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白酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略論文篇一
一、專業(yè)實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)
（一）實(shí)訓(xùn)對(duì)象
本專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)體現(xiàn)了就業(yè)導(dǎo)向、能力本位的人才培養(yǎng)特點(diǎn)，對(duì)象是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生，強(qiáng)調(diào)以提高專業(yè)能力為主線，本著堅(jiān)持專業(yè)方向與拓寬就業(yè)平臺(tái)相結(jié)合的原則，強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位的針對(duì)性和操作性和實(shí)用性。
（二）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
通過綜合實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)如下目標(biāo)：
1.對(duì)該專業(yè)所學(xué)全部專業(yè)課程知識(shí)的系統(tǒng)復(fù)習(xí)與運(yùn)用； 2.對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)技能的系統(tǒng)強(qiáng)化；
3.對(duì)專業(yè)核心能力、關(guān)鍵能力與綜合素質(zhì)的系統(tǒng)培養(yǎng)； 4.進(jìn)行系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)與就業(yè)崗位的“零距離對(duì)接”。
（三）專業(yè)培養(yǎng)所需技能
本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的，德智體美全面發(fā)展，掌握營(yíng)銷管理的基本理論，具備營(yíng)銷調(diào)研與預(yù)測(cè)、營(yíng)銷策劃與執(zhí)行、公共關(guān)系與談判的能力，具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德，面向工商企業(yè)及服務(wù)部門等單位專業(yè)營(yíng)銷及其管理工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的從業(yè)所需技能，主要是心智性的，而非動(dòng)作性的。其實(shí)訓(xùn)能力組群體系由三層構(gòu)成：即核心能力；專業(yè)技能；綜合能力與素質(zhì)。
1、核心能力
核心能力是一種不受行業(yè)和崗位限制的通用能力，是人們從事任何工作都需要的能力，而且應(yīng)當(dāng)是人們各種能力中最主要的能力。具體包括心理適應(yīng)能力、創(chuàng)新與應(yīng)變能力、交際與溝通能力、分析與解決問題能力和信息處理能力五項(xiàng)。
2、專業(yè)技能
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能是指營(yíng)銷人員在職場(chǎng)上從事營(yíng)銷活動(dòng)、謀取營(yíng)銷成功所需要的最重要的職業(yè)技術(shù)與能力。主要包括如下技能：市場(chǎng)調(diào)研、環(huán)境分析、目標(biāo)市場(chǎng)選擇的能力；營(yíng)銷策劃的能力；廣告宣傳能力；客戶關(guān)系能力；人員促銷能力；柜臺(tái)服務(wù)與銷售能力。
3、綜合能力與素質(zhì)
綜合能力與素質(zhì)在實(shí)際營(yíng)銷中所涉及的各方面、各種各樣的綜合性能力與素質(zhì)。除上述所講的關(guān)鍵能力與專業(yè)核心能力外，還包括思想境界、職業(yè)道德、人格魅力、將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的能力、將單項(xiàng)知識(shí)與能力綜合起來的能力等。
二、專業(yè)實(shí)訓(xùn)意義和目的
專業(yè)實(shí)訓(xùn)是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)理論課程過程中，所進(jìn)行的以崗位應(yīng)用為目標(biāo)與結(jié)構(gòu)的綜合性實(shí)訓(xùn)課程體系。是實(shí)現(xiàn)所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)化，特別是技能培養(yǎng)的綜合化，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)的基本途徑，是使學(xué)生由學(xué)校走向社會(huì)的橋梁與紐帶，是高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
對(duì)于高職高專的學(xué)生而言，為了凸顯“職業(yè)”特色，合理的安排實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是教學(xué)過程中必不可少的環(huán)節(jié)。通過實(shí)訓(xùn)，一方面可以提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，增強(qiáng)其就業(yè)優(yōu)勢(shì)，另一方面通過實(shí)訓(xùn)反過來又可促進(jìn)學(xué)生對(duì)于理論教學(xué)部分知識(shí)的理解。同時(shí)實(shí)訓(xùn)過程也不失為彌補(bǔ)高職專科學(xué)生學(xué)習(xí)能力不足、理論體系認(rèn)識(shí)理解水平欠佳的一個(gè)有效途徑和手段。
三、專業(yè)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容與要求
（一）實(shí)訓(xùn)模式
1、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)模式
以就業(yè)為導(dǎo)向，以提高核心能力、職業(yè)技能與綜合素質(zhì)為目標(biāo)，以多元?jiǎng)討B(tài)模擬為主體形式的模塊實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)模式。
2、專業(yè)實(shí)訓(xùn)的總體思路
專業(yè)實(shí)訓(xùn)是在該專業(yè)理論課程學(xué)習(xí)的過程中，畢業(yè)實(shí)習(xí)或離校上崗之前進(jìn)行的；堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以提高職業(yè)技能與綜合素質(zhì)為目標(biāo)的指導(dǎo)思想。
（1）堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向。在內(nèi)容設(shè)計(jì)上，以到崗后所要運(yùn)用的知識(shí)與技能作為培訓(xùn)內(nèi)容；在訓(xùn)練方式上，以到崗后所要運(yùn)用的職場(chǎng)從業(yè)方式作為訓(xùn)練方式，以最大限度地接近職場(chǎng)實(shí)際，以增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
（2）以營(yíng)銷職業(yè)技能培養(yǎng)為主線。在訓(xùn)練體系設(shè)計(jì)上，整個(gè)實(shí)訓(xùn)按營(yíng)銷人員所需能力體系安排，構(gòu)建由核心能力訓(xùn)練-營(yíng)銷職業(yè)技能訓(xùn)練-綜合能力與素質(zhì)訓(xùn)練組成的“三階段式能力訓(xùn)練鏈”。
（3）采用以競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制為核心的多元、動(dòng)態(tài)訓(xùn)練方式。在訓(xùn)練中采用案例分析、項(xiàng)目訓(xùn)練、角色扮演、情景劇、計(jì)算機(jī)模擬等多種訓(xùn)練方式與手段。要盡可能引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，讓學(xué)生在動(dòng)態(tài)仿真的環(huán)境中，“真實(shí)”地開展推銷，自主地決策，靈活地采取對(duì)策性競(jìng)爭(zhēng)行為，還包括直接參與營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)，并由競(jìng)爭(zhēng)決定效益，使其深切地體會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的壓力與營(yíng)銷的艱難，以有效提高其實(shí)際營(yíng)銷技能。
（二）專業(yè)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容與方式
1、模塊化實(shí)訓(xùn)
模塊一：銷售管理與渠道設(shè)計(jì)。
