沒有總結(jié)，我們只能在經(jīng)歷中迷失，總結(jié)可讓我們從失敗中汲取教訓(xùn)?？偨Y(jié)是一種對(duì)自己負(fù)責(zé)的態(tài)度，可以幫助我們更好地發(fā)展。總結(jié)范文用簡練的語言，生動(dòng)地展示了作者的思考和發(fā)現(xiàn)。
烹飪大賽新聞稿篇一
尊敬的郭時(shí)德會(huì)長，各位嘉賓、各位參賽選手，老師們，同學(xué)們，新聞界的朋友們：
大家上午好！
為貫徹落實(shí)黨的十八大精神，提升我校后勤工作服務(wù)師生的水平，推進(jìn)學(xué)生滿意工程，“舌尖上的科創(chuàng)”——重慶科創(chuàng)職業(yè)學(xué)院第三屆烹飪技能大賽，在永川區(qū)總商會(huì)餐飲商會(huì)的積極支持下，馬上就要拉開帷幕了！今天的大賽一共集中了20個(gè)參賽團(tuán)體，70多名參賽隊(duì)員，30多個(gè)參賽品種，跟上兩屆相比，規(guī)模更大，氣氛更熱烈。在此，我謹(jǐn)代表學(xué)校董事會(huì)，代表校級(jí)班子，代表大賽組委會(huì)，對(duì)應(yīng)邀到會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、評(píng)委，表示熱烈歡迎！對(duì)全體參賽選手和大賽的工作人員，致以親切的問候和崇高的敬意！
《漢書·酈食其傳》：“王者以民為天，而民以食為天?！崩习傩瞻殉燥垎栴}當(dāng)成人生中天大的問題。民以食為天，吃飽吃好，是我們每一個(gè)人整個(gè)人生生活質(zhì)量中最重要的構(gòu)成部分。我還要強(qiáng)調(diào)，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題，是更重要的民生問題。為消費(fèi)者提供色香味俱全的美味餐飲，只是展示我們烹飪的水平和技能；而為全體師生提供安全衛(wèi)生的放心餐飲，則是我們食堂和餐飲從業(yè)人員的道德底線！在這屆烹飪技能大賽中，我們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)食品安全，希望能夠引起每一個(gè)食堂和全體餐飲從業(yè)人員的高度重視。
過去的兩屆烹飪技能大賽，也引起一些對(duì)烹飪有濃厚興趣的學(xué)生的關(guān)注。所以，今天的競賽項(xiàng)目，除了食堂組和餐飲小吃組外，我們還特別增設(shè)了學(xué)生組。設(shè)立學(xué)生競賽項(xiàng)目，目的是提升我?！?+1”特色教育的內(nèi)涵，讓我們的學(xué)生在在校學(xué)習(xí)期間，能夠過得更加充實(shí)和愉快。同學(xué)們接觸烹飪，熱愛烹飪，學(xué)習(xí)烹飪，最后成為烹飪高手，也是在提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。畢業(yè)以后，我們掌握了一定的烹飪技能，就能夠在人生過程中，多一門手藝，多一點(diǎn)生活能力，多一些生活情趣。我們未來的生活質(zhì)量一定會(huì)更高，未來的家庭生活一定會(huì)更加幸福美滿。
總書記在4月28日同全國勞動(dòng)模范代表座談時(shí)說：“勞動(dòng)是財(cái)富的源泉，也是幸福的源泉?！蔽覀兿Ｍ?，各位選手在競賽中，賽出風(fēng)格、賽出水平；在競賽后，建立互相學(xué)習(xí)，認(rèn)真切磋，共同提高的長期友誼。我希望全體參賽人員，熱愛勞動(dòng)，用你們雙手和大腦，展現(xiàn)高超的廚藝和良好的精神風(fēng)貌，為提高學(xué)校整體烹飪水平和餐飲質(zhì)量，作出新的探索；為捍衛(wèi)永川餐飲業(yè)在重慶、在全國的良好聲譽(yù)，作出新的貢獻(xiàn)！
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位朋友，“舌尖上的科創(chuàng)”即將揭開盛宴！現(xiàn)在，就讓我們現(xiàn)場所有的觀眾，作好充分的準(zhǔn)備，用眼球來打望可餐的秀色，用鼻孔來挑戰(zhàn)飄香的誘惑，用舌尖來感受垂涎欲滴的美味佳肴吧！
預(yù)祝本次大賽圓滿成功！
烹飪大賽新聞稿篇二
川菜是我國著名的地方菜之一，在我國烹飪歷史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多 樣，口味清鮮，醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，享譽(yù)中外，成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。川 菜與魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜并稱中國的四大菜系。有“吃在中國，味在四川”的美譽(yù)。
四川自古以來就有“天府之國”的美稱。境內(nèi)江河縱橫，四季 常青，烹飪?cè)隙喽覐V。既有山區(qū)的山珍野味，又有江河的魚蝦蟹鱉;既有肥嫩味美的各類禽畜，又有四季不斷的各種新鮮蔬菜和筍菌;還有品種繁多、質(zhì)地優(yōu)良 的釀造調(diào)味品和種植調(diào)味品，如自貢井鹽、內(nèi)江白糖、閬中保寧醋、德陽醬油、郫縣豆瓣、茂汶花椒、敘府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地區(qū)的辣椒等等，都為 各式川菜的烹飪及其變化無窮的調(diào)味，提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，四川所產(chǎn)的與烹飪、筵宴有關(guān)的許多酒和茶，其品種質(zhì)量之優(yōu)異，也是聞名中外的，如宜賓的. 五糧液、瀘州的老窖特曲、綿竹的劍南春、成都的全興大曲、古藺的郎酒等，它們對(duì)川菜的發(fā)展也有一定的促進(jìn)作用。
“民 以食為天”,飲食在人們生活中扮演著舉足輕重的角色。為促進(jìn)四川餐飲行業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展，旨在為業(yè)內(nèi)人士搭建展示、交流、合作的平臺(tái)和展示廚藝的 舞臺(tái)。本次競賽的成功開展，進(jìn)一步豐富了四川飲食文化，使更多的美食能融入其中，對(duì)于推動(dòng)四川飲食文化具有深刻意義。
希望通過參賽隊(duì)伍制作出來的美食，提高業(yè)類人士對(duì)烹飪大賽以及運(yùn)動(dòng)激情的感悟，體會(huì)飲食的魅力，并讓自己的美食感動(dòng)在場的師生，讓他人知道美食當(dāng)中蘊(yùn)含的情感。
特色、創(chuàng)新、健康、營養(yǎng)
20xx年5月10日至11日
四川烹飪高等?？茖W(xué)
在四川省旅游局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立由龍泉區(qū)委政府、四川烹飪高等?？茖W(xué)校、龍泉驛區(qū)文化局、龍泉驛區(qū)商業(yè)局、龍泉驛區(qū)廣電局、龍泉驛區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)單位為成員的美食烹飪大賽活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決烹專美食節(jié)暨烹飪大賽舉辦期間的各類問題，確保大賽順利開展。
邀請(qǐng)四川省《四川烹飪》、四川省烹飪協(xié)會(huì)以及四川電視臺(tái)新聞單位。
全 省各地、市、州的各賓館、飯店、品牌連鎖店及餐飲企業(yè)的老板、總監(jiān)、行政總廚、廚師長，各烹飪學(xué)院(校)老師學(xué)生、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂、學(xué)校膳食科烹飪工作 者以及熱愛餐飲行業(yè)、具有一定經(jīng)驗(yàn)的廚師均可報(bào)名參加。(各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹飪學(xué)院(校)2名可由主辦方付費(fèi)，其余參賽者自 費(fèi)。)
1、參賽者在各地、市、州旅游局處報(bào)名或各烹飪學(xué)校負(fù)責(zé)此事物辦公處報(bào)名。
2、每個(gè)參賽者應(yīng)事先確定自己的參賽作品，及作品解說詞，并附在報(bào)名表上(如有改變作品者予5月1日前告知承辦方 。聯(lián)系方式：××××)
3、參賽者必須在5月9日17時(shí)之前在處報(bào)到，并領(lǐng)取章程。(如需幫助詢問自愿者)
4、參賽者非旅游局及學(xué)校推介者此間費(fèi)用自付。
5、為使各代表隊(duì)處于公平競賽的地位，各參賽隊(duì)不允許帶成品或半成品參賽，不允許參賽隊(duì)在賽前進(jìn)行加工處理。進(jìn)場前必須向在場工作人員展示原材料。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有參賽隊(duì)伍違規(guī)，將取消比賽資格。
4、參賽者都必須獨(dú)立完成作品，不得有旁人做任何協(xié)助。
5 、比賽開始后15分鐘參賽者不得進(jìn)入，參賽者視為自動(dòng)放棄比賽。
1、大賽名稱：四川龍泉“天府美食”杯烹飪大賽
