感悟是一種思維的開啟,它能夠讓我們對自身和周圍世界有更加深入的認(rèn)識(shí)。感悟可以從自己的親身經(jīng)歷出發(fā),展示真實(shí)的人生感悟。如果你想了解更多感悟文章,不妨看看下面這些范文。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇一
忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說,社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和了許多。
和-諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和-諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇二
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。
其中,收銀時(shí)長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇三
11月的某一天,作為一名大學(xué)生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),這次的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。
通過20xx年11月在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),讓我明白了實(shí)習(xí)對于當(dāng)代大學(xué)生來說是很重要的,實(shí)習(xí)能引導(dǎo)大學(xué)生更好的走向社會(huì),培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。我所實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞屬于世界五百強(qiáng)企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當(dāng)勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺(tái)。
作為大學(xué)生,我為自己能在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲,因?yàn)樵趯?shí)習(xí)中我學(xué)到了很多的東西,而我學(xué)到的這些能讓我受益終身。
我在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)期間,主要負(fù)責(zé)收銀和點(diǎn)餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺(tái)的點(diǎn)餐和收銀是整個(gè)餐廳運(yùn)營的主要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求相對比較高。所以在實(shí)習(xí)前我受到了三天的培訓(xùn),在培訓(xùn)期間,我了解了整個(gè)柜臺(tái)收銀的流程,當(dāng)然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學(xué)的那么快,三天培訓(xùn)結(jié)束后,我就能上崗實(shí)習(xí)了。
在麥當(dāng)勞正式實(shí)習(xí)的第一天,我整個(gè)人都累趴了,一大早就有顧客來,看到顧客走到柜臺(tái)前我要熱情微笑的說歡迎光臨,需要點(diǎn)些什么,接下來就向顧客推薦熱門套餐,按顧客所點(diǎn)在二十秒內(nèi)要幫顧客下單,然后要在十秒內(nèi)完成收銀工作,這個(gè)是最難的步驟了,因?yàn)樵谑雰?nèi)還要辨別錢的真?zhèn)?,最后一步就是把配好的餐和紙巾遞給顧客,總之整個(gè)過程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時(shí)候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實(shí)習(xí)的時(shí)候工作相對就要簡單些了,甜品站主要就是負(fù)責(zé)銷售飲料和冰淇淋,因?yàn)樘鹌氛臼仟?dú)立的,所以對速度沒有特別的要求。
但是,我們也要在最短的時(shí)間內(nèi)給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時(shí)候,買甜品的人比較多,經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長時(shí)間等待。還有一點(diǎn)也是很重要的,餐飲業(yè)對衛(wèi)生要求特別高,我實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生安全這一塊,要求我們隨時(shí)洗手,保持柜臺(tái)的干凈,以免給顧客帶來不好的印象,所以在閑下來的時(shí)候要時(shí)刻打掃柜臺(tái)的衛(wèi)生,每個(gè)員工都是很積極主動(dòng)的做好打掃衛(wèi)生,這讓我看到了一個(gè)大企業(yè)的員工文化素質(zhì)。
時(shí)間過的很快,一轉(zhuǎn)眼,20xx年的11月就結(jié)束了,我在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)也結(jié)束,實(shí)習(xí)時(shí)間雖然短暫,但是我學(xué)到的東西卻很多很多。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇四
有人說:用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此,一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話,就會(huì)有很多人到餐廳用餐,到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn),很缺人手,大家手忙腳亂的,有時(shí)收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會(huì)說:低峰時(shí)期人少了就輕松了吧,一開始我也是這么想的,在這段時(shí)間內(nèi),大廳的托盤都收好了,地板也拖干凈了,洗手臺(tái)也擦的干干凈凈,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是此時(shí)你還不能休息,因?yàn)椴AШ苋菀着K的,特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易弄臟,所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的食物碎片,需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈,拖的同時(shí)還要把地面弄干凈,防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了,并換一個(gè)新的垃圾袋,收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量,同時(shí),盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充??臻e得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看,如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔,經(jīng)過這些你會(huì)發(fā)現(xiàn),原來有很多細(xì)節(jié)需要注意。
在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí),餐廳開始培訓(xùn)我,培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí):從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過后便是實(shí)際操作了,在師傅的指導(dǎo)下,基本的操作都熟悉了,接下來就是經(jīng)驗(yàn)的累積了,看著師傅的精湛的手藝,對比自己,終于明白了什么叫熟能生巧!
