總結(jié)是一個可以幫助我們反思自己的機會,找到進步和提高的方向。在寫總結(jié)之前,我們可以先列舉出自己在學(xué)習(xí)或工作中取得的進步和成績,然后再分析其原因和影響。閱讀總結(jié)范文可以培養(yǎng)我們的思維能力和表達能力,提高我們的寫作水平。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇一
通過本次實訓(xùn),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識,加強自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
二、實訓(xùn)內(nèi)容。
(一)實訓(xùn)酒店概況。
是一家五高檔酒店,地理位置優(yōu)越,交通便利。酒店擁有各類豪華客房幾百間套,特設(shè)無煙樓層、行政樓層,另有五座與酒店配套的度假別墅群,為尊貴的客人提供個性化全方位的服務(wù)。酒店能同時容納上千人用餐。裝修豪華的中餐廳、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧、高貴的行政酒廊一應(yīng)俱全。
(二)實訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容。
1、散客入住。
開車門,護頂,早上好!先生,歡迎光臨。
卸行李,并確認行李件數(shù)。先生,請問您的后備箱有行李嗎?您的行李總共是_件對嗎?
指引前臺登記,先生,前臺這邊請。您的行李暫時幫您放這邊。
指引電梯,先生,電梯這邊請,您的房間號是幾號?您的房卡我?guī)湍汩_門。
介紹酒店,先生您是第一次入住我們酒店嗎?您可以憑借房卡在我們的一樓西餐廳享用免費的早餐,早餐時間是早上七點半到十點半。先生,電梯到了,這邊請。
介紹房間。先生,需要我為您介紹一下房間的設(shè)施設(shè)備嗎?
最后詢問,請問您還需要其他幫助嗎?如果您還需要其他幫助,請用電話撥打,是我們的服務(wù)中心,我們會24小時為您服務(wù),祝您入住愉快。
獲取所需要的信息。出發(fā)時間,目的地,人數(shù),房號,聯(lián)系方式。行李件數(shù)。
2、出租車服務(wù)。
介紹酒店車輛。
讓客人選擇車型。聯(lián)系出租車,若無法找到立即報告上級,安排好后給客人回復(fù),告知車輛安排好,送別客人獲取團隊退房及出行李的時間。
3、團隊入住服務(wù)。
準備團隊行李運送記錄表,提前十分鐘收拾行李。沒有行李的房間,做備注,與領(lǐng)隊確認。檢查行李是否有損壞,并與領(lǐng)隊確認總行李件數(shù),并詢問團隊出發(fā)時間。
幫助客人確認行李,待所有客人確認完后按領(lǐng)隊指令將行李裝車。
將行李運送記錄表請領(lǐng)隊簽字,歡送客人離店、
4、雨傘租借服務(wù)。
問候客人,早上好,先生請問有什么可以幫您。
核對客人資料,請問您的房號是幾號?請問您貴姓?
為借傘客人登記。請問您需要幾把雨傘?
取出雨傘請客人確認。先生請您確認雨傘是否完好,如果您在使用時有順壞的話,那您需要賠償。請您在退房時歸還。
請您確認簽字。請問還需要其他幫助嗎?請慢走。在系統(tǒng)備注。
歸還時檢查雨傘情況,做歸還記錄。
做好雨傘清潔工作。了解團隊的信息,人數(shù),房數(shù)。
5、團隊入住服務(wù)。
當大巴到達時,歡迎客人‘歡迎觀臨,星海國際大酒店’。
卸行李,將行李送到大堂,檢查大巴車上有沒有遺留物品,與領(lǐng)隊確認行李件數(shù),把總行李件數(shù)寫到團隊行李運送表上,在每件行李牌上掛上行李牌。
在客人領(lǐng)到房卡后在行李上標明房號,送行李由集中到分散,敲門請確認行李,將行李放入客人房間,詢問客人房間是否有問題?;貋砗笞鋈藛T去向表。
三、實訓(xùn)總結(jié)。
這段實訓(xùn)經(jīng)歷讓自已感觸很多,即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力。也很感謝同事和領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,我相信在不久的將來,酒店將會越來越好!
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇二
一周的工廠供電課程實訓(xùn)結(jié)束了,我想這對于自己以后的學(xué)習(xí)和工作都會有很大的幫助。在這次實訓(xùn)中遇到了很多實際性的問題,在實際實訓(xùn)中才發(fā)現(xiàn),書本上理論性的東西與在實際運用中的還是有一定的出入的,所以有些問題不但要深入地理解,而且要不斷地更正以前的錯誤思維。一切問題必須要靠自己一點一滴的解決,而在解決的過程當中你會發(fā)現(xiàn)自己在不斷的提升。雖然感覺理論上已經(jīng)掌握,但在運用到實踐的過程中仍有意想不到的困惑,經(jīng)使我學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識,也解決了課堂上理論發(fā)現(xiàn)不了的問題。
能做這樣的課程實訓(xùn)是十分有意義的,在已度過的兩年大學(xué)生活里我們大多數(shù)接觸的是專業(yè)基礎(chǔ)課。我們在課堂上掌握的僅僅是專業(yè)基礎(chǔ)課的理論面,如何去面對現(xiàn)實中的各種實際操作?如何把我們所學(xué)到的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識用到實踐中去呢?我想做類似的實訓(xùn)就為我們提供了良好的實踐平臺。在做本次課程實訓(xùn)的過程中,我感觸最深的當屬查閱了很多次實訓(xùn)書和指導(dǎo)書。
這次實訓(xùn)也作為我今后努力學(xué)習(xí)的興趣,我想這將對我以后的學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的影響。其次,這次課程實訓(xùn)讓我充分認識到團隊合作的重要性,只有分工協(xié)作才能保證整個項目的有條不絮。另外在課程實訓(xùn)的過程中,當我們碰到不明白的問題時,指導(dǎo)老師總是耐心的講解,給我們的實訓(xùn)以極大的幫助,使我們獲益匪淺。因此非常感謝老師的教導(dǎo)。通過這次實訓(xùn),我懂得了學(xué)習(xí)的重要性,了解到理論知識與實踐相結(jié)合的重要意義,學(xué)會了堅持、耐心和努力,這將為自己今后的學(xué)習(xí)和工作做出了最好的榜樣。我覺得作為一名電氣工程及其自動化專業(yè)的學(xué)生這次課程實訓(xùn)是很有意義的。更重要的是如何把自己平時所學(xué)的東西應(yīng)用到實際中。
我認為這個收獲應(yīng)該說是相當大的。實訓(xùn)這種東西需要我們大家一起齊心協(xié)力,從平時做的實驗﹑老師上課的舉例﹑書本上的知識以及老師的輔導(dǎo)和其他同學(xué)的幫助下終于完成了。應(yīng)該說這是通過我們小組成員的共同努力和動腦完成的,雖然內(nèi)容并不是很復(fù)雜,但是我們覺得實訓(xùn)的過程相當重要,學(xué)到了很多,收獲了很多。我覺得課程實訓(xùn)反映的是一個從理論到實際應(yīng)用的過程,但是更遠一點可以聯(lián)系到以后畢業(yè)之后從學(xué)校轉(zhuǎn)到踏上社會的一個過程。小組人員的配合﹑相處,以及自身的動腦和努力,都是以后工作中需要的。同時我認為我們的工作是一個團隊的工作,團隊需要個人,個人也離不開團隊,必須發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的精神。某個人的離群都可能導(dǎo)致導(dǎo)致整項工作的失敗。實訓(xùn)中只有一個人知道原理是遠遠不夠的,必須讓每個人都知道,否則一個人的錯誤,就有可能導(dǎo)致整個工作失敗。團結(jié)協(xié)作是我們實訓(xùn)成功的一項非常重要的保證。而這次實訓(xùn)也正好鍛煉我們這一點,這也是非常寶貴的。另外,課堂上也有部分知識不太清楚,于是我又不得不邊學(xué)邊用,時刻鞏固所學(xué)知識,這也是我作本次課程實訓(xùn)的第二大收獲。由此我可用更好地了解到自己的不足,以便課后加以彌補。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇三
今年年底開始了我的實訓(xùn)生活。在實訓(xùn)中讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實訓(xùn)的重要和讀書的必要,實訓(xùn)期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,努力的學(xué)習(xí),積極的工作。
二、實訓(xùn)內(nèi)容。
實訓(xùn)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機,總的來說這方面的工作是最為簡單的,而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現(xiàn)在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,我成功地在服務(wù)技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實訓(xùn)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,微笑致意,指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多,但很高興認識了那個胖胖可愛的督導(dǎo)。
