演講稿的撰寫可以逐步完善,通過反復(fù)修改來提升質(zhì)量。在寫作時(shí),要注意語言的流暢性和邏輯的嚴(yán)密性,避免出現(xiàn)表達(dá)不清或漏洞百出的問題。下面是一份精選的演講稿范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇一
大家好!我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。
衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。
我們只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對顧客服務(wù)的窗口,面對不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟(jì)市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻(xiàn)精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強(qiáng)對服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場上的競爭力。
工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過學(xué)習(xí)掌握了較為扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)?,F(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運(yùn)動(dòng)健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個(gè)現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費(fèi)用已占總價(jià)的1/3還多。另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。
作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點(diǎn):
4、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu),附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設(shè)備的性能和使用狀況。
5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),能識(shí)讀施工圖紙。繪制施工圖,領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。
7、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好。
在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)水、土建等基本知識(shí)和規(guī)范操作、爭取做到一人多能,適應(yīng)酒店維修工作的需要。
只有酒店員工個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高,才能夠使企業(yè)進(jìn)步,并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動(dòng)力?!本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低,不僅關(guān)系到自身的前程,而且也關(guān)系到整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。
從剛畢業(yè)時(shí)只具備基礎(chǔ)的理論知識(shí)的我,在工程部近6年的工作使我各項(xiàng)技術(shù)都得到了加強(qiáng)與提高,6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備,廚房設(shè)備,客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉,酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向,排水系統(tǒng)及走向,電話交換,網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸。現(xiàn)在我主要負(fù)責(zé)酒店電視系統(tǒng)的管理。
我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路,計(jì)劃從以下幾方面入手,促進(jìn)能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:
1、對各部門進(jìn)行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識(shí)的培訓(xùn)。
2、優(yōu)先維修改造造成能源浪費(fèi)的設(shè)備。
3、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進(jìn)行監(jiān)督。
4、準(zhǔn)確抄錄各種能耗數(shù)據(jù),按時(shí)進(jìn)行分析,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。
5、在設(shè)備的選購、維修和運(yùn)行管理中,積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。
6、進(jìn)一步完善設(shè)備運(yùn)作管理規(guī)范,技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),學(xué)習(xí)新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù),逐步用新技術(shù)、新工藝對設(shè)備進(jìn)行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計(jì)劃與節(jié)能項(xiàng)目。協(xié)調(diào)能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動(dòng)員群眾、組織群眾、充分調(diào)動(dòng)人的積極性的能力。
7、建立精干、高效的工程服務(wù)隊(duì)伍
8、做好能源控制管理,提高所有人的節(jié)能意識(shí)。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。
9、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng),使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。
10、對主要耗能設(shè)備如:空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運(yùn)行狀況進(jìn)行分析,制定出利于節(jié)能的運(yùn)行程序。
11、在保證酒店?duì)I業(yè)所需的前提下,盡可能減少耗能設(shè)備的使用。
個(gè)人認(rèn)為自己據(jù)有良好的綜合協(xié)調(diào)能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質(zhì)和多方面特需能力,如文字表達(dá)能力,落實(shí)能力、行政能力、綜合協(xié)調(diào)能力等,但從個(gè)人現(xiàn)狀、現(xiàn)實(shí)需要和酒店職能特點(diǎn)上看,要特別提升的是解決、處理復(fù)雜矛盾和問題的能力。
我一定以此為新的起點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極參加培訓(xùn),更加注重實(shí)踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實(shí)在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻(xiàn)!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇二
轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)公司已經(jīng)三個(gè)月了。這三個(gè)月中,我在領(lǐng)導(dǎo)及老員工關(guān)心、指導(dǎo)、幫助下,慢慢地融入了義博展覽這個(gè)大家庭。俗話話:“吾日三省吾身”,適時(shí)總結(jié)一下這三個(gè)月經(jīng)歷,不僅是對自己努力付出肯定,讓自己更有信心和激情投入以后工作;同時(shí)也可以幫助我找出之前工作中不足,并在今后加以改進(jìn),從而讓自己更上一層樓。因此,在我們新員工試用轉(zhuǎn)正之際,在激動(dòng)之余,我覺得也有必要對自己各方面做個(gè)小結(jié)。
在思想上,我剛開始覺得這份工作可以隨隨便便就能做好。但是在和部門經(jīng)理、老員工交流以及自己親身體會(huì)后,我發(fā)現(xiàn)自己想法是不對。我意識(shí)到要想做好手頭工作,決不能馬馬虎虎,只有用一絲不茍態(tài)度去對待,才能在工作中不出差錯(cuò)。同時(shí),我也發(fā)覺對于客服工作,我們不能滿足于現(xiàn)狀,停滯不前,只有用心為客戶服務(wù),傾聽客戶需求,發(fā)揮做事細(xì)心周到、有耐心品質(zhì),與時(shí)俱進(jìn),通過信息化手段創(chuàng)新我們工作方式方法,不斷地精益求精,這樣才能把客服工作越做越好。
在平時(shí)工作中,我嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到不早退。對于領(lǐng)導(dǎo)交代工作,我也是飽含熱情地積極完成。遇到不清楚不會(huì)處理事情時(shí),我都會(huì)自己先試著找解決辦法,如果實(shí)在束手無策,那么我會(huì)虛心地向老員工請教,并在事后進(jìn)行反思,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。具體來說,這段時(shí)間我主要是協(xié)助部門里一位老員工進(jìn)行六月份進(jìn)口展招展和招商工作。在這個(gè)過程中,我充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,與老員工積極溝通,明確自己每天要完成工作任務(wù);同時(shí),我隔三差五就把自己工作進(jìn)度及時(shí)反饋給她,以便我們配合得更默契,從而更好地完成這項(xiàng)工作。
在生活中,我樂觀開朗,進(jìn)公司沒多久,我就和新老員工很快打成一片。午間休息時(shí),我們經(jīng)常像兄弟姐妹一樣坐在一起開心地聊天,拉家常,辦公室里常常能傳出陣陣歡聲笑語。此外,我還積極參加公司組織各項(xiàng)活動(dòng),如馬拉松比賽和公司運(yùn)動(dòng)會(huì)等。
總來說,通過這三個(gè)月鍛煉,我對會(huì)展工作有了更加全面深入認(rèn)識(shí),也積累了一些實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。但是,我清醒地認(rèn)識(shí)到,自己還有很多東西要學(xué),有許多方面需要不斷完善。在轉(zhuǎn)正之后,我將以更加銳意進(jìn)取姿態(tài),謙虛學(xué)習(xí),不斷提升自己業(yè)務(wù)能力,爭取早日勝任工作!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘,這對我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。
我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。
同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評(píng)判.我叫___,今年歲,年月我加入酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng))等獎(jiǎng)項(xiàng),因表現(xiàn)突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺(tái)。
6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。
多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)毅品格。
而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。
我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),更重要的是為顧客服務(wù),提升餐飲部的接待能力.當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。
餐飲部工作分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。
餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。
一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。
二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系,認(rèn)真聽取顧客意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作,
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。
首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。
所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。
我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長。
作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事,大家中午好!
