最新食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（優(yōu)質(zhì)17篇）

報(bào)告是一種對(duì)特定主題或問題進(jìn)行詳細(xì)分析和陳述的書面材料，它可以提供全面的信息和細(xì)致的解釋。在撰寫報(bào)告時(shí)要注意避免抄襲，對(duì)引用的資料和觀點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確的標(biāo)注。通過閱讀這些報(bào)告范文，我們可以了解到不同寫作風(fēng)格和結(jié)構(gòu)的表達(dá)方式。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

近年來，大學(xué)生就業(yè)問題越來越引起社會(huì)的關(guān)注。盡管如此，大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲，就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)大學(xué)生就業(yè)起著十分重要的作用。對(duì)此，我們小組的成員對(duì)身邊的同學(xué)就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。

調(diào)查時(shí)間：20**.12。

調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生。

調(diào)查內(nèi)容：大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。

調(diào)查目的：了解大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃情況，提高大學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識(shí)。調(diào)查方法：通過網(wǎng)上派發(fā)《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》，進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析。

二、本次調(diào)查意義。

當(dāng)今社會(huì)正處在變革的時(shí)代，到處充滿激烈的競(jìng)爭(zhēng)，職業(yè)活動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)尤其突出。要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出并立于不敗之地，必須設(shè)計(jì)好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃意識(shí)相對(duì)薄弱是普遍存在的問題，加強(qiáng)大學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃意識(shí)勢(shì)在必行。

大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的個(gè)人意義有以下幾點(diǎn)：首先，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)自己，從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)。其次，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學(xué)生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)與職業(yè)理想，從而合理利用學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)資源。再次，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃大學(xué)生規(guī)劃個(gè)人的職業(yè)生涯，可以使職業(yè)目標(biāo)和實(shí)施策略了然于心，并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控，能讓大學(xué)生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路，節(jié)省時(shí)間和精力。最后，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對(duì)大學(xué)生起到內(nèi)在的激勵(lì)作用，是大學(xué)生努力學(xué)習(xí)、不斷奮斗的動(dòng)力，同時(shí)也能促進(jìn)大學(xué)生不斷完善自我。

另一方面，大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃也具有廣泛的社會(huì)意義。首先，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于大學(xué)生建立科學(xué)正確的擇業(yè)觀。許多名牌大學(xué)的畢業(yè)生找不到工作，就是因?yàn)樗麄冄鄹呤值?，沒有看清就業(yè)形勢(shì)，沒有樹立正確的擇業(yè)觀。其次，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于提高就業(yè)市場(chǎng)配置的成功率，降低離職率。大學(xué)生對(duì)職業(yè)目標(biāo)相對(duì)模糊，自我認(rèn)識(shí)不足造成就業(yè)市場(chǎng)配置率低。同時(shí)，部分大學(xué)生盲目就業(yè)和擇業(yè)造成人職不匹配，草率跳槽，使得離職率不斷攀升。最后，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準(zhǔn)備，有針對(duì)性的提高自己的某項(xiàng)技能，從而在畢業(yè)時(shí)能夠積極應(yīng)對(duì)企業(yè)的考驗(yàn)。

綜上，我們小組就這個(gè)問題進(jìn)行了一次調(diào)查，在此基礎(chǔ)上分析大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因，并提出一些建議，以達(dá)到提高大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí)，減輕大學(xué)生就業(yè)壓力的目的。

三、調(diào)查結(jié)果分析。

(一)大學(xué)生對(duì)未來有無(wú)規(guī)劃?有又是如何規(guī)劃的?

從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，約74%對(duì)的大學(xué)生自己的未來有明確的規(guī)劃，其中有長(zhǎng)遠(yuǎn)大致或細(xì)致規(guī)劃的同學(xué)占63%，而有長(zhǎng)遠(yuǎn)或短期細(xì)致規(guī)劃的同學(xué)只有27%。這一結(jié)果顯：當(dāng)代大學(xué)生對(duì)自己人生的規(guī)劃意識(shí)是較強(qiáng)的，但是在細(xì)致規(guī)劃未來這點(diǎn)還有待加強(qiáng)。比較細(xì)致的規(guī)劃大學(xué)生的未來有利于幫助大學(xué)生樹立堅(jiān)定的理想信念和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的決心，有利于大學(xué)生收獲一個(gè)美好的未來。

(二)大學(xué)生對(duì)未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么?

調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學(xué)生認(rèn)為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學(xué)大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃，其主要了解途徑是學(xué)校的宣講;有39%的同學(xué)不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃。這一結(jié)果說明大學(xué)生對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面，學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度，同時(shí)充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報(bào)紙媒體等方式加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)職業(yè)規(guī)劃認(rèn)識(shí)的廣度和深度。

(三)大學(xué)生對(duì)自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。

70%的大學(xué)生想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)以加強(qiáng)自身的工作能力，說明大學(xué)生對(duì)嚴(yán)峻就業(yè)形勢(shì)有所認(rèn)識(shí)并通過提高自身能力以適應(yīng)社會(huì)需求。大學(xué)生對(duì)畢業(yè)后考研、出國(guó)、就業(yè)的選擇較為相當(dāng)，分別約占總?cè)藬?shù)的1/3，在此特別提醒打算畢業(yè)后出國(guó)的大學(xué)生要注意自身對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力和家庭經(jīng)濟(jì)能力。70%的大學(xué)生在選擇工作時(shí)優(yōu)先考慮工資、福利和個(gè)人發(fā)展空間。69%的大學(xué)生認(rèn)為選擇工作以自己決定為主，認(rèn)為選擇工作以父母建議為主的同學(xué)只有12%，說明大學(xué)生們的獨(dú)立自主意識(shí)較強(qiáng)，但是建議大學(xué)生們?cè)谶x擇工作時(shí)也應(yīng)辯證的聽取父母建議和接受學(xué)校的引導(dǎo)。這有利于加強(qiáng)大學(xué)生了解社會(huì)對(duì)工作崗位的需求狀況，幫助大學(xué)生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

(四)大學(xué)生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應(yīng)的解決的方式。

68%的大學(xué)生認(rèn)為大學(xué)生生涯規(guī)劃的前景壓力與希望并存，只有少部分約4%的大學(xué)生對(duì)大學(xué)生生涯規(guī)劃的前景不清楚。而且87%的大學(xué)生面對(duì)目前緊張的就業(yè)情況寄希望于自己能力的提升。這說明絕大部分大學(xué)生對(duì)就業(yè)前景的認(rèn)識(shí)比較全面，并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強(qiáng)自身能力。我們認(rèn)為，大學(xué)生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代，應(yīng)該增強(qiáng)自己對(duì)未來的信心，相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力，對(duì)未來有美好的憧憬。

四、建議。

根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析，我們發(fā)現(xiàn)了大學(xué)生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對(duì)這些問題，我們提出了一些建議。

(一)國(guó)家方面。

(1)國(guó)家要加強(qiáng)對(duì)高校畢業(yè)生的就業(yè)指導(dǎo)，幫助大學(xué)生樹立正確的擇業(yè)觀。國(guó)家應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育，讓大學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位，更深地考慮社會(huì)需求，并結(jié)合主觀條件與客觀實(shí)際規(guī)劃職業(yè)生涯，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的統(tǒng)一。

(2)國(guó)家要具體問題具體分析，針對(duì)大學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)況制定積極的就業(yè)政策，增加就業(yè)崗位，創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境。從調(diào)查結(jié)果中我們可以看出，近半數(shù)學(xué)生擔(dān)心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此，國(guó)家要制定行之有效的就業(yè)政策，才能從從本質(zhì)上改變大學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)狀。

(3)國(guó)家要完善相關(guān)法律法規(guī)，并加強(qiáng)宣傳力度，保證剛步入社會(huì)的大學(xué)生與社會(huì)上有經(jīng)驗(yàn)的工作者都能夠平等的進(jìn)入勞動(dòng)力市場(chǎng)。

(二)學(xué)校方面。

(1)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃教育，更多開展相關(guān)課程講座，進(jìn)一步加深大學(xué)生對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學(xué)生的重視。

(2)學(xué)校應(yīng)注重培養(yǎng)大學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。學(xué)校在傳授大學(xué)生理論知識(shí)的同時(shí)，要增加應(yīng)用性課程，為大學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，從而減輕大學(xué)生在規(guī)劃職業(yè)生涯時(shí)對(duì)自身實(shí)踐不足的憂慮。

(3)要注重培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、多學(xué)習(xí)課外知識(shí)。

(三)大學(xué)生自身方面。

(1)大學(xué)生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準(zhǔn)備。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。大學(xué)生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長(zhǎng)、職業(yè)傾向等，確定自己的奮斗目標(biāo)，并明確實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法、途徑，使自己在成長(zhǎng)成才的道路上盡可能地少走彎路。大學(xué)生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃，在就業(yè)之前做好充分的分析。

(2)大學(xué)生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明，很多大學(xué)生對(duì)自己的實(shí)力有所擔(dān)憂，正因?yàn)槿绱?，我們才要在學(xué)習(xí)中完善與發(fā)展自我，打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實(shí)踐能力，汲取書本以外的營(yíng)養(yǎng)，以滿足社會(huì)對(duì)人才的素質(zhì)要求。

(3)大學(xué)生要增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境的能力。在十余年的求學(xué)生涯中，我們充分接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)比較少，所以，大學(xué)生要積極主動(dòng)地進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，以增強(qiáng)自己的適應(yīng)能力。

(4)大學(xué)生要增強(qiáng)自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，很多大學(xué)生會(huì)選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力，但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求，其中創(chuàng)新能力是最重要的一點(diǎn)。

(5)大學(xué)生要培養(yǎng)責(zé)任意識(shí)。這需要大學(xué)生從日常生活中做起，從小事做起，在社團(tuán)活動(dòng)、班級(jí)工作中勇于承擔(dān)責(zé)任。大學(xué)生有意識(shí)的培養(yǎng)自己的責(zé)任感，能夠?yàn)樽约旱那舐毚蛳乱粋€(gè)良好的基礎(chǔ)。

五、結(jié)語(yǔ)。

由于調(diào)查范圍有限，加之小組理論水平還有待提高，對(duì)有些問題的認(rèn)識(shí)不夠深刻，因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對(duì)策是否具有科學(xué)性還有待驗(yàn)證。但是，通過本次調(diào)查，我們了解了大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀，為老師以及學(xué)校提供資料，有利于學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)一步制定計(jì)劃，指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。

馬克思社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文篇2轉(zhuǎn)瞬間，短短一段時(shí)間過去了，我們也結(jié)束了這一段暑期社會(huì)實(shí)踐。雖然這次的暑期社會(huì)實(shí)踐時(shí)間并不是非常長(zhǎng)，但我們還是從中學(xué)到了很多東西。不僅僅是理論上的知識(shí)，還有很多日常生活中有需要的東西，對(duì)我們的各方面發(fā)展都有一定的好處。社會(huì)實(shí)踐是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。對(duì)我們的思想提升有很大的幫助。也讓我們對(duì)我們所處的社會(huì)生活環(huán)境有了一定的了解。社會(huì)實(shí)踐是我們學(xué)生接觸社會(huì)生活，增長(zhǎng)見識(shí)最有效的途徑。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。

也許剛開始我們并不是很明白這一暑期社會(huì)實(shí)踐的意義，也認(rèn)為它并沒有太大的作用，畢竟它只有這么短的一段時(shí)間，又能改變我們多少呢?然而，當(dāng)這次暑期社會(huì)實(shí)踐結(jié)束的時(shí)候到來時(shí)，我知道，它雖然很短暫，但仍能告訴我們很多東西。我們能夠從中學(xué)到很多課本上沒有的知識(shí)。實(shí)踐必定有它的道理在，有其必要性。存在必然是需要的。

這次暑期社會(huì)實(shí)踐，我們先去了瑞安，和當(dāng)?shù)氐男W(xué)生一起去了萬(wàn)松山公園免費(fèi)涼茶供應(yīng)點(diǎn)，對(duì)那里涼茶的某些方面做了些簡(jiǎn)單的了解，例如：涼茶的組成成分，一年大概的費(fèi)用，以及主要的飲用人群等等，并在那里做了些義務(wù)勞動(dòng)：幫他們把煮涼茶的草藥搬出來曬，并打掃了草藥的儲(chǔ)藏地點(diǎn)。同時(shí)我們問了當(dāng)?shù)氐呢?fù)責(zé)人，了解了煮涼茶的費(fèi)用主要來源于人們的捐贈(zèng)。他們的愛心為附近的居民提供了方便。每天早上，總有很多人來到這里運(yùn)動(dòng)，當(dāng)口渴時(shí)，就喝一點(diǎn)涼茶，為他們提供了便利與好處。接著，我們到溫州市區(qū)各個(gè)涼茶點(diǎn)去了解情況，進(jìn)一步了解溫州涼茶。然后我們又在實(shí)驗(yàn)室里查資料，對(duì)涼茶的各種組成成分，進(jìn)行了解，知道它們所屬的科屬以及具有的作用，對(duì)涼茶做一個(gè)總結(jié)。

在這一暑期社會(huì)實(shí)踐中，我們先去了各個(gè)地方實(shí)地考察，了解溫州涼茶的幾種基本組成成分。以前我并沒有這一方面的知識(shí)，甚至也沒有接觸過涼茶，對(duì)這并不了解，可以說毫無(wú)所知，然而通過這次暑期社會(huì)實(shí)踐，我對(duì)涼茶有了一些基本的了解。補(bǔ)充了一些我原本沒有的知識(shí)，增長(zhǎng)了自己的見識(shí)。

涼茶其實(shí)并不僅僅是一種茶，就某種程度而言，它更多的是一種藥，對(duì)人的身體有一定的好處。但也并不是每個(gè)人都適合喝涼茶。涼茶也有很多的禁忌，例如：涼茶并不應(yīng)該喝涼的，反而最好喝熱的，這樣更有效果。而隔夜的涼茶是不能喝的，對(duì)身體并不好。還有一些人，如月經(jīng)期的女子也不應(yīng)喝涼茶。

因此，我們?cè)诤葲霾柚耙矐?yīng)該先對(duì)它做一些了解，不應(yīng)盲目的跟從他人喝涼茶。要根據(jù)實(shí)際需要來決定。其實(shí)不僅僅是涼茶，其他很多東西在使用前也都應(yīng)該先了解一下它的作用以及副作用、禁忌等等。任何東西都有兩面性，合理的使用會(huì)給我們帶來好處，反之，在不了解的情況下胡亂的使用，反而會(huì)給我們帶來壞處，甚至是傷害。因此我們也應(yīng)該在日常生活中多關(guān)注食品及其他安全問題，對(duì)自己以及對(duì)他人負(fù)責(zé)。

通過這次暑期社會(huì)實(shí)踐，我更加了解到了團(tuán)隊(duì)的力量是強(qiáng)大的。古語(yǔ)團(tuán)結(jié)就是力量在科技發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會(huì)依然有他的地位。團(tuán)隊(duì)合理的分工合作會(huì)給我們每個(gè)人都帶來好處，也會(huì)在很大程度上為我們節(jié)省時(shí)間及其他資源。而一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的方式也是多樣的，團(tuán)隊(duì)有時(shí)并不需要統(tǒng)一行動(dòng)，合理的分配工作，在一定時(shí)間內(nèi)，各自去完成自己的工作有時(shí)也是一種不錯(cuò)的選擇。例如，在實(shí)踐的第二天，我們要到溫州各個(gè)涼茶點(diǎn)實(shí)地考察，了解情況。我們選擇了分開行動(dòng)，各自去幾個(gè)點(diǎn)，了解情況，回到學(xué)校后在進(jìn)行匯總和整理總結(jié)，這為我們節(jié)省了很多時(shí)間，提高了我們的效率。因此，充分了解自己的團(tuán)隊(duì)以及要完成的工作，在進(jìn)行合理的分工安排，會(huì)在很大的程度上提高團(tuán)隊(duì)的工作效率，為大家節(jié)省時(shí)間及其他資源。時(shí)間就是金錢，因此這樣的團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的，也是必須的。團(tuán)結(jié)就是力量。

暑期正是一年中最熱的時(shí)候，而我們的暑期社會(huì)實(shí)踐，并不僅僅是呆在房間里研究，還必須外出到各個(gè)涼茶點(diǎn)進(jìn)行走訪調(diào)查了解，頂著火辣辣的太陽(yáng)，炎熱的天氣在考驗(yàn)著我們，雖然我們每個(gè)人都汗流浹背，感覺整個(gè)人都快要燃燒起來了，但我們都堅(jiān)持了下來。也許每個(gè)人學(xué)到的東西不一樣，有的人學(xué)的多，有的人少，但我相信，這份堅(jiān)持是值得大家贊賞的，只要堅(jiān)持下來了就是勝利。

暑期社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生的舞臺(tái)，是我們不可缺失的鍛煉機(jī)會(huì)。參加暑期社會(huì)實(shí)踐可以鍛煉我們自己的動(dòng)手能力，也可以增長(zhǎng)我們的見識(shí)，使我們了解更多的事。為我們以后步入社會(huì)，打好了鋪墊，以便于我們將來更好的適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，適應(yīng)社會(huì)生活。對(duì)我們每個(gè)人來說都是不可或缺的一次鍛煉機(jī)會(huì)。因此，他對(duì)我們來說是非常重要的。以后我們也應(yīng)該把握好各種機(jī)會(huì)，在實(shí)踐中鍛煉自己，增加自己的能力，為以后打好鋪墊。

雖然這次實(shí)習(xí)我們不是去找工作，增加自己的工作經(jīng)驗(yàn)。我們沒有在服務(wù)他人，體驗(yàn)工作的艱辛上得到太多的感受，但我們?cè)谄渌矫娅@得了很多。例如，我們走訪了溫州地區(qū)的很多免費(fèi)涼茶施放地，了解了其實(shí)我們的社會(huì)上還是有很多助人為樂的人。他們奉獻(xiàn)了自己的一份力量為溫州地區(qū)增加了一道亮麗的風(fēng)景線。我們可以在很多地方看到免費(fèi)的涼茶提供地。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

按照《食品安全法》和食品安全監(jiān)管體制調(diào)整的要求，自6月起x縣食藥監(jiān)局承擔(dān)了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，面對(duì)新的監(jiān)管領(lǐng)域和新的職能，如何保證餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全是我部門面對(duì)的一項(xiàng)新課題。我局在加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，把調(diào)查研究當(dāng)作真抓實(shí)干、開拓創(chuàng)新的“問路石”，集中利用了一個(gè)月的時(shí)間，采取摸底調(diào)查、重點(diǎn)抽查、座談走訪、典型分析等方式方法，深入企業(yè)、深入基層對(duì)全縣餐飲單位的食品安全狀況進(jìn)行了專題調(diào)查研究，初步掌握了餐飲服務(wù)行業(yè)具體經(jīng)營(yíng)情況和存在的問題，匯總分析形成了調(diào)查報(bào)告。

x縣轄區(qū)面積約2540平方公里，總?cè)丝?7萬(wàn)，轄28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(處)，469個(gè)行政村，農(nóng)村人口約47萬(wàn)，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)比較落后，全縣尤其是農(nóng)村、邊遠(yuǎn)山區(qū)的餐飲服務(wù)業(yè)整體水平較低。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全縣有固定店面的餐飲總數(shù)為862家，其中有許可證的為560家，無(wú)許可證的為302家，即將轉(zhuǎn)讓的為13家，獲證率約為64.9%。在所有餐飲單位中大型企業(yè)18家，中型企業(yè)15家，學(xué)校食堂40家，農(nóng)家游199家，絕大部分為小型餐飲單位，占全縣餐飲單位總數(shù)的96%。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，我縣餐飲單位基本呈金字塔狀，塔頂端的大、中型餐飲單位數(shù)量最少，中間部分為較為規(guī)范的小型餐飲單位，最底端則是數(shù)量龐大的流動(dòng)性強(qiáng)、從業(yè)人員不穩(wěn)定、設(shè)施設(shè)備缺乏、自我管理水平低下的“五小”(小餐館、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂、小食堂)餐飲單位。

(一)數(shù)量眾多、布局分散，無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象突出。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，生產(chǎn)生活節(jié)奏日益加快，對(duì)方便快捷的就餐需求越來越大，餐飲服務(wù)形式也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展，除較規(guī)范的酒店外，絕大多數(shù)是家常風(fēng)味店、特色小吃店、休閑餐廳、燒烤店、大排檔、農(nóng)家樂等，而這些小型餐飲單位常常抱著“省錢經(jīng)營(yíng)”的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)，投入少、成本低、分布廣、條件差，加之多數(shù)業(yè)主法律意識(shí)不強(qiáng)，存在事先不申請(qǐng)，不管衛(wèi)生條件符合與否，不經(jīng)許可即行開辦的現(xiàn)象，有的企業(yè)則是被查處時(shí)才被迫x，()不查不辦，更有甚者是遇到檢查，聽到風(fēng)聲不對(duì)，干脆“收兵回營(yíng)”，躲過檢查后再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致我轄區(qū)內(nèi)存在著一大批未x的餐飲單位。

(二)從業(yè)人員文化素質(zhì)低，健康體檢不到位。目前，我縣餐飲業(yè)的從業(yè)人員，尤其是中小型企業(yè)的從業(yè)人員，多數(shù)是低文化層次的群體，其中初中、高中文化的居多，部分從業(yè)人員甚至連最基本的法律法規(guī)和起碼的衛(wèi)生知識(shí)都一無(wú)所知，大多是憑著自己的經(jīng)驗(yàn)操作;有的企業(yè)不為從業(yè)人員辦理健康證明，或者為了應(yīng)付x，節(jié)省體檢費(fèi)用，從業(yè)人員體檢幾個(gè)就算了事，不符合全員體檢的規(guī)定，加上從業(yè)人員流動(dòng)性大，體檢了的走了，新來的未經(jīng)體檢隨即上崗，特別是無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，從業(yè)人員全部未進(jìn)行健康檢查，若有患有傳染性疾病(如甲肝、肺結(jié)核等)的人員上崗，給消費(fèi)者構(gòu)成嚴(yán)重的健康隱患，這些患病從業(yè)人員成為餐飲業(yè)的“隱形殺手”。