接下來的一個月就穩(wěn)定在前臺實訓(xùn),相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方,你每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的;任何問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多,是整個酒店地樞紐部門,而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學(xué)習(xí)的時候小錯大錯不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,讓我很快地成長。但我自身也很努力,不負領(lǐng)導(dǎo)的期望,很快走上正軌,獨立工作,并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些,證明我們就真正長大了,出師了。
三、實訓(xùn)體會。
工作是累的,辛苦的,但也是開心的,幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫,退縮。但你面對了,解決,那就是成長了。同時之間和睦地相處,在這個大家庭中我們互相扶持,一起面對困難,一起出去玩,都留下了我們歡聲笑語。
總之,這段時間的實訓(xùn)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,但是我也自豪過,我也學(xué)到了書本上沒有的知識,我也為真正的酒店服務(wù),更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識,這段實訓(xùn)經(jīng)歷是我的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導(dǎo)我將來走向社會應(yīng)該怎樣做人,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這才是我們的收獲,的財富,的結(jié)果。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇四
短短的一個月的社會實訓(xùn)一晃而過,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,我學(xué)到了許多,感受到了許多,也領(lǐng)悟到了許多。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。第實訓(xùn),第工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實訓(xùn)活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實訓(xùn)還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學(xué)習(xí),也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ)。
一掙錢的辛苦。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二人際交往。
在這次實訓(xùn)中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實訓(xùn)讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在這次實訓(xùn)中也讓我深深的體會到,在實訓(xùn)的過程中,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
三管理者的管理。
在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。
四自強自立。
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護,生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔(dān)。在這一個月的實訓(xùn)中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個月的實訓(xùn)中我中途差點就放棄了,工作的單調(diào),腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強自立。
五專業(yè)的重要性。
選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,在這次實訓(xùn)中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時候,實訓(xùn)的時間一般都比較的少,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎(chǔ)。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇五
接觸實際,了解社會,增強勞動觀點和社會主義事業(yè)心、責(zé)任感;學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和管理知識,鞏固所學(xué)理論,獲取本專業(yè)的實際知識,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
二、實訓(xùn)內(nèi)容。
1、了解保險企業(yè)及其他企事業(yè)單位的性質(zhì),企業(yè)的經(jīng)營管理目標及形成的體制,企業(yè)文化與發(fā)展史。
2、了解保險企業(yè)內(nèi)部的組織體系,管理體系,總公司、分公司、支公司、營銷部之間管理與責(zé)權(quán)利的劃分。
3、了解財產(chǎn)保險公司在展業(yè)、承保、理賠等業(yè)務(wù)流程和熟悉主要險種和相關(guān)單證。
4、了解太保保險公司在個險、團險、企業(yè)年金險營銷中的主要環(huán)節(jié)、主要險種、相關(guān)單證。
5、學(xué)會機動車和非機動車的承保,其中包括安居綜合保險、機損利損險、企業(yè)財產(chǎn)保險。
6、培養(yǎng)從事經(jīng)紀中介工作的業(yè)務(wù)能力。了解并熟悉保險代理人的日常業(yè)務(wù)和工作流程,學(xué)會進行工作。
7、預(yù)演和準備就業(yè)。找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補充相關(guān)知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備。
三、實訓(xùn)總結(jié)。
20__年__月__號是我踏入__財產(chǎn)保險公司的第一天。我懷著一份激動和好奇的心情來到中國__財產(chǎn)保險股份有限公司,開始了大學(xué)以來的第二次實訓(xùn)實訓(xùn)活動。但這次與上次不同的是,這是我的畢業(yè)實訓(xùn)?,F(xiàn)在回想起來,雖然只有短短的兩個月多的實訓(xùn)期,但在這兩個月的實訓(xùn)中我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識,讓我受益匪淺;并且接觸了很多優(yōu)秀、積極工作、熱愛生活的人,在這里我度過了一段快樂而又難忘的時光。咋眼看去,保險和我的專業(yè)只有一點關(guān)系,但在里面學(xué)到很多東西對我終身受用。在學(xué)校我雖然學(xué)習(xí)的是金融專業(yè),但是我覺得無論我們干哪一行都要把它做的。實訓(xùn)結(jié)束之際,我想從專業(yè)知識和人生價值兩方面對這兩個月的實訓(xùn)做一個工作小結(jié)。
我實訓(xùn)的部門是業(yè)管部,很榮幸,我被安排到的師傅是__經(jīng)理。在__經(jīng)理的指導(dǎo)下,我遵守紀律,虛心學(xué)習(xí),積極工作:
1、參加部門的早會(星期一至星期五,早上8:30開始),吸收新知。早會一般是總結(jié)工作,分享經(jīng)驗,開展專題講課,發(fā)布通知等。我認真做筆記,從中吸收到了新的知識,間接獲得了工作經(jīng)驗。
2、虛心請教__經(jīng)理。開始自己沒有任務(wù)做,經(jīng)常很無聊的坐在那看一些資料和條款,背一些最基礎(chǔ)的費率,看了幾天的條款有點看煩了,對于一些詞語跟本就不理解并且對其中的一些險種也是搞不清楚的,沒有人對于我這種現(xiàn)象給我過多的解釋,所以我就開始討厭這樣工作式的生活了,開始想念在學(xué)校的那些同學(xué)和朋友。__經(jīng)理可能看出我有些心浮氣躁了,就主動問我遇到了哪些問題,并細心給我講解,讓我對貴公司有了更深層的認識。
