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轉(zhuǎn)基因生物安全管理篇一
一、安全管理原則
1、根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法》附錄、《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)，為加強(qiáng)我公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理，保障人體健康，保護(hù)環(huán)境安全，制定本管理制度。
2、本管理制度適用于轉(zhuǎn)基因生物的研究、試驗(yàn)、生產(chǎn)、加工等活動(dòng)。
3、參照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法》，按照潛在危險(xiǎn)程度,將轉(zhuǎn)基因生物分為四個(gè)安全等級(jí)，由4種轉(zhuǎn)基因生物安全等級(jí)和3種基因操作對(duì)受體生物安全等級(jí)影響組合構(gòu)成，不同等級(jí)的基因工程工作應(yīng)采取相應(yīng)的安全控制措施。
二、機(jī)構(gòu)與人員
1、為切實(shí)加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物安全管理，成立生物安全管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本公司的生物安全管理工作，依據(jù)有關(guān)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)規(guī)范，制定有關(guān)生物安全管理工作的規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施，審查轉(zhuǎn)基因生物安全相關(guān)操作規(guī)程，監(jiān)督和檢查相關(guān)制度和操作規(guī)程的執(zhí)行情況，監(jiān)督相關(guān)工作人員準(zhǔn)入、培訓(xùn)等相關(guān)管理制度的實(shí)施。
2、對(duì)從事轉(zhuǎn)基因生物操作的相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，熟悉生物安全相關(guān)法規(guī)及操作規(guī)程，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，注意個(gè)人防護(hù)，嚴(yán)防菌（毒）感染人。
3、從事實(shí)驗(yàn)動(dòng)物工作的人員必須樹立疾病預(yù)防及控制意識(shí)，定期進(jìn)行健康檢查，平時(shí)不得與家養(yǎng)動(dòng)物接觸。對(duì)患有傳染性疾病或其它不適宜從事實(shí)驗(yàn)動(dòng)物工作的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作崗位。
三、試驗(yàn)材料管理
1、菌種和試驗(yàn)材料應(yīng)貯存在特定設(shè)備內(nèi)，實(shí)行專人專柜保管，實(shí)行雙人雙鎖制度，任何人不得私自外泄或取走。
2、領(lǐng)取使用菌種和實(shí)驗(yàn)材料必須經(jīng)安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并說明材料之名稱、型別、數(shù)量及用途。
3、轉(zhuǎn)移或者運(yùn)輸?shù)霓D(zhuǎn)基因生物應(yīng)放置在與其安全等級(jí)相適應(yīng)的容器內(nèi)。
四、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理
1、用于轉(zhuǎn)基因生物安全試驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物必須來源可靠。
2、經(jīng)審批許可后，在規(guī)定地點(diǎn)、規(guī)定時(shí)限內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)和試驗(yàn)。
3、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼育工作必須根據(jù)遺傳學(xué)、微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼育環(huán)境方面的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和要求，定期對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，各項(xiàng)操作和監(jiān)控過程的數(shù)據(jù)應(yīng)有完整、準(zhǔn)確的記錄。
4、對(duì)必須進(jìn)行預(yù)防接種的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求或《家畜家禽防疫條例》的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行預(yù)防接種。
5、試驗(yàn)動(dòng)物由專人飼養(yǎng)，杜絕無關(guān)人員與實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的接觸。
五、試驗(yàn)場(chǎng)所管理
1、動(dòng)物試驗(yàn)必需在具有《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物使用許可證》的單位進(jìn)行。
2、轉(zhuǎn)基因生物安全試驗(yàn)的場(chǎng)所應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，試驗(yàn)場(chǎng)有圍墻與外界隔離，周圍有農(nóng)田、水庫(kù)等隔離屏障，與外界聯(lián)系的通道均設(shè)有消毒池。隔離距離均在1.0km以上。
3、在養(yǎng)雞場(chǎng)中劃定專門雞舍，與養(yǎng)雞場(chǎng)中其他雞只隔離開來。在豬場(chǎng)中劃定專門豬舍，與豬場(chǎng)中其他豬只隔離開來。
4、落實(shí)試驗(yàn)設(shè)施及環(huán)境的清潔衛(wèi)生和消毒滅菌制度，定期進(jìn)行清潔衛(wèi)生和消毒。配備防止昆蟲、野鼠等動(dòng)物進(jìn)入試驗(yàn)場(chǎng)所或?qū)嶒?yàn)動(dòng)物外逃的設(shè)施，嚴(yán)防疾病傳入動(dòng)物飼養(yǎng)設(shè)施，杜絕人畜共患病發(fā)生。
5、只有經(jīng)批準(zhǔn)的人員方可進(jìn)入試驗(yàn)場(chǎng)所。
6、實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，應(yīng)進(jìn)行徹底清場(chǎng)、清洗、消毒、滅菌。
六、廢棄物管理
1、有害氣體、污水、廢液應(yīng)經(jīng)適當(dāng)?shù)臒o害化處理后才能排放，不許直接將有害物質(zhì)直接倒入下水道。
2、任何單位和個(gè)人不得隨意丟棄實(shí)驗(yàn)后或正常死亡的動(dòng)物尸體。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物尸體必須先就地進(jìn)行無害化處理，包裝好貼上標(biāo)簽暫存，交由有危險(xiǎn)廢物處置資質(zhì)的機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)移處置。
3、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物異常死亡，應(yīng)及時(shí)查明原因，妥善處理，并做好記錄。
七、應(yīng)急管理
1、試驗(yàn)開展前首先制定應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)發(fā)生意外情況時(shí)，按照應(yīng)急預(yù)案處理并保護(hù)試驗(yàn)場(chǎng)地，上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門。
2、應(yīng)急處置預(yù)案應(yīng)對(duì)發(fā)生災(zāi)害或事故時(shí)所采取的措施、報(bào)告的程序、救護(hù)的方式、方法作出相應(yīng)的規(guī)定。
3、轉(zhuǎn)基因生物樣本在運(yùn)輸、儲(chǔ)存中被盜、丟失、泄漏的，有關(guān)責(zé)任單位應(yīng)立即安排人員封鎖事故現(xiàn)場(chǎng)，采取必要的控制措施，防止轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散。
4、對(duì)周圍已經(jīng)污染或可能污染的環(huán)境進(jìn)行封閉、隔離，組織專業(yè)人員對(duì)相關(guān)場(chǎng)所、設(shè)施、物品、廢棄物等進(jìn)行消毒。
5、對(duì)確診感染及疑似感染人員進(jìn)行隔離、醫(yī)學(xué)觀察、治療，對(duì)在相應(yīng)潛伏期時(shí)間段內(nèi)進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室人員及密切接觸感染者的人員進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
6、試驗(yàn)工作人員和試驗(yàn)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)將近期接觸的病原微生物的種類和危險(xiǎn)程度如實(shí)告知診療機(jī)構(gòu)。配合有關(guān)單位對(duì)擴(kuò)散區(qū)進(jìn)行追蹤監(jiān)測(cè)，至不存在危險(xiǎn)為止。
