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茶文化論文摘要篇一
:我國茶文化歷史悠久,自古以來,我國從種植茶葉到飲茶都極具文化內(nèi)涵,有著豐富的茶文化資源。而民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展也深受茶文化影響,對其傳承和發(fā)展產(chǎn)生了巨大作用,本文將針對茶文化視角下民族傳統(tǒng)體育文化的傳承進(jìn)行分析探討,旨在進(jìn)一步分析茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化之間的關(guān)系和促進(jìn)作用。
:茶文化;民族傳統(tǒng);體育傳承。
我國作為茶葉故鄉(xiāng),茶文化歷史悠久,自古以來,我國就是茶葉種植和生產(chǎn)的大國,茶文化在中華民族發(fā)展的歷史長河中源遠(yuǎn)流長,其經(jīng)過歷史的積淀,文化內(nèi)涵極為豐富,集儒釋道文化為一體,對于當(dāng)今社會也依然具有指導(dǎo)意義,茶文化對中華民族的影響已經(jīng)深入生活和社會各個方面,尤其是對傳統(tǒng)民族文化的影響。眾所周知,體育文化在中華民族整個文化范疇中所占的比例不是很大,由于缺乏傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵,因此在發(fā)展中缺乏系統(tǒng)的應(yīng)用,阻礙民族體育文化的發(fā)展。文化在我國文化的歷史傳承中具有很大的比重,在茶文化視角下,將其與民族傳統(tǒng)文化的傳承相結(jié)合,將有利于民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承。
我國歷史悠久,具有五千年的文明史,茶文化是整個中華民族文化的重要組成部分,據(jù)文獻(xiàn)記載,我國人民自古以來就有飲茶的習(xí)慣,茶葉不僅僅是作為一種飲料的存在,其同時也是一味寶貴的中藥,對于延年益壽,保持身體狀態(tài)都有其他飲品無可比擬的優(yōu)勢,我國茶文化源遠(yuǎn)流長,其不僅具有豐富的文化內(nèi)涵,而且可謂影響深遠(yuǎn)。茶文化歷史悠久,其是我國傳統(tǒng)文化的代表性文化,集儒釋道三種思想為一體,一杯清茶,淡泊明志,可以蘊(yùn)含天地萬物。隨著時代的不斷發(fā)展和進(jìn)步,茶文化的內(nèi)涵不能僅僅停留在思想上,要將其與實(shí)踐相結(jié)合,融入到具體的文化項(xiàng)目當(dāng)中去,才能讓茶文化的思想內(nèi)涵真正展現(xiàn)出來,茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化的結(jié)合就是具體的實(shí)踐結(jié)合,其不僅有豐富的物質(zhì)元素,同時也包含了精神文化內(nèi)涵,因此,茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化傳承的相結(jié)合是極具現(xiàn)實(shí)意義的。我國茶文化歷史悠久,民族體育文化也極具文化內(nèi)涵,在多元化文化充斥的今天,想要將民族文化繼續(xù)傳承下去,就必要通過現(xiàn)實(shí)的載體,民族傳統(tǒng)體育文化的傳承是對整個中華民族文化的貢獻(xiàn),是實(shí)現(xiàn)中華民族文化傳承的切入點(diǎn)之一。
2.1缺乏相應(yīng)載體。
文化的傳承需要一定的載體,載體是文化傳承的基礎(chǔ)和根本,而對于目前我國民族體育文化的傳承上就缺乏相應(yīng)的載體,載體的缺乏導(dǎo)致文化傳承出現(xiàn)障礙,文化不能有效的傳承下去,而相應(yīng)的傳統(tǒng)民族體育文化傳承和發(fā)展也會出現(xiàn)相應(yīng)的問題。尤其是目前社會對于體育文化的認(rèn)知和理解不充分,導(dǎo)致體育文化一直不被人們所重視,在日常的體育活動中,人們對于體育項(xiàng)目的選擇也是以西方體育為主,很少接觸民族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目,從而限制了民族體育文化的發(fā)展和傳承。民族傳統(tǒng)體育文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是我國傳統(tǒng)文化的融入方式。很多內(nèi)容都是傳統(tǒng)文化的具體體現(xiàn)和反映,因此,要想促進(jìn)民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承,必須要以合適的角度切入,找到適合文化傳承的載體。
2.2傳統(tǒng)文化遭受沖擊,壓力巨大。
隨著市場經(jīng)濟(jì)在我國的深入發(fā)展,國際間交流不斷增多,外來文化對于我國傳統(tǒng)文化的沖擊是非常巨大的,并且給了我國傳統(tǒng)文化巨大的壓力。隨著全球一體化進(jìn)程的.加快,全球各國之間的文化出現(xiàn)交融,但要摒棄外來文化中不健康的方面,取長補(bǔ)短,為我國民族文化的健康發(fā)展提供動力。民族傳統(tǒng)體育文化在發(fā)展過程中,由于傳統(tǒng)文化受到巨大沖擊,導(dǎo)致民族體育文化在發(fā)展中出現(xiàn)與時代脫節(jié)、創(chuàng)新性不足等問題。隨著時代的發(fā)展,民族體育文化的傳承也需要緊跟時代發(fā)展步伐,引入創(chuàng)新機(jī)制,對外來文化取長補(bǔ)短,融入其他文化元素,利用本身民族傳統(tǒng)文化促進(jìn)體育文化的發(fā)展,例如,可以將茶文化融入,這種內(nèi)部文化的融合一方面會增加文化的融合性,另一方面也可以同時促進(jìn)傳統(tǒng)文化的協(xié)調(diào)發(fā)展,發(fā)揮組合效用,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承的最佳效果。
2.3缺乏必要的自信心與自覺性。
民族體育文化的傳承和發(fā)展缺乏必要的自信心和自覺性限制了文化的傳承。我國是一個歷史悠久的文明古國,無論從哪個方面來講,我國的傳統(tǒng)文化都是極其燦爛文明的。但當(dāng)今社會,隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和外來文化的入侵,人們的思想不斷活躍,信息獲取渠道的多樣性使文化多元的社會讓人對于自身的傳統(tǒng)文化越來越不自信,認(rèn)為傳統(tǒng)文化即落后的文化,是不科學(xué)的文化,基于這種對傳統(tǒng)文化的不自信,就會產(chǎn)生消極的情緒,不會自覺地進(jìn)行傳統(tǒng)文化的傳播,因此,這種對于傳統(tǒng)文化的不自信和消極的態(tài)度對民族傳統(tǒng)體育文化的傳承造成了阻礙。
對于民族體育文化傳承發(fā)展來講,其具備深厚的價值內(nèi)涵和豐富的體育元素,而這正是適應(yīng)當(dāng)今社會人們亞健康狀態(tài)下的體育運(yùn)動所需,當(dāng)今社會高速發(fā)展,生活節(jié)奏逐漸加快,人們在工作中很少得到時間進(jìn)行必要的運(yùn)動和鍛煉,導(dǎo)致了當(dāng)今社會人們身體素質(zhì)越來越差的狀況,同時,人們高質(zhì)量的生活方式和食品安全問題都使人們的身體出現(xiàn)問題,這個時候找到一種適當(dāng)?shù)腻憻挿绞接葹橹匾?,但從?shí)際來看,人們?nèi)狈Ρ匾\(yùn)動的同時更加欠缺這種運(yùn)動意識。這就意味著人們即使有時間進(jìn)行體育鍛煉,也沒有進(jìn)行體育鍛煉的意識,而逐漸提高這種意識就為民族傳統(tǒng)體育文化的傳承提供了價值切入點(diǎn)。此外,對于民族傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的障礙來講,就是其未能實(shí)現(xiàn)與時代的接軌,滯后發(fā)展于時代,成為另外民族傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的阻礙,并將其與體育文化的內(nèi)涵相結(jié)合是非常重要的,也是解決民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展的必然要求。
民族傳統(tǒng)體育文化之所以能夠被傳承是因?yàn)槠渲兴N(yùn)含的價值作用,在文化多元的當(dāng)今社會,人們思想復(fù)雜、接受能力強(qiáng)大,傳統(tǒng)文化尤其獨(dú)特的魅力,其作為一種優(yōu)勢的發(fā)展資源,不僅包含了豐富的內(nèi)涵,也對傳統(tǒng)體育鍛煉進(jìn)行了融合,豐富體育活動內(nèi)涵的同時也創(chuàng)新了傳統(tǒng)體育文化。我國作為具有悠久歷史的文明古國,在長期以來的發(fā)展中,逐漸形成了成熟的茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化,同時擁有多種文化資源的我們就要將文化資源整合,結(jié)合社會發(fā)展時期和當(dāng)下的時代背景,進(jìn)行文化資源優(yōu)化配置,實(shí)現(xiàn)更好的傳承與發(fā)展。在茶文化的不斷影響下,民族傳統(tǒng)體育文化更加注重傳承的活動理念和內(nèi)涵,其具備的價值觀念為民族傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展和傳承提供了定位和條件,因此,使茶文化與民族傳統(tǒng)體育文化融合是十分必要的。此外,在當(dāng)今時代背景下,無論國際還是國內(nèi),都面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),文化作為國家的靈魂,其存在的意義是非常巨大的。在整個民族體育文化傳承中,想要達(dá)到預(yù)期的效果,就要使文化資源有效的整合,尤其是利用茶文化的價值理念與民族傳統(tǒng)體育文化的實(shí)踐活動相結(jié)合,引導(dǎo)人們形成正確的認(rèn)識。
“寧可三日無鹽,不可一日無茶”可見茶對中國人的影響深遠(yuǎn),茶已經(jīng)成為日常生活的一部分,茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,已經(jīng)深深融入人們生活當(dāng)中。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時代的進(jìn)步,全球化已經(jīng)成為大勢所趨,世界各民族文化的交融也是時代發(fā)展的必然,面對這樣的形式,保護(hù)和傳承民族傳統(tǒng)文化就更加重要了。茶文化作為一種古老的文化,在我國發(fā)展的歷史悠久,對我國傳統(tǒng)文化的影響深遠(yuǎn),而民族傳統(tǒng)體育文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,其在發(fā)展和傳承中遇到了一定的問題,而將茶文化與傳統(tǒng)文化的融合是解決目前所面臨問題的關(guān)鍵,傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化是我們重要的歷史使命,而不斷弘揚(yáng)和發(fā)展我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化更是我們文化自信的體現(xiàn),因此,在當(dāng)前形勢下,對于文化的深入挖掘和傳承成為我國文化建設(shè)的重點(diǎn),也成為文化工作者的歷史使命,相信在未來的發(fā)展中,我國以茶文化為代表的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一定會成為世界文化史上一顆璀璨的明星。
茶文化論文摘要篇二
所謂多元茶文化,就是多種形式的茶文化,可以理解為不同國家的茶文化,也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式,在多元茶文化背景下,大學(xué)英語文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升,同時還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展。
第1:茶文化教學(xué)對大學(xué)英語教學(xué)的啟發(fā)和應(yīng)用。
摘要:在當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)中,存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。
為此,需要重視茶文化在改善大學(xué)英語教學(xué)中的作用。
茶文化所帶來的啟示包括:將英語知識轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識教育觀下綜合評價學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。
具體的應(yīng)用模式可圍繞著:利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識等四個方面來構(gòu)建。
關(guān)鍵詞:茶文化;大學(xué)英語教學(xué);啟示;應(yīng)用。
在當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)中,存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。
究其原因是多方面的,但教師未能在賞識教育理念下來挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力,以及以說教式的教學(xué)形式來對待課堂教學(xué)應(yīng)是主因。
大學(xué)英語教學(xué)所存在的現(xiàn)狀,在歷史視域下還歸因于學(xué)生在中學(xué)階段所接受的英語教學(xué)模式。
眾所周知,在以升學(xué)為導(dǎo)向的教學(xué)氛圍下,中學(xué)階段的英語教育必然呈現(xiàn)出功利化的特征,而這就造成了學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的態(tài)度,即以測試作為衡量英語學(xué)習(xí)水平的唯一辦法。
從而,隨著他們進(jìn)入到大學(xué)階段的學(xué)習(xí),這種固有的認(rèn)識必然會影響到他們在面對大學(xué)英語學(xué)習(xí)時方式方法的選擇。
與此同時,部分教師對學(xué)生的指責(zé)又會加深他們在大學(xué)英語學(xué)習(xí)中的心理負(fù)擔(dān)。
可見,將茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)中,則是值得認(rèn)真研究的主題。
1問題的提出。
結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐,以下提出四個方面的問題:
1.1大學(xué)英語教學(xué)的目的問題。
作為一種價值取向,理清大學(xué)英語教學(xué)的目的十分必要。
然而,現(xiàn)有的教學(xué)大綱和課程目標(biāo)并未回答這個問題。
而且,在日常的教研活動中也主要圍繞著教學(xué)技術(shù)來進(jìn)行研討,從而也似乎回避了這個問題。
若是教學(xué)目的存在著似是而非的狀況,那么必然會導(dǎo)致教師在教學(xué)中隨意性的增大。
那么教學(xué)目的是什么呢。
對這一問題的回答,需要緊密聯(lián)系當(dāng)前高校所提出的職業(yè)教育理念來做出。
1.2大學(xué)英語教學(xué)的策略問題。
首先需要明確的是,大學(xué)生已經(jīng)具有一定的英語知識積累,或許因高考導(dǎo)向下的教學(xué)目標(biāo)使然,使得他們在英語應(yīng)用能力上存在著短板。
這就意味著,在大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)主要針對普遍存在的短板來實(shí)施教學(xué),但現(xiàn)狀卻是以全面開花式的教學(xué)方式,來使學(xué)生重復(fù)學(xué)習(xí)某些知識點(diǎn)。
筆者認(rèn)為,在缺乏對學(xué)生英語能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研的情形下,目前的教學(xué)改革仍處于“自說自話”之中。
1.3大學(xué)英語教學(xué)的評價問題。
作為一個教學(xué)閉環(huán)中的最后環(huán)節(jié),針對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評價模式仍是十分重要的。
就現(xiàn)有的評價模式而言,單純依靠閉卷測試則難以全面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,而且也以大學(xué)英語教學(xué)的目的相背離,這實(shí)則是對應(yīng)試教育的一種延續(xù)。
具體的評價模式?jīng)Q定著學(xué)生具體的應(yīng)對意識,從而這就抑制了學(xué)生充分參與到英語語言學(xué)習(xí)的意愿。
1.4大學(xué)英語教學(xué)的延伸問題。
何為“延伸”,在這里主要與他們的職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系,試圖建立起他們在英語學(xué)習(xí)中的自組織系統(tǒng)。
現(xiàn)實(shí)表明,在當(dāng)前激烈的職場競爭中,學(xué)生在今后的工作中無論是職稱評定還是繼續(xù)深造,都需要使用英語。
因此,在大學(xué)英語教學(xué)中還需要重視教學(xué)的延伸問題。
2茶文化對大學(xué)英語教學(xué)的啟示。
針對以上所提出的問題,茶文化對大學(xué)英語教學(xué)的啟示包括:
2.1將英語知識轉(zhuǎn)換為自身能力。
茶文化所蘊(yùn)含的行為文化作為重要的組成部分,其在當(dāng)事人的參與下將形成“客體主體化”的過程。
如茶道,茶道是茶文化行為文化中的典型代表,當(dāng)事人通過參與茶道的過程,便能借助茶道的流程、節(jié)奏來調(diào)節(jié)其內(nèi)心的心性,從而使自身保持著一種平和的心態(tài)。
關(guān)于這一點(diǎn),同時適用于教師和學(xué)生。
2.2重視教學(xué)中的信息交互管理。
我國茶文化含有顯著的交際文化特征,這也是茶文化與我國傳統(tǒng)社會文化相交融的深刻表現(xiàn)。
在茶文化中的交際文化中,人們通過信息交互來加強(qiáng)對彼此的了解,也在信息交互中來增進(jìn)彼此間的信任。
這就為我們帶來了啟示,即當(dāng)前教師缺乏對學(xué)生學(xué)習(xí)能力的了解,也同樣使得學(xué)生在學(xué)習(xí)心理上與教師間存在著離心現(xiàn)象,所有這些都必然會導(dǎo)致課堂教學(xué)績效的低下。
2.3賞識教育觀下綜合評價學(xué)生。
“以茶會友”這本身就包含了雅俗共享的傳統(tǒng)理念,在這種和諧的氛圍下人們更能夠放松心緒去體驗(yàn)因交流而帶來的情感滿足感。
這里實(shí)則含有一個觀點(diǎn),即人與人之間是平等的。
由此,在大學(xué)英語教學(xué)中教師需要在賞識教育理念下去審視學(xué)生,并努力在課堂教學(xué)中建立起平等交流的機(jī)制,以和諧、愉悅的課堂氛圍來激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性和主動性。
2.4建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。
我國歷史上文人騷客大都喜愛品茶,通過獨(dú)自品茶可以對生活的經(jīng)歷進(jìn)行體悟,并最終上升為各種形式的文藝作品。
這就對學(xué)生建立自組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)帶來了啟示,即借助品茶這一行為來感悟自身在英語學(xué)習(xí)中的缺失,并下意識的去彌補(bǔ)這些缺失。
3茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)中的職能定位。
在構(gòu)建茶文化應(yīng)用模式之前,這里再從兩個方面進(jìn)行茶文化應(yīng)用的'職能定位。
茶文化中的行為文化具有顯性特征,同時也是學(xué)生最先接觸到的茶文化內(nèi)容。
