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場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇一
（一）取桌面1/3的中間部位放置：
1、話筒：麥頭對外，話筒線應錯開放置，其多余的長度應有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處。
2、酒水單：圖案及酒水單的字體正面客人。
3、骰盅：骰口朝上。
4、煙灰缸：取位于桌端的2/3處兩側(cè)。
5、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；內(nèi)放1/3水。
6、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。
（二）電視柜及電腦柜的擺放：
1、電視機、電腦等電線無牽拉現(xiàn)象；
2、電視柜繁殖與墻面有背景圖案的`中心位置；
3、電腦放于電視柜右側(cè)，貼于墻面背門處（根據(jù)包廂實際空間進行調(diào)整）。
（三）沙發(fā)及裝飾物的標準擺放：
1、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外；
2、將墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻；
3、視沙發(fā)的長短將墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內(nèi)，不能有折皺現(xiàn)象。
（四）機柜內(nèi)物品的擺放：
1、備倉：將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、擦布、開瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機等置內(nèi)；
2、凈倉：將備用杯具、牙簽等物品置于一柜。
1、燈具是否完好，營業(yè)前打開鑲邊燈，其它燈光關(guān)閉，保持室內(nèi)燈光柔和，營業(yè)中打開射燈，要求對準茶幾，當客人離開后立即恢復待業(yè)狀態(tài)，進行衛(wèi)生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具。
2、風機、空調(diào)工作是否正常，當客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風機等，將物品按規(guī)定擺放整齊，將門打開通風。
3、電視圖像是否清晰，頻道設(shè)置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常后，電腦不作關(guān)閉外，其它設(shè)備立即關(guān)閉，其操作程序為：
關(guān)機：
首先，關(guān)閉話筒及功放。
其次，關(guān)閉功放，切斷電源。
最后，關(guān)閉電視。
開機：
第一，先開主機后開顯示屏待顯示正常。
第二，打開功放，接好話筒。
第三，打開電視，設(shè)置頻道。
1、從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生。
2、從業(yè)人員經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得‘從業(yè)人員健康證’才能上崗工作，且每年都進行定期體檢。
3、檢查場所天花板墻面及墻角有無污跡，剝落，蜘蛛網(wǎng)，衛(wèi)生死角。如發(fā)現(xiàn)老鼠，蟑螂及其他害蟲都要及時殺滅。
4、檢查ktv場所地面：有無灰塵，水漬、油漬，垃圾雜物等如果不合格需要負責該區(qū)域的員工及時清理。
5、檢查ktv包房的燈具及燈泡是否完好、是否有灰塵。
6、每天都要檢查ktv門窗是否干凈完好，窗臺有無灰塵、雜物，窗簾有無破洞、臟跡、脫鉤等。
7、每天都要檢查空調(diào)出風口干凈清潔，無灰塵。
8、檢查包房中的設(shè)備是否正常運行，設(shè)備上有無灰塵等。
9、ktv場所內(nèi)使用的用品具符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求，所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重復使用的用品、用具使用前都有洗凈消毒。
10、餐車、酒水車清潔完好，車輪轉(zhuǎn)向靈活，無灰塵、污漬雜物、垃圾。
11、檢查吧柜、酒架、樣品陳列柜清潔完好，無灰塵、污漬。
12、各類用品用具都符合《公共場所用品衛(wèi)生標準》，數(shù)量都有配備足夠能供周轉(zhuǎn)用，清洗消毒的產(chǎn)品都有符合國家有關(guān)衛(wèi)生要求。
13、檢查ktv中餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好，嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消，做到一客一換一消毒，且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都應無指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡，無裂紋、缺口。
14、ktv內(nèi)供客人用的各類食品用具應符合《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。
15、每天都要檢查ktv的備餐間、工作間、雜物間物品擺放整齊有序，環(huán)境清潔，無異味、雜物，無裸露垃圾。
16、檢查ktv中的果汁機、鮮啤機、毛巾柜等設(shè)備是否干凈清潔，無殘留汁液，無污漬。
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場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇二
1、組織成立主管體衛(wèi)的領(lǐng)導和教師、學生的衛(wèi)生領(lǐng)導小組，做到衛(wèi)生工作布置有檢查、有批評，使學院的衛(wèi)生經(jīng)?；?、制度化。
2、全院衛(wèi)生實行責任區(qū)域管理，劃分包干區(qū)，各班級所管轄范圍要接受有關(guān)主管衛(wèi)生的老師和值日學生的檢查和監(jiān)督。
3、各班要建立每日有清掃，每周有大掃除制度，所負責的包干區(qū)、教室范圍區(qū)域要包清潔衛(wèi)生，每天進行全面檢查，保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。
4、加強對廁所、垃圾桶、下水道管理，廁所天天實行清潔，防止蚊蠅孽生，及時清運校園垃圾。
5、各處、室要保持整潔、干凈，作業(yè)簿和教學用具要合理擺放，教室整潔衛(wèi)生，門窗玻璃明凈，桌椅整齊，張貼美觀規(guī)范，嚴禁亂堆亂放雜物，桌、椅、墻上亂涂亂畫。
6、師生衣著裝束要整潔樸素大方，不留長頭發(fā)，不穿奇裝異服，不涂口紅、指甲油，不帶戒指、項鏈、耳環(huán)，個人衛(wèi)生良好。
7、嚴禁在校園內(nèi)亂砍、亂攀和采摘花木，嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水，垃圾統(tǒng)一倒入學院指定地點。
8、熄燈鈴響后，學生必須自行返回宿舍休息，并保持肅靜，以免影響他人休息。
9、進入校園單車、摩托車、汽車、統(tǒng)一停放整齊，不準停放在宿舍、教學樓的走道或校道，以免影響校容美觀。不得在球場、綠化區(qū)亂曬被服、拖把，掃把不得放在陽臺墻面上。
10、堅持每周清潔衛(wèi)生流動紅旗評比制度，并將其作為學院每學期先進班級評選的重要依據(jù)。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇三
1.企業(yè)各級領(lǐng)導要重視預防職業(yè)危害，立足于以人為本，造福于人類，搞好對職工危害治理及防護工作。
2.加強對職工的宣傳教育，使員工了解本崗位的職業(yè)危害因素的危害，增強自我保護意識。
3.衛(wèi)生技術(shù)措施要符合國家法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策。
(1)改革工藝：用無毒代替有毒、低毒代替高毒、機械拖拉操作代替人工操作。
(2)排風排毒：有塵毒的場所，應有通風裝置，排除塵毒，對高溫輻射的場所，做好隔熱、通風降溫。
(3)合理布局：有毒作業(yè)與沒毒作業(yè)分開，危害大的毒物要有隔離設(shè)施和防范措施。
(4)設(shè)備完好：要防止發(fā)生跑、冒、滴、漏污染作業(yè)場所。
4.要正確穿戴勞動防護用品，單位要按國家標準為員工配備各類防護、保護用品，員工在作業(yè)場所按要求佩帶，防止毒物通過呼吸、皮膚侵入人體。
5.對接觸塵毒、高溫、輻射、噪聲等危害作業(yè)的員工，每年進行體檢，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病者立即調(diào)離有害作業(yè)崗位，及早治療。
6.對有塵毒等危害作業(yè)場所，按國家規(guī)定，定期職業(yè)衛(wèi)生檢測，如達不到國家標準，應進行技術(shù)改造或檢修，達不到標準，不得進行生產(chǎn)。
7.制訂應急救援預案，在有害物質(zhì)大量泄漏時，應采取自我防護和搶救措施。
8.編制接觸塵毒員工健康檔案臺帳，加強監(jiān)控，防止職業(yè)危害發(fā)生。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇四
遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定。
1、在店鋪醒目處懸掛公共場所《衛(wèi)生許可證》和衛(wèi)生信譽度等級標識。
2、負責人對場所衛(wèi)生管理負全面責任，組織店鋪所有從業(yè)人員每年參加健康檢查，取得健康合格證明，并組織其學習相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)和公共場所衛(wèi)生知識。
3、場所有洗滌消毒間、有上下水設(shè)施、有杯具清洗、消毒設(shè)施、有杯具保潔設(shè)施并且消毒設(shè)施落實到位，能做到一客一用一消毒，并做好消毒記錄。
4、場內(nèi)禁煙標志明顯并設(shè)吸煙室
