編寫總結不僅能夠展現(xiàn)個人的努力和成績，還能夠促進自我反思和自我調(diào)整。在寫總結之前，要準備充分，收集并整理相關的資料和信息。以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
店長的每日工作總結篇一
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的一年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
一轉眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關注，每個月都能完成任務。對與店面的`一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：
1、銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5、因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。_店從_開業(yè)——x月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關注庫存銷售導致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領導給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。
店長的每日工作總結篇二
能夠成長為餐飲店長的地步自然與以往工作中的努力分不開，而且也得益于領導的支持與諸多員工的認可讓我在餐飲店長工作中有著較好的發(fā)揮，轉瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當前店中的收益究竟如何，實際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價格上漲的緣故導致收益并不高，面對目前的嚴峻形勢還是應該對今年的餐飲工作進行相應的總結比較好。
上半年由于加盟外賣平臺以及推出的優(yōu)惠從而達到了薄利多銷的效果，雖然外賣平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導致營業(yè)額并沒有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結束以后價格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認可，但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時候也會通過招聘大學生進行兼職的方式來減少開支。
下半年由于肉類食材的價格上升導致整體收益受到了很大的影響，實際上原材料價格上升導致大部分菜品漲價也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對這種做法不理解導致下半年的營業(yè)額并不算高，采購食材導致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤，可若是通過減少分量來保持原有的價格又會給顧客留下極差的印象，所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈下飯菜的方式來獲得顧客的好感，前段時間餐飲店呈現(xiàn)營業(yè)額回升的趨勢也意味著這樣的做法是正確的。
對實體店服務的忽視以及外賣平臺的差評也給自己帶來了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務方面沒有做到位的緣故也使得當前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導致后來采取有效方針將其改善，另外則是外賣平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對這種不好不壞的結果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營業(yè)額。
總結完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔壓力從而排除相應的隱患，而且面對當前競爭激烈的行情應該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進行思考。
店長的每日工作總結篇三
2、公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術水平、設備情況及服務方式、發(fā)展前景等。
3、客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買基本要求目的等。
4、市場知識方面：了解本地市場動向和變化、顧客購買力情況，進行不同區(qū)域市場需求分析。
5、專業(yè)知識方面：進一步了解與有關的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉變，以便更好的合作。
6、服務知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細心、認真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。
1、工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機會，讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2、職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比態(tài)度、比服務。
3、客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉移到第二重點客戶上。
4、自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務經(jīng)驗不夠豐富，目標不夠明確。韌性能力和業(yè)務技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎，提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。
1、資料整理：
首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對口味有不同需求，本屬于類，但有些初嘗顧客并不太清楚了解其中的特點，我公司的產(chǎn)品分為、三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同品，然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機關采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡追蹤管理。
