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今天早上，媽媽起早敲開了我的房門，說要陪外婆去醫(yī)院看病，讓我餓了自己找點吃的，隨后就走了。
我是被餓醒的，第一時間就嚷著：“媽媽，我餓了，我要吃香菇面?！睕]回音。對哦，媽媽出門了。這么個大活人還能餓死。
我翻身下床，打開冰箱就傻眼了，沒香菇。“沒香菇，怎么做香菇面?！蔽覔Q上衣服，一溜煙地下樓。從樓下菜場買回香菇后，氣喘吁吁，像跑了800米。
香菇面到底該怎么做呢?我仔細回憶媽媽之前介紹的做法。這難不倒我。
首先，我從冰箱里取出了一把面條，一撮香蔥，一個雞蛋。碗口輕輕一磕，蛋黃、蛋清就和蛋殼分離了，里面也沒有留下碎殼，撒上一點細鹽。
其次，我從塑料袋里取去三個香菇，去蒂、清洗、切片、裝盤。雖然厚薄不均，第一次切香菇下刀很穩(wěn)，簡單，我自我感覺良好。
再次，我“嗒”地一聲打開了燃氣，小火熱鍋，下油。雞蛋“刺溜”進鍋，蛋清泛白，蛋黃泛紅。我用鏟子翻了翻，荷包蛋順利裝盤。
然后，我又到了一點油，燃氣調到中火后，香菇片下鍋翻炒，三分鐘不到，熟悉的香味就指望鼻孔里鉆?！拔艺媸莻€天才！”。
我接了一瓢自來水，倒進鍋里。結果，這水就像一個個頑皮的孩子，爭先恐后往鍋外跑，濺了我一身。哎，樂極生悲。
我重新往鍋里補了一點水。水開后，下面，撒蔥花，撒胡椒粉，都很順利，但是倒醬油的時候，瓶蓋沒蓋緊，醬油倒進了不少。不要太咸哦，給點面子行不行，這可是我自己做的香菇面哦。
最后，把香菇面盛進碗中，上面放上荷包蛋。賣相還不錯，希望味道還過得去，我懷著忐忑不安的心情，夾了一筷放進嘴里，還可以。再喝一口湯，稍微咸了一點，還能下口。下次再做香菇面，一定不會是這樣的了，我暗暗地跟自己說。
正當我有一口沒一口吃的時候，媽媽推門進來?！斑希l給我家淇淇做的面??！”我白了媽媽一眼，“這還用說?！”隨后，我繼續(xù)埋頭做“干飯人”。媽媽靠近觀察了一會兒，笑瞇瞇地說：“做得還不錯哦，看來我不在身邊，你是餓不死了?！?
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