5、集中式空調(diào)有新風系統(tǒng)，并有新風口，新風機口設(shè)在室外，運離污染源，有新風機過濾網(wǎng)，且便于清洗或更換，空調(diào)回風口有過濾網(wǎng)。
6、水果制作間須配有紫外線消毒燈，且要做好紫外燈消毒記錄。
7、發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)“職業(yè)禁忌癥”人員（痢疾，傷寒，甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎，活動期肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚?。┍仨毩⒓凑{(diào)離崗位。
1、文化娛樂場所經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核，逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合gb9664－1996《文化娛樂場所衛(wèi)生標準》的要求。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗。
6、凡設(shè)空調(diào)裝置的場所必須有新風供給。新風入口應設(shè)在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。衛(wèi)生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。
7、公共用具必須設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標志。杯具、眼鏡等每客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的'程序進行洗消，并做到一客一換一消毒。
8、場內(nèi)禁止吸煙，并應有明顯的禁煙標志。影劇院、音樂廳、卡拉ok歌舞廳應設(shè)吸煙室，并配備排風裝置和空氣清新裝置。
9、公共衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。卡拉ok場所應使用話筒消毒網(wǎng)。
10、場所內(nèi)所有冰粒機都必須安裝帶消毒的濾水器，以保證冰粒達到衛(wèi)生要求。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇五
營業(yè)場所廳面衛(wèi)生必須實行三清潔制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區(qū)域負責區(qū)清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除，每月一次大清洗。
1、清洗地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。
2、硬地面的打掃和濕拖。
3、清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響掛。
4、鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵。
5、對各類毛巾、拖鞋、足療室要進行每日消毒、毛巾更換為一次性、茶杯均為一次性。
6、使營業(yè)場所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀，室內(nèi)空氣。
7、隨時保持清新、干燥、無異味。
8、做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作，定期噴灑藥物。
9、如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過期的`用品果茶要按規(guī)定撤換。
10、注意個人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。
11、一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅百分之十浸泡20分鐘。此外，還應掌握紫外線燈光、消毒柜的的使用方法，掌握清掃的順序、抹擦的要求，清掃時應注意哪些問題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養(yǎng)電器設(shè)備等。
每天一次營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理包括用品、用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水。
清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天倒。每星期一一次大掃除，包括空調(diào)風扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。
每月一次樓外清理包括門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇六
第一條為了預防空氣傳播性疾病在公共場所的傳播，保障公眾健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》，制定本辦法。
第二條本辦法適用于公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)的衛(wèi)生管理。其他場所的集中空調(diào)通風系統(tǒng)參照本辦法執(zhí)行。
第三條公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)(以下簡稱集中空調(diào)通風系統(tǒng))應當符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》和有關(guān)衛(wèi)生標準的要求。
公共場所經(jīng)營者應當采取措施，保證本場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)符合前款要求。
第四條集中空調(diào)通風系統(tǒng)的新風應當直接來自室外，嚴禁從機房、樓道及天棚吊頂?shù)忍庨g接吸取新風。
新風口應當遠離建筑物的排風口、開放式冷卻塔和其他污染源，并設(shè)置防護網(wǎng)和初效過濾器。
送風口和回風口應當設(shè)置防鼠裝置，并定期清洗，保持風口表面清潔。
第五條空調(diào)機房內(nèi)應保持清潔、干燥，嚴禁存放無關(guān)物品。
第六條集中空調(diào)通風系統(tǒng)應當具備下列設(shè)施：
(一)應急關(guān)閉回風和新風的.裝置;。
(二)控制空調(diào)系統(tǒng)分區(qū)域運行的裝置;。
(三)空氣凈化消毒裝置;。
(四)供風管系統(tǒng)清洗、消毒用的可開閉窗口。
第七條新建、改建和擴建的集中空調(diào)通風系統(tǒng)應當進行預防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學評價，評價合格后方可投入運行。
已投入運行的集中空調(diào)通風系統(tǒng)應每兩年對其進行一次預防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學評價，評價合格后方可繼續(xù)運行。
衛(wèi)生學評價應當符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生學評價規(guī)范》的規(guī)定。
第八條集中空調(diào)通風系統(tǒng)應當保持清潔、無致病微生物污染，并按照下列要求定期清洗:。
(一)開放式冷卻塔每年清洗不少于一次;。
(二)空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次;。
(三)空氣處理機組、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等每年清洗一次;。
(四)風管系統(tǒng)的清洗應當符合集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗規(guī)范。
開展集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗的專業(yè)機構(gòu)應當具有專業(yè)技術(shù)人員、設(shè)備、技術(shù)力量，并符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗規(guī)范》的要求。
第九條公共場所經(jīng)營者應當按照本辦法的規(guī)定做好集中空調(diào)通風系統(tǒng)的衛(wèi)生管理工作，建立健全集中空調(diào)通風系統(tǒng)的衛(wèi)生管理制度，定期開展檢查、檢測和維護，并建立專門檔案。
檔案應當包括以下內(nèi)容：
(一)衛(wèi)生學評價報告書;。
(二)清洗、消毒及其資料記錄;。
(三)經(jīng)常性衛(wèi)生檢查及維護記錄;。
(四)空調(diào)故障、事故及其他特殊情況記錄;。
(五)空調(diào)系統(tǒng)竣工圖;。
(六)預防空氣傳播性疾病應急預案。
第十條預防空氣傳播性疾病的應急預案應包括以下內(nèi)容：
(一)發(fā)生空氣傳播性疾病后對集中空調(diào)通風系統(tǒng)進行應急處理的責任人;。
(三)集中空調(diào)通風系統(tǒng)停用后應采取的其他通風與調(diào)溫措施。
第十一條有下列情形之一的，公共場所經(jīng)營者應當立即對集中空調(diào)通風系統(tǒng)進行清洗和消毒，待其檢測、評價合格后，方可運行：
(一)冷卻水、冷凝水中檢出嗜肺軍團菌;。
(二)空調(diào)送風中檢出嗜肺軍團菌、?-溶血性鏈球菌等致病微生物;。
(三)風管積塵中檢出致病微生物;。
(四)風管內(nèi)表面細菌總數(shù)每平方厘米大于100菌落形成單位;。
(五)風管內(nèi)表面真菌總數(shù)每平方厘米大于100菌落形成單位;。
(六)風管內(nèi)表面積塵量每平方米大于20克;。
(七)衛(wèi)生學評價表明需要清洗和消毒的其它情況。
第十二條當空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，公共場所經(jīng)營者應當按照衛(wèi)生行政部門的要求啟動預防空氣傳播性疾病的應急預案。