3、了解__的財險產(chǎn)品,熟悉區(qū)域服務(wù)專員的日常業(yè)務(wù)、工作流程和工作方法等。區(qū)域服務(wù)專員的日常業(yè)務(wù)是接觸客戶,為客戶提供服務(wù)。其工作流程有五個步驟:尋找客戶、約訪、銷售面談、成交和售后服務(wù)。這五個步驟構(gòu)成一個銷售循環(huán)。其中售后服務(wù)包括收費、保全、理賠、遞送生日卡或客戶服務(wù)報等。如果區(qū)域服務(wù)專員提供了令客戶滿意的售后服務(wù),就會產(chǎn)生轉(zhuǎn)介紹,這樣又會獲取新的銷售機會,新的銷售循環(huán)又開始了。工作方法有很多,如怎樣與客戶打交道,這包括怎樣去拜訪客戶,怎樣跟客戶講保險,怎樣為客戶做保險計劃,等等。
4、作為__經(jīng)理的助理,協(xié)助她做一些內(nèi)勤工作。如設(shè)計、制作部門會議室的大型板報,設(shè)計、張貼部門用于激勵員工的三條橫幅等。同時,學(xué)習(xí)經(jīng)理如何管理團隊。
5、在__經(jīng)理的安排下,作為公司客戶服務(wù)質(zhì)量回訪中心的工作人員,對客戶進行了電話調(diào)查。首先隨機抽取兩個展業(yè)課的部分收展員的《區(qū)域活動日志》(里面有收展員每天拜訪了的客戶名單和聯(lián)系方式),然后根據(jù)日志里面的客戶名單,打電話給客戶,與客戶進行溝通。主要調(diào)查客戶認不認識公司的某某收展員,收展員對客戶做了哪些服務(wù),客戶對收展員的服務(wù)滿不滿意,客戶覺得收展員的服務(wù)有哪些地方需要改進等。
我們__產(chǎn)險不但承保各種車輛,還有家庭安居理財,各種進出口貨運險什么的。而我不僅要學(xué)會車險,同時還要把這不同種類的各種險別學(xué)會,這一個個都看著簡單可操作起來就沒有那么簡單了,而且也不能粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。我們保險出單員主要是將保戶或保險代理人提供的保險單信息錄入到保險公司專門的業(yè)務(wù)程序中去,雖然沒有太大的難度,但要仔細認真,然后將保險單提交核保員,當核保員將保單核對并提交回出單員時,出單員按規(guī)定打印保險單證等。業(yè)務(wù)流程中出單員應(yīng)注意核對保戶或保險代理人所提供的信息是否準確,并認真錄入業(yè)務(wù)程序,需掌握一般的保險業(yè)務(wù)知識。我一開始就出的錯誤特別的多,出錯之后就不能再改變了,而且就直接關(guān)系著錢的多少,做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸,我們的工作是整個工作的把關(guān)口,如果第一個環(huán)節(jié)就出錯了就后面的結(jié)果就會亂做一團。
我覺得實訓(xùn)可以讓我們更實際的機了解和熟悉工作實際的機會,只有在實際工作中,我們才可以知道工作到底是怎么一回事、自己更適合做什么、哪些知識是有用的、對自己的知識結(jié)構(gòu)做哪些補充和調(diào)整、如何處理工作中的人際關(guān)系等等,這將有助于我們更全面地認識自己和了解職業(yè),并據(jù)此科學(xué)地設(shè)計自己的職業(yè)生涯。我首先要充分認識自己,進而不斷地去改造自己;善于發(fā)揮自己的長處,敢于接受批評,彌補不足------這就是我對自己實訓(xùn)的態(tài)度。
很感謝學(xué)校和中國__財產(chǎn)保險股份有限公司__中心支公司給我提供了這樣一個機會。
(一)通過進一步的對保險公司及行業(yè)的了解,也發(fā)現(xiàn)一些保險公司經(jīng)營管理中存在的問題。
1、在經(jīng)營理念上,發(fā)展和管理、速度和效益的矛盾突出。經(jīng)營過程中,為了保證完成保費計劃指標,基層公司領(lǐng)導(dǎo)把主要精力集中在完成保費計劃上,理賠管理、服務(wù)舉措、內(nèi)部建設(shè)等方面工作存在諸多薄弱環(huán)節(jié),業(yè)務(wù)發(fā)展屈服于管理的問題比較突出。面對競爭日益激烈而尚欠規(guī)范的市場環(huán)境,基層公司在處理速度和效益的關(guān)系上存在觀念上的偏差,重速度、輕效益,風(fēng)險管理意識和風(fēng)險控制水平不高,部分業(yè)務(wù)質(zhì)量較差,為完成保費任務(wù)不計成本地承保一些賠付率高、連年虧損的業(yè)務(wù),經(jīng)營效益水平低,制約了保險公司的快速健康發(fā)展和壯大。
2、在服務(wù)水平上,技術(shù)含量較低,仍然存在過分依賴關(guān)系和人情的現(xiàn)象。基層公司在展業(yè)過程中,主要依靠業(yè)務(wù)人員的關(guān)系網(wǎng)拉業(yè)務(wù),或者是通過大量招聘營銷員的人海戰(zhàn)術(shù)開拓市場,保險從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,誤導(dǎo)消費,坑害被保險人利益等行為時有發(fā)生,部分業(yè)務(wù)人員忽視消費者心理狀態(tài)而采取死纏濫打的推銷方式?;鶎颖kU公司的人海戰(zhàn)術(shù)和關(guān)系業(yè)務(wù)的過度膨脹,使國民對保險的作用產(chǎn)生誤解,有的甚至產(chǎn)生反感情緒和厭惡心理,不利于培育國民的保險意識,損害了保險業(yè)的社會聲譽和保險從業(yè)人員的社會地位。另外,基層公司在理賠服務(wù)過程中,有的為了穩(wěn)固與大客戶的關(guān)系不講原則地進行人情賠付或通融賠付,有的為了個人或小集體的利益進行人情賠付和搞假賠款,而對一些非關(guān)系客戶另眼相待,服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量差,違背保險經(jīng)營的損失補償原則和誠信原則。
3、在保險隊伍建設(shè)上,干部職工主人翁意識減弱,企業(yè)文化氛圍不濃,團隊協(xié)作精神不強?;鶎庸绢I(lǐng)導(dǎo)班子為了各自一時的政績和小集體的利益,短期行為突出,當公司整體利益和局部利益發(fā)生沖突時,過多地考慮自身的利益和職位,缺乏大局觀念和長遠發(fā)展的意識。在對員工管理方面,忽視了對管理水平和經(jīng)營效益的考核。對公司文化建設(shè)重視不夠,忽視對員工的經(jīng)營理念、專業(yè)技能和職業(yè)道德素質(zhì)教育。在績效掛鉤的考核機制下,基層公司業(yè)務(wù)人員和營銷人員過分地注重自身的經(jīng)濟收入,沒有把從事保險工作當作終身的事業(yè),缺乏主人翁意識,缺乏愛司愛崗和團隊協(xié)作精神。
(二)提高保險公司經(jīng)營管理水平的措施。
1、強化管理意識,提高管理質(zhì)量和水平?;鶎颖kU公司要提高對加強管理工作重要性的認識,增強內(nèi)控管理自覺性,樹立起管理是企業(yè)發(fā)展生命的觀念。加強內(nèi)控管理制度建設(shè),建立起高效率的管理機制,加強電子化建設(shè),為管理工作的開展提供強有力的技術(shù)保障和支持。具體講,業(yè)務(wù)上要重點加強市場營銷管理、核保管理和單證控制管理;理賠上要重點加強查勘定損管理和報價核賠管理;財務(wù)上要重點加強收付費系統(tǒng)管理;人員上要重點加強職業(yè)行為管理和考核機制管理。上級公司要加強對基層保險公司管理工作的監(jiān)控和指導(dǎo),確保統(tǒng)一法人制度的順利執(zhí)行和政令的暢通,同時建立配套的責(zé)任追究制度和獎懲措施,加強對基層公司經(jīng)營管理行為的約束。保險監(jiān)管部門要加強對基層公司市場行為的監(jiān)督和管理,加大對違法、違規(guī)行為的查處力度,培育有利于基層保險公司發(fā)展的規(guī)范有序的市場環(huán)境。
2、加強保險隊伍建設(shè)。人是生產(chǎn)力中最積極的因素,解決好人的問題是解決一切問題的根本。配備一支業(yè)務(wù)能力強、管理水平高、具有創(chuàng)新能力的領(lǐng)導(dǎo)班子,是基層保險公司發(fā)展的組織保證和重要基礎(chǔ)?;鶎颖kU公司領(lǐng)導(dǎo)班子要不斷學(xué)習(xí)新知識、新事物,不斷提高領(lǐng)導(dǎo)能力和經(jīng)營管理水平,才能適應(yīng)現(xiàn)代保險公司發(fā)展的需要。要加強對基層保險公司員工的教育和培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),不斷培養(yǎng)符合現(xiàn)代保險公司發(fā)展要求的員工隊伍。加強基層保險公司企業(yè)文化建設(shè),增強公司的凝聚力和向心力,倡導(dǎo)團隊協(xié)作,倡導(dǎo)激勵,宣揚先進,并通過分配結(jié)構(gòu)和分配機制的改進,穩(wěn)定員工隊伍,充分調(diào)動每位員工的積極性和創(chuàng)造性,為公司發(fā)展提供強大的人力資源保證。
這是我第二次到保險公司參加實訓(xùn),更多的還是向前輩學(xué)習(xí)和自我努力。我國的保險事業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,人們的保險意識得到了很大的提高,保險隊伍的素質(zhì)也得到了加強。通過這幾天的學(xué)習(xí)和和大家的教導(dǎo),我對保險的了解更多了,特別是對于理賠方面的醫(yī)療費用審核報告計算做起來也比較得心應(yīng)手了。我相信保險這個行業(yè)是非常有生機的,因為就整個世界來說風(fēng)險是無處不在的,只在有風(fēng)險的地方就需要保險。而且保險行業(yè)也需要更多的專業(yè)人士,而我將來就是這其中的一個,我感到非常的榮幸。相信自己,我會做的更好!
