光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
園藝創(chuàng)業(yè)項目計劃書 園藝產(chǎn)品營銷策劃書篇一
一.總論
項目名稱:“且聽花語”盆栽花店
項目單位:
單位負(fù)責(zé)人:
經(jīng)營地點:遼寧工程技術(shù)大學(xué)葫蘆島校區(qū)
經(jīng)營內(nèi)容:各類鮮花、多種款式形狀的小盆景、花種、花茶、香薰干燥花包和精美禮品
二.項目的必要性
第一:校園里沒有賣花的店鋪。
第二:盆栽花卉相比鮮花花束具有容易管理,存活時間長,適合室內(nèi)培養(yǎng),凈化室內(nèi)空氣等優(yōu)點,我點將以經(jīng)營盆栽花卉為主,經(jīng)營鮮花花束為輔。
第二:從師生的角度,有很多老師同學(xué)想要在寢室里培養(yǎng)綠色盆栽,美化宿舍,營造一個良好的學(xué)習(xí)、工作、生活環(huán)境。我們的店鋪完全可以供我校師生選購。
第三:在教師節(jié)、生日等節(jié)日,有大量同學(xué)需要購買花卉表達(dá)情感,我店能夠提供各種新鮮花束以充分的滿足我校師生的需求。
第四:還有的同學(xué)在購買小禮品上有很大的需求,由于學(xué)?,F(xiàn)有的禮品店滿足不了同學(xué)的要求,本店會提供一些禮品,供同學(xué)選購。
第五:有大部分同學(xué)苦于找不到綠色健康的花茶,我店會提供高質(zhì)量綠色健康的花茶。
第六:還有的同學(xué)在寢室空氣不清新上有煩惱,我店將提供花瓣清新劑等產(chǎn)品,供廣大校友們選購。
三.經(jīng)營規(guī)模
在校內(nèi)租用一家店鋪,面積九平米左右。消費人群主要是在校師生,以其他在校工作人員和周圍居民做為顧客的發(fā)展對象。我校的正常教學(xué)期間為本店主要經(jīng)營時間。每年經(jīng)營期為八個月,寒暑假期暫停營業(yè)。
四.技術(shù)方案、銷售方案
(一)花材技術(shù)處理:
1.注意采剪時間花朵在清晨所含水分和營養(yǎng)均處于飽和狀態(tài),此時采剪可延長開花時間。如采剪不及用,可采些許含苞待放或初放者用紙包起于4℃至5℃度冰箱中保存。
2.浸燙、灼燒法切花剪下后或進(jìn)行插花時,將花枝基端置于沸水中浸燙1分鐘,或置于蠟燭或酒精燈火焰上燒焦再浸入醫(yī)用酒精泡一下,取出后用清水漂洗干凈,這樣可防止莖組織內(nèi)汁液外流,水燙多用于草花,火灼則多用于木本花卉。
3.水中剪切法將花梗浸入清水中用剪刀在枝節(jié)上斜剪,避免空氣進(jìn)入導(dǎo)管造成吸水困難。有乳汁的花枝及多漿植物不宜采用此法。
4.擊碎法多用于木本切花,在花枝末3厘米處輕擊碎以擴大吸水面積,可
延長插花的水養(yǎng)效果。
5.切口涂抹花材剪取后可用赤霉素、稀鹽酸等對切口進(jìn)行涂抹,來抑制病菌防止切口腐爛。
(二)鮮花銷售方案:
1.正常營業(yè)時間以消費者訂購,社團活動租用為主。
2.節(jié)日期間做一些促銷活動,比如國家法定假日提前預(yù)定,生日購花可以優(yōu)惠等。
2.贈送禮品以促銷,例如消費滿不同額度,贈品不同的禮品,舉辦抽獎活動等。
3.為買花者提供一些服務(wù),比如贈送不同花卉品種的花語卡片,為同學(xué)提供盆栽花卉的培養(yǎng)、防病蟲害、施肥等技術(shù),邀請花藝師到我校為同學(xué)們講授花卉培育及包裝技術(shù)等。
4.與校外本市花圃及校內(nèi)學(xué)生社團合作舉辦花卉展銷,或花卉種植活動,甚至可發(fā)起舉辦一年一度的“工大花卉節(jié)”。
五.投資估算與資金籌措
期初總投資:5萬元
具體費用:
1.店鋪:遼工大綜合樓一樓,預(yù)計一年租金2萬元
2.裝修費:店面要裝修得溫馨些,做但簡約而不簡單,能吸引人的目光,初步投資2000
3.員工:聘請管理員工一名,采購員一名,7500元/人
4.設(shè)施費:柜臺貨架等必要設(shè)施,可以租賃,預(yù)計花費2000元
5.工具費:保鮮柜、剪刀、噴壺等必要設(shè)備500元
6.水、電、通信費:600元/月
7.進(jìn)貨費:營業(yè)初購進(jìn)盆栽花卉1000 元,盆景500 元,花盆500元,花茶100元,干燥花包 200 元,精美禮品 200元,每月看情況補貨,初定200/月
8.稅費:500元
9.宣傳費:發(fā)傳單,海報等200
10.活動費:500元
11.經(jīng)濟運轉(zhuǎn)費:5000元
12.其余花費:1200元
六.風(fēng)險與利潤
1.花卉進(jìn)貨的成本很低,售出之后能凈賺2-3倍甚至更高。
2.消費人員大量,人均消費所賺的利潤按15元計,三個年級總?cè)藬?shù)18000,其中1/3的人買(18000x(1/3)x15=90000),可行性很高。
3.競爭風(fēng)險很小,學(xué)校內(nèi)無同類店鋪。
4.花卉保鮮期短,銷量難以預(yù)計,第一年市場飽和后銷售量會減小,具有一定風(fēng)險。
七.總結(jié)與補充
“且聽花語”鮮花的進(jìn)貨途徑可以選擇興城東關(guān)的幾家花圃,選擇其中
一家并與其訂立長期供應(yīng)合同,可與其負(fù)責(zé)人商議,根據(jù)不同季節(jié),不同節(jié)日選擇不同的花卉品種種植,以保證貨 源供應(yīng);仙人球,水仙,郁金香等種球可以選擇在淘寶網(wǎng)上在一家信譽比較好的花卉供應(yīng)商訂購?;ɑ鼙憩F(xiàn)出來的美觀效果的另一個關(guān)鍵是花盆,瓦制的花盆可由本地合作的花圃提供并移栽植株比較大點的花卉;植株比較小的,例如草本植株的花卉,水仙、仙人球等可選擇比較有活力的、形式多樣的花盆。
根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日選擇經(jīng)營不同的花卉品種。在春季可以選擇比較怡人的花卉品中,如,虞美人,朱頂紅,石竹,蘭花、萱草等花型比較小的花卉也深受大眾喜歡;夏季師生放假,但在春末即可經(jīng)營一些百日草等耐旱品種,可以在同學(xué)們度假過程中保證這些長壽命的花卉的存活;秋季新生開學(xué),可選擇經(jīng)營非洲菊,一串紅,黃菊等花卉;冬天可選擇經(jīng)營仙人球,萬年青等??紤]到我校秋末,冬季,春初宿舍都供應(yīng)暖氣,室內(nèi)環(huán)境比較溫和,所以可以在此期間經(jīng)營一些反季節(jié)花卉。
