通過總結，我們可以反思自己的成長和進步，找出不足并改進。寫總結時要注重客觀、全面地評價與總結。以下是一些優(yōu)秀的總結范文，供大家參考和借鑒。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇一
隨著國際經濟的全球化，旅游業(yè)更加繁榮?，F如今，旅游業(yè)的發(fā)展越來越成熟，旅游業(yè)所需要的人才也越來越要求的是那些不僅在理論基礎上能有所建樹的人，而且要求這些已有理論基礎的人才有必要的實際經驗，懂得理論與實際的結合的人才，其中就包括了解景區(qū)的情況。作為13級旅游管理專業(yè)的學生，我已經在學校學習了一年的旅游相關知識，可是實際的景區(qū)情況是什么樣的呢，它有什么樣具體的優(yōu)勢，又存在什么樣的問題，可以怎么樣來解決，它的發(fā)展又將何去何從，我都不是很清楚。臨近放假之前，我急需要一個機會把我所學的知識帶到實踐中去檢驗。很快，城鄉(xiāng)發(fā)展學院的學長xx正好申請了一個實踐項目，打電話問我有沒有興趣加入，我很幸運地成為了其中的一員。
經過一個多月的準備，閱讀相關書籍，制作問卷調查表，在8月17日，我從學校趕到房山見參與本次實踐的xxx學長，這是來北京上學之后，我第一次走出校門最遠的一次，經過預定路線，搭乘地鐵，轉公交，我終于到達指定地點張坊，到達張坊后，已經是中午12點多了，在張坊稍作停歇了一會兒，見到了xxx學長，由于時間倉促，他簡單地把本次實踐的細節(jié)給我介紹了一下，本次實踐是以填寫問卷調查的方式為主，主要調查旅游業(yè)的發(fā)展給當地居民帶來的一些影響！商定目的地定在十渡景區(qū)，可由于在張坊等公交車的游客很多，而公交車又遲遲不到，我倆于是搭乘一輛黑的，最后把地點定在了六渡。
司機開著車，在通往十渡景區(qū)的公路上狂奔著，坐在后排的我，適度搖下車窗，欣賞著一路上的美景，很快，我們進入了大山，這仿佛讓我回到了我的高原老家，這里的山看起來很奇特，與老家那邊的山很相似，看著奇特的大山，我似乎對這里的地名產生好奇，為什么十渡的一至五渡沒有叫“渡”，而從六渡開始才叫“渡”呢？于是問了下司機，他解釋道：“因為佛教的信徒要做到五戒（亦稱五關）即不殺生，不偷盜，不邪淫，不妄語，不飲酒。只有過了這五關才能得以度化。（五渡叫西關上）六波羅蜜又稱”六度“，”六到彼岸“，是佛教提出的從生死彼岸到達涅槃彼岸的六種途徑。這六種途徑是：布施，持戒，忍辱，精進，禪定，智慧，把有緣，應該得度的眾生，統(tǒng)統(tǒng)度化了，眾生度盡，方證菩提，自利利他?！笔伞笆枪A果滿的象征。”我聽得糊里糊涂。一路上，感覺這里山清水秀，空氣比熱鬧繁華的北京城新鮮多了，這里氣候宜人，水質良好，由于拒馬河穿境而過，空氣相對濕度大，大氣質量優(yōu)良，植被的覆蓋率很高，空氣質量比繁華的北京城好多了。如此優(yōu)秀的地方，肯定是一個游人修身養(yǎng)性的好地方。逃離喧囂的大城市，來這樣的地方，是一種釋放壓力的好選擇。就因如此，河邊沙灘沙灘面積不小，有很多擺攤設點供游客娛樂消遣的帳篷，一眼望過去，生意還不錯，每家攤位都坐得滿滿的，不盡如此，河里穿著比基尼拿著救生圈在河里戲耍的`人也不少，一個多小時后，我們到達指定地點六渡，司機很客氣的把我們送到村里面后，我們開正式開始了本次實踐。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇二
主要游覽景區(qū)鳳凰古城，路經吉首看乾都古城，返回時在參觀酒鬼酒工業(yè)生態(tài)園。
第一天趕往常德吃中飯，然后開往吉首乾都古城游玩，了解乾都古城的濃郁的歷史文化氣息。第二天前往鳳凰，進行兩天的鳳凰之旅。安排如下，游覽沈從文墓地再依次游覽虹橋，沈從文故居，熊希齡故居，楊家祠堂，沱江泛舟，登爬南長城。最后一天返回學校，路經吉首游覽酒鬼酒公司生態(tài)園工業(yè)區(qū)，再一路行駛回學校，結束為期四天的旅程。
本次實習目的是讓我們大學生體驗現實感受，理論聯(lián)系實際，更好的將書本上學的理論知識運用到實際操作中去。了解導游的工作以及需要哪些技能，在以后的學習過程中注意培養(yǎng)自己在這些方面的素質，也為以后出社會工作打下良好的基礎。
導游分為全程導游和地方導游，既分別簡稱為全陪和地陪，全陪顧名思義是指全程都陪伴的導游。從開始一直到結束，整個行程都要陪伴。地陪是指在當地接待的導游，在旅游目的地帶領游客游玩的指揮者。那么作為全程導游和地方導游分別應該具備怎樣的素質呢，需要哪些重要的技能呢？通過這次實習，我從全陪和地陪身上看到了非常重要的技能——溝通技能。
什么是導游，導游就是帶領游客旅游并進行講解，提供吃住行游服務的人。作為一個好的導游，溝通技能的還壞就顯得尤為重要了。游客旅游的動機就是放松心情，通過到外面旅游緩解日常生活的瑣碎和工作的壓力。因此，提供一個好的輕松愉快的環(huán)境是讓游客滿意的首要條件，而這恰恰就需要導游的工作來完成。導游使用輕松幽默的語言無疑會吸引游客的耳朵，再加上豐富的神態(tài)動作吸引游客的目光，必定讓游客開懷大笑，心情自然愉快輕松。這樣讓游客主動參與到自己的計劃中，而不是命令或x地使游客參與。在大家的歡笑聲中在運用得體委婉溫馨的話語，讓游客感覺到你的熱忱和關懷，在無形中就拉近了你和游客之間的距離，取得了游客們的信任，也為后面導游工作的安排帶來了方便，可謂一舉三得。在這次的旅游過程中，全陪和地陪的口才讓我佩服不已，大家也被他們的妙語連珠吸引了，車上不時飛出我們歡了愉快的笑聲。同學們情緒高漲，一起唱起了羅導教給我們的苗族山歌。在一天時間的車程里，我們沒有感到疲憊而是感到無比的興奮和對目的地的無限向往，向往羅導口中的山水相間的鳳凰，淳樸善良強壯美麗的阿哥阿妹，還有古老，特異的湘西文化。這次實習讓我充分體驗到導游的'含義，擁有好的口才，是作為一個優(yōu)秀導游必備的專業(yè)素養(yǎng)。羅導的口才讓我認識到了自己的差距，在以后的學習中，一定要加強自己在這方面的練習。
果斷、沉著、正確地處理意外事故是導游人員最重要的能力之一。旅游活動中意外事故在所難免，能否妥善地處理事故是對導游員的一種嚴峻考驗。臨危不懼、頭腦清醒、遇事不亂、處事果斷、辦事利索、積極主動、隨機應變是導游員處理意外事故時應有的品質。
這次實習給了我親身體驗導游工作的機會，讓我看到了自己在一些方面的不足，為今后的學習提供了方向。同時也明白了導游的辛酸苦辣，讓我堅定了自己的志向，擁有超強的意志力是如此的重要，不管你是在那個專業(yè)。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇三
20xx年8月申報校級教改課題《旅游管理專業(yè)(高職)“工學結合”人才培養(yǎng)模式研究與實踐》，經過課題組五位老師兩年多的研究和實踐，于20xx年9月結題。
本課題以我院旅游管理專業(yè)為研究對象，通過走訪旅行社、酒店、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)，了解社會需求，不斷完善旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式，取得了豐碩的成果，受到旅游企業(yè)和學生的好評。
一、探討高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式的內涵，明確其指導思想。高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式就是根據酒店、景區(qū)、旅行社等旅游企業(yè)的崗位及崗位群的要求設置專業(yè)培養(yǎng)計劃，進而制定專業(yè)教學內容，構建課程體系。同時，加強實訓、實習基地建設，做到理論和實踐雙體系教學，并強調“雙證制”教學。在時間安排上，前兩年學生主要在學校學習，以理論課程為主，輔以校內實訓和生產性實習等實踐性教學環(huán)節(jié)；后一年主要在旅游企業(yè)頂崗實習，并在實習中完成畢業(yè)論文或畢業(yè)設計。
高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式的指導思想是以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，通過校企合作，充分利用學校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，將學校的理論學習、技能訓練與企業(yè)的實際工作經歷結合起來，培養(yǎng)學生的職業(yè)素質、職業(yè)技能和職業(yè)拓展能力，使學生能夠熟練掌握旅游企業(yè)經營、服務和管理的基本理論和基本技能，成為酒店、景區(qū)和旅行社等旅游企業(yè)的高素質高級技能型人才。
二、確立高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式課程體系構建的原則。高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式課程體系的構建主要有五個原則：根據職業(yè)崗位（群）要求設置課程的原則，以就業(yè)為導向調整課程的原則，專業(yè)標準與職業(yè)標準統(tǒng)一的原則，理論和實踐課程并重的原則；“夠用”“實用”和“可拓展”相結合的原則。
三、根據高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式課程體系構建的五個原則，以崗位需求為標準整合理論課程體系，從崗位需求出發(fā)，構建強化學生實踐能力的實踐教學體系。從職業(yè)素質、職業(yè)技能和職業(yè)拓展能力三個層次構建“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式課程體系。
所謂職業(yè)素質就是勞動者對社會職業(yè)了解與適應能力的一種綜合體現。主要培養(yǎng)學生從事旅游管理相關職業(yè)所應該具備的素質。旅游管理專業(yè)的崗位大都是以游客作為服務對象，這就要求旅游從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德，具有適宜的儀表、儀容、儀態(tài)，具有較好的中英文表達能力和溝通能力等。本層次主要開設旅游職業(yè)道德、旅游禮儀、形體訓練、普通話、英語口語、演講與口才、計算機應用基礎、體育等課程。
所謂職業(yè)技能就是指學生就業(yè)所需的技術和能力。主要培養(yǎng)學生從事旅游行業(yè)各崗位所需要的技術和能力。本層次主要開設導游基礎知識、導游業(yè)務、導游法規(guī)、導游技巧、導游綜合訓練；前廳與客房服務、飯店業(yè)餐飲服務與管理、酒店綜合訓練等課程。
所謂職業(yè)能力是人們從事其職業(yè)的多種能力的綜合。學生通過自己的創(chuàng)新和設計完成相關的綜合項目，提高學生解決實際問題的能力。本層次主要通過頂崗實習，在工作中發(fā)現問題，解決問題。旅游資源學、旅游景觀鑒賞與導游、旅游應用文寫作、旅行社經營與管理等課程。
高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合實踐教學由校內、外實踐教學兩部分組成。校內實踐教學形式主要有校內實訓室“操練型”實習、校內“生產型”實習以及校內第二課堂學生的自主實踐等；校外實踐教學形式主要有企業(yè)“認知型”實習、企業(yè)“頂崗型”實習以及校外學生的自主實踐等。在時間安排上，第一學期主要進行校外“認知型”實習和校內實訓室“操練型”實習等，第二、三學期主要進行校內實訓室“操練型”實習等，第四學期主要進行校內實訓室“操練型”實習和校內“生產型”實習等。同時，利用“國慶黃金周”“中國泰州國際旅游節(jié)”（每年四月份）兩個旅游旺季安排二年級學生到景區(qū)、旅行社、酒店等實習基地實習，實行短期“旺進淡出”模式。這種短期“旺進淡出”模式，一方面可以培養(yǎng)學生的職業(yè)基本素質和職業(yè)基本技能，為導游資格考試打下良好的實戰(zhàn)基礎，另一方面也幫助旅游企業(yè)解決了旅游旺季人員不足的矛盾。這樣在人才培養(yǎng)的前兩年，通過校內“仿真”型實訓、校內“生產”型實習，實習基地短期“旺進淡出”等三個層次的實踐教學，培養(yǎng)學生的職業(yè)基本素質和職業(yè)基本技能，確保學生能夠在后一年順利進行頂崗實習。第五、六學期主要進行校外“頂崗型”實習，校企深度融合，共同制定頂崗實習方案，除了安排在一線崗位上頂崗實習外，重點做好學生在管理崗位上的輪崗計劃，在實踐中不斷創(chuàng)新頂崗實習管理體制和考核機制，確保頂崗實習能夠按照培養(yǎng)方案進行。09級10位學生首批試點，在泰州賓館進行輪崗實習，他們將在前廳、客房、中餐、西餐、餐飲部經理助理、客房部經理助理六個崗位上輪崗，校企雙方安排雙指導老師進行指導，學校給予企業(yè)指導老師津貼，企業(yè)給予學生勞動報酬。對于成績優(yōu)異者，企業(yè)將被直接錄用在相應的管理崗位上。這是我院對高職學生畢業(yè)后直接進入管理崗位就業(yè)的一個有益的嘗試。
五、通過“請進來”“走出去”；旅游企業(yè)師傅“教師化”和學校專業(yè)教師“企業(yè)化”等途徑，建立一支專兼結合，老中青結合，素質高、科研實踐能力強、具有良好合作創(chuàng)新精神的“雙師型”教學團隊。
所謂“請進來”就是聘請國內知名教授擔任旅游管理專業(yè)引路人；所謂“走出去”就是通過出國考察、企業(yè)鍛煉、學習交流等措施，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)化國際化視野、具有旅游企業(yè)相關工作經歷的專業(yè)帶頭人。并通過參加旅游高校進修、下水到旅游企業(yè)任職、赴學?！吧a性”實訓基地掛職等措施培養(yǎng)學校骨干教師。
所謂旅游企業(yè)師傅“教師化”就是聘請旅游主管部門的領導、旅游行業(yè)專家、旅游企業(yè)的高素質的從業(yè)人員等擔任兼職教師。并對他們進行教師崗前培訓，提高他們的教育教學能力；所謂學校專業(yè)教師“企業(yè)化”就是學校定期安排專業(yè)教師到旅游企業(yè)掛職，提升專業(yè)教師的技能水平和創(chuàng)新能力。
六、通過建立高效教學管理體制、教學質量監(jiān)控體系和教學考核體系，構建“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式教學質量管理體系。
以崗位所需要的知識、素質和能力作為質量考核標準，強化過程考核，建立科學的考核評價體系。通過對教學秩序、理論教學、實訓實習等進行監(jiān)控建立督導及反饋體系。通過成立就業(yè)單位聯(lián)盟、旅游行業(yè)研究會和畢業(yè)生校友會等組織構建第三方人才培養(yǎng)質量評價體系。
七、通過政策體系、組織體系和動力體系構建“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式保障體系。旅游管理專業(yè)“2+1”工學結合人才培養(yǎng)模式的教學體系涉及到學校、企業(yè)、師傅、教師和學生等多方的利益關系，因此，學校要以服務與企業(yè)合作，企業(yè)要以崗位與學校合作，學校要給予企業(yè)師傅津貼，企業(yè)要給予學生勞動報酬。通過建立相應的保障機制，協(xié)調各方的利益關系，實現多方共贏。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇四
在華天國旅實習的這段時間里我的感受很多。剛開始來的一個月，我主要是熟悉業(yè)務知識，實際操作的機會是比較少的，自己能做的實事也很有限，所以旅行社不將業(yè)務操作交給我做，我也是可以理解的。盡管自己可以理解旅行社的做法，但有時候自己心里還是有點不痛快，心里很空虛沒有一點成就感，同時也不知所措，不知道自己該怎么辦。后來在旅行社的吳總和王姐的關心下，我慢慢消除了這種不積極的不樂觀的心理，同時王姐的指導下，我對計調工作的業(yè)務知識也慢慢熟悉了。王姐說，“前面要你看資料，主要是希望你的基礎打牢，前面的`這段時間我看到了你的認真、好學、努力，繼續(xù)保持這種狀態(tài)，相信你可以很快勝任計調這個工作?！蓖踅愕脑捵屛铱吹搅俗约旱南Ｍ苍鎏砹藥追肿孕拧Ｎ乙欢ㄓ眯膶W習，堅持堅持。
