企業(yè)和組織也常常需要撰寫各類報告,以評估和總結(jié)工作進(jìn)展。如何寫一份有效的報告是一個值得探討的問題。報告的呈現(xiàn)方式可以選擇紙質(zhì)版、電子版或口頭報告等,根據(jù)具體情況進(jìn)行選擇。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇一
摘要:目前,我國已經(jīng)是世界上最大的建筑材料生產(chǎn)國和花費(fèi)國。德陽恒大建材城也通過不斷完善市場管理,強(qiáng)化服務(wù)功能,整合廠家資源,加強(qiáng)與社會各界的合作,以先進(jìn)的經(jīng)營模式和一流的資源配備,借助德陽現(xiàn)代化商業(yè)圈的廣闊空間迅猛發(fā)展,它已經(jīng)成為德陽市最具競爭力和發(fā)展?jié)摿Φ某笮同F(xiàn)代化、專業(yè)化建材商業(yè)中心。
恒大建材城內(nèi)主要銷售的有陶瓷石材、衛(wèi)浴、地板、板材、木門、櫥柜、燈具、五金、墻紙、油漆涂料、吊頂、扣板等,其中瓷磚和木材為主導(dǎo)。此次調(diào)查我選擇地板作為調(diào)查對象,在裝飾裝修中地板的運(yùn)用越來越多,人們對地板的關(guān)注度也越來越大,這次我采取問卷調(diào)查方式對恒大建材城的地板銷售商家進(jìn)行調(diào)查,通過問卷,我得出了以下幾點(diǎn)結(jié)論:
1、經(jīng)營地板的種類。
在對恒大建材城里10家店主的問卷中,30%的商家主要經(jīng)營多層實(shí)木復(fù)合地板,30%的商家主要經(jīng)營強(qiáng)化木地板,40%的商家主要經(jīng)營實(shí)木地板。由此可見,經(jīng)營實(shí)木地板的相對多層實(shí)木復(fù)合地板和強(qiáng)化木地板的商家較多。
2、經(jīng)營地板的品牌。
大自然地板,北美楓情地板,久盛地板,安信地板,富源實(shí)木地板,揚(yáng)子地板,菲林格爾地板,國棟地板,萊茵春天地板,貝亞克地板,圣象地板等。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)地板市場的品牌呈多樣化的狀況。其中大自然地板、安信地板、圣象地板等是主要地板經(jīng)營對象。
3、消費(fèi)者對地板品牌的關(guān)注度。
由于地板品牌呈現(xiàn)出多樣化的狀況,消費(fèi)者對地板品牌的認(rèn)識需求程度也存在著差。
異,很多像圣象地板、大自然地板、大衛(wèi)地板等通過廣告的方式使得其品牌在消費(fèi)者心中留下了較為深刻的印象,因而,消費(fèi)者對這一類品牌的地板的了解程度相對來說較深,消費(fèi)者對這些品牌的地板的關(guān)注程度相對來說就比較大。相信這就是品牌效應(yīng)和廣告效應(yīng)的結(jié)果。
4、消費(fèi)者選擇地板最看重的地方。
通過調(diào)查了解到消費(fèi)者對與地板的質(zhì)量和口碑最為看重,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示80%以上的消費(fèi)者最看重地板的質(zhì)量和口碑,另外還有20%的消費(fèi)者對地板的外觀和價格更加看重。由此可見,地板的銷售應(yīng)該更加注重地板質(zhì)量和售后的服務(wù),這樣可以在消費(fèi)群體中形成良性的循環(huán),同時可以產(chǎn)生一定的廣告效應(yīng)。
5、地板的價位。
地板的價格由于檔次的高低也存在著較大的差異,經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),恒大國際裝飾建材城里多家地板銷售商家所銷售的地板價格各不相同,其中,30%左右的地板售價是在200元/平方米,大約40%的地板售價是在200-300元/平方米,20%的地板售價是在300-400元/平方米,而售價在400元/平方米以上的最少,大約僅有10%。
6、地板的銷售情況。
根據(jù)調(diào)查了解到,各商家的月銷售額存在著較大的差異,部分商家月銷售額不足。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇二
榛子是鐵嶺縣的林業(yè)特產(chǎn)之一,以果大、皮薄、味美而著稱。經(jīng)過近幾年的連續(xù)開發(fā),我縣的榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,形成了墾復(fù)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條。全縣野生榛林墾復(fù)面積已經(jīng)達(dá)到13萬畝,20xx年我縣正式被國家林業(yè)局命名為"中國榛子之鄉(xiāng)"。榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民致富增收的一條有效途徑。
(一)資源優(yōu)勢。鐵嶺縣地處遼寧省北部,境內(nèi)東部為長白山余脈,屬長白山植物區(qū)系針闊混交林地帶,雨量充沛,光照和土壤都十分適合榛子生長。全縣野生榛林總面積17萬畝,約占全市榛林總面積的1/2,主要分布在平頂堡、李千戶、橫道、大甸子、雞冠山、白旗寨、腰堡、熊官屯、種畜場等九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場),其中李千戶、橫道、平頂堡3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中連片的榛林就有6萬多畝,成為全縣重要的榛子生產(chǎn)基地。目前全縣建成千畝以上標(biāo)準(zhǔn)化榛園8處,年產(chǎn)榛子1000余噸,產(chǎn)值6600萬元。僅榛子生產(chǎn)一項(xiàng),東部山區(qū)9鄉(xiāng)鎮(zhèn)年人均增收近300元。
(二)生態(tài)優(yōu)勢。榛子主要生長在我縣東部山區(qū),遠(yuǎn)工業(yè)和生活污染源,本身就可以達(dá)到無公害和綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。同時我縣又具備了發(fā)展綠色榛子和有機(jī)榛子的環(huán)境基礎(chǔ)。20xx年,全縣的187萬畝耕地、山林、水面通過了環(huán)境評價。20xx年以來,又先后被評為省級優(yōu)勢優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣、無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)示范縣、"三品"(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品)整體推進(jìn)示范縣。20xx年李千戶鄉(xiāng)的1萬畝榛林通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。這些都為發(fā)展綠色和有機(jī)榛子奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(三)品牌優(yōu)勢。我縣十分注重榛子品牌開發(fā),先后注冊了"寶華"、"鐵珍"、"馬侍郎"、"春園"、"劉遷"等知名榛果品牌,在市場上享有較高知名度。20xx年,鐵嶺縣被國家林業(yè)局命名為"中國榛子之鄉(xiāng)","春園"和"鐵珍"兩個品牌通過了國家原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證,這為鐵嶺榛子取得了通關(guān)條件和關(guān)稅上的優(yōu)惠待遇。品牌效應(yīng)拉動了榛子價格翻番上漲,青榛子收購價格由上個世紀(jì)的80年代的4元/公斤,90年代的10元/公斤,一路飆升到現(xiàn)在的24元/公斤,成品榛子的價格更是由每公斤10元、20元,一路上漲到60元。
(四)歷史優(yōu)勢。榛樹在我國已有六千多年的栽培歷史。鐵嶺縣種植榛子歷史也較為久遠(yuǎn)。《鐵嶺縣志》有:"本境有名特產(chǎn)。邑東諸山皆有之,其仁光圓甲于他處,秋末成熟,味極香,前清作進(jìn)呈貢品"的記載。據(jù)考證,李千戶鄉(xiāng)的榛子從明朝萬歷年間就開始作為皇宮貢品,歷經(jīng)明清兩代,享有"御榛"、"貢榛"的美譽(yù),至今已有450余年的歷史。
(五)市場優(yōu)勢。到目前為止,全縣從事榛子生產(chǎn)、經(jīng)營、加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人數(shù)已達(dá)2萬多人,有經(jīng)營榛果的榛子行及網(wǎng)點(diǎn)近千家,已牢牢占據(jù)沈陽、鐵嶺市場,并遠(yuǎn)銷到廣東、北京及東南亞等地。平頂堡鎮(zhèn)小紅石村農(nóng)民佟寶華是全縣最早承包榛子山、在城內(nèi)開設(shè)榛子行、注冊榛子商標(biāo)的第一人,他經(jīng)銷的榛子除占領(lǐng)沈陽、大連、鞍山等地的市場外,還成功打入首都北京。小紅石村另一榛子經(jīng)營大戶劉遷也將真空包裝的榛子打入沈陽中興、新盟兩大超市,年銷售量在5000公斤左右。
一是管理粗放。目前全縣野生榛林實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理的只有6萬畝,僅是全縣榛林總面積的三分之一多一點(diǎn)。大多數(shù)的野生榛林仍處于無序采摘、粗放管理的狀態(tài),有的只采不管,畝產(chǎn)只有幾公斤,個別老化榛林甚至顆粒無收。就是納入園化管理的榛子,也限于看護(hù)、倒茬、少部分防蟲的簡單管理??梢哉f榛子生產(chǎn)基本上還是靠天吃飯,造成榛子產(chǎn)量不穩(wěn)定,品質(zhì)不理想。目前全縣榛子的畝產(chǎn)只有15公斤左右,產(chǎn)量的低下直接導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不明顯,嚴(yán)重的制約了榛林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二是品牌雜亂。雖然我縣在榛子品牌方面做得較早,品牌較多,但是由于受個人經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動,全縣榛子品牌仍處于各自為戰(zhàn)、雜亂無章的狀態(tài),根本達(dá)不到"一個拳頭對外",造成品牌優(yōu)勢不明顯,外埠市場開拓能力不強(qiáng)。近年來,"寶華"牌榛子的銷量一直保持在5萬公斤的水平,"劉遷"、"馬侍郎"等品牌榛子的銷量也在2萬公斤左右徘徊。由于多個品牌的無序競爭,致使榛子銷售還是局限在銀州區(qū)或沈陽市,而且哪一個品牌都難以做大做強(qiáng)。
三是缺少龍頭牽動。盡管我縣成立了春園綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、鐵嶺縣貢榛有限公司、寶華榛子行等榛子龍頭企業(yè),但目前這些企業(yè)的基地規(guī)模只有2萬畝,而且還僅處于收購榛子、粗淺加工、包裝上市的初級狀態(tài),難以發(fā)揮應(yīng)有的輻射帶動作用。
四是精深加工不夠。榛子果實(shí)營養(yǎng)豐富,既可生食亦可炒食,味美可口并有止咳作用。果仁可制成精美的糕點(diǎn),也可以制成榛子乳、榛子脂等高級營養(yǎng)品,還可以用于榨油,出油率可達(dá)50%左右??梢哉f榛子的綜合利用價值很高,但現(xiàn)在我縣榛子產(chǎn)業(yè)的終端產(chǎn)品只有榛果一種,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品附加值低。要想提高榛子的經(jīng)濟(jì)效益,必須加快高科技終端產(chǎn)品的開發(fā),搞好榛子產(chǎn)品的精深加工。
(一)加快發(fā)展,擴(kuò)大基地規(guī)模。雖然我縣榛林面積在全市所占比重較大,但根本滿足不了市場的需求,目前在市場上流通的榛子,一部分是本地所產(chǎn)之外,另一部分是從吉林、黑龍江以及遼南地區(qū)外運(yùn)而來。由于外購的榛子質(zhì)量較差,在一定程度上影響了我縣榛子在市場上的信譽(yù)度。因此要做大榛子產(chǎn)業(yè),就必須擴(kuò)大榛子基地規(guī)模。在做好野生榛林墾復(fù)的同時,積極采取退荒還榛和平地栽榛等方式,爭取每年新發(fā)展榛林2萬畝,到20xx年全縣榛林總面積達(dá)到20萬畝規(guī)模。
(二)集約管理,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。從野生自然生長到果園化管理,是提高榛子單產(chǎn)的有效途徑。因此,提高榛子產(chǎn)量和品質(zhì)必須在實(shí)行園化管理上下功夫,實(shí)現(xiàn)榛子生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。目前我縣已制定和出臺了一系列保護(hù)、開發(fā)榛園的政策,探索出了一整套榛子生產(chǎn)技術(shù)。應(yīng)進(jìn)一步引導(dǎo)農(nóng)民采取墾復(fù)倒茬、生物防治、疏敦疏果、定期灌溉、適量施肥等技術(shù)措施,提高榛子單產(chǎn)。實(shí)踐證明,如采取上述措施,就可使榛子的畝產(chǎn)由目前的15公斤提高到30公斤,畝效益可由現(xiàn)在的280元提高到720元。
(三)組建協(xié)會,為榛農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。要進(jìn)一步把榛子產(chǎn)業(yè)做大,就必須盡快組建榛子協(xié)會,密切利益關(guān)系,規(guī)范經(jīng)營行為,提高榛農(nóng)的組織化程度。要以全縣為單位,積極探索組建興辦榛子協(xié)會和榛子生產(chǎn)合作社,以公司加農(nóng)戶的形式,為廣大榛農(nóng)提供一系列服務(wù),形成全縣統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的良性發(fā)展格局。
(四)整合品牌,積極開拓外埠市場。積極整合現(xiàn)有品牌,打造全國知名品牌,靠強(qiáng)有力的品牌效應(yīng)開拓外埠市場,拓寬榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。在打造品牌的同時,積極利用"鐵嶺榛子"的品牌集聚效應(yīng),打造面向東北的榛子交易市場,向東北三省和更大的范圍輻射,形成背靠東北、面向全國的榛子集散地。
(五)搞好精深加工,提高產(chǎn)品附加值。要把榛子產(chǎn)業(yè)做精做深,就必須豐富榛子的終端產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)榛子經(jīng)濟(jì)效益的最大化。進(jìn)一步加強(qiáng)與大專院校和科研院所合作,大力開發(fā)榛子精深加工產(chǎn)品,增加產(chǎn)品的科技含量。在扶強(qiáng)做大現(xiàn)有榛子加工龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)上,通過招商引資,積極引進(jìn)榛子精深加工企業(yè),大力開發(fā)優(yōu)質(zhì)、特色榛子產(chǎn)品,真正把榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)和強(qiáng)縣富民的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇三
1、本小組調(diào)查的主要群體是青少年這部份的群體,在這條問題的調(diào)查結(jié)果中,男性占43.8%,女性占56.3%。從這個比例里,我們不難得出,女性會比男性更為關(guān)心麥當(dāng)勞,亦即是說女性消費(fèi)麥當(dāng)勞的可能性會比男性要高,故女性將比男性更為了解麥當(dāng)勞的各種服務(wù)情況。
2、從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上看,對快餐食品是否無益于健康這個問題處以一般立場的占調(diào)查人數(shù)的68.8%,而25%的人數(shù)選擇同意,6.3%的人數(shù)選擇不同意。分析可得出,在這個越來越重視健康的時代,快餐食品的健康問題將越來越受到顧客的重視,這必將是影響顧客對于麥當(dāng)勞滿意度的重要的心理因素。
3、占調(diào)查人數(shù)的50%同意吃麥當(dāng)勞會導(dǎo)致肥胖,而另外50%的人選擇一般選項(xiàng)??梢哉f絕大部分人都明晰常吃麥當(dāng)勞會導(dǎo)致肥胖的問題,而且肥胖影響健康,這將會增加一部分顧客對于麥當(dāng)勞的食品的不滿,因此致胖問題是影響顧客對于麥當(dāng)勞滿意度的重要一環(huán)。
4、在這條問題的調(diào)查中,一個星期去一次麥當(dāng)勞吃的占31.3%,而一個月消費(fèi)一次的占68.8%,而并沒有每天都去吃麥當(dāng)勞的。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中我們可以得出人們消費(fèi)次數(shù)的規(guī)律,亦可從另一個側(cè)面推敲出大部分人對于麥當(dāng)勞的價格以及麥當(dāng)勞快餐食品的接受能力,故此這個問題的數(shù)據(jù)將是對于影響顧客對于麥當(dāng)勞滿意度問題研究的一個重要補(bǔ)充。
5從調(diào)查結(jié)果來看,對于麥當(dāng)勞環(huán)境衛(wèi)生不滿意的為0,其中滿意占了62%充分體現(xiàn)出麥當(dāng)勞的用餐環(huán)境在人們的印象中還是十分衛(wèi)生舒適的。
6從新鮮度的調(diào)查中,保持中立的人占了大多數(shù),主要是去麥當(dāng)勞用餐的人大多是屬于快餐式的用餐,不會有上飯店吃飯那種悠閑,所以對此并沒有刻意關(guān)注。
7從調(diào)查結(jié)果來看,顧客對快餐組合的敏感度還是不明顯,基本是為了用餐而用餐,而不是以品嘗的心態(tài)來用餐。
11您對麥當(dāng)勞的廣告吸引度感覺如何?
