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三鹿奶粉事件引發(fā)的思考 就三鹿奶粉事件提出解決的途徑和方法篇一
2008年6月28日,位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒,據(jù)家長們反映,孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。7月中旬,甘肅省衛(wèi)生廳接到醫(yī)院嬰兒泌尿結(jié)石病例報告后,隨即展開了調(diào)查,并報告衛(wèi)生部。隨后短短兩個多月,該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。
此后,全國陸續(xù)報道因食用三鹿乳制品而發(fā)生負(fù)反應(yīng)的病例一度達(dá)幾百例,事態(tài)之嚴(yán)重,令人震懾!2008年9月13日,黨中央、國務(wù)院對嚴(yán)肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署,立即啟動國家重大食品安全事故一級響應(yīng),并成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。2008年9月15日,甘肅省政府新聞辦召開了新聞發(fā)布會稱,甘谷、臨洮兩名嬰幼兒死亡,確認(rèn)與三鹿奶粉有關(guān)。
隨著問題奶粉事件的調(diào)查不斷深入,奶源作為添加三聚氰胺最主要的環(huán)節(jié)越來越被各界所關(guān)注。另據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹,三聚氰胺是一種低毒性化工產(chǎn)品,嬰幼兒大量攝入可引起泌尿系統(tǒng)疾患?;济谀蛳到y(tǒng)結(jié)石的嬰幼兒,主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉引起的,多數(shù)患兒通過多飲水、勤排尿等方法,結(jié)石可自行排出。如出現(xiàn)尿液混濁、排尿困難等癥狀時,需要及時到醫(yī)院就診。發(fā)生急性腎功能衰竭時,如及時治療,患兒也可以恢復(fù)。
三鹿奶粉事件的相關(guān)法律程序和賠償
2008年9月11日,石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱三鹿公司)發(fā)出聲明,經(jīng)自檢發(fā)現(xiàn)部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染,市場上大約有700噸,公司決定立即對2008年8月6日以前生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉全部召回。同日,甘肅省衛(wèi)生廳召開新聞發(fā)布會,首次向媒體通報了部分嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病因調(diào)查情況,目前,該省共上報病例59例,死亡1例,以農(nóng)村患兒為多。此外,江蘇、陜西、湖北等地醫(yī)療機構(gòu)也陸續(xù)收治了多例嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者,嬰兒均處于哺乳期,均曾經(jīng)服用過或仍在服用同一品牌奶粉。國家相關(guān)部門正在加緊調(diào)查事件原因,三鹿奶粉事件無疑是一件影響巨大的公共衛(wèi)生事件。如果最終調(diào)查結(jié)果證明,三鹿奶粉制品是嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石致病原因,三鹿公司將承擔(dān)巨大法律責(zé)任。筆者作為經(jīng)辦多起類似案件的律師,現(xiàn)就三鹿奶粉事件涉及的法律問題進(jìn)行分析,以助社會各界從法律角度審視該事件。
一、三鹿公司的法律責(zé)任
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第六條規(guī)定,“食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀?!? 第七條規(guī)定,“專供嬰幼兒的主、輔食品,必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(四)設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理。防止待加工食品與直接人口食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;”
第九條規(guī)定,“ 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品:
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的;
(八)用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的;”
三鹿公司部分批次嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染,很可能是生產(chǎn)工藝流程上不符合衛(wèi)生部制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),使奶粉受到有毒物質(zhì)污染。三聚氰胺其分子中含有大量氮元素,添加在食品中,可以提高檢測時食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值。三聚氰胺作為一種化工原料,根本就不能加入食品的,如果加入就嚴(yán)重違反了食品衛(wèi)生法,應(yīng)當(dāng)受到衛(wèi)生行政管理部門的嚴(yán)厲行政處罰。
《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條規(guī)定,“生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合下列要求:
(一)不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理的危險,有保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)符合該標(biāo)準(zhǔn);”
第四十九條規(guī)定,“生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的,責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售,沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品,并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品,下同)貨值金額等值以上三倍以下的罰款;有違法所得的,并處沒收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷營業(yè)執(zhí)照;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。”
三鹿公司的奶粉產(chǎn)品顯然不符合保障人體健康的國家行業(yè)標(biāo),存在嚴(yán)重危及人身健康的不合理的危險。根據(jù)法律規(guī)定,三鹿公司應(yīng)受到質(zhì)量監(jiān)督行政管理部門的行政處罰。
《中華人民共和國刑法》第一百四十三條規(guī)定,“生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;對人體健康造成嚴(yán)重危害的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;后果特別嚴(yán)重的,處七年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)?!?/p>