慢慢，我適應了旅行社的工作環(huán)境和工作內容，我能夠做的事情也越來越多了。從當初的發(fā)傳真、接打電話到訂房、做行程單、做預算，看到自己一步步在進步心里很開心，同時旅行社給與我的實際操作的機會也越來越多了。感覺生活慢慢充實起來了。
通過這段時間的實習，我對旅行社計調工作有了充分的了解，計調工作真的比較復雜。作為一個計調工作者要安排好游客的吃、住、行、游、購、娛等項目。因此，要與這六大塊方面的部門聯(lián)系。同時，計調又是一個很細的工作，它需要基調員的細心和耐心。在工作中要注重每一個細節(jié)，用心為游客安排好一切。可是想做一個優(yōu)秀的計調，僅僅做好這些方面還是不夠的，還得要有豐富的知識和較好的溝通能力，這樣才能更好的與組團社以及游客溝通，才能為旅行社挖到更多的團隊。畢竟服務和利潤才是旅行社的終極目標。
來旅行社的這段時間，讓我深刻的領悟到了社會的現實，學校的簡單和美好。在學校的時候把社會和工作都想象的很美好，可是現在知道了想象和現實相差那么遠，現在覺得在學校學習真的是一件很幸福的事情，所以要學會珍惜。而社會真的很復雜很現實?，F在的社會：適者生存，優(yōu)勝劣汰?，F在的市場競爭激烈也殘忍，要想在社會中生存就必須學會生存的手段。就比如5、6月份的旅游市場不景氣，旅行社為了生存就創(chuàng)造出了新的旅游產品來吸引游客。
現在我基本上體會到了生活的艱辛，賺錢的不容易。以前自己老是亂花錢，不知道錢來的辛苦，這次實習后，我決定以后好好用錢，用到點上。同時，為了適應社會的規(guī)則我也一定要好好學習，學到生存的本領。利用大學里的最后一年好好提高自己各方面的能力！
旅游管理專業(yè)實踐總結篇五
從目前就業(yè)難社會形勢看，培養(yǎng)具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業(yè)的教學方向，學院安排我們在xx酒店實踐半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產經營狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務技能，加強理論知識與社會實踐相結合，培養(yǎng)我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。
1、實踐單位概括。
位于xx縣xx度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標準規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實踐。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實踐時間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、實踐過程。
在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓，共把我們班分為4個小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能，開展一些具有團隊精神的小游戲，消防現場演練，通過這些培訓看出同學們的表現來安排同學們的實踐崗位。
一開始我被安排在沙灘娛樂部實踐，由于酒店有淡旺季之分，實踐結束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營業(yè)了需等下一年實踐生到來才營業(yè)，而這一段時間正屬于淡季，所以不營業(yè)，在這一段時間里沐浴閣已經變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學在五一黃金周前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個同學討論出經營管理方式、思想匯報范文工作流程、確定物價等等，五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關系融洽，民主意識強，大家很自覺地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里，我們幾個同學一起努力經營起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務高效率的服務團隊，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現問題。
最后的兩次輪崗我被分到客服部實踐，后四個月的實踐時間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓，客房部人手不夠，后來加上暑假工還好一點，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務。每一件工作都要非常仔細認真去完成，否則將出現服務破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務，天天重復同樣的工作，正是因為如此，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮，而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿足。面對對好心客人對你（服務員）的關懷，我感動至極。面對主管或領班的工作細微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務的同時我也常去幫助女生，工作作風尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。
在六個月的實踐時間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實踐生榮譽稱號，工作得到了認可，頗感欣慰。我從一個大學生轉換到社會工作人員的角色大轉變，半年的磨練使得我的適應能力大大提高，體驗到社會競爭的殘酷，現實的無奈。學會了如何處理復雜的社會人際關系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會經驗財富，認識到了自己的不足，總結了經驗和教訓，在以后的學習工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準備。
1、對學院的建議。
應該詳細介紹實踐前準備事宜在這次的實踐當中，實踐前的實踐動員大會院系只講了些大概況，我認為有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品，此次因為不知道那里的氣候，去到實踐單位后才真正發(fā)現海邊晚上比較涼快，常吹海風，不帶外套去實踐的話容易著涼感冒，有些同學因為不知情沒帶外套，剛去就水土不服感冒了一兩個星期，嚴重影響了良好的實踐狀態(tài)。實踐班主任的效果不明顯，實踐班主任余老師每隔一個月來酒店一次，在那邊實踐，一個月會發(fā)生許多事，出現許多問題，老師一來累積了一個月的實踐狀況同學們或許會有許多都忘了，問題得不到及時解決，導致同學們情緒波動很大，做出一些極端行為。建議實踐班主任來酒店的次數多點，時間間隔短點，根據老師的實際情況安排在比較合理的范圍內。
提高實踐生的生活補貼，如今的社會形勢，人民幣小幅升值，物價上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了，辛苦付出的回報才得到2.5元（前三個月）或2.9元（后三個月）一個鐘，導致有些同學不愿意加班，工作進程延誤。建議學校跟酒店商討適當提高實踐生的生活補貼，增加加班費。
2、對酒店的建議。
酒店常有些工程問題出現，常有客人抱怨和投訴，問題是酒店設備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品，多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
酒店的個別正式員工常有不尊重不關心實踐生的行為舉此，男生宿舍電視房經常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實踐生的正常休息，導致我們實踐生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠，卻得不到關心與尊重。建議酒店應該常教育正式員工作為培訓員工素質的一部分，酒店應更加關心和尊重我們實踐生。實踐生換崗應公正公開透明。
在這次的實踐中，三次換崗機會，同學們都有些情緒波動，我認為是不夠公開透明，建議酒店在換崗之前應召集各部門負責人開個會議說明些本次換崗的一些情況，讓同學們有心理準備。實踐生評獎制度不夠公平公正。
在這次實踐中，我們當中有許多實踐生獲得了酒店評的優(yōu)秀實踐生、優(yōu)秀員工……等等獎章，但是我們實踐生都不知情是怎樣評出來的？有些獲獎的同學我們實踐生竟有過半的同學不滿意，有些同學勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和實踐生投票相結合的形式，做到公平公正透明，讓實踐生實踐得更有xxx更有意義。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇六
廣州金馬旅行社。
廣州市金馬旅行社有限公司（金馬旅游），是經廣東省旅游局、廣州市旅游局批準，并于2004年12月17日經廣東省工商行政管理局核準登記成立的旅游企業(yè)，目前主營國內旅游、代辦訂飛機票、火車票手續(xù)，代訂酒店及租車業(yè)務。該公司為中國旅游協(xié)會（cta）的會員，現有轄區(qū)17個門市部，目前有員工130人，分國內、省內、業(yè)務、辦公室、導游、質監(jiān)、財務部門。自開業(yè)經營以來，一直以質量著稱，基礎扎實，為旅客設計安排多種質優(yōu)價廉的國內省內旅游線路，國內的海南、桂林、華東；省內的沙灘線、溫泉線、一天游等線路在同行中享有良好聲譽，并發(fā)揮經營旅游大巴最專業(yè)的優(yōu)勢，以優(yōu)惠的價格、優(yōu)質的服務贏得客戶的青睞。2005年，金馬旅游還立足于“顧客至上、精益求精”的宗旨，強化管理、提高服務。
從事的是導游的工作，共出團8次，分別為桂林銀子巖興坪漓江三天汽車純玩、清遠新銀盞溫泉、增城白水寨、中山故居珠海蠔門宴等團。
2009月1月28日，剛剛過完大年初二我就背著我的行囊踏上了返回學校的班車。下午直奔起義路拿出團計劃，我的寒假導游實習計劃也就正式開展。
據相關資料顯示,進入80年代以來,世界旅游市場出現了“散客化”的旅游潮,歐美各主要旅游接待國的散客市場達到了70%~80%,有的甚至高達90%,經營接待散客旅游的能力已成為衡量一個國家和地區(qū)旅游業(yè)成熟度的重要標志,因此對散客的服務方式逐漸成為了旅行社的重要議題。另外，據權威部門和專家預測,在今后的幾年中,我國的散客旅游比例也將接近70%,大中城市和沿海地區(qū)則將達到70%。而就廣州市而言,因為作為廣東省的首府，經濟較為發(fā)達,城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市場的發(fā)展態(tài)勢也比較良好。金馬盡管算是較為小型的旅行社，同樣也緊跟著旅游市場的大趨勢而行，散客團居多。盡管在08年10月份開始出過幾次團，但是還算是一個新手，要操好散客團的挑戰(zhàn)總的來說還是有相當大的難度的。
（一）散客團操作過程的挫折。
1、心理壓力讓人疲憊。
是真正然人疲憊的。從領到計劃單的那剎那開始，就提起12分精神掃視計劃單，擔心漏掉了什么重要的信息。接下來又是通知客人集中的時間地點及車頭牌的號碼，又是跟師傅（習慣了稱司機為“師傅”）確認時間、車牌號碼、座次等問題。一次珠海自由快線的團晚上命名跟師傅說好了客人人數為49人，結果師傅開過來的車子居然只有48座，本來忙著接其他客人、買水等已經夠焦頭爛額的了，幸虧同公司同一條線的另外一輛車有客人臨時退團，才好順利地安排好多出的那位客人。另外，散客團顧名思義的“散”，部分早到的客人一個勁兒地催促著要開車，個別客人又是姍姍來遲，這真叫人無奈。出發(fā)時是這樣，集中回來時還是這樣，“過時不候”四個字強調了多遍還是這樣，難道真的遲到一點點就“不候”嗎？不候的后果還是有導游自個兒負責！
2、散客團，顧名思義的“散”
一個團人數不夠而出現的拼團的現象又怎么可能只是偶然呢？拼團也就拼團吧，但卻沒想到一個團居然可以“散”成這個樣。前幾天出的桂林團就是這樣，把龍脊梯田和興坪漓江兩個團拼在一起也就罷了，居然還往團里插進了4個自由人（只包來回車費和兩天的住宿）和2個單跟車的客人。連師傅也無奈地搖了搖頭：“拉了那么多年團，還是第一次有那么散的??！”
3、客人之間、客人與司機之間、客人與地陪之間，導游中間人難做。
散客通常是指去異地獨立旅游者,有時也被稱為異地個人旅游計劃。實際上,對于散客一直沒有一個十分明確的定義,簡單地理解就是與團體旅游者相對而言的。在散客團中，因為不是來自一個團隊的，團里最缺的就是理解與謙讓，座位排序的前后在很多時候也會成為挑起矛盾的一大要素。當然這要的就是協(xié)調。這個還不算是個大問題。
在桂林的團中，因為是純玩團，沒有購物點，地陪要賺錢也就要靠加點了，這個團中，加點是地陪跟師傅都可以拿到一定回扣的，作為全陪沒錢賺也沒什么大不了，這本來就是旅行社安排好的。就說第二天晚上要加“印象劉三姐”這個點，結果報名者為0，這可要了地陪的命啊！糟糕的地陪居然利用師傅可以分回扣卻沒分著這一點挑撥起某些客人和司機之間的.矛盾，加油煽火，我則無形中成了傳話筒，左顧右看地兩邊說好話，希望停止這僵冷的局面，沒有一個人怪責我，雙方都對我很好，但是這樣的局面讓我憋著實在是難受！就在最后一天成功地加了“遇龍河”這個點，師傅跟客人間的矛盾才有點冰釋。在回程時，一個稱得上是旅游老手的大叔告訴我，沒加遇龍河這個點，按照地陪所謂的安排是要去月亮山吃午餐的舊要交10元（事先報團是已含午餐包餐的），但是大叔說那只是地陪坑的錢，他對地陪說他回廣州后問金馬旅行社要回10元，地陪不好意思地把錢還給了大叔。我回想了一下，月亮山根本就不需要門票，我居然也給地陪當猴子耍了，居然還乖乖地幫忙收錢！中間人難做??！
4、司機不認得路。
作為新手來說，我可以坦誠的說大多數景點的路都不知道怎么走，只有走過兩三遍才會有點印象，所以帶路基本上全都依賴師傅了。假如師傅不認得路，那可真是盲頭蒼蠅了。事實上，一般師傅還是知道該怎么走的，只有少數外地的師傅對某些細節(jié)的點不太了解而已，如要去花都或番禺接人，不太清楚具體的上車點在哪。
5、車子出問題。
車子在路途中出現故障，這在網上或者很多有關這方面的書上的案例都會出現，沒想到這樣特殊的案例也會出現在我的身上，也是桂林這個團zon，因為是汽車游，路途本來就長，客人坐得已經有點疲憊，本來是計劃12點半左右趕到賀州吃午餐的，結果車子加擋的線斷了，被迫中途修車?？腿松跏菬o奈，又餓又累的，我也無奈，因為我只想平平靜靜地出好這次團?？腿擞幸庖娛窃谒y免的，還好修車的時間不長，只用了20多分鐘?？腿藢ξ乙脖硎菊徑?。
6、旅行社出了漏洞。
旅行社的計劃可以說是經過很多的實踐經驗而計算出來的，不能說完美，但是相信不會與計劃偏離很大。偏偏千計算萬計算在我出的這個團就是計算漏了要派車去把一批客人接到指定的上車地點，客人由早上6點半一直等到8點多，客人的心情也就可想而知了。
（二）收獲。