大部分的顧客感覺麥當(dāng)勞的廣告吸引度不夠,廣告并不能盡可能地吸引顧客到麥當(dāng)勞去消費(fèi),所以麥當(dāng)勞應(yīng)該加大其廣告資金的投入,盡可能吸引顧客的眼球,使他們可以到麥當(dāng)勞來就餐。
12麥當(dāng)勞的點(diǎn)餐服務(wù)如何?
大部分的顧客感覺麥當(dāng)勞的點(diǎn)餐服務(wù)一般,原因可能是柜臺服務(wù)員過少,讓顧客要排長龍等點(diǎn)餐的原因,這樣就浪費(fèi)了大量顧客的時間,所以麥當(dāng)勞應(yīng)該盡可能加多幾個點(diǎn)餐柜臺,同時實(shí)行看人流量分配服務(wù)員的政策。
13你對麥當(dāng)勞的營業(yè)時間安排感覺如何?
有接近9成的消費(fèi)者認(rèn)為麥當(dāng)勞的營業(yè)時間安排很好,這就說明了麥當(dāng)勞的時間分配制度做得不錯,能夠讓廣大的消費(fèi)者感覺麥當(dāng)勞就是自己的隨時點(diǎn)餐廚房,增加消費(fèi)者對麥當(dāng)勞的信心。
14、請問麥當(dāng)勞的哪種食品能夠吸引你?
就麥當(dāng)勞中顧客對其所設(shè)置的套餐的選擇,我們設(shè)置了一個問題。其中超值套餐是調(diào)查者中選擇比例最搞的,占68.8%,可見,價格在被調(diào)查消費(fèi)者中的影響是巨大的,也符合一般的消費(fèi)觀點(diǎn)和企業(yè)促銷手段的使用。有氧套餐選項(xiàng)占12.5%,兒童早餐餐、飲料冰品和單點(diǎn)熱食三項(xiàng)同為6.3%,另外快樂分享餐和咖啡在受調(diào)查者中選擇為零。
15、請問麥當(dāng)勞推出新的優(yōu)惠套餐,會吸引你去嗎?
我們知道企業(yè)吸引顧客的重要手段是推出優(yōu)惠項(xiàng)目,而在我們這個問題的調(diào)查情況可以看出,適當(dāng)推出優(yōu)惠活動一定程度上可以提高企業(yè)產(chǎn)品的銷售,選擇不會的比例為零,選擇會和看情況而定的分別都占50%。結(jié)果非常明顯。
16、麥當(dāng)勞內(nèi)設(shè)廁所干凈度感覺如何?
像麥當(dāng)勞這樣的餐飲企業(yè),衛(wèi)生當(dāng)然是消費(fèi)者選擇的一個具決定性的因素,現(xiàn)在生活水平提高了,消費(fèi)者對健康也越來越重視。調(diào)查結(jié)果大部分被調(diào)查中對麥當(dāng)勞的衛(wèi)生情況是滿意的,而其中6.3%的不滿意成分,可能是管理中的疏忽或者員工的疏忽造成。
17您感覺麥當(dāng)勞的食品價格如何?
我們知道,在國內(nèi)麥當(dāng)勞的競爭者除了像國內(nèi)的華萊士這樣的小市場份額的對手之外,真正交鋒的對手是肯德基,而雙方的服務(wù),產(chǎn)品總類都視乎已經(jīng)趨于競爭上的平衡,因此,價格就是一個非常具影響力的因素。在我們的調(diào)查中,占62.5%的被調(diào)查者認(rèn)為麥當(dāng)勞價格偏貴,37.5%的被調(diào)查者認(rèn)為可以接受。當(dāng)然調(diào)查可能存在一定的偏差。
1831.3%的調(diào)查者表示滿意,68.8%的調(diào)查者表示一般,不滿意的人數(shù)為零。這說明了大多數(shù)的消費(fèi)者對麥當(dāng)勞的服務(wù)和產(chǎn)品都感覺一般,麥當(dāng)勞在以后的經(jīng)營服務(wù)產(chǎn)品上需要改善,去滿意消費(fèi)者的需求。
1950%的調(diào)查者認(rèn)為麥當(dāng)勞在價格方面改善可以吸引更多的顧客,6.3%的調(diào)查者認(rèn)為應(yīng)該在質(zhì)量上進(jìn)行改善,31.3%的調(diào)查者認(rèn)為在服務(wù)上需要改善,12.5%認(rèn)為在其他方面改善。說明了麥當(dāng)勞還存在著多方面需要去改善,從而吸引更多的顧客,在以后的經(jīng)營上需要去注意各個方面,不斷提高,爭取更多的顧客。
20從調(diào)查結(jié)果上看,麥當(dāng)勞應(yīng)該在產(chǎn)品健康性方面上更多注重,同時也需要提高服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度,還有場所環(huán)境,從而不斷完善自己的企業(yè)。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇四
隨著深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動在我校的開展,通過科學(xué)發(fā)展觀有關(guān)理論和知識的學(xué)習(xí),我們深深地認(rèn)識到我校要實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展,建設(shè)特色學(xué)校,就必須深化教學(xué)改革,提高教育教學(xué)質(zhì)量,實(shí)施質(zhì)量工程。因此及時進(jìn)行了“如何全面推進(jìn)素質(zhì)教育,提高教育教學(xué)質(zhì)量”的調(diào)查。本次調(diào)研范圍:全校教職工、部分家長、學(xué)生;調(diào)研內(nèi)容:我校教育教學(xué)的現(xiàn)狀、影響我校教育教學(xué)質(zhì)量提升的因素、對提升我校教育教學(xué)質(zhì)量的思考與建議。
一、我校教育教學(xué)的現(xiàn)狀。
近些年來學(xué)校以積極推行新課程改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育為突破,堅(jiān)持“學(xué)習(xí)、改革、發(fā)展、提高”的辦學(xué)思路,堅(jiān)持“立足人本,注重校本,為教師成功搭臺,為學(xué)生發(fā)展奠基”的辦學(xué)理念,唱響了“教學(xué)質(zhì)量是從教之基,立校之本,揚(yáng)校之根、發(fā)展之源”的主旋律,保證了學(xué)生能“進(jìn)得來,留得住,學(xué)得好,學(xué)有所成”。教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升,贏得了較好的社會聲譽(yù)。但是,通過調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)前我校教育教學(xué)也還存在一些不容忽視的問題,主要有:
(一)教學(xué)管理不規(guī)范、不細(xì)致。
教務(wù)處忙于上傳下達(dá),對教學(xué)研究管理不深入,教學(xué)管理措施不完善或未落到實(shí)處,教學(xué)管理不規(guī)范、不細(xì)致、不科學(xué),屬“粗放型”。部分教師潛能沒有得到充分發(fā)揮,課堂教學(xué)沒有完全調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性,也不能有效落實(shí)因材施教、差異發(fā)展的要求。
(二)學(xué)生兩級分化嚴(yán)重。
我校生源復(fù)雜,覆蓋面廣,留守兒童較多,學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊,學(xué)生層次差異表現(xiàn)尤為突出。
(三)師資水平有待提高。
由于我校地理位置的特殊性,教師變動特別大。雖然實(shí)行了136910工程,但總還是“青黃不接”。骨干教師群體相對薄弱,教育教學(xué)研究活動缺乏高層次的專業(yè)引領(lǐng),新教師的成長需要專業(yè)發(fā)展制度作保障。
(四)部分課堂效率低下。
差;課后學(xué)生練習(xí)量不夠,教師輔導(dǎo)不到位等等。適合本校學(xué)生實(shí)際的有效課堂教學(xué)模式還有待探索。
(五)教學(xué)基本條件急需繼續(xù)改善。近幾年來,在各級各部門的支持下,學(xué)校教育教學(xué)條件雖大為改善,但仍然比較落后。特別是圖書室、實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)器材還不能完全滿足學(xué)校教育教學(xué)和科研的需要,影響了教育教學(xué)質(zhì)量的提高。
(六)教育教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測和管理體系還不夠完善。學(xué)校目前的教育教學(xué)管理體制基本框架已經(jīng)完成,但教育教學(xué)質(zhì)量激勵制度相對較少,仍然停留在限制、約束與管理的階段。
(七)教科研沒有實(shí)效性。教研與教學(xué)不夠緊密,公開課與平常課兩樣上,差距較大;老師靜下心進(jìn)行教研的心態(tài)不夠成熟。
(八)對寫字課教學(xué)不夠重視,學(xué)生書寫習(xí)慣較差。
(九)超級大班現(xiàn)象嚴(yán)重,致使老師超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),學(xué)生也沒有一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。
二、影響我校教育教學(xué)質(zhì)量提升的因素。
(一)教育教學(xué)管理的基本制度建設(shè)(包括制度執(zhí)行)有待加強(qiáng)。
目前我校教育教學(xué)基本制度已經(jīng)建立起來,但是體系還不夠完善,還存在制度空白的地方,需要立即建立健全。另外,有些制度雖然已經(jīng)制定出來了,但是在工作中,常常礙于人情面子,執(zhí)行打了折扣,降低了制度的權(quán)威性,因此,制定出來的制度急需加強(qiáng)執(zhí)行力。
(二)教師隊(duì)伍不穩(wěn)定。
目前,我校處于發(fā)展的關(guān)鍵時期,但教師的勤變勤換嚴(yán)重影響了質(zhì)量的提升和學(xué)校的持續(xù)發(fā)展。
(三)會議、活動太多,老師疲于奔命,心理壓力大,沒有職業(yè)幸福感。
(四)學(xué)生朗誦能力較差。晨讀時間不充分,學(xué)生到校后大多在進(jìn)行清潔大掃除,白白浪費(fèi)了一天的黃金時間;課堂上老師要完成教學(xué)任務(wù),也沒有太多的時間讓學(xué)生讀。
(五)課程的設(shè)置不夠科學(xué),不符合農(nóng)村小學(xué)學(xué)校和學(xué)生的年齡特征。有些課沒有設(shè)備、沒有教材,老師又沒有太多的精力充分準(zhǔn)備,學(xué)生收效甚微。
(六)教育教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足。
教育教學(xué)質(zhì)量的提升必須要創(chuàng)造適應(yīng)教育教學(xué)質(zhì)量提升的基本配套條件,否則談質(zhì)量提升也只是一句空話。然而,目前我校基本建設(shè)尚未完成,對于教育教學(xué)的'投資力度較小,特別是圖書資料、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備不能完全適應(yīng)發(fā)展的需要,這在一定范圍內(nèi)影響了學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的迅速提升。
(七)超級大班現(xiàn)象嚴(yán)重,教師壓力大,同時也不利于學(xué)生的身心健康。
三、對提升我校教育教學(xué)質(zhì)量的思考與建議。
(一)加強(qiáng)“以人為本”的管理理念,堅(jiān)持“德治、法治、情治”相結(jié)合,增強(qiáng)師生的幸福指數(shù)。
在學(xué)生層面上,堅(jiān)持“一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切,為了一切學(xué)生”,讓所有學(xué)生都有不同程度的進(jìn)步。
在教師隊(duì)伍建設(shè)上,也要體現(xiàn)“以人為本,發(fā)展為先”的理念。校園既是教師工作的場所,也是教師實(shí)現(xiàn)人生價值,感受人生幸福的空間。教師在學(xué)校不僅僅是一種“工作”,更是一種“生活”,校園應(yīng)該成為讓教師感受職業(yè)成就和生存幸福的場所。對老師既要注重“用”,更要注重“養(yǎng)”。在“用”上體現(xiàn)教師的人生價值,在“用”中實(shí)現(xiàn)教師的職業(yè)成就;在“養(yǎng)”上積累教師的精神財富,在“養(yǎng)”中豐富教師的專業(yè)內(nèi)涵。
(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),造就一支和諧、進(jìn)取,樂于奉獻(xiàn)、勇于創(chuàng)新的教職工隊(duì)伍。
提高教學(xué)質(zhì)量關(guān)鍵在教師隊(duì)伍的綜合素質(zhì),必須構(gòu)建長效機(jī)制,推進(jìn)制度創(chuàng)新,加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)。一是加強(qiáng)教師培訓(xùn)。增加培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),采取多層次、多渠道、多形式的教師培訓(xùn)活動,滿足受訓(xùn)者的不同需求,激發(fā)教師參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)的自覺性。二是高度重視教師繼續(xù)教育。鼓勵教師崗位自學(xué),建立嚴(yán)格的教師繼續(xù)教育檢查和考評制度。三是強(qiáng)化骨干教師隊(duì)伍建設(shè),完善骨干教師培養(yǎng)機(jī)制。四是切實(shí)解決學(xué)科教師不足的問題。