根據(jù)以上方案中數(shù)據(jù)研究,我項目組一致認(rèn)為該項目可行性非常高。它既滿足了學(xué)校市場需求,還豐富了同學(xué)們的生活,能夠得到校方的批準(zhǔn)與支持。
二0一一年三月三日
遼寧工程技術(shù)大學(xué)(葫蘆島校區(qū))“且聽花語”盆栽花店
項
目
建
議
書
項目單位:工程管理09-2班“且聽花語”盆栽花店項目組
項目組長:于金玉
項目組成員:黃世云、李程達(dá)、李浩然、呂婷婷、吳卓迅、張灝、趙彤
二0一一年三月三日
園藝創(chuàng)業(yè)項目計劃書 園藝產(chǎn)品營銷策劃書篇二
園藝店策劃項目書(初步)
-----林上淵-----
一.市場前景:
隨著人們生活水平的不斷提高,漂亮花卉和觀賞植物成了居家擺設(shè)的新寵。但傳統(tǒng)的花卉產(chǎn)品占用面積過大,栽培又需要有一定的專業(yè)技術(shù),不易在城市家庭中生存。相比之下,小型園藝產(chǎn)品以新穎、小巧、方便的特點吸引了不少時尚人士,將成為園藝市場的新方向。
☆投資潛力分析
a、富有特色的時尚家庭園藝產(chǎn)品,因其新穎獨特的個性,切合市場的需求,潛在消費欲望不可限量。
b、人們的生活水平日益提高,加之現(xiàn)代人崇尚“綠色生活”理念,因此,此類產(chǎn)品的市場份額將進(jìn)一步擴大。
c、投資小,周期短,見效快,以項目養(yǎng)項目,適合中小投資者運作。
d、家庭園藝產(chǎn)品的定位在于時尚的,追求高品質(zhì)的消費群體,由于此類人群基本都屬于社會中堅力量,消費能力較大,只要符合此類人士的消費觀念,一般都樂意消費。從下列消費人群的分析中可見一斑。
e、市場上還沒有真正的品牌產(chǎn)品,目標(biāo)消費群體購買盲目,品牌化的經(jīng)營模式的進(jìn)入勢必將引起消費群注目,激發(fā)目標(biāo)消費群的強烈購買欲望。
二.市場現(xiàn)狀:
目前,園藝迷你盆栽市場剛剛起步,競爭還不十分激烈,因此,產(chǎn)品價格具有很大的靈活性。當(dāng)前未經(jīng)包裝的迷你盆栽銷售現(xiàn)狀非常好,但從今后的趨勢看,精致包裝的迷你盆栽市場潛力更大。
新開園藝店必讀:一個智者的投資比例:自身收入狀況+收益前期+抗風(fēng)險能力
開設(shè)園藝店,一般要考慮選址、注冊登記、店面規(guī)模、經(jīng)營品種、進(jìn)貨渠道、日常費用、市場風(fēng)險等各方面的問題。
1.地理位置。這對商家的重要性不言而喻。按照常理,哪里開的花店少,就在哪
里選址,這樣可以避開同業(yè)之間由于距離很近而導(dǎo)致的過度競爭。但必須注
意的是,店面要么選擇在鬧市繁華區(qū),要么選擇在周圍有居民社區(qū)的交通方便處。根據(jù)走訪調(diào)查,那些身處背街小巷中的園藝店效益往往很差。另外一種思路是,選擇已經(jīng)具有一定規(guī)模和名氣的花卉市場入駐,很容易在短時期內(nèi)產(chǎn)生一定的效益。但要做的思想準(zhǔn)備是,必須面對比較激烈的市場競爭。
2.從選址上,應(yīng)選擇交通便利人流大的地方,如商業(yè)中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區(qū)域里的中心醫(yī)院。在醫(yī)院的附近開花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,醫(yī)院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加園藝店收入,保住部分開支。另外還可附帶一些水果副食賣。
3.選址完成后就是標(biāo)牌設(shè)計、店面裝修和布置問題了。店面招牌設(shè)計應(yīng)簡潔、明快、店名易記并賦有文化內(nèi)涵。店標(biāo)要醒目,它的設(shè)計要為以后發(fā)展連鎖店打下基礎(chǔ)。店內(nèi)的裝修要簡潔、色彩以色淺色調(diào)明快為主,適當(dāng)?shù)貏佑命c歐式鐵藝能提高花店的品位。商品有陳設(shè)應(yīng)少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內(nèi)應(yīng)多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。這點非常重要。
4.在經(jīng)營范圍上,園藝店可定位在以鮮花、盆栽花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務(wù)為主,根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r可適當(dāng)兼營其它配套商品和服務(wù),以提高花店的綜合經(jīng)濟效益。如果經(jīng)濟實力有限,可采取資本運營的方式與花店業(yè)務(wù)相聯(lián)系的單位或個人合伙經(jīng)營。
園藝店經(jīng)營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;園藝店裝修考察能為消費者提供良好的購物環(huán)境,使消費者心情更加愉快;園藝店服務(wù)社區(qū),可使消費者享受更快捷的服務(wù)。
經(jīng)營園藝店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足并感覺到方便后,他下次就會再來。作為經(jīng)營者要不斷地提高園藝水平,來適應(yīng)日益提高鑒賞水平的消費者。花店注意學(xué)習(xí)積累知識和技能,和同行交流,據(jù)自身經(jīng)濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓(xùn)的學(xué)習(xí),以吸取他人之長。要不斷創(chuàng)新,主要體現(xiàn)在花藝設(shè)計中這也是花店創(chuàng)立服務(wù)品牌,創(chuàng)花店特色之源。