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇六
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、講究禮節(jié)禮貌。
與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
二、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
三、各個部門之間的溝通,配合問題。
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
四、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇七
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。
一、搞好三項基本建設(shè)。
1、不斷加強員工隊伍建設(shè)。
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在x總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
二、抓住了一個中心。
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇八
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學(xué)校安排了這次實訓(xùn),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在沈陽黎明國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實訓(xùn),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗,學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
一、實訓(xùn)單位。
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機集團投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心,位置優(yōu)越,交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳,設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實訓(xùn)過程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實訓(xùn)生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實訓(xùn)內(nèi)容。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序:
1.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實訓(xùn),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.酒水知識在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3.醬料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當知道的。
4.珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識,我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5.服務(wù)細節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。
6.布巾的盤點及清洗。
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專人負責(zé)盤點,之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點數(shù),我也曾做過一段時間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。
三、看法和總結(jié):
雖然自己實訓(xùn)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實訓(xùn)進展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗,是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會了堅強?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實訓(xùn)中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強在整個實訓(xùn)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學(xué)校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實訓(xùn),所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計,宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
四、實訓(xùn)的體會:
1、從學(xué)生變成了社會人從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實訓(xùn),已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
五、總結(jié)。
酒店實訓(xùn)的日子結(jié)束了,這次酒店實訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實訓(xùn)機會。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇九
今年__月份,我來到了__酒店進行為期__個月的實訓(xùn)工作,我在酒店實訓(xùn)的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成??头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項目:獨立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
1、服務(wù)質(zhì)量。
務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?!薄翱腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
2、酒店文化。
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。
3、網(wǎng)絡(luò)營銷。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務(wù)有形化。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。
它讓酒店看到很多新的機會?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。
二、實訓(xùn)工作小結(jié)。
我通過這次為期六個月的實訓(xùn)工作,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實訓(xùn)的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ).同時,在實訓(xùn)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十
_年4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折,既平凡有特殊,我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工,在__開始了實訓(xùn)之旅,經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到____大飯店愛琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼,我怕我自己什么都不會,怕會鬧笑話,然而其實不然,因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小,有那么多老員工庇護著,重活累活從不讓我干,對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“____第二季度優(yōu)秀實訓(xùn)生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作,每月快快樂樂的數(shù)工資,但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人,因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識,因而會是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會出現(xiàn),酒店人員流動量較大,許多老員工因個人原因,遞交了辭職申請和調(diào)崗申請,這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計劃。
