我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。我們?nèi)绾尾拍軐?xiě)得一篇優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
品茶心得體會(huì)篇一
第一段：引言（100字）
品茶是一種雅致的享受，喝茶不僅可以滋養(yǎng)身心，還能提高生活品質(zhì)。近日，我參加了一次品茶會(huì)，這次經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到品茶的樂(lè)趣與魅力。品茶不僅僅是對(duì)茶味的品評(píng)，更是一種心境的融入。在品茶后，我有了更多的心得體會(huì)，這讓我對(duì)未來(lái)的生活充滿期待。
第二段：品茶豐富生活（250字）
品茶是一種很好的放松身心的方式。當(dāng)我用溫水沖泡好一杯清香的茶，聞著茶葉的芬芳，品味茶的滋味，整個(gè)人仿佛被帶入了另一個(gè)世界。在繁忙的生活中，品茶成為了我放松的時(shí)間，讓我能夠遠(yuǎn)離喧囂與壓力，感受安靜與寧和。每當(dāng)品茶時(shí)，我會(huì)將喧囂的思緒放下，全身心地投入到茶的世界中，讓茶香漸漸填滿心靈的空虛，讓茶的淡雅慢慢溫暖內(nèi)心的寂寞。
第三段：品茶培養(yǎng)細(xì)膩心靈（250字）
品茶需要耐心與細(xì)致，因此也培養(yǎng)了我的細(xì)膩心靈。在品茶的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了仔細(xì)觀察茶葉的形態(tài)，仔細(xì)感受茶香的流轉(zhuǎn)，仔細(xì)品味茶湯的回甘。這種細(xì)致入微的態(tài)度使我能夠更好地欣賞茶文化的內(nèi)涵。同時(shí)，品茶的過(guò)程也是對(duì)時(shí)間的尊重與傾聽(tīng)。每一杯茶，都是時(shí)間的停留與陪伴。我開(kāi)始學(xué)會(huì)靜下心來(lái)，用心去感受時(shí)間的流淌，慢慢地在品茶中，我找到了更多的寧?kù)o與平和。
第四段：品茶培養(yǎng)感恩心態(tài)（250字）
品茶讓我學(xué)會(huì)了感恩的心態(tài)。在茶的世界里，我不再追求過(guò)多的物質(zhì)享受，而是懂得珍惜身邊的一草一木，懂得感恩在生活中的點(diǎn)滴。品茶時(shí)，我喜歡靜靜地觀察茶葉的生長(zhǎng)與采摘，這讓我更加明白種植者辛勤的勞作與付出。每一片茶葉都是大自然的恩賜，每一杯茶都是人與自然的結(jié)合。我想起那些在茶園辛勤工作的人們，那些將茶樹(shù)照料得如此細(xì)致的人們，我為他們的辛勤與付出深深感動(dòng)，也更加懂得了感恩的重要。
第五段：回顧與期待（200字）
在這次品茶過(guò)程中，我收獲了許多，不僅僅是對(duì)茶的了解，更是對(duì)生活的感悟。我意識(shí)到品茶不僅是一種享受，更是一種生活態(tài)度，那就是用心去品味生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。從今往后，無(wú)論是繁忙還是閑暇，無(wú)論是喜悅還是傷感，我都期待能夠用心去品味，用心去感受，用心去感恩。品茶后的心得體會(huì)，在我心中樹(shù)立了一種美好而寧?kù)o的生活期待。品茶的樂(lè)趣永不止步，我將繼續(xù)用心去感受，并將品茶的哲學(xué)融入到我的生活中。
這次品茶經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到了品茶的魅力，不僅僅是茶湯的味道，更是心靈與美好的融合。品茶是一種細(xì)膩的生活方式，它能夠培養(yǎng)細(xì)膩的心靈和感恩的心態(tài)。我希望每一個(gè)人都能夠品味茶的滋味，用心去體驗(yàn)茶的香氣，細(xì)細(xì)品味茶的韻味。借助品茶，我們能夠在喧囂的都市找到一方寧?kù)o，體會(huì)生活的美好與豐富。讓我們一起品茶，感受生活中的美麗！
品茶心得體會(huì)篇二
品茶，摘茶，炒茶