隨著行為文化的引入,學(xué)生將在參與和體驗(yàn)中來獲得全新的感受。
同時,茶文化中的思想文化應(yīng)是最為重要的要件,但思想文化的提煉和釋放都依賴于學(xué)生對行為文化的體驗(yàn)基礎(chǔ)之上,或者說是只有在體驗(yàn)了行為文化之后他們才具有理解和認(rèn)同茶文化思想元素的能力。
因此,行為文化在這里所承擔(dān)的職能主要為,建立起學(xué)生對茶文化感性認(rèn)識的基礎(chǔ)。
3.2思想文化所承擔(dān)的職能。
思想文化所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵是教師和學(xué)生都需感悟和體會的,特別對于教師而言,通過感悟茶文化中的思想文化元素來嘗試了解學(xué)生,以及以平等的姿態(tài)來面對學(xué)生,或許這將有助于改善其在教學(xué)中的心態(tài)。
然而,我們更關(guān)注思想文化對學(xué)生的作用。
事實(shí)上,當(dāng)前諸多學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中仍持有實(shí)用主義心態(tài),如應(yīng)對大學(xué)生英語過級考試和研究生入學(xué)考試等。
對此,通過用茶文化思想文化元素來感染他們,則有助于平復(fù)他們浮躁的學(xué)習(xí)心理,進(jìn)而引導(dǎo)他們從職業(yè)發(fā)展的角度來認(rèn)識英語學(xué)習(xí)的重要性。
根據(jù)以上所述并在職能定位下,茶文化應(yīng)用模式可從以下四個方面展開構(gòu)建:
4.1利用茶文化改變教師的教學(xué)理念。
在大學(xué)英語教學(xué)中教師起著課堂組織者和管理者的職能,若是教師存在著厭煩情緒,那么在履行上述職能時也必然存在著消極現(xiàn)象。
由此,大學(xué)英語教學(xué)團(tuán)隊(duì)需要圍繞著茶文化中的行為文化和思想文化,來引申出合理樹立教學(xué)意識和教學(xué)態(tài)度的主題。
為此,教學(xué)團(tuán)隊(duì)可以聘請本校或校外的文化學(xué)者,根據(jù)大學(xué)英語教學(xué)需要來開設(shè)專題講座,或者以文化沙龍的形式來促使教師們?nèi)ニ伎歼@一主題,并反思自身在教學(xué)中存在的不足。
4.2利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。
目前,學(xué)生在面對大學(xué)英語學(xué)習(xí)時存在著這樣幾種心態(tài):焦慮、浮躁、功力、消極等。
可見,這些心態(tài)將嚴(yán)重制約學(xué)生在學(xué)習(xí)中的狀態(tài),而且也是造成課堂教學(xué)氛圍沉悶的重要原因。
為此,教師就需要利用茶文化中的行為文化和思想文化來疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。
不難發(fā)現(xiàn),這里就面臨著教學(xué)空間的轉(zhuǎn)換問題。
筆者建議,可以利用實(shí)訓(xùn)室場地來向?qū)W生演示茶道的基本過程,并在學(xué)生分組體驗(yàn)的基礎(chǔ)上,教師給予他們進(jìn)行茶文化思想元素的啟示。
4.3利用茶文化營造和諧的課堂氛圍。
這里就需要教師在賞識教育理念下,以平等的教學(xué)風(fēng)格和充分的信息交互來實(shí)現(xiàn)。
筆者建議,教師在課堂教學(xué)中應(yīng)經(jīng)常使用激勵性的語言來鼓勵學(xué)生,并利用線下和線上的信息交互渠道來了解學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求,以及通過個別輔導(dǎo)的方式來增進(jìn)師生之間的了解和信任。
大學(xué)英語教學(xué)一般持續(xù)兩學(xué)期,所以在大一第一學(xué)期之時,教師就需要主動利用茶文化所蘊(yùn)含的和諧、平等、交流等理念,來努力營造和諧的課堂氛圍。
4.4利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識。
學(xué)生在實(shí)用主義心態(tài)下來進(jìn)行英語學(xué)習(xí),對此我們無可厚非。
但我們的任務(wù)便是,使他們的這種自學(xué)行為能夠長期的持續(xù)下去。
為此,教師需要圍繞著職業(yè)發(fā)展這一主題,引導(dǎo)學(xué)生能夠充分認(rèn)識到英語學(xué)習(xí)的重要性。
在此基礎(chǔ)上,再向?qū)W生傳遞茶文化與自學(xué)意識養(yǎng)成之間的關(guān)系。
當(dāng)然,重要的是培養(yǎng)學(xué)生品茶、感悟的習(xí)慣。
5展望。
不難發(fā)現(xiàn),小組合作學(xué)習(xí)模式不僅體現(xiàn)了茶文化所追求的群體交往,也在問題導(dǎo)向下激發(fā)了個體自身的感悟和發(fā)現(xiàn)能力。
5.1面對參與度方面的優(yōu)勢。
引入小組合作學(xué)習(xí)模式,根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績進(jìn)行合理編組,便在增強(qiáng)那些學(xué)生參與度的同時,也在高頻率的小組成員互動中建立起了知識深度理解的基礎(chǔ)。
5.2面對個性化方面的優(yōu)勢。
伴隨著小組合作學(xué)習(xí)模式的引入,團(tuán)隊(duì)作為學(xué)習(xí)的基本單位,就使得內(nèi)部成員能夠最大化的施展自己的學(xué)習(xí)優(yōu)勢,如口語優(yōu)勢、閱讀優(yōu)勢、語法優(yōu)勢和作文寫作優(yōu)勢等。
5.3面對自主性方面的優(yōu)勢。
通過引入小組合作學(xué)習(xí)模式,便能將這種學(xué)習(xí)小組延伸到課堂之外的時間和空間領(lǐng)域。
隨著目前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及,也能夠支持起小組成員間學(xué)習(xí)互動的開展。
6小結(jié)。
本文認(rèn)為,茶文化所帶來的啟示包括:將英語知識轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識教育觀下綜合評價學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。
具體的應(yīng)用模式可圍繞著:利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識等四個方面來構(gòu)建。
參考文獻(xiàn)。
第2:多元茶文化下大學(xué)英語文化教學(xué)研究。
摘要:在高校教育改革不斷推進(jìn)的背景下,英語文化教學(xué)的相關(guān)研究也進(jìn)一步行到提升。
語言教學(xué)與文化教學(xué)是相輔相成,不可分割的,在開展英語教學(xué)的同時,必須要合理的進(jìn)行文化教學(xué),了解英語語言的文化背景,這樣才能夠更好提升學(xué)生的語感能力以及交際能力,最終促進(jìn)學(xué)生的英語綜合能力發(fā)展。
茶文化作為一種特殊的文化體系,將中國的文化與西方國家的文化連接在了一起,通過了解中西方國家茶文化的異同,不僅可以激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣,而且還能夠更好的使學(xué)生明白中西方語言習(xí)慣的不同以及語法特點(diǎn),進(jìn)而更快、更好的掌握英語知識。
本文針對多元化茶文化視角下的大學(xué)英語文化教學(xué)進(jìn)行幾點(diǎn)研究。
關(guān)鍵詞:多元茶文化;大學(xué)英語;教學(xué)研究。
所謂多元茶文化,就是多種形式的茶文化,可以理解為不同國家的茶文化,也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式,在多元茶文化背景下,大學(xué)英語文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升,同時還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展,在這樣的背景下,高校英語教師應(yīng)該充分挖掘茶文化的教育價值,以此推動文化教學(xué)的進(jìn)程,促進(jìn)中國高校英語教育的改革與創(chuàng)新。
1茶文化視角下大學(xué)英語文化教學(xué)分析。
茶文化結(jié)合了我國多種文化的精髓,在不同的領(lǐng)域中都發(fā)揮著巨大的作用。
將我國的優(yōu)秀茶文化應(yīng)用到高校英語教學(xué)當(dāng)中,可以潛移默化地影響大學(xué)英語文化教學(xué),對教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)質(zhì)量有輔助和填充的作用。
為了弘揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化,也為了讓師生之間建立良好的友誼,增長學(xué)生的英語水平,需要注意以下幾點(diǎn)問題:首先,教師在進(jìn)行教授英語課程之前,要對茶文化有充分的了解和認(rèn)識,將茶文化的指導(dǎo)教育思想應(yīng)用到教學(xué)當(dāng)中。
其次,茶文化綜合了我國大多的傳統(tǒng)文化,為了提高大學(xué)生的英語水平,教師需要讓茶文化發(fā)揮其對英語教學(xué)的積極輔助作用。
茶文化論文摘要篇三
茶為國飲,發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公,興于唐,盛于宋,明清時遍及中華。
茶成為一種文化并記于史冊傳與后世,是與歷代文人墨客分不開的。
茶書據(jù)《華陽國志》記載,周武王伐紂后,巴蜀諸小國以茶為貢品。
但作為世界上第一部關(guān)于茶的專著應(yīng)是唐代陸羽的《茶經(jīng)》,書中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內(nèi)容。
之后,茶的專著中較著名的有:唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》,宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》,明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。
清以后的茶書就不計其數(shù)了。
茶聯(lián)茶聯(lián)常懸于茶室或茶店,著力宣揚(yáng)茶功茶效,以廣招徠。
如:“松濤烹雪醒詩夢,竹院浮煙蕩俗塵?!薄叭愫媒庀嗳缈?,火侯閑評東坡詩?!薄跋惴只ㄉ下?,水汲石中泉?!薄巴邏厮醒蹇?,茗碗香騰遣睡魔。”“佳肴無肉亦可,稚淡離我難成?!钡鹊取?/p>
茶詩自古詩家多茶客。
唐詩人姚合曾不惜以詩乞茶:“不將錢買將詩乞,借問山翁有幾人?”東坡居士則將新茶喻為美女,吟出了“從來佳茗似佳人”的千古絕響;到了元代詩人劉秉忠筆下,更是一語道破詩家愛茶的真諦:“鐵色皺皮帶老霜,含英咀美入詩腸?!焙靡粋€“含英咀美入詩腸”,難怪代代詩人對茶情有獨(dú)鐘。
茶畫1972年,湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中,有一幅敬茶仕女帛畫,反映了漢代皇室貴族已有茶飲,足見茶韻融入畫意由來已遠(yuǎn)。
我國歷來都有茶畫名作,如唐代的《調(diào)琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》,劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》,沈周的《醉茗圖》、《虎丘對茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》,都形象地記錄了茶事史料,可以說筆筆滲茶墨之情,幅幅香溢詩畫之中。
茶令茶令和酒令是我國傳統(tǒng)飲食文化的組成部分。
唐代書法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等,就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯(lián)句》:“泛花邀坐客,代飲引情言(陸)。
醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園(張)。
不須攀月桂,何假樹庭萱(李)。
御史秋風(fēng)勁,尚書北斗尊(崔)。
流華凈肌骨,疏渝滌心原(顏)。
不似春醪醉,何辭綠菽繁(僧)。
素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒(陸)。”這一茶令堪稱茶文化的佳品。
近年臺灣還流傳一種新的茶令“返返拳”,可知茶令至今不衰。
茶肴茶肴,是指加進(jìn)茶葉一同制作的肴饌。
茶肴之多,豈止是“五香茶葉蛋”。
試看今日廣東的“茶香雞”(用烏龍茶),浙江的“龍井魚片”、“龍井蝦仁”,南京的“香炸云霧”,安徽的“云霧肉”、“毛峰熏鰣魚”,江西的“云霧石雞”,四川的“樟茶鴨”,河北承德的“茶燒豬肉”,香港的“武夷茶皇鴿”等等。
茶謎茶謎,是茶農(nóng)、茶商和飲茶愛好者在尋常生活中生動形象的升華,也是中國茶文化的延伸。
最早的茶謎很可能是古代謎家擷取唐代詩人張九齡《感遇》中的“草木有本心”詩句配制的“茶”字謎。
在現(xiàn)代,借助燈謎來弘揚(yáng)祖國茶文化,更為人們喜聞樂猜。
如“山中無老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黃芽”);“人間草木知多少”(猜茶具“茶幾”)等等,這不僅豐富了茶謎的內(nèi)容,而且也為茶文化增添了聲色。
茶禮“客來敬茶”是我國人民好客的傳統(tǒng)與禮俗。
以茶代禮古已有之,至今不少地方頗有情趣。
蘇南一帶過年,有用兩顆金橘泡“元寶茶”敬客的習(xí)俗,象征吉祥如意;贛北修水一帶,有用芝麻、黃豆、生姜、桂花、爆米等為佐料泡“果茶”敬客之俗,若茶中佐料品種越多,表示對客越尊敬。
茶文化論文摘要篇四
茶文化的內(nèi)涵和社會功能由來已久,茶文化進(jìn)校園活動育人作用顯著,不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的文化自信,還可提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。茶文化進(jìn)校園活動,需要循序漸進(jìn),彰顯特色;要聯(lián)動各方,合力推進(jìn);要豐富形式,創(chuàng)新方式。學(xué)院通過“茶文化進(jìn)校園”的實(shí)踐活動,雙管齊下,一方面實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承,另一方面發(fā)揮茶文化的育人作用。
湖南省湘西土家族苗族自治州歷史悠久,文化燦爛。湘西州自然生態(tài)環(huán)境適宜茶樹種植,20xx年茶葉種植面積近50萬畝,年干茶產(chǎn)量10000噸以上。當(dāng)下,茶產(chǎn)業(yè)已成為湘西州農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè),農(nóng)民群眾的當(dāng)家產(chǎn)業(yè),湘西州脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湘西茶葉品質(zhì)優(yōu)良,古丈毛尖茶與保靖黃金茶為湖南省代表名茶,中國知名綠茶品牌。為助推湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進(jìn)一步夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),全力落實(shí)百億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),在州內(nèi)形成人人講茶、人人喝茶、人人愛茶、人人宣傳茶的良好氛圍,為茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展貢獻(xiàn)力量,州茶葉協(xié)會與湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同創(chuàng)建了湘西州茶文化推廣中心。茶文化推廣中心的成立,旨在以“茶文化進(jìn)校園”活動為載體,在全州范圍內(nèi)宣傳湘西茶知識、傳遞茶文化、激發(fā)茶興趣、傳授茶技能,譜寫湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
我國飲茶歷史悠久,早在春秋時期就開始備受關(guān)注,從秦漢、隋唐、明后代至今,經(jīng)歷了兩千多年的傳承與發(fā)展,創(chuàng)造了飲茶燦爛的文化,為人類的文明與和諧,特別是在加強(qiáng)友誼建立情感方面作出了巨大貢獻(xiàn)。飲茶文化也是我國文化教育的一個重要組成部分,它的內(nèi)涵豐富、意義深遠(yuǎn),在人文精神及日常生活等方面均發(fā)揮著不可替代的作用。飲茶文化從古到今,始至終一直存在于生活的各個角落。其中的文化及內(nèi)涵表現(xiàn)在物質(zhì)、精神兩個方面。物質(zhì)方面有歷史長河中前人遺留下來的茶文物,茶遺跡、茶字畫和老字號明茶,也有現(xiàn)代人推出的茶館、茶具、茶歌茶舞及茶藝會演等。精神層面有茶道、茶德、茶經(jīng)、茶話,也有以茶會友、以茶靜心、以茶養(yǎng)性、以茶為榮等等的文化內(nèi)涵。由于茶文化所折射了人們在生活上的渴望和精神上的向往,所以飲茶逐漸被人們視為是一種高雅的享受,飲茶也逐漸被人們稱之為品茶。當(dāng)年清代查為仁的詩句“書畫琴棋詩酒茶”除了表達(dá)對生活的感慨,也正好道出了飲茶文化及內(nèi)涵的廣大和深遠(yuǎn)。
茶文化進(jìn)學(xué)校,有利于提高學(xué)生身體素質(zhì)、有利于提升學(xué)生人文素養(yǎng)、有利于豐富校園文化生活,良好的校園文化對學(xué)生生活有著重要的影響,茶文化中蘊(yùn)含了廉明質(zhì)樸、節(jié)儉尊敬的精神,促進(jìn)了良好校園風(fēng)氣的形成。
2.1增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。
我國文化有5000多年歷史,而茶文化就有4700多年的歷史,我國是茶的故鄉(xiāng),最早始于神農(nóng)時代,沿襲至今,逐漸形成了茶德、茶學(xué)、茶道、茶故事、茶藝等一系列的茶文化思想,并蘊(yùn)含著豐富的天人合一、和、德、禮、美、靜等哲學(xué)思想,反映出我國民族悠久的文明,奠定了新時代中國特色社會主義文化自信的的強(qiáng)大根基,茶文化融入校園,對學(xué)生思想教育和培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展有著重要作用,同時也增強(qiáng)了學(xué)生對文化的自信。營造茶文化氛圍。通過調(diào)研、舉辦活動獻(xiàn)策搭臺,服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,突出以茶惠民、茶和社會的宗旨,培育與弘揚(yáng)“清、敬、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念,推進(jìn)了“茶為國飲、健康消費(fèi)”的理念,更增強(qiáng)了茶文化的自信。
2.2提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。
蘇東坡有句,從來佳茗似佳人。茶文化能緩解壓力,更能修身養(yǎng)性、陶冶情操,茶文化培養(yǎng)人吃苦耐勞、無私奉獻(xiàn)、淡泊名利品質(zhì),茶道中的廉、美、和、敬,茶德倡導(dǎo)的康、樂、甘、香等精神內(nèi)涵,都與優(yōu)秀人才應(yīng)具備的誠實(shí)守信、吃苦耐勞、懂禮貌、善于溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、善于學(xué)習(xí)的個人品質(zhì)等職業(yè)素養(yǎng)相一致,在校園融入茶文化資源感染學(xué)生,能促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),滲透茶文化,不僅提升學(xué)生學(xué)習(xí)自信心,而且也能改變學(xué)生生活態(tài)度,使他們熱愛生活,熱愛人生,重視友情,樹立集體觀念,充分調(diào)動智慧,發(fā)揮潛在能力。幫助學(xué)生能在靜中思考,動中上進(jìn)。遵守規(guī)則,成為一名有技能、有素養(yǎng)的新時代高素質(zhì)技能人才。