2、比賽內(nèi)容：參賽者可用你們高超的烹飪技術(shù)烹飪出色香味意形俱佳的特色食品，比賽將在白天進(jìn)行，具體時(shí)間安排見時(shí)間安排。
3、作品要求：作品意以川菜為基礎(chǔ)，展示川菜特色及個(gè)人創(chuàng)新，每一道美食以色香味于一體，同時(shí)能夠表達(dá)出個(gè)人對(duì)美食節(jié)或運(yùn)動(dòng)的激情闡述。
一等獎(jiǎng)1名：獎(jiǎng)金6000+證書
二等獎(jiǎng)：2名：獎(jiǎng)金3000+證書
三等獎(jiǎng)：3名：獎(jiǎng)金20xx+證書
最佳人氣獎(jiǎng)：1名：獎(jiǎng)金1000+證書
最具創(chuàng)意獎(jiǎng)：1名：獎(jiǎng)金1000+證書
最具特色獎(jiǎng)：1名：獎(jiǎng)金1000+證書
由承辦方(四川烹飪高等?？茖W(xué)校烹飪系)具體負(fù)責(zé)十二、可行性分析
1、在豐厚的飲食文化底蘊(yùn)下;在各界人士的大力支持下;在參賽選手的積極參與下;在主辦方精心的籌備下，融合新穎的比賽規(guī)則、強(qiáng)大的評(píng)審團(tuán)、應(yīng)急及后備服務(wù)相信一定會(huì)圓滿成功。
2、現(xiàn)場的可操控性強(qiáng)，這體現(xiàn)在承辦方充足的工作人員服務(wù)上，屆時(shí)我們將有明確的人員分工，每一項(xiàng)精確的工作都有指定人員負(fù)責(zé)，這樣避免的現(xiàn)場的混亂以及工作的不到位。
由藝術(shù)系負(fù)責(zé))
2、報(bào)名：各有意參賽者均可在各地旅游局報(bào)名，旅游局把確定參賽人員資料后發(fā)至e-mail：×××××(信息技術(shù)系負(fù)責(zé)搜集整理)
1、前期工作
2、活動(dòng)前工作準(zhǔn)備安排
活動(dòng)當(dāng)天的各項(xiàng)工作與具體時(shí)間安排如下(烹飪系負(fù)責(zé))
整個(gè)比賽的過程控制指導(dǎo)及安排
2、其余各項(xiàng)事務(wù)分配到校各部門各系及各學(xué)生組織
c.現(xiàn)場工作人員配備，
h.提供地毯、花草布置等擺設(shè)
i.提供臨時(shí)現(xiàn)場護(hù)欄
j.協(xié)調(diào)做好水、電供應(yīng)等后勤保障服務(wù)工作
k.派一名電工跟進(jìn)活動(dòng)期間電力等設(shè)備的順利運(yùn)行
1、贊助價(jià)值
(1)品牌推廣
政 府官員及參賽院校、大學(xué)生將成為眾多全國性及行業(yè)性媒體的關(guān)注對(duì)象，參與這次盛會(huì)的贊助商將擁有極高的媒體曝光率。這些院校是餐飲行業(yè)人才的搖籃，教育教 學(xué)的引導(dǎo)作用將對(duì)學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。這些學(xué)生更是餐飲發(fā)展的生力軍，他們擁有較高的文化素質(zhì)和專業(yè)技能，不久的將來，他們將成為餐飲管理的領(lǐng)軍人物。因 此對(duì)于贊助商來說，是一個(gè)非常難得的展示機(jī)會(huì)。
(2)增進(jìn)合作
面對(duì)來自各地的與會(huì)代表，贊助商將以其獨(dú)特的身份及榮譽(yù)引起各位代表的極大關(guān)注，在同行業(yè)中占據(jù)商業(yè)合作制高點(diǎn)，為企業(yè)開拓各地市場創(chuàng)造極佳的條件。
(3)身份尊貴
雖然是以贊助的實(shí)質(zhì)參與此次活動(dòng)，但是協(xié)會(huì)計(jì)劃賦予贊助商與以往不同的身份作為對(duì)贊助商的回報(bào)。贊助商屆時(shí)將被協(xié)會(huì)作為協(xié)辦單位及協(xié)辦單位在大賽上隆重推出。與協(xié)會(huì)的這種合作關(guān)系，將大幅提升企業(yè)在餐飲行業(yè)的形象及信譽(yù)度。
2、贊助商回報(bào)權(quán)益
1)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)出席比賽開幕式并致辭;
2)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)作為特邀嘉賓，參加大賽現(xiàn)場的30分鐘專題訪談直播，在此期間可以介紹企業(yè)情況、本人創(chuàng)業(yè)背景等;訪談音視頻資料錄制后贈(zèng)與戰(zhàn)略合作單位。
3)贈(zèng)送戰(zhàn)略合作單位紀(jì)念品(如果有，紀(jì)念品由戰(zhàn)略合作單位提供);
4)特別鳴謝中出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱
5)大賽現(xiàn)場背景板出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱;
6)大賽現(xiàn)場免費(fèi)提供條幅兩條、氣球兩個(gè)(內(nèi)容自行提供，主辦方負(fù)責(zé)具體制作、懸掛)
7)在頒獎(jiǎng)大會(huì)上作為頒獎(jiǎng)嘉賓出席;
8)可免費(fèi)獲得大賽現(xiàn)場最佳展位一個(gè)，面積大小由協(xié)會(huì)決定(展位特裝工程設(shè)計(jì)及搭建須自行解決，協(xié)會(huì)不承擔(dān)此項(xiàng)費(fèi)用)
3、贊助聯(lián)絡(luò)(由承辦方校就業(yè)指導(dǎo)中心、黨委宣傳部、校辦聯(lián)系)
1、參賽隊(duì)伍過多：將參賽隊(duì)伍分兩批比賽
2、嘉賓及主持等臨時(shí)行程改變預(yù)備人選
3、參賽隊(duì)伍如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有簽到，首先聯(lián)系隊(duì)伍負(fù)責(zé)人了解情況，若有特殊情況，允許參賽隊(duì)伍推遲比賽開始時(shí)間，但不相應(yīng)延長比賽結(jié)束時(shí)間，如在比賽開始后15分鐘仍未到達(dá)，將自動(dòng)取消比賽資格。
4、應(yīng)聯(lián)系好醫(yī)護(hù)人員應(yīng)急意外傷病救護(hù)。
5、如比賽物資不足就近聯(lián)系食堂或及時(shí)購買。
烹飪大賽新聞稿篇三
評(píng)委老師同學(xué)們：
大家下午好!
了這樣一個(gè)展示自己技能水平、實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值的平臺(tái)和機(jī)會(huì)，感謝旅游管理系的老師培養(yǎng)了我，讓我有了一技之長，讓我在即將走上自己人生道路時(shí)不再感覺到恐懼和無助。
說實(shí)話，當(dāng)初我選擇了烹飪工藝與營養(yǎng)這個(gè)專業(yè)后很多熟悉的親戚朋友有很多說法，總之他們都覺得這個(gè)專業(yè)不好，沒有發(fā)展前途，一輩子將圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，我也是懷著忐忑的心情走進(jìn)了學(xué)院，逐步走進(jìn)了這個(gè)專業(yè)我發(fā)現(xiàn)這里有很大的學(xué)問，我越來越覺得這個(gè)專業(yè)從就業(yè)及發(fā)展的都有很大潛力，我逐步喜歡上了這個(gè)專業(yè)，更重要的是我覺得經(jīng)過我的努力和技能可以換來無數(shù)人的滿意和贊許，尤其今天參加了大賽，我更覺得烹飪專業(yè)的博大精深，一道道精美的菜肴簡直就是一個(gè)個(gè)藝術(shù)品，這里完全有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)我的人生夢(mèng)想，我現(xiàn)在自豪的說我的選擇完全正確，我將在以后的學(xué)習(xí)、工作中進(jìn)一步探索餐飲文化的`精髓、不斷提高自己的技能水平，我有信心成為烹飪行業(yè)的一個(gè)佼佼者。
最后，我還想代表所有參賽選手再次向培養(yǎng)我的母校和老師說一聲：謝謝你們!是你們給我插上了生存和實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的翅膀!謝謝你們!
烹飪大賽新聞稿篇四
今天，我來到了三源家電，知道我是來干什么的嗎？來買電器的？當(dāng)然不是了，我是來參加三源家電蘇泊爾“誰與爭鮮”美食大賽的！
不知不覺到了比賽的時(shí)間，主持人向我們宣布了比賽規(guī)則、分組，然后比賽正式開始了。這一次我選擇了用蘇泊爾的面條機(jī)做面條，我按照叔叔的指導(dǎo)，打開電源開關(guān)，放入一平杯面粉，按開始鍵，慢慢的、一點(diǎn)點(diǎn)地把胡蘿卜汁倒進(jìn)面粉里面，然后機(jī)器自己開始攪拌，揉成面團(tuán)后我把隔板抽出來，就會(huì)自動(dòng)把面條擠出來了。面條做完，我一看太單調(diào)了。于是我和爸爸提議，再做一個(gè)西紅柿炒蛋，把它們加在面條里面，那真是絕配啊！面條出鍋了，放上西紅柿炒蛋，我把美食端給了評(píng)委，我現(xiàn)在好期待自己的成績哦。
烹飪大賽新聞稿篇五
尊敬的郭時(shí)德會(huì)長，各位嘉賓、各位參賽選手，老師們，同學(xué)們，新聞界的朋友們：
大家上午好!