園藝店的服務(wù)貫穿在經(jīng)營過程的始終,它直接關(guān)系到有無“回頭客”,關(guān)系到市場占有率,我們的消費者大多數(shù)在消費鮮花時不知道花語。所以花店要引導(dǎo)消費,另外為適應(yīng)少數(shù)消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計。售后服務(wù)主要體現(xiàn)在教會消費者養(yǎng)護、保鮮知識,經(jīng)常性地訪問客戶,掌握其消費新要求、新動向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新鮮花等等。
好酒也怕巷子深,所以,園藝店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。
三、投資預(yù)算及效益評估
經(jīng)過一段時間的市場調(diào)查,以一個中等地級城市為例,做了以下投資營運測算:
鋪位地段:a
營業(yè)面積:120-180平方米(花店約80平方米夠了,其他的做別的)
大約租金:2000-3600元(此處無租金)
初次進(jìn)貨額:約8000元
展柜及裝修費:5000-8000元
每月人工費:1200-1600元
每月補貨額:6000-8000元
每月營業(yè)額: 15000--24000元
每月純利:6000-10000元
預(yù)計投入10萬元左右。。
如今家庭園藝產(chǎn)品已擁有大量的消費群。以南平延平區(qū)為例,至少有30萬人住單元樓房,私人擁有的空間不多,而70-80%的人愿意在家養(yǎng)植點花草,但由于居住環(huán)境的條件限制,傳統(tǒng)的花卉產(chǎn)品占用面積過大,有異味,栽培需要有一定的專業(yè)技術(shù),不易在現(xiàn)代的城市家庭生存,因此,個性化的園藝產(chǎn)品以它的獨特賣點成了市場的寵兒。
經(jīng)營建議
1、可以進(jìn)入大型超市、百貨商嘗禮品店、花店(市)、精品店、書店、文具店等各種銷售渠道,市場銷售空間極大。
2、配上說明書,詳細(xì)介紹栽培過程及注意事項。
3、可與學(xué)校合作,作為培養(yǎng)學(xué)生實踐的教材,通過對花的照顧,培養(yǎng)學(xué)生的耐心、愛心、細(xì)心、責(zé)任心和動手能力,同時也可陶冶情操。
4、可與企事業(yè)等單位聯(lián)系,充當(dāng)促銷其產(chǎn)品的贈品,或節(jié)假日贈送的禮品。
投資回報:
園藝商品的利潤較高,差不多在50%左右。如果店面位置好,客流量足夠大,預(yù)計每天的營業(yè)額可達(dá)500元~800元,月銷售額可達(dá)10000元以上。這樣,利
潤約5000元~8000元,3個月到5個月就可以收回投資。
園藝創(chuàng)業(yè)項目計劃書 園藝產(chǎn)品營銷策劃書篇三
連鎖經(jīng)營項目商業(yè)計劃書格式
項目概要【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
1.1 項目要點
1.2 項目背景
1.3 項目核心競爭力
1.4 項目內(nèi)容與特點
1.4.1 體系架構(gòu)
1.4.2 技術(shù)或資源特點
1.4.3 商業(yè)經(jīng)營模式特點
1.5 客戶基礎(chǔ)
1.6 市場機遇
1.7 項目投資價值
1.8 發(fā)展使命
1.9 成功關(guān)鍵
1.10 盈利目標(biāo)
第一章 企業(yè)概況 9 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、企業(yè)基本情況 91、項目業(yè)主信息 92、公司歷史沿革 93、公司組織結(jié)構(gòu) 94、公司人員構(gòu)成 9
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 10
三、公司管理團隊 111、主要團隊管理人員 112、團隊素質(zhì) 12
第二章 企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù) 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、企業(yè)經(jīng)營模式 14
二、企業(yè)主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 14
三、中心賣場與直營連鎖賣場 151、中心賣場規(guī)劃 152、賣場設(shè)計 163、賣場運營管理 184、直營賣場連鎖運作計劃 21
四、加盟連鎖店 211、加盟連鎖經(jīng)營模式 222、加盟業(yè)務(wù)操作與流程 223、加盟成本費用和投資預(yù)測 244、加盟商利益分析 26
六、技術(shù)增值服務(wù) 291、電子商務(wù)服務(wù) 292、物流服務(wù) 30
七、服務(wù)質(zhì)量控制 31
八、產(chǎn)品、服務(wù)與技術(shù)研發(fā) 311、研發(fā)戰(zhàn)略 312、產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)計劃 323、研發(fā)投入與設(shè)備 324、研發(fā)中心 325、研發(fā)團隊建設(shè) 336、技術(shù)合作 33
九、知識產(chǎn)權(quán)保護 34
第三章 行業(yè)和市場分析 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景 351、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀 352、產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景 383、產(chǎn)品商業(yè)零售行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景 38
二、市場分析 401、市場潛力 402、市場增長預(yù)測 413、目標(biāo)市場 414、市場份額 43
三、市場競爭及對策 431、市場競爭情況 432、競爭對策 44
四、政府產(chǎn)業(yè)政策 45