7、事故責(zé)任單位配合職能部門進(jìn)行事故調(diào)查，詳細(xì)記錄事故的發(fā)生經(jīng)過和處理情況，寫出書面報(bào)告報(bào)主管部門存檔備案。
轉(zhuǎn)基因生物安全管理篇二
得利斯股字[2008]34號(hào)
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工安全管理制度
山東得利斯農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
2008-4-4
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工安全管理制度
第一章 總則
第一條 為規(guī)范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工活動(dòng)，確保轉(zhuǎn)基因生物在裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存以及加工過程中的封閉式管理，防范轉(zhuǎn)基因生物對(duì)人類、動(dòng)植物、微生物和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成危險(xiǎn)或潛在風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全條例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法》，結(jié)合華農(nóng)公司實(shí)際，特制定本制度。
第二條 本辦法所稱農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，是指用于農(nóng)產(chǎn)品加工的具有活性的轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物及其產(chǎn)品，具體指進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆及其加工的產(chǎn)品（包括豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品等）。
第三條 本辦法所稱農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工是指以具有活性的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物為原料生產(chǎn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的活動(dòng)。具體指以進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為原料，生產(chǎn)豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品的活動(dòng)。
第二章 組織保障
第四條 成立進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全管理小組
為確保進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購(gòu)、運(yùn)輸、貯藏、加工及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的安全性，明確相關(guān)部門及人員的職責(zé)，將各項(xiàng)工作切實(shí)落到實(shí)處，公司特成立進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全管理小組（以下簡(jiǎn)稱“安全管理小組”），主要負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中的安全管理、日常監(jiān)督檢查及突發(fā)事件的應(yīng)急指揮等工作。
組 長(zhǎng)：陳漢宗 執(zhí) 行組 長(zhǎng)：盧德明 執(zhí)行副組長(zhǎng)：王海波
組 員： 王永強(qiáng) 趙淑穎 殷方玉 崔文學(xué) 黃慶 第五條 職責(zé)分工
（一）組長(zhǎng)
1、職責(zé)
（1）負(fù)責(zé)公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)安全工作的總體策劃。
（2）負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中及突發(fā)事件處理過程中相關(guān)資源（人力、物力，必要時(shí)財(cái)力等）的配備工作。
（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的總指揮及突發(fā)事件后與上級(jí)主管部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作。
（4）對(duì)本公司采購(gòu)加工的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全性負(fù)整體責(zé)任。
2、權(quán)限
（1）有權(quán)調(diào)動(dòng)公司內(nèi)一切資源。
（2）有權(quán)組織各部門定期或不定期召開進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相關(guān)安全工作會(huì)議。（3）有權(quán)變更安全管理小組中所有人員及其職責(zé)和權(quán)限。（4）有權(quán)對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全工作進(jìn)行直接安排。（5）有權(quán)對(duì)出現(xiàn)問題的部門和人員進(jìn)行直接處理。
（二）執(zhí)行組長(zhǎng)
1、職責(zé)
（1）配合總經(jīng)理做好公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)的相關(guān)安全性工作。在總經(jīng)理不在期間全權(quán)代表總經(jīng)理履行相關(guān)職責(zé)。
（2）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，具體執(zhí)行進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中及突發(fā)事件處理過程中相關(guān)資源（人力、物力，必要時(shí)財(cái)力等）的配備工作。
（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物安全方面的日常檢查、監(jiān)督工作的安排、管理。（4）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)指揮和處理工作。（5）負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)公司內(nèi)各相關(guān)部門間的工作。
2、權(quán)限
（1）可行使總經(jīng)理授權(quán)下的一切權(quán)限。
（2）總經(jīng)理不在期間，可代表總經(jīng)理行使一切權(quán)力。（3）緊急情況下，有直接調(diào)動(dòng)一切資源的權(quán)力。（4）有權(quán)對(duì)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行直接指揮。
（5）代表總經(jīng)理有權(quán)對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全工作進(jìn)行直接安排。（5）有權(quán)按相關(guān)規(guī)定，對(duì)出現(xiàn)問題的部門和人員直接進(jìn)行處理。
（三）執(zhí)行副組長(zhǎng)
1、職責(zé)
（1）配合執(zhí)行組長(zhǎng)做好公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)的相關(guān)安全性工作及技術(shù)指導(dǎo)。（2）負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)國(guó)家關(guān)于轉(zhuǎn)基因方面相關(guān)法律法規(guī)和政策。（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物相關(guān)安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。（5）負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相關(guān)標(biāo)識(shí)的管理工作。
（6）負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查公司各相關(guān)部門有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全方面的工作落實(shí)情況。（7）配合執(zhí)行組長(zhǎng)做好轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)指揮和處理工作。（8）廠內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)牌的制作和使用及加工過程中廢棄物的處理等
（9）含轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的申報(bào)和審批手續(xù)辦理、轉(zhuǎn)基因生物安全證書的辦理等事宜。（10）具體負(fù)責(zé)與省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門聯(lián)系有關(guān)轉(zhuǎn)基因方面的事宜。
2、權(quán)限