烹飪技能大賽，在永川區(qū)總商會(huì)餐飲商會(huì)的積極支持下，馬上就要拉開帷幕了!今天的大賽一共集中了20個(gè)參賽團(tuán)體，70多名參賽隊(duì)員，30多個(gè)參賽品種，跟上兩屆相比，規(guī)模更大，氣氛更熱烈。在此，我謹(jǐn)代表學(xué)校董事會(huì)，代表校級(jí)班子，代表大賽組委會(huì)，對(duì)應(yīng)邀到會(huì)的。
領(lǐng)導(dǎo)。
嘉賓評(píng)委，表示熱烈歡迎!對(duì)全體參賽選手和大賽的工作人員，致以親切的問候和崇高的敬意!
色香味俱全的美味餐飲，只是展示我們烹飪的水平和技能;而為全體師生。
提供。
安全衛(wèi)生的放心餐飲，則是我們食堂和餐飲從業(yè)人員的道德底線!在這屆烹飪技能大賽中，我們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)食品安全，希望能夠引起每一個(gè)食堂和全體餐飲從業(yè)人員的高度重視。
過去的兩屆烹飪技能大賽，也引起一些對(duì)烹飪有濃厚興趣的學(xué)生的關(guān)注。所以，今天的競賽項(xiàng)目，除了食堂組和餐飲小吃組外，我們還特別增設(shè)了學(xué)生組。設(shè)立學(xué)生競賽項(xiàng)目，目的是提升我?！?+1”特色教育的'內(nèi)涵，讓我們的學(xué)生在在校學(xué)習(xí)期間，能夠過得更加充實(shí)和愉快。同學(xué)們接觸烹飪，熱愛烹飪，學(xué)習(xí)烹飪，最后成為烹飪高手，也是在提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。畢業(yè)以后，我們掌握了一定的烹飪技能，就能夠在人生過程中，多一門手藝，多一點(diǎn)生活能力，多一些生活情趣。我們未來的生活質(zhì)量一定會(huì)更高，未來的家庭生活一定會(huì)更加幸福美滿。
風(fēng)貌，為提高學(xué)校整體烹飪水平和餐飲質(zhì)量，作出新的探索;為捍衛(wèi)永川餐飲業(yè)在重慶、在全國的良好聲譽(yù)，作出新的貢獻(xiàn)!
各位。
領(lǐng)導(dǎo)。
各位朋友“舌尖上的科創(chuàng)”即將揭開盛宴!現(xiàn)在就讓我們現(xiàn)場所有的觀眾作好充分的準(zhǔn)備用眼球來打望可餐的秀色用鼻孔來挑戰(zhàn)飄香的誘惑用舌尖來感受垂涎欲滴的美味佳肴吧!預(yù)祝本次大賽圓滿成功!
烹飪大賽新聞稿篇六
各位來賓，各位參賽選手：
大家上午好！
各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！
崗位。這次大賽的舉辦，促進(jìn)了專業(yè)技能的`交流和學(xué)習(xí)，對(duì)于推廣先進(jìn)的烹飪技術(shù)，促進(jìn)餐飲文化的發(fā)展，具有重要意義。舞臺(tái)已經(jīng)鑄就，表演必定精彩。希望各位參賽選手遵守大賽規(guī)程，展示高超技藝，賽出風(fēng)格，賽出成績，互相學(xué)習(xí)，增進(jìn)友誼，不斷提高烹飪技能、服務(wù)質(zhì)量的更高水平，實(shí)現(xiàn)更大的突破。
各位餐飲業(yè)的。
專家。
各位參賽選手，你們?cè)跇I(yè)界具有非常豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，高深的理論水平。在許多方面都值得我們學(xué)習(xí)。希。
望大家。
坦誠相見，群策群言，對(duì)我院烹飪、酒店管理專業(yè)的發(fā)展多提寶貴意見，共謀發(fā)展大計(jì)。我相信，有各位。
專家。
的指導(dǎo)，有全體師生的共同努力，我院的烹飪與酒店管理專業(yè)一定能取得長足的進(jìn)步和發(fā)展，取得更加輝煌的成績。
最后，祝各位參賽選手取得優(yōu)異的成績，祝本次大賽取得圓滿成功！
謝謝！
烹飪大賽新聞稿篇七
一.活動(dòng)主題：
二.活動(dòng)目的：
此次比賽是娛樂，知識(shí)和技能共有的豐富型比賽，重點(diǎn)突出“烹飪文化”內(nèi)涵。旨在展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能，豐富同學(xué)們的校院生活，提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，并弘揚(yáng)我國的飲食文化。
三.活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)：
時(shí)間：5月n日(10=n=31)。
地點(diǎn)：長沙南方職業(yè)學(xué)院。
四.組織機(jī)構(gòu)：
主辦單位：信息學(xué)院學(xué)生會(huì)。
承辦單位：信息學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部。
贊助單位：信息學(xué)院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部。
五.比賽內(nèi)容：
(一)本次比賽包括指定菜制作，自選菜制作，飲食文化問答，餐飲服務(wù)技能比拼四部分;。
(二)制作指定菜一個(gè)(紅燒魚)，自選菜兩個(gè)(一個(gè)熱菜，一個(gè)冷菜);。
你覺的紅燒魚不好，那可以換，這只是我自己的想法。我這個(gè)做的可能比你好，但是想的不一定比你好。
(三)制作菜類和飲食文化問答，餐飲服務(wù)技能四部分一起評(píng)分;。
六.報(bào)名條件和方式：
本次比賽以團(tuán)隊(duì)為單位參賽，一個(gè)團(tuán)隊(duì)2-4個(gè)人。
長沙南方職業(yè)學(xué)院信息學(xué)院任一在校學(xué)生或老師都可以組隊(duì)參加，一個(gè)隊(duì)限制最多有一名老師。
隊(duì)員確定后，從初賽到?jīng)Q賽不在允許更改和增刪。
七.參賽須知：
比賽日期和規(guī)模
1.本次比賽5月n日開始初賽，其它賽事時(shí)間，地點(diǎn)另行通知，請(qǐng)留意選手開會(huì)通知，請(qǐng)各選手報(bào)名時(shí)填好聯(lián)系方式。
2.本次比賽初步定為初賽和決賽，若人數(shù)超過限制則重分為初，復(fù)，決賽。
場外加工。
1、指定菜：包括宰殺、放血、去皮、去內(nèi)臟，但不能烹制成菜肴，干料可以提前漲發(fā)，盡量進(jìn)行加工，節(jié)約比賽時(shí)間現(xiàn)場制作。
2、自選菜：自行選擇個(gè)人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自備，可在場外進(jìn)行初步加工、刀工處理，比賽現(xiàn)場進(jìn)行烹調(diào)。
賽場提供物品。
廚房用具：炒勺、炸鍋、手勺、油桶、墩子、調(diào)料盒、刀、一般餐盤、飯碗、湯碗。
調(diào)配料：醬油、醋、料酒、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、雞蛋。
服務(wù)技能比拼用具：餐酒用具、紅酒、托盤、桌、餐椅。
以上提供的各類物品允許自帶，但擺臺(tái)用的臺(tái)布、餐巾等一律自備，且不允許使用轉(zhuǎn)盤。
自選品種原料選擇、烹調(diào)技法、菜品色澤、口味、造型、盛裝器皿，均由選手自己確定。以上參賽品種所需原料由參賽選手自己準(zhǔn)備。
上面那些東西你自己增刪，如果比較貴或者難找到的就刪了。根據(jù)實(shí)際情況看著辦吧。
八.比賽流程：
1.檢錄：選手持比賽通知單，并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報(bào)到，領(lǐng)取參賽證，并以隊(duì)長抽簽辦法確定本隊(duì)的操作(服務(wù))臺(tái)(灶)位，然后持參賽證進(jìn)入賽場。
2.賽場：
由主持人宣布比賽開始，并請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)講話。
比賽第一項(xiàng)：餐飲知識(shí)問答。
比賽第二項(xiàng)：指定菜和自選菜的制作，首先是制作指定菜，再是自選菜，不得改變順序。
比賽第三項(xiàng)：餐飲服務(wù)技能比拼，包括制作菜的特色和風(fēng)味介紹。
3.送評(píng)：統(tǒng)分人員收集到各評(píng)委的評(píng)分表復(fù)核無誤后，去掉一個(gè)最高分、一個(gè)最低分、計(jì)算出該參賽隊(duì)的總得分。餐飲服務(wù)技能大賽開始后，由評(píng)委在現(xiàn)場進(jìn)行評(píng)判。
4.現(xiàn)場公布比賽結(jié)果，并頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
5.評(píng)委對(duì)各獲獎(jiǎng)參賽組點(diǎn)評(píng)，領(lǐng)導(dǎo)至詞宣布比賽結(jié)束。
九.比賽規(guī)則：
賽場規(guī)則。
點(diǎn)名入場，遲到30分鐘者，按自動(dòng)棄權(quán)處理。
不得弄虛作假，不得請(qǐng)他人代為參賽，違者取消參賽資格。
賽場不準(zhǔn)高聲喊叫，禁止吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔下腳料。
不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
嚴(yán)禁使用有害健康的色素，添加劑和國家明令禁止的原料。
比賽結(jié)束時(shí)搞好清理收尾工作。
裁判員規(guī)則。
裁判員要堅(jiān)持原則，公平評(píng)判，嚴(yán)格執(zhí)行評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
裁判員要獨(dú)立評(píng)判，各自打分，不得相互討論，不用自己觀點(diǎn)影響別人。
裁判員要認(rèn)真填寫評(píng)分表格，要求字跡清楚，不得涂改。
工作人員守則。
按照分工，各負(fù)其責(zé)、堅(jiān)守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
