總結(jié)是對過往經(jīng)驗(yàn)的重要回顧和總結(jié)。總結(jié)的結(jié)構(gòu)要清晰，包括引言、主體和結(jié)論三個部分，確保內(nèi)容的連貫性和完整性。總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次做飯心得篇一
第一次做飯是一個特別的經(jīng)歷，也是一個人成長的重要時刻。當(dāng)我邁出廚房門的那一刻，我不禁感嘆著做飯的藝術(shù)和智慧。要做一道美味的飯菜，首先需要準(zhǔn)備食材，清洗干凈，切好，擺放好。在大街小巷挑選食材的過程中，我發(fā)現(xiàn)新鮮的蔬菜、肉類和調(diào)料都是飯菜更加美味的保證。準(zhǔn)備工作是做飯的第一步，在這個過程中我學(xué)會了做事情要有條不紊，不能馬虎大意。
第二段：親身體驗(yàn)烹飪的樂趣和挑戰(zhàn)。
第一次的做飯既是樂趣，又是挑戰(zhàn)。我第一次去挑選烹飪器具時，對著琳瑯滿目的調(diào)料感到目眩神迷。但是，我還是憑著自己的直覺選擇了幾樣適合做飯的調(diào)料，回到家中展示給家人的時候，受到了令我自豪的掌聲。我展示出的自信與成就感讓我更加興奮，讓我更加熱愛做飯。然而，在烹飪的過程中，我也遇到了許多挑戰(zhàn)?；鸷蛘莆詹粶?zhǔn)確、食材糊鍋、味道出現(xiàn)偏差等問題時有發(fā)生。但每一次失敗，都讓我更加明白做飯的艱辛和追求完美的責(zé)任感。
第三段：分享成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
在經(jīng)歷了一些失敗后，我開始總結(jié)并分享一些成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先是掌握好火候和烹飪時間。不同的食材需要不同的烹飪時間和火候，只有熟悉掌握了這些，才能做出美味的飯菜。其次是搭配合理的調(diào)味品。改變調(diào)料的種類和用量，往往能夠使飯菜更加豐富多樣，口感更加美味。此外，細(xì)心的觀察和嘗試也很重要。在烹飪的過程中，我時刻保持注意力集中，試圖從每一道菜肴的烹飪過程中尋找突破點(diǎn)和創(chuàng)新的機(jī)會。
第四段：介紹自己的成果和感悟。
第一次做飯的成果不僅僅體現(xiàn)在菜肴口感的美味，更體現(xiàn)在我身心的成長和感悟上。從初次踏入廚房到做菜的技巧逐漸增長，我學(xué)會了如何從簡單的食材中創(chuàng)造美味。我開始體會到做飯的過程中蘊(yùn)含的耐心、細(xì)致和責(zé)任心。盡管做飯的路上遇到了失敗和挑戰(zhàn)，但這些都是我成長的機(jī)會。我明白了做飯是一項(xiàng)需要耐心和毅力的事情，要做到心無旁騖、盡善盡美，同時也要學(xué)會享受和放松自己的過程。
作為這篇文章的結(jié)尾，我想通過附上一些成功做飯的圖片來展示我在做飯過程中的收獲和成果。圖片中，美味的色彩、獨(dú)特的擺盤和精心的制作都能展現(xiàn)出我在做飯的過程中發(fā)揚(yáng)的廚藝和智慧。通過做飯，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和樂趣，也提升了自己的獨(dú)立能力。我相信，未來的做飯之路一定會越走越寬廣，帶給我更多的快樂和成就。
第一次做飯心得篇二
第一段：引言（100字）。
在家第一次做飯是許多人的共同經(jīng)歷，它標(biāo)志著我們進(jìn)入了一種新的生活方式。第一次嘗試烹飪不僅讓我對食物有了更深刻的理解，還讓我領(lǐng)悟到了料理的藝術(shù)和工匠精神。在這篇文章中，我將分享我在家第一次做飯的心得體會，并描述了我從這個過程中獲得的成長與收獲。
第二段：準(zhǔn)備工作與計劃（250字）。
在我決定在家第一次做飯之前，我做了大量的準(zhǔn)備工作。首先，我翻看了一些食譜和烹飪教程，以了解需要的材料和步驟。接下來，我列出了需要購買的食材清單，并前往了當(dāng)?shù)氐某?。購買回來后，我準(zhǔn)備了必要的廚具和器皿，清洗它們，并準(zhǔn)備好所需的調(diào)味料。
在正式開始烹飪之前，我制定了詳細(xì)的計劃。我估計了每道菜的所需時間，并盡量避免同時烹飪幾道復(fù)雜的菜肴。這樣做的目的是確保我能夠合理安排時間，保證每道菜的烹飪質(zhì)量。
第三段：實(shí)踐與創(chuàng)造（350字）。