經(jīng)過這些天的學(xué)習(xí),基本掌握了流程,漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來,在短短的一個(gè)月的時(shí)間里,我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多,也體會(huì)到很多,從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作,也學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作精神,我覺得這個(gè)很重要,對于以后我們的工作很有幫助意義,還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會(huì)一直陪伴著我,無論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧,在人與人的交往中,現(xiàn)在得我比以前更開朗了,能夠看到自身的價(jià)值,對待家人和朋友不再斤斤計(jì)較了,明白給予比獲得更開心。無論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)外,還要參加社會(huì)實(shí)踐,大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題的能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能,因?yàn)橹R(shí)需要轉(zhuǎn)化為真正的能力需要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑假打工作為自己賺錢或者積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,知識(shí)的積累和能力的培養(yǎng)都是同等重要的。這次接觸的社會(huì)實(shí)踐中,對于我來說是很陌生的,想要把工作做好,就必須了解各方面的知識(shí),有深入的了解,才能更好地應(yīng)用到工作中去,這次親身實(shí)踐讓我有了深刻的感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富,在今后的假期里,我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己對社會(huì)有更加深入的了解。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇五
實(shí)習(xí)目的和意義:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子,真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上??此坪唵危墒菍?shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間,來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺(tái)的收銀員,你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個(gè)熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實(shí)踐的過程中自己常識(shí)、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時(shí)機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會(huì)大相徑庭。
在實(shí)習(xí)中,我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與單位日常管理相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識(shí)對照實(shí)際工作,用理論知識(shí)加深對實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實(shí)習(xí),使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。
在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識(shí),對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇六
一、實(shí)習(xí)目的和意義:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
自20xx年1月18日至20xx年7月25日。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子,真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上??此坪唵危墒菍?shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間,來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇七
我主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,若是超時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單,提醒速度太慢,這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見,麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細(xì)心解釋同樣的問題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇八
麥當(dāng)勞,一個(gè)全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間,但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。