品茶，摘茶，炒茶（修改稿）茶，有悠遠(yuǎn)的香，有醇厚的味。對(duì)于茶只有細(xì)細(xì)地、慢慢地品，才能發(fā)現(xiàn)其中無(wú)窮的滋味。爺爺愛(ài)喝茶，從我有知開(kāi)始，就天天見(jiàn)到爺爺捧著杯子，坐在木椅上，蠻有勁頭地邊喝邊點(diǎn)頭，我忍不住饞，邊跑上前去問(wèn)爺爺：“爺爺，我……我能喝一口嗎？”“當(dāng)然可以！”爺爺爽快的答應(yīng)著，又一邊把杯子遞給我，我為了解饞，“咕嚕?！钡睾攘藥卓?沒(méi)什么感覺(jué),只是有種澀澀的感覺(jué),（味道實(shí)在不咋的）爺爺邊笑邊指正我：“哪有你那么喝茶的？要慢慢喝，去品嘗那醇香，，知道嗎？”“哦?！彪m然品了茶，但我還不知足，過(guò)了幾天，奶奶（對(duì)爺爺）說(shuō)：“老太公，明天我要去摘茶葉?！薄拔乙踩ィ》凑魈煳乙膊蛔x書(shū)！”我接過(guò)奶奶的話（搶過(guò)爺爺?shù)脑挘?，?zhēng)著說(shuō)了出來(lái)?！皁k?！蹦棠陶f(shuō)。
奶奶拎著滿滿一袋茶葉找到我，（哼著小調(diào)兒）終于回家了，一進(jìn)家門，只見(jiàn)爺爺早已準(zhǔn)備好了笪、火爐、大鍋，他見(jiàn)到奶奶就激動(dòng)，一把“搶過(guò)”茶葉帶，挑出好茶葉放在笪中，然后戴上厚手套，開(kāi)始炒茶，只見(jiàn)爺爺把茶葉在鍋的內(nèi)壁上回了一圈又一圈，直到茶葉變了色。
爺爺?shù)膼?ài)茶之心感染了我。茶那悠遠(yuǎn)的香，那醇厚的味，讓我品到采到也炒到，也只有細(xì)細(xì)地、慢慢地品，才能發(fā)現(xiàn)其中的內(nèi)涵。
（生活好比喝茶，只有細(xì)細(xì)地去發(fā)現(xiàn)其中的`美妙之處。）
雖然品了茶，但我還不知足，過(guò)了幾天，奶奶（對(duì)爺爺）說(shuō)：“老太公，明天我要去摘茶葉?！薄拔乙踩?！反正明天我也不讀書(shū)！”我接過(guò)奶奶的話（搶過(guò)爺爺?shù)脑挘?，?zhēng)著說(shuō)了出來(lái)?！皁k。”奶奶說(shuō)。
奶奶拎著滿滿一袋茶葉找到我，（哼著小調(diào)兒）終于回家了，一進(jìn)家門，只見(jiàn)爺爺早已準(zhǔn)備好了笪、火爐、大鍋，他見(jiàn)到奶奶就激動(dòng)，一把“搶過(guò)”茶葉帶，挑出好茶葉放在笪中，然后戴上厚手套，開(kāi)始炒茶，只見(jiàn)爺爺把茶葉在鍋的內(nèi)壁上回了一圈又一圈，直到茶葉變了色。
爺爺?shù)膼?ài)茶之心感染了我。茶那悠遠(yuǎn)的香，那醇厚的味，讓我品到采到也炒到，也只有細(xì)細(xì)地、慢慢地品，才能發(fā)現(xiàn)其中的內(nèi)涵。
（生活好比喝茶，只有細(xì)細(xì)地去發(fā)現(xiàn)其中的美妙之處。）
品茶心得體會(huì)篇三
品茶是一種雅致的文化，不僅僅是一種飲用方式，更是一種生活方式。為了讓大家更好的了解茶文化，提高品茶的姿勢(shì)和品質(zhì)，很多茶葉品牌或茶藝院校都會(huì)開(kāi)設(shè)品茶課程。我也曾參加過(guò)這樣的課程，讓我受益匪淺，下面就來(lái)談一談我的品茶課心得體會(huì)。
第二段：通過(guò)品茶課程了解到茶的種類和鑒別方法
在品茶課程中，我們首先學(xué)習(xí)了茶的基礎(chǔ)知識(shí)，包括種類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、鑒別方法等。學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們品嘗了不同種類的茶葉，了解了它們的特點(diǎn)及口感。還通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐馬蹄竹造野生普洱茶，讓我們了解了茶的制作工藝和功夫茶的飲用方法。
第三段：品茶課程讓我對(duì)茶藝更有興趣
品茶課程不僅讓我了解了茶的基礎(chǔ)知識(shí)，還讓我對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣。比如，通過(guò)了解和學(xué)習(xí)如何品茶，我們能更好地欣賞茶的色、香、味，了解茶的歷史和文化，進(jìn)而可以更好地協(xié)調(diào)人與茶之間的和諧關(guān)系。此外，我們?cè)谄穱L茶葉的同時(shí)，也可以獲得身心的放松，達(dá)到一種舒適愉悅的狀態(tài)。
第四段：品茶課程讓我更重視生活品質(zhì)
品茶不只是一種飲食文化，更是一種生活方式。品茶課程讓我逐漸意識(shí)到茶文化的重要性，進(jìn)而也讓我開(kāi)始注意自己生活品質(zhì)的提升。通過(guò)品茶，我不僅學(xué)習(xí)到了如何喝茶，還了解到了如何保持身體健康等更多有助于我們生活的知識(shí)，這些知識(shí)適用于生活的各個(gè)方面。
第五段：結(jié)尾總結(jié)