符合下列要求的集中空調(diào)通風系統(tǒng)方可繼續(xù)運行：
(一)采用全新風方式運行的;。
(二)裝有空氣凈化消毒裝置，并保證該裝置有效運行的;。
(三)風機盤管加新風的空調(diào)系統(tǒng)，能確保各房間獨立通風的。
對不符合上述要求的集中空調(diào)通風系統(tǒng)應當立即停用，進行衛(wèi)生學評價，并依照衛(wèi)生學評價報告采取繼續(xù)停用、部分運行或其它通風方式等措施。
第十三條當空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，公共場所經(jīng)營者應當每周對運行的集中空調(diào)通風系統(tǒng)下列設(shè)備或部件進行清洗、消毒或者更換。
(一)開放式冷卻塔;。
(二)過濾網(wǎng)、過濾器、凈化器、風口;。
(三)空氣處理機組;。
(四)表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等。
空調(diào)系統(tǒng)的冷凝水和冷卻水以及更換下來的部件在處置前應進行消毒處理。
第十四條集中空調(diào)通風系統(tǒng)導致或者可能導致空氣傳播性疾病時，公共場所經(jīng)營者應當及時關(guān)閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風系統(tǒng)，并按照當?shù)丶膊☆A防控制機構(gòu)的要求對公共場所及其集中空調(diào)通風系統(tǒng)進行消毒處理。消毒處理的集中空調(diào)通風系統(tǒng)，經(jīng)衛(wèi)生學評價合格后方可重新啟用。
第十五條縣級以上衛(wèi)生行政部門負責對本轄區(qū)內(nèi)公共場所實施本辦法的情況進行監(jiān)督。
縣級以上地方衛(wèi)生行政部門應當定期對以下內(nèi)容進行監(jiān)督檢查：
(一)公共場所經(jīng)營者執(zhí)行本辦法的情況;。
(三)衛(wèi)生學評價機構(gòu)執(zhí)行《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生學評價規(guī)范》的情況。
第十六條衛(wèi)生行政部門在履行監(jiān)督檢查職責時發(fā)現(xiàn)集中空調(diào)通風系統(tǒng)不符合規(guī)定的，應當責令改進;經(jīng)責令仍不改進的，予以公示。
有下列情形之一的，衛(wèi)生行政部門可以采取暫停集中空調(diào)通風系統(tǒng)運行、要求進行消毒處理等控制措施：
(一)當空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，集中空調(diào)通風系統(tǒng)不符合規(guī)定的;。
(二)集中空調(diào)通風系統(tǒng)導致或者可能導致空氣傳播性疾病流行的;。
(三)經(jīng)檢測，發(fā)現(xiàn)集中空調(diào)通風系統(tǒng)存在重大隱患的。
第十七條對違反本辦法的公共場所經(jīng)營者，由縣級以上地方衛(wèi)生行政部門依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》的有關(guān)規(guī)定進行處罰。
第十八條《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》、《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生學評價規(guī)范》、《公共場所集中空調(diào)風管系統(tǒng)清洗規(guī)范》由衛(wèi)生部制定并發(fā)布。
第十九條本辦法的術(shù)語含義如下：
集中空調(diào)通風系統(tǒng)：為使房間或封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數(shù)達到設(shè)定的要求，而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設(shè)備、管道及附件、儀器儀表的總和。
風管系統(tǒng)：集中空調(diào)通風系統(tǒng)中用于處理和輸送空氣的風管、風口、空氣處理機組及其它部分。
空氣傳播性疾?。阂钥諝鉃橹饕獋鞑ネ緩降募膊 ?/p>
第二十條本辦法頒布實施前已經(jīng)投入運行的集中空調(diào)通風系統(tǒng)不符合本辦法第六條規(guī)定的，應當自本辦法施行之日起一年內(nèi)達到要求。
第二十一條本辦法自20_年3月1日起施行。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇七
1、游泳場所經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在場內(nèi)顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。
6、泳客應持健康證入場，患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴禁入場游泳。
7、室內(nèi)泳場應有新風供應，新風入口應設(shè)在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
8、更衣室、淋浴室和衛(wèi)生間必須保持清潔衛(wèi)生，排水暢通，設(shè)置有效的獨立的排氣裝置。衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
9、應有消毒設(shè)施和消毒制度。泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/1，必須備有余氯檢測設(shè)施和有檢測記錄。必須配備專兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
10、在泳池入口處，必須分別設(shè)有強制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同，長度不少于2米，深度不低于20厘米，游離余氯保持在5-10mg/1，須4小時更換一次。
11、禁止出租游泳衣、褲。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇八
一、建立客房清掃制度。
二、要設(shè)有足夠面積的消毒間，便于消毒員工作。
三、消毒間要通風良好，及時將消毒過程中產(chǎn)生的高溫、高濕、化學氣體排出室外。
四、應設(shè)有通暢的上、下水設(shè)備，保證物品充分清洗。
五、應設(shè)有放置洗刷、消毒后用具的保潔櫥、保潔柜，并保持清潔、防止消毒后的用具再次污染。
六、根據(jù)不同的消毒方法，選擇合適的消毒設(shè)備。用“84”消毒液等化學消毒方法，必須有雙連池、消毒桶（盆）用熱力消毒法，必須有蒸氣或遠紅外線消毒柜。
七、消毒工作要做到制度化、程序化、標準化。
1、制度化：旅客用過的臥具、茶杯、漱口杯、臉盆、腳盆、拖鞋等公用物品，都要采取切實可行的響應的消毒方法，必做到一客一換一消毒，高級賓館做到一天一消毒。
2、程序化：一洗滌、二消毒、三存放。
3、標準化：設(shè)專（兼）職消毒員，要有詳細的消毒記錄，消毒藥品配比標準化、時間標準化，嚴格操作，保證消毒效果。
八、洗衣房的.工作程序應先消毒后洗滌，保證消毒效果。
程序是：收衣、污衣分類、消毒、洗滌、干澡、修補、燙平、分類存放保潔櫥，要特別注意污、潔分開，防止洗消后的物品受到二次污染。
一、首先打開門窗或空調(diào)器，通風換氣，使室內(nèi)空氣保持新鮮。
二、從里到外，從上到下，輕輕掃去或用抹布擦去四壁灰塵。
三、撤掉顧客用過的被套、床單、枕巾（枕套）、并送出房間。
四、整理床鋪，換上新的床上用品，將床上用品折疊整齊。
五、撤掉茶具、冷水杯和煙灰缸，將室內(nèi)雜物、紙屑、果皮受到垃圾桶內(nèi)，送出房間，再換上清潔桶。
六、進行室內(nèi)濕式清掃地面或吸塵器清掃，將地面雜物垃圾清除。
七、用濕抹布把玻璃、門窗框、燈具、電視機等擦得干干凈凈。
八、衛(wèi)生間的整理和清掃：先檢查洗衣袋內(nèi)有無客人要洗的衣服，及時送洗衣房。然后沖洗座便池，撤掉毛、浴巾，撤出漱口杯、牙具等，清掃垃圾，然后按面盆、臺面、浴盆座便器的順序?qū)Α叭琛边M行消毒、清洗（消毒保持10―15分鐘）然后換上清潔和消毒后的漱口杯及各種用品。最后濕式清掃，換上消毒標志。公共用具、用品的清洗、消毒制度被套、枕套、床單等床上用品備品充足，其與床位數(shù)之比不低于3：1，干凈待使用的用品應存放于單位單獨的備品庫內(nèi)，不得與其他污染物品混雜。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇九
為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
二、要按照市衛(wèi)生監(jiān)督所印制的《經(jīng)營單位崗位負責人自主規(guī)范管理每日(周)督查情況表》的自查項目(共有七項，分別是衛(wèi)生許可證管理、衛(wèi)生制度、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理、衛(wèi)生用品采購管理、店容店貌)開展自查。
三、按照《經(jīng)營單位崗位負責人自主規(guī)范管理每日(周)督查情況表》及本單位制定的衛(wèi)生管理制度，對本單位的衛(wèi)生進行檢查，分管理總經(jīng)理每周督查一次，經(jīng)理三天督查一次，衛(wèi)生管理組長每天督查不少于一次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題做好登記責令相關(guān)人員及時整改到位并做好驗收工作。
四、不定期對衛(wèi)生管理檔案的檢查，內(nèi)容包括。
2、空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;。
3、顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;。
4、衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護、檢查情況;。
5、集中空調(diào)通風系統(tǒng)的'清洗、消毒情況;。
6、安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況;。