(三)堅(jiān)定育人為本,德育為先的理念,扎實(shí)開展德育工作,提高德育實(shí)效。
(1)道德行為教育。在各年級認(rèn)真貫徹執(zhí)行小學(xué)生行為規(guī)范守則,繼續(xù)開展長江小學(xué)一日行為規(guī)范教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的道德行為規(guī)范。
(2)堅(jiān)持德育工作貼近我校學(xué)生生活。根據(jù)我校學(xué)生的特點(diǎn),積極探索和形成層次分明的德育目標(biāo)結(jié)構(gòu)及與之相適應(yīng)的德育內(nèi)容與管理方法。
(3)加強(qiáng)學(xué)生心理健康教育。培養(yǎng)學(xué)生健康的心理、強(qiáng)健的體魄和健全的人格,使學(xué)生在自尊心、自信心、獨(dú)立性、責(zé)任感、意志、興趣、受挫能力和社會適應(yīng)能力等方面得到較好的發(fā)展。
(四)堅(jiān)定教學(xué)為主,質(zhì)量第一的教育觀,規(guī)范管理,改革創(chuàng)新,全面提高教學(xué)質(zhì)量。
(1)常規(guī)教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)整體優(yōu)化。
一是抓集體備課,發(fā)揮群體智慧。二是打造高效課堂,向40分鐘要質(zhì)量。鼓勵教師發(fā)揮個人特長,形成個人教學(xué)風(fēng)格,配合先進(jìn)的多媒體教學(xué)手段,實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)優(yōu)質(zhì)高效。三是以課堂為主陣地,強(qiáng)化培優(yōu)輔困,保證每一位學(xué)生都有良好發(fā)展。四是注重教學(xué)反饋,精心設(shè)計(jì)作業(yè)。五是抓好教學(xué)質(zhì)量的終端檢測與分析。
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白酒調(diào)查報告總結(jié)篇五
在對白酒市場調(diào)查的信息的研究中,通過綜合目前市場相關(guān)白酒品牌的研究,對白酒市場調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果,總結(jié)出武漢市白酒市場調(diào)查報告。
一、前言。
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進(jìn)行調(diào)查(主要對終端市場),同時對相關(guān)市場進(jìn)行研究和細(xì)分,在對白酒市場反饋的信息的研究中,通過綜合目前市場相關(guān)白酒品牌的研究,對市場調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來。
此次白酒市場調(diào)查的目的是:全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費(fèi)者需求差異,對今年和以后市場進(jìn)行市場預(yù)測,對武漢市居民生活方式、購買方式、習(xí)慣等因素進(jìn)行細(xì)分。對競爭品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進(jìn)行研究,為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
二、市場環(huán)境及前景預(yù)測。
領(lǐng)頭羊,而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來軍團(tuán)進(jìn)行爭奪的場面,但相對份額來說未形成壟斷性品牌,競爭比較激烈,在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的迅速擴(kuò)展,也分流了一定比例的市場份額,其主要消費(fèi)者為女性和中高收入者;還有啤酒市場,也是一個不容忽視的利潤增長點(diǎn)。但隨著城市老年人口的增多,而且此消費(fèi)群體也較喜歡飲用白酒,同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣,因此,市場前景很廣闊。
三、消費(fèi)特征分析。
針對消費(fèi)群體,在調(diào)查時把其收入、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素和動機(jī)心理考慮進(jìn)去,同時反饋情況:
消費(fèi)能力:收入與消費(fèi)心理成正比,中老年消費(fèi)能力和購買實(shí)踐性較大。
消費(fèi)動機(jī):自己飲用或送禮。
消費(fèi)季節(jié):以冬季、春季為主。
消費(fèi)心理:除品牌和價格外,還考慮其型號、外包裝等,且附加值越多,產(chǎn)品吸引力越強(qiáng)。
四、購買習(xí)慣分析。
自己飲用多在便利店——。
超市——商場購買,送禮則相反。消費(fèi)者還會考慮到各買場信譽(yù)。
五、品牌狀況分析。
白酒市場發(fā)育以久,各自品牌在市場上都有相應(yīng)份額(特殊情況除外),各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場的同時,又積極開發(fā)新的輔助性品牌,主要以贏的消費(fèi)者、增加利潤為主。
六、終端表現(xiàn)。
終端市場軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示:終端訴求存在缺陷,兩種終端回饋表明,終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式(監(jiān)督、巡視)作用也在減弱。
七、結(jié)論。
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求,在廣告投放上也不可少。這樣,由于多選擇使用產(chǎn)品機(jī)會,市場也正處于轉(zhuǎn)型期階段,消費(fèi)群體也會由單一化向多元化轉(zhuǎn)向,這是未形成壟斷市場前的一個機(jī)會。
面對目前市場此種情況,廠商要產(chǎn)品上市進(jìn)而產(chǎn)品推廣,那么,一定要分析好市場情況、變化及相關(guān)決策,方能知己知彼。
a應(yīng)加大力度做好終端工作,發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運(yùn)用方面,利用策劃手段提供較好美譽(yù)度、知名度,進(jìn)而進(jìn)攻忠誠度;運(yùn)用報媒、電臺、招貼及相關(guān)pop齊上,轟擊市場。
c銷售渠道方面,應(yīng)合理利用客戶,根據(jù)各自品牌及類型的特點(diǎn),將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
d應(yīng)重視品牌價值,提高其認(rèn)知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場,廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇六
白酒是指以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各類無色透明的酒。
按照制作工藝,白酒可以分為固態(tài)法、固液結(jié)合法和液態(tài)法三類。按酒的香型,可以分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型、獨(dú)特風(fēng)格型。
二、中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析。
1.國家政策環(huán)境。隨著以后中央“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺,20xx年開始執(zhí)行的限制三公消費(fèi)政策有了進(jìn)一步的舉措和內(nèi)容,政府推行作風(fēng)建設(shè)和反腐倡廉力度日益加強(qiáng)、公務(wù)支出信息日益公開,發(fā)布“加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十條規(guī)定”,限酒、禁酒的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。1月20日,中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)同志關(guān)于厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)重要批示的通知》,隨后中央出臺“六項(xiàng)禁令”等。這種形勢對白酒消費(fèi),特別是高端白酒的銷售產(chǎn)生了明顯的抑制。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國gdp總量每年高速增長,人民生活水平普遍提高,使高端白酒的消費(fèi)能力逐漸加強(qiáng)。盡管全球遭遇到金融危機(jī)之中,但是由于白酒行業(yè)并不處于“國際大循環(huán)”之中,因而收到金融危機(jī)的負(fù)面影響并不特別大。此外,白酒板塊的抗通脹能力,也使得其受通貨膨脹的影響較之其他行業(yè)要小。同時,中高檔白酒憑借其稀缺性生產(chǎn)以及局部的寡頭壟斷,對應(yīng)于旺盛的市場需求,因而提價能力較強(qiáng)。
3.社會環(huán)境。中國龐大的人口基數(shù)對白酒的需求相對較大,而除了白酒本身之外,中國源遠(yuǎn)流長的酒文化也是造就白酒產(chǎn)業(yè)巨大利益前景的主因。近幾十年來,經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人民收入水平廣泛提高。受此影響,人們對白酒的消費(fèi)理念和消費(fèi)行為都有所改變。除了基本需求之外,白酒的品牌、酒品的質(zhì)量以及銷售過程中提供的服務(wù)受到人們更多關(guān)注。
4.技術(shù)環(huán)境。根據(jù)有關(guān)報告顯示,截至20xx年底我國釀酒行業(yè)擁有的國家級企業(yè)技術(shù)中心有11個,五年來增加了近50%,這意味著白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;a(chǎn),降低了生產(chǎn)成本。此外,通過引入高端的信息管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了供求、成本、收益與投資風(fēng)險的和諧一致。
三、白酒行業(yè)市場競爭結(jié)構(gòu)分析。
1.新進(jìn)入者的威脅。幾年來,受到接踵而至的美國次貸危機(jī)、歐債危機(jī)以及外圍整體環(huán)境的影響,許多出口企業(yè)面臨經(jīng)營停滯,資金去向有待選擇。同時,股市低迷也使得部分資金從中抽離,面臨著選擇資金投向的問題。因?yàn)橛行┏鍪?、整改白酒企業(yè)的作為被當(dāng)?shù)卣?dāng)作招商引資項(xiàng)目重點(diǎn)加強(qiáng),所以預(yù)計(jì)未來會有更多的資本進(jìn)入白酒行業(yè)。
2.替代品的威脅。白酒的替代產(chǎn)品主要包括黃酒、葡萄酒和啤酒等。近幾年,啤酒正在逐漸替代白酒進(jìn)攻酒精飲料,紅酒市場也以“黑馬”的姿態(tài)每年保持20%左右的增速,黃酒也保持崛起勢頭。在此背景下,不可避免的白酒產(chǎn)量占酒精飲料產(chǎn)量的比重逐年下降,中低端白酒受到這些替代品的威脅很大。但是高端白酒包含高品位、高收藏價值等附加值,因而市場地位受以上替代品的沖擊不大。
3.供應(yīng)商的議價能力。白酒產(chǎn)業(yè)最主要的生產(chǎn)成品來源于包裝和糧食,分別占到白酒成本的40%和20%左右,而制造費(fèi)用、燃料動力及人工成本則占到成本的16%左右。因此白酒行業(yè)主要供應(yīng)商為白酒的包裝供應(yīng)商與原料糧食供應(yīng)商。目前包裝物供應(yīng)商和原料糧食供應(yīng)商沒有形成有效集合,因此白酒企業(yè)自身的議價能力較強(qiáng),因此供應(yīng)商的議價能力較弱。
4.消費(fèi)者的議價能力。在白酒市場上,存在的中低端白酒品牌多而雜,面對的消費(fèi)群體多屬于中低收入人群,這部分消費(fèi)者對于價格敏感度較高。因而,即便消費(fèi)者會因?yàn)檫x擇多樣而具有較高的價格彈性。因此其對應(yīng)的議價能力較強(qiáng)。但是,高端白酒擁有強(qiáng)勢的品牌,自主定價能力很強(qiáng),因而消費(fèi)者的價格彈性及議價能力都略弱。