內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中,即使有人不斷的離開,但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度-方面在工作中,經(jīng)理會(huì)對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)--一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵(lì)他們積極的工作另一方面:也可以激勵(lì)其他的員工。不過,這也會(huì)產(chǎn)生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒看到,得不到表揚(yáng),這就會(huì)打擊員工的積極性。
當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會(huì)的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇九
第一段:介紹實(shí)習(xí)背景和目的(約200字)。
作為一家全球著名的快餐連鎖企業(yè),麥當(dāng)勞一直以來備受人們的喜愛和追捧。為了深入了解麥當(dāng)勞的運(yùn)營模式和服務(wù)流程,我有幸參加了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)的目的是通過親身體驗(yàn)麥當(dāng)勞的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)合作,提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。
第二段:工作內(nèi)容和體會(huì)(約300字)。
在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀和服務(wù)工作。我參與了顧客點(diǎn)餐、收銀、制作餐品等一系列工作,全程都得到了員工們的指導(dǎo)和幫助。通過與同事密切合作,我逐漸掌握了點(diǎn)餐系統(tǒng)的操作,學(xué)會(huì)了面對顧客微笑服務(wù)的技巧。我深刻體會(huì)到麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)的團(tuán)隊(duì)合作精神對顧客服務(wù)的重要性。在高峰時(shí)段,員工之間緊密配合,迅速完成工作,確保了繁忙時(shí)期的順利運(yùn)營。在這過程中,我也逐漸明白了工作的重要性和責(zé)任感,學(xué)會(huì)了主動(dòng)承擔(dān)和靈活應(yīng)對問題。通過與同事們的交流和共事,我收獲了團(tuán)隊(duì)合作和溝通的技巧,這將對我以后的職業(yè)發(fā)展大有裨益。
第三段:領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)和啟示(約300字)。
在實(shí)習(xí)期間,除了與同事們的交流外,我也得到了領(lǐng)導(dǎo)們的悉心指導(dǎo)和教誨。他們用自己豐富的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作來培養(yǎng)我們的職業(yè)素養(yǎng)。他們注重細(xì)節(jié),要求我們靈活且高效地完成工作,從而提高了我們的工作效率和品質(zhì)要求。我學(xué)到了工作的前瞻性和主動(dòng)性,了解到工作不僅僅是完成任務(wù),更重要的是要客觀思考問題和從長遠(yuǎn)考慮。通過實(shí)習(xí),我重新認(rèn)識(shí)了麥當(dāng)勞作為一家公司的核心價(jià)值觀,并將其運(yùn)用到實(shí)際工作中。在實(shí)踐中,我逐漸感受到了服務(wù)的重要性以及為顧客提供優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)的使命感。
第四段:實(shí)習(xí)的挑戰(zhàn)與成長(約200字)。
在實(shí)習(xí)的過程中,我也遇到了許多挑戰(zhàn)。例如,高峰時(shí)段的大量顧客點(diǎn)單和訂單的復(fù)雜化,要求我快速應(yīng)對和解決問題。此外,與顧客的溝通也是一項(xiàng)不容忽視的技能,我要學(xué)會(huì)平和和尊重地面對各種顧客需求。通過面對這些挑戰(zhàn),我充實(shí)了自己,提高了處理問題的能力,培養(yǎng)了良好的應(yīng)變能力。這些經(jīng)歷讓我真正體會(huì)到,只有在解決問題的過程中才能有所成長,而解決問題的關(guān)鍵在于冷靜思考和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
第五段:總結(jié)與展望(約200字)。
通過這次實(shí)習(xí),我對麥當(dāng)勞的運(yùn)營模式和服務(wù)流程有了更深入的了解,并鍛煉了自己的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。我收獲的不僅是熟悉餐飲行業(yè),更是磨煉意志和錘煉心智的寶貴經(jīng)歷。我將把這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于今后的學(xué)習(xí)和工作中,不斷提升自己的專業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信,在這次實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上,我可以更好地適應(yīng)未來的職業(yè)生涯,并取得更多的成就。實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我職業(yè)生涯起飛的一個(gè)重要里程。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十
在過去的三個(gè)月里,我有幸實(shí)習(xí)在麥當(dāng)勞,這是我人生中的一段難忘經(jīng)歷。通過這次實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了實(shí)際工作技能,更重要的是,我體會(huì)到了一個(gè)成功企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性。以下是我實(shí)習(xí)期間的心得體會(huì)。