工作嚴(yán)密，比賽之前和比賽過程中，不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號(hào)。
認(rèn)真做好監(jiān)理工作，嚴(yán)格驗(yàn)料，記時(shí)、記事準(zhǔn)確公正，對(duì)選手發(fā)生的過失要妥善處理。
遵守紀(jì)律，不遲到、不早退，不無故缺席，工作進(jìn)行中謝絕待客，注意維護(hù)現(xiàn)場比賽秩序，提醒選手注意安全。
分?jǐn)?shù)規(guī)則。
1.比賽滿分450分，實(shí)行扣分制。
2.餐飲文化知識(shí)問答總分50分，5個(gè)問題，每個(gè)10分。
3.餐飲服務(wù)技能比拼各占100分。
4.指定菜占90分，自選菜(兩個(gè))占180分，菜類制作滿分270分。
5.團(tuán)隊(duì)合作整體形象分30分。
時(shí)間規(guī)則。
第一項(xiàng)餐飲知識(shí)問答總時(shí)間10分鐘，沒個(gè)題目給予2分鐘，從出題開始記時(shí)。
第二項(xiàng)菜類制作總時(shí)間90分鐘，三道菜必須按比賽順序在規(guī)定時(shí)間內(nèi)全部做出。
第三項(xiàng)總時(shí)間30分鐘，包括菜的介紹，但菜的介紹不得超過5分鐘。
評(píng)分規(guī)則。
另付評(píng)分細(xì)則表。
十.設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)：
最佳廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
優(yōu)秀廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
廚師高手獎(jiǎng)1個(gè)。
帥哥廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
美女廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
最佳廚師人氣獎(jiǎng)1個(gè)。
這是獎(jiǎng)項(xiàng)我的想法你自己看著辦。我覺的三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)就夠了。(該句非本策劃書內(nèi)容，可刪除)。
十一.所需物品和經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
1.獎(jiǎng)品。
所需資金。
a.一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
b.二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
c.三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
2.其他物品。
a.礦泉水40瓶n。
b打印資料150份n。
c.購買物品來回車費(fèi)。
十二.比賽總結(jié)：
說明：張小風(fēng)同學(xué)告訴你一個(gè)好消息，烹飪比賽的策劃書在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，徐的努力中，和您的鼓勵(lì)及大力支持下現(xiàn)終于取得了圓滿的成功。
本策劃書寫作時(shí)間3天，可為耗資，耗時(shí)屬歷史所罕見，請(qǐng)好好珍惜，要對(duì)的起所以的工作人員。
本策劃書大綱全部完工，不過一些細(xì)節(jié)須用戶自己去考慮，自己去修改和增刪。如錯(cuò)別字，錯(cuò)別行，及少數(shù)的錯(cuò)別語句。
凡是彩色的字體都非本策劃書內(nèi)容，是為了方便讀者使用而設(shè)的，看了后可全部刪除，包括這個(gè)彩色說明。
為方便查找和閱讀，策劃書分為烹飪比賽策劃書和評(píng)分細(xì)則兩部分，共10頁。
為了您在看到這份策劃書后能更加的明白和更好的使用，特此說明。如有什么疑問和不明白請(qǐng)與我們聯(lián)系。
聯(lián)系地址：2棟501宿舍3號(hào)房。
烹飪大賽新聞稿篇八
——“愛生活”藥膳文化節(jié)之“藥膳烹飪大賽”圓滿落幕。
10月27日下午一點(diǎn)，由共青團(tuán)浙江工業(yè)大學(xué)委員會(huì)主辦，浙江工業(yè)大學(xué)藥學(xué)院承辦的第四屆“愛生活”藥膳文化節(jié)之藥膳烹飪大賽在校醫(yī)院前空地隆重舉辦，本次大賽主題為“博大精深是藥學(xué)，健體安康有藥膳”。藥學(xué)院黨委副書記姚鵬老師等出席本次大賽。
繼25日晚的藥膳資格賽水果拼盤之后，藥膳烹飪大賽又驚艷地拉開帷幕。本次烹飪大賽首次增設(shè)了“藥膳知多少”答題選材環(huán)節(jié)，每隊(duì)選手從題箱里抽出5道題目，按答題獲得的分?jǐn)?shù)及用時(shí)來確定挑選食材的先后，為烹飪大賽增添了更多的趣味性。隨后藥膳烹飪大賽正式開始，各隊(duì)輪番上陣展示廚藝。他們一邊烹飪一邊向觀眾解釋菜肴的名稱、材料搭配和制作方法?，F(xiàn)場彌漫著濃郁的菜香味，吸引了眾多同學(xué)駐足觀看、等待品嘗。評(píng)委們認(rèn)真品嘗每一道菜式，并對(duì)參賽隊(duì)伍一一點(diǎn)評(píng)，慎重打分。在統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)期間，來自容大集團(tuán)的高級(jí)營養(yǎng)師張忠渭大廚特意為大家展示了精湛的燒菜藝術(shù)，親自上陣為大家烹制了一道味道絕佳的玉米甜豆并得到了大家的一致稱贊。當(dāng)比賽接近尾聲，終于到了揭曉最后謎底的時(shí)刻：來自建工學(xué)院的“美食俘虜隊(duì)”憑借精美的菜色、出眾的口味、地道的搭配以及博彩的寓意勇奪本次大賽冠軍。
藥膳烹飪大賽是藥學(xué)院的傳統(tǒng)精品活動(dòng)，因其獨(dú)特的趣味性與知識(shí)性得到同學(xué)的廣泛關(guān)注。此次文化節(jié)為廣大喜愛中華傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的同學(xué)提供了了解藥膳知識(shí)、體味藥膳精髓的機(jī)會(huì)，有利于將藥膳文化發(fā)揚(yáng)光大，造福他人，營養(yǎng)自己。
浙江工業(yè)大學(xué)藥學(xué)院團(tuán)學(xué)會(huì)。
秘書處。
2012年10月27日。
浙江工業(yè)大學(xué)藥學(xué)院團(tuán)學(xué)會(huì)。
烹飪大賽新聞稿篇九
提升技術(shù)資格證書/（注：勞動(dòng)局頒發(fā)）。
二、賽事名稱：
首屆《中華新派滿漢全席走向民間》桃園杯烹飪大賽。
三、美食媒體：
新派滿漢全席美食傳媒。
御廚網(wǎng)。
中國香港名廚美食聯(lián)合會(huì)。
名廚網(wǎng)。
聰廚專訪。
中華河豚美食網(wǎng)。
中國青年名廚美食網(wǎng)。
四、合作媒體：
《山東商報(bào)》。
《濟(jì)南日?qǐng)?bào)》。
《齊魯網(wǎng)》。
《土豆網(wǎng)》等多家媒體協(xié)辦支持。
五、時(shí)間地點(diǎn)、人數(shù)。
報(bào)名時(shí)間：1月10日——205月1日。
活動(dòng)時(shí)間：年5月28日29日。
地點(diǎn)：山東省、德州市市、平原縣（桃園賓館）。
參賽人數(shù)：200人，報(bào)滿為止、不再添加。
參展商：100家、報(bào)完為止不再增加，
觀摩人數(shù)：1000人。
六、活動(dòng)宗旨：
傳承、發(fā)展、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、提升、
七、活動(dòng)宣傳語：
弘揚(yáng)中華飲食文化。
傳承千年美食精髓。
成就餐飲名店。
成就餐飲名廚。
成就餐飲名菜。
八、活動(dòng)亮點(diǎn)：
cctv滿漢全席五冠王侯勝才大師現(xiàn)場傳授“手拉活海參”
楊培顯大師演唱《愛上廚房》、《大廚師》。
徐權(quán)大師現(xiàn)場傳授“河豚控毒法”
楊子輝果醬畫小王子《現(xiàn)場展示》。
中國雕刻大師、王景濤大師蒙眼雕刻。
餐飲網(wǎng)絡(luò)紅人“臉盆哥”劉俊杰表演絕活《單指鉆盆》。
李小龍第三代傳人。飛牌絕技展示。曹洋洋。
零點(diǎn)樂隊(duì)嗨翻全場。
九、評(píng)委專家：
滿漢全席五冠王、侯勝才大師。
2.中國飯店協(xié)會(huì)名廚委副主席，河南省豫菜研究會(huì)青年餐飲企業(yè)家委員會(huì)會(huì)長郭義。
3、凱盟國際酒店管理公司董事長、世界御廚美食聯(lián)合會(huì)：李保平大師。
4.中國食神戴龍。
5.中國魯菜烹飪大師、崔伯成。
6.中國烹飪大師、吉尼斯紀(jì)錄海參王子、高速建。
7.中國河豚王、徐權(quán)大師。
8..香港美食聯(lián)合會(huì)會(huì)長、杜建大師。
9.中國面塑大師、中華奇人、中國廚藝表演大師、魏保全。
10.中國魯菜烹飪大師、佛跳墻小王子、王勇翔。
11.中國烹飪大師、海鮮大咖。創(chuàng)始人、劉先軍大師。
12.中國雕刻大師、先之味、王先之老師。
13.中國譚家菜大師、中國烹飪大師、李靖大師。
15.中國魯菜烹飪大師、國家級(jí)評(píng)委、明天美食研究院院長、姜萬青先生。
16:中國魯菜烹飪大師。桃園賓館行政總廚：崔世棟。
十、特邀嘉賓：
明星大廚、愛上廚房。大廚師之歌原創(chuàng)楊培顯大師。
魚翅皇宮大酒店行政技術(shù)總監(jiān)：王利大師。
金三杯大酒店行政總廚：房澤利大師。
五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、劉小震大師。
魯菜傳奇電視連續(xù)劇總導(dǎo)演詹紅星先生。
十一、擬邀人員：
擅長制作自己地方特色的菜品。
擅長烹飪自己獨(dú)門秘制的菜品。
十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
（1）大賽現(xiàn)場評(píng)出：冠軍一名。
獎(jiǎng)品：金像獎(jiǎng)，獎(jiǎng)杯一個(gè)、金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)榮譽(yù)證書一本、金匾一塊。