第一百四十四條規(guī)定,“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,處五年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患,對人體健康造成嚴(yán)重危害的,處五年以上十年以下有期徒刑,并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的,處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑,并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。”
第一百五十條規(guī)定,“單位犯本節(jié)第一百四十條至第一百四十八條規(guī)定之罪的,對單位判處罰金,并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員,依照各該條的規(guī)定處罰?!?/p>
根據(jù)三鹿公司的聲明,受三聚氰胺污染三鹿嬰幼兒奶粉在市場上大約有700噸。根據(jù)相關(guān)媒體報道,甘肅省嬰兒患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例為59例,其中死亡1例,江蘇、陜西、湖北等地醫(yī)療機構(gòu)也陸續(xù)收治了多例嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者??梢哉f,涉案奶粉的數(shù)量是驚人的,影響的范圍是全國性的,造成的后果是非常嚴(yán)重的。如果調(diào)查證明三鹿公司故意在奶粉中添加有毒的三聚氰胺,則根據(jù)刑法的規(guī)定,三鹿公司的直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他相關(guān)責(zé)任人員應(yīng)承擔(dān)刑事責(zé)任,最高可被判處死刑,而三鹿公司也將被處以巨額罰金。
二、受害者的司法救濟途徑
《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》第十一條規(guī)定,“消費者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害的,享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利?!?/p>
第三十五條規(guī)定,“消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產(chǎn)損害的,可以向銷售者要求賠償,也可以向生產(chǎn)者要求賠償。屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,銷售者賠償后,有權(quán)向生產(chǎn)者追償?!?/p>
第四十一條規(guī)定,“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù),造成消費者或者其他受害人人身傷害的,應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費、治療期間的護(hù)理費、因誤工減少的收入等費用,造成殘疾的,還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用。”第四十二條規(guī)定,“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù),造成消費者或者其他受害人死亡的,應(yīng)當(dāng)支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用。”
《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十三條規(guī)定,“因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財產(chǎn)損害的,受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償,也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償。屬于產(chǎn)品的生產(chǎn)者的責(zé)任,產(chǎn)品的銷售者賠償?shù)?,產(chǎn)品的銷售者有權(quán)向產(chǎn)品的生產(chǎn)者追償?!?/p>
第四十四條規(guī)定,“因產(chǎn)品存在缺陷造成受害人人身傷害的,侵害人應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費、治療期間的護(hù)理費、因誤工減少的收入等費用;造成殘疾的,還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用;造成受害人死亡的,并應(yīng)當(dāng)支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用?!?/p>
三鹿奶粉制品導(dǎo)致大量嬰兒患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病,嚴(yán)重地?fù)p害了嬰兒的身體健康,根據(jù)上述法律規(guī)定,受害者有權(quán)獲得經(jīng)濟賠償。受害者及家屬可以獲得賠償項目包括醫(yī)療費、護(hù)理費、誤工費;造成殘疾的,還包括生活補助費、殘疾賠償金;造成死亡的,包括喪葬費、死亡賠償金;若造成精神損害的,還可根據(jù)《最高人民法院關(guān)于確定民事侵權(quán)精神損害賠償責(zé)任若干問題的解釋》的規(guī)定要求精神撫慰金。受害者既可以選擇三鹿公司為侵權(quán)賠償人,也可以選擇向涉案的三鹿奶粉銷售商為侵權(quán)賠償人,具體要考慮訴訟成本、訴訟便利性、賠償能力等實際情況來選擇索賠對象。
三、相關(guān)國家監(jiān)管機構(gòu)工作人員的責(zé)任
《中華人民共和國刑法》第三百九十七條規(guī)定,“國家機關(guān)工作人員濫用職權(quán)或者玩忽職守,致使公共財產(chǎn)、國家和人民利益遭受重大損失的,處三年以下有期徒刑或者拘役;情節(jié)特別嚴(yán)重的,處三年以上七年以下有期徒刑。本法另有規(guī)定的,依照規(guī)定。國家機關(guān)工作人員徇私舞弊,犯前款罪的,處五年以下有期徒刑或者拘役;情節(jié)特別嚴(yán)重的,處五年以上十年以下有期徒刑。本法另有規(guī)定的,依照規(guī)定?!?/p>
如果查實,在三鹿奶粉事件中有國家工作人員(包括但不限于衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)管等部門)沒有盡到監(jiān)管職責(zé)或者故意隱瞞事故不上報,導(dǎo)致受害區(qū)域擴大,受害人大量增加,造成嚴(yán)重后果,就將構(gòu)成瀆職犯罪,根據(jù)上述法律規(guī)定可追究相關(guān)工作人員的刑事責(zé)任。
三鹿奶粉事件引發(fā)的思考 就三鹿奶粉事件提出解決的途徑和方法篇二
淺析三鹿奶粉事件
2008年3月河北石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司接到消費者投訴產(chǎn)品質(zhì)量問題,三鹿集團(tuán)回復(fù)稱:送測未發(fā)現(xiàn)問題。同月,南京出現(xiàn)全國首例腎結(jié)石嬰兒病例。6月,國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站接到問題奶粉的投訴。隨后,經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查,高度懷疑三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方受到三聚氰胺的污染,要求停止使用該品種的奶粉。