7、公共衛(wèi)生用品進貨索證管理情況;。
8、公共場所危害健康事故或者方案;、
五、對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題不按要求限期整改的，將按照本單位的獎懲制度進行處理。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十
為了更好地履行衛(wèi)生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
年審及復核或換證手續(xù)。
二、設(shè)置專職或兼職衛(wèi)生管理人員，確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。
四、成立衛(wèi)生管理組織，設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。
五、設(shè)置清潔工具洗消間(區(qū))。每日進行濕式衛(wèi)生清掃，做好樓梯扶手、購物車(籃)等公共物品定期消毒，保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾，同時做好清洗和消毒的工作記錄。
六、加強自然通風，機械通風設(shè)施保持正常使用。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，并做好工作記錄。
七、場所內(nèi)做好新風供應，將新風入口設(shè)在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料做到定期清洗或更換。如果使用集中空調(diào)通風系統(tǒng)，要確保符合公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)定的要求。
八、場所內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志和禁煙管理措施。
九、出售食品、化妝品、藥品的柜臺分設(shè)在清潔的地方，農(nóng)藥、油漆等有害商品要設(shè)有單獨售貨室。
十、廁所要及時清掃保潔，做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器，確保良好通風。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十一
為加強本店管理、明確責任，實現(xiàn)工作規(guī)范化和制度化，提高管理水平和服務(wù)水平，特制定本規(guī)章制度。
一、考勤制度。
1.工作時間，a班10：00-19：00，b班14：00―23：00(所有人員須提前15分鐘到店進行交接)，中間閑時30分鐘左右(不能超過40分鐘)就餐時間。
2.所有人員按規(guī)定時間上下班，不能遲到，不能早退，不能曠工。遲到15分鐘按曠工半天計算，遲到30分鐘按曠工一天計算，直接曠工按曠工三天計算。早退同理。(若須請假，請與其它人員換班，確實請假，扣除請假時間相等工資，事假提前1天以上請假)。
二、保密制度。
1.本店所有奶茶配方等商業(yè)資料，不得拍照，復印，抄寫等任何形式擅自保存，不得私自攜帶離開，不得提供或泄露給任何第三方。視情節(jié)及后果追究其相關(guān)責任。
2.本店所有經(jīng)營收入情況資料及數(shù)據(jù)，不得提供或泄露給任何第三方。違者追究相關(guān)責任。
3.本店所有物資物品，不得提供或借用給任何第三方。違者追究相關(guān)責任。
1.收銀員要對顧客說：“你好，，請問喝些什么?”當顧客不確定時，可咨詢，請問：“是喝些奶茶類，還是果茶類?！笨蛇m當引導顧客，推薦相關(guān)產(chǎn)品，不強推。
2.點單時，與顧客復述一下，顧客所點的產(chǎn)品，確定無誤后打單，收錢。
3.收銀時，要快，準。不錯收，不少收，不多收。對各類鈔票必須驗明真假。如果有發(fā)現(xiàn)假鈔，禮貌地說：“請問可不可以更換這張鈔票。”
4.點單完后，要用筆圈一下顧客的號數(shù)，并告知顧客是多少號，然后禮貌地說：“請稍調(diào)，我們馬上為你調(diào)配，憑單領(lǐng)取?！?/p>
5.顧客領(lǐng)取產(chǎn)品時，禮貌地說：“慢慢品嘗，若有任何意見與建議隨時與我們說，謝謝?！?/p>
6.目測顧客要離開時，禮貌地說：“慢走，歡迎下次光臨?！?/p>
7.閑時，保持臺面的整潔干凈。
8.交班時，請?zhí)顚懞媒话鄷r間，交班款項數(shù)目。
1.保持個人儀表儀容整潔大方。不拿背包，不配戴夸張飾物，不穿拖鞋。
2.上班時間著上工作服，帶上帽子，帶上口罩(收銀員可以不帶口罩)。
3.保持制度臺衛(wèi)生清潔，每次調(diào)配完，都要清洗雪克杯。并把制作臺抹干凈，疊好毛巾。
4.每天早上晚上把所有物品全部清潔干凈，把制作臺，店內(nèi)店門口，后制作間，衛(wèi)生間等全部搞好清潔。做好開局與收尾工作。
5.非收銀員，把顧客用餐后的臺面收拾干凈，閑時每隔2小時拖一次地面。
6.保證店里干凈，明亮，無塵，無雜物，無異味。
1.各類物品擺放整齊，無錯位。
2.發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品物料差不多用完，應及時報知。
3.發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料要及時報知。
六、調(diào)配員制度。
1.如果發(fā)現(xiàn)調(diào)配所用材料，差不多用完，應該及時報知，及時補充。
2.要熟悉產(chǎn)品，熟悉產(chǎn)品調(diào)配方法。做到出品快，準。如果自己不確定調(diào)配方法，一定不能憑主觀完成，要詢問同事，確實無誤才操作。保證出品品質(zhì)一致性。
3.能單獨完成，忙時又要共同協(xié)助，發(fā)揮團隊作用。
4.做好操作臺衛(wèi)生工作。
七、其它制度。
1.不得讓非工作人員進行操作間。
2.愛護各種設(shè)備，按規(guī)范操作，不違章操作，保證安全使用，違規(guī)損壞照價賠償。
3.工作期間，不能長時間私會朋友(熟人)。
4.工作期間，不能長時間玩手機打撲克等游戲。不能帶有異味的食物到店。不能私用辦公電話。
5.所有人員，必須熟悉、清楚了解所有活動明細。必須熱情有禮，文明用語，不能說粗話或臟話。
6.注意工作安全，如熱水、刀具等，注意防火防盜。
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場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十二
商場、超市衛(wèi)生管理制度：
1、持有有效公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營，按時復核。
2、每日進行濕式衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負責人。
4、從業(yè)人員每年進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓考核，持健康證和培訓合格證上崗，證件集中保管。
5、場所內(nèi)通風良好，有機械通風設(shè)施，空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃，保持清潔無塵
6、場所內(nèi)禁止吸煙；有禁煙管理標志和禁煙管理措施。
7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺應分設(shè)在清潔的地方，農(nóng)藥、油漆等有害商品應有單獨售貨室。
8、廁所及時清掃保潔，做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器，有良好通風
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十三
2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》實施細則中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等內(nèi)容。
3、公共場所直接力顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規(guī)定進行鏈康檢査，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
1)務(wù)共場所環(huán)境復雜應避免滋生蟲害，避免其成為傳播某些疾病的媒介。
2)從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的，所以應嚴格做好從業(yè)人員的健康檢查。
3)對供公眾使用的器具，應嚴格執(zhí)行消毐管理，杜絕因器具消毐工作沒有做到位而傳染某些疾病。
4)公共場所室內(nèi)人群集中，易使空氣污池，并傳播疾病，所以應嚴格做好消毐和空氣通風等工作。
5)公共場所顧客逗留時閼短，存有依賴思想，對公共場所保潔的責任心差，容易使公共場所變臟、變亂。應隨時做好公共場所的保潔工作，及時淸理衛(wèi)生死角，杜絕滋生蟲害的可能。
6)公共場所容易通過物件的存放或接觸，產(chǎn)生相互污染，影響人們的健康.應嚴格傲好公共場所物件的分類存放、分類管理工作，避免交叉汚染。
5、經(jīng)營場所嚴格執(zhí)行以下禁煙制度：
1)員工在公共場所禁止吸煙，違規(guī)者按照相關(guān)規(guī)定處罰。
2)做好禁止吸煙的宣傳教育工作。
2)在禁止吸煙的公共場所內(nèi)設(shè)置醒目的禁止吸煙標志。
4)在禁止吸煙的場所內(nèi)不放置吸煙器具，不得設(shè)置煙草廣告。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十四
1、公共場所下列項目應符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準和要求，主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風速)；水質(zhì)；采光；照明；噪音；顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。