(三)設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，經(jīng)營(yíng)條件不符合要求。眾多的小餐飲單位受自身經(jīng)營(yíng)規(guī)模、方式和經(jīng)濟(jì)條件的限制，業(yè)主不愿意在硬件設(shè)施上投入，難以做到分間操作，有的甚至生熟案不分，也不能達(dá)到遠(yuǎn)離廁所、糞堆、污水溝等污染源的要求。日常監(jiān)督檢查時(shí)經(jīng)常見到庫(kù)房、操作間的物品就地堆放或堆放無(wú)序，廢菜亂扔，污水橫流的現(xiàn)象，較為臟、亂、差。特別是夜市、小吃攤點(diǎn)、火鍋店等大多數(shù)集中在交通便利、人口密集的地段，來往車輛多，衛(wèi)生環(huán)境條件極差，加之自帶的清水和餐具有限，但是需要洗刷的餐具、用具又多，為了節(jié)約用水，兩盆水撐到底，一盆去油，一盆沖刷，更別提衛(wèi)生消毒了，存在許多食品安全隱患。

(四)小餐桌、小食堂管理缺失。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我縣中小學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》還比較到位，但是機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地食堂獲證率較低，學(xué)生小飯桌的獲證率極低，這些小食堂、小餐桌未獲許可，基礎(chǔ)條件差，操作規(guī)程混亂，餐飲具消毒空白，責(zé)任管理缺失，對(duì)其監(jiān)管難度也很大，幾乎處于脫管游離狀態(tài)。

(五)監(jiān)管力量不足，制約監(jiān)管工作有效開展。隨著監(jiān)管體制的調(diào)整，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)由我局負(fù)責(zé)，同時(shí)我局還承擔(dān)著藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的監(jiān)管職責(zé)，而我縣餐飲業(yè)存在點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)的特點(diǎn)，執(zhí)法裝備尤其是僅有的3臺(tái)執(zhí)法車輛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)新任務(wù)的監(jiān)管需要，存在著“力不從心”的困境，而我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村又沒有派出機(jī)構(gòu)，與數(shù)量眾多而監(jiān)管難度大的餐飲單位形成了懸殊鮮明的對(duì)比。

(六)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)手段不到位。《食品安全法》實(shí)施后，食品藥品監(jiān)管部門開展餐飲食品檢驗(yàn)檢測(cè)將實(shí)行“買樣制”，檢測(cè)設(shè)備、抽樣費(fèi)和檢驗(yàn)費(fèi)將面臨巨大缺口，這將成為制約餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的重要因素。還有，餐飲服務(wù)監(jiān)管職能交由食品藥品監(jiān)管部門，但檢驗(yàn)檢測(cè)工作仍由疾控中心承擔(dān)，餐飲監(jiān)管與檢測(cè)檢驗(yàn)兩者能否有效對(duì)接，能否協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)都值得商榷探討。

(七)農(nóng)家游、農(nóng)家樂監(jiān)管工作是一個(gè)棘手問題。我縣是一個(gè)旅游大縣，大力發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂對(duì)于加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、拓寬農(nóng)民增收渠道具有十分重要的意義。但是，旅游本身具有人員高度集中、特殊時(shí)令性、區(qū)域特色性等特點(diǎn)，尤其是x月中旬至x月中旬較興旺，農(nóng)家游、農(nóng)家樂在這一季節(jié)也逐步成為餐飲服務(wù)食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，主要表現(xiàn)在：許多經(jīng)營(yíng)者在未取得《餐飲服務(wù)許可證》情況下對(duì)外開放經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員普遍存在無(wú)證上崗現(xiàn)象;開辦者大部分是地處偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)村人口，法律意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)相對(duì)較差;廚房功能布局不合理，功能間缺少，衛(wèi)生設(shè)施不全，x造成交叉污染，部分經(jīng)營(yíng)戶為體現(xiàn)“農(nóng)家樂”“家常便飯”的意圖，在食品操作加工上采用不衛(wèi)生的“土方法”;部分經(jīng)營(yíng)戶不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設(shè)施，有的不經(jīng)常使用、有的由于游客數(shù)量多不能滿足實(shí)際需要，形同虛設(shè);前幾年，我縣為發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂專門制定了相應(yīng)的管理規(guī)范和許可條件，但隨著旅游業(yè)的日益發(fā)展，旅游人數(shù)日漸增多，飲食花樣日益繁多，原有的許可條件和規(guī)范遠(yuǎn)不能符合滿足現(xiàn)實(shí)的監(jiān)管情況。

(一)強(qiáng)化宣傳教育，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)。充分利用廣播、電視、上街咨詢、手機(jī)短信、投訴舉報(bào)等形式，多渠道、多方位地宣傳餐飲服務(wù)食品安全法律、法規(guī)及飲食衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)廣大人民群眾的飲食安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，x月份，利用一周時(shí)間，我局通過召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳周啟動(dòng)大會(huì)，公開發(fā)放執(zhí)法服裝、設(shè)置展臺(tái)、接受咨詢，組織人大代表、政協(xié)委員參觀優(yōu)秀餐飲服務(wù)單位、開展“五進(jìn)”活動(dòng)和餐飲服務(wù)執(zhí)法檢查開放日活動(dòng)，營(yíng)造餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的良好社會(huì)氛圍，對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了積極有益的探索;要加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)人員特別是專職或者兼職食品安全管理人員的培訓(xùn)力度，定期對(duì)其進(jìn)行《食品行業(yè)從業(yè)規(guī)范》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)操作規(guī)程》等知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高從業(yè)人員規(guī)范管理、守法經(jīng)營(yíng)的自覺性，扎實(shí)開展從業(yè)人員年度體檢工作，對(duì)患有傳染性疾病的人員要采取強(qiáng)制措施，調(diào)離其直接接觸食品的崗位，x月x日，由市局統(tǒng)一安排，組織全縣380名餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員，進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)落實(shí)采購(gòu)食品及食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度執(zhí)行情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保一旦發(fā)生事故能夠追根溯源，x月份我局印制了統(tǒng)一的臺(tái)賬登記冊(cè)，發(fā)放到餐飲企業(yè)，同時(shí)完善了23項(xiàng)餐飲食品安全制度，指導(dǎo)餐飲企業(yè)健全餐飲食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);重點(diǎn)開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作。根據(jù)省市食品藥品監(jiān)管局食品安全專項(xiàng)整治工作要求，嚴(yán)厲查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及非法添加等違法行為。

(四)全面推進(jìn)餐飲業(yè)信用體系建設(shè)。保定市食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲去服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全量化分級(jí)管理實(shí)施方案》，根據(jù)該方案將餐飲企業(yè)劃分為a、b、c三個(gè)等級(jí)，有利于促進(jìn)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提高自身食品安全信用等級(jí)，提高餐飲服務(wù)食品安全水平，我局在具體工作中將堅(jiān)持“監(jiān)管并重、量化評(píng)價(jià)動(dòng)態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則進(jìn)行量化分級(jí);除此之外還將開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管示范試點(diǎn)工作。通過制定標(biāo)準(zhǔn)、廣泛發(fā)動(dòng)、積極參與等形式評(píng)選出10名餐飲示范企業(yè)，充分發(fā)揮示范店(學(xué)校)的引領(lǐng)帶動(dòng)和輻射作用，全面推動(dòng)我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作上新臺(tái)階，同時(shí)主動(dòng)曝光一批無(wú)證經(jīng)營(yíng)、無(wú)證上崗、衛(wèi)生條件不符合要求且屢教不改的企業(yè)或攤主，使違法經(jīng)營(yíng)者無(wú)容身之地。

(五)關(guān)注群體聚餐，納入重點(diǎn)管理。小食堂、小餐桌及婚喪嫁娶流動(dòng)飯店是容x發(fā)生群體性食物中毒和食源性疾病的場(chǎng)所，應(yīng)重點(diǎn)準(zhǔn)入管理和責(zé)任管理，按照“企業(yè)是第一責(zé)任人”的要求明確開辦者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、流動(dòng)飯店的食品安全主體責(zé)任，保證為群眾提供安全放心的餐飲服務(wù)，監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度，開展全方位的監(jiān)督檢查。

(六)強(qiáng)化餐飲業(yè)檢測(cè)工作。按照國(guó)家局《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)裝備基本標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備配備基本標(biāo)準(zhǔn)的通知》文件要求，爭(zhēng)取資金支持，加快餐飲服務(wù)食品安全技術(shù)監(jiān)督能力建設(shè)，為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管發(fā)展創(chuàng)造必要的條件，保證其為餐飲業(yè)安全事故處理及應(yīng)急救援等工作服務(wù)，目前，我局已購(gòu)買四個(gè)食品快檢裝置，x月x日，特邀請(qǐng)專家對(duì)餐飲食品安全人員進(jìn)行了快速檢測(cè)箱的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并把快檢裝置充分利用到重大活動(dòng)安全保障工作，按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求扎實(shí)開展駐會(huì)保障工作，確保重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全，截止目前，我局共完成包括“紅色太行頌黨情—走進(jìn)狼牙山”活動(dòng)、“走進(jìn)英雄山”全國(guó)旅游媒體登山大會(huì)、柿子節(jié)等24項(xiàng)食品安全保障任務(wù)，受到了縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

食品流通環(huán)節(jié)是消費(fèi)者接觸食品的第一道主要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是牽涉消費(fèi)者數(shù)量最大的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，搞好流通環(huán)節(jié)的食品安全工作至關(guān)重要。溫縣工商局圍繞提高流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平，實(shí)現(xiàn)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管，近期對(duì)流通領(lǐng)域食品安全狀況進(jìn)行了專題調(diào)研。

縣共有涉及食品經(jīng)營(yíng)的單位和業(yè)戶445家。經(jīng)工商部門注冊(cè)的個(gè)體食品店(含部分經(jīng)營(yíng)副食的百貨店)375家，有限公司1家，超市(商場(chǎng))5家;“食品放心示范店”93家，萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程“農(nóng)家連鎖店”126家，食品統(tǒng)一配送率70—80%;無(wú)照經(jīng)營(yíng)70家。

這些經(jīng)營(yíng)單位是全縣流通領(lǐng)域的食品經(jīng)營(yíng)主體，直接為百姓提供食品來源，與百姓生活息息相關(guān)，密不可分。監(jiān)督、管理好這些經(jīng)營(yíng)單位，就管好了全縣人民的“菜籃子”、“米袋子”、“肉案子”，就為百姓創(chuàng)造了安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。近年來，我縣不斷加大對(duì)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)督執(zhí)法力度，有效促進(jìn)了全市食品安全形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)。目前，流通領(lǐng)域食品安全狀況基本令人放心，經(jīng)營(yíng)單位管理制度、索證索票制度、不合格食品退貨制度、購(gòu)銷臺(tái)帳制度有效落實(shí)，食品安全基本實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫隙監(jiān)管。而在農(nóng)村食品流通領(lǐng)域，食品安全水平仍有待提高。

今年我局組織了10余次食品類專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)，取締無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶67戶，查處各類食品案件27起，其中無(wú)證經(jīng)營(yíng)業(yè)戶84%在農(nóng)村，食品案件90%發(fā)生在農(nóng)村。檢查結(jié)果顯示，農(nóng)村流通領(lǐng)域食品安全狀況較城區(qū)仍存在一定差距。

我縣設(shè)立12315消費(fèi)者投訴站(點(diǎn))547個(gè)，在全縣各行政村聘請(qǐng)一名食品安全義務(wù)監(jiān)督員，聘請(qǐng)食品安全監(jiān)督員262名，制定了義務(wù)監(jiān)督員制度，定期召開座談會(huì)，集中聽取他們對(duì)食品安全工作的建議和意見，以期達(dá)到消除食品安全隱患，改進(jìn)食品安全工作的目的。農(nóng)村是食品流通環(huán)節(jié)安全問題的多發(fā)地區(qū)，農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管是需要著力解決的難點(diǎn)。雖然縣政府每年均將食品安全工作納入目標(biāo)考核，且在食品監(jiān)管方面有一定的經(jīng)費(fèi)投入。但是食品安全監(jiān)管工作還存在有以下問題：主要表現(xiàn)在六個(gè)方面：

一是集市散裸裝食品的“兩防”設(shè)施不夠完善。農(nóng)村集市食品近60%為散裝、裸裝，雖然有的業(yè)戶添置了網(wǎng)罩，解決了防蠅問題，但防塵效果不理想。

二是食品店的散裸裝食品標(biāo)示不清晰。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村商店所售的散裝食品多數(shù)無(wú)原料說明，無(wú)加工日期，無(wú)保質(zhì)期，消費(fèi)者正當(dāng)權(quán)益得不到保障。

三是農(nóng)村雜貨店食品混放嚴(yán)重。農(nóng)村雜貨店規(guī)模較小，衛(wèi)生狀況較差，商品類別較雜，洗化用品與食品混放，存在食品被污染的隱患。

四是銷售三無(wú)產(chǎn)品、超期食品現(xiàn)象依然存在。部分經(jīng)營(yíng)業(yè)戶銷售本應(yīng)淘汰的過期商品，少數(shù)業(yè)戶為牟取利潤(rùn)違規(guī)銷售三無(wú)產(chǎn)品，損害了消費(fèi)者的權(quán)益。

五是部分食品質(zhì)量堪憂。集市和小食品店出售的果凍、汽水等食品普遍存在色素、有害菌超標(biāo)現(xiàn)象。部分飲料由糖精、色素和水簡(jiǎn)易勾兌而成，未經(jīng)殺菌處理，便進(jìn)入市場(chǎng)流通。

六是部分食品外包裝質(zhì)量低劣危害人體健康。許多小企業(yè)、小作坊為降低成本，選用質(zhì)量低劣的塑料袋或塑制瓶進(jìn)行食品外包裝，有些企業(yè)使用未經(jīng)充分消毒殺菌的二次包裝，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在威脅。

導(dǎo)致問題出現(xiàn)的原因來自三個(gè)方面：

一是部分生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)商、零售商盲目逐利，形成了劣質(zhì)食品供應(yīng)鏈。一些小企業(yè)、小作坊為降低成本，用不合格原料加工食品，以低價(jià)戰(zhàn)略向農(nóng)村傾銷;部分批發(fā)商貪圖利潤(rùn)，批量采購(gòu)低價(jià)劣質(zhì)產(chǎn)品;一些零售商只顧“適銷對(duì)路”，對(duì)食品質(zhì)量置若罔聞，銷售低價(jià)“三無(wú)”商品。很多劣質(zhì)食品和“三無(wú)”食品，正是通過這一供應(yīng)鏈條流入農(nóng)村市場(chǎng)。

二是農(nóng)村消費(fèi)能力偏低，農(nóng)民食品。

安全意識(shí)薄弱。農(nóng)村總體經(jīng)濟(jì)水平不高，農(nóng)民購(gòu)買能力不強(qiáng)，質(zhì)量過硬的名優(yōu)食品難以占領(lǐng)市場(chǎng)。很多農(nóng)民缺乏安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，容易成為假冒偽劣食品的受害者。同時(shí)，多數(shù)農(nóng)民辨?zhèn)文芰Σ粡?qiáng)，在消費(fèi)時(shí)沒有查驗(yàn)證照和索要發(fā)票的習(xí)慣，給一些“三無(wú)”食品、過期不合格食品和城市淘汰食品流入農(nóng)村埋下了隱患。

三是農(nóng)村市場(chǎng)存在監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。食品安全工作已呈現(xiàn)出“跨區(qū)域流通、多部門交織”的特點(diǎn)，多數(shù)劣質(zhì)食品由外地加工窩點(diǎn)制造并向本地輸出，打掉這些加工黑窩點(diǎn)，需要區(qū)域合作、部門配合，存在一定難度。農(nóng)村食品銷售網(wǎng)點(diǎn)多、分布散、流動(dòng)大，難以實(shí)現(xiàn)集中監(jiān)管。

(一)建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體制。要有效整合監(jiān)管資源，促進(jìn)監(jiān)管工作高效有力地施行，真正形成各監(jiān)管部門各司其職、相互協(xié)助、無(wú)縫對(duì)接的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。要健全食品安全監(jiān)管體系，完善各項(xiàng)監(jiān)管制度，切實(shí)做到監(jiān)管工作全履蓋和經(jīng)?；?。

(二)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，是做好監(jiān)管工作的前提和基礎(chǔ)。雖然我單位基層執(zhí)法人員均為國(guó)家公務(wù)員，具有高中以上學(xué)歷。根據(jù)當(dāng)前食品安全監(jiān)管狀況，還要繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高執(zhí)法水平，提高整體防范食品安全能力。要充分發(fā)揮社區(qū)居民的作用，鼓勵(lì)其積極舉報(bào)違法案件，達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)管的效果。

(三)強(qiáng)化食品源頭監(jiān)管。要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭的監(jiān)管，充分利用現(xiàn)有政策，加快無(wú)公害基地和無(wú)公害產(chǎn)品建設(shè)，對(duì)已通過認(rèn)證的無(wú)公害基地的產(chǎn)品實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外來食品的監(jiān)管，建立健全各項(xiàng)監(jiān)管制度，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量監(jiān)管關(guān)口前移，對(duì)食品質(zhì)量安全衛(wèi)生情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，把好食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，確保食品源頭安全。

(四)加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域監(jiān)管。要大力倡導(dǎo)現(xiàn)代流通組織方式和經(jīng)營(yíng)方式，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送;要切實(shí)落實(shí)經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾制度;全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度，完善食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的退市、銷毀、公布制度，加大對(duì)違法經(jīng)營(yíng)行為的打擊力度，確保流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序規(guī)范。

(五)加大餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管力度。餐飲衛(wèi)生是食品安全的重要環(huán)節(jié)。要進(jìn)一步加大對(duì)餐飲衛(wèi)生的監(jiān)管力度，實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，建立完善對(duì)餐飲單位食品、餐具等進(jìn)行經(jīng)常性檢查、監(jiān)測(cè)機(jī)制，保障食品消費(fèi)安全。要加大對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的整治，開展集中整治衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，保證食品清潔衛(wèi)生。

(六)加強(qiáng)食品安全宣傳和培訓(xùn)教育。要采取多種宣傳形式，宣傳食品安全知識(shí)，提高廣大老百姓食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)，增強(qiáng)防范能力。要加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的自覺性和自律性，增強(qiáng)企業(yè)法人的第一責(zé)任意識(shí)、法制意識(shí)、社會(huì)公德意識(shí)，把好食品安全“入口關(guān)”。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

“民以食為天”，食品是人類賴以為生存的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。在存在著各種各樣的食物，為了生存，我們離不開食品。而正因?yàn)槭称肥袌?chǎng)的巨大潛力，隨著人們生活水平的不斷提高，近幾年來我國(guó)的食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展，食品工業(yè)一躍成為我國(guó)的一大產(chǎn)業(yè)，各種新式食品層出不窮。與此同時(shí)，我國(guó)的食品安全問題也日益增加，頻頻出現(xiàn)的重大食品安全問題，一次次地傷害了民眾的生命健康，也一次次地?fù)p壞了公眾對(duì)食品市場(chǎng)的信心。這嚴(yán)重制約了我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展，更對(duì)我國(guó)的食品資源造成了非常嚴(yán)重的浪費(fèi)。因此，如何保障食品安全問題成為我們的當(dāng)務(wù)之急。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問卷25份，實(shí)際收回25份，調(diào)查人數(shù)為100人，回收率100%。

xx醫(yī)學(xué)院xxxx級(jí)學(xué)生。

1.請(qǐng)問你平常比較關(guān)心的食品安全問題有哪些方面？（多選）。

a.食品中藥物殘留超標(biāo)（76%）b.食品中違規(guī)使用添加劑（93%）。

c.非食用原料加工食品（73%）d.生產(chǎn)與存儲(chǔ)過程中的衛(wèi)生狀況（61%）e.轉(zhuǎn)基因食品的安全問題（20%）f.激素問題（28%）。

g.相關(guān)檢驗(yàn)證明（25%）。

2.選購(gòu)食品時(shí)關(guān)心：

a.價(jià)格（17%）b.品牌、生產(chǎn)家及廠址（27%）c.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期(56%)

3.對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)的看法：

a.問題太多，令人失望(86%)b.形勢(shì)向好發(fā)展(0%)c.有些問題，但可以解決(14%)d.問題不大，無(wú)所謂（0%）。

a.包裝不合格(21%)b.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)(36%)c.三無(wú)產(chǎn)品(39%)d.無(wú)產(chǎn)品圖案(3%)e.其他(1%)。

a.非常關(guān)注(60%)b.一般(35%)c.從不關(guān)注(5%)d.無(wú)所謂(0%)。

6.從什么渠道獲得辨別問題商品的方法？

a.電視媒體(78%)b.政府公共教育(12.5%)c.雜志、報(bào)刊等(9%)。

d.親人朋友等(0.5%)。

7.你認(rèn)為政府該如何減少食品問題的`發(fā)生？

a.提高市民的食品安全意識(shí)(14%)b.加強(qiáng)對(duì)商家產(chǎn)品抽查、監(jiān)控(35%)c.嚴(yán)格處理食品安全的問題(32%)d.嚴(yán)格限制食品行業(yè)的準(zhǔn)入資格(19%)。

a.食監(jiān)局(47%)b.公司廠家(47%)c.群眾(6%)。

9.目前，最令你感到不安全的是哪類食品？(多選)。

a.奶、豆制品(36%)b.海鮮(42%)c.腌制品(78%)d.速食、膨化食品(69%)e.蔬菜水果(22%)f.飲料(41%)。

10.是否會(huì)有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象？

a.有(77%)b.沒有(23%)。

11.是否關(guān)注相關(guān)食品安全的新聞？

a.經(jīng)常(48%)b.偶爾(44.6%)c.很少(7%)d.從不(0.4%)。

調(diào)查分析：在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以知道，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的提高，人們對(duì)食品安全問題愈來愈關(guān)注，絕大數(shù)人都會(huì)關(guān)注與我們生活息息相關(guān)的食品安全問題?，F(xiàn)在食品安全的各種問題，已到了相當(dāng)嚴(yán)峻的程度，令大部分市民失望。電視媒體的揭露成為打擊問題食品的重要工具。人們對(duì)食品進(jìn)行選擇時(shí)更多的是食品本身的安全問題，而不會(huì)去進(jìn)行盲目采購(gòu)。大多數(shù)的人認(rèn)為食品安全問題的主要責(zé)任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家自身不自覺。