從那天起我就開始被訓(xùn)練著,托盤不過關(guān)就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔(dān),那天下班后胳膊定了型動都不動,那是我特別逞強,跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場,以后也是這樣的訓(xùn)練,難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高,工作量也會越來越大,不管幾個人上班,預(yù)定有幾百,那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字,那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個性化服務(wù),這一路走來其中的辛酸自是不言而知,過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事,因為困難并不可怕,只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去,因為苦和累我在__的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是__是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十一
一、經(jīng)營狀況:
本月經(jīng)營指標共計126萬元,實際完成1247614元,接待人數(shù)19732人,完成計劃指標的99%。
二、收入成本分解:
肥牛餐廳指標10元,實際完成131198元,完成肥牛餐廳計劃指標的109%,接待人數(shù)2361人,人均消費55.57元,日平均營業(yè)額4232元。
三、接待狀況:
本月共計接待了17次會議,會議費:29550元、會議用餐:32122元;接待了28份婚宴,收入579876元;接待了7個宴會,收入79214元。
四、管理營銷工作:
1、10月初根據(jù)黃金周婚宴預(yù)訂情況在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下合理安排部門員工輪休“十一假”。
2、10月初在部門內(nèi)部做好了節(jié)日期間安全與衛(wèi)生檢查工作,并將節(jié)日期間各部位的管理責(zé)任落實到具體個人,從而保證節(jié)日期間員工的勞動紀律及服務(wù)質(zhì)量。
3、10月9日完成了9月份工作總結(jié)及10月份工作計劃。
4、10月中旬配合酒店接受了消防檢查。
5、10月中旬在保證食品質(zhì)量的前提下更換了員工餐廳的肉類供貨商。
6、10月中旬在財務(wù)部的配合下計算出9月份各部門的成本及費用,并已下發(fā)給各相關(guān)部位做好控制。
7、10月中旬完成中餐廳新菜牌的最終定稿并開始批量印刷。
8、10月中旬通過對市場的考察和調(diào)研最終確認于11月8日—12月8日在中餐舉行“巴蜀精品菜”美食活動月。
9、10月中旬在采購部的配合下確定了肥牛餐廳新進的低價白酒。
10、10月中旬出臺了餐飲部20x年技能大賽個人擺臺比賽的預(yù)案。
11、10月22日—10月24日餐飲部在保證正常工作的前提下安排部門新員工參加人力資源部組織的入職培訓(xùn)。
12、餐飲部于10月23日—10月26日組織部門骨干員工參加了飯店協(xié)會組織的點菜師培訓(xùn)。
13、10月下旬配合“客居沈陽”雜志為宣傳11月份美食活動做了宣傳圖片的拍照工作。
14、10月下旬餐飲部完成了20x年圣誕平安夜的營銷計劃。
15、10月下旬在工程部的配合下對西廚房排煙道進行了改造。
16、10月29日在中餐箸園餐廳舉辦了員工技能大賽個人擺臺比賽。
17、10月29日安排部門員工參加了人力資源部組織的轉(zhuǎn)正考試。
18、10月底已將11月份各餐廳的推廣活動宣傳臺卡制作完畢并送交客房部在房間內(nèi)擺放。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十二
20__年5月份,這是一個“大病初愈”的月份。雖然國外的疫情還未平復(fù),但我國的疫情基本上已經(jīng)塵埃落定了。不過我們畢竟是酒店,人來人往是再正常不過的事情,對于輸入性病例的控制,在這個月也依然是重點工作,為了保證酒店的正常運營,本月本人做了以下方面的工作:
一、聽從經(jīng)理安排進行入店人員檢查。
這個月和前幾個月一樣,依舊嚴格按照經(jīng)理安排的,對所有入店人員進行檢查,不放過任何一個有可能帶進病菌的漏洞,以確保酒店內(nèi)所有人員的安全。在整個檢查的過程中,本人認真嚴肅對待這項工作,過去幾個月是,這個月依舊是,本人秉承寧可付出更多的時間精力,也不要因為一時疏忽而造成不堪設(shè)想后果的原則,嚴格對待這項檢查工作。
二、進行酒店每層樓每間房深度清潔。
這個月從五一勞動節(jié)開始,我們所有酒店員工都積極響應(yīng)酒店的號召,一起進行酒店的深度清潔工作。從每層樓到每間房,我們都盡可能地認真對待,消滅所有可能會引起來店住宿人員產(chǎn)生任何疾病的細菌和病菌,用這樣的方式確保我們酒店是一間來店人員都大可放心入住或用餐的酒店。這項工作聽起來容易,做起來難,僅僅這一項工作,本人和其他同事就進行了差不多十來天的整理與打掃,不過收獲了一個干凈整潔的酒店環(huán)境,我們這些酒店員工也就都為自己的勞動感到欣慰了。
三、積極參加酒店新一輪的禮儀培訓(xùn)。
5月是上半年的倒數(shù)第二個月,按照酒店的慣例,酒店依舊組織開展了酒店禮儀相關(guān)的培訓(xùn)。本人沒有覺得自己禮儀已經(jīng)好到可以不需要再培訓(xùn),于是積極報名參加了酒店新一輪的禮儀培訓(xùn)。在這一輪的酒店禮儀培訓(xùn)中,本人意識到許多過去學(xué)會的禮儀,因為疫情的原因,久未使用,現(xiàn)在差不多都忘記了,如果沒有這新一輪的酒店禮儀培訓(xùn),或許本人還真不能算是一個合格的酒店工作人員了。這樣的培訓(xùn)可以常開,既有利于酒店員工的素質(zhì)增加,也有利于酒店的整體素質(zhì)得到提高。
以上就是本人這個5月在酒店里進行的重點工作,雖然不見得是什么了不起的工作,但本人作為酒店里的一顆螺絲釘,能夠維持酒店的正常運轉(zhuǎn),能夠給酒店帶來利益,本人的工作也就值得了。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十三
一、調(diào)整經(jīng)營措施,降低成本費用。
1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去,摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”、“兩手抓,兩手都不硬”的分散管理模式,握起拳頭來,集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營。20xx年全年實現(xiàn)營業(yè)收入170萬元,比去年內(nèi)餐全年150萬元的營業(yè)收入超額20萬元。
2、確定合理的減虧經(jīng)營目標及利潤指標,餐飲部管理層緊緊圍繞目標任務(wù)和指標落實狠下管理功夫,想方設(shè)法,力求降低成本、節(jié)約費用。20xx年餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下,成本率及虧損額度均比20xx年下降。
3、配合賓館下達的管理層銷售任務(wù),積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,擴大內(nèi)需促外銷。在20xx年度餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中,就有起是由賓館員工推薦和介紹的,占了全部紅白宴席的%,實現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標。
4、找準定位,避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪,把婚宴、會議、培訓(xùn)等團體客源定為主攻方向,調(diào)配了一名負責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理,增大團客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下,大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,很大水準補充了前者所造成的缺損,為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
二、增強內(nèi)部管理,提升服務(wù)質(zhì)量。
1、嚴抓服務(wù)員的個性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言使用,提升對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理水平,使每個服務(wù)員均能獨擋一面,在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新水平的提升。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員實行了調(diào)換,并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工,增強相互合作,保證菜肴的品質(zhì)要求,保持一定的菜品出新率,滿足一定時期客人的求新需要。
3、增強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)實行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn),強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,強調(diào)食品衛(wèi)生的嚴重性。
4、增強管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),持續(xù)提升管理意識、管理水平,學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,幾十載黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提升了衛(wèi)生質(zhì)量,為“東博會”的成功接待提供了先決條件。
2、南門燈箱的`修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布,為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。