其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系，積極補貨，滿足潛在銷售能力，每日清點銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費高峰期，我店提前進行備貨。
2、訂單跟蹤：
3、貨款回籠：
4、了解市場需求：
維護老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品不久的顧客面對五花八門的產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強了聯(lián)絡工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5、新員工培養(yǎng)：
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。本為消費尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關部委林立，購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。整個8~16月份，月壇店人員流動較大，員工進出頻繁，為保證服務質量保證員工素質，我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術培訓。這不僅大大提升了員工的工作素質，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強的員工之間的溝通交流和團結。
6、環(huán)境衛(wèi)生及形象建設工作：
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點，更是我集團的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構林立的地方。因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。
第一，從理念上：我應該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。
第二，意識上：無論在銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處；最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
第三，業(yè)務上：首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域，了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務客戶。其次，把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務時間，提高自己的工作效率。最后還要了解高端葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預測，為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備，特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準備，讓自己永遠都比別人快一步。
最后，在這新年來臨之際，祝公司未來發(fā)展一路順風！大家事業(yè)有成，心想事成！
店長的每日工作總結篇四
今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
一、規(guī)劃總結1、通過對人員和貨品的分析，了解到其中存在的一些問題并迅速做出解決方案。人員方面新老員工相互學習，相互監(jiān)督，相互幫助；貨品方面展現(xiàn)各店優(yōu)勢，吸取其他店面的優(yōu)點，同時讓每個人明白一句話“目標越大，困難越小”，對目標要有一種不達目的不罷休的信心！2、人員儲備方面，因為某些原因，人員一直不夠，存在空港現(xiàn)象，但通過大家的努力也堅持到了暑期，因為暑期有兼職人員補充，所以不用擔心人員方面。3、與采購配合方面逐漸越來越默契，采購也非常給力，不僅貨品供應充足，而且新品力度也大大提高，至今部分新品業(yè)績已占排行首列。4、店面剛合并時第一周主要任務就是整合，通過觀察了解其特點與不同，統(tǒng)一思想、聲音、行動，發(fā)現(xiàn)問題及隱患取長補短，店面優(yōu)勢融合，最終做出結果，業(yè)績提升30%以上！5、通過2個月工作，制定和完善了部分制度及流程，包含即時激勵，促銷方案，員工規(guī)范，滯銷品及殘次品的處理意見和兼職員工的行為標準等。6。根據(jù)上級制定的業(yè)績指標，制定店面業(yè)績的任務及個人分解和具體實施，通過公司的全體人員的共同努力，這幾個月也超額完成了任務，在這里也非常感謝每一位同事。7、在人均消費方面有所提高，起初人均一直在3元左右徘徊，2個月邁上了2個臺階，人均已突破5元，最高時達到7元以上。5。每周的業(yè)績分析，包含各店面的業(yè)績比例銷售情況，客流、貨品排行，促銷品的分析等，每周的人均具體分析和下周的實施計劃。
二、團隊總結1。近期增加了2名新員工，針對新員工也針對性的做出相應的培訓，包括貨品和技巧方面的。另外對員工也時刻進行企業(yè)文化的培訓，早會或者分享會時，對所有員工灌輸企業(yè)文化和服務、銷售等意識。2。主管每天都進行溝通，主管作為店面核心，承擔著更大的責任。首先是大局觀意識，平和心態(tài)，統(tǒng)籌安排員工事宜，目標的管理，激勵的重要性和處理突發(fā)事件等。3。其次是店面核心員工的培養(yǎng)，近期各店已選出核心員工，同時也是第二梯隊，協(xié)助主管做一些事情。核心員工就是首先認同公司的企業(yè)文化，種程度高；其次要時刻保持積極正面的工作態(tài)度，提高店面競爭優(yōu)勢，帶動其他同事；最后有助于實現(xiàn)店面和公司的戰(zhàn)略目標，將自身優(yōu)勢與公司相結合，來推動目標的實現(xiàn)。1。經(jīng)常性的組織員工舉辦文化活動，如模擬演練、魔方比賽、拓展訓練等。目的是增強團隊凝聚力，并從中發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題。例如本次的拓展訓練，舉辦的很成功，不僅看到了團隊之間的默契，員工中的佼佼者。也發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在團隊中不足的地方，這都需要我們?nèi)ジ淖儯ソ鉀Q。每一次的活動都會讓每一位人受益匪淺，得到許多東西，不管是有形的還是無形的，成功的還是失敗的。2。新員工的入職培訓和轉正培訓，包括對新員工的考核階段，入職，實習期，通過嚴格留下的員工必然是各方面都比較優(yōu)秀的，同時也能給團隊注入一份新鮮血液。文化方面主要是培訓公司的企業(yè)文化，如核心價值觀、面子文化、結果導向等。