第四章 營銷戰(zhàn)略與cis計劃 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、營銷目標(biāo) 47
二、營銷策略 471、品牌策略 472、服務(wù)市場定位與組合策略 483、價格策略 484、銷售方式與渠道營銷策略 495、廣告策略 496、促銷策略 507、公關(guān)策略 51
三、營銷隊伍建設(shè)計劃 51
四、cis計劃 521、企業(yè)cis戰(zhàn)略
522、連鎖店統(tǒng)一cis系統(tǒng) 53
五、售后服務(wù)體系 541、服務(wù)宗旨 542、售后服務(wù)體系及基本功能 54
六、飲食文化活動營銷策略 55
第五章 項目建設(shè)計劃 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 56
二、項目選址及項目地區(qū)概況 581、項目選址 582、項目地區(qū)簡介 58
三、直營中心賣場建設(shè)計劃 601、建設(shè)內(nèi)容與投資概算 602、建設(shè)進(jìn)度 61
四、rr制品連鎖店建設(shè)計劃 611、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 612、建設(shè)進(jìn)度 623、rr連鎖店建設(shè)投資概算 63
五、ww商務(wù)網(wǎng)建網(wǎng)計劃 641、ww商務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建網(wǎng)目標(biāo) 642、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計原則 643、網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖 654、100mbps交換式快速以太網(wǎng)技術(shù) 665、外部web站點 676、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)投資概算 67
六、建設(shè)成本控制 68
第六章 發(fā)展戰(zhàn)略及目標(biāo) 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、公司長期發(fā)展戰(zhàn)略 69
二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo) 691、質(zhì)化目標(biāo) 692、量化目標(biāo) 69
三、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略 711、企業(yè)總體經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略 712、企業(yè)運營體制 713、產(chǎn)品服務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略 724、資本運營戰(zhàn)略 735、國際發(fā)展戰(zhàn)略 74
第七章 公司的管理 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、公司管理組織結(jié)構(gòu) 751、公司總部機構(gòu)設(shè)置 752、賣場機構(gòu)設(shè)置 75
二、管理機制 761、董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制 762、人才激勵機制 763、財務(wù)控制機制 774、監(jiān)督機制 775、管理信息系統(tǒng)(mis)77
三、人力資源計劃 791、公司雇員計劃 792、教育與培訓(xùn) 79
四、企業(yè)文化 801、企業(yè)文化建設(shè)的重要性 802、企業(yè)文化建設(shè)的目標(biāo) 813、企業(yè)文化的構(gòu)成 814、企業(yè)文化建設(shè)方案 815、企業(yè)文化的實現(xiàn) 83
第八章 財務(wù)分析 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、營業(yè)收入預(yù)測 84
二、營業(yè)成本與費用規(guī)劃 861、營業(yè)成本 862、營業(yè)費用 883、管理費用 884、財務(wù)費用 895、總成本費用 89
三、資本支出 90
四、損益表和現(xiàn)金流量表 911、常規(guī)假設(shè) 912、特定假設(shè) 913、利潤預(yù)測及現(xiàn)金流量表 92
五、財務(wù)分析結(jié)論 94
第九章 融資要求及說明 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、資金需求及使用計劃 951、項目資金需求 952、資金方案 953、要求資金到位時間 95
二、投資建議及股本結(jié)構(gòu) 961、融資方式 962、股權(quán)融資及股本結(jié)構(gòu) 96
三、投資者權(quán)力的安排 96
四、投資者介入公司業(yè)務(wù)的程度建議 97
五、風(fēng)險投資退出方式 97
第十章 風(fēng)險及對策 98 【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書格式】
一、行業(yè)風(fēng)險及對策 98
二、市場風(fēng)險及對策 98
三、經(jīng)營管理風(fēng)險及對策 99
四、融資風(fēng)險及對策 100
五、不可抗力及對策 101
附件附表:
一. 附件
1.營業(yè)執(zhí)照影本
2.董事會名單及簡歷
3.主要經(jīng)營團隊名單及簡歷
4.專業(yè)術(shù)語說明
5.專利證書生產(chǎn)許可證鑒定證書等
6.注冊商標(biāo)
7.企業(yè)形象設(shè)計宣傳資料(標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等)