烹飪的過程是一次實(shí)踐的機(jī)會。在我照著食譜和教程一步步進(jìn)行烹飪時，我漸漸地發(fā)現(xiàn)自己對食材和調(diào)味料的認(rèn)識變得更加深入。我發(fā)現(xiàn)，每一種食材都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，它們在烹飪過程中會相互交融，創(chuàng)造出美味的菜肴。
我還嘗試添加一些自己的創(chuàng)意和個性。在烹飪的過程中，我發(fā)現(xiàn)一些菜肴可以根據(jù)個人喜好來改變。例如，我將一種不同的香料添加到某個菜肴中，或者改變烹飪的方式。這些小小的創(chuàng)造嘗試使得我的菜肴更加獨(dú)特，也增加了我對烹飪的興趣和樂趣。
第四段：困難與挑戰(zhàn)（300字）。
在我第一次烹飪中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。其中最大的挑戰(zhàn)是掌握好火候和時間。由于我對烹飪掌握不夠熟練，菜肴的烹飪時間可能有時過長或者過短。一些食材的烹飪時間需要一些技巧和經(jīng)驗(yàn)才能掌握，但隨著練習(xí)和嘗試，我漸漸地掌握了火候的要領(lǐng)。
另一個挑戰(zhàn)是面對可能出現(xiàn)的失敗和失望。在我第一次做飯中，有一道菜的口味不夠理想，這讓我感到有些沮喪。然而，我從這次失敗中學(xué)到了很多，我意識到烹飪是一個需要不斷學(xué)習(xí)和提高的過程，每次嘗試都是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會。
第五段：收獲與成長（200字）。
在家第一次做飯的經(jīng)歷給予了我許多收獲和成長。首先，我學(xué)會了更加珍惜食物的過程。烹飪過程中，我親手創(chuàng)造了美味的菜肴，這讓我更加了解食物的珍貴和勞動價值。
其次，我培養(yǎng)了耐心和細(xì)心的品質(zhì)。烹飪需要不斷觀察、調(diào)整和嘗試，要做到火候恰到好處需要耐心和細(xì)心。這使我能夠在生活中更加注重細(xì)節(jié)和付出更多心思。
最重要的是，我發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣和滿足感。每道菜肴的成功都給我?guī)砹司薮蟮某删透?，讓我愿意投入更多的時間和精力在烹飪上。
總結(jié)（100字）。
在家第一次做飯是一個讓人難忘的經(jīng)歷，它給予我成長、收獲和啟發(fā)。通過這次經(jīng)歷，我了解到烹飪不僅僅是滿足生理需求的行為，更是一種藝術(shù)和創(chuàng)造的體現(xiàn)。盡管遇到了一些困難和挑戰(zhàn)，但我通過不斷努力和嘗試，克服了困難，同時也從失敗中吸取了教訓(xùn)。在未來的日子里，我期待著繼續(xù)探索烹飪的樂趣，并不斷提高自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力。
第一次做飯心得篇三
第一次在家做飯，我選擇了一道簡單的菜譜，蒜蓉西蘭花。為了確保一切順利進(jìn)行，我提前準(zhǔn)備了所需的食材和工具。我仔細(xì)研讀了菜譜并理解了每個步驟，希望能夠按照要求做出美味的菜肴。
第二段：面對挑戰(zhàn)，犯下失誤。
在實(shí)際動手之前，我還是有些忐忑不安。第一次做飯，無疑是面對一座山般的壓力。我按照菜譜上的步驟，先將西蘭花焯水，然后準(zhǔn)備下鍋煮熟。然而，我在焯水時沒有控制好時間，導(dǎo)致西蘭花煮爛過頭了。這個小小的錯誤讓我倍感壓力，但我意識到做飯是一個學(xué)習(xí)過程，錯誤是難免的。
第三段：總結(jié)教訓(xùn)，尋求技巧。
我決定不再沮喪，而是積極總結(jié)教訓(xùn)，并尋求解決方案。我開始主動向身邊廚藝較好的朋友請教，他們告訴我如何正確焯水以及煮西蘭花的竅門。我還上網(wǎng)查找了一些相關(guān)技巧和經(jīng)驗(yàn)分享，以此補(bǔ)充自己的不足。通過這樣的努力，我漸漸找到了解決問題的辦法，并為下一次的做飯增加了信心。
第四段：再次嘗試，取得進(jìn)步。
下一次我選擇了另外一個菜譜，蒜香土豆絲。這次我按照前期的準(zhǔn)備進(jìn)行，而且將焯水時間控制得更加準(zhǔn)確。在炒土豆絲時，我根據(jù)自己的口味調(diào)整了調(diào)料的用量，同時也更加注意火候的控制。最終，我成功地炒出了一盤色香味俱佳的蒜香土豆絲，這個經(jīng)驗(yàn)讓我深感自豪和滿足。