5.現(xiàn)有競爭對手的威脅。國內(nèi)目前生產(chǎn)高端酒的企業(yè)在工藝、營銷、規(guī)模及開發(fā)方面均有十分的優(yōu)勢。因此,盡管利潤豐厚,中低端品牌進(jìn)入高端發(fā)展存在較高的壁壘。同時,由于各種主觀因素的影響,地產(chǎn)名酒已逐漸成為低端白酒消費(fèi)的主體,這也使得外來品牌的進(jìn)入遇到的阻力增大。
四、發(fā)展趨勢。
1.高端品牌壟斷加劇,白酒市場競爭激烈。隨著生活品質(zhì)的提升及消費(fèi)意識更加健康化,市場對于白酒的需求動因已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷】瞪?、品質(zhì)生活以及品位生活的追求。較高的知名度、市場好評度以及品質(zhì)水平成為人們考量白酒的又一重要依據(jù)。因此,高端白酒企業(yè)的品牌價值、商譽(yù)優(yōu)勢,使得其能夠在激烈的市場競爭中,保持強(qiáng)勢甚至壟斷。此外,在市場低靡的環(huán)境下,高端品牌以副牌產(chǎn)品向中低端市場邁進(jìn)也使得行業(yè)內(nèi)的競爭顯得更加激烈。
2.高度白酒仍為白酒的主要市場,白酒度數(shù)分布日漸趨于合理化。盡管目前各方均認(rèn)同白酒未來發(fā)展的趨勢是低度化,同時也是白酒吸引年輕一代和國際化的關(guān)鍵。但是目前為止,高端白酒依然主要集中于高度白酒。“色不穩(wěn),香不足,味寡淡”是低度白酒亟待解決的技術(shù)難題,而這也仍將維持一定時期。
3.行業(yè)的監(jiān)管趨向加強(qiáng),行業(yè)的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)缺失問題更受關(guān)注。20xx年,“購買散酒門”、“酒精勾兌門”、“塑化劑風(fēng)波”等一系列事件的出現(xiàn),很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關(guān)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)重缺失。面對不斷暴露的問題和日益增大的輿論壓力,國家有關(guān)政府部門和行業(yè)協(xié)會組織對行業(yè)的監(jiān)管勢必不斷加強(qiáng)。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇七
一、市場總概。
1、揚(yáng)州,轄廣陵、江陽,邗江3個區(qū),高郵、江都、儀征3個市和寶應(yīng)縣,總面積6638平方公里,467萬人;城區(qū)973平方公里,108萬人。近期政府投資90個億進(jìn)行大規(guī)模的城市改造,將老城區(qū)舊建筑和臨街店面西遷到揚(yáng)州新區(qū)。
3、揚(yáng)州人飲食市場大,飯店生意火暴,有四望亭路(大美食街)、興城東路(小美食街)這樣比較集中的消費(fèi)地,主要以維揚(yáng)菜和川味火鍋為主。
4、超大賣場正在興起。在邗江區(qū)新建廣潤發(fā)和時代超市兩大超市,購物者眾多。
5、邗江區(qū)是新興的城市居住區(qū),房價在元左右。
6、市區(qū)出租車2300輛,以普通桑塔那為主。起步價6元。
1、120元以上的茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場,用于送禮。
2、50元到120元之間的中高檔白酒用于比較有檔次的請客,此市場五糧春獨(dú)步天下。
4、10元以下的低檔市場被綿竹大曲、雙溝和陀牌瓜分。
5、揚(yáng)州白酒主要品牌和價格(商場超市價格)。
瀏陽河系列一星18元二星28元三星38元四星78元五星188元。
五糧春108元。
古川系列鐵皮裝55元價位一35元價位二23元金萬戶48元。
五瓊漿系列二星27元三星38元四星88元五星98元老窖55元。
喜壽宴系列一星18元二星28元三星45元五星68元。
三臺酒系列21元/26元/38元/43元/74元/81元。
洋河系列洋河福壽46度63元青瓷洋河大曲38度23元行和敦煌打趣46度21元。
10元以下白酒雙溝4分金亭6洋河8尖莊4蜀州春4陀牌4。
*酒店白酒平均價格高出以上價格15元左右。
6、主導(dǎo)品牌年銷量圖示:
本市場白酒消費(fèi)總量大概在1個億左右,屬于中等消費(fèi)市場。
三、消費(fèi)者。
(一)消費(fèi)形態(tài)。
2、白酒飲用季節(jié):當(dāng)年8月底到次年五月初。
2、自飲市場:20%。以低檔酒為主,消費(fèi)者往往成箱購買。
聚飲市場:80%。以30元―50元的中檔白酒為主,一般在酒店消費(fèi)。
3、聚飲的消費(fèi)量平均每頓飯2瓶左右。
4、飯菜消費(fèi)金額大概是酒消費(fèi)金額的3倍。
(一)消費(fèi)偏好。
4、暢銷品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內(nèi)包裝,多以喜氣的紅色、黃色為主。
5、不追求酒的文化淵源,以白酒的名氣和口碑為主要的消費(fèi)引導(dǎo)依據(jù)。
6、對促銷反應(yīng)靈敏,但促銷活動一結(jié)束幾乎又暢銷前的市場局面。
4、消費(fèi)者口味要求入口綿甜凈爽,偏好川酒口味。
(一)品牌認(rèn)知。
1、消費(fèi)者最喜歡和常飲的'品牌:五糧春、古川、瀏陽河。
2、消費(fèi)者對品牌認(rèn)知受潮流影響,一方面廣告的高知名度提供飲用理由,另一方面朋友推薦后最求群體認(rèn)同。
3、但真正的暢銷品牌會有2到3年的消費(fèi)高峰。
4、消費(fèi)者認(rèn)為五糧春在中高檔檔次飲用中口感最好,不上頭;古川在中檔價位中價格合適而且口感相對不錯,而很多消費(fèi)者反應(yīng)瀏陽河喝后有苦尾;消費(fèi)者對于低檔酒的選擇就很隨便。
四、通路考察。
(一)終端類型。
2、批發(fā)市場(大橋東副食品城),主要以直銷/批發(fā)為主。
3、批零兼營,白酒專賣店和煙酒公司。
4、超市商場。
4、大賣場。
5、全市400家酒店。
高檔酒店――經(jīng)銷商直接送貨,對于暢銷品牌貨款采取月結(jié)算。
中低檔酒店――二批送貨,大部分采用現(xiàn)款現(xiàn)貨。
6、夫妻老爺?shù)戗D―二批送貨或者直接到批發(fā)市場進(jìn)貨,現(xiàn)款現(xiàn)貨。
(一)通路價差。
暢銷品牌在通路里所獲得的毛利。
(二)進(jìn)店費(fèi)用以及返利結(jié)算。
2、部分酒店對暢銷品牌進(jìn)店免費(fèi)。
3、店內(nèi)廣告少數(shù)酒店自行制作,大多數(shù)由經(jīng)銷商制作。
4、返利結(jié)算方式以季度結(jié)算為主。
五、品牌的故事。
(一)品牌的更替。
2、中檔產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)品牌是稻花香,是古川,至今是瀏陽河。
3、中高檔,99年至今以五糧春為主,四星金六福、瀘州老窖、劍南春一直不。
瘟不火。
4、在高檔五糧液、茅臺、酒鬼一直一統(tǒng)天下。
(一)成功品牌的故事。
1、瀏陽河的奇跡。
1)大打廣告。瀏陽河20至今先后在江蘇綜藝頻道、公共頻道投入100萬元廣告;在揚(yáng)州城市臺、新聞臺也投入了近70萬元廣告。
2)經(jīng)銷商掌控全市200家酒店,進(jìn)行大規(guī)模的酒店直銷。
3)管理完備。
l廠家設(shè)有辦事處,負(fù)責(zé)廣告投放、分銷商管理。
l廠家對總經(jīng)銷有業(yè)務(wù)人員數(shù)量、資金實(shí)力、掌控酒店數(shù)量、首批進(jìn)貨量、月保底進(jìn)貨量有嚴(yán)格要求。
l總經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員10人對主要終端拜訪次數(shù)高。
l廠家每兩個月召開一次區(qū)域征定會,推出優(yōu)惠政策進(jìn)行促銷。
4)酒店進(jìn)駐促銷小姐。
5)在是內(nèi)各酒店做大量的店頭招牌。
2、枝江的崛起。
2)在商場促銷方面,枝江有促銷導(dǎo)購小姐推薦顧客選購產(chǎn)品,而且還設(shè)有促銷禮品,購買30元左右的枝江產(chǎn)品送襯衫和雨傘,購20元左右的產(chǎn)品送洗衣粉。
3)枝江主要以批發(fā)為主。今年以前在揚(yáng)州周遍縣銷售,今年重點(diǎn)市場防在揚(yáng)州市區(qū),努力往中高檔酒店進(jìn)。
4)推出新品:世紀(jì)情、福星,有促銷小姐在酒店促銷,并且開瓶有5元獎勵。
5)有少量的店頭廣告。
六、媒介投放概況。
(一)白酒廣告主要投放在揚(yáng)州城市、新聞頻道和江蘇綜藝頻道和公共頻道,揚(yáng)州晚報為輔。
(二)戶外主要以樓頂廣告牌、公交車身、店頭為主,由于城市對市容管理嚴(yán)格,所以只有在美食街發(fā)現(xiàn)稻花香和迎駕的路燈燈箱廣告。
(三)值得注意是力帆今年推出白酒在汶水北路有盆景組合的綠化廣告。
(四)超市和商店內(nèi)有裝飾燈箱廣告。
(調(diào)查時間8月)。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇八
一、市場總概。
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里,人口794萬,轄19個區(qū),市、縣,邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點(diǎn)煤炭生產(chǎn)基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲,大中小酒店林立,全市大概有五、六百家,但十分分散,而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主,高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市,主要購物商場有新世紀(jì)、櫻花大賣場、康德。
5、邯鄲古城平均房價在1500-元左右,城區(qū)比較舊。
6、市區(qū)出租車4000輛,以夏利為主,起步價5元。出租車司機(jī)的白班收入在100元左右,夜班收入在50元左右。當(dāng)?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹?,因此市區(qū)重視公交路線的建設(shè),目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒,其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場,用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據(jù)市場主導(dǎo)地位,進(jìn)入品牌也很多,黑土地、塞罕壩一路領(lǐng)跑,跟進(jìn)者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當(dāng)混亂,流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格(商場超市價格)。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元。
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包裝13元。
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
黑土地16、18、78元。
叢臺系列12、28、52元。
衡水老白干13元。
塞罕壩12元。
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右。
6、主導(dǎo)品牌年銷量圖示:
本市場白酒消費(fèi)總量大概在2-3個億左右。
三、消費(fèi)者調(diào)查匯總。
(一)消費(fèi)形態(tài)。
1、白酒飲用季節(jié):當(dāng)年9月到次年四月底。
2、自飲市場:35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場:65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主,一般用于朋友聚。
飲。不少消費(fèi)者圖省錢采取自帶白酒進(jìn)店,通常在飯店周遍的。
小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。
3、聚飲的消費(fèi)量平均每頓飯3瓶左右,上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費(fèi)金額大概是酒消費(fèi)金額的1.5~2倍。
(二)消費(fèi)偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內(nèi)包裝,名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求,往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。
3、認(rèn)為南方白酒“不帶勁”,“喝的不過癮!”