實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容：商務(wù)談判與商務(wù)禮儀的強(qiáng)化；銷售人員的能力與技巧訓(xùn)練；銷售團(tuán)隊(duì)的建立、管理與激勵(lì)；分銷渠道的選擇、拓展及管理技巧；客戶關(guān)系管理與維護(hù)。實(shí)訓(xùn)效果：通過該模塊的實(shí)訓(xùn)，學(xué)生能夠勝任一般企業(yè)的銷售與渠道管理工作。
模塊二：市場(chǎng)調(diào)研策劃。
實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容：調(diào)研策劃的程序、內(nèi)容；市場(chǎng)調(diào)研問卷的設(shè)計(jì)；實(shí)踐市場(chǎng)調(diào)研任務(wù)；市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的撰寫；專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研公司的業(yè)務(wù)運(yùn)作。實(shí)訓(xùn)效果：通過該模塊的實(shí)訓(xùn)，學(xué)生能夠進(jìn)入專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研企業(yè)工作，或從事相應(yīng)的工作崗位。
模塊三：產(chǎn)品推廣與促銷策劃。
實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容：swot分析法；產(chǎn)品核心利益分析與形象定位；促銷策略的綜合運(yùn)用、實(shí)施、控制；產(chǎn)品推廣與促銷方案的撰寫；專業(yè)廣告策劃公司的運(yùn)作流程。實(shí)訓(xùn)目的：通過該模塊的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠進(jìn)入一般的廣告公司工作，或從事企業(yè)的項(xiàng)目策劃與推廣工作。模塊四：公共關(guān)系策劃。
主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：企業(yè)ci系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；策劃并執(zhí)行公共關(guān)系專題活動(dòng)；公共關(guān)系傳播方案的撰寫；危機(jī)公關(guān)的處理技巧；專業(yè)公關(guān)公司的運(yùn)作。實(shí)訓(xùn)目的： 通過該模塊的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠進(jìn)入專業(yè)的公關(guān)公司或一般企業(yè)的公共關(guān)系部門工作。
模塊五：品牌建設(shè)與推廣。
實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容：企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析；品牌的定位；品牌戰(zhàn)略的評(píng)估與選擇；品牌建設(shè)與推廣方式；撰寫品牌建設(shè)與推廣計(jì)劃；品牌經(jīng)理的素質(zhì)、能力、工作內(nèi)容。實(shí)訓(xùn)目的：通過該模塊的實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)性與創(chuàng)新性的思維，掌握產(chǎn)品或企業(yè)品牌建設(shè)與推廣的一般策略、途徑，使學(xué)生走出校門之后能適應(yīng)相關(guān)的崗位工作。
模塊六：模擬創(chuàng)業(yè)。
實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容：創(chuàng)業(yè)環(huán)境與條件分析；項(xiàng)目的評(píng)估與選擇；公司注冊(cè)登記的相關(guān)程序與要求；企業(yè)組織架構(gòu)的建設(shè)；創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的組建、管理、激勵(lì)；財(cái)務(wù)管理與風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移；項(xiàng)目管理的一般流程。實(shí)訓(xùn)目的：通過該模塊的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)能力。
2、綜合實(shí)訓(xùn)
市場(chǎng)營(yíng)銷綜合實(shí)訓(xùn)分三個(gè)階段進(jìn)行，分別側(cè)重學(xué)生的核心能力、職業(yè)技能與綜合能力素質(zhì)的訓(xùn)練，并分別采用一般項(xiàng)目性訓(xùn)練、任務(wù)性的模擬營(yíng)銷訓(xùn)練和營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)等方式進(jìn)行。
實(shí)訓(xùn)階段一：基礎(chǔ)訓(xùn)練——核心能力培養(yǎng) 能力訓(xùn)練單元1：心理適應(yīng)能力 能力訓(xùn)練單元2：創(chuàng)新與應(yīng)變能力 能力訓(xùn)練單元3：交際與溝通能力 能力訓(xùn)練單元4：分析解決問題能力 能力訓(xùn)練單元5：信息收集與處理能力 實(shí)訓(xùn)階段二：營(yíng)銷模擬——職業(yè)技能培養(yǎng) 業(yè)務(wù)訓(xùn)練單元1：市場(chǎng)開發(fā)能力 業(yè)務(wù)訓(xùn)練單元2：營(yíng)銷策劃能力 業(yè)務(wù)訓(xùn)練單元3：宣傳與廣告
業(yè)務(wù)訓(xùn)練單元4：尋找與接近客戶(培養(yǎng)客戶關(guān)系能力)業(yè)務(wù)訓(xùn)練單元5：推銷與談判（培養(yǎng)人員促銷能力）
業(yè)務(wù)訓(xùn)練單元6：柜臺(tái)銷售與服務(wù)（培養(yǎng)柜臺(tái)服務(wù)與銷售能力）實(shí)訓(xùn)階段三：營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)——綜合能力培養(yǎng)
（三）實(shí)訓(xùn)的要求
1、對(duì)教師的要求
專業(yè)實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)和提高學(xué)生專業(yè)技能的關(guān)鍵，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師要像正常上課一樣按時(shí)上、下課，認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格管理，及時(shí)溝通，要統(tǒng)一要求，統(tǒng)一進(jìn)度，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)做到及時(shí)指導(dǎo)，講評(píng)、核對(duì)和檢查。
2、對(duì)學(xué)生的要求
對(duì)學(xué)生的要求包括以下幾個(gè)方面：（1）學(xué)生必須按計(jì)劃要求完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
（2）學(xué)生在實(shí)訓(xùn)期間要注意安全，遵守管理制度，堅(jiān)決服從實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的安排。
（4）嚴(yán)格進(jìn)行考勤，實(shí)施班級(jí)（學(xué)委和科代表）與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師雙重考勤。
（5）撰寫市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)任務(wù)書，字跡要工整、層次要清晰，結(jié)構(gòu)要規(guī)范。嚴(yán)禁抄襲。
（四）實(shí)訓(xùn)的方法
為有效培養(yǎng)營(yíng)銷人員的專業(yè)核心能力與關(guān)鍵能力，要探索并完善參與式、體驗(yàn)式、交互式和模擬性等多種實(shí)訓(xùn)方法：
1、頭腦風(fēng)暴法。針對(duì)營(yíng)銷策劃等問題，由學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，放開思路，大膽分析，提出自己的見解與解決方案。
2、案例分析。進(jìn)行案例分析時(shí)，既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析，再以書面作業(yè)完成的分散方式；又可以采用先分小組討論，后到課堂上全班討論這種集中形式。
3、角色扮演。給出一定的案例或要解決的營(yíng)銷問題，由學(xué)生扮演其中的角色（也可輪流扮演），設(shè)身處地地分析與解決所面臨的營(yíng)銷問題。學(xué)生從所扮演角色的角度出發(fā)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，自主分析與決策，以提高學(xué)生實(shí)際決策的技能。
4、情景劇。由師生共同選擇營(yíng)銷案例，并編寫腳本；由學(xué)生們進(jìn)行演出。這種方法可提供更有價(jià)值的仿真環(huán)境，并且使學(xué)生對(duì)不斷變化與發(fā)展的營(yíng)銷問題進(jìn)行動(dòng)態(tài)的分析與決策，對(duì)于訓(xùn)練學(xué)生的營(yíng)銷意識(shí)與實(shí)際營(yíng)銷技能具有重要的作用。