第五段：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，感受成就。
總體來說，第一次在家做飯是一次充滿挑戰(zhàn)的經(jīng)歷。我經(jīng)歷了失敗和挫折，但最終通過不斷學(xué)習(xí)和嘗試，我成功地掌握了一些基本的烹飪技巧，也發(fā)現(xiàn)了自己在烹飪方面的潛力。做飯不僅帶給我美食的享受，還鍛煉了我的耐心和動手能力。我相信在接下來的日子里，我會繼續(xù)努力，不斷嘗試新的菜譜，不斷提升自己的廚藝。
第一次做飯心得篇四
做飯是一個重要的生活技能，我相信每個人都會有第一次做飯的經(jīng)歷。在大家平凡的生活中，第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷。今天，我將分享我的第一次做飯心得體會。
第二段：準(zhǔn)備工作的重要性。
在第一次做飯之前，最重要的是做好充分的準(zhǔn)備。我第一次做飯是為了給家人做晚餐，所以我提前選擇了一些簡單易做的菜品，如炒菜和煮飯。我閱讀了幾個菜譜，了解了一些基本的烹飪知識，我知道了需要準(zhǔn)備的食材和所需的廚具。在食材方面，我選擇了新鮮的蔬菜和肉類，以確保菜品的味道和營養(yǎng)。在廚具方面，我將所有需要的刀具、鍋具和調(diào)味品都擺放整齊，以便我能夠方便地使用它們。通過這些準(zhǔn)備工作，我感到更加自信和準(zhǔn)備充分，可以成功地完成第一次做飯的嘗試。
第三段：學(xué)習(xí)和改善。
在做飯的過程中，我注意到了一些問題和不足。首先，我發(fā)現(xiàn)時間管理和烹飪時間的控制是非常重要的。有時候，我在處理食材時會花費(fèi)太多時間，導(dǎo)致菜品過熟或過生。因此，我意識到在烹飪過程中要注意時間分配，并且學(xué)會在適當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行下一步操作。其次，我發(fā)現(xiàn)了調(diào)味品的重要性。不同的菜品有不同的調(diào)味要求，正確使用調(diào)味品可以提升菜品的口感和風(fēng)味。通過這次經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)到了如何根據(jù)菜品的特點(diǎn)來調(diào)整調(diào)料的用量和種類。
第四段：團(tuán)結(jié)與合作。
做飯不只是一項(xiàng)個人技能，也是一項(xiàng)團(tuán)隊合作的工作。在我的第一次做飯中，我意識到了與家人一起做飯的樂趣。家人給予我鼓勵和支持，他們?yōu)槲姨峁┝藢氋F的建議和指導(dǎo)。我和他們一起合作，與他們共同努力完成了晚餐的準(zhǔn)備工作。這讓我意識到，團(tuán)結(jié)和合作是做飯過程中不可或缺的一部分。通過與家人的合作，我感受到了家庭的溫暖和歡樂。
第五段：總結(jié)與反思。
我的第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷，我通過這次經(jīng)歷學(xué)到了很多。我明白到，做飯需要充分的準(zhǔn)備工作，包括選擇菜品、學(xué)習(xí)烹飪知識和準(zhǔn)備食材和廚具。我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如時間管理和調(diào)味品的使用。然而，通過與家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做飯，讓自己感到驕傲和自豪。這次經(jīng)歷讓我更加熱愛做飯，也激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的動力。我相信，在未來的生活中，我會通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，成為一名更好的廚師。
第一次做飯心得篇五
第一次做飯，對于每個人來說都是一種挑戰(zhàn)和新鮮的嘗試。而我，也不例外。在這次第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會到了節(jié)約的重要性。節(jié)約不僅僅是從經(jīng)濟(jì)角度考慮，更是一種生活方式的體現(xiàn)。下面，我將從準(zhǔn)備食材、控制烹飪火候、保留殘羹剩飯、合理分食等方面，分享我對節(jié)約的體會和心得。
第二段：準(zhǔn)備食材是節(jié)約的第一步。