4、消費(fèi)者口味要求入口綿甜凈爽,希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
(三)品牌認(rèn)知。
1、消費(fèi)者最喜歡和常飲的品牌:黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜,而且口味還可以。
2、消費(fèi)者對品牌認(rèn)知受潮流影響,廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費(fèi)者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快,幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費(fèi)者認(rèn)為五糧液等主要用于政府招待和送禮,牌子老信得過;黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯,而很多消費(fèi)者反應(yīng)本地酒叢臺因?yàn)樯a(chǎn)管理上的原因,出現(xiàn)了許多低劣的產(chǎn)品,酒后容易上頭。
四、通路考察。
(一)終端類型。
1、批發(fā)市場(邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場),主要以直銷/批發(fā)為主。
2、批零兼營,白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈,無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經(jīng)銷商直接送貨,短通路操作是將資源直接作用與銷售。結(jié)算方式通常為月結(jié)或壓箱方式。
5、夫妻老爺?shù)戗D―在市中心的夫妻老爺?shù)?,?jīng)銷商比較重視,采用經(jīng)銷商直。
接送貨,采取“一箱壓一箱”的結(jié)算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。
(二)通路價差。
1、各級通路毛利很薄,很多旺銷產(chǎn)品,二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元,所以盡管好賣,二批和零售商已經(jīng)不在進(jìn)貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利,有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠,市場很容易就能啟動。
(三)進(jìn)店費(fèi)用。
1、弱式品牌進(jìn)店一般交納進(jìn)店費(fèi)。中低檔酒店進(jìn)店費(fèi)在1000-2000元;中高檔酒店進(jìn)店費(fèi)在3000-5000元;少數(shù)邯鄲高檔酒店進(jìn)店費(fèi)達(dá)到10000元。
2、部分酒店反應(yīng)可以不交進(jìn)店費(fèi),但要給營業(yè)人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結(jié)算方式,但是有“跑店”現(xiàn)象。
(四)經(jīng)銷商。
當(dāng)?shù)赜袔准医?jīng)銷商擁有的直銷酒店終端都在150家以上,如瀘州老窖、習(xí)酒等。
品牌的經(jīng)銷商。一般配備10左右的銷售隊(duì)伍,分別負(fù)責(zé)酒店、商場以及夫妻。
老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理,二批則以經(jīng)銷商本人為主進(jìn)行管理,其。
操作的根據(jù)。
地在當(dāng)?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場,同時廠家在當(dāng)?shù)卦O(shè)立的辦事處也協(xié)助開拓和管。
理二級網(wǎng)絡(luò),有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經(jīng)銷商開會并頒布。
通路促銷政策,以刺激通路進(jìn)貨和實(shí)際銷售的熱情。
五、品牌的故事。
(一)品牌的更替。
1、中低檔產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)品牌是是當(dāng)?shù)貐才_酒,是黑土地(東北酒),是塞罕壩(承德)。
2、中高檔,沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌,瀘州老窖、全興、習(xí)酒等做的都不瘟不火。
3、高檔,五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下,主要用于送禮和政府招待。
(二)成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
1、進(jìn)入市場的時機(jī)比較好,當(dāng)時整個市場20元左右的白酒沒有強(qiáng)勢品牌,黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進(jìn)入市場的前期堅(jiān)持進(jìn)酒店、堅(jiān)持進(jìn)促銷小姐、堅(jiān)持促銷。
4、通過核心酒店的輻射,引起市場上消費(fèi)者的爭相購買,經(jīng)銷商、商場、超市不得不進(jìn)貨。這時候反過來再進(jìn)酒店就容易的多了。
5、廣告形式:在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進(jìn)行掐播廣告,主要是角標(biāo)、畫面廣告和公共汽車車身。
(三)當(dāng)?shù)貛准医?jīng)銷商給雙洋的建議。
1、口感:“酒可以便宜,但一定要入口順、甜、綿,不上頭?!?/p>
2、包裝:“紙包裝就可以了,要求設(shè)計(jì)大方,檔次給人的感覺高?!?/p>
3、價格體系:零售價在20元以內(nèi),總經(jīng)銷單瓶毛利在1~2元,終端則在2~5元,保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點(diǎn)。
4、“度數(shù)在45度左右”
5、“啟動市場進(jìn)入核心的十幾家酒店。大概費(fèi)用15萬元包括進(jìn)店費(fèi)和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴(yán)格管理”,價格一亂,市場必散。
7、“推出30元酒成功后,再推出50元檔次和10元檔次,100元檔次則不要做,不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月,資金大概50萬。一定要堅(jiān)持進(jìn)店、堅(jiān)持促銷。正常的話,三個可以回款50萬,三個月后每個月可以進(jìn)款50萬。
六、媒介投放概況。
(一)白酒廣告主要投放在邯鄲有線,通過掐播播出以及河北電視臺一套。
(二)戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
(三)出租車廣告費(fèi)用組成:車管所廣告費(fèi)用+每輛車每月20元。
(四)在市區(qū)往機(jī)場的高速公路上,東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內(nèi)容的高架炮廣告。
(調(diào)查時間8月)。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇九
鄭州~河南省省會,全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。總面積7446.2平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒,更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團(tuán)必爭的市場。一是因?yàn)楹幽先藧埏嬀频牧?xí)性;二是鄭州具有非常強(qiáng)大的市場開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現(xiàn)出一個百花齊放、此起彼伏的局面。20xx年口子窖在中檔市場上創(chuàng)造了神話,20xx年黑土地在中檔市場喧囂一時,20xx年老白汾又在中高檔市場上崛起。20xx年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關(guān)注的問題!
20xx年的鄭州白酒市場,競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團(tuán)、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團(tuán);而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運(yùn)作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量,以待可乘之機(jī)。
渠道概況
在關(guān)注具體品牌之前,先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構(gòu)成了鄭州白酒市場的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者,當(dāng)然其背后是懷有極強(qiáng)戰(zhàn)略目標(biāo)的各個品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨(dú)立的事業(yè)部來負(fù)責(zé),前幾年運(yùn)作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運(yùn)作清雅型的衡水老白干。
另外,除以上四家大的商貿(mào)公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產(chǎn)品。
煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計(jì),鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國是一個典型的市場特性,經(jīng)常是10米遠(yuǎn)的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運(yùn)作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外,衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。
商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤萬家等,但由于門檻較高,所需費(fèi)用高,令很多經(jīng)銷商望而卻步。對于白酒產(chǎn)品來說,它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強(qiáng)的便民性和在消費(fèi)者心目中的信賴度以及運(yùn)作風(fēng)險小等特點(diǎn),所以還是有一部分經(jīng)銷商愿意選擇這一渠道。
當(dāng)前是白酒消費(fèi)淡季。如果你走進(jìn)商超就會發(fā)現(xiàn):各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場,為此,做了一系列的舉措來拉動白酒消費(fèi),如買贈活動,再如瀘州酒廠還在一些超市設(shè)有專柜,并專門安排內(nèi)部專業(yè)人員做促銷。這些活動都在一定程度上刺激了銷量。 據(jù)了解,鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內(nèi)品牌
為了便于描述鄭州市場,我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河:從20xx年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。20xx年宋河在鄭州市區(qū)市場實(shí)現(xiàn)銷售收入將近兩個億。自20xx年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢,機(jī)關(guān)單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產(chǎn)品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。
最近,宋河正在運(yùn)作“平和五年”,這款產(chǎn)品在市場上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間,酒店價格在128元。但就目前來說,效果并不明顯,雖然有一定的銷量,但起色不大,有待觀察之中。 在100元以上價位,宋河品牌拉動乏力,這類產(chǎn)品在酒店中優(yōu)勢并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力,目前該產(chǎn)品正在做酒店。在酒店里,共贏系列活動比較頻繁,比如送代金卡,兌獎等活動。
實(shí)際上,宋河的一些局部市場確實(shí)出現(xiàn)了下滑,但整體銷量還是可以的。品種雜亂,價格透明,渠道利潤低,量大利薄,這些都是市場普遍反映的問題。當(dāng)然,這些只是問題的表象。最關(guān)鍵的問題是,宋河的價位還是沒有拉上去,缺乏成功的能產(chǎn)生利潤的主導(dǎo)品牌。尤其是老白汾十五年上量后可能會讓宋河這方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點(diǎn)緩和。
第一品牌永遠(yuǎn)都是其它品牌鎖定的競爭目標(biāo),在地產(chǎn)酒中,寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標(biāo)攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。
寶豐:寶豐在鄭州的運(yùn)作給人感覺比較低調(diào),其實(shí)最近幾年寶豐一直是在增長,20xx年的時候?qū)氊S不過300萬元的銷售額,次年便增加到800萬元,20xx年的銷售額已經(jīng)到了2000萬年。目前寶豐的產(chǎn)品線比較亂,看不出有什么線索。寶豐的上量產(chǎn)品主要包括低檔的大曲酒,陳釀(酒店25元/瓶),老窖(商超在25元/瓶以上),國釀(25元/瓶);另外,十五年和三十年的高檔的寶豐酒,在高層消費(fèi)中也有一定的量。
今年,寶豐酒業(yè)推出國色清香三款新品:藏品、尊品、賞品。
此三款新品的上市品鑒會是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行,并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領(lǐng)導(dǎo)的好評。自品鑒會以來,經(jīng)銷商加大市場投入力度,主攻酒店渠道,僅鄭州市場促銷員就達(dá)幾十名之多,還專門設(shè)有直營公司。總體勢頭比較好。
仰韶:仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續(xù)xx年的一些方法。仰韶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。產(chǎn)品線較宋河要好,但競爭力不是太明顯,短期內(nèi)要想取代宋河的可能性不大,因?yàn)闊o論是資金實(shí)力,投入力度還是經(jīng)營理念上,宋河的綜合實(shí)力在豫酒中都是首屈一指的。
仰韶在鄭州的西區(qū)要更好一點(diǎn),另外華中食品城也分銷了一部分。從去年銷售的產(chǎn)品構(gòu)成來看,仰韶的光瓶酒估計(jì)占到40%左右;而主打產(chǎn)品“陳釀”有人估計(jì)“在30元的同價位產(chǎn)品中,仰韶要占到2-3瓶”。陳釀這個產(chǎn)品很有可能起來,因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)有了一定的印象了。仰韶的產(chǎn)品線比較簡潔,這一點(diǎn)好于宋河和寶豐。
張弓:在鄭州的流通渠道不錯,在金水路上有一個專賣店。這幾個豫酒品牌基本都完成了改制,目前正處于整體造勢和起量中,但是從目前的“量”來看,他們都集中于中低檔市場上,這對今后的豫酒發(fā)展并不是一個好的開頭。但從總體上來說,銷量還是有所上升的。