我叫孫x,來自安徽。
今天很高興也很榮興的能勾來到xx店。
來到這里,發(fā)現(xiàn)大家相處和睦,團(tuán)結(jié)互助,讓我聞到了家的味道,讓我忐忑不安的心情,漸漸恢復(fù)平靜。
今天很高興能夠再次站在領(lǐng)班競聘這個(gè)舞臺(tái)上,在上一次的領(lǐng)班競聘中我沒有把握注機(jī)會(huì)而不辛落選了,我非常感謝公司又給了我一次機(jī)會(huì),給了我展現(xiàn)自我的舞臺(tái)。
我相信我能行。
其實(shí)我在不久前我還沒有意愿參加競聘,并不是因?yàn)槲覜]有信心怕競聘不上,而是因?yàn)槲矣行┢さ南敕ā?/p>
我認(rèn)為做領(lǐng)班有一定的壓力,對于我的性格而言,我不適合做領(lǐng)班,但經(jīng)過我們的老大也就是我們的郭領(lǐng)班的開導(dǎo)和我的好朋友的支持下,讓我明白了很多,對于我以上的那種偏激的想法不會(huì)再有。
我認(rèn)為競聘上領(lǐng)班是我工作上的轉(zhuǎn)折點(diǎn),今天我要向著領(lǐng)班這個(gè)職位沖刺。
我心目中的好領(lǐng)班,我認(rèn)為他應(yīng)該必須具備的六個(gè)方面:
一:個(gè)人思想強(qiáng)
二:專業(yè)技能強(qiáng)
三:作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)
四:一定的溝通技巧
五:應(yīng)變能力強(qiáng)
六:完成好任務(wù)
我認(rèn)為作為一個(gè)好領(lǐng)班,他所起到的作用是巨大的,這樣他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的`知心人,他還需要具備觀察力能夠在第一時(shí)間里把握員工的心態(tài)做好溝通,當(dāng)然對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解并要有一定的執(zhí)行能力,和解決問題時(shí)果斷的思維方式等。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
第一:努力的提高自身的學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
第二:在提高自身的同時(shí)也帶領(lǐng)其它家人們一起進(jìn)步共同成長。
第三:溝通很重要及時(shí)的做好與家人的思想工作。
細(xì)心觀察他們的思想動(dòng)態(tài),以便及時(shí)掌握他們的想法與意見并做好記錄積極反饋。
第四:一個(gè)企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上并要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要現(xiàn)在的顧客不單單吃飽就好,他們對服務(wù)的滿意度有更高的要求,怎樣才能做到公司倡導(dǎo)人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急,微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)作看了你才能真正做到微笑服務(wù)這樣你的服務(wù)就做到位了。
產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績自然也就會(huì)提升,怎樣和顧客做朋友,這也是我需要跟他們共同學(xué)習(xí)的地方。
第五:完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)事物,公司的發(fā)展勢頭迅猛,只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái),現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的施展夢想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺,相信我總會(huì)成功的!
我的演講報(bào)告完畢!
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
我叫××,來自西湖。
20xx年我運(yùn)氣不錯(cuò),有幸來到咱們這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。
借此機(jī)會(huì),首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。
企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來。
從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
二是淡淡做好xx主管的工作思路。
做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個(gè)“無壓”的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。
員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。
做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。
而這種精神就是責(zé)任,對自己,對集體,對社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。
我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。
我相信,憑著我的個(gè)人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把××主管的工作做好。
如果各位有疑慮,那就請給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開”,下聯(lián)是“敗亦無悔,去留無意隨云卷”,橫批是“競聘上崗”。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的各位同事:
大家好!關(guān)于我——我想大家不陌生了吧———我就是那個(gè)喜歡跳舞的xxx!今天能夠站在這個(gè)領(lǐng)班競聘講臺(tái)上我感到非常榮幸,感謝xx海鮮城給我們?nèi)w員工提供的這個(gè)公開的、公平的競聘舞臺(tái),讓我們展示自己的能力,為xx的未來,為自己的前途一展身手。
時(shí)間過的真快,我來到xxx已經(jīng)3個(gè)月了,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛下,在我?guī)煾祒xx的手把手的指導(dǎo)下,在各位同仁的幫助下,我快速的熟悉了酒店服務(wù)的方法及技巧,在此,我衷心的向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁說一聲:謝謝你們!我是一名應(yīng)屆畢業(yè)生,就在我在人才市場奔波尋找工作的時(shí)候,xxx海鮮城的招聘信息映入我的眼簾,這一刻,我毅然決定加入科信,成為xxx的一員,在為公司服務(wù)的同時(shí)發(fā)展自己。
由于之前從沒有接觸過餐飲行業(yè),剛來科信的時(shí)候我滿懷不安,只怕自己服務(wù)上的失誤給引起客戶的不滿,但是慶幸的是我在xxx遇到了肯耐心指導(dǎo)我的領(lǐng)導(dǎo),肯認(rèn)真輔導(dǎo)我的師傅,使我的服務(wù)技能得到快速的提高。
雖然在服務(wù)技能上與在公司服務(wù)了1年以上的員工還有一定的差距,但是我認(rèn)為做一名好的領(lǐng)班,只擁有熟練的服務(wù)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,“領(lǐng)班”就一定要“領(lǐng)”起來,具有將強(qiáng)的“領(lǐng)”能力,才能成為一名合格的領(lǐng)班。
領(lǐng)班一定要具備以下四“領(lǐng)”能力:
作為一名領(lǐng)班的前提是做一名好的服務(wù)員,其次是為公司領(lǐng)導(dǎo)和員工服務(wù)。
及時(shí)聽取顧客的服務(wù)的反饋意見,實(shí)時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率;
領(lǐng)班作為酒店最基層的管理者,在酒店員工管理中起著至關(guān)重要的作用,一定要具有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,酒店的基層工作人員就是服務(wù)員,作為服務(wù)員的直接,領(lǐng)班需要將自己所管轄的班組的服務(wù)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、綜合素質(zhì)等方面全面監(jiān)控,加以提高。
做好一個(gè),要想領(lǐng)導(dǎo)出一個(gè)出類拔萃的團(tuán)隊(duì),首先要領(lǐng)導(dǎo)好自己。
全面提升自己的綜合素質(zhì),在工作中、活動(dòng)中要起到帶頭作用和模范作用。
在日常管理中做到以身作則、以德服人,盡量不使用強(qiáng)制措施管理手下員工,帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)圓滿、出色的完成每一次服務(wù)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它合理事項(xiàng)。
完成每次工作都需要各部門的協(xié)作,作為一名領(lǐng)班要做好的就是上溝下通工作,對上要及時(shí)反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見,在領(lǐng)導(dǎo)面前合理的維護(hù)自己所管轄的員工,做到出事我也有責(zé)任,獲獎(jiǎng)全都靠大家;對下要及時(shí)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定和通知,監(jiān)督員工自覺遵守公司規(guī)定,經(jīng)常與員工溝通交流,及時(shí)為員工解決合理的難題。
領(lǐng)班作為酒店領(lǐng)導(dǎo)與基層工作人員的一個(gè)重要樞紐,要及時(shí)、靈活的處理各項(xiàng)問題。
人往高處走,水往低處流。
己任,謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨,采納員工意見,在失敗中總結(jié)教訓(xùn),在成功里提取方法,在輔助xxx走向輝煌的同時(shí)全面的提升自己,更好的為齊魯人民服務(wù),實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。
如果我今天沒能競選成功,說明領(lǐng)導(dǎo)還覺我的有些地方需要進(jìn)一步提高,我將多多發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn)并加以改進(jìn),向好的榜樣請教、學(xué)習(xí),采納領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出的寶貴意見,提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的價(jià)值為科信服務(wù),為齊魯人民服務(wù)。
我的競職演講到此結(jié)束,請各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正,請各位同仁予以指教。
謝謝!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇五
今天,我參加競爭的職位是賓館領(lǐng)班一職。我能參加這次競選,心中百感交集,首先要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)多年來對我的教育和培養(yǎng),感謝與我同舟共濟(jì)、朝夕相處的全體同事對我的幫助和信任。
競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢:
首先,我深知這項(xiàng)工作的重要性。領(lǐng)班是最基層的管理者,不僅要領(lǐng)導(dǎo)下屬員工,而且要面對顧客,領(lǐng)班要為員工提供指導(dǎo),以實(shí)現(xiàn)日常工作的目標(biāo),監(jiān)督下屬員工的工作,領(lǐng)班又是管理部門與員工之間聯(lián)系的橋梁,領(lǐng)班必須站到企業(yè)第一線,當(dāng)好自己下屬的領(lǐng)頭羊。
第二,我有奉獻(xiàn)的精神。在單位工作的6年里,我將青春與熱忱投入到自己所從事的平凡崗位上,履職盡責(zé),努力工作,在單位的發(fā)展歷程中發(fā)揮了我應(yīng)有的作用。