在第一次做飯之前，我認(rèn)真做足了功課，了解了一些基本的廚房常識。其中，準(zhǔn)備食材這一環(huán)節(jié)尤為重要。我發(fā)現(xiàn)，在購買食材時，選擇新鮮和適量的食材至關(guān)重要。新鮮的食材不僅口感好，還能保留更多的營養(yǎng)物質(zhì)。而適量的購買可以避免食材浪費(fèi)，節(jié)約生活。在烹飪過程中，我還學(xué)會了巧妙利用剩余食材，如將剩余的蔬菜制作成菜肴、以充分利用剩余的食材，避免浪費(fèi)。
第三段：控制烹飪火候是節(jié)約的關(guān)鍵。
在烹飪過程中，控制火候是一門技術(shù)活。過旺的火候容易使食材變老和糊焦，而過弱的火候則會導(dǎo)致食材煮熟不透。在第一次做飯中，我深刻體會到了這一點(diǎn)。過旺的火候不僅浪費(fèi)了時間和能源，還破壞了食材的口感和營養(yǎng)。因此，我逐漸學(xué)會了合理掌握火候，烹飪出色香味美觀的佳肴。合適的火候既能保留食材的營養(yǎng)成分，又能最大限度地節(jié)約能源和時間。
第四段：保留殘羹剩飯，打造環(huán)保家庭。
殘羹剩飯是每個家庭都不可避免的事情。在制作飯菜的過程中，我們可以采取一些措施來合理利用剩飯剩菜，避免浪費(fèi)。比如，將剩余的米飯炒成炒飯，或者加入雞蛋和蔬菜制作成壽司等。在我家，我也嘗試將剩余的食材用真空包裝保存，以備下次使用。這樣不僅可以減少食物的浪費(fèi)，還能為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。
第五段：合理分食，節(jié)約資源。
在日常飲食中，我們應(yīng)該注重合理分食，避免浪費(fèi)。合理分食不僅可以節(jié)約資源，還能保持身體健康。比如，避免過量攝入油脂和糖分，減少食物的購買和過量攝入，多吃蔬菜、水果和富含蛋白質(zhì)的食物等。在我家，我們還建立了“光盤行動”制度，鼓勵家人合理分食，避免浪費(fèi)食物。這不僅培養(yǎng)了家庭成員的節(jié)約習(xí)慣，還降低了家庭的生活成本。
總結(jié)段：節(jié)約是一種生活方式的體現(xiàn)。
在第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會到了節(jié)約的重要性。準(zhǔn)備食材、掌握火候、保留殘羹剩飯、合理分食等，這些都是我們在日常生活中可以實(shí)踐的節(jié)約行為。節(jié)約不僅僅是為了節(jié)省開支，更是一種環(huán)保和健康的生活方式的體現(xiàn)。只有在我們每個人都對節(jié)約有所體會和付諸行動，才能最大程度地回報社會、造福他人，并且為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
第一次做飯心得篇六
第一次做飯是每個人都會經(jīng)歷的一次重要時刻，它標(biāo)志著我們成為了一位獨(dú)立、自主的個體。這次經(jīng)歷不僅讓我們體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動和付出。在我第一次做飯的過程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛并孜孜不倦地追求烹飪的藝術(shù)。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會。
第二段：選擇菜譜和準(zhǔn)備材料的重要性。
在我第一次做飯之前，我花了很多時間來研究菜譜，選擇了一道相對簡單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準(zhǔn)備了菜譜中所需要的所有食材，并認(rèn)真地查看了所需工具和廚房設(shè)備的準(zhǔn)備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材，對于成功制作一道美味的菜肴是至關(guān)重要的。同時，準(zhǔn)備工作過程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對廚房設(shè)備的擺放和使用有了更好的了解。
第三段：操作步驟和技巧的學(xué)習(xí)。