2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》實施細則中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等內(nèi)容。
3、公共場所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規(guī)定進行健康檢查，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
(1)、公共場所環(huán)境復雜，應避免滋生蟲害，避免其成為傳播某些疾病的媒介。
(2)、從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的，所以應嚴格做好從業(yè)人員的健康檢查。
(3)、對供公眾使用的器具，應嚴格執(zhí)行消毒管理，杜絕因器具消毒工作沒有做到位而傳染某些疾病。
(4)、公共場所室內(nèi)人群集中，易使空氣污濁，并傳播疾病，所以應嚴格做好消毒和空氣通風等工作。
(5)、公共場所顧客逗留時間短，存有依賴思想，對公共場所保潔的責任心差，容易使公共場所變臟、變亂。應隨時做好公共場所的保潔工作，及時清理衛(wèi)生死角，杜絕滋生蟲害的可能。
(6)、公共場所容易通過物件的存放或接觸，產(chǎn)生相互污染，影響人們的健康。應嚴格做好公共場所物件的分類存放、分類管理工作，避免交叉污染。
5、經(jīng)營場所嚴格執(zhí)行以下禁煙制度:。
(1)、員工在公共場所禁止吸煙，違規(guī)者按照相關(guān)規(guī)定處罰。
(2)、做好禁止吸煙的宣傳教育工作。
(3)、在禁止吸煙的公共場所內(nèi)設(shè)置醒目的禁止吸煙標志。
(4)、在禁止吸煙的場所內(nèi)不放置吸煙器具，不得設(shè)置煙草廣告。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十五
第一條根據(jù)國務(wù)院一九八七年四月一日頒發(fā)的《公共場所衛(wèi)生管理條例》（以下簡稱《條例》）和衛(wèi)生部頒發(fā)的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》（以下簡稱《實施細則》），結(jié)合我省實際情況，制定本實施辦法。
第二條各級政府要將公共場所衛(wèi)生工作列入經(jīng)濟和社會事業(yè)建設(shè)總體規(guī)劃，加強對衛(wèi)生管理和衛(wèi)生監(jiān)督工作的領(lǐng)導，明確各有關(guān)部門的職責。
（一）民航、鐵路、交通部門，要加強車站（包括火車站和汽車站）、機場、碼頭、港口等公共場所和交通工具的衛(wèi)生管理；商業(yè)、物資、輕工、糧食、外貿(mào)、文化、體育、旅游、園林等部門，要把公共場所衛(wèi)生工作列入企業(yè)經(jīng)營管理考核的重要內(nèi)容，加強管理。
（二）計劃、建設(shè)、環(huán)保、規(guī)劃設(shè)計等部門，要根據(jù)城市總體規(guī)劃，制定公共衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，對新建、擴建和改建的公共場所，按《條例》及其有關(guān)規(guī)定把好選址、設(shè)計關(guān)。
（三）宣傳、新聞、教育等部門，要利用各種宣傳工具，采取多種形式，宣傳《條例》精神，普及公共場所衛(wèi)生知識。
（四）公安、工商、財政、環(huán)保等部門，要按《條例》有關(guān)規(guī)定，協(xié)助和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，加強對公共場所的衛(wèi)生管理和環(huán)境保護工作。
（五）各級衛(wèi)生部門是對公共場所衛(wèi)生實施統(tǒng)一監(jiān)督管理的衛(wèi)生行政機關(guān)，要加強對公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理，健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，充實監(jiān)督人員和技術(shù)裝備。
第三條公共場所的主管部門，要建立完整的衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員，對所屬經(jīng)營單位（包括個體經(jīng)營者，下同）的衛(wèi)生狀況進行經(jīng)常性檢查。
第四條經(jīng)營單位應建立衛(wèi)生責任制度，負責所經(jīng)營的公共場所的衛(wèi)生管理，接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督管理。按《實施細則》第五條規(guī)定，對本單位從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓。
各級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責本轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營單位的負責人、個體經(jīng)營者的衛(wèi)生知識培訓和考核工作。
第五條公共場所從業(yè)人員必須按《實施細則》第六條規(guī)定，進行體格檢查，領(lǐng)取“健康合格證”。
“健康合格證”不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。工作期間應隨身攜帶，以備檢查。
第六條凡在本省境內(nèi)的公共場所，包括照像館、郵局、銀行（儲蓄所）、客運售票處等，應按《實施細則》第七條規(guī)定申請領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”。
第七條“公共場所衛(wèi)生許可證”每年復核一次，持證單位或個人應填寫復核登記表，經(jīng)發(fā)證機關(guān)審核合格后，在復核登記表上加蓋年度審核章，并在“公共場所衛(wèi)生許可證”上加貼年度有效貼花，逾期三個月未加蓋年度審核章和未加貼年度有效貼花者，按未領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”處理。
“公共場所衛(wèi)生許可證”不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。
第八條未取得“公共場所衛(wèi)生許可證”的經(jīng)營單位和個人，不得從事《條例》第二條和本辦法第六條所列舉的公共場所的經(jīng)營活動。
對吊銷“公共場所衛(wèi)生許可證”者，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)須提出書面意見，由工商行政管理部門按照有關(guān)規(guī)定進行處理。
第九條公共場所經(jīng)營單位因不符合衛(wèi)生標準和要求造成危害健康事故的，應按《實施細則》第八條規(guī)定，向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并填寫事故報告表。
第十條發(fā)生危害健康事故，未及時報告或少報、漏報、不報的，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應追查補報；對故意隱匿不報者，由衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)追究當事者的責任；觸犯刑律的，提請司法機關(guān)追究刑事責任。
第十一條公共場所的建設(shè)項目必須接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，建設(shè)單位應將下列資料報送衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審查，領(lǐng)取“公共場所建設(shè)項目衛(wèi)生許可證”：
2.建設(shè)用地范圍內(nèi)和選址周圍的有關(guān)環(huán)境資料；
3.與衛(wèi)生有關(guān)的施工設(shè)計資料。
建設(shè)項目竣工驗收時，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)必須對建設(shè)項目的衛(wèi)生設(shè)施質(zhì)量、衛(wèi)生技術(shù)措施、環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量等方面進行全面的衛(wèi)生評價，提出書面驗收結(jié)論。
（一）省級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責全省公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理，并對部、省屬單位（包括部、省屬外商投資企業(yè)）進行直接衛(wèi)生監(jiān)督管理；對新建、擴建、改建的部、省屬公共場所進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督，發(fā)放“公共場所衛(wèi)生許可證”。
（二）市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責本轄區(qū)公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理，并對市屬單位（包括市屬外商投資企業(yè)）實行直接衛(wèi)生監(jiān)督管理；對新建、擴建、改建的市屬公共場所進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督，發(fā)放“公共場所衛(wèi)生許可證”。
（三）縣（不設(shè)區(qū)的市、區(qū)）衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，對本轄區(qū)內(nèi)的公共場所實行衛(wèi)生監(jiān)督管理，對所屬新建、擴建、改建的公共場所進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督，發(fā)放“公共場所衛(wèi)生許可證”。
