主要財(cái)務(wù)假設(shè)。
1.前期費(fèi)用主要包括:場(chǎng)地租賃費(fèi)(30000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請(qǐng)費(fèi)(600元)、場(chǎng)地改造費(fèi)(5000元)、廚具購(gòu)置費(fèi)(1000元)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)(5000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資、材料采購(gòu)成本、場(chǎng)地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項(xiàng)費(fèi)用等。
3.日常經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場(chǎng)容量,每天總營(yíng)業(yè)額粗略估計(jì)在1500元左右,收益率30%,毛利500元。可以計(jì)算出投資回收期在一個(gè)月左右。
(二)財(cái)務(wù)報(bào)表和附表(略)。
1.管理風(fēng)險(xiǎn)。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。國(guó)內(nèi)大部分自己經(jīng)營(yíng)的餐廳,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善運(yùn)行機(jī)制,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
2.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),包括以下風(fēng)險(xiǎn):在這個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)階段,市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)開(kāi)設(shè)類似的餐廳。項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)和項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷量和其他性能。對(duì)于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來(lái)說(shuō),最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于餐飲業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好,很可能會(huì)帶來(lái)一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目,從而加劇項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
3.原材料資源風(fēng)險(xiǎn)。
這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存和保險(xiǎn)。因此,原材料的采購(gòu)和儲(chǔ)存需要特殊的設(shè)備和技術(shù)投資,以購(gòu)買新鮮、自然、無(wú)污染的綠色食品。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇九
在寫商業(yè)計(jì)劃書之前你應(yīng)該清楚如下幾個(gè)問(wèn)題:
1.定價(jià)合理么?
你的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包含兩個(gè)定價(jià)方面的內(nèi)容:
1)考慮你的定價(jià)和信息是否一致。如果你說(shuō)你提供了高品質(zhì)的定制產(chǎn)品或者服務(wù),那么就不能在不考慮營(yíng)銷信息的前提下低價(jià)出售商品。你定價(jià)的時(shí)候應(yīng)該參考你所提供產(chǎn)品或服務(wù)的相關(guān)價(jià)格,否則會(huì)面臨搞亂潛在市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。
2)你的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包括基于每個(gè)單位的收入和支出、你的一切直接開(kāi)銷和經(jīng)費(fèi)支出。這些會(huì)幫你約束自己創(chuàng)造足夠的利潤(rùn)。你的商業(yè)計(jì)劃書一定要覆蓋到支出,支出不僅包括直接開(kāi)銷,還包括租金和應(yīng)付員工的工資等。
2.有錢雇人么?
回顧你的商業(yè)計(jì)劃書,并且考慮付出額外的工資和福利后,對(duì)你的項(xiàng)目執(zhí)行會(huì)產(chǎn)生怎樣的效果。想想增加人力是否能幫助你提高營(yíng)收或者減少支出。
或者你可以考慮聘請(qǐng)個(gè)“合同工”。當(dāng)然,除長(zhǎng)期雇傭人員會(huì)帶來(lái)的固定支出外,招個(gè)人幫忙總是便宜點(diǎn)的。如果用人是短期需求,那么其支出是不會(huì)永遠(yuǎn)占用你的經(jīng)費(fèi)。
不管怎么說(shuō),盡管這么做不能剔除不確定性,但有助于理解多樣性。
3.對(duì)戰(zhàn)略的執(zhí)行情況如何?
看看你的戰(zhàn)略整合情況:你的戰(zhàn)略是否具有優(yōu)先次序,并且涵蓋了每一階段的重要進(jìn)展、在市場(chǎng)營(yíng)銷方面的開(kāi)銷、新產(chǎn)品及服務(wù)的研發(fā)和相關(guān)的其他開(kāi)銷?在我培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者寫商業(yè)計(jì)劃書的時(shí)候,我重復(fù)說(shuō)過(guò),有很多人他們?cè)谏虡I(yè)計(jì)劃書中寫的是一個(gè)樣子,做的時(shí)候卻是另一個(gè)樣子了。
比如,你在戰(zhàn)略規(guī)劃中說(shuō)要突出公司全面的計(jì)算機(jī)專業(yè)能力,但給技術(shù)支持類員工的薪水卻低于行業(yè)水平?;蛘吣阏f(shuō)你要強(qiáng)化產(chǎn)品線的.一方面功能,但廣告開(kāi)銷卻用于另一方面功用的宣傳。
4.我能承受公司位置遷移么?