（1）有權(quán)對(duì)出現(xiàn)的有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全問題在第一時(shí)間向組長(zhǎng)、執(zhí)行組長(zhǎng)匯報(bào)。（2）在執(zhí)行組長(zhǎng)的授權(quán)下，可直接對(duì)轉(zhuǎn)基因安全工作作出具體部署。（3）有權(quán)對(duì)不按規(guī)定操作的部門或個(gè)人提出處罰意見和建議。
（四）組員
1、職責(zé)
（1）按工作范圍，具體負(fù)責(zé)公司采購(gòu)的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購(gòu)、運(yùn)輸、貯藏、加工及產(chǎn)品銷售各環(huán)節(jié)的安全工作。
（2）負(fù)責(zé)向所轄范圍內(nèi)人員宣貫有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全方面的法律法規(guī)和政策。（3）對(duì)本工作范圍內(nèi)的有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全事項(xiàng)負(fù)第一責(zé)任。
（4）負(fù)責(zé)具體落實(shí)安全管理小組布置的有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全方面的各項(xiàng)工作，確保各環(huán)節(jié)的安全措施有效可行。
（5）負(fù)責(zé)本管理范圍內(nèi)各環(huán)節(jié)／各道工序的有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全工作的具體布置和監(jiān)督檢查。
（6）負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的具體制作和使用。
（7）在安全管理小組的安排下，具體負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作。
（8）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的報(bào)告及總結(jié)報(bào)告工作。注：各相關(guān)組員工作范圍
a、物流經(jīng)理：負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大港倉(cāng)裝卸、存儲(chǔ)及港內(nèi)運(yùn)輸、廠內(nèi)運(yùn) 輸、貯藏方面有關(guān)事宜。
b、生產(chǎn)經(jīng)理：負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工及產(chǎn)品儲(chǔ)存等在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部 各方面的事宜。c、銷售經(jīng)理：負(fù)責(zé)產(chǎn)品豆油、豆粕、濃縮磷脂銷售過程中的有關(guān)事宜；
d、品控經(jīng)理：負(fù)責(zé)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因廢棄物處理的監(jiān)督檢查及配合生產(chǎn)企業(yè)總經(jīng)理做好有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全管理相關(guān)工作。
2、權(quán)限
（1）有權(quán)對(duì)工作范圍內(nèi)的有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全事項(xiàng)進(jìn)行工作部署、檢查和監(jiān)督。（2）有權(quán)對(duì)出現(xiàn)的問題在第一時(shí)間向組長(zhǎng)、執(zhí)行組長(zhǎng)、執(zhí)行副組長(zhǎng)進(jìn)行詳細(xì)的匯報(bào)。（3）有權(quán)對(duì)違反規(guī)定或不服從管理的人員提出處理意見或建議。
第三章 大豆采購(gòu)、裝卸、儲(chǔ)存、運(yùn)輸安全管理措施
第六條 目的
采購(gòu)安全的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，同時(shí)對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在裝卸、儲(chǔ)存、發(fā)運(yùn)各中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行防疫控制，保證進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在各環(huán)節(jié)操作過程中無泄露現(xiàn)象發(fā)生，防止植物、有害生物在碼頭運(yùn)輸?shù)冗^程中的傳播。確保農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物不進(jìn)入環(huán)境。
第七條 采購(gòu)管理規(guī)定
公司在采購(gòu)轉(zhuǎn)基因原料時(shí)，必須取得外方提供的中國(guó)農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書》后方能簽定合同，同時(shí)應(yīng)建立農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理檔案，載明其來源、貯存、運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容，并取得與農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物相適應(yīng)的安全控制措施。
第八條 港口裝卸管理規(guī)定
（一）裝卸前的準(zhǔn)備
卸貨前我公司要提前與港方作好溝通，保證做到以下幾點(diǎn)：
1、大豆作業(yè)的泊位、作業(yè)線路及筒倉(cāng)周圍保持清潔，相對(duì)隔離，不得有污染源。
2、定期清理筒倉(cāng)，保持倉(cāng)內(nèi)清潔干燥，無污染物、無蟲害感染，有防鼠措施，必要時(shí)對(duì)筒倉(cāng)實(shí)施熏蒸滅蟲。
3、對(duì)裝卸機(jī)械進(jìn)行檢修，確保性能良好，機(jī)容整潔。
4、裝卸工具及鋪、墊、蓋必須干凈，如已污染則不得使用。
（二）裝卸過程控制
進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在整個(gè)裝卸過程中，我公司進(jìn)出口部應(yīng)指派專人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督以下事項(xiàng)，對(duì)發(fā)生的任何問題要及時(shí)上報(bào)處理。
1、船舶按規(guī)定靠泊指定港口后，確保在檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)表層進(jìn)行抽樣并合格后方可安排卸貨。
2、卸船過程中使用港口專用卸糧機(jī)械，直接將大豆輸送至港內(nèi)筒倉(cāng)儲(chǔ)存或?qū)Ｓ玫姆忾]自卸車中。
3、專用卸糧器械及封閉自卸車要定期由專人維護(hù)、保養(yǎng)和檢查，杜絕有任何漏洞。
4、卸船現(xiàn)場(chǎng)碼頭要安排清潔工人，及時(shí)清掃灑落地面的大豆并顆粒歸倉(cāng)。
5、在作業(yè)結(jié)束后，根據(jù)要求卸船用專用器械及場(chǎng)地要在檢驗(yàn)檢疫人員監(jiān)督下噴灑甲醛或次氯酸鈉溶液進(jìn)行消毒滅菌。
第九條 港口糧倉(cāng)儲(chǔ)存管理規(guī)定
大豆在港方專用糧倉(cāng)儲(chǔ)存期間，我公司委托港方按以下幾點(diǎn)要求嚴(yán)格管理，并派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。
1、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在糧倉(cāng)儲(chǔ)存期間要適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)干燥，抑制糧倉(cāng)內(nèi)各種生命體的活動(dòng)，防止潮濕發(fā)霉而造成大豆質(zhì)量下降。
2、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆儲(chǔ)存期間要定期檢查，檢查項(xiàng)目包括倉(cāng)內(nèi)溫度、濕度、大豆水分及蟲害發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告至相關(guān)部門。
第十條 運(yùn)輸（港口到加工廠內(nèi)）管理措施
1、港倉(cāng)存放的大豆用封閉自卸車運(yùn)送至我公司的加工廠區(qū)，運(yùn)輸過程中要合理控制裝貨數(shù)量，防止裝卸過量導(dǎo)致大豆溢出外泄。
2、對(duì)運(yùn)輸司機(jī)應(yīng)有嚴(yán)格操作要求，同時(shí)避免因交通意外導(dǎo)致大豆撒漏。第十一條 廠內(nèi)儲(chǔ)存安全管理措施
1、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)后與國(guó)產(chǎn)大豆要分倉(cāng)存放，并在顯要位置掛牌標(biāo)識(shí)。
2、在廠內(nèi)儲(chǔ)存期間，生產(chǎn)廠應(yīng)對(duì)原料倉(cāng)進(jìn)行管理，安排專人定期和不定期的檢查原料倉(cāng)溫控設(shè)備并加強(qiáng)對(duì)原料倉(cāng)的巡視力度，防止因管理失控大豆變質(zhì)。
3、大豆儲(chǔ)存期間生產(chǎn)廠應(yīng)對(duì)其嚴(yán)格管理，安排專人負(fù)責(zé)監(jiān)督出入庫(kù)情況，做好大豆出入庫(kù)重量等情況記錄，盡量避免短量情況發(fā)生。
4、原料倉(cāng)周圍要保持清潔，不得有污染源。
第四章 大豆加工過程安全管理措施