4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂,并裝點了字畫布置,增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍,提升了包廂利用率。
四、增強團隊協(xié)作,深化全局觀點。
餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀點,堅決服從賓館安排,多次配合和協(xié)助客房部、辦公室實行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)賓館,服務(wù)員工。
五、克服困難,順利完成“東博”接待。
“東博會”對我賓館、我餐廳既是一次機遇,更是一次挑戰(zhàn)。面對著首次接待大型國際性團隊的艱巨任務(wù),餐飲部認真做好各項準備工作,充分調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團隊精神,克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素,排除一切困難,以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神,順利、圓滿地完成了接待任務(wù)。
六、存有問題。
1、管理方法落后,造成管理不到位,細節(jié)抓不到,重點沒管好。
2、散客銷售力度不足。
3、菜肴創(chuàng)新水平欠缺。
4、包廂電器設(shè)備老化、破損嚴重。
5、正式員工年齡偏大,缺乏一線服務(wù)人員。
6、服務(wù)員的規(guī)范化、個性化服務(wù)不能始終堅持。
七、20xx年計劃。
1、繼續(xù)完善廚房的裝修,以分級量化管理的標準做好廚房的規(guī)范管理。
2、繼續(xù)擴大銷售力度,增強和銷售部門的通力配合,找準切入點,完善團客接待需求。
3、增強管理,掌握好的管理辦法,管理制度化,科學(xué)化。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十四
一年短暫而又充實的實習(xí)生活結(jié)束了,在指導(dǎo)老師和律師所的精心指導(dǎo)下,經(jīng)過自己腳踏實地、勤奮努力的工作,學(xué)到很多,懂得了很多,真切感受到了律師職業(yè)中的個中滋味。
一、對律師職業(yè)的認識更加深刻。
十年前立志成為一個律師,而今馬上就要變成現(xiàn)實,但是當自己真正走進律師行業(yè)的時候,才知道并非如自己最初想象的那樣美好。經(jīng)過一年的實習(xí),讓我真正認識了律師職業(yè)的現(xiàn)狀,使我從內(nèi)心深處明白,做為一名律師一定要遵守法律,信仰法律,遵守職業(yè)道德,在律師工作的任何一個環(huán)節(jié)中始終都要堅持誠信原則,認真遵守律師執(zhí)業(yè)行為規(guī)范,作為一個法律人,應(yīng)當做社會守法誠信的表率。
二、具備良好的專業(yè)知識技能、嚴謹敬業(yè)的執(zhí)業(yè)精神是做好律師的基礎(chǔ)。
書本的知識是死的,現(xiàn)實中的法律才是活的,才最真實。要想成為一名合格的律師,并不是有證就行,不但需要專業(yè)的知識和技能,還需要廣博的其他知識和良好的綜合素養(yǎng)。經(jīng)過一年的實習(xí),我明白了以前的學(xué)習(xí)只是打了個基礎(chǔ),要想成為一個合格的律師,必須具備終身學(xué)習(xí)的能力,律師行業(yè)是一個終生學(xué)習(xí)的職業(yè)。一年來,在指導(dǎo)老師和事務(wù)所的指導(dǎo)幫助下,我逐步熟悉了辦案流程,學(xué)會了如何與當事人很好地溝通、交談、簽約,明白了不同類型案件的司法程序,熟悉了各種業(yè)務(wù)一般的辦案思路和方法。經(jīng)過實踐鍛煉,現(xiàn)在已經(jīng)基本具備了獨立辦案的能力。一年來,我被指導(dǎo)老師和所里的律師們這種認真勤奮,嚴謹敬業(yè)的精神所打動,感受到要成為一個合格的律師,這種精神必不可少。
三、走先博后專的發(fā)展道路才適合自己。
一年來,自己更多的學(xué)習(xí)了民訴和非訴業(yè)務(wù),這讓我擴大了視野,增長了見識,對律師業(yè)務(wù)有了更全面的認識。在今后的執(zhí)業(yè)過程中要加強刑訴方面的業(yè)務(wù)鍛煉,做到各種業(yè)務(wù)全面發(fā)展,為將來走專業(yè)道路做好準備。
一年的實習(xí)收獲很多,缺乏的更多,從一名準律師到一名小律師再到一名成功的律師,直至成為一名法治中國的建設(shè)者,是一個漫長而艱辛的過程,需要付出一生的努力,只有不斷完善自己才能堅持到最后。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十五
回顧20xx年,餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的準確指導(dǎo)下,在其他部門的密切配合和大力支持下,通過部門全體員工的共同努力,圍繞酒店下達的經(jīng)營目標任務(wù),以及相關(guān)考核標準的要求,同時,部門以酒店展開“雙創(chuàng)”活動為契機,從促規(guī)范、講質(zhì)量、比素質(zhì)、樹形象做起,特別是在9月x日,酒店順利通過評定委員會的驗收,“四星”,掛牌成功以來,部門的管理和經(jīng)營收入都得到很大的提升。為實現(xiàn)規(guī)范化管理,進一步鞏固“雙創(chuàng)”的成果,為進一步總結(jié)工作經(jīng)驗、改進工作措施,促動部門工作提升,現(xiàn)將全年部門所做的工作總結(jié)如下:
一、圓滿完成年度經(jīng)營指標。
按酒店餐飲部的全年經(jīng)營收入指標為1000萬元。全年實際完成營業(yè)收入12845854元,其中職工餐廳收入為20xx51元,客餐廳收入為9102836元,酒飲類收入為3181185元,香煙收入為251288元,其他收入為109194元,完成全年計劃1000萬的129%。
從今年的經(jīng)營情況來看,今年比上年增加了6882041元。增長幅度為53%.其中客餐廳增加33220元,增長幅度為36%.職工餐廳增加18369元,增長幅度為9%。
二、順利作好日常各項接待。
全年共接待客人14786桌(134577人),其中高檔宴席2789桌(26884人),會議3573桌(34532人),宴席14506桌(146573人),零客7610桌(76001人),綜合臺面利用率為31%。與上年相比全年進餐量增加18741桌(192742人)。
三、嚴格落實各項管理制度。
2、完善部門會議制度,按照酒店要求,部門堅持召開每日班前班后會、每周管理人員例會、每月經(jīng)營分析及菜品研討會等,即時地溝通部門工作,發(fā)現(xiàn)問題即時分析,合理處理,總結(jié)經(jīng)驗。
3、堅持部門培訓(xùn)制度,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,指定專人負責(zé),制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,在服務(wù)實行中“一對一”的培訓(xùn),在班前會上適時的實行新菜品、酒飲的學(xué)習(xí)和培訓(xùn);班后會把當天服務(wù)中發(fā)現(xiàn)的案例實行分析,講評。通過培訓(xùn)部門部分員工的服務(wù)技能得到很大的提升。
4、強化酒店的意識,自酒店開始創(chuàng)“四星”以來,部門就要求所有員工,提升理解,以自己是一名高酒店的一員而自豪,在工作中努力在對客服務(wù)的技巧和意識上下功夫,以為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),實現(xiàn)自我價值為服務(wù)宗旨。
四、發(fā)動大眾實現(xiàn)全員營銷。
在部門內(nèi)部,鼓勵員工全員營銷,個個都做營銷員,通過清收帳款,會議接待等機會,隨時與客人保持聯(lián)系,增強聯(lián)絡(luò),增加客源,部門部分員工擁有了自己的常客,可直接為客人訂房間消費。對老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的.個性化服務(wù),部門對來店過生日的客人即時贈送了鮮花或蛋糕,合理推銷餐飲以外的酒店項目。比如,客人用餐完畢后,介紹客人在康樂場所消費,幫客人預(yù)定客房等。擴大了酒店的收入渠道。發(fā)揮部門的窗口作用,利用宴席接待量大的優(yōu)勢,通過發(fā)放聯(lián)系卡片,主動介紹和朋友推薦等方式,推銷部門的包房接待以及客房、會議室服務(wù)。很多員工已具備宣傳酒店的水平。
部門全年還做了很多的工作,比如經(jīng)常的組織員工活動,活躍員工業(yè)余生活;關(guān)心部門困難員工,集體捐助有難同事;員工拾金不昧等,但在很多方面還存有不足,更需要總結(jié)和分析,促動下步工作。
一、內(nèi)部管理有待增強。
1、本年度部門發(fā)生多起員工糾紛,上半年職工餐廳廚師與前廳員工發(fā)生了打斗事件,下半年管理人員與員工發(fā)生打架事件,員工與廚師發(fā)生矛盾等,這些給部門及酒店帶來了極大的負面影響,嚴重影響了部門的有序管理,事件發(fā)生后,酒店、部門并已做了相對應(yīng)的處理,并在部門針對以上事件實行了討論和分析,要求員工相互尊重,相互寬容,避免類似問題發(fā)生,做到前車之鑒,后事之師。
2、部門物質(zhì)管理需優(yōu)化,比如餐廳的餐具、杯具器皿都出現(xiàn)破損仍然使用;部分設(shè)施設(shè)備使用不當,維護即時導(dǎo)致?lián)p壞無法使用;部分用品配備不齊將就使用;規(guī)格型號不一湊合使用;新舊物資混合使用等問題,使部門在服務(wù)接待中出現(xiàn)眾多質(zhì)量問題。針對此項問題,部門將在近期實行全面清查,即時補充、修復(fù)、完善。
3、部門內(nèi)部銜接不清晰,在接待中,經(jīng)常出現(xiàn)工作失誤,特別是吧臺的服務(wù)員,在聯(lián)系客戶、收銀接待、上傳下達方面出現(xiàn)誤差,影響整體的餐飲接待。針對此項,部門嚴格要求,準備采用末尾淘汰,用合適的人來做適合事。
4、執(zhí)行力有待強,部分管理人員辦事效率不高,工作請示匯報不即時,工作協(xié)調(diào)不合理,導(dǎo)致部門很多工作處于被動局面。此問題要從小事開始,嚴格要求,循序漸進,逐步提升。
二、菜品開發(fā)不即時。