下面用馬克思主義基本原理來分析:
(一)市場經(jīng)濟存在自發(fā)性、盲目性、滯后性的特點。在市場經(jīng)濟中,商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的經(jīng)濟活動都是在價值規(guī)律的自發(fā)調(diào)節(jié)下追求自身的利益,實際上就是根據(jù)價格的漲落決定自己的生產(chǎn)和經(jīng)營活動,同時,也使一些個人或企業(yè)由于對全身的利益的過分追求而產(chǎn)生不正當(dāng)?shù)男袨椤F浯?,在市場?jīng)濟條件下,經(jīng)濟活動的參加者都是分散在各自的領(lǐng)域從事經(jīng)營,單個提生產(chǎn)者和經(jīng)營者不可能掌握社會各方面的信息,也無法控制經(jīng)濟變化的趨勢,因此,他進(jìn)行經(jīng)營決策時,也就是僅僅觀察市場上什么價格高、有厚利可圖,并據(jù)此決定生產(chǎn)、經(jīng)營什么,這顯然有一定的盲目性。最后,在市場經(jīng)濟中,市場調(diào)節(jié)是一種事后調(diào)節(jié),即經(jīng)濟活動參加者是在某種商品供求不平衡導(dǎo)致價格上?;蛳碌蟛抛鞒鰯U大或減少這種商品供尖的決定的。
(二)馬克思主義具有高度的科學(xué)性和實踐性。科學(xué)性在于它明確地闡明整個世界發(fā)展的普遍規(guī)律,給人們提供了正確認(rèn)識客觀事物及其規(guī)律和有效的改造客觀世界的方法論。所謂實踐性,在于它以改造客觀世界為目的。這次奶粉事件涉及的企業(yè)和個人,違背了馬克思主義的科學(xué)性。
(三)意識對物質(zhì)有能動作用。正是由于生產(chǎn)者唯利是圖的想法,驅(qū)動他們制造劣質(zhì)奶粉賺取利潤。
馬克思主義基本原理與生活息息相關(guān),只要你肯分析,總會找到最源頭的理由。
法學(xué)1103班陳少莉
201012001302
三鹿奶粉事件引發(fā)的思考 就三鹿奶粉事件提出解決的途徑和方法篇三
教學(xué)案例四則
必修一《經(jīng)濟生活》第二單元
三鹿奶粉事件與企業(yè)形象
2008年9月,三鹿毒奶粉事件曝光。品牌專家李光斗表示,當(dāng)臨床醫(yī)生經(jīng)過流行病排查患病嬰兒,懷疑是三鹿奶粉的問題的時候,三鹿沒有反應(yīng);當(dāng)媒體上報出是“某品牌”奶粉導(dǎo)致嬰兒腎結(jié)石,而“某品牌”就是暗指三鹿奶粉的時候,三鹿還是沒有反應(yīng);當(dāng)三鹿奶粉自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染時,三鹿終于有了反應(yīng),決定召回產(chǎn)品。然而,此時已晚,人們對三鹿的信任值已經(jīng)一路狂跌。
李光斗評價說,如果三鹿早作反應(yīng),盡快的展示自己負(fù)責(zé)任的企業(yè)形象,這次危機的影響程度也許會減小很多。在事情剛發(fā)生時,在各個報道中紛紛懷疑是“某國產(chǎn)品牌奶粉” 的問題。而當(dāng)時,網(wǎng)上已有消息暗示“某品牌”可能是三鹿。三鹿這時就應(yīng)該行動起來,不管人們的懷疑是真是假,遵循“假使有錯推定、消費者利益至上”原則,在第一時間停售人們懷疑的問題產(chǎn)品,進(jìn)行質(zhì)量檢測。不管最終產(chǎn)品有無問題,此舉都會給企業(yè)贏得負(fù)責(zé)任的形象——產(chǎn)品沒問題,將被人們更加喜歡;產(chǎn)品有問題,企業(yè)積極的、負(fù)責(zé)任的行為,也容易得到消費者諒解。
李光斗說,在危機中,如企業(yè)能正確面對,妥善處理,不僅能化解危機,甚至還能將其轉(zhuǎn)化成商機。然而,對比百事可樂、泰諾制藥國際知名公司的危機公關(guān)手法相比,中國品牌的危機公關(guān)意識和技巧還有所欠缺。就如三鹿一樣,面對公眾猜疑卻一拖再拖——正是對“某品牌”階段的后知后覺,害了三鹿,造成了如今巨大的災(zāi)難。
解析:從幾年前的冠生園月餅、安徽阜陽的假奶粉到今天的三鹿奶粉,我們的企業(yè)到了應(yīng)該好好反醒的時候了。企業(yè)要誠信經(jīng)營,樹立良好的信譽和形象。企業(yè)的信譽和形象作為一種無形資產(chǎn)是企業(yè)所特有的,是經(jīng)過長期的努力形成的。它滲透到企業(yè)經(jīng)營和管理的每一個環(huán)節(jié),并隨企業(yè)的發(fā)展不斷延續(xù)和更新,最終通過產(chǎn)品和服務(wù)在市場上形成本企業(yè)的競爭優(yōu)勢。企業(yè)是否誠信經(jīng)營,關(guān)系到企業(yè)的成敗。一個企業(yè)如果通過不正當(dāng)?shù)氖侄沃\取利益,它一定不會長久,不會真正取得成功,違法者還要受到法律的制裁。必修二《政治生活》第四單元
神舟七號飛船發(fā)射成功
2008年9月25日21時10分,我國從酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心由長征二號f型運載火箭成功發(fā)射了第三艘載人宇宙飛船——神舟七號飛船。包括國家主席胡錦濤在內(nèi)的中國國家領(lǐng)導(dǎo)人觀看了此次發(fā)射。參加此次飛行的三名航天員分別是翟志剛、劉伯明、景海鵬?!吧衿摺卑l(fā)射升空后,在341公里的高度繞軌道漫游。在這個軌道高度,翟志剛打開繞地飛行的神舟七號飛船的艙門并步入外太空,成功進(jìn)行了30分鐘的太空行走。9月28日“神七”成功返回地球。這次任務(wù)是中國載人航天計劃迄今為止最大膽的嘗試。它彰顯了中國在研制高度可靠而強大的運載火箭以及航天員在太空中生存所必需的系統(tǒng)方面的成功。對于中國和世界上的許多人來講,該計劃已經(jīng)成為中國經(jīng)濟成功和技術(shù)實力的有力象征。,外電認(rèn)為,此次太空飛行是中國載人航天發(fā)展史上風(fēng) 險最大的一次。我國毫不掩飾自己在宇宙開發(fā)方面的雄心。專家們指出未來中國將實施航天器對接,創(chuàng)建太空實驗室,進(jìn)而建立自己的軌道空間站。
解析:1.堅持中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)是實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的根本保證,黨必須重視科技的發(fā)展;實施科教興國戰(zhàn)略,正是黨通過制定大政方針,實施對國家和社會政治領(lǐng)導(dǎo)的體現(xiàn)。發(fā)展載人航天事業(yè),體現(xiàn)了“三個代表”思想中的代表中國先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求和中國先進(jìn)文化的前進(jìn)方向。
2.和平與發(fā)展是當(dāng)今世界主題。各國都面臨著發(fā)展本國經(jīng)濟的任務(wù),以便在以經(jīng)濟和科技實力為基礎(chǔ)的綜合國力的競爭中立足于世界。實施科教興國戰(zhàn)略,加速我國經(jīng)濟的發(fā)展,有助于增強維護(hù)世界和平的力量。
3.我國始終奉行獨立自主的和平外交政策,這是由我國的國家性質(zhì)和國家利益決定的。無垠的太空是人類共同的財富,中國開展空間科學(xué)實驗和技術(shù)試驗,完全出于和平目的,也是對人類科學(xué)與和平事業(yè)的貢獻(xiàn)。
必修三《文化生活》第二單元
民族傳統(tǒng)節(jié)日為何被洋節(jié)pk?
今年的西方“情人節(jié)”和中國元宵節(jié)只隔一天,環(huán)顧四周,儼然“情”濃一片,而“年味”黯然失色。春節(jié)的降溫使得許多商家的“春節(jié)算盤”也撥不響了,有老板戲稱:真是家人不敵情人,親情給愛情讓路。怎么西方的“情人節(jié)”一來,我們的“年味”就顯得那么脆弱無力了呢?