首先,在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)使我深刻認(rèn)識(shí)到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量。每天忙碌的麥當(dāng)勞店面背后,是一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)在默默運(yùn)作。每個(gè)員工都擔(dān)負(fù)著各自的責(zé)任,但又緊密合作來完成任務(wù)。在準(zhǔn)備食物、清理餐具、收銀等環(huán)節(jié)中,我們需要相互配合,密切溝通,才能保證餐廳的順利運(yùn)營。我曾經(jīng)觀察到,當(dāng)某個(gè)員工因?yàn)榭腿颂岢鲆蠖械嚼Щ髸r(shí),其他員工總會(huì)及時(shí)給予幫助。這種團(tuán)隊(duì)合作的精神讓我意識(shí)到,只有凝聚在一起,齊心協(xié)力,我們才能更好地完成工作。
其次,麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我明白了“細(xì)節(jié)決定成敗”的道理。在餐廳工作期間,我了解到每一份食品都需要精確的制作和包裝,以確保食品質(zhì)量和安全。不僅如此,在服務(wù)客戶過程中,我們需要時(shí)刻關(guān)注客人的需求,并盡力滿足他們的要求。一次次仔細(xì)的操作和精心的服務(wù)讓我明白,只有在細(xì)節(jié)做到位的情況下,才能贏得客人的信任和滿意,才能讓他們愿意再次光顧。
第三,麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我領(lǐng)悟到了如何應(yīng)對工作中的挑戰(zhàn)。麥當(dāng)勞對員工有著嚴(yán)格的工作要求,尤其是在繁忙的就餐高峰期,我們需要迅速反應(yīng)、迅速應(yīng)對。我曾經(jīng)遇到過忘記了餐食制作步驟的情況,而這導(dǎo)致了延誤客戶的等待時(shí)間。在這樣的挫折中,我學(xué)會(huì)了要勇敢面對錯(cuò)誤,勇敢承擔(dān)責(zé)任,并從中汲取教訓(xùn)。我向同事道歉并主動(dòng)請求幫助,在他們的指導(dǎo)下,我很快熟練掌握了餐食制作方法。這次挑戰(zhàn)讓我意識(shí)到,無論遇到多大的困難,只要保持積極的心態(tài)并付出努力,我們總能找到解決問題的方法。
第四,麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我明白了團(tuán)隊(duì)文化的重要性。麥當(dāng)勞重視員工的培訓(xùn)與交流,公司為員工提供了良好的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)期間,我參與了員工交流會(huì)和培訓(xùn)課程,通過這些活動(dòng),我了解到麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)員工之間的相互理解和尊重。每周的團(tuán)隊(duì)聚會(huì)以及員工活動(dòng)讓我們有機(jī)會(huì)了解彼此,增進(jìn)關(guān)系。這種團(tuán)隊(duì)文化激發(fā)了我的工作激情,也讓我深刻體會(huì)到了作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的責(zé)任和重要性。
最后,我要感謝麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)經(jīng)歷帶給我的成長與收獲。這次實(shí)習(xí)不僅讓我獲得了實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),更鍛煉了我的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和解決問題的能力。我學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對挑戰(zhàn),如何關(guān)注細(xì)節(jié),也明白了一個(gè)成功企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了我的職業(yè)目標(biāo),并給我提供了寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。我會(huì)將這些經(jīng)歷和體會(huì)應(yīng)用到未來的工作和生活中,努力成為一個(gè)優(yōu)秀的職業(yè)人士。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十一
麥當(dāng)勞餐廳是大型的連鎖快餐集團(tuán),在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯?xiàng)l、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。
有幸20xx年暑假在x的一家麥當(dāng)勞餐廳進(jìn)行實(shí)踐了一周,近距離接觸了麥當(dāng)勞餐廳,了解了麥當(dāng)勞餐廳的情況以及工作內(nèi)容等,學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識(shí),讓我受益匪淺。
首先,是這個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化價(jià)值觀貫徹在每名員工中。工作過程中有類似我們做實(shí)踐的或是臨時(shí)工離開,但老員工對新員工的一些講解和訓(xùn)練,以及教授企業(yè)的文化,在招收新人這一延續(xù)的過程中起到了重要的作用。其次,嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作。在這里每名員工有著自己的工作范圍,無論是大廳里服務(wù),或者是在廚房里做衛(wèi)生以及作為送餐的服務(wù)員,必須聽從當(dāng)班的安排。而在確定了你的工作范圍后,要對此進(jìn)行相應(yīng)的.標(biāo)準(zhǔn)化操作指導(dǎo),乃至擦一張桌子也有它的程序。然后,與顧客的良好溝通。無論是什么工作,都少不了溝通交流,在這里無論是聽顧客們點(diǎn)餐,或是顧客們遇到一些問題,應(yīng)當(dāng)保持微笑,從容的態(tài)度給與他們適當(dāng)?shù)膸椭?,并把他們的想法和需求良好的傳達(dá)。
最后,雖然無法參與餐廳內(nèi)食品比如漢堡的直接制作,但有幸能通過這次實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多東西,無論是對它本身的了解,乃至快餐文化和要求都有了一定的認(rèn)識(shí),并提高了些許人與人交流的能力。感謝店主以及指導(dǎo)老師給與機(jī)會(huì),讓我有了這次難忘的體驗(yàn)。