2.3培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。
禮儀是“禮”和“儀”兩個詞組合起來的合成詞,是在生活過程和社會環(huán)境之下逐漸形成經(jīng)時間熏陶而固定下來的一種交往行為,是符合大眾心理,有利于人際關(guān)系健康發(fā)展和人格完美的準(zhǔn)則。也是確立維護(hù)社會秩序?yàn)楹诵膬?nèi)容的價值觀念、道德規(guī)范及與之相適應(yīng)的行為方式。在禮儀教育方面,其內(nèi)容包含了生活中的各個層面,大到理想、信念、精神風(fēng)貌,小至衣著、舉止、言行及接人待物。從對象上細(xì)分,可以劃分為個人禮儀、公共禮儀、待客與作客禮儀等。茶禮儀是茶文化的重要內(nèi)容之一,我國素有禮儀之邦的稱號,職場或日常生活中,人們都很注重禮儀。目前,高職院校采用“現(xiàn)代學(xué)徒制”教育模式,在拜師儀式上,徒弟要向師傅敬茶,代表拜師求技,謝師恩,是一種儀式,也是一種教育,在社會或民間,要拜師學(xué)藝,也有敬茶的習(xí)俗;新人舉行婚禮時,要向?qū)Ψ礁改父目诰床瑁粚W(xué)生在學(xué)校提前學(xué)習(xí)和掌握茶文化知識,能培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范,對未來走上社會發(fā)展帶來幫助。
推進(jìn)茶文化進(jìn)校園活動,讓“茶為國飲”的理念從學(xué)校傳播到千家萬戶,再傳播到四面八方,這對于打造“中國名茶茶鄉(xiāng)”,建設(shè)獨(dú)特韻味、別樣精彩的校園文化生活,全面提升學(xué)生的文明素養(yǎng),都具有深遠(yuǎn)的意義。
3.1開設(shè)茶文化必修課、選修課。
茶文化是茶道和茶藝的`重要組成部分。傳承、弘揚(yáng)茶道,是學(xué)習(xí)茶文化的必修課,道是中華民族的文化瑰寶,是諸事物的運(yùn)行軌道,是順其自然的軌跡。茶道則是來自自然的沐浴,是心曠神怡、心無旁騖的美感之道。而茶藝便是選茶、洗茶、煮茶、燙壺、溫杯、聞香、品茶等過程的藝術(shù),也是傳承傳統(tǒng)美德、追求完美的一種藝術(shù)。進(jìn)一步理解,茶藝不僅僅是單純的藝術(shù),而且還是蘊(yùn)藏深厚文化的藝術(shù)。茶藝在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上又彰顯和發(fā)揚(yáng)了現(xiàn)代生活的藝術(shù)形式,同時還滲透到文學(xué)、美術(shù)、舞蹈等領(lǐng)域,形成了正如蘇軾所云的“除煩去膩,世故不可無茶”的茶文化。現(xiàn)代社會隨著生活質(zhì)量和人性品質(zhì)的提升,越來越追求茶文化的品評,追求茶葉的色、味、形,追求茶藝的每一個操作藝術(shù),追求品茗與藝術(shù)的完美結(jié)合,追求呈現(xiàn)形式與精神的完美統(tǒng)一。學(xué)院開展茶文化教育,需要明確必修課、選修課,要結(jié)合市場變化和經(jīng)濟(jì)需求,學(xué)院在教學(xué)上突出茶文化的傳承與弘揚(yáng),緊跟時展步伐,明確創(chuàng)業(yè)就業(yè)導(dǎo)向。旅游管理系各專業(yè)開設(shè)茶文化必修課;“一村一大”農(nóng)民大學(xué)生開設(shè)茶文化必修課;學(xué)院其他系部開設(shè)選修課。
3.2研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。
茶肴,即用茶葉入肴后烹飪而成的菜肴。茶葉入肴,一般有四種方式:一是將新鮮茶葉直接入肴,二是將茶湯入肴,三是將茶葉磨成粉入肴,四是用茶葉的香氣熏制食品。茶點(diǎn),是在茶道中份量較小的精雅的食物,是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀,口味多樣,形小、量少、質(zhì)優(yōu),品種豐富,是佐茶食品的主體。研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。在保持中餐、西餐、西點(diǎn)、雕刻、面塑、調(diào)酒、咖啡等烹飪傳統(tǒng)技術(shù)的同時,旅游管理系烹飪類專業(yè)師生,要成立茶肴茶點(diǎn)研發(fā)工作室。茶肴茶點(diǎn)在形、色、味上進(jìn)行創(chuàng)新,追求產(chǎn)品精細(xì)化,滿足消費(fèi)群體的審美需求。
3.3建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)。
茶源自中國,喝茶早已融入我們的日常生活中,身為炎黃子孫的一員,茶可以不喝,卻不能忽視這固有的茶藝文化;有鑒于此,建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn),提供最完整、正確的茶藝文化信息和普及茶葉知識,讓每一個學(xué)生都能了解到茶的基本常識及生活文化的相關(guān)性。積極弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,回歸自然健康。建立以茶水為特色的服務(wù)性茶吧,提供以國學(xué)為主的書籍,方便學(xué)生交流學(xué)習(xí),建立非營利性,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地。
歌以詠志,詩能陶情,茶可清心。一花一世界,一茶一乾坤。茶,是最精典的植物,生于青山,長于幽谷,結(jié)廬林間。從唐人陸羽的《茶經(jīng)》中走出,飲盡山靈水秀,意蘊(yùn)人間風(fēng)情。茶里乾坤大,壺中日月長,那濃濃的釅,就是全部的人生。茶源自中國,喝茶早已融入我們的日常生活中,身為炎黃子孫的一員,茶可以不喝,卻不能忽視這固有的茶藝文化。開展茶文化講座和社團(tuán)活動,弘揚(yáng)茶藝文化信息和普及茶葉知識,舉辦茶文化相關(guān)技能比賽與品鑒、展示等活動。學(xué)習(xí)茶藝技巧,溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗,體會茶文化所帶來的安逸與親和,感受茶文化所展現(xiàn)的人文魅力??傃灾?,茶有八德:康、樂、甘、香、和、清、靜、美。清茶一杯,廉潔清白,以茶代酒,是古代清官的廉政之舉,也是現(xiàn)代社會提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。新時代教育茶文化走入學(xué)校,通過學(xué)習(xí)茶禮儀、茶藝表演等,更好地學(xué)會了尊重他人,照顧服務(wù)他人,分享給別人的意識,也提高了學(xué)生的動手能力,審美能力和集體意識。將茶文化融入校園,內(nèi)涵深入到學(xué)生心中,引導(dǎo)學(xué)生以和為貴、以人為善、禮貌待人、誠實(shí)守信,提高學(xué)生的思想品德素質(zhì),對促進(jìn)我國倡導(dǎo)的文明、團(tuán)結(jié)、廉潔、和諧社會是十分有益。
[2]羅釵霞.淺談“茶文化進(jìn)校園”[j].貴州教育,20xx.02。
[6]金疆.學(xué)校茶文化教育的現(xiàn)狀及實(shí)效性研究[j].農(nóng)家參謀,20xx.2z。
茶文化論文摘要篇五
摘要:茶文化是以茶為載體,并以此傳播各種文化,茶文化是中華傳統(tǒng)文化之一,其內(nèi)容十分豐富。
茶文化融合了佛家、道家、儒家的思想,將其哲學(xué)思想融入到當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)教育中,將會起到積極的作用。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一,是以茶為載體傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)結(jié)合。
茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)社會進(jìn)步和豐富文化生活等社會功能。
大學(xué)生是國家的棟梁之才,必須要德才兼?zhèn)?,不僅要掌握一定的科學(xué)文化知識,而且要有較高的思想政治素質(zhì),這也是國家提倡素質(zhì)教育的宗旨。
所以對高校學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。
一、茶文化在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用。
現(xiàn)在大學(xué)生對茶文化基礎(chǔ)和歷史知識了解很少;對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對茶文化的社會功能作用理解還不夠深刻等。
因此,在高校中開展茶文化學(xué)習(xí)與教育,對于傳承我國的傳統(tǒng)文化,增加大學(xué)生的歷史和生活知識,培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德情操和健全的人格,都是十分有益的。
茶文化的內(nèi)容非常廣泛,茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個層次。
這些內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)教育中進(jìn)行開展,能讓大學(xué)生更多的了解中國的茶文化,豐富學(xué)生的茶文化知識、拓展視野,有利于祖國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng),同時也可以增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。
另外,茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動態(tài)文化體系。
社會上也需要復(fù)合型人才,所以,有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識結(jié)構(gòu)中,以便走上社會,帶來豐富多彩的生活。
茶文化的內(nèi)容十分廣泛,不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵,同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。
引導(dǎo)學(xué)生講禮儀、尊禮節(jié),形成良好的社會公德。
同時還特別強(qiáng)調(diào)茶文化對個人生活和社會生活的作用,通過茶中蘊(yùn)含的思想和道德觀來影響大學(xué)生的人生觀和價值觀。
同時中國茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”的精神,將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,形成茶德、茶道,茶道是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心。
把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中,不但可以促進(jìn)身體健康,而且還可以修身怡情,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素養(yǎng)。
茶文化論文摘要篇六
茶,是我國的國飲,更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”,還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價值的文化體系。
第1:大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用。
摘要:從跨文化交際的角度來看,茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為,而是一種有效的文化融入行為,茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯,取決于文化融入的程度。
基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開,從而有針對性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。
基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延包括:英語教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際;英語教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語文化知識結(jié)構(gòu);英語教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。
當(dāng)前我國對外茶文化傳播中存在的主要問題在于不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換;對外文化傳播的渠道相對單一。
基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略可以嘗試中西方茶文化比較的傳播策略;互文性的翻譯教學(xué)策略。
關(guān)鍵詞:文化融入;大學(xué)英語教學(xué)模式;茶文化傳播;應(yīng)用策略;跨界協(xié)同。
茶,是我國的國飲,更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”,還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價值的文化體系。
在當(dāng)前中華民族偉大復(fù)興和“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施下,中華茶文化的對外傳播面臨著深刻的歷史機(jī)遇,同時茶文化的對外傳播也為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展提供了先導(dǎo),成為促進(jìn)我國茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)走向國際化的一面旗幟和窗戶。
另一方面在儒家思想和道家思想等理論流派的影響下人們還賦予了茶文化更為深刻的人生哲學(xué)和智慧之道,代表著中國國民性關(guān)于人生、自然、社會等終極命題的關(guān)懷。
出臺的《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃》在關(guān)于茶文化傳播和茶文化的對外交流時指出茶文化因子作為一種文化軟實(shí)力,如何更好地進(jìn)行利用和開發(fā)可以有效促進(jìn)茶葉旅游、茶館業(yè)、茶包裝等業(yè)態(tài)建設(shè),引導(dǎo)行業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展,加大茶文化對產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)力度。
從跨文化交際的角度來看,茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為,而是一種有效的文化融入行為,茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯取決于文化融入的程度。
基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開,從而有針對性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。
1基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延。
在學(xué)術(shù)界,很多學(xué)科都在探索“文化融入”這個領(lǐng)域的知識,其中以翻譯學(xué)、外語教學(xué)、思想政治教育和文化交際學(xué)、宗教學(xué)等學(xué)科更為突出。
根據(jù)本研究的學(xué)術(shù)考古,“文化融入”作為一種理念被正式提出來源于20世紀(jì)60年代的基督教新福音傳播的相關(guān)實(shí)踐,當(dāng)時的羅馬教會為了在新形勢下更加有效地促進(jìn)新福音理念的傳播,提出了要把福音的真理和價值具體落實(shí)到世界各地的本土文化中去,實(shí)現(xiàn)一種有效的跨文化交際,將基督教神學(xué)理念與特定的文化背景結(jié)合起來。
在英語教學(xué)的背景下,文化融入理念對于教學(xué)工作存在著一些核心的主張:
1.1英語教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際。
使學(xué)生實(shí)現(xiàn)一種跨文化交際、有機(jī)地融入到英語語言的文化背景環(huán)境中去。
也可以說,英語語言是英語文化的表現(xiàn)形式,英語背后的文化(如價值觀念、社會制度、社會習(xí)俗、物質(zhì)文明等)才是語言的本質(zhì)。
對于學(xué)生來講,如果在英語學(xué)習(xí)中僅僅注重語言的掌握而忽視了英語文化的相關(guān)細(xì)節(jié),就會在跨文化交際中造成嚴(yán)重的文化障礙,畢竟中西方社會在邏輯思維、社會環(huán)境和文化背景上都存在著一定的差異性。
1.2英語教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語文化知識結(jié)構(gòu)。
掌握了英語語言的交際法則;但是對于“文化融入”視角下的英語教學(xué)深層次上來講應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們明確這樣一種觀念:英語語言本身并不構(gòu)成知識,只是人們認(rèn)識知識的一種手段。
因此,應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們獲得實(shí)質(zhì)性知識增長的理念,通過英語語言使學(xué)生們獲得更多的英語語言背景下的科學(xué)文化知識,將優(yōu)化學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)作為教學(xué)的主要內(nèi)容。
1.3英語教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。
互文性理論最早是作為翻譯學(xué)上的一種主張出現(xiàn)的,其本質(zhì)的含義是強(qiáng)調(diào)語言轉(zhuǎn)換視角下應(yīng)當(dāng)突出兩種語言背后各自不同的文化背景的對比、引用和互相關(guān)照,實(shí)現(xiàn)語言形式和文化元素的互相轉(zhuǎn)換。
同樣地,在文化融入理念看來,英語教學(xué)本質(zhì)上也應(yīng)當(dāng)遵循互文性理論的一些主張,從母語和交際語兩種語言的背景中挖掘彼此的文化基因開展文化的對比和互換,引導(dǎo)學(xué)生樹立起一種跨文化交際的理念和從背景知識了解英語語言的實(shí)踐。
比如說,教師可以嘗試著將英語語言的背景性知識、文化典故、名人名言等生動靈活的知識,讓學(xué)生借助于這些知識加深對英語語言表達(dá)習(xí)慣和語法結(jié)構(gòu)等的認(rèn)識。
2當(dāng)前我國對外茶文化傳播中存在的主要問題分析。
我們認(rèn)識中國的茶文化可以從兩種視角展開:一種視角是傳統(tǒng)文化視角中的茶文化,這種形式的茶文化更多地是一種人文性的、道德性的、生活性的價值體系,代表著農(nóng)耕時代中國國人對待生活的基本態(tài)度;另一種視角是當(dāng)代性視角中的茶文化,以最新的茶學(xué)研究和科技進(jìn)展為表現(xiàn)形式的茶文化是“當(dāng)代性”最重要的注腳。
無論何種形式的茶文化對外傳播和交流,都是彰顯我國文化軟實(shí)力、推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的重要方式。
當(dāng)前階段我國茶文化的對外傳播存在著這樣幾個顯著問題.