賒店:賒店目前在鄭州的運(yùn)用仍然以中國賒酒為主,但其它產(chǎn)品如老賒店在中低檔市場上也取得了不俗的成績。中國賒酒今年趨于理性。更注重于實(shí)際運(yùn)作。特別是在渠道方面中國賒酒做足了文章,雖然使中國賒酒在鄭州市場上成為一個很有潛力的品牌,但運(yùn)作效果一般。
另外還有幾個豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經(jīng)銷商在運(yùn)作。以前在鄭州只看到汝陽杜康,但是目前伊川杜康的能見度明顯增大。德惠公司運(yùn)作的杜康酒之源已經(jīng)運(yùn)作半年,一些終端開展了一些活動。姚花春在20xx年的時候市場投入很大,但基本沒有起來,目前正在把重心向下面的地市轉(zhuǎn)移。據(jù)河南白酒協(xié)會會長熊玉亮介紹,豫酒企業(yè)開始越來越重視原酒的生產(chǎn)。許多企業(yè)包括宋河、仰韶、張弓等企業(yè)都在期待重塑豫酒的品質(zhì)和口感。
省外品牌
省外的成熟品牌主要包括洋河藍(lán)色經(jīng)典、瀘州系、白云邊以及黑土地等,而老白汾則因市場管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
洋河藍(lán)色經(jīng)典:20xx年11月,洋河藍(lán)色經(jīng)典進(jìn)入鄭州市場,20xx年春節(jié)前做了幾十輛公交車體廣告,給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產(chǎn)品已經(jīng)鋪進(jìn)128家中高檔酒店,其中5家買斷了專場促銷權(quán)。整體上做的還可以,嘗試消費(fèi)過的消費(fèi)者都比較認(rèn)為藍(lán)色經(jīng)典的酒質(zhì)和口感,藍(lán)色經(jīng)典在酒店針對中高檔消費(fèi)人群推出的活動比較新穎?;谥懈邫n消費(fèi)人群注重的是面子和健康,藍(lán)色經(jīng)典沒有用中低檔產(chǎn)品慣用的打火機(jī)或兌獎卡等,而是對出了以休閑健康為內(nèi)容的積分卡,送休閑、服務(wù)、美容等。其中海之藍(lán)的積分卡內(nèi)容是按摩,天之藍(lán)的是足療,兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣,消費(fèi)者的情緒消費(fèi)很重要。目前,洋河藍(lán)色經(jīng)典的價格有所提升,42°海之藍(lán)超市價148元,52°海之藍(lán)價格為168元,52°天之藍(lán)價格為338元。夢之藍(lán)分500多元和800多元兩個價位,因價格偏高,一些終端沒有鋪貨。因當(dāng)下是白酒消費(fèi)淡季,商超都有做不同幅度的促銷,產(chǎn)品價格可以適當(dāng)優(yōu)惠。
瀘州系列:目前瀘州系在流通渠道有相當(dāng)銷量,我們估計(jì)整個瀘州系產(chǎn)品加起來可能有15個左右,總的銷售額應(yīng)該在4000-5000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高,他們在鄭州最少有一年的暢銷時間。應(yīng)該說,瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來,三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌,當(dāng)然還有國窖1573。這幾個品牌都是從酒店開始做起來的,所以瀘州系的.市場基礎(chǔ)比較好。目前,瀘州系列產(chǎn)品在鄭州做促銷活動,以刺激市場銷量,其收效還有待觀望。
白云邊:從20xx年5月份白云邊開始強(qiáng)攻鄭州市場,重點(diǎn)基本鎖定在酒店渠道,目的是為了在河南增加品牌影響力。此前,白云邊已經(jīng)在信陽做了3年,銷售額已經(jīng)突破一千萬,安陽、新鄉(xiāng)也做了2年了,鶴壁、駐馬店等地形勢也看好?;蛟S強(qiáng)勢運(yùn)作鄭州,就希望在整個河南形成一個較好的氛圍。可以說,鄭州是白云邊第一個重點(diǎn)開拓的省外市場,意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場,白云邊在鄭州主推的是星級產(chǎn)品,包括2-5星以及20年陳(該產(chǎn)品主要為了樹形象),星級產(chǎn)品酒店價格在68-188/瓶的價格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度,有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù),據(jù)悉,對白云邊的低度酒,有些消費(fèi)者反應(yīng)是比較強(qiáng)烈的,原因可能是覺得花同樣的價錢卻要多消費(fèi),因?yàn)榫凭鹊拖鄳?yīng)的就要多喝一點(diǎn)了。前段時間,白云邊在酒店開展了買贈活動,只要前五桌喝酒的消費(fèi)者都可以免費(fèi)獲贈白云邊半斤裝的四星產(chǎn)品。白云邊用了一周時間在100家酒店做了活動,效果非常好,并引起了一些競品的跟進(jìn)。在宣傳方面白云邊的投入也非常大,包括車體、貼片廣告、軟性文章等,“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點(diǎn)。對于白云邊來說,差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點(diǎn)。果不其然,自白云邊在鄭州上市3年以來,市場走勢一直呈上升趨勢。但因其產(chǎn)品線比較亂,產(chǎn)品比較多,所以這成了它市場深入的障礙。
另外還有幾個品牌值得關(guān)注。老村長酒在煙酒店基本沒有見到,據(jù)悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長的盒裝酒目前正在重點(diǎn)操作b、c類酒店,最近正在部分酒店做促銷活動,比如購買其“歡天喜地”酒(零售價30元/瓶)就可獲贈一盒東北香煙;消費(fèi)45度老盒(零售價38元/瓶)可獲贈兩張10元的電話卡。在這類酒店,老村長還安排了大量的便裝促銷員。另外,黑土地走量呈下滑趨勢,但因其基礎(chǔ)市場做得不錯,底子好,所以,還是有一定的銷量的,而且數(shù)量還是很大的。
總的來說,在鄭州市場上,省外品牌整體上的銷量要高于省內(nèi)品牌,其實(shí)省內(nèi)品牌只有宋河有相當(dāng)銷量,其他品牌還處于啟動期,或者觀望期。
市場分析和入市機(jī)會點(diǎn)
鄭州消費(fèi)者對白酒需求比較強(qiáng)烈,川酒消費(fèi)占主導(dǎo)地位。鄭州消費(fèi)者目前消費(fèi)比較成熟,以廣告為主導(dǎo)的時冷時熱的消費(fèi)在逐漸淡化?,F(xiàn)在中原白酒市場已成群雄逐鹿之勢。
在鄭州市場,目前共有白酒品牌150余個,集中了中國四大香型五個香型。其中濃香型占92%;清香型(汾酒、竹葉青)占3%;醬香型(茅臺、郎酒)占3%;其它香型占2%,主要有滋補(bǔ)保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型,濃香型、醬香型為一體的復(fù)合香型。在酒度的選擇上,45度~52度最適合當(dāng)?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場情況則較差。對價位方面,13元~25元之間的酒最為暢銷。在農(nóng)村,3元多的“四五”較為暢銷;在城鄉(xiāng)結(jié)合部,4~6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞;城市普通消費(fèi),12~18元的“金六?!?、“瀏陽河”比較俏銷;賓館、飯店,全興是首選品牌,五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。 從總體情況看,川酒主導(dǎo)市場,豫酒緊隨其后。川酒市場分額達(dá)42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地,蘇酒開始萎縮,魯酒則全線崩潰。
從整體上來看,幾個知名品牌的價位、包裝都不錯,尤其是豫酒,它改變了原來包裝的特點(diǎn),顏色及色調(diào)和酒瓶的形狀都有較大改進(jìn)。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動,作了較大的宣傳?!敖鹆!?、“瀏陽河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
“節(jié)到白酒悄”,好客的河南人民又開始新的白酒消費(fèi)高峰,特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠(yuǎn)近聞名。 時下,“奧運(yùn)、中秋、十一”的逐步臨近,又促熱了新一輪白酒市場的競爭。
可是,怎樣運(yùn)作好這次的白酒市場呢?
豫酒品牌:練好內(nèi)功
從杜康造酒至今,豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史,從某種意義上說,宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分,是豫酒的代表和象征。但是,由于各種原因,最近兩年,豫酒整體有所下滑,所以,不斷有業(yè)內(nèi)人士發(fā)出“保護(hù)豫酒、保護(hù)豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴(yán)重的生存危機(jī)的挑戰(zhàn)下開始改制、整頓、思考,并漸漸把追求市場份額的數(shù)量轉(zhuǎn)向追求市場份額的質(zhì)量上來,開始在主品牌的基礎(chǔ)上,研制、開發(fā)、儲備子品牌。同時,部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢的同時,也正在努力提升品牌影響力,利用中低端市場做掩護(hù),進(jìn)行持久、有效的貼身服務(wù),夯實(shí)進(jìn)軍高端市場的基礎(chǔ),如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準(zhǔn)了目前豫酒面臨的尷尬,打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號,摩拳擦掌,躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”,主旨就是要打造鄭州的第六張門票,提倡喝鄭州人自己的酒。
新品入鄭:潛移默化
鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬升,巨大的消費(fèi)能力,吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下,能夠占領(lǐng)鄭州的白酒市場,也就是占領(lǐng)了整個中原白酒市場。但鄭州人對白酒又有一定的品牌忠誠度,所以,陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場份額是有很大難度的。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅今年上半年,以招商、加盟等形式出現(xiàn)在鄭州白酒市場的陌生品牌就不下十幾家,但沒有一家可以順利進(jìn)軍鄭州。倒是低調(diào)、冷處理的金門高粱酒、乳香飄奶酒以其獨(dú)具的文化概念和地域特色給人們留下了深刻印象。
制勝之道:探索新路
在新的市場競爭形勢下,傳統(tǒng)的營銷方式已受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一些酒廠開始思考、探索新的營銷思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營銷模式都具有一定的借鑒意義。其中,賒店老酒郵政物流的營銷方式經(jīng)過幾年的錘煉,已漸趨成熟,被業(yè)界視為成功的營銷案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源,而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能,可謂珠連璧合。從城市高消費(fèi)終端運(yùn)作到農(nóng)村低端產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)建立,從集團(tuán)消費(fèi)到“后備箱工程”,從親情營銷到走市場化運(yùn)作。賒店與河南郵政物流動作的同時,又完善了省、市、縣三級網(wǎng)絡(luò)配送的銷售模式,幾年來,河南郵政物流共計(jì)配送賒店老酒4000多萬元,成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶之一。目前,賒店也正逐步向全國郵政物流輻射,努力打造中國酒類郵政物流營銷第一品牌。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇十
(1)社會環(huán)境:隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的收入水平有了顯著提高,人們對生活的需求已經(jīng)不僅僅是“解決溫飽問題”,在注重身心健康發(fā)展的同時,也開始追求物質(zhì)上的滿足。作為物質(zhì)需求的一部分,飲料占有舉足輕重的地位。
(2)商家環(huán)境:社會生產(chǎn)力的提高以及人們需求的多元化發(fā)展給商家提供了廣闊的消費(fèi)市場。
(3)個人環(huán)境:大學(xué)生生活費(fèi)用相對較寬裕,具有一定的購買力,飲料市場的多元化發(fā)展給了大學(xué)生更加多元化的選擇機(jī)會,此外,性別不同,飲料選擇的偏好可能也有所不同。
2、調(diào)查目的。
3、調(diào)查設(shè)計(jì)。
1研究方法:
(1)調(diào)查地區(qū):湖南師范大學(xué)(長沙)天馬學(xué)生公寓。
(2)調(diào)查對象:此次調(diào)查選取調(diào)查對象二百名,男女生各一百名,調(diào)查對象年級不限,隨機(jī)抽取。
(3)調(diào)查方式:問卷調(diào)查(問卷見附錄)。
(4)調(diào)查情況:此次調(diào)查共發(fā)放問卷200份,回收率100%,經(jīng)檢驗(yàn),有效回收率為85%,在調(diào)查問卷所收集的原始資料的基礎(chǔ)上,我們對調(diào)查問卷進(jìn)行編碼,數(shù)據(jù)錄入、統(tǒng)計(jì)和制表。然后再詳細(xì)深入分析得出結(jié)論。
(5)資料處理及數(shù)據(jù)分析法:excel軟件。
2數(shù)據(jù)分析:
(1)性別對飲料類型選擇的影響。
對于所有被調(diào)查者而言,男生選擇比例最高的飲料為其他非調(diào)查范圍內(nèi)的飲料類型,比例為66.67%,則女生選擇該范圍內(nèi)飲料類型的比例僅為33.33%,其次為礦泉水及碳酸飲料,男生選擇的比例分別為59.38%,57.14%,則女生選擇礦泉水的比例為40.63%,選擇碳酸飲料的比例為42.86%,就全體被調(diào)查者而言,男生選擇乳制品的比例比女生低,僅占全體被調(diào)查者的33.85%,而女生選擇的比例則為66.15%,從列百分比(男生或女生選擇某種類型飲料的人數(shù)占全體被調(diào)查人數(shù)的比例)可以看出,男生女生在選擇飲料類型上有明顯的差異,女生更傾向于選擇乳制品,而男生更傾向于選擇其他類型的飲料。
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白酒調(diào)查報告總結(jié)篇十一
直銷,作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經(jīng)營者的重視。本次市調(diào)也針對酒類直銷作了專門調(diào)查,結(jié)果顯示,在啤酒,紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下,白酒直銷在成都仍然不甚普及。據(jù)市調(diào)反映,直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用,而對在于成型品牌或知名的品牌,白酒直銷運(yùn)用較少。這也受成都餐飲娛樂業(yè)的現(xiàn)狀影年“紅星二鍋頭”在成都,都,口碑效應(yīng)起了關(guān)鍵作用00-20000元不等的入場費(fèi)的慣例,此外還有其它各種費(fèi)用,白酒也不例外,只不過白酒知名度越高,入場費(fèi)越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現(xiàn)象,白酒的現(xiàn)場促銷為數(shù)不多,據(jù)白酒廠家介紹,白酒的現(xiàn)場促銷大多是在商柜,而場定位中消費(fèi)者導(dǎo)向已越來越明顯。