近期（暑期）規(guī)劃：，
一、暑期每月的營業(yè)目標店面
二、暑期準備
兼職的儲備與培訓，快速上崗，融入團隊；貨品的儲備及時遞交補貨單，保證賣場不斷貨；協(xié)助經(jīng)理制定及實施促銷方案和即時激勵，清理滯銷品和激發(fā)員工士氣；合理安排員工工作時間。
三、新店面規(guī)劃：
a）業(yè)績目標暑期每天達到1萬元b）團隊編配3人（2名導購和一名收銀）c）制定臨時講臺，每天3到4場得商品演講，為后期的大型科學實驗講臺奠定基礎d）商品做好規(guī)劃，主打科普類的商品，在實踐中不斷完善e）后期形成規(guī)模之后，作為重點推廣，最終面向全國科技類場館。總之，暑期時一個繁忙的時期，也是最出業(yè)績的2個月，這短時間不能有任何松懈，業(yè)績我們竭盡全力去完成沖刺，同時在服務方面也要加強，禁止出現(xiàn)客訴現(xiàn)象，時刻保持危機意識，如履薄冰。
店長的每日工作總結篇五
時間總在不經(jīng)意過的很快,不知不覺我擔任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻或成績。但這一年的工作使我深有感觸。作為公司專賣店的負責人,把公司的產(chǎn)品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它。是我們的職責。作為店長,我攜手我的同事,認真,努力把公司分配的工作完成。以下是我工作一年來的心得:。
服務態(tài)度至關重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源。作為服務行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務態(tài)度是必須的。要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務質量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求。一直以來,我們都以服務為核心,把最好的一面展現(xiàn)給我們的客戶。正因為我們始終以服務為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶。
誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大。我送你一幅對聯(lián)。上聯(lián)是:你的光臨是我最大的榮辛。下聯(lián)是:你的滿意是我最大的愿望。橫批是:誠信。誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本。如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情。誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。一直以來我都牢記這幅對聯(lián)。而且我始終帶領我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰。
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們，正因為有了他們不怕苦，不怕累的精神，讓我們的店一步步登向好的一面。平日里，我們總是加班。直落，他們總是一如繼往的支持我的工作，正是有了他們的支持，我們才有更好的成績。所以我始終相信，先有付出才有回報。當然我們也還有很多不足的地方，需要我們改進。從而能取的更好的成績，為公司創(chuàng)造更多的利益。。“深圳世紀星有限公司”如今已是一個響亮的名字，它是公司所有同仁共同努力的結果?！吧钲谑兰o星有限公司”它有光輝的過去，有讓人自豪的現(xiàn)在，更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀星有限公司的一員，在得到仰視和羨慕的同時，也注定我們必須具備更高的業(yè)務層次和社會責任。在社會日新月異的發(fā)展面前，在知識經(jīng)濟的今天，在終身教育時代已經(jīng)來臨的時刻，因循守舊，得過且過，不思進取，胸無大志，注定要在轉眼間被時代淘汰。與時俱進，終身學習，敬業(yè)奉獻，不斷創(chuàng)新，才是必由之路。同事們，我們準備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存，誠者千里”的旗幟下，開拓創(chuàng)新，放飛我們的夢想，點燃我們，揮灑青春的力量，活出青春的精彩。
成績屬于過去，榮譽歸于大家，未來在于創(chuàng)造，讓我們攜手共進，把“深圳世紀星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。
店長的每日工作總結篇六
一、每天九點店面員工定崗，店長開始檢查衛(wèi)生打掃情況、人員著裝情況、室外促銷物品擺放及海報、促銷貼等張貼情況。
衛(wèi)生情況：
2、柜臺是整潔明亮。
3、廠商背板形象是否干凈及電源開關是否打開。
人員著裝情況：
1、是否穿工衣上崗。
2、工衣是否整潔、標準。
3、是否有員工遲到。
室內(nèi)外促銷物品、物料的準備和擺放情況：
1、室內(nèi)促銷宣傳活動方案、促銷物料等物品是否準備完畢。
2、禮品堆頭是否擺放到位，
3、宣傳海報是否張貼，位置是否醒目。
二、準備跳晨舞。
1、每天晨舞安排專人負責音響操作。
2、晨舞時所有員工店外迅速排好隊形。
3、選擇一名舞姿優(yōu)美的員工隊前領舞，帶領大家跳出激情和活力。
4、晨舞完畢后全員店外喊口號并擊掌兩遍，自我激勵調(diào)整到最佳工作狀態(tài)。
5、員工排隊走進店內(nèi)準備晨會。
三、早會。
1、早會時間控制在10分鐘以內(nèi)。
2、會議內(nèi)容主要以鼓勵表場、提升員工士氣為主。
3、明確一天的目標任務。
四、散會后各小組開一個簡短的動員會。主要以鼓勵、激勵為主，組長帶領小團隊全力以赴完成任務。
五、早上9點30分必須播放室外廣播。廣播內(nèi)容：以當前的市場促銷活動為主，企業(yè)文化為輔。一定要有激情及煽動性。
六、室外8小時不間斷迎賓，以組的形式輪流站崗迎賓。迎賓人員必須做到：
1、身披綬帶，面帶微笑。
2、做出請顧客進店的姿勢。
3、不斷喊出最能引起路人注意的宣傳活動。
七、店內(nèi)客流較多時，可做“購機加贈”的活動，同時做到如下宣傳：
1、聲音響亮的說明現(xiàn)在加贈的禮品及加贈有效時間。
2、與員工現(xiàn)場互動，確認每位員工都了解本次加贈活動，并通知到面前的每位顧客，引起顧客的注意和興趣產(chǎn)生購買達成銷售。