5、調(diào)查與訪問。根據(jù)訓(xùn)練需要，特別是要帶著特定的營(yíng)銷問題，組織學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，訪問消費(fèi)者、客戶與營(yíng)銷管理者，再由學(xué)生寫出調(diào)研報(bào)告。
6、營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)。有計(jì)劃地組織學(xué)生實(shí)際銷售某類產(chǎn)品，并以實(shí)際銷售業(yè)績(jī)作為評(píng)價(jià)學(xué)生營(yíng)銷綜合能力的基本依據(jù)，從而全面訓(xùn)練與培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。
7、計(jì)算機(jī)模擬。對(duì)于一些可以運(yùn)用計(jì)算機(jī)模擬程序處理的營(yíng)銷問題，由學(xué)生操作計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)對(duì)營(yíng)銷的模擬過程。
8、多媒體教學(xué)。本課程可全程使用多媒體教學(xué)，有的重點(diǎn)案例采取錄像播放方式，以增強(qiáng)感染力，并要制作有利于學(xué)生訓(xùn)練的助學(xué)課件，最終建立系統(tǒng)性、立體化的多媒體實(shí)訓(xùn)體系。
四、實(shí)訓(xùn)時(shí)間與實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所
（一）實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排
模塊化實(shí)訓(xùn)安排在相關(guān)課程進(jìn)行過程中，綜合實(shí)訓(xùn)時(shí)間的安排，可安排在第四、五學(xué)期或第六學(xué)期進(jìn)行。專業(yè)實(shí)訓(xùn)總課時(shí)建議為120-200學(xué)時(shí)。
（二）實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所與設(shè)施條件
1、空間地點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)可依內(nèi)容與方式需要而選擇教室、實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)訓(xùn)基地等。
2、建設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷模擬實(shí)訓(xùn)室。要有可供展示商品、開展柜臺(tái)銷售的場(chǎng)所；要有可供人員推銷、進(jìn)行商務(wù)洽談的場(chǎng)所；要有運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行模擬營(yíng)銷的機(jī)房；有攝錄與放映錄像的場(chǎng)所等。
當(dāng)然，也可依實(shí)際條件合用、兼用或代用。
（三）學(xué)習(xí)資源
1、實(shí)訓(xùn)教材《高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)教程》。
2、多媒體輔助系統(tǒng)。本課程運(yùn)用多媒體支持實(shí)訓(xùn)的運(yùn)作，并逐步建立與完善輔助實(shí)訓(xùn)與課程考核及管理的計(jì)算機(jī)化系統(tǒng)。
五、實(shí)訓(xùn)考核與成績(jī)?cè)u(píng)定
（一）能力考核與成績(jī)?cè)u(píng)定
1、考核主體與基本考核方法
（1）教師與學(xué)生助教評(píng)估與作業(yè)評(píng)定。
（2）課程考核小組（一般由3-5人組成）集體評(píng)估。（3）班級(jí)學(xué)生（可進(jìn)行記名或不記名評(píng)估打分）集體評(píng)估，一般在較重要的項(xiàng)目上次采用。
2、成績(jī)綜合評(píng)定
（1）項(xiàng)目、單元與階段三個(gè)層次計(jì)算基本得分。按各個(gè)考核要素評(píng)定案例與訓(xùn)練項(xiàng)目得分；
將某一能力單元中各項(xiàng)目得分相加來核定能力單元得分； 每一個(gè)訓(xùn)練階段的單元分匯總，就是該訓(xùn)練階段得分。（2）將所有階段標(biāo)準(zhǔn)分匯總成課程實(shí)訓(xùn)總成績(jī)。綜合實(shí)訓(xùn)課程采用百級(jí)分制。依需要可設(shè)加減分：
可設(shè)置10分為特殊貢獻(xiàn)分，即酌情獎(jiǎng)勵(lì)給那些提出有價(jià)值的關(guān)于實(shí)訓(xùn)與工作的建議、在實(shí)訓(xùn)中有特殊貢獻(xiàn)者，用以鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新精神與自主意識(shí)?？稍O(shè)置10分為缺勤與事故扣分，依實(shí)訓(xùn)情況酌定。
可用加減分修訂實(shí)訓(xùn)總成績(jī)。加分的上限為實(shí)訓(xùn)總成績(jī)滿分。
（二）課程評(píng)價(jià)
1、以學(xué)生能力與素質(zhì)的提高作為課程質(zhì)量的最終評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
2、在試訓(xùn)結(jié)束后，由學(xué)生對(duì)課程效果及教師指導(dǎo)質(zhì)量進(jìn)行無記名投票評(píng)估。
3、由教學(xué)主管部門，以實(shí)訓(xùn)課程大綱為依據(jù)對(duì)實(shí)訓(xùn)實(shí)施情況進(jìn)行全面評(píng)估。
4、必要時(shí)，也可邀請(qǐng)同行專家進(jìn)行評(píng)估。
六、專業(yè)實(shí)訓(xùn)組織與管理
（一）專業(yè)實(shí)訓(xùn)組織
專業(yè)實(shí)訓(xùn)的整個(gè)過程可分為準(zhǔn)備動(dòng)員、實(shí)訓(xùn)操作和總結(jié)三個(gè)階段。
1、實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備動(dòng)員階段
（1）實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師在班級(jí)組織學(xué)生落實(shí)本次實(shí)訓(xùn)的目的、意義、實(shí)訓(xùn)進(jìn)度安排和注意事項(xiàng)。
（2）學(xué)生領(lǐng)取實(shí)訓(xùn)任務(wù)書，準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)所需物品。
2、實(shí)訓(xùn)的操作階段
每次實(shí)訓(xùn)都應(yīng)在實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的具體指導(dǎo)下進(jìn)行，學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。具體操作如下：
（1）市場(chǎng)調(diào)查階段：到商業(yè)企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、廣告媒體單位收集企業(yè)營(yíng)銷環(huán)境、市場(chǎng)形勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)和分銷情況等信息。（2）選定目標(biāo)市場(chǎng)階段：以實(shí)地調(diào)查為主或建立模擬公司，配合在圖書館、互聯(lián)網(wǎng)查找資料相結(jié)合，得出相關(guān)資料，集體討論分析，最終得出結(jié)果。
（3）案例分析階段：以小組為單位討論，然后派代表大會(huì)交流，最后形成個(gè)人對(duì)案例評(píng)析材料。
（4）營(yíng)銷多媒體情景評(píng)析：觀看營(yíng)銷方面的講座，樹立營(yíng)銷意識(shí)；觀看消費(fèi)品行業(yè)銷售技能，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)品行業(yè)銷售技能的了解和掌握；觀看工業(yè)品行業(yè)銷售技能，增強(qiáng)對(duì)工業(yè)品行業(yè)銷售技能的了解和掌握。
（5）模擬演示階段：在以上基礎(chǔ)上，按營(yíng)銷理論板塊,以一定的主題及情景為主線讓全班同學(xué)全員參與角色模擬。并以小組為單位進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和打分。
（6）撰寫市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書。
3、總結(jié)階段
學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作完畢后，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師和學(xué)生要及時(shí)進(jìn)行總結(jié)?？偨Y(jié)包括：