當導游，就跟大家平常所想到的那樣，可以帶著“免費通行證”到處游山玩水，品嘗各地的美食和體現各地的民俗風情。但是，我認為，收獲的又何止是這些，人際關系拓寬了，收獲了友情；膽子大了，收獲了信心和勇氣；在車上漂泊久了，收獲了平淡的心。也可以這么說，上述所提到的挫折都可以算是我的收獲。因為在出團的過程中，師傅會教予你的不僅僅只是帶團時該如何做，很多時候會告訴你他們的人生閱歷?？腿艘惨粯樱械氖禽^少旅游的，而有些是經常旅游的，在他們身上可以很輕易地捕捉到不同游客的不同心態(tài)，那會成為“經驗”。當然，也因為是實踐了，親自經歷過才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地補充一下，片面地強調理論或者實踐其實真的是錯誤的，而這也是現在很多大學生常犯的一個錯誤！
（三）總結。
總的來說，導游的工作可以用“喜憂兼?zhèn)洹彼膫€字來形容！就像有人說過的，坐在車上搖蕩的時候好像忘記自己是從哪來的，要到哪去。同時又好像可以把自己看得更清楚！
旅游管理專業(yè)實踐總結篇七
x年x月x日至x年x月x日。
x國際酒店。
將專業(yè)與3接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
商務接待場所。
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（后改到九點），每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現在方便為您清潔房間嗎？”經客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)?？?、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
經過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的'心理變化也經歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了正視現實，學會在適當的時候撫平不安和浮躁。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中，有一個被升為領班的同事，也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經理處理了一個電腦技術上的問題，他就成為了經理常常關注的對象，發(fā)現他各方面的技能還可以，就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝x國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇八
實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
讓我從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論與實踐相結合，讓我感受到由一個大學生轉變?yōu)槁殬I(yè)人的過程。更好的體會我的專業(yè)知識和技能。
通過這次實踐讓我對旅游這一行業(yè)有了更深的認識，我也更喜歡旅游這一行業(yè)了，學到了很多書本之外的知識。也學習了一些人際交往中的道理，各種人情風俗更深深吸引著我去追求。而且在這里更開闊了眼界，整合和延伸了課堂知識，同時也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺。對景區(qū)建設與管理有了一定的見解。在以后的學習中我會在用這次實踐中所獲得的知識作為我以后工作的基礎。
第一次參加跟我的專業(yè)掛邊的社會實踐，我明白社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校學生更新觀念，吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟!
選擇了旅游專業(yè)的我，主要學的是景區(qū)開發(fā)與管理，因為我們馬上就要考導游證了，所以在這次實踐中自然比較關注這一環(huán)。我們來的是x的一個4a級景區(qū)，沒來之前我們有很多幻想，想想的是多么的美好。到這之后發(fā)現我們的工作主要是導游講解但是還會干很多其他崗位的工作，雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實學到了很多書本上學不到的知識。在這個景區(qū)里我們每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導游詞都是那些東西但對于不同職業(yè)的游客我們的表達方式也不同，通過與他們相處的過程我也學到了很多為人處事的道理。
雖然在實踐中只是在景區(qū)里做講解員，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論部分占主體，而我自己對專業(yè)知識也能掌握，本以為到了景區(qū)實踐應該能夠應付得來，但是在景區(qū)里并沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導游詞，了解各景點的情況。更重要的是背會了還得講出來，要在游客面前講出來保證他們能聽懂，真正用到了導游實務老師講的導游人員在講解過程中的語速語調態(tài)度等。在帶團過程中雖然很辛苦，但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的，他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇九
隨著國際經濟的全球化，旅游業(yè)更加繁榮。現如今，旅游業(yè)的發(fā)展越來越成熟，旅游業(yè)所需要的人才也越來越要求的是那些不僅在理論基礎上能有所建樹的人，而且要求這些已有理論基礎的人才有必要的實際經驗，懂得理論與實際的結合的人才，其中就包括了解景區(qū)的情況。作為13級旅游管理專業(yè)的學生，我已經在學校學習了一年的旅游相關知識，可是實際的景區(qū)情況是什么樣的呢，它有什么樣具體的優(yōu)勢，又存在什么樣的問題，可以怎么樣來解決，它的發(fā)展又將何去何從，我都不是很清楚。臨近放假之前，我急需要一個機會把我所學的知識帶到實踐中去檢驗。很快，城鄉(xiāng)發(fā)展學院的學長xx正好申請了一個實踐項目，打電話問我有沒有興趣加入，我很幸運地成為了其中的一員。
經過一個多月的準備，閱讀相關書籍，制作問卷調查表，在8月17日，我從學校趕到房山見參與本次實踐的xxx學長，這是來北京上學之后，我第一次走出校門最遠的一次，經過預定路線，搭乘地鐵，轉公交，我終于到達指定地點張坊，到達張坊后，已經是中午12點多了，在張坊稍作停歇了一會兒，見到了xxx學長，由于時間倉促，他簡單地把本次實踐的細節(jié)給我介紹了一下，本次實踐是以填寫問卷調查的方式為主，主要調查旅游業(yè)的發(fā)展給當地居民帶來的一些影響！商定目的地定在十渡景區(qū)，可由于在張坊等公交車的游客很多，而公交車又遲遲不到，我倆于是搭乘一輛黑的，最后把地點定在了六渡。
司機開著車，在通往十渡景區(qū)的公路上狂奔著，坐在后排的我，適度搖下車窗，欣賞著一路上的美景，很快，我們進入了大山，這仿佛讓我回到了我的高原老家，這里的山看起來很奇特，與老家那邊的山很相似，看著奇特的大山，我似乎對這里的地名產生好奇，為什么十渡的一至五渡沒有叫“渡”,而從六渡開始才叫“渡”呢？于是問了下司機，他解釋道：“因為佛教的信徒要做到五戒（亦稱五關）即不殺生，不偷盜，不邪淫，不妄語，不飲酒。只有過了這五關才能得以度化。（五渡叫西關上）六波羅蜜又稱”六度“,”六到彼岸“,是佛教提出的從生死彼岸到達涅槃彼岸的六種途徑。這六種途徑是：布施，持戒，忍辱，精進，禪定，智慧，把有緣，應該得度的眾生，統(tǒng)統(tǒng)度化了，眾生度盡，方證菩提，自利利他?！笔伞笆枪A果滿的象征?！蔽衣牭煤锖?。一路上，感覺這里山清水秀，空氣比熱鬧繁華的北京城新鮮多了，這里氣候宜人，水質良好，由于拒馬河穿境而過，空氣相對濕度大，大氣質量優(yōu)良，植被的覆蓋率很高，空氣質量比繁華的北京城好多了。如此優(yōu)秀的地方，肯定是一個游人修身養(yǎng)性的好地方。逃離喧囂的大城市，來這樣的地方，是一種釋放壓力的好選擇。就因如此，河邊沙灘沙灘面積不小，有很多擺攤設點供游客娛樂消遣的帳篷，一眼望過去，生意還不錯，每家攤位都坐得滿滿的，不盡如此，河里穿著比基尼拿著救生圈在河里戲耍的人也不少，一個多小時后，我們到達指定地點六渡，司機很客氣的把我們送到村里面后，我們開正式開始了本次實踐。
我和xxx先是走訪了xx村，簡單了解了一下這里的環(huán)境。xx村地處十渡景區(qū)的中間地帶，是通往十渡的旅游窗口，是十渡風景區(qū)的第一中心，在六渡寬闊的水面上，有150米長的橡膠壩，景觀優(yōu)新，形成了碧波水上游樂園，吃住一體化，是游客的好去處。北與石人峰景區(qū)相鄰，西與孤山寨景區(qū)相近，地理位置優(yōu)越，馬路兩旁邊樹木成蔭，更是游客青睞的地方，思想匯報專題十渡“北方小桂林”之美稱就來源于此。六渡柿樹燒烤園為全鎮(zhèn)一景，位于村東，依托大片柿樹林、楊樹林，以水為媒、以魚為媒，建成了集養(yǎng)魚、垂釣、餐飲、住宿、娛樂休閑于一體的六渡柿樹燒烤園，鱘魚肉味鮮美，營養(yǎng)價值極高，魚籽更是珍貴佳肴，鱘魚肉在國際市場上賣到40-60美元/公斤，鱘魚籽賣到160-200美元/公斤，由于魚籽黑褐色，素有“黑金子”之美稱。在簡單走訪中，最為吸引我的是本地區(qū)興建的一處袖珍園林，公路兩旁栽植了四季常青樹種，靠北有柿樹采摘旅游觀光園，靠東有燒烤一條街，靠南是碧波園，號稱十渡“最大水上樂園”.簡單了解了這一地區(qū)的環(huán)境后，我們是應該進入正題，發(fā)放問卷調查表了，可是才發(fā)現，整整在村里繞了一圈，怎么就沒發(fā)現有人呢？都去哪里了呢？“應該都午休了吧”,xxx說。愣了半晌，發(fā)現前方有一開著小型貨車的大叔把車停在了自家門前，準備下貨，機會來了，和xxx快步跑上去，先是和大叔侃了幾句，本來以為大叔忙著下貨沒時間理我們的，結果大叔聽說我們是大學生，來這里是搞社會實踐調查的，很熱情的招呼我們坐下，對我們說：“大學生嘛，就要多下農村走走，了解民情，了解社會，鍛煉自己，這樣才能避免死讀書，學傻了?！甭犃舜笫宓倪@番話，我似乎明白了什么，也更加重視了這此難得的社會實踐活動。一番輕松愉快的談論之后，我們把問卷發(fā)給了大叔，很高興的為他解釋了問卷中的一些問題，大叔也很仔細的閱讀調查問卷。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十
將專業(yè)與3接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
x國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點)，每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說;“先生(小姐)，您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
經過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。在這里，我們學會了什么是責任;在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實;在這里，我們學會了正視現實，學會在適當的時候撫平不安和浮躁。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中，有一個被升為領班的同事，也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經理處理了一個電腦技術上的問題，他就成為了經理常常關注的對象，發(fā)現他各方面的技能還可以，就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝x國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十一
接地氣的實習生活已經告一段落，你梳理過這段時間的實習生活嗎？需要回過頭來對這段實習經歷認真地分析總結了。你所見過的實習總結應該是什么樣的？以下是小編為大家收集的旅游管理專業(yè)畢業(yè)實習總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
回顧這段實習日子，點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人，在這真實的的工作環(huán)境中，給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，通過專業(yè)頂崗實習，加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度，通過實操來掌握實習部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務知識與方法，培養(yǎng)綜合運用所學理論知識去發(fā)現、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風景區(qū))經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上，對我國旅業(yè)的現狀、未來發(fā)展有一個基本的認識。同時，培養(yǎng)同學們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學生的心理素質。
我們到達實習點的第二天，xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓，一次是全體培訓，分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主，室內培訓主要是企業(yè)常識，安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園，火山溫泉，酒店別墅，讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天，人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現，進行崗位分配，有溫泉前廳接待員，酒店前廳接待員，公園導游，公園商場服務員，客房服務員，銷售助理，餐廳服務員。崗位分配以后，我們到達自己工作的部門，進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好，全體培訓讓我們實習生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應期，部門培訓也具有很強的針對性。
我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個，都是女生。溫泉部細分三個小部門，前廳部、休閑部和露天部。火山溫泉區(qū)有兩個部分組成，一個是火山溫泉，一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月，水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月，交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的，十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領班負責，主要包括溫泉部的經營理念和口號，溫泉部的部門歌曲，崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉，所以我們培訓是以溫泉為主，水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成：