八、如營業(yè)至10點左右顧客不多時，在店外做小型的促銷活動以做到聚集人氣的作用。
九、如店內(nèi)客流還可以或很多但成交率低時，及時與員工溝通使其調(diào)整狀態(tài)。同時迅速安排市調(diào)，查看市場情況，研究競爭對手是否有其它活動或價格上有差異，并把市調(diào)結果向上級報告。
十、主推機型時時跟蹤銷售情況。員工如在銷售過程中遇到困難要及時解決。
十一、對公司較重視的產(chǎn)品及時跟蹤銷售情況。
1、人員跟蹤。做到時時溝通，時時調(diào)整，時時幫助。
2、庫存跟蹤。銷售好的產(chǎn)品保證貨源不斷貨、不缺貨。
十二、了解本店及競爭對手所有品牌優(yōu)劣勢。
1、對本店的優(yōu)勢保持并保證其銷售和利潤最大化。
2、對競爭對手銷售人員的銷售能力盡量做到了解。
周一：總結完成上周銷售報表，針對庫存情況安排補貨工作，賣場陳列調(diào)整，召開店鋪周會。周二：跟店長助理溝通本周銷售情況，召開店長周例會，溝通需要支持的內(nèi)容。
周三/周四：跟進周例會的各項安排工作，安排補貨。
周五：檢查本周補貨情況，調(diào)整店面陳列，vip資料整理，有活動時聯(lián)系溝通。
月初1—5號工作：
1、完成關于上月的各種業(yè)務數(shù)據(jù)的上報工作，主要包括：月報表，考勤表，賬務單據(jù)，庫存表，工資表等公司要求上交的報表。
2、做本月工作計劃及本月工作重點。
1、安排店面帶訓計劃的實施。
2、店內(nèi)員工考核的完成。
3、15號左右做月中小盤點，分析庫存數(shù)據(jù)。
4、對專制晉升員工的考核。
5、在20號左右的周會上連帶銷售分析，做銷售沖刺。
1、跟進銷售數(shù)據(jù)，組織店面員工完成銷售目標。
2、安排做月底盤點準備。
店長的每日工作總結篇七
回首，是播種期望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們?nèi)w同仁的共同發(fā)奮下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到職責的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點：
二、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的群眾。
三、透過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
五、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；其次，用心的為顧客服務，盡可能的`滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。
六、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決。
此刻，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。
應對明年的工作，我深感職責重大。要隨時有清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：1。加強日常管理，個性是抓好基礎工作的管理；2。對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；3。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4。加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
店長的每日工作總結篇八
轉眼間已經(jīng)接近尾聲，這一年以來，在普麗緹莎各級領導的關心和幫助下，和各位普麗緹莎的兄弟姐妹們的通力配合下，普麗緹莎全體員工上下一心，心往一處想，力往一處使，我們普麗緹莎美容院獲得了業(yè)績上的重大突破。我作為普麗緹莎的一名普通的店長，我為我在這種富有凝聚力的團隊中工作感到自豪。從事美容行業(yè)這么多年，我深知一個店長責任重大，我是從普通的美容師一步一步走到今天，這其中有過歡樂，也有過辛酸的淚水，有過顧客對我們的各種刁難，也有著顧客對我們鼓勵的微笑。但是作為服務行業(yè)，我們必須要不斷的嘗試著成功和失敗，只有這樣，我們才能隨著普麗緹莎一起成長和進步，最終成為美容行業(yè)最優(yōu)秀的服務團隊。
20年我們美容院取得的主要成績有，我們創(chuàng)造業(yè)績300多萬，平均每個月業(yè)績將近10萬，獲得普麗緹莎最佳直營店光榮稱號，同時我們派遣了30多人次優(yōu)秀美容師到加盟店給顧客提供幫助和服務，獲得了廣大加盟商的一致好評和認可。尤其是我們的最佳美容導師李花無論何時何地出差，都永遠是最積極的，除了給我們直營店創(chuàng)造了高額的業(yè)績外，也幫助我們很多加盟商獲得成功，在這里讓我們把最熱烈的掌聲獻給他。
無論什么樣的團隊，工作都不可能十全十美，工作總結不是報喜不報憂的臺面功夫，而是實打實的工作提升和升華的絕好機會。所以在做美容院年終工作總結的時候一定要敢于提出問題，發(fā)現(xiàn)本年度工作中的不足，找到解決問題的辦法，只有這樣才能在接下來的工作中更上一層樓。
店長的每日工作總結篇九
餐廳店長是餐廳的重要管理者，掌控著餐廳的一切事務，作為一店之長需要做哪些事項呢?餐廳店長的職責又有哪些呢?今天小編就與大家分享餐廳店長崗位職責：
1、對餐廳實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質餐飲服務，完成每月營業(yè)指標，
2、根據(jù)制定的服務標準,確保員工對賓客服務的正確性及一貫性。
3、調(diào)查和了解市場的情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況。制定短期經(jīng)營目標和經(jīng)營計劃。
4、與廚師長合作，共同完成每月或每日的特選菜單。適時擬出食品節(jié)建議，制定食品節(jié)計劃并組織實施。
5、安排下屬班次，合理分工，確保部門平日及節(jié)假日期間的正常運營。
6、熟知食品/酒水知識，能夠向賓客提供合理的建議。
7、保持并發(fā)展客戶關系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。
8、對任何不能單獨處理的事情，要立刻向直接上級領導匯報，包括自己無十分把握處理的事情及任何客人投訴。
9、參加餐飲部例會，并在開餐前召開餐廳班前會布置任務，完成上傳下達的工作。
10、負責參與擺臺標準的`制定，實施及保持。
11、檢查并督導食品質量、酒水質量、服務質量、員工紀律及規(guī)章制度的落實。
12、保持自身儀容儀表的高標準。
13、督導領班的日常工作，檢查每位員工的儀容儀表。