8.演示文稿及報道
9.場地租用證明
10.工藝流程圖
11.服務(wù)項目市場成長預(yù)測圖
二. 附表
1.主要服務(wù)項目目錄
2.主要客戶名單
3.主要供貨商及經(jīng)銷商名單
4.主要設(shè)備清單
5.市場調(diào)查表
6.預(yù)估分析表
7.各種財務(wù)報表及財務(wù)預(yù)估表
園藝創(chuàng)業(yè)項目計劃書 園藝產(chǎn)品營銷策劃書篇四
今天先說我自己開這個小店一次性投了多少錢。
說明一哈我們的定位:
我們選的是,成都的僻靜的中華家園小區(qū)一個74平米的店面,這個小區(qū)都是很矮的樓,住的人少,所以沒有人氣。只適合我們這種把解決溫飽當(dāng)目標(biāo)的,不打算雇別人的夫妻店。選這里是因為沒有轉(zhuǎn)讓費,房租第一年¥3000/月,今后每年以月200~300遞增,簽了6年。如果選地段好的,不是房租很高(四川音樂學(xué)院對面的80平米店要¥5000,我們旁邊的優(yōu)品道70平米店面要¥8000),就是有轉(zhuǎn)讓費(我們問的比較成熟的小區(qū),50平米店面要6萬轉(zhuǎn)讓費)。
如果想雇人,想多賺點銀子,你就得選更好的地段,那么就得比以下成本的基礎(chǔ)上多準(zhǔn)備幾萬甚至幾十萬。
正題如下:
一、拿得走的柵欄 ¥170 戶外桌椅 ¥1,000 遮陽棚 ¥950 書柜 ¥2,045 餐桌、電腦桌 ¥2,180 沙發(fā) ¥20,000 靠墊、窗簾 ¥1,300 隔板架 ¥300 各種燈 ¥1,657 咖啡機 ¥30,000 電腦 ¥3,000 音響 ¥745 空調(diào) ¥9,370 書 ¥1,000 窗簾桿掛鉤等 ¥538 換氣扇 ¥520 電冰箱 ¥2,390 電烤箱 ¥349 消毒柜 ¥828 水池、龍頭 ¥859 座便器 ¥2,471 小便池 ¥590 紙簍、垃圾桶 ¥165 清潔用品 ¥300 相框 ¥611 黑板、軟木板 ¥240 人字梯 ¥180 雜項 ¥180 合計 ¥82,938
二、拿不走的 裝修費 ¥20,000 瓷磚 ¥4,339 木料 ¥70 木器漆 ¥670 電線等 ¥350 蹲便器 ¥340 補墻漆 ¥154 下水 ¥50 運輸費 ¥38 宜家雜項 ¥247 顏料 ¥300 地板 ¥3,660 填縫劑 ¥192 麻繩 ¥120 插座 ¥300
合計 ¥30,830
三、還有開店的第一次不可回收投入
半年房租 ¥24,000(第一年¥3000/月)半年物業(yè)費 ¥200/月 x 6 =¥1200 預(yù)計半年水電 ¥250/月 x 6 =¥1500 預(yù)交一年網(wǎng)費 ¥1,000 食品飲品耗材 ¥3,000 開自己的奧拓跑建材拉家具的油費 ¥1,000
合計 ¥31,700
以上三項加起來就是俺們?yōu)榱碎_這家咖啡館至少要掏的錢,一共¥145,468,就算約十四萬六千吧。
除了遮陽棚有店名外,我們還沒做側(cè)面的小燈箱。一些意面、韓式拌飯、沙拉還沒加上,需要買額外的餐具。
【設(shè)備篇】
今天只說咖啡機
咖啡機是個可以浮動很大的投入。我們就兩種咖啡機:
1、做單品黑咖啡的虹吸壺一套不貴,才一兩百塊;
2、做意大利濃縮和花式咖啡(如卡布奇諾、拿鐵、瑪奇阿朵等)的意式咖啡機分全自動和半自動的。全自動的也就幾千塊,但蒸汽壓力不夠,打不出花式咖啡需要的好奶泡。半自動咖啡機從一萬多到好幾萬都有,分單頭和雙頭。雙頭機貴,可以連續(xù)出好多杯咖啡,適合人流量大的如星巴克那樣的店。單頭機也便宜不了多少。但耗電少一些。賣給我們咖啡機的老板說,對于一天頂多出幾十杯咖啡的小店,買單頭就夠了。
我個人覺著全自動的是公司咖啡間、酒店行政樓層餐吧讓員工和客人們用著方便的。咖啡館應(yīng)該買半自動的才像樣子。至于半自動機器是買1萬的還是5萬的,這里面質(zhì)量上以及出的咖啡的品質(zhì)上的差別有多少我就不敢說了。畢竟絕大部分國內(nèi)喜歡泡咖啡館的生物更看重氛圍而品不出咖啡的高低優(yōu)劣,有沒有必要為了少數(shù)行家買很貴的機器各位老板自己說了算。
關(guān)于意式咖啡機我覺著這個網(wǎng)站還不錯http:///group/topic/5549156/
2010年8月10日,開店一年多后的感想:
一開始選址就選的偏僻的地方,雖然沒有轉(zhuǎn)讓費,但70平米3千塊的月租在成都也不算便宜的。一開始覺著只要能每月賺出來房租水電,再有點我們?nèi)叶薾貓n狗吃的就行,不買房,就這么一輩子。
后來發(fā)現(xiàn)兩點:
1、我們還就喜歡偶爾來個人的那種感覺,人來多了還嫌煩
2、也正因為這樣所以不宣傳,所以房租更賺不出來。
就這樣賠了一年多,明白了兩點:
1、咖啡館是家,是個月四千多塊的高檔公寓
2、不能靠這個店養(yǎng)我們,我們得賺錢養(yǎng)這個店
具體措施有兩點:
1、一開始當(dāng)興趣的教英語,現(xiàn)在成了主業(yè)
2、一開始發(fā)燒買的專業(yè)半自動機器不能浪費,應(yīng)該讓更多喜歡咖啡的朋友練手用,當(dāng)然得收銀子
所以現(xiàn)在我們家的性質(zhì)是:
1、英語俱樂部(收錢的)
2、沒條件用專業(yè)機的咖啡友的練手平臺(收錢的)
這樣一來:
1、即保住了我們親手打造的地界
2、又在做自己喜歡的事
到目前為止,還沒被生活強奸。與各位共勉。
咖啡機最基本的,推薦意大利產(chǎn)的gaggia,每小時至少可以做至少40杯的,磨豆機必不可少的,同樣是gaggia的吧,md64應(yīng)該可以滿足任何一家咖啡店的磨豆量了。如果要作show的話,可以買一兩個虹吸壺,摩卡壺做做樣子,不過我覺得實在沒什么必要,如果做鮮榨果汁,榨汁機總要有的,別圖省錢,買個好的吧,美國產(chǎn)的omega用個十多年沒問題。攪拌機(blender)配合榨汁機使,hamilton的會使你終身受用。有了攪拌機連碎冰機都省了。
調(diào)酒壺得要一個,作冰咖啡可以使咖啡迅速冷卻,又不失咖啡的香味。冰箱冷柜
如何開一家成功咖啡館咖啡館已取代速食店,成為聚會或消磨時光的首選。而每年的創(chuàng)業(yè)加盟大展中,咖啡館也總是被票選為十大創(chuàng)業(yè)行業(yè),可見開一家咖啡館對許多創(chuàng)業(yè)者具有致命的吸引力。能夠每天聞著咖啡香,和客人聊聊天,還有錢可賺,這是多美好的事!