有時(shí)候創(chuàng)業(yè)者需要對(duì)將公司遷到其他地方,以節(jié)約開(kāi)支或更好的利用主要銷售地區(qū)。如果你需要更改公司的地理位置,那么根據(jù)你的商業(yè)計(jì)劃書重新權(quán)衡一下。
如果你打算換到新的辦公地點(diǎn),那么首先預(yù)測(cè)一下在新的辦公地點(diǎn)每個(gè)月需要多付多少租金、搬家需要多少開(kāi)銷、安排新辦公地點(diǎn)需要多少開(kāi)銷、因遷址會(huì)造成多少業(yè)務(wù)損失。
之后權(quán)衡你的銷售預(yù)期,看在遷址到新辦公地點(diǎn)之后,業(yè)務(wù)能否有提升,支出能否有所下降。如果你不能看到長(zhǎng)期的發(fā)展,那也許你并不需要遷址。
5.是不是過(guò)于炫耀自己的成長(zhǎng)了?
想一些可以輕易的讓每個(gè)顧客多買東西的辦法。你是不是忽略了一些捷徑?比如,也許你酒店的客戶喜歡馬克杯、t恤或甜點(diǎn);也許你計(jì)算機(jī)服務(wù)的客戶希望能夠自動(dòng)備份服務(wù)或者自動(dòng)的系統(tǒng)升級(jí)。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇十
4、組織機(jī)構(gòu):董事會(huì)---指導(dǎo)老師---成員
5、主要業(yè)務(wù):服務(wù)溫度差比較大的地方和經(jīng)常容易丟失眼鏡人和找不到自己的眼鏡
1、行業(yè)狀況:總體來(lái)看,我國(guó)眼鏡市場(chǎng)具有加大的發(fā)展?jié)摿?。?jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)眼鏡成鏡行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資規(guī)劃分析報(bào)告》的統(tǒng)計(jì),當(dāng)下中國(guó)已經(jīng)有3億人需要佩戴眼鏡,而按照每3年更新眼鏡的周期來(lái)計(jì)算,每年就會(huì)帶來(lái)1億幅眼鏡的市場(chǎng)需求。
2、市場(chǎng)前景與預(yù)測(cè):與一般的傳統(tǒng)眼鏡相比,我們的產(chǎn)品是鏡框里面加上雨刷,會(huì)引發(fā)人們的好奇心,對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣。眼鏡除霧防丟失裝置的功能與它能帶來(lái)的好處,都意味著具有廣闊的市場(chǎng)。
3、目標(biāo)市場(chǎng):眼鏡市場(chǎng),普通眼鏡一成不變沒(méi)亮點(diǎn)需要改進(jìn)一下。我們的市場(chǎng)在所有戴眼鏡的人群中。目標(biāo):學(xué)生,工作在溫度差大的地方的人民群眾。
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:傳統(tǒng)眼鏡市場(chǎng)
2、銷售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:傳統(tǒng)眼鏡市場(chǎng)的份額占比很大,他們的優(yōu)勢(shì)是已經(jīng)具有市場(chǎng),但他們的劣勢(shì)是傳統(tǒng)眼鏡出現(xiàn)的問(wèn)題。
3、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策:現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)企業(yè)已經(jīng)有很多,起步時(shí)間很早,有一些已經(jīng)有了一定的顧客量和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)方法。而我們小組所想到的裝置從問(wèn)題上改進(jìn),對(duì)于有些鏡片遇到太陽(yáng)會(huì)變成墨鏡,在溫差大的地方進(jìn)出會(huì)導(dǎo)致看不清等問(wèn)題,我們從鏡框入手可以加入做最高的性價(jià)比在可以定制各樣的鏡框,從傳統(tǒng)解決問(wèn)題。
1、價(jià)格策略:由于本產(chǎn)品功能可以供選擇,可升級(jí)所以價(jià)格不一樣,性能越好價(jià)格越高,從高質(zhì)量,高性價(jià)比走。
2、行銷策略:學(xué)生來(lái)可以打折,團(tuán)購(gòu),節(jié)假日有優(yōu)惠。
1、產(chǎn)品生產(chǎn)及服務(wù)提供:自己生產(chǎn)投入市場(chǎng)看收益如何,完善后再大批量生產(chǎn)。
2、人力資源配備及管理:三個(gè)人這個(gè)項(xiàng)目由王旭晟負(fù)責(zé)其他成員負(fù)責(zé)推廣、策劃、技術(shù)、宣傳,后續(xù)還會(huì)引進(jìn)更多有興趣的人才。
1、投資數(shù)量和權(quán)益:每人一萬(wàn),利用第一代賺的錢繼續(xù)研發(fā)提高質(zhì)量和功能,在此期間找到贊助商和投資方,用我們產(chǎn)品能給市場(chǎng)帶來(lái)的潛力招資。