15、通過組織員工活動，激發(fā)員工的積極性。建立一支高效的員工隊伍，確保員工在對工作的福利，安全感及事業(yè)的發(fā)展有不斷提高的信心。
16、努力學習專業(yè)知識，提高自身素質，積極參加飯店組織的培訓。
17、確保員工的出勤及守時，并按規(guī)定著裝，給賓客以良好的印象。
18、保持所有工作區(qū)域內(nèi)的高標準的衛(wèi)生水準。
19、確保員工每時每刻對賓客提供禮貌及樂于助人的服務。
20、確保員工了解及遵守酒店的火警處理步驟。
21、遵守酒店員工守則及規(guī)章制度。
22、保持所有運營設施/設備良好的工作狀態(tài)。
23、控制/管理本部門的用品，如瓷器，金銀器及玻璃器皿等。
24、簽字核實本部門的有關用品的提貨單。
25、充分了解本部門的預算/預測中的餐飲運營及人工成本等有關內(nèi)容，并合理的加以控制。
26、負責餐廳硬件設施的維護和更新。
27、審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報表。
28、適時填寫每日餐廳經(jīng)理日報表，將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，包括客人投訴，匯報給餐飲總監(jiān)。
29、按時完成部門經(jīng)理月報，將餐廳全月工作經(jīng)營狀況加以全面總結后,呈報餐飲部總監(jiān)。
30、組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關系及餐廳與其他相關部門的聯(lián)系。
31、善于與賓客及有關部門溝通，以提高本酒店及本部門的知名度。
32、協(xié)助餐廳廚師長處理有關管理事務。
33、了解競爭對手的情況，定期提供比較結果。
34、熟悉應季及市場流行菜式，配合廚師長推出相應菜單。
35、推出有效的食品/飲料的推廣活動,為本部門創(chuàng)造最大效益。
36、完成上級特別指派的任務。
店長的每日工作總結篇十
時光轉瞬即逝，不知不覺的度過了20--年前半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣---專柜店長一職，而面對激烈挑戰(zhàn)，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，半年后看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標。
一、業(yè)績1-6月份總體任務------，實際完成------.-，完成任務的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份柜組導購一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務，但我們還是堅持了下來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務的96%，因5月份---撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動，5月份---舉行大型促銷活動，6.4-6.12連續(xù)8天，總體任務8000但我們只完成了6000多，任務完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓，1派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，3贈品供應不及時，4因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。
三、結賬5月份公司有了新的結賬流程，關系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現(xiàn)在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失，對于不懂的問題，我會努力學習，學會為止。
對于半年的工作，我知道要做好化妝品導購，要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài)，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。2察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的，比如學生，我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與性強的品牌產(chǎn)品，當介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產(chǎn)品，然后對他講學生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護理應注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業(yè)，可以增強他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品，如此成功率會比較高。3當你面對顧客時切忌，不要一味的說產(chǎn)品，現(xiàn)在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系，再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯(lián)營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，必備，1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。
店長的每日工作總結篇十一
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:。
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
店長的每日工作總結篇十二
濟寧廣播電視臺職工餐廳20xx年2月份底投入使用，餐廳經(jīng)營采取承包經(jīng)營的方式，目前共有從業(yè)人員7—10人，每日營業(yè)額平均在3000元左右，每日就餐人數(shù)為150人左右（清零以三個月為一周期，前兩個月為120人左右，后一個月為200人左右），年營業(yè)額達90萬元左右。
二20xx年度餐廳工作開展情況。
在臺黨委的正確領導下和大力支持下，職工餐廳日常經(jīng)營和管理工作得以有序有效展開展，現(xiàn)將一年以來餐廳工作的有關情況總結如下：
（一）監(jiān)督食品衛(wèi)生安全的工作。
1、嚴格防止食品中毒事故，并列入工作的重中之重，堅持從源頭抓起，杜絕購買、使用腐爛變質過期的原材料，嚴禁出售過夜、變味的飯菜等；每天對其進貨原料質量進行檢查，并要求承包商提供原料進貨憑證，最終形成了檢查記錄。