雖說喜歡喝咖啡是成為咖啡館老板的基本條件,但畢竟喝咖啡和開一家咖啡館完全是兩碼事,「喝咖啡很浪漫,開咖啡館卻是現(xiàn)實的,」
咖啡店第一課:定位一—做夢,也要有方向感
決定咖啡館的定位,是成功開咖啡館的第一步。
例如是開豪華咖啡館、外帶式或內(nèi)座式小咖啡館?店內(nèi)只賣咖啡,還是「咖啡+糕點」、或「咖啡+糕點+簡餐」?另外,是單店經(jīng)營,還是與異業(yè)結(jié)盟的復(fù)合式咖啡館(例如結(jié)合書店一同經(jīng)營)?這都是一開始就要先想清楚的。
咖啡館的經(jīng)營定位,決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設(shè)計裝潢;必須先確定經(jīng)營方向,再去規(guī)劃其它細(xì)節(jié)。但許多開店者正好相反,往往先決定設(shè)計裝潢與地點選擇,再去考慮要開什么型態(tài)的咖啡館,例如「我好想開一家充滿普羅旺斯風(fēng)情的咖啡館,」腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風(fēng)格上,這是開咖啡店者最常犯,也最致命的錯誤。
咖啡店第二課:財務(wù)規(guī)劃—開店,算盤要打得精
一家咖啡館所需軟硬體如下: 1.菜單(menu,包括咖啡、糕點及簡餐)2.生財設(shè)備(咖啡機、烤箱、微波爐、瓦斯?fàn)t、冰沙機、冰箱、冰柜等)3.硬體設(shè)備(冷氣、照明設(shè)備等)4.器皿 5.設(shè)計裝潢(吧臺設(shè)計、咖啡館風(fēng)格與色調(diào)、桌椅家具等)
這五項要素中,菜單是最基本的,會決定需要采購哪些生財設(shè)備及硬體設(shè)備,也會影響吧臺設(shè)計。如果一開始只想開家「咖啡+糕點」的咖啡館,吧臺設(shè)計比較簡單;但如果開業(yè)后發(fā)現(xiàn)光是這樣無法維持營運,想要增加冰沙產(chǎn)品時,就會發(fā)現(xiàn)吧臺可能沒空間放置冰沙機了;萬一還想再增加簡餐,一開始又沒有規(guī)劃廚房的話,問題就更大了,甚至需要重新局部裝潢,那又是一大筆費用支出。因此創(chuàng)業(yè)伊始,就要想清楚咖啡館的販賣項目。
裝潢預(yù)算最容易失控
咖啡館資金規(guī)劃方面,必須包含以下開支:
1.生財設(shè)備
2.硬體設(shè)備
3.器皿
4.設(shè)計裝潢
5.房租(第一個月的房租+3個月的押金=4個月房租)
6.原料
7.人事開支(如計時人員的薪資)
8.雜支(水電費用)
9.至少能維持咖啡館赤字經(jīng)營5個月的預(yù)備金【(房租+原料+人事開支+雜支)×5】
建議生財設(shè)備、硬體設(shè)備、器皿這三項的預(yù)算都是不能動的,能變動的只有設(shè)計裝潢的費用;至于房租則牽涉到地點的選擇,變數(shù)較大。
「為什么我們一直告誡創(chuàng)業(yè)者,在開店時不要從設(shè)計裝潢開始?因為經(jīng)驗告訴我們,許多創(chuàng)業(yè)者手上有一百萬現(xiàn)金時,第一件事就是找設(shè)計裝潢公司,當(dāng)時手上資金充裕,為了打造夢想中的咖啡館,裝潢預(yù)算往往不斷地追加,明明只要20萬的預(yù)算,常常等完工時,已經(jīng)花掉50萬了。」剩下的資金,用來購置生財及硬體設(shè)備,再扣除繳給房東4個月的房租與押金后,已經(jīng)所剩無幾,只要有些風(fēng)吹草動,咖啡館極可能無以為繼,不是關(guān)店就是頂讓。
每分錢花在刀口上
「有些人愿意買一張500元的椅子來布置咖啡館,但也有人買一張50元的二手椅,加上椅套后,效果一樣很好,」
煮咖啡設(shè)備與吧臺是整個咖啡館的核心,「其實一臺好的兩孔或三孔義式咖啡機,價格從幾萬到數(shù)十萬元,就足以應(yīng)付150平方大咖啡館的客人,」
絕不可忽視咖啡機的售后服務(wù),他的經(jīng)驗是如果義式咖啡機故障,供應(yīng)商無法在4個小時內(nèi)前來、并將機器修好,那咖啡機再好也沒用,「因為一整天都不用做生意了!」
裝潢設(shè)計保持彈性
其實,設(shè)計裝潢的彈性很大,宜因地制宜,投入不宜太大 至于純外帶咖啡館,裝潢就更簡單了,只要吧臺設(shè)計好,其他幾乎花不了什么錢。
咖啡店第三課:專業(yè)—技術(shù)沒到位,一切免談
既然開的是咖啡館,咖啡豆的品質(zhì)與煮咖啡的技術(shù),是決定顧客回流率的關(guān)鍵。國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速,一家店的裝潢可能3年后就過時了,如果只想以裝潢氣氛取勝,也許一開始媒體效應(yīng)會帶來人潮,但退燒之后,一家難喝的咖啡館能靠什么支撐呢?