第三,我發(fā)自內(nèi)心對單位事務(wù)的熱愛及強(qiáng)烈的責(zé)任心?!盁釔酃ぷ鞑拍艹晒Α薄9ぷ?年來,我目睹了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事為了賓館的發(fā)展而付出的艱辛,心懷對單位教育培養(yǎng)的感恩,我有責(zé)任也有義務(wù)為了單位的發(fā)展盡一份自已微薄的力量。正因?yàn)橛兄鴮挝粓?zhí)著的熱愛,我將“感恩的心”化做“責(zé)任心”。
成績屬于過去,激情成就未來。如果我競聘成功,我將擺正自己的位置,積極思考,推進(jìn)工作;團(tuán)結(jié)同事,融洽相處;遇到矛盾問題,主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,把問題解決在工作范圍內(nèi),推動(dòng)工作邁上新的臺(tái)階。
第一,在平常的工作中,要求別人做到,首先自己要努力做到、做好,要求別人不做的,首先自己不做。我認(rèn)為在制度和規(guī)范面前,只有自己做到了、做好了,才能要求別人做到、做好?!痹诠ぷ髦袕年P(guān)心員工工作和生活入手,經(jīng)常進(jìn)行換位思考,設(shè)身處地為員工著想,取得員工的信任,在賓館處處營造“家”的氛圍,尊重每一位員工,除此之外,我覺得我們還要人性化管理,工作上嚴(yán)格要求員工,生活中也要解決她們的困難。
第二,當(dāng)好“服務(wù)員”。做好與顧客的溝通聯(lián)系,認(rèn)真聽取顧客意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作。我將代領(lǐng)工作人員堅(jiān)持把客人利益放在第一位,通過“陽光服務(wù)”、“真情服務(wù)”、讓客人有賓至如歸的感覺。
第三,當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助經(jīng)理主管的助手帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量交辦的任務(wù)。同時(shí)密切協(xié)同樓層,洗衣房,餐廳工作,做好部門與部門之間的聯(lián)系交流,事半功倍的開展工作,化解矛盾,做到職能明確,,責(zé)任明確,不推脫。
第四,當(dāng)好“管理員”?,F(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長。
第五,做好員工培訓(xùn)。主要包括職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)和安全培訓(xùn)。其中英語培訓(xùn)是關(guān)鍵,我的目的是讓班組成員都會(huì)說常用的服務(wù)英語。安全培訓(xùn)方面,我將繼續(xù)強(qiáng)化班組成員安全意識(shí),開展“三五分鐘”教育。使員工“隨時(shí)、隨地、隨人、隨事”都能受到教育,不斷增強(qiáng)安全意識(shí)和職業(yè)道德觀念,提高遵章守紀(jì)的自覺性。
第六,厲行節(jié)約,控制好成本。懂得廢物利用,我們要節(jié)約每一滴水、每一度電,從而大大降低費(fèi)用和成本支出。
我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信,憑著我個(gè)人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè),腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把領(lǐng)班的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
謝謝大家。
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇六
演講稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場合來確定,要求情感真實(shí),尊重觀眾。隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,在很多情況下我們需要用到演講稿,演講稿的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編為大家整理的領(lǐng)班競聘演講稿,希望能夠幫助到大家。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的的職位競聘,這對我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評(píng)判。我叫xx,今年x歲,年月我加入酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng))等獎(jiǎng)項(xiàng),因表現(xiàn)突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺(tái)。6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競聘成功,我的和設(shè)想是:
協(xié)助經(jīng)理做好的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),更重要的.是為顧客服務(wù),提升餐飲部的接待能力。當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家好!
我是xx,20xx年有幸來到xx這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。在xx的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多東西,今天在這里要衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機(jī)會(huì)。
首先,我要說說我選擇xx的原因,在我剛來xx培訓(xùn)的第一天,當(dāng)時(shí)許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在xx一輩子,但我希望你在xx的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當(dāng)時(shí)聽到這句話時(shí),心里很激動(dòng),可以說,讓我有一種想馬上進(jìn)入xx的激動(dòng)心情。所以,我選擇了在xx,接觸xx以后,我才發(fā)現(xiàn),xx是一個(gè)能學(xué)會(huì)很多東西的地方,是一個(gè)培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在xx學(xué)到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機(jī)會(huì),也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。
在xx的這幾個(gè)月時(shí)間里,從剛開始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在xx的這幾個(gè)月里過的很充實(shí)很開心。
當(dāng)時(shí)大家叫我競聘領(lǐng)班時(shí),心里很猶豫,認(rèn)為自己還不能勝任領(lǐng)班一職,當(dāng)時(shí)何平領(lǐng)班叫我競聘時(shí),我說過一句話,一只雞,在一群鶴當(dāng)中怎樣展現(xiàn)自己的風(fēng)采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當(dāng)著是一次競聘,把它當(dāng)做是一次鍛煉自己,提升自己的機(jī)會(huì),不管有沒有競聘上,但可以讓自己學(xué)會(huì)一些東西,可以更好的突破自己,所以,我選擇了競聘領(lǐng)班。
這次我要競聘樓面領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,他也是一個(gè)能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對酒吧的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式。
在xx的這幾個(gè)月里,讓我對酒吧業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個(gè)月的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅(jiān)定的服務(wù)技能,無論是清理臺(tái)面衛(wèi)生,還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!
如果我能競聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1、我的工作方法
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
2、提高自身的服務(wù)意識(shí)
一個(gè)酒吧的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)
在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對,勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說在xx的這幾個(gè)月中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開各位領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。請給我你們的.支持,雖然我不能撬動(dòng)地球,但這會(huì)是我更加努力工作的動(dòng)力!我將會(huì)不負(fù)眾望,為xx的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇八
尊敬的各位評(píng)委老師,親愛的家人們:
大家好!
“夜空因繁星而美麗,人生因相遇而美好”。
首先,在這里感謝x總為咱們公司建立了競聘體制。90管理系統(tǒng)的'導(dǎo)入,讓我看到了公司給咱們基層管理員一次成長、勵(lì)練、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),我不想錯(cuò)過這次學(xué)習(xí)、勵(lì)練與成長的好機(jī)會(huì),所以我參加了咱們總店的競聘,我的競聘崗位是樓面主管。
我叫xx,今年25歲、于xx年7年從事酒店工作。工作期間x經(jīng)理曾教導(dǎo)我“欲學(xué)做事、先學(xué)做人,欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦”在咱們公司的這段時(shí)間里,我既學(xué)到了怎么做事,同時(shí)也在學(xué)怎么做人。
如果我競聘成功、我展開的工作重點(diǎn)將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
一、執(zhí)行經(jīng)理指令、具體落實(shí)各項(xiàng)工作。一身作則、身先士卒、起表率和模范作用。
二、當(dāng)好一個(gè)負(fù)責(zé)人、經(jīng)常觀察分析樓面的情況、調(diào)整好員工的情緒、安排好輕重緩急的事物,時(shí)刻做到“與時(shí)消息、與時(shí)偕行、與時(shí)俱進(jìn)”。
三、推動(dòng)90管理系統(tǒng)方案、順利實(shí)施。
今后我會(huì)更努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶,以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則,充分發(fā)揮咱們總店的凝聚力和戰(zhàn)斗力,在者我自身也會(huì)不斷學(xué)習(xí)、不斷去充電來彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)、發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)。我堅(jiān)信在劉總的正確帶領(lǐng)下,我們艷陽天旺角必再創(chuàng)輝煌。
在此感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次演講的機(jī)會(huì),請相信我能勝任這個(gè)工作。
謝謝!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
在市場競爭日益激烈的新形勢下,我們*****商場適時(shí)調(diào)整經(jīng)營方針,在內(nèi)部進(jìn)行人員調(diào)整,這是商場管理層的英明決策和對新形勢的正確把握。作為***商場的一名員工,我深感振奮,也很受鼓舞,沒有理由不積極響應(yīng),也沒有理由不主動(dòng)參與!
