總結(jié)可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的交流和協(xié)作,提高團(tuán)隊(duì)的工作效率??偨Y(jié)是一個(gè)反思和思考的過程,我們要學(xué)會(huì)自己對(duì)自己負(fù)責(zé),不斷完善和提高自己。在這里給大家分享一些總結(jié)范例,希望能夠給大家?guī)盱`感。
生豬屠宰協(xié)議書篇一
甲方:南溪鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)孫?。ㄒ韵潞?jiǎn)稱甲方)。
乙方:李剛、孫健(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商,規(guī)定條款如下:
一、甲方權(quán)利和責(zé)任。
1、甲方負(fù)責(zé)提供屠宰場(chǎng)地、辦公場(chǎng)地、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所有有關(guān)手續(xù),均由乙方無償使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項(xiàng)工作,同時(shí)其它定點(diǎn)廠的經(jīng)營(yíng)仍由甲方負(fù)責(zé),乙方不干涉。
3、蘇溪食品廠土地租賃費(fèi)由甲方負(fù)責(zé),其它租賃費(fèi)(如排水坑租賃費(fèi)等)甲方均不再承擔(dān)。
4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負(fù)責(zé)處理,稅收和財(cái)務(wù)報(bào)表均由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方負(fù)責(zé)無害化處理資金和國(guó)家政策所有補(bǔ)貼資金,所有資金必須補(bǔ)給乙方。
6、如有國(guó)家政策性取締合同終止,甲方賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
二、乙方權(quán)利和責(zé)任。
1、乙方承包屠宰廠后,自主經(jīng)營(yíng),獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,但必須合法經(jīng)營(yíng),必須接受商業(yè)總公司等有關(guān)部門的業(yè)務(wù)監(jiān)督。
2、乙方有權(quán)自主用工,在同等的條件下,盡量?jī)?yōu)先使用原廠職工。
3、乙方所承包經(jīng)營(yíng)權(quán)不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包,特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。
4、除承包費(fèi)以外,乙方向甲方每月上交執(zhí)法經(jīng)費(fèi)捌仟伍佰元(全年壹拾萬零貳仟元)。
5、乙方在承包期內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)好原有固定資產(chǎn)的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產(chǎn),合同到期后由乙方自行處理,不能影響其它固定資產(chǎn)的安全使用。
6、乙方經(jīng)營(yíng)期內(nèi),如有大的建設(shè)或原廠房的設(shè)施改造和改建,須經(jīng)雙方同意后動(dòng)工。
7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向甲方交付半年承包費(fèi)貳拾伍萬元整,合同簽訂之日起交付甲方半年承包費(fèi)貳拾伍萬元整。
8、乙方第一年向甲方交付半年承包費(fèi)元整。每半年交付承包費(fèi)50%。
三、違約責(zé)任。
以上條款,甲乙雙方必須共同遵守,如有違背,則視為違約,另一方有權(quán)終止本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
如甲方違約,賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
四、其它條款。
1、甲方因與縣商務(wù)局所簽訂專營(yíng)協(xié)議終止,即同時(shí)終止本協(xié)議,如因此賠償乙方,按總公司與甲方所賠付標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
2、本協(xié)議自20xx年10月20日至20xx年10月20日止,承包期為四年。
3、未盡事宜,雙方另行商定。
五、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字之日生效。
甲方簽字(蓋章):
乙方簽字(蓋章):
負(fù)責(zé)人簽字(蓋章):
負(fù)責(zé)人簽字(蓋章):
年月日年月日。
生豬屠宰協(xié)議書篇二
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商,規(guī)定條款如下:
一、甲方權(quán)利和責(zé)任
1、甲方負(fù)責(zé)提供屠宰場(chǎng)地、辦公場(chǎng)地、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所有有關(guān)手續(xù),均由乙方無償使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項(xiàng)工作,同時(shí)其它定點(diǎn)廠的經(jīng)營(yíng)仍由甲方負(fù)責(zé),乙方不干涉。
3、田各莊屯的土地租賃費(fèi)由甲方負(fù)責(zé),其它租賃費(fèi)(如排水坑租賃費(fèi)等)甲方均不再承擔(dān)。
4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負(fù)責(zé)處理,稅收和財(cái)務(wù)報(bào)表均由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方負(fù)責(zé)無害化處理資金和國(guó)家政策所有補(bǔ)貼資金,所有資金必須補(bǔ)給乙方。
6、如有國(guó)家政策性取締合同終止,甲方賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
二、乙方權(quán)利和責(zé)任
1、乙方承包屠宰廠后,自主經(jīng)營(yíng),獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,但必須合法經(jīng)營(yíng),必須接受商業(yè)總公司等有關(guān)部門的業(yè)務(wù)監(jiān)督。
2、乙方有權(quán)自主用工,在同等的條件下,盡量?jī)?yōu)先使用原廠職工。
3、乙方所承包經(jīng)營(yíng)權(quán)不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包,特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。
4、除承包費(fèi)以外,乙方向甲方每月上交執(zhí)法經(jīng)費(fèi)1.5萬元(全年18萬元)。
5、乙方在承包期內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)好原有固定資產(chǎn)的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產(chǎn),合同到期后由乙方自行處理,不能影響其它固定資產(chǎn)的.安全使用。
6、乙方經(jīng)營(yíng)期內(nèi),如有大的建設(shè)或原廠房的設(shè)施改造和改建,須經(jīng)雙方同意后動(dòng)工。
7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向商業(yè)總公司每月30日交付1.5萬元,合同簽訂之日起交付甲方 元。
8、乙方第一年向甲方交付承包費(fèi)元。每半年交付承包費(fèi)50%。
三、違約責(zé)任
以上條款,甲乙雙方必須共同遵守,如有違背,則視為違約,另一方有權(quán)終止本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
如甲方違約,賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
四、其它條款
1、甲方因與商業(yè)總公司所簽訂專營(yíng)協(xié)議終止,即同時(shí)終止本協(xié)議,如因此賠償乙方,按總公司與甲方所賠付標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
2、本協(xié)議自
包期為三年。
3、未盡事宜,雙方另行商定。
五、本協(xié)議一式叁份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,商業(yè)總公司備案一份。
甲方簽字(蓋章):
負(fù)責(zé)人簽字(蓋章):
甲方:南溪鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)孫健 (以下簡(jiǎn)稱甲方)?
乙方:李剛、孫健 (以下簡(jiǎn)稱乙方)
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商,規(guī)定條款如下:?
一、甲方權(quán)利和責(zé)任
1、甲方負(fù)責(zé)提供屠宰場(chǎng)地、辦公場(chǎng)地、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所有有關(guān)手續(xù),均由乙方無償使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項(xiàng)工作,同時(shí)其它定點(diǎn)廠的經(jīng)營(yíng)仍由甲方負(fù)責(zé),乙方不干涉。
3、蘇溪食品廠土地租賃費(fèi)由甲方負(fù)責(zé),其它租賃費(fèi)(如排水坑租賃費(fèi)等)甲方均不再承擔(dān)。
4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負(fù)責(zé)處理,稅收和財(cái)務(wù)報(bào)表均由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方負(fù)責(zé)無害化處理資金和國(guó)家政策所有補(bǔ)貼資金,所有資金必須補(bǔ)給乙方。
6、如有國(guó)家政策性取締合同終止,甲方賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。?
二、乙方權(quán)利和責(zé)任
1、乙方承包屠宰廠后,自主經(jīng)營(yíng),獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,但必須合法經(jīng)營(yíng),必須接受商業(yè)總公司等有關(guān)部門的業(yè)務(wù)監(jiān)督。
2、乙方有權(quán)自主用工,在同等的條件下,盡量?jī)?yōu)先使用原廠職工。 3、乙方所承包經(jīng)營(yíng)權(quán)不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包,特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。
4、除承包費(fèi)以外,乙方向甲方每月上交執(zhí)法經(jīng)費(fèi)捌仟伍佰元(全年壹拾萬零貳仟元)。
5、乙方在承包期內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)好原有固定資產(chǎn)的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產(chǎn),合同到期后由乙方自行處理,不能影響其它固定資產(chǎn)的安全使用。
6、乙方經(jīng)營(yíng)期內(nèi),如有大的建設(shè)或原廠房的設(shè)施改造和改建,須經(jīng)雙方同意后動(dòng)工。
7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向甲方交付半年承包費(fèi)貳拾伍萬元整,合同簽訂之日起交付甲方半年承包費(fèi) 貳拾伍萬 元整。
8、乙方第一年向甲方交付半年承包費(fèi)元整。每半年交付承包費(fèi)50%。
三、違約責(zé)任
以上條款,甲乙雙方必須共同遵守,如有違背,則視為違約,另一方有權(quán)終止本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
如甲方違約,賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。?