建議既然有心開咖啡館,開店初期最好是由創(chuàng)業(yè)者自己負(fù)責(zé)吧臺,外場部分再請2~3位全職或兼職工讀生,就足以應(yīng)付咖啡館的日常營運,這樣既可省下人事費用,而且親手煮咖啡,也可避免萬一吧臺員工離職,人力青黃不接造成咖啡品質(zhì)不一的狀況。
你對咖啡豆特性知多少? 很多人在開店前,甚至還不知道怎樣煮咖啡,開店前一定要多花些時間,到處品嘗別家的咖啡豆,除了訓(xùn)練自己的味覺之外,也可研究不同咖啡豆的品質(zhì)與口感,找出自己喜歡的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需時間培養(yǎng)經(jīng)驗。
國內(nèi)咖啡豆進(jìn)口商與盤商不少,不妨多上網(wǎng)或向業(yè)界人士請教,而且豆商或咖啡機供應(yīng)商都有提供相關(guān)課程,要認(rèn)識咖啡豆并不難。
除此之外,平常要多閱讀咖啡書籍,相關(guān)活動交流最好也去聽聽,因為咖啡館的門檻不高,競爭日益激烈,唯有把咖啡品質(zhì)做出來,才是不二法門。
咖啡店第四課:地段—不必迷信黃金地段
許多人相信開店成功的關(guān)鍵是「location,location,location」,只要在黃金地段開店就穩(wěn)操勝券,其實這句話只對了一半。
通常我們以a級、b級、c級來區(qū)分商業(yè)地段,以a級的黃金地段來說,房租不是高得嚇人,要不就是有行無市,這也是為何黃金地段的店家,通常都銷售高單價產(chǎn)品的原因。許多一級戰(zhàn)區(qū)的黃金店面,一個月的房租至少要數(shù)萬元,算算一天要賣出幾杯才能打平房租呢?這還不包含人事費用及器材折舊。其實只要經(jīng)營得法,b級c級地段也能有咖啡館的春天。咫尺之隔,租金懸殊
創(chuàng)業(yè)一族的每分錢都必須用在刀口上,大馬路上的店租,一個月就要數(shù)萬元,但如果是在離馬路只有十幾公尺的巷弄內(nèi),顧客不會介意多走幾步路,租金可能就相差不少。
可將地段分成百貨區(qū)、辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、文教區(qū)、娛樂區(qū)、住宅區(qū)、交通轉(zhuǎn)運區(qū)等,深入觀察該區(qū)的日?;顒优c人潮流動,分析在該區(qū)經(jīng)營咖啡館的成功率。
每種地段都有不同的作息方式,人潮聚集的時間也不一,如果咖啡館開在辦公區(qū),周一到周五的中午就是最重要的營業(yè)時段,可以利用周日休息;反之,如果是在娛樂區(qū)或購物區(qū)開店,周末休息擺明是跟錢過不去。
人潮不等于錢潮 不過,「人潮」不見得等于「錢潮」,建議創(chuàng)業(yè)者在選擇地點時,至少要花一個星期,觀察當(dāng)?shù)厝顺睂傩耘c消費模式。以預(yù)定開店地點為中心,調(diào)查周圍500公尺內(nèi)有多少競爭對手(包括連鎖或單店咖啡館、速食店、泡沫紅茶店),記錄這些競爭對手每天入店消費的人數(shù)與預(yù)估營業(yè)額,同時評估如果投入這場戰(zhàn)局,自己有幾分把握能夠分食多大的餅,或是能夠把餅做大。
咖啡店第五課:成本控管—一杯咖啡要賣多少錢?