(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項目和注意事項，用報客單登記客人的房間號碼和門票類型，登記鑰匙牌號碼，發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊，門口接待還要對團隊進行講解)。
(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡，客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)。
(3)出口接待(回收離場憑證，離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)。
(4)前臺輸單(輸報客單，分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)。
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費的`買單地點)，收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質，但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次，早班和晚班交替，十天轉一次班，每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個崗位，從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去，有時候還會支援收銀工作。
外面的世界很精彩，外面的世界很無奈，不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律，但也大同小異。作為一名一線服務員，應該具備的一定的基本素質。首先要有良好的儀容儀表，制服干凈平整，不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二，服務時要保持微笑，注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三，有責任心，團結協(xié)作。突然角色的轉變，自己心理上也很難接受，有一個大學生變?yōu)橐粋€社會工作者。無論將來是否要從事旅業(yè)，這份實習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛，在學校又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，實習工作的時侯才發(fā)現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈。
在大學校園里，同學們互幫互助，學習書本知識;而在工作單位，每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的復雜性，才明白自己，大家還是一個孩子。通過實習，覺得自己成長了，心理素質有一定的提高，讓我們適應社會，明白學歷與工作能力之間的關系。人際關系與溝通能力，在度假區(qū)工作的時候，我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術，我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候，我們會遇到各種各樣的客人，甚至會遇到外國人。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十二
2.實踐目的：通過這次實踐，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。
二、實踐單位概況。
xx縣千島湖旅行社，是由xx縣總工會創(chuàng)辦，經國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經營實體，是旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系，擁有一批經驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍，20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上，質量第一，立足工會，服務社會”的宗旨，以優(yōu)質樹聲譽，以優(yōu)質求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實踐內容。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是經濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市“后花園”。曾相繼獲得和的桂冠。作為一名導游，如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實踐。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務能力，積累帶團經驗，學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節(jié)過后，我的實踐也將開始了。終于到了實踐的時候了，很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實踐任務，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學，盡管從學姐們那里了解到實踐并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖旅行社進行實踐。
四、實踐成果。
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調、財務、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務必須上心，還要主動和曾經的有業(yè)務往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關系網，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作，比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說，旅游團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數不足。
如果直接將這樣的結果告訴給發(fā)團的旅行社，很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調問題，當然這個協(xié)調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調，一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候，就遇到了這樣的問題.有業(yè)務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實踐生所做不到的。
這段時間的實踐，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序，也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結。
在這次實踐中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習，不斷總結。
實踐是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這段實踐，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實踐，我會認識到自己的更多不足，在學校的學習會更加努力，更加嚴于律己，努力做到理論與實踐相結合，敢于實踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路，但方向只有一個，那就是前進，永不言棄，永不退縮！
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十三
各高校在籌備環(huán)境藝術專業(yè)實踐基地的過程中，更多采取的是自建方式。大多環(huán)境藝術專業(yè)的實踐基地建設由學校自己籌備資金，根據自身教學的模式、計劃組建實踐基地，組織學生進行實踐學習。有的高校在建設環(huán)境藝術專業(yè)實踐基地時，積極與企業(yè)聯(lián)系，獲得某企業(yè)的資金或技術設備支持建設實踐基地，并以該企業(yè)的名字命名實踐基地，并培養(yǎng)專門的有針對性的人才去該企業(yè)工作。這樣建成的環(huán)境藝術實踐基地更能與市場接軌，并且還解決了部分同學的就業(yè)問題。還有一些高校與環(huán)境藝術專業(yè)相關企業(yè)進行合作，在企業(yè)建設專門的學生實習崗位，定期定批進入企業(yè)進行實習，這樣也有利于學生更好的融入到生產實際生活中，在此基礎上培養(yǎng)學生的實際操作能力。
各高校的經費來源大多是國家和省級財政對高校的投入，雖然今年來高校教育經費有所增加，但是針對環(huán)境藝術專業(yè)實踐基地建設的投入相對很少，滿足不了實踐基地建設的需求。這樣十分影響實踐基地的建設和進一步發(fā)展完善。實踐基地不能隨著市場的變化而得到進一步發(fā)展。資源浪費現象也十分嚴重。高校自主權近年來不斷增強，在同一區(qū)域各院校都建立各自的相同項目的實踐基地，不能有效利用有限的資源統(tǒng)一建設實踐基地，浪費建設資金，有限的資源被浪費，不能得到充分的利用。
教師是實踐基地建設的真正實施者，他們在這一過程中顯得尤為重要。大部分高校教師更注重的是理論上的教學，缺乏系統(tǒng)的實踐教學，在經營管理實踐基地上也缺乏相關的管理經驗，這也限制了實踐基地作用的發(fā)揮和實踐基地的進一步發(fā)展、完善。實踐基地的建設更顯得是為了應付上級檢查而設立的，而失去建設它的.真正目的。
以企業(yè)為依托的實踐基地，真正的進入到生產環(huán)節(jié)中來，但是還存在著一些問題，如實習基地的不穩(wěn)定性，由于高校與企業(yè)的合作形式大多是依據企業(yè)的變化需要頂崗實習，由于企業(yè)的變化對學生的安排就存在很大變數，學校很難掌握學生的實習狀況。在企業(yè)內部實習，學生遠離學校，對學生的監(jiān)督管理出現空當，對學生的生活和安全問題不能及時了解和保障，這也為學校進行管理帶來不便。
環(huán)境藝術專業(yè)實踐基地建設，在增大投入的基礎上，進行有效的規(guī)劃。強化地方政府和高校教育管理部門的職責。在整個區(qū)域內合理規(guī)劃實踐基地的建設，在數量上和資金的合理分配上做到統(tǒng)籌兼顧。積極與企業(yè)合作，強調學校和企業(yè)共同建設，有效利用企業(yè)的資源。高校利用教育專項基金與企業(yè)共同分擔企業(yè)設備的更新，以適應市場的需求，為學生提供良好的實踐環(huán)境。與企業(yè)建立長期的合作關系，在實踐基地建成后長期接納高校學生實習，并針對該企業(yè)的需求來培養(yǎng)專門性人才，實習學生畢業(yè)后由該企業(yè)優(yōu)先選用。針對較成功的校辦環(huán)境藝術專業(yè)實踐基地，要給予大力的支持，在財政上和技術設備上要提供保障。
加強教師隊伍建設。環(huán)境藝術專業(yè)教師不應僅強調理論知識的掌握，更要注重教師專業(yè)技能。針對教師缺乏實踐經驗的現狀，各院校提供專門的技能培訓，并到企業(yè)中選聘兼職教師，提高教師隊伍的實踐技能水平，能更好的完成指導學生實踐工作。
制度上的健全是環(huán)境專業(yè)實踐基地建設的保障。在實踐調查的基礎上結合各地高校的實際情況，制定相應的制度，在經費的分配上要有明確的標準，依據標準撥款，實現資金的有效利用，完善實踐基地的建設。針對與企業(yè)合作建立的環(huán)境藝術專業(yè)實踐基地，要有明確的規(guī)定如何分配高校的專項資金，根據當地經濟發(fā)展狀況和企業(yè)自身的實際情況，有針對性的撥款建立實踐基地；在企業(yè)接受學生的條件和政策要有明確的規(guī)定，如企業(yè)每年接收該高校該專業(yè)實習畢業(yè)生的數量，在這里實習的學生的薪酬標準等。在政策上，改革實踐教師隊伍的組成，對理論的要求和實踐技能的要求要有量化的規(guī)定，支持高校選聘技能型教師，增加高校的自主權。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十四
從目前就業(yè)困難的社會形勢來看，培養(yǎng)具有一定實踐操作性的應用型社會人才是我院旅游管理專業(yè)的教學方向。學院安排我們在xx酒店實習半年，主要是讓我們正式進入社會軌道了解生產經營狀況、酒店組織管理、酒店文化和酒店服務技能，加強理論知識和社會實踐的結合，培養(yǎng)我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣，為以后的工作打下基礎。
酒店位于xx縣xx度假村，在綿延十余公里的銀灘黃金地段，擁有1萬多平方米的沙灘和2萬多平方米的天然浴場。酒店按四星級標準規(guī)劃建設，擁有豪華別墅、海景客房和花園房，291間特色的親海小屋、海泉亭和套房，360度海景餐廳、夏威夷海酒吧、私人洗浴海灘、五星級洗浴亭。以及歐洲燈塔xx的標志性建筑，擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容納300人)，是集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、休閑娛樂為一體的綜合性度假酒店。
酒店分為人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上休閑吧部、沙灘綜合娛樂部。根據酒店的實際業(yè)務需求和我們班員工總數，酒店人力資源部安排我們在前廳部、客房部、保安部、海上游樂吧部、沙灘綜合娛樂部實習。為了讓我們充分接觸酒店各部門的工作，在六個月的實際時間里，酒店還安排了兩個月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。
在崗位分配之前，酒店派其行政助理和其他部長給我們班進行了為期三天的崗前培訓，并將我們班分為四組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能、具有團隊精神的小游戲、現場消防演練。通過這些培訓，可以看到學生的表現，安排他們的實際位置。
當初被安排在沙灘娛樂部實習。因為酒店淡季，所以海灘娛樂部(浴池館)開業(yè)后基本關閉，明年從業(yè)人員到了才開業(yè)。不過這個時期是淡季，所以不開放。在此期間，浴池館變成了一個堆滿各種雜物的大倉庫。五一黃金周前我們系學生的主要任務是打掃浴池。把里面的物品全部洗干凈整理好，需要六個同學討論運營管理方式、工作流程、價格確定等。，將于五一正式開業(yè)。4月24日到4月30日的7天時間里，我們很幸運，做著又臟又累的基層工作。但是我們部門關系和諧，民主意識很強，大家都自覺的拿起工作去上班。在忙碌的同時，也有一種快樂和諧的氛圍。
我的海灘游藝部主要工作是租海上游藝用品，買水票，檢票，提供燒烤和篝火準備，打掃浴場，清理酒店海灘垃圾。在這個沙灘部的兩個多月的工作中，我們幾個同學努力經營著浴場，打造了一支高服務、高效率的服務團隊。在這期間，有過許多艱難和挫折，有過成功和失敗，有過快樂和失落。我們不怕累，不怕臟，我們勤快，盡職盡責。面對各種各樣的客人，我們仍然對服務微笑，平靜地解決問題。