四、其它條款
1、甲方因與縣商務(wù)局所簽訂專營(yíng)協(xié)議終止,即同時(shí)終止本協(xié)議,如因此賠償乙方,按總公司與甲方所賠付標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
2、本協(xié)議自2012年10月20日至2016年10月20日止,承包期為四年。 3、未盡事宜,雙方另行商定。
五、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字之日生效。
甲方簽字(蓋章):
乙方簽字(蓋章):
負(fù)責(zé)人簽字(蓋章):
負(fù)責(zé)人簽字(蓋章):
年
月
日
年
月
日
生豬屠宰協(xié)議書篇三
甲方:
乙方:
甲乙雙方為了更好的服務(wù)市場(chǎng),讓老百姓吃上放心肉,促進(jìn)市場(chǎng)繁榮,經(jīng)雙方多次協(xié)商,本著有償服務(wù)的原則,在平等、自愿、互惠互利的前提下,達(dá)成以下協(xié)議:
一、甲方在對(duì)乙方的'生豬屠宰過程中,如果由于甲方在電麻豬時(shí),造成的豬大腿斷裂所產(chǎn)生的肉質(zhì)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,將由甲方按照市場(chǎng)豬肉價(jià)格進(jìn)行賠償。(甲方按市場(chǎng)價(jià)格買回大腳斷裂部份的豬肉),殺甲或其它部份的質(zhì)量問題不在賠償范圍。
二、甲方將收取每頭豬加工費(fèi)34元,代收檢疫檢驗(yàn)費(fèi)6元,合計(jì):40元?;钬i和加工好的肉品由乙方自己運(yùn)輸,費(fèi)用乙方自己負(fù)擔(dān)。
三、如果是政府部門,政策性的調(diào)整生豬屠宰價(jià)格,不在本次協(xié)商的范圍,將按照政策性的調(diào)價(jià)另外執(zhí)行。
四、本協(xié)議的有效期為長(zhǎng)期。
五、本協(xié)議簽訂之后,甲乙雙方不得違約,如有違約,按照《合同法》之相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
六、本協(xié)議從20xx年8月1日起實(shí)施。
七、本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。
乙方:尚勇、磨憨、尚崗生豬。
豬肉個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(簽名或蓋章)。
20xx年7月18日。
生豬屠宰協(xié)議書篇四
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年食品安全整頓工作安排的通知》(國(guó)辦發(fā)[2015]17號(hào))精神及全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議部署,根據(jù)商務(wù)部《全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》要求,確保人民群眾吃上“放心肉”,努力營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費(fèi)環(huán)境,我們鄭重承諾:
一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《國(guó)務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實(shí)守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè),我們將恪守職業(yè)道德,堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。
三、實(shí)行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度,建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。
四、嚴(yán)格收購。生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,每頭生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須帶有免疫耳標(biāo)或動(dòng)物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測(cè)不合格的生豬。
五、嚴(yán)格檢驗(yàn)。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)制度,經(jīng)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉食品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章,隨貨通行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉食品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和車輛消毒證明。
六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理制度,對(duì)宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進(jìn)行隔離觀察,對(duì)死豬、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)的病害肉按照《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法(試行)》及《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
本企業(yè)誠懇接受相關(guān)部門及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督,歡迎社會(huì)各界人士對(duì)本企業(yè)提出批評(píng)意見。
聯(lián)系人:
承諾單位(蓋章):
單位負(fù)責(zé)人:
生豬屠宰協(xié)議書篇五
為了規(guī)范我市肉品經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民群眾吃上“放心肉”,努力營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費(fèi)環(huán)境,我市肉品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶鄭重做出以下承諾:
一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求,嚴(yán)格按照生豬入場(chǎng)檢的規(guī)定待宰(須在下午6:00前進(jìn)場(chǎng)靜養(yǎng)待宰),并具備生豬檢疫單和耳標(biāo),交易市場(chǎng)分銷單等手續(xù),確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實(shí)守信。作為生豬代宰經(jīng)營(yíng)戶,我們將恪守職業(yè)道德,按照豬肉產(chǎn)品分片銷售區(qū)域要求,自覺維護(hù)豬肉產(chǎn)品正常流通秩序,嚴(yán)禁采取不正當(dāng)手段惡意壓價(jià)銷售和菜市場(chǎng)場(chǎng)外交易行為。
四、嚴(yán)格檢驗(yàn)。宰前、宰后實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)制度,嚴(yán)禁康復(fù)豬,病死豬進(jìn)場(chǎng)屠宰,發(fā)現(xiàn)偽造、涂改生豬檢疫單,經(jīng)查實(shí)立即報(bào)有關(guān)部門從重處理,直至追究刑事責(zé)任。
本經(jīng)營(yíng)戶誠懇接受相關(guān)部門及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督,歡迎社會(huì)各界人士提出批評(píng)意見。
生豬屠宰協(xié)議書篇六
甲方:有限責(zé)任公司 法定代表人:
乙方:
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商,甲方將限責(zé)任公司生豬屠宰車間承包給乙方,充分協(xié)商后雙方自愿達(dá)成如下協(xié)議:
一、 承包期自2015年4月1日至2015年4月1日止。
二、 承包費(fèi)(僅包括房屋和設(shè)備的使用以及抽水工資) 元,一次交清。
三、 甲方將公司生豬屠宰車間及其內(nèi)部設(shè)備工具等(詳見附件2)、急宰間、三間豬舍等附屬設(shè)施整體承包給乙方。
四、 甲、乙雙方簽訂合同后,乙方應(yīng)把車間、設(shè)備設(shè)施等(詳見附件
1)一切維護(hù)修理工作完成后方可進(jìn)行生產(chǎn),否則按違約處理。
五、 承包期間,乙方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)及管理,服從甲方公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,若在承包期內(nèi)出現(xiàn)相關(guān)部門一切糾紛、傷亡事故等問題,均由乙方自行承擔(dān)責(zé)任。
六、 承包期間,乙方必須按產(chǎn)地檢疫證屠宰,無產(chǎn)地檢疫證拒絕入場(chǎng),收回的產(chǎn)地檢疫證當(dāng)天交給甲方,由甲方按月送至檢疫部門。
七、 乙方在承包期間必須遵守內(nèi)蒙古自治區(qū)頒發(fā)的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》進(jìn)行生產(chǎn)管理。必須做到宰前、宰后檢疫、檢驗(yàn),蓋章和票據(jù)一致肉品方可出廠。職工必須簽訂勞動(dòng)合同,上工傷保險(xiǎn)。給配備勞動(dòng)保護(hù),須持證上崗,統(tǒng)一著裝工作服、鞋帽等。否則出現(xiàn)一切后果,責(zé)任由乙方自負(fù)。
八、 甲方負(fù)責(zé)污水處理。乙方應(yīng)控制用水量,保持每頭豬30斤水。超出部分每斤水50元。
治理及安全保衛(wèi)工作等,如相關(guān)主管部門檢查各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)所造成的處罰,由乙方承擔(dān)。
十、 承包期間,甲方在每天(七點(diǎn)以后)不影響乙方生產(chǎn)的'情況下,甲方可正常使用屠宰設(shè)備及廠房。使用前,雙方在場(chǎng)確認(rèn)設(shè)備有無損壞,損壞一方負(fù)責(zé)修理,以能正常使用為準(zhǔn)。
十一、 乙方承包期間無權(quán)將所承包的房屋、設(shè)備等轉(zhuǎn)包他人,不得擅自拆改房屋結(jié)構(gòu),改變房屋用途,不得故意損壞承包的房屋及設(shè)備等。如損壞,以原樣為準(zhǔn)進(jìn)行修復(fù)。
十二、 承包期間機(jī)械設(shè)備出現(xiàn)故障,乙方應(yīng)及時(shí)修理,所產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān),并及時(shí)做好保養(yǎng)工作。如因保養(yǎng)不及時(shí)造成的損失乙方自負(fù),負(fù)責(zé)恢復(fù)原樣。
十三、 承包期滿后,本合同終止。乙方須將房屋設(shè)施、設(shè)備工具等所有承包范圍內(nèi)的物品完整、如數(shù)歸還甲方。如有損壞或缺失照價(jià)賠償(詳見附件2)。
十四、 承包期間雙方必須信守合同,任何一方違反本合同的規(guī)定,須向?qū)Ψ劫r償年租金的100%作為違約金。
十五、 本合同連同附頁表共三頁。一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,均具同等效力,本合同雙方簽字后即生法律效力。
十六、 本合同未盡事宜雙方可協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
甲方: (簽 章)
乙方: (簽 章)
2015年 月 日
生豬屠宰協(xié)議書篇七
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)置規(guī)劃(以下簡(jiǎn)稱設(shè)置規(guī)劃),由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會(huì)同環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則,結(jié)合本地實(shí)際情況制訂,報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
第六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查,經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))名單及時(shí)向社會(huì)公布,并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。
第七條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠(場(chǎng))區(qū)的顯著位置。
生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第八條。
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;。
(二)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;。
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;。
(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;。
(五)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;。
(六)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施;。
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
第九條。
生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動(dòng)物防疫法和國(guó)務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其監(jiān)督,依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。
第十條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬,應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格,并附有檢疫證明。
第十一條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
第十二條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向。生豬來源和生豬產(chǎn)品流向記錄保存期限不得少于2年。
第十三條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行,并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。
經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理,并如實(shí)記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,不得出廠(場(chǎng))。
第十四條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理的費(fèi)用和損失,按照國(guó)務(wù)院財(cái)政部門的規(guī)定,由國(guó)家財(cái)政予以適當(dāng)補(bǔ)助。
第十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))以及其他任何單位和個(gè)人不得對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。
第十六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)未能及時(shí)銷售或者及時(shí)出廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲(chǔ)存。
第十七條。
任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,不得為對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。
第十八條。
從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)是生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。
第十九條。
地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。
第三章監(jiān)督管理。
第二十條。
縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。
第二十一條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴(yán)格履行職責(zé),加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:
(一)進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;。
(二)向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況;。
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料;。
(四)查封與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施,扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。
對(duì)畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查,有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合,不得拒絕、阻撓。
第二十二條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)制度,公布舉報(bào)電話、信箱或者電子郵箱,受理對(duì)違反本條例規(guī)定行為的舉報(bào),并及時(shí)依法處理。
第二十三條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不再具備本條例規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第四章法律責(zé)任。
第二十四條。
違反本條例規(guī)定,未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的',依法追究刑事責(zé)任。
冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;有違法所得的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違法所得。
第二十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))有下列情形之一的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令限期改正,處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬元以下的罰款:
(一)屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的;。
(二)未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向的;。
(三)未建立或者實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的;。
(四)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。
第二十六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出廠(場(chǎng))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓,沒收生豬產(chǎn)品和違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第二十七條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、其他單位或者個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處1萬元以上2萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,除依照前款的規(guī)定處罰外,還應(yīng)當(dāng)由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果,或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十八條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十九條。
從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位,銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由發(fā)證(照)機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第三十條。
為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收違法所得,對(duì)單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款。
第三十一條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;尚不構(gòu)成犯罪的,依法給予處分。
第五章附則。
第三十二條。
省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實(shí)行定點(diǎn)屠宰的其他動(dòng)物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況,參照本條例制定。
第三十三條。
本條例所稱生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
第三十四條。
本條例施行前設(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),自本條例施行之日起180日內(nèi),由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌,并發(fā)給生豬定點(diǎn)屠宰證書。