（1）學(xué)生撰寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告（主要談實(shí)訓(xùn)收獲）。（2）實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師對(duì)整個(gè)實(shí)訓(xùn)總評(píng)。（3）實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師評(píng)定學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
（二）注意
具體實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、方式可由實(shí)訓(xùn)教師根據(jù)環(huán)境、條件、理論教學(xué)進(jìn)度的不同自行靈活安排。
白酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略論文篇二
基于白酒營(yíng)銷人才培養(yǎng)的高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系研究
瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
林潔
摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才需求越來越大，但實(shí)際的高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生因缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)卻很難滿足市場(chǎng)的需要，本文通過對(duì)目前市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)所存在的問題，研究基于白酒營(yíng)銷人才培養(yǎng)的高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系的建立。關(guān)鍵字：市場(chǎng)營(yíng)銷；白酒營(yíng)銷；實(shí)訓(xùn)體系
高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)要增加對(duì)營(yíng)銷的實(shí)踐，結(jié)合各種營(yíng)銷的特點(diǎn)，建立各種營(yíng)銷獨(dú)特的實(shí)訓(xùn)體系，從而實(shí)現(xiàn)各種營(yíng)銷人才的培養(yǎng)。白酒營(yíng)銷是市場(chǎng)營(yíng)銷的一種，由于白酒營(yíng)銷有自己的獨(dú)特性質(zhì)，所以在白酒營(yíng)銷人才的培養(yǎng)方面要結(jié)合白酒營(yíng)銷的特點(diǎn)，建立專門針對(duì)白酒營(yíng)銷人才培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)體系，符合市場(chǎng)對(duì)于白酒營(yíng)銷的要求。
一、目前高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教育存在的問題
目前高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)存在很多的問題，以致于培養(yǎng)的人才不能滿足于市場(chǎng)的實(shí)際需要，導(dǎo)致供需的不協(xié)調(diào)，嚴(yán)重的影響市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也給社會(huì)帶來各種各樣的問題。所以我們要找清楚高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題，從而才能提出相應(yīng)的對(duì)策，建立一個(gè)真正符合市場(chǎng)要求的高職營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系。
1、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)不完善。作為高職院校的校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)需要花費(fèi)大量的資金，而且需要個(gè)方面的支持。作為一般的高職院校來說缺乏這方面的能力，也缺乏這方面的意識(shí)，沒有深刻的認(rèn)識(shí)到實(shí)
踐基地對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷的重要意義。市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)該包括銷售管理實(shí)訓(xùn)，品牌策劃實(shí)訓(xùn)，廣告策劃實(shí)訓(xùn)，銷售技能實(shí)訓(xùn)，推銷能力實(shí)訓(xùn)和市場(chǎng)調(diào)查實(shí)訓(xùn)等等，但是由于實(shí)訓(xùn)基地較少，所以實(shí)訓(xùn)所涉及到的內(nèi)容頁相對(duì)單調(diào)和單一，這種實(shí)訓(xùn)呢你榮都要求進(jìn)入相應(yīng)的部門進(jìn)入相關(guān)內(nèi)容的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，但是由于基地較少，使得實(shí)際的接觸比較少。就如白酒營(yíng)銷的實(shí)訓(xùn)就需要學(xué)生進(jìn)入白酒生產(chǎn)廠家或者公司進(jìn)行白酒相關(guān)內(nèi)容的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，但是高職院校由于缺乏這樣和學(xué)校合作的基地，導(dǎo)致了實(shí)訓(xùn)不能實(shí)現(xiàn)。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教師本身缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。由于我國(guó)的很多高職院校的老師都是從高校畢業(yè)以后就直接進(jìn)入學(xué)校進(jìn)行教學(xué)，他們的理論知識(shí)很全面，但是在實(shí)踐方面就缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)之中，老師是一個(gè)是一個(gè)重要的角色，老師的自身的業(yè)務(wù)水平和實(shí)踐能力直接影響到了學(xué)生的水平的培養(yǎng)。一個(gè)缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)只會(huì)紙上談兵的老師如何能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
3、對(duì)于實(shí)訓(xùn)缺乏一個(gè)科學(xué)性管理。由于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)發(fā)展歷史比較短，所以還沒有形成一個(gè)統(tǒng)一的，科學(xué)的，實(shí)際的實(shí)訓(xùn)方法和實(shí)訓(xùn)要求，每一個(gè)高效都有自己的實(shí)訓(xùn)方法和要求，但這些實(shí)訓(xùn)方法和要求卻與市場(chǎng)對(duì)于營(yíng)銷人才的要求不一致，所以高校制定的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)和實(shí)訓(xùn)方案缺乏科學(xué)性。在實(shí)訓(xùn)中對(duì)于實(shí)訓(xùn)教師的實(shí)訓(xùn)教學(xué)沒有詳細(xì)而完整的規(guī)范來指導(dǎo)，對(duì)于學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告只是象征性的評(píng)分，然后上交工作總結(jié)，對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)沒有實(shí)際的意義；高校對(duì)于學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)沒有一個(gè)科學(xué)合理方案，以致于學(xué)生對(duì)于實(shí)訓(xùn)教
學(xué)處于一種應(yīng)付的心態(tài)，讓營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)教學(xué)流于形式，從而達(dá)不到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的作用。
二、基于白酒營(yíng)銷人才培養(yǎng)的高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系的建立
針對(duì)以上高職院校的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問題，我們要根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)的需要提出相應(yīng)的對(duì)策，建立一個(gè)完整的體系，要針對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷的各種營(yíng)銷的不同，建立一個(gè)有針對(duì)性的高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)體系。這里我們要著重講基于白酒營(yíng)銷人才培養(yǎng)的高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)體制的建立。