2、加強監(jiān)督餐具、廚具的消毒、滅菌管理，要求承包商對餐具進行定期消毒處理。
3、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生及其工作人員的個人衛(wèi)生，要求并監(jiān)督承包商的。
工作人員在其操作期間一律佩戴手套，口罩，帽子及圍裙，注意使用禮貌用語。
4、堅持“安全第一”監(jiān)督并要求承包商做到開灶?；鹎暗臋z查工作，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”，杜絕一切責任安全事故的發(fā)生。
（二）建立并落實了職工餐廳承包商經(jīng)營狀況考核制度。
本年度對職工餐廳經(jīng)營狀況向單位全體職工征求了兩次考核意見，并對考核反映出的飯菜質量、價格水平、服務質量、衛(wèi)生狀況等進行評價分析，最終將評價分析結果反饋給了餐廳承包商。在一定程度上改善了其經(jīng)營管理，提高了飯菜質量，維護了廣大職工的利益。
（三）餐廳財務與資產(chǎn)管理制度的訂立與完善。
1、建立了并規(guī)范了財務制度。餐廳財務工作主要分為以下幾個方面：接受就餐卡單獨充值及其每月末的批量充值；設置了銀行存款日記賬逐筆登記銀行存款收入與支出；定期與承包商進行對賬結算，并建立了與承包商結算明細賬；銀行存款與就餐卡余額的定期對賬；銀行存款日記賬與銀行存款余額的定期對賬；對單位職工提出的就餐卡消費信息異議進行解釋。
2、建立了財務檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等工作流程，保證了財務檔案妥善保管、有序存放、方便查閱；并規(guī)定了會計檔案負責人之間移交會計檔案的，交接雙方應當在財務檔案移交清冊上簽名或者蓋章的制度。
3、每月底，對餐廳固定資產(chǎn)進行了一次盤點與核對，做到了賬賬相符，
賬實相符，同時檢查了固定資產(chǎn)的使用狀況。盤盈盤虧固定資產(chǎn)以及報廢報損的固定資產(chǎn)及時查明了原因，并將檢查情況作為工作情況記錄了下來。
三餐廳工作中存在的問題及其原因分析。
（一）餐廳經(jīng)營中存在問題。
1、菜制品種類少，整體價格偏高，存在部分菜制品較辣、較咸、油過重等現(xiàn)象。
2、面食種類少，沒有達到合同所規(guī)定的應有標準。
3、承包商提供的成品種類較少，整體價格較貴。
4、地下餐廳經(jīng)營相比地上餐廳經(jīng)營，需要消耗更大的水電，增加了餐廳的運營成本，比如說，白天餐廳在地下需要照明，而餐廳在地上則不需要照明，地下餐廳排煙排污水都需要耗費更大的人力物力；地下餐廳空氣流通性不好，會加速縮短資產(chǎn)設備使用壽命，進行空氣對流，又需要花費大量的電費，承包商為了節(jié)省開支成本則不愿意進行這項工作。
5、由于餐廳是一個新成立的部門，各方面的工作都需要積累經(jīng)驗，比如說在餐廳監(jiān)督管理方面還存在不足，與餐廳承包商進行協(xié)調(diào)和溝通的能力有待進一步提高。
四20xx年餐廳工作的打算與規(guī)劃。
（二）與承包商協(xié)商原材料的購貨渠道，以保證食品衛(wèi)生的安全工作。
店長的每日工作總結篇十三
以前上學的時候，聽過最多的話就是“思想決定出路，定位決定地位，理念決定道路，性格決定命運，細節(jié)決定成敗，腦袋決定口袋”，自從20_年從xx學院畢業(yè)之后，我就加入了xx這個大家庭，初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心，但是實踐證明，理論知識僅僅局限于書本上，沒有實踐的結合，你永遠都只是一個理論狂，在現(xiàn)實中一點作用也沒有，曾經(jīng)以為自己只是一個初入江湖的小兵，但是社會給了我重重一拳，作為連鎖超市的店長，不會被給予過多的時間去認知社會，只能自己在社會中磨練、成長，然后，以高于同齡人的思想生活、工作，公司這次讓我寫“巾幗英雄”，著實然我有點為難，我能算上巾幗英雄么，只能是盡心盡力的完成本職工作而已，長篇闊論談不上，從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。
很多人都認為做好品牌店長是一份很悠閑的工作，不是干很多體力活，只需要在外面指揮一下就可以了，每月有好幾天休班，考勤不是特別嚴苛，每年有獎金可以拿，是一份特別光鮮艷麗的工作，剛開始受到學校里的崗前培訓工作，也感覺作為店長，重點是管理工作、現(xiàn)場運營工作，而不是日常很瑣碎的點滴。到了菏澤店我才發(fā)現(xiàn)店長只是比員工多了一份頭銜而已，什么工作都是親力親為，不可肆意遲到早退，甚至于不能擁有從“學生”到“社會人”的過渡時間，碰到問題，同事只會說“這么年輕就當?shù)觊L了，真能干”而不是“剛從學校畢業(yè)，慢慢來，不著急”。曾經(jīng)還為這件小事而斤斤計較，認為自己沒有還沒有從大學生的光環(huán)下走出，就已經(jīng)成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復一日，重復性很強，但又不缺乏新鮮，首先是人員方面：
題進行及時反饋，對新品試銷問題及時討論，并進行銷售跟蹤，面對員工，我是領導，顧全大局，為員工承擔問題，解決能力范圍內(nèi)的麻煩，面對商場，盡力配合，在確保公司利益的前提下，實現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。
銷售方面，因員工文化程度、年齡結構的參差不齊，對待顧客的服務意識也大相徑庭，根據(jù)這一客觀情況，我會合理安排員工班次，每個班次擁有一個整體素質較強的人員，以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度，確保周五至周日銷售高峰期間，人員在崗率高，貨源充足，滿足顧客的需求，20_年較20_年相比，每月以同比增幅20%的速度增長，圓滿完成公司年度工作任務，20xx年我們會繼續(xù)竭盡全力，為完成年度計劃努力。
商品外協(xié)方面，我們會定期與外協(xié)供應商進行溝通，確保外協(xié)商品的質量與貨源，如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等，我們會要求供應商每天送貨，確保商品的新鮮以及優(yōu)質的品項，同時對供應商建立送貨授權協(xié)議，送貨人員的健康證明等，確保食品的安全性。
以上只是日常工作中的一小部分，以小蓋全，作為其中工作的一個縮影，與大家共分享，同時用一句話概括就是：活在當下，盡力就是完美。
回首20xx年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的`積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;。