第三十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰證書、生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志的式樣,由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門統(tǒng)一規(guī)定。
第三十六條。
本條例自8月1日起施行。
1.工傷保險(xiǎn)條例【最新版】。
2.浙江省人口與計(jì)劃生育條例【最新版】。
3.湖北省人口與計(jì)劃生育條例【最新版】。
4.《中國(guó)共產(chǎn)黨地方委員會(huì)工作條例》新亮點(diǎn)解讀。
5.新修訂云南省人口與計(jì)劃生育條例【全文】。
8.2015最新版《青島市職業(yè)教育條例》。
9.最新《政府采購法實(shí)施條例》全文。
10.關(guān)于最新工傷保險(xiǎn)條例修訂的問答。
生豬屠宰協(xié)議書篇八
按照市、區(qū)*年食品安全整頓工作方案的統(tǒng)一部署,**區(qū)商務(wù)委依據(jù)法律賦予的職責(zé),在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在市商務(wù)委的指導(dǎo)下,在各職能部門的大力支持下,嚴(yán)格依法行政,做到有法可依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán),生豬屠宰行業(yè)監(jiān)督管理方面取得顯著成績(jī),專項(xiàng)整治工作開展以來,沒有出現(xiàn)生豬產(chǎn)品的食品安全事件,實(shí)現(xiàn)了自身食品安全監(jiān)管的工作目標(biāo)?,F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
區(qū)商務(wù)委按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,明確了專門科室負(fù)責(zé)生豬屠行業(yè)監(jiān)管工作,成立了**市**區(qū)商業(yè)法規(guī)監(jiān)督檢查所作為執(zhí)法主體,負(fù)責(zé)生豬屠宰行業(yè)的執(zhí)法工作,并增加執(zhí)法人員,加大執(zhí)法力度。目前,我局從事生豬屠宰的執(zhí)法人員從兩年前的8人增加到現(xiàn)在18人,使得執(zhí)法力度、執(zhí)法頻度大大增強(qiáng),各項(xiàng)工作得以順利開展。
一是對(duì)企業(yè)管理、肉品檢驗(yàn)和屠宰人員進(jìn)行培訓(xùn)。通過學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和屠宰專業(yè)知識(shí),提高企業(yè)遵紀(jì)守法的自覺性,提高專業(yè)人員技術(shù)水平。
二是督促屠宰企業(yè)建立穩(wěn)定的生豬貨源基地。定點(diǎn)屠宰企業(yè)以簽訂協(xié)議、合同等方式建立穩(wěn)定的生豬貨源基地,確保貨源基地所產(chǎn)生豬不含“瘦肉精”等違禁投入品。建立嚴(yán)格臺(tái)賬制度,對(duì)每一批生豬來源的省、市、縣、養(yǎng)殖場(chǎng)名稱、所有者姓名、數(shù)量、銷售去向等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)登記造冊(cè),實(shí)現(xiàn)可追溯制度。
三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)硬件設(shè)施改造,提高檢測(cè)水平。為防止含“瘦肉精”的豬產(chǎn)品流向市場(chǎng),把好宰前關(guān),根據(jù)市、區(qū)商務(wù)部門的要求,區(qū)定點(diǎn)屠宰企業(yè)配備了“瘦肉精”檢測(cè)裝置,對(duì)每一批生豬都要進(jìn)行宰前抽檢,“瘦肉精”的抽檢率已達(dá)到3-5%。
四是建立病害豬無害化處理登記制度,做到專人負(fù)責(zé),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制。市商務(wù)委安排了專項(xiàng)資金,鼓勵(lì)企業(yè)無害化設(shè)施升級(jí)改造,建立無害化處理監(jiān)管系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)無害化處理過程的時(shí)時(shí)監(jiān)控。
五是區(qū)商務(wù)委執(zhí)法人員對(duì)**第五肉聯(lián)廠定期進(jìn)行專項(xiàng)檢查。專項(xiàng)整治工作開展以來,我委共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次,檢查屠宰企業(yè)9次。重點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理情況、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無害化處理等情況,特別是對(duì)該廠的生豬宰前停食靜養(yǎng)12小時(shí)進(jìn)行了監(jiān)督檢查,以保證出廠肉品質(zhì)量。檢查中,要求該企業(yè)如發(fā)現(xiàn)病害生豬,要查清病因及時(shí)作無害化處理,每日無害化處理情況報(bào)區(qū)商務(wù)委。截止到目前(7-11月),共檢出宰前病死豬590頭,無害化處理生豬肉品64131公斤。
區(qū)商務(wù)委始終把打擊私屠濫宰的違法行為作為食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn),結(jié)合食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),通過采取部門協(xié)作、公布舉報(bào)電話等有效措施,嚴(yán)打生豬屠宰中的違法行為。通過治理整頓,私屠濫宰得到有效控制,區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的屠宰量大幅度上升,今年1-11月份共屠宰生豬1461472萬頭,優(yōu)質(zhì)品牌市場(chǎng)占有率明顯提高,產(chǎn)品質(zhì)量、肉品安全得到有效保證。
結(jié)合重大節(jié)假日,會(huì)同工商、動(dòng)監(jiān)等部門對(duì)水屯批發(fā)市場(chǎng)、**回龍觀商品交易市場(chǎng)等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的生豬產(chǎn)品銷售情況進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。從而有效的杜絕了注水肉及病害肉流入市場(chǎng),確保全區(qū)人民吃上放心肉。
積極推行“場(chǎng)廠掛鉤”制度,強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出制度,
根據(jù)有關(guān)規(guī)定,農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)與生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格建立“場(chǎng)廠掛鉤”制度。企業(yè)利用現(xiàn)代化連鎖物流建設(shè)配送系統(tǒng),推進(jìn)品牌經(jīng)營(yíng),建立安全豬肉品專柜、專賣店、連鎖店,為群眾吃上放心肉提供便利。目前,**第五肉聯(lián)廠有銷售網(wǎng)點(diǎn)1000余家,產(chǎn)品暢銷于**各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、部隊(duì)機(jī)關(guān)院校、社區(qū)和**、內(nèi)蒙、**、**等市場(chǎng),產(chǎn)品的銷售在**占有30%的份額。
從目前的生豬屠宰執(zhí)法工作來看,由于私屠濫宰窩點(diǎn)多隱藏于城鄉(xiāng)結(jié)合部的外來人口聚集區(qū),又大都為弱勢(shì)群體,自我保護(hù)能力較差,對(duì)發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰行為多數(shù)不會(huì)向有關(guān)職能部門舉報(bào),因此給我們的查處工作帶來很大困難。
一是加大宣傳力度,尤其是我區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部及偏遠(yuǎn)地區(qū),從而提高人民群眾自我保護(hù)能力。
二是進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰行業(yè),加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰行業(yè)的管理,提高屠宰企業(yè)的管理水平。
三是繼續(xù)加大打擊私屠濫宰違法行為的力度,對(duì)生豬私屠濫宰的違法違規(guī)行為依法進(jìn)行查處。杜絕注水肉及病害肉流入市場(chǎng),確保全區(qū)人民吃上放心肉。
四是在加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管的同時(shí),將聯(lián)合其他職能部門繼續(xù)對(duì)市場(chǎng)、超市等生豬產(chǎn)品的銷售情況進(jìn)行檢查,尤其對(duì)少量存在的私屠濫宰現(xiàn)象進(jìn)行查處,以確保消費(fèi)者食肉安全,維護(hù)肉品市場(chǎng)秩序。
生豬屠宰協(xié)議書篇九
20xx年新生豬屠宰條例新修改出臺(tái)了,到底哪些內(nèi)容被修改了呢?下面跟小編一起看看新生豬屠宰條例修改,希望大家喜歡!
將第三條、第二十一條、第二十二條、第二十三條、第二十四條、第二十五條、第二十六條、第二十七條、第二十八條、第三十條、第三十一條、第三十五條中的“商務(wù)主管部門”修改為“畜牧獸醫(yī)行政主管部門”。
第四條中的“由國(guó)務(wù)院商務(wù)主管部門征求國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門意見后制定”修改為“由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門制定”。
第五條中的“由省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務(wù)主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護(hù)部門以及其他有關(guān)部門”修改為“由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會(huì)同環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門”。
第六條第一款修改為:“生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查,經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌?!眲h去第三款。
將第十五條第一款中的“申請(qǐng)?jiān)O(shè)立飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)”修改為“申請(qǐng)從事飼料、飼料添加劑生產(chǎn)的企業(yè)”。刪去第二款。
第一條。
為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民身體健康,制定本條例。
第二條。
國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但是,農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。
在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū),可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn),具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
第三條。
國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)生豬屠宰的行業(yè)管理工作??h級(jí)以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。
第四條。
國(guó)家根據(jù)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況,推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理制度,鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))改善生產(chǎn)和技術(shù)條件,加強(qiáng)質(zhì)量安全管理,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理的具體辦法由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門制定。
第五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)置規(guī)劃(以下簡(jiǎn)稱設(shè)置規(guī)劃),由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會(huì)同環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則,結(jié)合本地實(shí)際情況制訂,報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
第六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查,經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))名單及時(shí)向社會(huì)公布,并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。
第七條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠(場(chǎng))區(qū)的顯著位置。
生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第八條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)具備下列條件:
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;。
(二)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;。
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;。
(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;。
(五)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;。
(六)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施;。
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
第九條。
生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動(dòng)物防疫法和國(guó)務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其監(jiān)督,依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。
第十條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬,應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格,并附有檢疫證明。
第十一條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
第十二條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向。生豬來源和生豬產(chǎn)品流向記錄保存期限不得少于2年。
第十三條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行,并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。
經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理,并如實(shí)記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,不得出廠(場(chǎng))。
第十四條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理的費(fèi)用和損失,按照國(guó)務(wù)院財(cái)政部門的規(guī)定,由國(guó)家財(cái)政予以適當(dāng)補(bǔ)助。
第十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))以及其他任何單位和個(gè)人不得對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。
第十六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)未能及時(shí)銷售或者及時(shí)出廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲(chǔ)存。
第十七條。
任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,不得為對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。
第十八條。
從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)是生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。
第十九條。
地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。
第二十條。
縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。
第二十一條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴(yán)格履行職責(zé),加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:
(一)進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;。
(二)向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況;。
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料;。
(四)查封與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施,扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。
對(duì)畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查,有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合,不得拒絕、阻撓。
第二十二條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)制度,公布舉報(bào)電話、信箱或者電子郵箱,受理對(duì)違反本條例規(guī)定行為的舉報(bào),并及時(shí)依法處理。
第二十三條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不再具備本條例規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十四條。
違反本條例規(guī)定,未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;有違法所得的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違法所得。
第二十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))有下列情形之一的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令限期改正,處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬元以下的罰款:
(一)屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的;。
(二)未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向的;。
(三)未建立或者實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的;。
(四)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。
第二十六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出廠(場(chǎng))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓,沒收生豬產(chǎn)品和違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第二十七條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、其他單位或者個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處1萬元以上2萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,除依照前款的規(guī)定處罰外,還應(yīng)當(dāng)由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果,或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十八條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十九條。
從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位,銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由發(fā)證(照)機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第三十條。
為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收違法所得,對(duì)單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款。
第三十一條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;尚不構(gòu)成犯罪的,依法給予處分。
第三十二條。