建議:通過這次實(shí)踐,讓我充分了解實(shí)踐對于我們長期只學(xué)習(xí)書本里知識(shí)的重要作用,我覺得作為當(dāng)代大學(xué)生,我們應(yīng)多培養(yǎng)動(dòng)手做的能力,學(xué)校應(yīng)該在力所能及的范圍內(nèi)多讓我們參與實(shí)踐活動(dòng)或是給與學(xué)生部分時(shí)間讓他們自行尋找可以實(shí)踐活動(dòng)的地點(diǎn),這樣能充分把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到自己的生活以及工作上,提高我們自主能力以及動(dòng)手做的能力,并讓我們與社會(huì)有進(jìn)一步接觸,為未來的工作旅程做一個(gè)良好的鋪墊。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十二
第一段:引言(100字)。
在過去的一段時(shí)間里,我有幸在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),這是一個(gè)非常有意義的經(jīng)歷。通過這次實(shí)習(xí),我學(xué)到了許多關(guān)于服務(wù)行業(yè)的知識(shí)和技能,并對麥當(dāng)勞這個(gè)全球知名品牌有了更深入的了解。在這篇文章中,我將分享我的實(shí)習(xí)心得和體會(huì)。
第二段:實(shí)習(xí)開始(200字)。
實(shí)習(xí)的第一天,我充滿了期待和緊張。在麥當(dāng)勞,我被分配到了服務(wù)區(qū)域,負(fù)責(zé)為顧客提供餐飲服務(wù)。剛開始的時(shí)候,我對操作程序還不太熟悉,但是我的導(dǎo)師非常耐心地教我,幫助我逐漸掌握了各項(xiàng)工作內(nèi)容。在忙碌的環(huán)境中,我學(xué)到了如何高效地與顧客溝通,并在壓力下保持冷靜和專業(yè)。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作(300字)。
麥當(dāng)勞的工作環(huán)境強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,這是我實(shí)習(xí)期間最大的體會(huì)之一。無論是在廚房還是服務(wù)區(qū)域,我們的工作都需要互相配合和協(xié)作。在與同事的合作中,我學(xué)到了如何有效地分配任務(wù)、協(xié)調(diào)進(jìn)度,并迅速解決問題。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的努力和默契都是保證顧客滿意度的重要因素。
第四段:責(zé)任與效率(400字)。
在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我明白了責(zé)任和效率的重要性。作為一個(gè)餐廳的一部分,我們每個(gè)人都需要承擔(dān)起自己的責(zé)任,確保工作的順利進(jìn)行。我學(xué)會(huì)了如何用最短的時(shí)間完成任務(wù),同時(shí)保證質(zhì)量。在面對繁忙和高壓的情況下,我逐漸培養(yǎng)了高效率和靈活應(yīng)變的能力。
第五段:個(gè)人成長(200字)。
通過麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了關(guān)于服務(wù)行業(yè)的知識(shí)和技能,還有了一種面對困難和挑戰(zhàn)的積極心態(tài)。在這段時(shí)間里,我不斷地突破自己的舒適區(qū),學(xué)會(huì)了如何與不同性格和需求的顧客進(jìn)行有效溝通。我也提高了自己的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷對我的個(gè)人成長產(chǎn)生了積極的影響。
第六段:總結(jié)(100字)。
麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐,我學(xué)到了很多在書本中無法獲得的經(jīng)驗(yàn)。這段實(shí)習(xí)讓我更加了解和尊重服務(wù)行業(yè)的辛苦與重要性。我深深意識(shí)到只有通過努力與付出,才能在工作中獲得成功和成長。麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人生中重要的一部分,激勵(lì)著我不斷提升自己的專業(yè)素質(zhì)。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十三
通過實(shí)習(xí)工作,令我們明白了社會(huì)實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),本站小編收集了麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)生感悟,大家一起來看看吧!
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。
其中,收銀時(shí)長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。
我主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,若是超時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單,提醒速度太慢,這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見,麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細(xì)心解釋同樣的問題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說,社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和了許多。
和-諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和-諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十四
20xx年暑假,我和幾個(gè)好朋友來到侯家塘麥當(dāng)勞參加“體驗(yàn)日”的活動(dòng)。漢堡、雞翅、薯?xiàng)l吃過無數(shù)次,今天終于有機(jī)會(huì)走進(jìn)麥當(dāng)勞,參觀麥當(dāng)勞的制作過程,了解薯?xiàng)l、冰淇淋、可樂、咖啡、漢堡包是何如做出來的了!這想想就讓人激動(dòng)無比!