在開始做飯之前，我對每個步驟進(jìn)行了詳細(xì)的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時參考。在烹飪過程中，我注意到了一些關(guān)鍵的技巧和要點(diǎn)。比如，調(diào)味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時的翻炒技巧等。這些技巧和要點(diǎn)的掌握，讓我對烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯的菜肴。此外，這次經(jīng)歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細(xì)心，每個步驟的細(xì)節(jié)都會影響最終的味道和口感。
第四段：面對困難和挑戰(zhàn)的勇氣。
在我第一次做飯的過程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時，我可能加多了調(diào)料，導(dǎo)致菜肴的味道過重；有時，我可能火候掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致菜肴糊掉。但每當(dāng)遇到問題，我都會鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調(diào)整烹飪方法或者增減調(diào)料，直到取得滿意的結(jié)果。這個過程雖然有時會令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，最終獲得了一份成功的菜肴。
第五段：喜悅與反思。
盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時，我感到無比的喜悅和滿足。這次經(jīng)歷讓我明白了飯菜背后的勞動和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過程中，我將繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂趣。
結(jié)尾：總結(jié)與展望。
通過第一次做飯的經(jīng)歷，我深刻體會到了烹飪的樂趣和魅力。選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材是成功的關(guān)鍵，而掌握烹飪技巧和面對困難的勇氣則是成長的動力。在以后的烹飪過程中，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂和幸福。
第一次做飯心得篇七
寒假，我給自己布置了一個任務(wù)：要學(xué)會做一樣家務(wù)。想來想去，我決定學(xué)做蛋炒飯，因?yàn)槲易钕矚g吃的就是它了。
晚上，我拍著胸脯對爸爸媽媽說：“今天的晚飯我來做，你們就等著品嘗吧！”爸爸媽媽相互對望了一眼，半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
開始動工了，這可是我啊，心里有點(diǎn)沒底，媽媽笑著說：“你以前不是看過我做蛋炒飯嘛，都是先準(zhǔn)備好材料，再開始炒的?！庇谑?，我就準(zhǔn)備好火腿腸、香腸、雞蛋、米飯等材料，再在陽臺上拔了一把蔥，然后，用刀把火腿腸和香腸切成小塊。媽媽在一邊提醒我：“小心點(diǎn)，別切到手，我們可不想吃你的手指?！边@話逗得我哈哈大笑。
材料準(zhǔn)備完畢后，開始下鍋了。我先把油倒進(jìn)鍋里，熱鍋里的油發(fā)出“呲呲”的響聲。接著，我再把香腸倒進(jìn)去，開始翻炒。這時鍋里的油“噼里啪啦”地濺了起來，嚇得我后退了好幾步。在一旁“觀戰(zhàn)”的爸爸趕緊上前把火關(guān)小了一點(diǎn)，然后指導(dǎo)我該怎么炒。炒到半熟時，我把火腿腸放了進(jìn)去一起炒，再放進(jìn)米飯，這時候鍋里的顏色好單調(diào)啊，只有白色和紅色，當(dāng)我再放進(jìn)炒好了的雞蛋后就好看多了。炒了一會兒，手就有點(diǎn)酸了，我還不時地把米飯炒到鍋外面去了?！肮?，沒關(guān)系，第一次嘛。”我在心里安慰自己。
最后，我在鍋里撒上綠綠的蔥，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。爸爸媽媽吃著我做的飯，都豎起了大拇指。
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第一次做飯心得篇八
在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學(xué)做飯。