酒店后廚沒有自己的特色菜,或者說是拿手菜、“看家菜”,菜品更新即時,不能適合外界客人的需求,廚師工藝不全面,協(xié)調(diào)配合不默契。導(dǎo)致部分賓客對酒店的菜品不滿意。針對此項,要求廚師集思廣意,用心鉆研,通過品嘗、考察、挖掘來推出新菜、特色菜、當家菜。并做到即時更新。以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和美味的食品來吸引更多的賓客。
三、員工素質(zhì)參差不齊。
部分員工業(yè)務(wù)素質(zhì)不精,服務(wù)技能不熟,靈活性不強都直接影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量,特別是在客人多,標準高的接待中,更顯部門員工水平的薄弱。這是制約我們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的頸瓶。“員工素質(zhì)不高不是我們的責(zé)任,但提升員工素質(zhì)是我們的責(zé)任”,在下工作中,只有通過培訓(xùn)逐步提升員工的整體素質(zhì)。
四、酒店意識要增強。
雖然酒店現(xiàn)在已經(jīng)是掛了“四星”的高酒店,但是,員工沒有達到“四星”級的員工,整體意識、服務(wù)意識、質(zhì)量意識、團隊意識、主人翁意識等未得到體現(xiàn)和發(fā)揮。正如有些客人的評價那樣,酒店的硬件是一流的,但服務(wù)是要提升的。在下步工作中從招聘入手,從入職培訓(xùn)開始,從部門情況介紹到正式上崗全過程上,來培養(yǎng)員工的酒店意識,讓員工了解酒店行業(yè),熟悉自己工作的酒店,在自己喜歡的酒店中工作。
以上是對部門全年的一個總結(jié),在很多方面分析的不透,總結(jié)的深刻,但就上述的問題,部門將以合理的安排,有力的措施去改進,為下一年的更大豐收而準備。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十六
xx酒店:xx酒店坐落于xx區(qū)xx開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,45分鐘的車程至xx機場,15分鐘的車程至xx機場。毗鄰商業(yè)區(qū),地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務(wù)人士的理想選擇之地。
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習(xí)的機會了。我于2020年xx月28在學(xué)校的安排下進入xx大酒店實習(xí),三個月先后在前臺和商務(wù)中心進行學(xué)習(xí)。4月28號抵達酒店,和酒店負責(zé)人見面,辦了一些相關(guān)手續(xù)。
xx月29號上午開始進行基本的培訓(xùn)和員工手冊的學(xué)習(xí),并進行考核。酒店負責(zé)人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責(zé)收銀,隨后前臺經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方,并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。
xx月30號開始進行收銀工作的簡單培訓(xùn),直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé),說實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。
xx月4號我開始正式在前臺工作,我作為實習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經(jīng)常出錯,不過學(xué)到的東西越來越多,半個月后,我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎(chǔ)。
這次實習(xí)讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責(zé)任感,對自己的崗位負責(zé),對自己的工作負責(zé)。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責(zé)。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實習(xí)讓同學(xué)之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習(xí)時每個大學(xué)生都會擁有的一段難忘的經(jīng)歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)會了很多在課本上沒有的東西,長了見識。
1、服務(wù)意識的提高。
對于飯店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了半個多月的實習(xí),使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。
1、實習(xí)才剛剛開始。
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將永存。
2、實習(xí)是一個接觸社會的過程。
通過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)與未來的就業(yè)。
實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
感謝學(xué)校和實習(xí)單位給了我這次實習(xí)的機會,這次實習(xí)給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。以后我會繼續(xù)努力,繼續(xù)學(xué)習(xí),豐富知識,提高自己的綜合能力。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十七
時光飛逝,短短三個月,九十個日日夜夜的快樂時光,今天已圓滿結(jié)束了,除為人師,我倍感驕傲與自豪。既深入教學(xué),又辛勤育人,一路走來,我有頗多留戀,諸多感慨。經(jīng)過實訓(xùn),我已有著深刻的感受和體會,也積累了一定的經(jīng)驗教訓(xùn)。在獲得了有關(guān)小學(xué)教育、教學(xué)工作的實際鍛煉的基礎(chǔ)上,我更加堅定了忠誠于人民教育事業(yè)的思想。
在時期期間,使我明白了不少道理。我實訓(xùn)于我的母校,在那里,我見到了我久別的恩師,他們一輩子都活動于那三尺講臺。走在校園內(nèi),身邊響起了熟悉的“校園之聲廣播”,小學(xué)生活在我的記憶中漸漸浮起,我愈來愈喜歡教師這個職業(yè)。
實訓(xùn)老師,是個很特別的存在。還記得第一次被學(xué)生叫“老師好”的時候的那種錯愕,漸漸適應(yīng),然后自如反應(yīng),點頭示意。開始的一個禮拜,日漸習(xí)慣起學(xué)校的生活,仿佛重回小學(xué)校園一般。在實訓(xùn)期間我用一種全新的角度來看待學(xué)生,以老師的身份來要求自己,這種感覺真的很奇妙。
聽課,是我實訓(xùn)中的必經(jīng)階段,聽課不僅能夠?qū)W習(xí)帶教老師的教學(xué)方法,也能熟悉自己將要教學(xué)的班級情況。小學(xué)階段的英語課程與大學(xué)里大不相同,他們要的不是文章的思想內(nèi)涵,而是一種能聽、說、讀的技能。聽課一周后,帶教老師讓我登臺試講。登臺講課是我期待已久的,雖說之前已經(jīng)做好充分準備,可是在走上講臺,面對80多位學(xué)生時,我有些緊張了。我用日??谡Z做一番簡單的自我介紹之后,緊張慢慢退去,和學(xué)生們問候之后,進入了教學(xué)時間,由于班容量極大,我用極大的聲音把所要講的內(nèi)容盡可能的傳達給每一位學(xué)生。時間一分一秒的過去了,我漸漸地和學(xué)生溶在一起,緊張的感覺也沒有了,在講重點時,我會多次重復(fù),并且讓學(xué)生復(fù)述。第一次登臺講課,就這樣那個不知不覺中迎來了下課鈴聲。接下來的日子,我經(jīng)常會聽其他英語老師的課,涉取他們一些經(jīng)驗,擇其善者而從之,應(yīng)用在自己的教學(xué)課堂上。
常言道,要給學(xué)生一滴水自己先要有一桶水。只有不斷地學(xué)習(xí),汲取更多的知識,做到“腹中有貨”,才能胸有成竹地去面對學(xué)生,滿足學(xué)生們無窮的求知欲。當好一名老師,一定要有扎實的基礎(chǔ)知識,要有牢固的基本功,對每一個基本的知識點,都最好要做到既知其然,也知其所以然。只有這樣才能給予學(xué)生真正需要的東西。
在大學(xué)期間,學(xué)校開設(shè)簡筆畫,少兒英文兒歌這些課程,這些知識在我實訓(xùn)期間都應(yīng)用在我的教學(xué)課堂上,這些基本功不僅使課堂更加活躍,而且激發(fā)了學(xué)生各方面的培養(yǎng),讓他們在快樂的課堂氣氛中學(xué)習(xí)知識。
教學(xué)方面,在帶教老師的指導(dǎo)下,充分運用教學(xué)法上所學(xué)過的理論知識來指導(dǎo)實踐。備課時,多方面收集材料,仔細地鉆研教材,然后對教材進行分析整合,使知識的輸入更具整體性、系統(tǒng)性,適合重點中學(xué)程度較高的學(xué)生。同時,我還運用所學(xué)的計算機基礎(chǔ)知識,制作知識性與趣味性兼具的多媒體課件,這樣大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。授課時,根據(jù)授課內(nèi)容的特點,結(jié)合本班學(xué)生的實際情況,靈活選用任務(wù)型教學(xué)模式、交際法、情境法、自然法等多種教學(xué)方法。另外,針對我班學(xué)生課堂上不甚活躍的特點,授課時,我盡量創(chuàng)設(shè)各種情境,提供機會讓他們參與,從而調(diào)動他們的積極性,使他們也融入其他學(xué)生,融入課堂。并且,遵循語言學(xué)習(xí)循序漸進的特點,任務(wù)的設(shè)計由易到難。由與同桌討論,到小組討論,到單獨發(fā)言;由在座位上發(fā)言、對話,到上講臺發(fā)言、對話,甚至表演,使同學(xué)們一步步地得到訓(xùn)練,讓他們快樂的學(xué)習(xí)英語,也能從容的面對考試。
與學(xué)生相處方面,我充分利用大學(xué)期間所學(xué)的心理學(xué)、教育學(xué)方面的知識,處理好各種各樣的學(xué)生問題。和他們做朋友,做特殊的師生關(guān)系。