下面,我將我競聘的條件、優(yōu)勢和態(tài)度向大家作一匯報(bào)。
20多年的商業(yè)生涯,使我深深懂得,干商業(yè)工作不僅要有激情,要熟悉商業(yè)知識(shí),更要會(huì)分析市場,掌握顧客心理,還要了解競爭對手的基本情況,做到知已知彼,才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地,搶占先機(jī),贏得主動(dòng),這是做好商業(yè)工作的最基本的素質(zhì)。如果我應(yīng)聘成功,我將協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo),依靠全體店員,把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用到*****的經(jīng)營實(shí)踐中,圍繞“增加銷售”這一中心,做好五個(gè)方面的工作:
一是在特色管理上,要注重商品專營的特色、引導(dǎo)時(shí)尚的特色、購物環(huán)境的特色、商品陳列的特色等,通過眾多的單體特色,打造出獨(dú)具個(gè)性的營銷特色。
二是在職工管理上,重點(diǎn)做到人性化,通過各種途徑,不斷向他們灌輸先進(jìn)的經(jīng)營理念,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、規(guī)范服務(wù)行為,通過他們的一言一行,向顧客展現(xiàn)出廣隆的美好形象,進(jìn)而集聚人氣,形成別具一格的核心競爭力。
三是在顧客管理上,本人將進(jìn)一步強(qiáng)化“顧客就是衣食父母”的理念,并將之貫穿于工作的全過程,真心實(shí)意為顧客提供熱情、到位的服務(wù)。通過對商品分類與擺布等情況的了如指掌,主動(dòng)為顧客做好店內(nèi)引導(dǎo)、商品說明等工作,同時(shí)要努力營造良好的購物環(huán)境,全面提升服務(wù)層次和服務(wù)質(zhì)量,以滿足顧客不同層次的需要。
四是在商品管理上,要盡可能豐富商品品種,要把缺貨作為營業(yè)的最大敵人,視商品質(zhì)量為商場的生命,進(jìn)一步完善《缺貨登記制度》,在缺貨醒目處設(shè)立“缺貨告示”,告此商品的下次到貨時(shí)間,以方便客戶到時(shí)購買。
五是在商品損耗管理上,要進(jìn)一步強(qiáng)化手段。往往一個(gè)商品的損耗,至少需要5-6個(gè)商品的銷售毛利才可彌補(bǔ),因此我將把商品損耗管理作為門店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來抓,從根本上提高商場的管理水平。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁!
雖然我到*****的時(shí)間不長,但我已深深地感受到****這個(gè)大家庭的溫暖,看到了****的發(fā)展前景。我也確信,我對商業(yè)工作充滿激情,精力充沛的我,渴望擁有一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)自我價(jià)值的舞臺(tái)。如果這次條件夠不上,我將繼續(xù)努力,在原有的工作崗位上更加努力地工作,更加刻苦學(xué)習(xí),做一個(gè)合格的****人。如果大家相信我、信任我,能夠給我一次機(jī)會(huì),我將在新的崗位上勤勤懇懇工作,認(rèn)認(rèn)真真做事,清清白白做人,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的希望和重托,將自己的每一份光和熱都融化到****的事業(yè)中去,腳踏實(shí)地地干出一番事業(yè)。
最后,我希望,能用你們的信任和我的努力作支撐,共鑄*****商場明天的輝煌!
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹.我叫何鵬飛,來自遙遠(yuǎn)大西北.我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì),今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺.我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班,我認(rèn)為,她應(yīng)該有、也必須具備超強(qiáng)的六個(gè)方面:1、個(gè)人思想強(qiáng)。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。5、完成任務(wù)好。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的.各項(xiàng)其他事務(wù).
公司的發(fā)展勢頭迅猛.只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái).現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
謝謝!
演講稿一:餐飲領(lǐng)班競聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹。我叫何鵬飛,來自遙遠(yuǎn)大西北。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì),今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班,我認(rèn)為,她應(yīng)該有、也必須具備超強(qiáng)的六個(gè)方面:1、個(gè)人思想強(qiáng)。
2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。5、完成任務(wù)好。我認(rèn)為,作為一個(gè)領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式,等等。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
3、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋。
4、一個(gè)企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上。要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)朋友看了,你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績自然也就會(huì)提升。怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)。現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
謝謝!
演講稿二:餐飲領(lǐng)班競聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:
大家好!
我是xx-x號(hào),今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會(huì),我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):首先需要掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
2、溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。
3、學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
4、管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái).現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的! 理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿---實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
演講稿三:餐飲領(lǐng)班競聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
我是xx-x,很榮幸能有機(jī)會(huì)站在這里進(jìn)行競聘演講,衷心的感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),參加今天的餐飲部領(lǐng)班競選,這對我來說是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn),我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機(jī)會(huì)。
我畢業(yè)于xx旅游學(xué)校,餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專業(yè)。09年9月我加人xx度假區(qū)這個(gè)人才
濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,也是餐飲部的老兵了,在酒店一線崗位上工作了半年,回顧自己在這半年里,因?yàn)橛懈魑活I(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我學(xué)到了許多在課本上都學(xué)不到的專業(yè)服務(wù)知識(shí)。這次競選領(lǐng)班,其理由是:
1.與我所學(xué)的專業(yè)息息相關(guān),我是旅管部的學(xué)生,所開設(shè)的課程也都是緊貼酒店管理的,所以我從事這個(gè)行業(yè),一是專業(yè)對口,二是基本功扎實(shí)。
2.無論何地我都盡心盡職,贏得許多客人和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
3.我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工,所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗(yàn)度,并由于領(lǐng)導(dǎo)和同事對我工作的認(rèn)可,頒發(fā)了"服務(wù)之星"獎(jiǎng),我有信心、有決心做好本職工作,自我完善;力求做到更好。
在這里,我粗略的說下我的見解,我認(rèn)為作為一個(gè)領(lǐng)班,首先對客的服務(wù)意識(shí)要強(qiáng),在服務(wù)過程中要注意每個(gè)環(huán)節(jié),比如說:在客人用餐時(shí),要不停的巡臺(tái),要求員工及時(shí)更換骨碟、煙缸等,做好四勤工作,客人沒想到的我們要想到,客人想到了的,我們要做到,提高賓客的滿意度;還有當(dāng)小朋友來用餐時(shí),我們要及時(shí)送上寶寶椅,或準(zhǔn)備一套較小且不容易破損的兒童餐具,在小朋友哭泣大鬧的時(shí)候,送上可愛的兒童玩具,只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿意加驚喜;再比如說:顧客用完餐后,要主動(dòng)問詢賓客意見,記錄下他們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好和忌諱,下次用餐時(shí)就增加了熟悉度,增加了顧客的回頭率,這些都是人性化服務(wù),只有精益求精,才能為客人營造家的感覺。 其次,就是人際關(guān)系,我認(rèn)為不論是領(lǐng)導(dǎo)、員工還是客人,都要有一定的人際關(guān)系。比如說:對客人,我們可以把一些??秃屠项櫩偷男彰?、職位、電話和愛好記住,每次客人一來,我們就用姓氏和職位來稱呼,這樣會(huì)讓客人感到受重視,還會(huì)讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信,可以增加客人的回頭率;對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān),當(dāng)我們對客人熱情的服務(wù)得到好評(píng)時(shí),就會(huì)得到上級(jí)的認(rèn)可,這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。同時(shí)也要與員工建立良好的關(guān)系,因?yàn)楫?dāng)你發(fā)號(hào)施令時(shí),他們是你堅(jiān)決的擁護(hù)者和執(zhí)行者。
最后就是管理方法,我認(rèn)為一個(gè)好的管理方法不僅會(huì)給部門帶來好處,起到作用,甚至?xí)绊懙恼麄€(gè)公司。
1.我們要善于平衡員工之間的矛盾,配合上級(jí),管理好下屬,還要督導(dǎo)員工的工作,發(fā)揮帶頭作用,協(xié)助主管的培訓(xùn)工作,帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn),根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚(yáng)或批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
2.還可以采用我以前工作時(shí)的方法,每天早上開例會(huì)前,總結(jié)頭一天的工作,下午開例會(huì)前,就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié),才能找到更好的工作方法。
3.在此,我還有單獨(dú)提出一點(diǎn),那就是微笑,在任何地方都可以用到,它是一種語言,還可以創(chuàng)造出能量,展現(xiàn)出我們的熱情與關(guān)愛,微笑還可以得到別人的回報(bào),它是坦誠的、是溫暖的,不論是與客人、領(lǐng)導(dǎo)還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容,微笑從我做起。
記得有位名人說過這樣一句話:"生活就像一杯濃酒,不經(jīng)三番五次的提煉,就不會(huì)這樣可口",我想其實(shí)我的專業(yè)成長也像這杯濃酒,不經(jīng)歷三番五次的磨練,就不會(huì)有新的收獲與感悟吧。最后,我想用汪國真老師的詩來結(jié)束我今天的演講:"我不會(huì)想是否成功,既然選擇了遠(yuǎn)方,就只顧風(fēng)雨兼程;我不去想身后會(huì)襲寒風(fēng),既然目標(biāo)是地平線,留給世界的只能是背影......"