麥當(dāng)勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動(dòng)的流程和注意事項(xiàng),分發(fā)衣服、口罩、工作帽,待們穿戴整齊,活動(dòng)開始。第一環(huán)節(jié)是職業(yè)體驗(yàn),我們被分成四組,有的在大門口負(fù)責(zé)迎賓,有的在店內(nèi)負(fù)責(zé)清潔桌面、收拾餐盤,有的負(fù)責(zé)給顧客做問卷調(diào)查。我們絲毫不敢馬虎,認(rèn)真完成交給我們的每一項(xiàng)工作,從最開始靦腆害羞到后來的泰然自若、得心應(yīng)手。
第二環(huán)節(jié)是參觀神奇又好作文玩的`麥當(dāng)勞廚房,可愛的粉紅姐姐為我們介紹洗碗池,炸肉鍋,做薯?xiàng)l機(jī)器,冰激凌機(jī)器,第一次走進(jìn)后廚的我們無不洋溢著激動(dòng)和幸福的笑容。
一日體驗(yàn)活動(dòng),我們收獲了滿滿的禮物和歡樂,更體會(huì)到“一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱”的道理。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十五
201x年暑假,我和幾個(gè)好朋友來到侯家塘麥當(dāng)勞參加“體驗(yàn)日”的活動(dòng)。漢堡、雞翅、薯?xiàng)l吃過無數(shù)次,今天終于有機(jī)會(huì)走進(jìn)麥當(dāng)勞,參觀麥當(dāng)勞的制作過程,了解薯?xiàng)l、冰淇淋、可樂、咖啡、漢堡包是何如做出來的了!這想想就讓人激動(dòng)無比!
麥當(dāng)勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動(dòng)的流程和注意事項(xiàng),分發(fā)衣服、口罩、工作帽,待們穿戴整齊,活動(dòng)開始。第一環(huán)節(jié)是職業(yè)體驗(yàn),我們被分成四組,有的在大門口負(fù)責(zé)迎賓,有的在店內(nèi)負(fù)責(zé)清潔桌面、收拾餐盤,有的負(fù)責(zé)給顧客做問卷調(diào)查。我們絲毫不敢馬虎,認(rèn)真完成交給我們的每一項(xiàng)工作,從最開始靦腆害羞到后來的泰然自若、得心應(yīng)手。
/玩的麥當(dāng)勞廚房,可愛的粉紅姐姐為我們介紹洗碗池,炸肉鍋,做薯?xiàng)l機(jī)器,冰激凌機(jī)器,第一次走進(jìn)后廚的我們無不洋溢著激動(dòng)和幸福的笑容。
一日體驗(yàn)活動(dòng),我們收獲了滿滿的禮物和歡樂,更體會(huì)到“一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱”的道理。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十六
為了加強(qiáng)孩子們對社會(huì)的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)與陌生人溝通,鍛煉孩子動(dòng)手能力,我班在20__年4月11日周日上午開展了“走進(jìn)麥當(dāng)勞餐廳、爭當(dāng)最成功的服務(wù)生”為主題的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)!
這天上午孩子們早早來到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店,活動(dòng)要求“每個(gè)小服務(wù)員”必須完成他們的三項(xiàng)任務(wù):
一、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!
二、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!
三、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān),自己動(dòng)手制作美味漢堡!
我們分成三組,每組6人,分別戴著標(biāo)志組別的黃、紅、藍(lán)色絲巾,分組進(jìn)行體驗(yàn),每項(xiàng)任務(wù)大約干30分鐘,組組之間交換體驗(yàn)!做迎賓員的孩子們,筆直地站在餐廳門口,在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下,做迎賓體驗(yàn)!在客人來時(shí)伸手做歡迎的動(dòng)作并面帶笑容地說:“喜歡你來!”,客人離去時(shí)說“喜歡你再來!”,小小的“迎賓員”的認(rèn)真、熱情的服務(wù),讓來客們?nèi)炭〔恢?
做清潔員的孩子們,任務(wù)就是:把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子,干凈的地面!他們在一起擦桌子,掃地,拖地,客人吃完后,清理盤子,將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服務(wù)員,孩子們可開心了。一看見客人吃完了,都搶著收拾盤子。
做漢堡的孩子們,走進(jìn)餐廳食品加工區(qū),參觀漢堡的制作,并自己動(dòng)手做美味漢堡!廚房是工作重地,衛(wèi)生要求嚴(yán)格,孩子們進(jìn)去前都要求穿戴工作服,戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下,孩子們按照步驟開始制作巨無霸漢堡包:先拿兩個(gè)面包片,涂上沙拉醬,放生菜,然后放碎洋蔥,再放幾片酸黃瓜,放一片奶酪,最后是放兩片牛肉,把面包和起來,這樣一個(gè)巨無霸漢堡就做成了!