各名酒在品牌塑造宣傳上已越來越注重。川內(nèi)“六朵金花”已不再滿足于在國內(nèi)市場各領(lǐng)風(fēng)騷,今年他們更多地把眼光投向國外市場,紛紛利用中國即將加入世貿(mào)的機(jī)會,加強(qiáng)了與國外商家接觸的頻率,以展示企業(yè)的形象。國內(nèi)的其它如茅臺、汾酒、仰韶、習(xí)酒、董酒、金貴等白酒知名品牌也不再局限于國內(nèi)市場,紛紛開辟自己的國外市場。由于黃酒和白酒是我國獨(dú)有的酒類,生產(chǎn)主要集中在我國大陸,所以加入wto以后,沒有黃酒或白酒可以進(jìn)口,不會對我國大陸企業(yè)市場產(chǎn)生影響,關(guān)稅的降低反而可能會增加我國白酒的出口,所以各名酒利用“入世”機(jī)會,加大品牌宣傳力度,拓展海外市場也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖?。國?nèi)市場方面,一年一度的糖酒會仍然被白酒企業(yè)重視,但各廠家在糖酒會上的廣告投入較前幾年相比卻顯得理智與謹(jǐn)慎得多,不再單純的以大手筆,大氣勢形象示人,各廠家更注重廣告投放的效果、質(zhì)量與新穎度。在這一點(diǎn)上,魯酒顯得更為謹(jǐn)慎與小心,“秦池”在糖酒會廣告投入為600萬,驟降為60萬,其余各知名魯酒也紛紛降低廣告額度,各知名川酒也把廣告效果與新穎度作為糖酒會廣告宣傳的重點(diǎn)。
由此可見,各白酒在品牌宣傳方面已日趨理智與系統(tǒng),不再寄希望于用巨額廣告費(fèi)堆砌出來的泡沫品牌,而是從自身做起,努力提高酒的品質(zhì),在宣傳方面將品牌塑造、品牌內(nèi)涵與中國傳統(tǒng)的酒文化結(jié)合起來,達(dá)到良好的效果。今年一些名酒推出了自己的極品珍藏酒系列,價值從幾千元到數(shù)十萬元不等,同時輔以大量新聞渲染,如瀘州老窖的國窖珍品,五糧液的極品珍藏酒,經(jīng)過對酒的珍貴品質(zhì)與珍藏價值的媒體報道,都起到了不同程度的新聞效應(yīng)與銷售帶動作用,各名酒廠家的宣傳廣泛利用黨報、對品牌作質(zhì)量、市場、管理、銷售等全方位的闡述,例如在川內(nèi),《四川日報》和《成都晚報》是其宣傳的主要平面媒體。
二、99白酒銷售網(wǎng)絡(luò)與直銷狀況報告。
1、99年各白酒市場銷售政策同前幾年相比均有不同程度變化。就川內(nèi)各大知名廠家而言,一個普遍的市場現(xiàn)象便是各廠家紛紛把銷售重點(diǎn)放在省外乃至國外市場,其中“六朵金花”和各中小型廠家的銷售策略又不一樣?!傲浣鸹ā庇蓱{借其強(qiáng)大的品牌影響力,開拓新市場一般采用“由城市到農(nóng)村”策略,即到一個新的地區(qū)首先爭取中心城市的總經(jīng)銷,依靠總經(jīng)銷的網(wǎng)絡(luò)力量迅速達(dá)到覆蓋市場的目的,然后針對銷售有難度的重點(diǎn)地區(qū),廠家直接派駐銷售代表駐點(diǎn),針對市場具體情況進(jìn)行現(xiàn)場解決,由于品牌知名度較高,六大名酒在各個地區(qū)的銷售屏障相對較低,再加上各名酒對經(jīng)銷商的支持度較高,銷售政策較為合理,給予經(jīng)銷商充分的利潤空間,所以一般的經(jīng)銷商對六大名酒的市場推廣都較為積極。針對批發(fā)商和零售商,各廠家堅(jiān)持地區(qū)制原則,即:一個地區(qū)的零售商原則上在同一地區(qū)的批發(fā)商或經(jīng)銷商進(jìn)貨,不同地區(qū)的批零商之間的貨物流通按照“統(tǒng)一進(jìn)價+運(yùn)費(fèi)”價格實(shí)行,有效避免了竄貨的發(fā)生。對于各零售商如商場的優(yōu)惠打折,公司給予監(jiān)督,以避免出現(xiàn)價格戰(zhàn)。就成都的幾大商場與超市調(diào)查結(jié)果顯示,各商場在價格上的差異在5%以內(nèi),沒有造成價格上的太大差異。反觀各中小白酒廠家,采取的大都是各點(diǎn)擊破,抓重點(diǎn)市場,“農(nóng)村包圍城市”的銷售政策,由于受實(shí)力的影響,不可能象名酒那樣遍地撒網(wǎng)、遍地開花,只能集中精力,首先在二級城市開展銷售工作,等資金充裕之后,再進(jìn)入中心城市銷售。其中的例子有綿陽“豐谷酒”、平昌“江口醇”,采取的基本上都是這一策略。經(jīng)銷商方面,各經(jīng)銷商對這些川酒后起之秀與地方名牌也大都持歡迎態(tài)度,在鋪貨網(wǎng)絡(luò)與價位上都給予了考慮。一些經(jīng)銷商反映,地方名牌由于質(zhì)量過硬,口味獨(dú)特,在不同地區(qū)特別是農(nóng)村市場受到了廣泛的歡迎。川內(nèi)知名白酒品牌與各大經(jīng)銷商之間的合作關(guān)系均比較穩(wěn)固,合作時間均在7、8年左右,經(jīng)銷、批發(fā)、零售之間的價格體系也較為完善,各知名白酒選擇經(jīng)銷商的普遍原則首先是經(jīng)銷商的實(shí)力,其次是信譽(yù);中小型白酒恰恰相反。本次市調(diào)還反映,不同地區(qū)的消費(fèi)者對自己地區(qū)的地區(qū)品牌情有獨(dú)鐘,如綿陽的“豐谷酒”,巴中的“江口醇”,崇州的“蜀州春”等都是如此,整個四川的消費(fèi)者又對“六朵金花”非常喜愛,再加之競爭激烈,所以省外各白酒品牌包括知名品牌均不看好四川市場,省外各名酒駐川均以辦事處或聯(lián)絡(luò)處形式出現(xiàn),地區(qū)銷售人員直接由辦事處派出,以協(xié)助地區(qū)經(jīng)銷商工作。
2、酒類直銷狀況報告。
直銷,作為一種新型的銷售模式已越來越受到白酒經(jīng)營者的重視。本次市調(diào)也針對酒類直銷作了專門調(diào)查,結(jié)果顯示,在啤酒,紅酒和洋酒直銷非常普遍的情況下,白酒直銷在成都仍然不甚普及。據(jù)市調(diào)反映,直銷主要適用于新型白酒或酒類新品牌上市時使用,而對于成型品牌或知名的品牌,白酒直銷運(yùn)用較少。這也受成都餐飲娛樂業(yè)的現(xiàn)狀影響,酒類進(jìn)入各種娛樂場所,都有要交納2000-20000元不等的入場費(fèi)的慣例,此外還有其它各種費(fèi)用,白酒也不例外,只不過白酒知名度越高,入場費(fèi)越低而已。相比較各餐飲娛樂場所啤酒、紅酒促銷小姐眾多的現(xiàn)象,白酒的現(xiàn)場促銷為數(shù)不多,據(jù)白酒廠家介紹,白酒的現(xiàn)場促銷大多是在商柜,而且數(shù)量也很少,一般是白酒新品種上市才會采用。市調(diào)反映和商場價位相比,星級賓館、飯店里系列酒的價位平均提升40-60%;中檔賓館、飯店酒的價位平均提升30-50%;普通飯店樓里,酒的價位也有所提升,大概在20-35%左右。在成都高檔酒吧如焦點(diǎn)、東方魅力,酒的價位有55%-70%的提高,中低檔酒廊、酒吧里酒的價位也有30-40%的不同程度高。市調(diào)同時反映出,成都市各大商場超市,“六朵金花”系列酒主要以品牌知名度高,價位趨于中高檔的產(chǎn)品為主,名酒中知名度低的品牌均難以立足。人民商場超市今年白酒銷售額達(dá)420萬左右,其中精品酒、知名品牌酒就占90%以上,“六朵金花”以瀘州老窖銷售量最高,其次為五糧液、全興。經(jīng)銷商分析,瀘州老窖國窖酒的新聞炒作帶動了其它系列酒的銷售是一重要的原因,同時價位檔次高低均衡,可以滿足不同層次消費(fèi)者的需要,所以銷售額有所增長。其它各名酒也都相繼開發(fā)新酒系列,陸續(xù)推出了各種檔次的產(chǎn)品。象郎酒,今年就陸續(xù)推出了董郎酒,福郎酒,健郎酒,水晶郎酒等系列新品,各白酒經(jīng)銷商都認(rèn)為,白酒多元化是以后相當(dāng)長時間內(nèi)白酒發(fā)展的趨勢。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇十二
20xx年12月。
目錄。
二、古井貢酒:增長和壓力并存,精細(xì)化營銷低于市場波動風(fēng)險....6。
3、區(qū)域結(jié)構(gòu):區(qū)域市場漲跌互現(xiàn),整體保持增長,根基扎實(shí)市場抵御市場。
三、古井與口子窖:營銷模式和產(chǎn)品開發(fā)引領(lǐng)的競爭格局變遷......11。
一、安徽市場:伴隨行業(yè)調(diào)整競爭格局逐步明朗。
安徽市場規(guī)模總體在150-180億之間,20億規(guī)模以上的企業(yè)達(dá)到4家,前幾大品牌企業(yè)規(guī)模相對其他省份比較均衡,加之徽酒作為酒水營銷的創(chuàng)新發(fā)源地,市場競爭尤為激烈,為省外競品打入安徽市場創(chuàng)造了天然壁壘,市場競爭主要集中在省內(nèi)品牌之間。同時在安徽省內(nèi)在今年伴隨著行業(yè)調(diào)整,競爭格局也逐漸清晰:
1、高端市場通過降價搶占市場。
主要是古井年份原漿獻(xiàn)禮版(推出)和口子窖5年(推出)的競爭:口子窖5年20推出,終端標(biāo)價88元,經(jīng)過的運(yùn)作,價格體系維系良好,目前的終端定價仍維持在80-90元;古井的年份原漿獻(xiàn)禮版推出,作為5年向下延伸的產(chǎn)品,是古井快速放量、規(guī)模最大的年份原漿系列單品,20xx年單品銷售規(guī)模達(dá)到13億,今年量仍保持增長。綜合來看,這個價位的兩個競爭單品,已進(jìn)入大流通階段,價格體系透明,目前維持成熟穩(wěn)定增長。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇十三
中商產(chǎn)業(yè)研究院askciconsultingco.,ltd。
中商產(chǎn)業(yè)研究院簡介。
力于為國內(nèi)外企業(yè)、上市公司、投融資機(jī)構(gòu)、會計(jì)師事務(wù)所、律師事務(wù)所等提供各類數(shù)據(jù)服務(wù)、研究報告及高價值的咨詢服務(wù)。
中商情報通對各類數(shù)據(jù)建立月度、季度、年度持續(xù)的信息收集監(jiān)測,覆蓋近5000多個細(xì)分產(chǎn)業(yè)市場數(shù)據(jù)庫,持續(xù)更新;中商始終為客戶提供最新最全的行業(yè)數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)、研究報告等高價值咨詢服務(wù)。
【出版日期】2xxx年
【交付方式】email電子版/特快專遞。
【價格】紙介版:17800元電子版:17500元紙介+電子:17800元。
一、銀川市g(shù)dp增長情況分析。
二、銀川市社會消費(fèi)品零售額。
三、銀川市城鄉(xiāng)居民收入情況。
四、銀川市人口規(guī)模結(jié)構(gòu)分析。
一、足療按摩行業(yè)管理體制概述。
二、足療按摩行業(yè)主要政策分析。
三、足療按摩行業(yè)政策變化趨勢。
一、銀川市足療按摩企業(yè)數(shù)量分析。
二、銀川市足療按摩企業(yè)分布情況。
三、銀川市足療按摩市場規(guī)模分析。
四、銀川市足療按摩服務(wù)價格分析。
第一節(jié)商圈a。
一、商圈經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平分析。
二、商圈足療按摩企業(yè)數(shù)量分布。
三、商圈足療按摩市場規(guī)模分析。
四、商圈足療按摩服務(wù)價格分析。
第二節(jié)商圈b。
一、商圈經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平分析。
二、商圈足療按摩企業(yè)數(shù)量分布。
三、商圈足療按摩市場規(guī)模分析。
四、商圈足療按摩服務(wù)價格分析。
第三節(jié)商圈c。
一、商圈經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平分析。
二、商圈足療按摩企業(yè)數(shù)量分布。
三、商圈足療按摩市場規(guī)模分析。
四、商圈足療按摩服務(wù)價格分析。
一、按綜合實(shí)力排名分析。
二、按服務(wù)價格排名分析。
三、按人氣指數(shù)排名分析。
四、按人均消費(fèi)排名分析。
第一節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+”的相關(guān)概述。
一、“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+”的內(nèi)涵。
三、“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展。
四、“互聯(lián)網(wǎng)+”的評價。
五、“互聯(lián)網(wǎng)+”的趨勢。
第二節(jié)互聯(lián)網(wǎng)+足療按摩市場分析。
一、銀川市足療按摩電商市場規(guī)模。
二、銀川市足療按摩線下市場滲透率。
三、銀川市足療按摩電商盈利模式分析。
四、銀川市足療按摩電商運(yùn)營案例分析。
第三節(jié)銀川市足療按摩o2o市場分析。
一、足療按摩o2o市場發(fā)展概述。
二、銀川市足療按摩o2o運(yùn)營模式分析。
三、銀川市足療按摩o2o盈利模式分析。
四、銀川市足療按摩o2o運(yùn)營前景分析。
第一節(jié)企業(yè)a。
一、企業(yè)發(fā)展基本情況。
二、企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)分析。
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析。
四、企業(yè)分支機(jī)構(gòu)情況。
第二節(jié)企業(yè)b。
一、企業(yè)發(fā)展基本情況。
二、企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)分析。
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析。
四、企業(yè)分支機(jī)構(gòu)情況。
第三節(jié)企業(yè)c。
一、企業(yè)發(fā)展基本情況。
二、企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)分析。
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析。
四、企業(yè)分支機(jī)構(gòu)情況。
第四節(jié)企業(yè)d。
一、企業(yè)發(fā)展基本情況。
二、企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)分析。
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析。
四、企業(yè)分支機(jī)構(gòu)情況。
第五節(jié)企業(yè)e。
一、企業(yè)發(fā)展基本情況。
二、企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)分析。
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析。
四、企業(yè)分支機(jī)構(gòu)情況。
一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境。
二、人口規(guī)模分析。
三、商圈消費(fèi)水平。
四、投資資金規(guī)模。
五、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)分析。
六、運(yùn)營成本分析。
七、人工成本分析。
一、互聯(lián)網(wǎng)助力行業(yè)發(fā)展變革。
二、80后消費(fèi)特點(diǎn)催生新商機(jī)。
三、銀川市足療按摩市場規(guī)模預(yù)測。
白酒調(diào)查報告總結(jié)篇十四
盡管廣東是南方、是炎熱的代名詞之一;盡管廣東省是中國酒業(yè)的非主流產(chǎn)地;盡管白酒有火之性,但是廣東在中國酒業(yè)中的地位卻是酒業(yè)內(nèi)人士所目睹的。廣東省的白酒市場容量卻遠(yuǎn)高于一些白酒強(qiáng)省,據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年廣東酒類年消費(fèi)額高達(dá)180億元,其中白酒年消費(fèi)量達(dá)到70萬噸愈100億元。而作為廣東省的省會城市,廣州市的白酒銷量更是不可輕視,以近60億的市場容量位居廣東省白酒的消費(fèi)至高點(diǎn)。
廣州市包括市內(nèi)10區(qū)和二(個縣級)市。廣州市常住人口約1200萬,外來的流動人口約600萬人,外來人員以湖南、湖北、江西、廣西、四川、貴州、東北等地區(qū)人員為主,正是如此多的外來人員豐富了廣東以及廣州的酒文化,提升了廣州市酒類消費(fèi)的市場容量。
對于處于炎熱環(huán)境之中的大都市,廣州的白酒市場又是如何的呢?
