開飯店策劃書范文(20篇)

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開飯店策劃書范文(20篇)
時間:2023-11-20 23:18:19     小編:XY字客

大家都說知識改變命運,所以我們要不斷充實自己的知識儲備。在寫總結(jié)時要突出重點,對于重要的事項和成績要進行重點闡述??偨Y(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

開飯店策劃書篇一

甲方:身份證號:聯(lián)系方式:

乙方:身份證號:聯(lián)系方式:

合作的方式多種多樣,如合作設(shè)立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產(chǎn)品等等,不同合作方式涉及到不同的項目內(nèi)容,相應(yīng)的協(xié)議條款可能大不相同。

本協(xié)議的條款設(shè)置建立在特定項目的基礎(chǔ)上,僅供參考。實踐中,需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)等,修改或重新擬定條款。為了結(jié)合雙方優(yōu)勢,共同致力于開創(chuàng)餐飲經(jīng)營,甲乙雙方本著平等互利,共同發(fā)展,優(yōu)勢互補的原則,經(jīng)友好協(xié)商,在合作意向上達成一致,結(jié)為合作伙伴,現(xiàn)就雙方合作的具體事宜及雙方的權(quán)力與義務(wù)達成如下協(xié)議:

1、合伙企業(yè)(餐館)的名稱由合伙人共同商定為_______________。

2、合伙投資的餐館位于___________門面(租賃),由甲方負責(zé)裝修、注冊、經(jīng)營,其他合伙人只出資,不參與經(jīng)營管理。

1、出資方式和數(shù)額:合伙人均以現(xiàn)金出資??偼顿Y為______萬元,甲方出資______萬元,乙方出資______萬元。為確保正常經(jīng)營,不足的再按股份補足出資。

2、繳付期限:前期出資額在簽訂協(xié)議后______天內(nèi)全部到位,補足出資在開業(yè)前到位。

3、合伙期限:本次合伙期限為________年,以餐館租賃合同期限為準。合同到期,合伙人同意合伙續(xù)租,沒有另簽合伙協(xié)議時,按本協(xié)議繼續(xù)執(zhí)行。

1、本合伙企業(yè)以甲方名字注冊,由甲方全權(quán)經(jīng)營管理,對合伙債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任。其他合伙人只出資不具名,不參與經(jīng)營管理,以其出資額承擔(dān)有限責(zé)任。

2、甲方應(yīng)完整記錄核算所有收支,對前期投資使用在正式開業(yè)后兩周內(nèi)報告結(jié)算情況,每年度向合伙人報告全年經(jīng)營情況,辦理結(jié)算,兌現(xiàn)分紅。

3、合伙人有權(quán)了解合伙企業(yè)經(jīng)營情況,確有必要時可以查看賬目。

4、合伙人有義務(wù)盡自己能力為合伙企業(yè)提供一切幫助。

5、為招攬業(yè)務(wù),甲方可以向相關(guān)客戶說明合伙人情況,但不得提供任何依據(jù)。

6、合伙期間,涉及企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重大決策和涉及合伙人利益的重要事情由合伙人全體會議決定,共同承擔(dān)。

1、甲方工資獎金按底薪加提成,每月底薪______元,年終結(jié)算按利潤______%提成,不另計獎金,如虧損則保底。

2、年終如有重大開支,需經(jīng)合伙人一致同意,在利潤中列支。

3、正常情況按年度一次結(jié)算,利潤按股份平等分配,直接現(xiàn)金支付。虧損按股份共同分擔(dān),如有必要,合伙人統(tǒng)一補足股份。

1、原則上不再接受新的入伙。如果接收新合伙人入伙時,必須經(jīng)全體合伙人同意,并訂立書面入伙協(xié)議。入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權(quán)利,對入伙前合伙企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

2、合同期內(nèi),合伙人不得退伙。合同到期,合伙人自愿退伙的允許退伙,不愿意退伙的,其他合伙人不得強行要求退伙。

3、合伙期間,未經(jīng)全體合伙人書面同意,合伙人不得隨意轉(zhuǎn)讓其合伙份額。如合伙人私下轉(zhuǎn)讓部分份額,甲方只認可原合伙人權(quán)利義務(wù)。

4、如果合伙人一致同意增資擴股購買所租賃房產(chǎn),可以適當(dāng)增加一、兩個合伙人。新入伙人需經(jīng)其他合伙人同意,并遵守合伙協(xié)議,否則放棄增資擴股。

1、合同到期,合伙人不愿意繼續(xù)合伙時,合伙解散。合伙人一致同意時,合伙解散。因特殊情況無法繼續(xù)合伙時,合伙解散。

2、合伙解散時應(yīng)該及時進行清算,并處置所有資產(chǎn)。如果甲方愿意繼續(xù)經(jīng)營,清算不能影響正常經(jīng)營,資產(chǎn)未處置前,退伙人不得強行逼迫甲方退錢,不得故意干擾甲方經(jīng)營。

1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致書面同意而轉(zhuǎn)讓其財產(chǎn)份額的,如果其他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人,可按退伙處理,轉(zhuǎn)讓的合伙人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的全部損失。

2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質(zhì)的,其行為無效,由此給其他合伙人造成損失的,該合伙人承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

3、合伙人嚴重違反本協(xié)議或因重大過失導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的,應(yīng)當(dāng)對其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任。

甲乙雙方如發(fā)生糾紛,應(yīng)共同協(xié)商,本著有利于餐廳事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成,任何一方均可向__________人民法院起訴。

1、經(jīng)協(xié)商一致,合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進行補充約定,補充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的,以補充、修改后的內(nèi)容為準。

2、本協(xié)議一式____份,各執(zhí)____份,經(jīng)全體合伙人簽名生效。

甲方:簽訂日期:________年____月____日

乙方:簽訂日期:________年____月____日

開飯店策劃書篇二

甲方:

地址:

電話:

乙方:

地址:

電話:

風(fēng)險提示:

合作的方式多種多樣,如合作設(shè)立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產(chǎn)品等等,不同合作方式涉及到不同的項目內(nèi)容,相應(yīng)的協(xié)議條款可能大不相同。

本協(xié)議的條款設(shè)置建立在特定項目的基礎(chǔ)上,僅供參考。實踐中,需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)等,修改或重新擬定條款。

依照法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上經(jīng)充分協(xié)商,就合作開飯店事宜達成本合作協(xié)議。

風(fēng)險提示:

應(yīng)明確約定合作方式,尤其涉及到資金、技術(shù)、勞務(wù)等不同投入方式的。同時,應(yīng)明確各自的權(quán)益份額,否則很容易在項目實際經(jīng)營過程中就責(zé)任承擔(dān)、盈虧分擔(dān)等產(chǎn)生糾紛。