品茶課程讓我受益匪淺，不僅讓我了解了茶的知識(shí)，更讓我隨之對(duì)茶文化的歷史和藝術(shù)產(chǎn)生濃厚的興趣。品茶帶給我身心愉悅和品質(zhì)提升的同時(shí)，也讓我懂得了如何待人接物和如何更好地享受生活。希望有更多的人能夠關(guān)注茶文化，品嘗美美的茶葉，享受美好的生活。
品茶心得體會(huì)篇四
購(gòu)貨方：________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)銷貨方：________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
第二條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
名茶應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。
雙方應(yīng)當(dāng)將樣品封存保管，用于交貨時(shí)對(duì)樣驗(yàn)收。第三條包裝
交貨方式：(乙方提貨/甲方送貨/甲方代辦托運(yùn));交貨地點(diǎn)：________________，當(dāng)日通知第二天貨物到場(chǎng)，運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。
第五條結(jié)算
乙方向甲方所購(gòu)茶葉應(yīng)當(dāng)用以(經(jīng)銷/代銷/試銷)方式對(duì)外銷售茶葉，結(jié)算方式為：
第六條定金
乙方應(yīng)當(dāng)在合同簽定前向甲方支付定金_。合同履行完畢，定金應(yīng)當(dāng)(抵作價(jià)款/返還乙方)。定金交付后因乙方違約而解除合同的，定金不予退還；因甲方違約而解除合同的，甲方應(yīng)當(dāng)雙倍返還定金。
第七條違約責(zé)任
1、甲方應(yīng)當(dāng)如約提供茶葉，茶葉如不符合質(zhì)量要求、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或與樣品不一致的，乙方有權(quán)要求換貨、退貨或降級(jí)、降價(jià)，但應(yīng)當(dāng)在收到貨物后_2_日內(nèi)以書(shū)面形式通知甲方，否則甲方有權(quán)拒絕；因退換貨發(fā)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
2、一方遲延交貨或遲延支付價(jià)款的，應(yīng)當(dāng)每日按照遲延部分價(jià)款_1_%的標(biāo)準(zhǔn)支付違約金。
3、關(guān)于違約責(zé)任的其他約定：終止合同
第八條爭(zhēng)議解決方式
本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_2種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：
1.依法向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V；
2.提交地方仲裁委員會(huì)仲裁。
第九條其他約定事項(xiàng)
本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽字蓋章且甲方收到乙方定金后生效。合同生效后，雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)當(dāng)采取書(shū)面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。
甲方(簽章)：__________乙方(簽章)：_________法定代表人：____________法定代表人：___________電話：________________電話：_簽訂時(shí)間：______________簽訂時(shí)間：_____________簽訂地點(diǎn)：______________簽訂地點(diǎn)：
品茶心得體會(huì)篇五
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中，聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú)，喜悅，但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程，不僅僅教授我們茶文化知識(shí)，還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中，我們對(duì)所有茶具的尊敬，反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的，我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