第十二條 運(yùn)達(dá)生產(chǎn)廠內(nèi)的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆經(jīng)封閉式輸送設(shè)備（刮板機(jī)、提升機(jī)等）直接將大豆送至廠內(nèi)指定的原料倉(cāng)。
第十三條
原料倉(cāng)內(nèi)存儲(chǔ)大豆經(jīng)封閉式輸送設(shè)備按生產(chǎn)工藝流程先后將大豆運(yùn)送至預(yù)處理車間、浸出車間、精煉車間，整個(gè)生產(chǎn)加工過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行。
第十四條
大豆在加工過程中經(jīng)各清理設(shè)備先后多次清理，清除的大小雜質(zhì)（又稱下腳料）必須用定好的雜質(zhì)袋或封閉式手推車接裝，接裝的下腳料要封口放至指定區(qū)域，稱重并做好記錄，待集中處理。
第十五條
生產(chǎn)過程中，應(yīng)加強(qiáng)各除塵系統(tǒng)的管理，嚴(yán)格控制風(fēng)量，清除的灰塵收集到封口袋內(nèi)并存放到指定區(qū)域，待集中處理。
第十六條
廠內(nèi)雜質(zhì)的管理應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，并做詳細(xì)記錄。同時(shí)廠內(nèi)應(yīng)作好雜質(zhì)處理有關(guān)事項(xiàng)的宣傳工作，讓所有員工引起足夠重視。
第十七條
大豆生產(chǎn)加工后的各種產(chǎn)品經(jīng)密封包裝后（豆油由密封管線輸送）輸送至各成品儲(chǔ)存區(qū)的指定罐/區(qū)域內(nèi)存放，并由專人負(fù)責(zé)管理，過磅稱重并作好記錄。
第十八條
存放在各存儲(chǔ)區(qū)的待銷售產(chǎn)品，均需做好明顯標(biāo)識(shí)，并由專職管理人員定期檢查儲(chǔ)存區(qū)（庫(kù)房）情況，確保儲(chǔ)存期間質(zhì)量。
第十九條
銷售裝車過程中，由專人進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)防撒漏，因意外撒漏要及時(shí)清理回收。
第二十條
生產(chǎn)部應(yīng)安排專人定期對(duì)有關(guān)輸送、生產(chǎn)加工設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，避免大豆及其制成品撒漏現(xiàn)象的發(fā)生。因意外原因?qū)е鲁霈F(xiàn)上述情況時(shí)，相關(guān)操作人員必須立即上報(bào)生產(chǎn)主管，并同時(shí)采取積極措施，確保撒漏大豆及其制成品及時(shí)回收至生產(chǎn)線內(nèi)。
第二十一條
大豆加工過程中一旦發(fā)現(xiàn)國(guó)家檢驗(yàn)檢疫相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫對(duì)象應(yīng)立即上報(bào)主管檢疫部門及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物主管部門，作好防范工作。
第五章 加工廢棄物的滅活措施
第二十二條
大豆加工過程中初清工作塔內(nèi)和預(yù)處理車間內(nèi)存放的大豆雜質(zhì)（下腳料）數(shù)量較多時(shí)，該項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)與安保部門聯(lián)系，由安保部門指定專人將大豆下腳料運(yùn)送至焚燒間。下腳料運(yùn)至焚燒間前應(yīng)再次過磅確認(rèn)現(xiàn)有數(shù)量與存放數(shù)量的一致性。第二十三條
下腳料運(yùn)至焚燒間途中，不得發(fā)生灑落現(xiàn)象。
第二十四條
全部下腳料必須在焚燒間內(nèi)焚燒處理，焚燒間管理人員應(yīng)作好焚燒記錄（包括下腳料的重量、焚燒時(shí)間、焚燒人員等），并給予保存。
第二十五條
加工進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆期間，企業(yè)生產(chǎn)部門應(yīng)及時(shí)同時(shí)企業(yè)門衛(wèi)，把好雜質(zhì)出廠關(guān)，不允許有任何未經(jīng)焚燒處理的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆雜質(zhì)出廠。
第六章 轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理
第二十六條
對(duì)我公司列入轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品目錄的各類產(chǎn)品（大豆、大豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品）均需實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)管理。
第二十七條
標(biāo)識(shí)方法
（一）標(biāo)識(shí)要求
1、對(duì)原料的標(biāo)識(shí)：在報(bào)檢、報(bào)關(guān)單及在大豆垛區(qū)和堆放地點(diǎn)標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因大豆”。
2、對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)：在產(chǎn)品包裝物、標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因大豆加工品”。
（二）標(biāo)注要求
1、標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)醒目且必須使用規(guī)范的中文漢字。
2、包裝產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品外包裝上同其他內(nèi)容一同設(shè)計(jì)和印刷。
3、散裝油罐要用油漆噴寫或制作標(biāo)識(shí)牌。
4、銷售窗口、垛區(qū)及產(chǎn)品堆放地標(biāo)識(shí)牌要用不干膠貼制作。
5、無論何種標(biāo)識(shí)形式必須保證其牢固、持久。第二十八條
標(biāo)識(shí)工作管理措施
1、要提高對(duì)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)工作重要性的認(rèn)識(shí)，把它提高到執(zhí)行國(guó)家法規(guī)，關(guān)乎企業(yè)形象和效益的大事上來。
2、各責(zé)任部門要認(rèn)真貫徹執(zhí)行一個(gè)《條例》、三個(gè)《辦法》及本《規(guī)定》，做好各自職能范圍內(nèi)的工作，絕不能因?yàn)楣ぷ魇韬鼋o企業(yè)帶來不良影響和損失。
3、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)使用的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，安全管理小組要及時(shí)了解國(guó)家的相關(guān)要求，并及時(shí)傳達(dá)有關(guān)信息至各相關(guān)部門。
4、建立報(bào)告制度，公司各相關(guān)部門在國(guó)家有關(guān)部門檢查前后以及市場(chǎng)抽查時(shí)都要及時(shí)向安全管理小組報(bào)告。在發(fā)生或預(yù)測(cè)可能發(fā)生轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件，或存在潛在風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，各相關(guān)部門／人員應(yīng)在第一時(shí)間及時(shí)將情況詳細(xì)報(bào)告安全管理小組。
5、安全管理小組相關(guān)人員要加強(qiáng)與政府有關(guān)管理部門的協(xié)調(diào)和聯(lián)系，主動(dòng)做好各項(xiàng)工作。
第七章 應(yīng)急預(yù)案
第二十九條
目的
建立健全對(duì)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制和消除轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的危害，保障人類健康和動(dòng)植物、微生物安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
第三十條 適用范圍
在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆采購(gòu)、運(yùn)輸、貯藏、加工、銷售等環(huán)節(jié)中發(fā)生的隸屬華農(nóng)公司職責(zé)范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)工作。
本預(yù)案所稱突發(fā)事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成危及人類健康和動(dòng)植物、微生物安全及生態(tài)環(huán)境破壞的緊急事件。
第三十一條 工作原則
突發(fā)事件應(yīng)急工作，應(yīng)當(dāng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、協(xié)調(diào)應(yīng)對(duì)、加強(qiáng)合作的原則。
有關(guān)部門／人員按照本預(yù)案規(guī)定，落實(shí)各自的職責(zé)。堅(jiān)持群防群控，加強(qiáng)日常管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，提前做好應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。對(duì)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件要快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事態(tài)發(fā)展，有效開展應(yīng)急工作。