近年來,我國傳統(tǒng)節(jié)日開始走下坡路,而洋節(jié)日益火爆,大有喧賓奪主之勢。其實,無論是土節(jié),還是洋節(jié),最終淪為成了購物節(jié)、吃喝節(jié),自然推波助瀾的還是精明的商家。有專家指出,在全球化價值趨同的背景下,傳統(tǒng)節(jié)日是保持民族文化認(rèn)同感的最后一道壁壘。維護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日,并不是要以一種簡單的排他主義拒洋節(jié)于國門之外,而是要防止全球化浪潮和商業(yè)化炒作,把傳統(tǒng)節(jié)日變成被掏掉內(nèi)核(民族文化)的“空殼”。
其實中國人的法定節(jié)日、傳統(tǒng)節(jié)日種類繁多,總體上并不缺節(jié),真正缺少的也許是適合現(xiàn)代社會的過節(jié)方式。傳統(tǒng)的節(jié)日太過嚴(yán)肅,要求只能這樣,不能那樣,缺乏娛樂的元素,幾乎不能滿足人們的心理需求。而洋節(jié)之所以流行很快,實際上就是能給人帶來更多的輕松和快樂,時代感很強,成了現(xiàn)代生活的調(diào)劑。另外中國的節(jié)日更多的重視有血緣關(guān)系的親情的凝聚,而西方的節(jié)日更多的是注重社會關(guān)系的交際、交往和交流。
看來,當(dāng)春節(jié)碰上西方“情人節(jié)”,折射的話題是沉甸甸的。對待民間的節(jié)日,政府應(yīng)該加以引導(dǎo),而不是袖手旁觀。在過節(jié)形式上,傳統(tǒng)節(jié)日完全可以多種多樣,保持特色,增加時代新內(nèi)容,比如春節(jié)的放鞭炮,政府不能簡單一禁了之,畢竟一年一次的鞭炮燃放給大家?guī)砹藲g樂,實際上鞭炮的危險和污染遠(yuǎn)不及交通事故和一家化工廠的危害;端午節(jié)除了劃龍舟,完全可以創(chuàng)造水上活動的概念,讓百姓能夠參與和體驗快樂。我們喜歡春節(jié),但不是回家吃飯有嚴(yán)格的老幼尊卑的那種,我們要傳統(tǒng)的東西,但更需要符合心理需求的東西。建設(shè)“節(jié)日文化”這一不容忽視的文化工程,需要我們從由心而生的點滴行動開始。
解析:近年來,有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日與洋節(jié)的話題不絕于耳。有人甚至提出了要維護(hù)和振興我國的傳統(tǒng)文化,就要慶祝自已的民族節(jié)日,堅決抵制洋節(jié)。那么應(yīng)該如何處理二者的關(guān)系呢?
(1)要認(rèn)識到傳統(tǒng)文化具有鮮明的民族性。作為特定歷史發(fā)展的產(chǎn)物,傳統(tǒng)文化是維系民族生存和發(fā)展的紐帶。民族節(jié)日是一個民族歷史文化的長期積淀,慶祝民族節(jié)日能集中展示民族文化,集中表達(dá)民族情感。
(2)我國的民族節(jié)日積淀了幾千年的文化,具有鮮明的民族性。慶祝我國的民族節(jié)日是維護(hù)和振興我國傳統(tǒng)文化的重要途徑,有利于傳承源遠(yuǎn)流長、博大精深的中華文化,有利于增強對自己民族文化的認(rèn)同感,有利于形成和保持強大的民族凝聚力,也是對世界文化多樣性的貢獻(xiàn)。
(3)文化既是民族的.又是世界的。慶祝本國民族節(jié)日的同時又不排斥西方節(jié)日,是尊重世界文化多樣性的體現(xiàn)。不同民族文化之間的交流、借鑒與融合,是文化創(chuàng)新的途徑之一。因此,題目中的觀點是片面的。
必修四《生活與哲學(xué)》第一單元
巧婦難為無米之炊
巧婦難為無米之炊:義 即使是聰明能干的婦女,沒米也做不出飯來。比喻做事缺少必要條件,很難做成。出 處 宋·陸游《老學(xué)庵筆記》卷三:“晏景初尚書,請僧住院,僧辭以窮陋不可為。景初曰:‘高才固易耳?!唬骸蓩D安能作無面湯餅乎?’”
在高中新課程遠(yuǎn)程研修物理課程團(tuán)隊8月13日的“在線交流”中,有老師提出這樣的問題:“新課改所需要的教學(xué)資源落后地區(qū)怎么解決? 行軍打仗,糧草先行!巧婦難為無米之炊。中國的發(fā)達(dá)地區(qū)和落后地區(qū)的教學(xué)資源如此分配不平等,舉個例子,發(fā)達(dá)地區(qū)的中學(xué)生課外活動豐富,機器人、航模設(shè)計搞多少年了,而落后地區(qū)連起碼的物理實驗儀器都無法正常給予配備。叫我們落后地區(qū)的教師怎么處理這個矛盾?”
由于農(nóng)村這種 “巧婦難為無米之炊”的窘?jīng)r,不少同仁發(fā)出上面類似的感嘆,認(rèn)為相對城市而言,農(nóng)村搞課程改革的條件尚不成熟。無疑,當(dāng)前我國農(nóng)村辦學(xué)條件較差,許多學(xué)校不具備計算機、多媒體教室、校園網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備。農(nóng)村孩子也不像城市孩子那樣有圖書館、科技館、博物館等參觀,不能像城市孩子那樣搞航模、機器人等。這真可謂“糧草未濟”,“巧婦難為無米之炊”??!
解析:唯物主義認(rèn)為,物質(zhì)是本原,先有物質(zhì)后有意識,物質(zhì)決定意識?!扒蓩D難為無米之炊”,即使是再聰明能干的婦女,沒米也做不出飯來。那么,在我們廣大的還比較落后的農(nóng)村地區(qū),當(dāng)連最起碼的圖書、試驗器材、體育器材等基礎(chǔ)條件都不具備,更不用說電腦、多媒體教室,你讓他們怎么去進(jìn)行新課改呢?中國的發(fā)達(dá)地區(qū)和落后地區(qū)的教學(xué)資源分配不平等問題確實值得憂慮?。?/p>
三鹿奶粉事件引發(fā)的思考 就三鹿奶粉事件提出解決的途徑和方法篇四
以現(xiàn)代市場營銷觀念分析“三鹿奶粉事件”
2008年6月28日,蘭州市一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒,據(jù)家長們反映,孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后,甘肅省衛(wèi)生廳接到醫(yī)院嬰兒泌尿結(jié)石病例報告后,隨即展開了調(diào)查,并報告衛(wèi)生部。隨后短短兩個多月,該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)和各相關(guān)部門對“腎結(jié)石事件”也高度重視,并立即作了批示:“立即采取措施,及時妥善處理”。隨后,除甘肅省外,陜西、寧夏、湖南、湖北、山東、安徽、江西、江蘇等地都有類似案例發(fā)生。衛(wèi)生部指出,根據(jù)甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查,高度懷疑石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。衛(wèi)生部專家指出,三聚氰胺是一種化工原料,可導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石。而石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱,經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸。為對消費者負(fù)責(zé),該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。同時黨中央、國務(wù)院對嚴(yán)肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署,立即啟動國家重大食品安全事故i級響應(yīng),并成立應(yīng)急處臵領(lǐng)導(dǎo)小組。調(diào)查后確定三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺,是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。
通過對整件事情的大致回顧,我們不由得思考:為什么要用三聚氰胺呢?三鹿集團(tuán)的用意何在?作為中國國內(nèi)第一家規(guī)?;a(chǎn)配方奶粉的知名企業(yè),三鹿的營銷理念在哪里?