2、資金用途和使用計(jì)劃:賺的錢研發(fā)最新一代,爭(zhēng)取早一點(diǎn)完善這個(gè)項(xiàng)目。
產(chǎn)品研發(fā):2萬(wàn) 產(chǎn)品制造:5萬(wàn) 產(chǎn)品銷售:3萬(wàn)
產(chǎn)品推廣:5萬(wàn) 總計(jì):15萬(wàn)
3、投資回報(bào):由于成本不高,有很大的獲利空間,一旦上市銷售市場(chǎng)廣闊。
4、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):由于市場(chǎng)上還沒(méi)有這項(xiàng),做得好利潤(rùn)會(huì)很大,要看人們的需要改善。
1、核名:到工商局去領(lǐng)取并填寫好“企業(yè)(字號(hào))名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)表”
2、編寫“公司章程”
3、到工商局現(xiàn)場(chǎng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
5、憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證、公章到市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證;
7、去銀行開(kāi)立公司驗(yàn)資戶
8、到開(kāi)驗(yàn)資戶銀行憑公司全套資料把驗(yàn)資戶轉(zhuǎn)成基本戶
1、主要風(fēng)險(xiǎn):無(wú)法預(yù)測(cè)未來(lái)人們是否會(huì)喜歡這個(gè)不知道愿不愿出錢購(gòu)買,出事故維修也很麻煩,團(tuán)隊(duì)也都是新手缺少有經(jīng)驗(yàn)的人。
2、風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策:了解他們喜歡什么樣子的需要?jiǎng)?chuàng)新,網(wǎng)上郵寄修或者到家門口幫助修等資金足夠了就開(kāi)設(shè)店鋪,多拉攏一些有經(jīng)驗(yàn)的人過(guò)來(lái)一起創(chuàng)業(yè)。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇十一
4s店是集汽車銷售、維修、配件和信息服務(wù)為一體的銷售店。4s店是一種以“四位一體”為核心的汽車特許經(jīng)營(yíng)模式,包括整車銷售(sale)、零配件(sparepart)、售后服務(wù)(service)、信息反饋等(survey)。它擁有統(tǒng)一的外觀形象,統(tǒng)一的標(biāo)識(shí),統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn),只經(jīng)營(yíng)單一的品牌的特點(diǎn)。汽車4s店是一種個(gè)性突出的有形市場(chǎng),具有渠道一致性和統(tǒng)一的文化理念,4s店在提升汽車品牌、汽車生產(chǎn)企業(yè)形象上的優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的。4s店是1998年以后才逐步由歐洲傳入中國(guó)的舶來(lái)品。由于它與各個(gè)廠家之間建立了緊密的產(chǎn)銷關(guān)系,具有購(gòu)物環(huán)境優(yōu)美、品牌意識(shí)強(qiáng)等優(yōu)勢(shì),一度被國(guó)內(nèi)諸多廠家效仿。
4s店的優(yōu)勢(shì)。
1、信譽(yù)度方面。
4s店有一系列的客戶投訴、意見(jiàn)、索賠的管理,給車主留下良好的印象,而普通改裝店由于人員素質(zhì)、管理等問(wèn)題,經(jīng)常是出了問(wèn)題找不到負(fù)責(zé)的,相互推委,互相埋怨,給車主留下非常惡劣的形象。以前4s店沒(méi)有經(jīng)營(yíng)汽車用品,車主是沒(méi)有選擇的,只有去零售改裝店,現(xiàn)在4s店有經(jīng)營(yíng)這方面業(yè)務(wù),肯定不會(huì)舍近求遠(yuǎn)的,4s店將是他們的第一選擇。
2、專業(yè)方面。
由于4s店只針對(duì)一個(gè)廠家的系列車型,有廠家的系列培訓(xùn)和技術(shù)支持,對(duì)車的性能、技術(shù)參數(shù)、使用和維修方面都是非常的專業(yè),做到了“專而精”。而汽車用品經(jīng)銷商接觸的車型多,對(duì)每一種車型都不是非常的精通,只能做到“雜而博”,在一些技術(shù)方面多是只知其一,不知其二。所以在改裝一些需要技術(shù)支持和售后服務(wù)的產(chǎn)品時(shí),4s店是有很大的優(yōu)勢(shì)。
3、售后服務(wù)保障方面。