（2）大賽現(xiàn)場評(píng)出：亞軍兩名。
獎(jiǎng)品：水晶獎(jiǎng)，獎(jiǎng)杯一個(gè)、金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、金匾一塊。
（3）其它獎(jiǎng)項(xiàng)：
特金獎(jiǎng)，獎(jiǎng)杯一個(gè)、廚神獎(jiǎng)牌一個(gè)、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、
金獎(jiǎng)、水晶獎(jiǎng)杯一個(gè)、獎(jiǎng)牌一塊、金匾一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本。
銀廚獎(jiǎng)，金盤子一個(gè)、獎(jiǎng)牌一塊、金匾一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本。
十三、報(bào)名福利：每位360元（食宿費(fèi)：餐費(fèi)：28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿費(fèi)240元）。
280元，微信轉(zhuǎn)賬確定報(bào)名費(fèi)用。
組委會(huì)提供：官方服裝一套、廚神金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、
名菜名店申報(bào)（申報(bào)費(fèi)用600元）贈(zèng)送金匾一塊、榮譽(yù)證書一本、
特色小吃申報(bào)。
酒店特色菜推介。
五星餐飲名店評(píng)比。
所有參加比賽的大師都可以通過考試免費(fèi)提升一級(jí)技術(shù)資格，
十四、申報(bào)獎(jiǎng)項(xiàng)：
2017名廚申報(bào)獎(jiǎng)項(xiàng)如下、榮譽(yù)的象征：
《中國魯菜博士特金獎(jiǎng)》。
《亞太廚皇金像獎(jiǎng)》。
《工匠精神魯菜金獎(jiǎng)》。
費(fèi)用600元，包括服裝一套，國際藍(lán)帶金牌一塊、金匾一塊、食神獎(jiǎng)杯一個(gè)，勛章一枚、
侯勝才大師親筆簽名《滿漢全席榮譽(yù)證書》一本。
十五、招商參與：
十六、活動(dòng)效益：
a、政治效益：本次首屆中華新派滿漢全席烹飪大賽的舉辦，是順應(yīng)國家弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，尤其是博大精深的美食文化的盛舉，能夠更好地傳承國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，提升舉辦城市的影響力，增加知名度，匯聚整個(gè)餐飲美食圈的精英匯聚一堂在德州平原，本身就可以為平原打造一張美食之鄉(xiāng)的名片，通過舉辦這場活動(dòng)無疑可以促進(jìn)餐飲圈子的團(tuán)結(jié)，增加民族團(tuán)結(jié)，增進(jìn)民族交流，也有助于向海內(nèi)外同胞展示我們的形象，政治意義不言而喻。
b、經(jīng)濟(jì)效益：通過本次活動(dòng)的拉動(dòng)，可以進(jìn)一步擴(kuò)大城市影響力的同時(shí)，打造一批知名特色的酒店，推出名牌菜品，塑造良好的餐飲形象，對(duì)于當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)是一個(gè)很好的刺激與帶動(dòng)，可以借此機(jī)會(huì)進(jìn)行城市形象宣導(dǎo)，廣泛進(jìn)行招商引資，通過活動(dòng)的舉辦拉動(dòng)就業(yè)，拓展餐飲圈的運(yùn)營渠道，在獲得廣告費(fèi)、招商費(fèi)的同時(shí)塑造一大批知名品牌。
c、文化效益：舉辦這場活動(dòng)可以讓中華傳統(tǒng)美食文化得以更好地傳承，讓更多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)通過這次活動(dòng)能夠被人們所熟知，讓一些精湛的傳統(tǒng)廚藝廚技得意傳承和保留，并通過平臺(tái)得以傳播，將名牌菜品進(jìn)行文化包裝，體現(xiàn)深層次的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也可以借活動(dòng)舉辦之契機(jī)，作為餐飲文化的一次高規(guī)格的培訓(xùn)、演練，提升從業(yè)人員的素養(yǎng)與眼界。
十七、承辦單位。
山東省勞動(dòng)局。
山東省電視臺(tái)。
德州市勞動(dòng)局。
平原縣勞動(dòng)局。
平原縣桃園賓館。
平原縣餐飲協(xié)會(huì)。
十八、主辦單位。
平原縣勞動(dòng)局。
平原縣桃園賓館。
平原縣餐飲協(xié)會(huì)。
聚義十八杰美食聯(lián)合會(huì)。
大賽總指揮：崔世棟。
大賽總執(zhí)行：王中華。
二十、報(bào)名熱線。
烹飪大賽新聞稿篇十
烹飪大賽是一個(gè)令人興奮而又有挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，不僅測試了參賽者的烹飪技巧和創(chuàng)造力，還展示了各式各樣美味佳肴的獨(dú)特魅力。我有幸參加了一場烹飪大賽，這給了我一次珍貴的機(jī)會(huì)，讓我親自體驗(yàn)和感受了參賽的刺激和優(yōu)勝的喜悅。
第二段：籌備。
參加烹飪大賽前，我深入研究了比賽的規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，了解了各類廚房設(shè)備的使用方法，掌握了多種烹飪技巧和烹飪理論，還進(jìn)行了一系列的實(shí)踐。我對(duì)每個(gè)階段的籌備都非常用心，從購買食材到準(zhǔn)備廚具，我都盡力保證一切的準(zhǔn)備工作井井有條。我明白，籌備工作做得越充分，參賽時(shí)的壓力就越小，我也能更加專注于烹飪的細(xì)節(jié)，提升我的表現(xiàn)。
第三段：挑戰(zhàn)與成長。
參加烹飪大賽，對(duì)我來說是一次巨大的挑戰(zhàn)。不僅要在有限的時(shí)間內(nèi)完成烹飪?nèi)蝿?wù)，還需要在評(píng)委面前展現(xiàn)自己的獨(dú)特風(fēng)格和創(chuàng)造力。每個(gè)參賽者都是優(yōu)秀的廚師，他們有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和出色的技藝。在與其他參賽者的激烈競爭中，我深感壓力和緊張，但這也在不斷激發(fā)著我的潛力，讓我在廚藝和心理上都有了顯著的成長。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作和分享。
參加烹飪大賽，我也深深體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在準(zhǔn)備過程中，我和我的團(tuán)隊(duì)成員一起分享和探討了各種烹飪技巧和創(chuàng)意。我們互相鼓勵(lì)，積極共享經(jīng)驗(yàn)，共同制定出最佳的烹飪方案。在參賽的過程中，我們相互支持，相互幫助，共同應(yīng)對(duì)各種意外情況和困難。通過團(tuán)隊(duì)合作，我們不僅取得了出色的成績，還培養(yǎng)了友誼和合作精神。
通過參加烹飪大賽，我深刻領(lǐng)悟到烹飪的魅力和樂趣。烹飪是一門藝術(shù)，每一道菜品都是廚師對(duì)食材的創(chuàng)造和詮釋。烹飪大賽給了我一個(gè)展示自己才華的平臺(tái)，讓我體驗(yàn)到了創(chuàng)造美食的樂趣和成就感。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到烹飪是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過程。從烹飪大賽中的經(jīng)驗(yàn)中，我明白了只有經(jīng)過持續(xù)的努力和不斷的嘗試，才能達(dá)到更高的烹飪水平。
總結(jié)：
通過烹飪大賽，我不僅展示了自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力，也體驗(yàn)了烹飪的挑戰(zhàn)和樂趣。這個(gè)過程中，我通過充分的籌備、激烈的競爭和團(tuán)隊(duì)合作，實(shí)現(xiàn)了自己的成長和突破。這次經(jīng)歷讓我更加熱愛烹飪，并愿意不斷努力追求更高的烹飪成就。
烹飪大賽新聞稿篇十一
書
學(xué)生會(huì)生活部2011年3月13日。
中國有著5000年的悠久歷史，有著燦爛豐富、博大精深的各種文化，各種美食都代表著各地的文化與特色。****大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部在學(xué)院團(tuán)委的指導(dǎo)下將舉辦“食全食美”烹飪大賽.在此次大賽中能給每一位同學(xué)都提供一個(gè)展示自我的空間，望各參賽選手能運(yùn)用自己聰慧的大腦、靈巧的雙手，放飛自己的夢(mèng)想。
(一)主辦單位：****大學(xué)團(tuán)委。
承辦單位：****大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部。
協(xié)辦單位：****大學(xué)紀(jì)檢部、宣傳部、社團(tuán)部、文藝部、體育部、廣播站、辦公室。
(二)參賽對(duì)象：****大學(xué)全體在校生。
(三)參賽要求：
1.每個(gè)參賽隊(duì)伍要和生活部簽訂安全責(zé)任書，每隊(duì)2-5人（至少有一。
名少數(shù)名族同學(xué)和一名漢族同學(xué)）。
2.各參賽組需提前上報(bào)參加此次活動(dòng)參賽隊(duì)名及參賽菜名。
3.參賽組做的菜需要保證評(píng)委每人都能品嘗到。（數(shù)量要多）。
4.切配加工過程:操作規(guī)范有序,刀工嫻熟、刀法準(zhǔn)確、原材料使用合理、廢棄物處理妥當(dāng),沒有浪費(fèi)現(xiàn)象（必須清真）。
5.烹飪制作過程:操作程序合理、勺功熟練利索、調(diào)味準(zhǔn)確快捷、烹。