甲、乙雙方自愿合伙經(jīng)營特色土菜館飯店??偼顿Y為萬元,甲方出資萬元,占股%;乙方出資萬元,占股%。

飯店經(jīng)營期限為年。如果需要延長期限的,在期滿前六個月辦理有關(guān)手續(xù)。

風(fēng)險提示:

應(yīng)明確約定合作各方的權(quán)利義務(wù),以免在項目實際經(jīng)營中出現(xiàn)扯皮的情形。

再次溫馨提示:因合作方式、項目內(nèi)容不一致,各方的權(quán)利義務(wù)條款也不一致,應(yīng)根據(jù)實際情況進行擬定。

1、雙方約定由甲方擔(dān)任代表人,并由甲方負責(zé)辦理工商登記。

2、甲方負責(zé)飯店的食材、酒水采購和日常飯店的管理。

3、乙方負責(zé)廚房的工作和管理,以及在每月月末出新菜。

4、招聘飯店的人員由雙方共同進行,但后廚人員由乙方任命。

5、由甲方負責(zé)飯店的裝修裝飾工作。

1、飯店由甲乙雙方共同經(jīng)營、共同勞動,共擔(dān)風(fēng)險,共負盈虧。盈余按照甲方百分之,乙方百分之的比例分配。

2、飯店盈余先償還雙方投資。期間,甲、乙雙方約定每人拿一份勞務(wù)工資,待投資全額收回后,雙方按照甲方%,乙方%分配盈余。

1、飯店經(jīng)營期限屆滿。

2、合作雙方協(xié)商同意。

3、違反法律法規(guī)以致飯店無法繼續(xù)經(jīng)營。

4、其他情況。

風(fēng)險提示:

應(yīng)約定保密及競業(yè)禁止義務(wù),特別是針對項目所涉及的技術(shù)、客戶資源,以免出現(xiàn)合作一方在項目外以此牟利或從事其他損害項目權(quán)益的活動。

乙方和甲方均有義務(wù)履行保密義務(wù),未經(jīng)對方同意,不得向任何第三方披露或透露有關(guān)雙方合作開飯店的任何信息。

風(fēng)險提示:

合同的約定雖然細致,但無法保證合作方不違約。因此,必須明確約定違約條款,一旦一方違約,另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。

合作方如有一方違反本協(xié)議,則其他方有權(quán)取消與違約方的合作并追究違約方的一切經(jīng)濟法律責(zé)任。

協(xié)議有效期內(nèi),若雙方發(fā)生任何爭議,應(yīng)本著相互諒解、互惠互利的原則協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,雙方可向方所在地人民法院訴訟。

1、本協(xié)議未盡事宜,雙方可以補充規(guī)定,補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。

2、本協(xié)議一式份,合伙人各份。本協(xié)議自甲乙雙方簽字之日起生效。

甲方(簽字):

乙方(簽字):

開飯店策劃書篇三

手持5萬,可投資的項目有局限,想哈就投資小餐廳吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下,最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方.租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!

二,裝璜及設(shè)施。

店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;40平方米最少3000元,地面陶瓷裝璜3000元.廚房裝璜及設(shè)施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺6000元,餐具購置20xx元.

雖然投資不太,但,店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián).還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關(guān)名人等.

在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊.采摘相關(guān)小吃的精華文章.圖片.

裝璜期最好少過一個月。

三,經(jīng)營特色及毛利計劃。

小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當(dāng)高的食品.所以如果不做加盟店,投資這5萬,起碼做老板的必須要了解各種美食,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來,再規(guī)范化制作過程.

例,在做杭州菜時,應(yīng)有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格;做川菜,就得麻、辣;上海味的就要多一點甜。

店里還得作幾種品味的粥,最好考察一下價格,就如(1)白粥,2元一碗,帶一小碟野菜或粵式酸味,燒制成本0.5元,(2)祛濕粥,用的是祛濕中草藥三四種,加豬骨頭,紅豆,花生,玉米.....

制作成本為1.5-1.8元,這是特色粥品,售價6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售價4-5元.(4)餐桌有介紹,客戶可以預(yù)訂其他特色粥等一些物美價廉的個性化食品。

店里菜系不妨也體現(xiàn)個性,如粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本基本2元左右,售價最少也得5元.香芋蒸餃,選用桂林產(chǎn)的香芋,減少肉的含量,香味感覺豐厚.制作成本差不多也在2元左右,10個,售價5元10個等等.

當(dāng)然武漢過早,面食肯定少不了,精制牛雜,叉燒米粉,湯包等,不妨加上醉辣龍蝦,酸豬蹄,現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶.....這些毛利潤基本上是制作成本的1.5-2.5倍的產(chǎn)品。(上面可根據(jù)團隊了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品特色)。

四,員工使用.

必須要有一組優(yōu)秀的團隊,計劃請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨.收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?關(guān)系到打折促銷問題管理.

最主要的廚部,暫定為由人事部長負責(zé)聘請大廚,并招收學(xué)徒。

如果要聘請員工,那么員工要統(tǒng)一服裝,聘用時員工要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資.

五,營銷策略(借鑒一些商家的方法:購價券,再換物)。

1.為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上.

2.開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券.

順利的話,這種小餐廳,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標(biāo)營業(yè)額為3000-5000元.即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60=840.除稅費300元,每天利潤為650元以上.年利潤為23萬,計算誤差后,算20萬。

總結(jié)。

開小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.

食品再好吃,推銷手段也要獨特.店子若采用抽牌打折的這種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時也找到了一個樂子。人事安排(暫定)。

總經(jīng)理:大堂經(jīng)理:后勤部長:人事部長:

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開飯店策劃書篇四

第一個來的客人是小白免,猴子端出一碗油炸蟲子,小白免一看就說:“我不吃?!毙↑S狗來了,猴子端出了一盤桃子,小黃狗說:“要有骨頭就好了?!贝蠊u來了,猴子端出了一碗熱氣騰騰的骨頭湯。大公雞喝了一口,說:“燙死我了,味道也不好?!?/p>

猴子很苦惱,為什么大家都不喜歡我做的飯呢?