隨著競(jìng)爭(zhēng)的加大,4s店商家越發(fā)注重服務(wù)品牌的建立,加之4s店的后盾是汽車生產(chǎn)廠家,所以在售后服務(wù)方面可以得到保障。特別是汽車電子產(chǎn)品和汽車影音產(chǎn)品在改裝時(shí)要改變汽車原來(lái)的電路,為以后的售后服務(wù)帶來(lái)麻煩。筆者曾經(jīng)看到一家改裝店改裝一臺(tái)奧迪轎車的汽車影音,影音改裝好了,結(jié)果車不能點(diǎn)火了,因?yàn)闆](méi)有專業(yè)的技術(shù)人才和服務(wù)保證,改裝時(shí)把奧迪車的電腦程序破壞了。有的汽車制造商甚至嚴(yán)厲規(guī)定:不允許汽車電子方面的改裝,如果改裝了,廠家不進(jìn)行保修。如果在4s店改裝的車能對(duì)車主承諾保修,消除車主的后顧之憂,那將是吸引車主改裝的重要手段之一,在4s店改裝一些技術(shù)含量高的產(chǎn)品是車主的首選,同時(shí)還可以避免與零售改裝店直接的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
4、人性化方面。
在4s店讓車主真正的享受到“上帝”的感覺(jué),累了有休息室,渴了有水喝,無(wú)聊可以看雜志、書刊、報(bào)紙、上網(wǎng),如果急著用車還有備用車供你使用,整個(gè)流程有專門的服務(wù)人員為你打理,不用自己操心就完成整個(gè)業(yè)務(wù)。而汽車用品改裝店這些方面根本做不到一個(gè)藤編花瓶,一副泰式壁掛,一盞貝殼燈具,能為您的溫馨小家增光添彩,營(yíng)造出浪漫滿屋的氛圍。
1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本,顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以公司網(wǎng)站為平臺(tái),留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的家居飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚,滿足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望。
靠薄利多銷,走經(jīng)營(yíng)流水,憑品質(zhì)和設(shè)計(jì),賺客戶認(rèn)可度,這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司同仁的努力,我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù),在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí),也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡(jiǎn)介。
(1)公司名稱:猴哥淘藝。
(2)業(yè)務(wù)范圍:家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理。
(1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng),同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì),以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制,實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財(cái)務(wù)主管。
我們公司的四位創(chuàng)建者都是在校的女大學(xué)生,目前均就讀于電子科大人文社科學(xué)院行政管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責(zé)。
以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介:
職務(wù):總經(jīng)理兼網(wǎng)站技術(shù)主管。
職務(wù):市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)。
職務(wù):財(cái)務(wù)主管。
職務(wù):產(chǎn)品服務(wù)。
4、目標(biāo)市場(chǎng)。
銷售對(duì)象主要集中于有一定消費(fèi)能力的白領(lǐng)階層,對(duì)生活品質(zhì)和格調(diào)有較高的需求和期望,,喜歡休閑有情調(diào),更加關(guān)注物質(zhì)以外的生活質(zhì)量。所以在銷售過(guò)程中要鎖定這種消費(fèi)群體:高學(xué)歷收入較高的波波族,新貧族,白領(lǐng).也包括高中生和大學(xué)生.
5、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則。
遵守購(gòu)買時(shí)自愿平等,誠(chéng)實(shí)信用原則,用支付寶付款結(jié)算,遵守淘寶網(wǎng)的網(wǎng)上交易協(xié)議.