最后兩班是分配到客服部門的，最后四個月是在客服部門。7月份開始旺季，酒店入住率很高。所以去客服前幾天邊培訓邊工作，客房部缺人。后來放暑假的工人好些了，天天汗流浹背，我才真正意識到錢來之不易。
客服部的主要任務是家政、保潔和客服。每一項工作都要做的非常細致，否則會出現服務瑕疵，給客人留下不好的印象，損害酒店的良好形象。總主管或工頭安排我們兩個人一棟樓20個房間左右，鋪床，洗廁所，拖地，打掃衛(wèi)生，提供一次性用具，每天打掃衛(wèi)生和客服，每天重復同樣的工作。正是因為如此，我鍛煉了自己的勤奮和注重細節(jié)的性格。面對客人的困難，我沒有退縮，而是主動微笑，耐心地向客人解釋。面對客人的要求，我盡力滿足他們。好心的客人對你(服務員)的好讓我深受感動。我盡力滿足主管或領班的細微要求。因為班里男生少，完成任務的時候經常幫女生，工作作風得到了酒店上級的表揚，我很欣慰。
在我六個月的實習期間，6月和8月被酒店授予優(yōu)秀從業(yè)者榮譽稱號，工作得到認可，這讓我感到欣慰。我從一個大學生變成了一個社工。經過半年的訓練，我的適應能力有了很大的提高，經歷了社會競爭的殘酷和現實的無奈。我學會了如何處理復雜的社會人際關系，更重要的是，如何做人做事。我獲得了很多寶貴的社會經驗財富，認識到了自己的不足，總結了自己的經驗教訓。我會在以后的學習工作中繼續(xù)為自己增值，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做準備。
練習前的準備要詳細介紹。在這種做法下，該部門在實踐前的動員會議上只給出了一些一般性的信息。我認為有必要告訴學生帶什么東西。這次因為不了解那里的氣候，真的發(fā)現海邊晚上比較涼快，海風經常吹。如果我不穿外套練習，很容易感冒。有的同學剛到一兩周，因為不知道，沒帶外套，嚴重影響了良好的練習狀態(tài)。實習班主任效果不明顯。實習班主任于老師每隔一個月來一次賓館，在那里實習。一個月內會發(fā)生很多事情，會出現很多問題。很多同學可能會忘記老師一個月積累的練習情況，問題不能及時解決，導致情緒波動很大，出現一些極端行為。建議班主任多來酒店，時間間隔短一些，根據老師的實際情況安排在合理的范圍內。
增加實習生生活補助，在當今社會形勢下，人民幣小幅升值，物價上漲，但工資不漲，錢不值錢。酒店的加班工資真的很低，辛苦的獎勵只有2、5元(前三個月)或者2、9元(后三個月)一個小時，導致部分同學不愿意加班，耽誤了工作進程。建議學校和酒店商量，適當增加實習生的生活補助，增加加班費。
酒店里經常會出現一些工程問題，客人經常投訴，抱怨。問題是酒店設備逐漸老化，工程部人員少。建議酒店逐步更新陳舊老化的設備和物品，在工程部雇傭更多的技術工人。酒店正式員工的問題。
酒店的個別正式員工往往不尊重和關心實習生。由于這個原因，男生宿舍的電視室經常被正式員工占用，音量太大阻礙了我們實習生的正常休息，導致我們實習生看電視的時間少。有時候，當我們如此努力地工作以至于得到moo時，我們得不到關心和尊重。建議酒店始終把教育正式員工作為員工素質培養(yǎng)的一部分，酒店應該更加重視和尊重我們的實習生。從業(yè)人員換崗要公平、公開、透明。
在這個實踐中，三次跳槽后，學生的情緒會有一些波動。我覺得不夠公開透明。建議酒店召集各部門負責人開會，說明這次跳槽的一些情況，讓學生做好心理準備。實用生的獎勵制度不夠公平。
在這次實踐中，我們的許多實習學生都獲得了優(yōu)秀實習學生、優(yōu)秀員工等獎章。但是我們實習的學生不知道如何評價他們。一些獲獎的學生對我們一半以上的實習生不滿意，一些學生努力學習卻一無所獲。因此，建議酒店獎項采用管理評審和實習學生投票相結合的方式，做到公平、公正、透明，讓實習學生更有激情、更有意義。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十五
實踐教學是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),建設科學穩(wěn)定的實踐教學基地是提高實踐教學質量的重要保障。特許經營管理專業(yè)作為一個實踐性、復合性、國際性、交叉性很強的,高度面向社會的新學科,涉及經濟學、管理學和法學等多個學科領域,其專業(yè)實踐教學基地的構建作為學科建設的一個重要部分,對應用型人才的培養(yǎng)起著重要作用。特許經營學院建院六年來,不斷改革創(chuàng)新教育教學的思路與方法,走出了一條具有專業(yè)特色的發(fā)展之路,實踐教學基地經歷了從無到有,逐步健全的過程。及時的研究總結實踐教學的經驗,推進校內外實踐教學基地的建設、更新和維護,探索并建立產學研一體化的教學平臺,對特許經營管理專業(yè)學生的培養(yǎng)將起到推波助瀾的作用。此外,作為經濟管理類專業(yè),特許經營管理專業(yè)的實踐教學基地建設研究將對同類專業(yè)的相同問題起到借鑒與參考的作用。
1存在的問題分析。
特許經營管理專業(yè)在校內的實踐教學已經有了實驗室可以作為硬件平臺進行專業(yè)課的模擬實踐,雖然處于初期階段,但能夠實現專業(yè)課部分的模擬實踐。但實驗課案例開發(fā)不充分,實踐教學內容不能及時體現企業(yè)中最新的管理思想和技術等。
目前雖然已經有了以導師帶領的工作室和研究中心,但和企業(yè)的互動不充分,研究成果不能得到及時的實踐檢證。
(1)在實踐教學基地的選擇上:特許經營學院目前已有約110家實踐教學基地,主要分布在長三角地區(qū)、珠三角地區(qū)、京津唐地區(qū)等特許經營相對比較成熟的地區(qū)。雖然實踐教學基地的數量較多,但是這些實踐教學基地的選擇更多的是考慮了學生的就業(yè),針對特許經營管理專業(yè)實習的對口教學基地數量較少;實踐教學基地的地理位置、規(guī)模、質量等未形成量化指標進行評估。
(2)在實踐教學基地的共建模式上:校企雙方本著長期合作、互惠互利和支持學院快速發(fā)展的原則簽訂實踐教學基地協(xié)議書,通過協(xié)議規(guī)定雙方的責任和義務,在教學、科研、產業(yè)與科研項目合作以及人才培養(yǎng)與推薦等方面達成共建意向,共同推進實踐教學基地的建設。因為學院建立的初期階段,主要任務是完成普通本科的教育教學任務,更多的精力花在學科體系的建設、教材的開發(fā)與建設、師資隊伍的開發(fā)與建設等方面,為企業(yè)服務的功能尚未啟動,造成企業(yè)只是單方面為學院提供幫助,共建動力不足,“磁場”效應尚未形成。
(3)在實踐教學基地建設管理上:實踐教學的組織架構正在建設中不斷完善,目前已經建立了實踐教學領導小組,由院、企領導牽頭,由就業(yè)指導老師和企業(yè)職業(yè)生涯導師具體負責實踐教學的組織和管理,并制定有相關的規(guī)章制度保證實踐教學基地建設以及實踐教學活動的正常開展。實踐教學基地的運行過程中,與實踐教學基地建設方案配套的規(guī)章制度尚不能使實踐教學過程的每一個環(huán)節(jié)都有章可循,約束機制也有待完善。
(4)在實踐教學課程建設上:實踐教學基地面向特許經營管理專業(yè)學生的教學內容針對性不強,比如在實習的過程中,因為企業(yè)和同學的需求不對等,在實習崗位的安排上、企業(yè)導師的指導上不能達成一致,造成同學中途退出實習崗位或企業(yè)提前解聘的現象,這對實踐教學基地的穩(wěn)定和同學的實習效果都會產生影響。
(5)在實踐教學管理上:因為學生分布在多家不同地區(qū)的實踐教學基地實習,專人往返實踐教學基地現場成本高,時間緊,因此人數少、距離遠的實踐教學基地學生現場實習的指導不足,目前主要通過電話、網絡、qq群等平臺進行遠程指導,導致對學生的現場實習效果把握不準。
2采取的舉措與方法。
實踐教學基地建設的改革是建立在對以前所作工作的總結和研究的基礎上,通過對存在的問題進行剖析,抓住關鍵問題逐一解決,總目標是開創(chuàng)“外-內-外”的“漢堡式”實踐教學模式,既由校內實踐教學基地的學習導師帶領學生到校外實踐教學基地進行專題考察或專業(yè)實習,對企業(yè)運營管理現狀進行調查和研究后,帶著企業(yè)案例回到校內,在學習導師的引導下研究解決方案,并將研究成果反饋給企業(yè),接受實踐檢驗的'同時給企業(yè)提供借鑒。這種實踐教學模式的建立將成為學生從校內實踐教學基地走向校外實踐教學基地的橋梁,也可以使校內外的實踐教學基地實現“無縫對接”,相互促進,共同發(fā)展。
針對校內實踐教學基地,在已有的實驗室可以作為硬件平臺進行專業(yè)課模擬實踐教學的基礎上,加強實驗課案例的開發(fā),使實踐教學的內容及時體現企業(yè)中最前沿的管理思想和管理技術等,同時將導師帶領的工作室和研究中心建設成具有集科學研究、咨詢服務等功能的校內實踐教學基地,充分發(fā)揮學院的理論和科研優(yōu)勢,結合教師的研究方向,讓不同方向專題研究工作室的學生參與到企業(yè)課題的研究與實踐活動中,幫助同學完善知識結構,提高能力結構的同時為企業(yè)提供理論支持。
針對校外的實踐教學基地,在指導思想上,結合特許經營管理專業(yè)特點,堅持兼顧中心場地與分散基地(所謂中心與發(fā)散,就是選擇一個有代表性的企業(yè),以其作為教學基地的中心,再選擇幾個相關企業(yè)作為基地的拓廣。結合現代企業(yè)的規(guī)模和特點,在選擇教學實習基地時,以中心企業(yè)和分散點相結合,是新時期教學基地選點的一個方向)、以項目和技術服務作為紐帶系緊院企關系、專人負責、保證共贏的原則。在實踐教學基地的選擇上,將實踐教學基地的地理位置、規(guī)模、業(yè)態(tài)、能夠提供的實習崗位、職業(yè)生涯導師的指導水平等形成量化指標進行評估,對比學生實習意向調查結果及學院制定的實踐教學大綱要求,在創(chuàng)新實踐教學基地共建模式的基礎上,擇優(yōu)選擇。
在實踐教學基地的共建模式上,結合專業(yè)特點,加大專項實踐教學基地的建設力度,同時增加和企業(yè)的互動,改變企業(yè)單方面為學院提供專業(yè)實習的平臺的現狀,幫助企業(yè)進行特許經營管理方面的顧問咨詢,舉辦講座和專業(yè)培訓,和企業(yè)形成優(yōu)勢資源互補,形成全方位的雙贏共建,使專業(yè)對口的實踐教學基地逐漸趨于穩(wěn)定,使這些實踐教學基地的教學內容不斷豐富,教學的質量逐步提高,形成校外緊密型共建模式。
在實踐教學基地建設管理上,進一步修訂與實踐教學基地建設方案配套的規(guī)章制度,做好實踐教學基地運行中的流程建設,使管理過程中的約束機制逐步改善,建立以實踐教學領導小組協(xié)調各方利益,“雙師”按管理方案開展日常工作,履行管理職能。
在實踐教學課程的建設上,針對特許經營管理專業(yè)的學科特點和專業(yè)方向,在已有的實踐教學基地中分別針對特許經營的全面運營管理方面;針對特許經營的理論研究與實踐方面;針對創(chuàng)業(yè)實踐等方面,根據特許經營管理專業(yè)的特點及專業(yè)方向特點,汲取目前已初步選擇的專業(yè)對口的實踐教學基地的建設經驗,建立一套適合特許經營學科體系、特許經營管理理論研究方面的教學方案。
在實踐教學管理上,開發(fā)基于b/s架構的實踐教學基地管理信息系統(tǒng),實現遠程在線指導功能、通過網絡平臺實現信息發(fā)布、資料下載等功能的基礎上實現對學生的實習檔案、實習調研、實習活動的效果、實習成績評定等進行在線管理為一體的實踐教學基地管理信息系統(tǒng),以使得實踐教學基地建設盡量標準化、專業(yè)化、制度化。
3取得的效果。
通過以上有的放矢的實踐教學基地建設改革,“外-內-外”的“漢堡式”實踐教學模式已初見成效。例如,學院的餐飲研究中心,以現有實習基地為對象,總結實習過程中的經驗,結合企業(yè)實際運營當中遇到的問題,作為典型案例整理加入到課堂教學案例庫中,以學生為主體將實踐教學與科研相結合,在專業(yè)導師的帶領下,開發(fā)出“餐飲食材成本控制模型”,并將該模型反饋給企業(yè),經試用取得了良好的效果。目前,該成果已通過第二屆珠三角餐飲ceo高層對話向社會推廣。該模式給企業(yè)帶來了直接的經濟效益,從根本上解決了校外實踐教學基地共建動力不足的問題。此外,根據對現有實踐教學基地的評估,將不符合評估要求的部分基地調整為單純的實習基地,從而使更多的資源和力量能夠投入到易于形成校外緊密型共建模式的實踐教學基地上,提高了實踐教學的質量。
實踐教學基地管理信息系統(tǒng)雖然處在試運行階段,但目前已有的功能已經為日常實踐教學管理提高效率和質量、降低成本做出了貢獻。該系統(tǒng)基于數據庫技術、網絡技術、軟件技術等多種計算機技術開發(fā)而成,結合現代管理思想,搭建了一個功能實用,擴展性強的管理平臺,將特許經營管理專業(yè)實踐教學基地建設推向新的高度。
4結束語。
特許經營管理專業(yè)將實踐教學作為人才培養(yǎng)方案中最重要的一部分教學內容加以建設,而實踐教學基地的建設又是實踐教學的核心內容,通過不斷的開拓與創(chuàng)新,在校內外實踐教學基地建設的各個環(huán)節(jié)上總結出了一套行之有效的思路與方法,我們將以此為基礎繼續(xù)完善已有的成果,提高教學質量,為培養(yǎng)具有國際視野、具有較強的特許經營實踐精神的復合型、應用型、外向型人才而努力。
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旅游管理專業(yè)實踐總結篇十六
畢業(yè)實踐是旅游管理專業(yè)學生在完成課程之后進行最后的綜合實踐，是貫徹理論聯(lián)系實際的原則，實現院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務手段和方法；了解旅游業(yè)現狀，應用所學理論知識，提出改進建議；在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實踐生應端正態(tài)度，克服實踐過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
二、公司簡介。
這次我實踐的地方是xx省旅行社。這家旅行社成立于20xx年，注冊資金xx萬元人民幣。是經國家旅游局批準，由xx省旅游局核準，xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業(yè)務范圍包括進行國內組團旅游和省內旅游接待服務，兼營會議接待和機票代售等業(yè)務。經營境內的各大精品線路，開通了多條國內旅游線路，游線路是該旅行社的招牌線路。
三、實踐內容。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實踐，有利于了解整個旅*業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢。可以同時了解飯店業(yè)的經營模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進一步的了解旅游景區(qū)的經營發(fā)展狀況。
這次到旅行社實踐，是以實踐導游的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導游業(yè)務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業(yè)務知識。
我主要是做實踐到有的，所以重點就是去熟悉導游業(yè)務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。
第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游的景點知識，我不緊將自己以前的導游知識溫習了一遍，開始一周的時間也是自己的導游知識豐富了許多。除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。
上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實踐一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認可，其實有人已經看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團，有一點帶團的經驗，因此，老板也沒為我安排什么培訓，只是讓我多掌握些導游知識和本旅行社的景點線路。