2.1不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換。
需要對茶文化的部分內(nèi)容和表達(dá)方式進(jìn)行修正,使之更加符合英語語言語境中的人們閱讀習(xí)慣和接受習(xí)慣。
例如,西方人閱讀人文性的語言文本更加傾向于使用“主動句”表達(dá),而對于科技文獻(xiàn)則傾向于使用“被動句”閱讀。
在現(xiàn)實(shí)中我國茶文化的傳播無論是基于商業(yè)交際目標(biāo)還是基于特定的文化交流目標(biāo)都廣泛地存在著不注重跨文化交際的問題。
2.2對外文化傳播的.渠道相對單一。
從教育的視角來看,茶文化已經(jīng)在我國高等教育中獲得了一種獨(dú)立學(xué)科的地位,主要定位于培養(yǎng)精通現(xiàn)代茶學(xué)科技知識和人文知識的高級專業(yè)人才,屬于茶學(xué)學(xué)科的范疇,核心的課程包括茶藝學(xué)、食品學(xué)等。
當(dāng)前我國茶文化的對外傳播主要有兩種渠道:一是基于政府對外交際的官方傳播行為,帶有一定的公共外交的性質(zhì);二是基于市場化運(yùn)作的企業(yè)國際化茶文化營銷傳播行為,主要是定位于商務(wù)營銷,缺乏對茶文化深入的挖掘和對外體系化的傳播。
盡管高校中也開設(shè)了一定的茶文化教學(xué)和科研、有限的對外茶文化交流課程等,但是整體上來看對外傳播效果十分有限。
3基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略。
整體上來看,相區(qū)別于政府主導(dǎo)的對外茶文化傳播和基于商業(yè)運(yùn)作的茶文化對外傳播,高校英語教學(xué)及其相關(guān)的學(xué)術(shù)研究開展針對性的傳播是更加持久和具有文化影響力的傳播方式。
因循著文化融入的理念,在大學(xué)英語教學(xué)中傳播茶文化可以嘗試這樣幾種策略:
上文提到,在文化融入的理念下,學(xué)生們學(xué)習(xí)英語的主要交際點(diǎn)在于語言背后的背景性知識,這些知識可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對語言的掌握。
針對中國茶文化對外傳播的語言轉(zhuǎn)換、表達(dá)轉(zhuǎn)換、內(nèi)涵轉(zhuǎn)換等焦點(diǎn)問題,可以選取中西方茶文化存在較大差異的一些知識點(diǎn)開展針對性的教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生在兩種不同的文化背景中加深對中國茶文化的認(rèn)識,同時也有助于在對外文化傳播中有針對性地避開語言上的危險點(diǎn)。
比如,可以圍繞著中西方茶文化精神的本質(zhì)差異、中西方茶道的差異、中西方茶文化習(xí)俗的差異、中西方茶文化語言表達(dá)的差異(如紅茶在英語中更多地被表達(dá)為blacktea)等開展針對性的比較專題分析,使學(xué)生徹底掌握中西方兩種語境中的茶文化內(nèi)涵。
3.2互文性的翻譯教學(xué)策略。
英語語言的教學(xué)不是純粹的語言轉(zhuǎn)換問題,而是背景性的知識借助于語言進(jìn)行對話和互動的過程。
因此,在文化融入的教學(xué)過程中可以嘗試引入互文性的翻譯教學(xué)策略,針對中西方茶文化語言表達(dá)上的差異和背景性知識上的差異開展針對性的翻譯實(shí)踐,加深學(xué)生的跨文化交際意識,同時也有助于茶文化的對外傳播。
第2:高校英語教學(xué)中茶文化實(shí)證性分析。
摘要:英語是國際通用語言,在經(jīng)濟(jì)文化全球化的今天,高校英語教學(xué)改革也顯得更加重要。
找到準(zhǔn)確的切入點(diǎn),以更加合理的方式融入茶文化,使茶文化的作用能夠最大限度發(fā)揮出來,以此提升學(xué)生的英語綜合能力,本文對此進(jìn)行幾點(diǎn)分析,希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)教育工作者提供一些建議和參考。
關(guān)鍵詞:高校英語;茶文化;關(guān)系。
語言的形成與發(fā)展、傳承,永遠(yuǎn)都是處于一定文化背景之下的,所以研究高校英語與茶文化之間的關(guān)系,對我國高校英語與茶文化的有機(jī)融合,以及高校英語的可持續(xù)發(fā)展,有著非常巨大的現(xiàn)實(shí)意義。
中西方文化存在重大差異,中國講求天人合一的境界,而西方更注重個人主義,二者的區(qū)別促使中國想要學(xué)習(xí)西方的英語教學(xué)手法,就需要改變傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式,融入中國的茶文化特點(diǎn),讓關(guān)于英語的教學(xué)課程,可以在課堂上更好地開展。
中國追求自然的生活態(tài)度以及和諧的生活理念,在融入茶文化以后,更渴望將茶文化中的中庸思想應(yīng)用到高校的英語教學(xué)當(dāng)中,讓學(xué)生可以以謙虛的態(tài)度以及客觀的學(xué)習(xí)方法來完成英語學(xué)習(xí)課程。
想要通過飲茶的方式了解來自自然的味道,所以,飲茶時更喜歡單純的飲用茶水,而非添加其它的配料。
所謂“混飲”,就是在不同少數(shù)民族中產(chǎn)生的一種飲茶方式,他們在茶水中添加奶糖、紅棗等眾多配料,讓茶水喝起來更加可口,這一點(diǎn)與西方人的飲茶習(xí)慣較為相似,由于少數(shù)民族多數(shù)繼承了獨(dú)有的飲茶風(fēng)格,因此產(chǎn)生這種混飲的方式也不奇怪。
西方人比較注重個人主義,因此在講求生活方式的同時,更渴望通過個人的努力,達(dá)到要求的生活水準(zhǔn)。
由于西方人生活特點(diǎn)的不同和文化習(xí)俗的不同,因此在飲茶風(fēng)格上不同于中國人的飲茶特點(diǎn),他們起初比較喜歡飲用綠茶,隨著時間的推移,紅茶成了他們主要的飲品。
由于西方國家天氣的原因,飲用紅茶可以驅(qū)趕寒冷,而綠茶則無法起到這一效果。
西方人飲用紅茶的同時,喜歡在其中加入牛奶或者糖,去除茶苦味的同時,讓茶水更加可口。
有些人為了保證茶水具有一定的養(yǎng)生功效,他們還在其中加入蜂蜜、肉桂、黃油等眾多生活中的配料,通過不同口味的變換,成為人們喜歡的一種飲品。
西方人對茶的特殊應(yīng)用方式成就了他們獨(dú)有的茶文化,讓人們在了解中西方文化特點(diǎn)的同時,可以通過對比茶文化的不同,而有所區(qū)分。
此時,中國在追求天人合一思想理念的同時,要區(qū)別對待西方個人主義的思想,對西方的英語教學(xué)手法產(chǎn)生的差異要合理的進(jìn)行融入,確保引入的教學(xué)理念和教學(xué)方法符合中國學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
茶文化論文摘要篇七
:傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點(diǎn),與自身的傳統(tǒng)元素交融,形成具有獨(dú)創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風(fēng)的興起下,各茶樓茶社甚至非茶場所,都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)的設(shè)計與應(yīng)用。基于此,本文主要探討了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的應(yīng)用及進(jìn)一步的發(fā)展方向。
:茶文化;美術(shù)元素;現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)。
1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點(diǎn)。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點(diǎn)、線、面、光色等各個元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中,為營造清新舒適的飲茶氛圍,室內(nèi)的光色應(yīng)用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫的古樸質(zhì)感,古時人們都會用真正的樹根雕塑成桌椅,用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起,為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本,人們開始用假石做茶樓的擺件。設(shè)計師在并非真石的材料上,首先進(jìn)行雕塑,將不必要的地方去除。雕刻完成后,再進(jìn)行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石,并借助茶樓中的燈光效果,將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見,在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時,傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會交叉同時進(jìn)行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨(dú)立的個體,而是能夠互相促進(jìn)、互相交融整合,以達(dá)到環(huán)境設(shè)計最優(yōu)效果的整體。綜上,傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點(diǎn)便是其內(nèi)容斗爭性下的同一性。
1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展。
現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起,促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應(yīng)用及發(fā)展。為營造傳統(tǒng)氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個性,各茶場所設(shè)計師利用美術(shù)繪畫與雕塑相結(jié)合,在茶場所的外圍及內(nèi)壁都進(jìn)行壁畫根雕藝術(shù)的設(shè)計。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感,部分茶場所還會將西洋油畫與中國傳統(tǒng)茶畫相結(jié)合,發(fā)展出茶場所獨(dú)特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應(yīng)用,讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標(biāo)建筑”。而現(xiàn)代茶場所的覆蓋式開展也促進(jìn)了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見,在千篇一律的主題場所中找到具有獨(dú)創(chuàng)性的發(fā)展方向及設(shè)計構(gòu)思,是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應(yīng)用時的首要考慮問題。
1.3現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素。
茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場上有所發(fā)展,隨著美術(shù)元素的成熟及應(yīng)用的創(chuàng)新性,茶美術(shù)元素也逐漸開始應(yīng)用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的各個方面。一方面,除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場所藝術(shù)”,其余非茶環(huán)藝設(shè)計也開始逐步應(yīng)用茶美術(shù)元素進(jìn)行裝飾?,F(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場,都會將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進(jìn)行展示,以提高場所的藝術(shù)性。另一方面,在茶美術(shù)元素的思維影響下,現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計不僅開始考慮內(nèi)部整體視覺觀感和使用性的協(xié)調(diào),還對外部墻壁進(jìn)行修飾,以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法,也作為主要設(shè)計思路被廣泛應(yīng)用。
2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析。
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計下的物質(zhì)形態(tài)部分,指的是在原有設(shè)計基礎(chǔ)上的進(jìn)一步實(shí)體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設(shè)計,最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務(wù),都會將圖紙進(jìn)行實(shí)體創(chuàng)造。前文提到,為追求創(chuàng)新發(fā)展,現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對于茶元素的應(yīng)用不再千篇一律,而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過數(shù)據(jù)分析可知,現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設(shè)計圖紙?zhí)^注重茶元素的想象和新奇,忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實(shí)際效果。除了部分僅具美感而不具實(shí)用價值的美術(shù)設(shè)計,更有許多本身是實(shí)用目的的美術(shù)設(shè)計質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。在此設(shè)計下,物品的'使用年限大大降低。有些設(shè)計師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應(yīng)用,但沒有考慮到后期修復(fù)與當(dāng)?shù)氐臍夂驖穸取?/p>
2.2環(huán)藝意識形態(tài)藝術(shù)分析。
環(huán)境設(shè)計藝術(shù)下的意識形態(tài)藝術(shù)指各類環(huán)藝設(shè)計的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面,受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響,不管是哪類場所的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計,盡管其使用價值和主題價值不同,但都開始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚(yáng)傳統(tǒng)”這兩個宏觀理念開展;另一方面,在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)作思維中,設(shè)計師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考,將美術(shù)元素下各個方面的融合作為借鑒,應(yīng)用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過傳統(tǒng)茶文化的意識形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的應(yīng)用,現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化,各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀,雕塑、建筑、繪畫的融合發(fā)展也更為嫻熟,部分環(huán)藝設(shè)計師甚至在進(jìn)行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計融合的體系建設(shè)。
2.3室內(nèi)外陳設(shè)元素光色分析。
室內(nèi)外陳設(shè)元素光色,是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺傳達(dá)觀感。室內(nèi)外陳設(shè)元素的光色設(shè)計材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性,燈光對陳設(shè)物品的光色有增強(qiáng)作用。因此其陳設(shè)材料的色澤度可以不高,陳設(shè)材料的色彩置頂也大多不需做過多處理,直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響,因此,色彩飽和度要求較高,運(yùn)用的美術(shù)材料也是可以通過光熱變化而變化,以此契合天氣變化的高級材料。通過室內(nèi)外不同材料及色彩的應(yīng)用,能夠讓進(jìn)入場所的人產(chǎn)生一種循序漸進(jìn)的代入感。綜上,室內(nèi)外陳設(shè)元素通過茶文化美術(shù)元素的合理應(yīng)用,其設(shè)計的使用體驗(yàn)感日益加強(qiáng),其場所的主題意義及價值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。
3.1提高設(shè)計工程質(zhì)量。
基于現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計過分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實(shí)用性的問題,必須提高設(shè)計的工程質(zhì)量,以達(dá)到使用體驗(yàn)和審美體驗(yàn)的平衡。首先,在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計的基礎(chǔ)上,進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn),進(jìn)而判定在此設(shè)計下的最佳制造材料。通過不同創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計的特殊性,找出其普遍性規(guī)律,進(jìn)而通過已經(jīng)制定好的材料制作工程,制定出在不同情況下的不同材料應(yīng)用體系。其次,在設(shè)計時,考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù),要高度應(yīng)用美術(shù)三度空間元素及高階設(shè)計材料,保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后,不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標(biāo)。在設(shè)計美感的前提下進(jìn)行實(shí)體制作時,根據(jù)制作過程中新出現(xiàn)的問題,可以在不改變原有主題的基礎(chǔ)上,對作品進(jìn)行適當(dāng)修繕,以保證最終工程的高質(zhì)量。
3.2美術(shù)意識思維融合。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下,茶場所運(yùn)用了各個美術(shù)部分的意識思維,將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應(yīng)用到了除茶場所外的各個方面,基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度,必須進(jìn)一步加強(qiáng)美術(shù)意識思維的培養(yǎng),以便其思維意識在非茶場所的環(huán)藝設(shè)計中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面,全國各省市的茶文化美術(shù)元素研究機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)以茶場所為例,將各個部分的美術(shù)意識思維進(jìn)行模擬整合,制定出美術(shù)意識思維融合后的結(jié)果體系,以便其余環(huán)境藝術(shù)設(shè)計能夠有所借鑒。另一方面,將已完成的美術(shù)意識思維融合體系進(jìn)行試點(diǎn)應(yīng)用,成功后逐步進(jìn)行推廣。以循序漸進(jìn)的模式將茶文化的美術(shù)思維意識普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中,避免直接應(yīng)用時的設(shè)計思維誤區(qū)。
3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感。
對于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的場所陳設(shè)光色分析可知,目前大多場所過于追求“個性化標(biāo)簽”而導(dǎo)致整體裝飾過于雜亂,無法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知,在雜亂無章的裝飾環(huán)境下,如果想保持原作者的創(chuàng)作理念,不舍得丟棄任何陳設(shè),可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設(shè)計者首先將顧客需求的理念及陳設(shè)一一羅列,面對羅列陳設(shè)龐雜的情況,設(shè)計者對可以刪減的部分進(jìn)行刪減協(xié)調(diào);對于不能刪減的部分,設(shè)計者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進(jìn)行空間置換,將雜亂的物品模擬場景,排列演習(xí),通過規(guī)律性的美術(shù)思維意識,找出最適合場所環(huán)境的陳設(shè)方式。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略,傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計中普遍應(yīng)用,并以自身的優(yōu)勢保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢。
[2]趙瑩琳.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中中國傳統(tǒng)文化元素的運(yùn)用探討[j].美術(shù)教育研究,20xx(02):80+82.
[3]劉巖,蘇志海.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的傳統(tǒng)文化構(gòu)思[j].黑龍江科學(xué),20xx(11):242.
茶文化論文摘要篇八
摘要:漢中是我國歷史悠久的產(chǎn)茶勝地,有著品質(zhì)上乘的漢中綠茶,獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮,豐富多彩的茶風(fēng)習(xí)俗等獨(dú)特的茶文化。
旅游部門應(yīng)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開發(fā),打造一批生態(tài)茶園旅游品牌,積極營造茶文化氛圍,加大宣傳促銷力度,不斷開拓漢中茶文化旅游市場,加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品的開發(fā)工作,使?jié)h中茶文化旅游創(chuàng)造出其應(yīng)有的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞:漢中;茶文化旅游;開發(fā)。
21世紀(jì)是休閑的時代,體驗(yàn)的時代,人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗(yàn)。
各種以文化為特色開展的旅游活動順應(yīng)了這一市場,正在如火如荼、蓬勃發(fā)展。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是自然文化與人文文化的聯(lián)姻,是以茶為核心的物質(zhì)功能、社會風(fēng)向、文學(xué)藝術(shù)風(fēng)韻的有機(jī)匯總,經(jīng)過長期發(fā)展,已形成一種內(nèi)涵豐富的綜合體系。