產(chǎn)品簡(jiǎn)介。
猴哥淘藝主要從事禮品、掛圖、手工藝品等藝術(shù)產(chǎn)品銷售,產(chǎn)品由xx1公司、xx公司生產(chǎn)。xx1公司產(chǎn)品有什么系列,某系列有什么型號(hào)、顏色,規(guī)格。。。xx公司產(chǎn)品有。。
服務(wù)細(xì)則。
承諾:。
1、凡在猴哥淘藝購(gòu)買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員,普通會(huì)員的積分達(dá)到1500分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員,貴賓會(huì)員積分達(dá)到3000分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9·8~9折優(yōu)惠,貴賓會(huì)員可享受9~8折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7·5折優(yōu)惠并提供免費(fèi)郵寄或免費(fèi)送貨服務(wù)(成都市三環(huán)以內(nèi))。
2.猴哥淘藝將根據(jù)客戶自己選擇的運(yùn)輸方式,免費(fèi)代辦運(yùn)輸。郵寄費(fèi)用或長(zhǎng)途運(yùn)輸費(fèi)(含保險(xiǎn)費(fèi))將由客戶承擔(dān)。
3.因郵寄或長(zhǎng)途運(yùn)輸而造成的貨物損失,猴哥淘藝不承擔(dān)責(zé)任。
結(jié)算:。
4.為確保訂單的有效性,猴哥陶藝將在客戶訂單發(fā)出一天之內(nèi)通過(guò)手機(jī)短信、電話或e_mail確認(rèn)是否購(gòu)買,在收到客戶準(zhǔn)確答復(fù)后視為合同生效,貨款及其郵費(fèi)余款應(yīng)在其2天之內(nèi)到帳,并在到帳后當(dāng)天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費(fèi)用匯出而我方顯示未到帳的,我方將在匯款到帳后發(fā)貨,或者客戶可以提供相關(guān)證明證實(shí)實(shí)際情況的,我方認(rèn)為合理的情況下在提供證明后3天內(nèi)發(fā)貨。
5、客戶2天內(nèi)買下多件商品可一起郵寄。6.如果客戶所購(gòu)的禮品涉及到特殊設(shè)計(jì)和印刷及其它方面的問(wèn)題,猴哥陶藝在接到客戶訂單意向后,將與客戶聯(lián)系并最后商定價(jià)格。(附:所涉及的商標(biāo)侵權(quán)責(zé)任應(yīng)由客戶承擔(dān)。)。
7.猴哥陶藝將根據(jù)客戶會(huì)員級(jí)別給予折扣優(yōu)惠,最終價(jià)格將在接到訂單意向后與客戶具體商定。
售后:。
8.客戶在收到所定的商品時(shí),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,若因本店人員疏忽或商品本身質(zhì)量與說(shuō)明不相符的,自收貨之日起3天內(nèi)本店為客戶無(wú)條件包換包修,但客戶需承擔(dān)返還商品的費(fèi)用,而不需承擔(dān)再次郵寄費(fèi)用。
9客戶再收到商品后若不滿意猴哥淘藝可以包換,但必須未對(duì)該產(chǎn)品設(shè)計(jì)、材料等作任何改動(dòng)、并損壞標(biāo)志印刷,無(wú)質(zhì)量問(wèn)題不影響再次銷售,而且因此產(chǎn)生的費(fèi)用由客戶承擔(dān)。
10.因客戶行為造成的商品外觀、包裝、性能破壞并且影響再次銷售時(shí),請(qǐng)?jiān)彵镜陮⒉挥柰藫Q。
四、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。
因?yàn)楣緸榫W(wǎng)上公司,經(jīng)營(yíng)貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購(gòu)買規(guī)模,故起始資金的投入相對(duì)較小,公司預(yù)計(jì)需要3000(待算)元啟動(dòng)資金,主要用于庫(kù)房購(gòu)置、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來(lái)的一年內(nèi)收回成本,按每月銷售一件產(chǎn)品計(jì)算,(平均銷售利潤(rùn)率30%計(jì)算)。
1、設(shè)備費(fèi)用。
軟件(啟動(dòng)投入):100元;。
租用辦公地點(diǎn)(每月投入):擬租用辦公室約20平方米,月租200元(按季付)。
設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)760元。
將來(lái)隨著訪問(wèn)率的提高及購(gòu)買隊(duì)伍的擴(kuò)大,將會(huì)在已有的淘寶網(wǎng)猴哥淘藝小店的基礎(chǔ)上,把網(wǎng)絡(luò)買賣重心轉(zhuǎn)移至公司獨(dú)立網(wǎng)站的構(gòu)建上,就需要提高服務(wù)器的檔次、增大專線帶寬、增加pc機(jī)的臺(tái)數(shù)、擴(kuò)大辦公面積等。預(yù)計(jì)將在一年后追加設(shè)備費(fèi)用。
2、行政費(fèi)用。
人員工資:初期工資為0工資,屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,故以股份形式為個(gè)人所有。
宣傳費(fèi)用:印發(fā)宣傳單每次100份,初步范圍為電子科大女生公寓(寓苑和15棟),宣傳海報(bào)(成華區(qū)附近小區(qū)和八里小區(qū)附近)10份。
通訊費(fèi)用:估計(jì)每月100元。
參考資料:網(wǎng)上和貨品來(lái)源地為參考。車費(fèi)開(kāi)支。
行政費(fèi)用啟動(dòng)資金預(yù)合計(jì)為150元。
3、盈利回報(bào)。
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,注意力即是經(jīng)濟(jì),猴哥淘手工藝飾品網(wǎng)以指向性強(qiáng)并且相對(duì)忠實(shí)的注意力為基礎(chǔ),以便實(shí)現(xiàn)以下的盈利方式:
收費(fèi)。
在線一口價(jià):以每年有約6000元交易額計(jì)算,收取5%勞務(wù)費(fèi)用,年收入:3000元。
由于我們所采用的是網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的方法,因此省去了傳統(tǒng)店鋪所需的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,我們的資金主要用于商品的采購(gòu)和運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)。
就我們所知,進(jìn)貨渠道多種多樣,有直接從廠家進(jìn)貨的、有從設(shè)計(jì)公司進(jìn)貨的、有批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)來(lái)的,還有連鎖經(jīng)營(yíng)從總部發(fā)過(guò)來(lái)的。從廠家進(jìn)貨時(shí)費(fèi)用要低一些,因?yàn)閺S家沒(méi)有設(shè)計(jì)能力,產(chǎn)品大多是來(lái)料加工和來(lái)圖加工,產(chǎn)品會(huì)比市場(chǎng)略微過(guò)時(shí)一點(diǎn)。從設(shè)計(jì)公司進(jìn)貨則要高一點(diǎn),但可以保證貨品的“新鮮度”。批發(fā)市場(chǎng)中的拿貨價(jià)格則遵照了一般原則,給經(jīng)營(yíng)者留出了50%的空間。