省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實(shí)行定點(diǎn)屠宰的其他動(dòng)物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況,參照本條例制定。
第三十三條。
本條例所稱生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
第三十四條。
本條例施行前設(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),自本條例施行之日起180日內(nèi),由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌,并發(fā)給生豬定點(diǎn)屠宰證書。
第三十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰證書、生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志的式樣,由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門統(tǒng)一規(guī)定。
第三十六條。
本條例自20xx年8月1日起施行。
生豬屠宰協(xié)議書篇十
甲方:
乙方:
為了明確購銷雙方的權(quán)利和義務(wù),根據(jù)生豬屠宰的相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議條款,供雙方共同遵守。
一、甲方所提供的豬肉必須絕對(duì)保證質(zhì)量,由屠宰場(chǎng)定點(diǎn)屠宰的豬肉,通過執(zhí)法部門檢驗(yàn)合格的豬肉。杜絕病豬肉、災(zāi)豬肉、母豬肉、注水豬肉等進(jìn)入超市,否則乙方有權(quán)拒收。如在分割時(shí)發(fā)現(xiàn)有針頭、有蟲或大面積內(nèi)傷的豬肉,乙方有權(quán)退貨給甲方,造成顧客投訴或嚴(yán)重后果,損壞乙方聲譽(yù)則由甲方承擔(dān)一切法律責(zé)任,并賠償一切損失,另罰款1000元以上。
二、甲方向乙方提供的豬肉產(chǎn)品整頭(包括副產(chǎn)品)為100公斤,上下浮動(dòng)不得超過30公斤。
三、乙方必須在當(dāng)天下午5點(diǎn)30分鐘前向甲方申報(bào)次日豬肉量。
四、甲方根據(jù)乙方申報(bào)豬肉量于早上(夏令時(shí)早上7點(diǎn),冬季早上7點(diǎn)30分)將豬肉送到乙方指定的地方(綠都超市中心店和廣場(chǎng)店)。
五、豬肉的價(jià)格確定:
1、根據(jù)市場(chǎng)行情,實(shí)行浮動(dòng)價(jià)格。
2、每七天為一個(gè)價(jià)格周期,即在一個(gè)價(jià)格周期內(nèi)不作價(jià)格調(diào)整。
3、甲方提供的豬肉價(jià)格是含稅價(jià)(不含營(yíng)業(yè)稅)。
六、結(jié)算方式:每十天結(jié)算一次并付清貨款,付款為銀行轉(zhuǎn)賬方式。
七、甲方必須保證供應(yīng),不得缺貨、斷貨,否則乙方將根據(jù)違約程度和給甲方造成的損失,單次不低于1000元的罰款。(不可抗拒原因免責(zé))。
八、甲方必須每天把檢疫單隨貨同行,否則因職能部門檢查罰款由甲方承擔(dān)。
九、本合同未盡事宜,雙方共同協(xié)商。
十、本協(xié)議一式兩份,雙方簽字生效。
甲方:乙方:
電話:電話:
生豬屠宰協(xié)議書篇十一
第一條?為了加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)督管理,規(guī)范生豬屠宰經(jīng)營(yíng)行為,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民身體健康,根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例?》(以下簡(jiǎn)稱《條例》)和國(guó)家有關(guān)法律、行政法規(guī),制定本辦法。
第二條?商務(wù)部負(fù)責(zé)全國(guó)生豬屠宰的行業(yè)管理工作,組織制定屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,完善屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,指導(dǎo)省級(jí)商務(wù)主管部門制訂生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃。
縣級(jí)以上商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。省級(jí)商務(wù)主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護(hù)部門以及其他有關(guān)部門,按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則,結(jié)合本地實(shí)際情況制訂生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃,報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
第三條?國(guó)家扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品研發(fā),鼓勵(lì)向機(jī)械化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,推廣質(zhì)量控制體系認(rèn)證。
第四條?各級(jí)商務(wù)主管部門應(yīng)對(duì)在生豬屠宰管理和屠宰技術(shù)研究、推廣方面做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第五條?國(guó)家鼓勵(lì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))在自愿的基礎(chǔ)上依法成立專業(yè)化行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì),發(fā)揮協(xié)調(diào)和自律作用,維護(hù)成員和行業(yè)利益。
第二章生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)立
第六條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)立(包括新建、改建、擴(kuò)建)應(yīng)符合省級(jí)人民政府批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃。
第七條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)立應(yīng)符合《條例》第八條規(guī)定的條件。
(一)依照《條例》第八條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的充足水源,水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(二)依照《條例》第八條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)設(shè)有待宰間、屠宰間、急宰間,其建筑和布局,應(yīng)符合《豬屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定。生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)輸工具應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定要求。
(三)依照《條例》第八條第(三)項(xiàng)的規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))必須配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的屠宰技術(shù)人員。屠宰技術(shù)人員必須持有縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)開具的健康證明。
(四)依照《條例》第八條第(四)項(xiàng)的規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))必須配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員。
(五)依照《條例》第八條第(五)項(xiàng)的規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)配備符合屠宰工藝和《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》要求的檢驗(yàn)設(shè)備,備有適用的消毒設(shè)施、消毒藥品。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的污染物處理設(shè)施,應(yīng)當(dāng)達(dá)到排放的廢水、廢氣、廢物和噪聲等符合國(guó)家環(huán)保規(guī)定的要求。
(六)依照《條例》第八條第(六)項(xiàng)的規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)配備符合病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理標(biāo)準(zhǔn)的無害化處理設(shè)施。
(七)依照《條例》第八條第(七)項(xiàng)的規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
第八條?申請(qǐng)?jiān)O(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),應(yīng)當(dāng)向設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府提出書面申請(qǐng),并提交符合《條例》第八條規(guī)定條件的有關(guān)技術(shù)資料、說明文件。設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃,組織商務(wù)主管部門、畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護(hù)部門以及其他有關(guān)部門,依照《條例》規(guī)定的條件進(jìn)行審查。
設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)就申請(qǐng)?jiān)O(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))是否符合生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃,書面征求省級(jí)商務(wù)主管部門意見。不符合生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃的,不得予以批準(zhǔn)。
申請(qǐng)人獲得設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府做出的同意的書面決定后,方可開工建設(shè)屠宰廠(場(chǎng))。
第九條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))建成竣工后,設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收。符合《條例》規(guī)定的,頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
申請(qǐng)人應(yīng)持生豬定點(diǎn)屠宰證書向工商行政管理部門辦理登記手續(xù)。
第十條?設(shè)區(qū)的市級(jí)商務(wù)主管部門和省級(jí)商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)將本行政區(qū)域內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰證書和標(biāo)志牌發(fā)放情況及時(shí)報(bào)送上級(jí)商務(wù)主管部門。
商務(wù)部在政府網(wǎng)站定期公布全國(guó)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))名單。
第三章屠宰與檢驗(yàn)
第十一條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立生豬進(jìn)廠(場(chǎng))檢查登記制度。進(jìn)廠(場(chǎng))屠宰的生豬,應(yīng)當(dāng)持有生豬產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。
第十二條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的生豬屠宰和肉品檢驗(yàn)管理制度,并在屠宰車間顯著位置明示生豬屠宰操作工藝流程圖和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工序位置圖。
第十三條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰生豬,宰前停食靜養(yǎng)不少于12小時(shí),實(shí)施淋浴、致昏、放血、脫毛或者剝皮、開膛凈腔(整理副產(chǎn)品)、劈半、整修等基本工藝流程。
鼓勵(lì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,實(shí)施人道屠宰。
第十四條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)包括宰前檢驗(yàn)和宰后檢驗(yàn)。檢驗(yàn)內(nèi)容包括健康狀況、傳染性疾病和寄生蟲病以外的疾病、注水或者注入其他物質(zhì)、有害物質(zhì)、有害腺體、白肌肉(pse肉)或黑干肉(dfd肉)、種豬及晚閹豬以及國(guó)家規(guī)定的其他檢驗(yàn)項(xiàng)目。
第十五條?肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行。同步檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)設(shè)置同步檢驗(yàn)裝置或者采用頭、胴體與內(nèi)臟統(tǒng)一編號(hào)對(duì)照方法進(jìn)行。
肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的具體部位和方法,按照《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》和其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。
第十六條?經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的豬胴體,應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章,并附具《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》后方可出廠(場(chǎng));檢驗(yàn)合格的其他生豬產(chǎn)品(含分割肉品)應(yīng)當(dāng)附具《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》。
第十七條?對(duì)檢出的病害生豬及生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
第十八條?國(guó)家對(duì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員實(shí)行持證上崗制度。從事肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的人員,必須具備中專以上或同等學(xué)歷水平,并經(jīng)考核合格。
第四章經(jīng)營(yíng)管理
第十九條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量追溯制度。如實(shí)記錄活豬進(jìn)廠(場(chǎng))時(shí)間、數(shù)量、產(chǎn)地、供貨者、屠宰與檢驗(yàn)信息及出廠時(shí)間、品種、數(shù)量和流向。記錄保存不得少于二年。
鼓勵(lì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))采用現(xiàn)代信息技術(shù),建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。
第二十條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立缺陷產(chǎn)品召回制度。發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的產(chǎn)品不安全時(shí),應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),向社會(huì)公布有關(guān)信息,通知銷售者停止銷售,告知消費(fèi)者停止使用,召回已經(jīng)上市銷售的產(chǎn)品,并向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門報(bào)告。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)召回的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)采取無害化處理措施,防止該產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)。
第二十一條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立信息報(bào)送制度。按照國(guó)家《生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度》的要求,及時(shí)報(bào)送屠宰、銷售等相關(guān)信息。
第二十二條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專用運(yùn)載工具,并符合保證產(chǎn)品運(yùn)輸需要的溫度等特殊要求。生豬和生豬產(chǎn)品應(yīng)使用不同的運(yùn)載工具運(yùn)輸;運(yùn)送片豬肉,應(yīng)使用防塵或者設(shè)有吊掛設(shè)施的專用車輛,不得敞運(yùn)。
第二十三條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))所有權(quán)或經(jīng)營(yíng)權(quán)發(fā)生變更的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門備案。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))歇業(yè)、停業(yè)超過30天的,應(yīng)當(dāng)提前10天向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門報(bào)告;超過180天的,商務(wù)主管部門應(yīng)報(bào)請(qǐng)?jiān)O(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府對(duì)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))是否符合《條例》規(guī)定的條件進(jìn)行審查。不再具備《條例》規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到《條例》規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十四條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的種豬和晚閹豬,應(yīng)當(dāng)在胴體和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》上標(biāo)明相關(guān)信息。
第五章證、章、標(biāo)志牌管理
第二十五條?本辦法所稱的生豬屠宰證、章、標(biāo)志牌包括:
(一)生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌、生豬定點(diǎn)屠宰證書;
(三)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證;
(四)無害化處理印章;
(五)商務(wù)部規(guī)定設(shè)置的其他證、章、標(biāo)志牌;
第二十六條?商務(wù)部統(tǒng)一規(guī)定證、章、標(biāo)志牌的編碼規(guī)則、格式和制作要求,建立全國(guó)生豬屠宰證、章、標(biāo)志牌管理數(shù)據(jù)庫。
第二十七條?省級(jí)商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰證、章和標(biāo)志牌的管理工作,按照商務(wù)部規(guī)定的編碼規(guī)則,對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰證、章、標(biāo)志牌進(jìn)行統(tǒng)一編碼;負(fù)責(zé)統(tǒng)一制作肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、無害化處理印章。
第二十八條?市、縣商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰證、章和標(biāo)志牌的使用;頒發(fā)本行政區(qū)域內(nèi)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、無害化處理印章。
設(shè)區(qū)的市級(jí)商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)制作、管理生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌、生豬定點(diǎn)屠宰證書。
第二十九條?縣級(jí)以上商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)建立生豬屠宰證、章和標(biāo)志牌管理制度,依據(jù)各自職責(zé),嚴(yán)格制作、保管、發(fā)放程序。
第三十條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立本企業(yè)生豬定點(diǎn)屠宰證、章、標(biāo)志牌的保管和使用管理制度。
第三十一條?任何單位和個(gè)人不得冒用、使用偽造、出借、轉(zhuǎn)讓生豬屠宰證、章、標(biāo)志牌。
第三十二條?發(fā)放生豬屠宰證、章、標(biāo)志牌,可以依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定收取工本費(fèi)。
第六章監(jiān)督管理
第三十三條?各級(jí)商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際工作需要建立屠宰管理機(jī)構(gòu),配備必要的管理人員和執(zhí)法人員。