其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;。
2、對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;。
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的每日工作總結篇十四
回首xx-xx年，是播種期望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同發(fā)奮下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到職責的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的用心性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的群眾。
3、透過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，用心主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決。
此刻，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。
應對明年的工作，我深感職責重大。要隨時持續(xù)清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1。加強日常管理，個性是抓好基礎工作的管理;。
2。對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;。
3。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4。加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和-諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的每日工作總結篇十五
店長工作職責主要有以下幾個方面:。
1.對餐廳的q(質量)、、c(衛(wèi)生).負完全責任，
2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執(zhí)行。
3.負責員工及主管的招聘及保留。
4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內(nèi)。
5.負責店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議。
8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行。
9.執(zhí)行l(wèi)sm活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行。
10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理，
11.與公司或會計人員復核每月的`損益表。
12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。
13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓練餐廳管理人員。
18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會。
19.完成管理組的績效評估。
20.計劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。
21.負責店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。
22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。
23.月底固定資產(chǎn)的盤點。
24.設定餐廳qsc、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標與行動計劃。
25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的機會點。
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店長的每日工作總結篇十六
20xx充滿激情的一年，在這里一年里，我在領導的精心栽培和指導下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達一下我對他們，對公司深深的感激之情。
回首20xx年，在上級領導的指導關心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當我接受這一殊榮，我深感到責任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團隊走向頂峰。
回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學習和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長，這是一個責任重大的職務，當我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的`。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅?？墒牵l的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。
展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務。
1、條理清晰。
美容院店長在寫年度總結時，一定要注意條理清晰，這點十分關鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要總結哪方面，然后寫出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。
美容院店長在年度總結中，要堅持用數(shù)據(jù)對工作進行總結。這需要美容院店長在平時的日常工作中，有心地對工作進行記錄，年度工作總結的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時的工作總結。
3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設性意見。
美容院店長是個管理職位，這個管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題，就需要美容院店長在平時的工作中，細心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等，這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。