通過(guò)在荷花池批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查,我們決定并選擇了一家較熟悉的供貨商,進(jìn)貨價(jià)比零售價(jià)低一半,這使我們有足夠的利潤(rùn)空間,也降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。初步估計(jì)首次資金投入為3000元,由我們公司四位成員均攤。
附件:
1、租賃合同。
2、猴哥陶藝與宏達(dá)工藝大森木成都總代理的合作意向書。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇十二
人間真情――有一戶五口之家,母親是江陰人氏,每逢佳節(jié)團(tuán)聚必不可免的一道主菜,便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時(shí)年,父母年逾古稀,長(zhǎng)子身旁伺候,次子闖蕩神州,小妹更是飄洋過(guò)海。為感知牽掛,感恩養(yǎng)育,三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲,寄慰人間真情――天涯翹盼,柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜,為適應(yīng)商標(biāo)注冊(cè)規(guī)范,特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2.現(xiàn)行運(yùn)營(yíng)
初期首家店于20xx年x月x日在xx開(kāi)業(yè),除去春節(jié)長(zhǎng)假因素,另選址不當(dāng),無(wú)法達(dá)到預(yù)期效益,于x月x日進(jìn)入危機(jī)管理程序。
3.市場(chǎng)縫隙
初期自首家店開(kāi)業(yè)以來(lái),出品研制成功得到固定忠誠(chéng)消費(fèi)群體認(rèn)可;管理進(jìn)入程序化;市場(chǎng)初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計(jì)出品及派送方式得到滿意和延伸,極具品牌競(jìng)爭(zhēng)力,彼有一定知名度,可以繼續(xù)從事市場(chǎng)拓展。
4.餐飲效益
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)――資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計(jì)算)盈虧明顯。只要選址、選項(xiàng)、管理到位很快就會(huì)見(jiàn)到明顯效益。
1.初期試點(diǎn)階段接近尾聲。
2.二期品牌戰(zhàn)略即將開(kāi)始。
多點(diǎn)帶面,造勢(shì)招商。
(1)擬在xx繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥辍?/p>
(2)多店鋪。(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店)
(3)經(jīng)營(yíng)管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
(4)多城市造勢(shì),力爭(zhēng)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,目標(biāo)總計(jì)108家。
3.三期選項(xiàng)投資(有待量化)
(1)拓展國(guó)外行業(yè)市場(chǎng)。
(2)拓展品牌縱橫市場(chǎng)。
(3)拓展跨行品牌市場(chǎng)。
1.集團(tuán)公司組建:限期1個(gè)月。
內(nèi)容:合伙協(xié)議、資金到位
費(fèi)用:場(chǎng)所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費(fèi)等預(yù)算10――35萬(wàn)
2.二期品牌戰(zhàn)略
(1)擬在xx繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥?,總投?77萬(wàn)。
(2)多店鋪(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店),總投入177萬(wàn)。
(3)經(jīng)營(yíng)管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
(4)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,目標(biāo)總計(jì)108家。
(5)辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費(fèi)平均5萬(wàn)/月,2年預(yù)計(jì)120萬(wàn)。
(6)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避:三個(gè)月考核期內(nèi)確保直營(yíng)店均值盈利在15%以上,低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店,可根據(jù)實(shí)際情況考慮下馬。
集團(tuán)公司籌建費(fèi)用+旗艦店開(kāi)辦費(fèi)用+外埠形象店開(kāi)辦費(fèi)用+集團(tuán)項(xiàng)目運(yùn)做費(fèi)用=500萬(wàn)。
商務(wù)部最新調(diào)查顯示,全國(guó)限額(年銷售額5000萬(wàn)元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營(yíng)連鎖快餐企業(yè),營(yíng)業(yè)收入大幅增長(zhǎng)。其中,東部省市快餐營(yíng)業(yè)規(guī)模明顯超過(guò)正餐,xx快餐的市場(chǎng)份額高達(dá)90%,xx等省市也已達(dá)到50%以上。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至20xx年,我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)(企業(yè))達(dá)x家,比上年末增長(zhǎng)x%,實(shí)現(xiàn)銷售額x億元;限額以上連鎖餐飲集團(tuán)(企業(yè))達(dá)x家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計(jì),20xx年我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長(zhǎng),全年零售額將越過(guò)x億元臺(tái)階而直接突破x萬(wàn)億元。
20xx年是實(shí)施“十三五”規(guī)劃的開(kāi)局之年,在增加居民消費(fèi)、擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策推動(dòng)下,餐飲業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快,餐飲經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)活力不斷增強(qiáng),根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析,預(yù)計(jì)20xx年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出將增長(zhǎng)x%,達(dá)到x元;餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長(zhǎng),全年將越過(guò)x億元臺(tái)階而直接突破x億元大關(guān),達(dá)到x億元。