漢中有著悠久的產(chǎn)茶歷史、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹品種,研究漢中茶文化并開發(fā)茶文化旅游對促進(jìn)漢中旅游業(yè)的發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。
(一)茶文化發(fā)源地之一,歷史悠久的產(chǎn)茶勝地。
“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。
”茶史鉤沉,能不憶漢中?漢中是我國北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地,常年良好的生態(tài)環(huán)境被公認(rèn)是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹生長的地方。
而漢茶種植歷史悠久,始于戰(zhàn)國,興于秦漢,盛于唐宋,自古就是茶馬互市的重要供養(yǎng)地。
漢中茶葉創(chuàng)造過歷史的輝煌,盛極一時并影響深遠(yuǎn)。
中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載,約在公元前12世紀(jì),古巴國的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王,貢品茶“形似月亮,緊壓成團(tuán)”,名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”,應(yīng)該是世界上最早的貢茶之一。
“西鄉(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。
大巴山產(chǎn)茶,在唐代陸羽所著《茶經(jīng)》開篇即云:“茶者,南方之嘉木也,其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。
宋代“漢中買茶,熙河易馬”,茶馬互市,更為繁榮。
漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開封并列的三大財源城市之一。
明代每年以“漢中茶三萬擔(dān)易邊馬三萬匹……”漢中茶葉成為當(dāng)時國家最重要的戰(zhàn)略物資之一。
(二)品質(zhì)上乘的漢中綠茶。
“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點(diǎn)。
“漢中是我國罕見的高香茶區(qū)”,而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)。
茶葉中普遍富含有機(jī)鋅和有機(jī)硒,同時漢中茶沒有污染。
全市所有的茶葉不經(jīng)任何技術(shù)處理,經(jīng)中茶所測定,全屬無公害茶葉,90%以上達(dá)到或超過綠色食品的a級和aa級標(biāo)準(zhǔn)。
美國有機(jī)食品專家對漢中茶區(qū)的生態(tài)進(jìn)行了實(shí)地考察后,給出的評估結(jié)果為“金”級。
據(jù)中國有關(guān)茶葉科研機(jī)構(gòu)測定,漢中名茶氨基酸含量達(dá)4%左右,咖啡堿達(dá)4.5%左右,茶多酚達(dá)40%左右,水浸出物達(dá)46%以上,有較好的品質(zhì)表現(xiàn)。
(三)獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮。
“盡攬春色品茗時,茶香笑迎客做伴”,漢中把繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化作為宗旨,收集、整理、發(fā)掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習(xí)俗,加以創(chuàng)新利用,開發(fā)出古樸而又不失現(xiàn)代的茶藝表演藝術(shù)。
西鄉(xiāng)的“秦巴茶藝”,通過動態(tài)的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂意境的烘托,將秦巴茶藝的大氣展現(xiàn)在人們的眼前。
茶藝表演的漢茶茶禮,展現(xiàn)出了漢朝時代的禮儀和茶文化風(fēng)情。
茶道表演將盛唐宮廷茶道用現(xiàn)代茶道的形式表現(xiàn)了當(dāng)代的禮茶理念。
茶技精湛,動作嫻熟,具有濃郁的地方特色。
(四)漢中民間的茶風(fēng)習(xí)俗。
解放前后,漢中地區(qū)的茶館設(shè)備都很簡單,僅有桌凳、火爐、水壺和茶具,但店家招待茶客十分殷勤,語言謙和,態(tài)度和藹,使人有一種回家的親切之感。
近幾年來,隨著時代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,茶館新增添棋類、紙牌、畫報、書刊、音樂電視節(jié)目。
有些還邀請鄉(xiāng)土藝人彈琴說書,活躍了茶人的文化生活。
這類茶藝館,形成了一種嶄新的茶俗,增添了客人的雅興,深受人們歡迎。
在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn),一家一戶也是個茶館,不僅自己養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,還形成了“客來先敬茶”的習(xí)俗語。
客人登門,茶水當(dāng)先,為客沏泡名茶,連茶具也很講究,一般都要做到開水洗燙消毒。
獻(xiàn)茶時雙手捧杯,輕遞輕放,親切招呼,頗有茶禮。
過去關(guān)門制茶唯恐“獨(dú)門絕藝”被人學(xué)去,如今聚集一起亮絕藝現(xiàn)場“斗茶”。
巴山深處著名茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)數(shù)千名茶農(nóng)聚集一起“斗茶”,進(jìn)行采制茶比賽。
只見穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們,臂挎竹籃穿行在青翠的茶山,她們唱著采茶歌熟練地采茶。
茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉,隨后由制茶歷史都在以上的“老把式”登臺亮相,進(jìn)行鮮葉殺青、揉捻、初干、復(fù)干和足干這些制茶流程,角逐茶葉采制能手。
隨著“斗茶”比賽的開展,該鎮(zhèn)茶農(nóng)們也出現(xiàn)了爭學(xué)科技、大斗茶藝的熱潮。
(一)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開發(fā)。
旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟(jì),只有深入發(fā)掘文化旅游資源,提高旅游地文化品位,樹立市場品牌,才能提高旅游者的消費(fèi)檔次,形成效益型增長。
為了促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,漢中必須大力發(fā)展融自然風(fēng)光、地方文化于一體,強(qiáng)調(diào)參與性、知識性的特色旅游產(chǎn)品。
茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂趣中,學(xué)習(xí)和體味中國文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),感受“禮讓、友誼、親和”的中國茶德,起到教育國人,促進(jìn)茶文化復(fù)蘇與繁榮,增強(qiáng)民族自豪感的作用。
游人在對茶文化的了解過程中,自覺不自覺地形成了賞茶、愛茶的心理,客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費(fèi)者的作用。
以茶文化旅游為龍頭,可以帶動茶文化旅游沿線景觀、景點(diǎn)、茶商品購買、茶會娛樂和茶旅住宿的興旺,為旅游地帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。
因此,漢中旅游管理部門及業(yè)界應(yīng)該抓住這一良好機(jī)遇,轉(zhuǎn)變對茶文化旅游不夠重視的觀念,順應(yīng)市場需求,大力發(fā)展?jié)h中茶文化旅游事業(yè)。
(二)打造生態(tài)茶園旅游品牌,開展茶鄉(xiāng)生態(tài)游。
漢中北依秦嶺,南屏巴山,氣候溫潤,產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn),種茶地域廣泛,茶園規(guī)??涨埃钍苡慰颓嗖A,選擇條件適宜之地,如西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、南鄭等地,發(fā)展茶鄉(xiāng)山水生態(tài)游。
建議有關(guān)部門大力將發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)與旅游聯(lián)姻,共同引導(dǎo)開發(fā)一些茶園觀光游項(xiàng)目,集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體,讓游客在欣賞漢中茶園獨(dú)特美景的同時,更好地去領(lǐng)略漢中茶文化的魅力。
西鄉(xiāng)縣以發(fā)展生態(tài)茶園為依托,開辟了茶園觀光旅游線路,大力發(fā)展茶園農(nóng)家樂,開發(fā)出品茶、觀光、娛樂、健身等多種旅游項(xiàng)目。
同時,還成立了縣茶葉中等專業(yè)學(xué)校,開設(shè)了茶藝表演班,專門培養(yǎng)茶藝表演人才,為西鄉(xiāng)乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),較好地實(shí)現(xiàn)了“以茶促旅,以旅促茶”的雙贏局面,為漢中進(jìn)一步打造更多的生態(tài)茶園旅游品牌樹立了榜樣。
(三)積極營造茶文化氛圍,加大宣傳力度,不斷開拓漢中茶文化旅游市場。
“中國陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)”,隨處可見宣傳漢中茶文化的圖片和信息,社會反響非常好。
建議將營造茶文化氛圍作為一項(xiàng)長期的、經(jīng)常性的工作。
比如,可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌,宣傳漢中茶文化;在城市的商場、車站、廣場等行人密集處安裝電子顯示屏,講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作,推介漢中茶文化。
同時,要將類似“茶文化節(jié)”的節(jié)慶活動一直辦下去,因?yàn)楝F(xiàn)在的節(jié)慶活動已與發(fā)展旅游密不可分,節(jié)慶活動已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺。
特別是漢中茶葉協(xié)會將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出,使得漢中茶業(yè)走出了盆地,走向了全國,也使得漢中成了眾多游客關(guān)注和向往的地方。
(四)加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品開發(fā)工作。
購物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,漢中茶文化旅游的發(fā)展,必須注重茶商品開發(fā)研究工作,茶商品從狹義上說是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品、茶旅游紀(jì)念品等涵蓋茶文化各個方面的旅游商品。
有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對茶文化商品的研究開發(fā)工作,成立專門機(jī)構(gòu)設(shè)計開發(fā)文化內(nèi)涵、品味較高的旅游商品。
如,在茶葉包裝上可以根據(jù)茶葉產(chǎn)地,在盒子表面印上當(dāng)?shù)氐闹糜尉包c(diǎn)圖片及簡介,比如:勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠,西鄉(xiāng)午子仙毫茶盒上可介紹午子山,南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖,寧強(qiáng)雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮(zhèn)等。
另外,還應(yīng)根據(jù)漢中客源市場的特殊性,推出一些特別品牌包裝盒。
如,漢中的兩漢三國文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國友人前來品味和觀賞,因此,可以在茶盒表面增印上日文或英文,在方便游客的同時,更好地宣傳漢中茶文化和旅游,也為早日把漢中旅游推出國門積蓄力量。
目前,漢中擬建造一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究,休閑、旅游、娛樂、會議于一體的西北最大的'漢中茶城,以此來提升漢中城市品位。
此項(xiàng)目的完成將會填補(bǔ)漢中無大型旅游購物點(diǎn)的空白,從而大大提升漢中旅游品位,促進(jìn)漢中旅游業(yè)又好又快地發(fā)展。
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茶文化論文摘要篇九
摘要:股權(quán)激勵(equityincentives)是一種通過給予企業(yè)經(jīng)營者一部分股權(quán)以此激勵他們長期為公司服務(wù)的方法。早在上個世紀(jì)80年代就已經(jīng)在西方企業(yè)廣泛成功的實(shí)施。我國也從上個世紀(jì)90年代逐步采用股權(quán)激勵,取得了一些成績,但也存在很多問題。
隨著股權(quán)分置改革的推進(jìn)和“兩大辦法”《上市公司股權(quán)激勵管理辦法》(2005.12.31試行)和《國有控股上市公司(境內(nèi))實(shí)施股權(quán)激勵試行辦法》(2006.9.30)的相繼出臺,股權(quán)激勵在我國上市公司中愈演愈烈。很多理論與實(shí)務(wù)界的學(xué)者也開始紛紛的對其進(jìn)行研究。而最近的國美事件更是加深了人們對股權(quán)激勵的思考。但從目前的研究現(xiàn)狀來看,大多數(shù)著作的研究視角只是我國全體上市公司,單獨(dú)研究國有上市公司的很少。國有上市公司作為一種相對特殊的企業(yè),更是應(yīng)該特殊對待。基于以上背景,本文試圖從相對業(yè)績評價視角,對國有上市公司經(jīng)營者股權(quán)激勵有效性問題進(jìn)行研究。以此為我國國有上市公司管理層股權(quán)激勵機(jī)制的實(shí)施和完善提供參考價值。
茶文化論文摘要篇十
摘要:茶文化在中國具有4700多年的歷史,是中國儒釋道三家文化思想的精髓,在中國各個文化領(lǐng)域影響深遠(yuǎn),具有不可撼動的地位,不僅如此,茶文化在其他領(lǐng)域也發(fā)揮著巨大作用,尤其是教育領(lǐng)域,茶文化與教育教學(xué)的整合,能夠有效提升學(xué)生的文化內(nèi)涵與人文修養(yǎng),同時還能夠促進(jìn)我國茶文化的交流與傳承,因此,在當(dāng)代教育創(chuàng)新改革過程中,茶文化的融入非常必要。本文以課余體育訓(xùn)練為內(nèi)容,對茶文化在課余體育訓(xùn)練中應(yīng)用的現(xiàn)狀進(jìn)行具體分析研究。
關(guān)鍵詞:茶文化;課余體育訓(xùn)練;現(xiàn)狀。
課余體育訓(xùn)練,是體育教育教學(xué)的一部分,在未來的體育教學(xué)過程中,相關(guān)教育工作者應(yīng)該充分利用茶文化,發(fā)揮茶文化的作用,拓展體育訓(xùn)練方位,提升訓(xùn)練力度,以此推動我國體育教育的可持續(xù)發(fā)展,提升學(xué)生體育綜合素養(yǎng)。
1課余體育教學(xué)引入茶文化的文化基礎(chǔ)。
作為我國具有悠久歷史的茶文化,將其應(yīng)用到體育教學(xué)當(dāng)中,既達(dá)到了跨文化教學(xué)的目的,又保證了體育教學(xué)內(nèi)容的完整性,并可以讓每一位運(yùn)動者都能夠感受到中國博大精深茶文化知識的魅力。在不同體育課程與項(xiàng)目的設(shè)置當(dāng)中,適當(dāng)?shù)娜谌氩栉幕R,將其中所蘊(yùn)含的與繪畫、文學(xué)、詩歌等藝術(shù)形式有關(guān)的知識進(jìn)行傳授,能夠確保中華民族的特殊文化形式得以保留和繼承。體育文化與茶文化之間有許多共同的特點(diǎn),因此在文化教學(xué)方面可以產(chǎn)生共鳴。我國的茶文化與體育文化具有十分相似的知識結(jié)構(gòu),所以在開展課余體育教學(xué)課程的過程中,需要確保教師充分了解中國的茶文化知識,才能讓體育教學(xué)課程更加完整與具體。我國的茶文化涵蓋了多家文化的思想,比如:儒家的仁愛思想、道家與佛家中所描述的“道法自然,天人合一”的思想。這些思想的形成和建立,都促使著人們對世界形成一種全新的理解和認(rèn)識,保證人們能夠和諧地與自然相處,并遵循自然規(guī)律和生存法則。體育文化間接地反映著仁愛的思想,因此與茶文化的內(nèi)容十分相似。在進(jìn)行課余體育教學(xué)的過程當(dāng)中,需要制定一個規(guī)范的道德標(biāo)準(zhǔn),約束學(xué)生的言行,確保每一位學(xué)生能夠有效地提高個人素質(zhì),并有更多的耐心和興趣學(xué)習(xí)中國的茶文化知識。茶文化主要追求雅、靜、養(yǎng)、道等精神境界,而在進(jìn)行體育課程教學(xué)時,也需要學(xué)生具有保持靜、養(yǎng)、悟、道的能力,二者主要突出人對自身思想和身體的控制,因此關(guān)聯(lián)十分緊密。與茶文化主要思想更為相似的是,茶文化所遵循的“藝和禮”也在某種程度上展現(xiàn)了體育運(yùn)動的精神。人們在運(yùn)動的過程中遵循“友誼第一,比賽第二”的原則,這些有風(fēng)度的訓(xùn)練和比賽規(guī)則,恰恰與中國的茶文化息息相關(guān)。無論是現(xiàn)代體育教學(xué)風(fēng)尚,還是人們尊崇的多樣化體育教學(xué)模式,其主旨思想都是告誡參與者需要了解不同文化之間的差異,并有足夠的能力將其融合,確保每一種文化形式都能夠體現(xiàn)真正的價值,讓課余體育內(nèi)容日益完善。
2茶文化融入課余體育訓(xùn)練的切入點(diǎn)。
基于以上分析,茶文化與課余體育訓(xùn)練之間具有一定的基礎(chǔ),找到恰當(dāng)?shù)那腥朦c(diǎn),才能夠更好的實(shí)現(xiàn)兩者融合與共同發(fā)展,下面進(jìn)行具體分析:
2.1修身養(yǎng)性:體育訓(xùn)練的功利向度人們在為集體付出和努力的過程中,希望個人價值得到肯定和認(rèn)可,所以茶文化中所具有的精神導(dǎo)向可以有效地滿足人們對個人需求的理解和認(rèn)知。茶水具有一定的養(yǎng)生功效,有清熱解毒,提神醒腦的效果,人們在飲茶的過程中渴望在一個“靜”的環(huán)境中,以便可以安靜地進(jìn)行思考。體育運(yùn)動可以有效地釋放個人壓力,鍛煉身體的過程中確保每一次目標(biāo)的完成,都能滿足個人對功利主義價值的需求,因此二者的融合都在一定程度上符合人們對功利的向往和追求。
2.2人際關(guān)系的協(xié)調(diào):體育訓(xùn)練的一般價值向度中國是禮儀大國,內(nèi)容豐富的茶文化知識在歷朝歷代都展現(xiàn)了其獨(dú)有的魅力和特點(diǎn),有效地協(xié)調(diào)了人際關(guān)系,緩和人們之間矛盾,確保人與人之間能夠和諧友愛地相處。茶文化是多種文化相融合而形成的一種特殊文化體系,在不斷完善的過程中與體育訓(xùn)練所追求的運(yùn)動精神有相同的特點(diǎn)。體育運(yùn)動可以讓學(xué)生建立團(tuán)隊(duì)合作意識,確保對自身生命尊重的同時,有效的管理個人的生活,提高心理素質(zhì),并以積極的心態(tài)和正確的態(tài)度處理人際關(guān)系。
2.3團(tuán)隊(duì)精神:體育訓(xùn)練的群體向度中國的茶文化不斷的發(fā)展和完善,形成了一種全新的茶道思想,這是人們的物質(zhì)財富,因此茶文化可以快速地得到社會群體的認(rèn)可。人與人在進(jìn)行交往的過程中更渴望追尋一種“君子之交淡如水”的感受,這與茶文化中所提倡的“和諧”交往理念殊途同歸。正是這種精神上的一致,才能保證我國的茶文化精神能夠快速地被弘揚(yáng)、宣傳和繼承。人們在精神上獲得滿足的同時,也渴望在身體上得到運(yùn)動,因此,健身運(yùn)動成為了現(xiàn)代人向往并追求的一種生活方式。將茶文化的精神理念融入到課余體育的運(yùn)動當(dāng)中,能夠有效地確保不同的團(tuán)隊(duì)建立完整的團(tuán)隊(duì)意識與合作意識,有效的應(yīng)對挫折,共同面對困難。
3高校體育訓(xùn)練與傳統(tǒng)茶文化有機(jī)結(jié)合的基本途徑。
隨著信息化時代的到來,人們更渴望有一種全新的教學(xué)方式,讓學(xué)生能夠更好地了解教學(xué)課程?!绑w驗(yàn)式教學(xué)”符合了人們對不同場景和活動地點(diǎn)的需求,學(xué)生在完成不同挑戰(zhàn)項(xiàng)目的過程中,了解和學(xué)習(xí)了茶文化的知識,懂得種茶、制茶、飲茶以及茶藝表演等環(huán)節(jié)知識,促進(jìn)學(xué)生在體育訓(xùn)練過程中,尊重茶文化價值,知曉茶文化在體育課程訓(xùn)練過程中的重要性。
3.1物質(zhì)層面的接觸:將茶水推廣到體育訓(xùn)練中去現(xiàn)在大學(xué)生在進(jìn)行不同科目訓(xùn)練的過程中,最常飲用的飲品是礦泉水和碳酸飲料。從自身生理健康以及科學(xué)角度分析,這些飲品都不能夠滿足運(yùn)動員對身體流失物質(zhì)元素的需求。茶水當(dāng)中含有人體所需的多種微量元素,適當(dāng)?shù)娘嬘貌杷?,可以在短時間內(nèi)為運(yùn)動員補(bǔ)充電解質(zhì),這種不含任何添加劑的天然飲品,有效地確保運(yùn)動員在短時間內(nèi)恢復(fù)體力。同時,長期飲茶可以達(dá)到輕身減肥,降脂明目等功效,茶多酚可以有效的緩解疲勞,同時茶水中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也能夠保證運(yùn)動員有效地預(yù)防癌癥。由此可見,大學(xué)生了解茶文化以后也更容易接受茶水這種飲品。
3.2行為層面的接觸:將茶文化禮儀與體育訓(xùn)練融合起來中國由于具有優(yōu)秀的茶文化歷史,因此在禮儀方面十分講究。不同的家庭在招待親朋好友的過程當(dāng)中,都會適當(dāng)?shù)靥峁┎煌N類的茶水供客人飲用,這種與生俱來的“茶禮”已經(jīng)成為了一種生活習(xí)慣。在進(jìn)行體育訓(xùn)練時,將這種禮儀用到不同比賽或訓(xùn)練過程當(dāng)中,讓每一位運(yùn)動員在訓(xùn)練之前或者訓(xùn)練過程中能夠更尊重對手或者隊(duì)友,做好熱身運(yùn)動并在不同的運(yùn)動環(huán)節(jié)顧及他人的感受,注重團(tuán)隊(duì)合作和成員之間的信息交流,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)之間友誼和信任度,讓團(tuán)隊(duì)更具凝聚力,才能保證自身能力得到快速提升。
4結(jié)束語。
本文從四個方面對茶文化在課余體育訓(xùn)練現(xiàn)狀,以及相關(guān)落實(shí)對策進(jìn)行了研究,由此我們能夠發(fā)現(xiàn),茶文化對當(dāng)代教育的作用非常巨大,并且茶文化與體育教學(xué)之間的融合具有一定基礎(chǔ)和可行性,合理的運(yùn)用茶文化,發(fā)揮茶文化的作用,必然能夠提升課余體育訓(xùn)練的效果,同時實(shí)現(xiàn)對茶文化的傳承發(fā)展。希望本文的研究能夠?yàn)楫?dāng)代教育工作者提供一些建議和參考。
參考文獻(xiàn)。
茶文化論文摘要篇十一
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分,其因獨(dú)特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林,更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。
第1:從中西茶文化的差異看高校英語教學(xué)的文化植入。
摘要:隨著我國與世界的開始接軌,在教育改革的不斷深入中,英語逐漸成為我國教育中重要的語言教學(xué)內(nèi)容,但是在目前的英語教學(xué)中,因?yàn)閷W(xué)生對英語的陌生,加上漢語語法的根深蒂固,使學(xué)生們很難對英語教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生較為深刻的理解。
針對這一狀況,人們認(rèn)為,英語學(xué)習(xí)者只有對英國等國家的文化進(jìn)行充分理解之后,才能夠?qū)τ⒄Z學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。
本文通過對文化與語言之間的關(guān)系進(jìn)行闡述,以中西茶文化的差異為例,來對高校英語教學(xué)中的文化植入進(jìn)行研究。
關(guān)鍵詞:中西茶文化;差異;高校英語教學(xué);文化植入。