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
我叫寧xx,來自西湖之春。20xx年我運(yùn)氣不錯(cuò),有幸來到咱們這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。借此機(jī)會(huì),首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。
做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個(gè)“無壓”的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任,對自己,對集體,對社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信,憑著我的個(gè)人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開”,下聯(lián)是“敗亦無悔,去留無意隨云卷”,橫批是“競聘上崗”。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
今天,我懷著無比激動(dòng)的心情,參加xx領(lǐng)班競聘,首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次展示自我,相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做的更好。
在我參加工作的四年當(dāng)中,我看到我們公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展速度和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為金德利而奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競聘,我認(rèn)為,我具有以下優(yōu)勢:
第一,因?yàn)槲椰F(xiàn)在學(xué)的就是這個(gè)專業(yè),所以我有較為專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。第二,在我參加工作的四年中,通過工作實(shí)踐,總結(jié)出相對的工作經(jīng)驗(yàn),不管是在哪一個(gè)工作崗位上,我都把堅(jiān)持原則,細(xì)心謹(jǐn)慎,不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項(xiàng)準(zhǔn)則。第三,就是我還年輕,有健康的身體,青春的活力,容易接受新鮮事物,有開拓創(chuàng)新的潛能,有滿腔的熱情和朝氣蓬勃的心態(tài)。
如果競聘成功,我的工作打算是:
第一、我認(rèn)為,任何工作都應(yīng)該樹立服務(wù)至上的思想觀念,我要在堅(jiān)持制度的前提下,服務(wù)好、協(xié)助好經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,要積極參與制定各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃,搞好分析和預(yù)測,合理建議,準(zhǔn)確決策,當(dāng)好參謀助手,協(xié)調(diào)好、落實(shí)好每一名員工應(yīng)履行的職責(zé);在協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)管理,搞好團(tuán)結(jié),凝聚人心和士氣。
第二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力,要認(rèn)真學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí),以身作則干好工作,通過掌握高水準(zhǔn)的業(yè)務(wù)技能,高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)道德,用言行一致的行動(dòng),表率帶頭的人格,引領(lǐng)各項(xiàng)工作的開展。第三,堅(jiān)持實(shí)事求是的工作原則,任何時(shí)候都要有一說一、有二說二,不添枝、不加葉的反映工作問題。對個(gè)員工起到監(jiān)督引導(dǎo)的作用。
第四、在工作實(shí)際中,要發(fā)揮手勤、眼勤、嘴勤、的工作方式,做到手把手教、眼盯著改、嘴不停的講,反映出工作的問題要害,促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的發(fā)展。以上是我對面點(diǎn)領(lǐng)班工作的理解,由于我尚不是面點(diǎn)領(lǐng)班,也沒有參加過這方面的專業(yè)培訓(xùn),所述錯(cuò)誤之處請各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。如果競聘成功,我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé),切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。如果這次我沒有被聘用為領(lǐng)班,我也決不氣餒,這說明我的工作離公司的要求還有一定差距,在接下來的工作中,我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),努力為公司更好的明天盡心盡力。謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
認(rèn)真輔導(dǎo)我的師傅,使我的服務(wù)技能得到快速的提高。雖然在服務(wù)技能上與在公司服務(wù)了1年以上的'員工還有一定的差距,但是我認(rèn)為做一名好的領(lǐng)班,只擁有熟練的服務(wù)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,“領(lǐng)班”就一定要“領(lǐng)”起來,具有將強(qiáng)的“領(lǐng)”能力,才能成為一名合格的領(lǐng)班。領(lǐng)班一定要具備以下四“領(lǐng)”能力:
三、“領(lǐng)”己能力。做好一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,要想領(lǐng)導(dǎo)出一個(gè)出類拔萃的團(tuán)隊(duì),首先要領(lǐng)導(dǎo)好自己。全面提升自己的綜合素質(zhì),在工作中、活動(dòng)中要起到帶頭作用和模范作用。在日常管理中做到以身作則、以德服人,盡量不使用強(qiáng)制措施管理手下員工,帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)圓滿、出x的完成每一次服務(wù)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它合理事項(xiàng)。
四、“領(lǐng)”協(xié)能力。完成每次工作都需要各部門的協(xié)作,作為一名領(lǐng)班要做好的就是上溝下通工作,對上要及時(shí)反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見,在領(lǐng)導(dǎo)面前合理的維護(hù)自己所管轄的員工,做到出事我也有責(zé)任,獲獎(jiǎng)全都靠大家;對下要及時(shí)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定和通知,監(jiān)督員工自覺遵守公司規(guī)定,經(jīng)常與員工溝通交流,及時(shí)為員工解決合理的難題。領(lǐng)班作為酒店領(lǐng)導(dǎo)與基層工作人員的一個(gè)重要樞紐,要及時(shí)、靈活的處理各項(xiàng)問題。
人往高處走,水往低處流。如果我能夠競聘成功,成為一名領(lǐng)班,我將以幫助xxx遍布齊魯大地為奮斗目標(biāo),以提高xxx全員服務(wù)質(zhì)量為己任,謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨,采納員工意見,在失敗中總結(jié)教訓(xùn),在成功里提取方法,在輔助xxx走向輝煌的同時(shí)全面的提升自己,更好的為齊魯服務(wù),實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。如果我今天沒能競選成功,說明領(lǐng)導(dǎo)還覺我的有些地方需要進(jìn)一步提高,我將多多發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn)并加以改進(jìn),向好的榜樣請教、學(xué)習(xí),采納領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出的寶貴意見,提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的價(jià)值為科信服務(wù),為齊魯服務(wù)。
我的競職演講到此結(jié)束,請各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正,請各位同仁予以指教。謝謝!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十四
尊敬的xx董,親愛的伙伴們:
大家下午好!