牛仔褲商業(yè)計(jì)劃書篇十三
一、項(xiàng)目名稱:綠_特_餐飲(巴味食府)。
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠_特_餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特_的綠_餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀:。
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道_湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦_賓館、家園_酒店、_假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐_化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠_消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠_特_餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,_化進(jìn)程將加快,而且綠_特_文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠_餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研:必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)。
五、餐飲特_:以秘制_為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠_飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠_環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、_香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特_滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特_婚宴(略)和特_壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。中高收入者能接受的綠_餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比_五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)。
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,__采用比胡桃木顏_稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠_餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖_日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“___序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特_菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用__照片,菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20__平方米)。
1、裝修:130萬(wàn)。
2、廚房設(shè)備:30萬(wàn)。
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用_空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬(wàn)。
4、餐廳用具:30萬(wàn)。
5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典:15萬(wàn)。
十、人員配置。
1、廚房:50人。
十一、盈虧預(yù)測(cè)。
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月?tīng)I(yíng)業(yè)額為120萬(wàn),費(fèi)用控制在36萬(wàn),綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利24萬(wàn)元,每年利潤(rùn)為:280萬(wàn),收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無(wú)法做到期望銷售額。
十二、裝修。
1、實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)。
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍。
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案。
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))。
十三、員工招募。
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作。
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)。
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)。
十四、廣告策劃。
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告。
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告。
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案。
十五、供貨商入場(chǎng)。
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位。
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單。
十六、手續(xù)辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等),開(kāi)業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度。
1、企業(yè)理念。
2、財(cái)務(wù)管理制度。
3、員工守則。
4、廚房管理制度。
5、采購(gòu)管理制度。
6、樓面管理制度。
7、宿舍管理制度。
8、員工獎(jiǎng)懲制度。
9、各部門人員職責(zé)。
10、黃小平十常管理法。
11、員工績(jī)效考核管理法。
12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營(yíng)銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面,通過(guò)口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國(guó)。
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