為什么要用三聚氰胺呢?我們了解到三聚氰胺含氮量很高,生產(chǎn)工藝簡單、成本很低,給了摻假、造假者極大地利益驅(qū)動,有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質(zhì)增加一個百分點,用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。所以“增加”產(chǎn)品的表觀蛋白質(zhì)含量是添加三聚氰胺的主要原因,三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末,沒有什么氣味和味道,摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)等也成了摻假、造假者心存僥幸的輔助原因。
1994年《國際化學(xué)品安全手冊》表明:長期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產(chǎn)生影響,導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石。為什么三鹿集團(tuán)還這樣做呢?食品安全問題是保證國人生命安全,提高人民生活質(zhì)量、促進(jìn)經(jīng)濟社會發(fā)展和改革開放,擴大對外交流的重大問題。究其原因,除生產(chǎn)經(jīng)營者的敗德行為外,還存在眾多的其他因素。
1、企業(yè)誠信意識缺乏,見利忘義是主要原因。企業(yè)賺錢,天經(jīng)地義,以盡可能少的投入獲取盡可能多的利潤,理所當(dāng)然。但三鹿奶粉事件反映出個別奶農(nóng)、奶站和生產(chǎn)企業(yè)喪盡天良,見利忘義,他們?yōu)榱俗陨淼南夘^小利而不顧民族大利,有意地添加有毒有害的三聚氰胺到牛奶中,若他們稍有良心、稍有責(zé)任感,就不會對國家造成這么大的危害。
2、制度缺失是重要原因。不論是從法律缺失方面還是食品安全的標(biāo)準(zhǔn)缺失方面還是追責(zé)制度的不明不嚴(yán)方面都是非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>
3、體制不順,監(jiān)管不力是直接原因。安全監(jiān)管涉及食品藥品、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧、商務(wù)等多個部門,對這些部門雖有分工,但在職責(zé)上、空間上都有交叉,要么形成眾多的重復(fù)監(jiān)管,要么形成監(jiān)管空白,留下隱患,最后形成追責(zé)困難。正如三鹿集團(tuán)所說:每年他們要接待若干次檢查組,每個檢查組都是聽、看、轉(zhuǎn)、玩后走之。如有一個單位檢查后 提出食品安全的問題,也不至于發(fā)展到這個地步。
而站在市場營銷的角度分析,企業(yè)應(yīng)該是以消費者需求為導(dǎo)向的經(jīng)營哲學(xué),是消費者主權(quán)論的體現(xiàn)。實現(xiàn)企業(yè)諸目標(biāo)的關(guān)鍵在于正確確定目標(biāo)市場的需要和欲望,一切以消費者為中心,并且比競爭對手更有效、更有利地傳送目標(biāo)市場所期望滿足的東西,也稱“顧客需求觀念”。這就需要該企業(yè)以消費者需求為中心,實行目標(biāo)市場營銷,同時運用市場營銷組合手段,全面滿足消費者的需求,當(dāng)然也要不忘樹立整體產(chǎn)品概念,刺激新產(chǎn)品開發(fā),滿足消費者整體需求。從而通過滿足消費者需求而實現(xiàn)企業(yè)獲取利潤的目標(biāo)。
而三鹿集團(tuán)在整件事情中體現(xiàn)出來的是一種傳統(tǒng)的以生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、推銷觀念為中心的營銷觀念,是以企業(yè)為中心、以企業(yè)利益為根本取向和最高目標(biāo)來處理營銷問題的觀念。三鹿集團(tuán)想到的不是顧客需要什么,也不是怎樣把自己的產(chǎn)品做得最好來擊敗同行競爭者,更不是樹立整體的產(chǎn)品觀念來制造新的產(chǎn)品滿足當(dāng)前消費者的需要,而是一味的想到怎樣用最低的成本來創(chuàng)造最高的利潤,怎樣把低投入和高產(chǎn)出運用得最好,所以才會不顧一切后果也不想任何責(zé)任的添加三聚氰胺,于是這種無色無味但含量高達(dá)66.7%的三聚氰胺就自然成為了許多摻水奶的添加劑了!
據(jù)調(diào)查知道,因使用三鹿奶粉而致病甚至致死的嬰幼兒多數(shù)來源于農(nóng)村,三鹿集團(tuán)不僅沒有以消費者的需求和利益出發(fā),還把大量的產(chǎn)品低價賣到堤防能力和識別能力稍差一點的農(nóng)村來危害老百姓。是在讓人“嘆為觀止”!
現(xiàn)代市場營銷觀念的座右銘是“顧客需要什么,我們就生產(chǎn)供應(yīng)什么?!币驗榈玫筋櫩偷年P(guān)注和顧客價值才是企業(yè)的獲利之道,因此必須要將舊觀念下“由內(nèi)而外”的思維邏輯轉(zhuǎn)向“由外向內(nèi)”。它要求貫徹“顧客至上”的原則,將營銷管理的重心放在首先發(fā)現(xiàn)和了解“外部”的目標(biāo)顧客需要,然后再協(xié)調(diào)企業(yè)活動千方百計的去滿足它,使顧客滿意,從而實現(xiàn)企業(yè)本身的目標(biāo)。因此,企業(yè)在決定其生產(chǎn)和經(jīng)營時,必須進(jìn)行市場調(diào)研,根據(jù)市場需求以及企業(yè)本身的條件選擇目標(biāo)市場,組織生產(chǎn)經(jīng)營。三鹿集團(tuán)就完全沒有根據(jù)這些來創(chuàng)造他的企業(yè)價值。倘若他想到的是先做市場調(diào)研,根據(jù)顧客的需求和生產(chǎn)建議并融合生產(chǎn)的理念和技術(shù)以及成本來完成它的創(chuàng)新和改革,它就不會破產(chǎn)也不會傷害那么多嬰幼兒和父母。
現(xiàn)代市場營銷觀念還指出生產(chǎn)者的產(chǎn)品在其設(shè)計,生產(chǎn),定價,分銷和促銷活動都要以消費者的需求為出發(fā)點,產(chǎn)品銷售出去后,還要了解到消費者的意見,據(jù)以改進(jìn)自己的營銷工作,最大限度的提高顧客滿意度。三鹿集團(tuán)根本就沒有想過要去了解顧客的需要,更加沒有想過售后要有什么樣的調(diào)查和售后服務(wù),倘若他明白并執(zhí)行這一科學(xué)的營銷模式,三鹿集團(tuán)現(xiàn)在應(yīng)該是越來越強大而不是走向衰落。
根據(jù)對三鹿事件的分析以及現(xiàn)代市場營銷觀念的理解,我們不難發(fā)現(xiàn):根據(jù)“消費者主權(quán)論”,相信決定生產(chǎn)什么產(chǎn)品的主權(quán)不在于生產(chǎn)者,也不于政府,二在于消費者,因而將過去的“一切從企業(yè)出發(fā)”的傳統(tǒng)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙磺袕念櫩统霭l(fā)”的新觀念。因此我們也可以將更多的“ 三鹿事件”扼殺在搖籃里!