放暑假時我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動手?？墒怯幸惶旒依镏皇Ｎ乙粋€人，其他人都有事出去了，到了中午飯時間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發(fā)上看電視。等到了下午2點(diǎn)鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實(shí)在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個蛋炒飯。
我先找到雞蛋，拿一個放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結(jié)果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結(jié)果磕倒是磕破了，但是我反應(yīng)太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經(jīng)驗(yàn)，相信第三次一定會成功。于是我又拿了一個雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里?！巴邸蔽掖舐暤臍g呼著，終于成功了。
然后，我鎮(zhèn)靜下來，因?yàn)榭偟膩碚f還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復(fù)試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點(diǎn)燃了。我趕緊把油倒進(jìn)去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進(jìn)鍋里。
“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的?！蔽夷弥佺P小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經(jīng)鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會兒，雞蛋不再發(fā)出啪啪的聲音了，就往里面放點(diǎn)兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進(jìn)去和飯一起炒。過了一會兒，我聞到了香味兒，盛起來。
哎呀，真好吃??！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經(jīng)歷真難忘！
第一次做飯心得篇九
人生中，總是會有很多的第一次。就像第一次洗衣服，第一次學(xué)會了騎車子，第一次上學(xué)，或者第一次有了喜歡的人，隨著我們不斷成長，不斷地也學(xué)到很多的東西，開始越來越了解這個世界，開始懂得自己應(yīng)該以怎樣的方式去與它共處，同時，也明白了對于自己來說，最珍貴的是什么。
到這時，再回頭去想那些第一次時，會覺得稍顯青澀卻又很是珍貴，因?yàn)闊o法回首，因?yàn)槊篮?，因?yàn)樽铋_始的那份堅持。就像這個周末，在給媽媽打下手做飯時，不經(jīng)意間想起了自己時的情景，那真是像宋丹丹演的小品里說的那樣，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，不是場面轟動，而是陣勢較大。記得那次，不知怎的，一時興起，說要學(xué)做飯。于是一大早起床收拾好了，趁媽媽周末在家，正好跟她學(xué)上幾手。
原本做飯這么一件小事，我卻擺了很大陣勢，并不是為了壯膽，而是因?yàn)椴皇炀?，只得將所有用得到的?zhǔn)備齊全。最開始學(xué)的是西紅柿炒雞蛋，我先是洗好了幾個西紅柿放到盤子里備用，又打好了幾個雞蛋，準(zhǔn)備就緒，就開始照著媽媽說的給鍋里加熱，然后倒入適量的油，后面的工序就較為簡單了，倒入、翻炒，放入相應(yīng)的作料，等到作料爆炒過后，西紅柿和雞蛋都已經(jīng)入了味，一股香氣撲鼻而來，我開始有些小激動。
結(jié)果顯示，還是比較成功的，雖然還有很大的進(jìn)步空間，卻阻擋不了我對美食的熱情。
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第一次做飯心得篇十
今天我生日，奶奶要來我們家，可是要中午才來。上午爸爸七點(diǎn)半就上班去了，媽媽九點(diǎn)半也上班去了，只剩我一個人了，而且奶奶要下午才來。所以媽媽跟我說，今天我要自己去做飯。