1、進(jìn)行課堂白酒營(yíng)銷模擬實(shí)訓(xùn)。在課堂的白酒營(yíng)銷模擬實(shí)訓(xùn)，就是把實(shí)際的白酒市場(chǎng)營(yíng)銷的案例進(jìn)行分析，辯論并進(jìn)行仿真模擬。專業(yè)老師將白酒相關(guān)的營(yíng)銷案例分發(fā)給學(xué)生，學(xué)生通過實(shí)際的白酒營(yíng)銷案例進(jìn)行分析和討論，提出自己的看法和評(píng)價(jià)，從而培養(yǎng)依靠學(xué)生綜合營(yíng)銷理論知識(shí)掌握對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)象進(jìn)行觀察、分析和評(píng)判的能力。老師給出實(shí)際的工作情景，學(xué)生進(jìn)行角色的扮演，在實(shí)際的扮演中，培養(yǎng)出學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。在其中，專業(yè)老師進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)，讓學(xué)生能夠明白白酒營(yíng)銷應(yīng)該如何進(jìn)行，讓學(xué)生對(duì)于白酒營(yíng)銷有一個(gè)初步的實(shí)際的理解，不再只是一種理論上的知識(shí)。
2、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的應(yīng)用。在生產(chǎn)實(shí)際中選取典型、能夠起到營(yíng)銷能力培養(yǎng)的白酒營(yíng)銷項(xiàng)目，讓學(xué)生處于真實(shí)的職場(chǎng)環(huán)境和氛圍中，通過對(duì)白酒營(yíng)銷進(jìn)行實(shí)際的操作，對(duì)于白酒營(yíng)銷有一個(gè)更加深層次的理解，明白白酒營(yíng)銷的相關(guān)知識(shí)，掌握白酒營(yíng)銷的相關(guān)技能，熟悉白酒營(yíng)銷中的各種策略，如白酒營(yíng)銷中的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略和廣告策略
等。讓學(xué)生直觀的去分析白酒市場(chǎng)，實(shí)際的進(jìn)行白酒營(yíng)銷策劃。從而真正地實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生白酒營(yíng)銷能力的綜合培養(yǎng)。要把能力的培養(yǎng)建立在實(shí)際的白酒營(yíng)銷中去，讓學(xué)生通過實(shí)際的營(yíng)銷，明白白酒營(yíng)銷的各方面知識(shí)和相關(guān)應(yīng)用，真正意義上培養(yǎng)學(xué)生出學(xué)生的白酒營(yíng)銷能力。
3、讓學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。和白酒企業(yè)進(jìn)行合作，建立長(zhǎng)期的合作基地。讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)中進(jìn)行具體的白酒營(yíng)銷工作，加入到白酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)中去，可以讓學(xué)生的理論知識(shí)和學(xué)生所學(xué)的操作知識(shí)能夠?qū)嶋H應(yīng)用，縮短理論和實(shí)際、學(xué)與用的工作差距，縮短學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)期。讓學(xué)生可以從學(xué)校一畢業(yè)就可以完全投入到白酒的營(yíng)銷工作中去，不需要學(xué)生畢業(yè)后再進(jìn)行白酒營(yíng)銷的認(rèn)識(shí)。能夠讓學(xué)生在畢業(yè)前就能夠?qū)崿F(xiàn)理論知識(shí)和技能的結(jié)合利用，通過在企業(yè)中的白酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)中受到團(tuán)隊(duì)的影響，進(jìn)一步提升學(xué)生的白酒影響能力，團(tuán)隊(duì)中的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)是通過實(shí)際營(yíng)銷中得出，這種經(jīng)驗(yàn)比學(xué)校中所學(xué)知識(shí)和技能更加的實(shí)用。
三、構(gòu)件基于白酒營(yíng)銷人才培養(yǎng)的高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系的基礎(chǔ)
1、重視營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。要深刻地認(rèn)識(shí)到實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)于高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的重要性，明白高職營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要作用，首先要從態(tài)度上就對(duì)高職市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)有足夠的重視。要加強(qiáng)對(duì)于基地的建設(shè)，要和更多的白酒生產(chǎn)企業(yè)和白酒銷售企業(yè)建立一個(gè)良好的合作關(guān)系，要讓學(xué)生能夠進(jìn)入專業(yè)的白酒生產(chǎn)和銷售中去體現(xiàn)白酒營(yíng)銷工作，了解和熟悉白酒營(yíng)銷的工作需要和工作特色，要對(duì)市場(chǎng)、渠道、定價(jià)、促銷等有一個(gè)感性上的認(rèn)識(shí)。
2、要提高營(yíng)銷老師自身素質(zhì)和實(shí)踐能力。首先對(duì)于營(yíng)銷的老師要進(jìn)行實(shí)踐能力的培養(yǎng)，要為老師到企業(yè)中學(xué)習(xí)創(chuàng)造機(jī)會(huì)，只有老師先了解和熟悉了白酒營(yíng)銷，才能保證老師在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，可以依靠自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有效的指導(dǎo)。營(yíng)銷老師首先要知道白酒營(yíng)銷要進(jìn)行哪些工作，要明白市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體的確定在白酒營(yíng)銷中的重要意義。從而在學(xué)生進(jìn)行白酒營(yíng)銷的時(shí)候能夠根據(jù)各個(gè)方面對(duì)白酒營(yíng)銷的作用進(jìn)行全方位的知道。要明白自身白酒產(chǎn)品的了解在白酒營(yíng)銷中的重要含義，在實(shí)訓(xùn)中指導(dǎo)學(xué)生要對(duì)白酒產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)全方位的了解，要讓學(xué)生在白酒營(yíng)銷中明白產(chǎn)品策略、價(jià)格策略和廣告策略在白酒實(shí)際營(yíng)銷中的重要意義。
3、要改變對(duì)學(xué)生的考核方法。傳統(tǒng)的閉卷考試方法不能反映學(xué)生對(duì)營(yíng)銷知識(shí)的掌握情況，也不能表現(xiàn)學(xué)生對(duì)白酒營(yíng)銷知識(shí)在實(shí)際中的應(yīng)用能力，這樣的考核制度不適合營(yíng)銷人才的培養(yǎng)。要結(jié)合白酒營(yíng)銷的特質(zhì)，把對(duì)學(xué)生的考核和營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)過程相結(jié)合，把考核重點(diǎn)放到學(xué)生營(yíng)銷能力的考核中去，通過指導(dǎo)老師的評(píng)分、學(xué)生出勤率、和實(shí)踐活動(dòng)的效果進(jìn)行綜合評(píng)估，最后來確定學(xué)生的成績(jī)。這樣讓學(xué)生明白在營(yíng)銷中實(shí)訓(xùn)的重要意義，也有利于真正的營(yíng)銷人才的培養(yǎng)。參考文獻(xiàn)：
[1]俞林，高職營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建探析[j]，無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，(04)[2]史保金，普通高等學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系探討[j]，河南職業(yè)技術(shù)師范院校學(xué)報(bào)(職業(yè)教育版)，2006(06)
白酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略論文篇三
（二）高職實(shí)訓(xùn)課程改革體系
1.高職實(shí)訓(xùn)課程改革的背景、意義
1.1高職實(shí)訓(xùn)存在的不足