第三十二條 成立應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)
公司內(nèi)設(shè)立轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部，由安全管理小組成員組成，總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，負(fù)責(zé)對(duì)全公司轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。其他相關(guān)人員在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好突發(fā)事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作。
第三十三條 建立突發(fā)事件監(jiān)測(cè)、預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制
（一）建立監(jiān)查機(jī)制
公司建立統(tǒng)一的轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件監(jiān)查、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物安全信息管理和利用，構(gòu)建各部門間信息溝通平臺(tái)。建立暢通的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，形成統(tǒng)一、規(guī)范的轉(zhuǎn)基因生物安全信息預(yù)警體系，做到早預(yù)防、早報(bào)告、早處置。
（二）建立預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制
1、公司要針對(duì)各種可能發(fā)生的轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件，建立預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制，開展風(fēng)險(xiǎn)分析。建立信息收集、分析系統(tǒng)，及時(shí)作出預(yù)警提示。預(yù)警信息包括事件的可能嚴(yán)重程度、起始時(shí)間、可能影響范圍、警示事項(xiàng)、應(yīng)采取的措施等。
2、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購(gòu)、運(yùn)輸、加工、銷售過程中各環(huán)節(jié)相關(guān)負(fù)責(zé)人員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所的日常監(jiān)控；發(fā)現(xiàn)可能或潛在的不安全隱患后，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。同時(shí)關(guān)注事態(tài)發(fā)展，按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作。
第三十四條 應(yīng)急處理方案
（一）建立突發(fā)事件應(yīng)急報(bào)告制度
1、公司內(nèi)建立轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件應(yīng)急報(bào)告制度，對(duì)發(fā)生或可能發(fā)生的危及人類健康和動(dòng)植物、微生物安全及生態(tài)環(huán)境破壞的緊急事件應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)及時(shí)報(bào)告公司安全管理小組。
2、公司安全管理小組應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)及省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告。
3、應(yīng)急事件發(fā)生后，公司安全管理小組在接到報(bào)告并依照本預(yù)案規(guī)定報(bào)告的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即組織力量對(duì)報(bào)告事項(xiàng)調(diào)查核實(shí)、確證，并及時(shí)報(bào)告調(diào)查情況。
4、任何單位和個(gè)人對(duì)突發(fā)事件，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。
（二）應(yīng)急處置
1、突發(fā)事件發(fā)生后，公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理小組要根據(jù)事態(tài)進(jìn)展情況，采取必要的控制措施。
2、突發(fā)事件發(fā)生后，執(zhí)行組長(zhǎng)、執(zhí)行副組長(zhǎng)要親臨事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，按總經(jīng)理要求，指揮現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)、有效地進(jìn)行先期處置，控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。執(zhí)行組長(zhǎng)有權(quán)在公司范圍內(nèi)緊急調(diào)動(dòng)人員、交通運(yùn)輸工具及相關(guān)設(shè)施、資源，做好應(yīng)急保障工作。任何部門／個(gè)人接到指令后應(yīng)立即執(zhí)行，不得無故拖延和違抗。
3、對(duì)于先期處置得以控制的突發(fā)事件，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門。
4、對(duì)于經(jīng)先期處置但未能有效控制事態(tài)發(fā)展的突發(fā)事件，要及時(shí)上報(bào)，并嚴(yán)格按上級(jí)主管部門的統(tǒng)一指揮來開展處置工作。
5、應(yīng)急處置工作結(jié)束，或者相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)予以撤銷。
6、轉(zhuǎn)基因突發(fā)事件相關(guān)責(zé)任部門／個(gè)人應(yīng)在應(yīng)急事件處理結(jié)束后10日內(nèi)作出總結(jié)報(bào)告（報(bào)告內(nèi)容包括：事件起因、性質(zhì)、影響、責(zé)任、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等），上交公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理小組。第三十五條 處罰規(guī)定
公司內(nèi)相關(guān)單位／個(gè)人未按本預(yù)案規(guī)定履行下列職責(zé)的，對(duì)主要負(fù)責(zé)人給予降級(jí)或者撤職處分及處以 元的罰款處理，造成嚴(yán)重后果的，給予開除處理，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
（一）未按規(guī)定要求履行報(bào)告職責(zé)，對(duì)突發(fā)事件隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的。
（二）未按規(guī)定要求及時(shí)提供完成突發(fā)事件應(yīng)急處理所需人力、物力等資源的。
（三）突發(fā)事件發(fā)生后，相關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任者對(duì)有關(guān)部門的調(diào)查不予配合，或者采取其他方式阻礙、干涉調(diào)查的。
（四）拒不服從指揮，不履行應(yīng)急處理職責(zé)的。
轉(zhuǎn)基因生物安全管理篇三
關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全的學(xué)習(xí)報(bào)告
【關(guān)鍵詞】 基因轉(zhuǎn)基因安全性可持續(xù)
內(nèi)容摘要
基因是遺傳的基本功能單位，是具有遺傳效應(yīng)的dna片段。21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，人口、資源、環(huán)境等一直是人類生存與發(fā)展所面臨的主要問題，以科學(xué)技術(shù)為先到的技術(shù)革命是解決這些問題的根本途徑?，F(xiàn)代生物技術(shù)是又一次生產(chǎn)力的解放，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分。由于基因重組及轉(zhuǎn)化技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，形成了以基因工程為核心的現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)群，轉(zhuǎn)基因迅速發(fā)展。然而，轉(zhuǎn)基因生物具有科學(xué)的不確定性。轉(zhuǎn)基因的環(huán)境釋放可能對(duì)人類和生物的健康產(chǎn)生危害，同時(shí)存在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。轉(zhuǎn)基因生物的安全性涉及到人們生活的方方面面，受到了人們的廣泛關(guān)注。我們應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因的相關(guān)知識(shí)，了解相關(guān)的法律規(guī)定，正確評(píng)價(jià)和對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品，確保把轉(zhuǎn)基因技術(shù)的生產(chǎn)力潛能發(fā)揮出來，同時(shí)把風(fēng)險(xiǎn)和危害降到最小，真正把它作為人類認(rèn)識(shí)和改造世界的有力工具。正文