在世界各國之間的文化交流活動較為頻繁,社會急需英語專業(yè)的人才,在這樣的情況下,高校英語教學(xué)成為了目前教育中的重要內(nèi)容,如何提高學(xué)生的英語成績成為了人們所關(guān)注的重要內(nèi)容。
要想提高學(xué)生的英語成績,使學(xué)生能夠靈活地在實(shí)際生活中應(yīng)用英語,就需要使學(xué)生對異域文化進(jìn)行認(rèn)知和了解,這樣才能提高學(xué)生們對英語學(xué)習(xí)的興趣,所以說,文化植入在高校英語教學(xué)中起到了非常重要的作用。
1語言和文化之間的關(guān)系。
語言和文化之間存在著不可分離的統(tǒng)一關(guān)系。
在人們的生活過程中,語言作為一種交流工具,滿足著人與人之間的交流和溝通,而文化可以通過語言來進(jìn)行傳播和發(fā)揚(yáng),由此可見,語言是文化的一個重要載體,在另外一個方面,不同的國家有著不同的文化,在歷史的演變過程中,文化也在逐漸發(fā)展,所以說,文化包含了所有的語言。
從這樣兩個方面來看,文化和語言之間相互依存,具有統(tǒng)一的關(guān)系。
人們?nèi)绻胍獙W(xué)習(xí)好英語,就需要對英國的文化進(jìn)行相應(yīng)的了解,通過對文化的背景和發(fā)展過程進(jìn)行了解,才能夠從文化中發(fā)掘出想要學(xué)習(xí)的語言,從而完成對語言的學(xué)習(xí)。
因此,在我國的英語教學(xué)當(dāng)中,需要教師對其文化進(jìn)行相應(yīng)的講解,這樣才能使學(xué)生提高對英語語言學(xué)習(xí)的興趣,并提高學(xué)生們的英語學(xué)習(xí)能力,同時能夠在實(shí)際生活中加以運(yùn)用。
在對文化進(jìn)行講解的過程中,要選擇具有代表性的文化來進(jìn)行講解,尤其是對我國與英國兩個國家中所具有的文化內(nèi)容進(jìn)行差異的比較,才能凸顯出語言的差異性。
其中,中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內(nèi)容。
比如茶歌和功夫茶道等,并且在當(dāng)時的朝代中,有關(guān)于茶的詩詞數(shù)不勝數(shù),其總量在首以上,使我國的茶文化更加燦爛奪目。
直到現(xiàn)在,隨著我國的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,茶文化也被世界各國所認(rèn)識,目前,茶成為了世界上的三大飲料之一,由此可見茶的魅力所在。
在茶文化的不斷發(fā)展當(dāng)中,隨著各國之間的文化交流,茶文化作為我國歷史文化中的優(yōu)秀文化,逐漸被國外所接受,在英國的十八世紀(jì)之前,茶在當(dāng)時的國家中還屬于比較新鮮的東西,英國人們對茶的了解也非常少,通常情況下,茶是作為一種昂貴的飲料,出現(xiàn)在英國貴族當(dāng)中。
茶葉在英國人民的生活中占據(jù)了主要的位置,到如今,80%的英國居民每天都在飲茶,英國對茶葉的消費(fèi)量和進(jìn)口量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了別的國家,由此可見英國人對茶葉的青睞。
雖然我國和英國的茶葉消費(fèi)量較多,但是由于兩國人們生活習(xí)慣、信仰和地域的不同,使得兩國的茶文化也各有不同,這一點(diǎn)可以從兩國所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時間等三個方面中可以看出。
我國人們認(rèn)為綠茶清新淡雅,在飯后飲茶的話,有助于身體健康,而英國人的飲茶時間一般分為上午茶和下午茶,通常是以一種休閑的方式和心情來飲茶。
從上述幾個方面,我們可以看出中西茶文化的差別。
3高校英語教學(xué)中文化植入的重要性。
以此來促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,在這樣的情況下,我國高校教育中非常重視對英語的教學(xué),但是由于英語單詞和語法與漢語的相差過大、教學(xué)方法過于滯后等情況,傳統(tǒng)的高校英語教學(xué)情況不容樂觀,在英語教學(xué)中植入文化之后,這一現(xiàn)象得到了巨大的改變。
人們需要對西方文化中的顯著特點(diǎn)進(jìn)行了解,并且與我國文化進(jìn)行相互比較,才能對英語進(jìn)行深刻的認(rèn)知和掌握。
英語的背景就是西方的文化知識,對英語的學(xué)習(xí)其實(shí)就是對西方文化的學(xué)習(xí),語言服務(wù)于文化,文化創(chuàng)造出語言,明白了文化與語言之間的關(guān)系,才能夠掌握其中規(guī)律。
所以說,在高校英語語言學(xué)習(xí)中,文化的植入是非常有必要的,英語教師通過將西方文化融入于英語教學(xué)當(dāng)中,就能夠發(fā)現(xiàn)文化在語言教學(xué)中的重要性,通過對西方文化的講解,可以提高學(xué)生們的英語學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生更快的掌握英語學(xué)習(xí)的規(guī)律,并且能把所學(xué)習(xí)到的內(nèi)容進(jìn)行靈活運(yùn)用。
4在高校英語教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法。
文化教學(xué)在我國高校英語教學(xué)中有著重要的作用,由于高校英語教學(xué)是一件長期復(fù)雜的任務(wù),所以說,在高校英語教學(xué)中植入文化教學(xué)需要相應(yīng)的方法和措施,才能起到良好的應(yīng)用效果。
這些方法包括以下幾種:首先英語語言教師應(yīng)該在原有的教學(xué)方法上進(jìn)行改變,但是不能完全舍棄原來的英語教學(xué)方法,傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法可以為學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),然后通過對西方文化的講解,可以讓學(xué)生有學(xué)以致用的作用。
在英語教學(xué)當(dāng)中,應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)語言教學(xué)和文化的相互融合,才能完成整個英語教學(xué)內(nèi)容。
英語教師應(yīng)該對西方文化和我國文化有一個整體的把握,然后通過兩種文化的相互對比,使學(xué)生認(rèn)識到兩種文化之間的差異,從這種差異中體會到兩種文化所蘊(yùn)含的不同價值觀念,改變學(xué)生原先對文化的認(rèn)知過程,形成一種全新的英語教學(xué)方式。
學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的時候就可以將這種文化差異的內(nèi)涵融入進(jìn)去,擺脫由于漢語語言和英語語言的不同特點(diǎn),而產(chǎn)生的學(xué)習(xí)困境,在學(xué)生的學(xué)習(xí)當(dāng)中,西方的文化不斷的浮現(xiàn)在腦海當(dāng)中,逐漸和英語語言學(xué)習(xí)融合到一塊,起到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。
英語教師在進(jìn)行英語教學(xué)的過程中,為了提高學(xué)生對英語學(xué)以致用的效果,可以在進(jìn)行英語聽力的學(xué)習(xí)過程中,對于其中的一些新詞匯,加入到中西方文化差異當(dāng)中,使學(xué)生逐漸形成這樣一種學(xué)習(xí)思維模式。
提高學(xué)生對英語的理解和英語運(yùn)用能力,這樣就能夠從整體上提高學(xué)生的英語水平,保證課堂教學(xué)效率。
結(jié)束語。
本文通過對文化和語言之間的關(guān)系進(jìn)行敘述,選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例,以此來表明文化植入在高校英語教育中的重要性,最后,對在高校英語教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法進(jìn)行具體的描述。
從這些論述內(nèi)容中,我們可以從中西方茶文化的差異中看出,這種文化差異能夠幫助學(xué)生更加高效的學(xué)習(xí)英語,提高整體的英語水平,從而為社會提供更優(yōu)秀的英語專業(yè)人才。
摘要:茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分,其因獨(dú)特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林,更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。
本文從茶文化視角對大學(xué)英語文化教學(xué)進(jìn)行了探討,以茶文化對于大學(xué)英語文化教學(xué)的作用為切入點(diǎn),分析了其積極性意義,而后對其在大學(xué)英語文化教學(xué)中面臨的問題進(jìn)行了簡析,最后對茶文化在大學(xué)英語教學(xué)中的問題提出了具體的解決措施。
關(guān)鍵詞:茶文化;大學(xué)英語;文化教學(xué);交際能力。
1茶文化對于大學(xué)英語文化教學(xué)的積極作用。
1.1促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)。
我國是茶文化的故鄉(xiāng),茶文化歷史悠久而深遠(yuǎn),其因豐厚的文化積淀而獨(dú)樹一幟于世界茶文化之林。
大學(xué)英語文化教學(xué)中注入茶文化這一元素,其實(shí)質(zhì)是將優(yōu)秀的茶文化呈現(xiàn)給世界。
其以英語語言為載體,對茶文化進(jìn)行跨文化跨地區(qū)的傳播。
一方面,我國大學(xué)生以此為媒介對茶文化有了一個全新的認(rèn)知;另一方面,國外留學(xué)生也通過茶文化英語課對我國的茶文化有所了解。
而大學(xué)生在生動有趣的茶文化英語課堂上見識了茶文化的魅力后,會主動積極地進(jìn)行茶文化英語課程的學(xué)習(xí),從而促進(jìn)其茶文化認(rèn)知水平的提高,推動茶文化的弘揚(yáng)與傳承。
1.2培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。
跨文化交際是指本族語者與非本族語者之間的交際,通俗地講是指有語言和文化差異的人們之間的交流與溝通。
茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的精髓,其深厚的文化歷史底蘊(yùn)與獨(dú)特的文化內(nèi)涵以及氤氳的藝術(shù)氣息,素來為外國人所敬仰。
將茶文化與大學(xué)英語文化教學(xué)相結(jié)合,是將茶文化以另一種方式進(jìn)行全新演繹,使學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中感受茶文化的別樣魅力,開啟了學(xué)生認(rèn)識茶文化的新視野。
同時,學(xué)生也可以此為契機(jī)對照了解國外的茶文化內(nèi)涵,從而增強(qiáng)其對異域文化的認(rèn)知能力。
此外,國外留學(xué)生也可以透過茶文化英語教學(xué)來感知我國茶文化的雄渾大氣,領(lǐng)悟我國傳統(tǒng)文化的博大精深,激發(fā)其對我國文化的興趣與熱愛,從而促進(jìn)其跨文化交際能力的提升。
1.3提高學(xué)生人文素質(zhì)與修養(yǎng)。
茶文化是經(jīng)過幾千年沉淀而成的一種文化現(xiàn)象,蘊(yùn)含著深刻的人文內(nèi)涵。
其清新淡雅之氣對于我們的為人處世具有指導(dǎo)性意義。
其寵辱不驚之性對于我們的修身養(yǎng)性具有借鑒性作用,其簡單樸實(shí)之感對于我們的思想品格具有塑造性價值。
促進(jìn)其自身修養(yǎng)的提高,培養(yǎng)其人文主義精神。
2茶文化在大學(xué)英語文化教學(xué)中面臨的問題分析。
2.1英語文化教學(xué)中的茶文化內(nèi)涵過于淺顯。
廣博深厚的茶文化內(nèi)涵,在英語文化教學(xué)中的應(yīng)用比較淺薄。
大部分高校在引入茶文化元素進(jìn)行英語文化教學(xué)時,都只是不假思索地將茶文化添加到課堂教學(xué)活動中,沒有對茶文化內(nèi)涵進(jìn)行深刻了解與剖析,所以導(dǎo)致了英語文化課程中的茶文化內(nèi)容粗糙,不能滿足學(xué)生們的求知欲望,也隱沒了茶文化的獨(dú)特氣息。
此外,茶文化體系龐大復(fù)雜,有限的`課堂難以承載無限的茶文化知識,茶文化的精髓也無法盡善盡美地呈現(xiàn)出來。
茶文化論文摘要篇十二
摘要:當(dāng)代社會對于休閑體育的運(yùn)動方式尤為關(guān)注,這與人們的健身意識和體育觀念的提升有密切的關(guān)聯(lián),在人們精神文化需求日益提升的社會生活中,與茶文化相契合的休閑體育極大地滿足了人們的內(nèi)在需求。對于快節(jié)奏的現(xiàn)代生活人群而言,這種“慢生活”的狀態(tài)具有不可抵抗的吸引力和誘惑力。在茶文化旅游不斷興起的形勢下,大眾茶文化視角下的休閑體育運(yùn)動,可以極好地解決茶文化旅游資源的不足,推動我國茶葉經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
關(guān)鍵詞:大眾;茶文化;休閑體育;旅游。
中國傳統(tǒng)茶文化以其獨(dú)特的馨香,一路伴隨中國人前行,在裊裊茶香之中我們仿佛看到東方古茶樹中的歷史與文化,在這個神奇的東方樹葉逐漸與中國人的血脈相融的過程中,我們感悟到中國傳統(tǒng)茶文化的獨(dú)特魅力和內(nèi)涵,并逐漸深化對中國茶文化資源的挖掘和開發(fā)。在當(dāng)前大眾休閑體育不斷興起的背景下,茶文化休閑體育成為了一個新的旅游開發(fā)視角,開拓出形式多樣的茶文化休閑體育項(xiàng)目,顯示出中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代發(fā)展元素的鏈接和關(guān)聯(lián)性。
1大眾休閑體育與茶文化的概念及關(guān)聯(lián)性分析。
我國在長期以來的精英文化思想的浸染之中,大眾文化處于邊緣化狀態(tài)。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷深入和發(fā)展,大眾文化逐漸厚實(shí)和擴(kuò)展,尤其是在人們對于物質(zhì)文化和精神文化的需求日益提升的態(tài)勢下,大眾文化促進(jìn)了休閑體育的蛻變和升級,生成了與時代相契合的休閑體育。它推動了我國體育由職業(yè)體育向大眾化體育的方向發(fā)展,其功能也不斷擴(kuò)張和拓展。大眾休閑體育成為了大眾強(qiáng)身健體、排遣情緒、釋放壓力的重要手段和途徑。大眾休閑體育在興起的過程中,顯現(xiàn)出如下文化特征:(1)情感性。在大眾休閑體育中,它注重個性化的情感內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)以輕松和愉悅為前提,使人們的心情置于輕松、快樂、刺激的場景之中,緩解日常生活工作中的壓力,以情感的快樂體驗(yàn)和成功體驗(yàn)為內(nèi)核。(2)大眾性。在大眾休閑體育之中,它對于參與者的體育技能要求并不高,沒有過多的體力和技術(shù)方面的限制,因而,表現(xiàn)出公眾可以自愿自發(fā)參與的形式,具有大眾性的特征。(3)多層次娛樂性。大眾休閑體育可以表現(xiàn)為豐富的多層次性,它在休閑體育活動中,會出于娛樂目的的不同,而產(chǎn)生各種不同的行為,這就使大眾休閑體育表現(xiàn)出多層次的消遣性特征。中國傳統(tǒng)茶文化包含諸多的健康養(yǎng)生內(nèi)容,對于人們的精神文化追求有極為重要的價值和意義。首先,茶文化成為了人們約定俗成的習(xí)慣,逐漸形成了地域化、民族性的茶文化禮儀和規(guī)范。這些茶風(fēng)茶俗需要在現(xiàn)代社會加以傳承和弘揚(yáng),并且對于現(xiàn)代人的行為處事也有重要的遷移效應(yīng)。其次,茶文化中的茶道精神和文化內(nèi)涵博大精深,可以成為現(xiàn)代社會事務(wù)處理的重要媒介和載體,人們可以充分引入茶文化的休閑養(yǎng)生理念,引導(dǎo)現(xiàn)代人們用休閑、品味的心態(tài),正確對待日常事務(wù),享受有品味的人生。在大眾休閑體育興起的時代下,休閑體育也顯現(xiàn)出與傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。從大眾休閑體育的特征來看,休閑體育與茶文化的倡導(dǎo)價值一致,大眾休閑體育注重個性化的發(fā)揮,講求個人自主的休閑體育運(yùn)動形式。而茶文化與此相契合,強(qiáng)調(diào)和注重茶葉品茗者自我的感知和體悟,追求個性化的品茶體驗(yàn)和享受。在茶文化與大眾休閑體育相融合的視角之下,具有相互融合、相互深化的趨勢和特征。從大眾休閑體育的功能來看,茶文化與大眾休閑體育的精神追求相一致。大眾休閑體育不僅注重個人身體的健康,而且在休閑體育的過程中實(shí)現(xiàn)了個人心靈的疏解和調(diào)適;茶文化與其體現(xiàn)出同樣的理念,在品茶之中可以看到人們對于健康養(yǎng)生的追求,同樣也可以在茶葉品茗之中,提升個人的品位、陶冶人們的情操。
2茶文化與休閑體育融合的必要性和可行性分析。
2.1茶文化與大眾休閑體育相融合的必要性。
品茶是國人的一大愛好,成為了大多數(shù)人的生活習(xí)慣,由此而衍生的茶文化旅游也成為了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。我國的不同產(chǎn)茶區(qū)域都在不同程度地開發(fā)自己區(qū)域的茶文化旅游資源,創(chuàng)設(shè)各種茶文化旅游景點(diǎn)和線路,展示出百花齊放的態(tài)勢,可見,我國的茶文化深厚綿長,具有不可估量的潛力。然而,在我國的茶文化休閑旅游的發(fā)展進(jìn)程中,也顯現(xiàn)出一些問題。諸如:茶文化休閑旅游的品牌建設(shè)不足、創(chuàng)新度不夠;茶文化休閑體驗(yàn)的項(xiàng)目還挖掘不足;茶文化休閑旅游體驗(yàn)內(nèi)容和形式還欠缺變化性。鑒于這些茶文化休閑旅游的現(xiàn)狀,我們要意識到現(xiàn)代人們追求休閑觀光和休閑體驗(yàn)并重的心理需求,要拓展茶文化休閑旅游視野,有必要將大眾休閑體育現(xiàn)代元素與中國傳統(tǒng)茶文化相鏈接,從而避免茶文化休閑的同質(zhì)化傾向,轉(zhuǎn)變茶文化休閑旅游邊緣化、外圍化的狀態(tài)。
2.2茶文化與大眾休閑體育相融合的可行性。
現(xiàn)代生活壓力加大的現(xiàn)象導(dǎo)致現(xiàn)代人出現(xiàn)了亞健康狀態(tài),在高強(qiáng)度的生活壓力之下,人們向往和追求“慢生活”的狀態(tài),渴望走近自然、親近自然,體驗(yàn)一下陶公的悠然之境?,F(xiàn)代人的這種精神文化渴望和需求可以在茶文化休閑旅游體育中找到寄托。茶文化內(nèi)在的修身養(yǎng)性、靜修、和諧的精神主旨與現(xiàn)代人的精神需求相契合,而為了將茶文化更好地與大眾休閑體育相融合。要采用可行的方法和途徑,可以在茶文化休閑旅游中借鑒大眾休閑體育模式,在茶文化休閑旅游中融合各種戶外休閑、戶外運(yùn)動、戶外觀光的娛樂方式和途徑,開展茶文化旅游中的冰雪項(xiàng)目、水上樂園、山地探險、攀登等內(nèi)容,從而增強(qiáng)人們的休閑體驗(yàn)。在品茗和休閑體育的主動參與之下,感受到別樣的體驗(yàn)。
3大眾茶文化視角下的傳統(tǒng)茶文化與休閑體育的融合路徑探索。
在大眾休閑體育應(yīng)運(yùn)而生的時代背景下,它對于人們的生活方式和文化觀念產(chǎn)生了較大的影響。從某種意義而言,大眾休閑體育對傳統(tǒng)的社會道德觀念和規(guī)范約束有較大的沖擊。它可以使人們更為真切地感知失敗與成功、快樂與痛苦,可以使人們在茶休閑體育之中,感悟人生哲理,樹立良好、正確的心態(tài),從而提升自身的理性,升華自己的思想。
3.1樹立茶文化休閑體育市場化和民間化意識。
在傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育融合的過程中,要樹立茶文化休閑體育的市場化意識和民間化意識,轉(zhuǎn)變原有的體育觀念。重視人們對于體育的休閑性的認(rèn)識,引導(dǎo)體育向產(chǎn)業(yè)化、民間化的方向發(fā)展,可以鼓勵企業(yè)參與到民間休閑茶文化旅游體育的項(xiàng)目之中,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化整合,使茶文化休閑旅游體育的群眾基礎(chǔ)得到充分的展示,逐漸提升茶文化休閑體育的知名度。
3.2創(chuàng)新茶文化大眾休閑體育旅游項(xiàng)目。
在大眾茶文化視角之下,其休閑體育項(xiàng)目也可以不斷地加以拓展和創(chuàng)新,在對茶文化大眾休閑體育項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃之前,首要的前提是要對目標(biāo)人群加以鎖定,要通過各種渠道對消費(fèi)人群的年齡、職業(yè)特征、文化層次、心理狀態(tài)等方面的需求,進(jìn)行全面的、細(xì)致的了解,必須在全面了解和把握目標(biāo)人群的需求前提下,才能創(chuàng)新規(guī)劃不同的茶文化休閑體育項(xiàng)目。例如:對于少年兒童而言,要以教育和知識的傳承為主,重點(diǎn)向少年兒童推介中國傳統(tǒng)茶文化的茶葉認(rèn)知相關(guān)的知識,開創(chuàng)針對少年兒童群體的“識茶之旅”。對于具有一定消費(fèi)能力的中青年而言,可以根據(jù)消費(fèi)目標(biāo)群體的需求,開創(chuàng)以種茶、摘茶、炒茶為主題的“制茶之旅”。對于老年人而言,可以開設(shè)康身、健體為主題的“休閑茶鄉(xiāng)靜養(yǎng)之旅”。
3.3注重茶文化休閑體育項(xiàng)目的時間規(guī)劃和設(shè)置。
在茶文化休閑體育項(xiàng)目的創(chuàng)設(shè)過程中,可以根據(jù)不同的時間特點(diǎn),進(jìn)行不同的休閑體育項(xiàng)目規(guī)劃,由于茶葉的四季生長規(guī)律不同,因而,可以根據(jù)茶葉的不同季節(jié),向休閑體育愛好者提供多樣化的不同茶文化休閑體育項(xiàng)目。例如:春季時節(jié),可以開設(shè)茶樹種植的休閑體育項(xiàng)目;夏秋時節(jié),可以開設(shè)休閑群體的采茶、炒茶、制茶休閑體育活動項(xiàng)目;冬季時節(jié),可以開設(shè)茶藝大賽、茶具制作大賽等活動,使休閑體育人群享受到不同的、常新的茶文化體驗(yàn)。
3.4開發(fā)以大眾體驗(yàn)為主題的茶文化休閑體育項(xiàng)目。
茶文化休閑體育項(xiàng)目要不斷開發(fā)出豐富多樣的內(nèi)容,要注重大眾的親身體驗(yàn),不僅局限于茶葉制作、采摘這些常態(tài)化的休閑體育項(xiàng)目,而且還要創(chuàng)新豐富多元化的茶文化休閑體育項(xiàng)目,可以給人們以新奇的體驗(yàn)。諸如:茶文化自行車游、茶文化登山游、茶馬古道新體驗(yàn)等;還如:茶健身操運(yùn)動項(xiàng)目、茶為主題的太極表演項(xiàng)目等,從而增強(qiáng)游客的茶文化休閑體育體驗(yàn),獲得茶文化休閑體育項(xiàng)目的滿足感和成功感。
4結(jié)束語。
總而言之,茶文化在我國的傳統(tǒng)文化之中是一顆璀璨的明珠,它在歷史的演變進(jìn)程中不斷發(fā)展和深化,并與現(xiàn)代大眾休閑體育文化元素相融合,顯現(xiàn)出不可替代的豐富文化性和體育性特征。針對當(dāng)前茶文化旅游體驗(yàn)單一、人群主動參與較少的問題,可以將傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育相融合,引入相關(guān)的理念和項(xiàng)目,開發(fā)和創(chuàng)新以茶文化為主題的各種休閑體育項(xiàng)目,豐富和拓寬休閑旅游者的體驗(yàn),感受到茶文化休閑體育項(xiàng)目中的“慢生活”狀態(tài),推進(jìn)茶文化旅游的全面發(fā)展。
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茶文化論文摘要篇十三
摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來,中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對研究中國茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究。
我們祖先對茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國,自古以來,一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現(xiàn)今的資料表明,全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此,中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來,茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,始于唐朝,興于宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩!