實(shí)訓(xùn)教學(xué)目的是使學(xué)生掌握現(xiàn)代技術(shù)，核心技能、提高綜合職業(yè)能力。但長(zhǎng)期以來，由于對(duì)企業(yè)需求調(diào)研不夠，對(duì)技能實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)研究不夠；對(duì)技能實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)該“教什么、怎樣教”等問題缺乏明確的認(rèn)識(shí)；沒有形成與企業(yè)需求和技術(shù)發(fā)展相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課程體系。技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)還普遍存在著，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和設(shè)備的技術(shù)含量較低、實(shí)訓(xùn)力度和教學(xué)效率不高；教學(xué)手段和管理手段相對(duì)落后。教學(xué)方法上，重復(fù)性單項(xiàng)訓(xùn)練多、體現(xiàn)工作實(shí)際的綜合訓(xùn)練少，嚴(yán)重地制約了對(duì)學(xué)生現(xiàn)代技能的培養(yǎng)，使學(xué)生到企業(yè)后上手慢、適應(yīng)期長(zhǎng)，不能很快地達(dá)到企業(yè)的技術(shù)要求。
1.2當(dāng)前高職課程改革需關(guān)注的若干問題
①高職畢業(yè)生的就業(yè)困難要求進(jìn)行課程改革
②社會(huì)需要的高職人才規(guī)格變化要求進(jìn)行課程改革
③高職生的多元生涯發(fā)展目標(biāo)要求進(jìn)行課程改革
④高職的內(nèi)涵發(fā)展需要進(jìn)行課程改革
⑤高職畢業(yè)生就業(yè)困難成因分析
⑥供求的總體不平衡
⑦結(jié)構(gòu)性就業(yè)困難－－－專業(yè)設(shè)置不合理
⑧不能零距離上崗－－－知識(shí)陳舊，軟技能與硬技能都不行
－－－課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)模式有問題
⑨有業(yè)不就、主動(dòng)失業(yè)－－－學(xué)生擇業(yè)觀有問題
－－－職業(yè)指導(dǎo)課沒開好
⑩無業(yè)就消極等待－－－創(chuàng)業(yè)教育開展的不夠
上述就業(yè)困難中，有4個(gè)與實(shí)訓(xùn)課程有關(guān)。如果這些實(shí)訓(xùn)課程問題不解決，我們不是在為社會(huì)培養(yǎng)人才，而是制造大量的新失業(yè)者
1.3課程改革的意義
上述問題在高職院校中帶有普遍性，對(duì)實(shí)現(xiàn)高職教育目標(biāo)有重大影響，因此，進(jìn)行高職實(shí)訓(xùn)課程改革是十分必要和緊迫的，也是一項(xiàng)艱巨而有意義的創(chuàng)新課
題。若能成功地完成該項(xiàng)課題，不但可以解決長(zhǎng)期困擾高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)的若干難題，也可為高職院校實(shí)訓(xùn)課程的改革提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
2.高職實(shí)訓(xùn)課程體系改革的指導(dǎo)思想
2.1實(shí)訓(xùn)課程體系的構(gòu)建原則是以理論知識(shí)、實(shí)訓(xùn)為構(gòu)架，形成有技能特色的課程體系。實(shí)訓(xùn)課程體系改革，涉及實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容的整合、重組，教材的編寫和實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的變革，其目的是與市場(chǎng)人才要求接軌，與就業(yè)結(jié)合。
2.2項(xiàng)目教學(xué)組織方式與實(shí)訓(xùn)為一體的課程教學(xué)模式。
確定以項(xiàng)目任務(wù)為主線,構(gòu)建項(xiàng)目技能模塊,將項(xiàng)目教學(xué)法引入實(shí)訓(xùn)教學(xué)中。結(jié)合具體教學(xué)實(shí)踐,說明項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施過程,并指出實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)注意的問題。
2.3實(shí)訓(xùn)課程體系與職業(yè)資格或?qū)I(yè)技術(shù)認(rèn)證相一致的策略。
建立與崗位或?qū)I(yè)核心能力相關(guān)的專業(yè)技術(shù)或職業(yè)資格等級(jí)證書認(rèn)證服務(wù)的課程，體現(xiàn)專業(yè)技能與證書的一致性，真正提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、高職實(shí)訓(xùn)課程體系改革研究與實(shí)踐
3.1什么是“高技能人才”－－－技術(shù)技能型、知識(shí)技能型、復(fù)合技能型
－－－高級(jí)工、技師、高級(jí)技師
目前，不同層次職業(yè)院校之間，相同專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)出現(xiàn)層次上的嚴(yán)重混亂。這種培養(yǎng)目標(biāo)定位不清，不僅嚴(yán)重的影響到課程開發(fā)，而且嚴(yán)重影響到畢業(yè)生就業(yè)。培養(yǎng)目標(biāo)是我們課程開發(fā)的出發(fā)點(diǎn)，這是我們?cè)谶M(jìn)行實(shí)訓(xùn)課改時(shí)必須要明確的！
3.2實(shí)訓(xùn)課程改革的基本理念，主要包括：
以職業(yè)生涯為目標(biāo)，為學(xué)生的終身職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。
以職業(yè)能力為基礎(chǔ)，注意在職業(yè)情境中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐智慧。
以工作結(jié)構(gòu)為框架，體現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育特色。
以工作過程為主線，按照工作過程的需要來選擇知識(shí)，以工作任務(wù)為中心整合理論與實(shí)踐，重在培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注工作任務(wù)的完成，而不是知識(shí)記憶。
以工作實(shí)踐為起點(diǎn)，把知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)相融合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在這一理論下，課程按任務(wù)引領(lǐng)型模式來建構(gòu)。
3.3實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課程改革
提升學(xué)生職業(yè)能力的緊迫心情，以及激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的現(xiàn)實(shí)需要，促使許多院校、教師開始經(jīng)驗(yàn)性地探索高職實(shí)訓(xùn)課程改革的新思路。而在這些改革中，最具廣泛性的就是項(xiàng)目課程。
近年來高職院校教師發(fā)表了不少關(guān)于這一主題的論文，進(jìn)行了許多很有價(jià)值的探索，并形成了項(xiàng)目課程的不同實(shí)施模式。有的院校采取的是疊加式項(xiàng)目課程，即在學(xué)習(xí)了原有學(xué)科課程后，讓學(xué)生通過完成幾個(gè)完整項(xiàng)目，來獲得綜合實(shí)踐能力。有的院校采取的是用與項(xiàng)目相結(jié)合的教學(xué)方法來改造原有學(xué)科課程的教學(xué)，這比前者明顯進(jìn)了一步。有的院校采取的則是完全打破學(xué)科課程體系，以工作項(xiàng)目為核心重組專業(yè)知識(shí)，這又進(jìn)了一步。
項(xiàng)目課程應(yīng)當(dāng)成為當(dāng)前高職實(shí)訓(xùn)課程改革的方向，因?yàn)樗下殬I(yè)教育的規(guī)律，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用專業(yè)知識(shí)的能力。
針對(duì)項(xiàng)目課程的這一發(fā)展趨勢(shì)，以及實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的許多問題，我國(guó)已有學(xué)者在對(duì)項(xiàng)目課程進(jìn)行系統(tǒng)的理論研究，以期促進(jìn)項(xiàng)目課程改革實(shí)踐更為順利地進(jìn)行。
3.4實(shí)訓(xùn)任務(wù)引領(lǐng)型課程改革，即改變以知識(shí)為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)課程的傳統(tǒng)，換之以工作任務(wù)為中心來組織知識(shí)和專業(yè)課程內(nèi)容，以崗位能力為基礎(chǔ)來設(shè)計(jì)課程。任務(wù)引領(lǐng)型課程改革有別于建立在學(xué)科課程基礎(chǔ)之上的附屬式項(xiàng)目課程。
