2017年高考生物必備知識點：生物技術(shù)實踐試題解析

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2017年高考復(fù)習(xí)正在進行中，高考生物想在原有的基礎(chǔ)上提分，這就要求考生要掌握一定的知識量，能隨機應(yīng)變，靈活運用已掌握的知識。以下是小編對《2017年高考生物必備知識點：生物技術(shù)實踐試題解析》進行的總結(jié)，供考生參考。

高考生物必備知識點：生物技術(shù)實踐試題解析

1．(2010·杭州)關(guān)于果醋制作過程中的敘述正確的是()

A．打開發(fā)酵瓶是因為全過程需要通入氧氣，排出二氧化碳

B．醋酸菌在糖源和氧氣充足時，能將葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C．當(dāng)糖源不足時，醋酸菌可將酒精最終轉(zhuǎn)變成醋酸

D．要使果酒變成果醋只需通入氧氣，加入醋酸菌就可以了

答案C

解析醋酸菌和酵母菌發(fā)酵的區(qū)別在于前者需氧，不產(chǎn)生二氧化碳，而且發(fā)酵的最適溫度也不同。

2．分離纖維素分解菌的實驗過程中操作錯誤的是()

A．經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上

B．富集培養(yǎng)這一步可以省略，但所得的纖維素分解菌較少

C．經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，可用剛果紅染色并進行鑒定

D．對照組可用等量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上

答案A

解析經(jīng)選擇培養(yǎng)后再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上；富集培養(yǎng)可省略，但獲得的纖維素分解菌較少；經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，可用剛果紅染色并進行鑒定；設(shè)置對照能證明富集培養(yǎng)的確得到了欲分解的微生物。

3．將配制好的培養(yǎng)基進行滅菌應(yīng)采用()

A．灼燒滅菌 B．高壓蒸汽滅菌

C．干熱滅菌 D．煮沸滅菌

答案B

解析要將配制好的培養(yǎng)基中的所有微生物的細胞、芽孢和孢子殺死，實驗室常采用高壓蒸汽滅菌法。

4．(2010·廣東一模)下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述，錯誤的是()

A．微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒

B．測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法

C．分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度

D．分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源

答案A

解析微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行滅菌，而不是消毒；測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法而一般不用活菌計數(shù)；分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度以便能從中選擇出菌落數(shù)在30～300間的平板進行計數(shù)；分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源。

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