第十三條上級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)監(jiān)督、指導下級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的工作，省級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對下級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及本轄區(qū)內(nèi)民航、鐵路、交通、廠（場）礦衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)作出的不恰當?shù)奶幚頉Q定，有權(quán)糾正或重新處理。
第十四條各級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)按《實施細則》第十一條、第十三條規(guī)定的標準和要求設(shè)立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，根據(jù)工作需要可在鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道衛(wèi)生院（所）防保醫(yī)生中設(shè)立公共場所助理衛(wèi)生監(jiān)督員，協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員進行工作。
公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員必須遵守衛(wèi)生監(jiān)督員守則，在職責范圍內(nèi)對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)督管理。
公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行公務(wù)時必須佩戴“中國衛(wèi)生監(jiān)督”證章，出示監(jiān)督證件。
第十五條對違反公共場所衛(wèi)生管理的單位或個人，由各級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)根據(jù)《實施細則》第四章規(guī)定，給予處罰。
第十六條本辦法由省衛(wèi)生廳負責解釋。
第十七條本辦法自公布之日起施行。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十六
2、各類空調(diào)場所必須有足夠的新風供應，新風量不得低于20m3/人.h,新風口必須設(shè)在室外并遠離污染源，新風口應定期清洗。
3、空調(diào)系統(tǒng)的各處過濾器的濾網(wǎng)必須定期清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。
4、回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。出風口四周不應有黑煙跡。
5、風機房內(nèi)應保持干凈整潔，無雜物，不能作倉庫用或其他用途用。風機房內(nèi)不得積水。
6、設(shè)立空調(diào)系統(tǒng)清洗記錄簿和檢查記錄簿，記錄每次清洗及檢查的情況。
7、各類空調(diào)場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉(zhuǎn)。
8、采用集中式空調(diào)的單位，必須加強冷卻塔衛(wèi)生管理，應每半年更換冷卻水一次。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十七
1.餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，地面清潔無食物殘渣，墻壁、墻裙、天花板清潔無脫落，排煙排氣設(shè)施無油垢沉積。
2.餐桌椅整潔，臺布無積污、無油漬，玻璃光亮，有公共痰盂。
3.餐廳廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔,標識明顯，能盛裝一個餐次的垃圾，并做到及時清理。
4.餐廳要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛、無蟑螂、無老鼠。
5.上菜時服務(wù)員要檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量，不銷售腐-敗、變質(zhì)、變味等不潔食品，服務(wù)員的手不能接觸直接入口食品，倒酒水、加菜加湯時用具不能直接接觸顧客使用的餐（飲）具。
6.餐（飲）具存放在餐廳工作臺的保潔柜內(nèi)。當餐使用的餐（飲）具開餐前半小時擺臺，擺放時服務(wù)員手不能接觸盛食品的部位。回收的餐（飲）具應及時送到洗消間，不能停留在餐廳。
7.顧客使用的餐巾必須潔凈。
8.餐廳內(nèi)應設(shè)洗手消毒設(shè)施,并能正常使用。
9.餐廳內(nèi)設(shè)衛(wèi)生間應保持清潔不得有異味。
10.有空調(diào)設(shè)施的餐廳其空調(diào)系統(tǒng)必須符合公共場所空調(diào)系統(tǒng)的有關(guān)衛(wèi)生要求。
（二）食（飲）具、用具洗消制度
1.食（飲）具、用具清洗、消毒必須在專間進行。（小餐具的消毒應放在餐廳消毒柜內(nèi)進行）專間內(nèi)洗、消設(shè)施標識明顯。廢棄物盛放桶應有蓋。
2.食（飲）具、用具清洗、消毒應按照一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序進行。已消毒和未消毒的食（飲）具、用具應分開存放。使用的洗滌劑、消毒劑符合衛(wèi)生要求。
3.消毒后的食（飲）具、用具應貯存在專用保潔柜或保潔間內(nèi)備用，保潔柜或保潔間應有明顯標識。保潔柜或保潔間應當定期清洗，保持潔凈，無雜物、無蟑螂、無老鼠活動的痕跡。保潔柜應帶門。保潔柜或保潔間內(nèi)不得存放其他物品,每天使用前應清洗消毒。
4.應定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。所用藥物必須符合衛(wèi)生要求。
5.食（飲）具、用具首選濕熱消毒法。因其材料不能適應濕熱消毒的才使用化學消毒方法。
6.消毒后的食（飲）具、用具應符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》的規(guī)定。物理消毒（包括蒸氣等熱力消毒）后的食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味；化學（藥物）消毒后的食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。
7.一次性餐飲具不得重復使用。
（三）食（用）品采購衛(wèi)生管理制度
1.采購人員必須熟悉所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)的衛(wèi)生標準、衛(wèi)生管理辦法和其他法律法規(guī)要求。掌握必要的食品感官檢查方法。
2.采購食品應遵循用多少定多少的原則。采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，采購肉類、水產(chǎn)品要注意其新鮮度。
3.采購人員不得采購腐-敗變質(zhì)、霉變、超過保持期限及其他不符合衛(wèi)生標準要求如病死、毒死、死因不明、有異味的禽、畜、獸、水產(chǎn)品等及其制品等;不得采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，不得采購無產(chǎn)品標識食品或來路不明的食品。
4.采購人員采購時應向供應商索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源；向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購食品的，還應索取食品衛(wèi)生許可證、本批次檢驗（檢疫）合格證明等。
5.采購定型包裝食品和食品添加劑，食品商標（或說明書）上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保存期（保質(zhì)期）、食用或者使用方法等中文標識內(nèi)容。
6.采購蔬菜等散裝農(nóng)副食品及魚類等鮮活產(chǎn)品應保證由正規(guī)渠道進貨，最好是定點采購，確保無農(nóng)藥及其他有毒有害化學品污染。
7.采購食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備、洗滌劑必須符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。
8.采購進口食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備，必須符合相應的國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，有口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格證明，外包裝配有中文標識。
9.所采購食用物品入庫前應進行驗收，出入庫時應登記，作好記錄，建立臺帳。
（四）食品粗加工衛(wèi)生管理制度
1.粗加工間或粗加工區(qū)域地面應及清洗，保持排水通暢。
2.粗加工場地應設(shè)有層架，各種食品原料應分類存放。加工場所防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全并正常使用。加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須用后消毒。
3.解凍、擇洗、加工工藝流程必須嚴格按操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。
4.動物性食品植物性食品、水產(chǎn)品應分池清洗，各池要有明顯標識。加工肉類、水產(chǎn)品與蔬菜的操作臺、用具和容器要分開使用，并有明顯標識。
5.加工前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐-敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。禽蛋在使用前應對外殼進行清洗，必要時消毒處理。