帶團不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質。
我?guī)У牡谝粋€團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致詞，景點的簡單介紹，玩點小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。
自從較好的帶了第一個團后，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發(fā)現問題解決問題的過程。
開始時以為背熟了導游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多，因此，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游或者向有經驗的導游求教。雖然所帶團很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學習，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
在旅行社實踐的一個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實踐期滿離開旅行社前，老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂！
四、實踐總結。
在一個多月的實踐過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實踐，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現實有一段距離。通過畢業(yè)實踐，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實踐不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、這次實踐對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》，需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現狀和目前的旅游供需關系有所了解，實踐的過程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。
2、經過了x個多月的旅行社實踐，使我們對旅行社的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。
3、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實踐生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實踐生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調內部關系，我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實踐生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實踐中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
4、通過這次實踐，我深切的了解到，獨立和好學是一個實踐生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂?！叭诵校赜形?guī)煛?，我們該學該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度！
實踐期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
以上是我的畢業(yè)實踐報告。我知道，實踐只是一個接觸社會的過程。通過這次實踐，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十七
隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)在城市經濟發(fā)展中的產業(yè)地位迅速提升、經濟作用逐步增強，，我國國內旅游人數達21億人次，比上年增長10.6%；國內旅游收入1.26萬億元，增長23.5%；入境旅游人數1.34億人次，增長5.8%；入境過夜旅游人數5566萬人次，增長9.4%；旅游外匯收入458億美元，增長15.5%；出境旅游人數5739萬人次，增長20.4%；全國旅游業(yè)總收入1.57萬億元，增長21.7%。并成為中國經濟的支柱產業(yè)。根據世界旅游組織的研究結果，預計到，中國將成為世界第一大旅游目的地，年接待1．37億人次的入境旅游者，同時出境人數將達1億，位列世界第四。
山東是中國旅游資源大省，擁有兩處世界級自然和文化遺產，12個優(yōu)秀旅游城市，1a-4a級旅游景區(qū)(點)114家，國家級和省級旅游度假區(qū)16家,星級飯店500余家，旅行社1373家，其中國際旅行社64家。年，山東省旅游業(yè)再創(chuàng)歷史新高，實現旅游總收入有望達到3000億元，旅游業(yè)已發(fā)展成為全省國民經濟的支柱產業(yè)，正向建設旅游強省和旅游主導產業(yè)的宏偉目標邁進。
資源與自然資源的有機融合，以培育國際知名品牌為核心，提升旅游產業(yè)發(fā)展的國際化水平，以區(qū)域合作為重點，積極發(fā)揮旅游集散地功能，發(fā)揮旅游業(yè)“保增長、調結構、惠民生、促和諧、優(yōu)環(huán)境、塑形象”等綜合功能，以優(yōu)化結構、提質增效為主線，有效整合旅游資源和要素，把濟寧建設成文化旅游名城。到末，旅游總收入達到535億元，年均增長18%；國內旅游接待6032萬人次，年均增速15%；國內旅游收入達到508億元，年增速18%；入境旅游人數達到59萬人，年均增速15%，旅游外匯收入達4億美元，年均增速18%。
隨著濟寧市旅游市場及產品開發(fā)的發(fā)展，旅游業(yè)從業(yè)人員需求不斷增長，濟寧市現有旅游業(yè)從業(yè)人員6萬余人。20濟寧市人才市場信息和濟寧市旅游局行業(yè)管理科統(tǒng)計顯示，旅游業(yè)人才供需比為0.63：1，高層次旅游業(yè)人才供需比更是達到0.32：1，明顯旅游業(yè)人才供不應求。為完成濟寧市旅游產業(yè)發(fā)展目標和遠景規(guī)劃，需要我們加大旅游人才培養(yǎng)和的力度，培養(yǎng)一批具有豐富知識門類和創(chuàng)新思維的復合型人才。為解決我市旅游領域技能人才嚴重匱乏的實際問題，我院設z旅游管理專業(yè)，為本市培養(yǎng)綜合素質高、專業(yè)能力強的旅游業(yè)應用型人才就變得十分迫切和必要。另外，旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，可就職于旅行社、涉外酒店、旅游景區(qū)、旅游交通部門等行業(yè)部門，為地方經濟發(fā)展做出貢獻。
二、相關行業(yè)、企業(yè)或事業(yè)單位調研。
2011年3月期間，旅游管理專業(yè)教學團隊對旅游管理專業(yè)人才需求狀況展開一次較大規(guī)模的社會調查。主要采用現場調研法、查閱資料法、問卷法、訪談（座談）法、電話訪談法等方法，對山東省境內部分旅游企業(yè)，旅游管理部門，與旅游產業(yè)發(fā)展相關聯(lián)的產業(yè)行業(yè)主管部門、專家，旅游專業(yè)開辦較好的旅游職業(yè)院校，以及周邊地區(qū)旅游市場比較成熟的旅游企業(yè)及相關人力資源網站進行調研，其中走訪企業(yè)93家。本次調研主要了解本專業(yè)對應區(qū)域內相關產業(yè)發(fā)展現狀和相關行業(yè)或企業(yè)的社會需求，了解掌握相關企業(yè)崗位設z及人才需求，了解崗位的典型工作任務和對人才知識、能力、素質的要求，了解掌握企業(yè)用工情況和人才市場人才需求情況，了解掌握畢業(yè)生適應勝任崗位工作情況，探索建立適合計算機應用技術專業(yè)的科學、合理、有效的社會人才需求調研和畢業(yè)生質量跟蹤調查機制。
本次調查內容涵蓋了企業(yè)概況，企業(yè)需要人才的類型，企業(yè)是否已與國內高校、科研院所開展合作辦學及項目合作，企業(yè)是否有員工教育和培訓的專項經費，員工參加繼續(xù)教育的方式，企業(yè)是否認為經濟效益與單位的員工的思想素質成正比，思想素質和技術、技能對于企業(yè)的經濟效益那個更重，企業(yè)希望我院開設的專業(yè)有哪些等。另外企業(yè)未來四年人才需求情況，包括專業(yè)或崗位、預計需求人才數量、學歷、人才來源等內容也作為我們這次調查的重點。了解企業(yè)狀況、了解企業(yè)對人才需求情況，可使我們的人才培養(yǎng)有的放矢。
（一）旅游行業(yè)的人力資源基本情況。
數55人；教育培訓單位3家，從業(yè)人數89人；旅行社49家，從業(yè)人數365人；旅游賓館22家，從業(yè)人員3546人；車船公司1家，從業(yè)人員10人。同“九五”之初的相比，在近10年的時間，我市旅游企業(yè)數量增加了77家，年均增長28.6%，直接從業(yè)人數增加了5000余人，年均增長28.9%，不僅行業(yè)規(guī)模不斷壯大，而且行政管理機構逐步健全，形成了網絡化管理，縣（市）區(qū)旅游企業(yè)分布更加合理，門類齊全，為旅游業(yè)規(guī)?；洜I、產業(yè)化發(fā)展奠定了基礎。
2、從業(yè)人員性別、年齡結構。全行業(yè)從業(yè)人員總數6016人，其中男性2599人，女性3417人，分別占總數的43.2%和56.8%。25歲以下的為2436人，26～35歲以下的為1846人，分別占總數的40.5%和30.7%，兩項占總數的71.2%。從性別結構來看，男女比例協(xié)調，女性高于男性13.6個百分點，符合旅游服務業(yè)的社會勞動力性別差異特點，有利于旅游業(yè)的發(fā)展；從年齡結構來看，屬于年輕化，而且年齡構成也較合理，便于新老交替和經驗的傳授交遞。
3、從業(yè)人員知識結構及培訓情況。本科學歷為518人，?？茖W歷為1040人，中專及高中1994人，分別占總數的8.6%、17.3%、33.1%，三項總和占總數的59%，超過從業(yè)人員總數一半。其中旅游專業(yè)的為1166人，占高中以上學歷人數的32.8%。從知識結構上看，學歷和旅游專業(yè)的從業(yè)人數在逐年提高，人員素質較以往有大幅度提高。熟悉外語和一般掌握的人員分別為1079人和2103人，分別占總數的17.9%和35%，兩項合計占總數的52.9%，比例雖然不算小，但實際運用外語的能力達不到這個水平，行業(yè)內真正懂得外語的人才還很缺乏。
4、從業(yè)人員的來源及流動。崗位工作三年以上的為3462人，占總數的57.5%，超過半數。院校直接進入的為2258人，其他行業(yè)進入的為2958，業(yè)內交流的為800人，分別占總數的37.5%、49.1%、13.3%，可以看出，近半數是從其他行業(yè)轉到旅游行業(yè)的，而行業(yè)內交流的數量很小。這一方面說明旅游業(yè)的發(fā)展吸引了大量其他行業(yè)人員的加入，安z了不少下崗職人，另一方面表明我們行業(yè)內人員交流不是很大，尤其是管理人員的交流更少。
經調查旅游管理專業(yè)人才需求趨勢體現如下三個特點。
首先強調專業(yè)技能的實用性：高職高專院校培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才，其定位非常明確，即滿足實用性的要求，是一種技能型人才。技能型應成為旅游專業(yè)人才的重要特點。那么，從行業(yè)需求來看，無論是旅行社，還是酒店，缺乏的主要是掌握實際工作技能的一線操作人員。旅游專業(yè)的畢業(yè)生經過一段時間的鍛煉，可望成為中級導游、賓館、旅行社中基層崗位的生力軍。為此，我們在專業(yè)課程設計中，盡可能地加大實訓課的課時量，以強化技能性訓練力度。
其次強調專業(yè)知識的綜合性：前已述及，從事旅游工作的不僅需要具備服務技能的相關知識和能力，而且要掌握旅游法律法規(guī)、經營管理、資源文化、經濟財務方面的專業(yè)知識，只有這樣才能勝任本職工作?！耙粚６嗄堋币殉蔀槁糜涡袠I(yè)對其從業(yè)人員的基本要求?？梢哉f，知識面越寬，就越能適應實際工作的需要。旅游專業(yè)課程體系所呈現的寬泛性正是為了適應這一需求趨勢。
6.動畫專業(yè)調研報告模板。
7.圖形圖像專業(yè)調研報告。
8.廣告設計與制作專業(yè)調研報告。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十八
我算是幸運的一個，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業(yè)的西餐服務技巧和對客之道，但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領導，也從他們身上學到了一些酒店內部管理方面的知識，雖只是一些皮毛，但對我這個剛步入社會的學生來說，也是受益匪淺。
進入崗位后，我學到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽到的內部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好，同時協(xié)助秘書完成經理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹慎、細心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打技術。
記得剛來辦公室時，正逢經理在制訂系統(tǒng)的內部管理制度、服務程序與規(guī)范、酒水操作標準等規(guī)章制度，于是我便當了一星期的打員，厚厚的資料打完了，同時可喜的是我的打速度也有了飛速的增長，還學會了很多文件操作知識，回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段，對于我們西餐廳來說，新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報總經理審批的文件，同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整，打印，審核，報批后還要填寫物品采購單，我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。
我的經理是個很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來不會告訴你該怎么做，他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經理多年酒店工作經驗的智慧結晶，制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓，由于我們部門的秘書休一個月長假，便由我去參加了這次培訓。事后，經理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負責，同時還要根據酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務，還受到了經理的肯定，我很慶幸有這樣一位領導，讓我有機會學到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺。