開飯店策劃書篇五

合伙人:甲(姓名)。

合伙人:乙(姓名)。

合伙人本著平等、互利的原則自愿訂立如下合伙協(xié)議:

第一條甲、乙雙方自愿合伙經(jīng)營世金牛肉面飯店。總投資為_萬元,全部為甲出資,乙不出資。經(jīng)營飯店所需技術(shù)由乙全部承擔(dān)。

第二條本合伙依法組成合伙個體工商戶,由乙負責(zé)辦理工商登記。

第三條本合伙個體工商戶經(jīng)營期限為五年。如果需要延長期限的,在期滿前六個月辦理有關(guān)手續(xù)。

第四條合伙雙方共同經(jīng)營、共同勞動,共擔(dān)風(fēng)險,共負盈虧。盈余按照甲百分之五十,乙按照百分之五十比例分配。

第五條飯店盈余先償還甲方投資。期間,甲、乙雙方約定每人拿一份勞務(wù)工資,待甲方投資全額收回后,雙方按照每人50%分配盈余。

第六條出現(xiàn)下列事項,合伙終止:

(一)合伙期滿;。

(二)合伙雙方協(xié)商同意;。

(三)合伙經(jīng)營的事業(yè)已經(jīng)完成或者無法完成;。

(四)其他法律規(guī)定的情況。

第七條糾紛的解決。

合伙人之間如發(fā)生糾紛,應(yīng)共同協(xié)商,本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成,可以訴諸法院。

第八條本合同自訂立并報經(jīng)工商行政管理機關(guān)批準之日起生效并開始營業(yè)。

第九條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以補充規(guī)定,補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。

第十條本協(xié)議一式_份,合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。

合伙人:___(簽字)。

合伙人:___(簽字)。

______年______月______日。

______年______月______日。

開飯店策劃書篇六

大森林里,小熊開了一家飯店,小動物們都去慶祝了!

小熊的店在繁華街道中間,旁邊正好都是住著有錢的動物。由于小熊做的飯非常好吃,小動物們天天來吃。小熊每天忙得團團轉(zhuǎn),有時中午連吃飯都顧不上,到了晚上,飯店里的顧客就更多了,還得排長隊,都排到大街上了。夜里,終于沒有顧客了,小熊才帶著開心和疲憊回到了家。他的興奮勁兒還沒過去,在家里數(shù)起了錢,不數(shù)不知道,一數(shù)嚇一跳,小熊一個月竟然掙了幾百萬,他的心里真是樂開了花。

慢慢的,小熊的生意越來越紅火,錢也越來越多,但他也變得越來越貪婪了,他想獲得更多的利益,于是他就用變質(zhì)的肉和廉價的地溝油給人們做飯,而導(dǎo)致多名小動物中毒。動物們都來找他評理。

“你的東西讓我們都中毒了!”小兔弱弱地說。

“誰說你們是在我這里中毒的?你們有什么證據(jù)?”小熊胡攪蠻纏地說,“誰知道你們在哪兒吃的不干凈的東西,竟然來誣陷我!”

后來,小動物們?nèi)バl(wèi)生局找豹局長。豹局長知道了,帶著猴偵探去了小熊的飯店,說:“我們衛(wèi)生局要檢查你的食物!”小熊本想抵賴,可是一看到大名鼎鼎的猴偵探,心想:還是承認吧!于是他說:“對不起,我用的是地溝油,長毛的肉和被蟲吃的菜。”之后,豹局長看他態(tài)度誠懇,把他的營業(yè)執(zhí)照給留下了,但罰以10萬元的罰款。

小熊這時才明白,不能為了自己的利益而損害別人的身體。于是,他改邪歸正,不再用垃圾食品做東西,改用新鮮無污染的食品為大家做飯。很快,飯店又恢復(fù)了以往的熱鬧!

公眾號:開心作文大課堂。

開飯店策劃書篇七

一天,老虎、小馬和長頸鹿在小溪邊玩,玩著玩著,肚子餓了。突然,看到有一家小猴開的飯店,就走進去吃飯。小猴看見有客人來了,想熱情地招待它們,于是,燒了一盆香噴噴的紅燒牛肉,放到了長頸鹿和小馬的面前。然后又燒了一盆新鮮的蔬菜,放到了老虎的面前。結(jié)果,客人氣沖沖地走了,小猴丈二和尚摸不著頭腦。后來,小猴的飯店生意越來越差,都快沒客人了,小猴非常著急。

于是,就去問森林里最博學(xué)的動物,大象伯伯。大象伯伯說:“你把菜放錯了,老虎是食肉動物,小馬和長頸鹿是食草動物,開飯店應(yīng)該知道動物的食性?!?/p>

于是,小猴去找老虎,小馬和長頸鹿道歉,并且請它們再次去它的飯店吃飯。小猴又燒了一盆香噴噴的紅燒牛肉放到了老虎的面前,燒了一盆新鮮的蔬菜放到了小馬和長頸鹿的面前。他們津津有味地吃了起來,說:“味道好極了!”

后來他的飯店生意越來越紅火了。

開飯店策劃書篇八

茲有甲乙雙方就某店面合作開________店一事,經(jīng)友好協(xié)商達成如下協(xié)議:

1、合作期限自________年________月到________年________月止。

2、經(jīng)營管理:甲方委派或招聘店長,統(tǒng)一按標(biāo)準模式進行經(jīng)營管理,店員及收銀員由店長進行招聘,統(tǒng)一培訓(xùn)。

3、裝修:由乙方負責(zé)設(shè)計,費用由雙方各負責(zé)一半。

4、經(jīng)營:店內(nèi)進貨的費用由雙方負責(zé),盈利按賺取的盈利各分百分之50。

5、費用:店租、工資、水電、工商稅務(wù)等一切經(jīng)營管理費用由甲乙雙方支付。

6、協(xié)議簽訂之日:甲乙方即應(yīng)辦理聯(lián)名戶頭。作為以后進貨的費用跟開支。

7、經(jīng)營終止:如雙方因不可抗拒等因素要終止合作,應(yīng)提前三個月通知。

8、未盡事宜:甲乙雙方協(xié)商處理。

9、甲乙雙方如有一方違反合約規(guī)定,承擔(dān)一切后果,并賠償違約金5萬元整。

10、本合同正本一式____份,合伙人各執(zhí)一份,送____各存一份。

合伙人:____________。

合伙人:____________。

________年________月________日。

開飯店策劃書篇九

相信要始終相信一句話“哪里有河流,哪里就有城市?!彼?有消費,就會有市場。也就有機會贏得這個市場。

市場定位。

既然在前面以確定了我們的目標(biāo)消費群體,所以我們的市場定位應(yīng)主要集中在學(xué)生和來看病的人身上,努力做好這兩個消費群體的市場,努力完善和改進,提高服務(wù)質(zhì)量,改善和增加產(chǎn)品種類,以吸引更多的消費者來此消費。賺取更多的利潤。

餐館戰(zhàn)略目標(biāo)。

在這一年內(nèi),通過努力和不斷的追求,堅決將餐館做的更好,利潤成倍數(shù)增長,客流量能保持一定水平,并且有所增長。要做到在這附近就餐的人第一映象便是我們的餐館。便第一選擇便是我們餐館。

計劃一年后,有了一定的顧客群和穩(wěn)定的營業(yè)收入后,隨著人數(shù)的增多我們采取相應(yīng)的措施來提高我們各面的設(shè)施和服務(wù)。進一步改善餐館環(huán)境,裝修精美,讓顧客吃得舒服。