商家。

食品安全問題的發(fā)生事件中，不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動(dòng)者。這暴露了這些不法分子的不誠(chéng)信及只為謀取私利等不道德行為。若要控制食品安全問題的發(fā)生，則須先把這些不法分子的道德拉入正途。每位經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)前應(yīng)簽訂誠(chéng)信規(guī)則以一種硬手段的方式要求自己不出售有問題產(chǎn)品，更為甚者，經(jīng)營(yíng)者需將每位顧客當(dāng)成自己的家人那樣珍惜，而不是只把盈利放在眼中，只顧吸取顧客的金錢，而將他人的生命安全及健康置之度外，倘若他們制造或出售的問題商品回流到他們家人的手中，當(dāng)事故發(fā)生后，他們會(huì)有如消費(fèi)者般經(jīng)歷的萬(wàn)分痛苦。這循環(huán)的道理及弊處，相信每位商人都懂，因此，他們都應(yīng)該將這把警惕量尺放在自己心中以時(shí)刻提醒著自己。當(dāng)食品安全問題不再發(fā)生時(shí)，這一切就變得兩全其美，消費(fèi)者買得值，吃得安心，商家得到更多信任，更多顧客，更多利潤(rùn)。

政府。

為了能夠更好地解決食品安全問題，政府及其其他機(jī)關(guān)有著不可推卸的責(zé)任，因?yàn)樗麄兪菫榱私o人民謀取利益，讓人民過上更好的生活而存在的。因此，只有政府把食品安全問題放在高度重視的位置上，且各職人員明確職務(wù)，盡職盡責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，努力協(xié)調(diào)好各有關(guān)部門間的關(guān)系，最重要的是要加強(qiáng)監(jiān)管工作，提高食品監(jiān)管的準(zhǔn)確性及增強(qiáng)食品監(jiān)管的權(quán)威性。對(duì)于那些不作為或亂作為的人員要嚴(yán)肅處理，同時(shí)也要聽聽百姓們的聲音，對(duì)他們的意見和建議多進(jìn)行一些真正有益的反饋，要積極宣傳及傳播食品科普知識(shí)，使大家了解食品安全的重要性和在食品安全問題上我們?cè)撊绾翁幚斫鉀Q，也要開展一些食品安全教育活動(dòng)，使食品安全意識(shí)能更深入民心。只有這樣做，才有可能更好地解決食品安全問題。

當(dāng)然，作為國(guó)家強(qiáng)硬的手段及體現(xiàn)公民權(quán)利的法律，那是不可缺的，為的就是能夠通過這強(qiáng)硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品安全問題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者得以繩之于法，并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過程中的腐敗官員，才可讓那些食品安全問題遠(yuǎn)離咱們的生活圈。

唯有政府及其人員與法律相輔相成，才能使執(zhí)行制度真正的履行而不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過程，才能使政府做得更好、執(zhí)法更有力、管理更嚴(yán)，食品安全問題才更少。

而人的觀念也是影響此類問題的一大因素，因此當(dāng)人們觀念意識(shí)更高時(shí)，政府及法律更好地運(yùn)作時(shí)，食品安全問題才可能從根本上解決，此類問題才會(huì)越來越少。

消費(fèi)者。

隨著食品安全問題的嚴(yán)峻化，以食為天的我們對(duì)問題食品的恐懼也逐步加深，對(duì)廠商的信任度也江河日下，甚至發(fā)展到對(duì)眾多的食品都出現(xiàn)不敢吃、不敢買的程度。同時(shí)我們也希望食監(jiān)局能加大對(duì)問題食品打擊的力度，與廠商能夠用良心與信用去制造商品。因?yàn)閺恼{(diào)查中看出，我們對(duì)食監(jiān)局抱有很高的期望，但卻總有失望的情況，對(duì)于廠商我們盡是痛斥他們對(duì)食品對(duì)人民生命安全的不負(fù)責(zé)。所以廣大的消費(fèi)者都希望食監(jiān)局與廠商能歸還一個(gè)既安全又有保障的食品市場(chǎng)給我們。除了對(duì)食監(jiān)局與廠商的期望，我們消費(fèi)者也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)問題食品的辨別能力，多關(guān)注食品方面的新聞，了解多一些食品添加劑的限量及其作用與副作用。進(jìn)而從自身的知識(shí)層面上減少對(duì)問題商品的購(gòu)買，同時(shí)也減少了問題商品的銷售。除此之外，我們還應(yīng)該配合食監(jiān)局的整理，遇到問題商品時(shí)盡快舉報(bào)，以盡早扼殺問題商品的進(jìn)一步泛濫。

總之，我們消費(fèi)者不但要加強(qiáng)自我對(duì)問題食品的防范意識(shí)，而且還要配合食監(jiān)局的治理方案。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

xx年機(jī)構(gòu)改革完成，新組建的食品藥品監(jiān)督管理局以全新的精神面貌，全新的監(jiān)管方式出現(xiàn)在公眾面前。俗話說：“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩玛P(guān)廣大人民群眾飲食安全和身體健康，也直接關(guān)系到社會(huì)安定與和諧。為了更好地了解我縣食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，全面分析食品行業(yè)面臨的困難和存在的問題，研究解決問題的對(duì)策與思路，促進(jìn)xx縣食品行業(yè)更加健康、穩(wěn)步、持續(xù)地發(fā)展，我局對(duì)我縣食品行業(yè)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)研，形成以下調(diào)研報(bào)告：

我縣現(xiàn)共有注冊(cè)餐飲服務(wù)單位910戶，未取證的小餐飲店212戶;食品流通經(jīng)營(yíng)主體1040戶，未取證的小食品店621戶家;食品生產(chǎn)企業(yè)26家，未取證的小作坊201家;未取證的食品流動(dòng)攤販100余戶;不規(guī)則分布在全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng)，我縣食品行業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭，涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品，包括麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等;西南商圈零售商企業(yè)重百商城看中xx縣消費(fèi)潛力，在沿口鎮(zhèn)開設(shè)兩個(gè)零售店;印山假日酒店、渝源莊、雪花啤酒風(fēng)情街等餐飲業(yè)領(lǐng)頭羊和餐飲服務(wù)示范街則通過以點(diǎn)帶面的方式，助推我縣食品行業(yè)又好又快發(fā)展。

xx年，我局為摸清食品安全現(xiàn)狀，抓住食品亮劍行動(dòng)的契機(jī)，集中查處了一批食品違法犯罪行為，后續(xù)又多次開展專項(xiàng)整治工作，包括食品添加劑、大米、白酒、飲料、食用油、肉及肉制品專項(xiàng)整治等多個(gè)方面，形成查處一案，震懾一方，教育一片的作用。截止目前，我局共計(jì)辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法案件127件，罰沒款合計(jì)23.33萬(wàn)元。同時(shí)，為了嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)市局年初下達(dá)的食品抽樣方案和我縣實(shí)際情況，我局共計(jì)開展民生工程抽樣96批次，不合格6批次，合格率97.8%;開展監(jiān)督抽樣55批次，不合格32批次，合格率41.8%;對(duì)抽樣不合格的產(chǎn)品，一律按照法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定實(shí)施行政處罰。我們清楚認(rèn)識(shí)到，我縣食品安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升，但安全形勢(shì)依然不容樂觀，具體表現(xiàn)在一以下幾個(gè)方面：

(一)食品安全監(jiān)管力量薄弱。一是監(jiān)管人員數(shù)量少。按照“三定”方案，全局共設(shè)立編制80個(gè)，到位人數(shù)46人。從事食品安全監(jiān)管的人員緊緊23人,食品安全監(jiān)管面積大、戰(zhàn)線長(zhǎng)、監(jiān)管基礎(chǔ)薄弱、動(dòng)態(tài)性強(qiáng)，同時(shí)食品行業(yè)兼具從業(yè)人員素質(zhì)較低、流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，現(xiàn)有監(jiān)管人員即便超負(fù)荷工作，也不能達(dá)到監(jiān)管率100%。二是監(jiān)管設(shè)備缺乏。目前我局共有快檢設(shè)備2套，只能針對(duì)極少部分品種做基礎(chǔ)檢測(cè)，面對(duì)琳瑯滿目、品種繁多的食品，我們執(zhí)法人員絕大多數(shù)時(shí)間是采取憑經(jīng)驗(yàn)肉眼看、鼻子聞、手摸和檢查購(gòu)物憑證等方式來辨別假劣產(chǎn)品，支撐食品安全工作的物質(zhì)技術(shù)力量無(wú)法保障，難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)查處違法違規(guī)行為。三是辦公場(chǎng)地受限。我局共設(shè)立6個(gè)監(jiān)管所，為我局的派出機(jī)構(gòu)，辦公場(chǎng)所在監(jiān)管所鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地劃轉(zhuǎn)，但目前無(wú)一個(gè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，監(jiān)管所缺乏電腦、打印機(jī)、執(zhí)法車輛等一系列辦公設(shè)備。

(二)食品安全隱患突出。一是經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)淡薄，隱患突出。食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，從業(yè)人員絕大部門來自農(nóng)村或者是城鎮(zhèn)下崗職工，文化水平相對(duì)較低，食品安全意識(shí)淡薄，未實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全，不能及時(shí)處理超過保質(zhì)期的食品，基本的食品安全知識(shí)缺乏，留下巨大的食品安全隱患。二是消費(fèi)者食品安全意識(shí)不高，維權(quán)困難。在我縣很多消費(fèi)者沒有基本的食品安全意識(shí)，特別是一些老人、小孩在購(gòu)買食品的時(shí)候，基本不會(huì)看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址這些標(biāo)識(shí)，這就給一些不法經(jīng)營(yíng)者可乘之機(jī);而部分經(jīng)營(yíng)戶往往不會(huì)主動(dòng)提供發(fā)票和小票，一但出現(xiàn)問題，維權(quán)就會(huì)比較困難。三是農(nóng)村食品市場(chǎng)名目繁多，秩序混亂。農(nóng)村食品市場(chǎng)上廉價(jià)食品琳瑯滿目、山寨食品品種繁多，因農(nóng)村消費(fèi)者普遍對(duì)食品安全知識(shí)知之甚少，加之我局食品安全監(jiān)管力量薄弱，農(nóng)村食品市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部是低價(jià)劣質(zhì)食品的傾銷地，農(nóng)村消費(fèi)者也是假冒偽劣食品的直接受害者。

(三)食品經(jīng)營(yíng)缺乏有序競(jìng)爭(zhēng)。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶分散不成規(guī)模。我縣食品經(jīng)營(yíng)店分布范圍相當(dāng)廣，從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農(nóng)村居民點(diǎn)都有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶;但絕大多數(shù)規(guī)模都不大，有兩張桌子就組建一個(gè)小餐館，有幾十包小食品、幾瓶酒、幾包糖果就能構(gòu)成一個(gè)小食雜店，有簡(jiǎn)單生產(chǎn)工具在簡(jiǎn)陋的棚戶內(nèi)搭建的小作坊，同時(shí)，很多農(nóng)村地區(qū)的餐飲服務(wù)單位及食品流通經(jīng)營(yíng)戶未取得相關(guān)的證照，小作坊也未到監(jiān)管部門實(shí)施備案管理，這給職能部門監(jiān)管帶來較大難度。二是食品行業(yè)小、散、亂、差問題凸顯。食品行業(yè)作為一般的服務(wù)業(yè)，普遍投入不大，技術(shù)含量偏低，盡管完全由市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來選擇，但由于缺乏政府的有效引導(dǎo)，普遍存在小、散、亂、差等問題，缺乏有序的競(jìng)爭(zhēng)力。除進(jìn)行注冊(cè)登記的餐飲服務(wù)單位、食品流通經(jīng)營(yíng)戶、食品生產(chǎn)企業(yè)及已實(shí)施備案管理的小作坊外，食品流動(dòng)攤販隨處可見。因不能對(duì)未獲證或登記的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品原輔材料、制售過程、環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督控制，所生產(chǎn)銷售食品質(zhì)量安全隱患大。

(四)食品安全監(jiān)管難度大。一是監(jiān)管依據(jù)缺乏。20xx年全省對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，但針對(duì)“四小”的監(jiān)管辦法依然沒出臺(tái)，執(zhí)法人員在實(shí)際執(zhí)法過程中可適用的法律條款不明確，在執(zhí)法過程中不具有可操作性。二是監(jiān)管對(duì)象數(shù)量龐大。我局負(fù)責(zé)除食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域的整個(gè)食品市場(chǎng)的監(jiān)管，涵蓋食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管，監(jiān)管對(duì)象適量龐大。三是違法成本較低。目前針對(duì)食品安全的主要法律法規(guī)是《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》，相關(guān)法律責(zé)任條款折射出我國(guó)食品行業(yè)違法成本較低，獲利空間較大，違法成本遠(yuǎn)低于違法收益，故意違法現(xiàn)象頻發(fā)。四是監(jiān)管責(zé)任分工不明。今年“毒豆芽”事件屢見報(bào)端，一度被推至輿論的風(fēng)口浪尖，其主要原因是監(jiān)管責(zé)任分工不明，豆芽監(jiān)管處于真空地帶。

(五)法律宣傳效率低下。一是法律宣傳惠及面窄。我局雖每年都借助3.15、食品安全宣傳周、科技宣傳日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展食品安全相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，但是受惠面基本集中在城區(qū)和鄉(xiāng)政府所在地，廣大農(nóng)民群眾未能及時(shí)獲知食品安全相關(guān)知識(shí)，食品安全意識(shí)低下。二是普法教育未能跟上。在實(shí)際監(jiān)管過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多食品經(jīng)營(yíng)商家犯了法都不知自己觸犯了法律，不知自己的行為是違法的，有的認(rèn)為只要罰點(diǎn)款就能了事，這些都反映了普法教育和宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上。部分經(jīng)營(yíng)戶以經(jīng)濟(jì)利益為中心，對(duì)食品安全電子溯源、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等管理制度思想認(rèn)識(shí)程度不夠，嫌麻煩，消極應(yīng)付。有些消費(fèi)者的'自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，購(gòu)買食品時(shí)不看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、不看合格證、不查證驗(yàn)證，發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)維權(quán)意識(shí)也不強(qiáng)。雖然我局每年都對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，但部分食品從業(yè)人員責(zé)任心差，操作隨意性大，與法律法規(guī)的規(guī)定相差甚遠(yuǎn)。

我縣食品安全問題紛繁復(fù)雜，食品安全隱患突出，究其原因有以下幾個(gè)方面：

(一)人、財(cái)、物力支撐不足。一是人力資源不足。機(jī)構(gòu)改革后，我局編制空缺數(shù)目大，人員遲遲沒能到位，現(xiàn)有人員是多部門整合而來，食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)需經(jīng)歷學(xué)習(xí)期、磨合期、熟練期三個(gè)階段，食品安全問題也會(huì)經(jīng)歷一個(gè)集中爆發(fā)期。二是物力支撐不足。目前我局辦公設(shè)備、執(zhí)法裝備嚴(yán)重匱乏，嚴(yán)重制約了全縣食品行業(yè)的監(jiān)管，為食品安全隱患埋下伏筆。三是財(cái)力保障不足。政府在食品安全領(lǐng)域投入少，抽檢經(jīng)費(fèi)缺乏，發(fā)現(xiàn)可疑食品不能及時(shí)開展抽樣檢驗(yàn)，鎖定證據(jù)，致使執(zhí)法監(jiān)管陷于被動(dòng)狀態(tài)。

(二)食品行業(yè)管理水平低下。一是食品行業(yè)規(guī)范化程度低。我縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶幾乎都采用家族管理，家庭中不同的成員在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不同環(huán)節(jié)擔(dān)當(dāng)不同角色，控制著原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、出廠銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，在實(shí)際操作中不嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，主要依靠經(jīng)驗(yàn)，隨意性較大，不能從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。食品生產(chǎn)企業(yè)雖然都制定相應(yīng)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及管理制度，但是在實(shí)際檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)受文化素質(zhì)、成本等各方面的影響，不能按照既定的標(biāo)準(zhǔn)和制度嚴(yán)格實(shí)施，主要表現(xiàn)在食品生產(chǎn)從業(yè)人員工作服鞋帽穿戴隨意、購(gòu)銷記錄不全面、食品添加劑采購(gòu)及使用記錄時(shí)有時(shí)無(wú)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)更是形同虛設(shè)，同時(shí)生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員缺乏，對(duì)食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不足，食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大。

(三)食品安全監(jiān)管手段平庸。一是執(zhí)法監(jiān)管各自為政。食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及多個(gè)職能部門，但從多年的監(jiān)管履職情況來看，各部門聯(lián)合執(zhí)法頻率低，信息互通量少，震懾效果不佳，不能及時(shí)消除食品安全隱患。二是社會(huì)參與度低?，F(xiàn)階段是食品安全問題的集中爆發(fā)期，特別是部分制假售假窩點(diǎn)為躲避執(zhí)法檢查，隱蔽于居民小區(qū)、采取非工作時(shí)間或夜里開工，緊緊依靠執(zhí)法人員的日常巡查難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，劣質(zhì)食品流入市場(chǎng)，食品安全隱患較大。大部分群眾知曉此事，但不會(huì)及時(shí)向食品藥監(jiān)部門、公安機(jī)關(guān)舉報(bào)，導(dǎo)致違法分子逃脫法律的制裁。

(一)充實(shí)監(jiān)管力量，做好安全保障。機(jī)構(gòu)改革后，食品監(jiān)管范圍廣、面積大，而執(zhí)法人員及執(zhí)法裝備卻不能滿足實(shí)際執(zhí)法的需要，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所不能正常履行監(jiān)管職責(zé)。希望上級(jí)政府能加快充實(shí)食品監(jiān)管隊(duì)伍的速度，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的作用，并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)聘任食品安全協(xié)管員，配合監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步加大對(duì)食品監(jiān)管的投入，配備精良準(zhǔn)確的食品監(jiān)管設(shè)備，在食品安全監(jiān)管上形成合力，保障食品安全。

(二)加大宣傳力度，提升安全意識(shí)。一方面各級(jí)政府要充分發(fā)揮媒體、輿論的導(dǎo)向作用，宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提升群眾食品安全消費(fèi)意識(shí)、維權(quán)意識(shí)，增強(qiáng)防范能力;另一方面我局繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主的食品安全培訓(xùn)及教育工作，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的自覺性和自律性，增強(qiáng)企業(yè)法人的第一責(zé)任人意識(shí)、法制意識(shí)、社會(huì)公德意識(shí)，把好食品安全“準(zhǔn)入關(guān)”。

(三)構(gòu)建信息平臺(tái)，筑好安全防護(hù)。一方面要重視食品安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、小企業(yè)小作坊的基本信息在各職能部門互相交流通報(bào)，加強(qiáng)溝通協(xié)作，做到資源共享、信息互通、動(dòng)態(tài)管理，共同筑好食品安全監(jiān)管的“防火墻”。另一方面各級(jí)媒體要引導(dǎo)群眾加入食品安全監(jiān)管隊(duì)伍中來，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話，形成社會(huì)共治的良好局面，讓不法分子無(wú)容身之地。

(四)加大監(jiān)管力度，消除監(jiān)管盲區(qū)。一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生條件要求的食品單位堅(jiān)決不予以發(fā)放證照，對(duì)經(jīng)營(yíng)條件十分差、安全隱患十分嚴(yán)重的無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位堅(jiān)決取締。二是加大懲處力度，對(duì)于食品安全違法行為要重拳出擊，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，絕不手軟。三是加大食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、大型商超、承辦宴席單位的監(jiān)管力度，進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，明確各單位法人是食品安全第一責(zé)任人，牢固樹立食品安全意識(shí)。四是開展日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治，確保履行職責(zé)全面到位。對(duì)違法犯罪分子要用重點(diǎn)治亂，絕不能心慈手軟。五是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大打擊力度。對(duì)非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、食用過期劣質(zhì)食品生產(chǎn)加工食品、豬肉冒充牛肉等食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)下大力氣查處，堅(jiān)決打擊食品違法犯罪行為。

(五)創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管水平。執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中要牢固樹立以人為本的監(jiān)管方式，堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法和優(yōu)質(zhì)服務(wù)相結(jié)合，在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，大力強(qiáng)化服務(wù)，做到監(jiān)管于服務(wù)并重，寓監(jiān)管于服務(wù)中，通過監(jiān)管體現(xiàn)服務(wù)。為方便食品流動(dòng)攤販的監(jiān)管，建議縣委政府在食品流動(dòng)攤販聚集地劃定一塊食品流動(dòng)攤販集中區(qū)，實(shí)行統(tǒng)一管理，消除食品安全隱患，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)。