開店,當(dāng)然不能賠本。但很多人只知道一杯咖啡要賣多少錢,卻不知道一杯咖啡的成本要多少錢。
通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通??芍?5~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)與糖,成本約在1元之間,另外還包括紙杯、面紙、攪拌棒等材料。這樣推算下來,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之間。另外別忘了,還要把房租、水電、人事、器材折舊等成本加上去,再加上一定比例的利潤就是一杯咖啡的售價。
很多店主不知道怎樣定價,看競爭對手訂多少錢,自己也依樣劃葫蘆。但這種偷懶做法很危險,日后發(fā)現(xiàn)入不敷出,又不敢漲價,只好改用較便宜的咖啡豆,惡性循環(huán)就此開始,「這就是準(zhǔn)備收店的開始!」
咖啡店第六課:顧客培養(yǎng)—細(xì)水長流建立口碑
開咖啡館就像是追女朋友一樣,需要時間醞釀。數(shù)年前,開咖啡館的利潤算相當(dāng)不錯,但隨著競爭者日眾,以及連鎖咖啡館的強勢介入,想要開一家有自我風(fēng)格的夢幻咖啡館,難度也愈來愈高?!钢灰怯辛夹牡目Х裙?yīng)商,都會告誡創(chuàng)業(yè)者,不要想靠開咖啡館一夕致富,」
開咖啡館是細(xì)水流長型的創(chuàng)業(yè),通常前3個月都處于燒錢的階段,許多人在開店前透過各種行銷廣告活動,希望一炮打響名號,“但開幕第一天千萬不要高朋滿座!”周溫培很認(rèn)真地說。他的理由是,一開幕可能煮咖啡的動線及顧客服務(wù)流程都還不熟悉,有些甚至連咖啡機都還不太會用,人來得愈多只是讓顧客的抱怨愈多。
“第一天只要來小貓兩三只就好,可以慢慢熟悉各種技巧與作業(yè)流程,況且只要有一只不是啞巴貓,就會慢慢有口碑了,”既然一開始預(yù)估的人潮流量不會太高,就要靠較低的經(jīng)營成本(其中以較低的房租最為重要),來換取培養(yǎng)顧客的時間。
問自己三個問題
開咖啡館,除了實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想外,還能結(jié)交一些志同道合的朋友。不過,一定要問自己三個問題:店面的房租是否合理?創(chuàng)業(yè)的資金是否多為自有?開咖啡館是否是自己終身的興趣? 如果這三個問題的答案都是“yes!”那么擁有自己的夢幻咖啡館,將不再是遙不可及的夢想。經(jīng)營項目:咖啡+酒水+小吃+簡餐 面積:40平米 計劃投資資金 設(shè)備
1.咖啡類
意式半自動咖啡機、美式咖啡機、咖啡磨豆機、單品咖啡虹吸壺、一芯一爐咖啡爐 2.食品加工類
果汁機、冰沙機、制冰機、微波爐、熱狗機、面包機、儲冰盒、三明治機 3.水系統(tǒng)類
開水器、飲水機、消毒池、洗碗器 4.儲藏類
糕點柜、冰藏柜、冷凍柜、展示柜 5.管理系統(tǒng)
收銀、監(jiān)視 6.器具類
咖啡溫度計、壓粉器、沖茶器、電子稱、shake杯、奶油槍、氣彈、咖啡杯、托盤 7.物品類 外帶杯袋、紙巾、吸管、攪拌棒 8.咖啡物料
咖啡豆、咖啡白糖、黃糖、奶油球、牛奶、巧克力漿、果味糖漿、鮮果漿、糕點 9.其他
前后吧臺、戶內(nèi)外桌椅、燈箱、廣告、耗材臺、垃圾桶、柜子、保險柜、配電箱、試聽設(shè)備、電話、杯架 程序
選址、周邊考察、服務(wù)對象定位、投資估算、風(fēng)格定型、計算利潤平衡點、確定投資額度 審批程序
營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生防疫證、衛(wèi)生許可證、消防許可證
園藝創(chuàng)業(yè)項目計劃書 園藝產(chǎn)品營銷策劃書篇五
飲食營養(yǎng)治療項目商業(yè)計劃書概要
01)您的業(yè)務(wù)是什么?
依據(jù)中醫(yī)的食療理論, 運用飲食營養(yǎng)療法,針對營養(yǎng)失衡引起的疾病患者不同的生理、病理特點,辨證地制定各種不同的飲食配方,以達(dá)到調(diào)養(yǎng)、治療、康復(fù)的目的。
02)您的商業(yè)模型是什么?
建立集住宿、餐飲、文體娛樂于一體的專業(yè)性飲食營養(yǎng)治療中心,通過有針對性的、個性化的服務(wù)等,為入院療養(yǎng)者制定個性化的健康方案(包括飲食養(yǎng)生,運動養(yǎng)生,心理養(yǎng)生),提供膳食分析、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)配餐預(yù)防和治療某些營養(yǎng)失衡引起的疾病疾病。同時以全新健康管理理念提供健康資訊、健康講座、社交聯(lián)誼等全方位的健康管理服務(wù),倡導(dǎo)身心健康的生活方式,提升全民健康水平和生活質(zhì)量。
主要收入是依據(jù)不同地區(qū)的收入水平和不同的營養(yǎng)治療目的收取住院、治療和保健營養(yǎng)費用。
03)您的業(yè)務(wù)是滿足什么需要或解決什么問題?
治療、防治因營養(yǎng)失衡引起的疾病,滿足人們對營養(yǎng)保健的需求。04)您的競爭對手有哪些? 詳細(xì)情況如何?
目前全國還沒有此類項目,屬創(chuàng)新型項目,因此,該項目的實施有一定的市場風(fēng)險,但市場前景可觀。
05)您的客戶是哪些?
目標(biāo)客戶:
孕產(chǎn)期婦女、嬰兒;
手術(shù)后康復(fù)患者;
肥胖癥、高血壓、糖尿病等慢性病患者;
亞健康狀態(tài)等對飲食營養(yǎng)有特殊需求的人群。
06)您的業(yè)務(wù)目前的發(fā)展?fàn)顩r
目前處于創(chuàng)意階段
07)您希望融資的金額?
500萬
08)您的目標(biāo)評估價值的多少?
比較大,具體確切的數(shù)據(jù)難以確定。
09)誰是您目前的投資者?
無
10)您的總部設(shè)在何處?
經(jīng)營總部設(shè)北京或上海,在一線城市和風(fēng)景區(qū)城市開展連鎖經(jīng)營,并逐步向二、三線城市拓展業(yè)務(wù),建立國內(nèi)連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。
11)主要管理人員簡介:
王章軍,男,38歲,大學(xué)文化程度,機關(guān)工作人員。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/1097152.html】