衛(wèi)生是首要任務(wù),餐館的衛(wèi)生直接關(guān)乎消費者的生命安全,我們的目標(biāo)是所以要嚴把質(zhì)量關(guān),堅決保證餐館的衛(wèi)生狀況,餐具嚴格消毒,食品干凈衛(wèi)生,保證每一個顧客吃得放心、安心。

開飯店策劃書篇十

合伙人:

合伙人:

合伙人本著平等、互利的原則自愿訂立如下合伙協(xié)議:

第一條甲、乙雙方自愿合伙經(jīng)營特色土菜館飯店??偼顿Y為90萬元,甲、乙各出資45萬元。

第二條本合伙依法組成合伙個體工商戶,由甲負責(zé)辦理工商登記。

第三條本合伙個體工商戶經(jīng)營期限為五年。如果需要延長期限的,在期滿前六個月辦理有關(guān)手續(xù)。

第四條合伙雙方共同經(jīng)營、共同勞動,共擔(dān)風(fēng)險,共負盈虧。盈余按照甲百分之五十,乙按照百分之五十比例分配。

第五條飯店盈余先償還雙方投資。期間,甲、乙雙方約定每人拿一份勞務(wù)工資,待投資全額收回后,雙方按照每人50%分配盈余。

第六條出現(xiàn)下列事項,合伙終止:

(一)合伙期滿;

(二)合伙雙方協(xié)商同意;

(三)合伙經(jīng)營的事業(yè)已經(jīng)完成或者無法完成;

(四)其他法律規(guī)定的情況。

第七條糾紛的解決。

合伙人之間如發(fā)生糾紛,應(yīng)共同協(xié)商,本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成,可以訴諸法院。

第八條本合同自訂立并報經(jīng)工商行政管理機關(guān)批準之日起生效并開始營業(yè)。

第九條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以補充規(guī)定,補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。

第十條本協(xié)議一式二份,合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。

合伙人(甲):(簽字)合伙人(乙):(簽字)。

20______年___月___日。

開飯店策劃書篇十一

不要看餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)性的盈利行業(yè),要做好靠的就是精打細算。開一家小餐館,每天和吃打交道,很多人都覺得很容易。表面上看起來,開餐館就是找個店面支起爐灶,把菜炒了端給客人。實際上,即使開一家很小的餐館,都有很多環(huán)節(jié)、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心?設(shè)備怎樣配置最合理……有時候,一些環(huán)節(jié)是否做到位,直接影響著這個餐館的成敗。

創(chuàng)業(yè)初期如果人員不夠,那么每天堅守在這個小餐館,采購員、收銀員、餐廳經(jīng)理就都得自己扛著了。還有很多瑣碎的事情,比如廚房里的菜肴原料有沒有被浪費,自己得盯著點??腿顺酝旰?,什么菜剩下最多,都得自己親歷親為,以便及時作出調(diào)整。服務(wù)過程中,客人的要求各種各樣,服務(wù)員如果經(jīng)驗不足,引起顧客的不愉快,下一次的生意就不一定有了,自己出面來辦,讓利打折立馬決定,顧客覺得老板爽快,下次肯定還會想著再來。

由于不知你在哪個城市,所以還有些具體到區(qū)域性的問題沒法幫你回答!

下面是具體分析后的一些經(jīng)營建議:

裝修。

在確定了店面和定位后,就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升,店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來越高,一個好的環(huán)境,有時候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素。

店面環(huán)境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于設(shè)計。有時候,花不多的錢設(shè)計出一堵泥巴墻,來體現(xiàn)自己的土家菜定位,反倒很能吸引顧客。

裝修是一個很復(fù)雜的過程,餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣,還會涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題,裝修的過程中請到專業(yè)人士,最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經(jīng)驗的人一起來負責(zé),他們能提供很多建議。

招人。

餐館開得好不好,人才也是關(guān)鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊,一是廚師,一是服務(wù)員,分別負責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。

一般的特色餐館,廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來定,一般七、八個人就可以了,包括了掌勺、墩頭(配菜)、打荷(做雜活)、洗菜各種工種。

找廚師的四種常見途徑:一是老板直接點將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己定位差不多的餐館去吃,如果覺得菜肴比較好,想辦法直接在這個店里挖人。點將的優(yōu)點是:老板可以了解每個廚師的技術(shù),最大限度地發(fā)揮各自的價值。在一般型城市的小餐館,大廚師工資一般在3000元左右,一般廚師則在1000多元。

板來說比較省心,只要管住一個廚師長就可以了。缺點在于:如果老板沒有管好廚師長,一旦有一天和廚師長的合作結(jié)束了,廚房的全班人馬都得換,給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房,廚師長只有從廚房員工身上克扣更多的工錢,才能使自己賺取更多的錢。

定制設(shè)備。

廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品:電器(主要是電冰箱)、爐灶、不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。可以到小商品市場、小五金市場,同樣的東西,只要還價到位,這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。

沒有做過餐飲行業(yè)的人,一般是在找到廚師長后,由廚師長負責(zé)指導(dǎo)設(shè)備采購。這一點非常重要,因為市面上的廚房設(shè)備很多,有一些廚房設(shè)備看起來有用,實際卻沒多少用處,有經(jīng)驗的廚師長最明白應(yīng)該用什么設(shè)備。

像你說的那種早餐推車,你可以去周遍的五金店或者鐵匠鋪打聽打聽?wèi)?yīng)該是可以在那里定制的。

原料采購。

小店開出來后,采購這環(huán)是老板抓得最牢的,在很多小餐館,老板兼任采購員、收銀員,也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任,也要找一個親信做這兩項工作才對。

冰凍的蝦仁、魚等水產(chǎn)品,如果要選擇品質(zhì)好的水產(chǎn)品,可以去大型超市,比如麥德龍、好又多等。鮮活水產(chǎn)品采購大都去近江農(nóng)副產(chǎn)品市場和農(nóng)都水產(chǎn)品市場。對于小店來說,每天的蔬菜消耗量不大,店主會直接到就近的農(nóng)貿(mào)市場進貨。時間做久了,攤主比較固定,可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意,送貨上門,可以掛賬。但是老板們最好經(jīng)常親自去市場,一來是為了補貨,二來也是看看市場上的新原料,了解價格。