4、做好明年的工作計劃。
年度總結的重要一部分就是做好明年的工作計劃，美容院店長在做年度總結時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計劃切實可行。
店長的每日工作總結篇十七
年終了，回首這一年來，經(jīng)歷過增援xx店阻擊競爭對手開業(yè)，參加過兩次新店的籌建（xx0店的籌建和xx店的籌建）。從去年7月份入司至今，從杭州儲備督導的培訓到掛職xx店黑電督導，從新店的籌建到新店的盛大開業(yè)，又從一名電督導晉升為現(xiàn)在的xx店店長，這一路走來，有辛苦和歡笑，有成功與失敗，有失去也有收獲。
幸運的是，作為1200五期的連鎖店體系的一員，在工作的這一年中，一直得到了集團及大區(qū)領導的重視與關心。今年3月，經(jīng)過大區(qū)的選拔，我有幸被選參加了xx年杭州儲備督導一期培訓班。一個多星期的全封閉式的培訓中，讓我在意志好意識上都得到了很大的改變與提升，也為我在后期的品類管理中受益匪淺。培訓采用理論課+軍事訓練，不僅提高了人的管理意識，而且也磨練了人的意志。培訓回來之后，我正式掛職xx路店電督導，負責該品類的各項日常管理工作，把理論運用到實際工作當中，我在人員管理和銷售促銷管理方面的能力也得到了很大的改善與提升。4月末，我作為連鎖店體系電品類組籌建負責人加入到了九江大中路店的籌建工作之中，這也是我入司以來第一次參加新店籌建，在沒有任何籌建工作經(jīng)驗的情況下，此次籌建對我而言確實是一個很大的挑戰(zhàn)。蘇寧電器第一次走進xx人民的生活中，無論是對新招的自營員工還是廠家促銷員，蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程都是新鮮難學的，而我們籌建中就是要計劃好把我司的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程培訓給我們的員工，讓他們掌握熟練，并且讓他們以最真誠的蘇寧服務把各種好的印象帶給xx人民。
籌建中，我遇到很多的困難，值得慶幸的是，很多經(jīng)驗豐富的領導及同事在籌建中指導我，幫助我，讓我成功的完成了籌建工作。歷時半個多月的辛苦籌建，終于迎來了xx店的盛大開業(yè)。xx0年3—8月份，掛職勝利路店電督導的這段時期，我不斷加強人員管理，努力提升品類銷量，同時學習其他品類知識及各項銷售操作流程，期間從xx0籌建回來還總結了籌建過程中的不足之處，并認真分析加以改進和提煉。經(jīng)過這段時間的努力，也終于有了一些成績，3月份銷售完成率93.4%，與去年同比增長184.1%；4月份銷售完成率104.5%，與去年同比增長222.8%；6月份銷售完成率81.5%，與去年同比增長54.5%；7月份銷售完成率95.8%，與去年同比增長72.4%。8月末，得到一項任務艱巨且意義重大的`工作籌建xx0店。此次籌建，我是作為青山路店店長直接參與負責該項籌建工作的。從籌建準備期、籌建計劃期、籌建前期、籌建后期到最后的新店開業(yè)，期間與每項工作的實施，與其他部門的對接溝通對接，都需要自己親自去跟進落實。在籌建計劃進度表出來之后，每項工作都要按照計劃的時間節(jié)點去推進完成。此次籌建主要分以下幾個方面：
（一）、對店面周邊的調(diào)研與分析。
組織人員并親自參與對店面周邊市場環(huán)境的調(diào)研分析，分析周邊居民的消費習性、消費水平，及周邊主要樓盤的入住率，制定出相應的dm單頁派發(fā)方案。對附近主要競爭對手信息的調(diào)研，分析消費檔次、品類及各品牌的銷售占比，分析對手的人員編制及出樣布局，跟進采購合理制定樣機的出樣。
（二）、人員的面試對廠家促銷的面試嚴格把關，跟進采購在開業(yè)前3天所有促銷員必須到位，并制定培訓計劃，為新店開業(yè)作好各項流程規(guī)章制度的培訓。
（三）、自營員工的培訓。
通過計劃性的理論課培訓及實際的店面帶教培訓，讓一批新進員工學習蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各項流程制度，通過考核讓他們熟練掌握各項基本操作流程。
（四）、開業(yè)前的宣傳對前期周邊環(huán)境的分析，作出dm單頁的區(qū)域派發(fā)方案，并對dm單頁發(fā)放情況進行跟蹤考核；在新店門口組織預約加贈及定金翻番的活動；分小組進小區(qū)作開業(yè)宣傳。
（五）、開業(yè)前衛(wèi)生清理及樣機出樣。
最使我難忘的是我?guī)ьI店面所有員工把店內(nèi)各個角落的大型垃圾一點一點的清理出去，大家在一起共同奮戰(zhàn)了兩天兩夜才把垃圾清理干凈。大家的共同協(xié)作精神，充分體現(xiàn)了蘇寧人的七條標準。
（六）、開業(yè)前促銷活動的組織與落實對開業(yè)時整體活動及品類活動的培訓及考核，對促銷活動的氛圍布展，在開業(yè)前一天，我們幾乎是通宵把各項工作檢查完，落實完才拖著疲憊的身體離開店面的。在開業(yè)前，把所有的功能區(qū)域，人員安排都要落實到位。我發(fā)出感慨，籌建一個店比籌建一各品類真是不知難了多少倍。每項工作都要有條不紊的進行推進落實，而且還要及時跟進其他部門的工作。最后，經(jīng)過半個多月日日夜夜的努力，xx0年0月6日終于迎來了xxx店的盛大開業(yè)，并超額提前完成了總部下發(fā)的銷售任務。這次青山路店成功的開業(yè)，與全店員工的辛苦籌建是分不開的，也讓我體會到團隊的力量是多么之大。開業(yè)之后，我正式任職xx0店店長，負責店面的日常管理工作。與以前管理一個品類不同，我這次管理的是一個店，一個有上百人的蘇寧店。任職店長后卻遇到很多難題需要自己克服處理。店面的外聯(lián)關系需要自己維護，因為消防的問題我和楊主任（辦公室主任）好幾次去00消防大隊解決問題，并積極配合消防大隊對店面消防進行整改。要命的是，自店面開業(yè)之后，銷量就一直處于不穩(wěn)定狀態(tài)。開業(yè)后一個星期內(nèi)的銷售曲線圖幾乎每周都是這樣的走勢：xxx，針對這種情況，我召集各品類督導分析原因：
3、3c品類做得特別差，而xx路店門口公交車站臺有多路車通向各大校區(qū)，對于此我們應分析如何打開大學之門而想出可行策略。之后，牽頭組織各品類開展進小區(qū)活動，努力把店面形象帶到附近每個小區(qū)，并制定了“3c校園會員卡辦理”的活動，以提升3c銷量。xx店是一個戰(zhàn)略店，需要打持久戰(zhàn)，不能因為暫時的失敗而放棄，只要我們在這段最難過的時間里努力把握每一次機會，做好每一次銷售，想辦法開拓每一項提升銷售的促銷活動，再過幾年，城北（xx店所在區(qū)域）這塊土地肯定會完全被我司xx店征服。
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