食品生物技術專業(yè)描述

食品生物技術專業(yè)描述：

食品生物技術專業(yè)學生主要學習化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓、課程設計、畢業(yè)設計等課程。

食品生物技術專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生物領域的生產(chǎn)與技術管理工作的高級技術應用性專門人才。

食品生物技術專業(yè)要求畢業(yè)生掌握分析解決食品生物技術應用中的工程技術和生產(chǎn)管理的能力。

學分網(wǎng)小編整理，展示給高考學子，僅供參考。