調(diào)方法運(yùn)用正確;。
6.原料存放衛(wèi)生,炊具、餐具、用具、器皿干凈衛(wèi)生;。
7.操作現(xiàn)場干凈、整潔、有序,個(gè)人衛(wèi)生符合要求,并能注意安全和節(jié)。
能減耗;。
業(yè)部借長電線，解決電源的問題。
（五）比賽時(shí)間：初步定在4月下旬。
（六）比賽所需人員：紀(jì)檢部20人，生活部所有成員，必須穿正裝。
（七）評(píng)委：徐書記馮院長阿書記李主任團(tuán)委老師主席團(tuán)和部長。
大眾評(píng)委5人。
（八）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立：
一等獎(jiǎng)1名；
二等獎(jiǎng)2名；
三等獎(jiǎng)3名；
（九）比賽流程：
一、初賽。
1.開時(shí)由領(lǐng)導(dǎo)講話，參賽隊(duì)伍介紹自己的成員。
2.每個(gè)參賽隊(duì)伍在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成制作規(guī)定菜式果蔬拼盤。
3.規(guī)定菜式以水果蔬菜飲品為原料，操作時(shí)間為20分鐘。
4.完成后評(píng)委立即進(jìn)行評(píng)分，超過規(guī)定時(shí)間即為淘汰。
5.評(píng)分后前6名的參賽隊(duì)伍可進(jìn)入決賽。
二、決賽。
1.開時(shí)由領(lǐng)導(dǎo)講話，參賽隊(duì)伍介紹自己的成員。
2.各個(gè)參賽隊(duì)伍開始做菜，時(shí)間為50分鐘。
3.請(qǐng)社團(tuán)部的名族舞蹈社出一個(gè)民族舞蹈。
4.和觀眾互動(dòng)，給觀眾出有關(guān)營養(yǎng)方面的小問題，并發(fā)放小禮物。
5.生活部自己出一個(gè)節(jié)目，或者請(qǐng)健美操社團(tuán)跳一段啦啦操。
6.菜做好之前由隊(duì)長介紹自己所做的菜品。由評(píng)委老師品嘗，并打分，評(píng)出1、2、3、等獎(jiǎng)。
（十）活動(dòng)預(yù)算（共計(jì)：895元）。
1、宣傳單需350份，評(píng)分表100份，共計(jì)45元。
2、基本調(diào)料：油，鹽，醬油，醋，糖（剩下材料自備）。共計(jì)120元。（注：電磁爐自備，炊具自備）。
3、評(píng)委用水30元，筆20元，各種一次性餐具（紙杯，紙碗，筷子，桌布）共計(jì)100元。
4、榮譽(yù)證書30份，獎(jiǎng)品待定，共計(jì)500元。
5.觀眾互動(dòng)禮物80元。
6.急救箱50元。
（十一）注意事項(xiàng)。
1、做橫幅，海報(bào)，宣傳板，led屏，廣播，進(jìn)班宣傳此次的活動(dòng)。
2、帳篷，電源和各種炊具（電磁爐自備）的事要提前解決。
3、將參賽隊(duì)伍編號(hào)，每個(gè)隊(duì)伍由兩個(gè)部員進(jìn)行違規(guī)現(xiàn)象的監(jiān)督，部員。
必須本著公平公正的原則。
4、提前借好無線麥，和音響設(shè)備（和文藝部進(jìn)行協(xié)調(diào)）。
5、安全問題，所有參賽隊(duì)伍，都要遵守安全責(zé)任書上所要求的事宜。（準(zhǔn)備滅火器和急救箱）。
****大學(xué)團(tuán)委學(xué)生會(huì)生活部。
2011年3月14日。
附件1。
烹飪大賽新聞稿篇十二
（6月17日）。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們、先生們：
經(jīng)過幾個(gè)月的'緊張籌備，倍受關(guān)注的中國（泉州）海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽今天在這里隆重開幕。值此機(jī)會(huì)，我謹(jǐn)代表鯉城區(qū)委、區(qū)政府和30萬鯉城人民向蒞臨盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！
泉州是國務(wù)院首批公布的24個(gè)歷史文化名城之一，飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長。本屆美食節(jié)暨烹飪大賽的舉辦，吸引了旅游、飲食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的強(qiáng)烈吸引力與廣闊發(fā)展前景，對(duì)弘揚(yáng)泉州美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹立美食文化品牌、繁榮旅游文化事業(yè)，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展，促進(jìn)兩岸美食文化交流，更好地體現(xiàn)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中部樞紐城市重要戰(zhàn)略地位都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
淳樸好客的鯉城人民真誠歡迎各位嘉賓的到來，鯉城人民愿與海內(nèi)外朋友攜手并肩，共同致力于飲食文化的創(chuàng)新與發(fā)展，共同弘揚(yáng)美食文化和促進(jìn)海峽兩岸的友好往來！
祝中國（泉州）海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽圓滿成功！
祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓身體健康、事業(yè)發(fā)達(dá)！
謝謝大家。
《海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞》來源于本網(wǎng)會(huì)員分享，歡迎閱讀海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞。
烹飪大賽新聞稿篇十三
為弘揚(yáng)中華美食文化，清真美食特色文化以，提高廚師的烹飪技藝水平，展現(xiàn)中國名廚的魅力。促進(jìn)清真美食的發(fā)展，為更好的與全國清真名廚精英搭建一個(gè)共同發(fā)展交流的平臺(tái)。讓選手真正看到全國廚界經(jīng)典美食。
承辦單位：金太陽大酒店。
協(xié)辦單位：名廚網(wǎng)、名廚查詢網(wǎng)、北京人才天下網(wǎng)、北京乾圖藝格文化有限公司、中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)，杭州邵記廚政管東方美食雜志社、。
媒體支持：中國教育電視臺(tái)、省、市電視臺(tái)、廣播電臺(tái)，報(bào)社等各知名傳媒。中國廚藝聯(lián)盟網(wǎng)、〈〈中國大廚〉〉、〈〈中國烹飪〉〉、〈〈東方美食〉〉、〈〈四川烹飪〉〉、《美食之窗》、〈〈名廚〉〉〈〈餐飲114〉〉等雜志，多家強(qiáng)勢餐飲媒體和知名門戶網(wǎng)站都積極參與，多家媒體將跟蹤報(bào)道（暫略）。
本次活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容與規(guī)定：
一．時(shí)間：2012年6月15日---17日（詳見參賽指南）。
大賽報(bào)到地點(diǎn)：呼和浩特金太陽大酒店。
二．活動(dòng)內(nèi)容：
a、會(huì)務(wù)費(fèi)：
個(gè)人賽300元、團(tuán)體賽1800元。
b、參賽對(duì)象：
各大酒店、烹飪培訓(xùn)學(xué)校、飯店餐飲中心的總廚；廚師長、成績顯著、有創(chuàng)新特色菜的廚師、均可報(bào)名。
c、參賽項(xiàng)目：
參賽選手每人制作（熱菜、冷拼、面點(diǎn)、食雕、盤式創(chuàng)新等）其中的一項(xiàng)，本次活動(dòng)選手原料、器皿自備，會(huì)務(wù)組提供常用調(diào)味品。（特殊調(diào)味品自備）住宿統(tǒng)一安排、費(fèi)用需自理。（注：每店參加三名以上選手可申報(bào)團(tuán)體金獎(jiǎng)或特金獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)）。
四：會(huì)務(wù)組：從即日起開始報(bào)名。
開戶行：工商銀行。
帳號(hào)：9558821106000427070戶名：戚明春。
組委會(huì)：報(bào)名電話：***戚先生。
2012年金太陽杯全國清真烹飪大賽日程安排：
1、6月15日全天報(bào)道，參賽選手準(zhǔn)備原料、組委會(huì)安排比賽輪次2、6月16日早9：00開幕式；并全天比賽、交流、講評(píng)、專家表演；餐飲明星絕技表3、6月17日下午頒獎(jiǎng)全體合影后活動(dòng)全部結(jié)束。
比賽細(xì)則：
一、項(xiàng)目：熱菜、涼菜、面點(diǎn)、雕刻均可參賽，每單項(xiàng)自選1個(gè)品種參賽。
二、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)：每道菜點(diǎn)滿分為100分。其中色、香、味、形占50分；具有養(yǎng)生、調(diào)理健身等功效占50分。兩個(gè)品種平均分為定獎(jiǎng)成績。
三、團(tuán)體賽為3名選手共同完成一展臺(tái)作品，其作品被評(píng)為“團(tuán)體冠軍或團(tuán)體特金獎(jiǎng)、團(tuán)體特金、團(tuán)體冠軍、團(tuán)體總冠軍賽事要求：
（1）、選手按參賽項(xiàng)目，在一小時(shí)內(nèi)自選一道品種當(dāng)場制作，烹制方法、刀工、味型、質(zhì)。
感、功效應(yīng)有區(qū)別，原料及特殊調(diào)備。
（2）、選手報(bào)到后須在傳菜單上注明所選品種的功效特點(diǎn)及原、輔料。
（3）、自帶制作工具（除鍋、墩、刀、勺等外），工服整潔入場。
（4）、賽后及時(shí)清理操作區(qū)域。浪費(fèi)原料、衛(wèi)生不合格、超時(shí)等違規(guī)現(xiàn)象將酌情扣分，超。
時(shí)20分鐘以上將補(bǔ)評(píng)分。