茶文化的定義:茶葉是勞動生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長,若依文獻(xiàn)記載來看,可上溯至公元前2337年中古時代的神農(nóng)氏?!皞髡f始于皇帝時代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’?!薄拜薄奔础安琛?,唐代之前還無“茶”字,我國古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志?!碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞于魯周公?!盵2]《爾雅》成書于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?!恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例?,F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增,興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩:
越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
至宋代,中國茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書雖不一定為皇上御筆,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王?!洞笥^茶論》一書,對采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損。”制茶工藝要求“洗滌芽惟潔、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?!比绮瞬柚谱鬟^時,不合時宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過,是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時聲??菽c未易禁三碗,坐聽荒城長短更?!?/p>
明清時代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書,分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫得簡潔實(shí)用。“煎茶四要”指:選擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的'水如果不甘美,會嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時不要將水燒得過沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞?!包c(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝?!肚宀琛芬粭l下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶。《泡茶》一條下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香?!堕蠙觳琛芬粭l是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少??娠?。花紅同。《暗香茶》一條是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。
茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩矣?!蔽娜搜鐣弦圆璐?,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變??梢哉f,茶宴是中國文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演,開辦茶藝知識講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動,顯示出自覺的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能,也就是茶文化對社會文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
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茶文化論文摘要篇十四
:物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,使得越來越多的人沉溺于對外國文化的追捧中,而我國傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢,作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化,在歷經(jīng)了千年輝煌后,卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。
第1:以茶文化的差異性為例談英語文化教學(xué)。
摘要:文化教學(xué)是語言教學(xué)的框架與基礎(chǔ),茶文化是我國民族文化的核心,在西方文化中也占據(jù)重要地位,是展現(xiàn)中西方文化異同的核心渠道,應(yīng)當(dāng)被納入現(xiàn)代英語教學(xué)之中。
本文首先對中西方茶文化在品飲方式、品飲禮儀及茶道精神等三個層面的差異進(jìn)行了分析,而后明確了文化教學(xué)在英語教學(xué)中的地位,最后提出現(xiàn)代英語教學(xué)應(yīng)當(dāng)秉持文化教學(xué)理念,全方位利用多種資源,為學(xué)生營造原汁原味的英語學(xué)習(xí)氛圍,全面提升學(xué)生的英語水平。
關(guān)鍵詞:茶文化;差異性;英語教學(xué);文化教學(xué);創(chuàng)新。
茶文化在我國擁有數(shù)千年的發(fā)展歷史,形式豐富多彩,內(nèi)容包羅萬象,是我國民族文化的核心內(nèi)容,也是我國民族精神的重要體現(xiàn)。
《茶經(jīng)》、《續(xù)茶經(jīng)》、《茶道》等茶典籍文字優(yōu)美,意義深遠(yuǎn),流傳至今,既是我國語言文字之博大精深的展現(xiàn),也是我國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長的彰顯。
無獨(dú)有偶,茶在西方也備受喜愛,在西方各國民族文化的影響下,形成了各有特色的西方茶文化,其中以英國下午茶文化為典型。
通過研究中西方茶文化的差異,可以看到人們生活習(xí)慣、文化風(fēng)俗、思維方式、價值理念等方面的差異,因而在中西文化交流日益頻繁的大背景下,茶文化就成為中西方互相認(rèn)知的橋梁,也成為我國英語教學(xué)中文化教學(xué)的基礎(chǔ)。
將茶文化的差異性應(yīng)用到現(xiàn)代英語教學(xué)之中,以文化教學(xué)為中心制定配套教學(xué)內(nèi)容,可以極大地豐富教學(xué)知識,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高參與積極性,活躍課堂氣氛,促進(jìn)師生之間的良好互動,跳出傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)的藩籬,實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)的實(shí)質(zhì)性發(fā)展和提升。
中國是茶葉的發(fā)源地,四千多年前人們發(fā)現(xiàn)茶葉并注意到它提神醒腦、清涼解毒等保健功效,起初作為藥用,后來逐步應(yīng)用到人們的生活之中,成為人們待人接物及日常飲食所不可或缺的一部分,并與我國傳統(tǒng)文化相互交融,形成了內(nèi)涵深厚、意境悠遠(yuǎn)的茶文化。
十六世紀(jì)茶葉隨海上貿(mào)易之路進(jìn)入歐洲,憑借其醇香的口感與保健的功效得到上流社會的青睞,隨后飲茶之風(fēng)在全國范圍內(nèi)推廣開來,特別是在英國,茶被奉為“國飲”,是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚膬?nèi)容,同時也是人們進(jìn)行社交活動的重要物質(zhì)依托,其內(nèi)涵意義更側(cè)重于實(shí)用性和功能性。
鑒于中西方歷史文化、地形地貌、人文活動等各方面的顯著差異,中西茶文化同樣各具特色、對比鮮明,其差異性主要體現(xiàn)在品飲方式、品飲禮儀和茶道精神三個方面。
1.1品飲方式差異。
作為產(chǎn)茶大國,我國茶葉品類名目繁多,按照大類可以分為綠茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶、黑茶等六種,按照小類則可以分為西湖龍井、云南普洱、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、日照綠茶、武夷巖茶、武夷大紅袍、珠茶、針葉茶等數(shù)萬個細(xì)項(xiàng)。
中國人飲茶多以綠茶為主,提倡“清飲”,強(qiáng)調(diào)茶葉的自然清香。
煮茶時取山澗、清泉之活水,以新鮮木炭燒出活火,再以能夠保留茶葉原本色、香、味的紫砂茶具裝盛,飲茶之人置身于清幽、安靜的環(huán)境之中,身旁環(huán)繞梅、蘭、竹、菊,靜聽風(fēng)聲,獨(dú)賞月輝,或約上三兩摯友,撫琴作詩,評點(diǎn)古今。
自古以來,飲茶在中國都被視為是一個修身養(yǎng)性的過程,人們細(xì)細(xì)觀察茶葉在水中亦卷亦舒的萬千姿態(tài),品味茶葉自然甘醇的氣味,體會淡泊名利、寧靜致遠(yuǎn)、自然無為的古典哲學(xué)理念,獲得情操的熏陶和境界的提升,例如茶與佛教結(jié)合所生的“禪茶”。
所以,中國人的品飲方式源于自然,在于意境。
十六世紀(jì),茶葉首先進(jìn)入荷蘭,而后傳入英國、法國、德國等地。
由于歐洲國家多為海洋性氣候,降雨量多,空氣濕度大,綠茶性質(zhì)寒涼,不適宜在這些國家長期飲用,與之相比,紅茶性質(zhì)溫和、味道醇厚,因其物理特性不易氧化變質(zhì),在潮濕的環(huán)境下比綠茶更易保存,因而受到了西方人的廣泛喜愛。
在飲用紅茶時,西方人喜好“混飲”,他們會根據(jù)自己的口味在茶中添加牛奶、果汁、方糖、蜂蜜、酒精飲料等,調(diào)和紅茶原有的苦味,飲茶時還會搭配精致的點(diǎn)心、水果、肉脯、面包等,不僅可以放松身心、緩解壓力,還可以填補(bǔ)三餐之間的時間空缺,達(dá)到飽腹的效果。
西方人將飲茶作為一種重要的社交活動,他們通過飲茶活動來結(jié)識更多朋友、拓展社交網(wǎng)絡(luò),很多政治、商務(wù)活動也是在飲茶的過程中開展起來的。
另外,為了飲用方便,西方人還開發(fā)出袋泡茶和大桶冰茶,省去了每次拿取茶葉、沖洗茶杯的工作,讓飲茶變得方便而簡單。
所以,西方人的品飲方式基于實(shí)用,在于功效。
1.2品飲禮儀差異。
飲茶在中西方均有一定的禮儀規(guī)范要求。
在中國,飲茶多被賦予敬重之意。
每當(dāng)有人到家中做客,主人必會呈上一杯新沏的熱茶,以表示對客人的歡迎和尊敬;徒弟拜師學(xué)藝,必會向師父敬茶,一來表達(dá)徒弟對師父的敬重和愛戴,二來則有“一日為師、終身為父”的含義;每逢新婚吉日,新郎新娘會向雙方父母敬茶,以表現(xiàn)敬愛之情;佛家弟子每天定時行茶道,在飲茶之中獲得身心陶冶,表達(dá)對佛祖的敬仰及敬畏之情;現(xiàn)代重大政治、商務(wù)、文化場合等,主辦方均以熱茶款待各方賓客,以示歡迎之意,等等。
在各種重要場合,茶皆是必不可少之物,在日常生活之中,人們亦可以根據(jù)需要隨時隨地飲茶。
西方對茶葉的需求量日益提升,茶文化的羽翼在各國文化的滋養(yǎng)下日漸豐盈起來,飲茶禮儀與中國相比,呈現(xiàn)出顯著的差異性。
西方人并不一定會在各個重要場合或是儀式中飲茶,但是他們的飲茶禮儀卻極為嚴(yán)格。
以英國為例,它是茶葉進(jìn)口量與消費(fèi)量都位列世界前茅的國家,茶葉在十八世紀(jì)就已在全國上下推行開來,成為“國飲”,飲茶是英國人每天例行的內(nèi)容,對于飲茶時間、飲茶內(nèi)容、飲茶規(guī)范等都有細(xì)致的要求。
英國人的飲茶禮儀大致是以時間來劃分的:早晨起床以后,人們要飲用“早茶”,以紅茶搭配點(diǎn)心,達(dá)到溫暖身體、舒活脈絡(luò)的效果。
上午十一點(diǎn)左右,人們要飲用“上午茶”,以綠茶為主,以起到提神醒腦的作用。
下午三四點(diǎn)鐘,則是舉世聞名的“下午茶”時間,無論工作與否、忙碌與否,人們都要抽出時間享用下午茶,以自由混搭的紅茶配以精致的點(diǎn)心、水果、肉脯等,緩解由于中餐晚餐之間時隔過長而造成的饑餓感,同時給予人們片刻的清閑,緩解精神壓力,在豐盛而美好的下午茶時光中感受生活的樂趣。
此外,下午茶的禮儀要求相當(dāng)嚴(yán)格,它起源于貴族階層,就必不可少地帶有一定的貴族情調(diào),加之維多利亞時代的下午茶最為風(fēng)靡也最為精致,因而人們有時會將下午茶稱為“維多利亞下午茶”。
通常,人們需要身穿正裝出席下午茶,舉止端莊,談吐優(yōu)雅,盡可能地展現(xiàn)自己的紳士風(fēng)度或是淑女氣質(zhì),主辦人要選用上乘的茶葉、精致的餐具、水果和點(diǎn)心,房間定是家中光線最好、布局最佳的那一間,以期呈現(xiàn)出自己和家庭最好的一面。
七點(diǎn)左右,人們會飲用“晚餐茶”來佐餐輔食。
晚上睡覺前,人們還會飲用“晚安茶”,在甘醇清香之中結(jié)束一天的忙碌,獲得身心舒緩。
1.3茶道精神差異。
茶道精神是茶文化的核心所在,所以中西茶文化的根本區(qū)別在于茶道精神的差異性。
中國茶文化擁有數(shù)千年的歷史積淀,又有博大精深的中華文化作為生長土壤,其內(nèi)涵更傾向于哲學(xué)層面,是對中華文明的傳承和對古典哲學(xué)的升華。
通過飲茶,人們可以看到儒家文化、佛教文化、道教文化的精髓,可以看到茶中所蘊(yùn)含的回歸自然、淡泊名利、寧靜致遠(yuǎn)的處世理念。
與中國茶文化對精神層面的追求相比,西方茶文化更多地展現(xiàn)出對物質(zhì)層面的享受。
西方人對飲茶的形式非常講究,他們會極盡所能地創(chuàng)造舒適、優(yōu)雅的飲茶環(huán)境,提升自己的生活品味與審美格調(diào),他們更傾向于享受現(xiàn)實(shí)生活,通過飲茶活動找到健康、積極的生活理念,實(shí)現(xiàn)自身品味及修養(yǎng)的提升,形成一種高雅的生活氣質(zhì)。
2文化教學(xué)在英語教學(xué)中的地位。
自二十世紀(jì)八十年代,文化教學(xué)的理念開始在英語教學(xué)中流行開來。
從文化教學(xué)的角度來看,若要真正掌握一門語言,單純學(xué)習(xí)其語法結(jié)構(gòu)、語言表達(dá)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,人們必須要充分了解兩國文化的差異性,繼而找到文化與語言之間的關(guān)聯(lián)性,從豐富的文化內(nèi)涵中找到研究語言模式的切入點(diǎn),發(fā)現(xiàn)造成兩種語言差異性的根源,從而提高學(xué)習(xí)效率,更快、更好地實(shí)現(xiàn)二語習(xí)得。
如今,在英語教學(xué)之中,很多教師都會把重點(diǎn)放在語言系統(tǒng)知識方面,很少有人把語言放在相關(guān)文化背景之下進(jìn)行實(shí)際運(yùn)用研究,造成了文化內(nèi)涵的嚴(yán)重缺失,使教學(xué)內(nèi)容大大失色,令課堂枯燥無味,學(xué)生則普遍缺乏語言的實(shí)際運(yùn)用能力。
我們所說的“文化教學(xué)”,其“文化”是指與語言教學(xué)相關(guān)的文化范圍,主要涵蓋在跨文化交際的過程中由于文化差異而會影響到日常交際的語言文化因素及目的語國家的基本國情和文化背景知識。
在文化教學(xué)之中,文化、結(jié)構(gòu)與功能三者是有機(jī)統(tǒng)一的關(guān)系,其中文化是框架,結(jié)構(gòu)是基礎(chǔ),功能是目的,文化教學(xué)是為語言教學(xué)服務(wù)的。
學(xué)者劉珣曾經(jīng)指出:語義和語用教學(xué)都離不開文化教學(xué),文化教學(xué)要緊密結(jié)合語言教學(xué),著重揭示語言交際中的文化因素,揭示目的語國家的基本國情和文化背景知識,緩解跨文化交際中的沖突,促進(jìn)實(shí)現(xiàn)良好互動的交際過程。
3巧用茶文化教學(xué),創(chuàng)新英語教學(xué)模式。
在英語教學(xué)中,我們應(yīng)當(dāng)積極推進(jìn)文化教學(xué),以文化差異解釋語言差異,培養(yǎng)出更多擁有深厚專業(yè)功力及文化底蘊(yùn)的跨文化交際人才。
茶文化作為中西方共有的內(nèi)容,其對比研究是展現(xiàn)中西方文化理念、價值觀念、哲學(xué)內(nèi)涵、風(fēng)俗習(xí)慣等方面差異性的重要窗口,應(yīng)當(dāng)被納入英語教學(xué)之中,以豐富的內(nèi)容和多彩的形式打破傳統(tǒng)“填鴨式”、“單向式”、“教師主導(dǎo)”課堂的弊端,極大地拓展教學(xué)領(lǐng)域,活躍課堂氛圍,提升學(xué)習(xí)效率。
首先,可以運(yùn)用對比教學(xué)法,將中西方的茶文化知識導(dǎo)入到英語課堂之中,令教學(xué)活動更加生動、更為有趣,促進(jìn)學(xué)生對英語知識的自主學(xué)習(xí)和消化。
比如,可以通過介紹中西方飲茶習(xí)慣的差異來引出相關(guān)英語表達(dá),比如中國人喜歡飲用“綠茶(greentea)”,而西方人則熱衷于飲用“紅茶(blacktea)”,中國人飲茶多為個體活動,而西方人飲茶則樂于聚集在一起,于是就有了“茶會(teaparty)”、“下午茶(afternoontea)”、“以茶會友(tomakefriendsoftea)”等。
其次,引入多媒體教學(xué),令教學(xué)內(nèi)容更加具體、直觀、生動,實(shí)現(xiàn)寓教于樂。
在傳統(tǒng)英語教學(xué)模式中,教師僅僅將目光集中在課本之上,幾乎沒有相關(guān)課外內(nèi)容,教學(xué)工具也不外乎黑板、投影儀等,比較枯燥,難以調(diào)動學(xué)生的興趣,所以以往的英語教學(xué)大都是以教師和課本為中心的“填鴨式”教學(xué),學(xué)生只是被動接受,學(xué)習(xí)效果自然難以提升。
引入多媒體教學(xué)以后,教師可以把靜態(tài)的知識轉(zhuǎn)化為動畫、影視、音頻等文件,播放《唐頓莊園》、《傲慢與偏見》等影視作品來展現(xiàn)英國上層社會的'飲茶習(xí)俗,通過播放《茶》、《茶道》等影片來傳達(dá)中國茶文化的意境,讓學(xué)生在鮮明的對比之中理解中西茶文化的差異,并且在這些影片中學(xué)習(xí)到經(jīng)典的交際表達(dá),從而培養(yǎng)良好的語言組織、語言表達(dá)及語言理解能力,實(shí)現(xiàn)英語水平的全面提升。
最后,組織茶文化經(jīng)典作品賞析,提升英語認(rèn)識能力和語言運(yùn)用水平。
若要深入把握英語文化,牢固掌握語言知識,必須要營造良好的語言環(huán)境。
在英語教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)積極營造原汁原味的英語環(huán)境,創(chuàng)造盡可能多的語言應(yīng)用場景。
眾所周知,文化是寫作的基礎(chǔ),在茶文化的影響下,中西方有很多與茶相關(guān)的作品,教師可以將這些經(jīng)典著作納入英語教學(xué)之中,通過學(xué)習(xí)和研究地道的英文作品,展現(xiàn)英語的獨(dú)特魅力及文化內(nèi)涵,促進(jìn)學(xué)生對英語文化背景的理解,實(shí)現(xiàn)對所學(xué)知識的進(jìn)一步深化。
另外,教師還可以再現(xiàn)原作場景,通過角色扮演等方式打造英語交際場景,讓學(xué)生在文化交際實(shí)戰(zhàn)演練之中鞏固教學(xué)內(nèi)容,對中西文化的異同擁有更加透徹的領(lǐng)悟,同時其閱讀、理解、表達(dá)及交流能力都會有所提升,語感也會相應(yīng)增強(qiáng),有利于整體英語水平的提高。
參考文獻(xiàn)。
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[2]梁鏞.跨文化的教學(xué)與研究[m].上海外語教學(xué)與研究出版社,.