白酒在廣州的市場發(fā)展,不僅僅是酒文化的市場延伸,更是由于白酒消費(fèi)的餐桌上的替代經(jīng)濟(jì)性原因所在。
首先,對于低端白酒。不要以為廣州是大都市,廣州的消費(fèi)水平就高同時白酒的價格也同樣都高。其實(shí)不然,在外地白酒沒有進(jìn)入廣東市場以前,廣東的低端白酒市場就已經(jīng)形成,更是老廣州(東)人的消費(fèi)習(xí)慣,如佛山的玉冰燒米酒、九江雙蒸、清遠(yuǎn)頭曲等為代表的低度廣東米酒都只是幾元錢一瓶,而且還是以半斤以下的小容量包裝居多。
由于熱,啤酒在南方是白酒的最大競爭者;而同樣由于經(jīng)濟(jì)性的原因,加之喝啤酒漲肚子是一個無法避免的事實(shí),白酒在另一層面成同樣成為了啤酒的最大替代者。如一瓶10元左右(主要是10元以下)的低端白酒可以二三個人喝;而同樣的價格喝啤酒則頂多能買2瓶啤酒;因?yàn)樵诓惋嫿K端的啤酒售價最少的是3-4元一瓶,稍好點(diǎn)的都要6元以上,8-10元的啤酒現(xiàn)在已很普遍。從消費(fèi)的整體支出量對比可以很明顯地看出,白酒的經(jīng)濟(jì)價值對于啤酒的替代性也是難以避免的,所以,即使是炎熱的夏季,白酒依然有銷量。
此外,據(jù)廣州市統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,廣州外來人員中的務(wù)工、務(wù)農(nóng)及從事服務(wù)業(yè)等的低收入人員比例約占外來總?cè)丝诘?0%,而這些低收入人群的白酒消費(fèi)同樣是中低端白酒消費(fèi)的主流人群。
同樣,高端的白酒市場并非是到了夏季就無影無蹤。在高端的白酒消費(fèi)的餐飲終端里,一般啤酒的價格都是10元左右,但是,再好的啤酒能有五糧液、茅臺貴嗎?幾十瓶啤酒的價值不敵一瓶五糧液或者茅臺。這就使得以五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573等為代表的高端白酒依其高品質(zhì)同樣盛行其道,這就是高端白酒所特有的價值內(nèi)涵和溝通使命,也是其成為高端商務(wù)酒飲首選的原因所在,而對于廣州這樣一個經(jīng)濟(jì)中心大都市,商務(wù)溝通所帶來的高端白酒類的消費(fèi)的增長就成為了一種必然。
此外,廣州餐飲終端的空調(diào)普及率和使用率高,涼爽的消費(fèi)環(huán)境對于白酒消費(fèi)有很大的側(cè)面支持。
由于長期處于沿海及對外貿(mào)易的前沿,使得廣州對于新事物的接受度要快于其它同類地區(qū),使得廣州市場有著非常高的包容性。如同廣州消費(fèi)群體組成的多元化一樣,廣州市場中的白酒也是同樣的多樣性、多元化。
從產(chǎn)地來分,有著濃濃的區(qū)域文化特色,而正是濃濃的區(qū)域文化情緣從一個方面促進(jìn)了區(qū)域白酒產(chǎn)品在廣州市場的發(fā)展。在區(qū)域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。
高端酒則以濃香型的四川的五糧液家族系列產(chǎn)品為主,其它就是國窖1573、水井坊、舍得等高端川酒。其它產(chǎn)地的基本上都是中低端酒為主,雖然也有一些高端系列產(chǎn)品,但是都沒有形成市場的主流,僅作為形象產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)。
近期廣州白酒市場的中端主流競爭品牌(以50元上下為主)則包括了瀘州老窖、金六福、小糊涂仙、古綿純、江口醇諸葛釀、皖酒王、高爐家、稻花香、泰山特曲、開口笑等品牌。
按香型則包含了以五糧液為代表的濃香型、以茅臺為代表的醬香型、以汾酒和二鍋頭為代表的清香型、以廣東本地的九江雙蒸為代表的豉香型等多種白酒香型。
在白酒的度數(shù)上,則包容了從低度到高度的所有白酒的度數(shù)空間,這和北方的中心城市相比有著很大的不同。低度產(chǎn)品更是其它外地白酒產(chǎn)品成功進(jìn)入廣州市場以及融入廣州當(dāng)?shù)匕拙葡M(fèi)文化的重析產(chǎn)品策略。
在產(chǎn)品的包裝規(guī)格上,除了標(biāo)準(zhǔn)500ml之外,小包裝也大顯其能。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產(chǎn)品差異化成功切入廣州市場。
在價格區(qū)間上,則也包含了最低白酒至最高白酒的所有空間,如一些本地產(chǎn)的小瓶杯裝的廣東米酒價格僅在二元左右。
按產(chǎn)品生產(chǎn)商的背景來源區(qū)分,由于地理的及資金等的客觀距離原因,很多外地酒并不愿意到廣州來運(yùn)作,如甘肅的皇臺酒業(yè),企業(yè)是上市公司,但就是不親自操作廣州市場,而是交給了經(jīng)銷商并給予其最優(yōu)惠的產(chǎn)品政策助其進(jìn)行貼牌生產(chǎn),這種做法就為廣東及廣州的酒類經(jīng)銷商提供了更多的貼牌機(jī)會,因此,廣州的酒類經(jīng)銷商中到四川、貴州等名酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行貼牌的居多。
外來產(chǎn)品的蜂擁而來,使得白酒市場出現(xiàn)供大于求的競爭狀態(tài)。競爭的加速促進(jìn)了渠道的發(fā)展。眾所周知,渠道是產(chǎn)品和消費(fèi)者溝通及實(shí)現(xiàn)交易的橋梁。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿地帶的現(xiàn)代化大都市,廣州的酒類渠道更是體現(xiàn)出了多元化、專業(yè)化等的營銷創(chuàng)新。
一是傳統(tǒng)的商超渠道。在大型的ka商超中,以華潤萬佳為例,高端白酒是和低端白酒是分柜臺進(jìn)行銷售的,距離是非常明顯的,中間隔著洋酒和葡萄酒銷售區(qū)。
二是餐飲的多元化細(xì)分。廣州市有各類正規(guī)餐飲終端上萬家之多。傳統(tǒng)的餐飲店劃分通常是按餐飲店的大小、檔次等來劃分為a、b、c類店,現(xiàn)在更多的則是從產(chǎn)品特色定位和企業(yè)的資源中尋找最合適的餐飲店,如湘菜館、粵菜錧、海鮮樓、川菜錧等其中某一類或連鎖餐飲店。因?yàn)椋皇撬械陌拙贫加心芰M(jìn)入所有的餐飲終端,一是要看餐飲終端的定位和產(chǎn)品的定位是否相符,二是看企業(yè)的資金實(shí)力和渠道建設(shè)的具體情況。因此,盡管廣州市場中的白酒多至上千種之多,但是,再好的中檔酒店里的白酒品種都不會多于20個品牌。
三是專業(yè)酒類連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。如廣州的金葉(煙酒)連鎖加盟店、中外名酒連鎖店百谷坊等各種資金背景、規(guī)模不等的(煙)酒類連鎖(加盟)店已有上千家之多且仍在增長,已成為一類主流酒類流通與銷售渠道。
四是以7-11之類的連鎖便利店及宏城超市之類的小區(qū)超市等成為了各類低度酒的有效終端。
和進(jìn)入其它市場一樣,進(jìn)入廣州市場的第一步也是要招商。招商難也已成為常例。一些白酒企業(yè)在很長時間內(nèi)都招不到商,而不得不悄然退出廣州市場而轉(zhuǎn)戰(zhàn)其它區(qū)域或者廣州的周邊區(qū)域市場,甚至包括一些區(qū)域型名酒企業(yè)。
多種原因產(chǎn)生的不和諧的廠商關(guān)系的積累造成了今天企業(yè)招商難的困境,更造成了廣州經(jīng)銷商尋找好產(chǎn)品的難度。因此也迫使企業(yè)對于招商模式的創(chuàng)新,對于廠商信任關(guān)系的平臺的需求而使得處于公正透明狀態(tài)的行業(yè)協(xié)會的作用得以發(fā)揮,如廣東省酒協(xié)搭建的招商采購團(tuán)平臺現(xiàn)已成為進(jìn)入廣東(州)市場的有效平臺,為進(jìn)入廣州(東)的酒類企業(yè)提供了很好的機(jī)會,這也是廣東酒業(yè)的一大特色。
過度的競爭使得市場推廣成本的劇增,如廣告費(fèi)、進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)、公關(guān)費(fèi)、管理費(fèi)用等。另由于廣州的每一個區(qū)就已經(jīng)有很大的市場空間及終端售點(diǎn),這也使得許多實(shí)力不強(qiáng)的白酒企業(yè)或經(jīng)銷商的渠道范圍以至于僅茍活于一個區(qū)中的一條街,甚至于僅有的幾個終端。
盡管如此,但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),有前赴后繼之勢。以這二年在廣州市場當(dāng)紅的中檔品牌開口笑為例,開口笑是從20xx年進(jìn)入廣東的,主打零售價60元左右的產(chǎn)品。剛一進(jìn)入就顯示出了它“高舉高打”的風(fēng)格。在廣州市,開口笑持續(xù)在車體、路牌、酒店等做了大量的廣告宣傳,廣告一直時至今日。在餐飲終端開口笑與競爭對手拚得更兇,促銷上總是比別人高出一截。在買店方面開口笑也是不惜重金,幾萬甚至幾十萬的都有等等,這些做法使一般的酒品牌望塵莫及,只得另辟蹊徑。
由于湖南菜在廣東比較流行,湘菜館較多,同時在廣東工作的湖南人較多,因此對開口笑這一在湖南部分市場比較流行的品牌來說具有很大的好處。這種做法也為一些其它區(qū)域文化白酒品牌進(jìn)行終端滲透發(fā)展提供了借鑒。
此外,競爭使得企業(yè)加重了對于營銷智力資源的需求,如借助一些營銷咨詢等以獲得四兩撥千斤的市場功效;競爭更使得企業(yè)不行不重新審視自己的市場規(guī)劃和營銷策略。
當(dāng)年水井坊通過在廣州市場的覆水之戰(zhàn)從而取得了通往全國市場的制高點(diǎn),足以說明廣州市場的經(jīng)濟(jì)橋頭堡作用威力,但是,面對廣州如此巨大的市場空間和貿(mào)易橋梁機(jī)會,白酒企業(yè)應(yīng)該用科學(xué)的理性的市場觀去對待,畢竟,市場永遠(yuǎn)都有機(jī)會。
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