適用于排檔式的小餐館的采購小竅門:在市場落市的時候去采購,可以用很便宜的價格統(tǒng)貨拿下一些菜,拿回去進行整理一番,仍然是一堆好原料。

原料采購得好不好,價格是否便宜,對一個餐館的運營非常關(guān)鍵。具備專業(yè)知識非常重要,有些老板一開始不懂原料好壞區(qū)別,帶個廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購,經(jīng)驗非常重要。比如,同樣的基圍蝦,不同的人去買,每公斤價格可能相差一二十元。在行的人能看出來這些基圍蝦買回去還能養(yǎng)幾天。很多餐館的采購老手采購海鮮時,會購買一小部分接近生命尾聲的海鮮,因為這樣的海鮮價格比正常的價格低三分之二甚至更多。買回去后作為促銷品,用很便宜的價格賣給顧客,結(jié)果往往是皆大歡喜,這也算是一個經(jīng)營訣竅。

以上所說的幾大步驟僅僅是經(jīng)營上的基本操作步驟,必須記住的是,在這些操作過程中,向職能部門的審批手續(xù)是同時進行的!而且,一些審批手續(xù)最好提前申請、咨詢,這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。

食品衛(wèi)生許可證、消防安全許可證、環(huán)境保護許可證(簡稱環(huán)保,現(xiàn)在這個證是最難辦的)、工商營業(yè)執(zhí)照。我們這里現(xiàn)在搞餐飲需要四證同辦的,不知道你們那里怎么樣?食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)保這三證如果有一個拿不到,那工商營業(yè)執(zhí)照也就拿不到了。你先要到工商去拿張表格,填好后,讓他們敲個章,才能去辦其它的許可證。健康證這種是小事情,只要花錢去檢查一下身體,沒傳染病就可以辦下來了。

由于地域不同具體數(shù)額可以咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T。

上面說的是一些經(jīng)驗之談。也有的人認為,特色招牌菜往往就是主打菜,主打菜不能定位太高,價位要定得便宜,這要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的,特別是蔬菜類,因為它的單位成本和零售價格都低,1元錢的原料成本,賣出10元,客人也不會有意見。比如說,現(xiàn)在流行土菜,一個“肉絲炒蕨菜”,原料成本只需要1元,在一些小飯店里,零售價普遍定在10-15元。一個毛菜炒芋艿,定價8-12元,原料成本只需2元左右。

友情提示:

從熟客入手:做快餐生意最重要的就是口碑了,如果多與熟客溝通交流,能得到更多有益的反饋信息。

菜式花樣時時翻新:外賣的菜肴特色和價格是吸引顧客的關(guān)鍵,菜的樣式最好能有二、三十種以上,給顧客更多選擇的余地。此外,店中要保留幾個口味獨特的特色菜,這也是外賣店的賣點之一。

希望這些對你有幫助!

祝你成功!也祝你生意興隆。

開飯店策劃書篇十二

自從唐僧西天取經(jīng)回來之后,豬八戒在天庭過得十分快活,有這個吃有那個吃,可就是覺得無聊,他就起了個念頭,要不去人間殺殺妖怪?他便去玉皇大帝那里懇求下凡,他對玉帝說:“如今,人間也許有許多妖魔鬼怪,我可以下凡去為人間斬妖除魔嗎?”玉皇大帝看他挺善良的便讓他下凡了。

豬八戒下凡之后,看到許多人都靠近他,有的說:“這個人是不是演員阿,這么像豬八戒?!庇械恼f:“這個人怎么穿這總衣服阿?!彼匆娺@些人怎么都穿這些衣服,這么花;他又看見在路上奔跑的汽車,他說:“這是什么怪東西,跑得這么快?!必i八戒想了一會兒,他終于想起來了,天上一天,人間一年,如今,現(xiàn)在已經(jīng)是20世紀了,豬八戒這才變成現(xiàn)在人得樣子,他看到有一個人在搶劫,便去追,可是等他快抓住,警察已經(jīng)把他抓進大牢。豬八戒說:“如今得科技這么高超,我下來有什么用呢?我還是上天修行吧。”說完,他便飛上天了。

開飯店策劃書篇十三

以下是文書幫小編為大家準備的開飯店祝詞供大家參考。

各們來賓,各界朋友

大家好!

能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典,我感到萬分榮幸,在此,我謹代表xx區(qū)管委會,向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!

經(jīng)過十年開發(fā)建設(shè),xx區(qū)形成了優(yōu)越的投資環(huán)境、較好的經(jīng)濟科技基礎(chǔ),便利的交通、越趨完善的配套、旺盛的人氣,這一切使這里成為新的生活、發(fā)展領(lǐng)域和投資開發(fā)的熱土,也是各企業(yè)家理想的創(chuàng)業(yè)場所。

投資建設(shè)了許多具有深遠意義和較大價值的項目,特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階,為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力,帶動整個xx區(qū)經(jīng)濟的繁華和興旺!

作為xx區(qū)的行政管理部門,我們xx區(qū)人民政府按照市場經(jīng)濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制,力求為各企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件,方便和適應(yīng)投資者的需求。

今天,我們很欣喜的看到,xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來,它必定事業(yè)欣欣向榮,成為xx區(qū)經(jīng)濟和文化的視窗,成為周邊企業(yè)的表率,并和他們攜手共同繁榮xx區(qū),實現(xiàn)龍城經(jīng)濟的騰飛!

最后,我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展,客源倍至、生意興盛!同時,也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!

預(yù)祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!

謝謝大家!

各位來賓,各位朋友:

大家好!

能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典,我感到萬分榮幸,在此,我謹代表xx區(qū)管委會,向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!

投資建設(shè)了許多具有深遠意義和較大價值的項目,特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階,為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力,帶動整個xx區(qū)經(jīng)濟的繁華和興旺!

作為xx區(qū)的行政管理部門,我們xx區(qū)人民政府按照市場經(jīng)濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制,力求為各企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件,方便和適應(yīng)投資者的需求。

今天,我們很欣喜的看到,xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來,它必定事業(yè)欣欣向榮,成為xx區(qū)經(jīng)濟和文化的視窗,成為周邊企業(yè)的表率,并和他們攜手共同繁榮xx區(qū),實現(xiàn)龍城經(jīng)濟的騰飛!

最后,我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展,客源倍至、生意興盛!同時,也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!

預(yù)祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!

謝謝大家!

對今天參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們表示熱烈的歡迎!對多年來關(guān)心、支持、幫助××*鎮(zhèn)發(fā)展的社會各界人士表示誠摯的謝意!