“酒滿敬人，茶滿欺人?！钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本，也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感覺(jué)到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂?！扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服；“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧、融洽；“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬，例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打，當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還要修剪加工，當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí)，讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶，讓茶使人間更美好。
品茶心得體會(huì)篇六
竹品茶是一種將茶葉和竹制品結(jié)合而成的茶具。它不僅能夠保溫，還能提升茶香，增強(qiáng)茶的口感，還有利于健康，正因?yàn)檫@些優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越多的人喜歡選擇竹品茶來(lái)品嘗茶葉。在長(zhǎng)時(shí)間的使用過(guò)程中，我也從中體會(huì)到了一些經(jīng)驗(yàn)和心得，下面我將分享給大家。
第一段：選購(gòu)竹品茶的技巧
如果想要買到一個(gè)質(zhì)量好、價(jià)格實(shí)惠的竹品茶產(chǎn)品，首先應(yīng)該到正規(guī)銷售渠道進(jìn)行選購(gòu)。其次，要選擇形狀美觀、工藝精良的竹品茶，這樣在使用和收藏的時(shí)候才會(huì)更有價(jià)值。 鑒別竹品茶制作好壞的技巧之一就是看手工細(xì)節(jié)，如果能夠仔細(xì)觀察細(xì)節(jié)，那些不負(fù)責(zé)任或質(zhì)量差的產(chǎn)品就能輕易分辨出來(lái)了。同時(shí)要注意是否有不良的竹品，破舊、發(fā)霉、有蟲(chóng)洞、裂縫等都是不好的現(xiàn)象，千萬(wàn)不要購(gòu)買這樣的產(chǎn)品，否則就會(huì)直接影響茶葉的品質(zhì)以及對(duì)人體的傷害。
第二段：竹品茶的保養(yǎng)技巧
竹品茶是一種易于破損的器皿，使用后要及時(shí)清洗干凈，保持干燥。使用時(shí)應(yīng)避免粗暴摔打，防止底部磨損，影響其高質(zhì)量的保溫效果。此外，為了保持竹品茶的外觀和質(zhì)家，建議定期打蠟及保養(yǎng)，特別是在長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，請(qǐng)務(wù)必將竹品茶包裹好放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中。
第三段：竹品茶的最適宜茶葉種類
相對(duì)于其他茶具，竹品茶對(duì)茶葉所需特殊要求不高，特別適合綠茶、黃茶、烏龍茶和白茶等顏色較淺的茶葉。茶葉放入竹品茶中后，竹蜜中的揮發(fā)酸等成分能夠與茶葉產(chǎn)生反應(yīng)，形成有特色的茶香，使得茶葉口感更加清新、淡雅，同時(shí)也更富滋味，提高了茶葉品質(zhì)和口感。
第四段：竹品茶的烹飪須知
竹品茶在使用前要先進(jìn)行清洗、熏烤、上漆等多道工藝，才能使竹蜜潔凈、無(wú)毒性且能夠保障其較好的保溫和保濕效果。入品茶時(shí)，應(yīng)先將水燒沸，再將熱水倒入茶杯中泡出茶湯，等待3至5分鐘左右（不過(guò)。在煮茶時(shí)預(yù)熱杯器特別是茶杯是非常重要的，如果不預(yù)熱杯子，很容易影響茶香的......