(六)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升人員素質(zhì)。素質(zhì)建設(shè)是執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)的核心問題，沒有高素質(zhì)的執(zhí)法隊(duì)伍，就不可能有高水平的執(zhí)法工作。我們應(yīng)注重把學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)建設(shè)。一是轉(zhuǎn)變執(zhí)法作風(fēng)，樹立良好執(zhí)法形象。堅(jiān)持以立黨為公、執(zhí)政為民為核心，以全面推進(jìn)依法行政為目標(biāo)，以人民群眾滿意不滿意為標(biāo)準(zhǔn)，把先進(jìn)性教育與開展整頓思想、整頓作風(fēng)、整頓紀(jì)律結(jié)合起來，引導(dǎo)每個(gè)執(zhí)法人員都來深入思考：作為食品監(jiān)管部門的人員，怎樣通過做好本職工作來實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的要求。二是對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行嚴(yán)格的法律知識(shí)、專業(yè)常識(shí)以及執(zhí)法行為規(guī)范化的培訓(xùn)工作，把法律法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)作為工作中的常修課和必修課，加強(qiáng)對(duì)法律深層理論的認(rèn)識(shí)，提高執(zhí)法質(zhì)量。三是在系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)實(shí)際運(yùn)用和實(shí)踐鍛煉，把學(xué)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化為規(guī)范和指導(dǎo)工作的實(shí)際能力。

(七)加強(qiáng)行業(yè)自律，構(gòu)建信用體系。我局在摸清家底的基礎(chǔ)上，要層層落實(shí)食品安全責(zé)任，簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，把責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)人身上。同時(shí)我們要加強(qiáng)行業(yè)自律體系和信用體系建設(shè)，建立和完善食品安全信用評(píng)價(jià)、食品安全信息披露、食品安全信用管理等制度，增強(qiáng)全社會(huì)的食品信用意識(shí)，營(yíng)造良好的食品安全信用環(huán)境，杜絕故意違法現(xiàn)象的發(fā)生。

(八)加大監(jiān)管投入，構(gòu)筑安全保障?？h級(jí)人民政府應(yīng)加大財(cái)政資金投入，解決我局及監(jiān)管所、檢驗(yàn)檢測(cè)中心無(wú)辦公場(chǎng)所的實(shí)際困難;同時(shí)撥付專項(xiàng)資金采購(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，讓縣級(jí)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心正常履行檢驗(yàn)檢測(cè)職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題，立即抽樣檢驗(yàn)，檢測(cè)出問題，及時(shí)查處，消除食品安全隱患，構(gòu)筑食品安全新防護(hù)。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

按照《食品安全法》和食品安全監(jiān)管體制調(diào)整的要求，自6月起xx縣食藥監(jiān)局承擔(dān)了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，面對(duì)新的監(jiān)管領(lǐng)域和新的職能，如何保證餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全是我部門面對(duì)的一項(xiàng)新課題。我局在加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，把調(diào)查研究當(dāng)作真抓實(shí)干、開拓創(chuàng)新的“問路石”，集中利用了一個(gè)月的時(shí)間，采取摸底調(diào)查、重點(diǎn)抽查、座談走訪、典型分析等方式方法，深入企業(yè)、深入基層對(duì)全縣餐飲單位的食品安全狀況進(jìn)行了專題調(diào)查研究，初步掌握了餐飲服務(wù)行業(yè)具體經(jīng)營(yíng)情況和存在的問題，匯總分析形成了調(diào)查報(bào)告。

xx縣轄區(qū)面積約2540平方公里，總?cè)丝?7萬(wàn)，轄28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(處)，469個(gè)行政村，農(nóng)村人口約47萬(wàn)，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)比較落后，全縣尤其是農(nóng)村、邊遠(yuǎn)山區(qū)的餐飲服務(wù)業(yè)整體水平較低。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全縣有固定店面的餐飲總數(shù)為862家，其中有許可證的為560家，無(wú)許可證的為302家，即將轉(zhuǎn)讓的為13家，獲證率約為64.9%。在所有餐飲單位中大型企業(yè)18家，中型企業(yè)15家，學(xué)校食堂40家，農(nóng)家游199家，絕大部分為小型餐飲單位，占全縣餐飲單位總數(shù)的96%。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，我縣餐飲單位基本呈金字塔狀，塔頂端的大、中型餐飲單位數(shù)量最少，中間部分為較為規(guī)范的小型餐飲單位，最底端則是數(shù)量龐大的流動(dòng)性強(qiáng)、從業(yè)人員不穩(wěn)定、設(shè)施設(shè)備缺乏、自我管理水平低下的“五小”(小餐館、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂、小食堂)餐飲單位。

(一)數(shù)量眾多、布局分散，無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象突出。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，生產(chǎn)生活節(jié)奏日益加快，對(duì)方便快捷的就餐需求越來越大，餐飲服務(wù)形式也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展，除較規(guī)范的酒店外，絕大多數(shù)是家常風(fēng)味店、特色小吃店、休閑餐廳、燒烤店、大排檔、農(nóng)家樂等，而這些小型餐飲單位常常抱著“省錢經(jīng)營(yíng)”的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)，投入少、成本低、分布廣、條件差，加之多數(shù)業(yè)主法律意識(shí)不強(qiáng)，存在事先不申請(qǐng)，不管衛(wèi)生條件符合與否，不經(jīng)許可即行開辦的現(xiàn)象，有的企業(yè)則是被查處時(shí)才被迫xx，()不查不辦，更有甚者是遇到檢查，聽到風(fēng)聲不對(duì)，干脆“收兵回營(yíng)”，躲過檢查后再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致我轄區(qū)內(nèi)存在著一大批未xx的餐飲單位。

(二)從業(yè)人員文化素質(zhì)低，健康體檢不到位。目前，我縣餐飲業(yè)的從業(yè)人員，尤其是中小型企業(yè)的從業(yè)人員，多數(shù)是低文化層次的群體，其中初中、高中文化的居多，部分從業(yè)人員甚至連最基本的法律法規(guī)和起碼的衛(wèi)生知識(shí)都一無(wú)所知，大多是憑著自己的經(jīng)驗(yàn)操作;有的企業(yè)不為從業(yè)人員辦理健康證明，或者為了應(yīng)付xx，節(jié)省體檢費(fèi)用，從業(yè)人員體檢幾個(gè)就算了事，不符合全員體檢的規(guī)定，加上從業(yè)人員流動(dòng)性大，體檢了的走了，新來的未經(jīng)體檢隨即上崗，特別是無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，從業(yè)人員全部未進(jìn)行健康檢查，若有患有傳染性疾病(如甲肝、肺結(jié)核等)的人員上崗，給消費(fèi)者構(gòu)成嚴(yán)重的健康隱患，這些患病從業(yè)人員成為餐飲業(yè)的“隱形殺手”。

(三)設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，經(jīng)營(yíng)條件不符合要求。眾多的小餐飲單位受自身經(jīng)營(yíng)規(guī)模、方式和經(jīng)濟(jì)條件的限制，業(yè)主不愿意在硬件設(shè)施上投入，難以做到分間操作，有的甚至生熟案不分，也不能達(dá)到遠(yuǎn)離廁所、糞堆、污水溝等污染源的要求。日常監(jiān)督檢查時(shí)經(jīng)常見到庫(kù)房、操作間的物品就地堆放或堆放無(wú)序，廢菜亂扔，污水橫流的現(xiàn)象，較為臟、亂、差。特別是夜市、小吃攤點(diǎn)、火鍋店等大多數(shù)集中在交通便利、人口密集的地段，來往車輛多，衛(wèi)生環(huán)境條件極差，加之自帶的清水和餐具有限，但是需要洗刷的餐具、用具又多，為了節(jié)約用水，兩盆水撐到底，一盆去油，一盆沖刷，更別提衛(wèi)生消毒了，存在許多食品安全隱患。

(四)小餐桌、小食堂管理缺失。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我縣中小學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》還比較到位，但是機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地食堂獲證率較低，學(xué)生小飯桌的獲證率極低，這些小食堂、小餐桌未獲許可，基礎(chǔ)條件差，操作規(guī)程混亂，餐飲具消毒空白，責(zé)任管理缺失，對(duì)其監(jiān)管難度也很大，幾乎處于脫管游離狀態(tài)。

(五)監(jiān)管力量不足，制約監(jiān)管工作有效開展。隨著監(jiān)管體制的調(diào)整，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)由我局負(fù)責(zé)，同時(shí)我局還承擔(dān)著藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的監(jiān)管職責(zé)，而我縣餐飲業(yè)存在點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)的特點(diǎn)，執(zhí)法裝備尤其是僅有的3臺(tái)執(zhí)法車輛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)新任務(wù)的監(jiān)管需要，存在著“力不從心”的困境，而我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村又沒有派出機(jī)構(gòu)，與數(shù)量眾多而監(jiān)管難度大的餐飲單位形成了懸殊鮮明的對(duì)比。

(六)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)手段不到位?！妒称钒踩ā穼?shí)施后，食品藥品監(jiān)管部門開展餐飲食品檢驗(yàn)檢測(cè)將實(shí)行“買樣制”，檢測(cè)設(shè)備、抽樣費(fèi)和檢驗(yàn)費(fèi)將面臨巨大缺口，這將成為制約餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的重要因素。還有，餐飲服務(wù)監(jiān)管職能交由食品藥品監(jiān)管部門，但檢驗(yàn)檢測(cè)工作仍由疾控中心承擔(dān)，餐飲監(jiān)管與檢測(cè)檢驗(yàn)兩者能否有效對(duì)接，能否協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)都值得商榷探討。

(七)農(nóng)家游、農(nóng)家樂監(jiān)管工作是一個(gè)棘手問題。我縣是一個(gè)旅游大縣，大力發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂對(duì)于加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、拓寬農(nóng)民增收渠道具有十分重要的意義。但是，旅游本身具有人員高度集中、特殊時(shí)令性、區(qū)域特色性等特點(diǎn)，尤其是xx月中旬至xx月中旬較興旺，農(nóng)家游、農(nóng)家樂在這一季節(jié)也逐步成為餐飲服務(wù)食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，主要表現(xiàn)在：許多經(jīng)營(yíng)者在未取得《餐飲服務(wù)許可證》情況下對(duì)外開放經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員普遍存在無(wú)證上崗現(xiàn)象;開辦者大部分是地處偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)村人口，法律意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)相對(duì)較差;廚房功能布局不合理，功能間缺少，衛(wèi)生設(shè)施不全，xx造成交叉污染，部分經(jīng)營(yíng)戶為體現(xiàn)“農(nóng)家樂”“家常便飯”的意圖，在食品操作加工上采用不衛(wèi)生的“土方法”;部分經(jīng)營(yíng)戶不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設(shè)施，有的不經(jīng)常使用、有的由于游客數(shù)量多不能滿足實(shí)際需要，形同虛設(shè);前幾年，我縣為發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂專門制定了相應(yīng)的管理規(guī)范和許可條件，但隨著旅游業(yè)的日益發(fā)展，旅游人數(shù)日漸增多，飲食花樣日益繁多，原有的許可條件和規(guī)范遠(yuǎn)不能符合滿足現(xiàn)實(shí)的監(jiān)管情況。

(一)強(qiáng)化宣傳教育，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)。充分利用廣播、電視、上街咨詢、手機(jī)短信、投訴舉報(bào)等形式，多渠道、多方位地宣傳餐飲服務(wù)食品安全法律、法規(guī)及飲食衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)廣大人民群眾的飲食安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，xx月份，利用一周時(shí)間，我局通過召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳周啟動(dòng)大會(huì)，公開發(fā)放執(zhí)法服裝、設(shè)置展臺(tái)、接受咨詢，組織人大代表、政協(xié)委員參觀優(yōu)秀餐飲服務(wù)單位、開展“五進(jìn)”活動(dòng)和餐飲服務(wù)執(zhí)法檢查開放日活動(dòng)，營(yíng)造餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的良好社會(huì)氛圍，對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了積極有益的探索;要加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)人員特別是專職或者兼職食品安全管理人員的培訓(xùn)力度，定期對(duì)其進(jìn)行《食品行業(yè)從業(yè)規(guī)范》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)操作規(guī)程》等知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高從業(yè)人員規(guī)范管理、守法經(jīng)營(yíng)的自覺性，扎實(shí)開展從業(yè)人員年度體檢工作，對(duì)患有傳染性疾病的人員要采取強(qiáng)制措施，調(diào)離其直接接觸食品的崗位，xx月xx日，由市局統(tǒng)一安排，組織全縣380名餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員，進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)落實(shí)采購(gòu)食品及食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度執(zhí)行情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保一旦發(fā)生事故能夠追根溯源，xx月份我局印制了統(tǒng)一的臺(tái)賬登記冊(cè)，發(fā)放到餐飲企業(yè)，同時(shí)完善了23項(xiàng)餐飲食品安全制度，指導(dǎo)餐飲企業(yè)健全餐飲食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);重點(diǎn)開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作。根據(jù)省市食品藥品監(jiān)管局食品安全專項(xiàng)整治工作要求，嚴(yán)厲查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)、使用病死或者死因不明的`畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及非法添加等違法行為。

(四)全面推進(jìn)餐飲業(yè)信用體系建設(shè)。保定市食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲去服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全量化分級(jí)管理實(shí)施方案》，根據(jù)該方案將餐飲企業(yè)劃分為a、b、c三個(gè)等級(jí)，有利于促進(jìn)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提高自身食品安全信用等級(jí)，提高餐飲服務(wù)食品安全水平，我局在具體工作中將堅(jiān)持“監(jiān)管并重、量化評(píng)價(jià)動(dòng)態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則進(jìn)行量化分級(jí);除此之外還將開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管示范試點(diǎn)工作。通過制定標(biāo)準(zhǔn)、廣泛發(fā)動(dòng)、積極參與等形式評(píng)選出10名餐飲示范企業(yè)，充分發(fā)揮示范店(學(xué)校)的引領(lǐng)帶動(dòng)和輻射作用，全面推動(dòng)我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作上新臺(tái)階，同時(shí)主動(dòng)曝光一批無(wú)證經(jīng)營(yíng)、無(wú)證上崗、衛(wèi)生條件不符合要求且屢教不改的企業(yè)或攤主，使違法經(jīng)營(yíng)者無(wú)容身之地。

(五)關(guān)注群體聚餐，納入重點(diǎn)管理。小食堂、小餐桌及婚喪嫁娶流動(dòng)飯店是容xx發(fā)生群體性食物中毒和食源性疾病的場(chǎng)所，應(yīng)重點(diǎn)準(zhǔn)入管理和責(zé)任管理，按照“企業(yè)是第一責(zé)任人”的要求明確開辦者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、流動(dòng)飯店的食品安全主體責(zé)任，保證為群眾提供安全放心的餐飲服務(wù)，監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度，開展全方位的監(jiān)督檢查。

(六)強(qiáng)化餐飲業(yè)檢測(cè)工作。按照國(guó)家局《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)裝備基本標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備配備基本標(biāo)準(zhǔn)的通知》文件要求，爭(zhēng)取資金支持，加快餐飲服務(wù)食品安全技術(shù)監(jiān)督能力建設(shè)，為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管發(fā)展創(chuàng)造必要的條件，保證其為餐飲業(yè)安全事故處理及應(yīng)急救援等工作服務(wù)，目前，我局已購(gòu)買四個(gè)食品快檢裝置，xx月xx日，特邀請(qǐng)專家對(duì)餐飲食品安全人員進(jìn)行了快速檢測(cè)箱的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并把快檢裝置充分利用到重大活動(dòng)安全保障工作，按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求扎實(shí)開展駐會(huì)保障工作，確保重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全，截止目前，我局共完成包括“紅色太行頌黨情—走進(jìn)狼牙山”活動(dòng)、“走進(jìn)英雄山”全國(guó)旅游媒體登山大會(huì)、柿子節(jié)等24項(xiàng)食品安全保障任務(wù)，受到了縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七

如今，食品安全問題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，食品產(chǎn)業(yè)已在國(guó)家經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對(duì)各種食品安全問題，我們想了解一下大學(xué)生對(duì)這一問題的看法及其切身感受。

一、調(diào)查目的。

2.提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)。

二、調(diào)查對(duì)象及方法。

三、調(diào)查內(nèi)容。

(調(diào)查問卷附在最后一頁(yè))。

四、調(diào)查結(jié)果分析。

調(diào)查對(duì)象：青島理工大學(xué)在校大學(xué)生。

資料收集方法：采取問卷調(diào)查方法。

調(diào)查方法：隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷，然后不記名回收76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì)看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉，而其余的都選擇自認(rèn)倒霉;66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問題，24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注，極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對(duì)于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學(xué)表示不信任;對(duì)于食品添加劑方面，大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看，也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐，同學(xué)們則顯得比較理智，44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問題，44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味，當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國(guó)家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕;關(guān)于促銷產(chǎn)品的購(gòu)買，20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買，70%的同學(xué)偶爾會(huì)買，其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等)，36.7%的男生喜歡吃零食，其他的同學(xué)大都不大喜歡吃，10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜，60%的同學(xué)感覺一般，16%的同學(xué)感覺還行，其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕，不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。

五、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。

從結(jié)果分析可得，同學(xué)們對(duì)食品安全問題比較關(guān)注。然而同學(xué)們?cè)谧陨砝媸艿角趾Φ臅r(shí)候，不會(huì)選用正確的方式處理，大多數(shù)同學(xué)選擇“忍”字當(dāng)頭，沒有人會(huì)選擇向有關(guān)部門訴訟或求助，這種現(xiàn)象無(wú)疑會(huì)助長(zhǎng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問題，但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，像購(gòu)買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)(生活費(fèi)不多，能省就省)。另外，不管是從調(diào)查還是從社會(huì)現(xiàn)象都可以看出我國(guó)的食品安全監(jiān)管制度確實(shí)存在一些問題，不能盡如人意。

六、針對(duì)這些問題，國(guó)家應(yīng)采取什么措施。

從整體上看，我國(guó)的食品安全狀況有很大的改進(jìn)，但要進(jìn)一步解決我國(guó)的食品安全問題還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：

(1)要從源頭上加強(qiáng)管理，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)。

(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為，取締無(wú)衛(wèi)生許可證，無(wú)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。

(3)構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系。

(4)完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證。

(5)加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)。

(6)繼續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治。

(7)加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓(xùn)。

七、作為大學(xué)生應(yīng)該怎么做。

作為大學(xué)生，我們應(yīng)提高自身素質(zhì)，堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品，用我們所學(xué)的知識(shí)維護(hù)我們自身的利益，增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，同時(shí)也呼吁社會(huì)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，讓不法分子無(wú)地囂張。

親愛的同學(xué)們，為了了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的重視程度，提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)，希望你能從百忙當(dāng)中抽出點(diǎn)時(shí)間做這份調(diào)查問卷。

性別：男【】女【】。

1.當(dāng)你看到電視上或報(bào)紙上揭露有關(guān)食品危害的報(bào)道時(shí)，你會(huì)有什么反應(yīng)?

a.非常憤怒b.有點(diǎn)憤怒c.習(xí)以為常d.無(wú)所謂，跟我沒關(guān)系。

2.當(dāng)購(gòu)買食品時(shí)，你看不看生產(chǎn)日期?

a.會(huì)看b.偶爾c.從來不看d.因產(chǎn)品而定。

3.當(dāng)你買到過期或變質(zhì)食品，你會(huì)怎么做?

a.與經(jīng)營(yíng)者交涉b.向消費(fèi)者協(xié)會(huì)求助c.向有關(guān)部門投訴d.其他。

a.經(jīng)常b.偶爾c.很少d.從不。

5.你信任品牌食品嗎?

a.非常信任b信任c.不信任d.無(wú)所謂。

6.購(gòu)買食品時(shí)你會(huì)注意配料以及添加劑嗎?

a.注意b.偶爾注意c.從來不看d.因產(chǎn)品而定。

7.對(duì)于街頭食品，你覺得什么最重要?

a.美味b.安全c.價(jià)格d.綜合考慮e.其它因素。

8.你認(rèn)為我國(guó)食品安全制度這么樣?

a.接近完美b.一般c.不太好d.非常糟糕。

9.你平常購(gòu)買促銷產(chǎn)品嗎?

a.經(jīng)常買b.偶爾c.從來不買d.因產(chǎn)品而定。

10.你平時(shí)喜歡吃零食嗎?如膨化餅干、臘腸等。

a.非常喜歡b.喜歡c.不大喜歡d.不喜歡。

11.認(rèn)為咱們學(xué)校食堂的食品安全質(zhì)量如何?

a.非常好b.挺好c.一般d.有點(diǎn)糟糕。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八

馬克思主義基本原理概論。

關(guān)于大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的調(diào)查。

學(xué)

院：

外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。

專

業(yè)：

英語(yǔ)師范。

姓名及學(xué)號(hào)：

方祺祎。

110121029黃尹。

樂李青航丹。

陽(yáng)

110121030。

110121031。

110121032。

魏江麗。

110181034。

指導(dǎo)教師：

毛勒堂。

職

稱：

教授。

20xx年。

15日。

一、前言。

近年來，大學(xué)生就業(yè)問題越來越引起社會(huì)的關(guān)注。盡管如此，大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲，就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)大學(xué)生就業(yè)起著十分重要的作用。對(duì)此，我們小組的成員對(duì)身邊的同學(xué)就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。

調(diào)查時(shí)間：。

調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生。

調(diào)查內(nèi)容：大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。

調(diào)查目的：了解大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃情況，提高大學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識(shí)。調(diào)查方法：通過網(wǎng)上派發(fā)《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》，進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析。

二、本次調(diào)查意義。

當(dāng)今社會(huì)正處在變革的時(shí)代，到處充滿激烈的競(jìng)爭(zhēng)，職業(yè)活動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)尤其突出。要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出并立于不敗之地，必須設(shè)計(jì)好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃意識(shí)相對(duì)薄弱是普遍存在的問題，加強(qiáng)大學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃意識(shí)勢(shì)在必行。