三鹿奶粉事件引發(fā)的思考 就三鹿奶粉事件提出解決的途徑和方法篇五
淺談三鹿奶粉事件成因及影響
姓名:伍華賢 班級:生工072 學(xué)號:5602207070 摘要:三鹿奶粉事件已經(jīng)擴展到中國國內(nèi)多個品牌,進(jìn)而蔓延到國際名牌如雀巢、臺灣品牌如金輪等奶制品,受害人數(shù)增至數(shù)十萬。由于奶粉、液態(tài)奶消費鏈的突然崩塌,中國奶制品產(chǎn)業(yè)正遭受重災(zāi)。中原大地,烽煙四起。外國也對中國產(chǎn)品產(chǎn)生了懷疑,訴諸封查、限制等手段。這起事件無疑阻礙了中國民生工業(yè)的成長。
關(guān)鍵字:毒奶粉,三方觀點,成因,影響
三鹿毒奶粉是事件爆發(fā)的具體過程:
3月:三鹿接到消費者投訴后,回復(fù)稱送測未發(fā)現(xiàn)問題;南京出現(xiàn)全國首例腎結(jié)石嬰兒病例。
6月:國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站接到問題奶粉投訴;6月28日,甘肅省內(nèi)出現(xiàn)首例患兒。7月:廣東出現(xiàn)疑因食用三鹿奶粉引發(fā)腎結(jié)石病例,長沙、南京、北京多名嬰兒家長投訴三鹿。
8月:三鹿查明不法奶農(nóng)摻入三聚氰胺,未對外公布消息。9月:豫贛鄂等多省發(fā)現(xiàn)類似病例。
9月11日:甘肅59名嬰兒患病,1人死亡;衛(wèi)生部提醒停止使用該品種奶粉;三鹿集團(tuán)稱,受到三聚氰胺的污染的奶粉市場上大約有700噸,決定立即全部召回。
9月12日:三鹿集團(tuán)稱不法奶農(nóng)摻入三聚氰胺;石家莊警方傳喚78名問題奶粉嫌疑人;質(zhì)檢總局開始全國性調(diào)查;衛(wèi)生部上報病例,印發(fā)相關(guān)診療方案;各地三鹿奶粉下架;三鹿受污染奶粉致嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石事實初步認(rèn)定。
9月13日:衛(wèi)生部黨組書記高強指出,三鹿事件是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入而造成的。
9月14日:質(zhì)檢總局應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組做出緊急部署,派出工作組赴河北、廣東、黑龍江、內(nèi)蒙古四省區(qū),督促檢查應(yīng)急處置工作。
9月15日:封存和回收的萬余噸奶粉全部銷毀;農(nóng)業(yè)部派出督導(dǎo)組,分赴牛奶生產(chǎn)重點?。ㄊ校╅_展奶業(yè)生產(chǎn)調(diào)研督導(dǎo)工作;三鹿集團(tuán)向患兒及家屬致公開信道歉。
9月16日:河北省加派四個工作組進(jìn)駐三鹿集團(tuán);又有2人被逮捕,7人被刑事拘留;石家莊副市長被免職,三鹿董事長被罷免;國家質(zhì)檢總局公布了檢出含三聚氰胺的奶粉和企業(yè)名單,總計22個廠家,其中包括伊利、蒙牛等知名企業(yè)。
截至在11月27日,中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說,截至11月27日8時,全國累計報告因食用三鹿牌奶粉和其他個別問題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達(dá)29萬4000人,其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡,目前仍有861名患兒留醫(yī),154名為重癥患兒。
三方說法: 三鹿觀點:
三鹿集團(tuán)稱此事件是由于不法奶農(nóng)為獲取更多的利潤向鮮牛奶中摻入三聚氰胺。目前,公安機關(guān)已開始抓捕添加有害物質(zhì)的不法奶農(nóng),追究其法律責(zé)任。在今年8月1日,三鹿集團(tuán)已經(jīng)查出問題奶粉污染真相:不法奶農(nóng)向鮮牛奶中摻入三聚氰胺,從而造成嬰兒患腎結(jié)石。
根據(jù)三鹿集團(tuán)品牌管理部部長蘇長生的分析,目前對奶制品中蛋白質(zhì)的監(jiān)測,并非直接檢測蛋白質(zhì),而是根據(jù)氮的含量來推測蛋白質(zhì)的含量。而三聚氰胺里含氮,添加后,可能導(dǎo)致監(jiān)測指標(biāo)上蛋白質(zhì)含量增加。于是,奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中。三鹿奶粉又是以鮮牛奶為生產(chǎn)原料,從而導(dǎo)致奶粉中也含有三聚氰胺。奶農(nóng)觀點:
石家莊某縣奶農(nóng)馬老漢說,給乳牛喂食摻入三聚氰胺飼料等于是喂毒藥,對奶農(nóng)有百害無一利,“假如奶牛吃了含三聚氰胺的飼料死了怎么辦?”
他說,一頭乳牛價值人民幣一萬元,一天出奶二十公斤,“比自己親兒子都寶貝”。
三鹿集團(tuán)在各乳源地建多家奶源中轉(zhuǎn)站,主要負(fù)責(zé)將奶廳及散戶的牛奶收集起來,送往企業(yè)的加工廠。而三鹿集團(tuán)的奶站有不同的模式:一種是奶農(nóng)自籌資金興建,另一種是與三鹿合資興建,第三種是三鹿自己建站,三種奶站都要經(jīng)過三鹿驗收,收奶必須經(jīng)過三鹿工作人員把關(guān)。
至于奶廳,就是集中擠奶的設(shè)施,奶農(nóng)只是將乳牛定時趕到奶廳,擠奶由奶廳工作人員完成,并直接進(jìn)入奶灌車。在這個環(huán)節(jié)中,奶農(nóng)只需要看到自己的乳牛產(chǎn)了多少奶,一個月后結(jié)算即可,“這樣的流程奶農(nóng)沒有造假的任何機會”。
馬老漢是“擠奶廳模式”供奶的奶農(nóng),他和同村十七戶奶農(nóng)各自散養(yǎng)乳牛,一同到擠奶廳統(tǒng)一采奶。他說,擠奶時,除了為乳牛擠掉三把“細(xì)菌奶”后,剩下程序全部機械化完成,鮮奶在真空的容器中抽取、流動、儲存,“奶農(nóng)根本接觸不到鮮奶,怎么摻假?”