第五段：竹品茶對(duì)健康的益處
竹品茶能夠使茶葉口感更佳，同時(shí)也為我們的身體健康帶來(lái)了不少福利。竹造茶具的多孔骨架結(jié)構(gòu)，同樣使茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分更易溶解、更加充分的被溶解，可預(yù)防癌癥、防止流感、促進(jìn)體內(nèi)酸堿平衡，能夠消除疲勞、加強(qiáng)耐力、強(qiáng)化免疫力等功效，極大的提升了我們的生活品質(zhì)，這正是許多茶友對(duì)其忠誠(chéng)的原因。
我的這些體驗(yàn)和心得對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)，或許會(huì)更方便地為他們選擇竹品茶提供幫助。在使用過(guò)程中，也會(huì)給大家?guī)?lái)更多的智慧和啟發(fā)，讓我們品茶的路上更加愉快美滿。
品茶心得體會(huì)篇七
本學(xué)期有幸選到了藝術(shù)類的文化選修課《茶文化》，在老師的講授下，通過(guò)這幾周的學(xué)習(xí)，讓我從一個(gè)對(duì)中國(guó)茶文化一無(wú)所知的門外漢變?yōu)榱藢?duì)茶文化有了一些了解的人，并感染了我，使我對(duì)“茶”產(chǎn)生了興趣。下面我來(lái)具體談?wù)勥@幾次課的收獲。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球，全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶，尋根溯源，世界各國(guó)最初所飲的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地，被譽(yù)為“茶的祖國(guó)”。茶，乃是中華民族的驕傲。
第一：茶的起源
我國(guó)早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，就有”人家每日不可缺者，柴米油鹽醬醋酒茶”之說(shuō)。當(dāng)初稱為“八件事”。至元代時(shí)略去“酒”，始成為“七件事”。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中，均可見(jiàn)“早晨開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶”之句，歷代流傳至今，可見(jiàn)茶在人們的日常生活中占有重要的位置。
中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，因而也是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó)，不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種，并派人來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法，然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說(shuō)：“神農(nóng)嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之?！币圆杉吧参餅樯钪饕獊?lái)源的原始氏族公社，至神農(nóng)氏時(shí)期，偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹(shù)的鮮葉汁，可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后，先民們就以喝茶來(lái)解毒，也即用茶的開(kāi)始，可見(jiàn)最早的飲茶是從藥用開(kāi)始的。
飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃希烤故加诤螘r(shí)？古人所見(jiàn)不同。據(jù)晉常璩據(jù)載：周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后，巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品，諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的，這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。
第二：飲茶的歷史
早在西漢時(shí)，飲茶在我國(guó)已較普遍，并有了專門的茶葉市場(chǎng)。西漢王褒在《僮約》中曾講到“烹茶盡具”、“武陽(yáng)買茶”、“成都賣茶”。王褒不僅要家僮煎茶，還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場(chǎng)武陽(yáng)買茶，并去茶市集中的成都賣茶。從中可看出，茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料，而是已經(jīng)作為商品了。
至唐代時(shí)，飲茶在我國(guó)已普及到民間，成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料，謂之見(jiàn)“真茶”，以表明茶之真香味。與宋代一樣，當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后，經(jīng)搗碎做成餅，再用繩子串起來(lái)烘干，叫“餅茶”、“茶餅”或“片茶”。喝茶時(shí)，將餅茶碾成碎末，放鍋里煮滾，讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈(zèng)。唐代時(shí)，隨著飲茶之風(fēng)盛行，名茶迭出，文人墨客們紛紛品茗論水、著書(shū)立說(shuō)。唐以前的。飲茶，屬于粗放煎飲時(shí)代，是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后，則為細(xì)煎慢啜式的品飲，以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。