6.加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)（肉禽、魚類要用不透水容器），有保潔、保鮮設(shè)施。易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應在規(guī)定時間內(nèi)及時使用或冷藏。
7.加工后的肉類必須無血、無毛、無污物、無異味；水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟。
8.加工后的蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時必須做到一揀（揀去腐爛的、不能吃的`）、二洗、三浸（必須浸泡半小時)。
（五）食品加工制作過程衛(wèi)生管理制度
1.烹調(diào)前應認真檢查待加工食品。發(fā)現(xiàn)有腐-敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調(diào)加工。不得將回收后的食品（包括輔料）經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應。
2.炒、燒食品要勤翻動。塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。
3.加工后的成品應與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品，應盡快冷卻后再冷藏。
4.隔夜、隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應。
5.不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐-敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
6.加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔。刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒；直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
7.食品需要造型時必須使用經(jīng)消毒的工具,食品應放入專用保潔柜內(nèi)，不得落地存放。
8.工作結(jié)束后，調(diào)料要加蓋。做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
9.加工間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物。備餐間（臺）只能存放直接入口食品及必需用的食具、工具。分碟小菜、調(diào)味品應存放在專用柜內(nèi)，不得露室存放。
10.燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間（柜）。涼凍間（柜）內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
11.廢棄油脂應由專業(yè)的公司回收，餐廳經(jīng)營者應了解回收公司的資質(zhì)及廢油回收后的用途，并應與該回收公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。每次回收應有記錄。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲衛(wèi)生場所管理制度。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十八
1、學生上課遵守課堂常規(guī)，不遲到、不早退、不曠課、請假須履行手續(xù)。
2、上課時服裝輕便，穿運動鞋，不得穿皮鞋或硬底鞋，不戴帽子和圍巾，不帶有礙運動和安全的雜物。
3、上課預備鈴響后，立即到指定地點集中，嚴格執(zhí)行課堂禮節(jié)。下課前須集合整隊，聽取小結(jié)。
4、教師認真講解，示范準確、優(yōu)美，師生協(xié)調(diào)配合，認真完成各項練習，努力提高教學質(zhì)量。
5、班級文體委員、體鍛組長應協(xié)助老師上好體育課及布置場地器材，做好安全保護工作和整理回收工作。
6、嚴格執(zhí)行規(guī)定的安全措施，愛護場地器材設(shè)備。
7、對學生嚴格要求，嚴格訓練，禁止體罰和變相體罰。
二、廣播操、眼保健操、體育課外活動基本要求
廣播操、眼保健操、體育課外活動是學校體育工作的重要組成部分，對增強學生體質(zhì)有著重要的作用。為使學生養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習慣，不斷增強體質(zhì)，提高運動技術(shù)水平，特做如下要求：
1、堅持每天一次廣播操，兩次眼保健操制度。
2、不遲到、不早退、不無故缺席，堅持晴天室外操，雨天室內(nèi)操。
3、集合整隊做操動作準確、優(yōu)美，姿態(tài)正確規(guī)范，態(tài)度認真，并組織學生檢查，教師抽查，每周公布一次評比結(jié)果。
4、學生積極參加課外活動，不得無故缺席、遲到或早退，建立健全嚴格的考勤制度。學生活動有場地、有器材、有程序地進行。
三、學生體檢資料上報及健康卡建檔制度
1、每年做好每年學生的`體檢工作。
2、對體檢中發(fā)現(xiàn)有問題的學生，及時與家長聯(lián)系，到醫(yī)院做進一步檢查診治。
四、學校衛(wèi)生監(jiān)督制度
1、定期對學校室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進行監(jiān)督。
(1)校園環(huán)境應做到無痰跡、無臟物、墻壁無污跡、全校無死角。
(2)保持教室整潔、干凈、明亮、空氣流通。
2、督促做好一日兩次眼保健操，按摩要適當用力，穴位要準確。
3、每學期對學生進行個人衛(wèi)生、口腔衛(wèi)生、體育勞動、飲食、飲水等衛(wèi)生宣傳，并進行監(jiān)督。
4、檢查監(jiān)督學生作息制度，保證學生睡眠每天7－9小時。
5、檢查學生作業(yè)量，每天不超過1.5小時。
五、教學衛(wèi)生制度
1、學生每天學習時間不超過8小時。每天作業(yè)量不超過1.5小時。
2、假期中不得搞全班性補課或上新課。
3、學校和教師不得以任何理由和方式，增加授課時間和作業(yè)量，加重學生的學習負擔。
4、教師板書要整潔、工整，寫字不應過小過淡。上下左右不小于5cm。
5、準時下課，不要拖堂，課后要開窗，確保課間十分鐘休息，應動員學生走出教室活動或遠眺。
6、要培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習慣，讀書寫字姿勢要端正，眼睛和書本距離要保持一市尺；連續(xù)看書寫字一小時左右要休息片刻，或遠眺。不要在光線暗弱或直射陽光下看書、寫字；不要躺在床上、走路或動蕩的車廂里看書。眼與書本保持一市尺。手指距筆尖一寸，胸離桌邊緣一拳。
7、教室應經(jīng)常保持清潔。墻壁定期粉刷，黑板應無反光眩目。
8、教室內(nèi)光線充足，有6盞40瓦日光燈用來進行輔助照明。
9、第一排課桌前緣距離黑板不少于2米。
六、用眼衛(wèi)生制度
1、養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習慣，認真做到眼與書本保持一尺，手指距筆尖一寸，胸離桌邊緣一拳。讀書寫字姿勢要端正；連續(xù)看書寫字一小時左右要休息片刻，或遠眺。不要在光線暗弱或直射陽光下看書、寫字；不要躺在床上、走路或動蕩的車廂里看書。
2、確保課間10分鐘休息，休息時應走出教室活動或遠眺，或凝視遠視圖5分鐘，使眼內(nèi)肌肉得到放松和休息。
3、認真做好一日兩次的眼保健操，按摩要適當用力，穴位要準確。
4、定期檢查視力，發(fā)現(xiàn)視力下降，立即加強防治措施，并積極治療。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇十九
為了更好地履行衛(wèi)生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
年審及復核或換證手續(xù)。
二、設(shè)置專職或兼職衛(wèi)生管理人員，確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。
四、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。
五、保持室內(nèi)空氣清潔，按時通風換氣和空氣消毒。
六、場所內(nèi)禁止吸煙，設(shè)置明顯的禁煙標志和禁煙管理措施。
七、要求工作人員注重個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。直接為顧客服務(wù)的人員，要著裝整齊清潔。
八、設(shè)置專人或兼職人員負責衛(wèi)生管理工作，設(shè)有衛(wèi)生專用消毒設(shè)施，供顧客使用的餐飲具，應做到一客一換，用后及時清洗消毒，并做好餐飲具的保潔工作。
九、提供給顧客使用的衛(wèi)生用品做到按規(guī)定索證，確保符合國家衛(wèi)生要求。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇二十
a、美容院所有工作人員必須持有效“健康證”上崗，健康檢查每年進行一次。
b、保潔員有何蘭芳、韋月瓊，執(zhí)行《保潔員工作規(guī)程》，負責美容院日常環(huán)境衛(wèi)生維護工作，衛(wèi)生主管連建英負責監(jiān)督。
c、保潔員需參加相關(guān)衛(wèi)生知識培訓，熟悉衛(wèi)生部《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，掌握各種物品的清洗消毒程序，操作熟練、正確。
d、成立環(huán)境衛(wèi)生管理小組，組長由衛(wèi)生主管連建英擔任，組員有黃海妮、麥小燕、熊少蘭、植潔梅、施彩嬋，負責監(jiān)督美容院各項衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況。
1）每月召開一次檢討會，檢討美容院的衛(wèi)生管理存在的問題，及時向公司反映，商討改進方案。
2）每月與衛(wèi)生主管一起參加一次衛(wèi)生大檢查，適當自發(fā)開展優(yōu)秀評比活動。
3）衛(wèi)生安全突發(fā)時間及例外事件處理。
c、干凈的布草存放于專用布草柜子里密封，不得直接暴露于空氣當中，防止二次污染，保持干凈，做到無雜物、污物或其他物品。不能與用過的毛巾一起存放，不能給顧客使用已用過的布草。