到了中午。我先拿了一杯米放到盆里，再放水，然后洗一下把不好的東西弄走，最后把米放到電飯煲里就好。我覺得得弄點(diǎn)菜，做打蛋吧！打蛋弄好了，放到電飯煲里插上插頭，好了。后來飯好了，蛋卻干了。
??！人生，可是失敗了！
第一次做飯心得篇十一
我永遠(yuǎn)也忘不了那一天。那是一個很平常的下午，卻發(fā)生了一件對我來說及不平常的事。放學(xué)后，我和往常一樣，先去球場飛馳一番，讓后又火急火燎地飛奔回家。當(dāng)我大汗淋漓的回到家中，照例喊了一聲“媽！我好餓呀！飯好了沒有??！”卻久久沒有回音。唉？不對啊，以往這個時候媽媽都應(yīng)該在廚房為我準(zhǔn)備著香噴噴的飯菜啊！今天怎么回事呢？噢！原來桌子上有張紙條上書：小亮，我和爸爸出去有事了，你先寫作業(yè)，等我們回來做飯。——媽媽。
不看則已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我！我就不信學(xué)業(yè)上很不錯的我在生活上就不能“自理”？從來沒有去過廚房更別說做飯的我看到紙條后便堅定了一個“信念”——必須親自做一頓飯。對，說干就干！于是我便用課本上的統(tǒng)籌法進(jìn)行“廚房反擊戰(zhàn)”。首先，我首先將菠菜洗好，唉？菠菜應(yīng)該怎么洗來著？要是有一本書讓我查查該多好啊。算了，放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要將鍋碗刷干凈。鍋碗又應(yīng)該怎么刷??！憑著自己的感覺，將鍋里倒上洗潔精，然后接上滿滿一鍋?zhàn)詠硭?，用抹布刷了幾遍就湊合湊合行了。最后是打開燃?xì)庠?，將鍋燒熱，油倒進(jìn)鍋里。不好！統(tǒng)籌法失靈—菜未切好，油鍋已著。不管三七二十一，把菜往鍋里一扔，鍋蓋掉下來砸到了腳，迸濺的油漬燙的我呲牙咧嘴。我也管不了這么多了，一直估計著翻炒著。看著新鮮的菠菜一點(diǎn)點(diǎn)地萎縮下去，我竟高興地哼起小歌來。估計著差不多了，便放了一些鹽、味精，盛了出來。挑去一些炒焦的菜，又買了一些饅頭，等待爸爸媽媽的歸來。我就不信不讓他們大吃一驚！
他們終于回來了。他們看到飯菜上的飯菜時，果然大吃一驚。爸爸說：“看著就好吃，我必須嘗嘗！”但事與愿違?？粗职置忝銖?qiáng)強(qiáng)地將它咽了下去，非常痛苦的臉上卻裝出十分欣賞的樣子，我臉上火辣辣的疼。媽媽笑著說：“很不錯，我的'時候喊不如你呢！”弟弟毫不留情地吐掉，說是什么外國口味。吃著連自己都難以下咽的菜，我思緒萬千。
第一次做飯心得篇十二
人生總會有許許多多的第一次，例如第一次自己上學(xué)，第一次騎單車，第一次叫買。人的每一個第一次都會有一個新的發(fā)現(xiàn)，一次新的人生體驗(yàn)。
又是一次開家庭會議的時候，每個家人都在反思自己這一周的行為，準(zhǔn)備下一周的安排工作，聊著聊著媽媽就把話題轉(zhuǎn)到了我的身上來，說我整天在家里沒有干過什么活，人家這么大的孩子早就會幫媽媽承擔(dān)家務(wù)活了，聽著媽媽這樣子說，我的心里自然是不服氣的，但是沒有敢說什么，畢竟這是事實(shí)，然后媽媽說：“要不然你做一次飯給我們兩個老人家吃一次”。我聽了媽媽這樣子說，有點(diǎn)猶豫說：“我這是第一次做飯，萬一做的不好吃怎么辦”?！皼]事的不是還有我和你爸爸嗎?”媽媽這樣子回答我。
于是我就擼起袖子準(zhǔn)備在廚房里大干一次，首先我先把米洗好放進(jìn)電飯鍋里面煮，感覺這對于我來說是小菜一碟，就心里很得意但是也沒有太敢表現(xiàn)出來，然后我就拿我要做的菜的食材來到廚房，首先我要做紫菜蛋花湯，我以為做這道菜也是很簡單的，誰知道就在我煎蛋的時候蛋糊了，原因是因?yàn)槲覜]有放太多的油。結(jié)果第一道菜馬馬虎虎。
我準(zhǔn)備做第二菜紅燒魚的時候有點(diǎn)心慌，我問媽媽我真的可以嗎?媽媽說，相信你自己可以的。做紅燒魚的時候我不敢這么大意了，我先把魚放到鍋里去煎炸，炸到金黃的時候就放之前調(diào)配好的配料下去，湯中放入少許鹽，再加加入一大勺豆瓣醬。最后就加入蔥花就上盤了，弄好之后感覺賣相還是可以的。
后來，我們?nèi)齻€人在一起吃飯，媽媽說雖然蛋糊了，但是紅燒魚還是不錯的，值得鼓勵。雖然這是我的第一次做飯，但是心里還是覺得有成就感，而且在做飯的`時候能夠體會到媽媽怕被油水濺到的那種感覺，想說做飯真的不是一件簡單的事情。
第一次做飯心得篇十三