（5）、器皿要求：展示作品一份，品嘗鑒定盤二份（兩人量）。
（6）、原料預(yù)制加工：冷、熱、菜原料為粗加工后的凈料，細(xì)加工在現(xiàn)場完成。茸泥坯料。
可提前預(yù)制，但調(diào)味在比賽現(xiàn)場完成，只限粗加工的坯料在賽前預(yù)制、調(diào)色、調(diào)味、調(diào)堿、制陷、制坯成型在比賽現(xiàn)場完成。煲湯所用湯類可提前預(yù)制，調(diào)味、添加主、副料在現(xiàn)場制作。
(7）、參賽品種須突出可食性，具有綠色、營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生等功能，避免華而不實(shí)，嚴(yán)。
禁食用人工色素等食品添加劑。
應(yīng)含熱菜、冷葷、面點(diǎn)、雕刻、盤飾等品種。
2012年金太陽杯全國清真烹飪大賽大賽總顧問，裁判長。
丁福昌或者馬志和。
陳緒榮贊助企業(yè)負(fù)責(zé)人。
大賽副主席：
清真菜知名大師1，贊助企業(yè)經(jīng)理1總指揮：
戚明春。
副總指揮：
清真菜當(dāng)家大廚2，贊助酒店行政總廚秘書長：
厙強(qiáng)。
副秘書長：
陳緒榮呼市弟子2，酒店相關(guān)人員2宣傳部部長：
趙熱多。
特邀嘉賓名單。
企業(yè)家。
李鐵鋼：中央電視臺(tái)天天飲食節(jié)目主持人。
趙惠源：中國烹飪大師、食品雕刻龍王。
徐權(quán)：中國烹飪大師、中國河豚魚總督導(dǎo)師。（排名不分先后）崔玉芬：中國烹飪大師、國際料理鐵人、北京國際飯店行政總廚。
陳寧：搜廚網(wǎng)總裁、北京長歌文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理。趙熱多：愛剁網(wǎng)總監(jiān)。
要請(qǐng)一些清真菜的名廚或者協(xié)會(huì)的人。
烹飪大賽新聞稿篇十四
（2005年6月17日）。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們、先生們：
經(jīng)過幾個(gè)月的緊張籌備，倍受關(guān)注的中國（泉州）海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽今天在這里隆重開幕。值此機(jī)會(huì)，我謹(jǐn)代表鯉城區(qū)委、區(qū)政府和30萬鯉城人民向蒞臨盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！
泉州是國務(wù)院首批公布的24個(gè)歷史文化名城之一，飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長。本屆美食節(jié)暨烹飪大賽的舉辦，吸引了旅游、飲食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的強(qiáng)烈吸引力與廣闊發(fā)展前景，對(duì)弘揚(yáng)泉州美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹立美食文化品牌、繁榮旅游文化事業(yè)，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展，促進(jìn)兩岸美食文化交流，更好地體現(xiàn)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中部樞紐城市重要戰(zhàn)略地位都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
淳樸好客的鯉城人民真誠歡迎各位嘉賓的到來，鯉城人民愿與海內(nèi)外朋友攜手并肩，共同致力于飲食文化的創(chuàng)新與發(fā)展，共同弘揚(yáng)美食文化和促進(jìn)海峽兩岸的友好往來！
祝中國（泉州）海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽圓滿成功！
祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓身體健康、事業(yè)發(fā)達(dá)！
謝謝大家。
《海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞》，歡迎閱讀海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞。
烹飪大賽新聞稿篇十五
一.活動(dòng)主題：
二.活動(dòng)目的：
此次比賽是娛樂，知識(shí)和技能共有的豐富型比賽，重點(diǎn)突出“烹飪文化”內(nèi)涵。旨在展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能，豐富同學(xué)們的校院生活，提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，并弘揚(yáng)我國的飲食文化。
三.活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)：
時(shí)間：5月n日(10=n=31)。
地點(diǎn)：長沙南方職業(yè)學(xué)院。
四.組織機(jī)構(gòu)：
主辦單位：信息學(xué)院學(xué)生會(huì)。
承辦單位：信息學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部。
贊助單位：信息學(xué)院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部。
五.比賽內(nèi)容：
(一)本次比賽包括指定菜制作，自選菜制作，飲食文化問答，餐飲服務(wù)技能比拼四部分;。
(二)制作指定菜一個(gè)(紅燒魚)，自選菜兩個(gè)(一個(gè)熱菜，一個(gè)冷菜);。
你覺的紅燒魚不好，那可以換，這只是我自己的想法。我這個(gè)做的可能比你好，但是想的不一定比你好。
(三)制作菜類和飲食文化問答，餐飲服務(wù)技能四部分一起評(píng)分;。
六.報(bào)名條件和方式：
本次比賽以團(tuán)隊(duì)為單位參賽，一個(gè)團(tuán)隊(duì)2-4個(gè)人。
長沙南方職業(yè)學(xué)院信息學(xué)院任一在校學(xué)生或老師都可以組隊(duì)參加，一個(gè)隊(duì)限制最多有一名老師。
隊(duì)員確定后，從初賽到?jīng)Q賽不在允許更改和增刪。
七.參賽須知：
比賽日期和規(guī)模
1.本次比賽5月n日開始初賽，其它賽事時(shí)間，地點(diǎn)另行通知，請(qǐng)留意選手開會(huì)通知，請(qǐng)各選手報(bào)名時(shí)填好聯(lián)系方式。
2.本次比賽初步定為初賽和決賽，若人數(shù)超過限制則重分為初，復(fù)，決賽。
場外加工。
1、指定菜：包括宰殺、放血、去皮、去內(nèi)臟，但不能烹制成菜肴，干料可以提前漲發(fā)，盡量進(jìn)行加工，節(jié)約比賽時(shí)間現(xiàn)場制作。
2、自選菜：自行選擇個(gè)人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自備，可在場外進(jìn)行初步加工、刀工處理，比賽現(xiàn)場進(jìn)行烹調(diào)。
賽場提供物品。
廚房用具：炒勺、炸鍋、手勺、油桶、墩子、調(diào)料盒、刀、一般餐盤、飯碗、湯碗。
調(diào)配料：醬油、醋、料酒、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、雞蛋。
服務(wù)技能比拼用具：餐酒用具、紅酒、托盤、桌、餐椅。
以上提供的各類物品允許自帶，但擺臺(tái)用的臺(tái)布、餐巾等一律自備，且不允許使用轉(zhuǎn)盤。
自選品種原料選擇、烹調(diào)技法、菜品色澤、口味、造型、盛裝器皿，均由選手自己確定。以上參賽品種所需原料由參賽選手自己準(zhǔn)備。
上面那些東西你自己增刪，如果比較貴或者難找到的就刪了。根據(jù)實(shí)際情況看著辦吧。
八.比賽流程：
1.檢錄：選手持比賽通知單，并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報(bào)到，領(lǐng)取參賽證，并以隊(duì)長抽簽辦法確定本隊(duì)的操作(服務(wù))臺(tái)(灶)位，然后持參賽證進(jìn)入賽場。
2.賽場：
由主持人宣布比賽開始，并請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)講話。
比賽第一項(xiàng)：餐飲知識(shí)問答。
比賽第二項(xiàng)：指定菜和自選菜的制作，首先是制作指定菜，再是自選菜，不得改變順序。
比賽第三項(xiàng)：餐飲服務(wù)技能比拼，包括制作菜的特色和風(fēng)味介紹。
3.送評(píng)：統(tǒng)分人員收集到各評(píng)委的評(píng)分表復(fù)核無誤后，去掉一個(gè)最高分、一個(gè)最低分、計(jì)算出該參賽隊(duì)的總得分。餐飲服務(wù)技能大賽開始后，由評(píng)委在現(xiàn)場進(jìn)行評(píng)判。
4.現(xiàn)場公布比賽結(jié)果，并頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
5.評(píng)委對(duì)各獲獎(jiǎng)參賽組點(diǎn)評(píng)，領(lǐng)導(dǎo)至詞宣布比賽結(jié)束。
九.比賽規(guī)則：
賽場規(guī)則。
點(diǎn)名入場，遲到30分鐘者，按自動(dòng)棄權(quán)處理。
不得弄虛作假，不得請(qǐng)他人代為參賽，違者取消參賽資格。
賽場不準(zhǔn)高聲喊叫，禁止吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔下腳料。
不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
嚴(yán)禁使用有害健康的色素，添加劑和國家明令禁止的原料。
比賽結(jié)束時(shí)搞好清理收尾工作。
裁判員規(guī)則。