我是度假村茶餐廳副主管xx,我這次競選度假村茶餐廳主管一職。
我競選的第一個(gè)理由:薪酬待遇。如果競選成功,我每個(gè)月的工資將從原有基礎(chǔ)上每個(gè)月提高100塊錢,一年下來就是1200塊,再加上其他一些額外的補(bǔ)助,我相信,沒有意外的話,從副轉(zhuǎn)正,我一年就可以多領(lǐng)1個(gè)月的工資。
我的第二條競選理由:向前看。工作生涯,人都要爭取往高處走,無論每走一步多么微不足道,多么麻煩,都要有不畏艱難,順著臺(tái)階一級(jí)一級(jí)往上攀登的勇氣。為了培養(yǎng)這份勇氣,我今天站在了這個(gè)演講臺(tái)上。
我的第三條競選理由,是為競選成功做打算的,關(guān)于責(zé)任!不在其位,不謀其事。我一旦競選成功,領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)必然增加,肩上的擔(dān)子加重,責(zé)任也隨之變大,我會(huì)自覺地承擔(dān)更多責(zé)任,為了鍛煉自己的.能力,為了提高員工的工作積極性,也為了公司的營業(yè)收入。
我的第四條競選理由,是我對經(jīng)營茶餐廳的一些想法:
(1)將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去,在茶水間前面安裝一個(gè)吧臺(tái),秋夏兩個(gè)季節(jié),茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列,更多的時(shí)候幫客人泡茶,提供茶水,也可以調(diào)酒。吧臺(tái)人員由主管和服務(wù)員輪流擔(dān)任,給他們做各項(xiàng)技能的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。
(2)當(dāng)煲仔飯系列推出之后,可以制作菜單卡片,用盒子裝著,放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許,也可以在附近賓館的前臺(tái)放置此類卡片。煲仔飯系列宜價(jià)格適中,樹立品牌和口碑效應(yīng),借助灰湯飛速發(fā)展這股東風(fēng),推動(dòng)金太陽灰湯農(nóng)莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長遠(yuǎn)進(jìn)程。
我的演講完畢!
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:
大家好!
我是xxx,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會(huì),我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的。這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然,對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的`執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等.
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):首先需要掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
2、溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。
3、學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
4、管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái).現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿xxx實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十六
演講稿是進(jìn)行演講的依據(jù),是對演講內(nèi)容和形式的規(guī)范和提示,它體現(xiàn)著演講的目的和手段,演講的內(nèi)容和形式。除非是個(gè)別的大師,大部分人在演講前都要準(zhǔn)備。
那領(lǐng)班。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
本人來自甘肅省蘭州市我叫###,今年21歲,20xx年x月份在運(yùn)城上島咖啡西餐廳工作,20xx年x月份很高興來到第2客廳這個(gè)大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領(lǐng)導(dǎo)對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺(tái),在這快一年的風(fēng)雨打拼里,在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班,嚴(yán)謹(jǐn)教導(dǎo)下同時(shí)我也學(xué)了不少東西,學(xué)會(huì)怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評(píng)不喪氣、遇到表揚(yáng)不傲氣,提高個(gè)人素質(zhì),約束自己,服從領(lǐng)導(dǎo)的合理安排跟外場部、吧臺(tái)部工作人員語言交流,溝通更加不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己,處好師徒關(guān)系。
在這么好的環(huán)境下工作,要做到萬無一失,確定菜的色、香、味、形,營養(yǎng)價(jià)值高,成本的控制,節(jié)約保持原料的形態(tài),菜的光滑,飽滿,增加菜的營養(yǎng)。
前期我也付出了很多,所以得來今天的成績我感到很高興,同時(shí)也感謝我的領(lǐng)導(dǎo),俗話說的好“干一行愛一行”,既然我們選擇了廚師服務(wù)這一行業(yè)那么就要做好,就要具備企業(yè)精神,團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、創(chuàng)新、成功。
其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當(dāng)然第一時(shí)間要有:勤快、脾氣少一點(diǎn),膽量大一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),理由少一點(diǎn)。
廚師要了解烹飪技術(shù),技術(shù)的發(fā)展,技術(shù)的特點(diǎn),職能要求和烹飪知識(shí)。
假如我是一名廚房領(lǐng)班:
1、安全是一個(gè)單位的主題,防止廚房火災(zāi)、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑,深技改進(jìn)食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。
3、保持成本的標(biāo)準(zhǔn),成本的價(jià)低,百分率的把握,省下的就是賺下的。
4、節(jié)約:要做到水不浪費(fèi),按時(shí)開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。
5、假如我是一名廚房領(lǐng)班,要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組。
6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作,以身作則。
既然公司給了我這一次機(jī)會(huì),機(jī)會(huì)不等人要把握“三分條件,七分創(chuàng)造”,本人從做小弟到師傅,受氣、受苦是理所當(dāng)然,“苦難是一生的老師,勤勞征服一切”,不要拿自己的長處比人家的短處,“想要人前顯貴,必須人后受罪”,我已這一原則做事,在廚房有做的不對的地方,和其他工作人員配合交流,說話語氣重的,廚師長、我的帶班領(lǐng)班已批評(píng),在這次應(yīng)聘中,假如上不去沒關(guān)系,我會(huì)在加油,繼續(xù)努力,如果被選上,希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴(yán)格的管理,其次,同仁們指導(dǎo)我會(huì)做的更好。
投出你們手中神圣的一票,支持我吧!在這樣一個(gè)富有朝氣、活動(dòng)力的行業(yè)工作中感到驕傲,我相信是金子到那都會(huì)發(fā)光,我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來,我相信以后的第2客廳會(huì)更加光明、輝煌,勇往直前。我們努力吧!
加油、加油,再加油。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加酒店餐飲部領(lǐng)班職位競聘,這對我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也勇敢的接受大家的評(píng)判。
大家對我應(yīng)該不陌生吧,我叫梁嬌,今年20歲,來自美麗的古城淮陽。20xx年加入了酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭。我確信勤奮認(rèn)真是我的工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅努力是我的工作的準(zhǔn)則??赡軓奈易陨韥碇v,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)來講都不是最佳人選,但我明白人往高處走,水往低處流這個(gè)道理,也明白無論在各個(gè)行業(yè)中庸者下,平者讓,能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)取,在進(jìn)取中不斷超越自我,才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。
人活在世上,總要有個(gè)人生目標(biāo),總要有個(gè)發(fā)展方向,說簡單點(diǎn),就是要有個(gè)吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持幫助下,有幸學(xué)到了不少知識(shí),也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號(hào)。兩年多的酒店工作經(jīng)歷,讓我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多不足之處,但是我會(huì)不斷的加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起!
我心中的好領(lǐng)班,我認(rèn)為應(yīng)該是那種個(gè)人思想強(qiáng)、專業(yè)技術(shù)精、溝通技巧活、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、完成任務(wù)好的人。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我的。
工作計(jì)劃。
和設(shè)想是:
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)或有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)管理方面知識(shí)和處理投訴的技巧方法。
2、做好上級(jí)的好助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
3、協(xié)助上級(jí)做好對本班人員的培訓(xùn)工作,使之更好的按服務(wù)流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、做好與員工的溝通工作,細(xì)心觀察員工思想動(dòng)態(tài),以便及時(shí)掌握員工的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋。
5、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作,保證工作的正常運(yùn)行。
6、完成上級(jí)交代的其它工作任務(wù)。
不論能否應(yīng)聘上該職位,我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個(gè)好的平臺(tái),我相信只要肯努力、肯付出,就會(huì)有回報(bào)。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事,大家中午好!