b、眉鉗，眉剪美容師人手一把自行妥善保管，使用前、后均用酒精及消毒水消毒、（每個房間備一瓶75%消毒酒精），物品房設(shè)有工具消毒專用桶。
c、美容房間，定時用醫(yī)用紫外光滅菌燈消毒、消毒后必須在《房間消毒登記本》上記錄。
d、客人飲用杯用一次性，或套在玻璃杯托著使用，食具洗滌后存放于消毒柜消毒后再用、
e、客人使用的梳子必須消毒清洗后，置于電子消毒柜的臭氧層消毒后，整齊置放于梳妝臺標有《已消毒》的籃子里，并準備好帶有《未消毒》標志的籃子給客人盛放使用過的梳子。
f、每次服務(wù)客人前，美容師必須將雙手用肥皂清洗干凈，擦干，服務(wù)時帶上一次性口罩，并每天更換新口罩。
g、處理暗瘡問題，必須帶上一次性指套或手套（嚴重的），使用后即棄。
h、如發(fā)現(xiàn)美容工具破損，生銹的應立即廢棄，并更換新的工具；
a、空調(diào)隔塵網(wǎng)清洗由滿師傅負責，堅持每月清洗一次；每次清潔后必須在《空調(diào)清潔登記本》上記錄好清洗的空調(diào)、和時間。
b、墻身地面，洗手間定期用稀釋消毒水拖抹沖洗消毒、
b、凡是客人使用過洗手間和房間，保潔員和美容師第一時間進行檢查、清潔、歸位。
c、禁止接待皮膚病、性病等客人。
a、按照《衛(wèi)生責任區(qū)分配》，將所有美容師指定為區(qū)域負責人以及《房間區(qū)域主人》，要求責任人每天按《衛(wèi)生責任標準及執(zhí)行規(guī)范》負責各自區(qū)域（儀器按標準及時清整歸位，衛(wèi)生、消毒干凈徹底，物料、家具按標準補充、擺放）。
b、主人按照《主人職責》來負責該房間區(qū)域的日常維護及監(jiān)督。
c、衛(wèi)生主管每天定時檢查一次，及不定時抽查，不合格者將按《衛(wèi)生管理之處罰條例》處罰區(qū)域負責人和責任人，保障店內(nèi)衛(wèi)生人人參與，相互督促，落實到位。
8、服務(wù)記錄與歸位管理。
a、前臺要記錄好每天服務(wù)的客人到店及服務(wù)情況。
b、服務(wù)后，美容師必須按照《歸位流程及標準》，將房間、床鋪、儀器等物品整理、換洗、歸位，并在《歸位記錄》上記錄歸位情況、時間、及簽名。
9、美容院公共用品消毒方法：
1）茶具：電子消毒柜高溫層。
2）梳子：電子消毒柜臭氧層。
3）分料碟、調(diào)模碗、調(diào)料棒：電子消毒柜。
4）拖鞋：電子消毒鞋柜。
5）毛巾：電子毛巾消毒柜和送專業(yè)洗毛巾廠。
6）地板：用稀釋的漂白水拖地。
7）房間空氣：紫外線燈。
8）美容師的手：肥皂。
9）眉鉗：75%酒精。
場所衛(wèi)生管理制度內(nèi)容篇二十一
第一條 為創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預防疾病，保障人體健康，制定本條例。
第二條 本條例適用于下列公共場所：
(一)賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;
(二)公共浴室、理發(fā)店、美容店;
(三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳;
(四)體育場(館)、游泳場(館)、公園;
(五)展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館;
(六)商場(店)、書店;
(七)候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。
第三條 公共場所的下列項目應符合國家衛(wèi)生標準和要求：
(一)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速);
(二)水質(zhì);
(三)采光、照明;
(四)噪音;
(五)顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。
公共場所的衛(wèi)生標準和要求，由衛(wèi)生部負責制定。
第四條 國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設(shè)計實行"衛(wèi)生許可證"制度。
"衛(wèi)生許可證"由縣以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。
第五條 公共場所的主管部門應當建立衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員，對所屬經(jīng)營單位(包括個體經(jīng)營者，下同)的衛(wèi)生狀況進行經(jīng)常性檢查，并提供必要的條 件。
第六條 經(jīng)營單位應當負責所經(jīng)營的公共場所的衛(wèi)生管理，建立衛(wèi)生責任制度，對本單位的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓和考核工作。
第七條 公共場所直接為顧客服務(wù)的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作?；加辛〖病?、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
第八條 經(jīng)營單位須取得"衛(wèi)生許可證"后，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。在本條 例實施前已開業(yè)的，須經(jīng)衛(wèi)生防疫機構(gòu)驗收合格后，補發(fā)"衛(wèi)生許可證"。"衛(wèi)生許可證"兩年復核一次。
第九條 公共場所因不符合衛(wèi)生標準和要求造成危害健康事故的，經(jīng)營單位應妥善處理，并及時報告衛(wèi)生防疫機構(gòu)。
第十條 各級衛(wèi)生防疫機構(gòu)，負責管轄范圍內(nèi)的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作。
民航、鐵路、交通、廠(場)礦衛(wèi)生防疫機構(gòu)對管轄范圍內(nèi)的公共場所，施行衛(wèi)生監(jiān)督，并接受當?shù)匦l(wèi)生防疫機構(gòu)的業(yè)務(wù)指導。
第十一條 衛(wèi)生防疫機構(gòu)根據(jù)需要設(shè)立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，執(zhí)行衛(wèi)生防疫機構(gòu)交給的任務(wù)。公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員由同級人民政府發(fā)給證書。
民航、鐵路、交通、工礦企業(yè)衛(wèi)生防疫機構(gòu)的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，由其上級主管部門發(fā)給證書。
第十二條 衛(wèi)生防疫機構(gòu)對公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督職責：
(一)對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測和衛(wèi)生技術(shù)指導;
(二)監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查，指導有關(guān)部門對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的教育和培訓;
(三)對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設(shè)計進行衛(wèi)生審查，并參加竣工驗收。
第十三條 衛(wèi)生監(jiān)督員有權(quán)對公共場所進行現(xiàn)場檢查，索取有關(guān)資料，經(jīng)營單位不得拒絕或隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對所提供的技術(shù)資料有保密的責任。
公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時，應佩戴證章、出示證件。
第十四條 凡有下列行為之一的單位或者個人，衛(wèi)生防疫機構(gòu)以根據(jù)情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷"衛(wèi)生許可證"的行政處罰：
(一)衛(wèi)生質(zhì)量不符合國家衛(wèi)生標準和要求，而繼續(xù)營業(yè)的;
(二)未獲得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務(wù)的;
(三)拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的;
(四)未取得"衛(wèi)生許可證"，擅自營業(yè)的。
罰款一律上交國庫。
第十五條 違反本條例的規(guī)定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人，應當對受害人賠償損失。
違反本條例致人殘疾或者死亡，構(gòu)成犯罪的，應由司法機關(guān)依法追究直接責任人員的刑事責任。
第十六條 對罰款、停業(yè)整頓及吊銷"衛(wèi)生許可證"的.行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內(nèi)，可以向當?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。但對公共場所衛(wèi)生質(zhì)量控制的決定應立即執(zhí)行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛(wèi)生防疫機構(gòu)向人民法院申請強制執(zhí)行。
第十七條 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和衛(wèi)生監(jiān)督員必須盡職盡責，依法辦事。對玩忽職守，濫用職權(quán)，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究直接責任人員的刑事責任。
第十八條 本條例的實施細則由衛(wèi)生部負責制定。
第十九條 本條例自發(fā)布之日起施行。
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