第三十四條?縣級(jí)以上地方商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)定期向本級(jí)政府報(bào)告生豬屠宰管理情況,爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣柏?cái)政部門的支持,落實(shí)生豬屠宰管理、執(zhí)法等所需經(jīng)費(fèi),確保生豬屠宰管理和執(zhí)法監(jiān)督檢查工作順利進(jìn)行。
發(fā)生大規(guī)模私屠濫宰、注水、暴-力抗法等重大問題時(shí),商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)本級(jí)政府協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法。
第三十五條?商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《條例》第二十一條規(guī)定的方式和要求,對(duì)生豬屠宰活動(dòng)依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。
第三十六條?生豬屠宰監(jiān)督檢查的內(nèi)容包括生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和違反《條例》規(guī)定的各項(xiàng)制度和要求的私屠濫宰、注水、加工病害肉等違法活動(dòng)。
第三十七條?生豬屠宰監(jiān)督檢查人員進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),不得妨礙生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并不得收取任何費(fèi)用。
第七章法律責(zé)任
第三十八條?違反本辦法第十二條、十三條、十四條、十五條、十六條、十九條規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))未建立并實(shí)施生豬屠宰、檢驗(yàn)、質(zhì)量追溯等制度的,由商務(wù)主管部門依照《條例》第二十五條的規(guī)定處罰。
第三十九條?違反本辦法第二十條第一款規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))未建立缺陷產(chǎn)品召回制度的,由商務(wù)主管部門依照《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》第九條的規(guī)定處罰。
第四十條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))有下列情形之一的,由商務(wù)主管部門責(zé)令改正,并可處1萬元以上3萬元以下罰款:
(一)從事肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的人員未經(jīng)考核合格的;
(二)運(yùn)輸肉品不符合本辦法規(guī)定的。
第四十一條?生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))有下列情形之一的,由商務(wù)主管部門責(zé)令改正,并可處1萬元以下罰款:
(一)未按本辦法要求及時(shí)報(bào)送屠宰、銷售等相關(guān)信息的;
(二)所有權(quán)或經(jīng)營(yíng)權(quán)發(fā)生變更未及時(shí)向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門備案的。
第四十二條?違反本辦法第三十一條規(guī)定,冒用、使用偽造、出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,由商務(wù)主管部門依照《條例》第二十四條的規(guī)定處罰。
冒用、使用偽造、出借、轉(zhuǎn)讓本辦法規(guī)定的其他證、章、標(biāo)志牌的,由商務(wù)主管部門責(zé)令改正,并可處1萬元以上3萬元以下罰款。
第四十三條?依照《條例》第三十一條規(guī)定,商務(wù)主管部門工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊、索賄受賄,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;尚不構(gòu)成犯罪的,依法給予行政處分。
第八章附則
第四十四條?為保證邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)生豬產(chǎn)品供應(yīng),確需設(shè)置小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的,所在地省、自治區(qū)、直轄市應(yīng)當(dāng)依照《條例》第二條的規(guī)定,制定本行政區(qū)域的具體管理辦法。
依照《條例》設(shè)置的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))能夠保證供應(yīng)的地區(qū),不得設(shè)立小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)。小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品,僅限供應(yīng)本地市場(chǎng)。
第四十五條?《條例》施行前設(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),應(yīng)當(dāng)自《條例》施行之日起180日內(nèi),向設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府申請(qǐng)換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌和生豬定點(diǎn)屠宰證書。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不符合《條例》規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到《條例》規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第四十六條?本辦法自2015年8月1日起施行。原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部發(fā)布的《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法?》、《生豬屠宰技術(shù)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員上崗培訓(xùn)、考核管理辦法?》、《生豬屠宰證、章、標(biāo)志牌管理辦法?》同時(shí)廢止。
第一條 ?為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障公眾健康,制定本條例。
第二條 ?在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事生豬屠宰活動(dòng)及其監(jiān)督管理,適用本條例。
屠宰后生豬產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸、貯藏、加工等環(huán)節(jié)的食品安全?監(jiān)督管理,依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和國(guó)務(wù)院有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三條 ?國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)生豬屠宰的行業(yè)管理工作??h級(jí)以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰的行業(yè)管理工作。
縣級(jí)以上人民政府設(shè)立的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理執(zhí)法工作。
縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。
第四條 ?縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的生豬屠宰管理工作,建立健全生豬屠宰監(jiān)督管理工作機(jī)制,加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)督管理能力建設(shè),為生豬屠宰監(jiān)督管理工作提供保障。
第五條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))是生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人,應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。
第六條 ?國(guó)家扶持生豬屠宰廠(場(chǎng))技術(shù)創(chuàng)新,鼓勵(lì)向機(jī)械化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化方向發(fā)展,推廣質(zhì)量控制體系認(rèn)證,推行生豬屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)制度。生豬屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)辦法由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門制定。
國(guó)家支持和鼓勵(lì)生豬產(chǎn)品跨省運(yùn)輸流通。
第七條 ?對(duì)在生豬屠宰管理和屠宰技術(shù)研究、推廣方面做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人,各級(jí)人民政府及有關(guān)部門給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第八條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))可以依法自愿成立行業(yè)協(xié)會(huì),為成員提供信息、技術(shù)、培訓(xùn)等服務(wù),加強(qiáng)行業(yè)自律,推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè),維護(hù)成員和行業(yè)利益。
第九條 ?國(guó)家對(duì)生豬屠宰實(shí)行許可制度。
未經(jīng)許可,任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng),但農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。
在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū),可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品并保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn),具體條件和管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
第十條 ?設(shè)立生豬屠宰廠(場(chǎng)),應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家制定的生豬屠宰產(chǎn)業(yè)政策和省、自治區(qū)、直轄市人民政府制定的生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并具備下列條件:
(一)符合動(dòng)物防疫條件;
(二)依法取得環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批手續(xù);
(三)有水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;
(五)有依法取得健康證明、符合崗位要求的屠宰技術(shù)人員;
(七)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;
(八)具備病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施或者具有委托他人代為無害化處理協(xié)議;
(九)有完善的屠宰管理制度;
(十)生豬屠宰廠(場(chǎng))質(zhì)量管理規(guī)范規(guī)定的其他條件。
前款第三項(xiàng)至第八項(xiàng)所列條件應(yīng)當(dāng)與屠宰規(guī)模相適應(yīng)。
第十一條 ?申請(qǐng)?jiān)O(shè)立生豬屠宰廠(場(chǎng))的,應(yīng)當(dāng)向設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府提出申請(qǐng),并附具符合本條例第十條規(guī)定的技術(shù)資料和說明材料。設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府組織畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護(hù)部門以及其他有關(guān)部門,依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查,經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)主管部門意見后確定。
申請(qǐng)人取得設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府作出的書面同意決定后,方可開工建設(shè)生豬屠宰廠(場(chǎng))。
第十二條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))建成竣工后,設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)依照本條例和《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定組織驗(yàn)收。經(jīng)驗(yàn)收合格的,頒發(fā)生豬屠宰許可證和生豬屠宰標(biāo)志牌;不合格的,應(yīng)當(dāng)書面通知申請(qǐng)人,并說明理由。
設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將生豬屠宰廠(場(chǎng))名單及時(shí)向社會(huì)公布,并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。
第十三條 ?生豬屠宰許可證應(yīng)當(dāng)載明屠宰廠名稱、地點(diǎn)、法定代表人(負(fù)責(zé)人)等事項(xiàng)。
生豬屠宰廠(場(chǎng))變更屠宰廠地點(diǎn)的,應(yīng)當(dāng)依照本條例第十一條、第十二條的規(guī)定,重新申請(qǐng)生豬屠宰許可證;變更名稱、法定代表人(負(fù)責(zé)人)的,應(yīng)當(dāng)在辦理工商變更登記手續(xù)后十五個(gè)工作日內(nèi),向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理變更手續(xù)。
第十四條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)將生豬屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠區(qū)的顯著位置。
生豬屠宰許可證和生豬屠宰標(biāo)志牌不得出租、出借、轉(zhuǎn)讓、偽造或者變?cè)臁H魏螁挝缓蛡€(gè)人不得使用違法取得的.生豬屠宰許可證和生豬屠宰標(biāo)志牌。
第十五條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立生豬進(jìn)廠查驗(yàn)登記制度。進(jìn)廠屠宰的生豬應(yīng)當(dāng)附有檢疫證明,并佩帶畜禽標(biāo)識(shí)。
第十六條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
鼓勵(lì)生豬屠宰廠(場(chǎng))采用降低生豬應(yīng)激的宰前處置和人道屠宰方式。
第十七條 ?國(guó)家實(shí)行生豬屠宰肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)制度。
生豬屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)程,在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)監(jiān)督下,對(duì)生豬屠宰實(shí)施肉品衛(wèi)生檢驗(yàn),并按照國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門的規(guī)定如實(shí)記錄肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)過程和檢驗(yàn)結(jié)果。
第十八條 ?動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)采取采樣、抽檢或者復(fù)檢等措施,查驗(yàn)生豬屠宰廠(場(chǎng))肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)記錄,對(duì)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的,出具肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)證書;對(duì)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的,監(jiān)督生豬屠宰廠(場(chǎng))按照國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門的規(guī)定處理。
生豬屠宰廠(場(chǎng))根據(jù)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)證書,在生豬產(chǎn)品上加蓋肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者加施肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格標(biāo)志。
生豬屠宰廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的,不得出廠。
第十九條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))對(duì)未能及時(shí)銷售或者及時(shí)出廠的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲(chǔ)存。
第二十條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量追溯制度,如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源、生豬產(chǎn)品流向、肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)和無害化處理等內(nèi)容。記錄保存期限不得少于兩年。
鼓勵(lì)生豬屠宰廠(場(chǎng))采用信息技術(shù),建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。
第二十一條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))對(duì)病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理的費(fèi)用和損失,按照國(guó)務(wù)院財(cái)政部門的規(guī)定,由國(guó)家財(cái)政予以適當(dāng)補(bǔ)助。
第二十二條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))以及其他任何單位和個(gè)人不得對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
生豬屠宰廠(場(chǎng))不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。
第二十三條 ?任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)許可從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,不得為對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。
第二十四條 ?從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位禁止經(jīng)營(yíng)、使用未經(jīng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)或者肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品。
第二十五條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))發(fā)現(xiàn)其生豬產(chǎn)品存在安全隱患,可能對(duì)公眾健康和生命安全造成損害的,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),向社會(huì)公布有關(guān)信息,通知銷售者停止銷售,告知消費(fèi)者停止使用,召回已經(jīng)上市銷售的生豬產(chǎn)品,并記錄召回和通知情況。
生豬屠宰廠(場(chǎng))對(duì)召回的生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)采取無害化處理措施,防止該生豬產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)。
第二十六條 ?國(guó)家建立生豬屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)制度。生豬屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門的規(guī)定,及時(shí)報(bào)送生豬收購、屠宰、銷售等相關(guān)信息。
第二十七條 ?地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。
第二十八條 ?動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法對(duì)生豬屠宰活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:
(一)進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;
(二)向有關(guān)單位和個(gè)人調(diào)查取證;
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料;
(四)對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗(yàn)、抽檢;
(五)對(duì)監(jiān)督抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的含有或者疑似含有“瘦肉精?”