至宋代時(shí)，以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了“斗茶”，達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí)，先把餅茶擊碎成小塊，并碾成細(xì)末，放入燙好的茶盞，再注入沸水調(diào)制成茶膏，然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具)，邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞，邊攪動(dòng)茶湯，使盞中泛起湯花，以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花，俱佳者獲勝。是以“斗茶”來(lái)比賽茶葉的質(zhì)量，比賽茶湯的色、香、味，比賽斗茶者的茶技、茶藝。
至清代，鄉(xiāng)村市肆茶館林立，飲茶之風(fēng)盛于明代，茶葉成為珍品，流行于官場(chǎng)士大夫和文人間，大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間，還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，并出現(xiàn)了白茶，傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展，從而在制茶方法上，形成了我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來(lái)往，還是私家應(yīng)酬，客來(lái)獻(xiàn)茶。端茶送客，已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館，更與小食品點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng)，又聘請(qǐng)說(shuō)書(shū)、評(píng)彈等說(shuō)唱藝人臨場(chǎng)表演，發(fā)展成獨(dú)具地方特色，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁，呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂(lè)場(chǎng)所。晚清時(shí)，更有一班落魄旗人，仍將飲茶裝璜門面，在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月，縱有梅花便不同”的意境。
我是山東人，品茶，我是個(gè)外行，只是在一些書(shū)中看到，中國(guó)飲茶習(xí)俗在唐煮宋點(diǎn)之后基本成形，現(xiàn)代流行的，撮茶法，即把茶葉放入有蓋或無(wú)蓋的大杯子中，多次沖開(kāi)水飲用，一直到色淡為止。雖然也講究泡茶的水質(zhì)、水溫、器具和茶葉品種，但是注重茶的實(shí)用功能，如不喝涼茶，不喝隔夜茶，不空腹飲茶等等，而不是其藝術(shù)功能。至于中國(guó)人講究不同的季節(jié)飲不同的茶，那是純粹形而下的物質(zhì)區(qū)分，如春飲花茶，升發(fā)陽(yáng)氣；夏飲綠茶，生津止渴；秋飲青茶，辛涼益肺；冬飲紅茶，御寒保暖。
事實(shí)上，我對(duì)茶的了解很少很淺，之所以報(bào)這門選修，對(duì)茶有種莫名的感觸，在翻看選修表時(shí)，無(wú)意看到茶文化這三個(gè)字，心中便泛起一絲絲的漣漪，說(shuō)不出為什么，很毅然而然的就報(bào)了。
中國(guó)人談心性，從來(lái)不會(huì)執(zhí)迷。喝茶沒(méi)有時(shí)間與季節(jié)的限制，不論雪夜古寺。春來(lái)茶館。夏日亭臺(tái)，還是秋月江心，只要愿意，隨時(shí)可以提壺泡茶以茶會(huì)友本是雅事，需要環(huán)境，還要?dú)夥?。然而，雅、俗是個(gè)很可疑的詞語(yǔ)，如果總是喜歡借物發(fā)揮，雅有時(shí)是偽雅，俗倒是真俗。兩相比較，正如。偽君子不如真小人一樣，今人許多故作姿態(tài)的風(fēng)雅之舉，反不如市井巷陌的粗茶本色。至于弄成了一種負(fù)擔(dān)，整日為這事?lián)鷳n，就像寄禪以詩(shī)償債那樣，雅事就成了俗事了。所以，千萬(wàn)不要把喝茶弄成陽(yáng)春白雪的樣子，就像李少紅把充滿生活氣息的紅樓夢(mèng)搞得人鬼不分，戲畫(huà)不分，那就畫(huà)虎不成反類犬，墮入大俗大惡了。
我喜歡茶，但但不會(huì)品茶，不會(huì)欣賞茶，這是我在上這門課前自己覺(jué)得自己對(duì)茶的看法，可是，后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)，自己連茶是什么都不清楚，真的很慚愧。
我以為，茶葉，就是樹(shù)葉在機(jī)器加工后的產(chǎn)物，茶水，就是，水與茶葉的結(jié)合品，或許，茶可以讓人心曠神怡，品茶可以修身養(yǎng)性，殊不知，從一杯茶中可以看到一個(gè)人的內(nèi)心世界，品出人性的美丑。
時(shí)常在想：人來(lái)到這世上，為了什么？該如何？能如何？時(shí)常有些郁悶。在泡茶時(shí)突然想到：人這一生豈非正如茶葉，而生活則是一杯白開(kāi)水，泡茶時(shí)，茶葉在水中翻騰上下，豈不正如人這一生浮浮沉沉，剛開(kāi)始時(shí)茶色淡，味亦淡，浸泡一會(huì)兒，色漸濃，味亦濃，茶葉在上、在下、忽上、忽下，到后來(lái)，色越來(lái)越淡，味亦越來(lái)越淡，直到無(wú)色無(wú)味，茶葉也沉于杯底，人生不也如此嗎？在生活的開(kāi)水浸泡下，忽上忽下，總是沉的時(shí)候多，浮的時(shí)候少，即使忽上忽下，也是在隨著生活之水起舞而已，但也總是短暫，也總會(huì)歸于沉寂，再如何有色有味，總會(huì)歸于平淡！