馬老漢的一周歲孫子和五歲孫女都是喝三鹿嬰幼兒奶粉長大。他氣憤地說,三鹿“問題奶粉事件”就是奶販和三鹿驗收、收奶人員勾結(jié)作案的結(jié)果,三鹿不應(yīng)將責(zé)任扣在奶農(nóng)身上。
某些專家意見也間接佐證奶農(nóng)的說法。技術(shù)人士表示,三聚氰胺在奶站加到原奶中有相當(dāng)大限制,三聚氰胺屬微溶性,常溫下溶解度為一百毫升水僅溶解零點三一克三聚氰胺,含氮零點二克,推算只可冒充一點二七克蛋白質(zhì)。想讓加入三聚氰胺后的鮮奶營養(yǎng)比協(xié)調(diào),還需再加水和脂肪,但一般的脂肪產(chǎn)品很難加入,必須加專業(yè)勻質(zhì)脂肪,這類手法非一般奶農(nóng)所能掌握。
他說,以目前技術(shù),一旦加入三聚氰胺,必然造成鮮奶營養(yǎng)比不正常,不難檢測出來,三鹿集團(tuán)為何毫無察覺?
專家觀點:
中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉認(rèn)認(rèn)為,污染源于奶源的可能性很大。據(jù)他介紹,三鹿的奶源絕大部分由集團(tuán)下屬的奶場供給,這部分奶源有三鹿專門的技術(shù)人員和管理人員負(fù)責(zé),質(zhì)量可以控制;同時,三鹿還有小部分奶源來自奶農(nóng)。這部分奶源有的直接由奶農(nóng)交送三鹿,有的經(jīng)由“奶霸”轉(zhuǎn)交廠家——奶源質(zhì)量無法控制的正是經(jīng)由“奶霸”轉(zhuǎn)交的部分。
先看看這毒奶粉的流通過程:不法奶農(nóng)為了利潤昧著良心把有毒物質(zhì)加入奶粉,賣給企業(yè),企業(yè)加工成奶粉后商家擺上了貨架,通過n個環(huán)節(jié)之后最后才傳到消費者手里。聽起來是層層把關(guān)、嚴(yán)密無漏的環(huán)節(jié),實際上形同虛設(shè)。奶源最初就有了問題,為何能進(jìn)到奶場里,擺到商場上?奶企對奶源沒有入廠檢查嗎?商場沒有質(zhì)量檢測嗎?工商衛(wèi)生沒有監(jiān)督抽查嗎?出了問題讓奶農(nóng)背上黑鍋,犧牲一個,保住了一窩。抓了奶農(nóng),看似釜底抽薪,完全解決了,實則還是樹大根深。這就像販毒一樣,種毒品的人得的是小利,賣毒品的賺的才是大頭。
奶農(nóng)之所以敢如此大膽,關(guān)鍵在于缺乏有效的監(jiān)督、制止、查處。我敢斷言,摻入三聚氰胺絕對不止一個或十個奶農(nóng),理由是目前已經(jīng)有十個省份已有報告病例,十幾個奶農(nóng)不會影響如此大的范圍,而且還不是一天兩天的事,因為在6月份就已發(fā)生很多病例??梢娺@不是一個偶然事件,應(yīng)該是長期的、沒有被重視的事件。
按理說鮮奶收購在入廠時都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測,可廠家卻沒有發(fā)現(xiàn)絲毫問題,讓毒奶順利的走上生產(chǎn)線,流通到市場。需要疑問是:廠家是真的沒有發(fā)現(xiàn)還是發(fā)現(xiàn)了卻不了了之呢?是不是摻入三聚氰胺的鮮奶是一個普遍的現(xiàn)象,不收的話,就無奶可收了?如果是企業(yè)知情不報,這樣為了自身利益,無視消費者健康,缺乏社會良知的企業(yè),定要嚴(yán)懲,也是殺一儆百。
三聚氰胺如何跑到牛奶里
中國全國人均乳品年消費量從30年前幾乎可以忽略不計的數(shù)量,達(dá)到目前的20公斤左右。過去十年里,中國乳制品業(yè)以20%的年均速度增長。乳業(yè)三大巨頭之一的蒙牛更是有“每天一斤奶,強壯中國人”的響亮口號。在今天的中國,喝牛奶是件再容易不過的事情了??蓡栴}是,人們喝的是什么樣的牛奶呢?