說真的，我長這么大了，還沒做過飯呢！不過，我終于逮到機(jī)會了，300字作文。這個暑假我每天一個人在家寫作業(yè)，媽媽中午下班再趕回來給我做飯，真辛苦??！
這天，媽媽正準(zhǔn)備做飯，我連忙對媽媽說：“媽媽，今天你就教教我怎么做飯吧？”媽媽說：“好吧?！眿寢屵呏v解邊給我示范做飯的過程，我心想：哈哈，我終于會做飯了。
第二天，又到了中午飯的時間了，我想我已經(jīng)會做飯了，今天就讓我在家做飯吧。我先把米洗好，倒進(jìn)電飯煲，用手掌量了量水的高度，再通上電源。哦，我還自告奮勇地琢磨著蒸了一個雞蛋呢！等聽到電飯煲發(fā)出“咔嚓”的聲音，我就迫不及待地給媽媽打了個電話，“媽媽，我已經(jīng)把飯做好了，你中午不用回來了?！笨蓩寢尣幌嘈?，還是回來看了看。一到家，看見桌子上真的有菜，她揉了揉眼睛，以為自己在做夢，沒想到這是真的。我端著雞蛋給媽媽聞了聞，媽媽說：“不錯，真香?。 眿寢屓滩蛔∧闷鹕鬃訃L了一口，說：“女兒，你煮的雞蛋不咸也不淡。蠻好?！甭犃藡寢尩脑?，我津津有味地吃了起來。
今天，別提我有多高興了！
第一次做飯心得篇十四
平時吃慣了爺爺奶奶弄的美味佳肴，總是贊不絕口。看著色、香、味俱全的滿漢全席，我老是想，他們是怎么變戲法一樣地把菜做出來的？為了更好的解開謎底，我拍了拍桌子，決定了：這回，要親自做一盤菜試試味道！時針在滴滴答答的不停轉(zhuǎn)動，我手中的筷子也跟著節(jié)奏“乒乓乒乓”地跳著華爾茲。門開了，腳步聲越來越大，鐘的聲音也越來越小，我的心也是顫抖得越來越厲害。這腳步聲，代表的是爺爺回來了。爺爺回來了，代表我親愛的草菇——也就是今天的開胃菜——回來了！
我飛一般沖向菜籃，東翻翻，西找找，拿著草菇興沖沖地跑向水池。打開水龍頭，猛勁的水無情地淹沒了草菇，而我正在幫著這位“殺手”將小小的它們在水里搓了又搓，可算是讓咱的開胃菜洗了個大澡。接下來，是該伺候伺候它火刑了?！捌澠?！”電磁爐開了。我連忙把鍋放上去，再澆些油。呀呀呀！冒煙了！我趕緊把鍋?zhàn)笥一位?。油是咯吱咯吱，看來不得不把草菇放進(jìn)去了。“嘭嘭嘭”鍋被鏟子敲擊著，草菇在鏟子的領(lǐng)導(dǎo)下在油中盡情地遨游。本以為這一切會很順利，但是就在我沾沾自喜的時候，油煙漫開了。糟糕！調(diào)味料還沒放呢，怎么就糊了？眼下，煙已經(jīng)嗆得我——咳咳咳！
第一次做飯心得篇十五
暑假的一天，我對做飯入了迷，非要然媽媽叫我做飯。正好，爸爸沒在家，媽媽答應(yīng)了。我先按食譜上寫的去做“牛奶米飯”，先把牛奶倒入鍋里，在淘上米，把米放入鍋中插上電源。該做菜了，我先把幾個西紅柿洗干凈，一切切成幾瓣，用糖往上一撒。等糖浸入西紅柿以后，我又找來幾根黃瓜，去了皮，洗干凈，切成一片一片的。澆上蒜泥，然后把西紅柿擺在邊緣，把黃瓜片放在中間。這樣，我自創(chuàng)的菜就誕生了。之后，我還做了青椒炒雞蛋，土豆絲……我做著做著，忽然聞到一股焦味。一看，原來米飯糊了。聽說蔥可以去焦味，我趕緊洗了幾根蔥放了上去。爸爸回來了，他驚奇的'發(fā)現(xiàn)我不是在玩，而是在廚房里做飯。那些色、香、味俱全的飯菜，全部被“我軍消滅”掉了。我看著自己吃得飽飽的肚皮，心想：我還要做飯給父母吃。
第一次做飯心得篇十六
首先我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。
我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆颍派消}，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。
最后，我打開電磁爐，開始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點(diǎn)糊。但是我沒有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開始翻炒，不一會兒，土豆金黃一片，香味飄散開來，被油炒過的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來的香味充斥著我的嗅覺，我的肚子不自覺的開始叫起來了。
這時候一切已經(jīng)完成，我沾沾自喜的想象著待會可能受到的表揚(yáng)，這時爸爸媽媽都回來了，我端上了飯菜，準(zhǔn)備好了一切，就等著爸媽吃飯了，他們洗了手，夾起一片菜葉嘗了起來，說還不錯，聽到這評價，高興極了。這就是我，很了不起吧。
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