我叫孫x,來自安徽。今天很高興也很榮興的能勾來到xx店。來到這里,發(fā)現(xiàn)大家相處和睦,團(tuán)結(jié)互助,讓我聞到了家的味道,讓我忐忑不安的心情,漸漸恢復(fù)平靜。今天很高興能夠再次站在領(lǐng)班競聘這個(gè)舞臺(tái)上,在上一次的領(lǐng)班競聘中我沒有把握注機(jī)會(huì)而不辛落選了,我非常感謝公司又給了我一次機(jī)會(huì),給了我展現(xiàn)自我的舞臺(tái)。我相信我能行。
其實(shí)我在不久前我還沒有意愿參加競聘,并不是因?yàn)槲覜]有信心怕競聘不上,而是因?yàn)槲矣行┢さ南敕?。我認(rèn)為做領(lǐng)班有一定的壓力,對于我的性格而言,我不適合做領(lǐng)班,但經(jīng)過我們的老大也就是我們的郭領(lǐng)班的開導(dǎo)和我的好朋友的支持下,讓我明白了很多,對于我以上的那種偏激的想法不會(huì)再有。
我認(rèn)為競聘上領(lǐng)班是我工作上的轉(zhuǎn)折點(diǎn),今天我要向著領(lǐng)班這個(gè)職位沖刺。我心目中的好領(lǐng)班,我認(rèn)為他應(yīng)該必須具備的六個(gè)方面:
一:個(gè)人思想強(qiáng)。
二:專業(yè)技能強(qiáng)。
三:作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。
四:一定的溝通技巧。
五:應(yīng)變能力強(qiáng)。
六:完成好任務(wù)。
我認(rèn)為作為一個(gè)好領(lǐng)班,他所起到的作用是巨大的,這樣他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人,他還需要具備觀察力能夠在第一時(shí)間里把握員工的心態(tài)做好溝通,當(dāng)然對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和。
規(guī)章制度。
都能熟知并理解并要有一定的執(zhí)行能力,和解決問題時(shí)果斷的思維方式等。。。。。。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
第一:努力的提高自身的學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
第二:在提高自身的同時(shí)也帶領(lǐng)其它家人們一起進(jìn)步共同成長。
第三:溝通很重要及時(shí)的做好與家人的思想工作。細(xì)心觀察他們的思想動(dòng)態(tài),以便及時(shí)掌握他們的想法與意見并做好記錄積極反饋。
第四:一個(gè)企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上并要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要現(xiàn)在的顧客不單單吃飽就好,他們對服務(wù)的滿意度有更高的要求,怎樣才能做到公司倡導(dǎo)人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急,微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)作看了你才能真正做到微笑服務(wù)這樣你的服務(wù)就做到位了。產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績自然也就會(huì)提升,怎樣和顧客做朋友,這也是我需要跟他們共同學(xué)習(xí)的地方。
第五:完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)事物,公司的發(fā)展勢頭迅猛,只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái),現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的施展夢想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺,相信我總會(huì)成功的!
我的演講報(bào)告完畢!
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我是xxx,20xx年有幸來到廈賓這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機(jī)會(huì)。在廈賓的這一年多時(shí)間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實(shí)很開心。我競聘的崗位是酒店保安部領(lǐng)班,因?yàn)槲艺J(rèn)為自己是有一定有利條件的:
二、作為體育老師的我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業(yè)精神,工作上我做到了任勞任怨、盡職盡責(zé),虛心好學(xué)、且有一定開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識(shí),學(xué)校下達(dá)的任務(wù)總是按時(shí)保質(zhì)保量完成,受到學(xué)生和老師的一致認(rèn)可。
三、多年來的教育教學(xué)工作經(jīng)歷造就了我對教育事業(yè)的熱愛,并決心將這一工作作為我終身的職業(yè);長期以來各位同仁對我的悉心指導(dǎo)、支持和幫助使得我工作經(jīng)驗(yàn)日趨豐富,工作能力不斷提高,為今天的競聘奠定了良好的基礎(chǔ)。如果我競聘成功,我的工作設(shè)想是:
如果我能競聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1、我的工作方法。
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
2、提高自身的服務(wù)意識(shí)。
一個(gè)酒店的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)作為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學(xué)校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí),讓我對酒店業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對這個(gè)行業(yè)充滿向往,帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅(jiān)定的客房操作技能,無論是清理房間還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位如果大家給我這次寶貴的機(jī)會(huì),我決不辜負(fù)大家的期望,將以勤奮的工作和良好的實(shí)績來回報(bào)大家對我的信任。如果我競聘不成功,我將以這次經(jīng)歷作為今后工作的新起點(diǎn)和新動(dòng)力,進(jìn)一步完善和提升自己,爭取更大的進(jìn)步。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家下午好!
走上這個(gè)競聘演講臺(tái),心情激動(dòng),我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),使我成長很快,對我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來參加競聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多。
本人xx,我想大家對我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識(shí)我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個(gè)崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十九
大家下午好!我叫xxxx,是來自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競聘,我感到很榮幸。
自20xx時(shí)間來到酒店至今,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間,在這三年里,我學(xué)到了很多,也成長了很多。三年里,我虛心向同事和上級(jí)學(xué)會(huì),不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng);三年里,我學(xué)會(huì)了微笑和熱情,學(xué)會(huì)了寬容與理解,學(xué)會(huì)了愛崗與奉獻(xiàn);三年里,我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無所知的大學(xué)生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員;這所有的進(jìn)步,除了個(gè)人自身的努力和學(xué)會(huì)外,當(dāng)然也離不開酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心,對我工作的支持與信任,離不開同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:
一、加強(qiáng)學(xué)會(huì),提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)會(huì),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。
二、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級(jí)服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。
三、寬容理解,不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績。
那些有準(zhǔn)備的人。謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇二十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛、只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)、現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
謝謝!