近年來,我鎮(zhèn)各項事業(yè)快速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,廣大群眾的物質(zhì)文化生活需要越來越高,餐飲服務(wù)業(yè)迎來了新的發(fā)展空間。

面對機遇,大力發(fā)展餐飲服務(wù)業(yè),不僅是搞活經(jīng)濟,促進增收,安置就業(yè)的重要渠道,也是提高我鎮(zhèn)城市化水平和文明程度的(更多精彩文章來自“秘書不求人”)必要因素。

當(dāng)前,××××片區(qū)加快發(fā)展,企業(yè)林立,商貿(mào)聚集,發(fā)展前景十分廣闊。。以大餐飲、大物流、大聚集為代表的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,已經(jīng)成為××*地區(qū)城市化和現(xiàn)代化的重要選擇?!痢?大飯店在這種形勢下應(yīng)運而生,是一件值得高興的事情。

這家企業(yè)是××實業(yè)集團下屬的一家餐飲服務(wù)型企業(yè)。地處××*路與××*路兩大交通要道的交匯處,位置獨特,商機無限。

在社會各界人士的關(guān)心支持下,××*大飯店一定能夠依靠科學(xué)的管理,熱情的服務(wù)和文明誠信的守法經(jīng)營,營造出良好的企業(yè)信譽和商業(yè)品牌,為帶動群眾致富和促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻。

最后,?!痢?大飯店高朋滿座,生意興隆,廣聚天下客,一攬八方財。祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓,同志們、朋友們:身體健康,工作順利,萬事如意!

開飯店策劃書篇十四

新店開張三月鮮?!爸猩铰烽_了家新酒點,門面還有點特色,走,到那里吃一頓看看!”這就好象男子漢打堆的某某部門的人,聽說來了位新姑娘,都想去瞧一瞧。新酒店,新環(huán)境,新口味,這就是“新”的名氣。新店開張,往往生意紅火,就是新名氣的功勞。如何開個特色飯店?不過要知道,新名氣可是吃青春飯的,青春期一過,就人老珠黃,門可羅雀。青春期一般不長,三個月左右,保養(yǎng)得好一些的`,可堅持半年到一年。

這是名氣的高級層次。店有品牌,好運自來。如果參觀各家餐廳,會發(fā)現(xiàn),品牌店人氣就是旺,非品牌店就差些。麥當(dāng)勞、肯德基就不用舉例了。注意那些茶樓、咖啡吧、西餅屋,品牌店客人是要多些,酒樓也是一樣。

開飯店盈利技巧之所以如此,一是到品牌店消費放心,這里質(zhì)量有保證,衛(wèi)生不用擔(dān)心,宰客行為不會發(fā)生,所以大家選品牌店;二是到品牌店消費有面子,請領(lǐng)導(dǎo)人給領(lǐng)導(dǎo)人面子,請女朋友給女朋友面子,大家都有面子,所以人們選擇品牌店。如何開個特色飯店?有些人認為,什么品牌,那是大店子的事,中小店子沒有必要搞品牌――花那錢!錯。

如何開個特色飯店?大店子要品牌,中小店子同樣要重視品牌。如果品牌有利于做大做強,為什么要放棄呢?還沒有建立品牌的,快行動起來,開展創(chuàng)品牌活動,樹立自己有生命力的強大品牌,以巍然屹立于餐飲業(yè)界。已經(jīng)樹立了品牌的企業(yè),要珍惜、維護好自己的品牌。

開飯店策劃書篇十五

開飯店,落實好房屋(有合適的停車位、周圍無污染、無糾紛),證照齊全是前提。鮮媽媽的另外意見和建議:。

一、兩角錢,他們又會去那家店吃飯,而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人,從這樣的人身上你也不可能賺到錢,他們也不會知道感恩。所以,建議你,飯店的價格不能訂的太低,訂的太低,一是你賺不到錢,也就不會有更多的錢投入經(jīng)營了,這樣就會走入惡性循環(huán)中去,二是客人也認為你這個店沒有檔次,這是你經(jīng)營的誤處和致命傷。所以鮮媽媽建議你:不要把價格訂的太實惠,合理的利潤是必須的。鮮媽媽的一個朋友有一次出差,吃一餐中飯,感覺還可以,心理價位大約是12元,但吃完后老板吃收他5元錢,結(jié)果,這位朋友非但沒有產(chǎn)生感謝這心,反而把此前曾產(chǎn)生的感覺美味的心情也變沒了,正象28元與82元的同一件衣服,給人的感覺是不一樣的。

3、鮮媽媽建議你:開價要高,毛頭小利要讓。例如三菜一湯,你開價43元,然后你只收人家40元,你實際賺了客人十三、四元錢,人家反說你很大度,他會很開心;反過來,你開價31元、32元,并照價收錢,你實際只賺客人兩、三元錢,客人反而說你這個老板很小氣、斤斤計較、不會做人。

4、開飯店就要開有特色,不要人家供應(yīng)0.5元一個的包子饅頭,你也一樣供應(yīng)0.5元一個的包子饅頭,這樣你就會降入價格競爭的低價區(qū)。你完全可以銷售1元一個的包子饅頭,而方法就是你在原有0.5元一個的包子饅頭中加入一點辣椒醬、麻油、蔥之類的附加,甚至于你還可以包子饅頭的體積做的更小吃,讓人吃了還想吃。這只是打個比方,鮮媽媽的原意就是如果你在北方,你就開個南方口味的飯店,你在南方,就開個西南口味的川味店,主要是開出你的特色來,吸引一部分人。“生意做遍不如開個飯店”。

“搶奪現(xiàn)有市場”看看用詞,就知道我們有多“可憐”(是可恨才對),市場是需要經(jīng)營的,就像農(nóng)民伯伯種地一樣,可是有多少經(jīng)營者是以相互爭奪為主要目的,而不是集中力量經(jīng)營區(qū)域性的經(jīng)濟,這是別人嘴上的經(jīng)驗,不足取,但不為過。

我有一個最新的發(fā)現(xiàn):永遠不要做市場的開拓者,哪里競爭對手多,我就往哪里開,讓他們?yōu)槲覀兣囵B(yǎng)顧客群,我們只要把產(chǎn)品和服務(wù)搞好了,顧客就來了,瞧瞧,他們花費巨大代價好不容易培養(yǎng)了顧客、消費群體,我們只要把性價比稍微提高一點,全到我這里來了,所以犧牲最大的其實還是開拓者??上О?,有些人,總是找那種競爭對手最少的地方,以為可以壟斷,結(jié)果好不容易培養(yǎng)起消費習(xí)慣,周邊馬上就雨后春筍般的冒出無數(shù)競爭對手。所以我們經(jīng)??吹?,蘇寧的旁邊有國美,麥當(dāng)勞的旁邊肯定有肯德基,甚至pisa等等。

我們還經(jīng)??吹揭淮蠖呀?jīng)紀公司聚焦一起,我愛我家,鏈家,中大恒基,中原等等扎堆,一開始我還納悶了,這里已經(jīng)這么多了,你干嗎還在這里開店啊,你猜我朋友怎么說來著,正因為多,所以才開這里,競爭對手越多越好,自己開拓市場的成本和風(fēng)險太大了,與一般人的思維不同吧。??感覺中國消費者的忠誠度比較低,喜歡嘗試新鮮。特別是食品行業(yè),可口可樂花大代價培養(yǎng)的市場,百事可樂幾句廣告就能導(dǎo)過來。除非能絕對壟斷,否則不要做開拓者。