鮮奶哪兒去了呢?自然是越來越多地被生產(chǎn)這些乳制品的大企業(yè)作為自己的“奶源”控制了起來。而這次毒奶粉事件曝光之后,才發(fā)現(xiàn),從鮮奶到超市貨架上的乳制品,要走過的這條路竟是險象環(huán)生。加工環(huán)節(jié)與牟利企業(yè)的摻入
中國的乳制品企業(yè)必須從分散的奶農(nóng)手上收購鮮奶。企業(yè)與農(nóng)戶之間有多種多樣的關(guān)系。有把農(nóng)戶的地租來建成養(yǎng)殖基地、然后再雇農(nóng)戶為員工的“公司+基地+農(nóng)戶”模式,也有與散戶簽訂收購合同的訂單農(nóng)業(yè)模式,等等。
但將鮮奶從分散的農(nóng)戶集中到大企業(yè)手中,往往要經(jīng)過奶站這么一個中間環(huán)節(jié),將農(nóng)戶的鮮奶收購并集中,再賣給乳制品企業(yè)。這些奶站大多是獨立于乳制品企業(yè)的個體商販。在被稱為“中國乳都”的內(nèi)蒙首府呼和浩特市(也是伊利與蒙牛兩大乳業(yè)巨頭所在地),各種規(guī)范與不規(guī)范的奶站就有2000余所。
規(guī)范點的倒好,起碼有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和擠奶器、制冷罐之類的設(shè)備。不規(guī)范的奶站,在擠奶、存放、運輸各個環(huán)節(jié)上都可能出問題。說得簡單點,這樣收集來的鮮奶里,牛身上有的東西(比如毛發(fā)雜草),奶里全可能有;牛身上沒有的(比如水或者三聚氰胺),也很容易加進(jìn)去。
乳制品企業(yè)固然可以對奶站送來之鮮奶進(jìn)行質(zhì)檢把關(guān),但中國的形勢是,奶源不足,而乳制品企業(yè)太多,所以,能把鮮奶收來就是好事了,有時也只好睜一只眼閉一只眼。所以,乳制品企業(yè)與奶站之間,一直是既勾結(jié)又斗爭。
三聚氰胺事件一出,問罪的第一棒就打在了奶站頭上。乳制品企業(yè)說自己上了奶站的當(dāng)。奶站先往收來的鮮奶里兌水,可兌水奶里蛋白質(zhì)的含量自然達(dá)不了標(biāo)。解決的辦法就是加三聚氰胺。
三聚氰胺是種以尿素為原料生產(chǎn)的、用來做化肥、膠水、塑料等物的化工原料,但在中國的食品加工業(yè)里卻有一美名,叫做“蛋白精”。原因就在于其氮元素含量高達(dá)66%,而檢驗食品中蛋白質(zhì)含量的辦法往往就是看氮原子的含量,因為除了蛋白質(zhì)之外,脂肪和碳水化合物都不含氮,含氮多少便成了檢驗含蛋白質(zhì)多少的標(biāo)準(zhǔn)。
中國因為尿素生產(chǎn)成本低,恰好是世界上最大的三聚氰胺生產(chǎn)基地與出口國。三聚氰胺白色無味,而且以前被認(rèn)為毒性低,一時半會吃不死人。于是,通過加三聚氰胺來提高兌水奶的蛋白質(zhì)含量,便成了個經(jīng)濟有效的解決辦法。
但此說法一出,便有人質(zhì)疑。三聚氰胺難溶于水,要把足夠的三聚氰胺溶解到兌水奶里不大可能。而且純正的三聚氰胺也不便宜,媒體上說,奶站只買得起生產(chǎn)三聚氰胺的廢棄物,而此物中包含諸如尿素、氨、硅膠、硝酸鉀之類的雜質(zhì)。
真若如此,毒奶粉中還應(yīng)檢驗出這些亂七八糟的玩意兒才對,但卻并未有聞此事。這一分析下來的結(jié)論便是,由奶站往液態(tài)鮮奶里加三聚氰胺廢棄物的可能性很小,而更可能的,是三鹿這樣的乳制品企業(yè)往固態(tài)奶粉里加了本來就是白色粉末的三聚氰胺。
或者即使不是直接加三聚氰胺,也是為了降低成本,以豆粉充奶粉,而把含三聚氰胺的豆粉加到了奶粉里頭。
這一說法的證據(jù)是,目前所查出含三聚氰胺的乳制品中,只有個別液態(tài)奶產(chǎn)品含有少量的三聚氰胺,問題多的都是奶粉。
奶站與乳制品企業(yè)之間,不管是誰使了壞,有一點很清楚:從生產(chǎn)鮮奶的奶農(nóng)到最終消費者之間所摻乎進(jìn)來的加工環(huán)節(jié)與牟利企業(yè)越多,食品出問題的可能性就越大。但中國農(nóng)業(yè)的工業(yè)化還遠(yuǎn)不止于流通與加工環(huán)節(jié),在生產(chǎn)過程中亦如是,而這一點上所帶來的問題,很快又被暴露了出來 反映的問題
三鹿毒奶粉事件的警示
“三鹿奶粉”事件發(fā)生至今,從層層剝開的事實來看,令人震驚的是一些企業(yè)職業(yè)道德的淪喪。
民以食為天,食以安為本。食品行業(yè)事關(guān)生命安全,需要的不僅是技術(shù)和資本,更要講道德和良心。然而,通覽“三鹿奶粉”事件中企業(yè)的表現(xiàn),有見利忘義的沖動,有明知故犯的僥幸,有心知肚明的“默契”,就是沒有起碼的道德良知約束。為追求利潤,一些企業(yè)置嬰兒生命健康于不顧,做出了讓母親泣血、令社會蒙羞的行徑。這種行為重創(chuàng)了奶制品行業(yè),更重創(chuàng)了社會的誠信機制。
我們痛心地看到,一些企業(yè)的“無德”行為,造成了嚴(yán)重的社會后果,普通百姓對“問題奶粉”議論紛紛,不少消費者因此疑懼叢叢。連日來,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人多次作出重要批示,有關(guān)部門雷厲風(fēng)行深查原因、追究責(zé)任,正是因為這一事件損壞了市場經(jīng)濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經(jīng)濟,是法制經(jīng)濟,也是道德經(jīng)濟。一個以人為本的現(xiàn)代社會,絕不能放任見利忘義的行為,絕不允許基本道德的失守。
誠信是社會契約的前提,道德是商業(yè)文明的基石。作為人們共同的行為準(zhǔn)則和規(guī)范,道德是構(gòu)成社會文明的重要因素,也是維系和諧人際關(guān)系、良好社會秩序的基本條件。我們放心走路,是因為我們相信車流會在紅燈前停下來;我們安心睡覺,是因為相信屋頂不會無緣無故塌下來。沒有這種基本的信任,社會就不可能正常運行;市場經(jīng)濟的基本秩序,也就無從存在。如果誠信缺失、道德敗壞、是非不分、榮辱顛倒,文明底線失守,再好的制度也無法生效,再快的發(fā)展也會出問題。
“三鹿奶粉”事件再次提醒我們在發(fā)展經(jīng)濟的過程中,道德建設(shè)的重要性。受“問題奶粉”影響,消費者對奶粉質(zhì)量安全的信任度驟降,不僅奶制品企業(yè)產(chǎn)品銷量大幅滑坡,生產(chǎn)經(jīng)營陷入困境,廣大奶農(nóng)也因企業(yè)減少原奶收購面臨損失。沉痛的教訓(xùn)告誡企業(yè)家們:在追逐利潤的同時,必須堅守住自己的道德底線,承擔(dān)起應(yīng)有的社會責(zé)任。以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。
“三鹿奶粉”事件所暴露的道德缺失,也向全社會發(fā)出了預(yù)警信號。道德是一切制度運行的社會土壤。在一個國家的文明框架中,道德與法律唇齒相依,缺一不可,必須做到依法治國與以德治國并舉。在我們完善社會主義市場經(jīng)濟、推進(jìn)現(xiàn)代化的進(jìn)程中,一刻也不能忘記道德建設(shè)。只有在全社會深入開展社會主義榮辱觀教育,大力加強公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會道德建設(shè),在全社會形成誠信守法的良好環(huán)境,才能有效構(gòu)筑牢固的社會文明防線,全面推進(jìn)社會的科學(xué)發(fā)展。
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