大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的個(gè)人意義有以下幾點(diǎn)：首先，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)自己，從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)。其次，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學(xué)生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)與職業(yè)理想，從而合理利用學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)資源。再次，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃大學(xué)生規(guī)劃個(gè)人的職業(yè)生涯，可以使職業(yè)目標(biāo)和實(shí)施策略了然于心，并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控，能讓大學(xué)生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路，節(jié)省時(shí)間和精力。最后，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對(duì)大學(xué)生起到內(nèi)在的激勵(lì)作用，是大學(xué)生努力學(xué)習(xí)、不斷奮斗的動(dòng)力，同時(shí)也能促進(jìn)大學(xué)生不斷完善自我。

和擇業(yè)造成人職不匹配，草率跳槽，使得離職率不斷攀升。最后，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準(zhǔn)備，有針對(duì)性的提高自己的某項(xiàng)技能，從而在畢業(yè)時(shí)能夠積極應(yīng)對(duì)企業(yè)的考驗(yàn)。

綜上，我們小組就這個(gè)問題進(jìn)行了一次調(diào)查，在此基礎(chǔ)上分析大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因，并提出一些建議，以達(dá)到提高大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí)，減輕大學(xué)生就業(yè)壓力的目的。

三、

調(diào)查結(jié)果分析。

（一）大學(xué)生對(duì)未來有無(wú)規(guī)劃？有又是如何規(guī)劃的？

從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，約74%對(duì)的大學(xué)生自己的未來“有明確的規(guī)劃”，其中有“長(zhǎng)遠(yuǎn)大致或細(xì)致規(guī)劃”的同學(xué)占63%，而有“長(zhǎng)遠(yuǎn)或短期細(xì)致規(guī)劃”的同學(xué)只有27%。這一結(jié)果顯：當(dāng)代大學(xué)生對(duì)自己人生的規(guī)劃意識(shí)是較強(qiáng)的，但是在細(xì)致規(guī)劃未來這點(diǎn)還有待加強(qiáng)。比較細(xì)致的規(guī)劃大學(xué)生的未來有利于幫助大學(xué)生樹立堅(jiān)定的理想信念和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的決心，有利于大學(xué)生收獲一個(gè)美好的未來。

（二）大學(xué)生對(duì)未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么？

調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學(xué)生認(rèn)為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學(xué)“大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃”，其主要了解途徑是學(xué)校的宣講；有39%的同學(xué)“不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃”。這一結(jié)果說明大學(xué)生對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面，學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度，同時(shí)充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報(bào)紙媒體等方式加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)職業(yè)規(guī)劃認(rèn)識(shí)的廣度和深度。

（三）大學(xué)生對(duì)自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。

70%的大學(xué)生“想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)”以加強(qiáng)自身的工作能力，說明大學(xué)生對(duì)嚴(yán)峻就業(yè)形勢(shì)有所認(rèn)識(shí)并通過提高自身能力以適應(yīng)社會(huì)需求。大學(xué)生對(duì)畢業(yè)后“考研”、“出國(guó)”、“就業(yè)”的選擇較為相當(dāng)，分別約占總?cè)藬?shù)的1/3，在此特別提醒打算畢業(yè)后出國(guó)的大學(xué)生要注意自身對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力和家庭經(jīng)濟(jì)能力。70%的大學(xué)生在選擇工作時(shí)“優(yōu)先考慮工資、福利和個(gè)人發(fā)展空間”。69%的大學(xué)生認(rèn)為“選擇工作以自己決定為主”，認(rèn)為“選擇工作以父母建議為主”的同學(xué)只有12%，說明大學(xué)生們的獨(dú)立自主意識(shí)較強(qiáng)，但是建議大學(xué)生們?cè)谶x擇工作時(shí)也應(yīng)辯證的聽取父母建議和接受學(xué)校的引導(dǎo)。這有利于加強(qiáng)大學(xué)生了解社會(huì)對(duì)工作崗位的需求狀況，幫助大學(xué)生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

（四）大學(xué)生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應(yīng)的解決的方式。

68%的大學(xué)生認(rèn)為大學(xué)生生涯規(guī)劃的前景“壓力與希望并存”，只有少部分約4%的大學(xué)生對(duì)大學(xué)生生涯規(guī)劃的前景“不清楚”。而且87%的大學(xué)生面對(duì)目前緊張的就業(yè)情況寄希望于“自己能力的提升”。這說明絕大部分大學(xué)生對(duì)就業(yè)前景的認(rèn)識(shí)比較全面，并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強(qiáng)自身能力。我們認(rèn)為，大學(xué)生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代，應(yīng)該增強(qiáng)自己對(duì)未來的信心，相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力，對(duì)未來有美好的憧憬。

四、建議。

根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析，我們發(fā)現(xiàn)了大學(xué)生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對(duì)這些問題，我們提出了一些建議。

（一）國(guó)家方面。

（1）國(guó)家要加強(qiáng)對(duì)高校畢業(yè)生的就業(yè)指導(dǎo)，幫助大學(xué)生樹立正確的擇業(yè)觀。國(guó)家應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育，讓大學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位，更深地考慮社會(huì)需求，并結(jié)合主觀條件與客觀實(shí)際規(guī)劃職業(yè)生涯，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的統(tǒng)一。

數(shù)學(xué)生擔(dān)心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此，國(guó)家要制定行之有效的就業(yè)政策，才能從從本質(zhì)上改變大學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)狀。

（3）國(guó)家要完善相關(guān)法律法規(guī)，并加強(qiáng)宣傳力度，保證剛步入社會(huì)的大學(xué)生與社會(huì)上有經(jīng)驗(yàn)的工作者都能夠平等的進(jìn)入勞動(dòng)力市場(chǎng)。

（二）學(xué)校方面。

（1）學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃教育，更多開展相關(guān)課程講座，進(jìn)一步加深大學(xué)生對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學(xué)生的重視。

（2）學(xué)校應(yīng)注重培養(yǎng)大學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。學(xué)校在傳授大學(xué)生理論知識(shí)的同時(shí)，要增加應(yīng)用性課程，為大學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，從而減輕大學(xué)生在規(guī)劃職業(yè)生涯時(shí)對(duì)自身實(shí)踐不足的憂慮。

（3）要注重培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、多學(xué)習(xí)課外知識(shí)。

（三）大學(xué)生自身方面。

（1）大學(xué)生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準(zhǔn)備。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。大學(xué)生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長(zhǎng)、職業(yè)傾向等，確定自己的奮斗目標(biāo)，并明確實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法、途徑，使自己在成長(zhǎng)成才的道路上盡可能地少走彎路。大學(xué)生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃，在就業(yè)之前做好充分的分析。

（2）大學(xué)生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明，很多大學(xué)生對(duì)自己的實(shí)力有所擔(dān)憂，正因?yàn)槿绱?，我們才要在學(xué)習(xí)中完善與發(fā)展自我，打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實(shí)踐能力，汲取書本以外的營(yíng)養(yǎng)，以滿足社會(huì)對(duì)人才的素質(zhì)要求。

（3）大學(xué)生要增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境的能力。在十余年的求學(xué)生涯中，我們充分接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)比較少，所以，大學(xué)生要積極主動(dòng)地進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，以增強(qiáng)自己的適應(yīng)能力。

（4）大學(xué)生要增強(qiáng)自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，很多大學(xué)生會(huì)選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力，但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求，其中創(chuàng)新能力是最重要的一點(diǎn)。

（5）大學(xué)生要培養(yǎng)責(zé)任意識(shí)。這需要大學(xué)生從日常生活中做起，從小事做起，在社團(tuán)活動(dòng)、班級(jí)工作中勇于承擔(dān)責(zé)任。大學(xué)生有意識(shí)的培養(yǎng)自己的責(zé)任感，能夠?yàn)樽约旱那舐毚蛳乱粋€(gè)良好的基礎(chǔ)。

五、結(jié)語(yǔ)。

由于調(diào)查范圍有限，加之小組理論水平還有待提高，對(duì)有些問題的認(rèn)識(shí)不夠深刻，因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對(duì)策是否具有科學(xué)性還有待驗(yàn)證。但是，通過本次調(diào)查，我們了解了大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀，為老師以及學(xué)校提供資料，有利于學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)一步制定計(jì)劃，指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。

選擇職業(yè)就是選擇人生。選擇適合自己的職業(yè)可以使自己的潛能得到最大的發(fā)揮，在實(shí)現(xiàn)自己人生價(jià)值的同時(shí)也能為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。通過本次對(duì)大學(xué)生生涯規(guī)劃的調(diào)查分析，希望大學(xué)生能夠提高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，盡早做好職業(yè)生涯規(guī)劃，為進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。在此祝愿廣大大學(xué)生，擁有一個(gè)輝煌的職業(yè)生涯！

附錄：調(diào)查問卷及結(jié)果分析。

大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷。

各位親愛的同學(xué):。

您好！我是上海師范大學(xué)的學(xué)生。為了了解當(dāng)代大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的情況，想和您一起探討師生關(guān)系的有關(guān)問題，請(qǐng)您選擇最合適的選項(xiàng)。占用您的寶貴時(shí)間，對(duì)此表示衷心的感謝！

1.你對(duì)自己的未來是否有明確的規(guī)劃（）。

a是b否。

2.如果上題選是，你的規(guī)劃是（）。

a長(zhǎng)遠(yuǎn)大致的b長(zhǎng)遠(yuǎn)細(xì)致的c短期大致的d短期細(xì)致的3.你認(rèn)為做事前規(guī)劃是有必要的嗎（）。

a是b不清楚c否。

4.對(duì)于職業(yè)生涯規(guī)劃，你（）。

a非常了解b大致了解c不太了解d不了解。

5.你對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的了解來自于（）。

a學(xué)校宣講b家庭教育c課外閱讀d視頻報(bào)紙e其它。

6.你選擇自己專業(yè)的理由是（）。

a興趣b實(shí)用c生涯規(guī)劃的一步d被調(diào)劑e其它。

7.對(duì)于找工作專業(yè)對(duì)口的說法，你認(rèn)為（）。

a一定要對(duì)口b盡量專業(yè)對(duì)口c無(wú)所謂d希望選擇與專業(yè)無(wú)關(guān)的e其它。

8.你是否希望或已經(jīng)修讀第二專業(yè)以曾強(qiáng)實(shí)力（）。

a是b不確定c否。

9.你是否希望學(xué)校開展生涯規(guī)劃相關(guān)課程講座（）。

a是b不確定c否。

10.畢業(yè)之后你打算（）。

a考研b出國(guó)c就業(yè)d不確定e其它。

11.選擇工作時(shí)你會(huì)（）。

a自己決定為主b父母建議為主c學(xué)校引導(dǎo)為主d其它。

12.選擇工作時(shí)你會(huì)優(yōu)先考慮（）。

13.對(duì)于目前緊張的就業(yè)情況你寄希望于（）。

14.對(duì)于你生涯規(guī)劃的前景，你（）。

a壓力更大b希望更大c壓力與希望并存d不清楚。

15.現(xiàn)在，你對(duì)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃的前景中，最為擔(dān)心的問題是（）。

a客觀條件艱難，如就業(yè)壓力大，考研難度大，出國(guó)成本高。

b主觀條件不足，如能力不足，缺點(diǎn)難以克服。

c對(duì)職業(yè)生涯沒有清晰的規(guī)劃，對(duì)現(xiàn)實(shí)不太了解。

d擔(dān)心自己在家庭條件，人際關(guān)系不如別人。

e毫無(wú)擔(dān)心，有困難也克服。

16.你對(duì)自己職業(yè)生涯的規(guī)劃大致可概括為（選做）：

感謝您的配合！

調(diào)查結(jié)果。

每題每選項(xiàng)比例。

16題答案。

一步一步，多積累，廣泛吸收知識(shí)。有條理，有步驟地完善自身。先就業(yè)，后創(chuàng)業(yè)。多實(shí)踐，先積累實(shí)力，再融合夢(mèng)想?？鞓?，有意義就好。先把學(xué)校課程修完，學(xué)好專業(yè)知識(shí)。畢業(yè)之后自己找個(gè)好點(diǎn)的工作，工作幾年再另圖他算。

--姓名及學(xué)號(hào)：

---。

指導(dǎo)老師：職稱：----。

目錄。

摘要。

正文。

調(diào)查背景。

調(diào)查方法。

調(diào)查對(duì)象。

調(diào)查過程。

調(diào)查數(shù)據(jù)分析。

結(jié)論及建議。

參考文獻(xiàn)。

附錄。

附錄一：實(shí)踐活動(dòng)計(jì)劃及時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

附錄二：調(diào)查問卷（訪談提綱）。

附錄三：小組成員分工。

附錄四：小組成員的。

心得體會(huì)。

附錄五：小組成員認(rèn)可的簽名。

內(nèi)容摘要。

就實(shí)踐報(bào)告產(chǎn)生的過程和主要內(nèi)容做集中表述，包括200字左右的摘要和3~5個(gè)關(guān)鍵詞。

調(diào)查背景調(diào)查方法調(diào)查對(duì)象調(diào)查過程調(diào)查數(shù)據(jù)分析結(jié)論及建議參考文獻(xiàn)。

標(biāo)題。

附錄一：實(shí)踐活動(dòng)計(jì)劃及時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

附錄二：調(diào)查問卷或訪談提綱（含調(diào)查問卷樣本或訪談實(shí)錄）附錄三：小組成員分工。

附錄四：小組成員的心得體會(huì)。

主要包括從事實(shí)踐活動(dòng)的感想和查找資料后的收獲。附錄五：小組成員認(rèn)可的簽名。

對(duì)于本次社會(huì)實(shí)踐及報(bào)告的書寫完成工作，本小組成員聲明如下：我們?nèi)w成員齊心協(xié)力完成了所有工作，對(duì)于報(bào)告中所涉及的文獻(xiàn)引用都做了明確標(biāo)注，不涉及任何抄襲和作弊行為。

小組成員簽名：

附錄：社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的基本要求。

一、社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)分組進(jìn)行。以自愿為原則。6—8人為一組，組內(nèi)分工由小組同學(xué)商定。

二、要在課程學(xué)習(xí)結(jié)束之前1周，每個(gè)實(shí)踐提交字?jǐn)?shù)不低于2000字的實(shí)踐報(bào)告一份。

三、內(nèi)容上，報(bào)告要聯(lián)系課程實(shí)際，運(yùn)用馬克思主義理論的基本觀點(diǎn)。有對(duì)社會(huì)實(shí)際情況的考察、分析；有自己的結(jié)論。

四、實(shí)踐報(bào)告包括電子稿和打印稿，文稿的正文字體選用小四宋體，倍行距，打印稿用a4紙打印。

五、隨實(shí)踐報(bào)告或論文一起提交的還必須有兩個(gè)附件：（一、小組成員報(bào)告撰寫中表現(xiàn)作用二、成員查找過程中有益的書目感想收獲）。

六、不得抄襲他人成果，否則，以作弊論處，記零分。

附錄：選題參考。

1.用矛盾的基本屬性原理分析如何看待和諧社會(huì)中的矛盾。

2.用矛盾的普遍性和特殊性原理討論中國(guó)特色社會(huì)主義的道路選擇。

3.用內(nèi)外因辯證關(guān)系的原理分析我國(guó)（上海）改革開放30年的成就成因。

4.用矛盾發(fā)展不平衡的原理，討論大學(xué)生如何面對(duì)和處理當(dāng)前所遇到的各種問題。

5.如何把握發(fā)揮主觀能動(dòng)性和尊重客觀規(guī)律性的辯證關(guān)系。

6.用真理的客觀性、絕對(duì)性和相對(duì)性辯證關(guān)系原理，討論我們對(duì)待馬克思主義應(yīng)有的科學(xué)態(tài)度。

7.如何理解真理和價(jià)值、科學(xué)精神和人文精神的辯證統(tǒng)一關(guān)系。

8.用社會(huì)形態(tài)更替的統(tǒng)一性和多樣性的原理，分析中國(guó)社會(huì)主義的歷史選擇性。

9.探討改革在社會(huì)發(fā)展中的作用。

10.如何認(rèn)識(shí)馬克思勞動(dòng)價(jià)值論的理論意義。

12.當(dāng)代資本主義新變化的原因和實(shí)質(zhì)是什么？

13.如何評(píng)價(jià)資本主義的歷史地位？

14.如何看待馬克思主義政黨在社會(huì)主義事業(yè)中的地位和作用？

15.討論展望未來社會(huì)的科學(xué)立場(chǎng)和方法。

16.討論大學(xué)生活中，如何才能使個(gè)人理想與社會(huì)理想一致起來？

17.使用經(jīng)濟(jì)全球化的相關(guān)理論分析人民幣匯率問題。

18.使用經(jīng)濟(jì)全球化的相關(guān)理論分析美國(guó)準(zhǔn)備采取的貨幣寬松政策及其影響。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九

近年來，大學(xué)生就業(yè)問題越來越引起社會(huì)的關(guān)注。盡管如此，大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲，就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)大學(xué)生就業(yè)起著十分重要的作用。對(duì)此，我們小組的成員對(duì)身邊的同學(xué)就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。

調(diào)查時(shí)間：20**.12。

調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生。

調(diào)查內(nèi)容：大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。

調(diào)查目的：了解大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃情況，提高大學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識(shí)。調(diào)查方法：通過網(wǎng)上派發(fā)《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》，進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析。

二、本次調(diào)查意義。

當(dāng)今社會(huì)正處在變革的時(shí)代，到處充滿激烈的競(jìng)爭(zhēng)，職業(yè)活動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)尤其突出。要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出并立于不敗之地，必須設(shè)計(jì)好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃意識(shí)相對(duì)薄弱是普遍存在的問題，加強(qiáng)大學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃意識(shí)勢(shì)在必行。

大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的個(gè)人意義有以下幾點(diǎn)：首先，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)自己，從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)。其次，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學(xué)生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)與職業(yè)理想，從而合理利用學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)資源。再次，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃大學(xué)生規(guī)劃個(gè)人的職業(yè)生涯，可以使職業(yè)目標(biāo)和實(shí)施策略了然于心，并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控，能讓大學(xué)生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路，節(jié)省時(shí)間和精力。最后，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對(duì)大學(xué)生起到內(nèi)在的激勵(lì)作用，是大學(xué)生努力學(xué)習(xí)、不斷奮斗的動(dòng)力，同時(shí)也能促進(jìn)大學(xué)生不斷完善自我。

另一方面，大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃也具有廣泛的社會(huì)意義。首先，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于大學(xué)生建立科學(xué)正確的擇業(yè)觀。許多名牌大學(xué)的畢業(yè)生找不到工作，就是因?yàn)樗麄冄鄹呤值?，沒有看清就業(yè)形勢(shì)，沒有樹立正確的擇業(yè)觀。其次，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于提高就業(yè)市場(chǎng)配置的成功率，降低離職率。大學(xué)生對(duì)職業(yè)目標(biāo)相對(duì)模糊，自我認(rèn)識(shí)不足造成就業(yè)市場(chǎng)配置率低。同時(shí)，部分大學(xué)生盲目就業(yè)和擇業(yè)造成人職不匹配，草率跳槽，使得離職率不斷攀升。最后，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準(zhǔn)備，有針對(duì)性的提高自己的某項(xiàng)技能，從而在畢業(yè)時(shí)能夠積極應(yīng)對(duì)企業(yè)的考驗(yàn)。

綜上，我們小組就這個(gè)問題進(jìn)行了一次調(diào)查，在此基礎(chǔ)上分析大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因，并提出一些建議，以達(dá)到提高大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí)，減輕大學(xué)生就業(yè)壓力的目的。

三、調(diào)查結(jié)果分析。

(一)大學(xué)生對(duì)未來有無(wú)規(guī)劃?有又是如何規(guī)劃的?

從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，約74%對(duì)的大學(xué)生自己的未來"有明確的規(guī)劃"，其中有"長(zhǎng)遠(yuǎn)大致或細(xì)致規(guī)劃"的同學(xué)占63%，而有"長(zhǎng)遠(yuǎn)或短期細(xì)致規(guī)劃"的同學(xué)只有27%。這一結(jié)果顯：當(dāng)代大學(xué)生對(duì)自己人生的規(guī)劃意識(shí)是較強(qiáng)的，但是在細(xì)致規(guī)劃未來這點(diǎn)還有待加強(qiáng)。比較細(xì)致的規(guī)劃大學(xué)生的未來有利于幫助大學(xué)生樹立堅(jiān)定的理想信念和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的決心，有利于大學(xué)生收獲一個(gè)美好的未來。

(二)大學(xué)生對(duì)未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么?