3.5實(shí)訓(xùn)課程改革師資隊(duì)伍建設(shè)
要開發(fā)出富有職業(yè)教育特色的課程，就必須培訓(xùn)自己的實(shí)訓(xùn)課程改革師資隊(duì)伍。另外，教師只有參與實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)過程，才可能對(duì)新課程有深刻理解，從而能夠更好地按照新課程的理念進(jìn)行教學(xué)。
解決上述矛盾的途徑應(yīng)當(dāng)是，在鼓勵(lì)教師充分利用休息時(shí)間（如寒暑假、周末）承擔(dān)實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)主體任務(wù)。但要注意建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制。目前職業(yè)院校教師參與實(shí)訓(xùn)課程改革尚存在不少機(jī)制上的障礙，比如對(duì)其工作量核算不足，成果不能用于評(píng)職稱等等。這必然影響教師參與實(shí)訓(xùn)課程改革的積極性。
3.6建立較為完善的實(shí)訓(xùn)教學(xué)反饋機(jī)制
為保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量，我們建立了較為完善的實(shí)訓(xùn)教學(xué)反饋機(jī)制。我們將領(lǐng)導(dǎo)聽課、督導(dǎo)聽課、教師相互觀摩、教學(xué)研討和師生交流會(huì)等活動(dòng)制度化，多渠道聽取教學(xué)反饋意見、不斷改進(jìn)教學(xué)方法和內(nèi)容，取得了較好的效果。
3.7建立實(shí)訓(xùn)教學(xué)保障體系
在實(shí)課程改革的探索中，課題組提出了實(shí)訓(xùn)教學(xué)保障體系的建設(shè)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)保障體系由實(shí)習(xí)教師、實(shí)習(xí)設(shè)施、教學(xué)文件、教學(xué)反饋和管理制度五大要素有機(jī)構(gòu)成的觀點(diǎn)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)保障體系中，教師、設(shè)施、教學(xué)文件、教學(xué)反饋和管理制度五大要素是相互補(bǔ)充、循環(huán)促進(jìn)、共同提高的關(guān)系。每一項(xiàng)要素的改進(jìn)和提高，都可帶動(dòng)其他要素的同步提高，從而帶動(dòng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)保障體系的整體提高。這些都為實(shí)踐教學(xué)研究提出了新觀點(diǎn)，新思路。這個(gè)觀點(diǎn)成功地用于數(shù)控車床實(shí)訓(xùn)車間的建設(shè)實(shí)踐中，使實(shí)訓(xùn)室自覺地建立了一套完善的、針對(duì)性強(qiáng)的教學(xué)文件體系；開發(fā)和裝備了技術(shù)含量高的實(shí)訓(xùn)設(shè)施；廣泛采用了現(xiàn)代教育技術(shù)和管理手段；鍛煉了一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、教學(xué)能力較強(qiáng)的教師隊(duì)伍；最終形成了科學(xué)合理、行之有效的實(shí)訓(xùn)保障體系。
90年代的課程改革主要是學(xué)習(xí)西方模式，而這次課程改革的理念是在本土實(shí)踐的基礎(chǔ)上形成的；
90年代的課程改革是從上往下的，而這次課程改革是從下往上的。
只要我們沿著這條路堅(jiān)持不懈地走下去，把實(shí)訓(xùn)課程改革實(shí)踐與理論研究有機(jī)地結(jié)合起來，形成專家引領(lǐng)、全員參與的實(shí)訓(xùn)課程改革機(jī)制，就一定能取得成功，一定能夠形成本土化、具有中國(guó)特色的高職實(shí)訓(xùn)課程模式。
白酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略論文篇四
一、實(shí)訓(xùn)簡(jiǎn)介.在第二次實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中，每個(gè)公司的任務(wù)是銷售xx乳制品，老師幫忙以最低的價(jià)格進(jìn)貨。而銷售地點(diǎn)和價(jià)格都由各自公司協(xié)商定下來，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將每個(gè)公司的xx產(chǎn)品全部賣出。在銷售過程中，我們公司在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將所有xx乳制品全部賣出，總共盈利55元。我們團(tuán)隊(duì)相互配合，將這次實(shí)訓(xùn)活動(dòng)圓滿完成。
二、市場(chǎng)分析.經(jīng)過我們團(tuán)隊(duì)協(xié)商，我們將銷售地點(diǎn)定在教職工小區(qū)內(nèi)，教職工相對(duì)而言還是比較相信我們學(xué)生所銷售的產(chǎn)品，很多教職工也是買來給自己的子女。對(duì)于這類買家還是很容易銷售的。我們定在周末教職工休息的時(shí)候，這個(gè)時(shí)間人數(shù)相對(duì)較多，便于銷售。
三、執(zhí)行情況.我們公司共十一人，每人一箱。進(jìn)貨價(jià)是33元一箱，在兩天的時(shí)間里以38元一箱的價(jià)格全部賣出。公司具體的執(zhí)行情況。
① 四個(gè)人主要將十一箱酸奶運(yùn)送到小區(qū)內(nèi)，地理優(yōu)越的位置；
② 三個(gè)人主要負(fù)責(zé)銷售，積極回答詢問者的問題，爭(zhēng)取在規(guī)定時(shí)間內(nèi)賣出產(chǎn)品；
③ 兩個(gè)人負(fù)責(zé)打印傳單，宣傳本次促銷活動(dòng)；
④ 兩個(gè)人隨機(jī)應(yīng)變，如果產(chǎn)品不夠了，隨時(shí)向本班其他賣不出去的同學(xué)進(jìn)貨，填補(bǔ)空缺。
四、收獲及感受
雖然盈利不多，但是這次活動(dòng)主要鍛煉我們的銷售能力和口才以及某產(chǎn)品的市場(chǎng)分析能力。在這幾天里，我們的團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員充分發(fā)揮各自的才能，分工合作，在銷售的過程中我們沒有將這次實(shí)訓(xùn)活動(dòng)僅僅當(dāng)成是一個(gè)任務(wù)，而是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。希望在以后的課上向這樣的實(shí)踐活動(dòng)更多一些，使我們公司的每個(gè)人都行動(dòng)起來。
實(shí)訓(xùn)簡(jiǎn)介
消費(fèi)心理學(xué)老師下達(dá)了第二次實(shí)訓(xùn)課程：xx乳制品銷售實(shí)訓(xùn)。我們以33元的價(jià)格整箱購買，每人發(fā)一箱牛奶，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把牛奶賣出去。于是我們以集體的形式在某學(xué)校的門口進(jìn)行牛奶促銷活動(dòng)，活動(dòng)參加人數(shù)十個(gè)人。我們以公司為單位在xx年4月10號(hào)，開展了這一xx乳制品銷售實(shí)訓(xùn)課程。
市場(chǎng)分析
（1）自身環(huán)境
首先，我們是學(xué)生，沒有任何說服力，單單這樣去銷售牛奶肯定不會(huì)有很好的效果，我們需要有一個(gè)好的品牌效果。這就需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，怎樣才能找到一個(gè)好的突破口。我們做的還有很多，要讓消費(fèi)者相信我們的牛奶出自正牌廠家，這樣就可以讓消費(fèi)者信服，從而購買我們的產(chǎn)品。
（2）外部環(huán)境
學(xué)校周邊有很多銷售點(diǎn)，不乏很多賣牛奶的超市，在這方面我們不占有優(yōu)勢(shì)，我們不可能比他們更有說服力。但是我們的牛奶價(jià)格比超市的便宜，這也是一個(gè)小小的優(yōu)勢(shì)，我們要抓住有利條件發(fā)展自身優(yōu)勢(shì)，這樣才能取得我們想要的結(jié)果。
執(zhí)行情況、在我們調(diào)查中了解到這中牛奶很適合學(xué)生，因?yàn)閷W(xué)生每天早上都有喝牛奶的習(xí)慣，在確定了消費(fèi)對(duì)象的同時(shí)，我們就開始選擇促銷的合適地點(diǎn)，還有了解到學(xué)生一般都很喜歡喝酸奶，在給我們的促銷帶來了好處，因?yàn)槲覀円u的正好是他們喜歡的牛奶，有了他們的需求，對(duì)于牛奶的銷路就沒有那么大的困難了，就剩下我們?cè)鯓游麄儊碣I我們的牛奶。在我們的商量下我們選擇了醫(yī)專，在醫(yī)專開始了我們的促銷活動(dòng)，在賣牛奶的過程中，我們以一箱40元的價(jià)格，賣出去了五箱，其余五箱我們選擇在漯河大學(xué)去賣，在漯河大學(xué)我們是以38元的價(jià)格賣出去的，就這樣我們的牛奶全部賣了出去。
收獲及感受
通過這次的實(shí)訓(xùn)，我們感受頗深，一句話，賺錢真難！實(shí)踐是驗(yàn)證一切事物的最好保證，這就是夢(mèng)想于現(xiàn)實(shí)的差距。在這個(gè)過程中，我們學(xué)會(huì)了怎樣跟不同的人交流，學(xué)會(huì)了觀察周圍形形色色的事物，學(xué)會(huì)了怎樣把自己的產(chǎn)品推銷出去！總之，要學(xué)好基本知識(shí)，才有我們發(fā)展的空間。