在實踐當中我明白到這樣的一個道理：給別人一個微笑，同時也給自己一個微笑，多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個人都會微笑，這是上天賜予我們每個人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會回我一個微笑，微笑的對待身邊的每一個人，簡單的兩個您好，別人也會以同樣熱情的方式回應你，這種快樂是可以傳染的。
細細想一想，我這點兒工作的壓力算得了什么，人生沒有邁不過去的檻兒，工作中其實也有很多的快樂，只是我們忽略了它?？鞓菲鋵嵤且环N習慣，當我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉快心情去面對工作，我們會發(fā)現自己的內在能量有多大，抗壓應變的功力也會因此增進。對，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對待工作，微笑著對待身邊的人，給別人一個微笑，也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里，我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難，但這些具體難題正是實習的珍貴所在，是在校園里沒有機會接觸的，而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習，使自己接受了更多的磨礪和鍛煉?，F在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣，在這個美麗的季節(jié)，我們也正如這怒放的鮮花，開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺，讓我們在這里綻放自己的美麗，如同鮮花般鮮艷動人，光彩奪目。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇十九
隨著世界經濟的不斷變化，中國經濟也在迅速發(fā)展，因為我國有著古老的歷史和文化古跡，這就促進了旅游業(yè)的迅速發(fā)展。在旅游教育上，國家對旅游管理專業(yè)加大力度，重視教學質量，改善教學環(huán)境，改變陳舊的教育觀念，培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才。我國從事旅游業(yè)的工作者，他們接受的都是傳統(tǒng)的旅游觀念，文化知識水平并不高，工作技能較差。隨著中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展和國家的高度重視，必須加大旅游教育事業(yè)的進程。為了適應旅游業(yè)的發(fā)展，國家重視旅游教育工作，制定相應的方針，以迎合國際旅游市場的競爭。競爭是殘酷的，只有加強自身的專業(yè)素質，才能在這個行業(yè)真正地站穩(wěn)腳跟，為國家的旅游事業(yè)做出貢獻。
（一）人員培訓目標定位不明確。
旅游管理教學是培養(yǎng)高級管理人才，以及現代化管理能力和培養(yǎng)科研能力理論研究較強的高級人才。然而，在旅游管理教學中，每個人在設計培訓目標時，常常存在一些問題。首先，制定目標。目標是培養(yǎng)專業(yè)的管理人才，但目前存在人員培訓目標定位不明確的問題。其次，由于缺乏對旅游、訓練目標和市場需求的理解，在教學計劃和課程設置中往往缺乏對學科的了解。由于教師設計的教學課程不合理，教學計劃沒有針對性，枯燥乏味的課程導致學生態(tài)度不積極。因此，要培養(yǎng)學生的專業(yè)知識、意識和能力，培養(yǎng)學生動手實踐的能力，以滿足國家對旅游人才的要求。
（二）課上要理論與實踐相結合。
旅游管理專業(yè)教學為了實現人才培養(yǎng)的目標，提高人才培養(yǎng)的素質，國家在旅游教學上下了很大的功夫。在課上，學習經濟學、管理學，培養(yǎng)專業(yè)的技能，實現人才管理目標。一是加強專業(yè)的基礎理論學習，從最基礎的做起，為培養(yǎng)專業(yè)精神打下基礎，并用更多的課堂時間進行專業(yè)課程的學習。二是重視實踐，要實踐與學習相結合，切勿忽視學生的動手能力和基本素養(yǎng)，這樣在今后的生活和工作中不利于事業(yè)的開展，在工作中脫穎而出。
實踐教學的內容包括行業(yè)的基本素質和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。隨著經濟的發(fā)展，大多數的學校建立實驗室，重新修葺實驗室，使實驗更具專業(yè)化，以培養(yǎng)學生的'動手能力。但也有一些學校沒有建立規(guī)范的實驗室，許多實驗課程只是處于參觀看一看為止，沒有實驗機會，使得學生的動手能力較差，無法適應社會的需求。
（四）教師技能水平相對較差。
在高校旅游專業(yè)的部分教師中，其既沒有參加過旅游專業(yè)的學習，也沒有經過訓練，單單只是理論水平較高是不行的，如果教師水平不高，就無法培育出高水平的學生。因此，學校應該重視教師的專業(yè)程度，在閑暇時間，學校多安排教師進行學習，加強培訓，提高專業(yè)度。
（一）改變傳統(tǒng)的教學方法，采用先進的教學理念，提高教學質量。
學校開展教學都是以學生為主體，在教學的基礎上，課上要進行提問式教學，這有助于學生記住知識點和凝聚注意力，或者是在課上以小組的形式進行討論，相互學習和協(xié)作，提高教學質量。在教學中應多采用多樣化的教學方式。在教學中，老師要引導學生積極思考，采用討論式教學，給予學生時間討論，然后發(fā)表自己的觀點，注重理論與實踐相結合教學。這樣一方面可以提高學生的積極性，還可以使他們開動大腦，認真思考；另一方面通過這種教學方式，可以總結經驗，開發(fā)新的教學方法，提高學生的能力。
（二）利用現代化和信息化進行教學。
旅游管理需要文字與圖片相結合，要生動和有看點，吸引大眾的眼球，這樣才能稱之為優(yōu)秀的作品。因此，在課堂教學時應采用多媒體課件形式進行教學，把風景旅游區(qū)、名勝古跡用圖片展示出來，再把一些優(yōu)秀的案例查出來供大家學習，合理運用網上的一些資源，以提高教學的效率。
（三）建立良好的師生關系。
教師應該多組織教學研討會，聽一聽學生的想法、意見和建議。采納學生建議，帶同學參加一些講座、進行旅游市場調研，多參加一些社會活動，激發(fā)他們的思考能力。另外，教師還可多觀察國家旅游業(yè)發(fā)展前景和動向，告訴學生行業(yè)的最新動態(tài)，激發(fā)學生學習的動力。教師也要加強理論與實踐教學的學習。教師對于學生來說，是知識的傳播者，也是引導學生發(fā)展的導航標。為了實現高水平的旅游人才培養(yǎng)目標，學校必須建立一支高水平、高素質、高文化的師資力量。學校可以讓教師出去培訓與學習，增強自身的技能，增加實踐經驗。同時，旅游專業(yè)教師要加強與旅游企業(yè)的合作，讓企業(yè)優(yōu)秀的旅游人才進行講座，補充學生的知識，開拓學生的視野，指導學生的方向。教師也可以去企業(yè)學習實踐，將自己的所學傳授給學生，提高自身實踐能力的同時，帶給學生的是教學的專業(yè)水平更高，得到他們的尊重，讓學生知道站在講臺上的教師不只會談論一些大道理，他們是有實力的。培養(yǎng)學生的專業(yè)技能，那就是進行實踐。綜合了解我國旅游業(yè)的發(fā)展，在教學計劃中合理安排學生的實習時間，多實習一段時間，自身的技能水平就會多提高一點，這就是她們最寶貴的財富，可使其在今后的工作中處于領先位置。
三、結語。
在我國旅游業(yè)發(fā)展中，只有不斷地更新學習方式，才能跟上時代的發(fā)展，才不會被淘汰。隨著時代的發(fā)展，對當代旅游業(yè)教學進行實時調整和改革，才能真正為我國旅游事業(yè)培育出大量的優(yōu)秀人才。
作者：劉玉鳳單位：駐馬店技師學院。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇二十
借鑒開設旅游管理專業(yè)院校在實踐教學這塊的成功經驗，結合課程設計與專業(yè)教學的需要，本專業(yè)目前主要從以下幾個方面展開實踐教學。
一是頂崗實習，這類實踐方式大多安排在暑期或大四上學期，由學校牽頭，與實習單位簽訂實習協(xié)議，以學生自主選擇為主，安排學生進入實習單位頂崗實習，實行雙導師制管理，學校和實習單位各派一名老師進行跟蹤管理。二是見習，即結合課程需要，利用課程時間，前往旅游企業(yè)參觀學習，一般安排2～4課時，讓學生利用課本所學理論知識進行實際操作，例如，本專業(yè)的《導游學》在實踐環(huán)節(jié)設計上，會由老師帶隊帶領學生前往武漢市著名景點進行現場的模擬導游講解實訓，通過現場實訓，既讓學生將所學理論運用于實踐，同時寬松的教學環(huán)境大大提高了學生學習的積極性和主動性，教學效果顯著。三是機動實習，鼓勵學生走出去，利用課余時間，前往旅游企業(yè)進行實習鍛煉，實習企業(yè)大都由學生自主聯(lián)系，老師會適時提供一些實習信息和幫助。四是課堂模擬實訓，即緊緊結合課堂環(huán)節(jié)，展開課堂模擬實訓，讓學生第一時間將所學理論指導實踐。
（1）課堂實訓環(huán)節(jié)與實踐有所脫節(jié)。由于實訓環(huán)節(jié)的設計由在職老師來完成，而專職教師由于各種原因，可能長時間與實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，導致設計的實訓環(huán)節(jié)與真正的實戰(zhàn)存在一定差距，因此，通過課堂實訓環(huán)節(jié)很難實現實踐教學的目標。
（2）頂崗實習大多根據企業(yè)需要設置崗位，并未能按照學校設定的專業(yè)技能目標去實踐。一般來說，頂崗實習的時間較長，以酒店為例，最少是三至四個月，有的酒店則要求最少6個月，而這個時間段，對于專業(yè)教學來說，是一個很大的挑戰(zhàn)，大多數學校也只能做到針對一個年級的學生展開一次這種類型的實訓，而酒店根據自身情況考慮，給學生們設定的頂崗職位往往是從一開始確定，整個實習期都不會改變，雖然這是基于酒店自身質量管理的需要，但從學校角度來說，此種實習離我們預設的通過實習實現學生各項技能的目標相差甚遠。而通過本專業(yè)近幾年的頂崗實習的管理過程來看，學生由于無法實現自己對實習的預期，在實習過程中中途放棄，抱怨連天的現象時有發(fā)生，這也給學校的實習管理帶來極大的挑戰(zhàn)。
（3）無論采取何種實踐方式，學生都只是被動接受，導致學生對職業(yè)認知的缺失。以筆者所在專業(yè)為例，無論是通過課堂還是課外實現實踐教學，學生在一開始時，都能表現出極大的興趣，但是在實踐環(huán)節(jié)展開的過程中，我們會發(fā)現，大多數學生對職業(yè)認知的缺位，導致他們自身對實踐環(huán)節(jié)的預期與真正接受到的實踐實訓存在著較大的差距，大多數學生會轉入迷茫狀態(tài)，而一些過于堅持自己的內心的同學，則采取消極反抗的方式，消極對待實踐環(huán)節(jié)，使得實踐環(huán)節(jié)成為專業(yè)教學中的雞肋，食之無味，棄之可惜。
（4）實踐教學缺乏技術支撐，這里的技術支撐既包括軟件支撐—人力技術支撐，也包括硬件支撐—物質條件的支撐。旅游管理專業(yè)的實踐場所一般由校內實訓室和校外實習基地兩個板塊構成，目前校外實習基地，由于企業(yè)屬性的不同，校外實習基地以酒店居多，導致培養(yǎng)學生技能較為單一。而校內實訓室的建立，大多要滯后于實際情境，加之缺乏與時俱進的專業(yè)指導，導致實訓室在實踐教學環(huán)節(jié)的作用無法真正發(fā)揮出來。
（1）從旅游管理專業(yè)實踐教學的場所上來看，應不斷更新和豐富實踐教學的場地。旅游管理專業(yè)涉及到行游住食購娛等各個行業(yè)，這就要求我們的學生具有較強的動手能力，而學校教學實踐場所大多都是模擬實踐場景，但在使用過程中，會發(fā)現形式大于內容，除此之外，由于受制于學院經費的調度，一個教學實訓室使用年限至少1年以上，而旅游行業(yè)的變化是瞬息萬變的，實訓室的硬件更新遠遠跟不上行業(yè)的變化。因此實踐教學場地的更新和豐富顯得尤為重要。
（2）從旅游管理專業(yè)實踐教學的內容來看，應秉承與時俱進的原則，以任務驅動為導向，內容體現時代性的特點。
首先，從目前旅游管理專業(yè)實踐教材上看，一方面，由于編書的作者的實踐和企業(yè)經驗有限，因此教材對專業(yè)教學的指導意義有限；另一方面，教材從編寫到出版有一個時間差，這就必然導致教材內容與實際環(huán)境的脫節(jié)，因此教材對學生的借鑒意義也很局限。
其次，從參與實踐課程的學生反映來看，實踐的內容仍然圍繞行業(yè)的基本技能的習得而展開，而這些內容本身相對簡單，學生認為通過實習短短一周基本能掌握，因此對學習的內容提不起興趣，這也是造成實踐課程效果不理想的原因之一。
再次，從教導的主體——實踐課教師這個角度來看，實踐課教師大多并未從事專業(yè)實踐，至少是近期與行業(yè)接觸并未十分緊密，因此，在課程內容設計上，不能體現行業(yè)最新動態(tài)，這樣就造成對學生的培養(yǎng)方向與社會需要不能與時俱進。
因此，為培養(yǎng)出社會需要的高素質人才，應在實踐教學內容上不斷更新，結合學生特點與行業(yè)變化，設計出既能體現行業(yè)變化，又能吸引學生興趣的教學內容。
（3）從旅游管理專業(yè)實踐教學的人力支持上來看，應豐富教學團隊，除了鼓勵自己的老師，利用一切機會走出去，與實踐接軌之外，也可引進相關旅游企業(yè)的在職工作人員作為外聘老師，為實踐教學提供技術支持。雙師型人才，這是近幾年經常聽到的字眼，由此可見教育部對應用型專業(yè)教師隊伍的要求，但是，羅馬并非一日建成，由于歷史原因，目前在崗的大多數旅游管理專業(yè)的教師都是理論型的，而有實踐技能的人才，由于學歷的受限，并不能進入高校教師這個隊伍，因此，在目前的情況下，一方面，我們鼓勵教師走出去，到企業(yè)掛職鍛煉，為課堂教學內容更新與增色，另一方面，我們也愿意引進旅游企業(yè)的在職工作人員作為我們實踐教學的指導教師，與我們的專業(yè)教師共同完成一門課程的教學，通過這種方式，學生能獲得一線在職工作人員的指導，我們的教師也可旁聽學習，可謂一舉兩得，以期打破目前實踐教學中的尷尬局面。
（4）從旅游管理專業(yè)實踐教學的物質支撐上來看，實訓室設備需定期更新，這個就需要學校實訓室管理制度的支持，另在實訓室內部管理制度上面，為了給學生更多的機會進行實際技能的操作，可采取全開放的實訓室使用制度，學生在課余可利用實訓室的設施設備，使實訓室設施設備利用價值最大化。
從目前開設旅游管理專業(yè)的院校來看，實訓室的建設狀況因各個學院的財力與重視程度不同而呈現不同的態(tài)勢，但是無論是何種情況，都存在一個普遍的問題，那就是，實訓室只在上課的時候開放，其他時間是關閉的，這也許是出于學院方便管理的需要，但是根據資產折舊的'理論，這樣一種方式，一方面，會讓我們的資產發(fā)生無價值的折舊，另一方面，也讓在課堂上沒掌握的學生沒有機會在課外進行練習，實訓效果并不理想。因此，在實訓室管理上，可由學生組織負責管理，這樣，一方面，增強學生的責任心，另一方面，通過全天對內開發(fā)的管理方式，讓我們的學生能在課堂之余也能進入實訓室練習，增強其學習的自信，提升其對專業(yè)的認同感。
（5）開設第二課堂，在豐富學生課外生活的同時，打破課堂呆板的教學限制，讓學生在玩中學，在玩中提高，利用可利用的一切機會，實現理論與實踐的完美融合。
第二課堂的出現，一方面，能打破學生對課堂的刻板印象，讓學生能輕松的融入；另一方面，在內容設計上，可以以學校文化，學生生活為內容來展開，如在春秋之際，為在校學生提供春秋游線路的設計，并提供向導服務；在新生入學之際，帶新生玩轉校園；組織豐富多彩的中國旅游日特色活動，打造校園特色的旅游文化節(jié)；承攬學校內部的小型會議的組織活動等等。這些內容都是圍繞在學生生活的校園以及班級生活中，能促使學生主動學習和探索，將學生從教學的對象變?yōu)橹鲃拥膶W習者，學習的效率會事半功倍。