調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學(xué)生認(rèn)為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學(xué)"大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃"，其主要了解途徑是學(xué)校的宣講;有39%的同學(xué)"不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃"。這一結(jié)果說明大學(xué)生對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面，學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度，同時(shí)充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報(bào)紙媒體等方式加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)職業(yè)規(guī)劃認(rèn)識(shí)的廣度和深度。

(三)大學(xué)生對(duì)自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。

70%的大學(xué)生"想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)"以加強(qiáng)自身的工作能力，說明大學(xué)生對(duì)嚴(yán)峻就業(yè)形勢(shì)有所認(rèn)識(shí)并通過提高自身能力以適應(yīng)社會(huì)需求。大學(xué)生對(duì)畢業(yè)后"考研"、"出國(guó)"、"就業(yè)"的選擇較為相當(dāng)，分別約占總?cè)藬?shù)的1/3，在此特別提醒打算畢業(yè)后出國(guó)的大學(xué)生要注意自身對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力和家庭經(jīng)濟(jì)能力。70%的大學(xué)生在選擇工作時(shí)"優(yōu)先考慮工資、福利和個(gè)人發(fā)展空間"。69%的大學(xué)生認(rèn)為"選擇工作以自己決定為主"，認(rèn)為"選擇工作以父母建議為主"的同學(xué)只有12%，說明大學(xué)生們的獨(dú)立自主意識(shí)較強(qiáng)，但是建議大學(xué)生們?cè)谶x擇工作時(shí)也應(yīng)辯證的聽取父母建議和接受學(xué)校的引導(dǎo)。這有利于加強(qiáng)大學(xué)生了解社會(huì)對(duì)工作崗位的需求狀況，幫助大學(xué)生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

(四)大學(xué)生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應(yīng)的解決的方式。

68%的大學(xué)生認(rèn)為大學(xué)生生涯規(guī)劃的前景"壓力與希望并存"，只有少部分約4%的大學(xué)生對(duì)大學(xué)生生涯規(guī)劃的前景"不清楚"。而且87%的大學(xué)生面對(duì)目前緊張的就業(yè)情況寄希望于"自己能力的提升"。這說明絕大部分大學(xué)生對(duì)就業(yè)前景的認(rèn)識(shí)比較全面，并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強(qiáng)自身能力。我們認(rèn)為，大學(xué)生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代，應(yīng)該增強(qiáng)自己對(duì)未來的信心，相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力，對(duì)未來有美好的憧憬。

四、建議。

根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析，我們發(fā)現(xiàn)了大學(xué)生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對(duì)這些問題，我們提出了一些建議。

(一)國(guó)家方面。

(1)國(guó)家要加強(qiáng)對(duì)高校畢業(yè)生的就業(yè)指導(dǎo)，幫助大學(xué)生樹立正確的擇業(yè)觀。國(guó)家應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育，讓大學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位，更深地考慮社會(huì)需求，并結(jié)合主觀條件與客觀實(shí)際規(guī)劃職業(yè)生涯，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的統(tǒng)一。

(2)國(guó)家要具體問題具體分析，針對(duì)大學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)況制定積極的就業(yè)政策，增加就業(yè)崗位，創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境。從調(diào)查結(jié)果中我們可以看出，近半數(shù)學(xué)生擔(dān)心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此，國(guó)家要制定行之有效的就業(yè)政策，才能從從本質(zhì)上改變大學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)狀。

(3)國(guó)家要完善相關(guān)法律法規(guī)，并加強(qiáng)宣傳力度，保證剛步入社會(huì)的大學(xué)生與社會(huì)上有經(jīng)驗(yàn)的工作者都能夠平等的進(jìn)入勞動(dòng)力市場(chǎng)。

(二)學(xué)校方面。

(1)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃教育，更多開展相關(guān)課程講座，進(jìn)一步加深大學(xué)生對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學(xué)生的重視。

(2)學(xué)校應(yīng)注重培養(yǎng)大學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。學(xué)校在傳授大學(xué)生理論知識(shí)的同時(shí)，要增加應(yīng)用性課程，為大學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，從而減輕大學(xué)生在規(guī)劃職業(yè)生涯時(shí)對(duì)自身實(shí)踐不足的憂慮。

(3)要注重培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、多學(xué)習(xí)課外知識(shí)。

(三)大學(xué)生自身方面。

(1)大學(xué)生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準(zhǔn)備。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。大學(xué)生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長(zhǎng)、職業(yè)傾向等，確定自己的奮斗目標(biāo)，并明確實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法、途徑，使自己在成長(zhǎng)成才的道路上盡可能地少走彎路。大學(xué)生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃，在就業(yè)之前做好充分的分析。

(2)大學(xué)生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明，很多大學(xué)生對(duì)自己的實(shí)力有所擔(dān)憂，正因?yàn)槿绱?，我們才要在學(xué)習(xí)中完善與發(fā)展自我，打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實(shí)踐能力，汲取書本以外的營(yíng)養(yǎng)，以滿足社會(huì)對(duì)人才的素質(zhì)要求。

(3)大學(xué)生要增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境的能力。在十余年的求學(xué)生涯中，我們充分接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)比較少，所以，大學(xué)生要積極主動(dòng)地進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，以增強(qiáng)自己的適應(yīng)能力。

(4)大學(xué)生要增強(qiáng)自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，很多大學(xué)生會(huì)選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力，但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求，其中創(chuàng)新能力是最重要的一點(diǎn)。

(5)大學(xué)生要培養(yǎng)責(zé)任意識(shí)。這需要大學(xué)生從日常生活中做起，從小事做起，在社團(tuán)活動(dòng)、班級(jí)工作中勇于承擔(dān)責(zé)任。大學(xué)生有意識(shí)的培養(yǎng)自己的責(zé)任感，能夠?yàn)樽约旱那舐毚蛳乱粋€(gè)良好的基礎(chǔ)。

五、結(jié)語(yǔ)。

由于調(diào)查范圍有限，加之小組理論水平還有待提高，對(duì)有些問題的認(rèn)識(shí)不夠深刻，因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對(duì)策是否具有科學(xué)性還有待驗(yàn)證。但是，通過本次調(diào)查，我們了解了大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀，為老師以及學(xué)校提供資料，有利于學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)一步制定計(jì)劃，指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。

轉(zhuǎn)瞬間，短短一段時(shí)間過去了，我們也結(jié)束了這一段暑期社會(huì)實(shí)踐。雖然這次的暑期社會(huì)實(shí)踐時(shí)間并不是非常長(zhǎng)，但我們還是從中學(xué)到了很多東西。不僅僅是理論上的知識(shí)，還有很多日常生活中有需要的東西，對(duì)我們的各方面發(fā)展都有一定的好處。社會(huì)實(shí)踐是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。對(duì)我們的思想提升有很大的幫助。也讓我們對(duì)我們所處的社會(huì)生活環(huán)境有了一定的了解。社會(huì)實(shí)踐是我們學(xué)生接觸社會(huì)生活，增長(zhǎng)見識(shí)最有效的途徑。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。

也許剛開始我們并不是很明白這一暑期社會(huì)實(shí)踐的意義，也認(rèn)為它并沒有太大的作用，畢竟它只有這么短的一段時(shí)間，又能改變我們多少呢?然而，當(dāng)這次暑期社會(huì)實(shí)踐結(jié)束的時(shí)候到來時(shí)，我知道，它雖然很短暫，但仍能告訴我們很多東西。我們能夠從中學(xué)到很多課本上沒有的知識(shí)。實(shí)踐必定有它的道理在，有其必要性。存在必然是需要的。

這次暑期社會(huì)實(shí)踐，我們先去了瑞安，和當(dāng)?shù)氐男W(xué)生一起去了萬(wàn)松山公園免費(fèi)涼茶供應(yīng)點(diǎn)，對(duì)那里涼茶的某些方面做了些簡(jiǎn)單的了解，例如：涼茶的組成成分，一年大概的費(fèi)用，以及主要的飲用人群等等，并在那里做了些義務(wù)勞動(dòng)：幫他們把煮涼茶的草藥搬出來曬，并打掃了草藥的儲(chǔ)藏地點(diǎn)。同時(shí)我們問了當(dāng)?shù)氐呢?fù)責(zé)人，了解了煮涼茶的費(fèi)用主要來源于人們的捐贈(zèng)。他們的愛心為附近的居民提供了方便。每天早上，總有很多人來到這里運(yùn)動(dòng)，當(dāng)口渴時(shí)，就喝一點(diǎn)涼茶，為他們提供了便利與好處。接著，我們到溫州市區(qū)各個(gè)涼茶點(diǎn)去了解情況，進(jìn)一步了解溫州涼茶。然后我們又在實(shí)驗(yàn)室里查資料，對(duì)涼茶的各種組成成分，進(jìn)行了解，知道它們所屬的科屬以及具有的作用，對(duì)涼茶做一個(gè)。

總結(jié)。

在這一暑期社會(huì)實(shí)踐中，我們先去了各個(gè)地方實(shí)地考察，了解溫州涼茶的幾種基本組成成分。以前我并沒有這一方面的知識(shí)，甚至也沒有接觸過涼茶，對(duì)這并不了解，可以說毫無(wú)所知，然而通過這次暑期社會(huì)實(shí)踐，我對(duì)涼茶有了一些基本的了解。補(bǔ)充了一些我原本沒有的知識(shí)，增長(zhǎng)了自己的見識(shí)。

涼茶其實(shí)并不僅僅是一種茶，就某種程度而言，它更多的是一種藥，對(duì)人的身體有一定的好處。但也并不是每個(gè)人都適合喝涼茶。涼茶也有很多的禁忌，例如：涼茶并不應(yīng)該喝涼的，反而最好喝熱的，這樣更有效果。而隔夜的涼茶是不能喝的，對(duì)身體并不好。還有一些人，如月經(jīng)期的女子也不應(yīng)喝涼茶。

因此，我們?cè)诤葲霾柚耙矐?yīng)該先對(duì)它做一些了解，不應(yīng)盲目的跟從他人喝涼茶。要根據(jù)實(shí)際需要來決定。其實(shí)不僅僅是涼茶，其他很多東西在使用前也都應(yīng)該先了解一下它的作用以及副作用、禁忌等等。任何東西都有兩面性，合理的使用會(huì)給我們帶來好處，反之，在不了解的情況下胡亂的使用，反而會(huì)給我們帶來壞處，甚至是傷害。因此我們也應(yīng)該在日常生活中多關(guān)注食品及其他安全問題，對(duì)自己以及對(duì)他人負(fù)責(zé)。

通過這次暑期社會(huì)實(shí)踐，我更加了解到了團(tuán)隊(duì)的力量是強(qiáng)大的。古語(yǔ)"團(tuán)結(jié)就是力量"在科技發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會(huì)依然有他的地位。團(tuán)隊(duì)合理的分工合作會(huì)給我們每個(gè)人都帶來好處，也會(huì)在很大程度上為我們節(jié)省時(shí)間及其他資源。而一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的方式也是多樣的，團(tuán)隊(duì)有時(shí)并不需要統(tǒng)一行動(dòng)，合理的分配工作，在一定時(shí)間內(nèi)，各自去完成自己的工作有時(shí)也是一種不錯(cuò)的選擇。例如，在實(shí)踐的第二天，我們要到溫州各個(gè)涼茶點(diǎn)實(shí)地考察，了解情況。我們選擇了分開行動(dòng)，各自去幾個(gè)點(diǎn)，了解情況，回到學(xué)校后在進(jìn)行匯總和整理總結(jié)，這為我們節(jié)省了很多時(shí)間，提高了我們的效率。因此，充分了解自己的團(tuán)隊(duì)以及要完成的工作，在進(jìn)行合理的分工安排，會(huì)在很大的程度上提高團(tuán)隊(duì)的工作效率，為大家節(jié)省時(shí)間及其他資源。時(shí)間就是金錢，因此這樣的團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的，也是必須的。團(tuán)結(jié)就是力量。

暑期正是一年中最熱的時(shí)候，而我們的暑期社會(huì)實(shí)踐，并不僅僅是呆在房間里研究，還必須外出到各個(gè)涼茶點(diǎn)進(jìn)行走訪調(diào)查了解，頂著火辣辣的太陽(yáng)，炎熱的天氣在考驗(yàn)著我們，雖然我們每個(gè)人都汗流浹背，感覺整個(gè)人都快要燃燒起來了，但我們都堅(jiān)持了下來。也許每個(gè)人學(xué)到的東西不一樣，有的人學(xué)的多，有的人少，但我相信，這份堅(jiān)持是值得大家贊賞的，只要堅(jiān)持下來了就是勝利。

暑期社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生的舞臺(tái)，是我們不可缺失的鍛煉機(jī)會(huì)。參加暑期社會(huì)實(shí)踐可以鍛煉我們自己的動(dòng)手能力，也可以增長(zhǎng)我們的見識(shí)，使我們了解更多的事。為我們以后步入社會(huì)，打好了鋪墊，以便于我們將來更好的適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，適應(yīng)社會(huì)生活。對(duì)我們每個(gè)人來說都是不可或缺的一次鍛煉機(jī)會(huì)。因此，他對(duì)我們來說是非常重要的。以后我們也應(yīng)該把握好各種機(jī)會(huì)，在實(shí)踐中鍛煉自己，增加自己的能力，為以后打好鋪墊。

在這么多的地方中，我印象最深的是紅日亭。它是有很多老人開設(shè)的，用別人捐贈(zèng)的錢，免費(fèi)提供給行人和附近的人一份愛心。她們?cè)诙斓脑缟厦赓M(fèi)提供粥，在夏天她們煮涼茶，為行人提供涼茶。也許他們自己并沒有花費(fèi)很多錢，而且打發(fā)了退休后的時(shí)間，但這是一項(xiàng)辛苦的事情，多年堅(jiān)持下來并不是一件簡(jiǎn)單的事。冬天，我們最喜歡賴床的時(shí)候，他們卻要早早的起床，甚至在天還沒亮?xí)r就起來了，當(dāng)他們煮好了粥后，再運(yùn)到紅日亭，其后還要洗碗，這一系列工作都需要他們付出很多。而堅(jiān)持多年最重要的是他們的這份愛心。所以說，在我們現(xiàn)在的社會(huì)中，還是有很多真心為他人奉獻(xiàn)自己的一份愛心的人。他們是值得我們尊敬和敬佩的。

但任何地方都不會(huì)十全十美的。在我們社會(huì)實(shí)踐的過程中，我們還是看到了很多不好的地方。在社會(huì)實(shí)踐的過程中，基本上大家都會(huì)做一件事，那就是發(fā)傳單，可是傳單的效果又有多大呢，我們很多人都會(huì)在馬路的各個(gè)地方發(fā)傳單。而很多人都會(huì)選擇忽略他們，管自己走路，還有些人雖然接下了傳單，但他們不會(huì)去看上面的內(nèi)容，只是隨手接過，一轉(zhuǎn)身他們就隨手把傳扔單進(jìn)了垃圾桶，甚至有些人還隨手把傳單扔在了地上，所以當(dāng)我們發(fā)完傳單后，可以看到地上到處都是紙張。這些都使整個(gè)城市的環(huán)境變得差了起來。也給了別人一個(gè)不好的第一印象。

一座城市，甚至一個(gè)國(guó)家都是由人組成的，只有其中的人好了，城市或者國(guó)家還會(huì)真正的繁榮富強(qiáng)，給他人美好舒適的感覺。人們的素質(zhì)高了，就不會(huì)有人亂扔垃圾，那這個(gè)城市給人的感覺就會(huì)整潔，使大家都開心快樂。

每個(gè)地方都會(huì)有它的缺點(diǎn)，這是我們避免不了的。但我們可以盡自己的一份力去克服這些缺點(diǎn)，使我們自己的家園越來越好。每個(gè)人都嚴(yán)格要求自己，不亂扔垃圾，那居住的地方就會(huì)越來越美麗。這樣才能越來越完美。

社會(huì)實(shí)踐是我們都會(huì)經(jīng)歷的一件事。我們從中可以學(xué)到很多東西，不僅僅是我們實(shí)踐的主題內(nèi)容，還能對(duì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情有一定的了解，對(duì)這個(gè)地方有一個(gè)初步的印象。他是我們走出校園，了解社會(huì)的重要的一步。使我們對(duì)社會(huì)有了一個(gè)初步的印象，對(duì)以后正式步入社會(huì)至關(guān)重要。

在今年的七月份，我嘗試了人生的第一次投身于社會(huì)的工作。雖然，我只是做暑期工，雖然，我工作的時(shí)間不長(zhǎng)，但是這一切都是那么難忘，也令我受益終身。

回想找暑期工的那段時(shí)間，我覺得可謂一波三折。因?yàn)槲乙?jīng)過多處地方的尋覓，才找到那份工作。不過靜下來想想，我之所以陷入那種境地，其實(shí)與我沒有把握時(shí)機(jī)有關(guān)。因?yàn)樵谖曳偶俚念^幾天，我都只顧著休息和等待消息，卻沒有主動(dòng)去找工作，結(jié)果到了后來，有招暑期工的地方都已經(jīng)招滿人了，我才開始行動(dòng)。這正與馬克思哲學(xué)觀點(diǎn)中，提出的"不失時(shí)機(jī)，促成飛躍"不謀而合。它教會(huì)我們要把握好時(shí)機(jī)，促成事情發(fā)展的成功。假如我們沒有在條件充分時(shí)立刻抓緊時(shí)機(jī)，那么成功將會(huì)離我們而去。這也恰恰體現(xiàn)了量變與質(zhì)變的關(guān)系。我總是想找份適合自己去做的暑期工，這時(shí)候其實(shí)是在一種量變之中，但光是想，又沒有實(shí)際的行動(dòng)，結(jié)果還是沒有發(fā)生質(zhì)的變化，也就是說，還是找不到工作。

面對(duì)了幾次找工作的失敗，我卻沒有放棄，我還是四處打聽，哪里還會(huì)招人。而且我發(fā)現(xiàn)光是自己一個(gè)人去找的力量實(shí)在太單薄，于是我就請(qǐng)求親戚，朋友一起來幫我留意一下，這也反映出，人一定要充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，當(dāng)面對(duì)困難時(shí)，要冷靜地分析問題的所在，并要想出解決困難的辦法，而不是輕易地放棄。

最終，我還是來到了一家商店做"理貨員"。這時(shí)候，我是覺得有種成功感，因?yàn)槲矣X得，我的不放棄是有價(jià)值的我的選擇是正確的。馬克思主義哲學(xué)告訴我們："正確的意識(shí)促進(jìn)事物的發(fā)展，錯(cuò)誤的意識(shí)指揮阻礙事物的發(fā)展。"它要求我們要擁有正確的意識(shí)來對(duì)世界進(jìn)行改造，用正確的意識(shí)指導(dǎo)我們的行動(dòng)。沒錯(cuò)，正因?yàn)槲矣胁环艞壍男拍睿也耪业轿业牡谝环菔钇诠ぁ?/p>

找到暑期工，其實(shí)就是意味著另一階段新的開始，因?yàn)槲乙_始上班。

第一天上班的時(shí)候，雖然我什么都不懂，但是我卻覺得自己融入了一個(gè)充滿活力的集體當(dāng)中。因?yàn)檫@家商店在每天的早會(huì)前，主持會(huì)議的人總會(huì)先精神飽滿地說："各位同事早上好!"接著大家就會(huì)神采奕奕地回答："非常好!"這種做法無(wú)疑是在壯大士氣。而且在那里工作，最令我感到震撼心靈的是和大家一起卸貨。在一條長(zhǎng)長(zhǎng)的樓梯上，大家站成一條傳貨線，即使再多的貨物，都很快地從一樓傳到二樓。其實(shí)，上面的內(nèi)容，目的都是說明整體與部分的問題。在同一結(jié)構(gòu)里，假如每個(gè)元素能合理地組成在一起，那么它們發(fā)揮的作用就會(huì)大于其總和。這家商店每天堅(jiān)持這種問候方式，其實(shí)是想讓大家彼此增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，使大家的心團(tuán)結(jié)在一起，更有利提高干勁;而搬運(yùn)貨物這種工作線的合理的安排，其實(shí)是充分發(fā)揮每個(gè)人的力量，使大家形成一個(gè)強(qiáng)大的集體，加大了工作效率。

而且在我工作期間，我還了解到同一貨物擺在不同的地方，會(huì)有不同的銷售量，這與消費(fèi)者的消費(fèi)心理有關(guān)。而且，貨物要堅(jiān)持"先進(jìn)先出"的擺放原則，貨架上擺放的貨物要時(shí)刻整齊。的確，這不得不讓我想起聯(lián)系是具有普遍性的原理。任何事物都與其周圍的事物處在一種聯(lián)系當(dāng)中。商店里一般都是講同類的商品擺放在一起，而將能銷售量較大的商品放到顯眼易見的地方，從而提高商店的營(yíng)業(yè)額。而且值得我關(guān)注的是，那家商店總喜歡開展特價(jià)活動(dòng)，經(jīng)常保持將最新的貨品更新到貨架上，這又恰恰反映了事物總是變化發(fā)展的道理。任何事物都不可能一成不變的，總是處以一種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。保持一種發(fā)展的目光看問題，不斷對(duì)自己進(jìn)行改進(jìn)，這樣才能適應(yīng)時(shí)勢(shì)的發(fā)展。

"書上得來終覺淺，欲知此事要躬行"。沒錯(cuò)，假如沒有這次社會(huì)實(shí)踐，我又怎能得到如此豐富的認(rèn)識(shí)，吸收到如此多的書上沒有的知識(shí)呢?譬如如何去以禮待客，如何使用打價(jià)機(jī)，如何安排擺貨位置……這些即使書本上是有的，但如果沒有去實(shí)踐過，是根本不會(huì)了解到過中的細(xì)節(jié)問題的。這樣，也證明了實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)是能反過來指導(dǎo)實(shí)踐的。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源，通過這次社會(huì)實(shí)踐，我得到了許多新的認(rèn)識(shí)，它們將會(huì)成為指導(dǎo)我以后的人生如何去走，為我取得成功奠定了基礎(chǔ)。當(dāng)然，這些認(rèn)識(shí)還是要不斷通過再次實(shí)踐的驗(yàn)證，這樣才可以確保它們的正確性。

還有，通過這次社會(huì)實(shí)踐，我還明白了一切要從實(shí)際出發(fā)，要實(shí)事求是。因?yàn)榻Y(jié)合我自己當(dāng)前的狀況，我當(dāng)時(shí)只是大學(xué)一年級(jí)，而且基本上可以說是沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，因此，我就不要好高騖遠(yuǎn)，只顧著找份高層次的工作，這樣只會(huì)使自己陷入更大的困境，反而一事無(wú)成。因此，我就要選擇一份從基礎(chǔ)做起的工作，這樣既可以吸收過中的經(jīng)驗(yàn)，又可以體現(xiàn)到基層人們的生活狀況，使自己更要珍惜日后取得的成果。

這次社會(huì)實(shí)踐使我受益良多，它雖然是我人生的一段小插曲，但它卻響出了動(dòng)聽的樂聲，使整段曲譜增添了活力;它雖然是我人生的一段小路，但它卻獨(dú)顯出美麗的風(fēng)光，使整段道路增添了光彩;它雖然是我畫中的一筆，但它卻勾畫出畫像的輪廓，使整幅畫顯得清晰而富有美感!