對于開餐飲店,要把握幾點:

1、環(huán)境(周圍環(huán)境,包括居民環(huán)境、餐飲業(yè)環(huán)境、商業(yè)環(huán)境等)。

2、位置(人流量、駐足量、的士量、公交量等)。

3、特色(特色秘方、特色人群、特色服務(wù)等)。

4、黑白道。

5、營銷。

要么做最豪華的,要么做最大眾的,做中間層次的都混不長。

“性價比稍微提升一下?談何容易!殺敵1000,自損800.搞不好就陷入價格戰(zhàn)的泥塘,最后還是賠本賺吆喝!”-------------性價比永遠有提高的余地,否則這個行業(yè)就沒有必要做了。如果性價比沒有提高的余地了,那就說明競爭對手已經(jīng)把產(chǎn)品質(zhì)量做到最好了(這可能么),已經(jīng)把服務(wù)做到最好了(這似乎也不可能,尤其對于一個地方只有少數(shù)幾家的競爭對手來說),已經(jīng)把生產(chǎn)效率做到最高了(這可能嗎),這三者都沒有提高的余地可能嗎?即使真的是,那最次你也能和他們一樣,也能爭取平均利潤。而且沒有人會做賠本買賣,因為飯店餐飲這行你根本無法壟斷。

一個中等餐館(400多平米可以定位中型的)很難經(jīng)營的.今年10月1日,朋友特意帶我去山東萊州吃飯。就在一條南北的大馬路邊上,孤零零的一排小房子,門口塵土飛揚的,連具體名字我都忘了。當(dāng)時去的早,我還納悶朋友怎么找了家這樣的店鋪招待我們?結(jié)果到了11點半左右,陸續(xù)來了好多轎車,青島的牌照、煙臺的牌照、濟南的牌照。。老板吩咐一個服務(wù)員去市區(qū)買什么原料,那個服務(wù)員開著polo就走了。朋友說車都是服務(wù)員自己的。我汗++||啊。這家店鋪利潤如何我不清楚,我們4個人,吃了螃蟹(118元/斤)、舌頭魚(380元/斤)、涼拌新鮮海參(98元/只),還有3樣諸如海螺等小海鮮,2000元就花出去了。最讓我吃驚的是,院子里還有一車車人在排號等桌子。要知道,當(dāng)?shù)氐墓珓?wù)員每月也就不到1800的收入。------所以,現(xiàn)代社會,車輪時代了,不怕你遠,就怕你沒特色。

什么市場營銷我不懂,僅僅以一個吃客的角度告訴樓主,如果我想和朋友出去個稍微好點的地方吃飯,我會選擇一條餐飲店很集中的街,就因為選擇范圍比較大呀,這家看看那家也看看,臨時決定去一家環(huán)境比較好,裝修比較有特色的地方吃。

你要是把館子開到那種同檔次店子很少的街道就錯了,除非你家店已經(jīng)非常有名氣,酒香不怕巷子深,否則一般人誰會為了吃一頓特地跑你哪條街去。

我倒是覺得,有時候做生意不需要太多理論,換位思考下如果你是一般消費者,答案就出來了。

1.店沒選好.都轉(zhuǎn)讓過n次的店了,不要。

一.方面要學(xué)會克扣供應(yīng)商——要學(xué)會利用別人的錢干自己的事。

二.廚師要能注意點成本控制,每道菜一般都要個標(biāo)準成本(按標(biāo)準菜譜)。注意節(jié)省油(吃和用的)。三.要有一套完整的內(nèi)控制度。

四.節(jié)約:不能浪費原材料。廚師一個菜結(jié)束,關(guān)火關(guān)水。五.廚師每人必須戴帽子,以防客人吃出來頭發(fā)絲。六.宣傳工作搞得有生有色,要一炮打響。

總結(jié):1.要么開個高檔飯店(高利潤能抵擋高物價),要么開個小飯店(成本低,靈活),千萬不要開我這樣的中檔飯店,除非有自己很牛的特色!

2.成本控制很重要,買菜要自己信的過的人,每個項目能省就省,因為飯店開支項目太多,省下來的都是利潤啊!

4.當(dāng)?shù)匾欢ㄒ惺烊苏种悖駝t黑道白道你會很慘,我是因為本地人又有一定關(guān)系所以才省掉了這些成本(絕對是成本啊,沒錢你根本擺不平)!

5.要有開飯店吃苦和吃大苦的精神準備,這個準備不論多充足都不為過,因為開飯店真地是個很辛苦的行業(yè)。

開飯店策劃書篇十六

開飯店,選址很重要,巧妙利用選址的效果,可以擴大影響,招攬顧客。那么開飯店如何選址呢?為此,開飯店選址要考慮以下四個因素:

在日常的生活中有這樣的現(xiàn)象:晚上街口的兩個路燈下有很多人在休閑、娛樂、談天,而兩個路燈中間卻空無一人,這就是所謂的“燈下效應(yīng)”。燈下效應(yīng)在飯店選址中有可操作性,若認為在金線上選址應(yīng)該是金點的話,就會釀成大錯。

應(yīng)該說兩個街口好似兩個路燈,街口有很強的凝聚力:若兩個街口中間有購物中心或明星店,顧客流向是從街口向中間聚集,然后再向兩邊擴散,這寸街心、街口均屬于好位置;若街心沒有購物中心或明星店,則只有街口屬于好位置。

市政規(guī)劃因素是飯店在選址寸應(yīng)考慮的另一個重要因素;如果在開店以后,門前交通干線上加上隔離欄,會失去很大一部分顧客。隔離欄另一側(cè)的頤客則因為不易到達而有可能去對面的飯店或同類的飯店。

當(dāng)然,過街橋或地下街是克服隔離欄的有效途徑;但若與店頭相距較遠,則應(yīng)該重新評估顧客流量,營業(yè)額也大打折扣。理想的狀況是,過街橋或地下街直接進入物業(yè)本體以增進易到達性。總之,在選址時要充分考慮該區(qū)段是否屬拆遷范圍,是否有道路拓寬規(guī)劃等因素。

在今天,爭取有利的廣告位置,是飯店取勝的重要招術(shù);麥當(dāng)勞的成功除了借助每年數(shù)億美元的媒體廣告費以外,還借助它的店頭廣告、路牌廣告等。麥當(dāng)勞不惜重金創(chuàng)造全方位的廣告位,這是所有飯館選址值得借鑒的樣板,。

除了店面的廣告位以外。在所在物業(yè)的不同方向、樓頂都應(yīng)該爭取廣告位置。

開飯店策劃書篇十七

說干就干,豬八戒買下了一間小木屋,精心地裝修了一番。之后,他還認真設(shè)計了許多營養(yǎng)又美味的菜譜。一切準備就緒后,天蓬元帥美食坊就正式開業(yè)啦!