雖然基因工程技術(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)空前發(fā)展，應(yīng)用在人們生活的很多方面，但是人們似乎對(duì)基因的相關(guān)概念比較陌生，缺乏全面的認(rèn)識(shí)。尤其是對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)，一些人聞“轉(zhuǎn)基因”而色變。他們盲目地認(rèn)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是有害的，全盤否定，予以抵制。也有一些人，鼠目寸光，只片面地追求轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益，而忽視了其本身具有的潛在風(fēng)險(xiǎn)和安全性問題，給環(huán)境和人類健康造成重大威脅。
基于此，最近我學(xué)習(xí)了關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全的相關(guān)知識(shí)。我想把自己學(xué)習(xí)的成果以報(bào)告的形式展示出來，一方面消除一些消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因的畏懼和抵觸心理，同時(shí)也要把轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)及其產(chǎn)品的安全性問題告知大眾，以引起更廣泛的關(guān)注。從而能夠?qū)θ藗冇棉q證唯物主義的方法和原理客觀公正地認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品有所幫助。
基因是遺傳的基本單位，是具有遺傳效應(yīng)的dna片段，也是一個(gè)有一定結(jié)構(gòu)并在細(xì)胞核染色體上占據(jù)一定位置的物理單位?；虼嬖谟谒械纳问街??；虻幕瘜W(xué)本質(zhì)是脫氧核糖核酸（dna）,基本
1組成單位是四種脫氧核苷酸。生物界基因結(jié)構(gòu)具有互通性，每個(gè)基因一般都儲(chǔ)存著一種獨(dú)特蛋白質(zhì)序列的密碼?；蛩鎯?chǔ)的某種遺傳信息的展現(xiàn)過程，是遺傳信息的流動(dòng)，被稱為基因的表達(dá)?；蛲ㄟ^dna的轉(zhuǎn)錄和翻譯，控制合成不同的蛋白質(zhì)，生物體才表現(xiàn)出不同的性狀，從而構(gòu)成了多樣的生物界。
生命的現(xiàn)象絢麗多彩，生命的奧妙無窮無盡，生物高科技的發(fā)展更是日新月異。人類試圖改變自然的勃勃雄心從未間斷過，現(xiàn)代生物技術(shù)迅速崛起。生物技術(shù)是生命科學(xué)于工程科學(xué)相結(jié)合的一種技術(shù)。它生物材料本身或生物反應(yīng)過程進(jìn)行加工和生產(chǎn)，新的生物技術(shù)不斷取得了新的突破。對(duì)基因的探索一直是生命科學(xué)的熱門領(lǐng)域?；蚬こ淌乾F(xiàn)代生物技術(shù)的主流。隨著分子生物學(xué)的興起和發(fā)展，人們對(duì)基因的結(jié)構(gòu)和功能的研究日益深入。對(duì)基因的認(rèn)識(shí)已經(jīng)從理論上的研究發(fā)展到可以人工分離、合成和重組基因，基因工程應(yīng)運(yùn)而生。將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w的基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體性狀的可遺傳修飾，這一技術(shù)被稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體常被稱為“genetically modified organism”,簡(jiǎn)稱gmo。
現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)和轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)尤為迅速，并形成了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)群，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。
植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)開辟了植物改良的新時(shí)代。應(yīng)用植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)把從動(dòng)物、植物或微生物中分離到的目的基因，通過各種方法轉(zhuǎn)移到植物的基因組中，使之穩(wěn)定遺傳并賦予植物新的農(nóng)藝性狀，如抗蟲、抗病、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等。目前轉(zhuǎn)基因成功的植物有120多種，40多種轉(zhuǎn)基因植物進(jìn)入商業(yè)化種植，4000多種轉(zhuǎn)基因植物已被各國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)入田間試驗(yàn)。迄今全球已累計(jì)種植了6億多公頃轉(zhuǎn)基因植物，主要為抗除草劑和抗蟲的轉(zhuǎn)基因作物。世界范圍內(nèi)的商品化和規(guī)模最大的田間轉(zhuǎn)基因作物為大豆、玉米、棉花和油菜，而我國(guó)主要的轉(zhuǎn)基因作物為棉花、水稻和小麥。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以提高育種目標(biāo)的準(zhǔn)確性，實(shí)現(xiàn)超遠(yuǎn)緣育種，大大縮短育種周期，加快育種進(jìn)程和新品種速度，同時(shí)具有十分可觀的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益，為解決環(huán)境污染、水資源短缺、糧食不足和能
源危機(jī)等全球性難題做出了重大貢獻(xiàn)。研究表明，轉(zhuǎn)基因食品可以使人們吃到更多的營(yíng)養(yǎng)。美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米含有的色氨酸比普通玉米多20%，轉(zhuǎn)bt基因農(nóng)作物能夠從昆蟲口中奪回糧食，轉(zhuǎn)基因還能使水果“形狀”更加豐富多彩，形式多樣。轉(zhuǎn)基因植物在改善生態(tài)環(huán)境中也扮演著重要角色。轉(zhuǎn)基因植物是一支新的能源大軍，是解決目前能源問題的有效途徑。
轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)是借助基因工程技術(shù)將體外重組的基因?qū)胧芫蛟缙谂咛?，培育出轉(zhuǎn)基因個(gè)體的技術(shù)。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物也得到了廣泛應(yīng)用。主要表現(xiàn)為：
1.用于基因功能的基礎(chǔ)生物學(xué)研究
2.在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用：建立診斷和治療人類疾病的轉(zhuǎn)基因模型；生產(chǎn)人類器官移植用途的轉(zhuǎn)基因豬；應(yīng)用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥用蛋白；生產(chǎn)人類營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療用品。
3.在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用，培育動(dòng)物優(yōu)良新品種。
此外轉(zhuǎn)基因微生物在各領(lǐng)域也應(yīng)用廣泛，效應(yīng)顯著。
福兮，禍之所倚；禍兮，福之所寄。利與弊從來都是辯證統(tǒng)一的?？茖W(xué)正如一把雙刃劍，有利也有弊。轉(zhuǎn)基因技術(shù)給全球帶來巨大利益的同時(shí)，對(duì)生態(tài)環(huán)境也存在重大影響。生物安全問題被提出：轉(zhuǎn)基因生物可能會(huì)對(duì)生物多樣性、生態(tài)環(huán)境和人類健康產(chǎn)生潛在的不利影響。轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類健康存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，具體表現(xiàn)為：某些轉(zhuǎn)基因食品具有毒性、過敏性、抗藥性和環(huán)境污染；一些轉(zhuǎn)基因的蛋白產(chǎn)物本身對(duì)人體有毒，如除草劑分解酶類、抗生素分解酶類以及cry殺蟲毒蛋白產(chǎn)生的一些酶抑制劑也是一種過敏原，具有過敏原性。nebraska大學(xué)證明，巴西堅(jiān)果2s清蛋白大豆有過敏性。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)存在環(huán)境安全問題、食品安全問題和倫理道德的問題。目前還沒有足夠充分的科學(xué)依據(jù)能夠排除人們對(duì)轉(zhuǎn)基因安全問題的擔(dān)憂，同時(shí)轉(zhuǎn)基因生物的長(zhǎng)期安全性評(píng)估也非常艱難。因此加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的生物安全管理是十分迫切的。目前世界上已有35個(gè)國(guó)家制定了相關(guān)的法律，加強(qiáng)管理。生物安全國(guó)際法《卡塔赫納生物安全議定書》出臺(tái)推動(dòng)了國(guó)際生物安全的管理，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和制度相繼確立，有效降低了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，人類要實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展，就必須處理好人與環(huán)境之間的關(guān)系。人類要想最終受益于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，就必須對(duì)基因產(chǎn)品和生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系做深入研究。對(duì)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，我們要客觀公正地對(duì)待，合理控制，有效利用。