綜上所述，基于國家對應用型本科人才的要求，旅游管理專業(yè)的實踐教學在旅游管理專業(yè)教學的地位和作用至關重要，因此，為能培養(yǎng)出知行合一的應用型旅游管理專業(yè)人才，在實踐教學中應從三個方面進行教學模式的改革，一是作為教學主體的教師，應堅持引進來和走出去相結合的原則，強化教師隊伍，打造高素質的教學團隊；二是作為實踐教學的主戰(zhàn)場，應不拘于形式和管理方式，大膽創(chuàng)新，校內，校外共同升級，不斷豐富與完善實踐教學場所；三是在教學內容上，應關注學生興趣，激發(fā)學生主動學習，主動探索，將第二課堂作為第一課堂的有利補充，共同提升學生的實踐素養(yǎng)。
參考文獻。
[1]曾國軍.重點大學如何培養(yǎng)旅游管理專業(yè)的本科生[j].旅游學刊，（02）.
旅游管理專業(yè)實踐總結篇二十一
實踐是旅游管理專業(yè)學生在學習了一些專業(yè)知識后的一次實戰(zhàn)，是貫徹理論聯(lián)系實際的實戰(zhàn)，實現院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務手段和方法；了解旅游業(yè)現狀，應用所學理論知識，提出改進建議；在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實踐生應端正態(tài)度，克服實踐過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
二、實踐內容。
這次我實踐的地方是xx省xx市旅行社有限公司。這家旅行社成立于20xx年，注冊資金xx萬元人民幣。是經國家旅游局批準，由xx省旅游局核準，xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業(yè)務范圍包括進行省內旅游接待服務，兼營會議接待和機票代售等業(yè)務。經營xx市境內的各大精品線路，開通了多條國內旅游線路。旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。
所以，選擇在旅行社實踐，有利于了解整個旅*業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢。可以同時了解飯店業(yè)的經營模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進一步的了解旅游景區(qū)的經營發(fā)展狀況。
這次到旅行社實踐，是以實踐導游的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導游業(yè)務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業(yè)務知識。
實踐的第一天來到旅行社，經理和其他的工作人員都很忙，簡單的和大家打了個招唿，就隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實踐一個多月的旅行社。之前就聽學長學姐們說過剛到旅行社，自己要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
由于之前已經跟過團了，也帶過學生團，經理又比較器重，第一天就讓我和一個同學一起帶一個四川老年團，當天晚上到，有一個北京的全陪。結果一接到團我們就傻了，旅行社說是老年團，可是連一個上四十的都沒有，之前準備的逗樂段子都沒用了，而且這個團好像是在慘了，有幾個游客特別扎刺。更讓我們措手不及的是，全陪上來就跟我們說要改行程，去利潤高的景點，多加點。經驗嚴重不足的我們沒壓住游客，更沒壓住全陪，就連剛干了幾天的司機也湊熱鬧教育我們。不過還好，由于我們鞍前馬后細心周到的服務，游客之前的不滿情緒消除了，對我們倆十分滿意，也沒給旅行社填什么麻煩，雖然在囂張的全陪那里受了不少欺負，但也還算是圓滿完成任務了。
經過第一次艱難的帶團經歷，我發(fā)現帶團真不是一件容易的事，導游不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質。更重要的是要學會與不同的人交往，讓自己在所帶的旅游團中占主導地位，從而掌控局面。
自從較好的帶了第一個團后，我又帶了幾個非常具有挑戰(zhàn)性的而且行程很緊的散拼團。后來又帶來許多外地司機的團隊。由于我處理問題的能力比較強，所以社里總給我一些問題團，其中我?guī)У淖钇D難的是一個由八位官太太和四個小孩組成的團。一上車那四個像小猴子一樣的小朋友就向我撲了過來，爭著讓我抱，不斷地問我問題，于是我一路上就一直在抱著孩子。孩子多，大人又都是女同志，事兒自然很多，行動也很散漫，時刻都有操不完的心。他們老的老，小的小，原來行程內的南戴河國際娛樂中心就不適合他們了，所以在游客的一致要求下我為他們調換了行程，但司機卻有意見了，跟他理論了一番后他才妥協(xié)。行程的事情解決了，吃餐又出問題了，他們對餐不滿意，我更換了幾次就餐地點，在旅行社的允許下提高了餐標，他們還是不滿意，最后沒辦法只能退錢，帶他們到飯館讓他們自己點菜。三天下來，我都感覺自己滄桑了許多，當領隊我簽意見單寫下“安導服務周到細致，非常滿意”這句話時，我的眼淚都快下來了。我說自己是“問題團專業(yè)戶”一點都不假，我?guī)У淖詈笠粋€團同樣是問題團。
這個團在組團社那邊報的早，時間長了組團社就忘了，把時間弄錯了，一天的行程弄成半天的了，到我們社這邊又把票定錯了，那天還一直在下雨，游客來了就是帶著情緒的。在外界因素相當不利的情況下，我一接到他們就開始調動氣氛，效果很好，整個行程中我們都是歡歌笑語的，我還同他們討論紅樓夢，討論仙入海的事情，臨走的時候他們一個一個的跟我握手，給我寫的意見單夸得我都不好意思了，他們說我讓他們在最短的時間內感受到了秦皇島的美，這是我最有成就感的團，也為我的實踐工作畫上了完美的句號。帶了這么多團雖然都挺順利，但是整個過程也是一個不斷發(fā)現問題解決問題的過程。開始時以為背熟了導游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多，因此，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游論壇或者向有經驗的導游求教。雖然所帶團很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學習，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
在旅行社實踐的兩個多月帶了多個旅游團，從沒有炸過團，旅行社對我評價很高，任何一個我經手的游客都對我很滿意，旅行社還受到過游客給我的表揚信，更重要的是，我交到了許多的朋友。這次實踐不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實踐期滿離開旅行社前，旅行社對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂！
三、實踐總結。
在兩個多月的實踐過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。
實踐是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現實有一段距離。通過專業(yè)實踐，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實踐不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、通過這次實踐，我深切的了解到，獨立和好學是一個實踐生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。
另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂?！叭诵?，必有我?guī)煛?，我們該學該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度！
實踐期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
2、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實踐生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實踐生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調內部關系，我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實踐生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實踐中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
3、經過了二個多月的旅行社實踐，使我們對旅行社的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。
4.實踐是一個接觸社會的過程。通過這次實踐，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
5、在實踐過程中我也發(fā)現了一些問題，其中最嚴重的是，我發(fā)現旅游市場現在其實還不夠規(guī)范。雖然x市政府早在20xx年就決定了深入開展整頓和規(guī)范旅游市場秩序工作，確保經濟目標的實現，并制定了實施方案。在整頓旅行社市場，規(guī)范旅行社經營行，整頓導游隊伍，提高導游隊伍素，整治城市旅游基礎環(huán)境，提升城市整體形象等方面取得了一些成就。也許每個行業(yè)都有所謂的“潛規(guī)則”，但旅游這行真的是太不正規(guī)了，導游的基本利益得不到有效的保證，我想，我可以繼續(xù)從學術上研究下去，希望可以為規(guī)范旅游市場盡自己的一份力。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇二十二
內容摘要：實習人：09級旅游管理?？瓢鄰埻ヌm。實習時間：7月14日至20月14日。實習地點：長樂豪生長山湖國際酒店。實習目的：將專業(yè)與3接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
實習酒店：長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容：我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（后改到九點），每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現在方便為您清潔房間嗎？”經客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的'工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
旅游管理專業(yè)實踐總結篇二十三
2、實踐目的：通過這次實踐，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。
xx縣千島湖旅行社，是由xx縣總工會創(chuàng)辦，經國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經營實體，是旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系，擁有一批經驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍，20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上，質量第一，立足工會，服務社會”的宗旨，以優(yōu)質樹聲譽，以優(yōu)質求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是經濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市“后花園”。曾相繼獲得和的桂冠。作為一名導游，如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實踐。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務能力，積累帶團經驗，學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節(jié)過后，我的實踐也將開始了。終于到了實踐的時候了，很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實踐任務，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學，盡管從學姐們那里了解到實踐并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖旅行社進行實踐。
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調、財務、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務必須上心，還要主動和曾經的有業(yè)務往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關系網，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作，比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說，旅游團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數不足。
如果直接將這樣的結果告訴給發(fā)團的旅行社，很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調問題，當然這個協(xié)調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調，一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候，就遇到了這樣的問題、有業(yè)務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實踐生所做不到的。
這段時間的實踐，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序，也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實踐中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習，不斷總結。
實踐是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這段實踐，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實踐，我會認識到自己的更多不足，在學校的學習會更加努力，更加嚴于律己，努力做到理論與實踐相結合，敢于實踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路，但方向只有一個，那就是前進，永不言棄，永不退縮！
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