等違禁物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品可以采取查封、扣押措施;
(六)對(duì)與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施、生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備進(jìn)行查封、扣押和處理。
對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查,有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合,不得拒絕、阻撓。
第二十九條 ?動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)執(zhí)法人員監(jiān)督檢查時(shí),應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一著裝,佩戴執(zhí)法標(biāo)志,出示執(zhí)法證件。
動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其執(zhí)法人員進(jìn)行監(jiān)督檢查不得收取任何費(fèi)用。
第三十條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)在每年1月底前將上一年的生豬屠宰情況和肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)制度執(zhí)行情況向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。
第三十一條 ?國(guó)家建立生豬屠宰違法行為有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,縣級(jí)以上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)建立生豬屠宰違法行為投訴舉報(bào)系統(tǒng),對(duì)查證屬實(shí)的,給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。
縣級(jí)以上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到投訴、舉報(bào),應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理、答復(fù)、核實(shí)、處理;不屬于職責(zé)范圍內(nèi)的,應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門。有權(quán)處理的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理,不得推諉。
縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)落實(shí)財(cái)政專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金。
第三十二條 ?動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬屠宰廠(場(chǎng))不再具備本條例規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府收回并注銷生豬屠宰許可證。
第三十三條 ?縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和上級(jí)人民政府的生豬屠宰質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案以及本地區(qū)的實(shí)際情況,制定本行政區(qū)域的生豬屠宰質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案,并報(bào)上一級(jí)人民政府備案。
縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生豬屠宰質(zhì)量安全應(yīng)急能力建設(shè),配備必要的設(shè)施設(shè)備。
縣級(jí)以上地方人民政府接到生豬屠宰質(zhì)量安全事故的報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)立即組織畜牧獸醫(yī)主管部門以及有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理;必要時(shí),應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定立即成立生豬屠宰質(zhì)量安全事故處置指揮機(jī)構(gòu),啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,依法進(jìn)行處置。
第三十四條 ?國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門與公安部門建立生豬屠宰行政執(zhí)法和刑事司法工作銜接機(jī)制。
動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)生豬屠宰行為涉嫌犯罪的,應(yīng)當(dāng)依法移送公安機(jī)關(guān)。
公安機(jī)關(guān)請(qǐng)求畜牧獸醫(yī)主管部門給予檢驗(yàn)、鑒定、認(rèn)定等協(xié)助的,畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)予以協(xié)助。
第三十五條 ?地方各級(jí)人民政府、畜牧獸醫(yī)主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和其他有關(guān)部門及其工作人員未依照本條例規(guī)定履行職責(zé)的,責(zé)令改正,通報(bào)批評(píng);對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分。
第三十六條 ?未經(jīng)許可從事生豬屠宰活動(dòng)的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得;生豬、生豬產(chǎn)品的貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
使用違法獲取的生豬屠宰許可證和生豬屠宰標(biāo)志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。
生豬屠宰廠(場(chǎng))出租、出借、轉(zhuǎn)讓、偽造或者變?cè)焐i屠宰許可證和生豬屠宰標(biāo)志牌的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款;出租、出借、轉(zhuǎn)讓的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府吊銷其生豬屠宰許可證。
第三十七條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))有下列情形之一的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正,處二萬元以上五萬元以下的罰款;逾期不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處一萬元以上三萬元以下的罰款:
(一)屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的;
(二)未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向的;
(三)未執(zhí)行肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)制度的;
(五)未按規(guī)定報(bào)告生豬收購、屠宰、銷售等相關(guān)信息的。
第三十八條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))連續(xù)停業(yè)兩年以上的,或連續(xù)兩年未按規(guī)定向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告生豬屠宰情況和肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)制度執(zhí)行情況的,由發(fā)證機(jī)關(guān)收回、注銷生豬屠宰許可證。
第三十九條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))出廠未經(jīng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令停業(yè)整頓,沒收生豬產(chǎn)品和違法所得;貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由原發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷生豬屠宰許可證。
第四十條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))、其他單位或者個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得;貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由原發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷生豬屠宰許可證。
第四十一條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得;貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由原發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷生豬屠宰許可證。
第四十二條 ?為未經(jīng)許可違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款。
第四十三條 ?從事生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、貯藏、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位,經(jīng)營(yíng)、貯藏、使用未經(jīng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)或者肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得;貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由原發(fā)證(照)機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照。
第四十四條 ?生豬屠宰廠(場(chǎng))發(fā)現(xiàn)其生豬產(chǎn)品存在安全隱患,可能對(duì)公眾健康和生命安全造成損害的,沒有采取停止生產(chǎn)、召回措施的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令生豬屠宰廠(場(chǎng))召回產(chǎn)品,停止生產(chǎn),處貨值金額三倍的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由原發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷生豬屠宰許可證。
第四十五條 ?違反本條例規(guī)定,造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
違反本條例規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第四十六條 ?違反本條例,被吊銷生豬屠宰許可證的,主要負(fù)責(zé)人和直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事生豬屠宰活動(dòng);被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事生豬屠宰活動(dòng)。
第四十七條 ?本條例規(guī)定的貨值金額按照同類檢驗(yàn)合格的生豬、生豬產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算。
第四十八條 ?省、自治區(qū)、直轄市應(yīng)當(dāng)參照本條例規(guī)定,根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況,制定生豬以外其他畜禽的屠宰管理辦法。
第四十九條 ?本條例所稱生豬屠宰活動(dòng),是指生豬屠宰以及屠宰廠(場(chǎng))內(nèi)生豬產(chǎn)品分割、冷凍貯藏等。
本條例所稱自宰自食,是指農(nóng)村地區(qū)自行屠宰、僅供家庭成員食用或者饋贈(zèng)親友的行為。
本條例所稱生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
第五十條 ?本條例施行前設(shè)立的生豬屠宰廠(場(chǎng)),應(yīng)當(dāng)在兩年內(nèi)達(dá)到本條例規(guī)定的條件。逾期未達(dá)到規(guī)定條件的,由原發(fā)證機(jī)關(guān)予以取締。
第五十一條 ?生豬屠宰許可證、生豬屠宰標(biāo)志牌、肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)證書以及肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格標(biāo)志的式樣,由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門統(tǒng)一規(guī)定。
生豬屠宰協(xié)議書篇十二
因本合同及其附件履行發(fā)生爭(zhēng)議的,甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成的,甲乙雙方均有權(quán)向合同簽訂地、合同履行地人民法院提起訴訟。
甲乙雙方確認(rèn)本合同不是雇傭與被雇傭關(guān)系,更不是勞動(dòng)關(guān)系,而是合作關(guān)系。甲乙雙方不具有勞動(dòng)合同關(guān)系。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,均以原件為準(zhǔn),復(fù)印件無效。如有附件,附件與本合同正文具有同等法律效力!