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轉(zhuǎn)基因生物安全管理篇四
轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性評(píng)價(jià)
摘要：近年來隨著大量的轉(zhuǎn)基因食品被批準(zhǔn)商業(yè)化使用，轉(zhuǎn)基因食品在給人們帶來資源滿足的同時(shí)，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的關(guān)注也日益加強(qiáng)。轉(zhuǎn)基因食品與普通食品的重要差異在于前者含有采用 dna 重組技術(shù)導(dǎo)入的外源基因。而現(xiàn)有的科技水平難以預(yù)測(cè)外源基因在新的生物體中會(huì)產(chǎn)生何種作用,這也使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性從開始便引起廣泛爭(zhēng)議，本文將從轉(zhuǎn)基因食品的現(xiàn)狀，問題，以及安全性評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面淺談轉(zhuǎn)基因食品。關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品、分類、現(xiàn)狀、問題、安全性評(píng)價(jià)
正文：隨著現(xiàn)代社會(huì)生物技術(shù)的不斷進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因食品的種類和數(shù)量也不斷增加，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)論也備受關(guān)注。同時(shí)由轉(zhuǎn)基因食品引起的政治問題與安全性的關(guān)系，目前的爭(zhēng)論從本質(zhì)上講不僅是純粹科學(xué)的問題，而更多的是政治和貿(mào)易問題。轉(zhuǎn)基因食品的安全性實(shí)際上已成為一種貿(mào)易壁壘，成為各國(guó)之間貿(mào)易的障礙。
什么是轉(zhuǎn)基因食品？從轉(zhuǎn)基因食品的定義來看，轉(zhuǎn)基因食品就是指利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。這種以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品(genetically modified food，gmf)，又稱基因工程食品或基因修飾食品(簡(jiǎn)稱gm食品)。轉(zhuǎn)基因生物包括轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因微生物，由此而來的轉(zhuǎn)基因食品也相應(yīng)地分為轉(zhuǎn)基因微生物源食品、轉(zhuǎn)基因植物源食品、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物源食品。[1]轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)作物上的應(yīng)用,不但可以使農(nóng)作物獲得新的農(nóng)藝特性而增加農(nóng)作物的產(chǎn)量,并可改變食品的品質(zhì),同時(shí)不遠(yuǎn)的將來還可利用轉(zhuǎn)基因植物或動(dòng)物生產(chǎn)藥物等。正是這些將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，這才使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)又逐漸成熟，從而因此而帶來的安全問題也日漸凸顯。1轉(zhuǎn)基因食品的分類：
根據(jù)原料的來源可以把轉(zhuǎn)基因食品分為：植物性轉(zhuǎn)基因食品、動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品、微生物性轉(zhuǎn)基因食品和特殊轉(zhuǎn)基因食品。
(1)植物性轉(zhuǎn)基因食品。如轉(zhuǎn)基因的玉米、大豆等, 是轉(zhuǎn)基因食品中種類較多的一類,主要是為了提高食品的營(yíng)養(yǎng)及抗蟲、抗病毒、抗除草劑和抗逆境生存以降低農(nóng)作物的生產(chǎn)成本和改良品質(zhì), 以及提高單位面積的產(chǎn)量122。(2)動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物獲取的主要技術(shù)指從目的供體物種體內(nèi)獲得帶有特定優(yōu)良遺傳性狀的日的基因(dna片段)，通過載體或直接導(dǎo)入被改造物種即“受體物種”的胚胎內(nèi)，培養(yǎng)出優(yōu)良的新品種。[3]如轉(zhuǎn)基因的魚、肉類等, 主要是通過轉(zhuǎn)入適當(dāng)?shù)耐庠蚧驅(qū)ψ陨淼幕蚣右孕揎椃椒?從而使動(dòng)物肉質(zhì)得到改善, 或獲得風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值符合消費(fèi)者需求的食品132。(3)微生物性轉(zhuǎn)基因食品。如: 轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵而制得的葡萄酒、啤酒、醬油等, 此類食品是利用轉(zhuǎn)基因微生物(如轉(zhuǎn)基因酵母和酶)的作用而生產(chǎn)出來的食品。(4)特殊轉(zhuǎn)基因食品: 特殊轉(zhuǎn)基因食品是指具有某些特殊功效的轉(zhuǎn)基因植物、動(dòng)物、微生物產(chǎn)生的食物或利用相應(yīng)原料生產(chǎn)的食品及食品添加劑。目前科學(xué)家利用基因工程技術(shù)，將普通的果蔬產(chǎn)品、糧食、動(dòng)物食品等變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗食品”。[2]
2轉(zhuǎn)基因食品研制開發(fā)、現(xiàn)狀及發(fā)展特點(diǎn)：
世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物于 1983 年在美國(guó)誕生, 1986年轉(zhuǎn)基因作物被批準(zhǔn)進(jìn)行田間試驗(yàn), 1993 年底第 1 個(gè)延熟保鮮番茄在美國(guó)批準(zhǔn)上市。進(jìn)入21世紀(jì)以后轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展更為迅速，就我國(guó)來看，我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物研究始于20世紀(jì)80年代?，F(xiàn)正在研制的轉(zhuǎn)基因作物有50種以上，基因達(dá)100種以上。包括水稻、玉米、馬鈴薯等糧食作物，棉花、大豆、油菜、亞麻、向日葵等經(jīng)濟(jì)作物，番茄、辣椒、黃瓜、芥菜、甘藍(lán)、花椰菜、胡蘿卜、茄子、葉用萵苣、芹菜等蔬菜作物。轉(zhuǎn)基因棉花已經(jīng)大規(guī)模商品化生產(chǎn)，抗蟲棉的育成，特別是雙價(jià)抗蟲棉的育成，標(biāo)志著我國(guó)轉(zhuǎn)基因生物研究進(jìn)入了世界先進(jìn)行列，已審定十多個(gè)品種，累計(jì)推廣種植面積占棉田總面積的1／3。轉(zhuǎn)基因耐貯藏番茄是我國(guó)第一個(gè)批準(zhǔn)商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因植物，在室溫(15～35℃)下貯藏56 d，好果率達(dá)70％以上。轉(zhuǎn)基因抗病番茄和甜椒商品化，是將黃瓜花葉病毒(cmv)的外殼蛋白基因(coat protein gene，cpg)導(dǎo)人番茄和甜椒，選育出抗病毒品種。[3]