一、實(shí)訓(xùn)簡(jiǎn)介：
我們公司全體成員利用周六的時(shí)間，在學(xué)校實(shí)訓(xùn)廣場(chǎng)做牛奶銷售，經(jīng)過一天的時(shí)間，圓滿完成此項(xiàng)工作。我們把十箱牛奶分開進(jìn)行銷售，8箱按35元買，剩下的兩箱按盒買，總共盈利22元。
二、市場(chǎng)分析：
首先xx這個(gè)品牌知名度較高，比其他品牌的價(jià)位較低。xx優(yōu)酸乳含有大量的益生菌，適合于各個(gè)年齡段的人，根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，在周末的時(shí)候，實(shí)訓(xùn)廣場(chǎng)的人流量大，所以我們公司銷售地點(diǎn)定在實(shí)訓(xùn)廣場(chǎng)。
三、執(zhí)行情況：
在周六的早上我們公司的成員搬著牛奶來到實(shí)訓(xùn)廣場(chǎng)，展開了xx優(yōu)酸乳大促銷，把我們的條幅拿出來，吸引更多的消費(fèi)者，而且我們公司銷售的價(jià)格較合理，用較低的價(jià)格來吸引更多的顧客，總共十箱，按箱是每箱35元，按盒是每盒1.5元，經(jīng)過我們一天的努力，把我們公司的牛奶全部銷售完，也得到許多消費(fèi)者的認(rèn)可。
四、收獲及感受：
經(jīng)過我們一天努力的奮斗,我們總共盈利了二十二元，當(dāng)我們把最后一箱賣出去的時(shí)候，心里有中說不出的感覺，擁有一種很大的成就感。雖然這次銷售盈利不多，但是我們也付出了努力，這是我們?nèi)松械谝淮蔚拇黉N活動(dòng)。圓滿的完成了老師的作業(yè)，通過這次促銷活動(dòng)我們了解到了團(tuán)體的力量是巨大無比的,終于領(lǐng)悟到了社會(huì)實(shí)踐的重要性，并注重實(shí)踐與理論相結(jié)合的原理。
一：實(shí)訓(xùn)簡(jiǎn)介是：我們公司銷售的是xx優(yōu)酸乳，我們組總共11箱牛奶，我們?cè)趯W(xué)校隔壁的幼兒園共買出了7箱，每箱牛奶買38，回來時(shí)在學(xué)校門口的實(shí)訓(xùn)廣場(chǎng)銷售我們剩下的幾箱牛奶，通過我們組人的共同努力把剩下的幾箱牛奶賣給了各個(gè)系的同學(xué)，在這次銷售牛奶的實(shí)訓(xùn)后我們組11個(gè)人共贏利43元錢同時(shí)我們也成功的把實(shí)訓(xùn)的作業(yè)完美的完成了。
二：市場(chǎng)分析是：我們還是在校大學(xué)生對(duì)于外邊的市場(chǎng)還不是很了解，我們對(duì)于銷售市場(chǎng)也沒有很好的說服力，更沒有他們那些所謂的品牌影想力。所以我們必須選一個(gè)對(duì)市場(chǎng)很有影響力的品牌，在學(xué)校的周圍也有各種商店及超市在銷售牛奶從而市場(chǎng)給予我們的壓力就不言而知了。
三：執(zhí)行情況是：我們組的成員在4月16號(hào)的下午放學(xué)后來到學(xué)?；ソ挠變簣@開始銷售我們的牛奶，在幼兒園我們以每箱38元售出7箱，然后在學(xué)院的實(shí)訓(xùn)廣場(chǎng)以每箱35元售出4箱給各個(gè)系的同學(xué)們，通過我們組各個(gè)成員的共同努力把我們的實(shí)訓(xùn)課完成了。
四：收獲及感受是：通過我們這次的室外實(shí)訓(xùn)課銷售牛奶的經(jīng)歷讓我感受到了干什么都是不容易的，并且要想在這個(gè)社會(huì)和市場(chǎng)中生存下去我們必須比別人付出更多的努力。同時(shí)我在這次實(shí)訓(xùn)課中我也感覺到了自己的很多專業(yè)知識(shí)欠缺,對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握情況也不是很樂觀，以后就該更加努力學(xué)習(xí)于理解。
白酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略論文篇五
市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)報(bào)告
2010年11月21日到27日，在老師的帶領(lǐng)與指導(dǎo)下，我們進(jìn)行了為期一個(gè)星期的市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)，雖然實(shí)訓(xùn)的時(shí)間不長(zhǎng)，而且我們實(shí)訓(xùn)的方式是通過大家很常見的方式進(jìn)行，可是我還是從中學(xué)到了很多很多東西。下面就給老師匯報(bào)一下我參加實(shí)訓(xùn)的經(jīng)過和心得體會(huì)，以及從中學(xué)到的東西。
我們小組由十二個(gè)成員組成，組的名稱是runteam,口號(hào)：努力做更好，come on！本著“沒有需求，創(chuàng)造需求，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)未來。沒有最好，只有更好，我們會(huì)努力做到最好。營(yíng)銷，不僅是營(yíng)銷產(chǎn)品，更重要的是贏得人心?！钡睦砟睿覀冮_始了市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)。
經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)校園中各種產(chǎn)品銷路的考察，針對(duì)女生占大比例的現(xiàn)狀，我們把組內(nèi)的成員分成了兩部分，男生負(fù)責(zé)貨物的采購和結(jié)算，女生就主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售。才計(jì)劃好我們的實(shí)踐馬上就開始了??
我們組采取的主要是上門推銷的方式，21號(hào)當(dāng)天，男生就到螺絲灣把我們將要銷售的東西采購回來，女生又細(xì)分了一下工，有點(diǎn)銷售打底褲，有的銷售手套，還有圍巾等等，我和一位組員主要是銷售襪子。針對(duì)同學(xué)們的需求，我們主要進(jìn)了兩種襪子——毛襪和棉襪。準(zhǔn)備以棉襪五塊一雙，毛襪八塊一雙出售。
21日晚，我們就開始了實(shí)踐。我們首先從六棟開始，逐個(gè)宿舍的進(jìn)行推銷。剛開始，很害羞，想到以前都沒有類似的經(jīng)驗(yàn)，我們倆都很膽怯，敲開門說話的聲音很小，推銷了一個(gè)多小時(shí)，不但沒有推銷出去一雙，而且還遭了很多白眼。非常氣餒，第一晚以失敗而告終?；氐剿奚幔覀冞M(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)短的討論，確定了以后的計(jì)劃，期待明天的好收成??
22日。考慮到同學(xué)們下自習(xí)的時(shí)間，我們?cè)诰劈c(diǎn)半以后開始進(jìn)行推銷。我們彼此打氣，終于，有了第一筆生意，我們都非常開心，緊接著，一筆又一筆的生意來了，我們當(dāng)晚就賣出去了好幾雙。
23日到25日，我們用同樣的辦法取得了不小的收獲。而且我們調(diào)整了戰(zhàn)略，就是毛襪八塊一雙，十五塊兩雙，果然這個(gè)方法才一實(shí)施，我們就取得了不小的收獲。到了26日，我們才推銷了一會(huì)就發(fā)現(xiàn)銷量不如前幾天了，因?yàn)槲覀兊囊m子已經(jīng)賣的差不多了，剩下的都是經(jīng)過別人挑選過后的了，所以我們決定采取降價(jià)處理。方法果然奏效，雖然我們的襪子只以成本價(jià)出售，但是前幾天的銷售已經(jīng)把采購的成本賺回來了。27日，到了結(jié)算的日子，我們的襪子銷售取得了很好的成績(jī)，雖然賺的不多，但是總算沒有虧本。
通過實(shí)訓(xùn)我總結(jié)出了我們銷售成功的幾點(diǎn)原因：
第一、抓住了消費(fèi)者的心理。學(xué)校超市的襪子價(jià)格總體比我們的高出兩塊錢，質(zhì)量卻和我們的差不多，我們的東西可謂是物美價(jià)廉。
第二、實(shí)踐是理論的主要來源。我們的成功很大一部分由于第一天的碰壁，之后總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，才使得我們的銷售成功。
第三、合理的營(yíng)銷戰(zhàn)略。當(dāng)銷售的產(chǎn)品快完時(shí)采取降價(jià)處理策略，為營(yíng)銷成功再加一分。第四、堅(jiān)持不懈的精神。這是我們?nèi)〉贸晒Φ谋ＷC。
第五、團(tuán)隊(duì)的合作。試想要是孤軍奮戰(zhàn)的話，成功的機(jī)會(huì)會(huì)很小，但正是由于大家的分工合作，以及在困難關(guān)頭彼此打氣，彼此鼓勵(lì)，才能取得最后的成功。
通過這次的市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)，雖然取得的成功不大，但是我從中學(xué)會(huì)了很多東西，首先克服了自己的膽怯心理，戰(zhàn)勝了自己，上門推銷。其次是明白了賺錢的不易，體會(huì)到了父母的艱辛。再次，就是培養(yǎng)了我堅(jiān)持不懈的精神，這在我以后的學(xué)習(xí)工作中，將是受益匪淺。最后是明白團(tuán)隊(duì)力量的強(qiáng)大，以后要注意團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)，爭(zhēng)取大家共同進(jìn)步，共同提高！
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