想想茶葉的一生，剛在茶樹(shù)上露出小小的嫩芽，即被采摘，被炒制或發(fā)酵，制成各種、各色、各味的茶葉，后被開(kāi)水浸泡至無(wú)色、無(wú)味，被倒去，茶葉的一生，總是在人的手中、在水中，那由得了自己，至成塵土！人生如何？想想又能如何，生下來(lái)，即被生活之水泡制，在生活中浮浮沉沉，最后也是歸于沉寂、歸于塵土，正如茶葉最后被傾倒，化為塵土，哪里由得了自己?。「「〕脸?、上上下下，心的愁苦、煩悶，讓軀體發(fā)脹，變得沉重，沉于水底，化為塵土！該如何？能如何？即使是在上的興奮，翻騰的快樂(lè)，也只是短暫！從開(kāi)始到結(jié)束，都是無(wú)可奈何，被太多的東西左右，有太多的無(wú)可奈何。
從不知，自己可以在選修課上感嘆人生的無(wú)奈。茶，養(yǎng)身，養(yǎng)生，也養(yǎng)心。我相信緣分，就像我對(duì)茶的認(rèn)識(shí)一樣，從以為自己知道不少，到后來(lái)發(fā)現(xiàn)自己竟對(duì)他一無(wú)所知，最后，我才略明白，茶，可以對(duì)人影響那么深。
小時(shí)候看到老人似茶如命，甚是不解，一邊飲茶一邊談笑風(fēng)生，十分愜意，很期待和她們一樣，但又怕太沉悶了，慢慢的，我也喜歡喝茶了，慢慢體會(huì)個(gè)中滋味了，才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)，茶，也可以這么美，品茶，也可以這么優(yōu)雅，這是一種發(fā)自內(nèi)心的感覺(jué)，所以，會(huì)品茶的人很享受人生，因?yàn)樗齻兛梢栽俨柚袑ふ胰松嬷B。只希望有朝一日我也可以向她們一樣，品味茶中人生。
總之這幾次課老師從茶的起源、分類、茶具、沖泡、品鑒等給我們做了介紹，讓我對(duì)茶文化有了初步的了解，對(duì)茶文化有了興趣，上完這個(gè)選修課，我腦海里出現(xiàn)過(guò)一個(gè)畫(huà)面，那就是我想像著有一天，自己能和幾個(gè)志同道合的朋友在一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅，靜謐的地方，用好茶具，正確的方法泡上好茶，然后我們一起品茗、暢談人生。希望自己這個(gè)想法有一天能實(shí)現(xiàn)！
品茶心得體會(huì)篇八
茶藝是一門藝術(shù)，一種修養(yǎng)，體現(xiàn)和諧，優(yōu)雅，仁，德，誠(chéng)，真，茶藝源于遠(yuǎn)古卻不失時(shí)尚，茶藝源于生活卻高于生活。
以茶養(yǎng)生，以茶悟道，做一個(gè)優(yōu)雅德，有內(nèi)涵德，健康的人，這是我學(xué)習(xí)茶藝的第一步。
一；我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。
二；我們?nèi)祟愊蛲哪繕?biāo)是享受生活，豐富生活，熱愛(ài)生活，不斷的提高生活品質(zhì)。
三；我們?nèi)祟愊Ｍ氖聵I(yè)是自由擇業(yè)，開(kāi)心就業(yè)，浪漫就業(yè)，做終身喜愛(ài)而樂(lè)之不疲的事業(yè)。
這種完美的人生，只有在茶藝中垂手可得。
隨著現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，茶葉的需求量不斷的日益增大，近幾年來(lái)的表現(xiàn)尤為突出，可是對(duì)茶藝師的中，高級(jí)人才卻很短缺，能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書(shū)的人不多，以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)茶藝師的需求量會(huì)超出我們的想象，茶葉現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷海外，連外國(guó)的朋友們也都被中國(guó)的茶藝的神秘，魅力的迷人所吸引。
現(xiàn)在‘以茶會(huì)友’的社會(huì)，用茶讓人與人之間可以無(wú)界限的交流，用真誠(chéng)，坦誠(chéng)的心交流，不管是在事業(yè)中，競(jìng)爭(zhēng)中，在品茶，應(yīng)用茶的環(huán)境，去做任何事都會(huì)有意想不到的收獲的，一個(gè)舉止優(yōu)雅的茶藝師，舒緩的音樂(lè)靜靜的流淌，共同營(yíng)造出一幅寧?kù)o祥和的休閑場(chǎng)景，會(huì)讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個(gè)很好的放松，舒心的空間。
全職的太太們，擁有良好的教育背景，雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，充裕的時(shí)間，可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng)，結(jié)交志同道合朋友的途徑，還可以讓在打拼的先生們帶來(lái)全新的休閑體驗(yàn)，讓他們?cè)诿β岛笸浟似v，優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康，綠色，環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向，引導(dǎo)人的思維，開(kāi)拓人視野，豐富人的精神。
茶藝師是現(xiàn)在社會(huì)與未來(lái)社會(huì)所空缺的瓶頸，也是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)空間，在幫助別人享受人生的同時(shí)也幫助自身創(chuàng)建美好的人生，利人利已，何樂(lè)不為？希望那些愛(ài)好茶，茶藝，想懂的茶，茶藝的朋友，你的人生就從今天大步的邁開(kāi)吧。
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