甲方(簽章):乙方(簽章):
住所地:
法定代表人/授權(quán)代表人:法定代表人/授權(quán)代表人:聯(lián)系方式:聯(lián)系方式:
簽訂地點(diǎn):
簽訂日期:
生豬屠宰協(xié)議書篇十三
第五章附則。
第一章總則。
第一條。
為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民身體健康,制定本條例。
第二條。
國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但是,農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。
在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū),可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn),具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
第三條。
國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)生豬屠宰的行業(yè)管理工作。縣級(jí)以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。
第四條。
國(guó)家根據(jù)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況,推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理制度,鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))改善生產(chǎn)和技術(shù)條件,加強(qiáng)質(zhì)量安全管理,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理的具體辦法由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門制定。
生豬屠宰協(xié)議書篇十四
1997年12月19日國(guó)務(wù)院令第238號(hào)發(fā)布,2008年5月25日國(guó)務(wù)院令第525號(hào)第1次修訂,2016年2月6日國(guó)務(wù)院令第666號(hào)第2次修訂。)。
第一章總則。
第一條為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民身體健康,制定本條例。
第二條國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但是,農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。
在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū),可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn),具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
第三條國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)生豬屠宰的行業(yè)管理工作??h級(jí)以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。
第四條國(guó)家根據(jù)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況,推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理制度,鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))改善生產(chǎn)和技術(shù)條件,加強(qiáng)質(zhì)量安全管理,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理的具體辦法由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門制定。
第五條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)置規(guī)劃(以下簡(jiǎn)稱設(shè)置規(guī)劃),由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會(huì)同環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則,結(jié)合本地實(shí)際情況制訂,報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
第六條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護(hù)部門以及其他有關(guān)部門,依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查,經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))名單及時(shí)向社會(huì)公布,并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。
第七條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠(場(chǎng))區(qū)的顯著位置。
生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;。
(二)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;。
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;。
(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;。
(五)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;。
(六)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施;。
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
第九條生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動(dòng)物防疫法和國(guó)務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其監(jiān)督,依照食品衛(wèi)生法的規(guī)定執(zhí)行。
第十條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬,應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格,并附有檢疫證明。
第十一條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
第十二條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向。生豬來源和生豬產(chǎn)品流向記錄保存期限不得少于2年。
第十三條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行,并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。
經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理,并如實(shí)記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,不得出廠(場(chǎng))。
第十四條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理的費(fèi)用和損失,按照國(guó)務(wù)院財(cái)政部門的規(guī)定,由國(guó)家財(cái)政予以適當(dāng)補(bǔ)助。
第十五條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))以及其他任何單位和個(gè)人不得對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。
第十六條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)未能及時(shí)銷售或者及時(shí)出廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲(chǔ)存。
第十七條任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,不得為對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。
第十八條從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)是生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。
第十九條地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。
第三章監(jiān)督管理。
第二十條縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。
第二十一條畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴(yán)格履行職責(zé),加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:
(一)進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;。
(二)向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況;。
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料;。
(四)查封與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施,扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。
對(duì)畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查,有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合,不得拒絕、阻撓。
第二十二條畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)制度,公布舉報(bào)電話、信箱或者電子郵箱,受理對(duì)違反本條例規(guī)定行為的舉報(bào),并及時(shí)依法處理。
第二十三條畜牧獸醫(yī)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不再具備本條例規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第四章法律責(zé)任。
第二十四條違反本條例規(guī)定,未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的`,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;有違法所得的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違法所得。
第二十五條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))有下列情形之一的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令限期改正,處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬元以下的罰款:
(一)屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的;。
(二)未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向的;。
(三)未建立或者實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的;。
(四)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。
第二十六條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出廠(場(chǎng))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓,沒收生豬產(chǎn)品和違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第二十七條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、其他單位或者個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處1萬元以上2萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,除依照前款的規(guī)定處罰外,還應(yīng)當(dāng)由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果,或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十八條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十九條從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位,銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由發(fā)證(照)機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第三十條為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收違法所得,對(duì)單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款。
第三十一條畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;尚不構(gòu)成犯罪的,依法給予處分。
第五章附則。
第三十二條省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實(shí)行定點(diǎn)屠宰的其他動(dòng)物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況,參照本條例制定。
第三十三條本條例所稱生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
第三十四條本條例施行前設(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),自本條例施行之日起180日內(nèi),由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌,并發(fā)給生豬定點(diǎn)屠宰證書。
第三十五條生豬定點(diǎn)屠宰證書、生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志的式樣,由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門統(tǒng)一規(guī)定。
第三十六條本條例自2008年8月1日起施行。
生豬屠宰協(xié)議書篇十五
第一條為加強(qiáng)生豬屠宰管理,規(guī)范屠宰行為,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量,防止生豬疫病傳播,保障人民身份健康,根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律,結(jié)合本省實(shí)際,制定本辦法。
第二條本辦法所稱生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工熟制的肉、頭、蹄、臟器、油脂、骨、血等。
第三條在本省行政區(qū)域內(nèi)從事生豬屠宰和生豬產(chǎn)品銷售的單位和個(gè)人,必須遵守本辦法。
第四條各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰管理工作的領(lǐng)導(dǎo),組織有關(guān)行政管理部門做好生豬屠宰管理工作。
縣級(jí)以上人民政府商務(wù)、農(nóng)牧、工商等行政管理部門按照各自的職責(zé),負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰的管理工作。
第五條生豬屠宰,實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫的管理制度。
第六條鼓勵(lì)采用機(jī)械化設(shè)備和先進(jìn)的工藝流程屠宰生豬。
第七條各級(jí)人民政府及有關(guān)行政管理部門對(duì)生豬屠宰、經(jīng)營(yíng)和管理工作中作出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人,給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第二章屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置。
第八條生豬屠宰廠(含肉聯(lián)廠,下同)、點(diǎn)按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、促進(jìn)生產(chǎn)、方便群眾、便于檢疫和管理的原則設(shè)置。
屠宰廠、點(diǎn)的設(shè)置,城市應(yīng)當(dāng)相對(duì)集中,農(nóng)村可以適當(dāng)分散。
第九條縣及縣以上屠宰廠應(yīng)當(dāng)具備下列條件:
(一)交通便利,便于運(yùn)銷。
(二)周圍環(huán)境無污染源,距離居民住宅區(qū)、公共場(chǎng)所、教學(xué)科研單位、畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)500米以上,設(shè)于水源保護(hù)區(qū)和城鎮(zhèn)集中式供水取水口下游。
(三)符合衛(wèi)生條件:
1、有生豬待宰圈、病豬隔離圈、屠宰間、內(nèi)臟處理間、掛肉間、病害肉處理章;。
3、屠宰加工工藝流程符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染;。
4、有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的水源條件,水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn);。
5、屠宰加工區(qū)和屠宰人員生活區(qū)分開設(shè)置。
(四)具有下列屠宰設(shè)備和設(shè)施:
1、消毒設(shè)施;。
2、檢疫設(shè)施;。
3、麻電、屠宰機(jī)械、專用容器和運(yùn)載工具;。
4、病死豬及肉品的無害化處理設(shè)施;。
5、污水、污物處理設(shè)施。
(五)有相應(yīng)的屠宰人員和質(zhì)量檢驗(yàn)人員。
縣以下屠宰廠、點(diǎn),應(yīng)當(dāng)逐步具備前款規(guī)定的條件。
第十條設(shè)置定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的單位和個(gè)人,應(yīng)當(dāng)向市、縣商務(wù)行政管理部門提出申請(qǐng),由商務(wù)行政管理部門會(huì)同農(nóng)牧和其他有關(guān)行政管理部門審查同意后,報(bào)市、縣人民政府批準(zhǔn)。
第十一條商務(wù)、農(nóng)牧和有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)依照本辦法第九條的規(guī)定,對(duì)申請(qǐng)?jiān)O(shè)置的屠宰廠、點(diǎn)的條件進(jìn)行審查,并在2個(gè)月內(nèi)作出審查決定。符合條件的,報(bào)市、縣人民政府;不符合條件的,應(yīng)當(dāng)書面通知申請(qǐng)的單位和個(gè)人并載明理由。
第十二條批準(zhǔn)設(shè)置的屠宰廠、點(diǎn),必須向商務(wù)、農(nóng)牧、衛(wèi)生和工商行政管理部門申請(qǐng)領(lǐng)取屠宰許可證、獸醫(yī)衛(wèi)生合格證、衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,方可營(yíng)業(yè)。
第十三條本省行政區(qū)域內(nèi)屠宰上市銷售的生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰。
地處偏僻、交通不便的山區(qū),是否實(shí)行定點(diǎn)屠宰,由市、縣人民政府確定。
第十四條屠宰上市銷售的生豬必須在定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰;自宰自食和委托他人代宰自食的除外。
第十五條生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者可自主選擇定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬。
第十六條屠宰上市銷售的生豬,必須有農(nóng)牧行政管理部門出具的產(chǎn)地檢疫證明。
第十七條屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
第十八條禁止屠宰廠、點(diǎn)屠宰病死、毒死或者死因不明的生豬,禁止對(duì)屠宰的生豬或生豬產(chǎn)品采用注水等方式摻雜、摻假。
第十九條屠宰廠、點(diǎn)接受委托代宰生豬,可以收取代宰費(fèi)用。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),由縣級(jí)以上人民政府物價(jià)行政管理部門會(huì)同商務(wù)行政管理部門確定。
第四章檢疫管理。
第二十條農(nóng)牧行政管理部門負(fù)責(zé)生豬檢疫的管理工作,農(nóng)牧行政管理部門的動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)生豬的檢疫工作。
國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門、商品流通行政管理部門協(xié)商確定范圍內(nèi)的屠宰廠,經(jīng)市、縣人民政府審查認(rèn)定符合下列條件并依法取得動(dòng)物防疫合格證的,由各該屠宰廠對(duì)其屠宰的生豬自行負(fù)責(zé)檢疫:
(一)取得農(nóng)牧部門核發(fā)的獸醫(yī)資格證書并有與檢疫工作量相適應(yīng)的檢疫人員;。
(二)有必要的檢疫設(shè)施、儀器和設(shè)備;。
(三)有符合規(guī)定的無害化處理設(shè)施;。
(四)有相應(yīng)的檢疫工作制度、管理制度及其保障措施;。
(五)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第二十一條動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依照本辦法第二十條的分工規(guī)定對(duì)屠宰的生豬實(shí)施檢疫,并建立檢疫登記制度。檢疫合格的,發(fā)給檢疫合格證明,并在生豬胴體上加蓋合格驗(yàn)訖印章。
第二十二條自行負(fù)責(zé)檢疫的屠宰廠對(duì)其屠宰的生豬實(shí)施檢疫,并建立檢疫登記制度。檢疫合格的,發(fā)給檢疫合格證明,并在生豬胴體上加蓋動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)統(tǒng)一使用的檢疫驗(yàn)訖印章和本廠的檢疫驗(yàn)訖印章。
動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)自行負(fù)責(zé)檢疫的屠宰廠,應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查,但不得收取檢疫費(fèi)用。
第二十三條檢疫不合格的生豬和生豬產(chǎn)品,生豬所有者應(yīng)在檢疫人員的監(jiān)督下按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理;無法作無害化處理的,予以銷毀。
禁止屠宰未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬,禁止偽造檢疫結(jié)果。
第二十四條生豬產(chǎn)品質(zhì)量必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
屠宰廠、點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量。
第二十五條屠宰廠、點(diǎn)發(fā)現(xiàn)生豬傳染病等疫情的,必須及時(shí)報(bào)告動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu);發(fā)現(xiàn)人畜共患傳染病的,必須同時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政管理部門。