我為我這次社會(huì)實(shí)踐的成功而感到自豪!共2頁(yè)，當(dāng)前第2頁(yè)12。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十

__鄉(xiāng)農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告都說民以食為天，食以安為先，食品安全對(duì)于老百姓來說，是天大的事情。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步，政府對(duì)食品安全監(jiān)管力度不斷加大，食品市場(chǎng)秩序逐步規(guī)范，但在經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)落后的農(nóng)村地區(qū)，食品安全得不到足夠的重視，情況仍不樂觀，農(nóng)村食品安全問題日益突出，嚴(yán)重威脅著農(nóng)民群眾的身體健康和生命安全。

一是食品監(jiān)管人員少，監(jiān)管能力普遍不足。

我鄉(xiāng)地域廣大，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶點(diǎn)多且比較分散，在農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員、經(jīng)費(fèi)不足。要對(duì)各食品源頭、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)要實(shí)現(xiàn)全面監(jiān)管，任務(wù)重，難度大。監(jiān)管往往不到位或缺乏有效監(jiān)管。

廣大農(nóng)村群眾文化水平相對(duì)偏低，對(duì)食品安全知識(shí)知之甚少，對(duì)假冒偽劣食品缺乏基本的鑒別能力和自我保護(hù)意識(shí)，有的村民甚至不知道什么是qs。而由于大部分農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá)，許多農(nóng)村群眾在選購(gòu)食品的時(shí)候，一般只關(guān)注價(jià)格，對(duì)購(gòu)買的食品是否是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)、是否過量使用色素、防腐劑、激素等，是否符合食品安全相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等，往往不重視，所謂的“不干不凈，吃了沒病”的觀念在農(nóng)村地區(qū)很盛行。還有農(nóng)村群眾在食品安全法律法規(guī)方面的知識(shí)相對(duì)不足，即使食品消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，自我保護(hù)能力也不強(qiáng)，偽劣食品農(nóng)村橫行，卻很少受到舉報(bào)。面對(duì)與城里人差別極大的農(nóng)村消費(fèi)人群，不良商販更是將農(nóng)村當(dāng)成了偽劣食品的傾銷地。把大量危害健康的問題食用品"專供"農(nóng)村。

三食品銷售加工場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，工作人員食品安全意識(shí)淡薄。

農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊絕大多數(shù)以家庭作坊的形式進(jìn)行生產(chǎn)，并且分散，一般人員少、生產(chǎn)規(guī)模較小，生產(chǎn)條件差，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不到，產(chǎn)品無(wú)檢驗(yàn)，銷售無(wú)記錄，很難達(dá)到生產(chǎn)許可要求。農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和經(jīng)營(yíng)設(shè)施一般比較簡(jiǎn)陋，食品陳列和儲(chǔ)藏條件往往達(dá)不到要求。加上農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨數(shù)量少，檔次低、交通不便等原因，進(jìn)貨渠道以就近、簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜為原則，這也為假劣食品大開方便之門。農(nóng)村家宴也是農(nóng)村餐飲服務(wù)中的重難點(diǎn)問題，雖然，目前加大了對(duì)農(nóng)村家宴的管理和監(jiān)管。但是農(nóng)村家宴設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理制度不健全，餐具消毒不嚴(yán)格，農(nóng)家宴的食品原材料采購(gòu)比較隨意，食品加工、保存難以符合要求的問題依然存在，尤其是夏天，農(nóng)村家宴的問題更為突出。

面對(duì)日益突出的農(nóng)村食品安全問題，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面解決：

一是加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。

投入是農(nóng)村食品安全工作的堅(jiān)實(shí)保障，必須做到專人，專費(fèi)，專用。做好對(duì)農(nóng)村食品安全義務(wù)監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的管理和培訓(xùn)，解決好他們的工作報(bào)酬，使其由兼職轉(zhuǎn)向?qū)Ｂ?，建立?jiǎng)懲機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)工作積極性。同時(shí)加強(qiáng)機(jī)構(gòu)的硬件建設(shè)，改善辦公條件，加大對(duì)農(nóng)村食品安全檢測(cè)隊(duì)伍和機(jī)構(gòu)的專項(xiàng)投入。充實(shí)檢測(cè)人員，增添檢測(cè)設(shè)備，改善檢測(cè)條件和檢測(cè)手段。加大食品抽檢力度，提高監(jiān)管的針對(duì)性和科技含量，并定期向社會(huì)公布食品檢驗(yàn)結(jié)果，指導(dǎo)廣大群眾理性消費(fèi)、安全消費(fèi)。鑒于農(nóng)村市場(chǎng)的分散狀況，各部門應(yīng)攜手聯(lián)動(dòng)，避免各掃門前雪的情況，強(qiáng)協(xié)作，形成食品監(jiān)管合力。才能實(shí)施從源頭的監(jiān)管。

二是加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，提高食品安全意識(shí)。

針對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的特點(diǎn)，充分利用農(nóng)民喜聞樂見的娛樂宣傳方式如廣播、報(bào)紙、電視等媒體，借助“3·15”等宣傳活動(dòng)時(shí)機(jī)大力宣傳有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、鑒別假冒偽劣產(chǎn)品的知識(shí)和維護(hù)自身消費(fèi)權(quán)益的方法和途徑，不斷增強(qiáng)農(nóng)村群眾的食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，自覺抵制假冒偽劣商品。同時(shí)完善農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)。及時(shí)處理農(nóng)村群眾的消費(fèi)糾紛，維護(hù)農(nóng)村群眾的合法權(quán)益，調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)村群眾參與食品安全管理的積極性。

三是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)加工者的管理。

首先增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)自覺性，對(duì)其進(jìn)行宣傳教育并簽訂食品安全承諾書強(qiáng)化。

農(nóng)村消費(fèi)者處于弱勢(shì)和被動(dòng)的不利情況下，農(nóng)村已成為問題食品的重災(zāi)區(qū)。這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡凸顯出來的一大社會(huì)問題，因此在加強(qiáng)農(nóng)村食品安全的同時(shí)也要加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。只要經(jīng)濟(jì)發(fā)展好了，政府高度重視，部門各司其職，全民積極參與，才能確保農(nóng)村食品安全狀況根本好轉(zhuǎn)。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一

“食”面埋伏直擊十八大食品安全社會(huì)調(diào)研行動(dòng)。

展盡自己的一份力。

三、活動(dòng)過程。

籌備階段。

成員召集、學(xué)習(xí)相關(guān)十八大精神、確定實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容等工作；

集體實(shí)踐階段。

（1）南京各大大學(xué)食堂及學(xué)校周邊餐廳食品安全實(shí)地調(diào)研活動(dòng)；

（2）南京火車站流動(dòng)人群飲食情況調(diào)查活動(dòng)；

（3）南京各大菜市場(chǎng)食品安全實(shí)地調(diào)研活動(dòng)；

個(gè)人拓展階段。

（1）充分利用成員資源與時(shí)間，在韋莊火車站進(jìn)行宣傳推廣活動(dòng)；

（2）鞍山市鞍鋼基地義務(wù)宣傳推廣活動(dòng)；

（3）中鐵十局三公司環(huán)巢湖景觀旅游大橋施工工地宣傳推廣活動(dòng)；

匯總階段。

數(shù)據(jù)總結(jié)、問卷分析、后期整理討論；

四、活動(dòng)內(nèi)容。

1.通過上網(wǎng)搜集資料、與在校學(xué)生及校附近小攤點(diǎn)店主交談探討從而設(shè)計(jì)出針對(duì)南。

京各大高校的前期調(diào)查問卷。

外，更是特別添加了親身體驗(yàn)環(huán)節(jié)，實(shí)際考察南京各高校餐飲環(huán)境。

3.通過對(duì)一期調(diào)查問卷的總結(jié)分析，小組成員共同設(shè)計(jì)了針對(duì)“社會(huì)人士。

對(duì)在校大學(xué)生食品安全了解度探索”的調(diào)查問卷。

4.在旅游景點(diǎn)及密集地進(jìn)行二期調(diào)查問卷的發(fā)放，收集數(shù)據(jù)。

豐富多彩的，形式多樣的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

五、活動(dòng)調(diào)研結(jié)果分析及改進(jìn)建議。

數(shù)據(jù)顯示，無(wú)論大學(xué)生還是社會(huì)人士，大部分都認(rèn)為學(xué)校食堂比周邊攤點(diǎn)。

要安全，而校園周邊的攤點(diǎn)比其他地區(qū)的攤點(diǎn)要安全；學(xué)校方面針對(duì)食品安。

全問題采取的預(yù)防手段應(yīng)加強(qiáng)宣傳；社會(huì)各界對(duì)在校大學(xué)生食品安全現(xiàn)狀了。

解度不夠；各界人士都對(duì)食品安全問題持悲觀態(tài)度，希望通過政府部門加強(qiáng)。

監(jiān)管和執(zhí)法部門加大懲罰力度等途徑讓社會(huì)大眾重拾對(duì)食品安全的信心。

結(jié)果顯示：國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)公信力不夠，相關(guān)檢驗(yàn)證明不起效用；人們有普遍基本的食品安全常識(shí)；食品添加劑也成為現(xiàn)在人們普遍關(guān)心的因素之一；現(xiàn)在，品牌效應(yīng)對(duì)人們的消費(fèi)有一定的影響。社會(huì)人士普遍認(rèn)為大學(xué)生在小攤點(diǎn)就餐，而小攤點(diǎn)的衛(wèi)生狀況不良正是大學(xué)生食品安全的最大隱患，同時(shí)，外帶餐具不衛(wèi)生也是很大的一個(gè)原因。作為社會(huì)大眾，只有少部分人認(rèn)為加強(qiáng)社會(huì)公眾輿論是提高食品安全水平的有效辦法，忽略了自身的輿論力量；大部分人把希望寄托在讓政府加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管；選擇無(wú)法提高的人極少，大部分人對(duì)提高食品安全水平仍抱有信心。有一部分大學(xué)生不太懂得怎樣維護(hù)自己的權(quán)利，自我保護(hù)意識(shí)薄弱；大多數(shù)人會(huì)選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉。學(xué)校對(duì)相關(guān)食品安全措施宣傳力度不夠，重視度不夠。大學(xué)生雖然有自我防范意識(shí)，但是不夠強(qiáng)。即使知道小攤點(diǎn)不是很衛(wèi)生；食堂飯點(diǎn)設(shè)置存在不合理之處，有些食堂位置設(shè)置不好；小攤點(diǎn)對(duì)大學(xué)生很有吸引力，只有一小部分人不喜歡去。大學(xué)生對(duì)提高食品安全很有信心；主要寄希望于政府管理；大學(xué)生較為懂得利用社會(huì)公眾輿論的力量；大學(xué)生承認(rèn)自身鑒別能力不強(qiáng)；大學(xué)生更希望考行業(yè)自律、社會(huì)道德約束等提高食品安全水平。

例如，大學(xué)生就餐地點(diǎn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下：學(xué)校食堂，89.8%；校園周邊小攤點(diǎn)或小餐館，8.8%；到超市購(gòu)買食品，0.7%；其他，0.7%，即就是說，目前大學(xué)生主要就餐地點(diǎn)為食堂，而與之相反，在二期針對(duì)社會(huì)大眾的調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)社會(huì)人士普遍認(rèn)為大學(xué)生就餐地點(diǎn)為校外。

目前，大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視，并采取了一定的行動(dòng)，但應(yīng)有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題。（日常生活中，沒有人不關(guān)注食品安全。非常關(guān)注的占30.5%，比較關(guān)注的占48.5%，一般的占21%）。

六、心得體會(huì)。

俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，因此飲食安全責(zé)任重于泰山。，因此食品的安全問題也是十分重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn)，希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí)。

這次調(diào)研活動(dòng)讓我們更深刻地感受到食品安全問題的嚴(yán)峻性，也讓我們認(rèn)識(shí)到食品安全問題是關(guān)乎每個(gè)人的社會(huì)性問題。通過此次社會(huì)實(shí)際，我們呼吁所有人對(duì)食品安全問題的關(guān)注不僅停留在口頭層面上，而是承擔(dān)起自己作為社會(huì)一員的責(zé)任，以實(shí)際行動(dòng)來維護(hù)自己的權(quán)益。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二

為期三天的調(diào)查表明，消費(fèi)者食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí)及食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、市場(chǎng)管理、檢測(cè)手段等方面有所進(jìn)步，但也仍然存在一些問題。局部煙民數(shù)量仍占有一定的比例，狀況不容樂觀。對(duì)燒烤食品這一并不陌生的事物的認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)。

一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng)，農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。

城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查，城區(qū)消費(fèi)者中特別關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全的占69%，不關(guān)注食品安全的僅占不到10%，購(gòu)買食品時(shí)他們首選質(zhì)量，寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品，通常在大型超市和商場(chǎng)購(gòu)買食品，80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。

而處于低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”和“實(shí)惠”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，購(gòu)買食品的主要地點(diǎn)是集市和附近的小賣部，而還有相當(dāng)一部分人抱有“不干不凈，吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當(dāng)中只有5%的人認(rèn)識(shí)綠色食品的標(biāo)志，只有17%的人認(rèn)識(shí)質(zhì)量安全的標(biāo)志。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲，他說現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點(diǎn)上主要有兩點(diǎn)表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽，特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天，哪有精力和意識(shí)去關(guān)心飲食的營(yíng)養(yǎng)健康與安全問題，即使在平時(shí)也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西，就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營(yíng)養(yǎng)品了，通常是自家菜園里種點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點(diǎn)，但仍然以“價(jià)格優(yōu)先”為前提，通常在集市上和小賣部里花點(diǎn)錢給小孩兒和老人買點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品以表愛心和孝心，圖的也是實(shí)惠，雖然他們有一定的食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí)，但這種意識(shí)還不是很強(qiáng)，還完全保護(hù)不了自己。比如，當(dāng)問及“如果你購(gòu)買到過期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么處理?”的問題時(shí)，90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲，沒有人選擇投訴。

從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素，努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。

二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高，關(guān)注點(diǎn)不斷增加。

雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高，但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。

群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高。從調(diào)查來看，當(dāng)前消費(fèi)者主要通過電視、報(bào)紙、電臺(tái)的曝光來關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件，有的已擴(kuò)展到互聯(lián)網(wǎng)。對(duì)食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否安全，是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報(bào)紙上關(guān)注這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品他都不敢吃?？梢?，居民對(duì)食品安全事件主要通過媒體了解，還有就是通過親友及其他途徑了解，比如，“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件，居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的.因此，繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。

群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費(fèi)觀念越來越理性，對(duì)食品安全也越來越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營(yíng)養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來看，被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全，個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購(gòu)買食品，在選購(gòu)食品時(shí)，都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。在調(diào)查中，部分消費(fèi)者對(duì)食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對(duì)食品安全偶發(fā)事件，實(shí)感無(wú)奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患，讓消費(fèi)者放心購(gòu)物，更是居民十分關(guān)注的問題，也是一個(gè)迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后，怎樣才能得到妥善的解決，有效的維權(quán)，怎樣投訴，向誰(shuí)投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實(shí)得到利益補(bǔ)償，消費(fèi)者都十分關(guān)注。

群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有：注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等等。

由于農(nóng)村居民收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城區(qū)，農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)低價(jià)食品有著很大需求，購(gòu)買渠道主要是自由市場(chǎng)和小賣部。加之農(nóng)村執(zhí)法力量十分薄弱，市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)重缺位，農(nóng)民購(gòu)買食品既不查驗(yàn)相關(guān)證照，又不索要銷售發(fā)票，致使一些“三無(wú)”食品、過期不合格食品以及被城市市場(chǎng)拒之門外的食品流向農(nóng)村市場(chǎng)。調(diào)查顯示，農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)銷的食品中多為自產(chǎn)自銷，來源于流動(dòng)攤販;糕點(diǎn)、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒有標(biāo)明保質(zhì)期;店主對(duì)過期食品選擇降價(jià)銷售。種種此類，都要求我們的監(jiān)管部門在農(nóng)村食品交易環(huán)境日益復(fù)雜化的進(jìn)程中切實(shí)做到為百姓健康負(fù)責(zé)，為人民謀福，努力打造城鄉(xiāng)和諧。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三

今年以來，我街道在××區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，個(gè)性是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合街道自身特點(diǎn)，開展了一系列扎實(shí)有效的`食品安全工作，并收到了明顯的成效。下方就我街道xx年年食品安全工作總結(jié)如下：

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四

摘要：如今，食品安全問題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，食品產(chǎn)業(yè)已在國(guó)家經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對(duì)各種食品安全問題，我們想了解一下大學(xué)生對(duì)這一問題的看法及其切身感受。

食源性疾病是高校食品安全的主要問題,在校大學(xué)生食品安全意識(shí)的提高有助于防止校園食品安全事件發(fā)生。為此以華東交通大學(xué)學(xué)生作為研究對(duì)象,用問卷調(diào)查進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì),探討影響學(xué)生食品安全意識(shí)及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。

正文：

一、調(diào)查目的。

二、調(diào)查對(duì)象及方法。

1、調(diào)查對(duì)象：華東交通大學(xué)在校大學(xué)生。

2、資料收集方法：采取問卷調(diào)查方法。

3、調(diào)查方法：隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷，然后不記名回收。

三、調(diào)查結(jié)果分析。

76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的'人會(huì)看或偶爾看，只有一小部分不看，76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì)看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉，而其余的都選擇自認(rèn)倒霉;66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問題，24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注，極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對(duì)于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學(xué)表示不信任;對(duì)于食品添加劑方面，大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看，也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐，同學(xué)們則顯得比較理智，44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問題，44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味，當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國(guó)家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕;關(guān)于促銷產(chǎn)品的購(gòu)買，20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買，70%的同學(xué)偶爾會(huì)買，其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等)，36.7%的男生喜歡吃零食，其他的大學(xué)都不喜歡吃，10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜，60%的同學(xué)感覺一般，16%的同學(xué)感覺還行，其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕，不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。

四、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。

從結(jié)果分析可得，同學(xué)們對(duì)食品安全問題比較關(guān)注。然而同學(xué)們?cè)谧陨砝媸艿角趾Φ臅r(shí)候，不會(huì)選用正確的方式處理，大多數(shù)同學(xué)選擇“忍”字當(dāng)頭，沒有人會(huì)選擇向有關(guān)部門訴訟或求助，這種現(xiàn)象無(wú)疑會(huì)助長(zhǎng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問題，但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，像購(gòu)買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)(生活費(fèi)不多，能省就省)。另外，不管是從調(diào)查還是從社會(huì)現(xiàn)象都可以看出我國(guó)的食品安全監(jiān)管制度確實(shí)存在一些問題，不能盡如人意。

由于調(diào)查對(duì)象的限制，通過問卷只能得出學(xué)生這一個(gè)群體對(duì)食品問題的態(tài)度這一個(gè)方面。但是我認(rèn)為要分析下導(dǎo)致食品問題的其他具體原因，讓人有所了解。這也是此報(bào)告的目的所在。上面分析提到許多，這里再作下總結(jié)。具體有：1.個(gè)體商戶利益熏心，違法成本低，利益巨大。2.法規(guī)不健全，食品指標(biāo)不全。添加劑種類繁多，沒有全面定義和規(guī)定，無(wú)法統(tǒng)一監(jiān)管3.政府宣傳力度還有待加強(qiáng)，處罰力度不夠大。4.消費(fèi)者還需增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，學(xué)會(huì)鑒別真與假，好與劣。

五、針對(duì)這些問題，國(guó)家應(yīng)采取什么措施。

從整體上看，我國(guó)的食品安全狀況有很大的改進(jìn)，但要進(jìn)一步解決我國(guó)的食品安全問題還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：(1)要從源頭上加強(qiáng)管理，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為，取締無(wú)衛(wèi)生許可證，無(wú)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。(3)構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證(5)加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)(6)續(xù)開展品安全專項(xiàng)整治(7)加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓(xùn)。

六、作為大學(xué)生應(yīng)該怎么做。

作為大學(xué)生，我們應(yīng)提高自身素質(zhì)，堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品，用我們所學(xué)的知識(shí)維護(hù)我們自身的利益，增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，同時(shí)也呼吁社會(huì)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，讓不法分子無(wú)地囂張。

為增強(qiáng)我們的自我保護(hù)意識(shí)，應(yīng)牢記的一些生活上的安全小常識(shí)：

1.常吃宵夜會(huì)得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹?

2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多對(duì)身體不好。

3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。

4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

5.喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。

7、睡前三小時(shí)不要吃東西，會(huì)胖.

8、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃?、高油，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用易患高血壓、糖尿病等.