開業(yè)當(dāng)天,豬八戒站在門口大聲吆喝:快來看!快來瞧!新店開業(yè)!所有菜品兩折!只要兩折!酒水不要錢!包你吃個夠!

不一會兒,第一位顧客小熊來了。他一看菜單,饞得直流口水,這里的菜真是應(yīng)有盡有啊!小熊看得眼花繚亂,最后他點了麻辣小龍蝦、酸菜活魚、廣式麻辣雞和爆炒鴨胗。

四道菜陸陸續(xù)續(xù)地端上了桌,小熊每吃一道就忍不住贊嘆:好吃!太好吃了!他三下五除二就把菜吃了個精光,還連打了好幾個飽嗝,然后心滿意足地回家了。

不久,這件事就一傳十,十傳百,傳遍了大街小巷。動物們都慕名前來品嘗,他們紛紛夸贊豬八戒廚藝好。就這樣,天蓬元帥美食坊的顧客絡(luò)繹不絕,連美團外賣、餓了么、百度外賣等知名的餐飲品牌都來找豬八戒合作,他賺得盆滿缽滿。

飯店經(jīng)營合同。

飯店雇傭合同。

飯店綠色營銷。

開實習(xí)證明。

標(biāo)準飯店經(jīng)營合同。

最新飯店經(jīng)營合同。

飯店資產(chǎn)評估報告。

飯店開業(yè)祝賀對聯(lián)。

飯店開業(yè)對聯(lián)經(jīng)典。

開飯店策劃書篇十八

據(jù)說豬八戒和他的師傅、兄弟歷經(jīng)十四年寒暑,到了八十一難取回真經(jīng)。最后,他們被命名為潔凈祭壇的使者。帶著光榮的稱號,他回到高老莊,重新和高家女們搞好關(guān)系,過上了幸福美好的生活。

轉(zhuǎn)眼間,20xx年7月,兩個小學(xué)生的暑假到了。一家人討論出去玩。最終目的地是上海迪士尼樂園。一家人到了迪士尼,別提有多激動了!首先映入我眼簾的是:一個巨大的噴泉,一條巨大的鯨魚在游動,豬八戒急忙拉住兒子說:你看!這是爸爸和你猴叔在東海龍王看到的鯉魚精。你現(xiàn)在為什么在這里?兒子不屑地說,爸,這是鯨魚。不是鯉魚精。

他們跟隨熙熙攘攘的人群來到睡美人公主的城堡。當(dāng)他們遇到米奇時,小豬驚慌地告訴孩子們:這是老鼠藥。孩子們用輕蔑的眼神看著爸爸,糾正道:這是米奇!再往前,我遇到了白雪公主和七個小矮人。豬八戒急著拿出他的九齒釘鈀打七個小矮人。幸運的是,他們被孩子們的母親攔住了。原來豬八戒傻傻的以為七個小矮人有罪,騙了美麗的白雪公主!原因是這七個小矮人太丑了,看起來不像好人!唉!難怪大哥總叫他書呆子!幾百年過去了,我還是這樣呆著。雖然豬八戒在迪士尼樂園和老婆皮帶玩得很開心,但也鬧了很多笑話。

開飯店策劃書篇十九

每天雞叫的時候,都是男生讀書的最佳時間。青少年只知道玩耍,不知道好好學(xué)習(xí),到老了還后悔自己年輕,為什么不知道好好學(xué)習(xí)。在一個陌生的世界里,學(xué)校就要開學(xué)了。耳朵最大,長得像豬的豬八戒也想去報名上學(xué),就把自己的想法告訴了媽媽,媽媽用溫柔的眼神點了點頭,表示同意。

該開學(xué)了,陽光燦爛。豬八戒背著一個新書包,睜著眼睛走向?qū)W校。他的班主任是貓小姐,明眸丹鳳眼,粉臉桃花。她也是豬八戒的語文老師。第一節(jié)課,貓小姐拿了很多書,分發(fā)給每個學(xué)生。豬八戒小心翼翼地捧著書,輕輕吻了一下,書對他的臉來說太小了。突然他的椅子散架了,同學(xué)們都哈哈大笑起來,老師拍了拍手,大家頓時靜了下來。然后豬八戒站起來,眼里含著淚說,老師,我太胖了,這椅子不結(jié)實。老師沒有嘲笑他,而是安慰他,給他換了一把結(jié)實的專屬椅子。

鈴響的時候,豬八戒匆匆向操場跑去。操場太大了。他的腳步聲太重了,好像整個操場都在搖晃。學(xué)生們幾乎站不起來。校長走過來說:“豬八戒,你以后在學(xué)校走路要輕點?!?。豬八戒尷尬地笑了。

放學(xué)后,豬八戒開心地跑回家,開心地給媽媽講學(xué)校里的趣事。

開飯店策劃書篇二十

豬八戒從西天取經(jīng)回來后,就一直賦閑在家。

說干就干,豬八戒找店面、裝修、買開店的器具,不到十天的時間就準備好了,真是雷厲風(fēng)行。

開業(yè)那天,豬八戒學(xué)著青蛙的樣子,不停地吆喝著:“呱呱,我老豬開店啦,開店啦!”頓時,街上的行人像潮水般涌了過來,爭相與他合影,飯店前人山人海。他的師傅唐僧、師兄孫悟空、師弟沙和尚也趕來捧場。

“進去吃吃看?!辈灰粫?,店里就座無虛席,門口還排起了長龍,每個人吃完后都說:“這家飯店的菜不僅有特色,服務(wù)態(tài)度又好,而且還可以和名人合影,真是不錯?!本瓦@樣一傳十,十傳百,豬八戒飯店的生意越來越好,賺得盆滿缽滿。

看著越來越好的生意,豬八戒不禁飄飄然起來。心想:我不用再那么辛苦了,應(yīng)該休息休息,店里的美食也該讓我吃個夠。于是他懶惰、好吃的本性又暴露出來。天天早睡晚起,對店的生意也是不聞不問。一到店里他總是先往廚房跑,望著色香味俱全的菜,垂涎欲滴,饞蟲就情不自禁地跑了出來,肚子好像唱起了“空城計”,不管三七二十一,先吃再說,這盆吃一點,那碗喝一些,剩下的再端給顧客。

就這樣,豬八戒又變得胖胖的,成了名副其實的豬。可是客人卻越來越少,由原來的門庭若市變成門可羅雀,不久豬八戒的飯店就倒閉了。

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