第五章銷售管理。
第二十六條生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)分散銷售,方便群眾購買。
第二十七條銷售生豬產(chǎn)品的單位和個(gè)人,不得銷售非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰的生豬產(chǎn)品。
第二十八條銷售生豬產(chǎn)品的單位和個(gè)人,應(yīng)對(duì)其銷售的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),不得銷售病害、注水、變質(zhì)等不符合質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生豬產(chǎn)品。
第二十九條飯店、賓館、集體伙食單位和生豬產(chǎn)品加工單位和個(gè)人,不得購進(jìn)非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰的生豬產(chǎn)品。
第六章稅費(fèi)管理。
第三十條屠宰廠、點(diǎn)以及生豬所有者、銷售者的合法權(quán)益受法律保護(hù),沒有法律、法規(guī)和規(guī)章作依據(jù),任何單位和個(gè)人不得向其收取任何稅費(fèi)。
第三十一條屠宰的生豬應(yīng)當(dāng)依法繳納屠宰稅。屠宰稅在屠宰環(huán)節(jié)以實(shí)際屠宰量征收,禁止按戶、人口、田畝或者生豬存欄數(shù)等攤派或者預(yù)收。
第三十二條動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)生豬和生豬產(chǎn)品檢疫,應(yīng)當(dāng)依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定收取檢疫費(fèi),不得自行另立收費(fèi)項(xiàng)目或者提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
第三十三條工商行政管理部門對(duì)上市銷售的生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)依法收取市場(chǎng)管理費(fèi),不得自行另立收費(fèi)項(xiàng)目或者提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
第七章罰則。
第三十四條違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一的,由商務(wù)行政管理部門按下列規(guī)定予以處罰:
(一)未經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立屠宰廠、點(diǎn)的,責(zé)令其關(guān)閉,并可處以1000元以上10000元以下的罰款。
(二)設(shè)置的屠宰廠達(dá)不到規(guī)定條件的,責(zé)令限期整頓;逾期不整頓或者經(jīng)整頓仍達(dá)不到規(guī)定條件的,報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置該屠宰廠、點(diǎn)的人民政府批準(zhǔn),取消其定點(diǎn)資格,注銷屠宰許可證。
(三)批準(zhǔn)設(shè)置的屠宰廠、點(diǎn)未取得屠宰許可證屠宰生豬上市銷售的,限期補(bǔ)領(lǐng)屠宰許可證,并可處以1000元以下的罰款;逾期不補(bǔ)領(lǐng)的,報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置該屠宰廠、點(diǎn)的人民政府批準(zhǔn),取消其定點(diǎn)資格。
(四)在非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬上市銷售的,對(duì)銷售者處以上市銷售的生豬產(chǎn)品價(jià)值1至2倍的罰款。
(五)屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬時(shí)對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品采用注水等方式摻雜、摻假的,責(zé)令停止違法行為,并可處以1000元以上30000元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置該屠宰廠、點(diǎn)的人民政府批準(zhǔn),取消其定點(diǎn)資格,注銷屠宰許可證。
(六)飯店、賓館、集體伙食單位和生豬產(chǎn)品加工單位購進(jìn)非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰的生豬產(chǎn)品的,責(zé)令改正;拒不改正的,可處以1000元以上10000元以下的罰款。
第三十五條違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一的,由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按下列規(guī)定予以處罰:
(一)屠宰、銷售未經(jīng)檢疫的生豬、生豬產(chǎn)品的,責(zé)令停止違法行為,沒收違法所得;對(duì)未售出的生豬、生豬產(chǎn)品,依法補(bǔ)檢,并依照本辦法第二十一條的規(guī)定辦理。
(二)屠宰、銷售檢疫不合格或者病死、毒死或死因不明的生豬、生豬產(chǎn)品的,責(zé)令停止違法行為,立即采取有效措施收回已售出的生豬、生豬產(chǎn)品,沒收違法所得和未售出的生豬、生豬產(chǎn)品;情節(jié)嚴(yán)重的,并可處以違法所得5倍以下的罰款。
(三)自行負(fù)責(zé)檢疫的屠宰廠未按規(guī)定實(shí)施檢疫的,責(zé)令改正,并可處以1000元以上10000元以下的罰款;拒不改正的,取消其自行檢疫資格。
(四0對(duì)檢疫不合格的生豬和生豬產(chǎn)品未按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理的,給予警告;拒不改正的,由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法代作處理,處理所需費(fèi)用由違法行為人承擔(dān)。
第三十六條違反本辦法規(guī)定,屠宰、銷售的生豬產(chǎn)品不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,由有關(guān)行政管理部門依照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行處罰。
第三十七條妨礙、抗拒有關(guān)行政管理部門依法對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品的屠宰、檢疫、銷售管理,違反治安管理規(guī)定的,由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》的規(guī)定進(jìn)行處罰。
第三十八條當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的,可依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟。
第三十九條行政管理部門的工作人員,利用職權(quán)索取、收受賄賂或者徇私舞弊、玩忽職守的,由其所在單位或者上級(jí)主管部門給予行政處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第八章附則。
第四十條本省行政區(qū)域內(nèi)的牛羊,也可以實(shí)行定點(diǎn)屠宰。實(shí)行定點(diǎn)屠宰的具體區(qū)域由當(dāng)?shù)厥?、縣人民政府確定。
實(shí)行牛羊定點(diǎn)屠宰的市、縣參照本辦法執(zhí)行。
生豬屠宰協(xié)議書篇十六
為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民身體健康,我國(guó)新修訂了生豬屠宰條例,下面是小編給大家推薦的20xx新生豬屠宰條例,歡迎大家閱讀!
第一章總則。
第三章監(jiān)督管理。
第四章法律責(zé)任。
第五章附則。
第一條。
為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民身體健康,制定本條例。
第二條。
國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但是,農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。
在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū),可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn),具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
第三條。
國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)生豬屠宰的行業(yè)管理工作??h級(jí)以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。
第四條。
國(guó)家根據(jù)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況,推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理制度,鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))改善生產(chǎn)和技術(shù)條件,加強(qiáng)質(zhì)量安全管理,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理的具體辦法由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門制定。
第五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)置規(guī)劃(以下簡(jiǎn)稱設(shè)置規(guī)劃),由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會(huì)同環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則,結(jié)合本地實(shí)際情況制訂,報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
第六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門,依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查,經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))名單及時(shí)向社會(huì)公布,并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。
第七條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠(場(chǎng))區(qū)的顯著位置。
生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第八條。
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;。
(二)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;。
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;。
(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;。
(五)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;。
(六)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施;。
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
第九條。
生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動(dòng)物防疫法和國(guó)務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其監(jiān)督,依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。
第十條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬,應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格,并附有檢疫證明。
第十一條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
第十二條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向。生豬來源和生豬產(chǎn)品流向記錄保存期限不得少于2年。
第十三條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行,并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。
經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理,并如實(shí)記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,不得出廠(場(chǎng))。
第十四條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理的費(fèi)用和損失,按照國(guó)務(wù)院財(cái)政部門的規(guī)定,由國(guó)家財(cái)政予以適當(dāng)補(bǔ)助。
第十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))以及其他任何單位和個(gè)人不得對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。
第十六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)未能及時(shí)銷售或者及時(shí)出廠(場(chǎng))的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲(chǔ)存。
第十七條。
任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,不得為對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。
第十八條。
從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)是生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。
第十九條。
地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。
第二十條。
縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。
第二十一條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴(yán)格履行職責(zé),加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:
(一)進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;。
(二)向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況;。
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料;。
(四)查封與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施,扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。
對(duì)畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查,有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合,不得拒絕、阻撓。
第二十二條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)制度,公布舉報(bào)電話、信箱或者電子郵箱,受理對(duì)違反本條例規(guī)定行為的舉報(bào),并及時(shí)依法處理。
第二十三條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不再具備本條例規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改;逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十四條。
違反本條例規(guī)定,未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;有違法所得的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違法所得。
第二十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))有下列情形之一的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令限期改正,處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬元以下的罰款:
(一)屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的;。
(二)未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向的;。
(三)未建立或者實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的;。
(四)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。
第二十六條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出廠(場(chǎng))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓,沒收生豬產(chǎn)品和違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第二十七條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、其他單位或者個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處1萬元以上2萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,除依照前款的規(guī)定處罰外,還應(yīng)當(dāng)由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果,或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十八條。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓;造成嚴(yán)重后果的,由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。
第二十九條。
從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位,銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人處1萬元以上2萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由發(fā)證(照)機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第三十條。
為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責(zé)令改正,沒收違法所得,對(duì)單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款。
第三十一條。
畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;尚不構(gòu)成犯罪的,依法給予處分。
第三十二條。
省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實(shí)行定點(diǎn)屠宰的其他動(dòng)物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況,參照本條例制定。
第三十三條。
本條例所稱生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
第三十四條。
本條例施行前設(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),自本條例施行之日起180日內(nèi),由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌,并發(fā)給生豬定點(diǎn)屠宰證書。
第三十五條。
生豬定點(diǎn)屠宰證書、生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志的式樣,由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門統(tǒng)一規(guī)定。
第三十六條。
本條例自20xx年8月1日起施行。
生豬屠宰協(xié)議書篇十七
在當(dāng)代社會(huì),生豬屠宰是一個(gè)非常重要的行業(yè)。而在這個(gè)行業(yè)中,一個(gè)良好的生豬屠宰心得是至關(guān)重要的。通過屠宰和加工過程中的經(jīng)驗(yàn)和總結(jié),我們可以提高屠宰效率和產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)也可以保證員工的安全和動(dòng)物的福利。
第二段:屠宰前的準(zhǔn)備工作。
在進(jìn)行生豬屠宰之前,有一些必要的準(zhǔn)備工作需要做好。首先,要確保屠宰場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),這包括清潔衛(wèi)生和無害細(xì)菌。其次,需要準(zhǔn)備好必要的屠宰工具和設(shè)備,例如刀具、鈍器、模板等,這些都是保證屠宰質(zhì)量和效率的重要因素。最后,在屠宰開始之前,要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和安全指導(dǎo),以確保他們掌握正確的操作方法和遵守規(guī)章制度。
第三段:屠宰過程中的技巧和經(jīng)驗(yàn)。
在屠宰過程中,有一些技巧和經(jīng)驗(yàn)是必不可少的。首先,要掌握正確的屠宰方法和步驟,例如宰殺、切割和解剖,以避免對(duì)動(dòng)物造成過度傷害。其次,在屠宰過程中要時(shí)刻關(guān)注動(dòng)物的福利和健康狀況,盡量減少它們的痛苦和壓力。同時(shí),要注意衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全,確保屠宰的產(chǎn)品符合消費(fèi)者的要求。最后,通過觀察和分析,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)方法,以提高屠宰效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
第四段:?jiǎn)T工安全和福利的重要性。
在生豬屠宰行業(yè),員工安全和福利是至關(guān)重要的。首先,要提供良好的工作環(huán)境,包括通風(fēng)、照明和防護(hù)設(shè)備等。其次,要加強(qiáng)員工的安全培訓(xùn)和教育,使他們了解和掌握安全操作方法和緊急處理措施。最后,要建立健全的員工福利制度,例如提供適當(dāng)?shù)墓べY和福利待遇,加強(qiáng)員工的職業(yè)發(fā)展和培訓(xùn)等,以提高員工的工作積極性和滿意度。
第五段:結(jié)論。
生豬屠宰是一個(gè)重要而細(xì)致的行業(yè),一個(gè)良好的屠宰心得對(duì)提高屠宰效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量和員工安全至關(guān)重要。通過屠宰前的準(zhǔn)備工作、屠宰過程中的技巧經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)員工安全和福利的關(guān)注,我們可以不斷完善和提高自己的屠宰水平。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),我們才能在這個(gè)行業(yè)中獲得更好的發(fā)展和進(jìn)步。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/14538342.html】