9、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，因此切忌放在床邊。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五

由于目前食品安全問題的屢屢發(fā)生，使得“食品安全”成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)問題。在學(xué)校，食品不僅僅關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，更是關(guān)系到學(xué)校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序。因此我們開展了關(guān)于大學(xué)生食品安全認(rèn)識(shí)的調(diào)查，希望通過我們的調(diào)查來提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。

二.調(diào)查對(duì)象。

湖州師范學(xué)院學(xué)生。

三.調(diào)查形式。

采用發(fā)放問卷的形式，將50份問卷隨機(jī)發(fā)放給過路人群以及班級(jí)同學(xué)，填寫完畢后立即收取問卷。實(shí)回收問卷達(dá)50份，回收率高達(dá)100%。

四.調(diào)查時(shí)間。

20xx年6月3日——6月5日。

五.調(diào)查內(nèi)容。

我們從學(xué)生對(duì)食品的了解和認(rèn)識(shí)入手，通過問卷調(diào)查了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度，也走訪了學(xué)校的食堂以及垃圾街相關(guān)店鋪，了解我校食品安全的現(xiàn)狀。

六.調(diào)查結(jié)果及體會(huì)。

食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品層出不窮，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在國(guó)家眾多產(chǎn)業(yè)中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、營(yíng)養(yǎng)、食欲)，安全是消費(fèi)者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。近幾年來，在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件，如英國(guó)“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時(shí)“二噁英”事件，國(guó)內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我國(guó)乃至全球的食品安全問題形勢(shì)十分嚴(yán)峻。日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對(duì)人們的健康和生命造成了巨大的威脅，食品安全問題已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

在本次調(diào)查中，男生所占的比例34%，女生66%。

在學(xué)生人群中，竟然沒人擔(dān)心蔬菜的安全問題。在選購(gòu)商品的時(shí)候，大學(xué)生關(guān)注的信息是不同的，其中生產(chǎn)日期及保質(zhì)期這一項(xiàng)基本都會(huì)關(guān)注的。

有害有毒物質(zhì)殘留問題是學(xué)生在食品安全方面最擔(dān)心的，占據(jù)了48%，將近一半。

學(xué)生對(duì)食品安全法的了解狀況不是很好，不是很了解的有68%，而完全不了解的也有28%，有待加強(qiáng)。

大頭奶粉、瘦肉精、三聚氰胺這三起食品不安全時(shí)間大多同學(xué)都是了解的。

大多數(shù)學(xué)生是不滿意我國(guó)食品安全環(huán)境的，72%認(rèn)為食品安全環(huán)境變得越來越差。

學(xué)生認(rèn)為出現(xiàn)食品安全問題的原因是多方面的，其中多數(shù)人認(rèn)為政府部門監(jiān)督不給力和一些企業(yè)和個(gè)人缺少社會(huì)道德是主要原因。

超過一般的學(xué)生認(rèn)為要堅(jiān)決打擊造假行為，損害群眾健康是不允許的。

加強(qiáng)相關(guān)部門保證和保持相關(guān)信息的持續(xù)公開透明和處理相關(guān)責(zé)任人，追究瀆職者責(zé)任這兩方面環(huán)節(jié)是多數(shù)學(xué)生所認(rèn)為的。

由于問卷中有很多的多選題，我們不會(huì)用excel進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所以我們只能進(jìn)行手工統(tǒng)計(jì)。第二題中問生活中最讓人擔(dān)心的問題，其中糧油，肉類，蔬菜，零食這三種的關(guān)注度差不多，主要是最近這段時(shí)期“地溝油”等事件被曝光，所以引起了大學(xué)生們的普遍關(guān)注，但是要知道肉類有時(shí)候也是有問題的，有些不法商家會(huì)把死豬肉賣給消費(fèi)者，還有病豬肉。零食給我們影響挺大的是前段時(shí)間曝光的話梅，就連知名度很高的華味亨也是如此讓人不放心。蔬菜不是沒問題，只是很沒有被曝光，其實(shí)很多人都在食用農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜。現(xiàn)在食品安全真的讓你放心。

最關(guān)鍵的是意識(shí)不到位。具體體現(xiàn)在廠家商家誠(chéng)信不到位、老百姓保護(hù)意識(shí)不到位、監(jiān)管部門監(jiān)管不到位、總體處罰不到位。即廠家商家誠(chéng)為了利益，使用劣質(zhì)原料及非法添加等;部分消費(fèi)者追求便宜，缺乏保護(hù)意識(shí);監(jiān)管部門查處力度不足;執(zhí)法力度和處罰力度不足。有效解決食品安全問題的關(guān)鍵是強(qiáng)化對(duì)監(jiān)管者的問責(zé)。在中國(guó)目前的治理結(jié)構(gòu)中，行政權(quán)占據(jù)主導(dǎo)地位，這既是我們的優(yōu)勢(shì)，也是一些問題的根源所在。要想最大限度地利用這一優(yōu)勢(shì)，又盡可能地避免由此而引發(fā)的各種治理問題，就必須要嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)監(jiān)管者的問責(zé)，這是整個(gè)食品監(jiān)管體系的牛鼻子，只有抓住這個(gè)牛鼻子，才能從根本上解決食品安全的監(jiān)管問題。強(qiáng)化對(duì)違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細(xì)，如果不嚴(yán)格執(zhí)行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為，就必須同時(shí)加大執(zhí)法力度和處罰力度，讓造假的成本遠(yuǎn)大于造假的收益，進(jìn)而使造假者望而卻步。發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用。要從根本上解決食品安全問題，就必須引入獨(dú)立的第三方監(jiān)督，這個(gè)第三方從本質(zhì)上說應(yīng)該是廣大消費(fèi)者，但由于消費(fèi)者過于分散，所以獨(dú)立的媒體監(jiān)督往往就成為消費(fèi)者的最佳代理人。尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體，具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點(diǎn)，實(shí)際上近年來多起食品安全事件的輿論監(jiān)督主力都是網(wǎng)絡(luò)媒體。

從這些數(shù)據(jù)中，我們不難看出，身為大學(xué)生的我們盡管知道那些商家的不法行為，也了解那些美味背后的丑陋，但是我們能夠?yàn)檫@個(gè)國(guó)家，為人民做的，卻似乎不多。

從去年3月份的雙匯瘦肉精，到8月份的假綠色豬肉，食品安全事故讓名牌企業(yè)一失足成千古恨。有的企業(yè)忙著道歉，有的企業(yè)則依然忙著遮掩。緊接著，地溝油、毒豆芽……層出不窮?！懊褚允碁樘臁保袊?guó)人，這個(gè)最關(guān)心“吃”的民族，卻對(duì)失誤失去了信仰。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，全球化不斷深入發(fā)展的年代，我們徘徊了，我們迷惘了，因?yàn)椴恢篮螘r(shí)這個(gè)社會(huì)已經(jīng)變得滿目瘡痍，這著實(shí)讓人寒心。在調(diào)查問卷中，我們?cè)?jīng)問過，你認(rèn)為這些劣質(zhì)食品的出現(xiàn)是因?yàn)閲?guó)家監(jiān)管部門的不利還是因?yàn)椴环ㄉ碳覟槟踩”├龀龅膿p人利己的行為。我個(gè)人認(rèn)為兩者都有責(zé)任，執(zhí)法部門的重復(fù)執(zhí)法或者互相推諉給某些食品的違法生產(chǎn)，和銷售提供了可乘之機(jī)。但是最重要的還是因?yàn)槲覀兿M(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)。在購(gòu)買食品是安全意識(shí)淡薄，往往只貪圖便宜，不顧及食品的質(zhì)量和衛(wèi)生問題。在消費(fèi)者這種心理的支持下，為問題食品的銷售打開了大門。

在這里我呼吁那些不法商家們，你們?cè)趺瓷岬醚劭粗约旱暮蟠鷽]有了生存的動(dòng)力，怎么舍得讓利欲熏心而殘害同為炎黃子孫的我們。真正等待著我們的應(yīng)該是形成一個(gè)誠(chéng)信守法的良好環(huán)境，構(gòu)筑一個(gè)文明富裕的社會(huì)，全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展!

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六

為積極響應(yīng)團(tuán)省委，省青聯(lián)的號(hào)召，我們?cè)颇暇賹W(xué)院治安系06級(jí)的13名青年志愿者在兩位隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下來到怒江州蘭坪縣開展了為期10天(7月14日—7月23日)的“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活狀況及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的情況進(jìn)行了入戶調(diào)查，為此，我們采取了與青少年座談、和小學(xué)生聯(lián)歡、深入農(nóng)戶家同吃同住，親身體會(huì)等多種形式。在蘭坪縣，我們學(xué)到了好多書本上沒有的東西，了解了一些制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“瓶頸”問題?，F(xiàn)以新建村為例，將調(diào)查情況報(bào)告如下：

蘭坪——“三江之門”，地處祖國(guó)西南邊境的橫斷山脈縱谷地帶，四周與大理白族自治州的劍川縣和云龍縣、迪慶藏族自治州的維西縣、麗江地區(qū)的麗江納西族自治縣以及本州的福貢縣和瀘水縣毗鄰接壤，并通過劍—蘭公路、黃—金公路、維—蘭公路、麗—蘭公路等呈星型與周邊各縣相連，是內(nèi)地縣和邊境縣的結(jié)合部。幅員4325平方公里，轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)106個(gè)村民委員會(huì)801個(gè)自然村，人口20萬(wàn)。蘭坪居住著白族、普米族、傈僳族、彝族、怒族、藏族、納西族和獨(dú)龍族等14個(gè)少數(shù)民族，占全省24個(gè)民族的58，各民族獨(dú)具特色的民族文化、服飾、民居、節(jié)日、風(fēng)情、習(xí)俗給景區(qū)增加了絢麗的色彩。蘭坪的礦藏資源得天獨(dú)厚，早已名揚(yáng)中外。其中金頂鳳凰山特鉛鋅礦，以儲(chǔ)量大，品位高，成礦集中，易開采等特點(diǎn)，榮居全國(guó)之首世界第二，儲(chǔ)量達(dá)1429萬(wàn)金屬噸，潛在價(jià)值可達(dá)2014多億元。除礦藏資源外，蘭坪的旅游資源也獨(dú)具特色，境內(nèi)山巒疊嶂，江河縱橫，山川秀麗，景色宜人。蘭坪地處金沙江、瀾滄江、怒江流域的中心地帶，地理和交通呈星型向“三江并流”國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的周邊各縣輻射，是滇西四地十縣旅游環(huán)線的中心節(jié)點(diǎn)和主要入口，自然成為三江并流區(qū)旅游通道的中心驛站，所以“三江之門”作為蘭坪的一個(gè)旅游文化品牌正被世人關(guān)注。的確，蘭坪有著多種多樣的豐富資源，蘭坪縣農(nóng)民收入的增加，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的振興，其關(guān)鍵在于如何加大開發(fā)力度，盡快把蘭坪的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。不光是開采礦藏，而是要學(xué)會(huì)加工礦藏。

二.目前存在的困難：

1、交通不便。進(jìn)村的唯一一條主道尚未修建好，從村上到鎮(zhèn)上的路大部分是土路，交通極為不便，人們出行基本上都是走路。2、經(jīng)濟(jì)收入太低，導(dǎo)致文化教育發(fā)展水平不起來。全村都分布在山上，只有一個(gè)村委會(huì)辦事處的房子，農(nóng)民人均年收入600元左右，主要經(jīng)濟(jì)來源就是靠種土豆，養(yǎng)豬。從整個(gè)村來看，貧富也有一定差距，主要表現(xiàn)在：村里的房子只有少部分為兩層房，靠土墼建成，家里有電視、vcd、和小型發(fā)電機(jī)，人均年收入1800元左右。其他的村民住房多是五六十年代建的，用木頭搭建、瓦片堆砌起來的略顯低矮狹窄的房子，一副破落不堪的樣子，家里幾乎沒有一件象樣的現(xiàn)代家具。村里有8所小學(xué)，其中：一師一校6所、兩師一校1所、完小一所，三年級(jí)后的孩子們需要走很遠(yuǎn)的山路去完小讀完高年級(jí)的課程。學(xué)校里的課桌、板凳都很簡(jiǎn)陋，幾乎沒有一塊象樣的黑板，校舍更是一棟危房，操場(chǎng)僅是一塊凹凸不平的空地。大部分學(xué)生因?yàn)榧彝ヘ毨ВW(xué)還沒念完就不得不輟學(xué)回家。長(zhǎng)期以來，村里的文化發(fā)展水平處于一個(gè)比較落后的狀態(tài)，他們之間的交流都是靠傈僳語(yǔ)，有的村民甚至聽不懂漢話。全村有部分青壯年外出打工，打工賺的錢是主要的家庭經(jīng)濟(jì)收入來源;人均的幾畝田地只能保證溫飽，解決不了孩子們的上學(xué)問題和家庭里的其他開支;偏遠(yuǎn)山區(qū)則根本談不上商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我們此行在新建村也只找到了一個(gè)賣便宜煙酒糖茶的小賣部。顯然，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)很明顯。

3、資源開發(fā)晚。這屬于一個(gè)政策上的原因。新建村本身處偏遠(yuǎn)山區(qū)，國(guó)家對(duì)于當(dāng)?shù)厣衔缯咝酝顿Y不夠，沒有很好的開發(fā)利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，振興經(jīng)濟(jì)。

4、地理環(huán)境特殊。這里屬于山區(qū)丘陵地帶，交通不便，長(zhǎng)期以來與外界的交流很少導(dǎo)致封閉落后。人們的觀念意識(shí)也很落后。同時(shí)，當(dāng)?shù)氐耐寥朗重汃?，土地多，平地少，根本不適宜種植農(nóng)作物，農(nóng)業(yè)灌溉條件不方便，山坡上的莊稼基本靠天收。

5、缺乏科學(xué)的種植養(yǎng)畜知識(shí)。由于農(nóng)民普遍文化素質(zhì)較低，所以根本談不上科學(xué)種田，科學(xué)養(yǎng)殖，科學(xué)飼養(yǎng)。

二、我們的建議：

1、加快農(nóng)村的城市化建設(shè)進(jìn)程。促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)(產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，地區(qū)結(jié)構(gòu)，收入分配結(jié)構(gòu)，城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu))調(diào)整，為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，從而增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

2、蘭坪縣資源豐富，特別適宜發(fā)展畜牧業(yè)。應(yīng)走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路子，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。

3、加強(qiáng)公路交通建設(shè)。人們常說“要想富，先修路”，所以蘭坪必須將縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)公路建設(shè)好，這樣蘭坪的東西才能外運(yùn)，外邊的物資才能運(yùn)入，招商引資，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4、加強(qiáng)對(duì)旅游資源的開發(fā)和宣傳。蘭坪有著旅游資源，境內(nèi)山巒疊嶂，江河縱橫，山川秀麗，景色宜人。神奇的冰川雪原、高山湖泊，碧綠的山間草甸、滔滔江水，無(wú)不使人心馳神往，留連忘返。加之多姿多彩的民族風(fēng)情，是集度假、觀光、旅游、考察、探險(xiǎn)為一體的云南處女地，故應(yīng)加強(qiáng)旅游服務(wù)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

5、加強(qiáng)對(duì)礦藏資源的開發(fā)。在國(guó)家政策允許的范圍內(nèi)積極開發(fā)，以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和地方財(cái)政的稅收收入。6、牢記“治安也是生產(chǎn)力”，搞好社會(huì)治安，讓游客平平安安來玩，平平安安回家。總之，怒江州各級(jí)黨委和政府在促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)的時(shí)候，既要進(jìn)行短期的政策調(diào)整，更要著眼于長(zhǎng)期的制度建設(shè)。必須要有打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，真正做到權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀，采取措施標(biāo)本兼治、長(zhǎng)短結(jié)合，才能為今后蘭坪縣“三農(nóng)問題”的有效解決，縣域經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展打下更好的基礎(chǔ)。

食品安全問題調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七

社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課。校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán),下面是整理的關(guān)于暑假社會(huì)實(shí)踐。

格式，歡迎閱讀參考!

經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)，我越來越意識(shí)到到大學(xué)是一個(gè)特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業(yè)的知識(shí)，但同時(shí)也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會(huì)的過渡，也要了解生活，學(xué)會(huì)生活。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民，首先要了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。20幾歲的年紀(jì)，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時(shí)候，我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。

當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會(huì)越來越多的同時(shí)，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí)，還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì)，積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)習(xí)如何解決問題，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。

最近，有關(guān)食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng)，主動(dòng)調(diào)查民眾意見，以增加人們對(duì)于食品安全的了解，向社會(huì)提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買菜負(fù)擔(dān)，切實(shí)使食品的安全水平得以提高。

俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會(huì)影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識(shí)，施用農(nóng)藥的技術(shù)不過關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，有些菜農(nóng)使用國(guó)家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對(duì)食品問題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上，大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3～6個(gè)月，不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此，由于營(yíng)銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識(shí)，常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險(xiǎn)性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、三聚氰胺奶粉、拋光糧食、生豬飼料添加“瘦肉精”、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿……食品安全事件時(shí)有發(fā)生，看上去食品安全問題離我們很遠(yuǎn)，實(shí)際上食品安全問題離我們很近。我通過調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個(gè)大小菜市場(chǎng)及超市，對(duì)家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查，了解了菜市場(chǎng)及超市對(duì)食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時(shí)也存在著一定的詬病。通過這次實(shí)踐活動(dòng)，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧，讓我感悟到生活無(wú)小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對(duì)我們的生活造成很大的影響我對(duì)家鄉(xiāng)的大小菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場(chǎng)都沒有進(jìn)行安全檢測(cè)，只要菜商支付相應(yīng)的攤位費(fèi)，就可以在該菜市場(chǎng)進(jìn)行銷售。這樣的營(yíng)業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險(xiǎn)，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設(shè)的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對(duì)買家的身體造成不可磨滅的危害。

在7月4號(hào)到7月13號(hào)這10天時(shí)間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場(chǎng)，火車站旁的菜市場(chǎng)，六隊(duì)旁的菜市場(chǎng)，水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，七隊(duì)居民區(qū)的菜市場(chǎng)，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個(gè)菜市場(chǎng)和超市。通過對(duì)詢問交流的方式隨即采訪市場(chǎng)里的菜農(nóng)與消費(fèi)者，向他們了解食品安全的相關(guān)問題。

剛開始的時(shí)候，我走在菜市場(chǎng)的人群中，屢次想攔下一個(gè)阿姨想問一下她關(guān)于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒?，卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口，不知道是因?yàn)樽约簭膩頉]有這樣子過，還是因?yàn)楹湍吧私徽動(dòng)行┠懬?。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會(huì)實(shí)踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時(shí)間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí)，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢(mèng)想，我們之間有聊不完的話題。可是，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當(dāng)我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點(diǎn)極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應(yīng)該被保護(hù)的。再過兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對(duì)那些我們不得不面對(duì)的人和事，我們會(huì)面對(duì)許許多多我們不曾面對(duì)的事情，面對(duì)許許多多和我們不一樣的人。而這次社會(huì)實(shí)踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會(huì)，讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流，從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會(huì)拒絕，或許會(huì)被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓(xùn)，才能成功。

為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購(gòu)買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對(duì)不同年齡段得人群進(jìn)行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個(gè)年齡段人對(duì)買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對(duì)買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯(cuò)就買一些，價(jià)格方面也不是太計(jì)較;其中有一位阿姨說她其實(shí)也想買些新鮮，價(jià)格適宜的菜，可是自己也不會(huì)挑，價(jià)格方面每次想砍些價(jià)，菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價(jià)了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個(gè)年齡段的人一般都會(huì)去一些比較的市場(chǎng)去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價(jià)格相對(duì)比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經(jīng)常會(huì)壞掉，覺得怪浪費(fèi)的。小孩子這個(gè)年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關(guān)系價(jià)格，只要覺得看著好看一般都會(huì)買。通過對(duì)這些消費(fèi)者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。

在本次社會(huì)實(shí)踐中，我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風(fēng)順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時(shí)間和交談，分享他們對(duì)食品安全的觀點(diǎn)與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場(chǎng)時(shí)遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場(chǎng)的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊(yùn)藏的道理。他還說，關(guān)系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對(duì)于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步，跟上時(shí)代的步伐，增加對(duì)這些熱能的打擊力度，保護(hù)大家。聽了他的話，也讓增強(qiáng)了我自己的社會(huì)責(zé)任感，也略微體會(huì)到這個(gè)社會(huì)并不是總是會(huì)像我們想的那樣好，我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己，更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢(shì)群體，還要打擊社會(huì)的一些惡勢(shì)力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實(shí)踐活動(dòng)也讓我了解到自己的義務(wù)所在，每個(gè)人都不是孤立的個(gè)體，我們與這個(gè)社會(huì)是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個(gè)社會(huì)的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會(huì)安定呢。

我不僅僅是去實(shí)地進(jìn)行調(diào)查，我還做了問卷，再網(wǎng)上發(fā)起問卷調(diào)查，研究人們對(duì)食品安全的重視程度，以及人們?cè)谏钪兴嬖诘氖称钒踩珕栴}。這次問卷調(diào)查，有13.2%的人年齡段在20~30歲,60.8%的人在30~50歲,26%的人在50歲以上。82.7%的人都會(huì)在超市購(gòu)買食品，這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度，72.9%的人都會(huì)去刻意的關(guān)注食品安全方面新聞報(bào)道，這表明了人們對(duì)食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認(rèn)為政府部門的監(jiān)管對(duì)食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn)，食品安全對(duì)的重要性，對(duì)生活的重要性。要向每個(gè)人都生活的健康，首先就應(yīng)該從我所食用的產(chǎn)品開始注意。

這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)淼氖切老?，是得到成果的喜悅。在?shí)踐活動(dòng)中，我鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時(shí)會(huì)很累，但更多的感覺是我在成長(zhǎng)，我在有意義地成長(zhǎng)，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個(gè)社會(huì)共同努力，這才是動(dòng)力之根本，動(dòng)力之源泉，使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。另一方面，我意識(shí)到了自己的不足，沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會(huì)出差錯(cuò)，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會(huì)上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí)，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。

然這次活動(dòng)時(shí)間很短，但是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動(dòng)，更讓我們明白了學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，對(duì)于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要?！罢胬韥碓从趯?shí)踐，實(shí)踐出真知”我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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