目前轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的特點(diǎn):首先轉(zhuǎn)基因食品的種類越來越多，從 1983年世界首例轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因煙草問世，到1986年首次批準(zhǔn)抗蟲和抗除草劑的轉(zhuǎn)基因棉花進(jìn)入田間試驗(yàn)以來。到如今科學(xué)家們利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)所培育出的轉(zhuǎn)基因種類已大大增加，這主要包括糧食作物（如水稻、大豆、小麥等）、經(jīng)濟(jì)作物（如棉花、向日葵等）、蔬菜（如番茄、黃瓜、甘藍(lán)、胡蘿卜、茄子等）、瓜果（如蘋果、核桃、草莓、香蕉等）。其次轉(zhuǎn)基因食品的商品化速度明顯加快，主要商品化轉(zhuǎn)基因植物（如大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、西葫蘆和番木瓜），轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因玉米等，其商品化的程度已占有我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆油，玉米等的絕大部分。再者也就是轉(zhuǎn)基因食品可開發(fā)特殊營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和保健作用的“功能食品”，這將對(duì)食品加工業(yè)有很大的促進(jìn)作用，使其生產(chǎn)出更多的高附加值食品，擴(kuò)大消費(fèi)者的效益群體。如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高蔬菜，水果中的維生素含量，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育無過敏原的植物食品。以及利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的無籽果實(shí)，使得其具有良好的品質(zhì)、口感、易加工等特點(diǎn)，總之，目前轉(zhuǎn)基因食品已走進(jìn)了尋常百姓家中，它可以為人們提供質(zhì)量更高、營(yíng)養(yǎng)成份搭配更合理的農(nóng)作物品種、以及瓜果蔬菜。3．轉(zhuǎn)基因食品所帶來的社會(huì)問題：
世界各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持有不同態(tài)度, 歐洲一些國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因作物十分敏感，同時(shí)反對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品，如，1998年歐洲一些國(guó)家拒絕進(jìn)口美國(guó)的轉(zhuǎn)基因玉米，就使美國(guó)減少玉米出口2億美元。同年加拿大對(duì)歐洲出口的菜子油也因同樣的原因減少3000萬美元。[4]但是為了本國(guó)利益，各國(guó)都愿意發(fā)展適合本國(guó)國(guó)情的農(nóng)業(yè)和食品業(yè)。這也就使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)的技術(shù)開發(fā)與壟斷問題成為首要問題,但是人們一直在擔(dān)心，引進(jìn)轉(zhuǎn)基因作物及其食品將會(huì)給本國(guó)農(nóng)業(yè)帶來巨大沖擊，最終可能被幾個(gè)擁有轉(zhuǎn)基因技術(shù)的跨國(guó)公司所壟斷，對(duì)經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重影響。
其次，便是消費(fèi)者的心理、利益和風(fēng)險(xiǎn)等問題。1997年和1999年分別在英國(guó)和比利時(shí)發(fā)生的瘋牛病和二（口惡）英事件，使一些人對(duì)目前還沒有完全解開奧秘的科學(xué)產(chǎn)生恐懼感，把轉(zhuǎn)基因和瘟疫、病毒、有毒化學(xué)混為一談。[4]此外，目前由于轉(zhuǎn)基因作物的大多數(shù)品種只對(duì)種植者有利，對(duì)消費(fèi)者并沒有多大好處。一些人認(rèn)為，消費(fèi)者食用轉(zhuǎn)基因食品有可能要承擔(dān)有害健康的風(fēng)險(xiǎn)。這使得商人們從中獲取了頗豐的收益，而消費(fèi)者卻在承擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)，這顯然不合理也不公平，還有，環(huán)境保護(hù)組織的擔(dān)心，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究實(shí)驗(yàn)和轉(zhuǎn)基因作物種植過程中，如果發(fā)生基因漂移等，會(huì)產(chǎn)生意想不到的結(jié)果，例如，抗除草劑的基因通過作物花粉被無意地轉(zhuǎn)移到雜草上，或抗蟲害基因被轉(zhuǎn)移到另一種昆蟲上，這種新的雜草和昆蟲將會(huì)無法控制地蔓延和繁殖，造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞。4.轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題：
由轉(zhuǎn)基因作物所引發(fā)了新的綠色革命，在給廣大大眾帶來便利的同時(shí)，其安全性問題不容忽視，專家預(yù)計(jì)：2l世紀(jì)，很可能美國(guó)的每一種食品中都含有一定量基因工程技術(shù)的成分。此外，阿根廷、加拿大等國(guó)家也迅速發(fā)展了轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我國(guó)的轉(zhuǎn)基因研究也有較大的發(fā)展。轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)鍵問題是其安全性還沒最后確定。轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)是通過人為對(duì)基因的改造，而不是通過自然的途徑，其基因組合不是自然形成的。人們把本屬于不同品種的性質(zhì)的基因結(jié)合在一起：如高產(chǎn)的和抗病的，好吃的和有營(yíng)養(yǎng)的等等，生產(chǎn)出同時(shí)具有多種優(yōu)良品質(zhì)的作物和食品。我們現(xiàn)在食用的是人類經(jīng)過千百年經(jīng)驗(yàn)證明為安全可靠的食品，而轉(zhuǎn)基因食品還沒有經(jīng)歷時(shí)間的考驗(yàn)。我們吃了以后能保證不出問題嗎?也許我們現(xiàn)在吃了沒有事，會(huì)不會(huì)有潛伏性的危害?我們這一代人吃了沒問題，能保證以后對(duì)后代沒有影。這些經(jīng)過改造的基因會(huì)不會(huì)通過轉(zhuǎn)基因食品，將有害的基因傳給人類?有不少人對(duì)此有所擔(dān)心。5目前迫切需要解決的問題：
根據(jù)規(guī)定，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出售的轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行標(biāo)志制度，更多的是為了尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因不代表轉(zhuǎn)基因食品就不安全。美國(guó)采取的就是自愿標(biāo)志制度，即轉(zhuǎn)基因食品可以不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因，而歐盟采取的是強(qiáng)制性標(biāo)志制度。這只是不同國(guó)家采取的管理手段不同而已。但因?yàn)槲覈?guó)已經(jīng)制定了相關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的法規(guī)文件，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全管理更為重要。對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品可能造成的遺傳基因污染，導(dǎo)致不可預(yù)測(cè)的物種出現(xiàn)改變生態(tài)平衡，使人類食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)改變，從而給人類生存和健康帶來的危害，這些都是轉(zhuǎn)基因食品的明顯缺陷和值得慎重考慮的問題。[5] 因此可以從如下幾個(gè)方面來解決：
1）制定轉(zhuǎn)基因食品安全法規(guī)：目前相關(guān)的管理法規(guī)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理均尚缺乏可操作性, 急需制定專門的法規(guī), 并確保法規(guī)隨技術(shù)發(fā)展而不斷修訂。這是當(dāng)前食品快速發(fā)展所必需的。2）建立完善轉(zhuǎn)基因食品的安全管理機(jī)構(gòu)體系：目前, 我國(guó)新食品的管理歸衛(wèi)生部, 轉(zhuǎn)基因生物種植和商業(yè)化生產(chǎn)的管理歸農(nóng)業(yè)部審批, 加工食品的管理歸國(guó)家輕工業(yè)局, 而食品銷售則涉及國(guó)內(nèi)貿(mào)易部, 進(jìn)出口由外經(jīng)貿(mào)部、進(jìn)出口檢疫局等部門負(fù)責(zé)。迫切需要建立合理的機(jī)制。3）建立轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)的技術(shù)支撐體系轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)涉及到農(nóng)業(yè)、食品等多個(gè)領(lǐng)域, 目前任何一個(gè)科研單位都無法獨(dú)立完成, 需要單獨(dú)設(shè)立或授權(quán)有關(guān)機(jī) 構(gòu)具體承擔(dān)。同時(shí), 應(yīng)建立我國(guó)關(guān)于生物安全性評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù),并定期更新和維護(hù)。
4）大力加強(qiáng)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的基礎(chǔ)性研究工作：通過基礎(chǔ)性研究的深入和發(fā)展, 推動(dòng)我國(guó)轉(zhuǎn)基因安全性評(píng)價(jià)工作的順利開展。
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