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇二十一
今天,我走上演講臺(tái)的惟一目的就是競聘餐飲部經(jīng)理一職。我堅(jiān)信,憑著我新銳不俗的“官念”,憑著我新銳不俗的`“官念”,憑著我的勇氣和才干,憑著我與大家同舟共濟(jì)的深厚友情,這次競選演講給我?guī)淼谋囟ㄊ窍麓蔚木吐氀菡f。我來本店已有4年,曾做過餐飲pa,傳菜部辦事員,樓面辦事員,中餐廳辦事員,傳菜部領(lǐng)班,樓面領(lǐng)班,桑拿領(lǐng)班,ktv領(lǐng)班,勾當(dāng)焦點(diǎn)擔(dān)任人到此刻。自己忠于企業(yè),踏結(jié)壯實(shí)任務(wù),帶著不以物喜,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做。
自酒店10月份放置我接手餐飲經(jīng)理以來,我在餐飲嚴(yán)重缺少人員的情況下愈加勤奮的任務(wù),降服重重堅(jiān)苦,較理想的完成了餐飲部劃定的方針任務(wù),現(xiàn)對我的任務(wù)做出繁雜的總結(jié)。(完成任務(wù)情況略)。
其次,我勝利的組建了一支團(tuán)結(jié)的、年青的、敢想敢做的新步隊(duì),勝利的推出了一天破產(chǎn)額高達(dá)10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的聚會(huì)宴,固然我們在辦事進(jìn)程中還具有良多缺少,但我置信這只是一個(gè)進(jìn)程、一個(gè)階段。
我國餐飲行業(yè)是一個(gè)完整協(xié)作的行業(yè),市場空間龐大,行業(yè)壁壘低,跟著國民經(jīng)濟(jì)不變增加,城鎮(zhèn)居民可放置支出增加。旅游生長等相關(guān)行業(yè)的生長也將進(jìn)一步帶動(dòng)我國餐飲行業(yè)的生長??墒俏覈惋嫎I(yè)協(xié)作劇烈,行業(yè)順序和標(biāo)準(zhǔn)正在形成進(jìn)程中,相關(guān)人才缺少與食物、餐飲衛(wèi)生等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法則律例還不完美,企業(yè)運(yùn)營主體的平安熟悉和品牌熟悉缺少,餐飲行業(yè)缺少全國性的品牌,行業(yè)順序還主要靠企業(yè)自律,我主要從如下幾個(gè)方面分析:。
一、運(yùn)營繩尺,運(yùn)營靠聰明。
勝利靠策劃一直堅(jiān)持以客戶對勁為導(dǎo)向的運(yùn)營繩尺,將改善和進(jìn)步飯菜質(zhì)量和辦事質(zhì)量放在第一位,把持資本締造熱點(diǎn)。若何發(fā)掘現(xiàn)有資本,注入新的生機(jī),締造新的賣點(diǎn),教育論文再添新的經(jīng)濟(jì)增加點(diǎn),是今朝酒店在劇烈的市場所作中要立于不敗之地,必需思考和鉆研的課程。1、對今朝中餐吧臺(tái)的35條主人討厭及有能夠惹起贊揚(yáng)的辦事牛奶和啤酒的專柜,停止促銷利用權(quán)。例如:牛奶專柜的利用權(quán)以2-3萬元/年,賣給一個(gè)經(jīng)銷商承包。
2、酒店要主動(dòng)的企業(yè)、客商、家眷區(qū)、旅客供給針對性的辦事和產(chǎn)物,也自然會(huì)分享到豐碩的客源和快速增加的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
二、后廚辦理與本錢放縱后廚的辦理是整個(gè)餐飲辦理中主要的構(gòu)成部份之一。
后廚辦理詳細(xì)的形式主人看不到只能經(jīng)過廚房出品的菜系來辨別口角,如后廚辦理雜亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的名譽(yù),因爾后廚辦理不只僅是物色一個(gè)好的廚師長,而是增強(qiáng)對人事辦理、人員素質(zhì)辦理、本錢放縱辦理等主要的焦點(diǎn)環(huán)節(jié)。
1、對人員的營業(yè)停止查核,采用嚴(yán)酷的查核軌制,實(shí)施開端擴(kuò)充制,每月對員工、廚師停止?fàn)I業(yè)及素質(zhì)查核,對分?jǐn)?shù)最低的停止擴(kuò)充。如許一是為了連結(jié)企業(yè)勾當(dāng),二是為了搞好協(xié)作情況。
2、運(yùn)營性的推陳出新是運(yùn)營上的需求,也是促進(jìn)廚師手藝不竭進(jìn)步,為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織主干力氣,按期研發(fā),推出新菜,按期派出廚師到其他酒店停止進(jìn)修交換,引進(jìn)新菜肴、新菜系,豐碩自家種類。
3、成本來歷于推銷及一切環(huán)節(jié)的有效本錢放縱,所以本錢放縱的口角將招致酒店協(xié)作力的巨細(xì),那么本錢放縱的不好就直接影響到酒店的效益,只要成立一個(gè)有效的本錢放縱零碎,將是我們益處的有益保證。4、推銷部的辦理是本錢放縱的主要泉源,理應(yīng)成立嚴(yán)酷的推銷軌制,嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),對部門的精神量量、價(jià)錢、數(shù)目做好嚴(yán)酷的記實(shí),讓推銷和驗(yàn)收相互限制、相互監(jiān)視。
5、后廚廚師要做到對精神特盡其用,辨別否決原料的華侈,應(yīng)本著粗料細(xì)作,細(xì)料精作的繩尺,對原料停止加工。
6、后廚要增強(qiáng)貯藏辦理,天天把冰箱庫存情況送到廚師長,倉庫每半月清點(diǎn)一次,做到不積壓、不華侈,天天除填寫推銷驗(yàn)收、庫存、點(diǎn)雙數(shù)目報(bào)表外,關(guān)于得勝蛻變原料,必需經(jīng)廚師長贊成后方可處置,并填寫報(bào)損單。
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇二十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹.可我在這里想把它改一下--足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹.我叫何繼紅,一個(gè)來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩.認(rèn)真的女孩最美,我的美麗無可匹敵.非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì),今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺.
擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間.在這半年里,因?yàn)橛形覀儢|塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.真誠的謝謝他們.
我認(rèn)為,作為一個(gè)領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然,對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式,等等.
在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里.我能按質(zhì)按量地完成上級(jí)交給我的各項(xiàng)任務(wù).我所在的三區(qū),不管是從業(yè)績到服務(wù)水準(zhǔn),都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定.以前一段時(shí)間由于三區(qū)餐位較松散,跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重.經(jīng)過資源的優(yōu)化整合,到現(xiàn)在的連續(xù)四個(gè)月無跑單現(xiàn)象,也是大家值得欣慰的.一件事.我們實(shí)行了一個(gè)承包責(zé)任制,區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項(xiàng).從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負(fù)責(zé).每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督.并在每月的區(qū)域會(huì)中對特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì).這樣做不但提高了她們的主人翁意識(shí),讓我們這一個(gè)小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力.并且在此中,我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步,真正起到了雙贏的效果.在業(yè)績管理上我們也有專人負(fù)責(zé).現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標(biāo),在每月的區(qū)域會(huì)上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎(jiǎng)勵(lì).由于實(shí)行了業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)方案,雖然我們在地形上不利因素多一些,但在業(yè)績上也不會(huì)輸給其他區(qū)域.
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇二十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家好!
我是xx,有幸來到xx這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。在xx的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多東西,今天在這里要衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機(jī)會(huì)。
首先,我要說說我選擇xx的原因,在我剛來xx培訓(xùn)的第一天,當(dāng)時(shí)許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在xx一輩子,但我希望你在xx的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當(dāng)時(shí)聽到這句話時(shí),心里很激動(dòng),可以說,讓我有一種想馬上進(jìn)入xx的激動(dòng)心情。所以,我選擇了在xx,接觸xx以后,我才發(fā)現(xiàn),xx是一個(gè)能學(xué)會(huì)很多東西的地方,是一個(gè)培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在xx學(xué)到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機(jī)會(huì),也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。
在xx的這幾個(gè)月時(shí)間里,從剛開始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在xx的這幾個(gè)月里過的很充實(shí)很開心。
當(dāng)時(shí)大家叫我競聘領(lǐng)班時(shí),心里很猶豫,認(rèn)為自己還不能勝任領(lǐng)班一職,當(dāng)時(shí)何平領(lǐng)班叫我競聘時(shí),我說過一句話,一只雞,在一群鶴當(dāng)中怎樣展現(xiàn)自己的風(fēng)采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當(dāng)著是一次競聘,把它當(dāng)做是一次鍛煉自己,提升自己的機(jī)會(huì),不管有沒有競聘上,但可以讓自己學(xué)會(huì)一些東西,可以更好的突破自己,所以,我選擇了競聘領(lǐng)班。
這次我要競聘樓面領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,他也是一個(gè)能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對酒吧的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式。
在xx的這幾個(gè)月里,讓我對酒吧業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個(gè)月的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅(jiān)定的服務(wù)技能,無論是清理臺(tái)面衛(wèi)生,還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!
如果我能競聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1、我的工作方法。
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
2、提高自身的服務(wù)意識(shí)。
一個(gè)酒吧的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的'非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)。
在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對,勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說在xx的這幾個(gè)月中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開各位領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動(dòng)地球,但這會(huì)是我更加努力工作的動(dòng)力!我將會(huì)不負(fù)眾望,為xx的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
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