裁判員要堅(jiān)持原則，公平評(píng)判，嚴(yán)格執(zhí)行評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
裁判員要獨(dú)立評(píng)判，各自打分，不得相互討論，不用自己觀點(diǎn)影響別人。
裁判員要認(rèn)真填寫評(píng)分表格，要求字跡清楚，不得涂改。
工作人員守則。
按照分工，各負(fù)其責(zé)、堅(jiān)守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
工作嚴(yán)密，比賽之前和比賽過程中，不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號(hào)。
認(rèn)真做好監(jiān)理工作，嚴(yán)格驗(yàn)料，記時(shí)、記事準(zhǔn)確公正，對(duì)選手發(fā)生的過失要妥善處理。
遵守紀(jì)律，不遲到、不早退，不無故缺席，工作進(jìn)行中謝絕待客，注意維護(hù)現(xiàn)場比賽秩序，提醒選手注意安全。
分?jǐn)?shù)規(guī)則。
1.比賽滿分450分，實(shí)行扣分制。
2.餐飲文化知識(shí)問答總分50分，5個(gè)問題，每個(gè)10分。
3.餐飲服務(wù)技能比拼各占100分。
4.指定菜占90分，自選菜(兩個(gè))占180分，菜類制作滿分270分。
5.團(tuán)隊(duì)合作整體形象分30分。
時(shí)間規(guī)則。
第一項(xiàng)餐飲知識(shí)問答總時(shí)間10分鐘，沒個(gè)題目給予2分鐘，從出題開始記時(shí)。
第二項(xiàng)菜類制作總時(shí)間90分鐘，三道菜必須按比賽順序在規(guī)定時(shí)間內(nèi)全部做出。
第三項(xiàng)總時(shí)間30分鐘，包括菜的介紹，但菜的介紹不得超過5分鐘。
評(píng)分規(guī)則。
另付評(píng)分細(xì)則表。
十.設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)：
最佳廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
優(yōu)秀廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
廚師高手獎(jiǎng)1個(gè)。
帥哥廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
美女廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
最佳廚師人氣獎(jiǎng)1個(gè)。
這是獎(jiǎng)項(xiàng)我的想法你自己看著辦。我覺的三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)就夠了。(該句非本策劃書內(nèi)容，可刪除)。
十一.所需物品和經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
1.獎(jiǎng)品。
所需資金。
a.一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
b.二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
c.三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
2.其他物品。
a.礦泉水40瓶n。
b打印資料150份n。
c.購買物品來回車費(fèi)。
十二.比賽總結(jié)：
說明：張小風(fēng)同學(xué)告訴你一個(gè)好消息，烹飪比賽的策劃書在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，徐的努力中，和您的鼓勵(lì)及大力支持下現(xiàn)終于取得了圓滿的成功。
本策劃書寫作時(shí)間3天，可為耗資，耗時(shí)屬歷史所罕見，請(qǐng)好好珍惜，要對(duì)的起所以的工作人員。
本策劃書大綱全部完工，不過一些細(xì)節(jié)須用戶自己去考慮，自己去修改和增刪。如錯(cuò)別字，錯(cuò)別行，及少數(shù)的錯(cuò)別語句。
凡是彩色的字體都非本策劃書內(nèi)容，是為了方便讀者使用而設(shè)的，
烹飪大賽新聞稿篇十六
烹飪大賽是一項(xiàng)展示廚師技藝和創(chuàng)造力的盛會(huì)，參與其中，不僅可以鍛煉廚藝，更能提升自己的烹飪水平。我曾有幸參加了一場烹飪大賽，這場比賽令我受益匪淺。在這篇文章中，我將分享我的心得體會(huì)，并總結(jié)出一些在烹飪大賽中取得好成績的關(guān)鍵要素。
首先，為了在烹飪大賽中脫穎而出，必須具備扎實(shí)的基本功。無論是刀工技巧還是配菜的搭配，只有基礎(chǔ)扎實(shí)，才能做出美味的菜品。在我的經(jīng)驗(yàn)中，每個(gè)細(xì)節(jié)都非常重要。讓菜品味道更出眾、在比賽的環(huán)境中能夠更吸引評(píng)委和觀眾的目光，這是參賽者必須努力追求的目標(biāo)。
第二，創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神在烹飪大賽中是至關(guān)重要的。參賽者需要獨(dú)立思考，探索各種不同的烹飪方法和食材搭配，創(chuàng)造出與眾不同的菜品。在我的比賽中，我嘗試了一些非傳統(tǒng)的調(diào)味料和烹飪方式，取得了一定的成功。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)讓我明白，只有勇于創(chuàng)新，才能脫穎而出。
第三，團(tuán)隊(duì)合作也是取得好成績的關(guān)鍵要素。在烹飪大賽中，每個(gè)參賽者都有自己的任務(wù)，但實(shí)際上，整個(gè)團(tuán)隊(duì)的配合是非常重要的。在比賽的過程中，我和我的搭檔密切合作，互相協(xié)助，以確保每道菜品的順利完成。正是因?yàn)槲覀兊牧己煤献?，最終取得了令人滿意的成績。
第四，良好的時(shí)間管理能力是烹飪大賽中不可或缺的技能。比賽的時(shí)間通常非常緊張，參賽者必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備和烹飪出一系列的菜品。我在比賽前制定了一份詳細(xì)的時(shí)間表，合理安排時(shí)間，以充分利用每一分鐘。這種時(shí)間管理的能力使我能夠保持冷靜和專注，最終順利完成了所有籌備工作。
最后，積極的心態(tài)和對(duì)于挑戰(zhàn)的勇氣也是非常重要的。烹飪大賽是一項(xiàng)高壓的競爭活動(dòng)，參賽者需要在緊張的環(huán)境下保持冷靜和專注。我曾在比賽的過程中遇到一些困難，但我沒有放棄。相反，我不斷尋找解決問題的方法，克服了每一個(gè)困難。最終，我的堅(jiān)持和勇氣使我成功地完成了比賽，并取得了令人滿意的成績。
總而言之，參加烹飪大賽是一次非常有收獲的經(jīng)歷。通過比賽，我體會(huì)到烹飪的樂趣和挑戰(zhàn)，提升了自己的技藝和創(chuàng)造力。相信在未來的烹飪之路上，我將會(huì)更加努力地鉆研，不斷提高自己的烹飪水平。無論是扎實(shí)的基本功、創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神，還是團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理和積極的心態(tài)，都是取得好成績的重要要素。只有不斷地學(xué)習(xí)和提高，我們才能在烹飪大賽中取得更大的成功。
烹飪大賽新聞稿篇十七
各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、老師、同學(xué)們：
大家上午好！
由自治區(qū)教育工委、教育廳、發(fā)改委、財(cái)政廳等十一家單位聯(lián)合主辦的第四屆職業(yè)教育技能大賽高職組烹飪大賽今天就要在我院隆重舉辦了，首先感謝主辦單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我院的充分信任和大力支持，我也相信我院有能力、有實(shí)力辦好本屆大賽，給主辦單位一份滿意的答卷；同時(shí)，我代表本屆職業(yè)能力大賽的承辦方——職業(yè)技術(shù)學(xué)院，對(duì)百忙之中蒞臨并指導(dǎo)本屆大賽的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、評(píng)委表示最熱烈的歡迎！
在我國全面實(shí)施科教興國戰(zhàn)略，大力發(fā)展職業(yè)教育，積極構(gòu)建和諧社會(huì)新的歷史時(shí)期，職業(yè)技術(shù)學(xué)院被列為國家首批立項(xiàng)建設(shè)的百所高職院校，學(xué)院面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇，我院的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)的專業(yè)之一，為我院建成全省乃至全國最大的、培養(yǎng)烹飪技能人才的實(shí)訓(xùn)基地奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也充分證明了國家對(duì)弘揚(yáng)飲食文化、豐富和發(fā)展飲食文化內(nèi)涵的重視程度；飲食文化是傳承和發(fā)揚(yáng)一個(gè)民族文化的重要渠道和途徑。
向規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，讓飲食文化成為整個(gè)飲食文化的重要組成部分，我們也絕不辜負(fù)主辦單位的殷切期望，決心把本屆大賽辦得圓滿成功。
最后，希望本屆技能大賽開成一次充分展示烹飪技能的盛會(huì)，開成一次彼此交流學(xué)習(xí)、互相切磋技藝的盛會(huì)，祝所有參賽選手都取得優(yōu)異成績。
謝謝大家！
2012.5.9。
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