另外,我認為手勢語在我們?nèi)粘I钪衅鹬匾淖饔?,把它運用到課堂來更能提高我們的教學(xué)效率,能恰到好處地表達出相應(yīng)的意思,更能給整個課堂增添色彩。在大學(xué)期間,我從班中有代課經(jīng)驗的學(xué)同學(xué)中,學(xué)習(xí)了一些課堂手勢語,我也從網(wǎng)上學(xué)習(xí)了一些課堂手勢語,這些都幫助我很好的調(diào)節(jié)課堂氣氛。例如在課堂中經(jīng)常使用的語言“areyouready?yes,let’sgo.”我們就可以充分利用手勢語來表達。當課堂很吵時,就可以把食指放在嘴邊對學(xué)生說“bequiet!”即使聽不懂,看到手勢后,他們自然而然地也會安靜下來。在上課過程中教師的任何表情無不在向?qū)W生傳遞著知識的信息,當學(xué)生回答錯誤時,我們可以做出帶有含義“no”的表情,讓他知道自己答得不正確,同時做出鼓勵性和肯定性的表情,從而使他更加自信,并進行思考找出正確答案??梢?,神態(tài)語在我們課堂內(nèi)野是必不可少的,它可以代替有聲語言做出答復(fù),從而大大提高了我們的教學(xué)效率。
在講授單詞時,我經(jīng)常采用“你大聲,我小聲”的方法,不僅訓(xùn)練了學(xué)生的反應(yīng)能力,還使學(xué)生很好的記憶單詞,在講授課程中,我會多方面的傳達給他們不同的知識文化,讓他們在學(xué)習(xí)英語中,多了解其他方面的知識,例如,在講“what’syourfavouritefood?”我會向?qū)W生介紹咱們中國的傳統(tǒng)美食,和其他國家的代表性實物,開拓學(xué)生的視野。
以上是我實訓(xùn)期間的小小心得與感觸。實訓(xùn)給我的大學(xué)生涯留下了難忘的一頁,其中的點點滴滴,其中的酸甜苦辣,令我回味,催我成熟。在這短短教育、教學(xué)實踐中,我深切地認識到人民教師的崇高職責(zé),更深刻地體會到當一名好教師的不易。我一定好好把握,不斷地學(xué)習(xí),爭取克服自身的缺點,不斷完善自身,為真正走上工作崗位作好準備。感謝實訓(xùn)學(xué)校給我學(xué)習(xí)和展示自己的一個平臺,感謝師范給予我們我們的師德教育,我會更加堅定自己的理想,獻身于小學(xué)教育事業(yè)。
酒店實訓(xùn)情況的個人心得總結(jié)篇十八
學(xué)習(xí)人力資源管理的實踐經(jīng)驗,向從事人力資源管理工作方面的公司實戰(zhàn)人員學(xué)習(xí)具體的人力資源管理操作,結(jié)合所學(xué)的專業(yè)理論知識,領(lǐng)會掌握,融會貫通,并培養(yǎng)實際操作能力。我的實習(xí)分為兩個部分:前部分是學(xué)習(xí)和了解公司人事管理工作的各種具體操作(招聘與錄用,培訓(xùn)和開發(fā),績效管理、薪酬管理和人力資源規(guī)劃等);后部分是在公司的人力資源部學(xué)習(xí),從宏觀上了解人力資源管理的具體操作方法和流程。
二、實習(xí)時間。
20__年_月_日。
三、實習(xí)地點。
__公司人力資源部。
四、實習(xí)內(nèi)容。
由于剛從學(xué)校出來,且缺乏實踐經(jīng)驗,我對國有企業(yè)性質(zhì)的人力資源管理工作了解不多,認識不深。為了能盡快適應(yīng)環(huán)境,更好地開展工作,我特別注重加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí),堅持“向同事學(xué)、向書本學(xué)”的思路,不斷提高業(yè)務(wù)水平,以彌補自身專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的欠缺和閱歷短淺的受限?!叭诵?,必有我?guī)煛保髽I(yè)中的每一位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是我的老師,他們的豐富經(jīng)驗是一筆寶貴的財富,是我不斷學(xué)習(xí)的源泉。為此,我積極向身邊的領(lǐng)導(dǎo)、同事和前輩們請教,虛心吸取他們的寶貴經(jīng)驗,以他們的工作思路、言行舉止、工作程序和工作方法為榜樣,規(guī)范和糾正自己方法、思路上的缺陷。另一方面,通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)企業(yè)人力資源開發(fā)與管理、國有企業(yè)黨務(wù)管理實務(wù)等業(yè)務(wù)知識,努力掌握與企業(yè)主營橋梁工程業(yè)務(wù)有關(guān)的有關(guān)工作內(nèi)容,熟悉工作流程。
同時,我通過仔細閱讀企業(yè)年鑒、史志,盡快熟悉企業(yè)發(fā)展歷史和概況以及生產(chǎn)經(jīng)營形勢,特別是掌握基層人力資源管理工作的程序,做到心中有底,從而提高工作的針對性,保證工作效果。此外,我還積極利用文件、網(wǎng)站、辦公系統(tǒng)等了解項目管理、改革改制、法務(wù)法規(guī)、紀檢監(jiān)察、企業(yè)文化等企業(yè)經(jīng)營管理的思路和舉措,讓自己盡快成長為公司的一員?!胺e小流成江河”,通過近一周的持續(xù)學(xué)習(xí)和熟悉企業(yè)情況,我逐漸完成了角色的轉(zhuǎn)換,逐步進入了工作狀態(tài)。
今次實習(xí)沒有酬勞,但是卻讓我思想上上升到了另一個層次,腦子里面如果是沒有東西,永遠會被這個社會淘汰。在如今這個經(jīng)濟環(huán)境下,每天有數(shù)名人才在彷徨自己的前路,每天也有很多家企業(yè)為招不到人才而發(fā)愁,他們的契合點值得我們深思,究竟我們應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)才能在有一席之地,社會有分工,有專才和通才,現(xiàn)在既需要專才,如果你有一技之長,永遠不會餓死,如果你是復(fù)合型人才,“百事通”現(xiàn)在也很吃香。如果你同時擁有高等教育,良好的素質(zhì)修養(yǎng),即知識結(jié)構(gòu),口頭表達,外語能力,筆頭功夫,待人處事人品,加上你有姣好的容貌,你幾乎不用發(fā)愁,因為就業(yè)大門為你而開,當然,要配合天時地利,運氣也是成才之路必不可少的因素。
有自己的圈子,近朱者赤,近墨者黑,如果你身邊朋友素質(zhì)不夠高,那你很快也成為庸才,力爭上游,起碼你身邊也要有跟你志同道合的人,所謂道不同,而不相為謀。慶幸我身邊有許多關(guān)心我的,人品很好,有能力的好朋友使我成為一個小公主,雖然天性天真的性格令我常常吃虧,但是有這些能夠獨當一面的朋友,一直在身邊提點我,也從他們身上學(xué)到很多東西,無論做人還是處事。
每個人都需要有團隊意識。這次實習(xí)我們的任務(wù)很多,壓力不也很大,壓力讓我們更加團結(jié),也讓我們成為好朋友,這一點是我這次最珍貴的收獲,雖然彼此有時有些暗涌,但是我們還是團結(jié)向外,擁有高度的團隊意識,這是我們學(xué)人力資源的十分需要的素質(zhì)。
走到社會工作,一定要懂得靈活應(yīng)用,社會沒我們想象的復(fù)雜,但也沒大學(xué)里那么單純,更重要的是隨機應(yīng)變,根據(jù)實際情況把決策或計劃改變。出去不能把自己要求太高,因為期望越大,失望可能會越大,但適當?shù)钠谕c渴望是非常必要的。時間是靠自己擠出來的,很多情況下我們的時間總覺得不夠用,但是如果把自己逼下,是可以擠出時間,或者說我們可以在同一時間里做更多的事情。這次經(jīng)理給的好多任務(wù)都是很緊張的,沒有辦法,晚點下班,早點上班,如果還是不行,就只有加班了。我是無酬勞動,加班自然也沒有加班工資,但是我必須加班完成,因為我的目的就是學(xué)習(xí)。只有完成任務(wù),我才知道怎么做。這樣才可以學(xué)到知識。
我發(fā)現(xiàn),我們最缺的就是人事勞動及其他法律法規(guī)政策以及有效溝通(含心理咨詢)這兩大模塊,企業(yè)中最常出現(xiàn)這兩方面的問題,而這兩大模塊往往是最難處理的,因為上級總會選擇逃避而讓你去處理,而這也正是考核我們的真正能力。其他模塊如培訓(xùn),招聘與錄用等一系列模塊我們學(xué)的知識就夠用了,通過平時多搞的課題就可以鞏固了。
此外,這次實習(xí)經(jīng)歷還讓我發(fā)現(xiàn),理論與實際的差距:其他專業(yè)的學(xué)生一樣,剛踏上社會的我躍躍欲試,大有氣吞山河之勢,因為我平時學(xué)了好多好多的自己認為出去能用的東西。但后來實踐發(fā)現(xiàn)實際上我們看的只是基本理論學(xué),尚未具有發(fā)展?jié)摿?,未能容入企業(yè)。學(xué)校主要是通過學(xué)習(xí),掌握觀察問題、分析問題、解決問題的思路和方法。據(jù)了解人力資源管理業(yè)務(wù)范圍將會愈來愈寬,專業(yè)分工也有細化的趨勢,但人事行政、事務(wù)操作和戰(zhàn)略管理在企業(yè)是少不了的。走進企業(yè)才發(fā)現(xiàn)作為人力資源管理工作者一要熟悉國家人事勞動及其他法律法規(guī)政策,二要掌握最新的人力資源管理理論和技術(shù),三要具備戰(zhàn)略家的某些素質(zhì),最重要的是能夠根據(jù)外界環(huán)境的變化和企業(yè)實際把學(xué)到的知識具體化。因為知識老化速度已加快,企業(yè)外部環(huán)境變化更快更復(fù)雜,到社會上繼續(xù)學(xué)習(xí)才是理論與實際的結(jié)合辦法,大學(xué)課堂上學(xué)的都是理論知識,很多案例的分析其實也都不夠真實,而且還會失去現(xiàn)實意義。工作中的人力資源管理工作,很多方案如果用大學(xué)的理論知識來做,最后都實行不通的,甚至?xí)蝗P否定掉。
六、實習(xí)總結(jié)。
要認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,在工作上爭創(chuàng)佳績。要成為一名合格的企業(yè)管理層員工,首要條件就是要成為業(yè)務(wù)上的骨干。對于剛剛走出大學(xué)校門參加工作的我來說,首要任務(wù)就是要學(xué)習(xí)、熟練掌握業(yè)務(wù)知識,始終以積極的工作態(tài)度、高度的責(zé)任感和只爭朝夕的精神投入到工作中;要在加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)的同時,踏踏實實地做好本職工作,戒驕戒躁,爭取在自己的工作崗位上做出優(yōu)異的成績。
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