我們的報(bào)酬就是和爸爸媽媽一起品嘗自己親手做的巨無霸漢堡套餐。這是我們自己做的,味道還真是不一樣呢。
一份勞動(dòng),一份收獲!今天的實(shí)習(xí)給了孩子們一個(gè)很好的社會(huì)體驗(yàn),勞動(dòng)者最光榮!孩子們一天天在長大,要學(xué)習(xí)做力所能及的事情,從小事做起,在家里要多幫父母做家務(wù)活,在校園里多幫老師做事情,盡快成長,學(xué)會(huì)承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得感悟篇十七
第一段:引言(約150字)。
作為一家全球著名的快餐連鎖品牌,麥當(dāng)勞向來受到人們的關(guān)注和喜愛。我有幸參加了麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)項(xiàng)目,這是一段富有挑戰(zhàn)和收獲的經(jīng)歷。在這個(gè)實(shí)習(xí)期間,我不僅深入了解了麥當(dāng)勞的運(yùn)營模式和管理原則,還鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和解決問題的能力。在這篇文章中,我將分享我的實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
第二段:學(xué)習(xí)與成長(約250字)。
麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)給我提供了一個(gè)全新的學(xué)習(xí)平臺(tái)。我從中學(xué)到了很多管理和服務(wù)方面的知識(shí)。在麥當(dāng)勞,每個(gè)員工都有明確的職責(zé)和工作流程。我逐漸熟悉了收銀員、服務(wù)員和廚師等不同職位的工作內(nèi)容和技巧。同時(shí),我也了解到了麥當(dāng)勞注重客戶服務(wù)的理念和重要性。每一位員工都要保持微笑、友善,并且以客戶需求為重。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了如何與他人進(jìn)行有效溝通,及時(shí)解決問題,并且保持耐心和敬業(yè)的態(tài)度。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作(約250字)。
麥當(dāng)勞是一個(gè)注重團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)。在實(shí)習(xí)期間,我參與了不同的團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目和活動(dòng)。我和我的團(tuán)隊(duì)成員們一起合作,分配任務(wù),解決問題。我們共同努力,互相支持。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了如何與不同背景和能力的人合作,尊重和傾聽他人的意見,并且凝聚全組力量來實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作使我意識(shí)到,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功不僅僅取決于個(gè)人的努力,更取決于團(tuán)隊(duì)成員之間的默契和合作。
第四段:責(zé)任與挑戰(zhàn)(約250字)。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)工作也給了我一些責(zé)任和挑戰(zhàn)。作為實(shí)習(xí)生,我承擔(dān)了一些獨(dú)立工作的責(zé)任,需要在保證準(zhǔn)確性和效率的前提下完成任務(wù)。其中最大的挑戰(zhàn)是高峰時(shí)段的工作,需要快速反應(yīng)和處理大量訂單。這個(gè)時(shí)候,我必須保持冷靜和專注,快速完成工作,同時(shí)保持服務(wù)質(zhì)量。這段經(jīng)歷讓我明白了負(fù)責(zé)任的重要性和工作中的挑戰(zhàn),提高了我的應(yīng)變能力和工作效率。
第五段:總結(jié)與展望(約300字)。
通過這次麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了實(shí)際工作所需的技能和知識(shí),更重要的是提高了自己的綜合素質(zhì)。我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和管理的重要性,以及如何在高壓下保持冷靜和高效工作。這次實(shí)習(xí)是我人生中一段非常寶貴的經(jīng)歷,我將會(huì)在今后的學(xué)習(xí)和工作中不斷運(yùn)用這些所學(xué),不斷成長和進(jìn)步。
參與麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)帶給我很多啟示和感悟。我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通是成功的關(guān)鍵,學(xué)會(huì)了如何在高壓環(huán)境下保持冷靜和高效工作。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人生中一筆寶貴的財(cái)富,我會(huì)將所學(xué)所感運(yùn)用到未來的學(xué)習(xí)和工作中,不斷成長和進(jìn)步。我感謝麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝所有在我實(shí)習(xí)期間給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的人們。我相信這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人生中重要的里程碑之一,開啟我未來更加成功和充實(shí)的旅程。
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