第2:英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性。
摘要:物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,使得越來越多的人沉溺于對外國文化的追捧中,而我國傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢,作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化,在歷經(jīng)了千年輝煌后,卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。
教師只注重英語語言的學(xué)習(xí),對于茶文化內(nèi)涵的融入并不重視,進(jìn)而使得教育與傳統(tǒng)文化相分離,甚至連文化與教育的紐帶也割斷了。
本文以茶文化為立足點(diǎn),結(jié)合英語語言文化教學(xué),對其與傳統(tǒng)茶文化的融合進(jìn)行了探究。
茶文化論文摘要篇十五
在中國,茶具有非常悠久的歷史,并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時,茶有益于我們的健康,因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉。可以追溯到遠(yuǎn)古時代,它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會,深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來,中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯。
茶文化論文摘要篇十六
:茶在我國已經(jīng)有五千多年的歷史,自從有了華夏文明,就已經(jīng)誕生了茶文化。對于茶文化的追溯,最早可以上升到神農(nóng)嘗百草,無論是在歷史地位還是現(xiàn)實(shí)意義上都舉足輕重,其中包含的文化,更是我國傳統(tǒng)文化不可割舍的瑰寶之一。茶作為世界三大飲料之一,首先能給人帶來身體上的愉悅,茶除了和咖啡一樣具有解乏的作用以外,它還能給人以美的享受。一壺茶,從燒水、茶葉的選取再到浸漬、沖水這個過程充滿講究、飽含文化,甚至茶具的選取都是一門學(xué)問。茶作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,對于今天的社會生活也有著重要的啟發(fā),將茶文化與體育文化完美結(jié)合在一起,會產(chǎn)生意想不到的效果。本文旨在分析茶文化和體育文化之間的共性,探究將二者結(jié)合在一起會帶來的效果,最后對于如何將二者更好地融合在一起提出一點(diǎn)建議。
1.1體育文化與茶文化都強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)協(xié)作和健康道德觀念的重要性。
體育活動經(jīng)常是集體或者團(tuán)隊(duì)活動,離開任何人都是一種損失,都會導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)的凝聚力大大下降,從而影響團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力,不僅不能起到整體力量大于個體之和的效果,反而因?yàn)槌蓡T內(nèi)部的矛盾和糾紛導(dǎo)致水平有大幅度的退步。只有團(tuán)隊(duì)上下一心,眾志成城才能將所有的力量集中起來發(fā)揮出一加一大于二的效果。我國傳統(tǒng)茶文化講究工序之間的相互配合與協(xié)作,同時選茶、泡茶、制茶之間也存在著明顯的協(xié)作關(guān)系,任何一道工序的失敗都會導(dǎo)致最終效果的差強(qiáng)人意,茶文化本身就在向人們無聲地展示著合作精神。因此,將茶文化融入到體育文化中去會在無形中對從事體育活動的成員進(jìn)行耳濡目染,讓他們意識到協(xié)作的重要性,認(rèn)識到地球缺少誰都會一樣轉(zhuǎn)動,自己不過是團(tuán)隊(duì)的一份子,離開了團(tuán)隊(duì)自己也是無英雄用武之地,從而掃除內(nèi)心的不安,更好地投入到體育活動中去。體育文化的精髓不在于比賽的勝負(fù),而在于加強(qiáng)交流、豐富人的內(nèi)心、健全人的人格,促進(jìn)人的全面發(fā)展。但是在當(dāng)今社會,很多人過分強(qiáng)調(diào)了勝負(fù)的重要性,將比賽的樂趣和重心擺放在錯誤的位置,這就導(dǎo)致體育文化的發(fā)展進(jìn)入了歧途。茶文化講究內(nèi)心的安靜以及對美好事物的追求,可以蕩滌人們內(nèi)心的雜質(zhì)。引入茶文化必然能夠凈化運(yùn)動員的內(nèi)心,提高自己的道德修養(yǎng),做一個更完美的體育人。
1.2體育文化與茶文化都注重禮儀規(guī)范、都促進(jìn)人的全面發(fā)展。
體育活動的競技成分很高,肢體接觸也比較頻繁,因此在比賽的過程中很容易出現(xiàn)矛盾。為了避免不必要的沖突,不同的體育活動都制訂了一系列的規(guī)則和規(guī)范,在它們的指引下,比賽才能正常進(jìn)行。但是即便有這些規(guī)則規(guī)范的約束,現(xiàn)實(shí)中因?yàn)樵浇缭斐傻捏w育沖突依然不勝枚舉,歸根結(jié)底就是因?yàn)檫\(yùn)動員缺少必要的道德修養(yǎng),對于道德規(guī)范的重視程度不夠,不能做到尊重對手、尊重比賽。體育活動的初衷是為了進(jìn)行相互交流、相互切磋,如果發(fā)展成這樣赤裸裸的相互攻擊則與它的最終目的背道而馳。茶文化對于選茶、制茶、泡茶的每一道工序都有嚴(yán)格的講究、甚至對于茶具的選取也有一定的規(guī)范,這樣的環(huán)境能夠讓運(yùn)動員充分認(rèn)識到?jīng)]有規(guī)矩不成方圓的道理,在潛移默化的環(huán)境里明確禮儀規(guī)范的重要性,在賽場上也會表現(xiàn)出自己的風(fēng)度和風(fēng)采,無論輸贏的最終結(jié)果,都能表現(xiàn)出自己的獨(dú)特個人魅力。另一方面,民族的體育文化活動,其目不僅是培養(yǎng)優(yōu)秀的運(yùn)動員,而是在于健全人們的內(nèi)心、提高人們的身體素質(zhì),促進(jìn)人的全面發(fā)展。茶文化在這一方面和體育文化有著相似的最終目的,飲茶的過程相對來說是比較復(fù)雜的,不是一蹴而就的事情,這個過程是個人的修煉也是個人的提升,講究內(nèi)心的祥和和平靜。將茶文化引到體育文化中去能夠促進(jìn)身心的共同發(fā)展,促進(jìn)人格的健全、形成健康的三觀。
1.3兩者都易于參與、有利于個人的拓展。
絕大多數(shù)體育活動的門檻都是很低的,如果不以成為專業(yè)運(yùn)動員為目的的前提,都是能夠在短時間內(nèi)上手,對于身體素質(zhì)、年齡、性別等等都沒有苛刻的要求,只需要你有一定的閑暇時間即可。同樣的,茶文化亦如此,只需要有一定的時間參與到茶文化、茶藝的研究中去,就能夠體會到其中的部分奧秘,它對于愛好者的要求沒有特殊的規(guī)定,同樣很容易上手,因此這兩種文化的全民參與度很高、門檻低,群眾基礎(chǔ)強(qiáng)。另一方面,茶文化和體育文化都能夠培養(yǎng)人獨(dú)立思考的能力、拓展個人的能力和素質(zhì)。在體育文化的實(shí)踐中,如果按圖索驥、一成不變是很難取得好成績的,很多體育活動都講究一定的創(chuàng)新,如體操、跳水、乒乓球、足球、籃球等,幾乎每一項(xiàng)體育活動都需要主觀因素的滲入,形成一個創(chuàng)舉。如香蕉球、托馬斯回旋、程菲跳等等,這些技術(shù)性名詞都是因?yàn)橛袩o數(shù)人在不斷研究、不斷創(chuàng)新、不斷實(shí)踐將自己的想法變成現(xiàn)實(shí)才出現(xiàn)的。事實(shí)上,在平時的體育活動中我們也經(jīng)常能看到不同的人有不同的打法,這些都是個人思考的結(jié)果,這個過程就是個人能力和素質(zhì)拓展的過程。茶文化亦如此,茶藝的學(xué)習(xí)不是對古人藝術(shù)成果的照搬照套,只有融入自己的想法才能體會到其中的樂趣。
2.1有利于豐富體育教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
經(jīng)過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)前我國無論是大中小學(xué)在體育教學(xué)上存在一個極大的問題就是教學(xué)內(nèi)容枯燥、教學(xué)方法單一,很多人抱怨自己從小學(xué)到大學(xué)體育課的內(nèi)容和形式?jīng)]有變過。這樣長期無聊的學(xué)習(xí)自然而然是無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,反而會在內(nèi)心形成厭倦和煩悶的心情,上課也變得不積極、被動起來。這既讓體育課失去了原本的目的,同時更浪費(fèi)了學(xué)生的寶貴時間。在這個關(guān)鍵時候,一個能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的小小舉措就能改變現(xiàn)狀,重新找到體育課的樂趣。茶文化是傳統(tǒng)文化的重要分支,對于茶文化的學(xué)習(xí)不僅能夠讓學(xué)生領(lǐng)悟到傳統(tǒng)文化的價值和寶貴之處,同時因?yàn)椴栉幕腕w育文化之間千絲萬縷的聯(lián)系促使體育課的教學(xué)變得更加簡單,學(xué)生的領(lǐng)域度也會得到提升。
2.2有利于培養(yǎng)綜合性人才。
在體育教學(xué)的過程中融入茶文化會取得意想不到的收獲和成功,這份收獲不僅局限在體育課身上,更將伴隨學(xué)生終身。茶文化包含諸多方面的內(nèi)容,對于茶文化的學(xué)習(xí)既是豐富和拓展學(xué)生知識面的做法,同時更能夠培養(yǎng)學(xué)生的品格,讓他們在學(xué)習(xí)中意識到自己身上的缺點(diǎn)和不足,從而在后面的體育活動中通過努力和訓(xùn)練來改變現(xiàn)狀,達(dá)到更好的效果和水平。另一方面,茶文化中內(nèi)斂、謙讓的元素能夠促進(jìn)學(xué)生恬靜淡然、不爭不搶,在體育活動中表現(xiàn)出更多的禮儀和素質(zhì),展現(xiàn)獨(dú)特的個人魅力。最后,茶文化中包含不計其數(shù)的理念和規(guī)范,對于學(xué)生理解和學(xué)習(xí)體育課上的內(nèi)容有著功不可沒的幫助,通過對于茶文化的融入,學(xué)生理解事物的能力也會上升,看待事物也多了一個新的角度,這些都是極為重要的品質(zhì),是在課堂上學(xué)不來的,只有通過親身實(shí)踐才能獲得,因此,也減少了諸多壁壘和不和諧的學(xué)習(xí)障礙。
3.1積極開展茶文化教育,通過茶文化培養(yǎng)體育活動的集體意識。
出于多重因素,包括主觀和客觀方面,當(dāng)今社會的學(xué)生個人能力和表現(xiàn)能力相對以前來說有了質(zhì)的飛躍和提高,但是在集體意識方面卻不盡如人意,簡單來說,就是自私泛濫。這一點(diǎn)表現(xiàn)在體育活動中來就是爭強(qiáng)好勝、藐視規(guī)范,這種“吃相”實(shí)際上是很難看的,一時的勝負(fù)可能通過明爭暗斗得來,但是個人的修養(yǎng)和禮儀也隨之付諸東流,得不償失。茶文化倡導(dǎo)人與人之間相互尊重、人人平等,通過茶文化的學(xué)習(xí),學(xué)生會漸漸意識到自己能力的有限和集體力量的無限性,在這個過程中學(xué)會尊重別人、理解別人的難處,不恃寵而驕、咄咄逼人。如果將茶文化引入到體育文化中來的話,學(xué)生不僅能夠理解到規(guī)范的重要性,同時更能夠在比賽的過程中尊重對手、尊重自己秉持的價值觀,從而保證賽場上的和諧,體育文化的教學(xué)氛圍也會有一個質(zhì)的上升和提高。
3.2推廣茶文化的同時,融入體育精神。
要想將茶文化和體育文化進(jìn)行充分結(jié)合,茶文化和體育文化兩者都需要做出一定的努力,只通過一方的關(guān)注是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,其中主要的問題自然是如何將茶文化融入到體育文化中去,但是在宣傳茶文化的同時,也可以將體育文化的精髓進(jìn)行分析和舉例,在茶文化中體現(xiàn)體育精神,只有二者相互借鑒,才能相得益彰,達(dá)到預(yù)期的效果。另一方面,將體育精神融入到茶文化中去在新的時期有著特殊的意義,是對傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)展,是新時期的推陳出新。這也是我們對待傳統(tǒng)文化應(yīng)該秉持的態(tài)度。茶文化屬于傳統(tǒng)文化的重要分支,在新時期需要通過一定的革新才能讓其賦予新的力量和生命,在新時期有一個更長足的發(fā)展。體育精神中不怕吃苦、用于開拓的特點(diǎn)就是茶文化所缺少的,將其引入到茶文化中來則能豐富茶文化的內(nèi)容和精髓。
3.3積極調(diào)動全民參與度。
中國是一個地大、物博、多民族的國家,無論是茶文化還是體育文化在不同的地區(qū)和民族中都有著不一樣的精髓和特點(diǎn),因此呈現(xiàn)出來的面貌自然也千差萬別。這些不同的特點(diǎn)不是我們發(fā)展茶文化和體育文化的障礙,反而給我們?nèi)诤虾桶l(fā)展這兩項(xiàng)文化提供了重要的源泉,是我們不竭的動力。另一方面,對于茶文化和體育文化,我國都有著雄厚的群眾基礎(chǔ),喜愛這兩種文化的人群眾多,如果能夠調(diào)動社會的集體力量,那么則能掀起波瀾壯闊的驚天駭浪出來,而且這一效果是我們無法預(yù)料的,帶來的成果也會讓我們瞠目結(jié)舌。但現(xiàn)實(shí)情況是目前我國仍然沒有能將二者有效結(jié)合在一起,而且也沒能調(diào)動廣泛的群眾基礎(chǔ),是對資源的極大浪費(fèi)。
3.4開拓市場,發(fā)展相關(guān)的文化產(chǎn)業(yè)。
文化和經(jīng)濟(jì)的融合形成了文化產(chǎn)業(yè),文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅是對文化的傳播,同時更是對經(jīng)濟(jì)有一定的刺激作用。茶文化和體育文化都是文化的分支,而且兩者之間存在著廣泛的聯(lián)系,如果利用兩者之間的共同之處將其充分結(jié)合起來形成一個特殊的產(chǎn)業(yè),那么必然會帶來不菲的經(jīng)濟(jì)收入。首先因?yàn)檫@兩種文化都有著雄厚的群眾基礎(chǔ),也就意味著市場潛力巨大,兩者的結(jié)合就是對雙重市場的打開,群眾基礎(chǔ)加倍,市場潛力也會翻番。筆者前一段時間在江西看到茶藝武術(shù)的表演,即將體育文化中的武術(shù)融入到傳統(tǒng)的茶藝中去,使得茶藝中帶有鏗鏘有力的精神,讓原本柔和的事物賦予了張力,讓人眼前一亮,人們在欣賞茶藝的同時也感受到了武術(shù)的魅力,雙重享受自然讓人拍手稱快。這只是其中一個簡單的例子,將二者融合發(fā)展成新的產(chǎn)業(yè)目前在我國仍然處于起始階段,有著廣泛的發(fā)展空間,因此,抓住早期的機(jī)遇至關(guān)重要,等到后期市場飽和時難度就大了。
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